🍷台南神農街「沃隼釀造」🍷

老闆人超好... 酒也好喝順口 推紅愛爾 黑啤酒不太習慣味道所以沒喝完 結果老闆看到就說 怎麼能讓客人不喜歡呢！ 於是多贈送給我一杯🤣 好賺欸～～！ 一杯150$ 組合的我記得450$的樣子

【台南嚴選】夏夜Chill風格酒吧🥂：Barhome老屋調酒🍹vs沃隼釀造啤酒🍺

台南一個永恆的文化古城，充滿了新舊交文化交會的魅力，擁有豐富的歷史底蘊。 不僅白天是個適合體驗文化風景的地方，夜晚的府城一樣精采。 今天為大家介紹兩間各具特色的酒吧，充滿台南新舊交錯的文化DNA，適合夏天晚上來Chill一下~ Bar home洋樓老屋復古酒吧 抵達台南的第一天晚上，就和朋友約相聚在此。據說是間非常有特色的老屋改建酒吧，也相當熱門，感謝朋友幫忙提早訂位。假日一位難求。 環境巡禮 Bar home隱身在住宅區小巷裡，外觀就像是一般民宅，只有一個小小的平面裝飾品放上店名。 走進庭院才發現是個非常有氣氛的白色雙層樓洋房，帶點年代復古感。 推開門感覺別有洞天，右手邊是一整排吧台，深木原色的設計相當有質感，滿滿的酒量收藏也成為最佳的裝飾，襯上背景綠色的牆面，很有質感的撞色設計，整體有氣派感又不失細膩。 中間梁柱附近有幾個小桌配上高腳椅，適合二三好友共同品茗和用點心，最左邊則是一三大區沙發區，就適合5人以上的朋友聚餐。充分利用環境卻不擁擠，各自獨立舒適。 使用的家具是深色系原木裝飾，頭頂的吊燈和沙發區的立燈，也都充滿復古風情，磨石子地板也是當時有錢人房子的基本配備，身處在這宛如進入幾十年前的洋樓景觀。 後半區是包廂區，據說有特別訂位才有開放。有包廂低消(每人2杯飲品)。但食客可以自由走到後面逛逛，每一區的布景都各有風情，也可感受到老闆的細膩用心。 飲食調酒 當天風潮僕僕趕來，9點多還沒用晚餐，故點了三樣點心來下酒。 雙起司松露薯條、薄炸玉米筍和韓式肉丸子。(當天忙著喝酒聊天，忘了幫食物拍獨照) 點心都頗具水準，吃起來都有入味或酥脆感，很推薦點幾樣來下酒。 但酒吧的重點絕對是調酒，我們共點了兩杯調酒和一杯無酒精飲料 (朋友要騎車) 紅酒起司雞尾酒 (我點這杯, 非常喜歡, 極力推薦!) 第一次品嘗紅酒搭配上起司的調酒，上面的奶泡具有起司的鹹味，搭配本來紅酒基底，衝突又融合。 喝酒配上上面附的餅乾和起司，可以吃到豐富的味道和層次感，相互輝映卻又能融合，非常美妙。 另一杯調酒也好喝，第三杯無酒精的果汁朋友也喜歡。為了這個調酒，下次來台南一定要再來！ 沃隼釀造WE Drink Beer Company 神農街啤酒吧 神農街也是來台南觀光不可錯過的夜間景點，走在紅燈籠高掛的小徑上非常有氣氛。 環境巡禮 這家沃隼釀造，也是朋友推薦的啤酒吧，新潮簡約的建築物外型，在復古歷史感的神農街，令人耳目一新。 外觀就是簡約的類清水模設計，門口中間是一整面大大的透明玻璃窗，也是旋轉大門主要的出入口。旁邊還有個大型LED裝飾，寫著：TO BEER OR NOT TO BEER 讓人會心一笑。 店面不大透過玻璃窗就能一眼看透，推旋轉大門進入後，看到整個灰色水泥打造的空間裡， 中間是一個吧台中島，點餐和供應啤酒，店內沒有家具，有的只是成”口”字型的水泥台階，讓來客自由坐在台階上用餐，充滿極簡風的空間，但意外很舒適沒有壓力感。 飲品啤酒 我們點了招牌的4杯小杯啤酒組合 (剛好可抵兩位的低消) ，另外再加點一杯大杯。 4杯啤酒一上來，多彩的顏色讓人忍不住想體驗看看。店家推薦由顏色由淺到深飲用，品嘗不同的風味。艾爾淡啤酒、黃金艾爾、烏梅啤酒和 巧克力(?)黑啤酒 蠻喜歡淡啤酒的清爽，帶點啤酒花的淡淡香氣和苦甘，很適合夏夜晚上來一杯。其中最令我驚豔的是第三杯烏梅啤酒，真的有濃重的烏梅味，非常特別。 下次來台南，別只是吃小吃逛景點，夏日夜晚Chill一下，也把酒吧列入你的口袋清單吧！ 店家資訊 【Bar home】 地址：台南市中西區中西路23巷1號 時間：19:00- 01:00 週日公休 *採預約制 限時2小時 *低消1人1杯飲品 調酒約300上下 【沃隼釀造WE Drink Beer Company】 地址：台南市中西區神農街108號 時間：16:00-00:00 週一二休息 *每人低消150元 *可外帶價格優惠 想看更多詳細台南景點分享，歡迎追蹤我，之後每週更新喔！Kelly凱莉貓 每週固定更新旅遊打卡/穿搭/生活分享，請參考下方連結： 🥨生活/食物IG : thornbird1123 👗旅行/穿搭IG : thekellycat ⭐Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓 #台南行程 #台南旅遊 #台南打卡 #網美打卡 #台南酒吧 #barhome #沃隼釀造 #調酒 #啤酒 #Chill 

