今年過年圍爐首選，選擇享點子年菜就對了！

又要到一年一度家人團圓的新年啦！難得一次團聚的日子，怎麼會不能沒有美味的佳餚呢？但是又嫌採買很麻煩？不妨來參考看看享點子年菜！ 他們是由多位名廚監製開發的年菜！品質絕對有絕對的保障！如果還是有疑慮的話，我馬上來為你們開箱！ 首先過年必備的金龍佛跳牆！濃郁的湯頭還有豐富的配料！看看照片就知道滿滿一碗都是料，真的不是太滿足了！ 還有淮山烏骨帝王雞！為什麼要選擇烏骨雞呢？那是因為他比一般的雞肉擁有更豐富的優質蛋白質，雞湯也有種淡淡的中藥味，那是因為融入了數十種珍貴的藥材！雞肉完全不輸五星級飯店的，又多汁又嫩且不會很柴，雞湯也是令人回味無窮呢！ 麻辣御膳牛犇堡，喜歡吃辣的有福了！使用辣椒和花椒油為基底的獨特辣醬，配上白飯絕對能吃好幾碗，他的牛肉也非常厲害，使用整顆的牛腩，肉質的部分帶有微微嚼勁，口齒留香～ 秘制紹興東坡肉，超大塊的五花肉擺在面前，一瞬間我還不知道要怎麼處理呢！肉質多汁鮮嫩，還加入了紹興酒，使香味更上一層樓！一出鍋大家的目光完全被濃郁的紹興東坡肉給吸引住了！他還有附贈刈包，多種吃法一次滿足！ 冰釀醉蝦，蝦子除了超大隻之外，吃起來也不會很乾，非常Q彈肥美，一隻接著一隻盤子就空了！ 最後一定要有甜品的吧！香芋耶汁紫米露，果然吃甜點是另一個胃是真的，就算已經吃的很滿足了，他還是能讓我一直續碗，香味濃郁香芋還可以配上附的椰漿，風味更好喔！ 我覺得享點子年菜最棒的一點就是料理真的非常方便，省去了採買、處理這兩個最耗時的步驟！也不用擔心會炸廚房，因為料理方式非常簡單，除了冰釀醉蝦，退冰就可以吃之外，其他基本上使用電鍋或是隔水加熱就可以了，非常方便！在包裝後面也會有詳細的料理方法，我這種料理新手來說真的是一種福音呢！ 直到現在我還是依然回味著那些料理的味道，今年過年圍爐首選，選擇享點子年菜就對了！ ［享點子年菜］這裡買>>>>> 官網安心購>>>>> https://www.dachanfoods.com.tw/zh-Tw/collections/new-vears-meal 蝦皮>>>>> https://shopee.tw/dachan.tw?shopCollection=141418169#productlist MOMO>>>>> https://bit.Iv/46uV3nY #享點子 #大成食品 #年菜 #ㄚ霸薇 #惡霸旺 #我是薇薇薇薇是我 #薇薇與惡霸 #薇薇一家 #親子 #親子コーデ #親子リンクコーデ #寵物 #猛寵 #萌寵 #惡霸 #旺旺惡霸 #惡霸犬

關於 #娘家大紅麴 #外食族 好朋友

#gangsterchic #alaJoyce, 關於 #身體保健 我是一個標準『外食族』，一日兩餐，都靠外送或者公司附近的餐廳供應，因為工作的關係，長期處於高壓狀態，我想這也是我們這些40世代，應該有的緊繃感。身為時尚公關，工作需求大量的創意與『隨時準備好』的底氣，因此我完全是個夜貓族，因為下班後，還是持續要與客戶或者相關不同產業別的精英們腦力激盪，發想與交流，所以熬夜與宵夜變得很頻繁。 因為壓力大，我又特別熱愛重口味的食物(這樣才有舒壓的爽快感啊！！)，像是現在流行的酸菜魚，冬天必吃麻辣鍋等等，都是高油高鹽高熱量的食品，幸好有 ＠娘家保健生技 的 ＃娘家大紅麴 ！#娘家 #娘家大紅麴 #大紅麴 #3健字號健康OK #關於娘家大紅麴 1. 唯一3健字號的紅麴 2. 台大潘子明名譽教授及其團隊研發之專利紅麴菌株Ankascin 安可信心 568-R 3. 不需額外添加其他成分，吃1樣就可以顧到3項國家保證的功效-調節血脂、調節血糖、延緩衰老 4. 調節血脂血糖做到3降1升1調節，將壞膽固醇等血脂都降低，還可以提高好膽固醇，增加新陳代謝，並能調節血糖 5. 第3支健字號-有效延緩衰老為今年新獲得的健康食品認證功效，有效靈活思緒、思緒清晰條理、智慧不老 6. 是市面上唯一不含Monacolin K的紅麴，所以不傷肝腎，因此為全球目前唯一通過美國食藥署FDA NDI核可上市的紅麴產品，安全又有效 上述種種好處，可以幫助到除了像我一樣常常外食、工作壓力大的族群，也很適合有高血脂、高膽固醇、糖尿病家族史者，以及樂齡族 熱愛生活，也熱愛生命與健康，推薦娘家大紅麴，保養身體，娘家最安心！ 假貨猖獗，建議到官方網站或授權通路購買 @tag： 娘家保健生技（https://www.facebook.com/momsdgg） IG：https://www.instagram.com/niang_jia/ 瞭解更多 ------- 產品連結：https://www.ftvmall.com.tw/link/669/

