詩與遠方的未來是努力和自律

 即將面臨畢業，身邊不泛許多張嘴就是：「哎呀！生活太苦了」就像我對面這位Ａ先生，半夜把我從被窩叫醒，只為了讓我陪他喝酒聊人生。 一杯啤酒下肚，他開始抱怨：「要畢業了，每一份求職都石沈大海，身邊一個個有錢的全靠關係進了大企業，你說生活怎麼這麼不公平？」 接著他繼續念叨：「你看那Ｓ明明長得不怎樣，卻交了一個白富美，最後靠她關係進了大企業工作，這世界太不公平了，怎麼我就沒有一個有錢的大腿抱啊？」 我反問他：「不然你說你想做什麼？」他說想做個自由的人。 這大概就是典型的『我不努力但我什麼都要』最後在中年活得不高不就、不清不楚吧。 Ｓ是我們的共同朋友，不算人生勝利組，在我眼裡他就是個肯吃苦的，確實以大眾眼光看他最多被稱讚斯文，但他學習怎麼打扮，更難能可貴是他願意用已知的辛苦換取未知的未來，在Ａ醉生夢死的在宿舍打王者榮耀喊著：「殺啊！」他已經在為了申請交換生計畫努力提高GPA，女朋友也是靠著才華、智慧得到的，更不提工作，他先前做了多少公司準備以及生涯規劃，如此的人才你說哪個公司不用？ 但是我眼前的Ａ先生還是埋頭喝著酒，一口口的說著生活太苦，卻又無視自己的不足，虛度光陰。也不能說Ａ他就沒有可取之處，他認真地追求過女神，但是被當成工具人；他認真地讀過書，但是成績沒起步；他認真地投過履歷，但是沒有一家公司錄用。 無法否認他確實努力過，我也能理解他的絕望和頹廢，無非是，努力換不來相等的回報、成功的停滯期太長。 有句話「天才都在努力了，你努力有什麼用」這句話讓人很絕望，但反面想，這句話就等於「天才努力一倍，你就努力兩倍」只要速度贏過天才有天你也能成為超越天才的專家。 但太多人就停在這了，一個個活得像灰頭土臉的閏土，心裏藏了個憤世嫉俗的魯迅，還得裝得像自欺欺人的阿Q一樣！這就是很多人的處境。 人有個根性就是短視近利，遠古不像現在食物、資源唾手可得，只有當下的利益是真的，今天先溫飽，明天的事明天再想，畢竟意外還是明天哪個先到還不知道，這個特性在我們基因內深根數千萬年，即便時代變遷我們屬於人的本性依然存在。 在我最近所看的書籍《原子習慣》中提到：「當下的結果讓人喜歡，後來的結果就會帶來災難，反之依然」當你沈迷於現在打電動的快樂，拒絕沈重的書本，一兩天沒事，久了你就會發現，你的成功只在虛擬世界，遊戲裡你成了王者，現實卻成了亡者。 認清楚現在頹廢的你這輩子只有兩件事不會：這也不會、那也不會。 所以好好上進，努力在對的地方，想成為自由的人，那就要能付出自由高昂的金額，而且自由還分好多種解釋1.流浪漢2.有錢人，全看你是要窮的志氣還是富的貴氣。當然還有心靈上的，但都這個時代了不談錢，難不成成功跟你談心啊？ 矯情的人說：「談錢太俗氣，我們談詩與遠方」但也不想想所謂詩與遠方，其實是富足生活下的閒人雅緻。 無論你是想成為怎麼樣的人、做個如何的大人，都與社會無關，世界沒有辜負你，辜負你的是自己。