台北東區清新餐酒館｜花生俱樂部餐點調酒不踩雷 還有店貓陪你一起用餐

以下推薦給想輕鬆小酌聊天,不喜歡酒吧緊張氛圍太重的你 『花生俱樂部』於忠孝復興站，我最愛的好食多火鍋旁邊~ 平日晚上可能人沒這麼多，假日就強烈建議要訂位！ 因為這家算是東區人氣蠻高的小清新餐酒館 . 店內有店貓『花生』會跑來跑去和客人玩🐱 用餐環境的桌距空曠，不會給人擁擠感 洗手間大又乾淨還有網美燈(但燈太亮眼睛會瞎哈哈) . MENU上的酒單簡單明瞭，有圖有詳細介紹每杯酒成分 主食和小點的選擇也蠻多，而且都意外很好吃(口味偏重) . 🔺這杯給瑪麗$380 以琴酒為基底，搭配梅酒略帶果香味，外加紫蘇梅葉提升層次 酒感偏淡，小小一杯適合女生喝(我大概兩口可以喝完) . 🔺鮮花調$350 就是拿花瓶在喝酒，很大一杯 也以琴酒為基底，但和瑪麗不同，主要是花調性口感 上頭火燒過的龍眼和梅子讓整杯酒有一點煙燻味 . 🔺松露蛋溫沙拉$260 平常吃太多冷沙拉，今天點溫沙拉，調味較重但非常好吃！ 有櫛瓜.小玉米.蘆筍，最好吃的是上面的蛋！！ . 🔺黑啤脆腸炒馬鈴薯$230 黑啤酒黑胡椒的料理方式，口味比熱炒店還夠重口味 把馬鈴薯.洋蔥.切塊德式香腸炒在一起，每一口都有大火炒過的香氣 平常不敢吃澱粉的我，馬鈴薯吃了好幾塊！ . 這家選擇很多有主食、有下酒菜、好像還有咖啡、比薩 推薦給走在東區但又不知道要吃什麼的朋友！ (重點是它調酒都很有層次，很好喝) . 👉🏻👉🏻更多美食推薦 https://reurl.cc/D1nnnN . 有10%服務費/可刷卡/可用LINE PAY(大加分) 地址： 106台北市大安區大安路一段19巷16號 電話： 02 2775 2525 . #花生俱樂部 #店貓 #taiwanesefoood #taiwanfood #taipeifood #popyummy #cocktail #Mojito #igfood #調酒 #東區美食 #忠孝復興 #美食 #台灣美食 #吃貨人生 #大安區美食 #台北餐酒館 #餐酒館 #台北美食 #台北 #台灣

