果然大家沒說錯男人三十而立，李民基正值事業高峰期代表作品數不清～目前熱播的《我的出走日記》網上一致好評

果然大家沒說錯男人三十而立，李民基正值事業高峰期代表作品數不清～目前熱播的《我的出走日記》網上一致好評！

今天向大家介紹的是李民基！這位演員是真的大家所說不會唱歌的綜藝人才不是一個好演員的最佳人版！他甚至是模特兒出身呢！目前播出的《我的出走日記》不知道大家有沒有在看呢？被圈粉了嗎？還沒有的話，就繼續看這一部作品感受一下他的魅力吧✨ 李民基這一個演員真的是信心保證，每次挑選飾演的角色都很有魅力，每一次都會從未播出的時候就知道他的看點！《我們出走的日記》目前也邁入最後階段，讓我們都來認識一下這一位演員吧！作品眾多的他最不能錯過的作品也盡在這裡！ 之前也曾經介紹過同劇的另一位演員，有興趣的朋友們可以看看喔～⬇️ 李民基的基本個人資料💾 李民基｜1985年1月16日 星座：魔蠍座 出道年份：2005 出演作品：《今生是第一次》、《金秘書為何那樣》、《愛上變身情人》、《所有人的謊言》、《oh！珠仁君》、《我的出走日記》 李民基個人社交媒體⬇️ 目前李民基有個人營運的社交媒體喔～他發的照片和平日劇中的形象還分別蠻大的😄大家也可以追蹤他，去更認識他！ 演技和歌唱實力出眾⬇️ 假如不告訴大家，或許大家也會忽略了李民基的歌唱實力！其實李民基曾經在2009年的時候出了個人專輯《NO KIDDING》，雖然這是他唯一的一張專輯，但是之後他也有不少歌曲，曾經為自己出演的電影《戀愛的溫度》獻唱ost。李民基分別在2012和2013年現場了三首，名為《not in love》，以及《戀愛的溫度》中的《everything》和《昨日》。 綜藝必得人才⬇️ 有時候韓國的演員都會在作品上映期間上一些同電視台的綜藝節目宣傳一下，而李民基也不例外！業務能力超強的他竟然還上了不少綜藝節目。韓國長壽節目和一直很火的綜藝也上過，《Running Man》和《Happy Together》等等都有它的蹤影喔～加入大家想看到他反差的一面，又想更深入的人是李民基的話，不妨考慮看看他曾經出演過的綜藝節目吧！ 李民基3部必看的作品⬇️ 李民基出演過的電視劇真的很多，而代表作也很多，甚至特別出演的韓劇也是當紅的韓劇如《金秘書為何那樣》。但是每一部出演過的電視劇都能夠被視為人生韓劇的地步，可見李民基真的是一位寶藏演員～ 《我的出走日記》 第一部向大家推薦的必須包括目前在Netflix熱播中的《我的出走日記》，當中他和金智媛的cp感爆發，沒有許多肌膚接觸，但是也甜到不要不要的！ 李民基曾經很久之前他跟金敏喜演過一部電影，叫《戀愛的溫度》，挺好看。他在《戀愛的溫度》當中角色的形象和《我的出走日記》有點相向之處，主要是角色都是看似木訥實際又敏感的普通職場男子，看似內向可是其實他還蠻能吵架的熊樣😂實際上我覺得他比表面更有演技，演得真誠又自然，很動人，李民基的演技太厲害了，每次滴淚都落在我心上了。我也很喜歡這個角色身上所散髮出的真誠，在朋友面前毫不避諱自己的慾望，真誠是我從他眼裡看到的兩個字，李民基不是蠱惑人心那種男演員，但是個很好的演員。 《愛上變身情人》 《愛上變身情人》這一部韓劇其實題材還蠻新穎的～可是這一部劇卻高開低走，無論在韓國還是海外都沒有引起關注度...而且收視率真的持續低迷，不過因為題材有趣，看的時候還挺有新鮮感，又繼續看的意欲！ 《愛上變身情人》講述有臉盲症的男主角，和每個月有七天會變換面貌的女主角之間，展開一系列獨特療癒的愛情故事。而且這一部劇的深意也很好，劇組釋出這一部劇的思考點是：我們被太多東西束縛，很多事情定義我們，包括姓名、性別、年齡、職業、外表。如果在這些東西之間失去了其中一樣，我們又會變的如何？比如說，失去「外貌」，那麼人生會變得不幸嗎？還是會變得幸福呢？本劇由此出發衡量真正重要的東西是無法從眼睛看到，或許就像是「愛」一般的東西，什麼是真正的美？ 《今生是第一次》 李民基的代表作品就是《今生是第一次》，這一部劇在韓國和海外的討論度極高，而李民基也透過《今生是第一次》站穩了自己的演員地位，陸陸續續接到更多片酬！李民基就是一個很適合演普通職場男子的男演員。李民基在《今生是第一次》裏也是這樣一個角色。 以上數部作品都是值得大家回味的電視劇，日後想看到更多相關資訊的朋友們，收到最新資訊的朋友們請記得追蹤我以及我的劇評IG @dramacharisma❤️ #李民基 #我的出走日記 #愛上變身情人 #今生是第一次 #所有人的謊言 #韓劇 #演員 #netflix

