《忠孝新生站美食》翠林越南老字號餐廳～牛肉河粉～越式炒河粉～椰汁黑糯米～綠豆沙

. ✎ 翠薪越南餐廳 ✎ 11:20–14:30, 17:20–21:00 ✎ 台北市大安區忠孝東路三段10巷16號 . 捷運忠孝新生站出站步行即可到達，一踏進翠林，感覺來到很有風味的西餐廳，座位蠻多的，有圓桌、四人桌、雙人桌，也很適合全家大小來用餐。 菜色也非常多元，必須有湯粉涼拌類、飯、越南小點、法國麵包、海鮮類、鍋炒類、甜點等等。 牛肉河粉 $180 湯頭很鮮甜不死鹹，河粉條條QQ的很好吃，牛肉趁熱要先記得散一下，不然會因湯燙而結成一塊，但牛肉片還是很好吃嫩嫩的，來越南餐廳必點！ 越式炒河粉 素 鍋氣很足超級香，不會死鹹完全可以清空，覺得不太是油膩那種，也很推薦耶～ 椰汁黑糯米 熱 $85 綠豆沙 熱 $85 開頭就要直接說，必點椰汁黑糯米這道甜點，愛甜粥的人應該會很愛這款，綿密香甜搭上椰汁，多一番味道超好吃！綠豆控也可以試試看綠豆沙，不會很甜膩好吃！ #台北美食 #忠孝新生美食 #忠孝新生站餐廳 #越南美食 #牛肉河粉 #綠豆沙 #椰汁黑糯米 #甜點 #越南餐廳 #發胖 .

我的飲控好幫手【Laler菈楽】飽足餐、3D斷食酵素，輕鬆管理體態，2025超夯代餐限時團購中🔥🔥🔥

老實說，對於一個每天忙得團團轉的上班族來說，體態管理一直是我心中的大課題。三餐外食、加班宵夜、嘴饞想吃點鹹酥雞，這些小習慣累積起來都讓我很有罪惡感✔️ 最近入手了Laler的兩個好物飽足餐與3D斷食酵素，終於讓我在繁忙生活裡找到了一點平衡。這些產品不只是方便，還能讓我不再為飲食選擇感到焦慮，算是小小的幸福 🍀 飲控好幫手【Laler菈楽】飽足餐、3D斷食酵素限時團購中： https://laler.tw/J328f 第一次嘗試Laler的飽足餐，是因為朋友推薦「一餐代一餐」的概念💯 熱水沖泡後的香氣就像在家裡喝升級版的鹹粥，暖呼呼又有飽足感。最讓我驚豔的是它一包不到150卡，卻能讓我吃得安心👌 裡面還有白腎豆、藤黃果、可溶性食物纖維與瓜拿納這四大美體配方，不只飽足還能讓我覺得整個人更有精神💓 口味多樣，尤其是在忙碌的工作日，只要三分鐘沖泡，就能輕鬆搞定一餐，真的很方便🍜 另一個愛上的產品就是Laler的3D斷食酵素。它的莓果口味酸酸甜甜，單吃完全不會有怪味，甚至我還會把它加入優格或牛奶裡，變成下午茶的小點心😁 它成分也很讓人安心，有88種野菜酵素、19種消化酵素，還加了15種莓果酵素，光是聽就覺得滿滿營養感‼️ 專利的微脂體包覆技術，讓活性酵素能被完整保留，吃起來也不會有負擔✅ 每天早晚各一包，成了我現在維持飲食平衡的小儀式，特別適合像我這種愛吃、但又想顧體態的人😂 用了這兩款產品後，我發現體態管理其實沒有想像中困難。飽足餐讓我在忙碌的中午快速解決一餐，3D斷食酵素則像是一個貼心的日常守護，幫我面對外食與嘴饞的挑戰，Laler不只是單純的代餐與酵素，它更像是一種陪伴，幫助我在生活的快步調中找到自己的節奏。現在的我，不僅心情輕盈了，連生活也變得更有掌控感🌼 限時團購專區 : https://laler.tw/J328f

台北無菜單｜山上走走日式鍋物

山上走走日式鍋物 說到山上走走，相信不少朋友們對它們家的燒肉早已不陌生 而這回，在山上走走燒肉旁開了第二間店山上走走無菜單日式火鍋 位於捷運忠孝新生站1號出口約步行5分鐘距離 用餐空環境寬敞，入口處一座大型水族箱，看的到鮮活的海產 主打的是無菜單、全程專人桌邊服務的鍋物饗宴，結合和牛與鮮活海鮮 走出一條高級又浮誇的美學之路，適合來嚐鮮一下 山上走走火鍋每天提供四個固定的用餐時段，為11:30/13:30/17:30/19:30四個時段 無菜單料理$1,580+10% 餐點包含沙拉、前菜、火鍋、海鮮盤、肉盤、雜炊粥、甜點等料理 全程都有專人桌邊服務與講解，讓人能專注享受食物，無需動手、只需動口 一入座，服務人員便端上今日食材展示盤，一一介紹即將登場的食材 醬料部分有胡麻醬、廣東醬、蔥、蒜、辣椒自由搭配 烏骨雞/鱸魚花膠 用純天然烏骨雞花膠熬湯底，湯底來暖暖胃，清甜濃郁又帶點奶香 濃郁卻又溫和，如冬天來吃鍋，喝上暖暖的湯再適合不過了 螢烏賊醋味噌 使用日本味噌搭配蔬菜和螢烏賊，酸甜清爽的滋味帶出海鮮的鮮味，讓味蕾準備好迎接今天的餐點了 松葉蟹佐俄羅斯鱘龍魚子醬蒸蛋 底層是細緻滑嫩的日式蒸蛋，鋪上甜美松葉蟹肉，再點綴奢華鱘龍魚子醬 一入口先是蒸蛋的柔和口感，接著是松葉蟹的鮮和魚子醬的鹹香 層次堆疊，簡單的蒸蛋變華麗 蔬菜盤 清爽配角蔬菜，襯托主食的最佳綠葉 蔬菜盤有高麗菜、番茄、絲瓜、香菇等等，種類豐富 在大魚大肉之餘穿插著吃，不但解膩也能調整口感 海鮮盤 有青殼龍蝦、文蛤、日本真鯛、澎湖現流明蝦和南非鮑魚 每一樣都由店員協助涮煮，火侯掌握得剛好，海鮮個頭也都不小 青殼龍蝦煮好後會將龍蝦肉剝好，直接享用 蝦類鮮甜、鮑魚Q彈，真鯛細緻滑嫩，文蛤飽滿 湯頭也變得更加有鮮味和層次 生和牛日本北海道馬糞海膽 使用日本和牛搭配北海道馬糞海膽和麵條，桌邊還有儀式感十足的噴金粉 整個質感與氛圍瞬間提升，超浮誇，拍照打卡一百分！ 日本和牛/澳洲和牛/美國choice翼板 緊接著上桌的是三款牛肉 油花均勻、入口即化的日本和牛 肉味濃郁、口感紮實的澳洲和牛 帶嚼勁的美國Choice翼板牛 搭配胡麻醬更增添風味 鮮蝦天婦羅佐鮭魚卵 鮮蝦天婦羅佐鮭魚卵，外酥內嫩的炸蝦，搭配現舀上鹹香的鮭魚卵，口感酥脆中又帶爆漿感 水蜜桃水雲醋 來一小杯水蜜桃水雲醋，水雲是類似一種海藻，酸酸甜甜水蜜桃果香 清口也解膩，不過帶點薑味，不喜歡薑的會不習慣 雜炊粥 在品嘗完海鮮與肉品後，店員將鍋中精華湯底加入白飯、蛋液、、和牛邊角肉和蔥花，煮成一碗濃風味的雜炊粥 每一口都能吃到湯底的精華 草莓奶酪 奶香濃郁，口感滑順，草莓醬甜度剛剛好 金箔冰淇淋 生日還招待金箔冰淇淋, 視覺直接先滿分，冰涼細緻的香草冰淇直接放上土豪般的金箔，奢華感滿滿 Add: 台北市中正區金山南路一段8號 Opening:11:30–15:30, 17:30–21:30 Tel: 02 2397 1777