「旅遊德語」-實用基礎德語-餐廳飲料篇

德國這個熱愛吃肉、啤酒當水喝的民族，三餐其實吃得很簡單，不像在台灣我們三餐總是有很多種選擇，更不是我們想像天天桌上都有德國豬腳上桌。大部分早餐新鮮麵包搭配各式各樣的抹醬(白日夢女孩朋友家真的冰箱打開，各式各樣的抹醬及起司)；午餐會吃點熱食；晚餐可能又是簡單的麵包、香腸。不管如何民以食為天，每個國家都有每個國家的特色料理及飲食文化。在之前白日夢女孩撰寫過『不能不知的德國用餐禮儀』、『旅遊德語-餐廳點餐篇』以及『10大德國冬季必吃暖心食物』，這篇文章則要繼續延續以吃為主題，帶大家認識德國飲料類的相關德語用法，希望大家在去德國旅遊時都可以派得上用場。在德國餐廳用餐需要有些耐心，從點餐、上菜、用餐到結帳，都需要按照服務生的步調來，所以基本上當你坐定位，開始端詳菜單或者跟你朋友討論要吃什麼的時候，服務生會先來詢問想喝什麼(Was für Sie zu trinken?)，所以先一起來認識飲料類的餐點該怎麼說吧！ [Getränke- alkoholfrei不含酒精飲料] 1.瓶裝水 (eine flasche Wasser) 空耳版：哀恩 福類旭 Va傻 到德國當然是要來杯道地的啤酒，不過不是每個人都喝酒，所以你真的非不得已要點一杯比啤酒還貴的水，那要注意水還有分沒氣泡礦泉水或者是氣泡水。 ★氣泡水 (Wasser mit Kohlensäure/ Wasser mit Gas) 空耳版：Va傻 密特 摳稜鑿喝/ Va傻 密特 嘎斯 ★沒氣泡的水 (Wasser ohne Kohlensäure/ Wasser ohne Gas) 空耳版：Va傻 歐呢 摳稜鑿喝/ Va 傻 歐呢 嘎斯 如果你覺得你就是不想付錢買水，那你也可以問問看Leitungswasser(來通斯 Va傻)，也就是自來水。因為德國的自來水是可以生飲的，只是餐廳是不是願意提供就不一定了。 2.果汁/氣泡果汁 (Saft/Schorle) 空耳版：撒福特/修勒 你只要看到單字後面接Saft，就是指果汁的意思，最常見的像是蘋果汁Apfelsaft(阿佛撒福特)、柳橙汁Orangesafe(歐夯勳撒福特)、葡萄汁Traubensaft(掏本撒福特)。 另外一種氣泡果汁Schorle在德國也是很常見，就是果汁加上氣泡水，最常見的像是蘋果汁氣泡飲Apfelschorle(阿佛修勒)，如果你真的不喝酒，白日夢女孩建議可以點杯這個來喝，因為算是價格便宜而且很大杯。而且Apfelschorle在超市裡也很容易取得，真的喜歡這味道的也可以去超市買超大罐，一次給他喝到飽！(XD) 3.無酒精啤酒Alkoholfrei 麥芽啤酒在釀造時，因省略發酵過程，所以也屬於無酒精啤酒。原本麥芽啤酒的酒精濃度為0∼2％，在德國大部分的酒精濃度為0.5％以下，在釀造無酒精啤酒時，也會加入焦糖。無酒精啤酒（alkoholfrei）非常適合滴酒不沾、未成年的人喝，或者你跟朋友聚會但無奈你得開車的人。無酒精啤酒雖然稱為啤酒，但跟啤酒風味還是有點不同。 4.咖啡Kaffee ★濃縮咖啡Espresso 空耳版：ㄟ斯胚鎖 ★黑咖啡：Kaffee Schwarz空耳版：咖Fi 虛瓦茲★卡布奇諾：Cappuccino 空耳版：卡布奇諾★牛奶咖啡：Milchkaffee 空耳版：米希咖啡★拿鐵：Latte Macchiato 空耳版：拉鐵 瑪奇亞朵 歐洲人其實蠻習慣在飯後來一杯咖啡作為餐點的句點，咖啡種類選擇也很多，因此也增添了無酒精飲料的一個選擇。大抵上，咖啡的德語跟我們平常知道的念法差不多，所以點餐時其實用英文他們也會懂得。 只是特別注意，如果要在德國或義大利點我們常喝的拿鐵，可以說『Latte Macchiato』。因為Latte在義大利是指牛奶的意思，所以加上Macchiato就會變成一般認知有奶泡的拿鐵。在德國你也可以點Milchkaffee，這就是單純咖啡裡面加牛奶，只是白日夢女孩覺得有些喝起來蠻稀的，所以我多半就是跟店員說Latte Macchiato。 5.茶Tee ★Grüne Tee 綠茶 空耳版：咕哩呢 替(台語發音) ★Schwarze Tee 紅茶 空耳版：虛瓦則 替(台語發音) ★Früchtetee 水果茶 空耳版：福希特 替(台語發音) ★Blütentee 水果茶 空耳版：布嚕藤 替(台語發音) 德國花茶及水果茶也是頗富盛名，許多人到德國也會到藥妝店買一堆水果茶或花茶的茶包回來。白日夢女孩自己最愛的是Waldbeere野莓口味，不用加糖就會有淡淡的酸味。 [Getränke- alkoholisch含酒精飲料] 1.啤酒(Bier) ★黑啤酒 (Schwarzbier) 空耳版：虛瓦茲鼻兒 ★深色啤酒 (Dunkelbier) 空耳版：東科鼻兒 ★淺色啤酒 (Helles Bier) 空耳版：赫累斯 鼻兒 ★白啤酒 (Weißbier)空耳版：V哀思鼻兒★檸檬啤酒 (Radler)空耳版：拉德勒 德國啤酒舉世聞名，種類跟釀酒廠多到不勝枚舉，舉幾類比較著名的德國啤酒種類，像是皮爾森、小麥啤酒、小麥酵母白啤酒、黑啤酒、深色啤酒、淡啤酒等，各有其擁護者。 黑啤酒顏色想單然而顏色最深，近乎黑色，口味濃厚，苦澀味較強烈，品嚐起來較有深度，這個白日夢女孩實在不愛，喝起來只覺得有股醬油味。小麥啤酒其實就是Weißbier白啤酒，是以小麥製成，出產地為慕尼黑等巴伐利亞地區，這款啤酒也是白日夢女孩最愛，喝起來不苦澀，尾韻帶點甜味。深色啤酒其實就是釀造白啤酒時，如果是使用烘焙過的麥芽就會變成深色，比黑啤酒顏色淡些。淡啤酒或淺色啤酒指的就是清爽的皮爾森啤酒。如果你是個喜歡嘗鮮的人，難得到了啤酒大國，豈有不都點來喝喝的道理。 如果你對於這些啤酒還不甚滿意，覺得酒精濃度對於你而言還是太高，不想要喝醉但又想喝到啤酒，那就一定要試試名為Radler的檸檬啤酒。Radler這一個詞在德語就是指『騎腳踏車的人』，這啤酒其實就是啤酒加上檸檬汽水，讓你喝完還能繼續騎腳踏車，這類的啤酒深受女性喜歡。 2.葡萄酒(Wein) ★紅葡萄酒(Rotwein)空耳版：齁特V哀 ★白葡萄酒(Weißwein)空耳版：V哀思V哀 德國除了啤酒外，葡萄酒也蠻出名的，不過白日夢女孩對德國葡萄酒沒啥研究，所以大家只要記得想喝紅酒就找Rotwein，Rot是指紅色的意思；想喝白酒就看Weißwein，Weiß是指白色的意思。 [例句] 服務生：Was für Sie zu trinken? 請問您想喝點什麼呢? 客人：Ein Glas Weißwein, bitte. 請給我一杯白酒 客人：Und noch ein Bier! 還有一杯啤酒 服務生：Ein großes oder ein kleines? 大杯還是小杯 客人：Großes,bitte. 大杯，謝謝！ 服務生：Gerne. 好的！ 沒想到光介紹個飲料也花了好大的篇幅，有些德語發音實在很難轉成空耳版，白日夢女孩盡力了。喜歡德語的捧油們，當然還是看德語為主囉！。 ∞白日夢女孩官網 ∞白日夢女孩粉絲專頁 ∞白日夢女孩Instagram ∞​快來按讚+追蹤 Dankeschön

