石牌商城素食-素食蚵仔煎

石牌商城新開了這間素佷小攤素食蚵仔煎今天來吃吃看。 菜單品項不多，這對有選擇障礙的我而言算好的....哈。 今天點了蚵仔煎（含蛋)、餛飩麵和紅燒麵。 蚵仔煎（含蛋)每個客人都有點算是店裡的招牌，外層煎的很酥，蚵仔是用草菇代替，搭配醬很不錯吃，整體來說可回購。 餛飩麵很中規中矩，餛飩的料很飽滿份量也不少，湯頭偏清淡。 紅燒麵偏較中藥的湯頭，裡面有很多素肉塊，朋友很不喜歡素料，所以也會進我肚子裡了，有酸菜就加分...哈哈。 第一次來嚐鮮覺得還不錯，來石牌商城又多了一間選擇。

新莊素食-十方元素食

全家

今天來十方元素食買了午餐回去吃，菜單選擇超多的啦。 今天外帶了咖哩炒飯、大腸包小腸和餛飩湯麵。 咖哩炒飯份量超大的啦，裡面料也很多，朋友覺得很好吃。 大腸包小腸外表很仿真，但口味不是我喜歡的口感。 餛飩湯麵很大份，餛飩很札實，吃完一碗超飽的，口味算重的但不錯吃，推薦。 這間店吃了幾次餐點味道都不錯，有來新莊可以來嚐嚐。

[高雄鳳山]ㄚ華鮮蝦大餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 #鳳山車站

#高雄美食 #鳳山區 #大餛飩 #紅油抄手 #餛飩 蠻久以前就先用Google Map把高雄的大餛飩「視吃」過了 加了好幾家在待吃清單中，其中「ㄚ華鮮蝦大餛飩」也是名單之一 今年三月的 #孤獨的潤餅獵人 旅遊時就恰好有經過，只是當時正要前往成功黃昏市場吃春捲，擔心再吃餛飩會太撐而作罷 這次八月底的高雄兩天一夜，剛好再度安排來鳳山區，便特別留個午餐時間來吃啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366589912 「ㄚ華鮮蝦大餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：ㄚ華鮮蝦大餛飩(高雄市鳳山區光復路236號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0919941925 11:00-14:00 17:00-19:00 餐點介紹：湯麵/乾麵/抄手/餛飩湯 ----------------------------------------------------------------------- 「ㄚ華鮮蝦大餛飩」店家外觀 ▲ㄚ華鮮蝦大餛飩 店面 「ㄚ華鮮蝦大餛飩」用餐環境 ▲內用座位區有冷氣，共四組四人桌和兩組二人桌 室內照明不足，要不是門窗都是整面透明玻璃讓戶外太陽光能照進來，不然只靠燈源真的會太昏暗 門口旁邊的桌上有放餐具和調味料，旁邊的小餐廚目前變成了置物櫃，感覺應該曾經是用來放滷味或小菜的 可能老闆覺得專心賣餛飩就足矣 「ㄚ華鮮蝦大餛飩」鮮蝦抄手 ※不辣(無紅油) 內容：鮮蝦餛飩五顆、醬汁、豆芽菜、小白菜、胡椒粉 醬汁很特別，非常見的醬油配烏醋的鮮鹹與酸韻，而是有股很沁甜宜人的漢方中藥香，像是藥膳滷味的滷汁，而且不油也不嫌，清爽到甚至感覺直接飲用也無妨。 加自助區的辣醬和烏醋後風味也是不錯，不過就嚐不太到中藥的香氣，我覺得有些可惜。 配菜的豆芽菜很多，小白菜則是一點點點作個綠色點綴而已；黑胡椒則少少的，稍微提味而已 ▲餛飩皮厚度適中，不會厚到感覺都在吃皮，也不會薄到容易自己剝落或在夾餛飩時就破掉 ▲每顆鮮蝦餛飩的內餡比例約為豬肉：蝦=1：1 蝦身大小差異蠻大的，但每顆鮮蝦餛飩都至少有一整隻蝦，蝦身較小的話就會放1.5隻 蝦肉飽滿、略有彈性，非蝦仁那如寒天蒟蒻的彈脆；淡淡蝦肉味、沒有很明顯的鮮甜 「ㄚ華鮮蝦大餛飩」鮮肉餛飩湯 內容：鮮肉餛飩五顆、小白菜、豆芽菜、紫菜、高湯 湯呈現淡淡清清的乳白，油滴少；骨肉熬煮出的鮮甜味，沒有厚重油膩感、相當爽口；小白菜約兩、三口份量，豆芽菜則兩、三根，紫菜也是很少 鮮肉餛飩的鮮肉餡非常飽滿紮實，是能吃到很完整一團塊的口感，而不是薄薄一層肉跟著餛飩皮包捲起來的 總共有五顆，但吃得出來應該至少是兩批不同時間做的，因為餛飩不只外觀不同，口味也不一樣 有的肉餡顏色跟鮮蝦餛飩的鮮肉餡一樣，是常見的燙瘦豬肉的灰粉色，含有小塊軟筋塊(每顆餛飩約4、5粒)；口感紮實但不會有像魚餃或燕餃餡那樣鮮紅且Q脆的口感 ▲另有兩顆餛飩則包法和味道就類似魚餃或燕餃，肉餡更加硬實且呈現比較鮮豔的紅色，包覆肉餡的餛飩皮也不太會起皺，鹹鮮味更明顯 「ㄚ華鮮蝦大餛飩」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366589912 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [台中北屯]政義兄溫州大餛飩 ‧ 牛肉麵。豆瓣醬鮮蝦抄手&鮮肉餛飩湯 [彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [7-ELEVEN]【輕鬆肉Easy Meat】紅油炒手#全素食 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【板橋美食】板橋黃石市場無名紅燒肉、雞捲，只賣假日，不能預定，售完為止-近捷運府中站｜Ruby說美食享受旅行

