喝咖啡要知道的三種常見處理法！搭配影片更清楚

什麼是咖啡處理法？ 當你注意到豆袋的包裝總是特別寫著蜜處理、

什麼是咖啡處理法？ 當你注意到豆袋的包裝總是特別寫著蜜處理、水洗，或是日曬處理？這些代表著什麼意思呢？其實這些指的都是咖啡生豆經過的處理程序！咖啡生豆原本是從咖啡樹長出來的漿果，經過一連串的處理後製，才會成為交到烘豆師手中的咖啡生豆。這些不同的處理法，不僅會影響每個咖啡生豆的含水率，也會因為發酵的不同，影響咖啡最終的風味。 通常當地的環境氣候和處理設備會決定咖啡農想選擇什麼樣子的處理法，才會常聽到某些地區使用特別的處理法，像是：肯亞式水洗、巴西去果皮日曬、蘇門答臘撥濕法等。未來咖友俱樂部也會跟大家聊聊這些當地的處理法喔！ 咖友們對接下來文章內提到的機器可能還不是很了解，所以小編幫你找到很清楚的影片，可以一起服用效果更好。 基本的三種咖啡處理法 咖啡樹的果實被稱作為咖啡櫻桃(Coffee Cherry)，其外觀如櫻桃般呈現鮮紅的顏色。咖啡櫻桃經過機器或是人工採收後，會被倒入水槽，將浮豆（未成熟的果實）和雜質去除，這個程序被稱作「Flow Test」，之後才會進行不同的處理程序： 日曬處理法是最古老以及門檻較低的咖啡處理法。適合不常下雨、水資源缺乏，或是沒有水洗設備的地區。咖啡櫻桃會直接進行曝曬，所以日曬處理法的咖啡豆通常會夾帶著更多的果香味和甜感。 日曬的過程因為在戶外，而有較多不可控的因素，像是：遇到雨天或是陰天，日曬的時間就會被延長（造就日曬的風味豐富多變），或是有石頭、沙子混入裡面。現在處理廠通常會使用非洲棚架，來避免咖啡櫻桃直接跟地面接觸，或是直接改用乾燥機進行乾燥，提升咖啡生豆的良率。 （影片來源YouTube Channel ：Cafe Imports） 1. 咖啡櫻桃採收後在太陽下曝曬數週。期間咖啡農會用耙子將咖啡櫻桃翻滾，使其能均勻曝曬，避免發霉。 2.判斷咖啡櫻桃是否曝曬完成，通常顏色會從紅色轉變成深紫色。乾燥完的咖啡櫻桃會放進去殼機（hulling），將咖啡生豆與果肉進行分離。 如果屬於雨季很長的氣候地區，便不適合使用日曬的方式處理咖啡豆，水洗處理法便能夠解決這些地區咖啡農的問題。但因為咖啡豆會進大水槽進行多次的清洗，需要使用到大量的水，因此水洗處理法會有環境設備的限制。 乾燥前咖啡農會先將果肉剔除，能避免生豆發霉的風險，造成水洗豆的風味會較乾淨，呈現明亮的酸質。 （影片來源YouTube Channel ：Cafe Imports） 1.將咖啡櫻桃丟進果肉篩除機（Coffee Pulping machine），去除外果肉和果皮，留下外層還有黏稠果膠（Mucilage）的咖啡生豆。 2.帶有果膠的咖啡生豆會進到發酵槽(Fermentation Tank)，發酵時間約18～24小時。 3.確認果膠已經發酵完成，這時會將生豆放到大水槽，使用大量清水將生豆上頭殘留的雜質和剩餘的果膠進行反覆清洗，並再次將浮豆（瑕疵豆）剔除。 4.清洗完的咖啡生豆，會放在太陽下曬乾或是利用機器烘乾，完成最後的處理步驟。 蜜處理法在進行生豆乾燥時，生豆還會保有果膠層。果膠刮除機（​​Demucilager）就是蜜處理法很重要的工具！可以控制果膠刮除的比例。通常果膠（Fruit Mucilage）殘留越多，發酵程度越高，​​依照發酵程度基本上又可以大致分為：黃蜜(Yellow Honey)、紅蜜(Red Honey)、黑蜜(Black Honey)，後者比前者發酵程度越高。 去除果皮和果肉的生豆殘留許多黏稠的果膠，蜜處理法會將含有果膠層的生豆直接拿去日曬或機器進行乾燥，再依據乾燥的時間長短，控制發酵的程度。 （影片來源YouTube Channel ：Cafe Imports） 1.咖啡生豆經過果肉剔除機後，生豆還會保有100%的果膠。 2.將生豆放入果膠剔除機裡，剔除部分的果膠（黑蜜甚至不會剔除！），再進行最後的乾燥程序。 最後，再幫咖友複習一下，咖啡豆經過不同的處理法，會影響咖啡的最終風味。日曬處理法的咖啡風味奔放、口感飽滿。水洗處理法適合喜歡喝乾淨、明亮酸質的咖友，想要風味介於日曬和水洗之間，複雜果香、豐富甜感卻帶有水洗的乾淨風味？千萬不要錯過蜜處理！ 除了這三種基本的處理法，還有很多新興的後製處理法要分享給咖友們，期待下次的咖啡小知識！追蹤IG獲取最新消息，Kari Omon當你的好咖友！ Kari Omon 的官網：https://kariomoncoffee.wordpress.com/ Kari Omon 的IG：https://www.instagram.com/kari_omon_coffee/ #咖啡小知識 #處理法 #蜜處理 #日曬處理 #水洗處理 #咖啡櫻桃 #果膠層 