AFFAIR IN YEN 艷遇‧英倫！W Hotel X Wedgwood W紫艷酒吧推出限量正宗英式下午茶 

雖然最近無法去英國 但是在台北也能享受到正宗的英式下午茶 W Taipei 位於31樓的紫艷酒吧這次與英國國寶級居家精品品牌Wedgwood聯名 一同推出正統英式下午茶「AFFAIR IN YEN 艷遇・英倫」 這次的聯名下午茶以英式午茶為主軸 主廚相當用心的推出了八款英式午茶必吃糕點與六款英式特調飲品 更特別的是用餐時搭配了Wedgwood的Arris系列的骨瓷盤 相當俐落的金色線條打造出的時尚摩登感 品嚐每一道食材時 彷彿像坐在英國的餐廳用餐一般高尚優雅！ 紫艷酒吧用最傳統的英式午茶三層架將八款糕點呈現 最上層為「杏桃馬卡龍」、「檸檬慕斯蛋糕」、「伯爵巧克力蛋糕」 中間層為「司康」與「焦糖卡士達千層酥」 最底層為「海鮮起司鹹派」、「迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡」、「燻鮭魚奶油起司三明治」 遵循英式午茶的品嚐順序 從最底層的鹹食先享用 而我最推薦第一道開胃鹹食是 #燻鮭魚奶油起司三明治 英式午茶必備Tea sandwich 選用了挪威鮭魚與費城奶油起司 包覆著有機的全麥麵包 相當清爽的一道鹹食 吃完後包準打開你的胃！ #迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡 選用美國進口的去骨牛小排 入口即化的軟嫩肉質搭配以愛爾蘭黑啤酒與蔬菜燉煮的醬汁 外層麵包皮撒上芝麻有淡淡的芝麻香 除了相當吸睛外 美味十足的迷你漢堡絕對是一大焦點 #海鮮起司鹹派 英式午茶最必備的鹹派 選用的是低糖的派皮而且烤的非常的香酥 內餡有北海道干貝、宜蘭白蝦、培根、馬芝瑞拉起司 用料相當豐富 相較於一般的鹹派更口感更豐富且紮實 而且海鮮的香氣十足 中間層包含司康與焦糖卡士達千層酥 正宗英式午茶的中間層就是最經典的就是#司康 也是最不可或缺的一道英國國民點心 主廚特選了香草與葡萄乾兩款口味的司康 搭配了新鮮的自製草莓果醬與鮮奶油 將司康餅沿著表面裂痕切成兩半 將鮮奶油塗在表面後再沾果醬享用 也可以依照個人口味喜好做調配 因為司康表面有點凹凸不平 更可以使鮮奶油與果醬抹上後不會滑落 司康絕對是英式午茶中再經典不過的一道糕點了！ #焦糖卡士達千層酥 主廚以油包皮的做法製作出千層酥皮 使得口感更加酥脆 中間採用法國發酵奶油 口感相當多層次的千層酥完全不甜不膩 最後享用頂層的三款甜品分別是 #杏桃馬卡龍 顏色相當可愛吸睛的杏桃色馬卡龍 選用的是英國盛產的杏桃 酸酸甜甜的水果香氣與馬卡龍本身的杏仁香味結合 絕對可以征服甜品控的味蕾 #伯爵巧克力蛋糕 使用64%法國法芙娜巧克力做成的巧克力蛋糕體 帶點微酸的口感 並加入伯爵茶的香氣 茶香味與巧克力的結合 讓巧克力味道更有層次 也不會太過甜膩 也是巧克力控的最愛 #檸檬慕斯蛋糕 主廚選用依思尼白乳酪 加入檸檬與海鹽 非常清爽的一款甜點 甜味留在口中又不會太過膩 可以為整套下午茶做個完美的句點 除了享用美味的下午茶糕點外 還有必喝的飲品 這次的聯名午茶除了原有的咖啡、茶之外 還有6款英式主題調酒 而且每一款名稱都相當有英倫風 包含「格雷太太的英倫假期」、「文豪語錄」、「女王的後花園」 「上流社會」、「英倫紳士」、「維多利亞甜心」 都是以水果及花茶做搭配 除了超吸睛外也相當順口 是男女生都會愛的調酒 而且更棒的是 飲品皆無限制續點喔！ 來YEN BAR吃下午茶還可以坐擁Taipei 101美景 享受一下俯看信義區的美景 吧台區的氛圍 也是W一慣的紫色 好美好好拍 趕快把握時間來W Taipei 紫艷酒吧來品嚐美味英倫下午茶吧！ AFFAIR IN YEN 艷遇‧英倫 台北W飯店 紫艷酒吧 預約專線：(02）7703 - 8887 地址：台北市信義區忠孝東路五段10號 價格：NT $1,800 + 10% (每日限量10組，需先預約） ＊飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒 ＊開車不喝酒 資訊來源：歡迎追蹤我的IG：isharon.ig #wtaipei #yenbar #whotel #紫艷酒吧 #台北W飯店

