台中北屯 原流檸檬飲

週末跟家人去走大坑九號步道，之前就有提過這裡有很多市集跟攤販，走上步道之後也有一些賣咖啡的、很有名的虱目魚丸伯，跟今天第一次買的「原流檸檬飲」。 今天天氣算是蠻炎熱的，所以我們就買了一瓶冬瓜檸檬來消暑一下，它裡面還有一些冰塊，讓人看了就覺得透心涼。 老闆標榜新鮮現榨，如果有來九號步道健行，可以來買一瓶解解渴。 #台中美食 #北屯美食 #大坑九號步道 #原流檸檬飲 #冬瓜檸檬 #解渴 #消暑 #相機先食 #嘗鮮 #菜鳥廚師阿杰 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

【美味食譜分享】好菇道鴻喜菇～加入Line好友，憑發票登錄可兌換獨家贈品！

❤️#貓少女x美食 喜歡吃菇菇的我，下廚時都要買菇菇🍄 平常在全聯最常買的就是好菇道 鴻喜菇 好菇道鴻喜菇營養價值高、料理又方便 富含多醣體及維生素B群，低脂低熱量 尤其是在飲控的朋友，也很適合吃呢～ 今天Kitty要來分享3種簡單料理！ - 做的料理是鴻喜菇炒蛋、鴻喜菇紫菜蛋花湯、鴻喜菇玉米炒飯～ 🥚鴻喜菇炒蛋超簡單，倒入蛋液拌至5分熟， 加入鴻喜菇就完成啦！ 🥣鴻喜菇紫菜蛋花湯 先將紫菜跟蛋花煮熟，最後加上鴻喜菇 簡單又好喝的湯品輕鬆上桌🤩 🍚鴻喜菇玉米炒飯 鴻喜菇玉米炒飯倒入玉米、鴻喜菇、白飯均勻拌炒，清甜又很好吃呢！ - 不管是煎煮炒炸都合適，懶人料理必備 清脆爽口又口感豐富，層次感十足呀😆 低卡又美味的鴻喜菇料理，一定要試試 - 🍄好康優惠 加入好菇道Line好友，購買全系列商品憑發票登錄、即可集點兌換獨家贈品！ - 📍IG：@hokto_tw - #好菇道 #鴻喜菇 #食譜 #集點送