2022.05歌單推薦|隔離期間循環播放|來點正能量|

好久沒分享歌單了，最近沒聽甚麼新歌，反而都是回頭再聽一些老歌，剛好也因為被隔離，所以來分享我隔離期間循環播放的清單，有厭世也有正能量，推薦給大家。 1. Let's Fall in Love for the Night 很喜歡這樣簡單輕快的節奏，適合用來開啟美好的一天。 2. New Normal 最近台灣的疫情快速蔓延，搞得大家人心惶惶，已經擴大到社區感染和病毒共存已經是無可避免的事實，那就學著適應這樣新型態的生活型態，大家防疫工作還是不能鬆懈，一起加油，還是要相信一切都會變好的。 3. I Blame the World 這首歌歌詞一開頭就是各種厭世，根本很適合現在此時此刻就想要就地躺平的人，不知道大家有沒有聽過半杯水理論，樂觀主義會覺得在半杯水杯子就滿了，悲觀主義卻覺得杯子裡只剩半杯水而已。副歌裡用到這樣的比喻我覺得很有趣XD 4. It's my life 是Bon Jovi，因為這首歌認識他們，雖然是20年前的老歌了，但聽著還是很青春，以前想練電吉他同學介紹給我的歌，悶悶的隔離期需要來振奮精神。 5. 走 甜約翰這首歌也是很輕快，說走就走的隨興，雖然目前的狀況沒辦法說走就走，沒關係靠想像力，讓自己身心放鬆一下。 6. 夏日午睡 還記得之前鬧過的笑話，因為戴上耳機後前面那個垃圾車的收音太真實了，讓我誤以為垃圾車來了還拿著垃圾跑出家門追垃圾車，突然意識到大中午哪來的垃圾車啦~ 7. 安平之光 第一次聽到這首歌是在國華街，那時候就覺得這首歌也太可愛了，馬上把手機拿出來搜，之後聽到這首歌馬上就會想起在台南旅遊的回憶。 以上七首是我最近隔離期間重複循環的歌單，看起來蠻雜亂好像沒什麼重點，但它們真的陪我度過阿雜的每一天，也推薦給你們可以去聽聽看!