食記➤台北萬華｜【花月嵐らあめん】就是怕你嘴巴不夠臭?🤣"特濃蒜味"豚骨拉麵~

聽說韓妞來台北必逛的24小時賣場就是這裡啦！📍家樂福 桂林店疫情還沒爆發前可是外國觀光客很愛逛的採購聖地呢🛒而且鄰近西門町商圈非常好逛之外～這邊的美食街也擁有更多選擇！（連海底撈都要準備進駐了呢！耶比✌️） 這次來分享我每次採購前必逛美食街餐廳 噹啷～日本道地拉麵 📍花月嵐不少賣場都會看到他們家的分店(*¯︶¯*) 主打「大蒜🧄」系列的日本拉麵 除了主打拉麵之外，也有賣鐵板炒飯、煎餃... (先從櫥窗看模型介紹感覺也是很大一份呢😲) 桌上的調味料也是蠻多選擇的~ 旁邊還有冰水可以配喔 🔻菜單: 相當多套餐組合~從兒童餐到三人分享餐都有! 讓我比較感興趣的是 他們還有推出季節限定的口味 目前是主打「道頓崛」的風味 上面除了教你建議享用的方式 店員還會詢問是否需要大蒜，免費提供給顧客自行榨汁添加 沒錯....就是怕你嘴巴還不夠臭!!（喂！才不是🤣 身為天秤座的我好像不該來這裡齁 (完全選擇性障礙) 每個都看起來好好吃的樣子... OS: 全吃好了! ✧(≖ ◡ ≖✿) 下面的椅子也貼心放了置物籃可以放包包、外套 像我這麼粗心的人，還是放旁邊就好避免忘記XD 🔻這次我們點的: 🔻大蒜拳骨激辣叉燒拉麵 $270 原湯 有分：原湯/白湯/味增 第一次吃就先從原湯開始吧～️ 不會很辣，就是口味比較偏向重鹹 完全就是有達到我喜歡的日本味道呀💕 大蒜的香氣非常濃厚～上面有加辣粉還不錯 叉燒也非常入味，一夾上去馬上化開 唯一可惜的就是蛋不是溏心蛋... 根本是半顆水煮蛋 ( ｰ̀дｰ́ ) 看看這湯頭拿來配白飯好像也不錯餒🤔 🔻道豚崛拉麵 季節限定 $220 完全不一樣的風味， 不喜歡大蒜味的拉麵可以考慮喔👍 主打甘醇醬油湯頭加入產季大白菜、叉燒、韭菜 蔬菜顏色超級鮮豔，湯頭喝起來也非常爽口鮮甜 醬油湯頭反而沒想像中的偏鹹 很像加了魚露口味的拉麵 👉麵的部分： 偏軟比較粗細剛好的麵條～ 沒有客製選擇呦！ (咻咻咻~~狂吸出聲音!!) 整碗都快被我吃個精光了 但是湯頭真的很厲害ㄟ ₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪ 喔依西 👉店家的部分： 環境乾淨整潔、服務很好、出餐也快速價格跟拉麵CP值我覺得蠻合理的也不會太貴！ (有收服務費呦~) 這店家招牌的自信完全感受到了 感覺花月嵐要邁向拉麵殿堂了呢! 是會再次光顧的餐廳<(￣︶￣)> 今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！ F B🔎沒有名字的思思 I G🔎No.name思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹花月嵐家樂福桂林店4樓📞 +88602-2311-2258OPEN：週一到週日營業時間：11:00～21:00*要注意用餐最後時間喔！

金門高粱嗆蟹首度快閃屏東！限時限量，果凍口感超特別~

大家敲碗很久的金門高粱嗆蟹終於來了！原本過年完就想幫大家開團，結果廠商居然說螃蟹缺貨，等了好幾個月，總算可以開團了，如果你沒吃過果凍口感的高粱嗆蟹，那絕對不能錯過！最近台中剛預購完賣了破千罐，我們跟廠商拜託好久，才凹到能在里港開團，高屏的鄉親請把握這次機會，因為從離島運送，自己跟店家購買可是要多280冷凍運費喔。先說由於里港冷凍空間限制，這次只能進貨400罐，想購買的朋友請盡早登記，目前已開始預購，數量有限售完為止！預計在6/24~26三天讓大家取貨，請先加入LINE帳號【屏東快閃王】或搜尋LINE【@540iyteq】預訂，加入後回傳訂購資訊即可！後續有特殊或限量商品，也會優先通知群組的朋友 剛從金門當地準備空運到台中的嗆蟹，大家太熱情預購破千罐，里港冷凍空間有限只能放不到一半的數量，因此限量400罐售完為止！ 這次團購的嗆蟹來自金門當地知名的海鮮餐廳『丸鮮料理』，也是大廟口餐廳體系，有去過金門的朋友應該不陌生！使用金門的58度高粱來製作「金門高粱嗆蟹」，退冰即可直接食用，是下酒配飯神器！ 這款金門高粱嗆蟹是在地金門人製作，選用活蟹添加58度金門高粱酒及獨家醬料製作，生醃製熟成，處理過程均殺菌且冷凍包裝，店家本身就是知名海鮮餐廳，對食安問題相當重視，因此螃蟹的取得也有所堅持，不好的不用，不新鮮更不會放入製作，先前才會因螃蟹缺貨等了好幾個月 產品均檢驗合格並投保新光產物保險2000萬元，保存期限為冷凍三個月內，但因製作好到運送，實際時間大約會剩下兩個月左右，有效日期也都會直接在印在蓋子上，退冰後只能冷藏並在2日內吃完，才是最佳賞味期，還有請注意，退冰後就不要再反覆冷凍囉，還是會有變質的風險 ！ 這罐嗆蟹重450g，在金門當地售價是450元，但從離島空運送來台，一定會加收運費，正常自己購買宅配還要多280冷凍運費，里港快閃單罐售價480元分攤運費，三罐一組優惠1350元，等於運費幫你吸收了，湊三罐免運最划算！ 一整罐倒出來的份量大概是這樣，愛吃螃蟹的朋友們，是否心動了呢~ 不僅嗆蟹美味，連醬汁都可以拿來澆飯吃 高粱嗆蟹的蟹肉熟成果凍狀，鹹香濃郁超級下飯，直接冷凍退冰就可以食用，冰冰涼涼的吃起來有夠爽 對於不太會吃螃蟹的朋友也是一大福音，因為螃蟹都已經切開了，而且殼很軟，直接拿起來吸吮或擠壓，就能吃到超入味的蟹肉，每次打開沒多久就被一掃而空，一罐真的不夠吃，建議三罐囤起來！這批售完要等下次有適合的螃蟹製作，還要跟外縣市打架一下才能再開團了XDD 快閃地點在屏東里港，因為取貨點用google map無法定位，你們可以先定位在里港福德祠，就會看到這棵超顯眼的大樹，然後就從它旁邊的巷子進去在左手邊，大概5、60公尺的距離 左手邊會先看到元合宮天上聖母，取貨點就在旁邊那棟兩層樓高的民宅 門口有很顯眼的九重葛，這邊取貨時間是2022/6/24(五)~6/26(日)，下午3點~晚上7點，此為冷凍商品，記得要帶保冷袋來購買喔！ 下單方式&取貨點 1.請先加入LINE帳號【屏東快閃王】 或搜尋LINE【@540iyteq】，加入後回傳訂購資訊，登記完有收到取貨編號才算訂單成立喔！ 2.私訊填寫預約資料姓名：電話：購買嗆蟹數量：取貨日期(幾號幾點)： 屏東里港快閃時間：2022/6/24(五)~6/26(日) 下午3～7點屏東里港快閃取貨點：屏東縣里港鄉永春村中山路東巷7之1號 3.請於預約時間準時到指定地點取貨，未如期且未先告知，將拉黑名單無法參加後續快閃活動(註 : 官方訊息較多，24小時內會回覆請稍後，一定要收到取貨編號才算訂購成功喔) 4.此為冷凍商品，請購買的朋友自備保冷袋來領取，並於領取商品後盡速冰回冷凍庫！