郭時暘《致命目擊》狂吃增肥13公斤，化身殺人魔秀「眼」技

郭時暘《致命目擊》狂吃增肥13公斤 化身殺人魔秀「眼」技 被譽為今夏南韓票房黑馬的《致命目擊》，在當地僅僅上映兩天，就直衝單日票房冠軍，更以爆發性好評逆襲《與神同行：最終審判》等片，強勢榮登首週票房冠軍。在片中飾演冷血殺人魔的郭時暘，這回跳脫以往浪漫愛情劇的奶油小生形象，首度詮釋連環殺人魔。不僅以當年真實殺害過13人的連續殺人犯為演出範本，更因為台詞只有三、四句，必須靠眼神去表現角色的狠勁。此外，為了符合角色外在，他甚至在一個半月內吃肥13公斤，搞到自己的胃跟皮膚都出狀況。不過他的精湛演出也備受推崇，甚至有網友將他比作繼《追擊者》河正宇、《看見魔鬼》崔岷植之後，又一成功創造連環殺人魔角色的男星。《致命目擊》即將在本週五（9/14）於全台盛大獻映。 愛情劇小生詮釋冷血殺人魔 郭時暘《致命目擊》靠眼神耍狠 《致命目擊》將現代人心冷漠、勢利的社會現象，用毛骨悚然的角度直視，帶來真實生活中的恐怖感受。郭時暘在片中飾演被目擊者看到自己殺人，進而對目擊者展開殺戮追擊的殺人魔，將為觀眾帶來冷汗直流的驚悚演出。透過《倒數第二次戀愛》、《芝加哥打字機》等電視劇擄獲觀眾芳心的他，這回首度轉型，演出冷酷且心思縝密的殺人魔，他對此表示：「為了帶給觀眾高強度的緊張感，我自己也繃緊神經，全神貫注地營造緊張氛圍。」也因為從來沒演過類似角色，讓他在準備角色時非常苦惱。據悉，他在毫無頭緒的情況下，打聽到「鄭南奎」這位曾在2004年1月開始的兩年當中，在首爾西南部犯下殺人、搶劫殺人和性暴力等犯罪，並殺害13人、造成20人重傷的連續殺人魔。為此，郭時暘也跟導演曹圭章對鄭南奎與角色進行許多調查與準備，導演對此表示：「郭時暘的角色非常不好詮釋，必須把想像力放大，所以和他推心置腹地進行許多討論。」 由於郭時暘的角色冷血且沉默，總台詞加起來甚至只有三到四句，無疑增加他在表演上的難度，也讓他的「眼神表演」相對更加重要。他進一步透露：「台詞本來就很少，到現在都還能背出來，但本片透過寫實去傳遞生活上的恐懼，讓我覺得相較言語，其實眼神跟行動更讓人覺得可怕。」除了台詞之外，他也持續思考要如何讓角色更可怕、更殘忍，也因為他在片中用鐵鎚殺人，加上鐵鎚比他想像中的還要重，還讓他花費許久時間，去練習如何自由自在地揮舞鐵鎚。 郭時暘《致命目擊》狂吃高熱量速食 1.5個月速肥13公斤 除了在言語、行為上力求貼近角色，身高187公分、體重77公斤的郭時暘，更為了演出《致命目擊》，而在短短一個半月內增肥13公斤，好讓自己更符合角色外在形象。他對此表示：「這是在大型住宅區發生的殺人事件，所以在眾多人群當中，我的體型不能這麼小，所以主動跟導演提出增肥的想法。起初，我對能盡情吃東西感到非常興奮，每天都在吃漢堡、炸雞、披薩等高熱量食物，不過吃久之後就後悔了，後來搞到胃跟皮膚都出狀況。」一席話也見識到他對詮釋角色的執念。不過他在拍攝結束後也笑說：「現在最困難的部分，就是要把這13公斤給甩掉。我現在一邊在喝高蛋白奶昔，一邊在積極鍛鍊身體，現在也才減掉10公斤而已呢。」 這部被視為今夏南韓票房黑馬，並超越《與神同行：最終審判》勇奪首週票房冠軍的《致命目擊》，即將在本週五（9/14）於全台盛大上映。本片劇情描述午夜時分，傳來無辜女子的淒厲求救聲，在陽台上目睹殺人實況的尚勳（李星民飾演），當他正準備要報警的時候，竟意外跟兇手對上了眼，讓他與家人成為兇手的下一個目標。為了保護自己與家人，尚勳必須對警方隱瞞自己看見兇手的事實，並展開與殺人魔之間的驚悚追擊…。欲知本片最新消息，請上電影官方部落格http://cciitw.pixnet.net與臉書粉絲團https://www.facebook.com/ccasiaworld查詢。 

真少女鑑定測驗！妳的手機相簿裡也有這10種照片嗎？ 

 你知道嗎？ 手機相簿裡的照片其實可以顯露出一個人的個性！ 以下是真正的少女們手機裡吃掉最多容量的10種照片，趕快來看看自己到底中了幾項吧！ 如果符合條件的話請在方框「口」內打勾「√」喔 ❤ ☐ 1. 自拍照 身為一位少女，怎麼可以少的了自拍呢！尤其是畫好了一個極致美妝時，一定要馬上找個燈光美背景佳的地方自拍一波，尤其是在家時，自拍都是給他十幾張幾跳的，然後再選出一張最滿意的po上限時動態，而且現在的IG濾鏡超多元化，讓我們一個人在家就可以自拍玩超久！有時候拍完還要傳給朋友問說：欸你覺得我要po這張還是這張？哪一張比較好看？ ☐ 2. 美食照 現在女孩們去吃飯時，「手機先吃」已經是種不成文的規定和習慣了！開動前紀錄一下美食已經成為了大家第一時間會做的事，尤其拍美食照總有種療癒感，不管是吃路邊攤還是網美咖啡廳都好，有食物就一定要拍！拍好拍滿！最好還要喬個意境一起入鏡拍照，那才是最完美的呈現～妳看看是不是說中妳了！ ☐ 3. 美景照 少女們的手機相簿裡，一定有一整串都是跟漂亮風景或背景合照的照片，擺出一臉不經意或意義不明的表情，或者假裝被偷拍的不看鏡頭照，有鑑於這女生愛拍照的個性，有許多餐廳和觀光景點也都會特別設置一「網美拍照區」，專門給這些少女們大拍特拍，而且有時候還要排隊咧！好不容易出去玩了，當然要多拍一點美照你說是不是～ ☐ 4. 放閃照 女生自拍是很正常的！所以跟男友的合照一定也是一連串十幾張的起跳，不管是在家、去約會、還是在睡覺（？），黏踢踢的放閃照各種形式的閃瞎大家的眼睛，少女怎麼可能錯過和男友幸福爆棚的甜蜜時刻，就算故意裝也要裝出來放上網路上給大家羨慕一下你們的感情有多好～ ☐ 5. 藝人照 不管是國內還是國外的，歌手還是電影明星，少女們心中總會有幾個喜歡的男藝人，偷存照片下來完全就是少女的行為！不管是要發動態表明愛意還是跟姐妹們私底下討論，偶像存圖就等於發花癡的紓壓管道ＸＤ ☐ 6. 寵物、動物照 只要家裡有養寵物的人，手機裡一定有滿滿自家毛小孩的可愛照片集，各種曬毛孩照片也是瘋狂的分享在限時動態和好友群組裡，畢竟主打可愛的動物們是少女們最愛的主題呀！心情不好的時候拿出來看一看馬上就有被治癒的效果，堪稱手機裡必備的最實用照片！ ☐ 7. 網拍截圖照 少女們才沒空理其他的事，因為我們都忙著把自己打扮得漂漂亮亮的，而且蝦皮、Ｙ拍、淘寶一逛下去就是最少三個小時起跳，然後猶豫時間就佔了大多數？到底要買哪一件、哪一色？管它的頭好痛！先截圖記錄起來再說！等等詢問姊妹意見！所以網拍截圖照早已是少女手機裡很正常也很必要的存在了！ ☐ 8. 身材照 雖然身為一位少女沒錯！但是也不能只有青春可愛那一面！不管是性感狂野、暗示意味重的曬身材辣照，還是代表陽光健康、自律自主的運動健身照，雖然風格迥異，但這種「肉露出來比較多」的照片一PO上IG或FB一定會得到熱烈的迴響～一方面得到了一堆讚聲，另一方面也增加了自己維持身材的自信和小確幸，無傷大雅嘛～ ☐ 9. 閨蜜照 跟好姐妹們出門一定都要自拍個幾張才過癮啊！出門約會一起自拍已是基本款！相簿裡的閨蜜照數量也反應出了跟這位朋友的友好程度，除了美美的照片以外還會有她們不計形象的醜照，而且感情越好的越要放大收藏或拿來互婊，管她什麼偶像包袱，通通存起來就對了！ ☐ 10. 可愛事物照 小孩、娃娃、扭蛋、天邊一朵雲、路邊一朵花，甚至是阿嬤的外套鈕扣，只要是任何牽扯到「可愛」一事的東西，少女心的我們一定都想趕快拍照存擋或上傳社群，或是馬上按「儲存照片」收藏起來！誰叫我們腦波弱被吸引，總是那麼天真無邪又可愛善良呢？可愛就是我們的代名詞之一啊！ 

