大安區美食------金普敦飯店內的摩登餐館Tavernist

位於金普頓飯店12樓的Tavernist是個越晚越美的餐廳加BAR的複合式地點,雖然就在熱鬧的忠孝東路轉彎進來,但一進飯店沁涼如水的氛圍讓心情立刻沉靜下來…..搭乘電梯到最高的12樓,走出過道彷彿又進入了另一個空間…. 一出電梯的吧檯空間很有種星戰中太空船內bar的迷幻感,一別大部分酒館的擁擠吵鬧,是一個人坐在這都可以很享受.喧鬧中的寂靜吧. 走過吧台旁的拱門,來到用餐區.主用餐區域分為兩塊,頭頂的碩大的球形環狀燈放在裸露線路的天花板下原本將顯得太過複雜,但噴成鐵灰的線路,深綠色的牆面跟大面的落地窗,放大了這塊不甚大的空間,增加通透感.因此這個燈飾就成為空間中最吸睛的存在. 桌子的放置給各桌足夠的空間,中間方桌也很能隨人數增減隨時應變.帶點殖民地風格的裝潢不愧出自於名家之手. 開放式廚房前有一張大長桌,可以清楚的看到廚房中忙忙碌碌的人們,一面一面穿透的拱型開口也呼應了前面主用餐空間的裝飾. 早早在九月就訂了十月的位置,Tavernist在十月也全面改成套菜式的無菜單料理,依舊,還是先提供了不吃的東西,而在每道餐點前服務生一樣會再次確認.NT2850的套餐,完全連菜色提示都沒有,到底會有怎樣的驚喜呢? 自製酸麵包搭配上發酵奶油和牛骨髓,用骨髓豐厚獨特的味道取代常用的橄欖油沾醬的確是很特別的作法.但過重的內臟味和服務生所謂骨髓軟滑柔嫩的口感還是讓我卻步… 石斑魚和鮮奶油打發做成的魚慕斯包裹在刨成薄片的小黃瓜中,滑順中帶著無比的清爽.蒔蘿典雅溫和的香氣一步步接上檸檬的酸.更平衡了往往許多鮮奶油比較膩口的味道. 讓人想起位於水中前幾天到花蓮雲山水的跳台,佈滿青苔的大石.醋醃的小黃瓜球,晶瑩的檸檬凝乳,白色的魚慕斯球,一顆一顆就像通往跳台的石步道.點綴的蒔蘿油如同蕩漾的綠波,一道入口美味,入眼如畫的開胃菜. 南瓜湯，昆布醃製干貝，昆布碎. 這道應該算是湯品？或者也是開胃菜之一？主廚似乎是想做出中西融合的創意但昆布與干貝的口味實在是太強烈的日式風格，即使加入奶香豐富十足西式的南瓜湯，兩者還是完全獨立的個體。 看似路邊雜草一團的這碗是除了石斑魚慕斯之外本日最好吃的餐點! 軟綿的Riccotta Cheese ,松子冰淇淋如預期中的帶著烘烤過的堅果香,細細的乳黃色粉末是急速冷凍過的mozzarella Cheese製成的雪花冰.隱藏在內的是廚房自製的蜂蜜果凍.上桌時服務生交代千萬不要攪拌,先分開品嘗各自的味道,再兩兩吃,再混和著吃,各種搭配有著無數不同口感的變化,與味道的堆疊.在鹹甜汁中有著絕妙的平衡 和台灣茶藝致敬的透抽煎茶 consommé ,法式澄清雞湯做法，之後加入肉末和蛋白煮滾後去除雜質。 倒入放置透抽薄片和薑絲的小杯中等15-20秒即可享用。干魷魚的味道很重，腥味也很明顯，湯的調味又過鹹，實在很不應該…有時候創意這件事真的會一不小心變成大地雷! 來到第一道主菜，紅條魚淋奶油檸檬醬汁搭配白花椰菜。又是一道烤白花椰！已經記不清這是近年第幾家使用白花椰的餐廳了。 魚的質地偏硬，不是我喜歡的細緻柔嫩，但配角的花椰菜表現的很好，先是小株花椰菜炭烤的焦香，多汁又爽脆的口感再來是襯底的花椰菜變型菜泥：雙口味，奶油花椰菜泥與焦化奶油菜泥更是口味極佳，其中在點綴著脆脆的烤花椰菜屑。其實不需要魚，這個花椰菜三重奏本身就值得成為主角！ 乳豬里肌？滷豬里肌？ 我跟涼為此笑了好久（你們有get到這個點嗎？）烤的外皮酥脆，咬下鏗鏘有聲的豬五花與柔軟多汁的半熟乳豬里肌，搭配著香草糖醃製的鳳梨，焦糖鳳梨醬上再淋上豬骨醬，我們印象中容易顯油膩的豬肉料理在台灣的鳳梨酸甜搭配下，比起常見的牛排主餐一點都不遜色！ 巧克力的多種組合 我一直都不是特別愛巧克力的甜點，原本打算吃完紫羅蘭冰就放棄沒想到旁邊巧克力脆皮下黑嘛嘛一團的，居然是帶著煙燻味和非常明顯蜂蜜香氣的濃厚到接近布朗尼的慕絲！最想讓人放棄的卻是整份甜點中的精華，尤其比上十分人工的紫羅蘭冰，看起來像義美巧克力酥片卻很酸的碎屑⋯⋯ 如果是我應該會搭上前面出現過的蜂蜜果凍，在放上乳酪的風味的輕卡式達最後用草莓切片和酸模葉添色收尾。 雙甜點真的是太棒了！ 主廚剛到台灣時曾去屏東原住民餐廳打工，學習到刺蔥是原住民餐點中很重要的香料之後轉用在本季的甜點中。 刺蔥馬卡龍，白巧克力冰和刺蔥醬。 第一次吃到刺蔥，感覺跟香椿香菜之類的很像，只是吃起來多了些清涼感，主要還是甜味居多。 主廚James Sharman被紐約時報譽為最能定義摩登料理的主廚,到世界各地取材,也曾帶著餐車就到寧夏夜市去擺攤..跟同性質的無菜單創意料理相比, 的確很認真地使用在地食材也有很多創意的發想,但是…..不要比上星級的RAW或 IMPRUMPTU,我還是會選擇去T+T或是Chou Chou….因為NT2850的套餐以上的菜色CP值不高,再來餐點的串聯性不好.用餐下來評價一直高高低低,極度出彩的第一道魚慕斯,讓人對後續菜色抱有很高的期待…..不論口味或是擺盤上.可是卻無法讓人有一峰還有一峰高的感受反倒是漸走下坡.比起這樣套餐的設計還不如之前單點的菜色. 反倒是調酒更勝以往的精采,有酒感但酒味很溫順 豆奶和蔓越莓,水果的清爽酸甜蓋過豆子的青澀味… 紅心芭樂和萊姆,白酒與琴酒,是杯超適合夏日的調酒! The Tavernist 地址:台北市仁愛路四段27巷23號12樓 (金普敦飯店) 電話:02 2779 0688