滴雞精推薦｜滋補強身、補充營養的神隊友｜最健康的台灣土雞製作而成｜安心、無毒、濃郁香純的滴雞精｜外婆滴雞精

天氣開始轉涼，除了要留意日夜溫差外，還要記得補充營養，讓自己的身體維持強健。一碗滴雞精就有著全雞的精華，是我秋冬滋補強身的神隊友，每天一碗，幫我補充滿滿的營養，增加身體的防護力。 滴雞精怎麼選呢？選滴雞精就要選雞隻的來源。我都喝外婆滴雞精，因為使用的是最健康的台灣土雞，讓我喝得營養，喝得安心。 安心、無毒、濃郁香純的滴雞精──外婆滴雞精 外婆滴雞精，使用的是自家放養的台灣土雞，在寬廣的果園樹下成長，除了生長環境比圈養雞自由，可以盡情奔跑，快樂長大外，在飼養的過程中，台灣土雞吃的是草本酵素和五穀雜糧，不施打抗生素和成長激素，直到隻雞到達最佳熟齡才電宰。 外婆滴雞精不僅使用友善的方式飼養雞隻，送往電宰場前，還有經過獸醫嚴格把關，確保每隻雞的健康外，還逐批送SGS檢驗，確保無藥物殘留。 經過重重的關卡後，再經由8個小時文火慢工細燜，最終熬製成一碗濃縮安心、無毒、濃郁香純的滴雞精。 外婆滴雞精有原味滴雞精、洋蔥滴雞精、黑蒜頭滴雞精三種口味，包裝上有80ml 以及適合兒童的45ml(兒童包)可供挑選。 滋補強身、補充營養的神隊友──原味滴雞精 在熬製的過程中，沒有額外的添加物，滴滴淬鍊出來的滴雞精，不僅味道香醇濃郁外，喝起來清爽不油膩，當作日常的營養補給剛剛好。 洋蔥滴雞精 洋蔥滴雞精，在熬製的過程中，加入新鮮嚴選的洋蔥，讓滴雞精多了洋蔥的甘甜，以及洋蔥富含的營養。 遇到生理期的時候，我會將洋蔥滴雞精加入蛋液中，放入電鍋中蒸，做成營養滿分的洋蔥滴雞精蒸蛋，讓營養更加分。 黑蒜頭滴雞精 黑蒜頭滴雞精是我的最愛。外婆滴雞精使用的是黑蒜伯的黑蒜頭，低溫發酵後的黑蒜頭，沒有生蒜頭的嗆辣，只有淡淡的蒜香味外，還擁有豐富的胺基酸、礦物質，是養顏美容的最佳選擇喔! 外婆滴雞精怎麼喝呢？ 外婆滴雞精採用排單現煉，在製作的過程中，沒有添加任何的防腐劑，收到滴雞精的時候，要記得馬上放入冷凍櫃中保存，要喝的時候再取出來加熱食用。 加熱的方式有兩種:電鍋/微波爐加熱和隔水加熱。使用電鍋/微波爐加熱時，需要剪開內袋，將結凍的滴雞精取出，放入碗中加蓋加熱。 採用隔水加熱的話，則是不需要將內袋剪開，直接將整包滴雞精放入杯中，加入熱水，靜置5~8分鐘後，剪開鋁袋就可以飲用囉! 我最常使用隔水加熱法。每天早上睡醒時，先將滴雞精放入杯中隔水加熱，利用加熱的空檔刷牙洗臉，梳洗後，就有熱騰騰的滴雞精可以喝。 什麼人適合喝滴雞精？ 滴雞精有珍貴的營養價值，小小一碗濃縮了整隻雞的精華，讓我們可以快速地補充營養。除了適合秋冬滋補強身外，產前產後的婦女、外食族、飲食不均衡者、發育中的孩子、病後虛弱者以及體質較弱的人，都很適合拿來補充營養，增加身體的防護力。 雖然滴雞精有滿滿的營養，但是痛風、腎臟病患者，在使用前還是要先諮詢醫生的意見。兩歲以下的孩童，因為腎臟還未發育完全，不建議直接飲用，最好稀釋或是加入副食品中。 秋冬食補的神隊友──土雞高湯 外婆滴雞精除了有賣滴雞精，還有販售黃金雞油和土雞高湯。黃金雞油和土雞高湯都是我居家料理的好幫手，尤其用季節時蔬熬製而成的土雞高湯，更是我秋冬食補的神隊友。 外婆滴雞精的土雞高湯，使用的是自家飼養的台灣土雞，加入老薑、洋蔥、紅蘿蔔等季節時蔬熬煮，喝起來不僅香醇濃郁，還有蔬果的香甜，很適合入菜做料理，不僅讓我省去熬雞湯的時間，還讓料理更加豐富有營養。 番茄蔬菜土雞高湯食譜 每次煮義大利麵的時候，我都喜歡用外婆滴雞精的土雞高湯，煮一鍋番茄蔬菜湯。番茄蔬菜土雞高湯是一道做法簡單，滋味和營養卻是滿分的懶人料理。 外婆滴雞精的土雞高湯一包、培根數片、洋蔥一顆、番茄罐頭一罐、少許的黑胡椒。我自己很喜歡鴻喜菇，所以有的時候，我也會加點鴻喜菇。 先將洋蔥根部切除後，切成丁狀，培根同樣切成丁狀備用。在平底鍋中倒入沙拉油加熱，先放入培根炒香，再加入洋蔥拌炒到呈現透明狀。 接著在鍋中倒入適量的水、土雞高湯、番茄罐頭，加熱到沸騰後，將爐火轉到中火再煮5分鐘，加入鹽、黑胡椒調味後，就可以上桌囉! 外婆滴雞精從飼養到電宰都層層把關，讓消費者可以喝到營養滿分的滴雞精，以及土雞高湯，無論是秋冬季補還是日常保養，外婆滴雞精都是我的健康神隊友! 即日起至 2024/12/31 止，官網下單結帳備註 : 「LAZY」，出貨時即贈送一包80ml 黑蒜頭滴雞精喔! 品牌資訊 外婆滴雞精｜官網｜粉絲專頁

