顛覆你想像的味蕾口感-儲鮮豬肉條

最近呢！ 我的好朋友們在做一個「豬肉條」的團購 一開始我真的不以為意 因為，我是一個對肉乾類 非常沒有興致的人👎🏼 通常會吃到這些東西，不外乎是配偶在吃 我看著看著也嘴饞了，才會跟著吃 不然我真的從以前到現在 吃過的次數幾乎是屈指可數！ - BUT. 因為我的配偶是肉乾愛好者 像是你聽過的各大品牌～ 美香珍、快車肉乾等等，他絕對都嘗試過 外加他非常挑嘴，隨便的肉乾肉條 他是不會吃的！ - 但因為我的朋友們一直瘋狂洗版 一直有人推薦有多好吃、多juicy！ 我便想說：好吧！支持一下！送給配偶吃吃看！看是不是真的那～～麼厲害！ 聽說是台灣在地工廠使用台灣豬製作的 買了幾包來嚐鮮看看！ - 我買了4種口味 分別是起司🧀️、蒜味🧄、魚卵🐟、原味🐷 它其實還有3種口味 黑胡椒、麻辣、泰式酸辣 我選擇了比較基本會被買單的口味，以及他們強力推薦熱銷的「魚卵口味」 - 它的包裝非常貼心，每一支肉條都有塑膠套套起來呢！要戴套才衛生安全啊（誤） 而且長條的設計，外出攜帶方便，不沾手 整個吃起來就非常的方便！ - 工廠選用溫體豬後腿肉製作 因豬的後腿肉脂肪較少、不油膩且軟嫩 再使用「旋風式烤爐」烘烤 比一般外面市售烤台更能鎖住肉條的精華與肉汁。 而他們製造肉條過程 是先打碎➡️成行➡️切片➡️烘烤 讓每一面均勻受熱，口感吃起來更佳美味、更多汁。 而且使用的小豬豬們，都有經過獸醫師檢驗合格，符合政府規定。 是不是吃得安心又美味呀？ - 他們熱銷第一的🐟魚卵是採用「黃金魚卵」製作，每一口都吃得到魚卵的口感，有「波波波」的口感，增添食物的味蕾 淡淡的魚香在嘴裡散開來，一點魚腥味也沒有，讓我吃得很起勁，一條接著一條，很涮嘴！ 可惜魚卵真的銷售量太好了，我只買到一包，真的是殘念啊！ 另外也很受歡迎的🧄蒜味肉條，是採用在地「雲林大顆蒜頭」製作，每一口都能品嚐到滿滿的蒜香氣味，連我這個不愛吃蒜的人，都深深愛上它的滋味了呢！ 我配偶也非常喜歡蒜味喔！ 他是一個對於肉乾、肉條很挑剔的人，居然買這個給他吃時，他可是一口接著一口不放過，就默默的把一整包給嗑完了呢！ 是不是很誇張？ - 🧀️起司的肉條，我會把它拆開放在盤子內 用微波爐或烤箱稍微加熱個1分鐘，讓起司能好好融在肉條裡，吃起來真的帶點鹹甜鹹甜的味道，真的好喜歡！ - 你們看看照片上的包裝，肉汁都鎖住在包裝袋裡，基本都吃得到它滿滿鮮嫩多汁的味道，是不是看我介紹完，也很想吃啊！ - 而且豬肉條每一條厚度，約一公分厚 材切的非常整齊有一定的規格 每一口吃進嘴裡都能享有豬肉彈嫩口感，還能吃到每一種口味的食材 產品都經過台灣sgs檢驗通過合格 都是台灣在地製造的呢！ 真的要好好支持一下耶！ - 話不多說了 我就介紹到這裡！ 歡迎大家搜尋「儲鮮豬肉條」一起享受美味吧！