高雄｜四天三夜•行程分享

今年六月中和男友的高雄四天三夜之旅 主要以吃喝為主，如果喜歡我的食記就可以參考我的行程哦🥳 💡小提醒：若我有在Popdaily分享過，文章會一併附上，詳情可以點紫色連結哦 第一天：台北→高雄→環球租車→鈞怡大飯店（下午茶）→果貿社區→瑞豐夜市 ⭐️台北→和欣客運→高雄 因為第一天沒安排行程，就以最便宜、舒適的方式出發 和欣客運一直是我搭客運的首選 二排座的座位可以接近平躺，戴上耳機還滿好睡的 唯一比較麻煩的一點是台北來返高雄都需要在新營站換車 不過對於癮君子來說可能算是小小的優點吧🚬 - ⭐️環球租車 位於麥當勞隔壁，兩次來高雄玩都是租環球租車 這次租的是勁戰3代，網路預約價是$600/天 車況沒什麼問題，算是我們租過最正常的車況 📍高雄市三民區建國三路7號 ☎️電話：07-288-7000 🕖營業時間：07：00～22：30 （週五～週日營業至23：00） - ⭐️鈞怡大飯店 Check in Popdaily文章分享 - ⭐️鈞怡大飯店 迎賓下午茶 Popdaily文章分享 - ⭐️果貿社區 去瑞豐夜市前隨意來走走 因為怕打擾到住戶，隨便拍一張就閃人 現場看還滿壯觀的，是台灣少有的建築設計 如果來拍照請保持安靜，不要打擾到住戶哦 📍高雄市左營區果峰街3巷No. 92號 🚆台鐵內惟車站 - ⭐️瑞豐夜市 瑞豐是我認為高雄最好逛也最好吃的夜市 平日來不至於會人潮水洩不通 📍高雄市左營區裕誠路、南屏路及東門路一帶 🚆捷運巨蛋站1號出口 🕓營業時間：16：00～00：00（每週一、三休市） 自從上次吃到瑞豐夜市的烤鴨夾餅，就心心念念到現在 依然好吃，四方餅是精華之處，北部的都沒有 看起來很厲害的樣子，不過牙齒不好的我完～全咬不動，Pass！ - ⭐️泰刺激 Popdaily文章分享 第二天：飯店早餐→7-11崛星門市→魚&吉→猜心泡芙→只有粉圓→85天空→六合夜市 ⭐️鈞怡大飯店 早餐 Popdaily文章分享 - ⭐️7-11 崛星門市（卡娜赫拉門市） Popdaily文章分享 - ⭐️魚&吉 Popdaily文章分享 - ⭐️猜心泡芙 Popdaily文章分享 - ⭐️只有粉圓 Popdaily文章分享 - ⭐️85天空 Popdaily文章分享 - ⭐️六合夜市 遙想上次逛六合夜市，可能已經是小時候和爸爸來 對這裡也沒什麼印象了，就來走走吧 📍高雄市新興區六合二路 🚆捷運美麗島站11號出口 🕕營業時間：18：00～02：00（禁止汽機車通行） 買了好像很紅的烤肉之家，看到很多人在排隊就跟著排了 付錢拿號碼牌，繞一圈再回來拿剛剛好 唯一只推大雞腿，但是都烤得很焦很焦，有多焦呢？ 這～麼～焦～🤪 還有人生中第一次吃清蒸肉圓，獻給楊記 我只能說我還是比較愛炸肉圓啦～清蒸的吃不習慣 割包就中規中矩，可是它沒有加香菜！沒有加香菜！沒有加香菜！ 身為一個愛香菜之人，少了香菜就少一味啦😤 第三天：丹丹漢堡→八曜和茶→肉肉栽培研究所→淨園農場→草衙道→銀波布丁→凱旋青年夜市 ⭐️丹丹漢堡 我個人還滿喜歡吃丹丹漢堡 但是南部的美食實在太多，丹丹漢堡就很少會在計劃內 這次算是順路來吃，也圓了男友對丹丹的思念之情 我們這次吃的憲德店是沒有內用座位的哦 📍高雄市前鎮區瑞隆路424號 ☎️電話：07-713-2753 🕡營業時間：06：30～22：00 （每週二公休） 這次來剛好有期間限定的專屬套餐（已經結束） 我選的是烤醬漢堡的A餐，其餘配餐都是一樣的 有地瓜薯條、超長熱狗和新品黑糖紅茶牛奶 只要$99就可以吃很飽，而且很滿足😚 新品的黑糖紅茶牛奶還滿好喝的，喝得到黑糖香氣 - ⭐️八曜和茶 Popdaily文章分享 - ⭐️肉肉栽培研究所 Popdaily文章分享 - ⭐️淨園農場 Popdaily文章分享 - ⭐️草衙道 好吃、好逛的東西還滿多的，另外也好玩、好拍照📷 📍高雄市前鎮區中安路1-1號 🚆捷運草衙站2號出口 ☎️電話：0929-261-868 🕚營業時間：11：00～22：00 - ⭐️銀波布丁 Popdaily文章分享 - ⭐️凱旋青年夜市 這是我第一次來凱旋青年觀光夜市 不曉得為什麼我不是很喜歡這裡的氛圍 📍高雄市前鎮區凱旋四路758號 🚆捷運凱旋站2號出口 🕔營業時間：17：00～00：00（每週一～三休市） 5元車輪餅，嗯…就是5元的價值，吃起來偏乾 而在這裡買到的其他食物也都滿雷的🤨 買了一間鹹水雞（忘記名字，不是很多人排隊的那間） 男友特地強調味道要重一點，結果吃起來還是偏清淡 還有買一攤貨車的碳烤，也沒有很合胃口🥺 第四天：老江紅茶牛奶→集盒→先生Sensei→旗津老街→棧二庫→不二緻果→回台北 ⭐️老江紅茶牛奶 Popdaily文章分享 - ⭐️集盒•KUBIC貨櫃園區 有市集和活動時比較值得來 我來的這天空蕩蕩的，又很曬 不過藍天白雲配鮮豔的背景拍照滿好看的☺️ 📍高雄市前鎮區復興三路5號 🚆捷運獅甲站4號出口 ☎️電話：07-334-7310 🕙營業時間：10：00～20：00 - ⭐️先生Sensei Popdaily文章分享 - ⭐️旗津老街 出發旗津之前，我們先回環球租車還機車 先從捷運高雄車站搭到美麗島站，轉乘至西子灣站 再步行到鼓山輪渡站搭船到旗津 建議搭船都刷電子票證比較划算，現金全票$40，刷電子票證$20 原本是想認真走到燈塔上去，最後太熱了作罷 只有在老街晃一圈，吃個冰就離開😆 - ⭐️棧貳庫KW2 旗津和棧貳庫之間有直達船班，不過只有假日開航且班次少 當天意外發現這個航線，解決了我們還有很多時間卻不知道要去哪的困擾 除了外頭的純白旋轉木馬很好拍照，我更喜歡裡面的文創小店 時間充分且不怕熱的人，也可以慢慢晃到駁二藝術特區順遊 📍高雄市鼓山區蓬萊路17號 🚆捷運西子灣站2號出口 ☎️電話：07-531-8568 🕙營業時間：10：00～21：00（週五、週六營業至22：00） - ⭐️不二緻果 Popdaily文章分享 - ⭐️回台北 買完伴手禮後就搭高鐵回台北，結束這趟旅程 兩次和男友一起來高雄的感受都很美好 沒事就靜靜的看著海也很幸福、很放鬆 接著期待下一趟旅行吧！(๑ؔ⁰̴̷̷ ˙̮ ؔ⁰̴̷̷๑)ﾉ 預告：11/16-19 台東+花蓮四天三夜 姐妹之旅👩‍❤️‍💋‍👩 #571x高雄 #台灣 #高雄 #高雄旅行 #高雄行程 #Taiwan #Kaohsiung #KaohsiungTravel #Travel #Traveling #Popdaily #鈞怡大飯店 #果貿社區 #瑞豐夜市 #泰刺激 #711崛星門市 #卡娜赫拉門市 #魚吉 #猜心泡芙 #只有粉圓 #85大樓 #85天空 #六合夜市 #丹丹漢堡 #八曜和茶 #肉肉栽培研究所 #淨園農場 #大魯閣草衙道 #草衙道 #銀波布丁 #凱旋青年觀光夜市 #老江紅茶牛奶 #集盒kubic貨櫃園區 #先生Sensei #旗津老街 #棧貳庫 #不二緻果 #高雄不二家