黃石市場除了是採買新鮮食材的好地方，還有許多美味的小吃，讓人一試成主顧。像是生炒魷魚羹、蘿蔔糕、老曹餛飩、福德街的炸雞、秋香ㄟ店的油飯，以及全香豆花等。其中一家沒有招牌只賣兩樣商品 — 紅燒肉和雞捲。 一周是賣假日兩天，而且不接受預訂，一旦來晚，可能就會完售。目前是一份55元，要切要先講喔。 紅燒肉的味道令人難忘。選用的是三層肉，帶有一點微微的五香味，外層地瓜粉裹著的油炸處理，紅燒肉外皮酥脆，內部則保持著鮮嫩多汁的口感。 現炸好每一條都可以選， 也可以單買一份55元。 若你想一次買多些，也可以買整條紅燒肉，根據重量來計算價格，Ruby這次購買的一條大約是三百多元。 Ruby買兩條，雞捲一條是55元 雞捲也都是現包，內餡肉丁也滿大塊，吃起來紮實又很豐富口感。 這間黃石市場的這家無招牌小店，雖然老闆很有個性，但無論是紅燒肉還是雞捲，都是傳統的古早味道，有機會假日來也可以買回家品嚐看看。 【店家資訊】👉無名油炸紅燒肉🏠新北市板橋區後菜園街21號🚈捷運府中站⏰AM 08:00~PM13:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

