韓國人的日常飯桌大公開！原來他們私地下都是這樣吃～簡單樸實的美味才是韓味首選啊！

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px "PingFang TC"; color: #454545}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica; color: #454545; min-height: 14.0px}p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica; color: #454545}span.s1 {font: 12.0px Helvetica}span.s2 {font: 12.0px "Apple SD Gothic Neo"}span.s3 {font: 12.0px "PingFang TC"}span.s4 {font: 12.0px "Apple Color Emoji"}span.s5 {font: 12.0px "Zapf Dingbats"} 哈韓你的如果以為韓國食物就是烤肉和部隊鍋….那就錯啦！想知道韓國人真正的日常餐桌，那麼讀完這篇你就會徹底明白嚕～當然自家醃製的醬菜是少不了的，每一餐還需要有一湯一主食，再配上滿滿一碗的白飯，真的是超級滿足！事不宜遲，現在就跟著小編我一起揭開韓國家常飯菜的秘密吧！ ＃各式媽媽味醬菜 蘿蔔泡菜、醃製小魚乾、冰鎮滷蛋、涼拌蔥絲，華麗一點的還有醃製的小章魚…雖然都是小菜，但不論口味還是顏色都讓人覺得好下飯，即使沒有大魚大肉也可以把飯扒光光～哈哈！而且韓國媽媽平常都是會做很多小菜放在冰箱，以備不時之需，有看韓劇的人一定知道，就算跟媽媽分開住，媽媽還是會偷偷放小菜到你家的冰箱，真的是超感動的啦XD #醬油螃蟹 這道真的讓小編超級印象深刻～雖然不屬於家常小菜，但手頭夠或想要補一下時，家裡媽媽們還是會準備上這道喲！還記得之前和姊姊到韓國玩第一次在新沙洞醬蟹一條街嚐到它的美味…真的是極品中的極品XD從蟹肉到蟹膏，全部都超下飯！真的會讓人欲罷不能哪～現在想到小編都還覺得口水都要流下來…原來不只日本人，韓國人對料理海鮮也是超有一套的喔！ ＃辣炒雞排 這道菜想必大家都不陌生～春川辣炒雞就是這個料理的升級版！沒想到在自己家用簡單的韓式辣醬和雞肉、洋蔥、高麗菜絲、馬鈴薯…就能完成一道超下飯的大鍋菜，而且拌炒一下子就能上桌，一鍋收拾起來又極為方便。完全是懶人的福音～料吃光光之後把飯再加進去拌炒又可以再多吃一餐啦XD #烤鰻魚 和日本的甜甜的鰻魚飯不同，韓國的烤鰻魚真的是非常man的料理，把鰻魚直接放在烤肉架上大火烤，再刷上一點特製的韓式醬油，就是一道美味又下飯的主食了！不管是直接配飯，還是加蒜片、蔥絲包在紫蘇葉裡享用，都是很不錯的選擇～比起偏甜的日式鰻魚飯，韓國人的吃法更能嚐到大海的味道呢！ ＃血腸湯 最後一道….是小編一直遲遲不敢挑戰的血腸湯，但是韓國人真的非常愛血腸，不論是用蒸的…還是煮成湯，時常能夠看到韓國人的飯桌上有這道料理！其實他就有點像是台灣的豬血，只是口感更軟了一點，喜歡的人一吃就愛上，但也有像小編這樣不太能接受它味道的人…不過還是鼓勵大家嘗試看看！血腸湯真的是非常正宗的韓國家常料理呢！ 以上就是韓國的家常料理，是不是感覺更多瞭解了韓國人的日常呢？下次看到歐霸歐膩在SNS上曬自己家的飯桌，記得仔細看看有沒有這些料理，然後再去找找看有沒有材料能自己做看看，馬上就能po上同款的照片啦XD 資料來源： https://www.instagram.com #泡菜 #烤鰻魚 #美食 #習慣 #血腸湯 #辣炒雞排 #醬油螃蟹 #醬菜 

