饒河夜市傳統糕餅老店御華興｜從台灣漢式傳統糕餅到祭祀用品，還有特色台式古早味點心應有盡有

常常逛饒河夜市的人一定會注意到一間燈光明亮的伴手禮老店—御華興 每次經過總是門口人流絡繹不絕，在地人吃了超過一甲子的名店創辦於民國35年，原名「華興糕餅舖」由蘇宗居先生創立 而後擴大營運改名為「御華興食品股份有限公司」，除了早期就在生產的台灣漢式傳統糕餅與祭祀食品之外，現在也有提供麵包、蛋糕、伴手禮以及咖啡茶點 不過說到傳統糕餅，大家可能直覺會想到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆凸、咖喱酥、蓮花酥⋯等 除了這些大家耳熟能詳的傳統糕點之外，御華興還提供農曆七月的傳統祭祀糕點 相信很多人跟我一樣，想到中元節普渡，就只會去超市買點汽水餅乾，來到這邊我才長了知識 畢竟中元節除了有超渡孤魂野鬼的用意，另一方面也是希望後代子孫有慎終追遠的感恩之心還有諸惡莫作的因果觀念 在這具有教育意義的傳統節日中，御華興會因應節日特別提供「糢好」、「必桃」、「佛手」、「敬包」與「糕仔潤」 坦白說其實我到處吃吃喝喝了那麼久這些傳統糕點我都還是第一次看到 來到御華興真的有種瞬間穿越時空的感覺，真的要感謝老店讓台灣這些快要失傳的傳統糕點繼續流傳 ▪️糢好｜摩訶 以麵粉為主要原料經一週發酵，入口會有種淡淡的酒香、越嚼越香，而造型仿若蓮花台有解脫渡化眾生之意 ▪️必桃 外型類似壽桃有給好兄弟做壽的意思，但在蒸的過程中會在中間劃上一刀呈現裂開狀，有讓好兄弟早日脫離地獄轉世陽間的意涵 ▪️佛手 外型真的有夠可愛，用麵糰捏出有佛教手印的小手，代表著菩薩引領前往西方極樂，讓眾生不再受苦 ▪️敬包 代表著佛圓，傳統宮廟會把祭拜完的佛手、敬包發給民眾保平安 ▪️糕仔潤（古早味綠豆糕｜鹹糕） 普渡時會將糕仔潤依照大小疊起如同塔狀讓好兄弟可以遠遠看到前來品嚐，也有步步高升的意思 現場除了這些祭祀點心外也有應景提供多種中秋月餅禮盒 不管是喜歡烏豆沙蛋黃酥、蓮花酥 棗泥酥 還是金賞鳳梨酥 鳳凰酥、老婆餅、太陽餅、綠豆仁糕、廣式月餅通通都有 基本上糕餅選擇非常多，有特別需求都可以現場詢問服務人員，都會提供專業解說與試吃 除此之外內用的話還能品嚐到特色台式點心，像是外面少見的牛奶泡餅 麵茶泡餅以及紅糖太白粉，基本上全部都是古早味 邊吃還可以聽到旁邊的婆婆媽媽們在說這就是他們小時候吃到的味道 想來趟復古之旅不妨來御華興體驗看看 ▪️御華興官網: FB：https://www.facebook.com/yuhuahsin/ IG：https://www.yuhuahsin.com/ #中元普渡必買 #台灣傳統民俗 #饒河夜市美食 Copyright ©2024 miyakemi版權所有