【新竹竹北】鮮稻精緻鍋物，竹北火鍋吃到飽推薦，多種品項選擇，肉品、海鮮雙人海陸全饗吃到飽，湯鮮味濃，CP值超高

好一陣子沒有來竹北了，前幾天看到一個朋友文章當中介紹了一家精緻鍋物，讓熊胖的心癢癢的，很想衝上去爆吃一餐，前陣子吃了一家不甚理想的火鍋料理，這次熊胖特別安排這一天來到新竹竹北爆吃一頓超美味的火鍋料理來彌補一下心中的缺憾。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/326979415 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... 【台中西屯】逢甲夜市放大振興卷20%，共有31家合作店家，讓你逢甲美食.... 【台中美食】連吃五家2020台中米其林必比登獲選名單美食小吃，沒想到價格... 【台中豐原】平價鴛鴦鍋吃到飽，7種湯頭2種選擇，90分鐘無限供應，吃吧！吃... 【台中大甲】香火鼎盛的鎮瀾宮週邊在地海線人氣美食，值不值得吃？大家... - #新竹 #新竹美食 #新竹美食推薦 #竹北 #竹北美食 #新竹必吃 #美食推薦 #平價美食 #新竹火鍋 #火鍋 #吃到飽 #鍋物 #麻辣鍋 #台灣美食 #鴨血 #CP值高 #美食 #雪花牛 #吃貨 #吃 #天使紅蝦 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

【食記】盤點海底撈14項超狂貼心服務，有美甲、變臉秀，還有神秘的會員積分制!?

海底撈源自於1994，以經營麻辣燙為主的餐飲小店，目前是以經營四川風味火鍋為主，但更讓大家有印象的一定是海底撈無微不至的超貼心服務。海底撈進軍到台灣從2015年第一間始，到現在海底撈在台灣已經有已經有12間分店了!下面就來介紹14項海底撈超狂賓至如歸的服務模式，讓大家心動到直接打電話預約起來!! Hi大家好~我是Kelly，一名愛到處旅遊拍照的吃貨 歡迎大家追蹤Kelly的 PopDaily 與 Instagram 看最新發文 喜歡把我所知道的都分享給大家，|旅遊|美食|生活|追劇| 也歡迎大家在留言區跟我分享更多好玩的景點!! 以下正文開始囉 ٩(✿∂‿∂✿)۶ 海底撈餐前服務 1.等待區餅乾、爆米花水果吃到飽，還有小遊戲可以玩 ▲在等待區有遇過摺星星換小菜的活動，不知不覺等待的時間就過了!! 2.悠閒的美甲時光 ▲吃海底撈還可以讓手一起享受!!重點還是免費的!不過號碼牌要排很久，如果想體驗的話建議早點來海底撈抽號碼牌哦。 3.兒童專屬遊戲區 海底撈裡面就設有一間遊戲區，還有專人帶孩子玩，玩具也超多的，根本就是安親班吧!完全可以讓家長安心享受吃海底撈的時光! 海底撈桌邊服務 4.-9. 圍兜、手機夾鏈袋、熱毛巾 海底撈服務生在客人坐下時，會開始一系列的貼心服務，多道我必須一一列舉給大家看: 4.將我脫下的外套罩上一層「防護罩」 5.並遞上圍兜，讓我不怕噴到衣服 6.提供夾鏈袋讓我將手機放在裡面，重點還是可以滑 7.長頭髮的女生也可以拿到髮圈，讓我不用擔心頭髮沾到火鍋味 8.我當天去有點打噴嚏，服務生馬上就遞上一碗熱雞湯!!(直接暖到心底) 9.如果是戴著眼鏡用餐的人，不用擔心眼鏡霧茫茫的，海底撈服務生都會主動提供拭鏡布!!超貼心 10.iPad點餐超快速 除了在iPad裡都有詳細的海底撈點餐系統外，在桌邊都會配有一位服務生，任何疑難雜症都可以問他，不怕照不到人問。 11.師傅撈麵表演 ▲師傅厲害到模糊了!撈派撈麵必點呀，一次就有視覺味覺雙重享受。 12.桌邊「變臉」表演 ▲固定的時段就會有四川有名的變臉表演，可以先提前詢問海底撈的服務人員。超好看!! 13.一個人吃飯的專屬娃娃 如果只有一個人去吃海底撈，不用害怕，會有可愛的娃娃坐在你對面 ! 但我覺得更顯孤單 (≧д≦ヾ) 14.期間限定-情人節玫瑰 ▲情人節到了，海底撈超貼心的為你準備玫瑰，讓你直接有公主般的感覺!! 海底撈會員制度 星級的制度還是要詢問服務人員，不確定有沒有調整。 一星：新註冊會員 二星：1個月累積2次消費 或 消費達800積分 三星：2個月累積8次消費 或 消費達3000積分 四星：3個月累積12次消費 或 消費達10000積分 五星：4個月累積16次消費 或 消費達30000積分 可以跟服務人員說想要看自己有多少積分和兌換菜品，用點餐iPad點選後輸入密碼就會出現囉！ 偶爾還會有招待哦٩(✿∂‿∂✿)۶ 海底撈火鍋 因為我是在高雄海底撈用餐的，其他分店也可以參考海底撈官網去用餐 用餐店名：海底撈火鍋 高雄巨蛋店 用餐地址：高雄市左營區博愛二路767號（高雄漢神巨蛋 6樓） 營業時間：週一～週五 11:00-4:00(你沒看錯，到凌晨還有!!) 週六～週日 10:30-4:00 消費方式：單點計費 ▲給大家參考看看我當時點餐方式，當時服務員對我們超好的! 還幫我們去尾數!! 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕 【台灣旅遊延伸閱讀】 👉🏻【桃園】偶像劇聖地!有如置身國外的彩虹歐式莊園，還有可愛吸睛的摩艾石像! 👉🏻【新竹】日式建築+麗池園林，3大網美景點一次拍。搶先看設計展與2021燈會主燈區預定地! 👉🏻【苗栗】情人節就來浪漫玫瑰森林中度過吧，全台最大免費玫瑰園，置身於童話般的異國街景。 👉🏻【台南】21世紀文青必訪路線，由日本建築大師打造的純白美術館，推薦4個好拍區! 👉🏻【高雄】穿梭在歐風古城堡，用珊瑚與石頭打造成的神殿級夢幻廟宇，背後還藏有感人故事! 👉🏻【高雄】充滿聖誕氣氛的高雄草衙道，整點一到還會下雪哦❄️ 👉🏻【屏東】台灣唯一的可可農場，夢幻童話的玻璃屋+網美盪鞦韆這裡全都有! 【澎湖旅遊延伸閱讀】 👉🏻【澎湖】4天3夜超充實行程攻略，5大重點通通告訴你 |旅遊補助|景點|美食|行程|花費| 👉🏻【澎湖】漫步於澎湖第一條老街，復古文青必訪澎湖人生活故事的搖籃。 👉🏻【澎湖】如畫般超壯觀玄武岩，復古美好小聚落，一秒穿越時空回純樸年代。 【綠島旅遊延伸閱讀】 👉🏻【綠島】世界罕有三大海水溫泉之一，伴著夕陽的泡湯享受。 👉🏻【綠島】國際級潛水天堂，絕美玻璃水+壯麗石珊瑚，來場與魚群共游的旅程吧!

