好吃到皺眉頭！6家「白種元推薦」台灣美食，豬腳麵線、波霸珍奶有夠台！

近期大家追完精彩又刺激的韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》後，是不是也被節目評審白種元老師大圈粉了呢？身為餐飲集團執行長、旗下擁有無數知名美食品牌及餐廳的他，無論是中式、西式、法式、東南亞，都品嚐過不少來自各個國家的道地和特色料理！其實，白種元也曾於2019年為錄製《街頭美食鬥士》第2季而來到台灣，節目中他致力於尋覓最道地的小吃美食。今天泡菜編就來為大家介紹6家「白種元推薦的台灣美食」，好奇的話就一起往下看看吧！ （圖片來源：韓國theqoo） （圖片來源：tvN《街頭美食鬥士 (第二季)》） 白種元推薦台灣美食｜1、許仔豬腳麵線 地址：台北市大同區保安街49巷17號 交通方式：捷運中和新蘆線—大橋頭站2號出口，約450公尺 營業時間：每週一～五 09:00–18:00、每週六：09:00–17:00（每週日公休） ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 位於大稻埕慈聖宮廟前美食街的「許仔豬腳麵線」，是許多在地老饕的愛店，店家招牌菜色就是「豬腳麵線」（130元），豬腳也能依照個人喜好選擇部位，或是跟老闆說想要偏肥或偏瘦的肉都可以。清燉、無過多醬料調味的豬腳讓白種元吃一口就好吃到皺眉，如果喜歡豐富味道的朋友們也可以加上蒜泥、醬油一起享用！ （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜2、巷弄內 波霸珍珠奶茶 地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號 交通方式：捷運板南線—府中站2號出口，約300公尺 營業時間：每週五～三 10:30–23:30（每週四公休） ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 位於板橋府中站的「波霸珍珠奶茶」在小巷弄內，店家招牌是經典的「珍珠奶茶」（55元），使用古早味的奶精粉，加入紅茶和小碎冰，最後再放入Q彈的珍珠，喝起來會有懷舊童年的味道。如果不太喜歡奶精味道的朋友，也可以點珍珠鮮奶茶，別有一番風味！ （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜3、黃家香腸 地址：台北市中正區泉州街32之3號 交通方式：捷運松山新店線/中和新蘆線—古亭站8號出口，約900公尺 營業時間：每週二～日 13:00–19:00（每週一公休） ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 位於泉州街的老店「黃家香腸」可說是泉州街必吃美食之一！無論何時經過店外都大排長龍，店家招牌「現烤香腸」每條40元，從原料到成型炭烤都是店家全程自製，每一條香腸都烤得相當油亮，一口肉一口蒜搭配吃真的是人間美味！ （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜4、正宗阿桑大腸麵線 地址：台北市中正區泉州街32-2號 交通方式：捷運松山新店線/中和新蘆線—古亭站8號，出口約900公尺 營業時間：每週二～日 11:00–19:00、每週一 12:00–18:00 ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 吃完香腸後若還沒有飽的話，不妨往前走個幾步就會來到「正宗阿桑大腸麵線」。一碗50元的麵線裡面有著滿滿新鮮蚵仔和大腸，蚵仔大顆飽滿，大腸鹹香不膩口，吃起來超涮嘴、會不小心一口接一口光速吃完！也推薦大家可以像白種元一樣，在店內加點一杯金桔檸檬汁配著喝，清爽又解膩！ （圖片來源：YouTube《tvN》） （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜5、吳家牛肉麵店 地址：台北市北投區中央北路一段224號 交通方式：捷運淡水信義線—北投站1號出口，約550公尺 營業時間：每週五～三 11:00–21:00（每週四公休） ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 相信愛吃牛肉麵的朋友一定都知道這家「吳家牛肉麵」！位於北投的超人氣牛肉麵招牌菜色是「牛三寶麵」（大碗300元/小碗240元）以及「半筋半肉麵」（大碗260元/小碗210元），白種元點的牛三寶麵裡有牛肚、牛筋、牛腱，份量給得相當足。牛肉和牛筋燉到軟嫩程度、牛腱富韌性但不乾柴，喝一口濃郁湯頭後，再搭配一旁的辣醬、辣油和酸菜一起享用，吃起來超過癮！ （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜6、老順香糕餅店 地址：新北市新莊區新莊路341號 交通方式：捷運中和新蘆線—新莊站2號出口，約350公尺 營業時間：每日 09:00–21:00 ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 位於新莊廟街夜市的老牌店家「老順香糕餅店」至今已在地飄香150多年，店家招牌為「金牌鳳梨酥」（單顆16元），小小一顆獨立包裝，口感鬆軟、甜度適中，內餡選用金鑽鳳梨，能夠吃得到鳳梨纖維。無論是台灣人或韓國人都相當喜愛，不僅能當嘴饞零食，拿來送禮也是好選擇！ 以上就是6個「白種元推薦台灣美食」整理介紹啦！大家吃過或聽過多少呢？能讓白老師不停稱讚又大力推薦的料理，想必一定是超級美味又可口！若是大家還知道哪些白老師有推薦過的台灣美食，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻征服歐巴歐膩！10個「韓國人最愛台灣伴手禮」，牛軋餅、衣物香氛必買！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #古亭 #台灣美食 #吳家牛肉麵 #吳家牛肉麵店 #大橋頭站 #大稻埕慈聖宮 #大腸麵線 #巷弄內波霸珍珠奶茶 #府中波霸珍奶 #慈聖宮 #捷運中和新蘆線 #正宗阿桑大腸麵線 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #波霸珍奶 #波霸珍珠奶茶 #牛三寶 #牛三寶麵 #珍奶 #白種元 #白種元推薦 #白種元推薦台灣美食 #白種元街頭美食鬥士 #老順香糕餅店 #華西街夜市 #街頭美食鬥士 #許仔豬腳麵線 #阿桑大腸麵線 #阿桑麵線 #鳳梨酥 #黃家香腸 

