鄭太小廚娘—自製蔥油餅

昨天是香港復活節假期的最後一天，早上和老公出去吃完早餐，就去市場買了好幾把蔥。 來到香港之後，一些台灣容易吃到的小吃，變得難以尋到，或是貴到讓我傻眼，例如$60港幣的一小份鹹酥雞🙄還不好吃哦！其中一個讓我很想念的味道，就是蔥油餅。 小時候，我們住在荷蘭，當然更吃不到蔥油餅這種產品，所以我爸就自己做了一次。我記得印像中不難做，就查了食譜，著手進行了～ 因為懷孕的關係，我不太好施力(其實，主要是周圍的人都很不讓我用力)。攪麵、擀麵都是要交給老公處理，而我則是負責把蔥洗乾淨、去頭去尾、切花。第一次做，結果就非常的好！我真的超級感動的😆看了很多食譜，我最後採取了不同的食譜的各個部分，用麻油取代了豬油，(不是覺得豬油不好，只是手邊弄不到)，然後一般食譜都是說麵團要鬆弛30～40分鐘，但也有食譜鬆弛6～7小時，甚至隔夜等。我太想吃了，當然不可能等那麼久😂所以我兩次鬆弛都是等了1個多小時。 陳平衡讓我滿意哦！蔥香四溢，麵皮外酥內Q，又不會硬或是太韌。雖然不像外面做的那麼美麗，但是味道很接近印象裡的滋味。今天早上則是加了一顆蛋，就成了蔥油餅+蛋啦～ 下次再來挑戰韭菜盒、蛋餅😋

夏天結束也不能放鬆警戒，快跟著這些運動Girl繼續維持好身材，冬天穿再多也是一個「瘦」字！

真正厲害的絕對不是趕在夏天來臨前大變身的人，而是在冬天這個美食季節還能夠維持體態，或是瘦身＆變身成功的人阿！這次決定來和大家介紹這三位運動女孩，讓她們帶領大家一起運動，好讓四季都黏在身上的脂肪快點消失，不管春夏秋冬怎麼穿都是一個字：瘦！ ＠hana.eat 漢娜以前也曾經爆肥到75公斤，任何能夠嘗試的減肥方法也都試過了，經過一番折磨之後很不健康的瘦了下來，卻又因為溜溜球效應反覆復胖了三次！直到後來漢娜因為體脂肪的關係，而下定決心踏入健身房之後才真正改變了她的想法以及她的人生！ 會推薦漢娜的理由，是因為漢娜從來不會吝嗇將自己獲得的正確想法以及健身相關的知識分享給大家，在努力獲得好的體態之前，好的觀念更加重要！ 漢娜也會分享自己的飲食與食譜，讓大家參考、也讓大家學著自己料理，給身體更好的食物！ 而最令人喜歡的是漢娜會分享就算沒健身器材，也可以大肆爆汗的徒手運動系列，就算在家也可以好好鍛鍊自己，運動從來就不受任何限制，限制自己的都是自己！ ＠yalanponsford 亞藍完全是個超級辣媽！身材好到根本看不出來已經有了孩子，而身為人妻與媽媽的亞藍更證實了世界上沒有沒時間這件事，只要有心就能夠擠出時間運動，就算只有一點時間也比沒時間運動更好！ 亞藍拍攝的重訓影片，除了看了能夠更清楚正確姿勢該是怎樣之外，也能夠從影片中獲得更多力量督促自己，如此忙碌的亞藍都有辦法這樣運動了，那自己一定也可以！ 亞藍也會不定時分享自己的重訓菜單，當然不是說要大家照著亞藍的菜單跑，而是找出最適合自己的方式來增減，多方面比較自己與其他人的重訓菜單才可以越來越完美！ 而最近亞藍除了重訓之外也開始分享飲食，但是多半都發在限時動態，如果大家也想多了解亞藍的飲食與運動，可以直接追蹤她的Instagram哦！ ＠may8572fit 最後要來和大家介紹的是編輯追蹤最久的May！一開始其實是因為尋找飲食食譜而找到May的，卻也發現不止飲食，May還會分享許多重訓的影片以及居家訓練影片，真的有種挖到寶的感覺！ 最讓人敬佩的是May極高的發文頻率，每天打開Instagram就能看見May今日的飲食，更貼心的是May還會提供食材名稱與重量還有烹調方法，想要和May一樣的體態那就先從飲食下手！ 而May拍攝的居家運動影片也是很多樣化，全身上下的肌肉May的影片都能夠帶領大家做，雖然影片時間很短，但是還是建議大家能做多組就做多組，效果會更好！ 而除了影片以及食譜之外，May也會分享自己的心路歷程，每個健身、減重的女孩一定都會有低潮、撞牆期，就連May練到這樣令不少人稱羨的體態了，都還是會有迷失的時候，所以說健身的路上大家都不是孤單的，當想放棄時千萬不要忘記為何開始！ 近年來健身風潮水漲船高，漸漸的開始有越來越多人喜歡重訓、想變得結實，特地推薦三位已經追蹤很久的女孩們給大家，希望可以因此讓更多人越來越喜歡運動，也讓更多人可以讓自己的體態一天比一天更好！ #健身 #減肥 #瘦身 #運動女孩 #重訓 