Asahi SUPER DRY 大中華圈首站！台北快閃旗艦概念店三廚眾星拱月！

日本銷售第一Asahi SUPER DRY朝日啤酒與全球知名主廚合作，做為今年大中華圈首間快閃旗艦概念店，打造摩登國際完美餐酒體驗 日本第一世界知名的Asahi SUPER DRY，帶著全新時尚幹練的品牌個性，即將和全球頂尖主廚攜手，為Asahi SUPER DRY打造一系列專屬餐酒搭配。大中華圈首間旗艦概念店落腳台北鬧區，攜手三位海內外知名主廚，以自身料理風格及特色為主軸，結合台灣在地食材，發想出最適合Asahi SUPER DRY啤酒的完美餐食，打造出專屬於Asahi朝日啤酒的感動時刻！ 時髦風情Angel Ring Bar推出每日新鮮生啤，Happy Hour完美深夜小食席捲東區 台北做為AsahiSUPER DRY大中華圈快閃旗艦概念店的首站，以銀、黑、紅三種品牌顏色和冷調金屬材質打造出摩登現代又具東洋風情的用餐情調。這次Asahi快閃店也特別打造時髦又有趣的Angel Ring Bar，以有趣的視覺概念呈現出Asahi SUPER DRY的專屬啤酒泡沫印記，唯有符合Asahi對品質的嚴格要求與倒酒7步驟才會出現這完美的Angel Ring天使光圈！ 每日傍晚五點半到六點半為Asahi專屬Happy Hour，不管是麥味沁鼻的Asahi SUPER DRY、深烘焦糖雙重麥芽的Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤酒或是50%Asahi SUPER DRY加上50%Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤酒的混合版本，皆以$100的價格(內用420ml/外帶400ml)販售。餐廳亦有多道星級當家主廚精心設計的餐酒料理做選擇，從精緻美味小食到份量感十足的大廚料理都有，從下班後個人小憩片刻，情侶浪漫約會到朋友聚會都是這個夏日最完美的用餐選擇。 Chefs Club x ANIMA x MUZEO三廚眾星拱月完美ASAHI體驗 三位海內外知名主廚將會從7/26開始快閃至9/1，輪番為日本第一啤酒品牌Asahi SUPER DRY打造專屬餐酒搭饗宴。星級主廚設計多款搭配Asahi啤酒獨有的濃醇麥香和清爽辛口尾韻的特色菜單，秘魯Gaston主廚以新鮮食材搭配特色南美醬料，充分展示出台灣少見的秘魯料理的精髓。來自義大利，在東京、台北頂尖日式料理餐廳任職過的Marco主廚，將義大利人熱情的料理風格，融合東洋料理的精巧雅緻感，創作出全新摩登的Asahi餐酒搭。來自台灣，有著多元料理風格的Xavier主廚，將對料理的堅持，以最創新的概念和新鮮的食材，揉捻出心目中和Asahi SUPER DRY最完美搭配的饗宴。 7/26-8/4首波強打主推巨星御用名廚Chef Gaston by Chefs Club 曾為巨星瑪丹娜、保羅麥卡尼料理，以及曾在世界排名前50餐廳Restaurant Osso任職的Chef Gaston Fajardo Susli將大膽南美秘魯香料與和風料理概念結合，創造最完美Asahi體驗。來自秘魯的Gaston主廚擅長利用各種南美辛香料與新鮮食材入菜，是第一個將新世代南美洲料理帶到馬爾地夫的廚師，更是成功帶領Restaurant Osso擠進全球前50餐廳評比的幕後推手。由於秘魯日本移民眾多，主廚對於日本的啤酒文化非常熟悉，也非常擅長將日本文化元素應用於菜餚當中。主廚在菜單發想過程，將Asahi SUPER DRY有別於其他品牌的”Karakuchi”清爽辛口口感，和獨具麥芽香韻的特色融合進這次為Asahi設計的九款專屬菜色中。 3道推薦餐點 日式洋芋樂餅佐祕魯特色醬料$ 180 主廚結合品牌東洋特色，以日本三大洋食之一的可樂餅為發想概念。清爽洋芋脆片混搭起司，再搭配由主廚特製，加入多款大蒜、胡椒製成的祕魯特色辛香醬料，讓人難以抵抗一口接著一口的魅力，也是搭配Asahi SUPER DRY的最佳開胃選擇。 炸小卷佐祕魯塔塔醬 $280 嚴選台灣北海岸的新鮮小卷，裹上主廚特製粉料酥炸後，佐以祕魯風格塔塔醬，透抽獨有彈牙口感及南美地區獨特醬料帶來的味覺新衝擊，有別於常見的海鮮炸物。搭配Asahi SUPER DRY獨有的辛口風味，完美平衡鹹香酥炸小捲帶來的厚重口味。 秘魯黑啤香料飯配油封鴨腿$ 430 主廚在燉飯中加入Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤和新鮮香菜，搭配主菜油封鴨腿，將Asahi SUPER DRY DRY BLACK的濃郁麥香味巧妙襯托出秘魯、台灣食材混搭的創新風味，為Asahi 打造這個盛夏最精彩的南美風情餐酒饗宴。 8/5-8/11接棒第二波紐約&東京三星名廚御用弟子 Chef Marco by ANIMA 曾在紐約傳奇三星Per Se與東京三星祥雲龍吟等星級餐廳，與世界名廚共事的Chef Marco Compagnin結合義式外放熱情與日式懷石料理風格，創造最完美Asahi體驗。過去在東京與台北祥雲龍吟餐廳的經歷，不僅影響著Marco主廚的料理風格，也讓Marco主廚在東方食材的運用上有深厚的基礎。本身即是啤酒愛好者的Marco主廚在發想最適合Asahi SUPER DRY的餐點時，鑑於Asahi SUPER DRY獨特的麥香啤酒韻味，決定運用最純粹、天然的食材，烘托出Asahi獨有的”Karakuchi”清爽辛口風味。 3道推薦餐點 Asahi 天婦羅地瓜餃 $220 Ravioli為意大利傳統的麵餃，Marco主廚以創新的方式呈現，整道料理僅使用兩種食材 – 地瓜與馬鈴薯來製作，以凸顯食材的特色; 並特別以1/2Asahi SUPER DRY＋1/2水的比例來製作麵衣，創造出酥脆多層次的口感。 台式香腸奶油水管麵 $ 280 主廚以義式經典料理之一的培根蛋黃麵作為基底，醬汁融合日式照燒醬料的風味，使用台式香腸獨特的風味取代西式培根，以義式料理手法呈現日台玩味的創意料理。 炭烤豬排 $450 主廚採用多汁、風味豐厚的帶骨豬排作為主角，不以過多的調味影響豬肉本身的甜美，在視覺呈現上以櫻桃醬汁呼應Asahi清爽辛口的Kire Line精神。 8/12-9/1精彩壓軸第三波新生代完美履歷主廚Chef Xavier by MUZEO 經過許多知名餐廳文化洗禮的Muzeo主廚Xavier，以嚴謹中帶著多元色彩的料理風格廣受好評。喜愛日本文化的Xavier主廚，在發想Asahi菜單時，以如何襯托出Asahi SUPER DRY辛口風味和濃醇麥香味的下酒菜為概念主軸，設計出多道風格強烈、味道突出的完美餐點！ 3道推薦餐點 雞肝西米露脆餅 $220 雞肝西米露脆餅，不僅在視覺上以Asahi SUPER DRY經典瓶身設計的配色呈現品牌形象，口味上以層次豐富的濃郁雞肝醬、輕盈爽口的甜菜根去醋漬珍珠洋蔥，再搭配西米露製成的脆餅與接骨木凍，帶著紫蘇香氣和接骨木凍的清甜，打造專屬於Asahi的完美餐酒搭！ 經典中的經典豆乳炸雞 $260 融合各國文化的創意料理。炸雞以台式豆乳雞為靈感，搭配西式手法製成的醬油美乃滋，撒入日式七味粉及脆爽的醃漬白蘿蔔平衡口感。 當鴨胸遇上雞胸 $450 風土碰撞出堆疊的感動，在地帶皮酥脆鴨胸與去皮鮮嫩雞胸，搭配烙烤季節蔬菜， 果實鮮甜的甜菜根醬汁平衡陸地的風味，口感與質地的多重奏。 華人冰王蜷尾家李豫首次創意獨家研發夏日限量柚香啤酒雪泥 Asahi與台灣最具代表性的冰淇淋品牌，華人冰品天王NINAO蜷尾家聯手打造Asahi SUPER DRY柚香啤酒雪泥，讓今年夏天掀起Asahi熱潮！蜷尾家創辦人李豫在夏日前往東京與紐約旅行，享用啤酒與冰品的同時所創意發想的首次獨家商品。以日本人喜愛的和風柚子為發想基礎，將Asahi SUPER DRY加入台南特有的黃金柚，為Asahi打造夏日獨家柚香啤酒雪泥。 Asahi SUPER DRY Ｘ蜷尾家柚香啤酒雪泥 $100 7/26 -9/1 Chefs Club x ANIMA x MUZEO三廚眾星拱月 ASAHI完美體驗 #Asahi #台北快閃旗艦店 #台灣首站 #名廚 #啤酒 #深夜小食 #蜷尾家 #餐酒體驗 