推薦書單｜自學的能力才是競爭力

持續成功 自學的能力才是競爭力 工作經驗、技能、對機會和選擇的判斷能力，都是進入社會後的經驗累積，在快速變動的時代更要不斷自我升我、精進自己，成為一個有影響力的人。 成就是靠複利累積來的，一個人的慾望是否強烈，在於你願意付出多大的代價。作者在沒沒無聞時一天工作16小時，在超過80個網路平台不斷發文、寫部落格，同時自學SEO，靠點閱率獲得一個月一萬元以上人民幣的被動收入。當他人對你提供的價值有高度依賴和黏著度，並且自發性的分享給更多人、把你的影響力傳播出去，他人才會更願意付錢給你。 社交管理 想要進入某個圈子，要先了解這個圈子裡的人需要什麼，想辦法提供價值給他們。盤點你的人脈資源，這些資源能提供什麼幫助、需要什麼幫助，幫他們連線、配對，連線越多代表你的社會價值越高。 社交是人生的加速器而不是萬靈丹，不能期望靠社交解決所有問題，別人願意幫忙是因為自己也擁有可交換的價值，要讓100分價值的人看得上，自己至少也要有90分的水準，因為人脈是一種高性價比的選擇。 「人必自助，而後人助之」 當你越強大，世界上的好運都會向你靠攏。 時間管理 先填滿再優化，當你把時間填滿，自然會開始思考如何提升效率。 沒時間的原因：不想太忙太累、優先等級不夠 沒時間學英文是因為你覺得現在學英文沒用，沒時間閱讀是因為還有其他更重要的事，當你覺得追劇更重要時就算不睡覺也沒關係。 你的標籤 標籤越清晰表示在某個領域越有影響力，想想看你最擅長什麼，努力做到領先的位置。投入時間越長你的競爭者會越少，不可替代性也越強。 如果你的標籤已經為你帶來收益，在沒有更好的選擇之前不僅要繼續強化，還要讓機會和紅利擴大。 不要做太多和標籤無關的事，如果你的部落客文章都在談投資，突然出現許多和美食、穿搭相關的文章，這時投資專家的標籤就會漸漸被移除，因為你的定位已經模糊了。 超速學習 以目標導向來規劃學習才能更快學會技能，例如學鋼琴的目標是彈奏自己喜歡的歌，或是學剪片的目標是自己在家接案賺錢。 人生是一個系統，所有事情都環環相扣，如果對目前生活不滿意，就更應該好好思考職涯戰略、尋找新機會，而不是怨天怨地。當你在懊悔為何當初不創業、不買股票、不買房、不經營社群時，要知道當下沒能做出正確的判斷和決策，是因為還沒思考過要如何提升自己、優化人生系統。 不是只有傻傻埋頭苦幹才叫努力，有時做對一項決策可能得到的更多，甚至能在短短幾個月內達到多年的夢想。 與其挑戰全世界 不如喜歡贏過你自己 很多事情是在學校學不來的，出社會之後解決問題的能力就是你的實力，要如何精進自我、展現價值才是勝出的關鍵。懂得越多、涉獵層面越廣泛，越能因應瞬息萬變的世界。 自我成長 想要提升自己就要懂得自我投資，安排進修、考證照、強化技能，創造難以取代的價值，當你感覺痛苦的時候代表你正在成長，也代表你已經跨出舒適圈。 理財 只要有資產就需要配置，金融商品只是達成財務目標的工具，每一種都有存在的必要，配置的比例則是依自己的風險屬性做調整，沒有最好的，只有最適合自己的。 另外梅姬有個觀點溫蒂很認同，很多人覺得買名牌包很浪費，但如果把它當成可以用一輩子的物品，平均下來的使用成本其實比用一年就壞的小資包還划算。 職場 做人圓滑才能得人和，如果說話不經修飾、個性太直接，只會讓人覺得你像個巨嬰。換句話說是一種藝術，高EQ的人會用說話的藝術化解危機，低EQ的人只會一次次點燃戰火。 表達力 詞不達意容易造成誤會，有想法卻表達不出來，即使別人想幫你也愛莫能助。 影響力 人微言輕的人起不了作用，職場上的不公不義時常需要靠有影響力的人來革新，有領導能力的人才有渲染力，努力提升他人對自己的信賴與支持，才能透過自身的號召力來改革。 梅姬分享自己人生每個階段的故事，可以看出梅姬是個不安於現狀的超積極行動派，對於她在職涯巔峰毅然決然轉職作家的勇氣更是令人敬佩。人生路上遇到的所有難題和考驗，都是為了發展更多的可能性、展現自己更多的樣貌。沒有行不行，只有敢不敢、要不要。 努力不一定成功，但一定會有收穫。 努力不一定成功，但不努力一定很輕鬆。 最強習慣養成 大腦很容易被洗腦，你說出來的話一再反覆聽到都會烙印在大腦裡，如果你常聽到你被說是數學不好、運動很差，最後你就會被塑造成那個樣子。 養成習慣的步驟 ①寫下每天要做的事 全部做完才能睡覺，做不完要想辦法做完。 ②大腦不喜歡做討厭的事情 想辦法讓痛苦的事變成開心的事，例如學英文很煩，但是看英文影集就可以增加學英文的樂趣。 ③從行動開始 培養習慣先從門檻低的開始，大腦的杏仁核會根據過去經驗來判斷做某件事是否愉快，能用輕鬆的態度做一件事，下次就不會排斥。先求開始再要求能持續，就算一開始只做了1分鐘也沒關係，重點是每天都要做例如想要養成閱讀的習慣，先從每天翻開書本開始。 ④設定時間點 例如睡前在床上閱讀、通勤搭車時背單字。 🔸製作未來日記或計劃表 從未來的時間往回推 ▫️2025年開咖啡館 ▫️2023年去法國留學 ▫️2021年到知名咖啡館工作 ▫️2020年開始唸法語學校 ▫️2019年成為現在工作的咖啡店店長 把未來的藍圖視覺化，想像會更容易成真。 習慣養成不是靠意志力，而是靠訣竅。 最高學以致用法 學到的知識如果沒有輸出，大腦就不會把它當作重要情報、轉換成長期記憶儲存在大腦，這就是腦科學的運作法則。 輸出是為了量化成果，看完電影、追完劇、看完一本書或一次旅行，這些精彩的體驗充其量都只是輸入，會隨著時間而淡化、變質，只有紀錄下來才能讓這些體驗永遠留存。 作者的輸出方式 每日發行電子報持續13年 每日更新FB持續8年 每日更新YouTube持續5年 每天寫作3小時以上持續11年 每年平均出版2-3本書連續10年 每月2場以上的講座連續9年 每個月看10部以上的電影 每個月看20本以上的書 每星期上健身房4-5次 每個月10場以上的聚餐 每年出國旅行30天以上 （真的是佩服的五體投地讚嘆不已⋯哪來那麼多時間） 起床後2-3小時是大腦的黃金時間，也是整天專注力最好的時候，好好善用這段時間來做一整天最重要的事，最好寫下待辦清單，就不用再花時間想下一件事該做什麼。 ▫️3件中午前要做的事 ▫️3件下午要做的事 ▫️3件每天固定的工作 ▫️3件空檔做的事 ▫️3項休閒嗜好 ▫️其他不太重要的事 激發靈感與創意的4B Bathroom泡澡、上廁所 Bus搭車 Bed睡前和睡醒 Bar 放鬆時 很多人以為獲得靈感的方法就是一直想一直想，事實上放空更重要，研究發現，靈光乍現和放空時大腦的狀態幾乎一模一樣，如果都不讓大腦休息，反而會疲乏、腦功能退化。 輸入要以教人為目標，才知道自己理解到什麼程度。輸出不是只能用寫的，也可以從「說」開始，把讀過、聽過、體驗過的事用自己的話表達出來，說的出來才代表自己真的有吸收進去。 如果沒有持續做筆記，讀再多書也沒用。 