太興茶餐廳

用一個下午的時間來解鎖我對鹽與胡椒的原汁原味、極限想像🧂

每次出差，最喜歡趁空檔狂搜地方美食來填滿自己對當地的印象🤩而台中算是一個我從小就常來的城市，但認真說關於家人以外的記憶是沒有的😂 所以這次朋友找我去吃 #鹽與胡椒 的時候，當然不免俗的先爬文看看推薦菜色啦、餐廳的裝潢啦🤣超怕點錯餐穿錯衣服欸😏 不過就在我正要準備進入 #餐廳未吃先幻想 的世界前，一句「鹽與胡椒喔？超級有名欸！」呃...好吧！我就到時候再看看情況如何發展吧😕 呼，在台中短暫的商務之旅也到尾站（就是鹽與胡椒啦）說不期待是騙人的啦，我真的餓得想馬上吃飯🤣只是不知道為什麼我們居然開到別家店，詢問後才知道原來這是本店，而我們訂的是#全新開幕 的分店，是專門結合西式、烘焙與選物的分店，聽起來就是更為豐富🥳 到了到了！ 登愣！很嗨欸，一進去居然有冰櫃可以選購冷凍食品😳根本就是直接秒變大廚偷吃步啊🤜🏻🤛🏻 他們連油都給你放在檯面上，誰還敢說自己不會煮菜啦🤫 而且旁邊放一堆麵包真的超邪惡的啦🥺 為了吃得下等等的美食，這些真的只能晚點再來仔細逛🤨🛒 關於鹽與胡椒的感受，我覺氛圍、服務都非常讓人感到溫暖與貼心，餐點也都在價格與表現上有著水準之上的表現，十分適合喜歡西式卻又想感受台灣食材及台中記憶的人。因為我一直打錯名字，所以特別問了一下 鹽與胡椒 是有什麼意思嗎？結果得到答案是：沒有啊！就是大家很常說 Salt&Pepper 聽到就知道調味啊！ 🍽 餐點介紹 🔺現做拿鐵💰160 不會苦對我來說就是很好的拿鐵，拉花拉得很美誒！ 🔺碳烤海蝦茴⾹柑橘沙拉💰380 對蝦殼過敏的我來說，看到有把殼撥好的菜就會特別感動！ 橘子的甜襯上蝦的鮮美，再來點茴香點綴，很清爽的一道沙拉，突然想到一句 #馥郁芬芳 想形容這道菜。 🔺新鮮炸魚薯條💰280 先說我不喜歡吃炸物（除了炸雞）但這道菜我難得把魚吃完！！ 說說辣個醬汁，我們一直在猜到底是什麼醬，酸酸甜甜又鹹鹹（非常合理的講廢話） 就是一股傳統味道又那麼點新潮，我猜是BBQ啦！ 🔺油封蒜頭海蛤💰320 其實這道菜是滿滿不同海蛤所組成的團體菜（哈哈哈自己幫忙組團） 但我實在太少看到這個快佔據我1/3臉的蛤蠣了！就給他一個獨秀啦！如果真的對海蛤孤陋寡聞只知道蛤湯裡的蛤仔，這裡應該是海蛤百科這樣，讓你一次認得夠吃的爽。 🔺燉章⿂水管麵💰380 歐～買～這道菜yogo特別！！！我超愛吃千層麵，水管麵就類似千層麵那樣，只是有點厚，再來就是章魚完全沒在客氣誒！下手超狠不是給你碎碎意思意思，而是給你整塊大飽口的下重本！ 雖然我朋友說我有點過分說味道像茄汁罐頭，但他們不懂啦！那是一種海港人對家的懷念好不好，海味十足，再來點鹹酸甜！你敢說不優秀嗎！！ 🔺牛奶⿂海菜燉飯💰350 牛奶魚就是我們常說的虱目魚，第一次吃到做成燉飯狀態的虱目魚，感覺蠻特別的，對於海邊出生的孩子來說，就像發現新大陸一般的有趣！好像閒來沒事可以挑戰看看ＸＤ 燉飯口感可說是非常標準的燉飯！喜歡軟爛口感應該會覺得有點偏硬，但還算可以接受範圍！ 🔺手工麵包 聽說手工麵包一直是他們隱藏的熱門單品，但不知道是我就愛路口賣的油滋滋古早味，這麼精緻似乎不是我的路線，不過口感像羅宋麵包般的扎實加上蔥的香氣十足，好啦好啦！他過關！！ 其實我吃飯是真的很少拍人啦XD 但這家店真的很美，加上有網美朋友一起吃飯，好像沒有不拍的藉口捏～就提供以下 鹽與胡椒 的拍家小技巧吧！！但千萬千萬不要干擾到店家與用餐客人，要當的U質人類喔！ 📸 拍照技巧-選物區 ✔桌上有美美的花藝跟包裝漂亮的選物，非常好拍！ 📸 拍照推薦-吧台區 ✔坐在吧檯前，背對鏡頭很chill 📸拍照推薦-長桌區 ✔在長桌對面拍朋友，矇矇的也很美！ 發胖資訊 🍴鹽與胡椒 🍽 台中市南屯區永春東七路758號 🍚 11:30-14:30、17:30-21:30(星期三公休) 🥄(04)2252-1322 想看更多關於我的食物 / 創作 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 按讚FB專頁 追蹤Ins.帳號 訂閱YT頻道