適合肉桂捲小白的溫和不辛辣肉桂捲 口感濕潤、口味超多 濃郁泰奶、酸甜

⁑▧ Full Potential [宅配] 🎁#文末抽獎更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃宅配❥#cala吃甜點沒有想過肉桂捲也可以有那麼多口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)他們家的肉桂捲桂味溫和不辛辣 適合肉桂捲初嘗口感濕潤有點偏麵包口感 喜歡烤過的微脆底層甜度上我覺得偏甜 適合搭配黑咖啡 跟苦味互補還有附上兩盒淋醬 冰火交融吃法肉桂捲小編最推薦的吃法～ 🍋香檬輕乳酪酸甜檸檬乳酪醬上面還有翠綠的檸檬渣做裝飾顏值裡面最高 🍬太妃牛奶糖小火燉煮的焦糖 加上法國諾曼第鮮奶油螞蟻人會喜歡這顆太妃牛奶糖 🫖金標茶泰奶泰奶味很濃郁 很像在喝泰奶想再感受更多泰奶到話 可以直接加爆泰奶醬 🥃香草白蘭地 這個口味很特別 溫和的酒香與肉桂蹦出新火花 🧚‍♀️cala有話說：本身不是螞蟻人 加上肉桂捲有一定甜度 、味道也蠻夠 喜歡單吃不加醬～ P.s. 最近超愛這首歌《無法抗拒的他》OST:Love me like that ✨官方粉專: @fullpotential.lab 🎁//抽獎方法//👉追蹤：@cala_food & @fullpotential.lab👉標記1位朋友隨意留言（可重複留言但需不同人）（🈲標記假帳號，追蹤人數未滿30的小帳、抽獎帳、不認識的人或官方帳號）👉限動分享，抽中後需示出截圖👉抽出1位各送出「肉桂捲1盒」•活動截止至 2022/6/15 24:00截止[本帳保有最終修改權利］ 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #抽獎#抽獎活動#抽獎文#肉桂捲#肉桂捲控#肉桂#肉桂控#泰奶#泰奶控#宅配美食#宅配甜點#面交#面交甜點#台北美食#國父紀念館美食#國父紀念館#popyummy台北#yummyday台北#dcard美食板

《媽的多重宇宙》《奇異博士2：失控多重宇宙》多重宇宙在瘋什麼？邁向多重宇宙之旅。

相信許多電影迷一定都知道兩檔院線片《媽的多重宇宙》《奇異博士2：失控多重宇宙》。打著多重宇宙的名號，兩部作品能帶給觀眾什麼嶄新的體驗呢？ 媽的多重宇宙：面對世界永遠善良，這是就是我的生存之道。 在多重宇宙中，這個日復一日洗衣服、納稅的秀蓮，是無數個宇宙中活得最「失敗」的那個，但就是因為自己那麼渺小，才擁有無限可能。豬八士扒姬在每個宇宙大肆破壞的同時他了解到其實一切的一切都毫無意義。 就是因為我們毫無意義，因此我們更要盡情的享受這一切。 秀蓮這樣對女兒說著，看透了宇宙真理，莫過於一個擁抱，這個不完美的人生，其實比任何宇宙完整。 秀蓮拿出他起先嫌棄的塑膠眼睛貼在額頭上，嘗試以她老公威門的角度看待這個世界。同樣爭取到底，但是面對世界永遠善良，這是就是我的生存之道。而塑膠眼睛正好是黑暗貝果的相反，轉個方式看世界，就能成為賦予生活意義的那道光。 我的碎碎念：首先編劇到底嗑了什麼，才能寫出這種腦洞大開的作品，演員演技不用說，楊紫瓊寶刀未老動作場面超級精彩，鏡頭表達超有趣，剪輯也很鬼，笑點不間斷（現在想起來還是會笑的那種），最後我還看到哭，絕對是能滿足各式各樣影迷的一部作品！ Rating:8.5/10 奇異博士2：我愛妳，我在每個宇宙裡都愛妳。 Wanda經歷了無數個悲劇，拯救宇宙，復仇者的一員，再也不是讓他開心的事。我是一位母親，我為了保護我的孩子，我一定要拿到跳躍於每個宇宙的鑰匙。直至最後Wanda才了解到，他渴望獲得的完美生活，終究不是他的。 而Doctor Strange經歷了一場場的戰鬥，獲得了強大的魔力，卻只能當Christine婚禮的賓客。當他成為Doctor Strange的那一刻，他們就不可能在一起，在每個宇宙中，他們就像兩條靠得很近的平行線，但始終不會有交集。 I love you in every universe. 就算這一切已來不及，但Doctor Strange選擇把這份愛戀告訴Christine。他是擁有扭轉時間的魔力、是拯救地球的復仇者聯盟，這些都成了他強大力量背後的宿命。 我的碎碎念：說實話我看完有點小失望，《媽的多重宇宙》把我的胃口養大了。雖然有些吐槽點（Wanda性格大變？），但整體的動作場面、特效依舊精彩，基本上可說是沒有冷場。 Rating:7/10 Instagram:@watchtogether_withme #多重宇宙 #媽的多重宇宙 #楊紫瓊 #奇異博士 #奇異博士2 #緋紅女巫 #Marvel #漫威 #電影#院線片 #影評 #觀後感