權衡：孫子兵法教你亂世中的生存之道 我們都以為儒家才是中國思想的核心，但其實孫子兵法才是重要的思想經典，現在已經有多國譯本，不只戰爭可以運用，連企業家、管理學者、策略學家、未來學家、國際政治研究者們都把它視為必讀的經典。 軍人武德：智信仁勇嚴 領導者有沒有智慧很重要，有勇無謀會讓下面的人陷於危險，勇氣是指有當機立斷的能力並遵循步驟和章法執行。 從以色列服兵役的過程可以看出他們非常注重「仁」，將這個原則套用在企業，老闆要懂得放下身段、突破階級解決問題，還要能虛心接受錯誤、及時修正，公司才能上下一心朝同一個目標前進。 孫子認為最好不要打仗，但打了就要贏，因為戰爭很耗費資源和人力，所以一定要掌握好時間，最好能一槍斃命。在組織或公司當中也一樣，每天都有忙不完的事情，但大部分都只是在分散我們的心力，所以才要分清楚輕重緩急，如果不懂得選擇就是在浪費時間。 當對手很強的時候自己除了要具備充分的實力，還要知道對方的弱點，知己知彼百戰百勝，台灣這樣的小國必須先找到自己的利基點和核心實力。 管理時間就是管理人生 家人、休閒、人際、健康、睡眠、自我提升各方面都要加以規劃整合，一天24小時所有活動都要規劃進去。 馬斯克有七間公司六個小孩，因此他以5分鐘為單位，了解每天最重要的工作和活動是什麼，還有事物背後的原理，這樣就能少走冤枉路省下很多時間。 在組織裡執行任務也一樣，必須知道主管想要的是什麼才能打對靶， 做出來的東西才不會一直被打槍。 賈伯斯說：「要對一件東西說yes，表示要對一百件東西說no。」 把精力花在最重要的事情才能成就大事 孫子處在一個亂世，除了看戰場上的勢，也要懂得看國際局勢。現在全球局勢快速變動，基本上已經沒有什麼科系能保證賺錢，很多人都把科系和未來工作連結在一起，甚至不知道自己的興趣是什麼。 其實現在有很多工作以前都不存在，例如專案經理、人才招聘員、市場研究員等等。現在的職場大部分都要跨部門合作，根據案子的屬性連結不同專長的人才，高度的溝通技巧更是人人都要具備的軟實力，在這時代我們要做的就是不斷學習，為自己找到可以發揮的舞台。 現在的教育強調跨域，因為很多問題已經不是以往的學問可以處理，必須透過不同學科的專業一起合作。所謂的素養就是結合知識、能力與態度，遇到問題的時候運用知識和能力解決，而且還要不斷精進知識和技能。 一般企業都會先發展出一個核心主軸，但時代變化的太快，到最後一定會無法應付時代需求變成夕陽產業，所以在走下坡之前要想辦法創造第二高峰，投入另一項事業或是從原本的產品中附加價值，才能讓企業永保競爭力。 提升自我價值五步驟 ①掌握時代趨勢 ②建立清單寫計劃📃 了解自己缺什麼、有什麼、需要什麼，盤點資源並建立行動目標。 ③加強人際關係 良好的溝通和處事方法是人人都要具備的能力。 ④不畏苦怕難 不要害怕面對痛苦和挫折，用客觀的態度看事情的真相。 ⑤參照別人的經驗 厲害的軍隊就是把方法和策略都告訴你你也不一定知道怎麼運用，作戰就是看情勢的變化靈活調整策略，還要懂得查探敵方各種情報才能以智取勝。 這本書談的是不戰而勝的策略、競爭力的核心、了解事情本質的方法、參透人生的學問，這些都是人生必修的學分，用孫子的思想來解決人生與職場上的困境、提升自我。 品味從知識開始 品味是一種涵養與風範，作者對品味的定義是。透過主觀理解的質化能力去判斷無法以數字量化的現象。 ⋯這麼饒舌應該沒人看得懂。 簡單來說就是具有辨識及判斷能力，更簡單的說就是有沒有「sense」。品味是經過鑽研和累積大量知識而來的，磨練品味的方法就是累積知識、保持客觀。 作者對於知識的定義，也不是指有多高深的學問，而是透過溝通、聆聽、考察與感受整理內化成知識。這是一種脈絡，擁有越多的脈絡才能擁有多重視野。 創新不是從零開始，靈感也不會憑空而來。 創新是從舊有的知識裡不斷堆疊出新的想法，再加入一些能讓人為眼睛為之一亮或開創性的新元素，如果一開始就做出太前衛的東西反而讓人無法接受，而靈感則是經過日積月累紮紮實實的輸入，才有跳躍性的產出。 品味建立在知識之上，學習知識也是為了能夠運用。 溫蒂聯想到幾個案例，唐吉柯德的商品擺設看似雜亂無章，但研究證實這樣的擺設方法能夠大幅提升消費者挖寶的慾望，提高顧客在店內停留的時間，進而提高顧客購買率，這就是典型收集知識後透過分析解讀，應用在商場上的例子。 又或者是有些人穿著簡單，但同樣對時尚有研究的人就能看出他在許多細節下功夫，因為了解自己的體型和氣質，所以選擇適合自己、能突顯自己優點的衣服，就讓人感覺很有穿衣服的品味。 現在已經從重視技術轉向重視品味的時代，每當技術能力發展到極限時，社會上就會出現一股懷舊復古的熱潮，這是從技術到品味的回歸，也只有好的品味才能展現好的創意。 而技術的好壞也不等於品味的優劣，畫商雖然不會畫畫，但卻有絕佳的賞畫品味。有因為音樂品味的人，雖然能聽出歌曲的好壞，但卻不一定是很會唱歌的人。 回想以前上美術課的時候，花很多時間在學怎麼畫素描、水墨畫等技巧，卻忽視了學科也一樣重要，比如畫家的生平、思想、在什麼樣的時代背景下畫出那些作品，這些知識更有學習的價值，對事物的感受、想法、表達方式越豐富，就會讓人感覺更有sense。 ▪️2020年度五本理財書分享與重點筆記分享 ▪️《轉職必看》職涯規劃類型好書分享及重點筆記 ▪️2020年度精選「時間管理」書籍分享及重點筆記 ▪️ 五本「心理勵志」書籍閱讀筆記與重點整理 ▪️ 做到這些事人人都是時間管理大師🕒 ▪️心理勵志｜當你感到迷茫的時候就閱讀吧▪️ 理財書單｜光是早起就成功一半了？ ▪️不能出國旅行那就透過閱讀認識世界吧！「外國文化」相關書籍書單分享 ▪️法國🇫🇷荷蘭🇳🇱德國🇩🇪翻譯文學書單分享 ▪️如何做到一年讀三百本書並每天產出閱讀筆記？ ▪️書單分享｜旅行就是為了要提醒自己，人生有無限可能 ▪️市面上這麼多養成習慣的書，原來只有一個概念 ▪️關於生產力，你搞對方向了嗎？四本超實用的提升工作效率書籍 ▪️理財書單｜你和有錢人最大的差異是什麼？ ▪️你也嚮往一人公司嗎？為自己打造一個獨一無二的職涯一點都不難 ▪️盤點職場菁英必備技能！讀完這三本書讓你工作力倍增 ▪️書單推薦｜從閱讀改變視野和思維 ▪️個人成長書單｜⌛️ 聰明的女人要從全方位提升自己 ▪️旅遊文學書單｜給自己找個流浪的理由 ▪️書單分享｜成為創作者之前你必須知道的事 ▪️你憑什麼比別人優秀？做到高績效高產出原來這麼簡單！ ▪️全球頂尖的科技公司你了解多少？ ▪️書單分享｜看看一流的人都怎麼管理時間 ▪️書單分享｜下一趟旅行要先環島還是環遊世界呢？ ▪️理財書單｜不要傻傻工作到老，讓投資的複利實現財務自由 ▪️優秀的人總是不斷提升各種技能 ▪️要開始寫新一年度的目標和計畫了嗎？看看這些書能給你什麼靈感吧 ▪️你也是三分鐘熱度的人嗎？訂完計畫還要有執行力！ ▪️投資前你必須讀的七本書 ▪️關於俄羅斯你知道多少 ▪️2022年度必讀暖心繪本 ▪️不勉強自己 把日子過成喜歡的樣子 ▪️關於煩惱的百科全書 ▪️書單分享｜理財可以很無腦很簡單 ▪️推薦書單｜自學的能力才是競爭力