賴床懶人早餐｜起司肉醬北非蛋Shakshuka

 👩🏻‍🍳料理小教室 北非蛋是地中海北非一代的傳統美食，當地人通常在入秋後做這道料理。 這道料理的特色是營養非常均衡，做法簡單卻極其濃郁美味～作為早午餐再適合不過了～ 料理作法： 1.把青紅椒、洋蔥、大蒜、番茄🍅切碎，放入鑄鐵鍋，加入一點葡萄籽油（橄欖油）燒熱至食材變軟。 2.加入剁碎的豬肉餡🥩（其他肉類也行），繼續翻炒 3.加入孜然、黑胡椒、海鹽、紅椒粉調味，繼續翻炒至蔬菜軟爛出水。 4.在食材中間挖兩個洞，打入雞蛋🥚，撒上起司條🧀，關火放進預熱200度的烤箱考5-10分鐘即可。 🍳🍳🍳 最後一道香味四溢，蔬菜、蛋白質、肉類各大營養素都有的美味早餐就完成囉～ 冬天我真的超級無敵愛吃這個，熱呼呼又暖身😉 大家趕快在家試試～ ＃自製料理＃食譜＃北非蛋＃北非蛋做法＃早餐＃ 自己動手做早餐＃營養早餐＃健康餐

{ 食譜 } 巴斯克乳酪蛋糕 

爆紅的巴斯克乳酪蛋糕 作法簡單 只需要6種材料 推薦給初學者喔～ - • 模具： 15cm圓模 - • 材料： 1.奶油乳酪............200g 2.糖......................70g 3.蛋黃...................1個 4.全蛋...................100g 5.鮮奶油...............115ml 6.低筋麵粉...........5g - • 作法： 1.奶油乳酪放常溫後加入糖攪拌，要攪到很滑順不能有顆粒的狀態 2.攪拌後的奶油乳酪加入蛋黃攪拌均勻 3.全蛋攪拌均勻後倒入奶油乳酪一起攪拌，蛋液可分兩次倒入比較好拌勻 4.倒入鮮奶油繼續攪拌 5.倒入過篩麵粉繼續攪拌均勻 6.倒入模具，模具要先舖烘焙紙 7.烤箱220 °C預熱5分鐘，烤20-25分鐘 8.拿出烤箱待涼後取出就完成囉！ （可以冰冷藏一晚味道更濃厚） - 基本上只要會一直攪拌就做的出來喔😌 參考來源：hidamari cooking 💛 IG：tinaaa071 https://www.instagram.com/tinaaa071/ - #巴斯克乳酪蛋糕 #食譜 #甜點 #插畫 

四人份壽喜燒自己煮！

以前以為壽喜燒是個困難的料理，但是室友做出來給大家吃時才發現原來只是難一點點的火鍋而已💓 作法在👇👇 https://www.instagram.com/p/CHfBPJ7D81B/?igshid=60zdgyxajz5x #日式料理 #手作 #宿舍料理 #便當日常 #自製便當 #cook #自己煮 #自己煮自己食 #食譜 #簡單食譜 #自己煮最健康 #日常料理 #異國美食