[全家Family Mart]卜蜂CP 香蔥經典嫩雞胸 #新包裝

#全家 #全家美食 #超商美食 #便利商店 #舒肥雞胸肉 #雞胸肉 #拆封即食 CP卜蜂有出很多款即食雞胸肉，在官網與各賣場通路都有各自限定的包裝和口味 「香蔥經典嫩雞胸」是在全家便利商店已的長青商品，今(2023)年下半年換了新包裝 我應純粹是...最喜歡的雞胸肉賣完了，又為湊滿消費金額以用掉全家app優惠券 所以就買這個應該還沒吃過的口味，來吃看看吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365634055 「卜蜂CP 香蔥經典嫩雞胸」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱： CP卜蜂 香蔥經典嫩雞胸 NT 59 營養資訊：※過敏原：豆、麩質；※產線過敏原：奶、蛋、芥末、魚、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果、芝麻、花生 133.8 kcal/ 100±3% g 產地/製造商：台灣/卜蜂企業股份有限公司 南投肉食品加工廠 購買連結： 卜蜂食品(蝦皮商城) 卜蜂食品(愛合購) 購買店家：全家Family Mart ----------------------------------------------------------------------- 「卜蜂CP 香蔥經典嫩雞胸」營養標示 主成分是雞肉，其次調味有大豆油、糖、蔥油......等等 「卜蜂CP 香蔥經典嫩雞胸」拆封狀態 是全家便利商店限定販售的口味 雖然其他通路應該也有純換包裝和名字，但是不換內容的商品啦 在全家的前一代包裝是白色不透明的，正面有印切片的雞胸肉和蔬果圖片 之前忘記在哪看到有消費者說內容物的雞胸是整塊沒有切片，靠北廠商有廣告不實的問題 唉...大概廠商們怕再被指控裡面怎麼沒有牛番茄、生菜和砧板吧? 後來很多廠商(卜蜂、大成等)之後幾乎都將即食雞胸肉商品改成正面是透明的包裝 讓客人能直接看清楚裡面就是只有一塊完整雞胸肉啦 當然缺點就是原形畢露，畢竟雞胸原肉形狀不一，有厚有薄，視覺上就是差很多 就連我自己也不相信那些看起來就小的可憐的雞胸肉真的有達包裝上印的淨重啦 真空包裝左上角的撕角...是真的很好撕!! 之前都被全聯福利中心限定販售的【卜蜂CP】輕食沙拉胸和7-ELEVEN【21Plus】雞胸肉系列欺騙 那撕角都黏得太緊，根本超級難以撕開，根本也是廣告不實 裡面有些湯汁，大約20~30 mL 「卜蜂CP 香蔥經典嫩雞胸」風味 CP卜蜂其實出再多的即食雞胸肉，但因為料理方式、產線幾乎一樣吧 所以雞胸肉的肉質和外觀其實都很雷同 其中一個特色就是有一面會有網格狀，乍看很像某種關東煮的「魚板燒」 通常香蔥口味的其實就是模仿蔥油雞，所以調味是相對其他口味是會比較油的 但當然雞胸清肉本身去皮、低脂，所以也不會像蔥油雞腿或全雞那麼多油 雞胸表面和內部都蠻嫩的，邊緣比較薄的地方肉質比較鬆且吸收比較多湯汁，中央比較厚的部位則肉質更扎實，較少水分但也毫不乾或硬 油蔥汁稍有油感，一入口就有股淡淡蔥蒜香和一股來自某些添加物(可能是成分列表中的肉精粉)的提鮮感，沒有到刺鼻蛋還是會注意到 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365634055 喜歡 即食雞胸肉 嗎?歡迎參考 [7-ELEVEN]大成舒迷雞胸肉 [全家 Family Mart]元進莊喫雞桃木燻雞胸 [網購宅配]大成享點子輕舒&舒食嫩雞胸系列 椒麻/海南雞/紹興醉雞 [網購宅配]Epicure Kitchen老饕廚房舒肥水嫩雞胸肉 果香咖哩/花椒麻辣/胡麻味噌/奶油金沙/蜂蜜醬燒等7款 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