[嘉義朴子]香味真粥道。皮蛋瘦肉粥/高麗菜水餃/金針肉絲湯/素食水餃/素食餛飩湯 #嘉義長庚

#朴子美食 #素水餃 #水餃 #皮蛋瘦肉粥 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義長庚醫院的地下一樓美食區，可說是選擇少的讓人嘆息 除了便利商店、飲料和麵包店以外，熟食正餐類就只有一家自助餐和這家「香味真粥道」 飯、麵、粥和各類小菜，品項豐富，葷素都有 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911 「香味真粥道」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：香味真粥道(嘉義縣朴子市嘉朴路西段6號，嘉義長庚醫院B1樓) 營業資訊：05-3620303 週日至五8:00-19:30；週六休 餐點介紹：粥品/麵類/簡餐飯類/湯品/套餐/單點/素食系列 ----------------------------------------------------------------------- 「香味真粥道」店家外觀 ▲嘉義長庚醫院 地下一樓 美食區位於麵包店旁邊，也就只有三個店面。香味真粥道位於最裡面，入口處是自助餐，而中間的店面前身是排對素食，目前則「又」空缺好一陣子了...這店面開的店都蠻短命的 (客串演出: Na哥) ▲香味真粥道 店面 目前美食區僅存的自助吧和香味真粥道，平日看起來前者生意較好，但網路評價、朋友和我自身經驗則不少負面印象(貴、態度不好)，反而是香味真粥道的評價比較好一點 ▲香味真粥道 店面 我平常就很少來美食區買東西吃，只當想喝湯或吃粥時才會來買，偶爾再搭個有興趣的單點品項(水餃或餛飩) 所以儘管他們還有很多便當和麵類，我都沒吃過 (客串演出: J哥、Na哥) 「香味真粥道」皮蛋豆腐 「香味真粥道」皮蛋瘦肉粥 「皮蛋豆腐」內容有嫩豆腐半塊、皮蛋一顆；偶爾店員會直接在盒子內加醬油膏，可以提醒店員另外夾鏈袋裝的附醬油膏 我本身喜歡板豆腐，對太容易破掉的嫩豆腐沒特別喜好，但我喜歡把它整塊丟進皮蛋瘦肉粥，浸泡一下下再馬上吃，會有外熱內冰的冰火雙重口感(不建議模仿) 至於「皮蛋」我則特別喜歡蛋黃是流心或軟膏狀的皮蛋。雖然之前詢問過一家蛋行老闆，他說無法確定每顆皮蛋黃是有流心或全固化(同批製作的也無法每顆都一樣)，但他們家的皮蛋，我每次開蛋都是獲得有擱~擱~的蛋黃，超喜歡啦 「皮蛋瘦肉粥」內容也蠻簡單的，就是切碎的皮蛋、肉絲和蛋花；米粒柔軟但仍有顆粒口感，肉絲精瘦好吃，往往都是好幾條成團同行。我個人也會喜歡把皮蛋豆腐丟進來一起吃，也發現粥拌著少量醬油膏也蠻好吃的喔(不建議模仿) 「香味真粥道」水餃 「香味真粥道」素水餃 ▲(左)素水餃 (右)水餃 香味真粥道的菜單品項蠻豐富，且幾乎各種麵類、湯類、飯類都有素食版本，水餃也是葷素都有 今天點餐後，我只看到櫃檯小哥現場從冷凍櫃拿素食水餃出來煮，而葷食水餃則應該是有事先煮好的 (左)素食水餃(10顆) NT 50 (右)水餃(10顆) NT 50 「水餃」雖然餃皮有厚度但容易破，口感也比較軟糊、無筋性和彈性；內餡是豬肉、高麗菜和蔥花；高麗菜葉還蠻脆的，豬肉軟糊無筋感。有淡淡薑味 網路上找到類似商品是【味你好】冷凍高麗菜鮮肉熟水餃 「素食水餃」外型比較長，像蒸餃；水餃皮偏黃且比較Q；餡料鬆散且不飽滿，主要是口感類似菜脯的大豆蛋白，還有少少的冬粉、胡蘿蔔和木耳，口感則是脆脆的 網路上找到最類似的是【奇美】冷凍熟水餃-素食口味 我覺得兩者味道都不差，只是都吃得出就是批發冷凍熟水餃，且都小顆又空散，以單顆5元價格來說實在覺得貴 「香味真粥道」金針肉絲湯 內容：肉絲、金針 他們家的肉絲(瘦肉)的特色就是好幾條豬肉絲會黏在一起，大多是精瘦帶點筋性，偶爾會看到上面挾帶一塊雪白肥肉，肥瘦分明，可輕易分離 湯頭算清澈，有少量浮渣，喝起來就是金針花的甜味，沒什麼油，很清爽又暖胃。我喝過這家幾款湯類，最喜歡的還是金針肉絲湯，可以喝掉兩碗 「香味真粥道」素食餛飩湯 內容：素餛飩5顆、素豆條、菠菜、高麗菜 表面有浮著淡淡一層透明黃色的沙拉油，湯面上都沒有飄散著蒸氣(都被油蓋住)，的確比另一碗湯更燙口；湯頭呈白濁，喝起來也就像煮素食水餃和餛飩的煮麵水，而且還真的就是素食(而非葷食)餛飩水餃的味道 ▲素餛飩共有五顆，約50元硬幣大小，看起來這皮餡比例我蠻喜歡的，不像珍珠餛飩都是吃皮為主，但一咬就整個散開，餛飩皮已經有點糊爛，內餡則是味到像麵輪的軟糊豆製品與少量芹菜和胡蘿蔔點綴。味道尚可但，口感欠佳 「香味真粥道」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911