Anywhere Table🍴 光復南路上多國風格裝潢的餐廳

Anywhere Table🍴 光復南路上多國風格裝潢的餐廳 但內部採光不太好 門口炎熱的坐位比較美 菜單品項很多 出餐速度有點慢 早午餐味道清淡 但份量滿大很澎湃 巴西莓碗的優格比較稀 比較像飲品口感 冰沙用料實在 滿滿的新鮮鳳梨味😆 ▪任意門超級巴西莓碗$380 ▪任意門經典超級早餐$340 ▪長灘島薄荷鳳梨冰沙$195 需加一成服務費

🌴 La Villa French Restaurant 🌴

🌴 La Villa French Restaurant 🌴 來胡志明必吃法國菜 而且吃一次還要100萬 這次選了這家法國菜還不錯 門口有庭院很好拍，食物也好吃 記得在網路蠻有名的，不妨去嘗嘗❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - 🏠 La Villa French Restaurant 📍14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh 🔍#凱西in胡志明 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - #lavilla#胡志明市#胡志明餐廳#法國菜

熊賀咖哩 #蘆洲美食 #台北美食 #咖哩飯 找到一間蘆洲咖哩

熊賀咖哩 #蘆洲美食 #台北美食 #咖哩飯 找到一間蘆洲咖哩飯專賣店 熊賀總共有四家餐廳 燒肉、丼飯、咖哩、居酒屋樣樣有 這次來熊賀咖哩專門 店內有飲料、湯品無限自取 走濃稠香料咖哩路線 沙朗牛排非常大塊有嚼勁好咬 炸雞外酥脆內嫩 不油膩 主食都好好吃🤤 想更豐富的話 乳酪絲、歐姆蛋、德式香腸通通加起來～～～ - ✔ 沙朗牛排咖哩 $380 ✔ 雞肉咖哩 $180 +$30 乳酪絲 +$60 歐姆蛋 +$50 德式香腸 +$30 泡菜 - 📍 新北市蘆洲區中正路93號 🚉 #捷運三民高中站 ⏲ 11:30-14:30 17:00-21:30 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃三民高中站 #ㄩㄐ吃咖哩飯

冶糖｜日式老建築裡的美食饗宴！主餐的選項多元，海、陸、素食通通有！

日式老建築也能化身成新景點！🏣 ⠀ 冶糖以「新漢式料理」為出發點，座落在帝國製糖廠台中營業所內，前身則是日治時期的製糖工場。 ⠀ 主餐的選項多元，海、陸、素食都有。餐廳空間適度保留了舊時氛圍，可以的話坐在落地窗旁最美。 ⠀ 熅麵的做法跟拌麵類似，利用熅火緩緩收汁讓麵條不會太乾。手工麵的口感很有勁道，入口先散出椒麻香氣，吃起來超過癮！ ⠀ 以往的茶泡飯是沖入茶湯，而冶糖則改用豬骨高湯取代熱茶。與軟腍牛腩一塊入口，湯頭甘香恰到好處。 ⠀ 餚饌系列，其實就是文青版的熱炒。雞腿肉香氣逼人，唯獨肉質略柴比較可惜。（相比之下熅麵的雞腿肉就很軟嫩） ⠀ 噴香開胃的避風塘炒蝦必點！在蒜酥提香之下，更能襯出蝦肉的彈牙鮮甜。 ⠀ 飲品使用台灣在地茶，透過專業設備每日現萃。特別推薦甘蔗檸檬奶蓋，酸酸甜甜的很討喜，在綿密奶蓋、黑糖珍珠的加持下，更是銷魂啊！ —————————————— 🔍⠀台中市東區樂業路30號 ☎️⠀04-22112868 ⏰⠀10：00-19：00（平日） ⠀⠀⠀10：00-21：00（假日） ⠀⠀⠀週一公休 🔢⠀😃😃😃🌑🌑 ✏️⠀❶ 每人低消＄100 ⠀⠀⠀❷ 酌收10%服務費 ⠀⠀⠀❸ 凡點主食並於用餐後填寫問卷 ⠀⠀⠀⠀ 即可獲得一杯冶糖純粹茶系列飲品 —————————————— 20200325 #別墅裡的一百種味道 #冶糖 #中式料理 #泡飯 #熅麵 #帝國製糖廠台中營業所 #帝國製糖廠 #台中東區美食 #台中火車站美食 #台中美食 #台中必吃 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