義大利料理｜道地的義大利料理從選對番茄基底醬開始｜紅醬義大利麵食譜｜義大利Coppola

你知道嗎？除了夏威夷披薩讓義大利人不解之外，用番茄醬翻炒的義大利麵也是義大利人無法理解的食物。用番茄醬翻炒紅醬的料理方式來自於日本，當時的日本廚師為了滿足美軍的飲食習慣，研發出來的方法，最後反而因為意外符合日本的口味而大受歡迎。 道地的紅醬做法是用番茄罐頭進行翻炒，但是由於台灣比較難買到番茄罐頭，所以大部分人也就使用日式的作法改用番茄醬。 代理全球各地超過30個品牌，超過2000個品項，專業食品的進口商以及代理商的廣紘國際，將義大利Coppola引進台灣，讓我們可以在微風超市Breeze Super、新光三越美麗市場、city’super、Mia c‘bon、SOGO忠孝店、家樂福、大潤發、蝦皮購物、Coupang酷澎等通路，輕鬆買到義大利Coppola的去皮整粒番茄、切丁番茄、整粒小番茄、大蒜切丁番茄基底醬、甜椒切丁番茄基底醬，自己在家動手做道地的義大利料理。 義式料理的最佳夥伴──義大利Coppola 義大利Coppola是義大利當地的知名品牌，從設立至今已經傳承至第四代，主要的產品以地中海飲食習慣為基礎，堅持使用高品質且天然的食材，產品橫跨番茄、醬汁、湯、豆類和油產品，是許多喜歡義式料理的人的最佳夥伴。 義大利Coppola去皮整粒番茄食譜──紅醬義大利麵 番茄罐頭的使用對許多人來說是相對陌生的，義大利Coppola的番茄罐頭很貼心，在標籤上有提供料理的上的建議，兩個點點代表適合，三個點點表示完美適合，今天要製作的紅醬義大利麵建議使用去皮整粒番茄和迷你番茄，整粒番茄進行翻炒，可以讓番茄的香氣更濃郁。 義大利Coppola去皮整粒番茄的罐頭一大開，濃郁的番茄香氣撲鼻而來。義大利Coppola去皮整粒番茄，使用的番茄和我們平常看到的番茄不同，形狀呈現長條狀，果肉豐厚，籽少少的同時滋味甜美微酸，對於義大利人來說，這種番茄是製作義大利麵的最佳食材。 紅醬義大利麵是我最常用義大利Coppola去皮整粒番茄製作的料理，同時也是清理冰箱最好的料理。需要的食材很簡單:無鹽奶油、義大利麵、義大利Coppola去皮整粒番茄、洋蔥以及任何你喜歡的食材。 紅醬義大利麵是一道料理起來很省時的料理，在清理食材的時候，可以先煮一鍋熱水煮義大利麵，在等待水滾的過程，可以開始將食材切成合適的大小。 義大利麵燙熟之後，先瀝起來在一旁備著。先將無鹽奶油放入鍋，以小火加熱至奶油融化，加入洋蔥拌炒到軟化，接著在加入菇類、玉米筍等蔬菜翻炒。 等到鍋內的蔬菜都軟化時，倒入義大利Coppola去皮整粒番茄翻炒，直到番茄的醬汁收乾，就可以將一旁備著的義大利麵放入。 我們家的人都很喜歡吃起士，所以在最後上桌之前，我會在紅醬義大利麵上灑滿起士絲，再用鍋蓋稍微悶一下，就變成奶香迷人的起士紅醬義大利麵。 裝盤之後，可以灑點迷迭香或是擺上幾片羅勒葉增添香氣，因為羅勒葉比較難買到，有時候我就會直接用九層塔來代替，也是十分的迷人好吃喔! 要製作好吃又道地的義大利料理其實不難，只要使用義大利Coppola，就能輕鬆地端出美味又可口的義大利料理喔! 購買資訊 廣紘｜官網｜facebook line：@dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000