【限時優惠】韓國海鮮K-Seafood旋風來台！韓英x家樂福嚴選多款新品，料理小白也能輕鬆在家重現道地韓國風味

你們都知道我有多愛吃韓式料理吧，從餐廳到路邊小攤，開箱過這麼多道地的正宗韓味，可是我發現，想在台灣吃到「韓國街頭小吃」真的好難，幾乎找不到哪裡有在賣？ ▼現在不用飛出國了，〝韓英 HAN YOUNG〞直接從韓國原裝進口最道地的美味，就連海鮮水產品也能隨時在家吃得到。 即日起至11/26，在家樂福指定門市（重新店、淡新店、內壢店）的 2024 Anchor-shop，即可選購韓國水協認證K-Seafood水產品，現場還有提供試吃喔！ 其他縣市的韓食控也別失望，韓英官網同步享有K-Seafood全品項優惠，宅配到府免出門。 2024 Anchor shop 活動全商品展出及試吃地點 10/17~11/18家樂福淡新店 10/29~11/26家樂福內壢店 9/18~11/26韓英官網全商品同步優惠販售中 https://www.hanyoung.com.tw 韓國水產品的最高品質標準：K-Seafood ▲K-Seafood是由韓國水協所推動的認證標章，除了要符合韓國基本食品安全規範，還會針對水產品的新鮮度、產地、養殖方式等，進行更詳細的嚴格評估。 另外，也是由韓國水協推出的認證標誌K-FISH，則是代表著符合優質海鮮出口品牌標準的水產品，選購韓國海鮮認這兩個標章就對了。 2024新上市｜韓英K-Seafood年度產品 說到韓國海鮮，許多人第一個想到的是釜山札嘎其市場，不過在水質清澈、緊鄰東海的束草，海鮮種類豐富、鮮味美，其中又以「韓國束草香辣炸螃蟹」為當地的一大特色美食。 將新鮮小螃蟹裹上麵衣，油炸起鍋後淋上韓式辣醬，香辣酥脆的口感非常開胃，無論是配飯或下酒都很適合。 韓國束草香辣炸螃蟹 ▲韓英的「韓國束草香辣炸螃蟹」不僅入味，重要的是，它不用開火、解凍即食超方便。 ▼和「韓國束草香辣炸明太魚塊」同樣是今年新上市K-Seafood年度產品，這種免料理、免加熱的即食小菜特別適合我這種廚房小白。 韓國束草香辣炸明太魚塊 新鮮的明太魚切塊後，裹上麵衣後油炸，再淋上甜辣甜辣的韓式辣醬，吃起來口感外酥有嚼勁，醬料完全沒蓋住魚的鮮美。 搭配酸爽的韓國正安泡菜，更是絕配！ 經典小吃推薦：韓國魷魚蔬菜煎餅 韓國海鮮煎餅的口味其實百百種，不僅僅是蝦仁和花枝，魷魚也是很常見的海鮮口味。 ▲▼韓英的「韓國魷魚蔬菜煎餅」免解凍，直接下鍋油煎到兩面金黃，沾上蛋液再煎的話，香氣和口感會更加分。 魷魚和蔬菜的完美結合，不沾醬就已經超好吃了，配上正安泡菜吃起來更有韓味。 ▼「韓國正安泡菜」和他牌泡菜不同，製作過程嚴選韓國當地的新鮮蔬食，並堅持使用傳統的發酵工藝，每一種口味都有各自的風味。 韓國正安泡菜 ▲▼我特別喜歡正安的「蘿蔔切塊」和「白菜切塊」泡菜，吃起來口感爽脆，前者酸辣重口味，後者辣度適中，不只可以配著吃，還可以變化出泡菜鍋、拌飯、炒飯等多種料理，非常百搭！ 如果你完全吃不了辣，還有味道溫和的「韓金泡菜」可以選擇，三種口味味道截然不同，不像他牌泡菜吃來吃去都一樣，差就差在食材口感而已。 正安泡菜不只好吃，還不添加人工色素、防腐劑，無檢出蘇丹紅色素，吃起來就更安心了。 韓國高人氣小菜推薦｜辣醃章魚小菜 ▼韓國人吃海鮮煎餅，會搭配各式各樣的小菜一起吃，除了泡菜以外，這道「辣醃章魚小菜」在韓國也是非常受歡迎。 經過醃製的章魚切塊，吃起來的口感香辣又Q彈，我就喜歡那彈牙的肉質，讓人忍不住一口接一口，超下飯！ 辣醃章魚小菜 為什麼選擇《韓英》？ 韓英不只將我心心念念的韓國小吃，直接搬到家裡餐桌上，更與韓國知名大廠、水協、農協攜手合作，嚴選高品質的韓國產品。 除了我選購的這些，韓英還有更多來自韓國的K-Seafood優質水產品可以選購，現在就到家樂福或韓英官網，趁著活動優惠把韓國美食一次帶回家吧！ 立刻購買：www.hanyoung.com.tw/zh-TW/collections/2024-anchor-shop 本篇為合作文，部分圖片擷取自韓英官網

【韓國美食推薦】探索大邱安之郎的美食巷弄：滿足大腸迷的味蕾享受｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)