《阿雷可雅》日本"L-92乳酸菌"｜揮別敏感源｜換季溫差也不怕｜健康來源!

我來介紹如標題所言~ 揮別環境危機,就算換季溫差也不怕的 日本(保養健康品)【阿雷可雅 L-92乳酸菌】~! 它可是在日本突破2000萬袋的銷售數量,可見很夯! 這次酷比酷比親身體驗與分享給大家,讓大家時時維持健康為第一要件! 科技日益進步快速,但環境影響也甚大, 很多時候都會讓人體感到危機重重, 有時天氣乾燥難受，不論季節變化,為了抵禦外在危機,幫助調節體內平衡, 會想直接攝取最簡單的乳酸菌來保護, 而不用食用一堆蔬果或其他食物來源才能補充到一點點, 那還不如直接吃~酷比酷比推薦的, 且是家家戶戶隨身必備的保養健康品~【阿雷可雅 L-92乳酸菌】~ 它可是由(日本)乳酸菌飲料-可爾必思-研究而來的。 正面~外包裝設計。 這是背面~外觀包裝設計。 我這次介紹的保養健康品~主打獨特的~L-92乳酸菌成分。 這款沒有NO!衛福部公告的過敏原製品, *有通過SGS檢驗! *擁有全球公認的品質與誠信標竿! 在一般乳製品攝取上來講,是無法從中攝取到~L-92乳酸菌成分。 所以要額外補充。 而這款很令我讚賞,因本身我吞嚥能力差, 咀嚼~對我來說超級方便。 包裝袋配後有明確標示[食用方式]......。 *建議一日咀嚼or配常溫水食用2粒。 *建議小朋友3歲以上有咀嚼能力後再食用。 *大人跟小朋友的食用量都是一天2粒喔~。 *葡萄口味。 *製成容易含著的錠狀，方便小朋友咀嚼與持續食用， 也多添加了小朋友容易攝取不足的鈣質。 就算每天工作繁忙,很多事等著我們夫妻去處理, 但我們依舊可以很輕鬆在家拿到【阿雷可雅 L-92乳酸菌】~ 好來時時定時食用,永保健康與活力,並有本錢正向迎接任何挑戰。 那就是我訂購了最方便+免運費的日本定期優惠方案, 只要輕鬆點入我的文內購買網址,輕鬆填寫資料, 然後看是要宅配到府,或是超商取貨都輕鬆! 現在早上全家人,包含我龜毛的小一兒子, 都天天食用2粒來時時補充乳酸菌,好自我保健身體與維持健康。 ======================== ps:(1).別擔心小朋友吞食是否會噎到,可採咀嚼方式。 (2).如果小朋友不習慣錠狀，也有粉末形式可以選擇喔。 因含乳酸菌,有乳香+葡萄口味~甜甜的,小孩應該會很喜愛。 ======================= [本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。 產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載， 不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。] (保養健康品) 日本【阿雷可雅 L-92乳酸菌】 (購買網址與"官網"查詢): https://bit.ly/2uXOOgA (採買請點我) https://bit.ly/2uXOOgA (採買請點我) 酷比酷比 - 小惡魔 酷比酷比 - 小惡魔