♥️資生堂-紅妍超導循環肌活露和激能量超導循環保濕霜♥️

♥️這次要分享的是資生堂 ❶紅妍超導循環肌活露 ❷激能量超導循環保濕霜 ♥️我的使用步驟：紅妍超導循環肌活露－》化妝水－》激能量超導循環保濕霜－》眼霜 ♥️【紅妍超導循環肌活露】 ♥️有著號稱亞洲代表的明星精華 也就是今天要介紹的【紅妍超導循環肌活露】 改版過的肌活露叫紅妍超導循環肌活露 因為改版了，更讓人期待 ♥️紅妍超導循環肌活露是屬於化妝水前的導入精華 等於是保養的第1步驟 主要是幫助後續的保養品更好吸收 質地：透明、水狀 使用起來肌膚吸收速度快，不黏膩 ♥️但要特別留意的是小紅瓶在酒精配方上濃度較高 如果是對酒精敏感的人，建議要先領取試用包、試用看看 我自己是不愛酒精味，但因為擦拭後，吸收算快 所以其實一下子就沒有味道了(個人感受) ♥️使用當天拿來擦拭全臉後上妝，妝容更服貼 可達到妝前保養的效果，又不會因為過於滋潤，影響後續的妝感 ♥️擦完導入精華就進入保濕的步驟↓ ♥️【激能量超導循環保濕霜】 ♥️這罐是資生堂小紅瓶精華最新搭檔 從保養第一步前導先擦－＞紅妍超導循環肌活露， 到最後一步的鎖水－＞激能量超導循環保濕霜，肌膚就夠滋潤了 我通常平常保養擦完乳液還會在加鎖水的當最後一道 但擦激能量超導循環保濕霜我就沒有，肌膚是夠保濕的喔！ ♥️一直以為自己肌膚都有照著步驟保養，結果上次檢測肌膚狀況 肌膚卻是【缺水】的狀態，櫃姐說：「補水是現在保養上最缺乏的重點」 看見激能量超導循環保濕霜將焦點放在【24小時密集補給深層肌膚水分】 而且只要一個硬幣的用量，就能為肌膚注入300%純淨水能量 這應該能暫時解決我肌膚缺水的狀況。 ♥️分享使用3天心得 照片是未擦任何保養品時拍攝 體驗❸天下來（4/12~4/14） ❶肌膚光澤度明顯 ❷保濕程度ˇ，在冷氣房一天也沒有脫皮的狀況 ❸手部測試－＞左手使用前、右手使用後 【光澤度從照片看就很明顯了】 🔎SHISEIDO 資生堂國際櫃 #電波精華 #資生堂小紅瓶 #爆水小紅霜 資生堂東京櫃