這次來到大邱的安之郎大腸小腸一帶，這裡的美食巷弄是許多當地人與遊客推薦的「大腸天堂」。走進這條充滿韓國風味的小巷，香氣撲鼻，讓人難以抗拒。這裡的每一家餐廳都有自己的特色，尤其適合喜愛燒烤和內臟料理的朋友。而且，這裡許多餐廳都提供QR多國語言菜單，讓外國遊客可以無障礙點餐。現在就一起來看看這些不可錯過的美味餐廳吧！ 1. 安之郎庭 | Anjirang Madang | 安之郎庭安之郎庭位於安之郎巷的中心地帶，是一家人氣極高的餐廳，專門提供大腸和小腸料理。這裡的內部裝潢帶有傳統的韓式風格，環境乾淨舒適，是當地居民經常光顧的地方。 推薦料理：炭烤大腸與辣炒小腸炭烤大腸擁有酥脆的外皮與豐富的油脂，讓人吃了不禁滿足；而辣炒小腸則是帶有香辣口感，搭配韓式醬料一起食用更具風味。整個用餐過程，無論是香氣還是口感，都讓人欲罷不能。 餐廳資訊• 地址：大邱南區大明路36巷9• 營業時間：週二至週五 10:00-22:00；週六、日 10:00-23:00；週一休息• 停車：無• Google 地圖 2. 尋找大腸的人們 | People Looking for Gopchang | 곱창을찾는사람들尋找大腸的人們的名字相當有趣，讓人忍不住想進去一探究竟。這家店主打大腸和小腸，無論是朋友聚餐還是家庭聚會，都是不錯的選擇。餐廳內部布置溫馨，給人一種親切感。 推薦料理：經典大腸拼盤這裡的大腸拼盤包含多種部位，每一種都烤得外脆內嫩，帶有淡淡的炭烤香氣。尤其推薦搭配韓國燒酒一起享用，更能突顯大腸的香氣與獨特口感。整個拼盤的份量非常足夠，適合多人共享。 餐廳資訊• 地址：大邱南區大明路36巷13• 營業時間：12:00-24:00，每月1、3個星期日休息• 停車：無• Google 地圖 3. 哇吧小腸 | Waba Makchang | 와바막창哇吧小腸是安之郎巷的另一家人氣餐廳，無論是當地人還是遊客，都喜歡來這裡享受大腸的美味。這家店的營業時間較晚，是夜貓子們的好去處。 推薦料理：辣味烤小腸這道辣味烤小腸帶有濃郁的香辣口感，外皮酥脆，內部卻非常軟嫩。店家特製的辣醬搭配小腸，味道層次豐富，非常適合搭配冰涼的啤酒一起享用，讓人吃得盡興。 餐廳資訊• 地址：大邱南區大明路36巷7• 營業時間：14:00-01:00，每月1、3個星期日休息• 停車：無• Google 地圖 4. 茶道大腸 | Dado Gopchang | 다도곱창茶道大腸這家店的特色除了美味的大腸和小腸料理外，還提供「懷舊小零食」的服務。每張桌子都會附上一份懷舊的小零食和蛋蒸，讓用餐增添了一份懷舊氛圍，非常受顧客歡迎。 推薦料理：經典烤大腸與蛋蒸這裡的大腸烤得香氣四溢，內部多汁，搭配著蛋蒸一起食用更是美味。蛋蒸入口即化，配上大腸的嚼勁，口感非常豐富。這樣的搭配讓人不僅滿足於美味，也在懷舊氣氛中感到溫暖。 餐廳資訊• 地址：大邱南區大明路36巷6• 營業時間：11:30-02:00• 停車：無• Google 地圖 5. 陜川大腸 | Hapcheon Gopchang | 합천곱창陜川大腸是一家以多樣化大腸料理聞名的餐廳，這裡提供的菜品種類豐富，特別是對於大腸愛好者而言，簡直是天堂。這家餐廳的用餐環境寬敞，是大群人聚會的理想場所。 推薦料理：招牌燒烤大腸與炒泡菜燒烤大腸外脆內嫩，搭配炒泡菜一起食用風味絕佳。炒泡菜酸甜適中，解膩效果佳，搭配大腸讓整個用餐體驗更加豐富。如果你喜愛韓式泡菜的獨特風味，一定不能錯過這樣的搭配！ 餐廳資訊• 地址：大邱南區大明路176• 營業時間：12:00-02:00，每月1、3個星期日休息• 停車：無• Google 地圖 安之郎大腸小腸巷的這幾家餐廳都各具特色，從懷舊風格到獨特的料理搭配，每一口都是大邱的風味體驗。這裡的餐廳也都貼心地提供了QR多國語言菜單，讓外國遊客能夠輕鬆享受點餐的樂趣。來大邱的朋友們，別忘了來這裡享受一場大腸美食之旅！