🔎 新竹東區│福徠鴨│新台式烤鴨

堅持用心態度的「福徠鴨」，以傳統台式結合港式為新台式，從半鴨、全鴨到1.5隻全家餐，片鴨、鹽酥、醬爆、酸菜鴨骨湯，讓旅人擁有一鴨多吃的好選擇，真材實料且用心的現烤溫體鴨，新品知名合作的麻辣香鍋鴨骨，結合港式奶茶及桂花冰梅醬，快來去訂購烤鴨今晚就嚐嚐！ 🔻🔻🔻#外帶專賣店營業時間：10:30～19:30（售完為止）電話訂購：03-562-6208（建議假日先預訂；平日提前15分鐘）地址：新竹市東區西大路74號 ღ #5號餐 $900 / 升級麻辣香鍋鴨骨 $780 / 套餐 ღ #片全鴨 ✨ 現場看師傅現切烤鴨，那個刀工～真的是不得了，每片烤鴨厚薄度切的剛好，烤鴨香氣迷人，擺盤讓視覺性更加享受，外皮香帶脆，多汁肉質好咬斷，嫩又Q彈，還會散發出油脂的香氣，好涮嘴！ ღ #原味餅皮ღ #青蔥餅皮 ✨ 以往的原味餅皮包著烤鴨享用，香氣迷人，且推出新式的青蔥口味，餅皮吃起來相當有嚼勁，吃烤鴨必備！ ღ #秘製沾醬ღ #桂花冰梅醬 ✨ 傳統甜麵醬的秘製沾醬，能帶出餅皮的香氣；另款有特色的口味，來自香港的新式沾醬，酸甜的桂花冰梅醬，味蕾不會過重，能嚐到鴨肉的香氣，清爽又解膩。 ღ #蔥絲ღ #蔥段ღ #洋蔥✨ 每款餅皮的配料，三款表現皆很新鮮，夠味又辣口。 ღ #酸菜鴨骨湯 ✨ 半隻 ✨ 放有許多脆口的酸菜等配料搭配，酸氣十足，鴨肉肉質頗Ｑ，怕酸的旅人喝起來酸口，不怕酸的喝起來剛好，層次豐富，相當夠味的鴨骨湯。 ღ #麻辣香鍋鴨骨✨ 半隻，醬爆鴨骨加價升級更換。 ✨ #獨家研發，升級後立馬嚐鮮，與知名麻辣火鍋店合作，以麻辣調料並加入金針菇、紫洋蔥等配料爆炒，最後加花生和香菜提香，香氣十足，肉質帶點微麻辣感，金針菇吸附醬汁有辣勁，很下飯～相當道地的創新口味。 ღ #港式奶茶 $50 ✨ 手工現煮，以香港原料淡奶製作，是香港的斯里蘭卡茶葉，帶有濃厚的茶香味，喝起來奶香味順口，用心且不甜膩，彷彿置身於香港。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 10號（1.5隻片鴨）歡樂全家餐適合6至8人、1至6號（片全鴨）適合4至5人、7至9號（片半鴨）適合2至3人；套餐均附餅皮、沾醬、蔥絲、蔥段、洋蔥。⊚ 配菜加購區用於爆炒或湯品中；鹽酥鴨骨能加入玉米筍一起炸。⊚ 餐點若需要可微波式盤盒需加購$20。⊚ 生日優惠：當月壽星購買任一套餐享9折優惠。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @福徠鴨新台式烤鴨Fu DUCK INIG：👉 @fuduckin✨✨加會員享好禮，只要消費$400即可累點，平日一到四還享有點數雙倍送！-本篇與福徠鴨合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#東區#東區美食#福徠鴨#新台式烤鴨#西大店#新竹烤鴨#東區烤鴨#一鴨多吃#外帶式烤鴨#招牌片鴨#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

