關於德國聖誕節你必須知道的10件事

你跟白日夢女孩一樣喜歡聖誕節嗎?你最喜歡聖誕節的哪個環節呢?在台灣聖誕節雖然不是國定假日，但受到西方文化的影響，每到這個溫馨的節慶，三五好友交換禮物；情侶們吃頓浪漫的燭光晚餐，已經漸漸成為不成文的風俗民情。聖誕節對於德國人而言，就像亞洲社會的過年一樣，大部分的人會趁此安排個一週甚至兩周的假期，與家人團聚在一起，共享這美好節慶。德國人熱愛聖誕節程度不亞於其他歐洲國家，從11月底開始就路上張燈結綵，各大聖誕市集盛大展開，豎立高聳的聖誕樹。除此之外，從下面10件事情就可以略知一二德國人對於聖誕節的狂熱程度。 １．宣告聖誕腳步近了的降臨節(Advent)降臨節(Advent)又稱將臨期，聖誕節前四週，從11月30開始到聖誕節這之間共有四個主日。這個節日主要是為了慶祝耶穌聖誕前的準備與等待期。對於現代人而言，也意味著聖誕節腳步逐漸逼近了。而這個節日也與下面兩個德國聖誕節活動息息相關。 ２．培養耐性、調你胃口的倒數日曆(Adventskalender)大概到每年的10月開始，不管你到超市、藥妝店、百貨公司、書店，你就會看到各式各樣，會引發你選擇困難症發作的各式各樣倒數日曆在販售。倒數日曆其實就是降臨節日曆(Adventskalender)，就是用來到數計算聖誕節來臨的日曆。降臨節日曆是從第一個主日開始計算，也就是從11月30日最接近的星期日開始，一直到聖誕節，不過傳統與時俱進，現在的倒數日曆為求方便好記，都是從12月1日開始。有別於傳統倒數日曆採取一般紙盒製成，盒子正面隔成24小格，上面標示著1-24的號碼，一天開啟一格，格子裡多半放置巧克力或糖果、餅乾等。近年來，各大化妝及香氛品牌也開始推出倒數日曆，精美的盒子包裝，格子裡放置自家品牌系列的口紅、香水或者是化妝品等產品，一個倒數月曆動輒上萬。不過不管是傳統版、昂貴版或創意改良版的倒數月曆，意義都是相同，就是要一天一天迎接聖誕節的到來。 ３．聖誕節就是要倒數的降臨燭台(Adventskranz)德國人是有多愛倒數，除了倒數日曆外，另外一項倒數神器就是降臨燭台(Adventskranz)。倒數蠟燭總共四根，意思代表著四個主日。蠟燭被放置在降臨花環上，在11月30日後的第一個降臨星期日(Adventssonntag)，也就是主日開始點起。到下一個星期日，再點燃下一個蠟燭，點到第四個禮拜，四支蠟燭同時點燃，表示聖誕節正式到來。原先多半是教會會做點燃蠟燭的動作，但現在每到11月下旬也會開始看到商店販售聖誕倒數蠟燭，許多德語區的家庭也會自己再加點燃倒數蠟燭來等待聖誕節的來到。 ４．比聖誕老公公更夯的聖尼古拉斯節(Nikolaustag)其實在德國並沒有所謂的聖誕老人，孩子口中的聖誕老人指的就是聖尼古拉斯(Nikolaus)。12月6日是聖尼古拉斯節(Nikolaustag)，是個讓小孩子開心的節日。在12月5日，小孩們會把自己的鞋子擺在門口，因為聖尼古拉私會悄悄的在夜裡，把糖果放在乖小孩的鞋子裡。當然有賞有罰，乖的小孩有糖吃，不乖的小孩呢，就交給聖尼古拉斯的隨從坎卜斯(Krampus)處理，他會拿著鞭子抽打這些不乖的小孩，或者是把他們抓進去袋子裡，帶回去山洞當大餐吃！在巴伐利亞洲，孩子們會穿宗袍遊行，也會看到面目可憎的坎卜斯在路上等著抓不乖的小孩。