新竹壽司吃到飽｜宗初壽司竹北店─炙燒握壽司、生魚片、丼飯通通無限續

這間位在光明六路上的「宗初壽司」，主打 平日 $780、假日 $880 吃到飽，從生魚片、炙燒握壽司、丼飯到味噌湯全都能無限續。目前以「立吞形式」營運，未來會增設座位區，整體環境乾淨、空間明亮，還有洗手台、醬料區等細節設計，完全是竹北新一代壽司控的天堂。 影音 宗初壽司影音看這裡 外觀與氛圍 宗初壽司竹北分店位於光明六路上，就在點爭鮮旁邊，外觀簡潔俐落，內部延續品牌一貫的日式極簡風格。店內是以「立吞吧檯」為主，客人可直接在壽司師傅前點餐、看現場炙燒畫面，非常有臨場感。雖然目前以站立式用餐為主，但空間動線規劃得很好，未來預計會開放一般座位區。 店內設有洗手台與自助醬料區，能自己取用醬油、哇沙米、碗筷與餐巾紙，乾淨整潔。木質調桌面搭配柔和燈光，整體氛圍舒服不壓迫，站著吃也不覺得匆忙 宗出壽司竹北店菜單 平日吃到飽 $780，假日 $880；無服務費、不限點數量，從握壽司、炙燒壽司、丼飯、壽司卷、到每日限定通通包含。以這個價位來說，在新竹地區算是非常超值。 吃到飽餐點介紹 握壽司系列 壽司全是現點現做，每一貫上桌都能看到細膩的刀工與魚料厚度。 蝦身新鮮帶彈性，吃得到自然的甜味。 鮪魚切片厚度紮實，油脂均勻，咬下去是綿密中帶點彈性，搭配微酸壽司飯剛剛好。 鮭魚是人氣王，油花分布漂亮，口感油潤香滑。 顆顆飽滿的鮭魚卵在口中爆開，鹹香與海味交錯，搭上海苔的香氣超加分。 炙燒握壽司系列 炙燒系列是這間店的一大亮點，師傅會現場用火烤出油脂香氣，每一貫都香氣逼人。 肉片微焦香，帶著炙烤後的甜味，口感軟嫩多汁，撒上蔥花更添香氣。 烤得焦香的鰻魚超迷人，外皮微焦帶甜，肉質柔軟，整體鹹甜很剛好。 天使紅蝦新鮮度很好，蝦肉細緻柔嫩，甜味自然不腥，是有水準的一貫。 星鰻肉質軟嫩、油脂豐富，帶有淡淡焦糖香，入口即化。 丼飯系列 星鰻片厚實柔軟，底層鋪著蛋絲與壽司飯，上層再放上鮭魚卵與蔥花點綴，鹹香中帶點甜味，飯香、魚香和炙烤香氣交織在一起，每一口都很滿足。 當日限定 魚肉切得厚實，鮮度很好，鮭魚、旗魚、鰤魚都能吃到，油花分布均勻，每一口都鮮甜。 這道海苔蒸蛋讓我印象超深，蒸得滑嫩如布丁，海藻的鹹香融合在蛋香裡，口感細緻又溫潤。 湯裡有魚肉與海帶，味道甘醇不膩，熱熱喝超舒服。 宗初壽司竹北店評價 宗初壽司在新竹地區的評價相當高，Google 評價平均 4.6 顆星。多數人都稱讚食材新鮮、現點現做且上菜速度快，尤其是炙燒系列與鮭魚卵壽司幾乎是每桌必點。雖然是立吞形式，但環境乾淨、不擁擠，加上價格合理，在新竹壽司吃到飽市場中算是非常有誠意的一間。 店家資訊 店家名稱： 宗初壽司 竹北分店地址： 新竹縣竹北市光明六路95號營業時間： 11:30–14:30／17:30–21:30（建議提前預約）訂位連結：https://inline.app/booking/-MjX79iI9VsmK0M_wekD:inline-live-2?language=zh-tw 電話： 0955-057-117支付方式： 現金

⭐2020年即將「鹹魚翻身」的星座大公開　牡羊跟豬隊友說掰掰、射手財運爆發

2020我要來大爆發囉💰😍💰😍 #斜槓人生即將開啟 去年2019真的悶太久了啦！🤔🤔🤔 #大家快來看看有沒有自己的星座上榜吧！🧐🧐🧐 #斜槓人生 #射手座 #成為最強的自己 #帶你一起往前衝 #有誰上榜了舉個手🙋‍♀️🙋‍♂️

台北▴大安區│台北東區酸菜魚、川菜吃到飽│正太酸菜魚&699起川菜吃到飽餐廳

位於台北東區的《正太酸菜魚》，主打現點現做的川菜吃到飽，尤其以「酸菜魚」為招牌，結合近 20 道川菜經典，讓愛吃辣的饕客一次滿足 餐廳空間設計以簡約現代為主，搭配木質裝潢與開放式廚房，給人乾淨又有設計感的用餐環境 ✅ 吃到飽方案 平日午餐：NT$699/人 平日晚餐：NT$799/人 假日全天：NT$799/人 訂位建議：熱門時段建議提前預約，亦可透過 Gomaji 等平台享優惠價 設計風格簡約現代，整體以 黑白灰色系搭配溫潤木質元素，營造出沉穩而有質感的用餐氛圍 空間明亮寬敞，搭配良好通風與採光，無論是朋友聚餐還是家庭用餐，都相當舒適不壓迫 單點菜單 吃到飽菜單(白飯可以任點) 用餐時間為 90 分鐘，每桌最後點餐為入座後 60 分鐘，第一次最多點 6 道菜 之後無特別限制但太過浪費、剩太多沒吃完，店家會加收 150 元清潔費!! 由於我們不太能吃太辣、食量也不算大，這次就挑了幾道招牌與我們喜歡的川味菜小試身手 味道出乎意料地溫潤順口，連平常不吃辣的人都能接受，以下是我們當天點的幾道餐點分享： 點了兩種口味小份的酸菜魚，份量不多能品嘗到不同口味的設計很貼心!! 🐟 老罈酸菜魚（招牌必點） 湯頭使用傳統古法發酵的酸菜，搭配每日手炒秘製底料與慢火熬煮的魚骨湯，入口酸香開胃、層次豐富 再加入青花椒、燈籠椒、蒜酥等多種辛香料，並以高溫熱油潑香，香氣瞬間引爆 主角烏鱧魚片肉質細緻無腥味，底部鋪有吸滿湯汁的冬粉與豆芽，整鍋不僅味道鮮明，連湯都能喝，是一開場就讓人驚艷的招牌之作 🐔 金膠御雞酸菜魚 這道比起招牌版本更加溫潤，湯色呈現淡金黃，有微微的香麻感 但不刺激，喝起來清爽順口，湯底帶點膠質，像是雞湯與酸菜的融合版，很適合怕辣的人，我們都蠻喜歡 🍳 老皮嫩肉 這道是雞蛋豆腐下鍋油煎後再滷製，外皮焦香，內裡軟嫩，鹹香夠味不死鹹，是很討喜的一道家常菜風格料理，也是不少人每次來都會點的小品 🥔 酸辣土豆絲 切得很細的馬鈴薯絲口感爽脆，酸中帶點微辣與花椒香，整體非常開胃，也很適合搭配主菜轉換味蕾 🔥 乾鍋肥腸 肥腸處理得非常乾淨，香氣十足但不油膩，帶一點點辣感但不刺激，搭配青椒、洋蔥與乾辣椒爆炒上桌，整體香氣很足，下飯也適合搭著白飯一起吃 🥬 嗆炒高麗菜 這道看似簡單，卻讓人意外喜歡。高麗菜爽脆鮮甜，搭配些許豬肉片一同快炒，除了增加香氣，也讓整體口感更有層次 炒菜過程帶有鍋氣香氣，微微嗆香但完全不辣，是一盤非常平衡、清爽又耐吃的配菜 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！台北▴大安區│台北東區酸菜魚、川菜吃到飽│正太酸菜魚&699起川菜吃到飽餐廳👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36757613🔖 正太酸菜魚&699起川菜吃到飽餐廳📍 106台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄15號⏰ 11:30-14:30 17:00-22:00，星期六、星期日11:30-22:00☎️ 02 8773 5518-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#正太酸菜魚#台北川菜吃到飽#台北美食推薦#酸菜魚#川味料理#台北東區美食#吃到飽推薦#IG美食#台北餐廳