【蜂蜜檸檬雞胸肉蔬食健康便當】﻿ 

- 每次都是水煮雞胸覺得要來點新口味 於是用家裡的龍眼蜜跟檸檬來醃漬雞胸 - 🥢舒肥蜂蜜檸檬雞胸🐔 1.一樣先浸泡5%鹽水一小時 2.再沖洗乾淨加入蜂蜜跟檸檬汁醃漬 3.氣炸鍋先舖一層烘焙紙，放上雞胸 4.先用低溫160度慢慢熟透，烤8-10分鐘 5.再轉200烤2-3分鐘表面就會上色囉 （依雞胸肉的大小來做時間的調整） - 🥢玉子厚蛋燒🥚（家常版） 1.雞蛋兩顆加入少許鹽巴、砂糖、一些無糖豆漿 打勻過濾（加越多會越軟，也可以加水就好，增加滑嫩感） 2.將玉子燒鍋熱鍋，準備一張餐巾紙沾油備用 3.用筷子夾油紙均勻抹在煎鍋上 4.確定油溫夠，才可加入蛋液（不然很容易沾黏） 5.均勻分布蛋液至半熟時再用筷子輔助翻捲起來（初學者也可用煎匙慢慢捲起來） 6.再倒入下一層蛋液，依此類推 7.最後轉小火，用煎匙輕壓塑型，即可完成。 🚩如果要中間是完美密合無空洞的狀態，必須要在蛋液半熟時快速捲起，才會形成完美的厚蛋燒。 - 以上是自己研發的家常食譜分享~ 其餘青菜用蒸的方式可以保留更多營養素喔~ - #手作便當#手作健康便當#高雄便當#高雄健康便當 #舒肥雞胸肉#蜂蜜檸檬雞胸肉#玉子厚蛋燒做法#玉子燒食譜#家常食譜#高雄手作便當 #便當餐盒#花椰菜#清蒸#五穀飯#甜椒 #擺盤#高雄美食#高雄手作#蚊子咬芒果 #JY糕熊女孩手作系列#好吃便當#均衡營養#均衡飲食#減脂#飲食日記#減脂女子 

早餐日記 ••• 古早味黑糖可可麵煎餅

我想做這個東西好一陣子了！在台灣吃過很好吃的麵煎餅，也有不好吃的，共通點是都很便宜！因為這東西在台北吃的踩雷率不低，其實也沒有特別愛他，不過就是有一股濃濃的鄉愁感籠罩著這個食物。 有一天湊巧在網路上看到食譜，看起來不難做，用平底鍋就可以輕鬆搞定，從此我一直在盤算著要做什麼口味。終於在一個風和日麗的下午，我實現了這個小小的心願。 結果超失敗哈哈哈哈哈。 網路上食譜沒有很多，做法跟配方又有點不同，我看了幾個取了大概的平均值調好麵糊，然後就開始覺得不太妙⋯⋯因為有用到我不熟的小蘇打，我又沒有認真秤量克數（我的電子秤感應不到1g)。 第二個致命的錯誤是亂用可可粉哈哈哈，因為是新買的材料，很興奮地跟黑糖拌一拌灑下去。殊不知他老兄並沒有要融化的意思，我本來以為黑糖會帶領他一起變成稠稠的糖漿，完美黏住我的麵煎餅，想太多。粉夾到餅裡面還是粉。 總之，成品的口感跟口味我都不滿意。雖然沒到難吃，拍起照來好像還有一點樣子，但這東西如果沒有超好吃就只是浪費我減肥人吃澱粉的扣打而已⋯⋯我覺得很悲傷😭暫時不想再看到他了。