【 韓系極簡廚具美學 】MODORI 不鏽鋼鍋具系列開箱

隨著烹飪成為越來越多人生活中的一部分，選擇合適的廚具顯得尤為重要，K 今天要開箱介紹來自韓國品牌 MODORI 推出的不鏽鋼鍋具系列，如果你也是顏值控的話，相當推薦可以選購他們家的鍋具品項。 包裝整體設計非常簡約有質感，一眼就感受到品牌的用心，拆開包裝後，鍋具的每一個細節都顯示出高品質的工藝。 MODORI 不鏽鋼鍋具使用指南 在正式開箱前，K 想跟大家分享使用鍋具的保養方式！使用鍋具時，因為內部塗層關係，所以需要使用海綿和中性洗劑清洗，避免使用鋼絲球等可能刮傷的工具。對於外部不鏽鋼表面，您可以使用食用油和小蘇打進行清潔，這樣能有效去除污漬。在清洗後，請注意收納時可以在鍋具間墊上廚房紙巾或保護墊，這樣可以防止刮傷。 MODORI 的不鏽鋼鍋具系列在設計上注重極簡美學，低調的配色能夠與各種風格的廚房相得益彰。 鍋具材質採用了三層設計分別是 304 和 430 不鏽鋼，這不僅確保了鍋具的耐用性，還能夠更平均的受熱。更重要的是，這些鍋具不含 PFOA、PFOS 等有害物質，讓我們在烹飪時可以更加安心。 這次開箱的 MODORI 不鏽鋼鍋具 4 件組，內含 18 cm 湯鍋 、22cm 燉鍋、24cm、28cm平底鍋（不含鍋蓋）、不鏽鋼鍋具專用把手 不僅涵蓋了日常烹飪的基本需求，還特別考慮到收納的方便性，讓你的廚房始終保持整潔。 不繡鋼鍋具組中的 24cm 黑石塗層平底鍋、28cm 深盤黑石塗層平底鍋也打破一般大眾對於「不鏽鋼鍋容易沾黏食物」的迷思，採用了不易沾黏的黑石塗層，使用起來的效果相當驚豔！ ▲ 22cm 白色奶茶塗層燉鍋 此外此系列不繡鋼鍋子也可適用多種爐具，包含瓦斯爐、電磁爐(含IH爐、黑晶爐及電陶爐) 及 加熱板等熱源 (＊但不適用於微波爐及洗碗機 ） ▲ 22cm 白色奶茶塗層燉鍋 在現代廚房中，選擇合適的鍋具對於提升烹飪體驗至關重要。MODORI 不鏽鋼鍋具系列擁有兩種塗層設計，分別是黑色黑石塗層以及白色奶油陶瓷塗讓你能夠根據不同的烹飪需求，輕鬆切換鍋具，料理更加到位。 黑色黑石塗層 黑色黑石塗層 這種塗層特別適合煎炸和翻炒料理，其耐高溫的特性，使得食材在煮熟的同時保留鮮美的口感，非常適合製作如牛排和鮭魚等需要煎炸的菜餚。 ▲ 24cm 黑石塗層平底鍋、28cm 深盤黑石塗層平底鍋 今天 K 就使用 24cm 的平底鍋製作牛排以及使用 28cm 的平底鍋來料理義大利燉海鮮！ 材料： 作法：將牛排提前從冰箱取出，靜置至室溫，約 20 分鐘。在平底鍋中加熱橄欖油，待鍋熱時放入牛排。 煎約 3-4 分鐘後翻面，根據喜好再煎 2-3 分鐘，至所需熟度，可以在最後幾分鐘加入牛油和香草，增添風味。 雖然煎牛排看似是相當簡單的料理，但煎煮過程中的溫度可以說是非常重要的，在使用平底鍋的黑石塗層時，能夠快速獲得外焦內嫩的完美效果。只需少量奶油，即可讓牛排表面形成金黃的焦痕，增添風味。 ▲ 18cm 白色奶茶塗層湯鍋 同時也使用了 18cm 的奶油陶瓷塗層湯鍋來清燙搭配牛排一起享用清爽解膩的蘆筍。 義大利奶油燉海鮮食譜 ▲ 28cm 深盤黑石塗層平底鍋 這道義大利奶油燉海鮮色香味俱全，特別適合使用 MODORI 的黑色黑石塗層鍋具，因為這種塗層非常適合煎炒和燉煮，耐高溫，能夠保持食材的鮮嫩口感。 首先，將鍋具預熱，倒入橄欖油，等油熱時，加入蝦頭逼出蝦油，轉至中小火翻炒散發出誘人的香氣。 接下來撈出蝦頭，放入鮮蝦和蛤蜊和蘑菇花椰菜..等，輕輕翻炒約 3 到 4 分鐘，直到蝦子變色，這樣能鎖住海鮮的鮮味。 將白酒倒入鍋中，讓其煮沸，這樣酒精會揮發，留下香濃的風味。隨後，加入奶油，充分攪拌，使每一塊海鮮都裹上奶油的濃郁口感。 接下來根據個人口味加入適量的鹽和黑胡椒粉，然後蓋上鍋蓋讓慢約2-3分鐘，直到食材熟透且保持鮮嫩。得益於黑色黑石塗層的特性，鍋具能均勻導熱，讓食材在燉煮過程中不易黏底，保證每一口的美味。 這道義大利奶油燉海鮮色香味俱全，還充分展現了 MODORI 鍋具的性能，每一口都充滿了濃郁的海鮮風味與奶香。 白色陶瓷塗層 奶油陶瓷塗層則是適合清燙、燉煮等烹飪方式，能讓食材充分釋放其鮮美的味道，並且不易粘鍋。 ▲ 22cm 白色奶茶塗層燉鍋 玉米排骨湯：使用湯鍋的陶瓷塗層，可以在慢燉過程中保持湯品的原汁原味，讓玉米和排骨白蘿蔔的風味充分融合，增添了健康與美味。 這道玉米排骨湯清淡而滋補，作法也是相當簡單！ ▲ 22cm 白色奶茶塗層燉鍋 首先，將豬排骨放入溫中清燙約 5 分鐘，以去除多餘的血水和雜質，表面會浮起泡沫，這是血水和雜質。 此時，讓排骨在水中煮約 5 分鐘，然後關火，將排骨撈出並用冷水沖洗乾淨，去除殘留的泡沫和雜質。 隨後，準備湯底。在湯鍋中加入清水，將清洗乾淨的排骨放入鍋中，然後加入拍碎的蒜頭、玉米段和切好的白蘿蔔塊。 將鍋放在中高火上煮沸，然後轉小火，蓋上鍋蓋，讓湯慢慢燉煮 1 到 1.5 小時。 當湯煮好後，使用濾網將湯中的雜質過濾掉，以獲得清澈的湯底。然後，將清湯倒回鍋中，根據自己的口味加入適量的鹽和黑胡椒粉，輕輕攪拌均勻。最後，再次將湯煮沸約 5 分鐘，讓調味料充分融入湯中。 不得不提到一點相當貼心的設計就是！鍋具把手可拆卸設計讓收納變得更靈活，使用後也可以直接將鍋具端上餐桌，無需轉移到其他餐具中，可以省去清洗碗盤的步驟。 此外使用 MODORI 不鏽鋼鍋具的另一個優點就是清洗非常方便。由於內部塗層的光滑特性，油污和食材殘渣都能輕鬆去除，這讓我在烹飪後不再感到負擔，能夠更輕鬆地享受烹飪的樂趣。 總結 經過這次的開箱和實際使用，我對 MODORI 不鏽鋼鍋具系列的整體表現非常滿意。無論是在設計上、材料的選用，還是烹飪性能方面，這些鍋具都展現了高品質的特點。它們不僅能滿足日常烹飪的需求，還能在視覺上提升廚房的整體質感。 【 不鏽鋼鍋具系列購買資訊 】https://bit.ly/4hsqAOi