手工自製外省麵｜三民區美食｜陽明路巷弄內的小小麵館｜樸實卻很美味

巷仔裡的手工外省麵 小碗的麵量偏少!!建議吃大碗的 這家不知道為什麼給人很家庭式口味 我們一吃就有種會ㄉㄧㄠa的感覺 果不然真的發生吃完當下又再續點(很少見) 他們家的麻醬麵跟醬油比例很剛好 很香又不會過膩 外省麵條帶點Q軟 扒上醬會一口接一口 韓式泡菜麵我們很喜歡 很怪又很合 泡菜酸中帶有醬油鹹香 好喜歡這個～～再加點是對的 餛飩湯的餛飩蠻好吃的 是偏蔥肉香那種 蛋花湯也好喝 蛋嫩拋拋 麻醬乾麵(小) $45 韓式泡菜乾麵(小) $60 榨菜肉絲麵(大) $65 蛋花湯 $30 餛飩湯 $30 - 高雄市三民區陽明路207巷48號 11:30-20:00 週日 公休 - #太陽吃三民 - #高雄美食#三民區美食#三民美食#高雄麵食 #高雄麵店 #高雄乾麵 #巷仔內 #巷仔內美食 #手工自製外省麵

[高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王。剝皮辣椒大餛飩/花椒紅油鮮肉抄手/整尾鮮蝦餛飩湯。多口味大餛飩專賣!

