台南鍋物 | 辣訣-秘藏鍋物，一個人也可以吃的麻辣鍋

身為一個專業川菜系的麻辣愛好者，#麻辣鍋 自然是我的心頭好，可是坊間的專業麻辣鍋幾乎都是一大鍋多人共食的，平時想吃個麻辣鍋就要去找人陪我，我就只是想安靜吃個麻辣鍋而已啊~~~~ 幸好，讓我發現了這間店，雖然是 #個人小火鍋，但是麻辣鍋的品質真的超好！而且離我家超近，以後想吃麻辣鍋就不用麻煩還要呼朋引伴才行了。 店裡總共三種湯頭，先選湯頭再選肉，雙倍肉只要再+29/39元，當然要加雙倍肉啊!! 先觀察一下環境，座位數滿多的，以四人桌為主，醬料台選擇不多，醬油、豆腐乳、辣油、蔥花，這之中我必須表揚一下豆腐乳，鹹香夠味，但是又不是死鹹，是會回甘的那種，沾肉真的超級搭的啦！ 飲料有兩種，冬瓜檸檬、文山青茶，青茶是無糖的，茶味很夠，冬瓜檸檬酸酸甜甜超解膩，這兩種飲料我覺得都不錯，最怕火鍋店附上那種喝起來像水一樣的紅茶，你們懂我在說什麼吧！ 辣花椒川味鍋+上選豬 $168 我當然是點麻辣鍋，湯頭喝得出來是用多種藥材下去炒製而成的，我妹說藥膳味滿明顯的，不像一般小火鍋店都是用香精和味素下去調味，點了小辣感覺不太到辣味，下次去應該要換點中辣試試。我還咬到了一些花椒(我的愛啊~)，肉質感覺得出來很好，口感還吃得到肉的彈性，而且滿厚的。 泰酸辣海鮮鍋+板腱牛 $198 我妹點了 #泰式酸辣，我必須要說，這鍋有驚艷到我，喝第一口湯就是兩個字「好泰」，有喝到一點羅望子的酸甜味，湯頭很醇厚，一般來說除非到真的泰式餐廳，否則一般台灣餐廳的泰式酸辣湯都被改得很台式，沒想到我可以在個人小火鍋店，吃到如此道地的泰式酸辣湯頭，真的超感動。不過小遺憾是我和我妹都覺得不夠辣。 店裡的 #香米飯 和 #功夫麵 都是可以無限續吃到飽的，本來想說只是配鍋吃的東西，應該就是很普通，結果，連飯和麵都超好吃是怎麼回事！？ 香米飯有很濃的芋頭味，我沒有問老闆米是哪來的，但是很像我吃過的無米樂崑濱伯種的芋香米。功夫麵有點偏硬的口感，配上店家自製的醬汁，鹹香十足，我妹一個人嗑了兩碗XD 辣訣-秘藏鍋物 東寧店701台南市東區東寧路508號06-2005818週一到週日 11:00-14:00，17:00-22:00 Follow Me:FB: 跟著阿光去旅行IG: Caroltravelgo 看更多:

環狀線「新店大坪林」8間捷運站美食推薦，精選在地好滋味通通報給你知！

新北環狀線於2020年1月通車，這條線橫跨了新店、中和、板橋和新莊，不僅拉近了新北市各區的距離，平常要轉車通勤的朋友們一定超有感，編輯本人就是其中一位啦！以後想往新北吃美食也可以省去很多時間，完全激起本人的戰鬥力，今天就要先來介紹新店大坪林站的周邊必吃美食寶藏地，還有私藏名單偷偷報給你們知，快來大坪林站探索美食吧！ 新店大坪林美食：功夫豬 私廚好麵 地址：新北市新店區二十張路30號 慢熬蕃茄雙肉好麵 $230 / 老饕紅燒牛肉好麵 $210 編輯推薦：★★★★★ 這一間位置滿隱密在巷弄內但生意卻超級好！愛吃重口味的人首推這碗慢熬蕃茄雙肉好麵，使用牛骨下去熬製的湯頭，軟爛的番茄融合在湯裡使整體更為甘甜清爽，且不論是麵條還是牛肉都處了得很口感，好吃到三兩下子就嗑光了。 新店大坪林美食：小樂精緻麵食館 地址：新北市新店區寶橋路67號1樓 招牌蝦仁紅油炒手 $95 / 排骨炒飯 $120 / 泰式豆皮捲 $40 編輯推薦：★★★★ 這一間真的很厲害，是編輯每來新店必吃的名單，招牌蝦仁紅油炒手辣度不會太高，包入的是整隻蝦仁吃下去就是過癮又很鮮甜，還有排骨炒飯底層是粒粒分明的蛋炒飯不會太油膩，味道上屬於比較清淡，排骨也炸得香酥，還有個人覺得很開胃的泰式豆皮捲也很推薦唷！ 新店大坪林美食：Olí 西班牙餐酒館 地址：新北市新店區中興路三段220巷2號1 樓 海鮮烤飯 $680 / 紐約客牛排10 oz $1680 / 冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦$320 編輯推薦：★★★★★ 推薦愛好西班牙菜的你收藏這間氣氛極佳的餐酒館，提供豐富的西班牙道地菜色和多樣酒類，窗邊座位感覺格外愜意！推薦用餐慶生或慶祝特殊節日，餐廳還會提供不定期更換的精選菜單，讓用餐體驗更豐富。 圖片來源：＠2a_foodie 圖片來源：＠2a_foodie 圖片來源：＠2a_foodie 圖片來源：＠zero.foodielife 圖片來源：＠zero.foodielife 圖片來源：＠zero.foodielife 新店大坪林美食：六食酒串 地址：新北市新店區北新路三段216號 牛五花包洋蔥$50 / 厚切牛排翼板$280 / 炙烤鮭魚腹$249 / 雞腿肉串$95 / 炸黃金魚塊$80 編輯推薦：★★★★ 大坪林站新開幕的串燒居酒屋，特色菜如牛舌包蔥鹽、炙烤鮭魚、厚切翼版牛排，口味濃郁。店內環境日系清新，離捷運站近，店家還提供各式酒類和無酒精飲料，推薦個人下班小酌或多人聚餐，是個適合享受美味特色料理和放鬆夜晚的好地方。 圖片來源：＠yu._food 圖片來源：＠yu._food 圖片來源：＠yu._food 圖片來源：＠foodies_dorothy 新店大坪林美食：大豐路重慶酸辣粉 地址：新北市新店區大豐路55號 豬肉綜合 $80 / 紅油抄手 $50 編輯推薦：★★★★★ 冷冷的天氣最適合來碗酸辣粉，菜單上的品項都不超過一百塊，且從主食到酸度、辣度都能依照個人喜好做選擇，喜歡估溜的口感推薦選紅薯粉，滿滿的佐料有、鴨血、豆皮、大腸，給料很大方讓你吃得過癮又開心～ 新店大坪林美食：安妞韓國烤肉食堂 地址：新北市新店區民權路42巷17號 牛豬拼盤 $1380 / 韓式炸雞 $280 / 起司魚卵薯片燒 $180 編輯推薦：★★★★ 大坪林超人氣韓式餐廳就非它莫屬，建議來前先訂位以免撲空唷！牛豬拼盤份量滿大的適合兩到三人一起食用，會有專人幫忙烤肉所以只要等吃就好超輕鬆，還有它們家的韓式炸雞肉質很嫩，甜甜辣辣的滋味超涮嘴，整體來說CP值不錯推薦給愛韓式的朋友。 新店大坪林美食：阿輝現炒牛肉 地址：新北市新店區中興路三段225號 一板鍋 $450 / 沙茶牛肉 $160 / 一板肉 $330 / 牛肝 $80 編輯推薦：★★★★ 剛到店門口就看見絡繹不絕的人潮，除了鍋物外，還有不少熱炒、主食類可以選擇，最多人點的一板鍋會附上一盤肉、豆腐、高麗菜等等，還可以加點其它自己喜愛的單品，肉品都處理得很好不會有奇怪的味道，牛肝不要煮太久口感軟嫩，多人一起來聚餐也很適合唷！ 新店大坪林美食：辛麵廚(暫停營業) 地址：新北市新店區中正路423號 麻辣牛肉麵 $150 / 雙醬麵 $70 編輯推薦：★★★ 又是一間重口味名單快收藏囉！辣醬是使用多達十種以上的中藥與香料製成，所以不論香氣還是辣度都很夠，麻辣牛肉麵是粗麵條就是有嚼勁個人非常喜歡，除了必備的牛肉以外，還有鴨血、凍豆腐、油條等豐富佐料，所以以份量上來說算滿大一碗的。 以上就是編輯特搜的新店大坪林站周邊8間必吃美食，甜、鹹都有任你挑選，來這耗上一天也不怕餓肚子，事不宜遲趕快乘坐環狀線來這品嚐這些好料吧！如果你還有其它推薦名單，歡迎以下留言分享。 撰文編輯 #Jung PopYummy / 撰文報導 延伸閱讀：更多新店美食推薦 👉藏匿巷弄的平價好滋味，新店美食TOP10，相約碧潭吃一波！ 👉2023新店美食推薦TOP8｜人氣排骨吐司、平價鼎泰豐，讓你從早吃到晚！ 👉【景美】人氣排隊美食TOP10，連米其林都推薦的美食就在這裡！ 👉2022新店人氣咖啡廳推薦，每一家都質感爆棚，踩船泡湯後就來享受吧！ #30Thirty義式小館 #Olí西班牙餐酒館 #六食酒串 #冰神 #功夫豬 私廚好麵 #外婆的厝-紅豆餅&熟成紅茶專賣 #大坪林 #大坪林美食 #大豐路重慶酸辣粉 #安妞韓國烤肉食堂 #小樂精緻麵食館 #捷運站美食 #新北環狀線 #新店 #新店大坪林 #新店美食 #沐越越式料理 #環狀線美食 #異國料理 #發胖北部 #辛麵廚 #阿輝現炒牛肉 