8個適合2歲幼兒的簡單居家遊戲！掌握1關鍵讓孩子越玩越進步！

你常常擔心孩子在玩樂中無法好好專心學習？或是你覺得只有孩子去幼兒園才能好好學習嗎？今天要要來教大家八個在家就能玩的活動，讓孩子一邊玩一邊學，2歲左右的孩子喜歡掌握新的概念，因此這時是為他們日後學習奠定基礎的最佳時機。不需要複雜的教案更不需要教具，關鍵是要「挑起孩子的興趣」，從日常生活也能好好玩中學！ （圖片來源：unsplash） 認識名字 在孩子剛開始認字時，爸爸媽媽可以在家中的傢俱、家用品、孩子的生活用品上都貼上屬於他們的名字，讓孩子在生活中就能認識周遭物品的正確名字！建議爸爸媽媽可以用標籤機或標籤貼寫上物品名稱的注音符號，並且在用到這些東西時口頭的讓孩子覆誦一次，這樣學習速度會超級快喔！ 交通號誌 認識交通號誌很重要！除了攸關生命安全之外，也能讓孩子在進入幼兒園前先學會看交通號誌，這樣老師在教第二次時就能更加熟悉！帶孩子出門時看到號誌也可以指給孩子認識，記得放慢語速，慢慢說讓孩子聽得更清楚。 （圖片來源：unsplash） 練習數數 練習數數要一步一步來，一開始孩子一定會跳號，媽咪編建議爸爸媽媽可以用兒歌來帶教孩子數數，同時也能一邊數給孩子聽，一邊讓孩子接著數下去。舉例來說：在幫孩子穿衣服時，可以打開衣櫃跟孩子一起數一數衣櫃中有幾件衣服！當孩子成功清楚的數出來，爸媽別忘了要給孩子鼓勵喔！ 整理/分類 讓孩子學習整理與分類算是生活自理的一部分，但同時也能讓孩子多認識顏色和物品。例如自己拿出來的玩具自己收，將不同顏色或大小的玩具分門別類收拾。另外，媽咪編也建議可以在摺衣服時，讓孩子參與將內衣褲一類、上衣、下身各一類等等，如此不僅當小幫手，也是學習將物品分類的好時機喔！ （圖片來源：pexels） 自製形狀書 媽咪編大推這個活動！要如何進行呢？準備好一本畫本及多本舊雜誌或舊刊物，讓孩子找找刊物中的特定形狀並貼在畫本內，像是尋寶一樣，孩子跟爸爸媽媽可以一起比賽誰收集到的形狀比較多？一邊認識形狀一邊分類，又一邊做出屬於自己的形狀書，是玩中學很棒的活動喔！ 一起做甜點 做甜點的話可以從簡單食譜開始入門，媽咪編推薦「烤餅乾」是個不錯的選擇！與孩子一起看著食譜、量食材刻度、認識數字與份量計算，選擇餅乾模具時也可以將「形狀」帶入，跟孩子一邊DIY一邊學習！事半功倍！ （圖片來源：pexels） 手指畫 若是還不會握筆的幼兒就很適合手指畫，用手指沾上顏料盡情地揮灑，同時也能帶孩子認識不同的顏色。若媽媽不怕清洗麻煩，那也可以讓孩子嘗試用身體的不同部位來作畫！一方面認識身體部位名稱，二方面讓孩子發揮創意盡情創作！ 將生活融入色彩 意思是日常生活中在跟孩子說話時可以將色彩加進言語中！例如：可以幫媽媽把桌上的紅色杯子拿過來嗎？這是一種認識顏色的方式，或是更直接一點，讓孩子搭配自己每天穿的衣服！相信孩子會有自己喜歡的顏色與穿搭喜好，這樣做也能訓練孩子獨立喔！ （圖片來源：unsplash） 在日常生活中邊玩邊學其實沒那麼困難，教學不一定只有老師才能做，媽媽在家也能帶著孩子一起學習一起長大喔！只要注意用字遣詞及爸媽的身教，其實家庭教育沒那麼困難！ https://www.popdaily.com.tw/mama/1253003 https://www.popdaily.com.tw/mama/1299804 https://www.popdaily.com.tw/mama/1001229 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>> 波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #泱泱 #學習 #學習活動 #居家 #幼兒 #幼兒園 #爸媽 #玩中學 

零失敗料理💯超下飯可樂雞翅❗大人小孩都愛

跟著Yuyu一起做~! 大人小孩都喜歡的可樂雞翅 ，一根接著一根啃起來！超美味 ，煎肉不沾鍋小撇布繼續看下去~ 準備開始囉~ 1. 準備食材 : 2. 料理方法 : 3. 完成! 大人小孩都喜歡的可樂雞翅就完成囉!是不是超級簡單，完全不需要技巧，原本以為加可樂味道會太搶戲，意外的非常好吃也非常下飯!尤其是媽媽們一定要試做看看唷~收服小寶貝的胃❤️ 以上料理方式純屬個人喜好提供參考。 #yuyuicook #可樂雞翅 想提前看到更多食譜 ( 點我追蹤 ) ~ Yuyu愛料理我們下次見囉 ! 

