*大安區美食【Ruby's 司康/胖餅乾】超人氣司康/胖餅乾甜點專賣店,大推生巧克力大理石司康,服務好@小卡的美麗日誌

#Rubys #Rubys司康 #司康 #台北司康 #大安區司康 #小卡的美麗日誌 *大安區美食【Ruby's 司康/胖餅乾】超人氣司康/胖餅乾甜點專賣店,大推生巧克力大理石司康(<-原文請點我) 台北市有名氣的司康專賣店就有好幾家 每家的手工司康口感濕潤度和塗抹的鮮奶油和沾醬,各有特色 今天來位於大安區的Ruby's,是司康/胖餅乾專賣店,人潮一波接一波 還有芋頭麻吉司康,色彩層次豐富的生巧克力司康和北海道四葉cheese cake胖餅乾這些人氣招牌喔! 吃過台北的司康中毒,司康小賣所和悄悄好食 我覺得Ruby's的司康胖餅乾專賣店是讓人感受到司康好吃外,服務人員最親切的一家司康店 ▍Ruby's司康/胖餅乾 地址:106台北市大安區光復南路328號 營業時間:13:00-19:00(週一公休) IG官網:每月司康口味 官網:當日預定店取/當月宅配訂購 店家位於光復南路上,算是大馬路邊寧靜巷子的一隅 沒有騎樓的店面,一眼就有種在歐洲巷弄中尋找甜點店的感覺 地點蠻好找的,看到藍色遮陽棚就是了 由店外望去,頗為溫馨的司康專賣店 Ruby's 的正對面就是僑安地下停車場,當天下午2點多到達停車場是客滿的 朋友放我下來點餐,他繞到比較遠的路邊收費去停車 一進店內,就有人在排隊,整體空間並不是很寬大 很多司康在加熱後的香氣和口感比較好吃 於是等朋友的同時,我就看著店內人來人往的人潮沒有間斷,生意超好 以女性消費者居多,也有觀光客和外送餐點來取餐 店內主打的司康/胖餅乾玻璃櫥窗內,當下10多種口味司康,7款胖餅乾,整齊的排排站 雖然排隊客人眾多,我先點餐,說明要等我朋友來才用餐 服務小姐說那晚點再通知她幫我加熱,有笑容親切的態度,還沒吃到司康,第一印象就讓人覺得很舒服 ●飲品菜單 點選櫥窗的餐點後,想選飲料,當天只有茶類 也有說明5款外帶盒的司康/胖餅乾包裝數量 Ruby's司康店的手工司康,現做現烤,整間店內瀰漫著超濃郁的烤餅乾味道,厚!真的有夠香的~ 看著櫥窗內的司康,各式口味和不規則型狀,司康色澤也很漂亮 每種口味看起來都好好吃啊!有的司康烤起來還有開口笑 店內還持續現烤,現出爐的司康香氣,陣陣飄呀飄,讓我等著等著更餓了XD 看著服務人員端著生麵糰進出烤箱,這裡的司康剛出爐,都超新鮮呢! (壟罩在司康香噴噴的氛圍,看著還不能開動的司康,真的超虐胃的啦!XD) 當天櫃內的司康口味價格介於$55-$85,胖餅乾平均價位是$100 看到的有: 煙燻起司$70,肉桂糖葡萄乾$70,焦糖海鹽$60,原味濃奶$55,生巧克力大理石$85,靜岡焙茶$60,玫瑰伯爵鮮奶茶$60 檸檬清香$65,奶油大蒜$70,義大利松露$70,台灣高山烏龍茶$60 紅絲絨草莓優格胖餅乾$120,北海道四葉cheesecake$120,嚼勁可可軟餅乾$100/2片,誇張熔岩黑可可胖餅乾$100 這裡的夾心配料都是另外加購加料,想吃到有麻吉或紅豆的司康,店家會幫我們diy,夾得整齊又漂亮 夾心可口配料有4種: 鮮奶油$10,麻吉2圓球$15,紅豆$10,桂花乳酪$25 店內統一都是用Ruby's專用紙袋包裝,沒有餐盤 想現場大快朵頤,像我這樣會吞口水等不及的人,店內有一個站位長桌和靠窗椅凳可享用XD 