蘆洲咖啡廳推薦【Cozy coffee可集咖啡-蘆洲民權門市】舒適環境，美味餐點

週末假日的時光總是讓我期待，尋找一個能夠放鬆心情的地方更難得，我最愛去的咖啡廳終於在蘆洲也吃得到，這讓我興奮不已，走進這家位於蘆洲民權門市的可集咖啡，熟悉的氣氛瞬間撲面而來😀 這家新店的空間依然寬敞明亮，溫暖的燈光照射在每一個角落，營造出一種舒適愜意的氛圍🙂 走進店內，這裡的設計，簡約而不失品味，每一個細節都顯示出用心👍 舒適的座椅和桌子的擺放恰到好處，既有私密的角落供人獨享時光，也有適合與朋友談天說地的寬敞區域🥇 當然，來到這裡，餐點和咖啡是必不可少的。我點了一份黑胡椒牛肉帕尼尼，這道餐點外表酥脆，內餡鮮嫩多汁😙 花生牛肉華納滋堡則是另一道讓我驚艷的美食，獨特的花生醬搭配上嫩滑的牛肉，口感豐富而又層次分明。這兩道餐點簡直是美味與創意的完美結合✔️ 除了主食，這裡的輕食選擇也讓人驚喜。起司培根蛋沙拉軟法和煙燻起司鬆餅都是我的心頭好。起司培根蛋沙拉軟法口感軟糯，沙拉的新鮮和培根的香脆交織在一起，每一口都能感受到用料的講究🤩 煙燻起司鬆餅則是一道非常適合下午茶的點心，鬆餅的甜美與煙燻起司的微鹹完美融合😁 來到咖啡廳，怎能不品嚐他們的咖啡呢？美式咖啡和拿鐵咖啡都是我的最愛。美式咖啡口感濃郁，帶有一絲絲苦澀，卻又不失回甘，每喝一口都感受到咖啡豆的純粹😀 而拿鐵咖啡則是我放鬆心情的最佳伴侶，奶香濃郁，咖啡的醇香在口中綻放，喝上一口，所有的煩惱都隨之消散💞 除了咖啡，這裡的飲品也讓人眼前一亮。荔枝氣泡飲和山楂玫瑰洛神飲都是非常適合夏日的清涼選擇。荔枝氣泡飲的清甜和氣泡的刺激感讓人耳目一新😋 而山楂玫瑰洛神飲則是另一種獨特，酸甜的山楂搭配上玫瑰的香氣，再加上洛神花的清爽非常舒服🎈 每當我坐在這家可集咖啡蘆洲民權門市的店內，手捧一杯咖啡，品味著這裡的美食，總能感受到放鬆與愜意。這裡不僅是一家咖啡廳，可以忘卻外界的喧囂，靜靜地享受片刻的寧靜😃 可集咖啡蘆洲民權門市不僅高品質，更在環境和餐點上有所創新，每次來都有新的驚喜✔️ 如果你也在尋找一個可以放鬆心情、享受美食的好去處，不妨來這裡坐坐，或許你也會像我一樣，愛上這裡的每一個角落，每一道餐點💯 【可集咖啡-蘆洲民權門市】 247新北市蘆洲區民權路78號 電話號碼： (02) 2285 8028 臉書：Cozy coffee 可集咖啡蘆洲民權門市 #cozycoffee #舒適空間 #插座 #咖啡廳 #coffee

來這吃麵線就覺得要配上隔壁臭豆腐

台中第三市場裡間人氣小吃店，人潮很多從不間斷，來這裡吃麵線的，都會在配上一份隔壁的阿霞古早味臭豆腐，感覺這樣才是一份下午茶點心。吃完可以再到台中文化部文化資產園區走走，或是在長春國民暨兒童運動中心運動後可以來品嘗麵線和臭豆腐。 看評論很多人推薦一定要點綜合麵線，菜單上面沒有，要自己主動問或是點才會點得到，綜合的就是肉羹加蚵仔，上面有加九層塔、蒜泥，如果不要記得要先說。 綜合麵線 麵線是粗的，不會太軟，鹹度也剛剛好，肉羹是醃製的肉條，也可以說是肉塊，肉的部分是有嚼勁的，吃進去有肉的嫩也有肉的彈性，以鮮甜為主，帶一點點醃料的香味。蚵仔Q嫩的口感跟蚵仔的湯汁，滿滿海味的鮮甜在口中讓人覺得好滿足。 臭豆腐 有點偏軟，台式泡菜跟刨絲的小黃瓜給的量不多也不少，豆腐有臭香味，也可以吃得到鮮嫩的口感跟湯汁。 圖文分享 : https://fruitlovelife.com/post-taichung-food-f1130528/ 延伸閱讀 店家名稱：寶島蚵仔麵線 所在地址：台中市南區信義南街300號 營業時間：14:00-19:00 賣完就收 店家電話：0930 062 867 #美食 #yummyday台中 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 # 寶島蚵仔麵線 #台中臭豆腐 #阿霞古早味臭豆腐 #綜合麵線 #肉羹麵線 #蚵仔麵線