新開幕的火鍋店！洒麻辣

#洒麻辣 位於大安森林公園步行5分鐘的距離 是酒吧洒家的姐妹店喔！ 洒家的裝潢一直深受網美的喜歡 這次洒麻辣一樓不但有麻辣鍋 二樓即是 #洒家貳點零 酒吧的風格跟原本洒家很雷同！ 今天的主角是洒麻辣 但是很可惜，因為本人吃的時候只顧著吃拍很少照片 沒辦法分享太多照片，但只能說裝潢非常的美！ 如果你喜歡拍照絕對不能錯過 鍋底的部分 白鍋很特別的是甘蔗清湯，很好喝！ 麻辣鍋的部分 鴨血很Q彈 豆腐非常非常的入味！ 老闆推薦必點的東西有：牛肉丸、牛小排、牛胸、炸餛飩！ 我自己還很喜歡蝦滑～～ 總結：如果是一群愛拍照又愛吃鍋的一定不能錯過！如果愛喝酒還可以吃飽上去喝一杯喔 

3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐｜一年四季都能吃的麻辣燙！湯頭無中藥、無牛油、無味素，甘醇不燥，怎麼搭都對味！

「鼎」上功夫了得！這家麻辣鴨血超好吃！😎 ⠀ 3 鼎紅以外帶為主，內用座位相對比較簡單，把裝潢成本省下來回饋給客人。 ⠀ 原湯頭辣度微乎其微，無中藥、無牛油、無味素，用天然食材熬出鮮味。 ⠀ 麻辣腸腸想美女亂噴汁就是大腸鴨血臭豆腐，一次能吃到三種當家經典。 ⠀ 湯裡有蔥、酸菜、金針菇、豆芽菜等配料，嗜辣的話，不妨試試店家自己炒的辣椒醬。 ⠀ 臭豆腐又臭又香，吸附麻辣湯汁超涮嘴。鴨血每天開店前現煮，越晚來買自然也會越入味。 ⠀ 皮蛋跟桂冠麻辣魚蛋私心推薦必點！尤其是那軟滑的蛋膏配上湯汁，啊嘶～☺️ —————————————— 🔍 台中市東區力行路166-3號 ☎️ 0938666733 📱 LINE ID：@291liksw ⏰ 15：00-00：00 🔢 😃😃😃😃🌑 🛵 Uber Eats、Foodpanda ✏️ ❶ google 評論五星送一整包老油條 —————————————— 20200118 #別墅裡的一百種味道 #百味_3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐 #3鼎紅 #三鼎紅 #麻辣鴨血臭豆腐 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #台中麻辣鴨血 #台中臭豆腐 #台中東區小吃 #台中小吃 #台中東區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

一個人也能吃鍋，盤點北中南7間人氣小火鍋，原味麻辣通通有！

最近應該不難感受到逐漸變冷的秋天正悄悄報到～這種涼涼的天氣最適合吃火鍋了，但想吃不需要再揪三五好友來當分母，也不怕單身沒人陪吃，今天編輯就整理了全台CP值超高的小火鍋名單，獨自一人的悠閒時光也能愜意吃鍋囉！ 小石鍋 Mini Stone Hot Pot 地址：台北市北投區石牌路一段166巷97號 東北酸菜鍋 $160 / 椰香叻沙鍋 $180 這間人氣紅不讓的小火鍋，不只石牌有點，還有新北、桃園、新竹、台南都設有分店唷！菜單上琳琅滿目的口味來真讓有選擇障礙的編輯選了好久，不同於小火鍋是使用石鍋，肉品有多了調味再炒過所以更為入味。 12MINI 地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄6號 原味雞肉鍋 $135 / 原味豬肉鍋 $130 赫赫有名的王品集團底下鍋物品牌，算是說到小火鍋不少人都能聯想到的名單，且價位上算是親民，兩百元以內就能搞定一餐又超飽！口味上也很多樣化，如果沒吃過可以先嘗試原味系列，想吃重口味推薦孜然、酸白菜也都不錯唷～ 方澄火鍋 地址：台中市西屯區漢翔路258號 濃郁奶香鍋 $190 / 酸菜白肉鍋 $288 鄰近逢甲夜市附近的平價小火鍋，店內提供飲料無限暢飲，怪不得能收服一堆學生們的心啊！不僅價格很親民，食材上也是相當用心，像是牛奶鍋是使用純鮮奶，不像一般外面使用化學調味或香精等，肉品也是每天新鮮處理，所以口感都很鮮嫩順口～ 辣訣－秘藏鍋物個人獨享鍋 地址：台中市西屯區西屯路三段166-5號 辣花椒川味鍋 $188 (梅花豬) / 泰酸辣海鮮鍋 $198 (板腱牛) 剛開業不久就人氣很火紅的辣訣同樣主打個人鍋物，裝潢到菜單設計都別有一番風味～份量上比較沒有這麼多，如果大食量的人可以需要加點配料，肉的部分也能升級成雙倍量，川味鍋的辣度可以個人喜好自行選擇，飯和麵也有無限提供。 偈亭 地址：台中市北區雙十路一段117號 偈亭起司奶豬肉鍋 $180 / 偈亭泡菜鍋 $170 分店一樣很多的「偈亭」最有名的就是起司鍋，香醇濃郁卻不膩口的打響名號，菜盤跟配料給得很大方，價格也走親民路線，所以一到用餐時段就有絡繹不絕的人潮湧進，每鍋皆會有一碗魚鬆飯，鍋裡還有冬粉，所以一個人吃下來真的會超飽。 紅九九 地址：台北市信義區逸仙路42巷9號 平日午間B套餐 $388 / 經濟套餐 $458 一個人也能享受鴛鴦鍋！鍋底有養生、麻辣、和風三款任君搭配，肉品、主食也可以依個人喜好做選擇，它們家的麻辣湯底使用多種中藥食材下去烹煮，走溫潤不嗆辣的路線，裏頭附上的鴨血跟臭豆腐也表現優異非常入味，喜歡吃辣的朋友一定要試試唷～ 子辣。個人。麻辣 地址：臺北市松山區延吉街12-1號 翼板牛 $438 / 國產梅花豬 $348 距離捷運小巨蛋站三號出口約十分鐘的路程，提供自助主餐、飲料，湯底有水梨骨、白麻辣、麻辣三種可選擇，個人覺得湯頭味道都很足卻不會有重鹹或油膩的問題，肉品也都富有油花不乾柴，下去涮個兩三下就能入口好幸福～ 以上就是編輯個人私藏的7間小火鍋清單，是不是每一間都看起來超誘人？今天下班就趕快衝一波去吃了啦！如果你也有其他推薦名單，也歡迎以下留言交流一下。 PopYummy / 撰文報導 #12MINI #偈亭 #子辣。個人。麻辣 #小火鍋 #小石鍋 Mini Stone Hot Pot #方澄火鍋 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #發胖精選 #紅九九 #辣訣－秘藏鍋物個人獨享鍋 