冬天火鍋新選擇！饒河夜市特色胡椒豬肚雞鍋，一盤肉只要百元初，吃多少自己拿 | 【台北 南港區】蘇記嘀兜雞

冬天就是要吃熱熱的火鍋～蘇記嘀兜雞的胡椒豬肚雞火鍋超推～ 目前台北只有在饒河夜市才有分店喔！ 和一般火鍋店不同，著要湯底為胡椒豬肚雞火鍋，可加入獨家白胡椒 溫潤的大骨香、尾韻微辣提味，涮肉、加蔬菜都好好吃，冬天暖胃的好選擇！ 蘇記嘀兜雞-胡椒豬肚雞火鍋 環境 目前台北唯一一家開在饒河耶市附近，一樓屬於狹長型的空間，座位數不算多，但別擔心他們還有二樓！ 飲料、餐具、醬料都是自行取用 點餐方式也都是自己來～用盤子顏色區分價格，想吃多少自己拿！ 且每一盤都用保鮮膜牢牢實實包好，十分安心～ 蘇記嘀兜雞-胡椒豬肚雞火鍋 餐點 湯底-胡椒豬肚雞(2-4人份) NT.699 吃之前要先推薦大家食用步驟～先喝原味湯底，如果覺得味道不夠 可在碗中加入他們的印尼進口的獨特白胡椒粉 湯底是用天然大骨及中藥材熬煮的，湯體濃郁香醇、其中還有股天然的清甜感 我自己滿推薦加他們的白胡椒，尾韻的胡椒辣香會更明顯 白灼豬腳、豬肚 湯底中本來就會有白灼豬腳、豬肚、玉米等，且份量還很多～ 白灼豬腳外皮Q彈香潤、沒有腥味，軟爛度足夠！藥材香與胡椒辣感滲入，非常提味 時蔬 在放肉下去之前，我會先丟入大把大把的蔬菜～ 尤其是煮到軟爛、充滿醇厚湯香的時蔬特別好吃！我最推薦娃娃菜、高麗菜 牛五花 五花牛豐沛的脂肪香和湯底好搭！吸足湯汁後的軟嫩口感，很夠味 牛胸腹肉 比起牛五花，牛胸腹肉更多的是肉的嚼香氣，牛的肉味與湯香融在一起，是我最愛的肉 去骨雞腿肉 當醇厚的湯都煮進雞腿肉中，軟嫩又不失咬勁的口感，蘇記嘀兜雞的肉都好好吃 九層塔花枝翅 另外要推薦一些他們的特色食材，九層塔花枝翅滿讓人印象深刻 一開始是吃到花枝的海鮮味，Q彈、耐嚼，越吃越能吃到九層塔疊加的香氣，多層次的火鍋料很厲害！ 招牌芋頭丸 我本身很愛吃芋頭，他不只充滿芋頭的香氣 紮實的丸中還能嚐到碎粒的芋頭！蘇記嘀兜雞的芋頭丸絕對要試試～ 常常吃麻辣鍋、日式鍋物，偶爾也可以換換胡椒豬肚雞火鍋 胡椒豬肚雞火鍋的湯底可以邊涮肉邊喝～ 濃郁溫潤的大骨及藥材香、尾韻的胡椒辣感，光是湯底就讓人很喜歡 再涮肉、放蔬菜，冬天暖暖的超適合～ 蘇記嘀兜雞(粉專) 地址：台北市南港區八德路四段770號(捷運松山站) 電話：02 2782 8921 營業時間：週一～週五 12:00-14:00 / 17:00-00:00 #火鍋控 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #鍋物 #松山 #南港區美食 #南港區 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #taiwanfood #南港 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #food #foodblogger #台北火鍋 #火鍋推薦 #台北餐廳 #餐廳 #餐廳推薦 #胡椒豬肚雞 #南港美食 #蘇記嘀兜雞 #松山車站 #火鍋