Duffy與好友迎接新篇章，CookieAnn以全新名字推出Bespoke系列商品！

香港迪士尼將於10月29日為Duffy與好友粉絲獨家帶來首個Bespoke商品系列，慶祝Cookie以全新「CookieAnn」的名字亮相。CookieAnn一提到美食就興致滿滿，更喜歡分享她的創意食譜。因為她樂天的開朗性格，及對鑽研美味食譜的熱忱，這隻超萌又熱愛美食的小狗十分深得粉絲們歡心。 故事由此展開 過去一年，Cookie常常與ShellieMay和StellaLou結伴玩樂並分享她的創意食譜，從而建立了深厚又獨特的友誼。有一天，她突然發現閨蜜們均無獨有偶地有著可愛的「double name」，而富有創意的Cookie馬上為自己想到新名 – 「CookieAnn」！擅長融合不同美食的Cookie再次發揮創意，在好友的幫助下，構思出這個自己非常喜歡的全新名字！ 香港迪士尼獨家推出Bespoke商品系列 10月29日起，全新系列商品將於香港迪士尼獨家發售，包含玩偶、飾品、服裝、文具和家庭用品等，而當中不容錯過的是CookieAnn Bespoke特別版玩偶，她的一雙小手可以擺出不同的姿勢，是Duffy及好友系列產品中首款手部可以活動的玩偶！ 在Bespoke系列中，CookieAnn換上一件亮麗搶眼的粉紅色外衣。為了進一步展現CookieAnn熱愛美食的一面，全新造型更搭配一條綴有繽紛甜品和美食圖案的小白裙，可謂全套造型的亮點所在。而一雙精心設計、鞋底印有精緻腳掌印的粉紅配色小鞋，更為整體添上可愛點綴！ 為了慶祝這個全新獨家系列登場，凡於10月29日起於樂園購買滿港幣400元或以上（包括至少一件CookieAnn商品），粉絲即可免費獲得限量收藏版的CookieAnn刺繡徽章一個*！你便可以隨時隨地將CookieAnn掛在身上，與她分享每個美妙時刻！ Duffy Family為粉絲呈獻源源不絕的驚喜 接下來香港迪士尼將為Duffy與好友的粉絲帶來滿滿喜悅。除了推出更多Duffy與好友系列精品及主題美食外，Duffy、ShellieMay、Gelatoni及StellaLou等好友們亦將與CookieAnn一同隨著不同的主題換上各式新裝，展示一系列引人注目、各具特色的風格樣貌，並與粉絲於香港迪士尼共同創造美好難忘的可愛故事！*數量有限，送完為止。 商品 圖左：CookieAnn Bespoke玩偶鑰匙圈(港幣139元)，10/29推出；圖右： CookieAnn Bespoke特別版玩偶(港幣299元) ，10/29推出。 圖左：3D CookieAnn水壺(港幣129元)，10/29推出；圖中：CookieAnn 玩偶造型斜背袋(港幣259元)，即將推出；圖右：CookieAnn 棉花糖連手提袋 (港幣129元) ，即將推出。 圖左：CookieAnn 廚碟(港幣129元) ，即將推出；圖右：CookieAnn廚碗廚碟(2 件裝/港幣239元) ，即將推出。 圖左：CookieAnn Bespoke徽章(港幣85元)，10/29推出；圖中： CookieAnn 小型巴士(港幣149元) ，即將推出；圖右：CookieAnn 文具套裝(港幣169元) ，10/29推出。 Bespoke 商品價目表 10月29日公開發售 CookieAnn Bespoke特別版玩偶，價格299（港幣）。 CookieAnn Bespoke玩偶鑰匙圈，價格139（港幣）。 CookieAnn Bespoke徽章，價格85（港幣）。 CookieAnn 限量版徽章，價格135（港幣）。 3D CookieAnn水壺，價格129（港幣）。 CookieAnn 文具套裝，價格169（港幣）。 CookieAnn 女裝T恤，價格249（港幣）。 即將推出 CookieAnn 玩偶造型斜背袋，價格259（港幣）。 CookieAnn 廚碟，價格129（港幣）。 CookieAnn廚碗廚碟(2 件裝)，價格239（港幣）。 CookieAnn 小型巴士，價格149（港幣）。 CookieAnn 棉花糖連手提袋，價格129（港幣）。 CookieAnn折傘，價格199（港幣）。 CookieAnn 髮夾，價格259（港幣）。 #Bespoke #CookieAnn #Disney #Duffy #獨家商品 #香港迪士尼 

食譜搜尋結果

鄭太小廚娘—自製蔥油餅

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{ 食譜 } 巴斯克乳酪蛋糕

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四人份壽喜燒自己煮！

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【蜂蜜檸檬雞胸肉蔬食健康便當】﻿

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早餐日記 ••• 古早味黑糖可可麵煎餅

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零失敗料理💯超下飯可樂雞翅❗大人小孩都愛

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【蜂蜜檸檬雞胸肉蔬食健康便當】

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