大安森林公園站｜洒麻辣・絕美打卡麻辣鍋物

大安森林公園站｜洒麻辣・絕美打卡麻辣鍋 單點式麻鍋物・鴛鴦鍋 🍲 嗜辣如命的我，吃什麼都要加辣才行。身為一個辣妹，聽聞有新的鍋物品牌開幕，馬上就找朋友來嚐鮮了🌶 很羨慕中南部有整棟的餐廳，沒想到大安區也藏了一棟「洒」麻辣，是 #洒家小酒館 新創立的麻辣鍋品牌，優雅聳立在建國信義巷子裡（靠近AIT舊址），如果不是慕名而來真的不會經過這裡！ 同行的友人看了招牌三個大字還疑惑著：「酒麻辣？是邊喝酒、邊吃麻辣嗎？」 店員和我們介紹才知道，原來那個字唸「ㄙㄚˇ」，洒家是東北人自稱俺的古詞彙，也帶有豪放不羈、瀟灑不拘小節的意思。 有趣的是，這裡的確有酒吧啊！原來洒家二店（洒家 貳點零）就藏在這二樓裡！ 只可惜這天已經客滿了，二店是預約制酒吧，只好下一次再提前預約造訪。 現場共有兩間包廂，大包廂可坐 10-12人（低消$8000）；小包廂可坐 8-10人（低消$6000）；非包廂座位的低消是一桌一份鍋底，假日五六日除了包廂，其他無法指定座位。 我們這天預定的是獨立的小包廂，有兩組電磁爐可以直接開兩鍋不同口味的！ 用餐體驗分享🍴 - 麻辣湯底是用牛油及牛骨湯頭熬煮數十種辛香料，店家說明湯頭沒有人工香料及味素，喝下之後舌頭跟喉嚨不會有燥感！鍋底內已經有燙滷好的鴨血豆腐，麻香味道很下飯！辣度設定我個人覺得比老Ｏ川、鼎Ｏ辣一點，辣度可調整、底料可再加點。 - 白湯是現榨白甘蔗汁熬煮豚骨，呈現焦糖色是因為蔗糖被熬煮出來（長知識），清甜的湯頭很適合燙煮各種蔬菜，我們的海鮮也都下在白鍋裡了～ - 蔬食鍋需預訂，但無法做成鴛鴦。口味非常清爽，鍋底放滿各種蔬菜，玉米、花椰菜、鮮香菇，最後我們大家竟然把蔬食湯喝完了，蔬菜的甜很爽口、解膩！ 由於餐點都是單點式的，比較適合四人以上用餐，能吃到不同食材，客單價也會相對壓低一些。 看到網友分享推薦的餐點有「鴨血豆腐、牛胸、花枝滑、芋頭貢丸」，幸好我們人數夠多可以全部點一輪！ 以前沒有吃過「牛胸」，店員很細心的為我們解釋：「牛胸部位因為處理過程較為繁瑣，所以比較少在火鍋店看到。」吃起來是筋的口感是脆脆的，再搭配洒麻辣的自製花椒醬真的很香！ 這裡可選擇的蔬菜種類也不少，水蓮和娃娃菜我們各點了兩份，連玉米筍都幫我們剝好，超貼心！喜歡丸餃滑類的朋友，也可以試試他們的手工丸、蝦滑、花枝滑，下在辣鍋裡面超過癮！飲料還有生啤可以選擇，同行的友人喝了好幾杯直說：「超爽！」，但這裡沒有提供飲用水，只能單點哦。 整體評論如下🍴 - 餐點乾淨、新鮮，但醬料選擇很基本，略為保守。 - 服務人員看起來都很年輕、很親切，除了關心用餐狀況甚至還會先幫我們剝好蝦殼，對於潔癖王我本人真是太加分了！ - 交通方便，距離大安森林公園步行大約三分鐘，附近也有建國高架橋下停車場。 - 裝潢氣派，適合約會、姊妹聚會、家庭聚餐，真的每一個角落都很好拍，打破以往麻辣鍋就是要中國風或台式傳統的印象。 - 環境音樂是很時尚的Soft House、Lo-Fi House、Jazz Hip-Hop ，雖然音樂的喜好很主觀，但我很怕聽到中文英文韓文TOP 100洗腦式輪播。 - 二樓座位又是截然不同的裝潢風格， 桌數不多要提前預訂， 已經跟姊妹約好下次再來試試～ - 包廂的隔音不太好，隔壁把酒言歡大聲嘻笑的聲音是聽得到的，可能較不適合要談正事或八卦的聚會哦。 - 包廂內沒有抽風設備，剛開始煮鍋時鼻子會癢癢一直打噴嚏（辛香料太香了？），但是冷氣和循環扇很涼。 - 消費算中價位，平均一人$800左右，對於學生族群可能稍微偏高。若是慶祝的餐敘可參考這裡，因為樓上就有隱藏酒吧可以直接續攤，蠻特別的！ 推薦給喜歡吃辣、吃鍋又愛拍照的朋友，這裡真的是很成人感的麻辣鍋店呢（笑） - [ 洒麻辣 Sajia Chong-Qing Hot Pot ] 營業時間: 週一至週日 17:30 - 01:30 最後點餐時間: 00:30 地址: 台北市大安區建國南路二段11巷6號 捷運路線: 大安森林公園站 (步行約3分鐘) 聯絡電話: 02 2701 3559 Instagram: sajia_hotpot #台北美食 #大安區美食 #台北宵夜 #台北麻辣鍋 #打卡推薦 #大安區麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #美食推薦 #洒家 #大安站美食 #大安森林公園站