德國版的聖誕老人(Sankt Nikolaus)其實是來自米拉城的主教聖尼古拉，他本身是一位基督教聖徒，而且被認為是給人悄悄贈送禮物的聖徒，由於他的遺骨在1087年被遷到義大利城市巴里，所以有時他也被稱作「巴里的聖尼古拉」，他的外型清瘦，與跟美國可口可樂的聖誕老人(Santa Claus)外型差很多，聖尼古拉穿的是主教的紫袍。除了德國外，歐洲其他國家也會慶祝尼古拉斯節，在今天，小孩們會跟著扮演聖尼古拉的人一起遊街。不過，小朋友在12月6日並不會像在聖誕節一樣得到厚禮，取而代之的就是一些巧克力、餅乾，但對他們而言也是很滿足了。 ５．寫信給會回信給你的聖誕老人(Weihnachtsmann)白日夢女孩在另外一篇文章(延伸閱讀：叮叮噹～4步驟教妳如何寄信給德國的聖誕老人)提到，世界各地其實都有聖誕老人信箱，像是最有名的芬蘭聖誕老人村、德國、英文、美國、加拿大、丹麥、瑞典甚至是香港，都有聖誕老人信箱，光在德國就有8個地址可以寄送。就如同上段文章所提到，其實德國並沒有所謂的聖誕老人，所以寄信的其實是聖尼古拉斯或者是聖誕小孩。為了避免鄰近聖誕節由務繁忙，延後到收聖誕老人信件的時間，白日夢女孩建議每年大約10月中下旬就可以準備寄送，大約在聖誕節前後就可以收到來自聖誕老人的回信。每個聖誕老人的回信風格不太相同，白日夢女孩激推Neustadt am Rübenberge的聖誕老人信箱，因為聖誕老人還親自手寫信回覆，真的有夠甘心的~ ６．星光熠熠好吃好玩又好逛的聖誕市集 (Weihnachtsmarkt)聖誕市集也是德國聖誕節前夕不可或缺的元素之一，從11月下旬到聖誕節前，德國各大城市、小鎮就會開始有攤販組合而成的聖誕市集 (Weihnachtsmarkt)。聖誕市集就像台灣的夜市一樣，有吃的、有玩的，也有販售應景的手工裝飾品。在冷冷的聖誕節來上一杯充滿柳橙、肉桂香味的熱紅酒Glühwein；再配上手工自製的德國薑餅(Lebkuchen)，或者是各種口味的榛果，瞬間覺得自己真的幸福到極點。慕尼黑除了有聖誕市集外，在奧林匹克公園(Olympiapark)或特蕾西婭草原(Theresienwiese)，也就是啤酒節時的舉行地，這段時間也會改裝成名為『Tollwood』的大型市集，寬廣的佔地也會有各式食物攤販，或者是遊樂器材供民眾入內參觀遊玩。2022年白日夢女孩第一次親臨慕尼黑大大小小的聖誕市集，並且在聖誕市集上搜集了許多熱紅酒馬克杯。在寒冷的天氣裡，整座城市籠罩在溫馨的聖誕節氛圍裡，手握著一杯熱紅酒，如果又是跟三五好友一起聚在一起，那種感覺真的很難言喻。(延伸閱讀：2023年德國慕尼黑聖誕市集時間、地點相關資訊) ７．聖誕小孩(Christkind)代替聖誕老公公送禮給你上述文章有提到，德國其實沒有所謂的Santa Claus，當你想要寄信聖誕老人也會發現，部分信箱抬頭是給聖誕小孩(Christkind)，聖誕小孩又是誰呢?其實是聖誕節傳說之一，外型是金髮的天使，相傳他會在平安夜帶禮物給小孩。所以比起聖尼古拉，我看小孩應該會更愛Christkind。這個傳說主要流傳在德國、奧地利、捷克、瑞士、匈牙利、義大利等地。流傳於宗教改革時期，因馬丁路德反對傳統上聖尼古拉的形象，新教徒因此把發送禮物的要務，改由金髮天使來替代，才開始有了Christkind！ ８．不想掃落葉德國人平安夜才開始佈置聖誕樹(Tannenbaum)大家知道聖誕樹的由來嗎?是熱愛過聖誕節的美國人創造的嗎?NoNoNo~其實聖誕樹的開山始祖是德國人。關於聖誕樹的由來眾說紛紜，但相傳第一個把聖誕樹搬進去家中的便是16世紀宗教改革者馬丁‧路德。某天聖誕節前的晚上，馬丁路德回家路上穿過森林，抬頭看到樹枝上閃閃發亮的星星，頓時感召到是基督在替他照亮回家的路，他希望家人也能分享他的見證，因此他折下一根樹枝帶回家，還用蠟燭來裝飾這棵小樹。但也有一說是：16世紀的德國；一份不萊梅工業協會年冊曾報導，他們用一棵冷衫加上蘋果、堅果、棗椰、餅乾、紙花裝飾樹立在工業協會的房子，來取悅這些工業協會成員的孩子。不管聖誕樹由來到底哪個才是正確，但德國人至今習慣在聖誕節時期在家擺上一顆真正的聖誕樹，但他們會在平安夜才開始佈置，原因之一可以讓聖誕樹不會太早枯萎，免得每天光掃掉下來的落葉就夠了。 ９．有效率的德國人聖誕夜就在拆聖誕禮物(Weihnachtsgeschenke)如果你常看美國聖誕系列電影，一定會有畫面是美國小孩忍了一個晚上，迫不及待在聖誕節25日當天一早聚集到聖誕樹下開始拆禮物。而在德國不會這樣折磨小孩，拆禮物直接在24號吃完簡單的晚餐後，就直接拆禮物。現代人更加實際，白日夢女孩的友人在聖誕節之前就會請小孩直接把想要的聖誕禮物，丟到亞馬遜購物車裡，他再去結帳，直接送禮給小孩。 １０．畫下聖誕假期終曲的東方三賢士(Heilige drei könige)就跟亞洲社會一樣，傳統的過年要到元宵節過後才真正畫下句點；德國的聖誕假期則在隔年的1月6日主顯節(Epiphany)過完才算真正的結束，很多人也是到主顯節結束後才陸續回到工作崗位開始正常上班。主顯節是基督教一個很重要的節日，用來紀念主耶穌基督降生為人後，首次顯露給外邦人(東方三賢士)。《馬太福音》記載，耶穌降生時，幾位賢士在東方看見伯利恆方向的天空有一個大星，跟隨大星的方向來到了耶穌出生地，他們帶了黃金、乳香、沒藥，來獻上禮物。主顯日這天小朋友們會打扮成東方3賢士的樣子，挨家挨戶地唱傳統歌曲給你聽。 #德國聖誕節 #聖誕節 #Christmas #寫信給聖誕老人 #聖誕市集 #聖誕樹由來參考來源：https://www.dw.com/en/10-things-you-should-know-before-celebrating-christmas-in-germany/g-18089308 ----------------💋白日夢女孩工商時間喜歡淘來自世界各地好物的你，白日夢女孩有一個選物秘境♥邀請你一起來加入買好物唷♥傳送門↬ https://www.facebook.com/groups/secretzeit給跟白日夢女孩一樣喜歡旅遊的你，白日夢女孩有一個旅行分享社團♥邀請你一起來加入分享屬於你的旅行故事♥傳送門↬ https://www.facebook.com/groups/1340426263228177💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0----------------------------------------