「悅市集」初體驗

哥的 #振興券 首發🎉 趁著 #振興三倍券 #兩人同行一人免費 優惠吃一波 適逢餐廳 #台灣美食週 有許多經典 #台灣小吃 像是 #珍珠奶茶 #杏仁豆腐 #花生捲冰淇淋 #蚵仔煎 #魯肉飯 等 櫃臺的 #甜甜圈 🍩裝飾好有趣 #天鵝泡芙 好可愛😍 #抹茶珍珠 意外的好吃😋 還有用心的 過敏原標示 P.S. 是說這次&一個多月前的香格里拉都巧遇朋友，大家是有多愛 #buffet 😂 #老資男嗑瞎毀 #buffet #自助餐 #自助吧 #台北美食 #吃到飽 #allyoucaneat

Muzeo 東區小酒館餐廳

美好週六，屬於女孩們的小約會 好吃又友善的小酒館。 #Muzeo 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900

[宜蘭] [五星路邊攤] 三訪光輝海鮮-我寫故我在

去年因緣際會認識了南方澳這家路邊攤的主人家，平常就熱愛吃海鮮的我，知道有厲害的店家當然立刻預約。 南方澳漁港附近有許多海產店，第一次去南方澳就是為了光輝海鮮，之後我也沒有嘗試過其它家的料理。至今已經去過三次，每一次都大飽口福，沒失望過。最近一次同行的友人有吃過當地比較大間的海鮮餐廳，但他告訴我：吃光輝就可以了，不用再去吃別家。 老闆每天一早到漁市親自挑選新鮮海產，因此菜單都在當天的冰櫃裡，現點現做，老闆娘或員工會推薦怎麼料理比較好吃。 必點 角蝦-來自龜山島的深海角蝦，殼相當堅硬，煮熟後比一般蝦子還要難剝，要非常小心，以免弄傷手。但是味道相當鮮美，吃一次就難忘，每次去都想吃。 招牌小卷-脆又鮮的小卷，不會咬不斷。吃的時候要小心別被小卷肚子裡的鮮甜墨汁噴到。 招牌花枝丸-吃得到大塊花枝，誠意十足又紮實的現炸花枝丸。 如果需要主食，有炒飯跟炒麵，再搭配個新鮮蛤蠣煮湯。生魚片的新鮮度就不用特別說了，還有每次去都會看當天有什麼魚，吃過的有紅喉、黑喉等，新鮮的魚搭配老闆的獨門醬燒醬汁，單吃也不會太鹹，很涮嘴喔！本來擔心魚太大尾，但上桌後轉眼就分食光。這個也是吃過就忘不了。 南方澳有個觀景平台，晚餐前或晚餐後可以上去看看漁港夜景喔！ 想吃光輝記得先預約，必須預約，現場位置有限。 光輝海鮮料理 電話：0921131265 地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號 營業時間：17:00-22:00 ( 週三公休 ) 《生活食習》 我常在想，我常在寫。 非常習慣做筆記，熱愛把東西寫下來。把經歷過的寫下來，嚐過的味道也寫下來，給自己的回憶一個空間，將來方便回憶；把想去經歷的、想去吃的寫下來，真正經歷後、嚐過就從代辦清單劃掉，再把這段經歷或味道留到回憶空間裡。 紀錄著生活，紀錄也是生活的一部分。 何不 追蹤我的IG : https://www.instagram.com/whynot_0306/ #波波黛莉 #POPDAILY #波波創作者 #生活食習 #何不來點美食治療

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Muzeo 東區小酒館餐廳

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[宜蘭] [五星路邊攤] 三訪光輝海鮮-我寫故我在

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