🌸 7-11獨家限定！櫻花季粉嫩嫩HARBIO哈瑞寶小熊軟糖變身朵朵櫻花啦！五種口味一次滿足

🎤心花開~ 哇丟心花開~ 咱二人作陣來看櫻花園~ 賞花季就是要粉嫩嫩花開滿天 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 #HARIBO哈瑞寶花花Q軟糖分享包 櫻花季限定 小花朵QQ造型 小小一顆大人小孩都愛吃 一小包解饞又不怕吃太多 五種口味輪流吃一輪😋 綠色 = Seeet草莓🍓 黃色 = 酸V酸V檸檬🍋 紅色 = 健康覆盆莓❤️ 橘色 = 大吉大利橘子🍊 白色 = 好運旺旺來鳳梨🍍 📍購入寶地 : 7-11 💰 購入大洋 : 119 @7eleventw @haribo_deutschland #桑妮亞揪愛甲🤤 #軟糖哈姆哈姆好好吃😋 #可愛的東西價格都不親民🫣 #711 #7eleven #超商 #超商美食 #超商新品 #全台美食 #全台 #櫻花 #櫻花季 #haribo #軟糖 #eat #food #foodie #folwers #sukula #snack #sweet #love #instagram #instagood #likeforlikes #photography #photooftheday

艾莉絲談愛-自Covid-19出現後的後疫情時代的戀愛

自從Covid-19出現至今，時光匆匆過了2-3年了各個國家從封城狀態到現在陸續跟病毒共存反觀台灣的疫情卻正進入另一波高峰雖然政府在防疫上的政策跟措施常常被人民撻伐但不可否認的是在政府跟人民的努力下讓我們慢慢來到後疫情時代即便病毒還在、即便無法清零、即便感染可能有後遺症但是現在有疫苗、有快篩試劑、有口服藥相信在不久後的將來這一切終將成為一個平凡的日常 圖片來源http://yao51.com/jiankangtuku/qkqpsgky.html 疫情對人們的愛情產生了微妙影響對單身男女們而言，青春年華就那幾年，疫情卻占了好大一部份要怎麼活出一個人的美好、怎麼拓展交友圈、怎麼轉角遇到愛收到各界單身朋友無奈地吶喊外，更衍生出一些有趣的交友故事像是居家約會：新冠疫情如何改變洛杉磯約會文化要跟對方出門嗎、約吃飯嗎、要請對方拿下口罩嗎這一切的一切在疫情時代下都是個困難的選擇題 圖片來源https://www.workworks.media/post/25645 在影集Modern Love 第二季第三集<Strangers On A Train>中更是將新冠疫情融入愛情故事中描述著在2020年3月一輛從愛爾蘭開往柏林的火車上，一對男女相遇了決定老派的不交換聯絡方式，只約定兩週後在火車站碰面殊不知兩週後新冠疫情大爆發讓城市進入全面封鎖的狀態 圖片來源modern love影集 而在疫情下誕生的熱戀期情侶這更是場嚴峻的考驗全世界都像在談一場遠距離戀愛所有熱戀期可以去的遊山玩水膩在一起的回憶場景都換成了家中或是視訊螢幕戀愛順序由此顛倒直接進入老夫老妻時期被迫在平凡的日子裡創造生活的儀式感及展現對彼此的愛肺炎疫情下的愛情：該如何跟新歡一起度過隔離時光 黎明的前一刻總是最黑暗的(It is always darkest before dawn) 當那一刻過去，我們終將迎向光明的希望。 在這週六的夜晚就讓我們來聽首太陽舒緩最近緊張的疫情更期盼自在漫步在陽光下出遊的日子早日來臨 #疫情 #戀愛 #愛情 #後疫情時代 #太陽