知名網美到宜蘭餐酒館一杯就喝ㄎㄧㄤ 老闆震怒：犯規！小心被撿屍

近日，雄鷹娛樂文創事業旗下藝人楊菓菓(Candice)參加好友的新店開幕儀式，被眼尖的網友發現菓菓在離場前眼神迷離，疑似有觸碰違禁品的行為，並拍下照片分享至網路上。事後楊菓菓發現後表示簡直是無稽之談，更透露：「我真的差一點被老闆誤會開除，本來都準備要提告了！」結果案情來了個大反轉，引發網友在留言區議論紛紛。 雄鷹娛樂文創旗下藝人楊菓菓與被譽為下一位台語天后的新生代潛力歌手余曼曼受邀參加『現在餐酒館 x Now Resturant』開幕活動。(圖／鷹傳媒提供) 在網友吃瓜的過程中，也有不少粉絲問：「到底是哪一間店這麼離譜？」、「好想去看看店裡都賣什麼！」原來，這家位於宜蘭市新興路上的『現在餐酒館 x Now Resturant』一開幕，就吸引眾多美食及調酒愛好者慕名前往，也讓一到現場的菓菓就被餐酒館帥氣的調酒師給迷倒，在帥哥Bartender大秀了幾杯特調後，沒想到酒量不佳的菓菓居然一杯就被撂倒，最終不勝酒力喝到ㄎㄧㄤ掉，才被網友拍下疑似抓包吸毒的照片，讓老闆梁軒安當場震怒，下令開除，還好事後發現誤會一場，軒安表示：「這太犯規了！女生在外面一定要學會保護自己，萬一被撿屍怎麼辦！」因此給菓菓下了禁足令，同時也讚賞『現在餐酒館 x Now Resturant』的服務人員細心體貼的照顧，讓菓菓可以平安無事的回家。 這家位於宜蘭市新興路上的『現在餐酒館 x Now Resturant』一開幕就吸引眾多年輕人光臨。(圖／鷹傳媒提供) 菓菓回想當初一走進餐酒館，迎面而來的紫藍色霓虹燈條映入眼簾，當要坐下吧檯位置時才發現，哪裡有酒吧會把沙發椅擺在吧檯區！簡直也太高級太舒適了吧！你以為這就完了嗎？『現在餐酒館』能夠吸引粉絲的地方當然絕對不只如此。這裡的異國料理菜單才是重頭戲！尤其是開胃菜必點的「薑爆小捲」、「蝦老闆（川燙白蝦）」，炸、烤物類強力推薦「鹹豬手別Me Too（鹹豬肉）」、「現在獨門招牌-炸水蓮」、「蠔泥勁勇（生蠔）」、快炒、煎類更是各式各樣「火吻辣炒雞（宮保雞丁）」、「干貝炒三鮮」「生煎馬頭魚」等等。Now Restaurant的每一道菜都是老闆帶著一個專業美食愛好人的熾熱，從日式、西式再到道地的台灣小炒都難不倒主廚的巧手，只要饕客說得出口，餐酒館馬上將菜端到你面前，所以菓菓才想分享這家新開的愛店給同樣都是「Foodie」的大家。老闆更笑說：「經常有客人笑說菜單名字也太幽默了吧！這是我努力想融入年輕人的少男心阿～」 新生代台語歌手余曼曼(左)對店內擺設感到十分滿意，而氣質KOL楊菓菓(右)則是對餐食、酒水讚不絕口。(圖／鷹傳媒提供) 這家具備時尚魅力的餐酒館雖然位在宜蘭市，但裡面使用的頂級食材都能用親民的價格給大家更多可以體會台灣在地最新鮮的海產，更展現豐富的人情味，簡直就是周末度假全家放風、情侶享受獨特風情的好去處，想要小酌卻找不到特色酒吧嗎？還有更多的驚喜就讓大家親自蒞臨、細細品味這間讓菓菓喝到ㄎㄧㄤ掉也極力推薦的『現在餐酒館 x Now Resturant』，趕快上 官方社群預約吧！

【台中旅遊】惠來谷關溫泉會館 | 冬天泡湯超舒服，獨立式湯屋天然碳酸泉養顏又放鬆，冷熱泉一次滿足，一泊一食閨蜜輕旅行推推

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台北超夯的鐵板燒🔥【無菜單料理】新日式創意美食，採預約制，記得先訂位~

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通庵熟成咖哩 - 溫潤濃郁，咖哩與Q彈越光米的美好搭配

通安街的熟成咖哩，在雙連附近巷內也有中山店，延續創始店的風格，環境精緻愜意。 咖哩有牛肉、雞肉、牛雞綜合三種，品項單純，可以加點炸餛飩、天婦羅等小菜。 咖哩醬汁黏稠，帶有蔬果甘甜及番茄微酸，慢炒各式香料使咖哩香氣更濃，溫潤順口十分下飯。 香料辣油富有花椒香，以橄欖油及大紅袍、雞心椒等數十種香料製作，辣中帶香麻，加入後使咖哩更添層次風味，拌入洋蔥、蒜苗，滋味濃郁。 飽滿的越光白米濕潤Q彈，口感非常好；牛肉塊鮮嫩不柴，富有油脂，兩者的適切搭配使咖哩變得更加美味。 另有外皮微硬的炸溏心蛋和馬鈴薯塊，及酸甜解膩的醃漬蘿蔔片。蛤蠣味噌湯帶有奶油香，裡面有豆腐丁與海帶，淡雅清爽。 ---------- 通庵熟成咖哩 中山店 10491 台北市中山區中山北路二段77巷3號 https://www.facebook.com/tongan.curry ---------- #curry #rice #beef #yummy #taiwan #taipei #通庵熟成咖哩 #熟成咖哩 #咖哩 #通庵 #便當 #東南亞料理 #日式料理 #在地美食 #雙連美食 #中山站美食 #中山國小美食 #中山北路美食 #台北美食 #美食 #好吃 #馬偕醫院 #雙連 #台北 #台灣