呼叫市集控，台灣原創角色「來偶的透天厝」就在高雄駁二哨船頭！

今年年末高雄有甚麼好玩？！台灣繪本角色大平台 mine mine 帶著台灣原創 IP 角色大集合，可愛降臨高雄駁二哨船頭，首次來到高雄駁二舉辦「來偶的透天厝」，集結 20 餘個台灣各地的原創 IP 角色，歡迎大人小孩帶著俏皮童心與無限孩子氣，一起玩個暢快；歡迎青春女孩們，準備好荷包與各式粉嫩濾鏡，預備備接收超可愛的療癒光波！ mine mine 這次不只把房間變大了，還有了一整間透天厝！ 蒐羅世界各地繪本角色，以經營角色故事為主的可愛品牌「mine mine」，舉辦過台北華山 「來偶房間玩」、高雄夢時代「來偶的童話樂園」後，這次在駁二哨船頭空間，帶來一整棟採 光絕佳的透天厝市集活動。 「來偶的透天厝」從一樓就可以看見像童年積木般的格子屋，一大片可愛角色頭貼在跟大 熱情打招呼，玻璃櫥窗上滿滿的透天厝可愛元素，歡迎各位少女與孩子來拍照玩樂、可愛打卡點留念，進入透天厝的小花園彷彿進入故事書世界！ 迎面而來的巨型繪本書牆，連番上陣 的市集主打星歡欣迎接，進入一樓市集商店，琳瑯滿目的紙本文具、生活雜貨、療癒絨毛、 服飾配件與手作選物，挑高的空間舒服怡人，千萬別忘了透天厝的精采，二樓等著你！除了 更多的可愛角色與質感生活選品區，另有眾多包包與服飾配件類選擇，喜歡逛小物買特別的 市集控絕對目不暇給！ 每月主打星＋20 個台灣角色品牌，你最喜歡哪一味！ 此次市集活動主打台灣本地優秀的角色創作者，無論你是喜歡萌貓派、偏愛萌犬系的，兔兔熊熊擁護者、恐龍迷，別擔心都有得拍有得逛！或是愛無限制可愛動物都收的佛系粉絲，充滿創作者獨特色彩的風格系迷人角色也來了！ 保有大女孩情調的生活質感，也不忘增添一點俏皮的小女孩趣味。透天厝裡每月還推出不同的主打星等著你，Foufou Bunny、啾啾妹及黑 啤的大型公仔，讓各位大人女孩與小孩皆能一站拍好逛滿、收穫滿滿！ 喜歡瘋瘋癲癲風格的有 Foufou Bunny 一起搗蛋一起冒險、溫暖而有正義感的「右手超人」、 天真樂觀的「米犬」、刁蠻女友「啾啾妹」、畫出女孩生活甜味的「甜蜜生活」，當然還有充滿 好奇心的臺灣黑熊「黑啤與啤下組織」，都在此齊聚一堂，邀請大家一起來透天厝玩，一次滿 足所有大人的不滅玩心與孩子的純真童心！ 這次「來偶的透天厝」在高雄駁二哨船頭為期四個月免費展出，開心迎接 2020 年的到來， 也將推出一系列的限定活動，現場拍照打卡贈送「來偶的透天厝限定貼紙」、現場消費滿額 $599 贈送獨家好禮，熱鬧溫馨的聖誕節也將推出活動。數不完的活動歡迎前來體驗！大人小 孩、情侶好友、閨蜜姊妹，台灣原創品牌齊聚一堂邀你來當他們的好厝邊，一起渡過駁二哨 船頭的美好時光。 【活動資訊】 活動名稱：來偶的透天厝｜首次台灣原創角色選物 展出時間：2019 年 11 月 1 日～2020 年 3 月 1 日§免費入場§ 展出地點：高雄駁二藝術特區 哨船頭（近駁二塔） 「來偶的透天厝」參展品牌好厝邊 右手超人、La dolce vita 甜蜜生活、黑啤 BEERU、Foufou Bunny、 E*group 劉小異、 狗狗的小跳步，繪蹦砰！、 小左手、hahahana、 小黃間 little yellow studio、Huadabii / 花大鼻小文青、 *Mori Shu*、小玉米花”popcorn”、米犬日常、 啾啾妹 by LIIN、辛卡米克、愚室實驗所 yushilab 、 Chez。公園參號工作室、＋10・加拾、好我 so that’s me 布魯森林”Blue forest”、 Wanying Hsu 丸丸貓、 最靡 MIIN GIFT、滾雪球、 SLL 簡單生活實驗室 / illuBase 插畫人基地 印花樂、小八將 #來偶的透天厝 #原創 #哨船頭 #市集 #手作 #雜貨 #駁二 #高雄 