我們今天的司康下午茶:2杯飲料,3顆司康 配料我們點選了鮮奶油,2顆可愛小麻吉和桂花乳酪(盒裝/份量頗多) 都會幫我們鑲嵌進入我們指名的司康 ●飲品 日本青森蘋果綠茶(冷/熱)各$50 當天沒有咖啡,只賣茶類,是茶包,口味還蠻香好喝的 ●3款司康 芋頭麻吉司康/原味濃奶司康/生巧克力大理石司康 ●原味濃奶司康(加熱,加鮮奶油)/$55+$10 司康的好吃偏好,真的取決在個人 正統英國司康麵糰嚼起來偏乾,之前陪小朋友在倫敦吃司康,店內都會附有滿滿的德文郡鮮奶油 英式司康是在享受較乾的司康質地和凝脂奶油在嘴裡,乾溼融合一體的稠感度和香氣 這家Ruby's的原味司康,麵糰質地較不偏乾,濕潤度夠 不加鮮奶油或是夾心配料,直接吃就很順口好吃 香香的酥皮一入口很滿足,也不會過甜 微甜的鮮奶份量很多,是絲滑奶油香,沒有乳酪的氣味 喜愛嚼起來有乳酪香味瀰漫嘴裡的朋友,推薦選擇桂花乳酪的夾心層 桂花乳酪有著濃郁的桂花起司香氣,搭著原味司康,嚼起來更加濃稠豐富也不膩口 滿滿的幸福感破表,很推薦喔 ●芋頭麻吉司康(加熱)/$80 圓圓金黃一球偏原味的司康,由外表隱約就可看見酥皮內的芋頭麻吉內餡 在蓬鬆和緊實兼具的口感間,香酥司康迷人好吃 芋頭麻吉帶點麻吉黏稠的口感和芋頭綿密的香氣,喜愛芋頭的朋友,不能錯過喔! (配料:桂花乳酪/$25(右)) 芋頭麻吉帶點麻吉黏稠的口感和芋頭綿密的香氣,喜愛芋頭的朋友,不能錯過喔! (配料:桂花乳酪/$25(右)) ●生巧克力大理石司康(加熱,加2顆麻吉)/$85+$15 這款生巧克力大理石司康,賣相吸睛,如虎皮般的色調和紋路,加上一塊生巧克力,如同漢堡般的厚度 另外還加購了兩顆麻吉,視覺感超加分 這裡的生巧克力是厚厚的圓盤狀 放入口中,口感細緻滑順的香濃巧克力香氣,更是入口即化,而且不苦,我還蠻喜愛的 混和口味的司康,香甜酥酥的好吃,搭配的原味小麻吉大小剛好,口感Q軟有彈性,也是滿足 我覺的生巧克力的濃郁香味搭著小麻吉QQ的糯米球,保有原物的香氣和口感是最對味的 ●小卡心得分享 整體說來Ruby's的司康口味多變化樣,每日的口味和訂購,都可由IG上來做查詢 店家服務態度親切,可內用(座位不多),商品口味新鮮好吃,司康不過甜,乾濕度是屬不偏乾的均勻口感 司康口味價格介於$55-$85,店內的鮮奶油是需要加購的 加購夾心除了鮮奶油外,還有濃郁起司香的桂花乳酪,還有小巧可愛的QQ圓球麻吉 當天的司康沒有搭配到他們的咖啡,心中覺得小可惜 大推生巧克力大理石司康,一份司康擁有多種元素的豐富口感,很是推薦 ▍Ruby's司康/胖餅乾 地址:106台北市大安區光復南路328號 營業時間:13:00-19:00 IG官網:每月司康口味 官網:當日預定店取/當月宅配訂購 【台北其他美味司康店】 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,店內司康均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *中山站美食/司康【司康小売所/TUTUKAKI】司康控不可錯過/外層酥脆的司康表層/20多種口味選擇眾多 *中山站司康/【悄悄好食/中山店】司康鮮奶油,珍珠糖香氣濃郁,擁有眾多粉絲,名氣響亮的台北司康店