東京光影景點:我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄,不是任天堂,卻要你動手玩,和麻布台光影的比較

*東京景點推薦:不是任天堂,卻要你動手玩,我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄@小卡的美麗日誌

自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY黑占科技 Mood小日子

自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY 小日子評價：專利雙快充 小日子最突出的功能就是20W快充的可收折雙充頭，自帶 Lightning 和 type-C 兩種充電頭，而且收納式的設計放在包包裡不會卡到、壓斷，也不像一般自帶線行動電源容易打結。 快充功能真的是行動電源推薦的重要考慮因素之一，不然常常充電的速度都趕不上用電的速度，有夠讓人焦慮。雪莉平常很愛做兩件超耗電的事情：一邊聽YouTube一邊玩蝦皮小遊戲或是一邊LINE打電話一邊滑手機，誰能告訴我蝦皮和LINE為什麼那麼燒電？個人測試兩個行為，進行中使用小日子都還能很有效的充電，跟直接用充電線接豆腐頭差不多的速度。出門在外如果瘋狂拍照、錄影，或是外食追劇也完全不怕會沒電。而且5,000mAH的行動電源大容量，也不怕充到一半就沒電，順便還能同時把無線藍牙耳機也充飽，根本就是自帶線行動電源推薦的天花板。 另外，小日子有專業研製的NTC控溫芯片。雖然多數行動電源都標榜不會熱，但先前雪莉用的magsafe形式行動電源，真的是會像在大太陽下曬了一天的金屬長椅那樣燙手。根據雪莉觀察，小日子是真的不會熱！連帶著手機也沒有那麼容易發燙。 自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY 小日子評價：增高設計 保護手機絕對是大家共同覺得很重要的使命，所以很少人直接使用裸機，幾乎大家都會幫手機穿上各種厚度的防摔殼。因此小日子特別加長款的充電頭就格外重要，也是雪莉母最愛的設計。 先前給她看自帶收納充電頭的小日子行動電源，她還不屑的說：「但是有裝殼就充不了了吧？」結果她真香了。雖然她用的是超級厚超級重的軍規防摔殼也可以直接充，她把小日子帶出去一天以後，就興高采烈的回來跟我說能不能給她一台。不挑手機殼的口袋行動電源真的很方便。 自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY 小日子評價：手機支架 雪莉個人最愛的就是小日子口袋行動電源的手機架功能！ 平時雪莉在家都比較晚吃午餐，一個人吃飯真的很需要一邊滑手機，但是撐在桌面上舉著手機真的很容易手腕和手肘筋膜炎，一度痛到連打字都疼，被雪莉爸瘋狂碎念是因為滑手機滑到網球肘。小日子行動電源後方的支架不論是直立或是橫放都能支撐，減輕重量負擔，而且一邊充電一邊滑，就算看一邊聽YouTube一邊看社群媒體也不會怕沒電。 現在很多人也喜歡一邊吃飯的時候一邊用手機追劇，橫放的功能可以直接全螢幕追劇，不佔手，可以好好吃飯。另外，煮飯的時候想要一邊看食譜一邊聽podcast也能立在旁邊，不怕電力亮紅燈，也能清楚看到螢幕上的步驟。簡直就是超貼心的行動電源推薦首選。 自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY 小日子評價：輕巧＋掛繩 雪莉願稱自己為小廢包的邪教教主，誰跟我一樣除了那種裝不下手機的mini款，所有包都買最小號？朋友背不了的超小號包也全部被我接收，所以市面上常見的那種大容量行動電源我根本帶不了，只能選擇輕便行動電源。而且一般行動電源真的很重，除了可以拿來砸人防身(?)以外想不到什麼優點，常常嘲笑雪莉母帶磚塊出門。 小日子口袋行動電源只有120g，而且機身超小巧，雪莉甚至找不出一款放不下的包。但如果真的有塞不下的時候也不用擔心！旁邊的type-C充電線還能兼當掛繩，可以直接掛在外面輕鬆出門。時尚的設計讓它像裝飾品一樣，不會影響美觀，而且總共有8款撞色設計可以選，絕對有你喜歡的款式。真的是口袋行動電源推薦典範！ 自帶線大容量口袋行動電源推薦—產品資訊 品牌名稱：iCCUPY黑占科技 產品名稱：Mood小日子｜雙充頭口袋行動電源 售價：嘖嘖早鳥預購有優惠 購買連結：https://s.shopee.tw/5prTGWsyKi -- 喜歡記得在 Instagram 追蹤我： Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 生活、運動、狗狗：https://www.instagram.com/cheriearia/ 食物：https://instagram.com/healthy.cheatdays/ 