關於同居這件事，甜蜜很重要，但是這12種現實面你不能不知道啊！

跟男友同居後，需要面對很多住一起的問題，但不管如何，保留最真實的自己面對彼此，體諒包容對方，一定會築成你們愛的小窩。 1.還是保持浴室裡的神秘不管跟另一半有多熟悉，多了解彼此，還是要保留自己在廁所裡的一切，可能有人會說，但問過他，他說他可以接受，事實是，他只是不想讓你傷心，其實他是希望你不用什麼事都跟他說的，尤其是在廁所裡發生的事。 2.雙方都要乾乾淨淨不像跟女生室友住，可以比較隨意一點，想要多髒或多久沒洗澡都沒關係，但如果是跟男友一起住，要記得你們是共用一張床的，不管哪一方都不希望，睡在一個滿身汗水的人旁邊。 3.住一起更不需黏踢踢住在一起後，不代表要時時刻刻都在一起，可以各自有各自的活動與時間，他看他的球賽，你找朋友約會，兩個人的空間，會讓彼此更加珍惜對方的。 4.就算體重增加也很愉快終於有個人，可以在你很餓的時候，跟你分攤食物和錢了，而且跟愛的人在一起，更想自在的享受食物，想吃什麼就吃什麼，兩個人一起變胖也不錯。 5.馬桶蓋永遠不會放下來可能提醒越多次，失望的機會越大，女生跟男友同住，要有此覺悟啊！ 6.講話都沒在聽大概只聽到你說的50％，在乎40％，真正聽進去只有15％，但在你抱怨他之前，想想其實你對她也是一樣，因為兩個人住一起，能聊的就是那些事情。 7.住一起更親密你們不會再為了等等要去哪約會而煩惱，不用在隔夜打包行李，或擔心住對方家會不會不方便，因為你們現在有自己的家，而且只有你們兩。 8.朋友都忌妒你單身的好處很多，但能找到一個人，可以跟他共度屋簷下，彼此相愛著，更讓人羨慕不已，因為兩人住一起的壓力，相比單身，更顯珍貴難得。 9.現在有各種藉口當頂替這不就是有彼此的好處嗎？如果有碰到不想做的事情，任何事情，只要拿出對方來當擋箭盤，多多少少會被體諒的。 10.開始有人給你買禮物到別人家怎麼能不送點禮，難怪一堆人要結婚，這樣才可以收到一堆驚喜。 11.不用什麼事都一個人做洗衣服、購物或是上健身房，都有一個人可以陪你一起做。 12.家裡的混亂彼此負責不能再假裝自己看不到那些髒亂，該清理的時候，雙方都要順手幫忙，因為只有你們兩個人住，誰用亂什麼，只要不是你，就一定是他，沒什麼好推卸的啦。 ​（圖片來源: www.pinterest.com） 與愛人同住，創造回憶的同時，也要注意以上的細節喔！ 資料來源： elitedaily.com