臺南放鬆的甜點咖啡店-仁人

🌠仁人Ran Ren 🌠 很棒的一家甜點店！很適合朋友聚會聊天， 空間規劃一區一區的，具隱密性且不易互相干擾。店內裝潢文青，有質感🌿。 #藍莓果茶冰淇淋$160 #青森蘋果氣泡水？$160 當天肚子飽飽的，所以只有喝飲料。 印象中飲料都很不錯👍搭配這個舒適的空間，還有冷氣真的很讚～ __________________________________________ 🏃臺南市東區東寧路435巷19號 ⏰11:30～18:30 📝 價位、菜單僅供參考 #台灣 #taiwan #tainan #tainanfood #tainanfoodie #台南下午茶 #台南甜點 #阿雞吃台南 #阿雞吃台南東區 #台南咖啡 #台南咖啡廳 

迪士尼100週年攜手JR東日本推出紀念版Suica西瓜卡!

迪士尼歡慶100週年，攜手JR東日本推出紀念版Suica西瓜卡及迪士尼紀念車票，自2023/ 9/ 14起接受預購。 單獨角色的部分有米奇、艾莎、莫阿娜、胡迪、鋼鐵人及尤達六種款式。想要買來收藏的粉絲們可以購買全部樣式加上收藏架的組合。 上面六款樣式的西瓜卡都可以單獨購買，還有另外兩款印有多個動畫經典角色的紀念款，單獨購買也都會附贈卡片收藏盒。 還配合JR東日本10個車站(東京、新宿、渋谷、池袋、浜松町、横浜、仙台、蔵王、盛岡、青森)推出紀念車票，每個車站有2款，共計20款樣式。不過這些紀念車票僅具有收藏價值，無法拿來使用喔。 參考自迪士尼日本 延伸閱讀👇 #disney #迪士尼 #suica #西瓜卡 #JR東日本 #波波日本 #popjapan #週年 #聯名商品 #限量販售 #日本新品 #周邊商品 #日本旅遊 #地鐵

莫二Moer Tea 玩味烏龍茶．濃厚系烏龍專賣！用料不手軟！整塊芝士乳酪的獨家奶蓋

聽說這週要補班!!!!! 想必大家心情都有那麼點憂鬱吧😮‍💨 沒事沒事～～～ 喝杯清爽回甘的烏龍茶，好好振作起來💪 我準備要喝芝士奶蓋白烏龍 正在直接喝與均勻攪拌喝之間做選擇 就看到社群上有網友發問「大家都怎麼喝奶蓋？！」 哈！這該不會是吸引力法則吧？好神奇 我覺得奶蓋和茶是絕配，鹹中帶甜的滋味讓人欲罷不能XDDD 莫二 Moer Tea 玩味烏龍茶 是我最近發現的專賣濃厚系厚奶烏龍🌿 不只烏龍茶厲害，更是真材實料！ 加入整塊芝士乳酪的獨家奶蓋，口感相當濃醇，甜鹹甜鹹的很好喝😬 他們家絕對是我喝過數一數二厲害的奶蓋✌🏻 📍日本青森蘋果紅烏龍 使用日本青森純榨蘋果汁(((下重本 漸層顏色不僅好看，喝起來也很有層次，香甜而不膩 我老公很喜歡💜💜💜 📍雪酪烏龍 使用日本原裝進口明治冰淇淋 中秋限定加入三大球柚子冰淇淋 真材實料挖了三球柚子冰淇淋再加上白烏龍，看起來相當厲害 口感微濃郁又不失清爽，我覺得好好喝啊😎 📍奶蓋是直接加入一整塊澳洲進口芝士乳酪，搭配鮮奶而成 最後再以喜馬拉雅山玫瑰鹽點綴 不管是搭配紅烏龍還是白烏龍，風味都超～～～棒💯 能把烏龍茶變化出如此多風味，而且這麼好喝，我覺得很厲害耶✨ 不管是加入日本青森縣產蘋果汁、挖滿三大球柚子冰淇淋還是獨家芝士奶蓋 通通都好好喝！ 尤其是芝士奶蓋，絕對是讓我會想一喝再喝的手搖飲❤️ 推推推推推薦給大家👍 現在有優惠活動 ▶活動時間：9/22(五)－9/24(日) 出示LINE@好友 https://line.me/R/ti/p/%40160xllam 即可享芝士紅烏龍(原價65元)及柚香雪酪烏龍(原價65元) 2款飲品第二件10元優惠 ▶活動時間：9/25(一)－10/31（二） 買五送一，再送一個品牌保溫袋 莫二Moer Tea 玩味烏龍茶 學士總店 ▶地址：台中市北區學士路144號 ▶營業時間為週一至週五09:30-20:30／六日10:00-20:00 ▶電話： 04 2235 9719