今天星期六跟老公睡到自然醒，起來已經十一點了，我真的很懶得煮

今天星期六跟老公睡到自然醒，起來已經十一點了，我真的很懶得煮飯下廚在這個有一點冷冷的秋入冬的禮拜六，所以推薦老公可以去廈門這裡有一個商場湖里萬達買肯德基吃。大陸的肯德基常常微信裡面有優惠是現場或現場電腦點單點不到的，有時候時間段不同也會有不同的選擇。比如我現在晚上八點要去找中午點的餐竟然找不到了😑。 中午點這個雙人餐，人民幣59塊。 新的什麼‘藤椒嫩筍雞腿餐’，有一個藤椒嫩筍口味的雞肉捲跟藤椒嫩筍口味的漢堡還包含了一份薯條、兩杯可樂跟一份奧爾良烤翅（台灣會翻成紐奧良烤雞翅，可這個烤翅超噁心，一點都沒入味，跟照片顏色差超多，吃起來超噁，根本就是隨便做的水煮雞翅，噁爛）。 好，因為只顧著點雙人餐，沒有注意點什麼口味，打開漢堡竟然看到滿滿一蓋子的筍子！ 傻眼。🙄😑😑😑 傻眼是因為我對竹筍過敏啦。好吧，筍子這邊都給老公吃了，我吃其他剩下的部分，是還可以，中間還有夾一塊薯餅！蠻特別的口味，應該只有在大陸才會吃到這種口味，根本就是為這裡設計的鹹辣鹹辣麻辣口味😑。 先這樣，中午吃得很飽，嗯嗯，¥59塊不是白花的😏