台北東區回歸！復興空廚旗下《肉大人》「發酵湯頭」與高級肉品火鍋店

睽違兩年、無數美食家引頸期盼，復興空廚旗下餐飲品牌《肉大人》即將在 2023 年5 月31日 於東區216巷正式開幕，肉大人以「成為世界發酵食材與火鍋文化的個性餐廳代表」為終極目標，重返台灣餐飲市場．台北火鍋重鎮，昔日最受熟客歡迎的：酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋等，都可以在最新開幕的肉大人台北忠孝店品嚐得到。 復興空廚總經理曾威翰表示：「復興空廚除了代工生產，也同時推動自有品牌創造話題與利潤；在過去兩年，為應對台灣餐飲市場人才短缺和物價上揚等不斷變化的挑戰，針對培訓管理、央廚製造與聯合採購做了許多努力，期待反映在服務、產品與售價，讓蒞臨肉大人的好朋友們都能特別有感，一大桌的服務型態拉近距離，變成一對一吧台式的導覽服務，經過吧台區形式互動，把用餐的儀式跟主秀直接呈現在消費者面前，為消費者帶來最安心的火鍋體驗。」 「肉大人」舊址位於台北市大安區敦化南路，以外牆塗鴉、工業風、水泥牆、室內肉舖，打造潮流風格與熱鬧的用餐氛圍。舊址在2021年7月中旬停止營業前，經復興空廚與母公司中興保全收購，團隊經過兩年的準備與打造，品牌從草創時的潮流風「轉大人」後變得更成熟專業，於2023年5月在台北市東區216巷新址重新開幕，座位數32席，其中包括：吧枱20席、兩張2人桌、兩張4人桌；以最高品質的肉品和食材，結合經典湯頭和創新烹飪技術，打造肉大人七大亮點，提供熱愛火鍋的饕客們輕鬆的環境享受美食。 亮點一：老派經典正夯、永不退流行的發酵食材 《Noma餐廳發酵實驗The Noma Guide to Fermentation》一書剛出版，團隊在一次採訪中提到：「我們試圖找出最鮮明、最引人入勝的風味，發酵就是其中的關鍵，如：乳酸發酵過的鵝莓不會只有酸味，它有深度，還有種不單是水果的特質。」 在《發酵文化：古老發酵食如何餵養人體微生物？Cultured: How Ancient Foods Can Feed Our Microbiome》一書提到：人類經過數千年的試驗，流傳下來讓人不生病的自然發酵食物，富含最佳益菌生營養素，是飲食文化非常重要的一環，更是人類醫食同源的智慧結晶；所以每個人都應該天天嚐試發酵食物。肉大人主要提供的自然發酵湯頭，風味也是如此，不只是酸、更帶深度，如：酸白菜、泡椒、蒜頭釀、味噌等，尚未下過肉片的發酵湯頭初嚐微酸，經過帶有油脂的肉片洗禮後，湯頭變得鮮美有層次，自然發酵的食材與雞湯長時間熬煮，酸甘回味，滿足味蕾，同時也給腸胃健康無負擔的美食盛宴。另外在蔬菜吧的醬料中，臘八蒜醬、腐乳醬、特調醬油、醋等也都是發酵食材。 亮點二： 肉要吃得巧、講究不將就 《山家清供》南宋食譜書中的「撥霞供」是目前史料最早火鍋涮肉的記載：撥是描述涮涮的動作、霞是兔肉如晚霞的顏色深紅帶紫、供是指供食、提供，將肉片在滾燙的湯中左右擺動到對的熟度，就可以開動品嚐。肉大人的涮火鍋選項提供近十種肉類以及十種海鮮，從台灣雲林究好豬帶皮豬五花、伊比利豬肉松阪、美國無骨牛小排、澳洲羊梅花、澳洲 M8 和牛、到富豪美食排行榜上的日本尾崎和牛，採用火鍋肉片中精選中的精選，每日提供的肉片厚薄會依據其肥瘦品質做些許調整，除了「涮」還有「煮」、「燙」、「沖」，品嚐肉片時，火鍋湯頭須維持沸騰狀態，豬肉適合放入湯中久煮，海鮮魚片蝦等適合以湯勺裝著燙、時間不宜過長，和牛則適合將其放入碗中，以從鍋中舀起的沸騰湯頭沖下，想要吃到軟嫩好吃的肉，樂趣和秘密就在這些講究的方式中。肉類除了火鍋肉片，肉大人的紅蘿蔔肉燥飯，也是值得一試的美味肉料理。 備註：擷取章節「浪湧晴江雪，風翻照晚霞……豬羊皆可」、「用薄批酒醬椒料沃之」，形容湯之沸騰如白雪、將紅如晚霞的兔肉下湯裡涮，但不獨兔肉，豬羊其他肉片均可，一涮熟後蘸醬吃。 亮點三： 能感受到四季的蔬菜吧 肉大人的吃火鍋順序：先涮完肉後、再下蔬菜菇類、尚有餘胃再補澱粉；在肉大人的蔬菜吧每日供應超過8種蔬果蕈菇類，以台灣本地小農栽種的品項為主，依照季節時令，不定期更換，也又機會吃到在餐廳一隅小花園由員工自己栽種的香草植物；吧台上各式沾醬如腐乳醬、沙茶醬、臘八蒜醬、特調醬油等配料等提供客人自行搭配。這裡將會是整個餐廳最繽紛、維生素和纖維素最高的角落。肉大人亦計畫與專業農、各農會或農場合作，提供蒞臨肉大人的客人們多樣式、在台灣耕種出美味又健康的蔬果。 亮點四： 最多自然派葡萄酒選項的火鍋店 「自然酒」或「自然派葡萄酒」在法規上其實並不存在，自然派釀酒師們從傳統中獲得靈感，回歸人類釀造葡萄酒時最開始的本質，主張在栽種和釀造的過程中既對環境友善，又採取較少的人工干預、無為而治，讓特有的地塊和風土盡情展現、自由發揮，釀出的最符合大地與自然的風味！ 如今自然酒紅遍全球，復興空廚營運協理（前肉大人主理人）陳冠翰推廣火鍋搭葡萄酒多年，從舊世界、新世界到成為自然派葡萄酒的擁護與推崇者，他分享：「酒是發酵品，需要的是時間和耐心，所以它是有內涵、有品行的。自然酒的釀造方式回歸自然，對於環境的愛護與珍惜，反璞歸真找自己的路，是我推崇自然酒的原因。 」肉大人每日提供超過6款，消費者有機會喝到從日本、澳洲、法國等地的自然派葡萄酒。 亮點五： 「by associates 」台德設計雙人組打造品牌辨識 由出身台灣台南的楊詠雯（Keira）與來自德國慕尼黑的柏菲利（Felix）台德設計雙人組創辦的設計公司「by associates 」主理，以2015年肉大人肉舖火鍋的原始樣貌為出發點，主品牌肉大人Mr.Meat 跳脫細節及副標，保留突顯中英文品牌名稱，並且將字體收整俐落，色彩以紅金色系延續經典。輔助圖像將經緯交錯的藏寶地圖融入遊戲圖紙，以具體的肉品香料食材鋪底，搭配彷彿探險家彎繞而行無意中發掘的美味註解及指引，讓肉大人成為在餐飲中能讓消費者按圖索驥、探索多元飲食的指標象徵。 亮點六：「河馬室內設計Homa Design」規劃空間 由河馬室內設計，設計總監洪偉軒（Sean )設計，透過設定過的服務流程，以服務效率為優先考量，將視覺聚焦在吧檯區及切肉區，吧台下段是復古紅磁磚牆，對稱餐廳牆面上段白淨礦物塗料的紋理，透過光線投射展現材料上的質感和觸感。餐廳的其中兩面牆，透過鏡子延伸空間的維度，在胡桃木質調桌面的襯托下，顯得沉穩而溫潤，自然光經不銹鋼框與銀波玻璃大門微微透入，讓顧客在開門的時刻伴隨著光線折射的紋理多了一份儀式感。河馬室內設計曾操刀設計餐酒館浪苑、餐酒館CHURCH、咖啡廳Flow & Row Café、Memo Café等。 亮點七：「幸中家具實驗室」設計循環永續座椅 畢業於紐約帕森設計學院（Parsons），幸中家具實驗室．創意總監蔡宗賢（Sam）帶領工業設計團隊自創「模組化單椅系統」，研發出超過50種風格零組件如樂高玩具一般，讓消費者能夠創意搭配、自由重組；在生產上綠色循環，大量使用回收材質、小心處理餘料製造，將環保落實於日常，延續到肉大人的座椅設計，以永續及舒適為理念：椅背的圓與椅坐的方，將人體工學的弧線舒適度計算其中，運用不鏽鋼與木頭混搭，營造剛柔併濟的平衡及衝突視覺，優雅中保有個性。此外，利用「模組化單椅系統」，日後在使用上只需要互換或更新椅背或椅墊，就能提供商業空間永不無聊的視覺呈現。幸中家具實驗室的設計作品也能在：CAFE!N 硬咖啡、南美春室、星宇航空形象門市、 Heritage、王策咖啡等商家體驗到。 #泡椒麻辣和牛鍋 #肉大人 #蒜頭釀去骨雞腿鍋 #酸白菜伊比利豬肉鍋 