臺虎-桶陳臺灣黑熊二度摘金！酸櫻桃黑森林限定版，給酒鬼們喝的甜點！

臺虎精釀經典桶陳酒款「臺灣黑熊」從2017年首次現身便驚豔四方，霸氣醇厚的口感、巧克力的苦甜及麥芽香，伴隨著波本的香氣如絲質般滑順入喉，層次豐富獨特，每年限量開桶與酒鬼們分享，不但廣受酒鬼們喜愛，也屢獲許多國際大獎的認可，近期更於2020年國際啤酒比賽IBC（International Beer Cup）再度摘下第二面金牌。順著摘金的氣勢，臺虎於2021年開春之際，加碼推出「臺灣黑熊波本桶陳－酸櫻桃黑森林限定版」，加入大量黑櫻桃與酸櫻桃釀造，以滿載新鮮莓果的冷壓黑醋栗汁，為醇厚的酒感增添一絲輕盈、活潑的層次感，突破大家對黑啤酒既有的風味印象。10%的高酒精濃度與金牌加持的實力，是專屬於挑剔酒鬼們的新年禮物！650ml 的「酸櫻桃黑森林限定版」，搭配限定版燙金環保水洗牛皮紙袋，建議售價980元，將於1月7日開始販售，購買地點：臺虎精釀旗下四間門市及部分通路，詳情請洽臺虎精釀粉絲專頁。 經過時間淬煉的美味 一期一會的珍稀酒款 桶陳酒款代表了長久淬煉的美味，在波本桶醞釀數年的帝國司陶特，其特色通常帶有咖啡、香草、深色水果等香氣，臺虎的「臺灣黑熊」陳放在波本桶多時，讓酒款能有時間吸收桶內的香氣，也投入大量的精力持續評測，只為給酒鬼們最好的品質。「酸櫻桃黑森林限定版」維持原有木質調性外，另再加強水果迷人的風味，放入櫻桃、黑醋栗等深色水果，讓黑啤的酒感多一些酸甜的層次，猶如液體版的黑森林蛋糕，適合當作主餐結束的餐後甜點酒，成為完美 的收尾。 除了限定版的啤酒風味，凡購買今年的「酸櫻桃黑森林限定版」酒款，即附贈燙金環保水洗牛皮紙袋1只。選用可重複使用的環保材質製造，並以貴氣的黑熊燙金線條點綴，質感溫暖而典雅，袋形更能與瓶身完美契合，是過年期間聚餐、拜訪親友時的絕佳伴手禮。「臺灣黑熊波本桶陳－酸櫻桃黑森林限定版」，將於1月7日開始限量販售。 臺灣黑熊 獲獎風雲回顧 ＃臺灣黑熊波本桶陳 酸櫻桃黑森林限定版 THE BLACK BEAR_BLACK FOREST CAKE 酒精濃度：10.0% 650ml 簡介：於本桶波醞釀數年的帝國司陶特，加入酸勁十足的櫻桃風味，以及滿載新鮮莓果香的冷壓黑醋栗汁，搭配撲鼻的黑巧克力香氣，創造出口感扎實、風味如黑森林蛋糕般繽紛的甜點滋味。來自波本桶的木質調性，更為酒體增添了幾分香草、堅果等細緻的大地氣息，高貴典雅而略帶野性，是專屬於挑剔酒鬼的歲末饗宴！ 建議售價：$980元/瓶（含燙金環保水洗牛皮紙袋） 販售通路：啜飲室大安、啜飲室信義店、Driftwood西門町、啜飲室台中及其他部分通路 詳盡商品及活動內容請上臺虎粉絲專頁 臺虎精釀Taihu Brewing https://www.facebook.com/taihubrewing/