【凱特愛吃】山上走走 日式無菜單燒肉台北華山店。頂級和牛燒肉套餐

山上走走 日式無菜單燒肉專門店在新竹是頗有名氣的燒肉專門店 之前一直想找機會去吃吃看，無奈預約不到位子阿!! 終於等到山上走走來台北開店了 全面採用預約制的 預約用餐時間分為中午2場及晚上2場 中午時段為11:30 / 13:30 晚上時段為17:30 / 19:30 為了避免再次預約不到的窘境，這次我直接預約平日晚上的時段 終於讓我預約到了!!!開心!!!😀 山上走走 日式無菜單燒肉專門店坐落於台北市金山南路一段上 鄰近捷運忠孝新生站步行約6分鐘的路程 若是有開車來，旁邊就有2個停車場，非常方便 店門外的設計是走低調黑色系風格，不仔細看還真不知道是間燒肉店 店內座位不多，也是走工業風黑色系風格 特別的是進入店內並沒有聞到一般燒肉店濃郁的油煙味 還有點錯覺想說這裡是燒肉店嗎?我應該沒有走錯吧!! 山上走走將排煙系統做的非常完善 讓你吃完燒肉也不會讓身上沾滿濃郁的味道 山上走走 日式無菜單燒肉專門店的餐點是以無菜單的方式 嚴選新鮮頂級食材 A5和牛無菜單套餐 $1580+10% 主要是以A5頂級和牛為主，每天提供的餐點會以當天品項而有所不同 烤爐比想像中的迷你許多 ▲開胃小菜(無限量供應) 店內唯一可以點餐的就是無酒精性飲料及各式酒類 我們點了葡萄沙瓦及青森蘋果汁 ▲小卷野菇沙拉 新鮮小卷、生菜以及醃漬的野菇，佐上日本油醋醬 小卷吃起來軟嫩Q彈搭配上微酸醬汁，還蠻開胃的 ▲生牛肉海膽手卷 生牛肉、馬糞海膽、放上金箔，配上壽司米跟海苔 一次入口，海膽的鮮味及和牛的軟嫩，口感層次豐富，吃完覺得好滿足唷! ▲和牛盛合 有牛、豬、雞肉三種不同肉品，以六宮格方式裝盤，整體質感加分 ▲日本和牛-來自鹿兒島A5等級的臀蓋肉 服務人員貼心地先幫我們烤和牛，和牛油花分佈均勻，建議熟度是5分熟 吃起來肉質鮮嫩，熟度剛剛好，入口即化 ▲嚴選澳洲和牛(紐約客) 跟日本和牛比起來油脂比較沒有那麼多，吃起來肉感十足 建議熟度五分熟 ▲美國牛肋條 吃起來略有嚼勁口感，建議熟度7分熟 ▲美國Choice等級肩小排 吃起來肉質口感較紮實，建議熟度7分熟 ▲松阪豬 我喜歡烤到略焦，吃起來酥脆的口感，需要烤至全熟喔!! ▲台灣雲林桂丁雞頸肉 選用雞後頸肉，一隻雞只有一小條，用味增下去醃漬，吃起來意外的Q彈多汁 ▲月見和牛 這道是由服務人員服務，先將那麼大片的和牛烤至五分熟 接著放置在溫熱的越光米上，淋上醬汁及松露生雞蛋 將蛋黃戳破，讓新鮮松露蛋汁流至和牛肉片及米飯上 和牛的油脂及肉質軟嫩加上蛋黃黏稠口感，好吃!! 這時來杯紫蘇梅醋，可以去油解膩 ▲香烤大明蝦 大明蝦烤過之後特別的香，肉質鮮美Q彈 蝦頭的蝦膏也一定要吸好吸滿 ▲鹽烤日本北海道生食級干貝 這道干貝上放了蟹膏及用魚子醬點綴，下面那一片是可以食用的積雪昆布 就這樣包著一口吃，吃起來鮮甜軟嫩，一次享有多層次的海鮮風味 ▲炙燒和牛握壽司 油花分佈均勻的和牛，上層點綴了一小塊鵝肝，經過炙燒後香味撲鼻 再撒上一些起司粉，軟嫩的和牛加上鵝肝提味再搭配著醋飯 實在是太滿足了 ▲鮭魚卵和牛可頌 酥脆的可頌裡夾了和牛及歐姆蛋，上面再用鮭魚卵點綴，吃完超有飽足感 ▲鮮蝦牛舌味湯 服務人員會親自來加湯，溫熱味增湯讓牛舌的熟度恰到好處 ▲當季水果及甜點 新鮮芒果切片與日本蕨餅，蕨餅是用蕨粉做的和菓子 撒上黃豆粉及抹茶粉，清涼的飯後甜點 ▲金箔冰淇淋 整片金箔貼在草莓冰淇淋上，超豪氣的!! 每道料理都非常用心而且好吃，服務人員也都非常親切 不管是要慶生、朋友聚餐、家庭聚餐， 推薦大家可以來山上走走 享受高級肉品及各式海鮮的美食饗宴 ▲山上走走 日式無菜單燒肉專賣 台北華山店▼ 地址：台北市金山南路一段8號 電話：02-2397-1777 營業時間：11:30 / 13:30 / 17:30 / 19:30 四個餐期 線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1?language=zh-tw #台北燒肉推薦#台北燒肉#山上走走#台北山上走走#台北山上走走日式無菜單燒肉專門店#台北華山店#捷運忠孝新生站#台北捷運美食#燒肉店#無菜單燒肉#台北中正區美食#日本A5和牛#生食級干貝料理#澳洲和牛