上班上課壓力大嗎?紓解壓力的八種方法🏃🏻‍♀️讓你生活更快樂😆

人活在世界上，不管是上班族、學生、父母或孩子，每個角色都有著不一樣的壓力，尤其是隨著年紀的增長，各方面的壓力越來越大，思考著解決方法之餘，不如試著找出紓解壓力的方法吧 ! 1.讓大腦放鬆 複雜的思緒常常讓整個人的狀態變得更緊繃，這時可以打開窗戶看看外面的風景，或是閉上眼睛冥想，除了讓心和大腦呈現放鬆的狀態，代謝也會改變，自然而然能紓解壓力。 2.運動 相信大家都能預測到這項吧!幾乎是每一篇文章都會出現的「運動」，根據研究，放鬆心的關鍵是先放鬆身體。而規律運動是最有效的放鬆方式，因為大腦會釋放腦內啡，讓人們感到快樂，加速代謝後，自然能忘掉各種壓力。 3.聽音樂 人平常或多或少都會聽音樂，研究發現，音樂能以促進平靜的方式，改變細胞的化學作用。而這時無論是聽充滿藝術氣息的古典樂、振奮人心的搖滾樂、輕柔緩和的抒情樂或是熱血青春的流行樂，只要是自己喜歡的音樂，都能夠幫助紓解緊繃的壓力。 4.大吃一頓 應該有很多人都是靠「吃」來消除壓力的吧 ? 而大吃一頓指的並不是毫無理由不健康的暴飲暴食，而是在自己身體能夠負擔的狀況下吃遍自己想吃且喜歡的食物，而吃東西的目的並不在於僅僅滿足於肚子的饑餓，是在於對緊張的緩解和內心壓力的消除。 5.泡熱水澡 根據美國研究顯示，熱水可以幫助血管擴張，增加血液含氧量，進而減少因壓力造成的肌肉緊繃和疼痛，同時也能放鬆身體和心靈。所以趁著洗澡時，放鬆的泡個熱水澡吧! 6.和寵物玩 累了一天，回家看見自己可愛的寵物，是不是心情就好了一半了呢 ? 有研究發現，人們在和寵物相處時，人體會散發一種化學激素 —「催產素」，這種激素能降低血壓、舒緩緊張情緒，減緩心中的壓力。而沒有寵物怎麼辦 ? 沒關係，動物或寵物的影片也能達到類似的效果。 7.和別人傾訴 如果回到家中孤單又寂寞、沒有紓壓的對象，不妨拿起手機，聯絡你的好朋友或家人吧 ! 很多人都習慣把事情藏在心裡，這樣悶久了可是會悶壞的。適時的和信任的對象傾訴發洩，能使心中的壓力被釋放出來，心情也會好很多。 8.做自己喜歡的事 有些人可能喜歡運動、畫畫、購物、看劇、追星等等，壓力大的時候，不妨做些自己喜歡的事來轉移注意力。當然，有些人壓力大時會連自己喜歡的事都不想做，這時可以先試試上述幾種方法，等心中的壓力緩解許多後，再去做自己喜歡的事使心情更好。 人生這麼長，一定會遇到許多事產生壓力，大家也千萬不要累積自己的壓力，適時的發洩或調解，焦慮緊張的心情一定能慢慢解開，也許你會發現事情並沒有你想像的那麼糟💪 - 如果喜歡我的話，可以追蹤我的IG和FB唷 ! ⬇️ IG : https://www.instagram.com/cheek__2020/?hl=zh-tw FB : Cheek (@cheek2020) #插畫#日常#生活#紓解壓力