什麼？辦公室瞬間變成＿＿餐廳根本超容易 今天中午我就是要吃很ㄘㄟ操誰都擋不住我！！！！

現在都已經2018了！你還在糾結午餐到底要吃什麼嗎？要小編說，上班族的憂鬱有一半就是來自每天一成不變的自助餐！但想開發公司附近新餐館又超怕踩雷、加上中午出外天氣不是超冷就是超熱，沒心情出外覓食的水水們，這篇文即將改變你吃自助餐的命運啦！只要一個app在手，管你今天是要把哪國料理送到辦公室都不是問題啊～！ ＃今天中午我就是要吃很ㄘㄟ操誰都拉不住我！＃同事聚餐不再是加班啦＃美式分享餐吃起來＃GB鮮釀敦北店 編輯cp值評分：4.5顆星 不要再煩惱了！今天就揪同事點一份美式分享餐吧！這家GB鮮釀雖然單點價位較高，但外送速度超快！即使是感覺超難料理的＃梅爾森BBQ豬勒排送到時完全是跟餐廳內用的完整度一分不差，香味整個飄到隔壁間辦公室同事會恨妳那種程度！小編推薦的菜色就是＃梅爾森BBQ豬勒排＋蒜味薯條半份＃加州彩虹薄餅，這樣的份量足夠三四個人吃飽，平均下來只要兩百元左右，中午也可以吃到美式餐點就是它了！ 編輯cp值評分：5顆星 來～先讚嘆他的外送速度！下訂不到十分鐘，外送員就已經把餐點送到樓下，小編先驚訝了大概三分鐘才打開這碗咖哩，自帶小菜和超大罐茶飲的無名咖哩就是一家『吃了一定會再點，就算一個禮拜吃兩次也不會膩』的超值餐廳，不僅咖哩和飯量根本超出比例、超澎拜的咖哩我就算配兩碗白飯還是意猶未盡，重點是這碗牛肉咖哩＋泡菜香腸+可以喝一整天的烏龍茶居然只要260?！不點起來對不起你的胃啊 #牛肉控請進 我知道我知道！你有時候就是想吃點份量剛好餐盒料理！小編早就幫你準備好以下這些口袋名單裡的巷弄小吃店啦！ ＃飛驒牛釧井海鮮鍋物 推薦餐點： 編輯cp值評分：5顆星 ＃黑金和牛滷肉飯套餐NT 130 #黑金牛腱和牛滷肉飯套餐NT 220 均有附湯品 ＃牛霸Beefbar 編輯cp值評分：4.8顆星 ＃麻辣牛肉乾拌麵NT 160 #清燉霸選筋肉NT 190 ＃吉屋食堂 編輯cp值評分：5顆星 ＃玉子燒唐揚雞塊丼定食 ＃起司泡菜黃金脆薯 ＃酥脆抹茶銀絲卷 已經準備好敲碗app了嗎～既然你都誠心誠意的發問了！小編就大發慈悲的通通告訴你：點開全部都是口碑店家、點餐流程還超流暢der#戶戶送Deliveroo#戶戶送台灣#戶戶送美食外送到府 戶戶送的介面超人性化，打開app只要輸入地點（可以儲存工作地點或是住家，也可以新增讓外送員更容易找到的醒目地標），就會列出地址附近超過100家以上的餐點，也可以直接指定要美式還是日式的餐點篩選，點下餐廳就可以選菜囉！部分菜色都有精美圖片完全不用怕踩雷！菜單底下還有兩個貼心的小按鈕：如果擔心有對特定食物過敏的問題可以直接打給店家確認喔！ 點餐之後就可以到我的訂單去check送餐的程序惹！ 而且戶戶送的在台灣也有設立辦公室，有什麼問題只要一通電話馬上就可以解決！ 其實小編的經驗是不用等到你點開訂單check速度，你桌子都還沒鋪好，外送員就已經到公司樓下啦～小編今天精選的餐廳都是獨家與戶戶送合作的無雷系餐館喔！而且訂餐程序真的超方便，app的使用也是超直覺完全沒有讓人困惑的按鈕或流程，今天就開始使用戶戶送把你的三餐變ㄘㄟ 操吧～ ##戶戶送Deliveroo ##戶戶送台灣 ##戶戶送美食外送到府 