台灣米其林指南入選！蔬食料理也有Fine Dining！？｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 讓人才剛用完夏季菜單就會開始期待下一季菜色的「仙桃素」，是對蔬食料理十分喜歡的我，這次在2023米其林指南入選名單中發現的寶藏。 米其林指南入選：仙桃素 仙桃素位於北高雄，2022年開幕至今，人氣始終居高不下，取名靈感來自主廚外婆家門口的仙桃樹，這個靈感也為品牌增添了溫暖的意象。 曾在台北懷石蔬食料理品牌鈺善閣擔任主廚，返鄉創業的餐廳定位也能看到這些資歷的累積，以Fine Dining的方式提供用餐服務。 餐廳位於明倫路上的共享空間，環境簡單舒適。 雖然空間感是寬敞的，但座位數不多，如果是假日用餐，建議要訂位。 不只環境舒服，服務人員態度也很好，讓人對Fine Dining的印象又了多一些的親切感，桌上的紙巾需要透過服務人員加水後膨脹後使用，並會提供一般飲用水或氣泡水二選一。 餐點分為三種不同到套餐，並有不同價位區分，名字有些禪意。 分別是金典、金桃和金璽，前兩種是蛋奶素，但金璽可以更換為全素。 這天和朋友一起聚餐，剛好點了三種套餐一起分食，盡享美味！ 料理使用全天然食材與台灣在地農產品，每一道料理都徹底發揮了食材的特色，並以最適合的料理方式和調味使其達到完美平衡。 菜式外觀與擺盤的講究更是充滿美學與品味，充分的將廚藝藝術與飲食文化融入其中。 每一道菜上桌，服務人員都會在桌邊進行説菜介紹，同時，在每一道菜上桌時，都會讓人因美味與擺盤的完美配搭驚嘆不已而發出讚嘆聲。 以下精選部分菜色分享。 淨豆腐，以枝豆做的毛豆豆腐，非常清爽、綿密的奶酪口感，幾乎是入口即化，點綴日本金山寺味噌，醬汁則使用了薄荷、香瓜、葡萄等元素，口味清爽，入口時夾帶淡淡薄荷涼香。 中華一番，湯底以大料蔬菜熬煮而成，自然鮮甜，做成羹湯後更是可口，酥炸猴頭菇取代傳統魚翅羹中的排骨酥。 淋上自製紅醋，更是好喝到令人難忘。 莒·土芝，大甲芋頭與牛蒡絲的美好組合！芋頭吃起來非常濃郁、綿密，搭配酥炸牛蒡絲更加美味。 日治時代，用帶皮烘烤的日本青森山藥做成山藥排，佐赤味噌及胡麻製成的醬汁，炙燒後撒上花生碎，並在底部搭配當季時蔬，是一道工序多層、口味細緻有層次的特殊料理。 撥雲見日，這是一道素食肉燥飯，用猴頭菇與南投香菇做成素肉燥，加上醃漬小黃瓜和酥炸靈芝蛋，色香味俱全。 立夏，彙集各種時蔬的美味沙拉！ 以液態氮製成的冰沙。 是一道添加獨特羅勒風味的甜點。 絕世美人，主要以桃膠、銀耳燉煮而成，帶有自然清香，加上桂花茶凍、綠葡萄、桃膠冰糖枸杞、水梨球等食材，呈現清涼滋補感。 甫，使用根莖類蔬菜發酵，最上方是透明煙燻椰肉、卡菲爾萊姆果凍。 四神，淮山、芡實、蓮子、茯苓合稱四神，用四神、野薑花、新鮮蔬菜等一同慢火熬煮、細細煲湯，非常特殊的清香，十分順口好喝。 羅西尼，以蔬食的食材，猴頭菇、香蕉和高超的料理手法重現羅西尼三大經典食材：松露、菲力、鴨肝。底部是松露醬汁，搭配義大利黑松露，松茸、奶油豆蔻燴蘆筍等。充滿廚藝和美味的一道佳餚，讓人驚艷不已。 外公的番茄園，番茄來自主廚外公家的番茄園，牛番茄熬煮出的澄清湯水，搭配羅勒油成為特別的湯底，中間則是普羅旺斯燉菜，有櫛瓜、甜椒、茄子、新鮮蕃茄等，是非常極致的番茄料理。 好好吃飯才能好好去愛！在仙桃素的每一道菜都能感受到主廚對料理的喜愛，以及對食材非常充分的瞭解和掌握，因為這份喜愛而傳遞出滿滿的能量，使得在此用餐的我們可以藉由食物得到滋養身心靈的盛宴。 用餐後剛好就是季節菜單更換時間，讓人非常期待下一次的用餐會是什麼樣的味蕾盛宴！ 同場加映： 夏夫小農 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 小孩吃素 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：仙桃素創新蔬食美學 地址：高雄市鼓山區明倫路496號 營業時間： 週三~週日 ( 週一、二為固定公休、另有不定期特休可見官方網站 ) 11:30~14:00，最後入座時間為 13:00 17:00~21:00，最後入座時間為 20:00 交通：鄰近鄰近巨蛋和凹子底捷運站 訂位網址 官方網站