慢悠享食~星嫵蔬創意料理︱素食星馬料理

在假日收尾的一天家人說想來去吃口袋名單的星馬料理餐廳 星嫵蔬 ， 它位於忠孝敦化捷運站旁明曜百貨公司後方，搭個捷運走一小段就到了。 店名 星嫵蔬 十分特別，上官方查看有特別說明店名的由來👇👇👇 「星嫵蔬」三個字蘊含著深刻的情感和故事。餐廳名稱的意義源自主理人對父親的愛與思念。 剛出社會之際，愛上了烹飪的魔力。當時父親希望可以一起開一家餐廳，但因諸多因素，當時拒絕了父親的提議。 年少出社會時，主理人愛上了烹飪的魔力。當時父親提議共同開設一家餐廳，然而，因諸多原因，拒絕了父親的提議。 經過十多年前，主理人因為升國中的女兒主動轉素，開始學習蔬食料理，並研發出上百道食譜料理以及製作新鮮的手作天貝，在2023年5月終於有了實現夢想的機會。 「星嫵蔬」中的「星」，正是來自主理人父親的名字「星武」。每當思念父親，情感湧上心頭，即使他已逝數年，依然感受到他的支持和鼓勵。 同時「星」也代表了「星馬」風味的料理，茹素多年的主理人，因未能品味到喜愛的星馬料理，便與團隊共同鑽研星馬料理，並添加多樣的蔬菜與蛋白質。 而「嫵」字則表達對父親無盡的思念。它由一個「女」字和一個「無」字組成，象徵女兒對父親的深深思念和感激之情。 門口有menu可供翻閱。 店內感覺乾淨明亮~ 我們座位位於B1，樓梯轉角處展示了很多貓頭鷹收藏品。 樓下的角落工作桌上也擺放一些貓頭鷹收藏，可見主人對貓頭鷹十分熱愛~ 樓下的餐飲空間底端有投影布幕，可預約場地開會使用。 沙發旁有插座可使用。 餐飲MENU有前十名人氣推薦款，料理也有圖片可參考，飲品部分有咖啡、茶、氣泡飲、乳酸飲、無咖啡因飲品&馬來西亞特色飲品還有酒。 這一道是 肉骨茶藥膳湯麵(全素) ，使用手工拉麵的藥膳湯麵品嚐起來藥膳味不會很重，豆干吸汁入味不會硬。 飲料我們選擇先送上來，這杯是 芭樂美式(I) ，上方放的是烤過的鳳梨乾，品嚐起來我自己覺得芭樂風味沒那麼明顯。 這道是馬來特色炒麵 MAMAK檔馬來麵(小辣) ，吃之前先擠上檸檬汁，品嚐起來不會過鹹酸甜明顯Q彈的麵條搭配上些許豆芽菜的脆，烤蔬菜新鮮好吃、南瓜軟甜， 雞排部分咬下去那霎那彷彿在吃內嫩外酥的雞排(✪ω✪)，實際上裡面是杏鮑菇，是道開胃好食的料理，我們大家都喜歡。 這一道是藜麥燉飯選項裡面的 巴生肉骨茶燉飯(全素) ，盤款很好看，上面的炸金針香酥好食，我們家媽媽說炸金針的擺盤像極了珊瑚(❛◡❛✿) 料理也有搭配烤蔬菜，肉骨茶燉飯使用紅藜麥品嚐起來味道適中，軟度適中的燉飯搭配碎油條口感中帶點微酥也很好吃。 飯量的比例對我們家媽媽來說十分剛好，是可以完全吃光的份量~ 這杯 肉桂蘋果拿鐵(I/H) ，上方那一片是蘋果果乾，肉桂香氣淡淡的，喜歡重肉桂味的可能會希望再濃一點~ 這道是小吃系列裡的 馬來沙嗲派對(微辣)(全素)(含花生、碎堅果) ，肉串是植物肉，沙嗲醬上方是碎堅果、花生，旁邊有幾塊炸豆腐&黃瓜、鳳梨，上方還撒上幾朵可愛小花兒點綴；略帶嚼勁的肉串直接沾裹沙嗲醬品嚐，十分推薦肉串與小黃瓜或是鳳梨一起入口搭配吃，會覺得很棒! 甜點部分我們點了2款，下面是 斑斕葉馬六甲烤布蕾(全素) ， 品嚐起來斑斕葉香氣明顯不過甜， 擺盤的部分是吐司奶油酥條，搭配旁邊的藍莓一起品嚐不錯~ 第二道甜點是 馬來炸香蕉(全素)(碎堅果) ， 使用芭蕉製作的炸香蕉搭配外層烤焦糖，品嚐起來外酥內軟，甜度適中~ 結帳時再度發現的貓頭鷹藏品，(∗ ˊωˋ ∗)~ 商品部分店家有販售原味&印度咖哩香鬆，都是純素的，可買回家配飯或料理使用搭配。 這幾道下來我們都覺得蠻好吃的，會想再回訪品嚐(❛◡❛✿) 餐飲資訊👇👇👇 星嫵蔬 創意料理 地址:106台北市大安區敦化南路一段233巷62號1樓 (忠孝敦化 3號出口) 電話:02-8773-8861 臉書粉絲專頁 : (點我) IG : (點我) 星嫵蔬創意料理素食星馬料理手作天貝專賣店奶蛋素全素東南亞料理蔬食餐廳蔬食料理台北素食東區素食寵物友善親子友善創意素食西餐