2023過年必吃零食推薦｜網友激推必買TOP8，這間竟然常常賣到缺貨？

今年的農曆過年迎來了九天的連續假期，大家準備好足夠的零食配過年特別節目了嗎？還沒準備的朋友們快點看過來，編輯為你們介紹了8間每到過年桌上一定都會出現的必吃零食，沒時間去年貨大街購買的朋友，快點動動小手去官網買起來！以下8間過年必吃，快跟著編輯一起來看吧！ 珍珍 說到珍珍必買的品項是什麼？絕對就是燻烤魷魚絲了吧！「燻烤魷魚絲」選用特選魷魚加上德國產的高級櫸木燻製，採用先進製程，獨特口味，每口都有來自海洋的鮮味。除了魷魚絲、魷魚片外還有編輯小時候最愛的鮪魚糖『海之味』珍珍使用新鮮鮪魚天然烘焙後保留原味切成塊狀後製成的鮪魚糖，鮮甜美味，是傳統零食中的經典靈魂角色，扎實又有嚼勁實在令人回味無窮。 https://www.instagram.com/p/CnTC6DmPQ0k/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CUTyfrHpPIv/?utm_source=ig_web_copy_link 盛香珍 從小孩最愛的果凍、大人的下酒菜，到長輩每日都需攝取的堅果，盛香珍通通都有！「蒟蒻果凍」獨家添加果汁原汁，讓顧客吃得到水果的原味並加入蒟蒻成分增添口感。「芥末青豆」芥末獨特嗆辣風味好吃上癮，最適合當作聊天聚會桌上下酒菜還有小包裝食用方便不沾手。堅果系列除了有無調味堅果也有多種口味，像「杏仁小魚」小魚干可補充鈣質與鐵質又健康又好吃。盛香珍也經常推出年節的限定禮盒，需要送禮的朋友都能上官網訂購。 https://www.instagram.com/p/CSOsvodhPqy/?utm_source=ig_web_copy_link 嚴選砥家一口烏魚子 「嚴選砥家」是唯一榮獲全國烏魚子評鑑連續七年第一名也是全國十大金鑽烏魚子第一名。使用整塊烏魚子大刀切片，遵循古法，日曬出鮮甜綿密的海港烏魚子風味。並且使用一口吃真空包裝，方便保存也與親友分享。烏魚子軟硬適中、鹹淡合宜，口感蘊藏著海洋鮮甜滋味，一咬就能感受粒粒分明的魚卵在嘴內鼓動著，微黏牙的Q彈感，深深令人著迷，齒頰留香！是今年過年的最佳伴手禮。 （圖片來源：嚴選砥家官網） 快車肉乾 每到過年一定就會想到快車肉乾呀！除了豬肉乾、牛肉乾以外還有編輯最愛的杏仁肉紙跟蜜汁肉條，這些通通都不能錯過！尤其是「杏仁香脆肉紙」台灣首創最薄可達0.01公分超大薄脆，且不添加防腐劑、人工味精及色素，除了杏仁味以外還有黑胡椒、櫻花蝦…等六種口味。酥脆的口感真是讓人都忍不住一片接一片呀！ https://www.instagram.com/p/CmVhEkEPgSF/ https://www.instagram.com/p/CiZbYQ1r8I5/?utm_source=ig_web_copy_link 紅豆食府 「內外兼具」是編輯對於紅豆食府的一句簡評。紅色的外包裝非常喜氣，禮盒內的年糖也都是獨立包裝除了方便分食外也比較不會過量食用！最暢銷的三種口味分別是「原味娃娃酥」、「南棗核桃糕」、「花生牛軋糖」。「原味娃娃酥」選用雲林的特選花生，結合了老上海的手工製糖技術，所以吃起來甜而不膩。建議要送禮的大家一定要記得提前打電話去門市或是上網預訂。 https://www.instagram.com/p/CmjFiGePTMD/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CmjBTJryZQ9/?utm_source=ig_web_copy_link 金興麻荖 在基隆說到麻荖，瞬間就會聯想到位在基隆夜市內第62號攤位的「金興麻荖」啦！每當逢年過節時它總是人潮滿滿，過年期間更不用說。源自日據時代的「金興蔴粩」，相傳至今將近百年。每個蔴粩都堅持以古法手工製作，內層的米菓膨鬆綿細，中層的麥芽糖芳香軟Q，外層有香酥健康的堅果，而編輯最推薦的口味是花生，一般店家麻姥外層只有花生粉，但是金興的還吃得到花生顆粒，所以吃起來更香味道更濃厚。 https://www.instagram.com/p/BhBFpYtBQ7D/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/BgN2EOnlqg2/ 垂坤食品 「垂坤」的零食在團購排行榜中已經好多年了，除了團購以外，只要每次南下有經過苑裡交流道附近，編輯都一定會特地前往買個幾包才願意上車！它們的人氣商品「海苔鬆餅」、「洋芋球」、「豆干」都是大家去一定會買的！若無法去到苑裡實體潛艦店購買的話，大家也可以上垂坤官網上購買，非常方便～ https://www.instagram.com/p/CFD7yXpM5I5/?utm_source=ig_web_copy_link 高級豬飼料 賣到缺貨的零食就是它！位於台南安平的老字號美食「新玉香麻花捲60年老店」充滿著懷舊感。店內也販售許多古早味零食像煎餅、麻花捲、薯條三兄弟…等。最特別的絕對就是爆米花和卡哩卡哩了！包裝是「高級豬飼料」上面寫著：吃胖是你的責任，做豬就是要努力吃。實在太有趣了啦～整個零食伴手禮部都放滿了豬飼料包裝。每款顏色裡面裝的口味也都不同，不能到現場購買的朋友，可以網路訂購、電話訂購、通通都可以買到。 https://www.instagram.com/p/CkucBH-pfxk/ https://www.instagram.com/p/COsEOQTH08l/ 以上八間經典的過年必吃零食有哪一些是你過年一定會看見的呢？編輯家家中每年一定出現的就是快車肉乾的肉紙沒錯！你們還有哪些必吃的零食，快點在下方留言跟編輯說～編輯在這邊也祝大家新年快樂！鴻兔大展！紅包拿到手軟！ 撰文編輯#sue #嚴選砥家一口烏魚子 #垂坤食品 #快車肉乾 #珍珍 #盛香珍 #紅豆食府 #金興麻荖 #高級豬飼料 