貳房苑LivinGreen潮州街全新店鋪正式開幕！以日式泥作老屋改造，擦出設計與餐飲空間的新火花

2014年於瑞安街開始營運的貳房苑LiviGreen臺式餐飲空間，在過去五年經營與企劃團隊「雙好設計・2byWu&amp;Chen」以各種平面設計、產品開發與活動企劃的策展後，2019年在臺北市潮州街76號尋見這棟三層日式泥作混合鋼構老屋，也決定將老屋空間作為設計的主體，重新改造這棟完工於1963年的三層日式建築，改建設計讓室內外援用許多老屋過去的原有建材，並加入團隊成員各自的童年豐富回憶，讓老屋新生的同時，也有來自這個世代的詮釋與觀點 建築配色上特別選用Pantone 色票的5463號綠，雙好設計希望以這款顏色，為潮州街設計一系列潮州街的專屬配色，更以「5463潮州綠」為名，慶祝貳房苑LiviGreen搬遷至全新社區與街區，搭配「你好潮州街」的打卡標籤與新街區的大家問好。 透過設計團隊針對「童年菜色」為出發的規劃，讓每個人的都市日常都能有著鄉愁式的親切餐飲享受，而這也正是「我們的臺灣味，就是團隊裡大家童年回憶的總和」。 開幕訊息則特別打印在「島風花茶」的瓶身標籤，希望這款店內熱銷的無毒花草茶，除了留住南臺灣的溫暖氣味，也能讓收到的朋友都能直接品嘗到這款臺灣花草茶的優雅口味。標籤設計秉持雙好設計在老屋改建時的初心，讓老屋過去的鐵窗窗花與改建建築後的5364潮州綠，都能一起被看見。 ＿ 即日起每日下午14:30-17:30 【潮州獨處甜點計畫】不含例假日 任選一杯不含酒精之飲品＋任選一甜點 $399 此外店內到四月底也有攝影展可以看唷！ 《用鏡頭看見潮州街 – 攝影師叮咚的潮州綠地圖》 展覽日期 / 2019年4月1日 – 4月30日 貳房苑 LivinGreen 營業時間 / 11:30 – 21:00，每月第二週、第四週週一公休 展覽期間，貳房苑特別企劃「向潮州街牛肉麵前輩致敬」餐點優惠活動，凡於展期於店內內用《麻辣牛腩湯麵》即贈送手搖家鄉紅玉紅茶乙杯 #台北 #貳房苑 Livingreen 

台中｜燃麵本家

「2020🍜1204」 燃麵本家 蔥油雞麻醬麵$90 A套餐$59（酸溜木耳+家傳酸梅湯） 麻醬麵不會醬不會太稠讓麵變得很膩 雞肉也很軟嫩 酸酸涼涼的木耳不會死酸到很難入口 酸梅湯不會像外面賣的那種有一個苦味 喝起來很順口酸酸甜甜ㄉ 川湘上湯牛肋麵$149 A套餐$59（翠玉黃瓜+甜橙綠） 牛肋很軟Ｑ很入味 麵條也很Ｑ彈 份量很多 搭配小黃瓜酸酸涼涼的很清爽 甜橙綠不會太甜搭配起來很剛好 炙燒煎餃子$99 現在好像都很流行把餃子煎成圓形的排版（？ 肉質很嫩 不用沾醬也很好吃 （但如果想要配辣醬的話 也是一個不錯的選擇） 五香豆干$39 香菜控的我超喜歡這個小菜 豆干軟軟ㄉ入口即化的感覺>< 也不會太辣 台式泡菜$39 酸酸辣辣脆脆ㄉ高麗菜 麻辣三寶$139 牛肚牛筋非常軟嫩 平常不吃辣的話真的蠻辣ㄉ 助理肥肥覺得很剛好吃起來很提味很讚 📍台中黎明店 地址：408台中市南屯區黎明路二段210號1樓 電話：04 2383 0300 營業時間：11:30～14:00+17:00～21:00 📍台中文心店 地址：408台中市南屯區文心路一段521號B1 電話：04 2250 0288 營業時間：11:00～21:00 #台中美食#台中#台中午餐#台中晚餐#台中西區#台中南屯 #台中西區美食#西區美食#台中南屯美食#南屯美食#文心美食#燃麵本家 #墨竹亭

