THE FLOW【台北中山】近期快速2訪，中山排隊名店，off menu的隱藏版菜單@小女張氏

THE FLOW【台北中山】近期快速二訪，中山排隊名店，off menu的隱藏版菜單@小女張氏

THE FLOW一句話:「就是為了薩索雞翅阿~」 這次本想挑戰晚餐所以早早五點半就前往排隊，沒想到一到門口就看到人潮果然第一輪已經額滿。之前股歌評論有客人反應必須現場排隊的不便，現在可以使用inline等位，在門口掃過QR CODE後就可以放心離開也可隨時線上查詢等位狀況，待有位子時就會電話通知(不過只有一通要多留意來電)。週日實測17:30開始等位大約20:00通知有位子，可惜我們無法即時趕到所以這次一樣在21:30後的barfood時間來小酌一杯。聽侍者說有客人四點就來排隊，而平日也是連連客滿~媽呀~想吃一頓【THE FLOW】晚餐真的要有毅力~ 此篇二訪主要以餐點為主，想看更多環境、服務、餐點介紹可以到這邊喔!文章傳送門→THE FLOW【台北中山】新開幕試營運!已成為心頭好，質感寶藏店家@小女張氏 barfood menu & drink barfood和酒品不定期都會更新，這次的菜單與之前相同，老闆原是經營以快速調酒聞名的【draft land】所以酒品會同步，barfood餐點約$100上下，調酒價格約$250左右，以餐廳型態來說依舊佛心到不行的訂價，而這次有些off menu的隱藏版菜單可以帶給大家驚喜喔! Shiso Grape Fizz $250/ 11% shiso umeshu/ Rum / Gin / Grape /Black tea，11%偏高濃度的調酒容易發生酒精量過重的苦味，可[Shiso Grape Fizz ]比例合宜的調配頗順口，與上次的[Midsummer's Dream]相比今天這杯甜味更甚些，主味圍繞在梅酒、葡萄的微酸甜與一點紅茶的點綴，是比[Midsummer's Dream]更佳主流接受度也更大的一款酒品，女孩子應該都會喜歡。不過小女嗜酸所以更愛[Midsummer's Dream]的個性一些。 推~烤鵪鶉 $200 / off memu 一聽到今天的隱藏菜單有烤鵪鶉馬上點來品嘗看看，鵪鶉體型嬌小照片中是半隻，大約是一般連著大骨的雞腿大小，不要看他小雖小骨頭相對細小，肉量還不少以barfood的來看是足夠的 鵪鶉肉質比雞腿的口感更加細緻嫩滑，恰到好處的熟度使切開的剖面閃爍著汁水濕潤。上層搭配著阿根廷青醬並不是常見的義式青醬，兩者間長的一模一樣，義式青醬以羅勒做為主原料運用大量橄欖油將其他食材融合，而阿根廷青醬以巴西里、奧勒岡為主有時還會加入芫荽，更特別是加入招牌的白醋，清新的草本香氣中夾帶著酸勁非常適合搭配燒烤炸物也可在解膩上加分。鮮滑的鵪鶉單吃肉質調味上已有鹹度，若再配上阿根廷青醬時的酸香清爽更為平衡與出色。 推~炭烤薩索雞翅/坦都里香料 $90/支 小女這次幾乎是為了薩索雞翅的美味再度二訪，上次吃完念念不忘。這次再吃依舊美味，富有彈性的雞皮與雞肉韌性不油不膩不柴不硬，坦都里香料的顆粒感與渾厚鹹香和薩索雞碰撞下真是絕配，將Q彈演繹出鮮活跳躍感；與剛吃過的滑嫩鵪鶉截然不同的雙重口感，兩種小女都愛。不過能在跟上次一樣邊角處稍微在焦一點點就更加完美~照片中是兩支的量喔! 想看更詳細薩索雞血統的故事可至文章傳送門→THE FLOW【台北中山】新開幕試營運!已成為心頭好，質感寶藏店家@小女張氏 炭烤櫛瓜/明太子醬 $90 / 串 明亮黃澄色澤的明太子醬不手軟的厚厚一層覆蓋在櫛瓜上，紮實的海鮮氣息真材實料的包覆，櫛瓜厚實水份飽滿，像一串棒棒糖般可愛也可口! 提拉米蘇$250；Caramel Espresso Martini $250/15% 一般過了21:30的barfood是沒有甜點的，恰巧今天尚有剩餘就樂到小女，且這邊大推搭配[Caramel Espresso Martini]真的是天生一對的組合! 甜點師Elsa說希望所有人都可以品嘗到提拉米蘇所以刻意不加酒，並改良為抹茶口味! 口感相當濕潤飽口，浸濕的手指餅乾與Mascarpone形成濃厚綿密的美妙，微微的抹茶味擴散於口腔裡，膩時淺啜一口[Caramel Espresso Martini]苦甜的迴旋，華麗又優雅平衡了膩口的天平。這個提拉米蘇各個方面小女都給過，但若與原版提拉米蘇內會加一些咖啡酒的口味小女會更愛，因為咖啡酒不只能增添香氣更能提升豐富層次感喔。 【小女呢喃】 於隔週會讓小女想在即刻回訪的店家不多，當然原本是想挑戰晚餐而陰錯陽差的依舊回到barfood的主場，但驚喜的獲得off menu也是一件幸事! 這次再訪於上次認識的無論是內場或外場都還是一樣熱絡就像朋友般的輕鬆愉快~吃飯聊天，這真的是件非常不容易的氛圍，餐廳很多但能如此輕鬆愉快又時髦的地方卻少之又少，也是小女非常喜愛的一環，再次呼喊~ 老闆肯定要好好愛惜他們喔~