#高雄美食 #大餛飩 #紅油抄手 #餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 這次八月底排高雄兩天一夜 #孤獨的潤餅獵人 之旅，除了捲以外 也順利吃到我期待已久的「金大麵食坊 溫州餛飩大王」 鮮肉餛飩是我很愛的味道，剝皮辣椒餛飩也好吃到捨不得任何調味! 老闆也研發出好多創意口味大餛飩，都讓我好想嘗試啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366589873 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：金大麵食坊 溫州餛飩大王(高雄市苓雅區六合路42-8號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：07-2229671 0932747158 週二至日10:30-20:00；週一休 餐點介紹：湯類/麵類/紅油/加點/冷飲 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡用Google Map「視吃」的我， 除了捲以外，也把好幾家大餛飩存在待解清單中 尤其我對「高雄」的大餛飩普遍印象不錯，可能是因為兒時最愛的大餛飩正是來自高雄的關係吧? (以下是我對大餛飩愛的起源，可加減參考或直接略過) 我常說我「超愛」大餛飩，僅次於春捲潤餅的程度；但非大就好，而是味道得跟小時最常吃的某家溫州大餛飩相似的才會滿意。 那家溫州大餛飩位於嘉義新榮路上，店名就是「溫州大餛飩(高雄)」。但在我國小某年級時就歇業了，聽母親大人說是老闆身體欠佳且當時老闆兒子無意接手。歇業的那陣子同時，在嘉義家樂福B1美食街也開一攤高雄溫州大餛飩，起初味道跟我愛的一模一樣!到近年來第一次去雲林北港吃某家溫州大餛飩時我才知道是他們去開的，但後來他們不續約而換人接手後，家樂福的那家大餛飩口味就大變，真的大變...吃了一、兩次，心死拒吃。以上，是我在嘉義的學生時期記憶。 後來在外地長住、工作以及慢慢經營部落格時，就常常趴趴走、尋找外觀看起來類似的大餛飩試試，偶爾遇到口味有幾分雷同的，也會很開心。 近年先後在雲林北港和嘉義西區忠珍溫州大餛飩-嘉義店和高雄巨揚餛飩都吃到「極~似~」溫州大餛飩，讓我又重回兒時美味。 也透過店家張貼的沿革介紹以及親自與老闆聊天而發現，原來這幾間是有家族淵源的!!只是大家各自創品牌經營，不互相干涉 (以上個人回憶，結束) 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」店家外觀 近高雄捷運文化中心站，附近還有知名甜點猜心泡芙 今年已邁入第36年的金大麵食坊 溫州餛飩大王(簡稱：金大餛飩) ，特色是餛飩口味又多又有創意! 除了常見的鮮肉、鮮蝦，還有酸白菜、芋泥、香菇、干貝、佛跳牆、......等等，我都好有興趣啊!! 可惜的是內用只有鮮肉、鮮蝦和剝皮辣椒可以選，其他口味都是只有賣冷凍生餛飩 題外話，在鹽埕區有家名字雷同的：金溫州 餛飩大王 名字相似程度是否隱射兩家有關係? 耐人尋味 不過兩家菜單差蠻多的，鹽埕區的餛飩也只有鮮肉一種而已 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」店內環境 ▲一個正常店面寬，不過空間蠻深的，座位區共有七組桌位 燈源明亮、空調舒適；前方有櫃台、廚房、小菜櫃和自助區 自助區有餐具和超多種調味料：辣油、辣椒醬、油漬辣椒、豆瓣醬、辣椒青蔥醬油、醬油、烏醋、白醋、胡椒粉、鹽巴、沙茶醬 整體氛圍和裝潢都不錯，唯獨缺點是桌面和調味料的瓶瓶罐罐都有點黏黏的... (客串演出: Na哥) ▲金大麵食坊 溫州餛飩大王 涼拌菜 一盤盤裝好且有用保鮮膜封裝，自行取用 有豆干絲、木耳、脆腸、豆干、小黃瓜、無骨鳳爪、豬耳朵 ▲金大麵食坊 溫州餛飩大王 包餛飩區 後方角落一隅桌上有一大盆完整的鮮肉餡 旁邊還有一盒生蝦、一包包未開封的餛飩皮、一罐罐麵粉和鐵盤 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」鮮肉紅油抄手 ※紅油另附 內容：鮮肉餛飩5粒、榨菜、紅油 ▲餛飩皮厚度適中，不會厚到感覺都在吃皮，也不會薄到容易自己剝落或在夾餛飩時就破掉 ；Q滑細嫩 從餛飩的切面來看，鮮肉餡不是薄薄一層抹在餛飩皮上的，而是近1 cm厚度，因此包捲起來後，是有吃到一整團肉的爽快感! 先是純粹的肉香，而後在舌根處會浮現出一股鹹鮮韻，味道很像我的回憶中的美味大餛飩味!! (好吃餛飩名單+1 !!) 但那股隨後浮現的鹹韻，吃多(大概...第五或第六顆時)會開始覺得有些負擔了 → 鹹鮮味(吃多會膩)比較：巨揚餛飩 < 金大麵食坊溫州餛飩大王 < 廣招英溫州餛飩 鮮肉餡是完整一團塊的，不易散開；質地如細緻的肉末、相當均質，而非碎肉或肉燥的粒粒口感 吃不到軟筋膜或白色肥肉的小顆粒，但Q彈的口感代表脂肪量還是不會太少的 ▲特調的紅油醬，是打得極細緻的辣椒末浸漬在橘紅色的油中，是自助調味區沒有的 一入口就迸發濃郁的花椒香氣充斥在嘴和鼻腔中，隨後在舌根處散發溫溫熱熱的感覺，平穩厚實而非突發的強烈嗆辣感 給人感覺是很舒適溫熱的，不會辣得刺激唾腺或流鼻涕，也不會殘留，我非常喜歡! 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」鮮蝦餛飩湯 內容：鮮蝦餛飩5粒、小白菜、榨菜、清湯 湯很清澈，極少浮油，口感也非常清爽、無油的厚重感；主要是大量蔬菜和骨肉熬煮出的自然甜味，另加點烏醋也好喝 鮮蝦餛飩的內餡比例約為豬肉：蝦=7：3 每顆鮮蝦餛飩都有一整隻鮮蝦， 蝦身飽滿且有鮮甜味；豬肉餡也夠多，因此是能同時嚐到蝦子和鮮肉的風味 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」剝皮辣椒餛飩 內餡比例約為豬肉：剝皮辣椒=7：3 剝皮辣椒是切成段的，而不是像蔥花那麼細碎，且量夠多，能吃得到柔嫩軟綿的口感與濃郁的香氣與甜韻；沒什麼辣感，僅在嘴唇上微微發熱 鮮豬肉和剝皮辣椒的香氣相輔相成，單吃就超級好吃! 好吃到完全不想嘗試去沾調味料，因為我捨不得讓任何其他味道去干擾到這已經很完美的組合啊(淚) 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」涼拌木耳 木耳Q彈不軟爛，多以醋和薑絲調味，微酸滋味、清爽解膩； 因為沒有加紅油或香油，所以比較乾一點，但也相對健康無負擔，我喜歡 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366589873 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [台中北屯]政義兄溫州大餛飩 ‧ 牛肉麵。豆瓣醬鮮蝦抄手&鮮肉餛飩湯 [彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [7-ELEVEN]【輕鬆肉Easy Meat】紅油炒手#全素食 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