西門麻辣火鍋開箱 小元心燃麻辣堂（內附菜單）

最近天氣有點冷，和朋友來西門附近一起吃鍋！今天來幫大家開箱「小元心燃麻辣堂」滑到底有菜單唷～ 環境整體的色調是紅白搭配，很符合辣椒和辣椒籽的形象哈哈哈～ 🍲四川麻辣煲（小辣）170$ 淡淡的花椒味 辣慢慢上升帶出麻感 對不吃辣的我來說 辣度落在小辣-中辣🌶️ 🍲白胡椒藥膳煲170$ 胡椒味偏重 藥膳的味道很淡 不喜歡藥膳味的朋友可以選這款 對不吃辣的我來說 辣落在微辣-小辣🌶️ 肉品可選：🐷or🐮(+10$) 辣度可選：微/小/中/大 點鍋加點有5$優惠 🍚台灣香米飯 15$/+10$ 吃起來很像泰國米但沒那麼乾 米飯很香 難怪叫香米飯 是真的香🤩 🍝麻辣乾拌燃麵（細麵）65$/+60$ 它的滷肉幾乎不會辣 不吃辣的人也可以試試👍🏻 對不吃辣的我來說 辣度落在微辣-小辣🌶️ 🥤招牌厚奶茶 35$/+30$ 喝起來很像冰淇淋紅茶的味道很香😍 而且甜度剛好不會太甜 推推❤️ 飲料杯的紋路很特別 有助於防滑🫶🏻 🥤無糖四季春 35$/+30$ 淡淡的青茶香 漂亮的金黃色 戒糖的朋友可以選這款～ 飲料都可以續杯唷🫶🏻 開胃菜還蠻多的 點餐在櫃檯旁邊自取即可 上下層有分不一樣價格的 於是各拿1種 🥒小菜A（小黃瓜）45$/+40$ 一開始吃的時候感覺是微辣-小辣🌶️ 但吃完鴨血後味覺已麻痺 幾乎不辣了 建議大家味道重的鴨血可以留在最後吃 或者不吃辣的朋友想吃其他菜的話 可以先吃鴨血 放心我只喝掉1/3的飲料😉 🐷小菜B（豬耳朵）55$/+50$ 他們家的豬耳朵切的比較厚 吃起來比較有口感～ 其他單點還有板豆腐、鴨血、花干和燙青菜 因為只有2各人 所以選了2樣來開箱 🥢辣滷鴨血 50$ 花椒味很重 它屬於麻辣型 讓你「麻」上感受到辣 後勁麻感會慢慢加強 纏繞在舌上 對不吃辣的我來說 辣度落在中辣-大辣🌶️ 🥬燙青菜 40$ 不辣的朋友可以吃～ 它的葉子很多不會只有梗！ ⛺️店家：小元心燃麻辣堂 ⛱️地點：台北市萬華區昆明街85-1號1樓 🚗交通資訊：西門1號出口，走5分鐘 ⏱️營業時間：日～四11.30-22.00/五～六11.30-24.00 #小元心燃麻辣堂 #滷肉飯 #乾拌麵 #奶茶 #西門町美食 #西門町 #台灣美食 #台灣小吃 #火鍋

台中火車站附近麵店！cp值超高！！

什麼！位在台中火車站附近的麵店，居然可以坐在舒服店內享用餐點和聊天，而且餐點都很優秀，大家快來看看到底是哪間cp值高的餐廳吧！ 老媽牌紅油抄手拌麵（辣）$85元 這一款的椒麻味非常香，辣度也算是開胃的小辣，裡面有四顆飽滿又扎實的炒手，雖然炒手的皮有稍微的厚度，但搭配著椒麻味的乾拌麵，真的會越吃越刷嘴，這一款小編很推！ 同事都說想念的麻辣雞絲肉燥拌麵（辣）$95元 他們的雞絲是整塊的油雞腿切成片狀，肉上面的皮很Q，感覺有很多的膠質，雞腿肉本身也超級嫩！搭配他們的寬麵體，超級搭！而且整體不算太辣，充滿著椒麻香氣的麵條，實在讓小編一口接著一口啊～大家發現了嗎？拌麵裡都有一顆完整的蛋，是不是超級讚！！！ 再來～換我們的滷味選手上場，不會輸的啦！ 米血$20元：店家的米血真的是必點滷味！軟硬適中，放久的口感，一樣是好吃的米血！ 甜不辣$20元：吃起來是軟Q又有厚度，會彈牙的甜不辣！而且每一條都切的很長，吃完很滿足！ 豆包$25元：豆包自帶豆香～搭配店家使用的沙茶醬，把淡淡的豆香味加上一點甜甜的沙茶來提味，每一口都很好吃～ 蒜泥白肉$55元：肉的肥瘦適中！調味的部分除了有加蒜頭，還有加了蔥、薑絲以及甜甜的醬油，讓蒜泥白肉多了一些點綴的同時，還可以增加層次來提味，且也不膩口～ 再來是店內舒服的用餐環境～ 店內舒服又整齊，完全沒有油煙味，這個環境超加分！ 餐具放在小櫃子上，要自取！ 不過！大家找找看哪裡有亮點！沒錯！有東泉辣椒醬可以自己加耶！ 都到台中了，哪次不加的啦，還不給我加爆😍 大家快看～冰箱裡有飲料的部分，雖然這次小編太飽了，沒有喝到飲料，但是小編一定會再去二訪的！下次去一定要點他們的超便宜飲料，通通都$10元是不是非常可以！ 附上菜單，給大家先做功課＋流口水！ 店外小小的招牌，設計的非常有巧思，超用心的可愛設計，大家不要錯過了喔！ 這是店門口的樣子，從門口看進店裡是不是很可愛呀～小編期待大家進到店裡充滿溫暖又幸福吃飽飽的樣子！！ 📍台中市東區·夥拌麵 ⏰11:30-20:00 🏡台中市東區互助街12號 💰line pay、街口支付、台灣pay、現金 ✨滷味有加沙茶醬哦！同時也帶有一點胡麻的香氣 ✨店位在台中火車站附近 ✨建議騎車或步行到店內用餐！ ✨餐具請自取 ✨不吃蔥薑蒜，可先告知店家呦！ ✨內用低消$45元/人 追蹤我們的ig:eat4life_foodie #夥拌麵#台中乾麵#台中小吃#台中火車站#台中火車站美食#台中麵店#台中小吃#台灣小吃#蒜泥白肉#台中午餐#台中晚餐#紅油炒手#台中紅油炒手#能吃就是福x吃台中