《胡同裏的寬巷子》再展二店，敦南店全新開幕10/1正式營運！

食材再加碼 套餐燒肉6款升級8款，12品料理套餐不到千元以高CP值 搶進『平價精品美食市場』 今年四月底，在新冠肺炎疫情尚未明朗之際開幕的《胡同裏的寬巷子》，是由國內知名《胡同燒肉》與鍋物名店《寬巷子鍋品》攜手共創的聯名品牌，以千元有找、高CP值的精緻套餐成功集客，在僅10席位『類私廚』的復古空間裡提供私宅般的全程代客烹調貼心服務，開幕至今天天場場客滿，就連Google也有著平均4.3顆星的高度評價，成功打入『平價精品美食市場』。 挾帶著高話題性與集團優勢，為了舒緩天天場場客滿的訂位需求，業者加速尋覓新處，於高端飲食齊聚的敦化南路商圈，打造《胡同裏的寬巷子 敦南店》新店鋪。在菜色上也再加碼，將原本燒肉從6款增加至8款，加上鍋物與其他品項，推出共計有20款主要食材組成的12品料理、每位900元的〈富士山．無菜單料理套餐〉，此次更特別設計兩套拼盤，提供加點或不吃套餐的用餐選擇，有〈牛肉燒肉拼盤〉、〈內臟牛肉火鍋拼盤〉，每套皆900元，另有13道單點菜色，每人低消900元，平日訂位二人起、週末假日四人起，10/1起正式開賣，即日起開放30天的線上訂位。 敦南店限定｜富士山．無菜單料理套餐 12品料理 共20款食材 延續《胡同裏的寬巷子》的平價精品美食風格，全新推出的〈富士山．無菜單料理套餐〉，將原有的燒肉食材加碼升級，富士山造型的容器裡裝載了《胡同燒肉》精選的肋條一條燒、油花細緻且風味突出的胸腹肉、入口即化的A5和牛肋眼薄片等8款燒肉（依照當日食材供應八款燒肉），搭配前菜、刺身、烤物、炸物、雜炊、甜品，以及《寬巷子鍋品》如花藝般的蔬菜、壽司滑、玫瑰松板豬等共12品的無菜單料理，由現場人員桌邊服務全程代客烹調，只要900元就能享受貼心專屬服務。 有鑒於信義店開幕以來的營運經驗，有些客人專程是為了燒肉而來，有些則是為了鍋物，此次敦南店鋪開幕再推出兩套皆為900元的肉品拼盤，讓想吃燒肉或是鍋物的饕客們能有更自由的菜色選擇。物超所值的稀少部位肉盤〈牛肉燒肉拼盤〉，嚴選澳洲巧克力和牛內橫隔膜、日本和牛橫隔膜、DNA牛舌、舌下肉共4款珍稀部位，而火鍋部分也可選擇〈內臟牛肉火鍋拼盤〉，很難想像一次吃得到牛腱、蜂巢肚、黑毛肚、沙朗肉片等共7款食材。如果還吃不過癮，還有小龍蝦、小鮑魚、A5和牛莎朗、DNA牛舌、扇子肉等部位的牛肉選擇。 外｜不知身在何處 墜入時空洪流之前 與隱身在百貨的首店不同，位在車水馬龍敦化南路上的二號店新店鋪，彷彿是來自不同時空的建築物。不做處理的木棧板，襯托著如香港早期霓虹招牌的曖昧光線。下方騎樓柱體則以韓國老磚再敲落，顯現時代經過的斑駁感，並以義大利老花磚自騎樓柱延伸至入口，行人行經時，自然流露出不知身在何時何處的錯覺感，引人入勝。 內｜在時代交錯的氛圍裡 尋覓您的時光片段 進入《胡同裏的寬巷子 信義店》，就像墜落40-50年代的時空洪流，眼前琳琅滿目與眼花撩亂相互交錯著。幽黃燈光下，牆面貼滿舊時代日文辭典，與日本明治、大正、昭和年間的真跡茶碗箱盒延續著首店風格，另一牆面卻以裸露水泥紅磚呈現，減少金碧輝煌的華麗感，讓日本傳統古民家稱為「囲炉裏」的地爐所燒烤的美味料理，成為唯一吸引饕客的目光。 整體感有著“頹廢風”的設計風格，其實處處滿是講究。每一扇有著12片輕玻璃的門扇，僅在上方貼著低彩度玻璃紙，坐在店內用餐的饕客能透過下方清玻璃將視線延伸至戶外綠意，而店外行人也藉此窺視店內，帶入好奇心與趣味。 餐廳椅坐的牆面以40片茶色玻璃鏡裝飾，暖色又沈穩風格的鏡面，延伸出店鋪廣度，不同角度的鏡面設計，隨著客人與時間流動，組成一幅幅獨有畫作。而紅磚水泥牆上“沒有畫作的畫框”，是吊掛客人外套的掛鉤處，當光線落下，客人外套吊掛在畫框內即成一幅畫作，令人會心微笑。 【胡同裏的寬巷子．