號外⚠朴宰範 Jay Park 年底確定來台！🍾韓饒鮮肉：一言不合就脫衣的燒酒社長✨

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我們朴社長確定要來台灣了！當時聽到消息直接大爆衝買盲鳥票⋯ 幸好剛剛公布卡司之後沒失望！ 期待到不行！拜託不要再出什麼疫情隔離問題取消⋯不然真的會氣死...🥵 怕還有很多人不認識 Jay Park 是何方神聖、不知道他的才華，所以就這樣產出了這篇文，給也許有聽過他的名字、聽過幾首合作曲ㄉ人，讓更多人可以認識朴宰範 Jay Park！ I need a cha cha beat boy! 💞 對了，其實我的原文在Dcard，正在把一些那邊喜歡的東西搬過來！ 💞 大家有興趣也可以到 Dcard 追星版看看我的其他文章 >< https://www.dcard.tw/@mathys 💞 Dcard 原文：https://www.dcard.tw/f/entertainer/p/239851145 💞 或追蹤我的 IG 看更多追星、影視評論日常！ https://www.instagram.com/thisistessie/ 📍 基本資料 🍾 名字：박재범 Jay Park 朴宰範 🍾 生日：1987年4月25日（35歲） 🍾 出生地：美國華盛頓州埃德蒙茲 🍾 定位：Solo 歌手、B-boy 舞者、Rapper、製作人、作曲家、編曲家、編舞家 🍾 成立公司：AOMG、H1GHR MUSIC、MORE VISION 📍如電影般的音樂發展歷程 很多人應該都聽說過，朴宰範曾經以 JYP 男團 2PM 隊長之姿出道，但在 2009 年的練習生時期，因為爆發在個人社群網站上的言論爭議，而最終與 JYP 解除合約退團。 當年，退團的朴宰範決定返美，告別韓國演藝圈，大家本來以為他的韓國音樂之路從此結束。但並沒有，這個轉捩點甚至改變他的演藝之路✈️ 其實，我覺得朴宰範是一個很適合個人活動的歌手。因為想法很多、想做的事情也很多，因此卸下偶像團體光環的他，反而有更多時間與心力將重點放在自己身上✨ 當年，回歸素人後的他，為了不造成家人負擔，在家附近的修車廠打工換輪胎，閒暇時當然還是繼續做音樂，與 AOM（B-Boy Crew）的朋友四處比賽。直到 2010 年，他在Youtube 頻道發佈自己改編歌詞、翻唱 B.O.B 的〈Nothing on you〉後，再度引起全球粉絲的注意，不到 24 小時達到 200萬的點閱率！ 🥂 Jay Park〈Count on Me (Nothin' on You)〉 他也因為這次爆紅契機，決定重回韓國，以 solo 歌手、B-boy 身份，往「南韓歌壇嘻哈實力派歌手」目標邁進。 朴宰範曾說過，自己一直以來的願景都是：「讓嘻哈文化在韓國開花結果並創建獨立風格」，因此，他也一直以領航員的身分，一步一步完成自己的夢想🚀 🍾 AOMG （에이오엠지） 2013 年，音樂事業逐間攀向高峰的他，成立獨立廠牌 AOMG（以下簡稱 A 社），與饒舌歌手摯友 Simon D一同擔任 CEO，並同時在公司中擔任製作人、歌手、rapper、舞者，活躍於韓國 Hip-Hop 界。 有接觸韓饒的，AOMG 旗下的歌手不可能沒聽過吧！A 社每一個都可以讓我獨立一篇文介紹三天三夜，但礙於版面因素我就簡單列出名字！大家有興趣再去搜尋，每一個都是鑽石💎 🍻 AOMG 家族照（一陣子之前拍的，不是所有人都在） 🍻 藝人：Simon Dominic、Gray、Loco、Cha Cha Malone、ELO、Ugly Duck、禹元才、Hoody、DJ Pumkin、DJ Wegun、Code Kunst、PUNCHNELLO、sogumm、DeVita、李遐怡、GooseBumps、金有謙、Coogie 我只能說，不愧是我們朴社長。他真的有慧眼識英雄的魅力，A 社每一個旗下藝人都是閃閃發光的寶石，入坑完全不虧，齊聚在一堂完全就是 above ordinary 的水準！ 以下分享一些很棒的合作曲！（當然還有超多，但沒位置放了🥺） 🥂 박재범 Jay Park〈몸매 (MOMMAE)〉Feat.Ugly Duck 一定要看 MV！直接把歐美風格大膽帶入韓饒，完全就是 hotttt，大秀身材的朴宰範根本大犯規！！！除了MV 視覺，歌曲本身也是極品✨ Ugly Duck和 GRAY 分別負責了配唱、製作，直白的歌詞、搭配魅力四射的歌曲配置，完全中毒！（公演必備，聽到前奏就是要脫衣服了🥵） 🥂 박재범 Jay Park〈My Last〉 (Feat. Loco & GRAY) 其實當時朴宰範擔任《Show Me The Money 4》製作人時備受質疑，但他排除了質疑聲浪，開闢了音樂新路，產出了《WORLDWIDE》這張嘻哈集大成專輯，也邀請了許多優秀的音樂人助陣，是場如慶典一般的狂歡盛宴🍾 🥂 박재범 Jay Park X 1MILLION /〈All I Wanna Do (K)〉(feat. Hoody & Loco) 愛死，跟舞團 1Million 合作，屬於偏向現代的 R&B 音樂，整首歌超級適合跳 freestyle 街舞，而且根本就是中毒式洗腦！看 MV 更是往上一個層次，彷彿可以看出朴宰範骨子裏頭的舞蹈魂🕺💃 🥂 박재범 Jay Park〈Solo〉 (Feat. Hoody) 〈Solo〉是 R&B 大碟《EVERYTHING YOU WANTED》的經典代表作之一！我們 Hoody 姐姐的聲音辨識度極高的！這張專輯是我 so far 最喜歡的，也是讓朴宰範在 Korean Hiphop Awards 2017 拿下年度 R&B 專輯的首要功臣🏆 📍 插播一下：其實我去年有寫過 Hoody 的介紹文，用生命跟愛在寫的⋯ 大家對漂亮又有才華的 AOMG 小公主有興趣的話可以左轉這篇 Dcard 文✨ https://www.dcard.tw/f/entertainer/p/237456018 🍾 H1GHR MUSIC RECORDS（하이어뮤직레코즈） 2017年，朴宰範與音樂夥伴 Cha Cha Malone 成立音樂廠牌 H1GHER MUSIC（以下簡稱嗨社），提攜了許多優秀的後輩，也簽下許多優秀的韓國新興饒舌歌手。（我們 pH-1 酸哥年底也要來！嗨起來了！） 🍻 H1GHER MUSIC 家族照（也是一陣子之前拍的，不是現在所有人） 🍻 韓國藝人：pH-1、Woodie Gochild、BIG Naughty、Haon、DJ Summit(SMMT) 、TRADE L、GroovyRoom、JMIN、PARK HYEON JIN 🍻 已離開：Jay Park、WOOGIE、Sik-K、JAY B 因為朴社長，我也因此認識了這些優秀、有個性的音樂人！A 社跟嗨社每個旗下藝人的實力都不容小覷，我自己也覺得朴宰範是個很完美的 leader，不僅提攜了很多後輩，也從來都沒有架子，反而是跟大家共同創作了很多各種風格的作品🎵 根本是寶藏歌手收集王！ 下面放一些嗨社的合作曲： 🥂 Sik-K, pH-1, 박재범 -〈iffy〉 (prod by. GroovyRoom) 提到嗨社不得不提這首魔性的洗腦歌曲〈iffy〉，由 Sik-K、pH-1、Jay Park 演唱、再由GroovyRoom 譜曲，這個組合哪次不暈！輕快的副歌旋律搭配著舞蹈手勢，絕對會上癮💞 iffy iffy yeah yeah iffy iffy yeah! （當時直接在韓國捲起一陣 iffy dance 風潮！） 🥂 H1GHR MUSIC Compilation Album Best Verse〉 如果懶著一首一首找嗨社藝人的歌，可以直接聽這個 12 分鐘懶人包集錦💎好喜歡這些大男生玩在一起製造的火花💥我第一次聽的時候真ㄉ一邊聽一邊讚嘆的那種，The Purge 後面真的炸到我心坎裡面那種... 一個人到底要多有才華，才可以一眼相中這些寶石，然後像收集寶可夢一樣一個個簽到自己所屬社？ 