叁食初私房菜北屯店｜台中北屯美食推薦！4.9星中式合菜餐廳，尾牙、慶生台中聚餐餐廳推薦

叁食初私房菜北屯店｜台中北屯美食推薦！4.9星中式合菜餐廳，尾牙、慶生台中聚餐餐廳推薦 2025-10-22 又快到歲末年終了，大家是不是又開始在想：「這次尾牙要吃什麼？」「家族聚餐要找哪間不踩雷？」，今天女王要來推薦一間，我心目中排名前 3 的台中合菜餐廳推薦。這間叁食初私房菜北屯店不只在 Google 上高達 4.9 顆星好評，更是許多台中老饕口中的「北屯聚餐神店」。不管是想吃 台中中式料理、港式合菜、慶生宴客，甚至是想找一間有包廂、氣氛好的 台中聚餐餐廳，叁食初真的完全可以列入你的「2025 台中北屯美食推薦清單」，現在就讓我們帶大家快點來看看，這間台中美食厲害的地方吧~ 台中旅遊台中美食 文章摘要 叁食初私家菜北屯店在哪裡？ 叁食初私家菜北屯店位在 台中市北屯區后庄六街上就在北屯家樂福商圈附近。 位置超方便不管是開車還是騎車來都不用擔心。店門口就有機車位，開車族附近也很好找停車位（小秘訣：旁邊巷口就有公有停車格，假日記得早點來～）。整體環境低調卻有質感，不少在地人都是熟客。我甚至聽朋友說：「要訂包廂記得至少提前三天，不然真的訂不到！」這人氣程度，不愧是台中北屯合菜餐廳推薦榜單前幾名。 雜貨台中旅遊 地址：台中市北屯區后庄六街130號電話：04-2426-5988營業時間：11:00–22:00平均消費：每人約 $300–$600 叁食初北屯店環境介紹 第一次走進叁食初北屯店，真的會讓人有點驚訝。整體是 木質調結合暖光照明，乾淨、明亮又舒服。座位分為 一樓與二樓：一樓多為開放式用餐區非常適合 小家庭聚餐、情侶好友聚會。二樓則有大長桌以及四間獨立大包廂這裡超適合商務聚餐或團體生日慶生。 整體裝潢不走浮誇路線，但每個角落都能感受到「中式雅致結合現代風」的氛圍。尤其那幾張大圓桌一上菜時，整個就是超有氣勢，要我說這是「北屯必吃美食」真的一點也不誇張！ 叁食初北屯店菜單價格 叁食初菜單以中式合菜為主軸主打「辣得有層次、香得不膩口」的川味料理。但這次再訪發現他們的菜單更進化了不只保留了經典川味辣香，還多了幾道養生系、家常系的溫潤料理，讓不吃辣的朋友長輩、小孩也都能開心吃。而且現在還推出了桌菜組合！不管是家庭聚餐、尾牙春酒、節慶宴客，都能直接預訂整桌好料，不用再煩惱要點什麼。桌菜菜色豐富又澎湃，份量實在、口味也很講究，可以說是兼顧「辣控」與「養生派」的完美美食。而且餐點份量也很佛心，幾乎每一道都超適合多人分食。價格大多落在 $180～$580 間，聚餐吃下來CP值非常高。女王吃過那麼多間台中中式料理餐廳，叁食初真的穩居前三名！接下來，就讓我帶你看看我們這次吃的一桌美食到底有多誘人～ (▼菜單及餐點資訊皆有時效性，僅供參考，售價依叁食初菜單公告為主。） 叁食初北屯店菜色推薦 原味極盛蛤蜊海鮮麵 這碗一上桌就香氣逼人！蛤蜊、大蝦、丸子滿滿餡料舖在表面麵條Q彈、湯頭清甜不油膩，非常適合不愛太重口味的長輩或小朋友。我個人覺得這碗可以單獨成為「台中中式料理推薦TOP10」之一。 左宗棠燒雞 雞肉外酥內嫩，醬汁甜中帶微辣一上桌就香氣四溢。外皮微脆、肉汁鎖得剛好配飯超級邪惡！這道真的就是典型的「台中合菜經典代表作」。 樹子蒸魴魚 這道「樹子蒸魴魚」一上桌就讓人食指大動！整條魴魚蒸得雪白油亮、魚肉細緻軟嫩主廚淋上以樹子提味的鹹香醬汁淡淡果香混著魚的鮮甜在口中化開。最驚喜的是底層鋪上滑嫩的雞蛋豆腐吸飽滿滿蒸汁精華，一口魚肉、一口豆腐吃上一口就會細膩口感圈粉。 醋溜香檸蝦球 這道視覺感100分、香氣更是逼人。蝦球外層金黃酥脆、裡頭Q彈飽滿，搭上清爽的香檸，酸甜開胃，一口一顆超過癮。連不愛吃油炸的長輩都稱讚：「吃完不膩口的快樂料理」 金銀蛋娃娃菜 別看這道「金銀蛋娃娃菜」低調上桌其實它一入口就能感受到滿滿誠意！娃娃菜燙得剛剛好，葉心柔嫩帶著微甜金銀蛋（皮蛋＋鹹蛋）化在湯裡讓整體多了一層鹹香與濃郁口感鹹香中又帶著滑潤的鮮甜的蛋香這道菜完全就是配飯的絕佳美食。 香辣椒麻熗子排 這道香辣椒麻熗子排可以說是叁食初的招牌美食酥炸過後的排骨外酥內嫩每咬一口都帶著花椒香氣，辣勁瞬間湧上舌尖。但厲害的是它不死辣，而是越吃越香！喜歡吃辣的人必點的美食小點首選。 蒜炒鮑魚野水蓮 這道「蒜炒鮑魚野水蓮」一上桌就香氣四溢！鍋氣十足的蒜香撲鼻而來，搭配鮮嫩Q彈的鮑魚片每一口都能感受到滿滿海味。主廚用大火快炒把鮑魚炒得恰到好處，這種「海味＋山味」的組合不但口感層次豐富，好吃度更是滿分又是一道經典的美味中式料理。 水餃拼盤（剝皮辣椒豬肉／韭菜豬肉） 別小看這盤「水餃拼盤」！叁食初的水餃可不是一般水餃外皮Q彈、餡料飽滿，一上桌就香氣逼人。剝皮辣椒豬肉水餃微辣帶香，肉汁豐富又帶點爽口的辣勁韭菜豬肉水餃則香氣濃郁、鹹香不膩每一口都吃得到扎實肉感。對了!這款水餃拼盤在百貨公司也有販售喜歡這道招牌水餃的人，一定要去買回家吃喔! 人蔘燉雞湯、竹笙香菇雞湯 吃完一桌佳餚，最後一定要來碗熱湯收尾！叁食初北屯店的人蔘燉雞湯香氣濃郁湯頭清甜不膩，雞肉燉得軟嫩入味濃郁的人蔘湯頭，香氣厚重但不苦澀第一口下去整個人都暖起來這碗湯在冬天裡享用應該會暖到心裡。而竹笙香菇雞湯則口感更清爽，竹笙滑嫩香菇鮮香，層次豐富。兩款湯品都走「養生系」路線不油不膩又充滿膠質，是聚餐桌上最療癒的一道難怪許多客人都說：「叁食初的湯，永遠是完美結尾。」對了! 這兩款經典湯品在百貨公司也有販售喜歡的人快去購買吧~ 香酥紅豆牛奶餅、芝麻花枝鮮蝦餅 整桌佳餚吃得差不多最後以招牌港式甜點來收尾第一道小點是香酥紅豆牛奶餅外皮酥脆咬下去奶香與紅豆的甜香在口中慢慢化開甜而不膩，帶來暖心幸福感芝麻花枝鮮蝦餅則外酥內彈鮮甜海味與芝麻香氣交融，每一口都充滿層次鹹甜平衡，聚餐尾聲最療癒的一道這樣收尾，不僅讓餐點完整也讓聚餐氣氛畫下完美句點。 飲品推薦-醋飲冰沙系列 這次的聚餐女王點了超多醋飲冰沙系列作結尾！草莓果醋冰沙酸甜平衡，果香迷人百香果醋冰沙酸味明亮，清爽刺激味蕾奇異果醋冰沙香氣清新微酸每一口都像為整桌佳餚畫下完美句點。冰沙口感細膩，喝下去不僅解膩，更帶來聚餐後的清爽感讓整個餐宴完美收尾。這些美味飲品除了是店家的招牌飲品！也是吃完大餐後最佳的解膩清爽美食，大家快點筆記起來下次到訪這樣點就對了~ 台中北屯美食推薦｜叁食初用餐心得 這次在叁食初私房菜北屯店的用餐經驗真的讓人印象深刻！從前菜到主菜，再到湯品港式甜點和醋飲冰沙，每一道都充滿驚喜不論是口感、香氣還是擺盤，都能感受到店家的用心。無論是想找台中聚餐餐廳推薦、台中慶生聚會，還是台中北屯合菜首選叁食初都能滿足你的味蕾與聚餐需求。總結來說叁食初不只是台中北屯美食推薦的好選擇更是2025年聚餐、尾牙、家庭聚會的必訪餐廳。下次朋友聚會，不妨就約這裡，一起享受美味又愉快的餐桌時光吧！ 叁食初私房菜 北屯店資訊 官網：叁食初 Line訂位：叁食初訂位 FB粉絲團：叁食初 麵食 • 茶飲 • 私房菜 IG粉絲團：@sanshichu30 地址：406台中市北屯區后庄六街130號 電話：04-2426-5988 營業時間：11:00–22:00