台北信義安和 :: 星高湯 Soupstar Café｜純白雙層咖啡廳餐酒館，健康美味飲食新選擇！

- ::: 星高湯 Soupstar Café ::: ■ 台北市大安區文昌街132號1樓 ■ 11:30–17:00 , 17:30–21:00（週一休） ■ 可事先訂位，用餐時間限制100分鐘 ■ 低消200元/人，收取10%服務費 - ．檸檬氣泡美式 $150 ．蒜香醃烤雞胸飯 $230 ．愛爾蘭黑啤燉牛肋飯 $280 檸檬氣泡美式並不在菜單上，經由詢問，店家很貼心願意幫我們製作，這是Q的最愛，檸檬的酸味將美式的苦韻帶出另一個層次，氣泡水的冰涼及細緻的口感，是杯清爽且適合夏天的飲品！ 更換菜單後，早午餐時段的主食多以飯類為主，價錢約在200至300元上下，份量屬精緻，食量較大的話可能吃不太飽，但對於食材選料的用心是吃得出來的！ 我們吃的蒜香雞胸和黑啤燉牛肋大致可以歸結出共通點，米飯Q彈，煮得非常好吃，肉類的話，雞胸軟嫩不乾柴，牛肋香氣誘人、入口即化，可惜後來醬汁逐漸浸入飯中，使整體顯得過鹹。一旁的配菜，是將地瓜、蘿蔔、小黃瓜等作成沙拉，還算清爽的口感。而紫紅色的配菜則是由洋蔥、蘿蔔組合而成，過酸的口感實在讓我們難以接受。 可能因為一碗飯中，有些許我們不敢吃的食物，剩下了一大半沒有吃完，不過店家很貼心，會按桌詢問餐點口味如何，希望下次再訪時可以吃到改良過後的版本囉。 - 時常經過星高湯廚房，純白寬敞、兩層樓的店面，矗立在鬧區信義安和的巷弄內，是個相當不凡的存在。白天提供早午餐、下午茶等餐點，晚上則會搖身一變成為餐酒館，無論何時前來都合適。 我們其實是初次來用餐，想找到間提供健康飲食同時環境清幽的早午餐店好像不是件容易的事，星高湯廚房恰好具備這兩個要素，這天是假日午後，雖然沒有訂位卻有位子，我們也就幸運入座了。 店裡採光極佳，大片陽光直直照進屋內，若想坐在角落的圓桌，也得做好吹不太到冷氣的準備。店面佈置簡潔但多處具有小巧思，走上二樓，是店家製作蠟燭與拍攝的工作室，又是另外一幅景象。 總之我們覺得，如果想和朋友挑個環境舒適漂亮的地方，簡單吃個健康的餐點，星高湯會是個很棒的選擇哦。 - #QA食間 #QAfoodies #QA咖啡廳食間 #QA健身食間 - #星高湯廚房#大安區美食#信義安和#台北咖啡廳 #foodstagram#instafood#taiwanfood #健身美食 #taipeifood#taiwanfoodie#台湾#健身餐廳#健身 #popyummy#yummyday#相機食先#台北甜點 #台北美食#台灣美食#台北#增肌減脂#高蛋白 #台北餐酒館#台北下午茶#通化夜市#信義安和美食

有肉3週年活動「遊肉園」：多肉杯子蛋糕超吸睛，參加活動還有機會把多肉寶寶帶回家～

通常大家不太愛照顧花花草草，我知道因為世界上的綠手指很少，通常植物到我們手上不是死掉就是變身乾燥花（？）所以身為一個懶人『多肉植物』就是一個好照護，看了療癒又解憂的好選擇，位於大安區的『有肉』，相信大家多少都聽朋友們說過！『有肉』裡頭除了販售多肉植物外，更有許多為了多肉植物設計盆器的品牌，上次與天然彩色衛生紙品牌「RENOVA」合作，這次又有新活動！ 沒錯，『有肉』即將邁入第三年，這次推出「遊肉園」系列活動，那有什麼好玩好吃的，就讓波編來為大家揭曉吧～ 說到生日、慶祝，那當然不能沒有『慶生會』啊！ 11/10(六)的早上11:00開始到晚上21:00，造訪有肉都能體驗「Paperself 」仙人掌系列紋身貼紙，入園就可以直接領取囉～ 另外當天現場還會有「舌尖上的多肉」活動 有臺灣吧「黑啤麥造」紅龍果氣泡麥汁 多肉擠花杯子蛋糕 仙人掌餅乾 石蓮花九宮格(有機石蓮花搭配9種沾醬)，邊吃邊逛超有趣～ 除了慶生會，還有盆器設計師特展，集合六大不同領域的創作家與設計品牌，於11/10-11/30在店內進行展覽，邀請到四位插畫與設計師公仔的重量級創作者「奧樂雞」、「爽爽貓」、「SEEDLAS」、「Labubu」，由「T-bone 工作室」親手為他們打造水泥花器，喜歡這些插畫作品的你絕對不能錯過呦～ 有吃有玩，當然也要有拿才滿足對吧？ 於11/10-11/30造訪『有肉』的波妞們，即可免費玩彈珠台，獲得各式來店禮，禮物有什麼當然要實際去一趟才知道囉！偷偷劇透下，夠幸運的話可以免費獲得可愛得多肉寶寶呦～ 、 喜歡植物、更喜歡在生活中添加設計品味的波妞們，別錯過這次的活動，11/10 至 11/30 ，一起來「遊肉園」！ #多肉植物 #有肉 #有肉3週年 #活動消息 #生活精選 

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