苗栗私房景點再加一！跟編輯一起入住勤美學山那村，在樂園裡體驗最純粹的在地美學

不知道香格里拉樂園在大家的童年裡有沒有佔據一段重要的時光呢？編輯小時候可是看百戰百勝長大的！隨著時光飛逝，這片曾經帶給大家歡笑的遊樂園沈寂一段時間後，在勤美學的建立下找回在地精神，也讓人重新回憶起小時候的美好時光～ 話不多說，往下滑看打卡編這次分享的勤美學遊記吧！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 「勤美學」是一項實驗計畫，自2017年開始，推出1001夜的山那村體驗，透過旅遊享受生活。也結合職人精神、自然永續和生活哲學的概念，藉由飲食、設計、藝術、生態、農業等不同領域的思維碰撞，希望來到這裡的人都能因美學而結合，相互學習，拉近人與人之間的距離。 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 在這短短的兩天一夜中真的收穫滿滿啊！不得不說，走進香格里拉時，小時候和爸媽坐在電視機前的場景通通都跑出來了，等不及要和你們分享！！不廢話，就讓我們化身最可愛的山那村村民，跟著村長在這片土地上一起逍遙自在地大口呼吸吧！ 村長：「請山那村村民在前哨站集合！我們準備入村囉～」 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 入村前村長會發個每一帳一本入村護照，內有詳細的園區地圖和職人介紹，配上可愛的插圖，可以在入園前先大約瞭解一下生態園區，這裡的每個小角落，都有很多值得你期待事情正在悄悄發生噢！ 第一站 — 松林平台 穿過夢的入口，我們來到松林平台，村長準備好橘子和小點心在這裡迎接大家！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 每個竹製平台上放了一個個小烤爐，大家分工合作架起鐵網，把橘子蒂頭剝開撒入鹽巴放上烤爐，等待的時間可以一邊欣賞山城幽靜的風景，初來到這裡的我們每個目不轉睛，深怕漏掉身旁的任何小細節 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 同行的大人小孩很多，大家在等待的同時也到草地上奔跑玩耍，編輯拿著大泡泡覺得拍起來很夢幻很美～ 長大後實在很少在玩泡泡，搭配後山的美景，這裡大約可以拍50張個人照 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 不一會兒橘子烤熟了，小心撥開放進嘴裡，灑了鹽巴的橘子咬起來居然有淡淡的蕃薯香，吃進嘴裡滿滿的純樸滋味，為這段旅程寫了一個非常好的開頭 第二站 — 情天幕 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 草地的正中央，有王志文藝術家帶領幾十位竹編師父所製成的情天幕，沿著蜿蜒的木板步道來到竹穹裝置裡。腳下踩著竹子喀喀作響，空氣中飄來淡淡竹香，微風從竹子間的隙縫吹進來，整個空間氛圍非常放鬆！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 大家可以躺在這裡仰望天空享受一下片刻的寧靜～ 情天幕有一大一小，村長還會準備超特別的拍照儀器讓大家拍照留念，拍出來的結果非常可愛！如果來到這裡千萬不能錯過這個小環節！！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 第三站 — 睡夢帳 大家期待已久，可以接觸帳篷的時候終於到了！編輯來這之前就已經觀望它許久！看他蓬鬆圓滾滾的外表非常想直接飛奔進入～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 帳篷裡面的設備很完善，有冷暖氣不用怕著涼或者夏天來時很熱，也有電熱水瓶，還有可愛的小乾燥花裝飾，其實一進到帳篷裡面撲鼻而來就是滿滿的褟褟米香味，住在裡面真心覺得很舒服～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 一帳通常可以入住四個人，編輯一直覺得床很大，在上面可以捲著被子滾來滾去，和一般的露營不太一樣！編輯去的那天雖然天氣好，但濕氣卻有點重，推薦大家天氣好一點時可以來體驗看看～ 另外，因為是戶外帳篷的關係，要是門沒有拉好就容易有蚊子蟲蟲進入帳篷，如果你剛好是怕蟲的女孩，關好門很重要！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 帳篷有分日式帳，精靈帳，有小朋友同行的會幫你分配到親子帳，親子帳裡面還會有一個小小帳篷跟掛燈，編輯在外面看時好羨慕～因為真的超可愛啊！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 第四站 — 森林浴所 在外露營，相信很多人最在意的就是衛浴設備！以前露營的經驗，衛浴在編輯的印象中都沒有太乾淨且簡陋，但森林浴所真的不是開玩笑，會完全顛覆你的想像！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 森林浴所這塊區域以前在香格里拉遊樂園中是販賣處，藝術家將其翻修，保留原本的八角形結構，以宇宙星艦的概念重新打造成大家衛浴的地方～ 最有趣的地方是那些用廢棄路燈罩改裝的洗手台水盆，甚至到水龍頭和每一張桌椅，都有滿滿的巧思～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 裡面的桌椅也為來到這裡的每個你精心打造，不同的高低大小，你可以選一張自己覺得坐起來最舒適的位子梳化，哪裡能比這裡還貼心哪～～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 另外，雖然這裡的衛浴是半開放空間，但在這裡洗澡時完全不會感到外面的風吹來很冷，如果想邊洗澡邊感受一下蟲鳴鳥叫，你一定會愛上森林浴所！ 第五站 — 星火餐桌 來到這裡之前還有個很期待的橋段，就是晚餐時間！看到網友分享照片，在草地上點著燈用餐真的超～級浪漫！ 但因為編輯到訪的那天氣溫不高，所以冬天會把用餐位子改到有棚架的地方，成了星火餐桌，但也是不失美麗和浪漫噢！ 這裡的氛圍和燈光非常好拍，打卡上傳一定可以立刻成為大家的焦點 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 爬了一段小坡，村長徵求六位勇士到前頭舉著火把，引領大家到用餐的地方！到定點點燃營火的同時，餐桌上的小燈也隨之亮起，換來大家一陣驚呼聲！眼前這場景真的太美了！不信你們看看照片就知道～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 桌上已經擺好餐具和小菜，這裡用的料理都是道地的客家名產，從冬瓜湯到竹筒飯，煎鮭魚到酸甘湯，還有苗栗公館出產的芋頭製成的西米露甜點，每道料理上桌都能吃到滿滿的在地滋味，搭配這個超級浪漫到不行的燈光，朋友看到被燒到，說他婚禮超想來這裡辦！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 吃完晚餐，村長還準備了棉花糖，大家可以聚在營火旁邊烤棉花糖聊聊天，這種愜意的體驗對繁忙的上班族來說，是一大享受啊 第六站 — 夜遊山那 晚餐過後，村長會發給每個帳篷一個小夜燈，穿越樹林，我們來到一個失落樂園，這裡是香格里拉樂園留下來最後的遊樂設施，也留下了歲月～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 旋轉木馬在村民的呼喊下從黑夜中亮起，大家看到這畫面非常興奮！古老的旋轉木馬還能播放音樂，但因為歷史悠久，上面許多已經燒壞的燈泡已無法修復。村民們輪流搭乘旋轉木馬，現場無論是大人小孩都非常興奮～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 晚上的山納村有一個神奇魔力，大家都捨不得進帳篷，紛紛拿起相機狂拍照！其實這裡從黃昏到夜晚的變化也非常美，但這種美，一定要你親自來體驗才會懂！結束一天行程，我們就在可愛的帳篷裡入夢～ 第二天 第七站 — 五葉松教室裡的肉桂食光 第二天一大早梳洗完，我們先到五葉松教室吃早餐！現場備有很好吃的芋頭鹹粥，還有饅頭茶葉蛋，配上客家人最拿手的醃製小菜，一下就咕嚕嚕吃進肚子裡，很爽口清淡 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 回帳篷整理好行李後，村長帶著村民穿過山那春田，回到五葉松教室參與這次的重點課程！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 編輯這次選的課程名稱為“肉桂時光”，邀請麵包職人來教授大家做肉桂捲的技巧！從桿麵團開始到肉桂捲成型，老師帶著大家一起看麵包發酵到進入柴窯的過程，大家在現場都很認真捲起袖子動手做 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 看到自己的肉桂捲寶寶被放入柴燒大地窯時很興奮，十幾分鐘後就香噴噴的出爐囉～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 不只是這樣，老師還幫大家準備了茶飲，一邊吃著剛烤出爐的暖烘烘肉桂捲，在這冷冷的冬天裡，喝上自己煮得肉桂蘋果茶，整顆心都跟著暖了起來 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 撒上糖漿的肉桂捲又更提煉出麵包的香氣，光是用看得可能不準，自己動手做出來的成就感真的翻倍～瞬間覺得自己賢慧一百分了！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 兩天的步調不會太趕整體來說很愜意，這裡除了能拍美美的照片打卡上傳外，更重要的是能夠深入當地，體驗在地美學文化，讓自己的心靈上也能很富足！下次如果你厭煩了都市生活，想找一個清幽場域釋放你的心靈，可以到勤美學走走，來一趟不同於以往的生活體驗！ 編輯小提醒： 雖然編輯去玩的時候是冬天，但戶外蚊子真的滿多的，建議大家打包行李時要記得攜帶防蚊液，比較不會被蚊子叮唷～ Info. 勤美學官網 想加入勤美學的系列體驗活動，可以到官網報名，確實填寫資料以及個人興趣，他們將會依照大家填寫的興趣取向規劃每期內容，別忘了隨時注意你的信箱～不然一不小心，課程就額滿拉～ #勤美學 #打卡 #打卡中部 #波波打卡 #私房景點 #苗栗 #苗栗私房景點 