隱藏於內湖商務中心的高級日本私廚，新鮮活跳跳沙公，頂級食材、精緻套餐，聚餐約會首選 | 【台北 內湖區】味屋私廚

秋冬就是我的火鍋季節，但今天和平常不一樣，不是去吃一般的火鍋吃到飽 而是隱藏在內湖商務中心的味屋私廚，頂級食材、職人手法、高級服務 整個體驗讓人非常舒服，食材新鮮度、美味程度皆不在話下 很適合聚餐、商務會議或是約會！ 味屋私廚 民權店 環境 當時騎車過去時，一度找不到味屋私廚！實在太隱密了～ 一樓的門口長這樣，進入接待處後會需要打電話通知，服務人員便會帶至二樓 一到二樓彷彿另外一個天地，裝潢氣氛都很別緻、質感 店內因有提供三種日料，鍋物、鐵板燒、日式無菜單料理 因應點餐內容入坐不同座位區 若需要一點隱私，也可以跟店員要求包廂的空間 菜單及訂位：https://achi-foods.pse.is/4tfjzk 味屋私廚 民權店 餐點 鍋物套餐 NT.2,480/人 不客觀推薦★★★★★ 味屋私廚的鍋物套餐有分「松」、「竹」、「梅」三種價位 今天試吃「梅」套餐，有餐前飲、八寸精緻前菜、湯品、海鮮及兩種肉品、手作魚泥、蔬菜、果物與甜點 餐前飲＆八寸-立冬盛立 餐前飲的胚芽米杏仁茶很讓人驚艷，溫順不過於強烈的杏仁香很香醇 八寸的小前菜非常精緻，五樣小點排列在八寸的盤子內，從左上方開始、順時針食用 赤繪枇杷是墨魚淋上黃金果醬，再放上鮭魚卵 口感很奇妙，香甜帶有Q彈、最後蘊含鮭魚卵爆漿的鮮度，一層層的十分好吃 根室貝柱飛龍煮上方有紅酸模點綴，微微酸度更是帶出干貝的香甜，越嚼越有海鮮鮮味 若鳥起司燒是大塊桂丁雞雞腿肉，堆疊起司與無花果 紮實的腿肉散發淡淡肉香，與炙燒後的起司交融、無花果增添脆口，口感細膩精緻 紫蘇悶香魚實在太好吃！整個完全扒附著醬香，每口都能吃到粒粒魚卵 最後的鱚魚鳴門揚以唐揚方式料理，炸的酥度剛剛好、不油膩厚重，仍吃得到鱚魚的香氣 湯品-鹽麴柚子鍋 味屋私廚的柚子鍋香氣與味道皆很豐富，先是甘醇厚濃的湯香 接著有點酸甜的口感，一點點的酸甜，很能誘出食材的自然香甜 蔬菜 味屋私廚的蔬菜盤也很用心，準備了許多意想不到的時蔬 羽衣甘藍、奶油白菜、柳松菇等，尤其是石蓮花，第一次在火鍋中吃到酸甜多汁的特色食材 肉品-伊比利老饕豬、國寶桂丁雞 伊比利老饕豬品質很好，約莫煮到8分熟即可 油花比例很恰當，不會太油，但彈牙紮實的口感中又富有脂肪香氣 連平時不愛吃豬肉的朋友，此時也被他的味道吸引 桂丁雞軟嫩中不失咬勁，每口都能吃到肉的香氣 海鮮-大沙公、綜合海鮮/手作魚泥 一送上來會先看見活跳跳的沙公～ 拍完照後店員會再處理過、變成小段小段的，方便之後食用 新鮮的沙公肉質真的不一樣，不僅鮮美多汁、肉還十分彈牙 其他海鮮像是石斑魚、廣島生蠔也是我的最愛 尤其是石斑魚細嫩的肉質，非常的好吃！ 