透過藝術家的雙眼重新詮釋馬祖｜第一屆馬祖國際藝術島 Matsu Biennial

事先聲明‼️ 這篇文的照片是在2022年四月拍攝的，跟2023年的展品不一樣，(預告)今年十月我又要再次登島啦！！！期待期待～也把過去的照片整理成文章，希望能讓大家激起對《馬祖國際藝術島》的興趣，讓大家看看我心中的離島第二名－－馬祖。 在經過金門帶給我的體驗之後，就一直很想嘗試同樣有軍事背景的馬祖，但馬祖與金門是兩個截然不同的風情。 甚麼是《馬祖國際藝術島》? 「馬祖藝術島」台灣第一次以「跳島」方式呈現的藝術季，邀請很多藝術家前來馬祖創作，透過藝術家的雙眼又重新認識了馬祖。有點類似瀨戶內海藝術節的感覺，同樣是藝術創作、同樣是跳島、同樣走向國際。 漁火 地上有1500多條魚，黃魚象徵當地捕撈的魚，用馬祖在地的黃沙；白魚是迷航誤入的魚，來自墾丁白沙灣的沙。 那是我第一次感受到身歷其境 👀用視覺 排練場的大門關上之後，在漆黑的場所裡，配上一閃一暗的盞燈，模擬著漁夫天未亮捕魚時，只有燈塔指引方向。 🦵用觸覺 腳踩在舞台行走時，跟夥伴的步伐不一致，卻讓這個體驗更完整了，好比漁夫走在搖晃的甲板上。 👂用聽覺 當視覺被剝奪時，其他感覺就會開始變得敏銳，唯一的聲音剩下腳步聲跟盞燈規律的開關聲。 全黑的場域其實很恐懼，沒有視覺的世界有如大海中抓不到浮木，一步一步也很小心，深怕踏錯了底，掉到舞台之下，等待盞燈再次亮起才敢大步行進。這個作品好像不僅是展品與觀展那樣走馬看花，他讓我用「體驗」更深入了解藝術家眼中的馬祖。 https://www.instagram.com/p/CdOO7nhB_hh/?img_index=1 【體驗結束後的QA】 另一組參觀者有點責怪的語氣說道：「能不能在就定位在關展廳的燈？全黑很危險。」 『藝術家的作品是想要模擬漁夫清晨捕魚的場域，所以如果開燈進行的話，可能會和藝術家的創作相悖。我們（主辦單位）尊重藝術家的理念還是在全黑的場所進行，如果覺得太暗的話可以自己開手電筒。』 主辦方這一回覆，又讓我對《馬祖國際藝術島》的好感上升🔝 慶幸自己有堅持想來，還有夥伴超free的支持，當初看地標還以為是空空如也的一道牆😂 七七據點 在坑道裡面看展覽，這個點內有很多展品之外，也透過坑道體驗了不一樣的空間感受。 馬祖的坑道走起來是壓迫、不舒適的，在坑道裡沒有人想停下腳步駐留，同時也渴望見到遠方的那一處小窗，這時候腦袋突然有一個想法：如果我是當時的軍人我還會渴望見到窗外的景色嗎？ 窗外的遼闊對比坑道的狹小空間，更顯得自己被關住且不自由。 更不用說沒有光線進入的空間，那就更加不符合人居住了。還記得當時在77據點，參展作品有一個植物被關在沒有陽光的空間裡面，模擬當時軍人的生活環境，根本感受不到外頭的日升日落，雖然有水和空氣，但是她日漸凋零，我看了真的好難過，植物也是生命，為什麼要住在這麼委屈自己的地方⋯ 再次登島吧！ 「等下次馬祖藝術島開始時，就是我再次登島的時候了。」離開馬祖我這麼說。 也許藝術從來不是難以親近，透過主辦單位的解釋，又覺得藝術是一道橋樑，利用主觀感受連接過去與現代的再定義。 如果今天只是沒有藝術島的感受體驗，那我對於馬祖似乎也只停留表面，而不是留在記憶裡的深刻，馬祖不是只有漂亮，更多的是故事性，換你來聽聽馬祖的故事吧！ https://www.instagram.com/p/CeM-EB0B79j/?img_index=9 馬祖的景點保有舊時的體驗，導覽解說也補充了當時的情緒。 如果我說金門是歷史的縮影，那馬祖就是最原始的地方，她補足了我未知的領域，更讓我活在1945年的台灣歷史之中。馬祖是我的第五個台灣離島，卻要躍身我心中的離島第二名，馬祖是一個我認為最原始地方的台灣，開發得晚，連道路都非常崎嶇，也是這樣的形式，沿路都讓人驚艷。 不枉此行，讓我好像也活在了馬祖的故事中。 Chiu --------------- 📍第二屆馬祖國際藝術島 展覽時間：2023.09.23-11.12 粉絲專頁：馬祖國際藝術島 Matsu Biennial