迪士尼達菲家族（Duffy and The Friends）介紹!

有聽過達菲熊（Duffy）的傳奇故事嗎? 這是一隻迪士尼樂園中暢銷的泰迪熊玩偶角色。當初美國迪士尼將達菲熊創造出來時，銷量並不好，沒辦法引起大人、小孩注意。但是2004年年底，達菲熊被東京迪士尼作為聖誕限定商品後，引起搶購熱潮，三天內銷售完畢，因此東京迪士尼開始賦予達菲熊自己的故事背景。 達菲熊是米奇喜愛的泰迪熊玩偶，所以米奇有個想法就是「如果能和這隻熊一起散步那該有多好」，有天奇妙仙子為米奇的泰迪熊撒了星粉後，泰迪熊開始有了生命。而後人們都知道達菲熊是米奇最喜愛的玩偶，因此也有後續的達菲熊朋友們出場，成為達菲熊家族。我們就一起來看看達菲熊家族有哪些成員吧! 迪士尼達菲家族-達菲Duffy 水手米奇要長途航行時，米妮用行李袋(duffel)手工縫了一隻熊給他，讓這隻熊陪伴米奇。達菲熊跟著米奇經歷許多冒險，也認識很多朋友。雖然他有點害羞，可是卻會在朋友鼓勵下學習新事物。 迪士尼達菲家族-雪莉玫ShellieMay 雪莉玫是米妮為達菲製作的泰迪熊， 常常鼓勵達菲進步。 她手很巧而且喜歡為朋友們製作禮物。 迪士尼達菲家族-傑拉托尼Gelatoni 米奇和達菲在義大利遇到傑拉托尼，不小心將冰淇淋（Gelato）掉在地上，傑拉多尼順勢用尾巴畫了一幅畫，二人因此成為好朋友。傑拉托尼是一隻陽光的藝術畫家貓，有時候個性有點無法預測。 迪士尼達菲家族-星黛露StellaLou 星黛露是一隻薰衣草顏色的兔子，她的夢想是成為一名百老匯舞者。 她最喜歡跳芭蕾舞。而且星黛露也常常和達菲分享追隨夢想的意義，兩個人因此成為好朋友。 迪士尼達菲家族-可琦安CookieAnn 可琦安是一隻黃色的狗，鼻子敏感，頭上戴著廚師帽子，喜歡發明創意食譜，用美味把歡樂與驚喜帶給他的朋友，或是用創意想出問題解決方案。 迪士尼達菲家族-奧樂米拉OluMel 奧樂米拉是一隻有點害羞的烏龜，但對音樂充滿熱情和天賦。 被夏威夷美麗的大自然所包圍，他不僅學會聆聽大自然播放的音樂，也能用烏克麗麗自創歌曲，為朋友們帶來勇氣與歡笑。 迪士尼達菲家族-玲娜貝兒LinaBell 是一隻的粉紅色小狐狸，喜歡探險和解謎。有一次達菲在森林迷路後，玲娜貝兒通過達菲身上的痕跡為線索，幫助達菲找到回家的路。 圖片來源: 上海迪士尼度假區官網與微博、Duffre Love 博客 #迪士尼樂園#達菲熊家族#東京迪士尼#上海迪士尼#米奇米妮#達菲熊#LinaBell#OluMel#CookieAnn#Duffy#ShellieMay#Gelatoni#StellaLou#