2024 格雷系穿搭，質感灰，特色重點分享

2024 格雷系穿搭，質感灰色系，特色重點分享

個人私服一直以來很愛的灰色系主題，居然成為主流了，低調質感，百搭時尚的格雷系穿搭特色重點分享 格雷系穿搭重點：四大顏色 剛好今年開運色也以金、銀、白、灰為主，恰好本季流行的「格雷系」(All Grey) 格雷系穿搭色系，當然要好好穿起來 https://www.popdaily.com.tw/style/1475099 格雷系穿搭重點：混搭不同深淺 格雷系穿搭主要以大面積的灰色來呈現，因此可以善用深淺不同的灰色，營造出好看的層次感 格雷系穿搭重點：黑白色搭配 在格雷系穿搭中，加入黑白色是最常見的技巧，能夠使整體造型加入主題重點但又不失整體質感 格雷系穿搭重點：注重質感和材質 格雷系穿搭的成功關鍵之一，從注重所選擇的質感和材質、布料為重點，如呢料、毛料或絨布的那種小香風英倫風特別推薦，可以使整體造型更為高級感 當然如果說喜歡比較有活力的格雷系穿搭，可以小小加入一些喜歡的色彩配件變化元素，帶出個人特色 https://www.popdaily.com.tw/style/1477917 #穿搭分享 #格雷系穿搭 #穿搭技巧 #女生穿搭 #必學穿搭 #秋冬穿搭 #春夏穿 #穿搭推薦 #穿搭風格 #波波家甄

【職場讀書人選書】這塊島嶼上的每個角落 都有人默默地堅持著自己的夢想—《守住角落的人》

我們永遠無法體會，聽從內心的鼓聲，走上一條人跡罕至的路，可以獲得的最大獎賞，就是長程自由的人，開出自由的花⋯⋯ 剛好不久前又重讀了一次《像我這樣的一個記者：房慧真的人物採訪與記者私語》，同樣是將採訪文章集結成書，和這本可說是人物專訪教戰手冊的作品相比，《守住角落的人：他們或縱身自然、或獨行藝術曠野，漫漫前行》（後簡稱《守住角落的人》）在寫作的技術上，或許有些能夠在商討之處。然而，後者的「優勢」在於採訪對象，他們不只成為蘇惠昭這本作品最大的亮點，也照亮了台灣許多尚未被主流社會看見的重要角落。 照亮角落裡踽踽獨行的追夢者 必須先澄清，《守住角落的人》並不是一本「不好看」的作品，但在大學時期被教授強調標點符號重要性的記憶，還是多少會影響到閱讀時的節奏；另外，或許是採訪的內容太過豐富（或者受訪者太跳 tone ），在採訪文章的篇幅限制之下，偶爾也會出現文意斷裂狀況。不過這些並不是經常出現的小瑕疵，並不會影響到這些人物背後精彩的故事，不論是賞鳥、動物保育、守護傳統技藝、開書店，甚至是為大自然製作一張專輯等，都讓人驚覺「原來有人正在做著這樣的事」，而那些事原來又是如此的重要。 滿喜歡「守住角落的人」這個書名，書中的角色們，除了主流社會可能比較聽過的導演蔡明亮之外，大概都只是短暫佔據媒體版面幾天的「爆紅」素人；但不論聚光燈是否照到他們，這些「角落生物」們，依舊在他們各自的領域踽踽獨行。不過同時，他們也有夢想，不論是讓人們重新看見星空、聽見大自然的聲音，或者是看見並尊重這塊島嶼上的每一個生命與存在，他們都與台灣這塊土地，或者是如今已被嚴重忽視的文化價值習習相關。 聚光燈外的「台灣之光」 24個受訪者，代表著24條重新認識台灣的道路，短短的篇幅卻毫無例外地有著能夠讓人細細咀嚼的韻味，透過《守住角落的人》也讓這些原本只有一天賞味期限的故事，轉移到書本這個媒介，獲得更久的保存期限。或許他們並不會停留在讀者的腦海太久，但至少能夠讓更多人知道，這塊島嶼上永遠都有人默默地在為夢想打拼，並且激勵自己努力前行。 （本書與華藝電子書合作，文章連結請參考：https://reurl.cc/qr28qq）