此生必訪吃到飽麻辣鍋！王品旗下全新品牌「嚮辣」以6種和牛、頂級海鮮、哈根達斯、特色調酒震撼開幕！

哈囉各位！去「嚮辣」體驗後，波編只能說，我當時興奮極了！王品集團一出手，便知有沒有！霸氣插旗松江路，精緻頂級的麻辣鍋品牌「嚮辣」，以「心之所嚮，想辣就辣」作為核心標語，就是要你各位來這裡暢吃、暢飲、暢聊、暢辣，讓嚮辣滿足你對麻辣鍋的所有嚮往與期待啊！無辣不歡、吃鍋仔的妳想必已經開始想略過導言，心急地想直接看更多介紹，我們就不廢話，讓波編直接帶你大吃嚮辣！ 此鍋只應天上有！濃厚有勁的麻辣湯、香濃清潤的豬肚雞湯，劇烈的陶醉感官衝擊拔山倒樹而來！ 一邊紅一邊白的鴛鴦鍋不稀奇，但「嚮辣有骨氣麻辣鍋」一點都不簡單！Ｑ彈鴨血和軟嫩豆腐不用多說，但居然還有一根霸氣的豬大骨！？獨家燉煮出麻辣入味的嚮辣豬大骨，軟嫩骨肉輕輕用筷子一撥就能入口，就是要讓前來的顧客們體驗前所未有的麻辣鍋饗宴！湯底更是不簡單，一入口便能感受到川派的辛香直接在唇齒間穿梭變幻，再細細品嚐不同層次的前中後味，波編真的顧不得同事的眼光，完全捨不得放下筷子啊！ 為什麼說嚮辣的紅鍋是溫和又帶傲氣呢？溫和之處在於初次入口就能感受到嚮辣在湯底所下的功夫，從一入口暢享川派的辣香，越吃越多口後慢慢地帶出蘊含的辣度，嚮辣真的有一種致命的吸引力！ 嚮辣的麻辣鍋波編們一致認同真的是不吃辣、嗜辣仔都會無條件愛上的人間美味！而且鴨血豆腐、豚大骨這些鍋底都是可以無限續加的，不然早就被波編吃光光，各位今天看到的照片只會有空鍋子啦！續鍋底與鍋底料的過程也很有小巧思，服務人員會用嚮辣古色古香的扇子擋住濺起的水花，真的是非常貼心！ 嚮辣不只鍋底有豬大骨，更特別的是還有調整辣度的服務。如果你是無辣不歡，想挑戰舌尖的麻木燃燒極限的話，可以加點嚮辣球加入麻辣鍋內，真的是想辣就辣！ 另一邊的「粵式胡椒豬肚雞湯」走的則是底韻十足的渾厚路線，以多種藥材慢火細燉，把精選的上品食材原香都鎖在湯頭的每一滴精華中，清潤的口感中能品嚐到胡椒搭配多種藥材的濃厚香氣，彈牙入味的豬肚、去骨雞腿肉跟清甜的翠玉白菜也都能無限續加。將兩種鍋底的經典滋味都完美呈現出來，讓波編筷子總是不知道該先選擇哪一邊，真的是火鍋控的心之所嚮！ 六種嚴選美澳和牛、頂級海陸現切食材無限供應，超越滿足的極致嗑鍋體驗！ 文字真的無法充分表達現場的視覺與味覺雙重體驗，來賓呀看下圖就知道有多厲害： 讓人驚喜滿滿的嚮辣，真的不給我們喘息的空間，馬上就將羨煞旁桌的重頭戲「海陸頂級嚮」端上桌！由上往下看的第一層是嚮辣獨家的風味和牛：「香蔥」、「孜然」、「麻辣」，醃製入口後肉質更顯滑嫩，想要更過癮的再搭配老饕三味碟，真的讓和牛的美味更上一層！第二層則是原塊鮮切的上等和牛：「熟成極上和牛」、「頂級和牛霜降」、「頂級和牛雪花」，輕輕用筷子夾著在滾湯裡涮幾秒，馬上入口感受滿滿的和牛獨特香氣，肉控們真的必須起立鼓掌！ 麻辣鍋有和牛不稀奇，但能一次品嚐到六種和牛再搭配不同鍋底、不同的沾醬，能玩出超越72變風味的嚮辣就很稀奇！肉質上也是無懈可擊，每一片都入口即化～波編私心最愛熟成極上和牛，除了霸氣大片的視覺衝擊，更銷魂的是極致鮮嫩的口感，入口的瞬間真的以為自己身處在皇室宮殿，品嚐宮廷最上等的鍋物～ 沈醉在和牛的口感之餘，別忘記那座金塔第三層還有手掌大小般的天使紅蝦跟品質保證的特選草蝦！肉質鮮Q彈牙沒話說，湯底辛香精華與鮮甜蝦味完美融合，讓不喜歡剝蝦的波編也忍不住吃了一整盤的鮮蝦！波編保證愛吃蝦的朋友們來到嚮辣一定會上癮地加點再加點！ 其他自由加點的火鍋食材，從豬肉、羊肉、雞肉，以及滷水三寶滷牛肚、滷牛筋、滷大腸等等，也都能夠無限瘋點，真的不怕你想不到，只怕你吃不完啊！ 火鍋控的夢幻天堂！嚮辣奉上冰淇淋飄浮微醺調酒＋極鮮鍋物自助吧，直接豪取強奪你心目中的麻辣鍋No.1地位！ 