【澎湖】澎湖美食推薦、各種人氣小吃評比，澎湖旅遊必看的美食總整理！

澎湖幅員廣大，美食很多，無論是馬公市區或是熱門的北環旅遊線，都有許多美食小吃。這篇分不同區域介紹澎湖各地人氣美食和經典小吃，還有我的心得評比，方便安排旅程搭配參考～ 安排澎湖旅遊時，這篇絕對要收藏起來～ （旅遊行程懶人包攻略 ✧ 點這裡 ） -- ➤ 馬公市文康商圈 (早餐一條街) 馬公文康商圈短短一條街，有許多超熱門知名排隊早餐，像最有名的「北新橋牛雜湯」跟「鍾記燒餅」，不到早上 6 點來現場，已經可以看到兩間店誇張的排隊人潮。 🔸 北新橋牛雜湯 北新橋的招牌是 牛雜湯 (大碗130元)，裡面有牛肉、牛肚、牛筋等豐富配料。湯頭濃郁中喝的出牛肉清甜；牛肉塊大小適中，清燉到很軟嫩，可吃到純粹牛肉原味，值得排隊。強烈建議，排了那麼久，一定要點大碗！不然一定會後悔 ～ 店裡另外招牌還有特大炸餡餅(20元)，肉餡紮實但味道普通。看其他桌點了肉包和煎餃，也都是尺寸很驚人。 ✔ 地址：馬公市文康街34號 ✔ 營業時間：05:40–11:30 ✔ 電話：06 927 0549 -- 🔸 鍾記燒餅 鍾記除了 原味燒餅油條 (35元)，還有非常多內層配料可以選擇。 厚燒餅皮外層酥香，內層鬆軟有嚼勁，有淡淡香甜味，配上芝麻香氣真的很好吃。油條口感偏軟，吃起來爽口不油膩，有驚豔的感覺。但因為都是現烤現作，要排非常久。 後來聽在地朋友建議，去了另一家北辰分店，人潮真的少很多而且都是在地人來買。 如果還是想吃文康店，建議前一天晚上 7 點前先打電話預訂，隔天早上再來取餐。不少民宿也有幫忙訂購，可以詢問看看。 ✔ 地址：馬公市文康街37-1號 ✔ 營業時間：07:15–11:00 ✔ 電話：06 926 0700 -- 🔸 二信飯糰 排隊人潮較少，完全反應了食物等級。 紫米飯糰 (35元) 飯粒偏軟爛，內餡料少，味道普通，整體來說平平無奇。 ✔ 地址：馬公市永興街3號 ✔ 營業時間：04:30–11:00 ✔ 電話：0912 152 088 文康商圈另外還有益豐豆漿店、香亭土魠魚羹也都是知名早餐美食，期待下次再訪澎湖能有機會一嘗。 -- ➤ 中央老街周邊 🔸 阿豹香腸 在天后宮商圈附近的知名台式小吃攤，排隊人潮較多但翻桌率快。 香腸 (20元) 有淡淡酒香，碳烤後香氣更明顯。 米腸稱重計價，可以挑選自己想要的大小；這裡的米腸裡面包有花生，是傳統古早口味，價錢可能略高一些些。 關東煮就較為普通，可以考慮略過。 ✔ 地址：澎湖縣馬公市仁愛路99號 ✔ 營業時間：12:00–19:30 ✔ 電話：0935 017 985 -- 🔸 乾益堂藥膳蛋 中央老街四眼井旁的乾益堂中藥行已開業超過百年，來到這可以品嘗看看他們的藥膳蛋 (15元)和豆干 (15元)。 ✔ 地址：馬公市中央街42號 ✔ 營業時間：08:00–19:00 ✔ 電話：06 927 2489 -- 🔸 麗洋千層派 中央老街裡的麗洋千層派，是近年來馬公熱門甜點店，很適合逛街累了坐下來休息。 鮮艷漂亮的仙人掌千層 (60元)吃起來微酸，口味清爽。 更推薦的是店內的乳酪系列，藍莓乳酪 (60元)吃起來濃郁香甜。 店內還有其他很多樣化的甜點，看起來都很誘人！ ✔ 地址：馬公市中央街6號 ✔ 營業時間：10:00–21:00，週三公休。 ✔ 電話：06 926 7707 -- ➤ 馬公市區 🔸 玉冠嫩仙草 夏日炙熱的澎湖，非常適合來一碗清涼冰品消暑；店址位於南海遊客中心不遠，跳島回來後特別想吃冰涼清爽的食物，也難怪玉冠一直是人氣不衰的排隊美食。 店家只有提供外帶，很多人站在路邊直接吃。最招牌的這碗 嫩仙草綜合料刨冰(55元)，用料清甜，爽口不膩，推薦必點！ ✔ 地址：馬公市民福路32號 ✔ 營業時間：10:00–22:00 ✔ 電話：06 926 0356 -- 🔸 郵局口蔥油餅 傳統手工餅皮口感紮實，現炸外皮非常酥脆。 雙蛋蛋餅 (45元) 滿滿蛋香，小黃瓜和醬料都自助添加，可以放超多小黃瓜絲增加清爽口感。 這間雖然好吃，但排隊人潮真的很恐怖。另外也有本地人推薦位於光明路、重慶街交叉口的「一心二葉蔥蛋餅」，聽說完全不輸郵局口，在地人較喜歡，也不太需要排隊，有機會也可一試。 ✔ 地址：馬公市惠民一路36號 ✔ 營業時間：14:00–18:30 -- 🔸 燒肉飯 澎湖有三間有名的排隊燒肉飯，「讚哥燒肉飯」、「城隍廟燒肉飯」、「馬路益燒肉飯」。這次剛好一次吃完三間，可以做個比較。 讚哥點了推薦的 燒肉併花枝 (100元)，花枝排口感不錯，燒肉口味重，但較為油膩。 城隍廟燒肉飯就在讚哥隔壁而已。我點 燒肉併排骨 (90元)，肉比較大塊，份量夠。口味較清爽但肉偏乾澀。 桌上有辣筍絲能自取，加了之後瞬間覺得飯菜好吃很多～ 馬路益觀光客最多，生意非常好，要抽號碼牌排隊滿久。店家態度不是很好，看 google 評論滿多人有一樣感覺。 入座後我點了 燒肉併炸雞腿 (115元)，等了很久終於上菜；燒肉很普通，炸雞腿麵衣極厚，非常油膩，我個人不是很喜歡。 整體來說，澎湖三間燒肉飯名店我覺得都是非常普通的便當店；如果硬要選一間品嘗，我可能還是建議城隍廟吧～ 讚哥燒肉飯 ✔ 地址：馬公市光明路20號 ✔ 營業時間：09:00–22:00 ✔ 電話：06 927 6391 城隍廟燒肉飯 ✔ 地址：馬公市光明路23號 ✔ 營業時間：08:00–21:00 ✔ 電話：06 927 0683 馬路益燒肉飯 ✔ 地址：馬公市中正路53號 ✔ 營業時間：11:00–14:00, 16:30–22:00，週二公休。 ✔ 電話：06 926 2996 -- 🔸 福牡蠣屋 專賣蚵仔料理的「福牡蠣屋」是馬公市區我少數會大力推薦的美食。 蚵仔採用自家在講美村的郭家牡蠣養殖場，所以蚵仔料理都非常新鮮好吃！ 招牌的牡蠣飯和干貝飯都是80元，飯上放滿自製牡蠣醬和干貝醬，鹹香的滋味很下飯。如果兩種都想吃的，也可以學我跟櫃檯點綜合口味 (不過我忘了價位是否一樣80)。 蒸牡蠣 (10顆 / 160元) 也是推薦必點。完全沒有任何調味的牡蠣清蒸上桌，大顆的牡蠣非常鮮美，吃得出海味鮮甜，完全是新鮮的食材原味！ 牡蠣湯 (60元) 裡面蚵仔份量很多，湯頭鮮美也是極度推薦！ 蚵仔煎 (70元) 和蚵仔酥 (150元) 較為普通；看別桌點川燙鮮蚵 (200元)，滿滿一大盤蚵仔感覺更能好好品嘗新鮮食材！ ✔ 地址：馬公市中興路73號 ✔ 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 ✔ 電話：06 926 2270 -- 🔸 嘉嘉碳烤 在地人推薦的宵夜，燒烤醬汁鹹香入味，火候恰到好處，雖然價格不算便宜，還是覺得值得。這間生意很好，又是現烤，點餐後都要等很久，建議點完先去別處逛逛，最後再回來取餐。 ✔ 地址：馬公市中正路，馬路益燒肉前。 ✔ 營業時間：16:00-24:00 -- 🔸 阿華滷菜 開到半夜的阿華滷菜也是很多在地人的宵夜選項。 切一些魯味，或是來上一碗簡單的麵，就是簡單幸福的一餐。 滷菜味道不錯，價格有一點點偏高，還在可接受範圍。排骨意麵也是很多人推薦的選項～ ✔ 地址：馬公市仁愛路65號 ✔ 營業時間：11:00–00:00 ✔ 電話：06 927 9201 -- ➤ 環狀旅遊線 🔸 回家炸粿 從馬公出發開始北環旅遊，前往後寮天堂路時，會先經過講美村的這間超人氣炸物小店。 雙拼炸粿 (40元) 口感酥脆，內餡豐富飽滿，吃起來像蚵嗲，裡面有滿滿高麗菜和蚵仔，上面還有三隻蝦子。 雞肉串 (30元) 也是推薦品項，紮實的雞肉份量不少。其他還有炸米糕、花枝丸等各式炸物。 ✔ 地址：白沙鄉講美村122號之1 ✔ 營業時間：13:00–18:30 ✔ 電話：0918 133 630 -- 🔸 明發小吃部 (赤崁魚麵) 明發小吃部是赤崁村在地知名美食，店前招牌只寫著「40年魚麵老店」，在地人也都習慣直接稱這間為赤崁魚麵、嘉誌魚麵。 這裡最出名的就是 小管魚麵 (100元)、小管魚米粉 (100元)。如果單純只要魚或小管的麵、米粉，一碗是90元。既然難得來了，當然要點一碗招牌綜合的小管魚麵。 由新鮮小卷和嘉誌魚構成清甜的湯頭，碗內有好幾塊嘉誌魚肉和小卷。 嘉誌魚是鱸魚的一種，肉質細緻緊實；小卷也是非常新鮮好吃，口感彈牙，味道鮮美極了！ ✔ 地址：白沙鄉赤崁村45號 ✔ 營業時間：07:00–19:00 ✔ 電話：06 993 3511 -- 🔸 小萍的店(小管麵線) 位於鯨魚洞附近，是澎湖非常熱門的小管麵線。 小管麵線 (100元) 只有麵線、小卷和簡單調味，交織的美味卻能給味蕾帶來極大衝擊。 小管絲瓜麵線 (120元) 添加了絲瓜又是不同風味，帶有絲瓜的清甜脆口，口感層次更豐富。 除了湯頭鮮美外，Q嫩有嚼勁又鮮甜的小管真的很好吃，忍不住又加點一份川燙小管 (150元)，吃完還是意猶未盡啊！ 上桌時店家還會附贈一小碟魚乾、小管醬，鹹香迷人的味道無論是直接吃還是配麵線都很棒！ 旁邊有個碳烤攤，推薦可以點一份水針魚乾 (100元)到店裡配著吃，烤得恰到好處的魚乾，炭香十足而且不會乾澀；再來一杯在地退火消暑的風茹茶，非常道地而且滿足的一餐！ 小萍的店唯一缺點，就是沒有冷氣；在大熱天吃熱騰騰的麵線，對耐熱功力是一大考驗。 ✔ 地址：西嶼鄉11之3號 ✔ 營業時間：08:00–17:00 ✔ 電話：06 998 3841 -- 🔸 秀鳳姐的店海膽料理 海膽料理的美味大家都知道，在鯨魚洞附近秀鳳姐的店正是以海膽料理出名。 新鮮現剖的海膽和海膽炒飯等都是許多饕客推薦的美食。可惜馬糞海膽近年產量越來越稀少，澎湖公告的允許補撈期間是每年7月1日至8月31日，不在這個期間就很難吃到新鮮海膽囉！ (圖片取自秀鳳姐的店官方粉專) ✔ 地址：西嶼鄉小門村11-11號 ✔ 營業時間：08:00–18:30 ✔ 電話：06 998 1265 -- 🔸 易家仙人掌冰 跨海大橋旁的易家仙人掌冰幾乎是所有遊客必訪的名店。在地特色的仙人掌冰 (40元) 吃起來微微酸甜，吃起來有點像冰沙的顆粒口感，是烈陽下的好選擇。 澎湖隨處可見充滿花枝塊的花枝丸，無論是通樑古榕附近或是易家仙人掌冰這都有賣。吃完仙人掌冰再來一串花枝丸 (40元)，恢復體力就可以繼續北環旅遊了！ (圖片的花枝丸是在通樑古榕旁買的) ✔ 地址：白沙鄉191-2號 ✔ 營業時間：08:30–18:00 ✔ 電話：06 993 2297 -- 🔸 二崁聚落 (金瓜粿、土豆粿、杏仁茶) 古樸的二崁聚落充滿歷史懷舊感，漫步在古今融合的社區裡，吃吃金瓜粿、土豆粿，喝著濃郁的杏仁茶，咀嚼歷史，這就是二崁獨特又饒富趣味的下午茶時光。 ✔ 地址：澎湖縣西嶼鄉二崁聚落保存區 -- 🔸 外垵刈包 (福氣早餐店) 外垵的福氣早餐店以便宜又份量十足的刈包知名，大家都直接稱這間店叫外垵刈包。 招牌的刈包 (50元) 在黑糖饅頭裡放入份量很多的爌肉，肥肉部分滷製入味，軟嫩不肥膩。加上荷包蛋和酸菜，整個刈包吃完很有飽足感。 ✔ 地址：西嶼鄉163-1號 ✔ 營業時間：05:00–18:00 ✔ 電話： 06 998 2815 -- 🔸 滿拿炸粿 炸粿吃起來像台灣本島的蚵嗲，是澎湖常見的道地小吃。 馬公有赤崁炸粿，講美有回家炸粿，至於西嶼地區則是以滿拿炸粿最有名氣。 店內有鯊魚(30元)、蝦子(30元)以及綜合(35元)三種口味。 推薦來一份綜合口味，鯊魚肉、高麗菜、麵糊結合在一起後放上蝦子，下鍋現炸；瞬間香氣撲鼻，外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁的炸粿就出爐了。 可以帶著「滿拿炸粿」和「外垵割包」，外帶到附近的內垵沙灘旁涼亭，看海景吹海風吃美食，很悠閒愜意。 ✔ 地址：在外垵村大馬路旁的小攤子，沒有地址，google地圖有位置 ✔ 營業時間：12:00–18:00 ✔ 電話：06 9983355 -- ➤ 湖西鄉 (東環) 🔸 及林春咖啡館 離澎湖機場不遠的「及林春咖啡館」，結合森林、海景、沙灘，是熱門打卡咖啡廳。 店名 gilly primavera 是西班牙文，春天的意思；店主希望遊客來這裡，漫步到森林中喝杯咖啡，等待春天。 咖啡店在林投公園裡，後面就是隘門沙灘，坐著喝咖啡，聽音樂和海潮聲，欣賞蔚藍海景，興之所致還能踏踏浪，很放鬆很舒服！ ✔ 地址：湖西鄉1-3號 ✔ 營業時間：10:00–19:00 ✔ 電話：06 992 3639 -- ➤ 七美 多數船公司安排跳島七美，大多會遇上中午時間，需要在島上用餐。 🔸 Cimei 越南大骨湯麵 招牌大骨湯麵 (90元) 可以選擇各式麵條或是河粉，湯頭濃郁，但配料很普通，份量也不大。 看google評論也有網友反應份量過少，店家態度很棒，回應說可以免費加麵，這點會讓我下次想回訪。 店內也有炸春卷 (100元)、冷蝦卷 (100元 )等越式料理可以選擇。 ✔ 地址：七美鄉南滬崎頭四鄰25號 ✔ 營業時間：10:00–14:00, 17:00–20:00 ✔ 電話：06 997 1312 -- 🔸 七美芳子肉粽 位於七美港口附近的芳子阿婆肉粽出乎預期的好吃。 肉粽 (35元) 米粒不會過黏或乾硬，肉餡以瘦肉為主少有肥肉，鹹度掌握也不錯。 ✔ 地址：七美南滬港口邊(七美旅行家民宿旁) ✔ 營業時間：05:30–13:00 -- ➤ 伴手禮 澎湖的伴手禮首推黑糖糕，一些伴手禮名店像是：媽宮、春仁、御品家，口味都大同小異。澎湖各處都有不少分店，店內也大多提供試吃，建議有路過可試吃挑選，也可選購其他干貝醬、鹹餅等在地特色名產。 澎湖的黑糖糕吃起來鬆軟綿密，香甜不膩，真的很好吃。不過黑糖糕因為沒加防腐劑，保存期限不長，大多常溫只能放 3 天，要留意不要衝動購物一次買過量啊！ -- 這篇澎湖的美食介紹，我用心整理後，應該算滿完整了～ 如果各位覺得這篇資訊有幫助，也請不吝於到我的臉書粉絲專頁按讚支持，隨時追蹤新文章，也很歡迎留言聊天交流！ -- 延伸閱讀：【澎湖】澎湖自由行！完整懶人包：旅遊行程推薦、澎湖景點、美食清單 -- 🔸David 旅行生活 x 美食 x 潛水 深度旅行愛好者，用照片及文字記錄人生。 部落格 粉絲專頁 Instagram