在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

疫情解禁後，踏上三年不見熟悉又陌生日本街頭，發現多了許多自然酒小館，雖是主打喝酒主題小酒吧，下酒菜卻都不馬虎，使用小器皿盛裝食物，反倒可多點幾道不同口味，餐點風格具備明顯主題性，與小酒館相當的融合，每次都像回家一樣報到，放鬆也令人期待每一季新餐點及選酒，心中種下如果台灣也有這樣類似小酒館該多棒。 於是在2024年春天與大家見面，前身是台中新創法式料理Cub原址，由曾是Cub創辦人～Peter主廚重新整理出發，在餐飲生涯中除了歷經許多米其林星級餐廳，具備法式精緻料理背景，搭檔來自台北隱密日料『赤綠』～伍百主廚展現雙人四手的全新料理風格，在侍酒及與客人間應對服務則邀請在台北被譽賞為最火熱私廚『À la maison 在家裡』～Andrée加入 具備品味好及真性情，也能為小缽筷帶來不同的視野，三位期許即將帶給台灣市場全新的輕鬆風格小料理體驗 兩位主廚各自發揮餐飲背景長才，創造出全新的日洋融合風格小料理，以充滿清新感的清水模色系，讓人先完全的放輕鬆的進入不同的空間氛圍 小料理的演繹由來 其實是從小酒館簡單供應下酒菜開始，原本只是提供客人飲酒時搭配，一群擁護者卻都在用餐時間報到，不同於餐酒館般正式 輕鬆喝酒享用美食，是心之嚮往。小缽筷的主要特色，在熟捻的日式料理中加入西式元素，享用過程中總令人不禁莞爾一笑。 『慢煮卡通肉』 使用日本動漫中常見的帶骨肉腿搭配咖啡油漬風味，全新的融合不衝突卻帶來明亮充滿記憶的口味。 『季節水果白合』 使用豆腐及起司為基底與當季水果搭配，類似義式料理但組成卻不同，口味令人熟悉卻又創新，灑上的蕎麥顆粒又多出一份豐富口感。 『烤茄子沙拉』 綠色蔬菜的賞心悅目，以為是西式沙拉卻發現藏身在其中的寶藏，炭燒去皮茄子搭配了秘製海鮮風味美乃滋，入口即令人回味無窮。 『煙燻蘿蔔起司』 令人熟悉的日本地方名物，與塗抹在麵包上的奶油起司與煙燻後的蘿蔔撞擊在一起，入口的鹹甜滋味並有著畫龍點睛的自製熟成辣油，如同起司盤般的令人酒興大增。 『油漬牡蠣』 燙煮過後的牡蠣主要除去爆漿口感，油漬後熟成吸取橄欖香氣滋味，白酒醋枸杞蘿蔔泥。 一同入口後的美妙平衡是回味中的記憶 『蟹肉可樂餅』 來自日本北海道的滿滿蟹肉，攪拌入蟹膏及洋芋泥，溫柔的細緻口感，先聞到來自馬告的香氣，請小心燙口享用。 『甘辛、炸雞中翅』 誰說吃雞翅不能優雅不需要奮力撥開只需要入口吸食輕咬方便下酒，包裹甜辣醬汁立即吮指回味，是貼心也是輕鬆用餐的對待。 『擔擔麵』自信之作 堅持使用手工製成的中卷麵具備清新口感，胡麻醬搭配自製的雪裡紅絞肉、蛋黃攪拌後增添溫潤口感。 『普洱茶高粱冰淇淋』 大膽使用普洱茶與金門高粱，絕妙融合冰淇淋，入口茶香溫潤帶甘口直衝天際。 進入喉韻時發現高粱的滋味不辣口，反倒是充滿口腔迴盪許久，絕對是漂亮的結尾。 這就是小缽筷希望帶給大家的記憶，簡單的小料理卻又豐富滋味，更加表達出主廚料理語言。 近距離觀看製作料理的風格餐吧，如同主廚餐桌的延伸範圍 短期間等候客席滿座的休憩餐桌，成為正式用餐的先飲空間 老物件點輟溫暖氛圍的閣樓層板，展現注重細節的餐飲歷練 一時之選的酒飲讓用餐氛圍昇華，與料理風格融合的葡萄酒選單，搭配輕鬆的清酒、果實酒，豐富且平易近人的酒飲選單價格，全力滿足不同屬性的客人更期待，2024年開始讓小缽筷也能成為讓大家時刻想到就來到的輕鬆小空間。 #À la maison 在家裡 #Cub #伍百主廚 #台中 #台中新創法式料理 #台中美食 #小缽筷 #法式料理 #米其林星級餐廳 #赤綠 

【雙月食品社｜台北必吃湯品名店，暖胃又暖心的好味道】

位在台北中正區青島東路上的「雙月食品社」，店面不大，卻總是人潮不斷，無論是中午匆匆來補個氣，還是晚上想喝碗暖心熱湯，雙月總能用一道道簡單卻扎實的料理，安撫一天的疲憊。工作人員親切、上菜速度更是飛快，即使在用餐時段客滿，也不會讓人等太久，是會讓人想再回訪的原因之一。 這次來到雙月，我點了：枸杞鱸魚湯、元氣麻油瘦肉湯、油飯、燙高麗菜以及吸汁花干。每一道都有自己的亮點，也帶出雙月「樸實但用心」的精神。 枸杞鱸魚湯 首先是枸杞鱸魚湯。湯頭清爽卻不清淡，入口後是淡淡的枸杞甜味，帶著自然的溫潤。鱸魚肉質細嫩，魚刺挑得非常乾淨，讓人喝湯吃魚都能輕鬆又安心。看似簡單的一碗湯，其實把火候、食材都展現得恰到好處。對於想喝湯補身的人來說，這碗湯絕對是不錯的選擇。 元氣麻油瘦肉湯 接著是暖呼呼的元氣麻油瘦肉湯。一上桌，麻油香氣就先撲鼻而來。湯頭不會過於濃烈，鹹度也拿捏得很好，喝起來順口不膩。瘦肉切得厚薄適中，燉煮後仍保持軟嫩，蘊含著滿滿的溫補氣息。尤其在微涼的天氣裡，這碗湯更像是能把心都暖開的療癒食物。 油飯 說到雙月，大部分人一定會想到它們家的油飯。油飯粒粒分明，油亮卻不油膩，每一口都帶著香氣與彈性，讓人忍不住一口接一口。無論是單吃、配湯、或搭著其他小菜，都非常合拍。 高麗菜&吸汁花干 另外還點了燙高麗菜。高麗菜燙得剛剛好，保持著清脆口感，一點也不軟爛。加上油蔥拌著香氣更上一層樓，吃起來清爽又不失風味。對於大魚大肉之間想平衡一下味蕾的人來說，是不可或缺的一道。 最後不能錯過的是吸汁花干。這道小菜雖簡單，但花干吸飽了滷汁，因此每一口咬下都是滿滿的香濃風味，加上一點辣椒更是畫龍點睛，讓整體味道更豐富、也更過癮，是會讓人不小心嗑光一整份的小菜。 整體來說，雙月食品社是一家能讓人一吃就愛上的餐廳。用最家常、最實在的料理，抓住每位客人的胃。 地址：台北市中正區青島東路6之2號營業時間：11:00–13:00／17:00–20:00