要知道一間火鍋店要被稱之為極品，絕對不能只有鍋底肉品厲害，副餐甜點飲料更是要滿足另一個胃才行！快跟波編來到自助吧感受嚮辣提供最高規格的精緻體驗！ 這邊有個小細節值得讚揚！就是嚮辣自助吧檯面與餐具的清潔做得非常到位！各位水水女孩網美小姊姊們一定最怕夾子啊～碗盤啊～甚至是檯面髒兮兮或是沾滿食材，這邊都通通沒有！只有氣氛感滿點的乾冰等著你撥雲見日，底下是讓人眼花撩亂的當季時蔬，愛吃什麼就拿什麼，嚮辣就是要滿足每一個懂吃的饕客們！ 與湯頭絕配的白菜、玉米、金針菇等蔬菜與各式火鍋料，到各種麵條、白飯與肉燥都一應俱全，一旁也有秘製的醬料台可以使用，這邊最讓波編尖叫的副食是「麻辣牛燥飯」，那麻辣的辛香與肉燥，讓波編現在一想到肚子就又咕嚕咕嚕叫！ 你以為嚮辣只有這樣嗎？不！都說了來到這絕對不是讓你品嚐一般的麻辣鍋。嚮辣獨家的酒精微醺飲也真的是一絕！駐店調酒師以店內精品冰淇淋調製，視覺精緻度以及入口細膩度真的是讓波編誤以為自己是在餐酒館還是酒吧呢！尤其是招牌「辣之所嚮」在杯緣安插辣椒一根，入口酸甜清爽帶點酒精感，真的是到店必點！另外草莓季必喝的「草莓甜心」更是少女感爆棚，真的必須要跟它自拍！另外，如果你比較阿莎力，也可以選擇台灣生啤酒，清涼啤酒配麻辣鍋就是呼搭啦～ 如果今天不想喝酒，或是未滿18歲，來到「解辣樂園」飲料吧也會讓甜飲控的你尖叫啊～除了各種冰涼解辣（不需要解膩，因為嚮辣絕對不會讓你膩～你膩！）的基本飲料外，還有「全球獨家紅茶花傳氮氣飲」，只有嚮辣才喝得到！ 相信各位女孩都有第二個胃負責裝甜點，鏡頭帶到甜點區，又讓波編立刻陷入選擇障礙，每一種都好想吃！ 從重乳酪蛋糕、布朗尼到烤布蕾等，各種女孩最愛的甜點一應俱全，而且都是駐店甜點師每天手工現做，這邊強烈建議你各位一定要嘗試烤布蕾，不會過度甜膩，而是有滿滿濃厚的乳香，齒間留香而不膩口，來到嚮辣就像是身在宮廷般的頂級享受，這一切真的不是錯覺！ 如果在你的世界裡，甜點一定要是冰的話，也有多達16種的Häagen-Dazs跟Cold Stone的冰櫃就貼心地在旁邊等你來品嚐！ 視覺與味覺都被猛然刷新！直上頂規的奢華高檔環境，一切尊貴享受只在嚮辣！ 前面介紹了各種味覺饗宴的頂級美味，現在要來帶你來瞧瞧讓波編大開眼見的華麗視覺啦！走頂級路線的嚮辣果然十分有sense，一踏入店內就能感受到不同於一般麻辣鍋店的奢華氣息，搭配燈光及特殊裝飾呈現品牌風格，真的是讓人「心之所嚮，想辣就辣」！ 整間店以紅、黑、金色系延伸變化，處處可見精心擺飾的小巧思，例如這個大門的嚮嚮嚮嚮嚮嚮辣辣辣辣辣辣，波編敢大聲說這一定會成為2022第一名的拍照打卡聖地！ 走道至座位區則是以明亮活力的橘紅色系為主，並以中式精緻的擺設巧妙創造出視覺亮點。從自助吧使用的餐盤到用餐桌面奢華質感的石紋桌面、金邊點綴的餐具，真的處處可見嚮辣的用心與對於精緻的品味！ 點餐全部可以採用桌邊的iPad操作，方便又快速，也能清楚查看之前點餐記錄跟餐點情況。另外現代人吃飯一定是手機先吃，到處都要拍照打卡怕手機沒電，嚮辣也貼心地於桌面下提供插座，讓我們可以一直狂拍肉、狂拍鍋、狂拍微醺飲、甜點，狂自拍合照不怕斷電！ 天哪寫到這邊波編真的又肚子餓了！這次到嚮辣的用餐體驗真的是跟以往的麻辣鍋用餐體驗截然不同，從進門開始就驚喜不斷，一次滿足愛吃的肉控們跟追求精緻的女孩們。別等了！趕快把這篇文章貼到你的各大line群組，標記每一位吃貨朋朋們，把他們全部揪到嚮辣爆嗑一波吧～認同請分享！ 【嚮辣 和牛麻辣鍋 台北松江店】 地址：台北市中山區松江路131-1號 營業時間：每日1130-0200 預訂電話：02-25151658 網路訂位：https://lihi1.cc/AfJuY 官方FB：嚮辣 和牛麻辣鍋 官方IG：xiangla_tw 