【三和國中站美食推薦】秉持全手工製作的信念 - 樂窩咖哩✨裹著酥脆薄外皮的唐揚嫩雞及豬排，讓人無法忘懷！

你各位是喜歡吃咖哩的人嗎？我是！！今天挖到一家隱藏在三重巷弄內的超隱密咖哩店！沒想到ＣＰ值非常高阿！本來還在猶豫會不會介紹之後客滿很難訂！但還是覺得來分享一下好了 店內店外裝潢 外面有一個小庭園看的出來老闆跟闆娘很用心在栽種！讓人感覺小巧又可愛甚至還有些療癒呢 店內的位子偏少也比較簡單沒有太多奢華的擺設所以想吃一定要提早訂位！ Curry Time ! ▸❤️推 唐揚咖哩 $180 升級B套餐 +$60 (溏心蛋+起司+什麼湯 or $40飲品) 咖哩的滋味讓人印象滿深刻的，不愧老闆有誇下海口說裡面有十幾種辛香料，每一口都能感受到不太一樣新世界～配上裹著酥脆薄外皮的唐揚嫩雞，辛香料的襯托及飽滿肉汁的口感瞬間在嘴裡噴發！ ▸ 豬排咖哩 $180 升級C套餐+$80 (布丁+什麼湯 or $40飲品) 咖哩就如上面說的一樣很特別以外，這個里肌豬排咬勁頗足，脆度佳，有鎖住深層的肉汁，且讓人感受得到豬肉甘醇香在嘴中回味 ▸❤️推 布丁 $60 超級無敵大推一定要吃布丁！Ｑ彈綿密的布丁與甜度適中的焦糖醬，還撒了一圈不同種類的脆餅乾來作為搭配，我還捨不得分給我旁邊的朋朋吃！！！！ ▸❤️推 什麼湯 $40 每日例湯都不大一樣，當天我喝到的是雞湯，由紅棗、雞肉、與其他中藥材熬煮而成，喝的到紅棗的鮮甜還有雞肉長時間熬煮的濃郁湯頭！▸ 黑糖鮮奶茶 $50老實說我個人覺得鮮奶茶並無太過特別的地方，口感上淡了些但滑順好入口。 ▸ 隨便都可以 $40當天也點了隨便都可以，讓闆娘發揮調一杯，喝起來我滿喜歡的！清爽解膩的涼茶～ 🌸樂窩咖哩love World🏠—241新北市三重區力行路二段136巷20號1樓（近捷運三和國中站）☎️—0958-530-128⏰—週一公休，售完也會提打烊唷11:30am～20:30pm(週二~週日) 餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕🌓服務態度🌕🌕🌕🌕🌕