真的有湯汁的灣仔碼頭灌湯小籠包

由於我本來就有經營做菜部落格， 平常喜歡分享一些簡單家常菜， 以及我自己各種嘗試的食譜， 結果最近被高頻率出現的灣仔碼頭灌湯小籠包燒到， 躍躍欲試的終於吃到…. 灌湯小籠包的皮薄餡多， 可正餐可點心， 澱粉的部分不多，當點心不會脹腹， 只是要蒸得好，需要一點小技巧。 打開的第一眼就是好貼心， 竟然還有附防黏的蒸籠紙， 第一次上電鍋蒸，用的是我自己的蒸籠布， 很容易湯汁被布吸收， 再試就用灣仔碼頭附的蒸籠紙， 蒸籠紙就很好用，不沾黏還能保留湯汁。 豬肉餡的皮薄餡大、帶有一點油香的湯汁， 不需要沾醬，本身的調味就已經剛剛好， 櫛瓜鮮蝦很特別， 竟然冷凍食品也能有這樣的口味， 感覺應該是要到店吃才能有的阿。 要經過冷凍>解凍>寄送的過程， 如果皮不夠堅韌或有點厚度， 很容易因為哪一個小失誤導致蒸完就破皮露餡， 電鍋就能簡單料理，真是太方便了。 . #真的有湯汁的灣仔碼頭灌湯小籠包 #真的有湯汁 #灣仔碼頭灌湯小籠包 #冷凍食品 #灣仔碼頭灌湯小籠包開箱 #灌湯小籠包 #灣仔碼頭 #灣仔碼頭小籠包 #灣仔碼頭湯包 #有附蒸籠紙 #豬肉餡 #灣仔碼頭櫛瓜鮮蝦 #櫛瓜鮮蝦 #櫛瓜鮮蝦湯包 #櫛瓜鮮蝦灌湯小籠包

食譜搜尋結果

台中北屯原流檸檬飲

台中北屯原流檸檬飲

【美味食譜分享】好菇道鴻喜菇～加入Line好友，憑發票登錄可兌換獨家贈品！

【美味食譜分享】好菇道鴻喜菇～加入Line好友，憑發票登錄可兌換獨家贈品！

滴雞精推薦｜滋補強身、補充營養的神隊友｜最健康的台灣土雞製作而成｜安心、無毒、濃郁香純的滴雞精｜外婆滴雞精

滴雞精推薦｜滋補強身、補充營養的神隊友｜最健康的台灣土雞製作而成｜安心、無毒、濃郁香純的滴雞精｜外婆滴雞精

義大利料理｜道地的義大利料理從選對番茄基底醬開始｜紅醬義大利麵食譜｜義大利Coppola

義大利料理｜道地的義大利料理從選對番茄基底醬開始｜紅醬義大利麵食譜｜義大利Coppola

【韓系極簡廚具美學】MODORI 不鏽鋼鍋具系列開箱

【韓系極簡廚具美學】MODORI 不鏽鋼鍋具系列開箱

東京光影景點:我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄,不是任天堂,卻要你動手玩,和麻布台光影的比較

東京光影景點:我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄,不是任天堂,卻要你動手玩,和麻布台光影的比較

自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY黑占科技 Mood小日子

自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY黑占科技 Mood小日子

慢悠享食~星嫵蔬創意料理︱素食星馬料理

慢悠享食~星嫵蔬創意料理︱素食星馬料理

迪士尼達菲家族（Duffy and The Friends）介紹!

迪士尼達菲家族（Duffy and The Friends）介紹!

真的有湯汁的灣仔碼頭灌湯小籠包

真的有湯汁的灣仔碼頭灌湯小籠包

食譜搜尋結果

台中北屯 原流檸檬飲

台中北屯 原流檸檬飲

【美味食譜分享】好菇道鴻喜菇～加入Line好友，憑發票登錄可兌換獨家贈品！

【美味食譜分享】好菇道鴻喜菇～加入Line好友，憑發票登錄可兌換獨家贈品！

滴雞精推薦｜滋補強身、補充營養的神隊友｜最健康的台灣土雞製作而成｜安心、無毒、濃郁香純的滴雞精｜外婆滴雞精

滴雞精推薦｜滋補強身、補充營養的神隊友｜最健康的台灣土雞製作而成｜安心、無毒、濃郁香純的滴雞精｜外婆滴雞精

義大利料理｜道地的義大利料理從選對番茄基底醬開始｜紅醬義大利麵食譜｜義大利Coppola

義大利料理｜道地的義大利料理從選對番茄基底醬開始｜紅醬義大利麵食譜｜義大利Coppola

【 韓系極簡廚具美學 】MODORI 不鏽鋼鍋具系列開箱

【 韓系極簡廚具美學 】MODORI 不鏽鋼鍋具系列開箱

東京光影景點:我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄,不是任天堂,卻要你動手玩,和麻布台光影的比較

東京光影景點:我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄,不是任天堂,卻要你動手玩,和麻布台光影的比較

自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY黑占科技 Mood小日子

自帶線大容量口袋行動電源推薦—iCCUPY黑占科技 Mood小日子

慢悠享食~星嫵蔬創意料理︱素食星馬料理

慢悠享食~星嫵蔬創意料理︱素食星馬料理

迪士尼達菲家族（Duffy and The Friends）介紹!

迪士尼達菲家族（Duffy and The Friends）介紹!

真的有湯汁的灣仔碼頭灌湯小籠包

真的有湯汁的灣仔碼頭灌湯小籠包

台中北屯原流檸檬飲

台中北屯原流檸檬飲

【韓系極簡廚具美學】MODORI 不鏽鋼鍋具系列開箱

【韓系極簡廚具美學】MODORI 不鏽鋼鍋具系列開箱