好物推薦🔥小廢包必備👜｜狗屋造型行動電源🐶｜療癒系實用小物

好物推薦🔥小廢包必備｜狗屋造型行動電源🐶｜療癒系實用小物

☁️CHAICHAI狗屋造型口袋迷你行動電源 行動電源有兩種市場，包包太小的親咕們看過來~~ 這次好物推薦要來推推跟口紅一樣大的行動電源 雖然這個大小已不稀奇，不過狗屋造型的絕對夠可愛 不管你是不是愛狗人士這肯定得衝阿!!!!! 小小的行動電源直覺充電不用帶線已是標配，主要是100G不到放小廢包也很方便 支援快充，可帶上飛機，充一下馬上就能使用 行動電源充飽100%出们，如果是iphone的話大概可以充1支多 有時在外玩樂上課工作一整天，搭配這個小狗屋行動電源，即便是手機高度使用者也還夠用~ 對了對了。旁邊的開關是狗掌造型，隨時療癒滿滿的感覺>< 小編自己入坑哈士奇款後，真的出門都會帶上小哈一起，溫馨又可愛 (偷偷說，他的哈士奇很穩固在上面，即便充電狀態也不會有那種晃晃的感覺安心很多) 商品特色 ●22.5W輸出功率,支援主流快充協議，提升電充速度 ●具有LED數字電量顯屏，隨時隨地掌握電量 ●支持Type-C或Lightning接口的手機，適用於不同品牌和型號的設備。 ●迷你行動電源，體積小巧，重量輕盈，方便攜帶，不佔空間。 —————————— 個人推薦指數：🌕🌕🌕 🌕🌗 品牌官網 : https://www.mck.cool/ptn/mck-mpb005 https://www.facebook.com/mckcool8?mibextid=LQQJ4d 私訊小編團購下單每顆990免運帶回家~~