『台南-中西區美食』吾皇萬歲 ｜最開胃酸辣粉還有五彩繽粉好吃又好拍水餃｜道地川菜（附菜單）

雖然最近已經入秋，但在南台灣的美食之都-台南，似乎還是夏天😂 店內約有20幾個座位，裝潢風格就如店名一樣有著濃濃古典中式風情。 雖然本人我不太會吃辣，但有著四川香辣的麻辣粉配上Q彈的紅薯粉，意外的很可以接受的辣耶😍 很喜歡四川那種香麻，吃完通體舒暢啊～～～（如果很會吃辣的我猜應該會覺得沒很辣🤔 ） 另外他們家的五彩餃子也是招牌之一！有分水煮和香煎，這次芷選的是水煮-綜合 個人覺得份量滿適中的，一份綜合共有12顆。（每種口味各兩顆） 其中芷最喜歡塔香口味的！真的有淡淡的九層塔香～～～ 蝦仁也吃得到完整的蝦（沒有到非常大，但以這個價位來說算很不錯的了） 麻辣口味咬下去真的有種香麻的感覺；這裡最特別的口味大概就非臭雞莫屬了吧！ 他有種臭豆腐跟嫩雞的結合，口感真的像臭豆腐一樣滿臭的但還不錯，我相信喜歡臭豆腐跟嚐鮮的人應該會很愛，視覺效果也是很不錯！ 最後附上菜單給大家做參考，聽說他們家的雙醬麵也是很傑出！最近還有新推出醬燒花雕雞拌麵，很適合為接下來的秋天開啟序幕。是間適合跟家人朋友隨興日常吃飯的小餐館。 還想看我分享什麼類型文章可以下方留言（如果沒有註冊PopDaily的朋友可以幫我按讚給予支持） 喜歡文章歡迎按讚分享💖 我會更有動力更勤勞發文😘 也歡迎大家追蹤Instagram喔～ 同場加映：台南中西區美食｜新鮮肥美生魚片丼飯 <font color="D200D2">Info.</font> 店名：吾皇萬歲 地點： 700台南市中西區民生路二段79號 電話：06-2219047 時間：二～日的11:00～14:00、17:30～20:30；週一公休 付款：只收現金無服務費 餐點：綜合餃子(水煮)$70 / 麻辣粉(紅薯粉)$75 ＃吾皇萬歲 ＃台南美食 ＃台南鹹食 ＃芷吃台南 ＃餃子 ＃麻辣粉