【全台夜市美食推薦】北/中/南/東 30個夜市一次盤點給你，各種美食讓人眼花撩亂

想知道全台各地最頂的夜市美食，那本篇快收藏起來準備打卡！胖編帶你從北到南、從東到中，精選40個各區的人氣夜市，讓你輕鬆找到當地最值得品嚐的小吃。不論是經典的蚵仔煎、雞排還是臭豆腐，甚至是創意十足的特色料理，通通幫你整理好！胖編個人最愛的夜市是哪一間呢？一起來看看吧！ 北部夜市推薦 宜蘭｜羅東夜市 ✦ 胖編推薦：蔥肉串、炸皮蛋、堂薯薯臭薯條、當歸羊肉 地址：宜蘭縣羅東鎮興東路與民權路口 營業時間：15:00～00:00 講到宜蘭胖編最常逛的就是「羅東夜市」啦！又香又臭的「臭豆腐」與酥脆的「薯條」結合形成的「臭薯條」超特別，加上獨特醬汁魅力值100分！利用宜蘭獨特三星蔥串成的肉串，獨特的蔥香搭配肉片、醬汁也讓人難以忘懷。許多獨特美食自成一派，是宜蘭胖編最愛的夜市！ （圖片來源：堂薯薯臭薯條） 宜蘭｜清溝路流動夜市 ✦ 胖編推薦：黃金燒肉刈包 地址：宜蘭縣冬山鄉清溝路153號 營業時間：18:00～23:00（僅營業週三） 一個禮拜僅營業禮拜三的清溝路流動夜市，號稱是宜蘭最強夜市，每到禮拜三清溝路總會擠滿人潮。胖編最推薦清溝路裡的黃金燒肉刈包，酥脆的金黃刈包皮搭配滿滿的燒肉、蔬菜，一口咬下各種餡料味道融合在一起層次、口感都非常豐富，大家有經過清溝路夜市一定要來朝聖呀！ （圖片來源：黃金燒肉刈包） 基隆｜基隆廟口夜市 ✦ 胖編推薦：阿華炒麵、營養三明治、廟口旁米粉湯 地址：基隆市仁愛區玉田里仁三路 營業時間：晚上即營業 說到基隆絕對不能錯過的就是基隆夜市呀！附近有許多停車場，就算開車來也是非常方便。胖編每到基隆夜市都會被無數的美食驚嘆，無論是營養三明治還是小香腸還是泡泡冰等都超級好吃！不過胖編最愛的還是距離夜市不遠的「阿華炒麵」，無論是炒烏龍麵或是炒油麵口感都很Q彈不軟爛，推薦什錦咖哩口味，醬汁鹹香濃郁，散發著滿滿的台式咖哩風味！ https://www.instagram.com/p/BLthTgABA95/ 台北｜饒河夜市 ✦ 胖編推薦：加賀魷魚大王、饒河福州世祖胡椒餅、陳董藥燉排骨 地址：台北市松山區饒河街 營業時間：17:00～00:00 來北部旅遊的觀光客必朝聖的一定有饒河夜市！夜市裡集結各式各樣人氣小吃，連米其林都認證的頂級美味，千萬不能錯過！從入口的胡椒餅到中間的藥燉排骨，最後再到附近的彩虹橋散散心簡直超完美。胖編個人到饒河夜市最愛的是加賀魷魚大王，Q彈的魷魚加上招牌醬汁＋蒜汁＋沙茶醬，獨特的鹹香滋味讓人無法抗拒！ （圖片來源：cammikko） 台北｜寧夏夜市 ✦ 胖編推薦：劉芋仔、豬肝榮仔、圓環邊蚵仔煎 地址：台北市大同區寧夏路58號 營業時間：17:00～23:30 寧夏夜市也是外國觀光客的最愛，夜市裡有三間老字號美食就登上過米其林必比登推薦！這三間分別是「劉芋仔、豬肝榮仔、圓環邊蚵仔煎」，其中胖編最愛的是「圓環邊蚵仔煎」，邊緣煎到恰恰的口感與滑嫩的蚵仔形成強烈對比，加上獨特醬汁是連夜市王裡各國評審都認證的美味！ https://www.instagram.com/p/CXGidx6B4yT/ 台北｜南機場夜市 ✦ 胖編推薦：臭老闆 現蒸臭豆腐、南機場夜市好吃炸雞 地址：台北市中正區中華路二段307巷 營業時間：17:00～00:00 南機場夜市得名於附近的「南機場」舊址，這裡曾經是台北早期的軍用機場所在地因此得名。前陣子南機場夜市參戰夜市王後，更讓南機場夜市聲名大噪、人聲鼎沸。其中胖編的最愛是「臭老闆 現蒸臭豆腐」，與一般滷、炸臭豆腐不同，臭老闆家的臭豆腐是以清蒸作為亮點，醬汁入味、口感更軟嫩讓人吃過一次根本無法忘懷，甚至還是米其林必比登推薦的夜市美食之一！ https://www.instagram.com/p/C7ToT0lPdwV/ https://www.instagram.com/p/CltpPaIvHd5/ 台北｜遼寧街夜市 ✦ 胖編推薦：鵝肉城活海鮮、客家自製湯圓 地址：台北市中山區遼寧街 營業時間：16:00～00:00 只有一條街卻充滿山珍海味，更是許多觀光客會指名來逛的夜市！腹地不大就是短短的一條街，但是卻藏滿各種好料，甚至有米其林推薦的店家！胖編個人最愛的是「鵝肉城活海鮮」，出菜快、料理新鮮，口味也符合大眾口味，如果想吃合菜很推薦來這裡吃呀！ （圖片來源：snowiloveu） 新北｜三和夜市 ✦ 胖編推薦：蜜汁碳烤雞排、爆蛋蔥油餅、 地址：新北市三重區中央北路 營業時間：17:00～00:00 三和夜市也是胖編很常去逛的夜市之一，長長的一條街內隱藏的許多美味小吃，像是蜜汁碳烤雞排、爆蛋蔥油餅、蜜餞蕃茄等美食都很推薦！且三和夜市內常能見到各國美食，像是前陣子很紅的肉蛋堡、肉夾饃、香蘭糕等胖編通通見到過，想找異國美食的話可以到三合夜市逛逛啦！ （圖片來源：編輯） 新北｜樂華夜市 ✦ 胖編推薦：郭記麻辣臭豆腐、辛綠豆冰沙牛奶、奶昔屋 地址：新北市永和區永平路 營業時間：16:00～00:00 乘載胖編學生時代回憶的樂華夜市，說到樂華最好吃的美食胖編可是手到擒來！除了必吃、最有名的三鮮羹、阿爸の芋圓、泗源炸雞以及涼拌青木瓜以外，胖編最愛的是郭記麻辣臭豆腐、辛綠豆冰沙牛奶。臭豆腐的滷得非常入味，但卻不會完全蓋住臭豆腐臭味，讓胖編這個「無臭不歡」的臭豆腐派超驚喜，加上招牌油飯飽餐一頓完全不是問題！綠豆沙牛奶則是阿伯經濟又實惠的價錢，加上常常會多打出來請你喝加上滑順的口感讓胖編很難以忘懷！ https://www.instagram.com/p/Bv8VJctHb21/ https://www.instagram.com/p/BveSZIbHpsZ/ 新北｜湳雅夜市 ✦ 胖編推薦：蘭笑軒和牛滷肉飯、麥木瓜牛奶 地址：新北市板橋區南雅東路87號 營業時間：17:00～00:00 說到板橋，一定很多人會聯想到湳雅夜市，湳雅夜市開業至今已經將近40年，不僅榮登新北觀光客最愛，連在地人推推！不過近期湳雅夜市有部分路段正在整修中，中後段部分攤販受到影響，包含最知名的啵比起司馬鈴薯也有稍微受到影響，不過還是不影響大家喜歡逛夜市的心情！胖編最推薦的是原本就在台北非常有名的和牛滷肉飯，一顆金黃的溏心炸蛋搭配鹹香夠味的滷汁、米飯真的超享受！ https://www.instagram.com/p/CkzjWtcPhS5/ 新北｜林口夜市 ✦ 胖編推薦： 地址：新北市林口區佳林路101巷 營業時間：18:00～00:00（僅營業週三、週日晚上） 週三、週日才出現的隱藏夜市大家知道嗎？位在林口區裡的隱藏版夜市，裡面藏著許多深藏不露的平價美食，像是胖編最愛的入口鮮嫩多汁的酥脆炸雞、新鮮水果塔以及酥脆濕潤不拔乾的「拔絲地瓜」，隨便一間就能挖到寶，很推薦大家有時間一定要來逛逛、吃小吃！ 桃園｜中原夜市 ✦ 胖編推薦：御冠園鮮肉湯包專賣店、頑餅 地址：桃園市中壢區實踐路日新路 營業時間：16:00～00:00 中原夜市無論是從外觀、口味，還是各樣物價等都很有誠意，對胖編來說是CP值非常高的夜市，一去中原夜市就立刻收進最愛名單裡有時間就一定要去！胖編在中原夜市裡最愛的美食是御冠園鮮肉湯包專賣店、擁有浮誇系車輪餅始祖之稱的「頑餅」！湯包一口咬下肉汁隨即噴湧而出，鮮味以及面皮的香氣讓人難忘！ https://www.instagram.com/p/BoOUP_TB7Pr/ https://www.instagram.com/p/BkWl3PQD4gs/ 桃園｜中壢夜市 ✦ 胖編推薦：二師父麻油雞、簡師傅麻辣臭豆腐、豪紀無骨御鮮雞 地址：桃園市中壢區新明路 營業時間：17:00～00:00 中壢夜市為在桃園最精華的路段，夜市裡規劃完善、攤販多元，許多美味小吃都能在中壢夜市找到！胖編最推薦的是中壢夜市裡的簡師傅麻辣臭豆腐，好吃到每次前往都會排超多人，超高人氣完全騙不了人，也是胖編每次到中壢夜市都會吃的美食！中壢夜市腹地較大，去的時候也能經常發現不同美食，是很能帶來新鮮感的夜市！ https://www.instagram.com/p/ByIQQwLj6t6/ 新竹｜城隍廟夜市 ✦ 胖編推薦：西大發爆漿城隍包、廟口鴨香飯 地址：新竹市北區中山路75號 營業時間：17:00～23:00 城隍廟對面的知名排隊名店「西大發城隍包」，很多人都被社群上的爆漿內餡給吸引，且城隍包的口味更是豐富又多元，從邪惡起司捲到珍珠奶茶都能吃到，每一款都是獨具特色的魅力，每次胖編去都是一大袋一大袋再買，除了周邊鴨香飯、小吃等很推薦大家去買！ https://www.instagram.com/p/Bt534ujnroW/ 中部夜市推薦 台中｜一中街商圈 ✦ 胖編推薦：一中豐仁冰、多多茶坊、周湯包 地址：Google搜尋「一中街商圈」即可 說到台中最必須逛的商圈「一中街商圈」一定榜上有名！一中街商圈內無論是美食還是服飾等通通應有盡有，許多不為人知的平價美食都在這裡能夠挖掘到。