內湖美式餐廳-Vasa Pizzeria

這個月公司迎新會選了這間在內科開了己久的美式餐廳Vasa Pizzeria。 上次來吃是和前公司同事一起來用餐的，這是是和新公司的同事來。 食記2022.10->編輯文章｜PopDaily 波波黛莉 我們這次8人來用餐，我們這桌點了四人套餐。 主食點了瑪格利特pizza(薄皮)和松露燉飯。 瑪格利特pizza真的好吃，推。我個人偏愛厚片，但這口味簡單又美味。 松露燉飯同事吃了也都說好吃，份量看起來不多，但吃完也很有飽足感。 開胃菜選了黃金拼雙條和蒜香地中海烤時蔬，這兩道都很推。 蒜香地中海烤時蔬滿滿的各類時蔬，誰說美式不健康，也有健康的選擇，裡面的馬鈴薯很鬆軟。 吃美式這麼可以沒有炸物，薯條+乳酪條炸的完全不油膩，減肥的事就留給明天。 甜點選了日出蘋果和火焰焦糖布蕾；兩道都很不錯吃；喜歡肉桂味的朋友一起要吃它家的日出蘋果，酥皮＋肉桂蘋果丁+香草冰淇淋誰能抗拒的了這美味。飲料都點了美式和甜點很搭。 另一桌同事甜點選了熔岩布朗尼，看起來也很吸引人。 Vasa的CP值算高，這樣吃下來一個人不到400元(未稅)可以吃很飽又多樣化，是內湖聚餐地點的選擇之一哦。