🥂 〈LOTUS〉 (H1GHR Remix) 박재범, PARK HYEON JIN, JMIN, BIG Naughty, pH-1, TRADE L, Woodie Gochild, JAY B 嗨社人多，認聲可能要花一些時間，大家可以先聽朴社長的段落，從 0:40 開始！ 但相信我，聽久了就會莫名其妙知道這段是誰唱的。像我們東賢弟弟（BIG Naughty）嗓音整個就是帶電，JMIN 聲音很亮眼很好認、JAY B 的中低音辨識度也超級高我直接暈爛謝謝🐦 🍾 Roc Nation 2017年，他與 Jay-Z 成立的Roc Nation簽約，成為 J-Cole、Lil Wayne 與 Rihanna 同門，也是 Roc Nation 成立以來旗下的首位亞裔歌手，也是朴宰範在美國發展的起點！ 隨後推出單曲〈SOJU〉請來知名美國饒舌歌手 2 Chianz 一同合作，可以說是近幾年來美韓兩大文化相互融合的顛峰之作！🍾 🥂 박재범 Jay Park〈SOJU〉 (Feat. 2 Chainz) 🍾 退休？隱退？ 不知道大家還記不記得，去年年底（2021/12）朴宰範突然宣布辭去 AOMG 與 H1GHR MUSIC 社長職務，註銷了自己的 IG 帳號，並在推特寫下令人震撼的貼文：「If I ever retire or disappear make sure to miss me」 也發布單曲 To Life，讓很多人懷疑他是不是要從此退休，不再做音樂，把大家都嚇爛了😢 雖然知道他這幾年來很辛苦，一直沒有好好休息的時間，我也真心希望他可以留一些時間給自己好好度假⋯ 但當時還是很鼻酸、有點小難過，私心希望他不要從螢幕消失😔 🥂 박재범 Jay Park〈To Life〉 MV 像是回憶錄一樣，跑過這幾年朴宰範辛苦耕耘的饒舌成果，把 AOMG 戒指跟 H1GHR 項鍊放下，最後獨自退場的那個畫面，我真的起雞皮疙瘩⋯ 🍾 MORE VISION（모어비전） 結果他真的消失了嗎？答案並不是，2022 的朴宰範，除了創立了自己的燒酒品牌 WONSOJU（我們社長對燒酒的心是真的！）2022 年 3 月，也宣布成立新的經紀公司 MORE VISION，旗下藝人包含 Honey J、MVP、 HolyBang… 等。 想不到吧，這個危險的男人下一步計畫是什麼，我還真的想不到😅😵‍💫 📍「為了我愛的人們、為了創造更好的生活和環境，無論多麼辛苦和疲憊，我都堅持到了這裡。我想創造無界線、自由、真誠，能夠得到更多愛的東西。」 🥂 박재범 (Jay Park)〈GANADARA〉 (Feat. IU) 建立新廠牌又馬上跟我們小公主 IU 合作啦，兩位頂級唱作人跨界演出根本就是神仙級的！看到 MV 第一個反應是「這個粉紅泡泡也太可愛了吧！」，突然想起之前 honey j 有說過社長的理想型是IU🥴 🥂 아이유의 팔레트 GANADARA Live 這真的是私心放的！不愧是實力派，兩人 LIVE 超穩，兩人chemistry 也有夠可愛💥💝 很兇的 rapper 們站在 IU 旁邊根本直接變小甜豆，朴宰範完全變超溫馴狗狗是怎樣！！ 🎤 其他作品分享 朴宰範常說自己想打破韓國跟隨美國嘻哈的成見，向世界證明「韓國製作人的歌曲同樣也可以有高品質」，透過作品說話，展現「亞洲人的自豪感」。這樣的願景確實反映在他每一首歌上，總是能看見不斷突破、嘗試新風格的樣子！ 他真的是很多產的音樂人，一路上太多經典之作了，所以關於作品真的講都講不完，除了文章前面已經介紹過的，其他我就挑一些我喜歡的、還有路人可能聽過的作品（真的忍痛割捨了很多），也歡迎大家幫我補充❣️ 🥂 박재범 Jay Park〈좋아 Joah〉 可說是剛 solo 出道的朴宰範最佳寫照，放蕩不羈的青春把妹主打歌，聽好多好多年都不會膩！💗 🥂 박재범 & Simon D〈Metronome 유희열의 스케치북〉 有生之年還能看到朴宰範、Simon Dominic、Gray 三人大合體嗎？這是 A 社成立沒多久的作品，我只能說，they totally killed it⋯ 🥂 박재범 Jay Park〈YACHT (k)〉 (Feat. Sik-K) 這首也是我的摯愛之一， Sik-K 的頹廢嗓聽一次就馬上耳朵懷孕謝謝 權民植（Sik-K）是 Jay Park 在嗨社第一位簽下的藝人，雖然已經離開廠牌了，但這幾年來在嗨社的作品都是非常出色、也是他音樂生涯中非常重要的里程碑！🫶🏻 🥂 박재범 Jay Park - 〈DRIVE〉 (Feat. GRAY) 夏天就是要聽這首！！氛圍感滿滿（小知識補充：2:55 的拍攝地點是在GD咖啡廳外）🌞🏖🏝 🥂 박재범 Jay Park〈Me Like Yuh〉 同樣是社長專屬 sexy 歌，Tropical House 曲風的〈Me Like Yuh〉點進去絕對不會後悔🥴 ✨ 補：補充一個我覺得超酷ㄉ，大家不知道有沒有看過《看臉時代》的漫畫，裡面很多角色都是參考韓國網紅跟明星畫ㄉ，朴宰範 inspired ㄉ角色也在裡面🥹 （甚至當時是為了他看這部的 超荒謬XD） 🍾 最好的領導者，永遠的朴社長 📌 「我們都在互相激勵、互相提供動力，團隊合作才是最棒的。」 📌 「我只是被稱為社長而已，不會因為我是社長都得聽我的，不是這樣的，我們是一個 team。」 他是個趨近完美的領導者。A 社嗨社在他的帶領下，是幸福感非常高的公司。從自掏腰包給旗下藝人一人發送一條特別訂製的手鍊，就知道他多麼在乎身旁這群後輩。 旗下藝人口中美談眾多的他，即使退休仍然是大家心中永遠的朴社長。 📍 Loco：「我在朴宰範身邊被刺激到了：在一天裡既寫曲子，也運動，還和朋友們見面，看起來好像都在玩，但又做了很多東西出來，感覺真的是很了不起的人。首先，應該是放下了很多事，我也從他那裡得到了靈感，原來放下很多事以後，就能更加努力了。」 📍 Simon D：「朴宰範不想打造一家以公司為主的公司，而是想打造一家以藝人為主的公司。」 📍 pH-1：「在我無處可去的時候看到了一扇門，那扇門背後的宰範哥，他抓住了我的手拯救了我。比起我的現在，他更看重我的將來，從他身上看到了上帝的模樣。」 📍 Sik-K：「從小我的父母就教我要做一個負責和公平的人，然後我遇見了宰範哥，他承擔了多少責任我無法裝作不知道，所以我也感受到更多的責任感。我必須要努力，公司才會變得更好，crew 才會變得更好。」 部分翻譯出處：@Lazy Bamboo 懶竹誌 2021 🍾 結語 我很喜歡朴宰範的原因，是因為他有才華、腳踏實地走到今天，功成名就卻不自傲。不僅沒有霸佔個人資源，反而動用自己的人脈、累積的實力提攜後輩，扶植了無數沒沒無名的歌手與製作人，讓韓國饒舌圈能夠更加閃亮耀眼✨ 他在乎 hop-hop 這個文化，雖然在 solo 也表現得很華麗，但他在乎社內大家共同成就，遠勝於自己的。 重情義、在乎朋友的個性，讓他人緣極好、人脈廣闊，而他也希望將這樣的氛圍，帶入韓饒界，影響這個他 12 年來努力耕耘的一塊田。 📌「人們都在問我，想把自己的過往或 KPOP 撇清嗎？我不需要這麼做，I am who I am today，因為到目前為止，我已經走過來了，所以我都接受和放下了。」 📌「我個子不高，長得也不是很帥，我只是一個 B-Boy、一個歌手、舞者、藝人，我只是朴宰範，我只是我。如果沒有人願意接受這樣的我，我仍然會繼續做我想做的，這就是我的決心，謝謝大家給我的支持，我愛你們， Jay Park always looks out for his peoples.」 朴宰範呀，謝謝你努力付出到今天，但希望你在追逐夢想的路上偶爾也可以休息一會兒。會期待你未來繼續閃亮的樣子、期待你來台灣、期待在十月跟你來場燒酒趴了 🍾💥 就先介紹到這裡啦，歡迎推坑我更多優秀的音樂人！！ 💞 喜歡的話也可以到 Dcard 追星版看看我的其他文章！ https://www.dcard.tw/@mathys 💞 或追蹤我的 IG 看更多追星、影視評論日常！ https://www.instagram.com/thisistessie/