胖編個人最愛一中街的豐仁冰，酸梅汁冰磚直接弄成剉冰，配上甜度高的牛奶冰淇淋跟蜜花豆，酸甜平衡的滋味，沁涼又消暑！ https://www.instagram.com/p/CAzYB8DHAg4/ 台中｜逢甲夜市 ✦ 胖編推薦：逢甲炭烤按摩雞排、大麻粉圓 地址：台中市西屯區文華路 營業時間：13:00～01:00 逢甲夜市因集結了觀光客、在地人以及逢甲大學的學生們，每到了假日都是滿滿的人潮，好逛好買好好吃也是它最大的特點。胖編最愛逢甲老店「大麻粉圓」，店裡的配料都是由店家自己手工製作的，店內最受歡迎的有人氣王粉圓，另外還有芋圓和地瓜圓，這三項口感超Q。此外按摩雞排以「不裹粉炸」作為特點，以炭烤的方式取代，雞排一樣軟嫩不油膩，尤其是夾帶著檸檬汁與辣粉，超級juicy。 https://www.instagram.com/p/CLVzuV0LPb8/ 台中｜旱溪觀光夜市 ✦ 胖編推薦：正豐原 • 祖傳鳳梨冰、六六炭烤雞排、台灣鯛魚燒 地址：台中市東區旱溪東路一段 營業時間：17:00～01:00（營業二、四、五、六） 旱溪夜市是除了逢甲以及一中街外最受大家歡迎的夜市！因為占地很廣，吃的、玩的都非常多，其中也是出了非常多有名的美食店家。像是正豐原 • 祖傳鳳梨冰就超受大家歡迎，胖編個人最愛的是台灣鯛魚燒，超級浮誇的草莓優格搭配滿滿的新鮮草莓，再加上一隻鯛魚燒，超浮誇外觀就會先讓手機吃到飽，外酥內軟的鯛魚燒真的超級大推呀！ （圖片來源：tainan_ian） 台中｜忠孝夜市 ✦ 胖編推薦：味泉米糕、土耳其卡霸捲、Q禾豐邑地瓜球 地址：台中市南區忠孝路194巷 營業時間：15:00～23:00 不用人擠人、內行人才會知道的在地夜市，幾乎沒什麼觀光客，重點是東西料好實在 CP 值高，基本無雷，連當地人都說讚的夜市就是「忠孝夜市」啦！胖編每來必點的就是糯米粒粒分明的「味泉米糕」，完整吸收滷汁的米糕，味道不死鹹且價格超便宜，再點上一碗苦瓜排骨湯或芋頭排骨湯間值完美！ https://www.instagram.com/p/BchmusbgbVr/ 南投｜埔里樹人夜市 ✦ 胖編推薦： 地址：南投縣埔里鎮埔里樹人夜市 營業時間：18:00～00:00（僅營業週三） 有來到南投的人千萬不要錯過只開週三的「埔里樹人夜市」啦！在地特色小吃店家選擇眾多，就算晚上突然嘴饞也有美味宵夜可以享用。夜市通常會有許多在地人來逛逛，想知道當地人的口味來這裡絕對不會錯！ https://www.instagram.com/p/Ctv6TGEyrZw/ 彰化｜精誠夜市 ✦ 胖編推薦：豬老闆の一口豬排、生炒鴨肉羹 地址：彰化縣彰化市林森路162號 營業時間：18:00～01:00（週一、週二公休） 說到張囃最大的夜市就不得不提「精誠夜市」啦！精誠夜市是許多在地人都愛逛的夜市之一，裡面有許多美食，像是一口豬排、生炒鴨肉羹都超級受歡迎！就連知名Youtuber「小吳」，都在影片名稱打上「走3步就1間美食」，可見精誠夜市有多厲害！ （圖片來源：豬老闆の一口豬排 ） 南部夜市推薦 嘉義｜文化路夜市 ✦ 胖編推薦：御香屋、林聰明沙鍋魚頭 地址：嘉義市西區文化路 營業時間：15:30～23:00 聞名全台的林聰明沙鍋魚頭，總店就位於嘉義文化路夜市旁，甘甜的湯頭中加入大白菜、金針、豆腐、蒜頭等多種配料，再配上特製的微嗆辣沙茶醬真的會愈吃愈上癮，來到文化路夜市一定要來排隊！此外御香屋也記得要買來喝看看，葡萄柚的手搖飲清爽又解暑呀！ https://www.instagram.com/p/ByCHmRoBVde/ 台南｜大東夜市 ✦ 胖編推薦：德聖炭烤醬燒雞排 地址：台南市東區林森路一段276號 營業時間：18:00～01:00（僅營業一、二、五） 台南不僅僅是文化古都，更是美食之都！如果來到台南錯過夜市的話，根本可以說是沒來過台南呀！近幾年來大東夜市迅速在社群上竄起，無疑是美食、CP值高廣受網友們喜愛。胖編最愛、每來必點的正是「德聖炭烤醬燒雞排」，有「神明加持」的獨特醬汁搭配炭烤過後的香味，讓人吃過一次就難忘！口味有日式醬燒、蜂蜜芥末和泰式酸辣，無論是剛拿到就吃還是放冷了才吃都好吃！ https://www.instagram.com/p/C2lz6b3SQz3/ 台南｜武聖夜市 ✦ 胖編推薦：陳家阿嬤拔絲地瓜 地址：台南市中西區武聖路69巷 營業時間：17:00～00:00（僅營業三、五、六） 說到台南夜市大家應該都會想到「大大武花大武花」這個口訣吧？分別代表的是大東夜市、武聖夜市、花園夜市，也是台南在地歷史最悠久的40年老牌夜市，超過500攤吃喝玩樂、6000坪汽機車停車場。胖編最愛的是酥脆內軟的拔絲地瓜，推薦大家一定要來嚐嚐看呀！ （圖片來源：freedom122021） 高雄｜瑞豐夜市 ✦ 胖編推薦：章魚大丸仔、 地址：高雄市左營區裕誠路南屏路 營業時間：17:00～00:00（週一、週三公休） 瑞豐夜市位於高雄市左營區，是高雄規模最大、人氣最旺的夜市之一，與六合夜市並列為高雄代表性的夜市。不僅深受當地人喜愛，也吸引許多外地遊客專程前來享受豐富的美食、購物與娛樂體驗。胖編最愛的就是超巨大的「章魚大丸仔」，滿滿餡料真的光看照片就讓人流口水！ https://www.instagram.com/p/Bmax07LnhZ2/ 高雄｜六合夜市 ✦ 胖編推薦：鄭老牌木瓜牛奶、莊記海產粥、老江紅茶牛奶南台總店 地址：高雄市新興區六合二路 營業時間：17:00～04:00 六合夜市位於高雄市新興區，是高雄最具代表性的觀光夜市之一，歷史悠久，深受國內外旅客喜愛。夜市以經典台灣小吃、道地海鮮美食聞名，特別受到日本、韓國、港澳等地遊客的青睞。六合夜市的環境整潔、動線清楚，逛起來相當舒適，非常適合第一次來高雄的旅客體驗道地美食文化！ https://www.instagram.com/p/BZ7mmOWBq4b/ 屏東｜墾丁大街夜市 ✦ 胖編推薦：墾丁蕭記脆皮湯包、Mr.Ball 專賣炸肉球、路邊調酒 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路 營業時間：17:00～23:00 說到南台灣最知名的夜市，墾丁大街夜市一定要放在名單裡的吧？雖然近年來爭議眾多，但不得不否認的是墾丁大街真的超多美食呀！像是胖編就超愛脆皮湯包、炸肉餅，湯包一口咬下不僅多汁更多了一種酥脆的口感，炸肉餅口感、風味獨特讓人一次就難忘！除此之外，披薩、滷味跟泰國蝦等等也都很推薦大家要買！ https://www.instagram.com/p/BgB6Ri7nVsg/ 屏東｜屏東觀光夜市 ✦ 胖編推薦：正老牌肉圓 地址：屏東縣屏東市民族路36號 屏東市最熱鬧的夜市之一，聚集了各式各樣的美食、遊戲攤位和特色商品，吸引當地居民與遊客前來享受夜晚的熱鬧氛圍。胖編最推薦的是「正老牌肉圓」，飄香80年的老字號每日提供清蒸肉圓，軟Q口感讓人超難忘，是當地的排隊名店！ https://www.instagram.com/p/CoMByNyPCfc/ 東部夜市推薦 花蓮｜東大門夜市 ✦ 胖編推薦：蔣家棺材板、炸蛋蔥油餅 地址：花蓮縣花蓮市中山路50號 營業時間：18:00～00:00 在夜市王一舉奪得冠軍的「東大門夜市」，在節目中端出一道又一道令人驚艷的料理，無論是原民料理、創意料理無論哪一道都充滿花蓮在地人文風情。除此之外東大門夜市佔地廣大，一逛就能逛非常久，是大家來到花蓮絕不會錯過的夜市呀！ https://www.instagram.com/p/BWCe9vfFe0l/ 台東｜正氣路夜市 ✦ 胖編推薦：阿鋐炸雞 地址：台東縣台東市正氣路夜市 營業時間：18:00～00:00（僅營業四、五、六） 正氣路夜市位於台東市區，是台東最熱鬧的夜市之一，也是當地人與遊客必訪的美食聚集地。雖然規模不像台灣其他大都市的夜市那麼大，但它擁有濃厚的地方特色與獨特的東部風味，讓人流連忘返。 https://www.instagram.com/p/Cfy_ysehqU_/ 台東｜四維夜市 ✦ 胖編推薦：WOOF肉蛋堡餐車、東山鴨頭 地址：台東縣台東市四維路一段464巷 營業時間：18:00～00:00（僅營業週日） 四維夜市是台東市唯一僅在每週日營業的夜市，因此也被稱為「週日夜市」。它位於四維路與更生路口附近，是台東當地規模較大的夜市之一，每到營業日便吸引大量人潮前來品嚐美食、購物與遊玩。 https://www.instagram.com/p/Cxcn8qCL7-c/ 看完這份夜市大全後不禁感嘆台灣真的是夜市王國呀！快傳給朋友一起去逛夜市吧～ 延伸閱讀 👉🏻夜市王臭豆腐排名登場｜誰能登上台灣最「臭」巔峰，快跟著胖編一起看，加碼推薦胖編最愛！ 👉🏻《夜市王》你看過了嗎？第一集「誰准你是雞排王」前五名一次看，胖編加碼口袋名單給你 👉🏻《夜市王》第七集「陰陽雙煞之一飯一湯」晉升總決賽的夜市究竟是誰？快跟胖編一起看 撰文編輯（#彤彤） #中部 #全台夜市 #北部 #南部 #國內美食 #夜市盤點 #東部 