🔎 台中西屯│瀧厚炙燒熟成牛排│中科店

熟成著名的「瀧厚炙燒熟成牛排」，位在台中西屯且鄰近中科商圈，推出各式排餐，有豬雞牛魚等，還能加購升級豐盛的AB套餐，無骨肩小排軟嫩，戰斧豬排Q彈，自助區還有料多到爆的羅宋湯，快找瀧厚中秋人湊四人成行去！ 🔻🔻🔻營業時間：11:30～14:30 17:00～22:00電話訂位：04-2463-0948地址：台中市西屯區永福路172號👉 找找附近停車格 ღ #蒜香蛤蠣 $130✨ 滿滿就是蛤蠣的擺盤，鮮甜且蒜香味十足，很涮嘴的一口接一口～ ღ #戰斧豬排 $390✨ 經過烙烤的豬排，香氣四溢，豬排吃起來相當厚實又Q彈，還帶些油花的香氣，戰斧骨頭周邊帶有香氣的肉質，不沾醬就很入味，亦可搭配一旁的清新蔬食變換口味。 ღ #炸物總匯拼盤 $190ღ #泰式蝦餅✨ 豐盛的炸物拼盤，有加購的蝦餅，及金黃的花枝丸；香且外酥內軟的馬鈴薯條；多汁的外酥內嫩的雞翅；香脆的洋蔥圈，外酥內吃得到香甜的洋蔥丁；肉質感的魚柳條，炸物拼盤裹粉不會過厚，附有3款醬料能搭配一起使用。✨ 蝦餅附有泰式酸辣醬，有別以往的泰式蝦餅，炸的金黃酥脆，帶些厚度，吃得到蝦漿及微彈牙的蝦仁塊，整體Ｑ彈，炸物多元又份量十足，是多人一起分食的最佳選擇！ ღ #雙倍無骨肩小排 $590✨ 兩塊牛排就是雙倍，約5分熟度的牛排，灑上黑胡椒提味，香甜的肉質相當嫩口，厚實有咬勁，越嚼會越香，油脂處香氣四溢，一旁還有玉米筍、洋蔥丁；軟嫩的花椰菜；綿密帶香Q的蜜地瓜，沾醬亦是另外附的。 ღ #卡本內蘇維紅酒 $150✨ 吃牛排就是要搭配紅酒增添浪漫感～酒香濃郁，色澤艷麗，喝起來帶些許的酸氣；喝酒不開車、開車不喝酒！ ღ #A套餐 $139✨ 含有沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點 ღ #麵包✨ 現烤的燙口麵包～吃的時候要小心燙喔！外皮酥脆的麵包，塗抹單層香蒜醬，帶有香蒜的香氣，沾著玉米濃湯吃又是另種風味～ ღ #酥皮濃湯✨ 濃湯的頂層酥皮相當厚實又酥脆，泡在玉米濃湯後，外皮就會變得酥軟，帶有酥皮的奶香及玉米濃湯的香甜感，推推！ ღ #千層蛋糕✨ #主廚甜點（不定期更換），奶油餡料夾雜在原味塔皮中，吃起來蛋糕體不乾口且濕潤，能感受到一層一層的千層口感，奶香味十足，飯後甜點好幸福～ ღ #日式和風沙拉✨ 沙拉中有帶有水份的生菜、蕃茄、小黃瓜、玉米、果乾等，菜量給得大方，淋有清爽的醋香和風醬，可依旅人喜好自行淋上；另有凱薩口味可選擇。ღ 以上皆另含10%服務費。 ღ 自助區供有2款湯品（巧達玉米濃湯、蕃茄牛肉羅宋湯）、咖啡、汽水等，其中湯品的羅宋牛肉湯，瘦肉塊放得很大方，入口即化，將蕃茄及蔬食燉煮至軟爛，濃郁的湯頭帶有蕃茄的酸甜感，相當開胃。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 低消為一客主餐/人，即可使用自助區湯品、冷熱飲；120公分以下免低消。⊚ 主餐搭配A套餐$139（含沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點）、B套餐$109（沙拉、酥皮濃湯、甜點）。⊚ 打卡評論即贈送QQ地瓜球（每桌限兌換一次）。⊚ 首次加入會員即贈地瓜薯條；當月壽星贈送主廚甜點、馬鈴薯薯條2選1。⊚ 至2023/10/1，只要四人同行，其中一人有瀧厚中秋之中一字（同音不同字亦可），即可享有整桌菲力升級B套餐、美國和牛買一送一、整桌享75折優惠等；詳情請上FB粉專參閱。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @瀧厚炙燒熟成牛排IG：👉 @longhou.steak ✨✨趕快到熟成牛排館，吃料多到不行的羅宋湯！-本篇與瀧厚炙燒熟成牛排合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#瀧厚炙燒熟成牛排#中科店#台中牛排#西屯牛排#中科牛排#炙燒熟成牛排#熟成牛排#羅宋湯#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

手作點推薦🧲。4k手作烘焙｜綜合瑪德蓮禮盒｜烘焙少年的鐵漢柔情美味

在面對生命中的困頓、失落、難受的時刻，內心的酸處情緒無法任性的直接表露在表情上，只能自己藏在深處反覆咀嚼的自我療傷期間。 正是適合用甜點來代償，將內心的苦與品嚐中的甜中和去諾大的酸楚。 位在新北市的「4k手作烘焙」工作室，主要是以蛋糕為主打商品。 而今也有甜點類的「馬德蓮」可以直接官網購入。 可以直接常溫配送的馬德蓮，讓人隨時都能品味4k手作烘焙的手作溫度。 4k手作烘焙的馬德蓮，共有3種口味 龍眼橘香🍊、法芙娜可可🍫、矢野園抹茶🍵 可以單一選購自己想要的口味， 或是可以選擇綜合馬德蓮禮盒，一次擁有三種口味的搭配 一盒是5入的4k手作烘焙。 一次擁有繽紛色彩的日式馬德蓮 每一顆馬德蓮都有密封性的包裝，不怕口味味道混雜再一起。 禮盒上，還有貼心附著了4k手作烘焙日式馬德蓮的 製造日期以及最佳賞味期限與保存方式。 每一顆，都是肥美飽滿圓潤的馬德蓮貝殼蛋糕體 切開馬德蓮，是扎實的蛋糕體 原味的馬德蓮，蛋糕體吃起來偏甜，但是混合著柑橘丁的酸甜 就能讓味道變得協調又特別具有變化性。 抹茶口味則是純粹的抹茶 微苦的茶甘味道，很適合配奶茶當下午茶甜點。 巧克力馬德蓮，是甜甜的巧克力風味 裡頭還有巧克力豆混合在中，增添口感的豐富性。 4k手作烘焙的每個口味都很有豐富的層次感。 都具備有獨特風味 以及厚實的扎實感，可以當作日常下午茶點心，或是難受時刻療癒自己的犒賞甜點。 也很適合，當作訪問的伴手禮盒 將喜悅的甜分享的給朋友、情人、同事 4k手作烘焙 地址：新北市三重區仁壽街133號 官網：4k手作烘焙 臉書：4k手作烘焙