撞凹機場時尚！義大利《Crash Baggage》CRASH ICON 經典撞擊行李箱｜潮霧面新色橄欖綠開箱

熱愛旅行與穿搭的我，前陣子才被朋友開玩笑說，怎麼好像隨時都有一兩段尚未飛行的機票正在等著我，而且每次出國的穿搭都特別用心，私底下分享行李箱也是我穿搭裡的重要元素之一，義大利《Crash Baggage》經典撞擊行李箱，極為搶眼的造型讓人很難不多看兩眼，加上大膽前衛的亮眼配色，不但能凸顯個人風格，在行李轉盤上能快速找到自己的行李箱，辨識度極高的造型超有型，一看就知道是《Crash Baggage》充滿玩味的時尚。 自從在三年前入手第一咖義大利《Crash Baggage》CRASH 撞擊行李箱，就選了最百搭的極光銀，當時正值疫情期間，我帶著它征戰不少國內小旅行，包含離島澎湖、東岸台東，當然作為國際飛行時的登機箱，也是相當完美的設定，害怕行李箱在託運過程被重摔嗎？不如就讓它原始外觀設定就是如此吧！來自義大利知名設計師Francesco Pavias 的設計，上次從雪梨要飛香港時，也看到一個穿搭吸眼球的女生，拉著洋紅的 CRASH ICON 經典撞擊行李箱，當下真的被燒到一個不行。 當我回台灣就立刻搜尋，看到《Crash Baggage》為恆隆行獨家代理，同時在線上購物限定專櫃獨家買的到！實體靠櫃可以去恆隆行指定百貨專櫃。讓我忍不住入手第二咖不同顏色的《Crash Baggage》行李箱，除了既有的色彩選擇：經典黃、霧黑、極光銀，新色更是吸引我的目光，草綠、洋紅、橄欖綠，更鮮豔鮮明的色彩，也成為了一種主流的時髦選擇呢！ 這次選擇的橄欖綠我先生也很喜歡，質感的霧面光澤，預先設計容易撞凹的邊角，平衡衝擊效果及美感設定，反而成為最耐摔的行李箱。 《Crash Baggage》CRASH 撞擊行李箱採用是來自德國的聚碳酸酯(PC)，是世界知名的行李箱材質，不但輕盈而且有效避免衝擊力道，可提供具有緩衝的完美保護，360度靜音的萬向輪相當滑順好拉！一個良好的行李箱必備的條件就是要省力好拉，對我來說是在造型之外非常加分的優勢 拉桿為鋁合金多段式設計，不同身型高度都能輕鬆駕馭，穩定好握且符合人體工學，最後一定要大大稱讚內裝，亮麗的黃色及Logo呈現明顯對比 內袋有非常多層可以分類，還有可以擴充的小物內袋，讓衣物、鞋子、帽子都可以有好的位置 交叉固定帶有助於衣物的固定，在機場或旅途中打開時，也能呈現井然有序的美感收納 TSA美國海關安全鎖不需要鑰匙，三位數密碼設定簡單，又能充分保護個人隨身物品，這咖行李箱真的處處是細節，從拉鍊、義大利國旗小標等，原本的凹撞設計讓我在旅行時，更無懼行李箱的使用，旅行過程更隨興自在，我相信箱子上的痕跡，都承載著每一趟旅行的回憶，如果你也跟我一樣，喜歡與眾不同的品味設計，非常推薦《Crash Baggage》精品行李箱給你們～ 恆隆行線上購物獨家販售中: 恆隆行線上購物 hengstyle online shop 輸入專屬折扣碼：即日起-4/30專屬折扣碼 「CRASHLOVE2404」，特價再享95折 新品上市價優惠中，購買再送限量品牌行李吊牌 前往指定 hengstyle 專櫃逛逛：台北三創、台中中友、台南南紡、高雄巨蛋、高雄義享 4/17-5/12 新光A11百貨1F快閃店，現場還有獨家活動喔！ #CrashBaggage #CRASH撞擊行李箱 #行李箱 #恆隆行 #設計款行李箱 #CRASH ICON 經典撞擊行李箱 #個性質感 #義大利知名設計師Francesco Pavias設計 #時尚前衛撞擊造型 #獨特的外觀設計 #人體工學設計鋁合金拉桿 #TSA美國海關安全鎖 #360度多向滾輪 #恆隆行獨家代理 #恆隆行線上購物限定專櫃獨家販售中 喜歡我的分享歡迎追蹤我的FB、IG ➜ IG ｜Lindaカフェ巡り