在台灣也能吃到道地的韓式炸雞!一起到bb.q CHICKEN參加「HONEYDAY」吃韓式炸機

自從去韓國旅遊吃過道地的韓式炸雞後，直接變成最愛食物之一🤤 這幾年台灣也開了很多家韓式炸雞，現在不用出國也能吃到啦🎉 bb.q CHICKEN 是韓國店數最多的炸雞連鎖店! 除了炸雞外還有多種特色料理，重點是不用飛韓國就能吃到道地的韓式料理🥹 大家還記得每個月14號是情人節嗎 ❤️？ bb.q CHICKEN 特別舉行了「HONEYDAY」11月活動，參加即有機會獲得超好吃的 #去骨蜂蜜蒜味炸雞 🎉 和孩子的爸也是老夫老妻了~ 生活中的儀式感是我們維持感情的調味劑👍 這次特別去南紡的bb.q CHICKEN外帶了好吃的 #蜂蜜蒜味炸雞 和其他特色餐點，趁孩子睡 著時跟孩子的爸一起在家享受兩人電影院🥰 而且#蜂蜜蒜味炸雞 是bb.q CHICKEN 銷量第一的招牌口味，外皮酥脆、肉質鮮美，吃下去會 有淡淡生蒜與蜂蜜香氣🤤 看著好看的電影，吃著美味的炸雞，好像回到當初跟孩子的爸在韓國飯店邊看電視邊吃炸雞的感覺🥰 🎉活動內容: ①#線上活動 #慶祝照片牆 只要在 bb.q CHICKEN 「FB 活動貼文」留言區留言「最喜歡的電影」 就可以抽 #去骨蜂蜜蒜味炸雞 10名+ #Q雞就醬夾 5名🍗 ②#實體門市 #紅色穿搭優惠 於活動日: 11/14當天穿戴 #紅色系衣著 (限衣物、褲裙、襪子)，並在餐廳消費滿$399 ~ 就可以獲得 #迷你去骨蜂蜜蒜味炸雞 5 塊 (每桌限一份) (去餐廳的需主動告知店員參加活動喔) ❤️活動詳情可以去官方看看 IG: @bb.q.chicken.taiwan FB 粉專「bb.q CHICKEN Taiwan」 想去實體餐廳的可以官網搜尋附近的店家唷! #bbq炸雞 #bbqchicken #bbqhoneyday #韓式炸雞 #道地韓式炸雞 #炸雞優惠 #想吃現在就是好食雞 #美味關係就醬開始 #嬡美食

首爾人氣早午餐mySsong的氣質主廚推出新鮮料理食材包，就算料理苦手，也能做出狎鷗亭等級美味料理！

喜歡吃韓國早午餐的朋友們，一定對狎鷗亭島山公園旁的mySsong不陌生，其實mySsong的主廚，也就是人稱ssong chef的Lee Song Hee在韓國共開了四間特色餐廳，是在韓國頗有名氣的廚師。最近她推出”prep”新鮮料理食材包送到家的服務，造福單身族群和料理初學者，連韓國女星都讚不絕口。 一種料理包一箱，必備食材和調味料的量都由專業廚師幫你包裝好了，只需要照著食譜做就行了。一餐大概在9,000到12,000韓圜之間，真的相當划算。 ssong主廚與信任的農業合作社合作，挑選新鮮食材，並使用寶利龍箱運送，讓食材常保新鮮。 目前prep共有十四種料理可供選擇，多為美式和義式料理，每一道料理都是由ssong主廚研發。 鮭魚燉飯 炒五花肉烏龍麵 扁豆沙拉 辣味螺旋義大利麵 連調味料的量都不需費心計算，因為ssong主廚都幫你量好了，你要做的就是照著食譜將東西一一加進去，就可以做出色香味俱全的一餐。 不用買微波食品，不用叫外賣，輕輕鬆鬆就能完成專業級的料理，做菜給男友或親朋好友吃不必再心虛了。當然，你也可以邀請姐妹淘一起來料理。 一個人住不想外食又怕食材買太多會浪費，也不需要再委屈自己吃微波食品，一份吃一餐，讓你一個人也能享用新鮮又美味的料理。 看不懂文字指示，官網上也有在每一道料理中附上教學影片，不得不說主廚真的好貼心啊！ 看完讓我肚子也餓了，住在韓國的朋友們，如果覺得外出吃西餐太貴，不如考慮ssong主廚準備的貼心料理包吧！ 官網：http://www.prepbox.co.kr/ 資料來源： Instagram@prep_official @ssong_chef