現炒爆炒湯底更夠味，多達11種選擇，平價好吃的火鍋，景美必吃鍋物 | 【台北 文山區】熟度精緻鍋物-文山景美店

雖然我不是很愛秋冬，但進入秋冬最讓我期待的就是吃鍋 這陣子相信大家很少看到我分享火鍋，但最近大家可以開始吃鍋啦！ 熟度精緻鍋物的文山景美店一開幕就飛奔去 他們的湯底讓我非常驚艷，不僅款式多元、甚至還上桌現炒，費工又讓人印象深刻的美味 熟度精緻鍋物-文山景美店 環境 熟度精緻鍋物有不少分店，文山景美店離景美站超近，交通很方便 店內是舒適的典雅精緻風格，有點大理石紋理牆面、藍色沙發 完全能好好坐在裡面享受火鍋 飲品、冰淇淋皆可無限享用！ 醬料最推薦他們的萬能醬～主要是他們自製的胡麻配上蒜泥 蒜味、醬香與尾韻微辣的口感超涮嘴！推薦一定要試試～ 熟度精緻鍋物-文山景美店 餐點 湯底-燒酒烈火白蒙古湯 +NT.80 不客觀推薦★★★★★ 熟度精緻鍋物有多樣的湯底選擇，且不少都有現場炒製 大火燒酒燒香中藥材，再加入純正的蒙古湯底，溫潤的中藥材香很對味 湯底-法式香濃起司湯 +NT.89 不客觀推薦★★★★★ 不像多數火鍋店，牛奶鍋加入幾片起司而已 熟度精緻鍋物是一大塊煙燻起司，現切入牛奶湯底 奶香十分濃郁夠味，尤其搭配海鮮、魚肉，超絕配組合 湯底-重慶四川爆炒麻辣湯 +NT.89 不客觀推薦★★★★★ 他們現場爆炒重慶四川辛香料，邊炒邊散發出麻辣的香氣 湯中本來就會附有鴨血及豆腐，鴨血孔洞細緻滑嫩，豆腐吸足湯香 我很喜歡微微的辣度，最後舌尖停留一絲麻感、尾韻充斥辣香 不會太嗆辣或過麻，剛剛好的香、很能襯托肉品的油脂香 湯底-北海道札幌辛味噌湯 +NT.89 不客觀推薦★★★★★ 光是一隻魚的冰磚佇立在湯中就足夠顯眼～ 如果不喜歡四川麻辣的，那日系淡淡辣味與味噌香會很適合你 辣度低，和味噌一同融入肉品中，增添香氣與層次 時蔬菜盤/附餐 所有鍋物套餐都會有份菜盤，附餐則是白飯、冬粉、王子麵、雞蛋、海藻烏龍麵+15五選一 海藻烏龍麵是我超推薦的品項！麵條彈牙、很能扒附湯香 重點是吃起來會多股淡雅的清香氣息！ 特選海陸海鮮套餐 NT.599 不客觀推薦★★★★★ 特選海陸海鮮套餐華麗登場！有白蝦、草蝦、扇貝、多利魚、鮭魚、蛤蠣 肉品部分則是豬五花、松阪豬、雪花牛、沙朗牛四選二 他們的魚肉是我很喜歡的，切得很漂亮、肉質新鮮紮實 另外我一定要稱讚他們的豬五花，均勻的紋理、有油脂香卻不會肥膩 松阪豬則吃起來帶有嚼脆口感，無論是海鮮或是肉品，都很好吃！ 犇牛套餐 NT.669 不客觀推薦★★★★★ 犇牛有三種美國牛肉品，雪花牛、沙朗牛、翼板牛 雪花牛充斥脂肪香、口感非常嫩口，沙朗和翼板則附有牛肉香甜的氣息 當天一吃到就立刻和一起來的朋友說好好吃！ 山海蛤蠣 +NT.169 不客觀推薦★★★★★ 只要有點任何一個套餐，就可以加點他們的超值餐點 有真的蝦(就是一堆蝦)、山海蛤蠣和手切菲力鮭魚三種選擇 愛吃海鮮的，這一區真的很超值！會讓你一次吃得很爽快 火鍋最重要的是湯底和食材，湯底多樣選擇、很多都是現炒爆出香氣 可以體現出他們對於湯的堅持！嚴選新鮮食材，肉品海鮮都很好吃 難怪開了多家分店，幾乎每家都是Google上的高評分 秋冬第一鍋，可以來熟度嚐嚐他們特色的火鍋～ 熟度精緻鍋物-文山景美店(粉專) 地址：台北市文山區羅斯福路六段192號(捷運景美站) 電話：02 2935 1968 營業時間：週一~週日11:30~14:00/17:30~22:30(週六日中間不休息) #火鍋控 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #鍋物 #麻辣火鍋 #文山區美食 #文山區 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #taiwanfood #海鮮火鍋 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #food #foodie #foodblogger #台北火鍋 #火鍋推薦 #台北餐廳 #餐廳 #餐廳推薦 #熟度精緻鍋物 #景美 #火鍋