【性別議題】活得像女生，不如活得像自己

身為女性，妳是否從小到大到大常被說：「妳這樣不像女生。」、「一個好女生，不會這樣做。」、「生為一個女生，妳不該.....（以下省略一萬字）。」 似乎只要是女性就必須經歷這個過程，因此從小候我就蠻討厭「被當女生」這件事，只因為「我是女生」我就必須承擔諸多限制和枷鎖以及不合理的完美期待，這些都是考驗一個人成為自己的阻礙。 去年一整年我都跟「性別」這個議題扯在一起，剪不斷理還亂的那種糾葛，這一年我看到有人如何利用性別不平等歧視他人，也看到有人利用性別弱勢污衊他人。 如果有人問：為什麼要談性別主流？為什麼要解構社會文化？ 因為，你以為你做的任何決策都是基於自由意識，但事實上你做決策都來自社會文化的建構。 以下列舉三點性別框架所造成的社會現象： 一、女性紅利是出於「認為女性是弱勢族群」的歧視保護，背後原因是不希望女性強大 帶著許多憤怒不平的我，去觀察這個社會的運作，並從中找到女性福利，「男人理所當然地付帳」是父權給予女性的甜蜜毒藥，這些都是建立「不希望妳強大」、「妳不用努力」前提下所建立的保護和附屬關係。 若依賴了反而在無形遵守了男尊女卑的價值，因為男人有能力，所以他們有話語權和決定權，他們不希望女性被平等對待，擁有相同的工作權與獨立精神，這樣父權就無法掌控女性了。 二、「生為女生，妳最好不要意見太多」，勇於表達會被貼上強勢標籤 想起之前去加拿大讀書時認識了一群日本人和韓國人，約定好假日一起去旅遊，日韓女性都說看大家的想法，實際上是看著日本和韓國男生說話，我裝作沒看到便提出了想法，反而被日韓男性說「我太強勢想主導」以及「我太強勢小心以後嫁不出去」我當下認真被氣笑了，不過就是表達自己想法，也會被貼上「強勢」的標籤。 還有把身而為人的價值和婚戀綁在一起，實在可悲，一個人如果只用婚戀價值來衡量自己，代表自我價值不是建構在對自己的了解上，關於結婚，妳更該考慮的是自己想不想結婚，而非世俗眼光。 如果前方有個大水坑，妳不用非逼著自己跳下去，妳也可以選擇繞開走遠。 我也真真切切感受到台灣確實是亞洲女權走在最前面的國家，不過不代表沒有進步空間。 三、在男性凝視下的佔有欲：「妳要漂亮，但妳只能是我的」顯示女性是男性的附屬品 多數男性喜歡性感豐饒的女性，卻不希望自己的伴侶有除了自己之外的男性凝視，女性應該是他的個人私有財產，這本身是一種物化女性，否定女性的個體自主權。 在男性凝視下的女性，妳最好符合男性所建構的主流審美，妳不能太胖，但要有胸、有屁股、有線條，同時妳還不能淫蕩，妳必須忠貞，那麼妳才是好女孩，同時妳要勤於保養身體，皮膚最好不要有皺紋。 於是，在這些社會期待與外貌焦慮上，妳變得在乎他人眼光比在乎自己更多，妳漸漸失去了自己，因為妳要服從父權框架下的選擇，妳看不到其他選擇的可能性，妳失去了自由。 身為妳的好姐妹，我想提醒妳別忘了「妳是妳自己的」，妳的身體就是妳的身體，妳有絕對使用權，妳可以展露自己、妳可以不必完美、妳可以不必修圖、妳可以真實做自己！ 我決定放上一張零修圖的芭比泳裝照，我擁抱屬於我的一切，包含那些皺紋、橘皮和肥肉，他們正是見證我成長的印記。 妳不需要完美，只需要成為妳自己，去做所有妳想做的事、吃妳想吃的食物、睡妳想睡的人、追求屬於妳自己的天賦與熱情，除了妳之外，沒有人又資格批評妳。 成為獨立女性，我認爲快樂是活得像自己，祝福所有的女性三八婦女節快樂！ #晚了一天還是想發 #女性獨立 #成為妳自己 #父權 #三八婦女節 #芭比 #女性主義 #性別 #靈感日日村 #Day06

到熊本阿蘇不能錯過的日本溫泉勝地！（中篇）｜台幣6000起享溫泉一泊二食和牛料理!