品味大邱的三大海鮮美食，體驗新鮮海味的極致享受！

品味大邱的三大海鮮美食，體驗新鮮海味的極致享受！ 來到大邱這座熱情的城市，不僅能品嚐到韓牛和燒烤，還有豐富的海鮮料理在等著你！今天要為大家介紹大邱的三家人氣海鮮餐廳，從海鮮蒸煮到河豚料理，再到日式壽司定食，讓你的味蕾充滿驚喜。而且，這些餐廳都提供了QR多國語言菜單，讓外國遊客也可以輕鬆點餐！ 1. 正东津海鲜蒸 | Jeongdongjin Seafood Stew | 정동진해물찜 正东津海鲜蒸是一家以各種海鮮料理為主打的餐廳，特別推薦他們的海鮮蒸、章魚炒和大蝦天婦羅，每一道都充滿濃郁的海鮮鮮味。 這裡的招牌菜章魚炒辣味適中，非常適合搭配韓式小菜，是一頓豐盛的海鮮大餐。 餐廳環境寬敞舒適，營業到晚上10點，午餐和晚餐時段都適合造訪。不過，店內有下午3點到5點的休息時間，記得計劃好用餐時間！ • 地址: 大邱市北區大佛西路63號（山格洞） • 營業時間: 11:30 ~ 22:00（週日休息，15:00 ~ 17:00為休息時間） • Google地圖: 連結 2. 本洞河豚 | Bondong Pufferfish | 본동복어 如果你是河豚料理的愛好者，那麼本洞河豚一定會讓你滿足。他們的河豚湯、河豚天婦羅和河豚烤肉都是店內人氣餐點，每一道都能品嚐到河豚的細膩口感。這裡的料理既新鮮又安全，讓人能放心享用。 餐廳營業到晚上9點，是晚餐的好選擇。不過這裡的最後點餐時間是8點半，建議提前規劃用餐時間，避免錯過美味的河豚料理！ • 地址: 大邱市達西區臥龍路79號，2樓 • 營業時間: 11:00 ~ 21:00（最後點餐時間20:30） • Google地圖: 連結 3. 嘿多 | Hitto | 힛또 最後介紹的是位於大邱百貨11樓的日式餐廳嘿多，這裡提供多樣化的壽司定食、豬排定食、蕎麥麵定食等日式料理，適合想要享受清淡又美味的一餐的朋友。 餐廳也可以提前電話預約，還可以提前告知人數和預計到達時間，非常貼心。 建議試試他們的特製壽司定食，每一片壽司都新鮮美味，配合定食菜色更是讓人飽足。餐廳營業到晚上8點，是購物後享用日式美食的理想地點。 • 地址: 大邱市名德路333號，大邱百貨11樓 • 營業時間: 11:00 ~ 20:00（第二週週一休息，最後點餐時間19:20） • Google地圖: 連結 小結: 大邱不僅有豐富的陸地美食，還有這麼多多樣的海鮮料理等著你來體驗！這三家餐廳都提供QR多國語言菜單，讓點餐變得更加方便。下次來大邱時，記得將這些美食加入你的行程，享受來自韓國的海鮮風味吧！