偶爾摘星🌟Mr.OAK|法式風情徜徉川菜之美

去年生日時挑了有陽光的午後，到這裡享用午餐，偷閒片刻。 來訪之前，對這件來自川菜世家的台北主廚如何傳承並演繹現代中餐小有期待，也很好奇Mr.Oak如何將各式辦桌菜、酒家菜解構後端出的料理如何勾勒出每位客人的回憶。 在上主菜之前有共有六道： 🍴梅汁桂花番茄🍅冰涼酸甜爽口開胃、 🍴芙蓉口水雞佐以混有鮮奶油做成的花生粉、下方的雞絲與油潑辣子與美乃滋扮成，上次時伴有液態氮浮誇上桌，打造出視覺饗宴、 🍴金錢蝦餅則是作為阿舍菜的代表，外皮金黃酥脆、內餡有蝦肉及豬絞肉，淋上拉差辣椒醬，清爽不膩口。 美食小白的我估狗了什麼是阿舍菜？ 才知道原來台灣有台南阿舍菜，是從前教育文化的風雅之士及大戶人家（非單純有錢人家，而是願意負起社會責任）聚會時使用高級食材烹制的料理，使用的多半是自家的廚師在家設置的宴席，講究私房性及傳家性。 🍴百合蘆筍龍蝦-單看食材讓人不經意的聯想到常見家常菜，百合蘆筍炒蝦仁。龍蝦本身肉質彈潤鮮甜，佐以用紹興及龍蝦殼熬煮而成的醬汁、以及刨片的蘆筍及成泥的百合。以奢華的方式重新演繹家常菜色。 🍴醃篤鮮作為上海名菜，有高湯之王之稱。以豬腳、火腿及竹筍子溫火慢熬出乳白色澤的湯底，配上肉質彈嫩的五花肉以及鮮甜的鮑魚。 同行的友人非常喜歡這道菜。 🍴上主菜之前還有一道平時作為拌飯料理的麻婆豆腐-外觀看起來像是抹茶口味的提拉米蘇，滑順細緻的豆腐是以土雞蛋及椰漿等製成，配合上方撒滿的蒜苗粉，以及具麻辣風味、以花椒及豆瓣製成的濃順醬汁，味道層次豐富，足以做為可以單獨品芸的料理。 🍽️主菜可以四選一，朋友選擇的是《滿漢全席》主菜之一的布袋雞，而我品嚐的則是薑母鴨。 與印象中冬天時與朋友圍爐吃鍋的薑母鴨截然不同，原來是與四川「樟茶鴨」致敬，採用熟成胭脂鴨，外皮酥脆肉質彈嫩，伴著帶有麻油、薑及紹興香氣的醬汁入口，非常美味。不過醬汁偏甜，與薑味稍微有點搶戲。上海菜飯粒粒晶瑩飽滿，香氣帶動味蕾，還沒來得及拍照就吃完了。 🍨飯後小點以鹹豆漿作為收尾。豆漿冰淇淋綿密細緻，配上油條碎、打碎的菜脯，辣油及手指檸檬在口中輪流併發魔法提味，再次刷新對傳統小吃的印象。原來鹹豆漿可以如此冰涼爽口、香酸合宜。 🌟用餐環境整體明亮舒適，菜單還是用毛筆字寫的，頗有特色。 不過…當天因為是壽星得到一顆簡單粗暴的壽桃，上面插著一根蠟燭有如在拜祖先（？）嚐起來就是一般市場可以買到的巨大壽桃。有別於前面幾道菜的細膩這顆壽頭的出現幾乎把剛剛吃到鹹豆漿的餘韻與回味完全打消，驚嚇度滿分。想起來有點搞笑XD 餐點富有創意也確實呼應了主廚中菜西吃，將各式經典菜色端上勾起回憶。壽桃的照片若有人有興趣可以留言給我😂 🍴資訊 餐廳：MR. Oak 地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄22號1樓 電話：02 2775 5583 營業時間： • 午間套餐：Mon, Thu, Fri, Sat, Sun 12:00~14:00 • 晚間套餐：Mon, We’d, Thu, Fri, Sat, Sun 18:00~21:30 以上就是此次的分享。 歡迎按下追蹤或來IG找我玩(@isle_of_joyeuse)， 將不藏私公開口袋寶藏餐廳名單唷！ #米其林餐廳 #台北米其林餐廳 #法式料理 #米其林 #川菜 #MR.Oak #台式創意料理