	『台北大安。茗香園冰室』正宗港式茶餐廳，不用跑一趟到香港也能吃的好味道，IG平價熱門

先來看看流口水的影片吧➡️➡️ https://youtu.be/ufbJiMEzZ2I 『餐廳資訊』 📍茗香園冰室-大安店 📭 106台北市大安區大安路一段12號 (🚇板南線忠孝復興站14號出口，步行約10分鐘) ☎️ 02-2773-3303 ⏰ 營業時間 (無公休) 週一至週日 12:00–22:00 FB🔍 茗香園冰室-大安店 ❌不接受刷卡 💰現金收費 📍茗香園冰室-中山店 📭 103台北市大同區南京西路18巷6號 (🚇松山新店線中山站1號出口，步行約5分鐘) ☎️ 02-2552-1511 ⏰ 營業時間 (無公休) 週一至週日 12:00–22:00 FB🔍茗香園冰室-中山店 ❌不接受刷卡 💰現金收費 在台北不少的港式飲茶，甚至也很多正宗港式來台駐點 但是這一間實在遠比過來台開店的港式呀 ～～～ 想當初第一次去品嚐還是從香港回台後沒多久🇭🇰 所心念的還是香港的美食呀😋 這間是第二間分店，第一間店開在中山捷運站附近 但我自己覺得大安的比較合我胃口，可能還是多少有點味道差異 已經三次到訪茗香園，總覺得吃都吃不膩的感覺😄 另外中山店位置也比較少，空間非常窄小 反倒是大安店位置大多了！也不會感覺很擁擠 而港式飲茶平價又好吃的真的不太多，能夠有口福吃到這間店 真的太幸福了啦😊😳 因為去吃了很多次，每次點的其實大同小異 但味道卻是深得人心❤️ 就是因為這樣我才專情嘛 😂 前面的四樣，是無論去幾次我都還是會重複點的餐點❤️ 大家也可以嚐鮮看看喔！！！！ 👍『#凍絲襪奶茶』$ 80 ➡️道地的絲襪奶茶已經是許多港式飲茶必見到的經典味道❤️ 👍『#炸兩腸粉』$100 ➡️我真的超愛吃炸兩腸粉的，真心推薦喜歡吃油條的朋友們 這道搭配醬汁的口感，趁熱吃最好吃！ 最好是一上菜就快點品嚐～不然等到油條軟掉就不是那麼好吃了 XD 👍『#手切XO醬蘿蔔糕』$88 ➡️蘿蔔糕有滿滿的蘿蔔絲，吃得到蘿蔔香 搭配XO醬根本是絕配！！！！！ 口感綿密，然後蘿蔔糕相煎的氣味，說到這我又餓了 😢 非常推薦！一定要吃看看 👍『#流沙奶黃西多士』$90 ➡️喜歡吃甜點的朋友不要錯過，吃起來不會太膩！ 裡面有著滿滿的流沙，切開來的時候還會流出來的那種..... 『#邪惡三眼仔沙茶牛肉飯』$130 ➡️這個價位有三顆蛋，又是牛肉的配料來說！根本超划算 是真的平價又好吃的邪惡料理啊～～～～ 『#凍琥珀鴛鴦檸檬蜜』$100 『#豉椒牛肉廣東炒麵 』$150 ➡️我個人對這種面非常還好！ 但是配料一樣非常好吃 這個麵對於我來說就像乾吃泡麵的感覺， 我又是湯食性跟怕乾食物的人 XD 所以這一道其實沒有很討我喜歡！ 但配料是好吃的喔～～～～ (我很不愛吃便當那種乾乾的飯) 『#黯然銷魂飯』$135 ➡️看到是不是就很銷魂了呢～～～～～ 肉嚐起來非常的鮮嫩，朋友通常超快就把這碗吃完的 這是三次去，點第二次！愛吃肉的不要錯過 😂 『#海鮮叻沙公仔湯麵』$160 (辣🌶️🌶️) 『#XO醬招牌炒公仔麵』$160 ➡️這道料理味道香氣十足❤️對於我這種重口味的味道很合適～ 不會把公仔麵炒得太乾！連蝦仁也超大隻的😋 前一次去的時候，點了七樣也不過才$825 比起很多港式飲茶來說，既平價又好吃～～～～～ 還沒有嚐鮮過了快去吃看看這個好味道吧😋 觀看更多食記⬇️ 快到 ： 痞客邦：https://reurl.cc/A1rVaK 粉絲團：https://reurl.cc/b6rQg3 IG：https://reurl.cc/EK0xym 新的IG：https://reurl.cc/VaxAgZ YouTube：https://reurl.cc/ObNZgy 追蹤我！會更快看到第一手消息唷❤️ 有其他想問的，歡迎在留言唷😊 我會盡力回覆各位～～～～ 也歡迎有去吃的朋友來跟我分享味道吧😋😋

食物搜尋結果

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