西門韓式烤肉吃到飽「阿豬嘻烤肉村」超平價銅盤烤肉&部隊鍋吃到飽

阿豬嘻烤肉村 西門町美食雲集，近年來韓流旋風，韓式餐廳也跟著遍地開花，之前軟西推薦過10間西門美食、台北韓式燒肉等，這次來到位於西門町6號出口附近的阿豬嘻烤肉村，地點方便交通便利，是超級平價的銅盤烤肉&部隊鍋吃到飽，平日居然只要488，假日也是568，不收一成服務費，這價格真的超佛心，烤肉跟火鍋一次滿足，還有多種道地韓國小菜，就算一個人想吃烤肉也可以自己開桌，西門韓式烤肉推薦給軟絲們。阿豬嘻烤肉村一樣收錄在軟西的台北韓式烤肉、西門韓式料理、西門町美食推薦中。 ▻原文:西門韓式烤肉吃到飽》阿豬嘻烤肉村◅ 這次吃的阿豬嘻烤肉村，很多人會跟在附近的阿豬媽韓式烤肉混淆，軟西自己就真的迷路差點找不到上去阿豬嘻烤肉村的路，教你們看到美觀園對面這棟大樓，中間看板走進去，搭電梯到3樓就可以直達阿豬嘻烤肉村了! 西門韓式烤肉吃到飽 阿豬嘻烤肉村用餐環境 阿豬嘻烤肉村位於3樓，大片落地窗讓空間明亮通透，座位大部分4-6人座，店內布景也會隨節慶搭配，萬聖節、聖誕節等都很適合家庭朋友來聚餐。阿豬嘻烤肉村每個桌上都有銅盤烤肉&部隊鍋，就算只有一個人突然想吃烤肉也不用擔心，在阿豬嘻烤肉村一個人就能開鍋，可選擇火鍋或烤肉，想同時吃火鍋加烤肉只要加NT100即可，以西門烤肉平價來說價格也相當佛心，4、500元左右就能烤肉吃到飽，文末有阿豬嘻烤肉村價格可參考。 之前常常有客人走錯阿豬媽韓式烤肉跟阿豬嘻烤肉村，不過阿豬媽韓式烤肉是不銹鋼烤盤烤肉，阿豬嘻烤肉村則是傳統經典的銅盤烤肉，烤肉完的醬汁流入銅盤圓盤兩側，不管煮菜煮火鍋料都變得有肉香氣，增添一股獨特烤肉風味，在阿豬嘻烤肉村真的吃得又飽又滿足。阿豬嘻烤肉村一樣收錄在軟西的台北韓式料理、台北韓式烤肉、西門町美食中。 西門韓式烤肉吃到飽 阿豬嘻烤肉村自助吧美食介紹 韓式小菜/火鍋料 阿豬嘻烤肉村自助吧滿集中的，拿取時不會覺得擁擠，補充速度很快，檯面滿整齊隨時都有服務人員整理。 檯面上約有20-30種左右韓國道地小菜或火鍋料，韓國小菜都是由韓國主廚親自製作，比如醃蘿蔔、涼拌菠菜、海帶芽、薯泥沙拉等，滿滿一盤色香味俱全。 另一側還有醃漬物等，泡菜、醬瓜、小魚乾，喜歡吃韓式料理的人來阿豬嘻烤肉村可以全部品嘗一輪。 小菜部分軟西很喜歡泡菜和海帶芽，泡菜爽脆中帶點甜口，清涼海帶芽則是相當解膩，做為肉品之間轉換剛剛好。 五彩繽紛的小菜盤自由搭配通通吃到飽，以這個價格來說又不收服務費，真的超級便宜平價，不過大家記得斟酌拿取不要浪費食材唷。 部隊鍋配料的部分除了常見的燕餃、金針菇、王子麵等，還有魚肉跟蝦子。 醬料區 旁邊是醬料區，不過阿豬嘻烤肉村的烤肉都有醃漬過，味道很夠軟西就覺得不需要再另外加醬啦。 青菜/韓式銅盤烤肉 再來就是銅盤烤肉最重要的肉肉區~為了營養均衡，阿豬嘻烤肉村也有各種時蔬。 澳洲穀飼嫩肩牛 牛肉滿薄嫩，油脂不多，烤起來肉香四溢。邊烤可以邊淋高湯在銅盤上，除了防止銅盤燒焦，順流下去的肉汁也和湯汁融合，變成鮮美高湯，拿來煮蔬菜或是火鍋料更有風味，這就是吃銅盤烤肉最精華的地方呀! 特選紐西蘭小羔羊 阿豬嘻烤肉村的肉都有醃漬調味過，不需要另外加醬就很入味，牛豬雞羊通通有，小羔羊味道偏重，醬料和腥味調和的不錯，但如果怕羊味的朋朋可能會比較不敢吃。 台灣精選土雞腿肉 雞腿肉相當滑嫩，飽滿多汁不柴澀，烤久了焦香足卻不會黑黑燒焦，不愧是韓國經典銅盤烤肉阿。 台灣優質梅花豬 豬肉的部分分辣味跟原味，加入洋蔥炒起來更有辛香味，大口吃肉很滿足。 韓式部隊鍋 阿豬嘻烤肉村部隊鍋可選擇辣或不辣，因為檯面上肉都有醃過，所以柯軟選擇不辣的，喝起來相當清爽，韓國泡麵加起司更濃郁，煮久不軟爛，吸附滿滿湯汁精華。 右邊的手工丸子可以吃到一塊塊Q ㄉㄟˋㄉㄟˋ魷魚，咬起來很有彈勁，推薦大家一定要試試~ 韓式炸雞/薯條地瓜球 這兩道可說是阿豬嘻烤肉村超受歡迎的料理，一補馬上就被大家掃光光，軟西等了幾輪才可以拍到滿滿的炸雞和薯條，做成球狀的韓式炸雞甜鹹交織，雞肉飽滿無骨超級涮嘴，不知不覺就會自己嗑光一整盤，地瓜球外酥內超紮實，這兩盤推薦給有小朋友的家庭，絕對吃爆! 辣炒年糕/韓式泡菜炒肉 炒年糕超級無敵肥潤彈牙，辣度適中不會辣得嗆鼻紅眼，是爽口醒腦的辣度，泡菜炒肉也是醃得相當入味，可以吃到爽口泡菜。 韓國魚板 來到韓式料理餐廳必備的韓國魚板，Q彈軟嫩，味道清新淡淡海鮮香氣，蘿蔔清甜搭配重口味烤肉剛好是個完美平衡。 海苔飯捲 阿豬嘻烤肉村海苔飯捲做成一口大小很方便食用，外層海苔包裹酥皮，吃起來更有酥脆口感。 大醬湯 另一側的檯面上有大醬湯、還可以自製炸醬麵，大醬湯裡面料超級多，滿滿一匙洋蔥豆腐海帶超霸氣。 椰奶綠豆仁湯 甜點是椰奶綠豆仁，裡面還有超大芋頭塊耶，不過芋頭纖維感比較重，不是柯柯的菜，軟西個人喜歡再煮軟鬆軟一點的口感~ 香草冰淇淋 香草冰淇淋相當濃順，乳香十足，吃完重口味的烤肉後來一支完美收尾。 飲品區 飲品區冷熱飲、煎茶、可爾必思都有，還有茶包可以泡熱茶。 韓國燒酒/氣泡酒 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 酒櫃裡面還有韓國飲品、燒酒等，想加購的朋朋可參考上面價格，現在阿豬嘻烤肉村還有酒類任選2件9折活動，搭配烤肉超過癮啦。 西門韓式烤肉吃到飽 阿豬嘻烤肉村價格 阿豬嘻烤肉村 位於西門町6號出口附近的阿豬嘻烤肉村，超級平價就可以吃到銅盤烤肉&部隊鍋，肉類火鍋料韓式小菜無限取用，韓國主廚自製道地韓國小菜，雖然選項看似不多，但一字排開也是相當霸氣，適合小資族或學生想大口吃肉的好地方，西門韓式烤肉給軟絲們參考。阿豬嘻烤肉村一樣收錄在軟西的台北韓式烤肉、西門韓式料理、西門町美食推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:西門韓式烤肉吃到飽》阿豬嘻烤肉村◅ ※本文為邀稿合作文※ 阿豬嘻烤肉村 ✓阿豬嘻烤肉村地址：台北市萬華區峨眉街28號3樓(地圖點我) ✓阿豬嘻烤肉村交通：捷運松山新店線(G線、綠線)或板南線(BL號線、藍色線)西門站6號出口 ✓阿豬嘻烤肉村電話：02-23317070 ✓阿豬嘻烤肉村營業時間：11:00-22:30 ✓阿豬嘻烤肉村價格：不收取服務費及清潔費，如有過剩食材酌收環保費NT100 平日(一到四)：NT488假日、例假日、五16:30後：NT568兒童(110-140cm以下)：平日NT190、假日NT250 一人開鍋可選擇火鍋或烤肉，想同時火鍋加烤肉加NT100 ✓阿豬嘻烤肉村用餐時間：用餐限時90分鐘 ✓阿豬嘻烤肉村臉書粉絲團：阿豬嘻烤肉村 FB ✓備註：酒類任選2件9折、可線上訂位