🍛極詳細-時間寶貴的副食品菜單&自煮清單

來了來了，文很長 終於擠出副食品的分享 每天都為了別人未來的老婆吃飯而忙碌 由於我是一個職業媽媽 時間上真的是分秒必爭🕖 副食品部分就盡力而為 排敏的部分我沒有特別小心去做 就是走一個順其自然的路線 因為我跟先生也不太是容易食物過敏的體質 所以我是針對特殊食物注意食用後反應而已 易過敏食物大家上網找一下就有 以下分享我的方法 初期我自己有點偷懶 加上還在整理家裡+調整身分轉換的生活 所以大概5個月才開始讓她吃 做成冷凍冰磚，一週一次🥢 每周日會有一天母女休息日 水果就是陸續嘗試觀察 沒有一定每天要吃或太甜不給 就放寬心隨媽媽心情🙂 之前家人會蒸過後給她小孩 我覺得味道大多很噁… 我自己都覺得難吃，不會想給小孩吃 所以大部分我都是直接給 偏硬的就晚點給就好 1.按照月齡，先把覺得可以吃的食材列出來 2.看食材去做搭配 先上紀錄菜單▼ 提供雲端版檔案▼ https://drive.google.com/file/d/1IfAcoJJ5MhZ-vu1NKvRBNrf0JkgSH9tD/view 食物泥+少量主食 都是打泥，階段從稀泥→濃泥 然後食材都是用電鍋蒸而已 濃稠度可以看每次吃的狀況調整 這階段主要試食物過敏 和讓她嘗試吃食物的感覺😋 觀察差不多，大概6個月就加入肉、海鮮類了 然後食材變得比較豐富一點 水果類算還沒給 食物泥&主食平均分配 食材會打碎，主食開始保留一點點顆粒感 食材也都是用電鍋蒸而已 蔬菜類的話就川燙🥦 這邊我有開始加量了 然後讓她開始習慣口感這件事 開始慢慢嘗試一些帶殼海鮮類 水果類也開始加入飯後小點🍌 想到我就會餵她吃一點之類 我自己沒有太限制水果種類 畢竟也不會餵太多 食物碎碎減少&主食加量 食材如果本身是軟的，就不會打太碎 主食的話就改煮軟飯 食材複雜性也逐漸增加 然後我有開始加入蛋🥚 但我直接一開始就大膽嘗試全蛋 觀察下來沒問題就直接過關了 這階段開始我都用炒的了 其實炒得比較快也比較香 炒完再稍微燉煮軟一點 份量部分我沒有做太大幅度調整 因為一歲前主食還是奶🍼 而且我女兒這時吃太久容易不耐煩 加上吃完後還會給點水果 或是過一下子她還是會討奶 計算起來主食的份量就先維持 想說10個月後再開始慢慢調整比例 以她開心為主，不勉強 努力的把食物切小塊🔪(累 因為這個程度攪碎機難控制 而且每個食材煮後的軟硬度不同 所以我覺得會麻煩一點 不過這個階段我有開始讓她跟我們一起吃 平時婆婆煮的晚餐都滿清淡 所以偶爾我就會夾東西給她啃 比如玉米、小嫩肉塊、花椰菜之類🌽 有些的食物可以直接剪小餵她吃 順便習慣陪我們一起吃飯🍛 不過後期份量一直都沒有上升 是因為吃完他自己的主食之後 還會跟著我們一起在飯桌上吃點大人的菜 還有飯後的一些水果🍎 所以副食品的量就沒有再增加 然後她想要的話就會讓她進食 我還是有在持續煮 因為平常白天是家人獨自在家支援帶嬰 她又是一個離開就會哀哀叫的小孩 所以成品直接加熱會對家人比較方便 不過這個年齡整體調配度就比較大一點 然後我主要是準備午餐的部分 晚餐大多會一起吃，我只會準備一些小配料 因為女兒不喜歡單吃白飯 幾乎就是先放任自主進食 我吃飽後會協助他吃乾淨 後來也有嘗試自己做餛飩水餃、煎餅 寶寶也都很買單~ 然後我不是完全無鹽派的 但盡量就以食材本身的調味為主 後期如果原味試吃起來真的滋味不太好 我會小加一點低鈉鹽 味道會整個Do Re Mi So💖 寶寶就會接受度高很多 因為有些無味的食材大人都覺得難吃了… 小孩應該也不會覺得想吃… 當然不會是加到重口味那種 然後這期間我也有給她吃一些有的沒的 米餅、無糖優格、無糖豆花… 只要我覺得影響不大的都會給一點 因為她其實也吃不了多少 讓她嚐個味道發現新世界而已😳 現階段不要給太甜或過多加工的就好 然後我覺得也不要因為怕過敏 就一直拖著不給一些食物 不如及早發現及早了解 給食物的時候好好觀察反應 並且知道該怎麼即時處理就好👌 其實我身邊對於副食品各種聲音都有 但我覺得也不用那麼刻意 平時要上班+顧小孩 還要面對親戚牛鬼蛇神 如果隊友又不給力的話 那真的太累了，問心無愧就好 快樂的媽媽才有快樂的孩子 寶寶到現在也都吃得很買單🥰 之前有看過一篇每個月齡的建議飲食比例 不過當然是以寶寶狀況做調整，提供參考 🔅4-6個月 奶：副食品=8：2 一天1次，約30-90g (接受度高可一天2次) 🔅7-9個月 奶：副食品=6：4 一天最少2次，約70-120g 🔅10-12個月 奶：副食品=3：7 一天2-3次，約100-150g 最後是一些副食品的狀態參考 還有工具類和市售寶寶粥心得…等 改天分享~ 不然篇幅會過長 還會有一些市售寶寶麵的心得 還有自主進食的一些餐具心得 記得追蹤不要錯過