牙買加藍山：咖啡界的香檳

「啵！」歡聚時光，開瓶香檳是慶祝時的熟悉場景。香檳被視為高級酒，唯有法國香檳區出品的，才能稱作香檳（Champagne），產區儼然成為酒類的奢華品牌；相對於咖啡來說—「藍山」就是這樣的存在，是極品咖啡的象徵，將橡木桶撬開的那一瞬，是許多咖啡迷夢寐以求的幸福片刻。 蔚藍的加勒比海上，有座重要的咖啡島國—牙買加 (Jamaica），當地的原住民稱作Xaymaca，有「水木之地」、「春天之地」的意涵。牙買加依地形劃分，東部為山區，中部、西部則有山谷和高原，以及沿海的平原，主要的咖啡產區遍布於東部山區，著名的藍山咖啡即位於此。 1723年，馬丁尼克的總督將咖啡苗贈送給牙買加，同時拉開牙買加咖啡輝煌史的序幕。牙買加主要種植鐵比卡，種植區主要分為：知名藍山產區、其他高山產區。前者藍山地區包括聖托馬斯、聖安德魯和波特蘭，此產區的咖啡不僅被牙買加政府視為國寶，也是該國重要的出口農產品。 1950年牙買加政府成立牙買加咖啡工業委員會（CIBOJ），負責審查生豆的品質標準、藍山咖啡的出口認證。當時牙買加必須透過官方才能出口海外，CIBOJ即唯一的咖啡出口商，唯有獲得政府授予的「原產地證明書」，才能正式冠以「藍山」的名稱。2018年CIBOJ的業務則由新成立的牙買加農業監管局（JACRA）承接，負責咖啡、可可、椰子、香料的監管。 牙買加的咖啡等級會依海拔高度分為藍山咖啡（海拔910-1700公尺）和高山咖啡（海拔低於910公尺），藍山咖啡之中，又有針對豆目大小、瑕疵率來區分等級，從高至低分別為：No.1（生豆為17/18目、瑕疵率2%以內）、No.2（生豆為16目、瑕疵率2%以內）、No.3（生豆為15目、瑕疵率2%以內），以及藍山圓豆。 Blue Mountain coffee—the world most delicious coffee. 撰寫詹姆士龐德系列小說的英國作家伊恩·佛萊明就曾在《生死關頭》寫到：藍山咖啡是世界上最美味的咖啡！ 現今的精品咖啡市場，有許多新興的咖啡產區竄起，價格高昂的藍山咖啡為何還是許多咖啡迷的最愛呢？或許，它的風味沒有像衣索比亞豆，明顯柑橘、花香，讓品飲者感覺驚豔，不過，它平衡的風味、細膩的酸質、圓潤的口感，曖曖內含光的性格，正是它在咖啡市場仍屹立不搖的原因。 溫馨提醒：坊間有些會稱作「藍山」配方，可能是用少部分的藍山配其他產區的豆子，或是根本沒有藍山，而是配方呈現有點柑橘調性、圓潤口感，即號稱咖啡是藍山配方！就算風味有點相似，但平衡和乾淨度還是有所區別，況且生豆的價格可是相差甚遠。 #牙買加 #藍山咖啡 #CIBOJ #JACRA #Jamaica #bluemountaincoffee

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