Ⓢ木曜雑談丨黑白大廚(無雷)

這個週末宅在家當廢材充電，一口氣追了近期蠻夯的〔黑白大廚：料理階級大戰〕。 維基上是這樣介紹黑白大廚的…以殘酷的淘汰機制，由80位具獨特烹飪見解的「黑湯匙」無名廚師對決20位「白湯匙」菁英主廚進行刺激緊張的料理對決，並邀請了重量級美食家白種元及韓國目前唯一米其林三星餐廳主廚安成宰作為評審，最終決賽冠軍可獲得3億韓元的獎金。 黑白大廚的淘汰機制真的蠻殘酷的，從初賽到決賽，一共進行了以下八項料理賽： 每一項都可以看到廚師們精湛的料理手藝及創意，至於內容就不爆雷了，以免有興趣又還沒看完的朋友想揍人。 但可以分享的感想是…… 要原本就大有名氣的主廚們來參加這種淘汰型節目，主廚們真的需要有很強大的心智跟勇氣啊，畢竟最終只選出1名冠軍，身為100分之一，不管自己的實力有多堅強，都難以保證不會在未知的機制中被淘汰。 再者，除了被號稱為「白湯匙」的20位名氣精英主廚，另外80名列為黑湯匙的無名主廚們，整場賽制看下來，不免覺得高手真的在人間啊！每個人對料理都有不同的呈現方式跟理念，除了基本的美味外，有的人講求細節美感，有的人講求溫暖家常感…等等，不管哪一種，都能看出他們對料理的真心。 而在每輪比賽不同的規定下，每一次黑白主廚們的料理實力及創意發想也太精彩，看到都會忍不住發出驚嘆「哇哇」聲，畢竟我們看得到，吃不到也聞不到，但光看料理呈現就常常覺得「好美」。創意及豐富性也令人咋咋稱奇，其中的〔敗部復活戰〕及〔準決賽第二回合的無限料理地獄賽〕真的太精采了！我超級喜歡這兩個賽程，敗部復活戰可以看到參與的廚師們被激發的各種創意料理，而無限料理地獄賽對我來說，真的是從頭到尾的賽制中最最最精采的一個了！感覺比最後的決賽還要精采(笑)。 除此之外，每一位主廚們也都很有自己的個性，在比賽的歷程中，也看到不少主廚們在心境上或態度上有不同的轉變，這部份有點感人。 最後… 希望每一位，不管是白湯匙還是黑湯匙主廚，在未來都能繼續在他們喜歡的料理世界中好好地發光發熱，認真的人都是最迷人的啊！