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 「中篇」來啦！ 上篇溫習這邊請： 旅行中最大的花費來源除了交通，當然就是住宿了！國內外都一樣，普遍在尋找飯店時都會經過多次比價再決定，畢竟品質好一點的飯店，一個房間一晚也要7、8千以上，更別提之前上過新聞鬧得沸沸揚揚的一晚2萬元國旅飯店。 這次在尋找日本住宿，因為會日文，所以先從日本當地網站找起，很快鎖定了山之子日式溫泉旅館，選擇它的理由太多了：官網有繁體中文且排版清晰、旅遊網站評價好、日本人評價也好、只有部分台灣網站介紹、氛圍佳，一泊二食，且包含和牛會席料理，一個晚上每人只要台幣6000多！ 在山之子的官網裡有多種住房專案，身為超愛和牛的吃貨，當然選擇主打和牛會席料理的這個套裝，而且還是標榜兩倍肉量。 晚餐時間是在進房時工作人員先行詢問的，我們選擇第二梯次，這樣泡湯時間較為充裕。 時間一到，便從房間移動到一樓大廳，換上飯店室內拖鞋，走連結通道到餐廳。 其中也會經過辦理入住與退房的櫃台區，在這裡也有一個溫馨的交誼廳，並有烤著柴火的壁爐。（照片為白天拍攝) 餐廳人員領我們到用餐的專屬包廂，是的，在這裡用餐就是那麼具有尊榮隱私感，而且包廂名字就是我們房間名字「すみれ」。 脫鞋進入包廂，又是一陣驚呼，空間非常寬敞舒適。 服務人員也是專屬服務，類似管家的概念，為我們服務的先生態度親切、溝通能力佳，講解菜單非常仔細。 晚餐是會席料理的形式，其實會席料理跟懷石料理在日文讀音一樣，因此常常會有人感到難以分辨。簡單來說，懷石料理最初與修行中的禪宗僧侶有關，慢慢演變後，內容是以「茶會前稍微墊肚子的輕食料理」為主，基本會有三菜一湯，後來許多旅館或餐廳增加了份量，而成為正式餐點提供。 那山之子提供的會席料理呢？會席料理是從江戶時代開始盛行的「庶民宴會料理」，如今成為日料主流，以擺盤華麗、精緻為主要表現，並且十分重視食材的季節性，以及和酒的搭配程度。 看看這精美的菜單！光看就令人 胃口大開，於是我們也另外點了清酒，來享受這美好的晚餐。 以下依序跟大家分享： 餐前酒 前菜七品 新鮮生魚片 非常甘甜、沒有腥味的馬肉刺身 有蛤蠣在其中的日式清湯 豆乳火鍋，裡面還有阿蘇雞 用岩盤燒肉方式來料理的阿蘇和牛，每一口都入口即化，超享受 看看這個油花 烤盤滋滋作響 肉質肥美甜嫩、珍貴的烤山女魚 蒸煮烹調的「蓋物」 碗裡是以鯛魚為主的煮物 白飯、味噌湯、醬菜是一個組合 季節水果與點心 好喝的清酒，色香味俱全品質一流的阿蘇牛會席料理完全擄獲我的心！ 隔天的早餐同樣也是在這間包廂享用！ 一早山上霧氣很重，連通走道也充滿雲霧感。 以大量當地食材烹調的早餐，擺盤精緻，非常澎湃。 餐桌上還有當地名產「牛奶」。 真的超級好喝！ 用餐過程，專屬的服務人員還進來泡茶給我們喝。 一邊吃早餐，一邊看著窗外的風景，真的覺得好享受啊！ 這裡裝著熱騰騰的白米飯，不得不說日本米真的好好吃！ 熱熱的米飯加上明太子。 蒸煮的當地時令蔬菜，讓人感覺非常健康。 令人念念不忘的高麗菜，非常鮮甜。 味噌湯是必備湯品。 用餐後，我們回房整理，又再泡了一次溫泉，才準備收拾行李到大廳。 回程的巴士預約下午時段，因此先寄放行李，再到溫泉街上走走、吃吃美食。 由於前往巴士站是微上坡，旅館非常貼心的準備了回程巴士的服務，並且幫我們上下行李。 就這樣，我們與山之子道別，也和黑川溫泉道別，準備回福岡市區進行下一段旅程啦！如果你也是日本牛愛好者，也愛秘境溫泉，那麼這裡真的很值得前來！ 飯店名稱：山之子日式旅館 (Yamabiko Ryokan) 地址：南小國町，Manganji 6704 入住時間：15:00-18:00 退房時間：09:00-10:30 官方網站：http://yamabiko-ryokan.com/foreign_han/ 備註：無24小時櫃檯

【關係探討】開放式關係，到底是開放什麼？

新的一年會重新看清很多事，對於所信仰的價值有更全面的檢視。 事件如下：昨天發現一位曾經欣賞的以女性獨立為主題的自媒體人發了一篇極有可能會誤導他人的「開放式關係」教學影片。影片的開頭便說：「開放式關係開放的是性」，針對這點，我認為是錯誤的，並且會誤導讀者，開放式關係的實踐者只是想要「開放性」的刻板印象。 於是我便留言：「開放式關係，不是開放「性」關係，而是開放「非單一配偶」的關係。 意思是，除了兩人之外，可以和其他人建立約會、砲友、情侶關係，甚至不定義關係也可以，所以有沒有性不是關鍵，最重要的是全部的關係建立都是在「知情同意」上。」 後來我們展開了以開放式關係是不是開放「性」的留言討論，也發現她非常主觀，同時確認她是真的不了解開放式關係是什麼。 很多人好奇不少關於開放式關係的問題，這裡就列舉三個常見的問題。 ▪️1.什麼是開放式關係？ 開放式關係的核心，就是不要跟主流一對一的感情一樣強調「單一配偶忠貞」，反而是以「誠實」和「共識」為基礎的關係，而不是所謂的開放「性」關係。 性當然包含在關係內，但性卻未必是構成一段關係的主體，若只以「性」來區分是否是開放式關係，就會讓那些只想找砲又不想負責的拿開放式來當擋箭牌，同時加深大眾對開放式的誤解和污名。 很多人誤解開放式關係等於開放性關係 ，這完全是不一樣的。 ▪️2.什麼是知情同意？ 開放式關係中的「知情同意」，意思是你能夠誠實跟關係對象表達想要和「非單一伴侶」發展情慾、建立關係，但是會先經過對方的同意，才去做你想做的事。 選擇不逃避、不閃躲，並且願意溝通和在乎對方感受，先讓對方「知道你的想法」，並且「獲得共識」，才是開放式關係所強調的「知情同意」。 ▪️3.偷吃劈腿，算是開放式關係嗎？ 實踐開放式關係，最重要，也是需要遵守的規則就是「知情同意」，而且是關係內的所有人都需要知情同意，只要有隱瞞就不是開放式關係。 偷吃劈腿、欺騙隱瞞、先斬後奏不是開放式關係，而是假借開放式的名義來欺騙伴侶，同時也是污名化開放式關係。 關於封閉式關係與開放式關係 主流價值的一對一封閉關係並不代表絕對忠貞，偷吃劈腿的也大有人在，而開放式也不代表不道德，重點在於是否誠實對待伴侶。成熟獨立的人是經得起他人與自己意見不同，而非一言堂，討論議題需要的是一顆成熟和彈性的心。 同時也希望大家更瞭解什麼是開放式關係。 現在，你知道什麼是開放式關係了嗎？ #開放式關係 #成熟與獨立 #開放式關係之探討