新莊美食│港點控必收【上手食客】挑戰最強CP值，現點現蒸的庶民港味，不用上餐廳也能享受平價港式點心！

新莊美食推薦│來探新店囉！身為一個在地新莊人，看到新莊自立街開了間【上手食客】庶民港點，怎麼能錯過呢？每次想吃港式點心，腦中浮現的總是那些動輒上千元的大餐廳，光想到要訂位、還要付茶資服務費，心就累了一半。 最近路過自立街，發現這間新開的「上手食客－新莊店」，主打「庶民港味」，裝潢乾淨俐落，不像傳統茶樓那樣有距離感，反而有一種像是走進連鎖速食店般的輕鬆自在~ 新莊探店前鋒，發現價格真的超級親民，完全顛覆對「吃港點=傷荷包」的印象。這裡沒有花俏的擺盤噱頭，現點現蒸，每一籠端上來都是熱氣騰騰、誠意十足。對於想隨時解饞、又不想要大費周章，尤其特愛吃港點的人來說，新莊終於有一家可以穿著拖鞋輕鬆吃、平日假日、午餐、晚餐或是宵夜，都能犒賞自己的港點好去處了。 【日常享受：打破港點高價迷思】 「上手食客」的定位非常精準，就是要讓港式點心回歸到「日常飲食」的範疇。這品牌最大的魅力在於「高貴不貴」，透過將營運模式調整為接近連鎖餐飲的型態，省去了傳統餐廳繁複的服務流程與高昂成本，直接將價格回饋給消費者。這意味著消費者不需要等到特殊節日或發薪日，隨時想吃就能吃，讓港點成為像便當、麵食一樣好入手的日常選擇。 【堅持品質：現點現蒸的美味關鍵】 雖然走的是平價與快速路線，但對口味堅持上並沒有妥協。店內堅持「現點現蒸」，這一點在平價餐飲中相當難得。雖然需要稍微等待剛出爐的那幾分鐘，但換來的是麵皮的彈性與內餡的鮮甜多汁，完全保留了港點該有的靈魂。這份對「熱騰騰」的堅持，是很多預製保溫的店家無法比擬的。 【上手食客-新莊店】門上寫的營業時間是12:00~01:00，但網路商家顯示是11:30~01:00，這開店的時間可以掌握一下，很可能11:30店家還在準備唷，但差一些時間店開了就在裏頭，也挺舒適愜意的。最討喜的營業時間開到凌晨一點，這宵夜時間真的很可以。 店內裝潢採木質、黃調輕鬆舒適的簡約風格~距離感沒有太重， 還有一排很像吧台的位置，就算自己來吃港點也可以，完全不尷尬，而且價格實惠，自己來碗粥或港點都很可以 目前有開幕慶活動，除了滿額折現金，還加碼送招待券唷！會持續到何時不確定，但大家可別忘了自己的折抵優惠！！！店內有免費的開水可自由引用 【上手食客】全新港式點心餐廳，平價餐廳吃出新高度，店內的裝潢還真有點香港那種霓虹燈直白的感覺。 【上手食客－新莊店】菜單MENU，價格標示清楚，從$68-$138，這比港式飲茶的價位還親民的多，重點真心覺得，餐點內容是很真材實料的。 點完餐到處看看，前台就有個超大的蒸台，現點現蒸，熱煙裊裊的感到很暖喔！ 櫃台有很大的電子看板，想外帶點餐，也一目了然 飲料除了港式甜點，還有鴛鴦奶茶、港式凍檸茶～這沒事想喝點港式的特色飲料，都可以隨時來外帶一瓶，超方便～ 醬料區，很乾淨，店員都隨時再補再擦 小籠包不能少的薑絲也沒有少～ 特別推薦這主廚辣椒醬，真的有夠威，搭港點很夠味 滿桌的港點陸續上桌囉！因為是現點現蒸，等待時間稍久一些，但自覺不會很久(當天大約八到十分鐘吧)，而且看到這滿滿的港點熱呼呼的，等待是值得的。 哇！好豐盛啊！除了點了基本的港點，粥品、湯品、港式飯，都想品嘗看看 基本的港點燒賣、蝦皇、粉蒸排骨、小籠湯包，這些基本的品項可說是奠定一間港點美味的關鍵。 說實話，港點好不好吃，通常點一籠燒賣來試水溫就知道了。這籠魚子鮮蝦燒賣一上桌，賣相挺不錯，外皮黃澄澄的，看起來沒有被蒸到軟爛破皮，這點先過關。 夾起來沉甸甸的，咬下去第一口的感覺是很「紮實」。我不喜歡那種全是肥肉泥、粉粉糊糊的口感，但這顆很有誠意，你可以感覺到豬肉餡是有彈性的（就是那種剛好的 Q 度）。 最加分的是咬開後的驚喜，吃在嘴裡有蝦子的脆甜，配上肉餡的鮮味，不用沾醬就很有味道。上面點綴的魚子雖然是配角，但在咀嚼時多了一點啵啵啵的口感，讓層次豐富了一點。簡單說，就是一顆這才叫燒賣的感覺，沒什麼花俏噱頭，就是真材實料的好吃。 除了燒賣，還有這絕對不能漏掉的－晶透鮮蝦餃，也就是大家常說的「蝦皇餃」。如果在港式飲茶界，燒賣是基本功，那這籠晶瑩剔透的蝦餃，通常就是考驗餐廳在港點味道的堅持及道地度了。 透亮到可以直接看到裡面粉嫩的蝦肉色澤，皮是有延展性的，軟糯但帶點嚼勁，不會黏牙。 咬下去的口感跟燒賣不太一樣。燒賣吃的是肉的紮實，這顆蝦餃吃的是皮的「Q黏感」和蝦仁的「脆度」。這餡料果真扎實，咬下去會有那種蝦仁特有的「啵」一聲的脆感，鮮甜味直接鎖在裡面。像我這樣的「蝦控」，這籠絕對比燒賣更過癮。 驚呼聲～～～天啊！這港式蘿蔔糕也未免太厚太大塊了吧！超級高的性價比，這道港式蘿蔔糕，雖然是最普通的菜色，但越簡單的東西，越能吃出一間店的功力。 一上桌光看那個厚度跟表面煎到「恰恰」的金黃色澤，就覺得很有誠意。我不喜歡那種白白軟軟、看起來沒煎透的蘿蔔糕，這種邊邊帶點微焦酥脆感的，才是我的愛。 夾起來的時候要小心，因為它裡面真的很軟嫩，還看的到蘿蔔絲感，咬下去的第一個感覺「外酥內綿」真的好酥脆啊！那最讓人驚豔的是，它不是那種全粉漿的口感，舌頭是真的能頂到一絲一絲的蘿蔔絲，水分很足，吃得到蘿蔔本身的清甜。 最後一定要沾那個醬，鹹甜的蒜蓉油膏或是再加上主廚辣椒醬的點辣，掛在那層酥脆的外皮上，一口咬下，熱呼呼的香氣在嘴裡化開，這才叫滿足。 店家特別介紹的特色品項－腐皮鮮蝦卷，說真的通常這種炸物最怕很油膩，但這盤一上桌，光看那個金黃乾爽的色澤，就知道這炸功有到位。光看就感覺這腐皮有種「薄脆感」。 它跟一般的春捲皮不一樣，腐皮炸過之後會有一種很迷人的焦香味，而且表皮會有很多細微的皺褶，這就是酥脆的來源。 咬下去的第一口，請務必小心燙。「卡滋」一聲的酥脆度非常俐落，超酥超好吃，完全不會在那邊拖泥帶水或是覺得油膩。