敦南店】 坪數：15坪 / 座位：16席 電話：(02) 2709-8916 地址：台北市大安區敦化南路一段320號（驥園川菜館隔壁） 營業時間： Ø 午間兩輪12:00-14:00、14:10-16:00 Ø 晚間兩輪18:00-20:00、20:10-22:00 訂位規範： Ø 平日 二人以上 Ø 週六週日/國定假日 四人以上 低消：每人900+10%，可點選900元無菜單料理套餐，或點選900元的燒肉拼盤、鍋物拼盤，另有其他單點品項提供選擇。 ※ 以上價格須另加一成服務費 無菜單料理套餐、拼盤菜色介紹 ★ 富士山．無菜單料理套餐 900元+10% 第一品：前菜 番茄乳酪佐黑醋 逐漸進入冬季，料理需求不只是清爽，還需帶有扎實存在感。選以法國麵包為基底，鋪上蕃茄、蜜柑，與風味較為厚重的乳酪，藉由義大利巴薩米可醋的酸甜融合，既開胃又實在。 第二品：刺身 天氣轉涼後不斷肥滿的青魽，是日本料理店裡的高級食材，肉質鮮美豐腴。肉質厚實的紋甲花枝，則以具有螺旋狀的“鳴門卷”為概念，添入海苔的清新海味，帶來鮮甜豐富口感。 第三品：烤物 鹽烤鮭魚下巴 居酒屋裡不可或缺的鹽烤鮭魚下巴，酥脆口感下帶有豐富皮脂，香氣濃郁，肉質鮮嫩。 第四品：炸物 酥炸水晶魚 魚身晶瑩剔透的水晶魚，肉質鮮嫩無腥味，裹粉酥炸後的外酥內嫩，廣受各年齡層喜愛。 第五品：燒烤 燒肉富士山 （無菜單料理的出菜方式，餐廳會依照當日食材，供應八款燒肉） 此次套餐重點料理的燒肉富士山，將奢華的燒肉饗宴帶入一點食趣。富士山容器裡有著十款不同食材，包含經典鮮嫩的「牛五花」、口感Q彈的「冰卷」、烤得外皮帶有酥脆卻多汁鹹香的「墨魚香腸」、入口即化的「A5和牛肋眼薄片」、油花細緻且風味突出的「胸腹肉」、口感Q彈且嫩度恰當的「翼板肉」，以及特別推薦切成長條狀的「肋條一條燒」、稀少部位裡可同時品嚐到紅肉鮮甜與油脂豐富的「舌下肉」，共8款燒肉，在服務人員專屬燒烤下，嘗到最恰到好處的美味。 第六品：醃漬物 柚子和風時蔬 第七～十品：鍋物 豚骨千叟湯底、花團錦簇、玫瑰松阪豬、壽司滑共四品 延續一店的經典鍋物，服務人員將「花團錦簇」菜盤、玫瑰花外型的「松阪豬」，以及外觀狀似壽司的蝦滑「壽司滑」，細心地移入豬大骨長時間熬煮的「豚骨千叟」湯底之中。嗜辣的饕客也能特別再選擇「麻辣醬」，增添麻辣高雅的不燥風味。 第十一品：雜炊組 為了增添飽足感，特別增添一組「雜炊組」。在品嚐完鍋物之後，藉由吸附不同食材精華的湯底，再打入蛋液、蔥花與米飯，最後用來作為“締め”結尾的雜炊，在入冬後捎來暖心。 第十二品：甜點 焦糖布丁 由胡同燒肉甜點主廚特製的「焦糖布丁」，口感滑嫩，風味帶有焦糖香甜卻不膩。 ★ 牛肉燒肉拼盤 900元+10% 第二品：日本和牛橫隔膜 近期嚴選來自日本熊本地區和牛，熊本和牛富含豐富油脂，而橫隔膜部位則軟嫩卻不失嚼勁，這塊一頭牛不到2公斤的珍稀部位，再透過胡同燒肉的修清，口口都是精華美味。 第三品：舌下肉 於牛肉燒烤裡特別珍稀的部位，一頭牛僅能取出約100克。必須先將牛舌再細分為舌尖、中舌頭、舌根與舌下部位，取下的稀少「舌下肉」，可同時品嚐到紅肉鮮甜與油脂豐富口感。 第四品：DNA牛舌 以刀功獨具的蛇腹切法展現出有如DNA基因紋理，不只外觀特殊，厚度扎實的牛舌，嚐起來鮮嫩多汁。 ★ 內臟牛肉火鍋拼盤 900元+10% 第一品：牛腱 特別滷製處理過的牛腱，以牛腱丁形式提供，入口既可優雅品嚐，也能嚐到吸附湯汁的油脂香嫩。 第二品：蜂巢肚 切成細條狀的蜂巢肚，口感緊實，適合放入麻辣湯頭內熬煮，嚼勁恰當。 第三品：黃喉 老饕品嚐鍋物，最愛添入又稱黃喉的心管，口感爽脆不膩。 第四品：黑毛肚 處理較為麻煩的黑毛肚又稱百頁，口感爽脆。 第五品：臀肉心 以日本和牛為供應的臀肉心，屬於臀肉與臀肉蓋中心的稀有部位，雖然為瘦肉，卻帶有適當油脂，因此無論是燒烤或鍋物都很合適。 第六品：翼板 肩胛部位裡油脂含量均勻的部位，肉質雖接近牛小排，但又比牛小排再稍微清爽不油膩。 第七品：梅花肉片 梅花肉的分佈廣，靠近頸部部位的肉質較扎實，而靠近肋脊部位則較軟嫩，但大致上多是精受柔嫩口感。 #寬巷子鍋品 #無菜單料理 #燒肉 #胡同燒肉 #胡同裏的寬巷子 