［ 之間 ＆ 家 . 料理 ］隱身在開山路社區內的優雅日式小餐廳

【 目前店家休息中，預計四月回歸營業 】 不喜歡訂位的我， 去年五月開幕的之間 家．料理， 我碰壁了兩次， 第三次選擇在開店前來等， 終於～提早出門就是不用排隊啦！ 提早到還可以在附近走走晃晃， 而且超感謝他們讓我提早進去等， 也太大心的吧🥰 進到裡面不是先找位置， 我是先去看甜點冷藏櫃， 看看今天有什麼合意的甜點～ 再來才是找位置跟看主餐要吃什麼。 打開菜單後， 先繼續思索要吃什麼甜點， 決定後才是開始認真的看菜單內容， 再糾結了一段時間後， 才決定主餐要吃什麼。 然後趁著店家備餐的時候， 到二樓晃晃， 看看整個的環境， 然後再下來欣賞他們備餐的樣子， 看著自己點的餐點慢慢的烹調， 然後組裝完成跟送上餐桌。 ｜水煮五花佐堅果麻辣醬 飯粒是粒粒分明的口感。 堅果麻辣醬的花椒麻香感好棒， 牛五花的油感沒有到太重， 而且口感是Q彈的， 還有搭配上炒過但保留脆口感的洋蔥絲， 口感層次分明。 而且仔細看那麻辣醬， 堅果種類很豐富， 除了被打碎的無法辨認的堅果外， 肉眼可見的還有花生、葵瓜子、南瓜籽、芝麻這幾樣， 淋在肉上， 除了增加不少香氣跟味道以外， 口感更是豐富。 川燙過的蔬菜淋上胡麻醬， 跟旁邊拌過麻辣醬的牛五花的濃郁香氣相襯之下， 更顯清爽。 旁邊的三樣小菜， 也很好吃， 吃得到蔬菜本身的口感跟味道之外， 調味也恰到好處。 中間那顆薯泥， 好水嫩除了蝦子脆口之外， 還有一個很鬆爽脆的口感， 感覺像是蘋果丁的樣子， 是讓我感到驚喜的部分 / 湯 本來以為只是普通的味增湯之類的， 但湯匙下去一攪拌， 發現不是！ 他們是冬瓜雞肉湯， 他們的冬瓜煮到不用咬， 只要輕輕一抿， 就直接在嘴裡化開， 雞肉的肉質也是嫩到不行！ ｜柑橘檸檬大吉嶺冰茶 這喝起來很清爽， 淡淡檸檬跟柑橘香， 酸甜味算是比較偏重在柑橘的味道上， 茶味也很適中， 搭配起來不會說兩個味道互搶， 或是太水沒有味道， 搭配蘋果夾餡的蛋糕， 也是恰到好處！ ｜蘋果夾餡蛋糕 他們家的蛋糕體是用海綿蛋糕， 相較於現在大多是以戚風蛋糕為主流來說， 算是蠻特別的。 他們家的蛋糕體吃起來不會說過乾， 是還保有水分還有柔軟度的， 而且中間的鮮奶油不多， 只是提供一個潤滑還有黏合的作用， 加上蘋果醬的酸甜感， 整體吃起來我覺得是很舒服的， 負擔也不會太大， 除了蘋果醬的酸甜，鮮奶油的淡淡奶香， 被襯托出來的海綿蛋糕蛋香， 跟綿密口感， 這算是跟戚風蛋糕最不一樣的地方了！ 好喜歡他們這家店給人的氛圍感， 環境明亮，配色清爽， 而且重點是他們很親切， 不會給人一種距離感， 真的就像家給人的那種溫暖感。 而且餐點給人的感受也很樸實無華， 就是好吃跟新鮮， 吃得到原味， 也可以吃到剛好的調味， 不管是主餐或是甜點每一口都給人滿滿的幸福感。 喜歡這種「 家的感覺 」的人， 真的推薦來試試看！！ 🏡：台南市大同路一段46巷37弄13號 FB：之間 ＆ 家 . 料理 IG：之間 ＆ 家 . 料理 #之間家料理 #台南美食 #定食 #家料理 #午餐 #甜點 #下午茶 #北極是吃貨 #homefood #lunch #afternoontea #dessert #開山路美食 #巷弄美食 #溫馨餐廳 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #nutspicysausewuthpork #spongecakewithapplefilling #citronfruittea #水果茶 #蘋果海綿蛋糕 #水煮五花佐堅果麻辣醬