起司控快做筆記！27種以上起司甜品都在這_韓國起司蛋糕專門店【C27】

起司控們有福囉！今天要為起司控們推薦，小編私藏已久的 「起司蛋糕專門店」 ！ 就是這間位於韓國首爾的街路樹街的 ，店內有27種不同口味的起司蛋糕以及各式各樣的點心～ 一推開門就可以看到琳琅滿目的起司蛋糕！ C27是只要有台灣朋友來韓國玩，小編就一定會帶去的一間甜點店唷！ 這裏的蛋糕不但好吃，樣子也非常可愛，加上美麗的室內設計，絕對會拍到手機容量爆表～ 這裏因為美麗的裝潢，許多韓國的知名網拍店、網美、網紅都會到此取景拍照唷～ 一）起司兩倍 ＆ 70%含有量 C27的起司蛋糕，主要使用香味和口感都非常濃郁的的 「法國起司」，以及爽口又香醇的 「美國起司」 以最完美的比例結合而製成的。 info. 資料來源： 整理報導 #C27 #泡菜 #甜點 #美食 #起司蛋糕 #首爾 

淡水老街美食推薦【海苔甜玉米-淡水店】，超多口味素食也可食用的玉米經典小吃

淡水老街推薦 逛淡水老街是雙北人假日的首選，除了美景外，美食更是大家頻頻流浪到淡水的原因之一。 紅菱坊海苔甜玉米 曾獲電視台採訪的超人氣炸甜玉米，外層的酥脆令人難忘~~ 創意十足的新潮美食，特別適合熱騰騰地享用。這道美味選用嚴選的甜玉米，裹上特製麵漿，經過高溫油炸，使外皮酥香金黃，而內裡的玉米則保持鮮嫩多汁。油炸過程中，油封技術徹底保留了玉米的水分與甜度，使其風味更加濃郁。外層的酥脆與內層的嫩甜形成絕妙的口感對比，再搭配海苔的香氣，帶來多重滋味的享受，令人回味無窮。 這道美食不僅僅是對傳統玉米的創新，更是一種原始的感動，讓人一口咬下便能感受到甜玉米的天然甘美與酥脆外皮的雙重體驗。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，海苔甜玉米都是一道令人驚艷的點心選擇。趁熱享用最佳，讓每一口都充滿酥脆與鮮甜的完美結合。 店家資訊： 海苔甜玉米-淡水店 預定專線：0988-034-885 地址：新北市淡水區中正路27號 (有許多夜市都有分店，也可以上網找找喔)

怎麼會有Instagram餅乾！韓國美食部落客用超可愛創意甜點攻陷女孩們的心！

來自韓國的美食部落客Eugenie 會定期分享甜品食譜，並且在YOUTUBE大方分享甜點教學，只要出自她手的甜點，就就渲染上夢幻的繽紛色彩，讓女生驚呼不可思議！這次小編發現她也將現今熱門的instagram icon做成餅乾，實在太有才啦！就讓我們一起看看Eugenie融化人心的甜點作品及影片教學吧！在此正在努力減肥中的女孩們千萬別往下滑喲～別說我沒警告妳（竊笑）愛上做甜點是條不歸路呀！ 先來看看Eugenie 的點心作品吧！彩虹蛋糕絕對是基本款（感覺會捨不得吃掉呢！） 接下來是OREO系列點心！ 哇～instagram小餅乾實在做得太像了！而且看完Eugenie的影片教學～感覺一點都不難呢！大家假日趕快跟著影片做出可以拿出去炫耀的超時髦instagram造型餅乾！ Instagram Cookies – Slice & Bake 彩虹愛心餅乾也是小編收藏的影片之一，影片中都有詳細步驟解釋，而且剪接的挺有質感～相信大家會愛上自己看影片DIY！ Rainbow Heart Cookies “Eugenie Cookies” – Slice & Bake! 有興趣挑戰的女孩們可以試做臉書餅乾喲～但是小編比較愛繽紛系列（笑） Facebook Cookies – Slice & Bake! 資料來源： http://eugeniekitchen.com/