【新劇報報】安孝燮確定主演韓版《想見你》！盤點安孝燮過往戲劇，帶你全方位認識「霸道始祖鳥」！

近期因霸道總裁漫改劇《社內相親》人氣暴漲的安孝燮，3月31日確定將主演韓版《想見你》並將在劇中飾演李子維／王詮勝。韓版《想見你》將由安孝燮、全汝貞、姜勛出演，並改名為《走進你的時間》(너의 시간 속으로)。 韓版《想見你》故事描述從1998年至2023年，是包含青春友情和愛情的18歲，以及充滿穿梭劇情的韓劇，將於NETFLIX播映。 近期安孝燮的人氣因為《社內相親》暴漲，IG粉絲人數突破500萬！本篇文章將盤點過往安孝燮出演的戲劇，有興趣的話就一起看下去吧～ 1、《撲通撲通LOVE》 安孝燮於2015年透過MBC特輯電視劇《撲通撲通LOVE》以演員身份出道，該劇劇情講述一名高三少女「張丹菲」與朝鮮時代世宗大王「李裪」間的戀愛羅曼史，是一部能為想逃離不安現況的年輕世代，帶來共鳴與勇氣的電視劇！ 根據導演金智賢所述，他在《夢想著巴赫，總是在坎塔列2》中看到了長相英俊、拉著小提琴的安孝燮，並與安孝燮取得聯繫，讓安孝燮出演第一部處女作。安孝燮也為了劇中騎馬的場面，每天至少練習一個半小時，可以說是非常用心的新生代演員！ 2、《再一次Happy Ending》 2016年安孝燮於MBC電視劇《再一次Happy Ending》飾演年下男安正宇。該劇講述過了30歲的第一代妖精女團「Angels」成員們的未來，傳達出單身、初婚、離婚以及再婚的不同階段的內心世界，是一部相當痛快的浪漫喜劇，安孝燮也自在這部劇中展現出清新直率的年下男魅力！ 3、《戒指女王》 安孝燮於2016年時在MBC特輯電視劇《戒指女王》中，飾演「外貌協會」的朴世建一角，相信這部劇也是讓最多人認識安孝燮的一部經典韓劇了，說是安孝燮的經典成名作也不為過！這部劇也是安孝燮和女主角金瑟琪兩人繼《撲通撲通LOVE》後，第二次合作的作品，無論是在劇中的CP感、劇情內容，粉絲們都給予相當高的評價，也讓安孝燮透過這部戲打開了知名度！ 4、《雖然30但仍17》 2018年安孝燮在SBS電視劇《雖然30但仍17》中，飾演了清爽帥氣的高中生柳燦，並在同年的SBS演技大賞上獲得了新人獎！ 5、《Abyss》 2019年安孝燮出演tvN電視劇《Abyss》。劇中安孝燮飾演了從醜男財閥2代復活為臉蛋天才的車敏，展開一段人生和愛情都重啟的奇幻故事。安孝燮透過這個角色，展現出豐富的感情和魅力，再加上搭擋為韓劇一線女神朴寶英，也讓安孝燮從此刻開始奠定成為新生代大勢演員的基礎！ 6、《浪漫醫生金師傅2》 2020年時，安孝燮在時隔4年以第二季回歸的SBS電視劇《浪漫醫生金師傅2》飾演GS（一般外科）的徐宇鎮，不停成長的演技也讓他在此劇中獲得高度好評。 後來安孝燮更憑藉這部作品，獲得了同年6月舉行的第56屆百想藝術大賞TV部門的男新人演技獎以及2020年SBS演技大賞優秀獎！ 7、《紅天機》 安孝燮於2021年在SBS電視劇《紅天機》中，飾演書文觀的主簿和月星堂的神秘人物河藍一角。本劇首播便獲得極高收視率！值得一提的是，此劇女主是安孝燮2年前差點在《先熱情地打掃吧》合作的金裕貞。兩人也因為這部劇獲得了SBS演技大獎的最佳情侶獎！而安孝燮也獲得了男子優秀演技獎（迷你劇類型/奇幻部門）。 8、《社內相親》 最後當然要介紹於今年放送的劇集《社內相親》啦！《社內相親》在2022年2月28日於Netflix播出，安孝燮飾演財閥三代兼霸道總裁姜泰武，在劇中因為成熟的演技及幽默感，獲得不錯的反響及熱度，因此再度走紅，粉絲們千萬別錯過這部劇！ 以上就是本次整理的安孝燮韓劇盤點啦～相信粉絲們看到韓版《想見你》主角是霸道始祖鳥安孝燮，一定也很期待他的表現吧！之後也請多多關注魅力滿滿的安孝燮吧！ #安孝燮 #韓劇推薦 #安孝燮韓劇 #2022韓劇 #想見你 #走進你的時間 #너의시간속으로 #始祖鳥 #社內相親 

靈魂暗夜的歷程

親愛的 優雅的放下 擁抱自己那受傷的靈魂 拿回自我內心的力量 一切的歷練 都會讓人進化成更好的人 才能遇見更好的自己。 - 迷失的力量 讓人總是兜在一個迷宮 繞不出來 也看不見的盡頭 尤其無限黑洞裡沈淪的心 彷彿是無盡的靈魂黑夜 經歷無數次的痛苦掙扎 一切的執念 佔有 靈魂設定的考驗 靈魂早已有了設定 這一切不過是個考題 我們終將突破 成為浴火重生的靈魂。 突破層層關卡的靈魂 能夠明白 很多事情都能有更全面的展現 並非小我執著 能有更好更有智慧的選擇 讓自己用更寬容的心 對待自己陪伴自己。 Love myself 獻給 。

烘焙新手零失敗夏季甜點-熔岩焙茶塔(Melted Tea Tart)