【美食爆報】韓風美食來襲！敘日Buffet全新「敘饗韓風食堂」~帶你吃遍韓國全國美食美酒 ！


搶搭韓國美食熱潮，坐落於南港車站四鐵共構的敘日全日餐廳，將於即起推出「敘饗韓風食堂」韓國美食美酒節主題餐檯，要讓追劇追到欲罷不能的賓客，一起大嗑數十道韓國精典菜餚，包含最能代表韓國飲食文化的生菜包飯料理「生菜包現煎海鹽五花肉」、街頭國民美食「釜山魚糕湯」、充滿洋蔥香甜滋味的「仁川炸醬麵」、還有冬季鍋物盛宴「群山部隊鍋」「首爾雪濃湯」等多樣必吃料理，此外凡三人同行即贈燒酒乙瓶，六人同行則可享燒酒、馬格利米酒各乙瓶，若欲暢飲餐廳亦提供燒酒、馬格利喝到飽售價599元+10%。 敘日Buffet本次將帶領賓客吃遍韓國全國美食與韓國指標性酒飲，如首爾廣藏市場的人氣排隊美食「麻藥飯捲」和泡菜飯捲，酥脆的鹽粒紫菜，包裹著香甜飽滿的米飯，一口一個剛剛好。大邱代表美食炸雞也一次推出秘製洋釀和蜂蜜奶油蒜味兩種風味，讓賓客直接實現口味半半自由！ 金黃酥脆的韓式炸雞鮮嫩多汁，搭配酸甜開胃的醃蘿蔔堪稱黃金組合。以海鮮聞名的釜山，可品嚐到煎至金黃酥脆的「海鮮煎餅」，包覆在滿滿海鮮食材與香脆蔥段，沾附淡醬油更是銷魂。而有著「元祖炸醬麵街」的仁川則推出師傅現煮「炸醬麵」，彈韌有勁的麵條搭配黑嚕嚕的醬汁，從中還吃得到洋蔥的香甜滋味，是本次不可錯過的佳餚。位於南韓北部的江原道獨特的美食「平壤冷麵」，將麵條浸泡在冰涼的湯頭之中，搭配清爽的黃瓜絲、蛋絲等也是台灣難得一見的料理。 活動期間餐檯敘日Buffet也提供多款暖冬鍋物，讓賓客在秋冬大嗑美饌之際同時也能暖身暖胃，包含堪稱韓劇中最常出現的路邊攤三寶之一的「釜山魚糕湯」、使用大量牛骨熬製做成的「首爾雪濃湯」，乳白色的湯頭，香氣濃郁不膩口，與集合辛辣、微甜、鹹香於一身的正宗「群山部隊鍋」，並於餐廳提供各式經典食材讓賓客DIY，像是農心辛拉麵、午餐肉、韓式年糕、與多款海鮮。此外若為南港、汐止、內湖、松山、信義或基隆市民，10月31日前不分平假日午、晚餐使用「有鄰真好」優惠，除享用餐85折外再加碼贈每位成人位上餐點「蒜味奶油焗烤龍蝦」半尾。 （禁止車駕．飲酒過量．有害健康）

台北韓式料理『Gili Gili Bistro』釜山風格餐酒館 北車善導寺美食推薦

📍Gili Gili Bistro『小巧溫馨的釜山風格餐酒館』 北車周邊巷弄有間溫馨的韓式小酒館「Gili Gili Bistro」，白天是採光明亮的小清新，入夜點燈後拉滿氣氛，搖身變成優雅靜謐的質感小酒館。 . 與一般韓式餐廳不同，他們是以釜山料理為特色，有許多其他地方吃不到的美食！ 餐點介紹 • 部隊鍋 280 • 火烤厚切豬五花 480 • 火烤松阪豬沙拉 380 • 火烤豬五花松露炸醬麵 360 • 炸擁抱豬肉的辣椒 180 • 海鮮馬鈴薯蔬菜煎餅 300 • 茶酒 四季春茶 300 • 茶酒 泰式紅茶 300 菜單上也有不少單人式餐點，一個人想吃韓式料理也是可以的呦！ 招牌之一的「火烤厚切豬五花」肥瘦比約為3:1，肥肉經過高溫火烤上色，邊緣焦脆中間Q彈，蘸上豆瓣醬與小菜一起包進生菜，完全不會有肉腥感！ . 初嚐釜山特色美食「炸擁抱豬肉的辣椒」，金黃酥脆的糯米椒裡包著豬絞肉，外脆內綿的口感相當特別。 . 火烤豬五花松露炸醬麵是貼心的存在，想吃烤五花和澱粉主食的慾望一次滿足。 大醬與松露香氣很直球，緊緊巴覆每一根細卷麵條，將半熟蛋黃均勻拌入，吃起來更是濕潤濃郁。 部隊鍋湯頭溫潤不辛辣，是我喜歡的醇口風味。裡面配料也相當豐富，年糕拉麵、午餐肉和蔬菜樣樣沒少，一旁還附上白飯，絕對能吃的很飽足。 松阪豬沙拉和海鮮煎餅是我心中的MVP。 沙拉醬汁酸甜爽口，經過高溫炙烤的松阪豬口感脆彈、脂感豐富均衡，份量也給的很有誠意。 海鮮煎餅厚度適中，蔬菜與海鮮內餡都很實在，馬鈴薯絲添增了爽脆感。餅皮本身綿密有彈性，冷掉之後也不會泛油，這點非常加分！ 除了經典韓國燒酒，在Gili Gili也能喝到cocktail🍹 茶酒系列茶香淡雅酒感輕盈，加入通寧水後帶有微氣泡感，喝起來沁涼清爽，搭配味道偏重的韓式料理再契合不過！ . 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【Gili Gili Bistro】 FB ▷ 電話｜02 2523 0678 ▷ 交通｜捷運 善導寺站 ▷ 地址｜台北市中山區天津街16號 ▷ 營業｜週二至週五17:00-23:30 六日12:00-15:00 17:00-23:30 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃韓式料理 #雲吃善導寺站 - #giligili #台北美食 #韓式料理 #台北韓式料理 #韓國美食 #韓式烤肉 #烤肉 #善導寺美食 #台北車站美食 #台北餐酒館 #taipeifood 

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