【職場讀書人選書】台灣社會與移工的關係 或許已來到黃金交叉的關鍵期—《移工築起的地下社會：跨國勞動在臺灣》

這是不被臺灣人看見的移工地下社會。數十萬人支撐起鋼鐵機械業，也撐起營造建設、自動機具業，以及家中長輩的生活起區，但我們總對他們視若無睹，老以為這些人頭腦簡單、貧窮落後。可我在一廣認識的移工們複雜多樣、生活豐富多采，我覺得他們長期被外界忽視是種錯誤。 當討論到人權，「移工」已經是近年來被頻繁討論的議題，遭到仲介剝削、雇主不帶對待，還有夢碎在異鄉的故事，儘管每每讓人難過、氣憤，卻因為過於類似的情節，讓議題的擴散性減弱，甚至導致整體社會的同情疲勞。但在大疫之後，所有人的生活都受到影響，全球趨勢的轉變更讓這個議題有了更多的可能性，跟著獨立記者簡永達所著的《移工築起的地下社會：跨國勞動在臺灣》，讀者也將了解台灣社會與移工間的關係，或許正在處於黃金交叉的關鍵期。 實際走入移工聚集的「第一廣場」 如同相關的其他書籍，《移工築起的地下社會》依舊花了不少篇幅，在描寫移工在台灣普遍面臨的困境。被債務壓著工作、毫無抵抗地受到層層剝削，在遭遇困難時還必須獨自承擔巨大風險，其實很難想像同樣的情節就算已經被揭發了數年，仍舊在這塊高唱「人權」的土地上存在。為了更了解這個群體，作者簡永達在著名的移工聚集地——台中「第一廣場」（後改名為東協廣場居住了兩個月，而這樣的方式確實也讓他得以更近距離地觀察這群異鄉人。 因為心理上的距離遙遠，台灣社會通常對移工有著「扁平」、「晦暗」的印象，但因為曾經融入在他們的生活當中，簡永達筆下的移工有了立體的樣貌，甚至在多方交流的情況下，能夠刻畫出各國移工的差異。不只是刻苦耐勞、隱忍，《移工築起的地下社會》讓我們看見他們也有夢想，有的人以富豪為導師，致力於累積財富，也有人承繼了菲律賓選美風氣，嘗試闖出一片天；在台灣主流社會選擇性忽視的視角之外，他們兀自綻放出屬於自己的光芒，默默地讓這片島嶼增添了更不一樣的色彩。 經過疫情 移工市場或許已與你想得不一樣 然而，《移工築起的地下社會》最引人注意的，或許是有別於感性之外，透過種種證據打破台灣人的迷思，呈現台灣在移工市場上，逐漸喪失的競爭力。高風險、低待遇，加上高昂的花費，在全球勞動市場與法規的改變之下，簡永達實際走訪越南當地，發現台灣早已不是越南移工的首選；尤其在比較日本法規變動與台灣勞動部官員慢半拍的態度與官僚作風，更敲響了台灣人力市場未來的警鐘。 不過在全球化的浪潮下，儘管大部分恐怕是被推著走，台灣的移工相關議題確實也正在前進。除了解析血汗勞工的歷史與成因，作者不遺餘力找到包含當地牛頭、仲介等，相對罕見於相關議題著作的受訪者，讓讀者看見仲介產業在大環境下的改變，同時也讓《移工築起的地下社會》中的移工議題顯得更加完整且全面。 多方採訪完成的結晶 關於台灣移工的深入分析 「缺工」、「少子化」，隨著平均所得及壽命增加，種種議題也開始在台灣浮現，但可惜的是它們並未讓大眾把焦點放在這群，為我們承擔風險，卻同時又被剝削，但其實可能成為一切解方的人們。正當媒體與政客還在以刻板印象挑剔移工，《移工築起的地下社會》已經揭示了台灣在國際勞動市場上，逐漸喪失吸引力的趨勢；而我們何時才能意識到立場已經調換，必須透過建立更好的環境來吸引理想的工人，也將深深地影響台灣未來的每一個社會層面。

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