緊接著是裡面的內餡，不是那種空空的空氣卷，而是填得滿滿的鮮蝦漿。外皮酥鬆、內餡軟嫩帶汁，這種「外酥內嫩」的反差口感做得很好。腐皮的豆香氣跟海鮮的鮮甜味結合在一起，熱熱吃真的會讓人忍不住一口接一口。不會感到油膩感是很大的賣點。 絲瓜湯包，很少能吃到絲瓜湯包，之前看-你懂吃嗎?那部影集就超想吃吃看~ 趁熱吃，當下夾起來很怕破，不知道裏頭湯汁有沒有想像中那樣爆炸~難目測看是還好 安全的放在湯匙上，外皮帶透隱約看到裏頭的內餡。放上沾上醬油的薑絲 咬開一個小口來個斷面秀，流出來的湯汁不是那種油膩的肉油，而且直接就看到絲瓜本人，雖然用眼睛看沒有誇張的湯汁，但其實，入口後，那絲瓜的水分才真正爆在口中，而且好清爽鮮甜。好吃~它沒有一般小籠湯包的油膩負擔，反而是滿滿的水嫩感，喝下去的湯是很甘甜的。 這道「炸兩腸粉」絕對是我今天的內心第一名~太令人驚訝了！基本上一開始根本就不知道這是什麼東東，只覺得蝦料理好像有點重複，那來個不同口味的腸粉（畢竟腸粉也是港點的必點） 老實說，剛上桌看它白白嫩嫩的樣子，我還以為就是一般的素腸粉， 結果一咬下去... 哇！裡面竟然包著炸油條？這個驚喜感太強！就像本人最愛那種麻辣鍋一定要配老油條那樣，能感受油條吸了湯汁但還保有酥脆感有多迷人嗎？這道簡直就是那種口感的神級變化版。 外面的腸粉皮滑溜溜的，但裡面的油條卻超級酥脆，是酥的、是脆的、是脆的。那種「外軟內酥」的衝擊感真的很絕，完全不像一般的腸粉吃起來只有軟糯的感覺，而且還多了一股油炸的香氣跟卡滋卡滋的咬勁。非常推薦～ 港式點心先吃過一輪，來點凍檸茶，緩衝緩衝～不會太酸，帶點甜，如果帶回家可以加點檸檬片，會更有『港覺』 香港人真的很愛煲湯，這碗－胡椒豬肚雞煲湯 料真的很誇張，剛上來看不出來對吧！（其實他蠻大一碗的） 這絕對不是那種只有湯水、料少得可憐的煲湯，光是用湯匙隨便一撈，竟然撈出整隻大雞翅！店家用料真的沒在手軟，完全是大菜等級的規格。 再來要大推這個「超給力」的豬肚。 本人很怕吃到那種像橡皮筋一樣咬不斷、或者有腥味的豬肚。但這碗的豬肚處理得非常乾淨，切得大塊又厚實~ 咬下去是那種Q彈帶脆的口感，越嚼越香，完全沒有奇怪的雜味，只有滿滿的肉香。湯色熬到呈現濃郁的奶白色，喝下去第一口，胡椒的香氣直接衝上來，帶著微微的辛辣感，順著喉嚨暖進胃裡，整個身體瞬間都熱了起來。 還有完整的雞腿肉，那個雞肉燉得剛剛好，輕輕一咬就骨肉分離，肉質還是嫩的，吸飽了湯汁的精華。這碗湯真的很有水準，濃郁順口又不油膩，配上那些豪邁的雞肉跟豬肚，喝完這碗，這頓飯才算真的圓滿。 今天也對這碗-鱸魚鮮味粥-有很大的記憶點，一端上來，那個份量感真的沒在開玩笑~ 這個粥底，對我來說熬得「剛剛好」！ 不是那種飯水分離的湯泡飯，也不是煮到糊爛沒口感的米漿，而是米粒吸飽了海鮮高湯精華，入口滑順但還吃得到米香的那種完美狀態。 重點是這個鱸魚肉給得太誇張了！ 隨便撈一匙都是超大塊、厚實的魚肉，完全不是那種碎碎的魚渣。大家都知道鱸魚對身體修復很好，富含高蛋白又好吸收，不管是想要補一下體力，還是想養顏美容，喝這碗熱粥既暖胃又營養，真的有一種被「好好照顧」的療癒感。 吃這鱸魚真的很有吃魚感，咬下去肉質超細嫩，而且非常新鮮，完全沒有土味或腥味，只有滿滿的魚鮮甜。 這道「北菇滑雞飯」，如果你是習慣吃台灣軟Q米飯的人，第一口可能會覺得：「咦？這飯怎麼有點硬？」但跟大家說，這就是正宗港式煲仔飯的靈魂所在！他們很常用那種細長的「絲苗米」（或泰國香米），這種米的特色就是粒粒分明、口感偏硬，完全不會黏糊在一起。為什麼要選這種米？因為它超會「吸醬汁」！ 上面的料也是很有誠意。 雖然叫滑雞飯，但這雞肉處理得很夠味（有點像燒雞那樣香），咬下去是滑嫩多汁的，不會乾柴。 一碗煲飯，料還真不少~還有那個北菇，吸飽了湯汁，咬下去超厚實多汁。 裏頭還有臘腸這個神隊友！臘腸蒸過之後流出來的油脂，跟雞汁混合在一起滲透到底下的飯裡，讓整碗飯吃起來鹹香鹹香的。 這道「豉汁蒸排骨」也是每次去飲茶絕對會出現在桌上的「老班底」。光看外表肉色呈現那種粉白粉白的狀態，表面還泛著一層亮亮的油光，看起來就很「滑」。還有紅辣椒點綴，視覺上就很開胃。 夾起來的時候你會發現，肉完全不會乾柴死硬。咬下去的第一口，口感是非常「滑嫩」！ 這就是港式排骨最厲害的地方，師傅通常會把筋膜處理斷，讓肉質保有彈性但又好咬，骨肉很容易分離，甚至連軟骨都蒸到脆脆的可以直接咬碎吃掉。味道上鹹香帶甜。肉汁混合了蒜香跟豆豉特有的甘味，非常濃郁，底下的湯汁通常是精華，拿來淋在剛剛那碗煲仔飯上簡直絕配。 慢慢吃~整個也是完食，吃得好痛快~ 店家還有附上免費的珍珠甜湯無限飲用唷！ 很多有顏色的ＱＱ粉圓，熱熱的甜湯、Ｑ彈的珍珠粉圓，為今天的庶民港點畫下完美句點。 說真的，原本以為【上手食客】可能就是間走平價的港點小店，沒想到吃完這頓，心裡的滿足感完全不輸給那些大飯店的港式飲茶。這裡沒有華麗的裝潢，但每一籠點心端上來都是「真材實料」的直球對決。從那道讓我驚豔的炸兩腸粉（今天的MVP！），到每一口都咬得到整隻蝦的燒賣蝦餃，甚至是那碗暖進心裡的胡椒豬肚雞湯，都能感受到店家對食材的堅持，重點是，這裡的價格親民，想吃好吃的港點不用等到大節日，隨時下班想慰勞自己一下，這裡絕對是個沒有負擔的好選擇。 📍 店家資訊📍 店名：上手食客 新莊店 線上菜單 電話：02 2277 0030地址：新北市新莊區自立街231號1樓 ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61586032372532 特色：#新莊美食 #平價港點 #現點現蒸 #高CP值 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