七十年老手藝傳承四代 艋舺在地台灣古早味-台北龍山寺 Kao空食客

 炸紅糟肉飯 $120一般便當店的配菜 紅燒肉雖然偏瘦但不乾柴嘗起來香口扎實些微肉汁 中規中矩原汁蘿蔔排骨湯 $40第一口湯感覺偏油 之後排骨和蘿蔔的甘甜體現排骨大塊肉不少 口感軟嫩 筷子一撥骨肉分離 算是穩扎穩打說到萬華原汁排骨湯自己較喜歡原汁排骨湯(本舖) 福州麵 $40 (乾)些許醋味的微酸香 清淡爽口 但少了點特色餛飩湯 $40 傳統黃豆腐 $30餛飩肉餡有點腥味 湯頭有香菜香微熱的口感軟嫩也滑 有股獨特的氣味 滿特別的市面少見 創立1950年的一肥仔麵店傳承四代，秉持曾祖父的堅持，店內招牌菜古早味豬油飯、紅燒肉、蘿蔔排骨湯等。獲選500碗2024也有日本雜誌介紹過，所以店內時不時會看到日本韓國觀光客。 青草茶鳳梨酥和豆腐蛋糕算是創新糕點，許多通路都買得到，有衝動想購買但每每吃飽就放棄了。整體來說，自己沒有被打動，畢竟艋舺美食多不勝數，請參考萬華龍山寺食記。 一肥仔麵店 02 2388 057910:00-20:00台北市萬華區西園路一段69號1樓捷運龍山寺站1號出口 步行約7分鐘

福安路陽春麵｜苓雅區美食｜高雄乾麵

這家陽春麵居然一次稱霸三個店面 也太強了吧!! 路過一次就決定要來嚐看看他的厲害 他們家陽春麵價格訂的蠻正常 沒有特別貴 但小碗份量蠻少的🤣 建議+10元吃大碗的 陽春麵是帶點粗度有咬勁又Q的口感 拌上自製豬油 很香又不會過油膩 整體吃起來真的剛剛好！香Q彈 乾米粉是粗粉 比較有韌性Q感 都是加上韭菜豆芽薄肉片 非常古早味的傳統麵食！！ 餛飩湯中規中矩沒有太大的特色 乾麵 $45 乾米粉 $45 空心菜 $35 餛飩湯 $35 - 高雄市苓雅區福安路465號 08:00-16:00 週日 公休 - #太陽吃苓雅 - #高雄美食#苓雅區美食#苓雅美食#高雄乾麵#高雄麵食#高雄麵店#美食探店#探店美食#乾麵#早餐#古早味#福安路陽春麵

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