桃園中路｜銅板美食點心🌊妙妙谷鹽滷豆花

這次要介紹的是桃園中路的銅板美食—妙妙谷鹽滷豆花🌊! 有別於一般豆花，妙妙谷的豆花以鹽滷方式製成。鹽滷是將海水製成鹽後，從鹽池中蒸發冷卻後得到的氯化鎂結晶作為凝固劑以製作豆花! 妙妙谷的品項豐富，除了鹽滷豆花，還有販售嫩仙草、紅綠豆湯、手炒黑糖刨冰等選項，並有多種配料可以選擇✨ 這次我們點選了珍珠豆花(💰50)以及綜合嫩仙草(💰60)，鹽滷豆花十分綿密，仙草Q彈，配料也都是新鮮現煮，豆花的口感讓人能品嚐出用心製作的細膩😊 無論夏天或冬天，都是很不錯的甜點選擇，中路銅板點心，分享給大家👍! 📍桃園市桃園區文中二路77巷25號一樓 ⏰11:00-20:30 (週二休息) ----------------------------- ⭐️更多食記歡迎參考&追蹤: https://www.instagram.com/p/C8whIm1PXQr/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==⭐️影音介紹:https://www.instagram.com/reel/C8zCHgXPAuO/?igsh=MWp6c2FrNWNtbzd5bg==

達美樂披薩 【小披薩 送 小披薩】 颱風天的晚餐 帕瑪滋心 + 三層起司夾心

達美樂披薩 【小披薩 送小披薩】 颱風天的雙倍快樂 帕瑪滋心 + 三層起司夾心

招牌海四喜 + 帕瑪滋心（餅皮$80） 一打開，便能聞到很明顯的一股海鮮的腥香味， 聞著偏重但是吃著很卻很香。 上面鋪著的滿滿材料、 入口就很有滿足感， 重點餅皮特別蓬鬆、柔軟， 咀嚼到最後餅邊的部分， 還可以感受到裹在裡頭的起司奶香。 好吃、好吃！！ 超級豪華 + 三層起司夾心 （餅皮$120） 不得不說，第一眼看上去多少有些乾巴。 實際則是看似薄，但夾層中因為充滿起司， 咀嚼時竟然多了份稠軟感， 吃起來也不硬， 隱隱有些越吃越香。 入口，口感濕潤，上層鹹香， 咀嚼到青椒的部分，還有些清新。 青椒可以更多一些～～ 推、推！！ 套裝是 2個小披薩 附送一瓶1.25公升的可樂，共 $399。餅皮要變更需要另外加價。 美味副食任選兩種 + $99 倒出來時，真的沒有一個球樣。 因為起司被炸出來的關係，第一眼看著還有些潦草。 入口，有點蒜香味， 個人覺得有點鹹。 老實說，可以不用特別點來吃 哈哈哈哈哈哈哈 安米超推啦！ 裡頭的巧克力香氣濃郁，外皮酥脆， 整體特別好吃。 只可惜有些迷你，吃完有點空虛。 好吧，這不是你的問題，是安米本身的問題。 額外加點 青花椒雞 + $169 入口，雞肉香氣很足，帶點辛辣的刺激感。 吃完後，舌尖還有一丟丟的麻。 但是，整盒雞塊裡， 有些部分會特別鹹，有些部分則剛好。 感覺可能是調味粉沒有裹均衡？ 所以很難判斷。 如果，除去這不穩定的 鹹度 ，這個應該很多人很超喜歡der～～ . . . . . . . . . . . . #達美樂披薩 #颱風天 #披薩 #招牌海四喜 #超級豪華 #百事可樂 #起司球 #青花椒雞 #香濃可可卷 #達美樂 #三層起司夾心 #帕瑪滋心 #披薩皮 #披薩🍕 #美食 #美食推薦 #外送 #吃貨 #快餐 #巧克力 #點心 #甜點 #起司 #芝士 