小旅行第三彈！南瓜海鮮粥噴香上桌，老譚酸菜魚暖心收尾，差點吃到不想回家～【宜蘭縣礁溪鄉】龍鳳鍋品

臨時起意的小旅行來到尾聲，怎麼能隨便結束～作為這趟美味之旅的完美收尾站，我們決定把胃奉獻給─龍爺鳳娘旗下的「龍鳳鍋品」。 還沒看過前兩彈的岳粉們，先補課再來👇 📍第一彈-隱藏在度假村裡的白宮烤鴨宴！爽爆一鴨五吃，還有兒童放電區，大人、小孩都不想回家！【宜蘭縣礁溪鄉】龍爺鳳娘會館 📍第二彈-從白宮烤鴨到花膠補湯，礁溪龍爺鳳娘湯品小旅行第二彈，吃飽補滿超有感～【宜蘭縣礁溪鄉】龍爺鳳娘湯品-礁溪總店 而現在我們要直奔這鍋粥香四溢、酸辣湯頭鮮掉眉毛的─龍鳳鍋品！ 龍鳳鍋品承襲了湯品礁溪總店的清新風格，整體空間明亮乾淨，牆面上滿滿都是幽默標語，拍照打卡剛剛好～ 店內自助區提供白飯、飲料、甜湯（當天是清爽酸甜的檸檬愛玉，去油解膩剛剛好)，還有兩款醬料超加分： 🔸酸辣泡椒（酸菜魚請加爆) 🔸特製辣椒醬（腸粉請重口味) 內用每人低消100元（身高超過120cm以上需低消)，輕鬆入座、輕鬆吃～ ✨Google評論或打卡，腸粉系列買一送一（送玉米口味)！ 🥣南瓜綜合海鮮粥 砂鍋粥皆為生米現煮，需20-30分鐘，建議提前預定，避免現場等太久。南瓜綜合海鮮粥一上桌，整鍋砂鍋冒著熱氣，香氣整個炸裂開來。蝦子、軟絲、干貝絲、生蠔、帆立貝、手工丸子通通煮進去，還加了堅果醬、南瓜泥、干貝絲，這個組合超可以！蝦子幫你貼心開背，超好剝；生蠔大到震撼，煮完還撈到兩顆，有夠爽；南瓜和堅果醬一起煮出的甜香太迷人，入口濃郁卻不膩！ 最加分的是手工丸子裡面居然吃得到墨魚丁跟墨汁，整顆黑嚕嚕超Q彈，口感絕妙。這粥我直接嗑三碗，還想打包帶走！讓人意外的還有，這裝粥的碗竟然不燙手，老闆這細節我給過！ 🥣老譚酸菜烏禮魚 老譚酸菜烏禮魚超豐富配料有大白菜、黃豆芽、金針菇、筍絲、木耳、酸菜、冬粉，黃金色湯底酸香開胃，酸爽程度剛好、不嗆不膩。烏禮魚肉質Q彈、無腥味，冬粉吸飽湯汁，每一口都酸香爆擊！特別要誇一下黃豆芽，超！級！脆！爽口度直接加倍，這鍋太犯規～ 🥣鮮蝦玉米腸粉 由米漿現磨製作的腸粉皮超嫩滑，一拉就斷、Q中帶彈。蝦子塞好塞滿，搭配靈魂醬汁(似薄鹽醬油，不夠可以再跟服務人員要)和辣椒醬，整個超夠味。不僅鹹香有度，還能帶出蝦子的鮮甜，吃完好不過癮，還想加點！ 🥣椒鹽糯米椒 糯米椒表皮炸得酥脆，撒上椒鹽、辣椒粉，入口完全沒有一點辣感，不敢吃辣的捧油也可以品嚐。椒鹽糯米椒在嘴中甜味爆開，超像在吃青椒界的零食。讓人意猶未盡，一個接一個吃不停，超涮嘴！ 🥣酥脆咔啦雞（泰式) 咔啦雞炸得夠酥、夠香，泰式酸辣醬收汁收得超完美，每一口都酸甜開胃。這道我只吃到一塊咔啦雞，回頭想再多吃的時候，已經被老婆大人和岳岳秒殺！只好對著空盤吶喊：「老闆～這真的要再來一盤啦！」 從白宮烤鴨、一鴨五吃開啟序幕（龍爺鳳娘會館)，到補氣補血的花膠湯品療癒身心（龍爺鳳娘湯品-礁溪總店)，最後再用一鍋南瓜海鮮粥和老譚酸菜魚做結尾。我們這趟「龍爺鳳娘」三部曲，就此完美收官。這不是旅行，是吃的巡禮，「龍鳳鍋品」為這趟旅程畫下超鮮美的句點。想吃熱湯暖胃，又想吃到用心現煮料理，礁溪「龍鳳鍋品」絕對不會讓你失望！ 龍鳳鍋品 地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路162號 電話：0916-401-687 營業時間：週一、週三-週日11:30-20:30（最後供餐時間20:30)；週二公休 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61551844511855&mibextid=ZbWKwL 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