小琉球旅遊必買伴手禮【合家手工麻花捲】超熱門麻花捲，手工匠人製作

最近尋找好吃的下午茶零食成了我生活中的一個小小樂趣，一次偶然的機會，我發現了小琉球的【合家手工麻花捲】，這家麻花捲店擁有13年的歷史，一直以來都是旅遊者的必買之選，他們的麻花捲不僅酥脆好入口，而且口味多元有創意，特別推薦的還有獨家的鮮蝦麻花捲，實在是讓我心動不已🧡 合家手工麻花捲是來自小琉球的一家老字號，他們的每支麻花捲都是純手工製作，不含任何化學添加物和防腐劑，給我一種安心的感覺，他們嚴選高品質的油品，保證消費者的健康 更重要的是，他們堅持不添加膨鬆劑、硬化劑和乳化劑，用最單純的食材創造最安心又美味的麻花捲，他們採用傳統手工多層翻炒裹糖的製作方式，炒乾多餘油脂，讓麻花捲不僅不油膩又酥脆，而且糖霜輕薄包覆，不會太甜膩，讓我回味無窮✔️ 合家手工麻花捲的口味真的是琳琅滿目，每一款都充滿了獨特的風味，像是原味的麻花捲，外層裹上經長時間熬煮的糖霜，保留了最原始而單純的麵糰香氣，吃起來香、酥、脆一層層的舖疊在嘴裡 而黑糖口味則用百分之百台灣黑砂糖製作，不含人工色素，散發古早甘甜的實在風味，這次更入手了其他口味像芝麻、花生、海苔、梅子、胡椒、芥末、可可、煉乳等，各有獨到之處，像是堅果香氣、辛辣口味的味覺刺激，以及可可煉乳的濃郁味道，每一口都是一場美味的冒險💯 最令我驚艷的是鮮蝦麻花捲，這是全球首創的有海味的麻花捲，有純蝦味的經典原鮮及微鹹甜的黃金起司口味，及較重口味的吮指椒鹽及地獄麻辣口味，這真的是一場全新的味覺饗宴，結合了麻花捲的酥脆和鮮蝦的鮮美，讓我難以忘懷這種鹹香與激辣的感受😁 品嚐完合家手工麻花捲的每一口，我真的感到非常滿足，這樣的美味讓我願意一直品味下去，不僅是我，我也會強烈推薦給身邊的親朋好友，讓更多人能夠體驗這個小琉球的美味，合家手工麻花捲的誠意與真功夫，絕對值得大家一試，無論是單純的原味還是創意口味，每一支麻花捲都是一種享受，讓生活更加美好😘 【合家手工麻花捲】 📌官方網站 https://www.homcha.com.tw/ 📌FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/homcha88/ 📌官方LINE(LINE ID：@homcha) https://lin.ee/2yJMZgh #小琉球伴手禮 #小琉球麻花捲 #小琉球旅遊 #小琉球必買 #小琉球網友推薦 #小琉球特產 #鮮蝦麻花捲 #手工麻花捲 #網友票選百大團購名單

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