深坑廟口 :: 王水成老街店

夠香夠味麻辣臭豆腐 #深坑老街 赫赫有名就是臭豆腐了，走進古色古香的深坑老街，玲瑯滿目的店家，香味撲鼻的美食間間都是，今天跟著我一起走進王水成老街店，#口袋名單多放入一家 ，吃麻辣臭豆腐、肥腸鴨血、豆腐羹、酥炸香菇、滷桂竹筍 gogogo！ #王水成老街店 店面太有味道了，走橘色系磚瓦的設計，店面設有外帶區，座位數蠻多環境明亮又非常乾淨，一進店裡就覺得充滿好感 ◡̈)ง 。 . ෆ #滷桂竹筍 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 本身是滷桂竹筍控哈哈，王水成的桂竹筍吃起來很涮嘴耶，不死鹹、不油膩可以一口一口接著吃，桂竹筍內有炒入肥滋滋豬肉，整道菜很推好香。 ෆ #酥炸香菇 喜愛程度 ♡♡♡♡ 可能因為要現炸香酥香脆，所以酥炸香菇來的時間比較晚，很扎實又大塊的香菇們來了，吃起來很單純酥皮裹得不多很喜歡。 ෆ #麻辣臭豆腐 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 我要來說今天的主角了，將將將將～麻辣臭豆腐來囉 ¨̮ 來深坑老街怎麼能錯過這一味呢哈哈哈！一份兩大塊聞起來不算臭，不知道不敢吃的人愛不愛，我覺得他實在很香，軟嫩口感都可以吃到湯汁溢出來，每口都很入味，辣得非常香、辣的溫和。 ෆ #肥腸鴨血 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 愛吃肥腸愛吃鴨血不可以錯過呀，這個辣味相較麻辣臭豆腐低一些，滿滿的鴨血吃起來是有一點Q勁的那種，滑溜溜很好吃~肥腸清理得很乾淨，不會吃起來怪怪的，鴨血與肥腸都好入味~這太好吃了蠟 ! 再一碗飯 ! ෆ #豆腐羹 (小) 喜愛程度 ♡♡♡♡♡ 湯控 ! 羹控 ! 快點看過來，好喜歡這個湯大家可以來試看看，內有好多豆腐、筍片、蛋、蚵、肉末..料放的很足夠，湯喝起來很順口一口接著一口，喜歡羹湯且蛋香十足並且豆腐撲滿的湯，可推薦捏ᴳᴼᴼᴰ ✧ 以上是不是看了流口水，平均喜愛程度都是5顆星，此分享的王水成老街店臭豆腐款式：「我覺得是屬於溫和臭味香噴噴的 #臭豆腐 !」其他的菜色都很不錯唷 ♡ ☒ 以上分享為個人感想，參考之用 ☒

川師傅 功夫麵舖，拌麵搭配湯是銷魂絕佳美味

大家好，這次要來分享台中大遠百的美食 - 川師傅 功夫麵舖， 其功夫麵吃起來Q彈有味道，而湯頭喝起來溫暖又很棒， 來這美食街是不能錯過的銷魂美食唷~~ 還有，這家店為米塔集團旗下的店面喔~~ 台中大遠百的12樓為大食代美食廣場，美食廣場的座位充滿了鄉村感， 這樓有各式各樣的美食餐廳，令人目不暇給，而這次就要來分享好吃的川師傅 功夫麵舖！ 還很有樸素又簡單的氛圍。 這裡也有單人的座位可以選擇。 點完餐後，記得拿取湯匙與筷子。 ▼麻辣牛筋肉片湯+功夫麵 川師傅 功夫麵舖的餐點主要以功夫麵與湯作為搭配， 有分為麻辣與清燉兩類，不愛吃辣的可以點清燉的， 而功夫麵可以選擇辣、不辣 和 寬、不寬， 餐點可以升級成套餐，另有小菜與飲料可做搭配與選擇。 這碗是麻辣牛筋肉片湯，看起來很有火辣感， 湯裏頭有帶有油花的牛肉， 以及QQ的牛筋，很好咀嚼又很香， 整個有麻辣的味覺，非常開胃、超級下飯！ 功夫麵是選擇寬麵，吃起來就是Q彈有勁，十分好咀嚼， 撒上蔥花、溏心蛋點綴，是帶有香氣的麵條。 ▼麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵 這碗也是選擇功夫寬麵，搭配蔥花與溏心蛋，吃到很高興。 麻辣鴨血豆腐湯的湯裝得滿滿的，喝起來暖暖的， 不論是鴨血或是豆腐，都令人大快朵頤。 ▼麻辣黃金魚蛋 黃金魚蛋外表為金黃的色澤，吃起來很Q軟， 帶有麻辣的香氣，非常對味~~ ▼酸溜木耳 木耳是黑到發亮的色澤感， 感覺很新鮮，吃起來很香又美味！ ▼冷泡東方美人 東方美人茶喝起來冰涼又解渴，還很有茶香。 川師傅 功夫麵舖 - 台中大遠百店 地址： 407台中市西屯區台灣大道三段251號12樓 時間： 星期一~日11:00–22:00 電話： 04 2258 3736 臉書：https://www.facebook.com/chuan.shifu/

麻辣臭豆腐搜尋結果

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新開幕的火鍋店！洒麻辣

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川師傅 功夫麵舖，拌麵搭配湯是銷魂絕佳美味

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川師傅功夫麵舖，拌麵搭配湯是銷魂絕佳美味

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