香港公和荳品廠

因為三月初有好朋友要來香港玩，我就先去幫她探路。她會住在深水埗的美荷樓，等她入住後，再來告訴大家好不好住。 深水埗是很熱鬧的地區，裡面有我吃過最好吃的魚蛋，還有美味的媽咪雞蛋仔，也有划算大碗的切仔麵。但今天，我想介紹的是這家豆製品公司從「香港公和荳品廠」的攤位。其實，我有點難定位他😅因為，他稱不上是餐廳，也不是冰室，可是又不算是路邊攤。座位區其實很大，位子的話，就是自由入座，基本上很多時候需要並桌。買的東西，除了豆製品，也有炒麵、腸粉之類的食物。 這家店很貼心，豆腐包、釀豆腐類的小點都有做拼盤！所以不用每樣點一份，吃的很辛苦。我們這天點的是三拼，有煎釀荳腐、荳朴、魚腐。 煎釀荳腐是比較硬的豆腐，上面有鯪魚漿，拿去煎。煎完後，會帶點焦香和魚香，這一項我老公很喜歡。老實說，我不是特別愛吃鯪魚，但這個魚，在香港其實很常看到。一般，這裡的人會買剁成碎狀或是泥狀的鯪魚，然後回家後，加點蔥、鹽巴、胡椒粉，或是其他調味料，做成香煎魚餅或是魚丸。可能是在台灣沒吃過，也可能是因為此種魚屬於淡水魚，故天生帶點土味，所以我不是吃的很習慣。不過，這款鯪魚豆腐，我倒不討厭，魚肉不多，而豆香濃厚，蓋掉了土味，添加了一股淡淡的香氣。 荳朴簡單說就是炸豆腐，外皮酥脆，內裡軟嫩，是可以吃出豆子美味的一道。我覺得這個味道，和辣椒醬特別搭配，感吃辣的人記得加點桌上的辣椒醬哦！ 魚腐就是魚和豆腐攪拌在一起，然後做成餅狀，下鍋炸。在吃的時候，我沒有特別留意到這是魚肉和豆腐，我以為只是有調味，又特別嫩的炸豆腐餅。味道也是不錯，沒有魚腥，但是豆味沒有荳朴來的明顯。 除了鹹食，我們還叫了一碗荳花，就是豆花啦～我很喜歡耶！不像台灣，一般是一片片的豆花，這裡的荳花真的就是一碗，很紮實。桌上有黃糖，可以自行加入，調味甜度。要這樣吃豆腐花，豆花的品質真的要很夠。不愧是豆製品工廠出品的產品，豆香濃郁，豆花入口即化，伴著黃糖微微的甜味，很有療癒感。我們兩個人分一碗小的，都覺得很夠吃了 香港公和荳品廠的價格，也真的很佛心，三樣拼盤，各兩件，才$16港幣，真的是少見的價格。厲害的是，雖然吃的都是豆製品，卻不覺得膩。豆製品不同的口感，和香味，在不同的品相裡都發揮了，真心推薦這家小吃店。 