自製優格！家酪優MESO常溫優格菌，原來做優格可以這麼簡單！健康無複雜添加、營養又好吃！

用【家酪優】輕鬆自製優格！健康無複雜添加、營養又好吃！

總覺得市面上比較「純」的優格都貴鬆鬆的，想吃的時候都會猶豫好久（尤其在嗯嗯比較不順的時候XD），但又不想將就吃一些明顯有添加物的，因此放棄好多次。上次聽到Podcaster百靈果在介紹家酪優，一查才發現原來DIY做優格可以這麼簡單！甚至不用有任何設備，完全是連幼稚園小孩都能做！ 家酪優的優格菌有分幾種，但因為我實在沒有想要購入任何新設備，也怕失敗，就選了看起來最簡單的MESO常溫優格菌，一盒裡面有八包優格菌，一包可以把500ml的牛奶變成優格！ 這東西真的超神奇的，只要準備500ml的牛奶，倒入一包優格菌，蓋起來在20度以上的室溫環境靜置24小時就可以了！重點是完全不用攪拌！ 我第一次做的時候因為天氣突然變冷，24小時過後優格沒什麼成形，沒注意看就攪拌了...所以我就獲得了500ml的優酪乳。（但也是很好喝這樣） 500ml的純鮮奶（不建議使用有調味的），做成的優格量我大概吃了2-3碗，每次的量不大，冰在冰箱保存也不算困難。早餐吃優格在飽足感上真的蠻足夠的，在消化上也有很大很大的幫助唷！ 一小碗的優格加燕麥，配上自己做的司康，真的是最完美的早餐！ 喜歡吃優格的朋友真的可以嘗試看看！這個方便又好吃的健康優格！有小朋友的家長們，也可以利用這種簡單的DIY優格製作，讓小朋友一起參與，感覺也很有趣呢！ 家酪優【優惠資訊】 購買連結：https://bit.ly/3C7NAOr *註冊有送百元購物金(滿500元可使用)，超取免運費 官網：https://www.jarou.com.tw/ 粉絲頁：https://www.facebook.com/jarou.iloveyogurt IG：https://www.instagram.com/jarou.yogurt #優格菌 #免優格機 #常溫發酵菌 #家酪優 #自製優格 #優格DIY

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宜蘭羅東早午餐｜慢慢敘集 韓系氛圍 白色系裝潢早午餐 菜單 素食可


4月份與家人到宜蘭玩～沒什麼特別行程規劃，上網查了一下羅東附近有沒有著名的美食 看到好多人推薦慢慢敘集，於是就來嘗鮮啦! 慢慢敘集在羅東林場附近，吃飽後可以到羅東林場逛逛順便消化一下! 停車資訊 我們先把車停在CITY PARKING廣停二停車場(圖片取自google map) 過馬路後直走，遠遠就就看到一棟白色建築物---慢慢敘集 店名字體設計的好可愛 餐廳環境 店內裝潢以白色綠色系搭配木質家具為主，店內也擺放許多植栽 讓人感覺很放鬆，有度假的感覺 當天到訪時，只有開放白色系這一區 另外一邊還有滿多位子的，不確定假日是否開放(可洽詢粉絲團) 這是另一區的位子 圖中木門後是洗手間 裝潢比較簡單工業風元素 水跟餐具自取區 菜單 菜色介紹 這次點了蕃茄菇菇帕尼尼、焗烤蕃茄菇菇開放式三明治、肉醬起司義大利麵、拿鐵、綠奶茶及奶茶 肉醬起司義大利麵套餐(附濃湯、沙拉、麵包、奶茶) 濃湯不是一般很水的那種湯品，很稠卻很順口～也不會太奶味 沙拉的生菜很新鮮～搭配特調醬汁更好吃 肉醬義大利麵：肉醬搭配起司味道很濃郁，加上副餐，份量對女生來說非常有飽足感！ 麵包烤的脆脆的很好吃！ 拿鐵咖啡 喝起來感覺是低咖啡因，比較不是我們喜歡的味道(我們愛重口味) 焗烤蕃茄菇菇開放式三明治(蛋奶素) 三明治上方有焗烤的蕃茄跟菇～調味的很好吃！生菜很新鮮，搭配的醬甜甜的美味 搭配水煮蛋及熱呼呼的濃湯 蕃茄菇菇帕尼尼(蛋奶素) 這一道是帕尼尼夾生菜沙拉，菇菇另外擺盤，但這一道我們覺得普通 可能因為我們比較習慣菇菇夾在麵包中間的料理吧 加上生菜偏多個人沒有很愛吃沙拉... 總結以上在宜蘭羅東慢慢敘集的用餐體驗～覺得這是一家氣氛滿悠閒的早午餐店 跟家人朋友情人很適合來這裡聚餐～可以吃美食又拍美照！ 以上為慢慢敘集食記心得，皆為我們的實際體驗及感想！謝謝觀賞 🔴 店家名稱：慢慢敘集 🔴 地 址：265宜蘭縣羅東鎮復興路一段21號 🔴 營業時間：週一～週日 24小時營業 🔴 聯絡電話：03 957 5998 🔴 粉絲團 🔴 Instagram

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