中山站美食。伊府軒  多口味鍋燒麵  小資CP捷運站美食

在中山捷運站的高價地段，偶爾想吃點小資美食又想找位子坐著慢慢吃的時候，就會想到這家座落於新光三越南西店《伊府軒》 感謝《伊府軒》邀約寫稿，本文章為真實體驗之感受 《伊府軒》座落於新光三越南西店旁邊的小巷，可愛的小店佔據了巷子的小角落 店家門口直接貼著餐點 《伊府軒》主要以多口味的鍋燒麵，招牌、沙茶、咖哩、奶香、味噌、麻辣等6種口味 而且價格都是100有找~~這佛心價格還能多點幾個小菜也不會大失血 店內位子蠻多的，而且也有靠牆的位子，所以即使一個人來用餐也不尷尬 多人坐的位子後面還有可愛的貓貓靠墊，讓小朋友也可以乖乖吃飯 店內還有網美牆，可以拍美照~~~~ 也可以清楚看到廚房裡的店員忙進忙出，時不時飄出湯頭的香味 所有餐具及醬料為自取 接著來看看今天吃了什麼 選擇《伊府軒》的6種口味招牌、沙茶、咖哩、奶香、味噌、麻辣，及牛肉、豬肉、魚酥3選一還有麵的種類 口味超客製~~~~ 《奶香鍋燒牛肉意麵》100元我以為在這區的餐廳要那麼便宜，應該料很少，但沒想到除了滿滿的料以外，湯頭還很用心奶香味很濃，而且是那種有股淡淡的牛奶甜的湯頭，但是又是那種不膩的奶香，所以很耐吃 這顆半熟蛋~~~~黃澄澄的蛋黃流出來了!!!!!!! 《咖哩鍋燒豬肉烏龍麵》95元 咖哩吃起來偏南洋風味，吃起來有種不辣的辣來提味，所以湯頭雖然很香，但是又爽口 而且咖哩的香料也是店家自己炒的~~~ 而且在吃的時候都覺得湯底不像大骨湯那麼油膩，所以有跟店家聊到店家說湯頭是使用雞骨加入柴魚及蔬菜去熬，難怪覺得口味比較爽口~~ 《雞塊》60元 我真心覺得他們的雞塊超級必點!!!!!吃起來應該是有先醃過，所以裡面每一口都有味道，而且是噴汁的那種雞塊!!!!! 《薯條》35元 薯條吃起來感覺不是那麼油，而且35塊可以疊個小山的份量真的很夠，記得上次吃到那麼便宜又多的薯條的時候應該是在學生時期的學餐吃的 沒想到捷運站附近也能有這種價格 下次如果經過一定要再去吃看看味噌跟沙茶，感覺味道應該也會表現很好~~~ 而且2個女生一桌吃起來300以內，真的算是中山捷運站附近的佛心價 附上我100%推薦必點的雞塊((((請再給我100份!!! 以下附上店家資訊 《伊府軒》 地址｜104台北市中山區南京西路12巷13弄7號 開放時間｜週一到週五11:30–20:30；週六到週日11:30–20:00 電話｜02 2511 0921 

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