天氣越來越炎熱，吃甜點的慾望好像降低了，有沒有什麼甜點吃下去冰涼濕潤，適合炎熱的夏季呢？不如一起來試試這款超適合烘焙新手的熔岩焙茶塔吧！ 熔岩焙茶塔其實是將餅乾麵團做成像塔般的容器，再承裝經過調味的巧克力鮮奶油，經過冰鎮後，巧克力鮮奶油稍微凝固但不硬化，並且呈現如同熔岩般的流動感，外層餅乾酥脆、內層巧克力鮮奶油冰涼濕潤，入口後茶香味撲鼻而來，重點是，他做法簡單、失敗率低，很適合烘焙新手來操作。 餅乾好吃的靈魂，「奶油」是主要的靈魂關鍵，雖然近期物價上漲，也大大影響了麵粉、奶油等烘焙材料，但因為做出來的成品多半是自己吃的，因此我在選擇烘焙材料上盡量挑選品質優良的產品。這次使用的是外包裝看起來簡潔清爽的「法國諾牧心無鹽發酵奶油」，簡稱「城堡牌奶油」，他的外包裝上有用黑色線條勾勒出「聖米歇爾城堡」，這座城堡在法國諾曼第地區擁有1314年悠久的歷史，是法國人的精神象徵。 為何餅乾製作要選擇使用發酵奶油呢？發酵奶油（Cultured Butter）他和一般奶油又有什麼不同呢？其實你如果買的是歐洲品牌的奶油，多半都屬於發酵奶油。這種奶油在製作初期會加入乳酸菌使其發酵熟成，而在發酵過程中，乳酸菌會把乳脂中的乳糖給吃掉，保留較高的油脂，吃起來會有點酸酸的風味，用來製作餅乾、塔皮這類的烘焙產品，風味更加有層次。 而這次焙茶塔內餡材料大部分都是鮮奶油，要能襯托出巧克力及焙茶香氣並吃得出濃厚奶香的鮮奶油，因此我也是選擇來自諾曼第產區的「綠山農場鮮奶油」，使用100%諾曼第牧場所生產的牛奶所製造。工欲善其事，必先利其器，有了這兩樣神器後，你也能做出美味可口的「熔岩焙茶塔」！ ∞食譜 Recipe法國諾牧心（無鹽）發酵奶油 45g Unsalted Butter 45g糖粉 45g Icing Sugar 45g全蛋 40g Whole Egg 40g低筋麵粉 135g Cake Flour 135g焙茶粉 10g Roasted Green Tea 10g---綠山農場鮮奶油 150g Heavy Cream 150g白巧克力 80g White Chocolate 80g焙茶粉 5g Roasted Green Tea 5g蛋黃 1顆 Egg Yolk 1 ∞文字做法 Instructions 1.將奶油放在室溫軟化後，放入大的調理盆中，用刮刀將其壓散2.加入糖粉，將奶油和糖粉充分的混合均勻3.多次且少量的添加蛋液，每次蛋液與奶油充分乳化後，再添加蛋液4.將低筋麵粉與焙茶粉篩入奶油糊中，並用切半方式混合5.在揉麵墊上撒上些麵粉避免沾黏，將餅乾麵團移到揉麵墊上6.使用桿麵棍將麵團桿成0.5-0.8公分左右的麵皮7.使用10公分左右的餅乾切割器，切割麵團，剩下的麵皮揉成團後重複桿壓、切割的動作8.將麵皮邊拉提邊放入直徑約6-7公分的塔模，將麵皮與塔模按壓貼合9.用小刀刀背去除塔模上多餘的麵團，再將塔模放至烤盤上10.放入預熱180度的烤箱中，烘烤18-20分，烘烤後待稍微放涼再脫模11.取一湯鍋，倒入鮮奶油及白巧克力，以小火加熱使其融化，加入焙茶粉攪拌均勻後，在加入蛋黃攪拌後關火12.將焙茶奶油湖過篩後，倒入焙茶餅乾塔內，放冰箱冷藏4-5小時後方可食用 --------------------------------------法國諾牧心發酵奶油 哪裡可以購買？ 如果你也想用發酵奶油來製作這次的熔岩焙茶塔，可以到烘焙材料行選購。我家附近新開了「鴻海烘焙食品材料」，烘焙材料東西蠻齊全的，如果你也剛好住在附近想購買「法國諾牧心無鹽發酵奶油」，也可以到這裡去看看喔！ 鴻海烘焙食品材料台中市南屯區永春東路808號04 2382 5489-------------------------------------- 音樂 Synchronization for online useStarry NightPINKAIDE Synchronization for online usePure Love PianoMARC COROMINAS P 專屬推薦碼 https://bit.ly/3osFmI5 ---------------------------------------- #諾牧心發酵奶油#熔岩焙茶塔#法國奶油推薦#城堡牌奶油#諾曼第奶油#單一產區奶油#Homebaker #BackenMitLiebe #BackWithLove ---------------------------------------------- 💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5 💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0 💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm 💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

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2022.05歌單推薦|隔離期間循環播放|來點正能量|

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