春節必逛！好年味市集「財蛇到」邀你一起鬧熱迎新年！

2025年的農曆春節前，即將在捷運心中山線形公園迎來充滿年味與活力的【好年味市集：鬧熱心中山-財蛇到！】活動，將於1月17日（五）至1月26日（日）熱鬧登場，活動期間橫跨兩週，市集時間包括週一至週四14:00至20:00、週五17:00至21:00、週六14:00至21:00，以及週日14:00至20:30，邀請大家一同感受熱鬧非凡的春節氣氛。 市集結合了蛇年的招財意象與中山商圈的繁華氛圍，集結文創、手作、服飾、美食等超過60家精選品牌，共同打造年節限定的購物與美食盛會。活動現場還有精彩的傳統表演，包括「霹靂布袋戲」和「獅鬥鼓」，將深厚的文化底蘊與現代市集的活力完美結合，讓參與者感受到濃濃的年味。 除了購物與表演，市集內也特別規劃了「財運籤筒打卡點」與「好日吉紅包互動」等趣味體驗，讓來訪的民眾在新年的喜氣中留下美好回憶。無論是探索創意好物、品嘗特色美食，還是參與互動活動，這場市集將成為春節期間最具特色的節慶地標。 歡迎大家攜家帶眷，共同加入這場熱鬧的春節嘉年華，與有趣市集一同迎接財運旺盛的新年！ 好年味市集亮點（一）：名店雲集，共創財蛇年的美食盛宴 週末炸雞俱樂部（WEEKEND CHICKEN CLUB）將為您帶來創新的炸雞風味。品牌融合台灣經典小吃與創意料理，這是市集限定推出了「小青龍極嫩啤酒炸雞」，這道菜的清脆口感與極嫩炸雞的搭配，讓您在享受美味的同時，感受到濃厚的新春氣氛。以及「BBQ威士忌極嫩啤酒炸雞」將威士忌的濃烈與炸雞的嫩滑完美結合，而「招牌快樂極嫩啤酒炸雞」則以獨特的快樂醬帶來外酥內嫩的絕佳口感。 來自高雄的【明宏拔絲地瓜】今年特別為這場市集帶來了限定料理「明宏芋頭酥餅」！品牌延續健康理念，嚴選香氣濃郁的大甲芋頭製作，裹上天然純麥芽糖，減少人體攝取糖類的負擔。酥脆的外皮中散發著濃郁的芋頭與麥芽糖香氣，無論是常溫品嚐還是冷凍後享用，都是一道讓人一口接一口的美味點心！ 他們招牌的明宏拔絲地瓜使用台農57號地瓜，外脆內軟的口感搭配天然純麥芽糖，健康又可口。今年更推出三款市集限定特色口味：「招柴山梅粉」、「四號海味粉」以及「甜果醋紅醬」。從甜酸的梅粉到微辣的海味粉，再到帶有香料風味的紅醬，每一款都有獨特風味，為您的年節聚會增添不一樣的滋味！ 【本家長壽村】這個品牌在韓國已有四十年歷史，並且在台灣開設了第一間海外分店。以專利認證的「人蔘雞鍋粑粥」聞名，將十多種藥材與食材結合，打造出一道濃郁又養生的湯品。除了招牌「牛尾年糕湯」，使用壓力鍋慢燉出清澈的高湯，湯頭醇厚，含有豐富的鈣質與膠原蛋白，還有「海鮮雜菜」使用韓國進口冬粉，與蔬菜及鮮蝦一起炒勻，味道清新又不失層次感。特別的是，他們還準備了市集限定的「彩虹串煎」，以多種豐富食材串成一道色彩繽紛的美味，象徵著新的一年五福臨門。 【米弎豆お菓子処】這個品牌由日本社長澤木美里於2020年創立，起初只是一個位於鹿港老街的街邊燒麻糬攤位，帶著九州獨有的家鄉小吃，將日本九州的風味介紹給台灣的食客。品牌的招牌「雪の娘 莓大福」融合了冬季紅色的幸運果實—草莓，以最柔軟的白皮大福包裹著新鮮的莓果，為您帶來冬天最浪漫的滋味。這道甜點不僅有著完美的口感層次，更象徵著新年的祝福與美好願望。 來自高雄的【Her呷雞蛋糕】憑藉其創新的口味和國宴級的品質，成為了當地的知名排隊美食。他們的「招牌蒜香乳酪雞蛋糕」與「雙倍牽絲起司雞蛋糕」，外脆內軟，滿滿的奶酪內餡讓每一口都驚喜連連；此外這次還推出冬季限定的「爆漿花生湯圓」，則帶來濃郁的花生香味和柔軟的湯圓皮，為寒冷的冬天增添溫暖。不僅如此，Her呷還推出了湯種奶酥厚片系列，包含「經典原味奶酥」、「伯爵茶奶酥」和「金沙鹹蛋奶酥」，無論是甜香的奶酥、帶有茶香的伯爵茶，還是鹹香的鹹蛋口味，每一口都能感受到濃郁的風味與獨特的口感，完美搭配冬季的味覺享受。 【TERRA Bean to Bar Chocolate 土然巧克力專門店】這家店專注於bean to bar的巧克力製作工藝，每一塊巧克力磚都由精選的可可豆烘焙而成，展現土地原貌與自然的恩賜。今年特別推出了蜜香氮氣冰巧克力和紅酒熱巧克力兩款限定商品，前者融合了蜜香紅茶的清新，後者則將熱紅酒香料與巧克力結合，展現冬季的溫暖氛圍，讓每一口都成為一場味覺的盛宴。 這些名店將為您帶來不同風味的美食，無論是甜點、巧克力、韓式料理還是台灣經典小吃，都能在這個市集找到屬於您味蕾的驚喜。 好年味市集亮點（二）：從藝術到味蕾，春節限定好物齊聚 【隅生心工】這家原創手作藝術品牌以自然、動物與人偶為創作靈感，純手工打造溫暖且充滿力量的陶藝與布作工藝品。特別是柴窯燒製作品，每一件都經過超過60小時的投柴燒製，呈現質樸自然的美感。這次還將帶來春節特別限量工藝品，為新年增添童趣與溫度。 【 MUUDY】來自泰式調飲的靈感，MUUDY將手標茶葉融入微醺調酒，以草莓果醬和伏特加調配出「不能莓有你」——酸甜平衡的紅色飲品象徵甜蜜新年！別錯過特別設計的「蒸蒸日上蝴蝶酥小禮盒」，迷你蒸籠造型更添趣味。 【 奕日點點】以「山型瑪德蓮」甜點出名，奕日點點將蜂蜜火山型蛋糕和花形麻糬巧妙結合，增添視覺與味覺的雙重享受，讓每一口都彷彿置身春日山巒之中。趁著春節，和家人朋友一起來市集，探索這些充滿創意與溫度的攤位，讓這個新年更有儀式感！ 好年味市集亮點（三）：經典結合創意，打造熱鬧年節體驗 這次市集有不可錯過的「霹靂布袋戲」表演，這次霹靂將帶來經典英雄素還真、一頁書、葉小釵等角色，在傳統野台布袋戲的演出中，搭配喜氣洋洋的小舞獅和絨毛怪獸手偶，講述英雄集結力量趕走年獸的故事，帶領大家迎接小蛇年的好運與財富。表演時間為1月18日(六)、19日(日)16:00及19:30，兩場精彩演出不容錯過！ 以及來自『宋坤傳藝』的「獅鬥鼓」也將為大家帶來震撼的鼓樂和舞獅表演，融合臺灣傳統文化與現代創新，呈現獅子擬人化的情感表現，讓觀眾感受到更深層的文化底蘊。表演時間為1月25日(六)、26日(日)15:00，歡迎大家來感受不一樣的藝術魅力。 由【好日吉】帶來的手寫紅包袋創作活動，這不僅是個製作紅包的機會，也是讓大家與家人、朋友一同動手創作的好時光。每次活動將安排兩組，限時10分鐘，每位報名者可創作2枚紅包袋和2個斗方（15cm款式），並且能請老師現場客製化紅包袋，創作的材料將由「好日吉」提供，大家可以現場報名並進行梯次登記，為新的一年增添手作的祝福與心意。 最後，市集還邀請了「財神到」來現場發放糖果，財神爺將在指定的時間點現身，歡迎大家來找財神爺領取象徵財運的糖果，帶來更多的新春喜氣。發放時間為1月18日、19日的17:00及18:30，1月25日、26日的16:30及18:30，表演時長約40~50分鐘。 ＊以上活動時間及內容，將根據現場狀況進行調整，敬請留意。 ▍市集活動資訊:(自由免費入場) 有趣市集 | 鬧熱心中山-財蛇到! ▍日期:日期|2025/01/17(五)~2025/01/26(日) 連續兩周 ▍時間: 週一~週四 14:00~20:00 週五 17:00~21:00 週六 14:00~21:00 週日 14:00~20:30 ▍地點: 捷運心中山線形公園 (捷運中山站至雙連站線形公園)

人氣飯糰早餐店，燒肉嫩又好吃，米粒飽滿，份量也多

在水湳市場買好食物後，回到停車的路程中，發現了這家飯糰，攤子上是廣東粥，飯糰則是用牌子蓋在上面，簡易的路邊店面，但外帶的人潮絡繹不絕，老闆娘也是忙裡忙外的包飯糰和煎肉片。 燒肉飯糰 拿起來還蠻有重量感的，裡面有脆甜不辣的菜脯、超過飯糰長度的酥脆油條、不會甜膩的花生粉、爽口香甜的酸菜、香香的魚鬆或是肉鬆、半顆滷到入味的滷蛋、鹹香鮮嫩的燒肉。真是美味豐富好吃的飯糰。 飯糰口味有傳統、蔥蛋、香腸、泡菜、鮪魚、起士、火腿，最熱賣的就是燒肉口味，份量實在、米粒飽滿，很適合當作早餐或是早午餐的選擇，另外還有紅茶跟奶茶可以點。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1140517/ 店家名稱 : 王記燒肉飯糰 營業地址 : 台中市北屯區四平路2-2號 營業電話 : 0921-187-230 營業時間 : 05:00-11:00 公休日期 : 星期日 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #北屯美食 #王記燒肉飯糰 #台中飯糰 #北屯飯糰 #水湳飯糰 #燒肉飯糰

台北▴大安區│東區人氣老火雞湯麵│濃郁雞湯麵推薦│雞湯人生

一間位於台北市大安區東區巷弄中的人氣雞湯麵•粥專門店 主打以濃郁、精燉的老火雞湯為基底，提供麵與粥兩種形式，加上特殊配料，打造豐富且具溫補效果的吃法 主食以湯底為中心，由慢火熬煮而成，保留食材本味，並帶有濃郁膠質 位於忠孝復興捷運站步行約4分鐘 詳細 菜單 參考 老火爐魚蛤蜊雞湯麵 NT.210 這道湯麵的靈魂在於精燉的「老火雞湯」，湯底以大量雞骨慢熬數小時，湯色乳白，香氣濃郁卻不油膩 帶有天然膠質感。湯中加入鱸魚片與蛤蜊，帶出自然的海味與鮮甜層次 鱸魚肉質細嫩、蛤蜊飽滿多汁，與湯頭融合得恰到好處，喝起來溫潤無腥味 搭配的麵條為細麵，吸附湯汁後柔滑順口 整碗麵暖身又有滋補感，適合任何季節享用，特別是在微涼或體虛時更能感受其溫暖 雞油拌時蔬 NT.60 有層次的溫熱蔬菜料理。選用當季燙高麗菜，淋上現煉雞油與醬油香氣組成的熱油拌汁 以熱水汆燙至嫩脆，保留蔬菜本身的鮮綠與清甜。上頭淋上熱騰騰的雞油與醬油調和而成的拌醬，香氣四溢 雞油的豐厚肉香與醬油的鹹香完美融合，使得整盤青菜變得更有層次 椒麻炸雞翅 NT.120 這道炸雞翅是口感與香氣兼具的人氣品項 外皮炸得酥脆金黃，灑上特製椒麻粉，帶有花椒的微麻與辣椒的辛香，入口層次豐富 雞翅內部仍保持多汁，肉質鮮嫩，不會乾柴。每一口都能感受到酥脆與肉香的交錯，辣度適中 奶茶 NT.50 茶底帶有焙火香，適合搭配雞湯料理飲用，能適時中和鹹香與油脂感。作為整餐結尾或單喝都相當舒服 -🔗 點擊以下連結查看詳細內容！台北▴大安區│東區人氣老火雞湯麵│濃郁雞湯麵推薦│雞湯人生👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36757463🔖 雞湯人生📍 106台北市大安區大安路一段51巷10號⏰ 12:00-14:30 17:00-21:00(每週一休息)☎️ 02 2741 8158-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#老火雞湯#台北美食#湯控必吃#雞湯人生#雞湯麵#椒麻雞翅#溫補系美食

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