台中必吃質感義式餐廳 " 嵩sung " 外觀設計以紅牆為主題，環境氛圍極美，餐點精緻好吃

台中質感義式餐廳「嵩sung」 聽說這間非常好吃 好開心終於讓我吃到了！！ 台中店位在美村路二樓 外觀設計以紅色牆為主題 店內環境空間非常舒適寬敞 服務人員也好親切🖤 這裡的餐點彷彿藝術品 擺盤設計也太美了 拍起來整個質感提升 餐點飲品也都很對我的味 對我來說每道都是經典~ 好喜歡 #烏魚明太子酸奶蛋捲 底層以小石子裝飾，像是下午茶點心其實是一道鹹食前菜，香酥蛋捲餅乾結合明太子酸奶濃郁內餡，再搭配魚子醬點綴，鹹甜口感好開胃，很有特色的料理，一定要點來吃看看 ~ #勃艮地私藏紅酒燉牛頰佐義式酸種麵包 好愛酸種麵包烤的香氣，搭配結合水波蛋、三種起司滿滿濃郁醬料，還有超嫩的燉牛頰，充滿多層次口感，好吃🖤好吃 #法式黑松露炸蝦燉飯 黑松露控的我必吃，整隻去殼蝦蝦，炸蝦料理方式鎖住蝦肉本身的鮮甜味道，燉飯軟硬度剛剛好，非常濃郁的黑松露香氣🤤就是愛這味 #歐賽爾麻奶醬普羅旺斯雞腿義大利麵 無辣不歡的朋友必點🔥這個辣度我覺得是中辣了，獨特風味麻奶醬，吃起來麻麻辣辣的，是這道菜的經典唷 ~ 雞肉肉質軟嫩，表皮酥脆好吃，搭配Q彈軟硬剛剛好的麵條，整體搭配好吃，愛吃辣的朋友肯定會愛上❤️ 點心類 #脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬 一盤份量挺多的，炸雞表皮酥脆很好吃，雞肉肉質多汁嫩香，搭配清爽醬料超特別 ~ 意外地好喜歡耶🙌 超美漸層冰涼飲品 ~ #日式小洋樓下的圓舞曲 柚子+煎茶+玫瑰+微氣泡 #黃金海岸的光暈日落 蜜桃烏龍+無酒精紅酒+肉桂+甜橙 這兩杯飲品口感偏溫順清爽，很適合夏天的冷飲，不會過甜而搶味，搭配這次的餐點非常剛好呢！ 環境氛圍和餐點我都很喜歡 餐點份量可以吃飽飽 除了重要節日來用餐 也很適合平時和朋友聚餐的空間 外面紅牆還可以拍美照呢🖤推推 嵩 sung @sungxtaiwan 台中市西區美村路一段36號2樓 #嵩 #sung #台中義大利麵 #台中美食 #台中餐酒館 #台中餐廳推薦 #食在好吃麗 

每當開始營業人潮就很多的鹹酥雞店

人潮很多的鹹酥雞炸物店，有許多放學學生、上班族或是住附近的居民，都會專程來買下午點心或是宵夜的地方。 我們經過這家炸物店很多次了，會記得的原因是店名老皮炸香香很可愛也很好記，這一天下午吃得有點多，晚餐不太有胃吃得下一份正餐，就想著買點炸物來吃。 這一家的特色就是會加蔥蒜，如果不要加，點餐的時候一定要跟店家說。店家有提供小椅子可以坐著等餐。 油炸的顏色都不會很深，感覺是對油的品質有注重而且每天會換油的店家。調味的味道也不會過重這個也好加分，喜歡吃食物而不是吃調味料，放了一下下不太有油膩感，邊聊天慢慢吃也是可以的。 完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-taichung-food-f1130523/ 店家名稱：老皮炸香香 所在地址：台中市大里區中興路二段169號 營業時間：16:30-24:00 店家電話：0976-850-921 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #大里美食 #老皮炸香香 #鹹酥雞 #台中鹹酥雞 #大里鹹酥雞 #雞排 #大里雞排

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蘆洲咖啡廳推薦【Cozy coffee可集咖啡-蘆洲民權門市】舒適環境，美味餐點

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來這吃麵線就覺得要配上隔壁臭豆腐

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起司控快做筆記！27種以上起司甜品都在這_韓國起司蛋糕專門店【C27】

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淡水老街美食推薦【海苔甜玉米-淡水店】，超多口味素食也可食用的玉米經典小吃

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怎麼會有Instagram餅乾！韓國美食部落客用超可愛創意甜點攻陷女孩們的心！

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桃園中路｜銅板美食點心🌊妙妙谷鹽滷豆花

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達美樂披薩【小披薩送小披薩】颱風天的晚餐帕瑪滋心 + 三層起司夾心

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台中必吃質感義式餐廳 " 嵩sung " 外觀設計以紅牆為主題，環境氛圍極美，餐點精緻好吃

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每當開始營業人潮就很多的鹹酥雞店

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達美樂披薩 【小披薩 送 小披薩】 颱風天的晚餐 帕瑪滋心 + 三層起司夾心

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台中必吃質感義式餐廳 " 嵩sung " 外觀設計以紅牆為主題，環境氛圍極美，餐點精緻好吃

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每當開始營業人潮就很多的鹹酥雞店

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達美樂披薩【小披薩送小披薩】颱風天的晚餐帕瑪滋心 + 三層起司夾心

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