尚品園手作創意料理｜隱身在飯店二樓的精緻創意上海菜，大玩新奇創意料理，聚餐中餐廳推薦｜捷運松江南京站美食

尚品園隱身在台北有園飯店的二樓，地理位置在捷運松江南京站週邊，整棟樓是充滿現代設計感的商務型飯店，一樓右手邊分別是有園飯店的大廳與咖啡廳，左手邊則是可以直接進入電梯口的出入口，樓上皆為台北有園飯店的客房。 去年12月新開幕的尚品園，主要提供上海菜與川菜料理的創意改良菜色，更適合台灣人老少咸宜的口味，空間十分的簡單乾淨，大多為四人桌、也有圓桌六人桌、更多人數可以採併桌的方式，另外也有多人數的用餐包廂，因為有客人就沒有特別拍攝了。 相較於許多平價中式餐廳，尚品園的用餐環境是更為舒適，抵達後發現這裡真的十分隱密，但陸續有人進來用餐，跟我們一樣使用的是開幕優惠在 GOMAJI 上面購買的餐卷，目前的方案是可以以$288元，不分平假日折抵店內餐點$400元，而且單次使用不限張數，但一定要事先預約並告知使用 GOMAJI 餐卷。（連結傳送門） 下載使用GOMAJI APP最新版，並輸入我的邀請碼8ABJN，可以現賺$120點直接折抵唷！https://gmj.tw/nMzFy 另外尚品園因為坐落在台北市中心的商業區，這邊蠻多商務辦公大樓、或是來台北出差住在有園飯店的商務旅客，也推薦來這邊吃商業午餐，大概兩百多就有含主餐、湯品、水果、開胃小菜、軟性飲料、咖啡無限續用，真的非常超值。 看了一下菜單，這裡的餐點價位蠻合理不貴的，也有二至六人的合菜套餐，每人的均消大約是$500元，服務人員非常有熱忱，很用心地跟我們介紹說，幾位人數用餐可以怎麼點比較划算、這樣點可能會太多、哪些餐點是尚品園招牌菜，辣度如何適不適合長輩吃等等，蠻多細節都有幫我們留意的。 一般餐廳提供的熱茶，這邊反而是倒了一杯雞湯讓客人暖胃，感覺好窩心～飲料單如下 今日吃到的菜單我們點了這些，每道菜的價格零頭都設定以8來結尾，餐點的名稱都很特別，但因為菜單比較簡單，所以沒有圖片輔助的話，會比較不知道具體是什麼樣的菜色，我們除了在預約的時候告知使用 GOMAJI 餐卷，也特別預約了粉絲頁上公告的隱藏版菜色「茶聊雞」。 茶聊雞$378（隱藏版菜色需兩天前預訂） 雲南找豬兒$228 泡椒酸菜松阪肉$368 蝦兒作繭自富(蘿蔓)$298 避風塘沙塵蝦$328 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯$108/壺 麥黑牛栽進紅滿盆$328 鉑金流砂包$128 稻香白米飯$20/碗 茶聊雞$378（隱藏版菜色需預訂） 這道茶聊雞我有詢問店員說，為什麼要先預訂呢？原來茶聊雞需要兩天前開始製作，所以這道菜除了不在菜單上之外，也不是說想吃就吃的到的道理，以60幾種中藥材製作，包括常見的山楂、枸杞等，經以糖煙燻烘乾的步驟，算是一道涼菜，搭配主廚特製的特調辣醬（我覺得辣度很微微，比較接近酸甜的感覺） 搭配一壺佐以回甘的酸梅汁，非常特別。 茶聊雞的皮因為經過煙燻烘乾，所以皮本身蠻有咬勁，有一點煙燻的香氣，雞肉本身的肉質格外軟嫩不乾柴，屬於川菜經典菜色之一的茶聊雞，值得嘗試。 雲南找豬兒$228 基本上就是雲南薄片，清爽的涼拌菜，以切薄片的豬肉片搭配洋蔥等辛香料，很適合在熱菜上桌前吃個幾片，調味適中不會過辣，價格平實。 泡椒酸菜松阪肉$368 泡椒酸菜系列還有泡椒酸菜魚，沒有過度酸味的調味，酸菜本身搭配豬肉蠻合理的，不會讓人感到膩口，裡面還有加入切片的杏鮑菇，讓整體的口感更豐富。 蝦兒作繭自富(蘿蔓)$298 蝦兒作繭自富還好菜單上有括號蘿蔓，讓人對於料理的呈現更有畫面，這也是當天我在尚品園吃到最喜歡的一道，以米網輕薄的包裹著蝦肉，是彈牙扎實的口感 熱熱吃的時候真的覺得外酥內軟，蝦肉吃起來算是非常真材實料，沒有加太多麵粉類的東西去填充，更異於普通的厚重麵衣，這道蝦兒作繭自富(蘿蔓)吃起來格外清爽。 吃的時候再以新鮮的蘿蔓綠葉，包夾著剛起鍋的蝦捲，沾一點濃郁的凱薩醬料，每口咬下去都很脆爽，帶點西式的創意搭配，很像在吃蘿蔓沙拉配炸蝦捲的概念，非常好吃。 避風塘沙塵蝦$328 看到避風塘沙塵蝦與蝦兒作繭自富(蘿蔓)上桌的時候，都好想把這個容器帶回家喔！好的食器真的為料理加了不少分數，整體看起來更為誘人了 沙塵蝦以避風塘炒蟹的概念去加以研發出不同的料理形式，所謂的沙塵大概就是金沙鹹蛋黃，沙塵蝦吃起來鹹香酥脆，愛吃蝦的人也不要錯過。 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯$108/壺 土瓶蒸愛好者請舉手，去吃日料看到土瓶蒸都會相當興奮，這次尚品園的土瓶蒸裡面裝的是什麼葫蘆呢？ 一壺大概就是一人份的量，如果不是那麼會喝湯，也可以兩個人一壺，但真的好喝到不行耶～滿滿的蒜頭蛤蠣精華，蛤蠣也蒸的恰到好處，每顆蛤蠣都又大又新鮮，都沒有將水份流失。 土瓶蒸蒜頭蛤蠣湯倒出來是牛奶色澤的白湯，我還特意發到限時動態給大家猜，請問這是「豚骨牛奶高湯，還是蒜頭蛤蠣湯？」結果牛奶豬骨湯居然獲得八成的票數，所以說大家是不是被騙到了，也太像豚骨牛奶了吧！ 麥黑牛栽進紅滿盆$328 當天唯一讓我們覺得辣度不一般的菜色「麥黑牛栽進紅滿盆」，色澤鮮艷帶著辛香麻辣感，以極品麥黑牛燉煮，肉片入味又下飯，這不來碗白飯不行，有辣度的麥黑牛軟嫩，以圓身的燈籠椒擺盤上桌，搭配底部的黃豆芽，脆爽過癮不過如此。 鉑金流砂包$128 滿滿黃金流沙的餡料，黑色的麵皮刷上金箔出爐後，特別奢華討喜，這流砂包十分貴氣上，飯後來一顆解辣又滿足。 推薦尚品園給附近的上班族們，想要在正式一點的地方用餐，可以考慮這邊；另外就是家庭聚餐再適合不過了，多人可以多點幾道菜，吃到更多不同的川菜創意料理，價格方面算是蠻實在的，尤其還在剛開幕的階段，可能還不是很多人知道這個地方，來吃一次過後，我們家立刻收到回訪清單（可以帶長輩來吃飯的那種） 加上服務人員熱情又有熱忱，讓人覺得很喜歡！ ｜店家資訊｜ 尚品園手作創意料理（台北有園飯店 U HOTEL TAIPEI） 粉專： https://www.facebook.com/shangpin.2020/ 地址：台北市中山區南京東路三段16號2樓 電話：(02)2507-0798 營業時間：週一至週日 11:00-14:00｜17:30-21:00 #尚品園手作創意料理 #尚品園 #上海料理 #上海菜 #川菜 #創意料理 #中餐廳 #聚餐推薦 #中式餐廳 #母親節餐廳 #父親節餐廳 #台北美食 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り

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