手作魚泥也很驚喜，使用鰻魚和鱈魚搭配海苔、山藥和紫蘇葉 口感不是一般Q彈的魚漿，反而是多種鮮味組在一起的紮實感 尤其裡頭的鰻魚味很濃郁，我自己很喜歡這份與眾不同的魚泥！ 粥品 煮到最後，湯中的精華煮成粥是最好吃的，其實也是我超期待的環節 加入蛋、蔥就足夠美味，尤其是前面所有海鮮香氣都濃縮在碗中，大家一定要留肚子吃 甘味&果物-和菓子、台南麻豆文旦 套餐的ending甜點和水果是台南麻豆的紅柚文旦 很有巧思的加入透明的青森蘋果果凍，果香味酸甜柚香好搭 和菓子是味屋私廚自製的鹿子餅，外層是萬丹紅豆 煮的不過於軟爛，很有紮實及咬感，搭配裡頭軟黏麻糬，微甜甜度劃下完美句點 味屋私廚無論餐廳氣氛、餐點擺盤、食材新鮮度都可以說是頂級的 每道菜色都是一層層的香氣、韻味綿延，幾乎都讓人難以忘懷 可以來這好好品嚐美食、享受氛圍，聚餐、約會、商務招待的首選餐廳 味屋私廚(粉專/粉專) 地址：台北市內湖區民權東路六段15巷16號2樓 電話：02 8751 6271 營業時間：週一~週日11:30~14:30/17:30~22:00 訂位：https://achi-foods.pse.is/4tfjzk #火鍋控 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #鍋物 #內湖美食 #內湖區美食 #內湖區 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #taiwanfood #海鮮火鍋 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #私廚 #私廚料理 #foodblogger #台北火鍋 #火鍋推薦 #台北餐廳 #餐廳 #餐廳推薦 #味屋私廚 #內湖 #火鍋

浜江燒肉│A5和牛九宮格，一牛入魂CP值爆頂，巧克力和牛銷魂，極致奢華的私人饗宴─三重燒肉推薦/濱江燒肉

浜江燒肉（濱江燒肉）這間以A5和牛為主打的日式燒肉店，是目前為止最推薦也是喜愛度榜首的和牛燒肉店，尤其首推的《和牛九宮格》不僅價格不用千元就能一次吃到九種不同部位的A5和牛，品嚐究極致上，一頭入魂的和牛美味，夢幻組合，極致奢華的私人饗宴，這次還點了超特別吃巧克力長大的《澳洲巧克力和牛翼板》那和牛的甜味至今無法忘懷~ 【浜江燒肉】其厲害的地方就是他們家的A5和牛都是在日本競標後，整頭牛原肉分切空運來台，還有身分證及日本國際證書。也因此燒肉品項近乎有A5全牛部位，這也能讓老饕們一次品嚐到各式部位的和牛口感。尤其這九宮格的設計真的令人十分驚艷。浜江燒肉│日本競標A5和牛整頭空運來台「和牛九宮格」一頭入魂，一次品嚐九種部位 非常喜歡吃燒肉，也曾經吃過入口即化的頂級和牛，但通常點一份就僅能專屬一種口感，好的油花雖然香甜化口，但一吃多難免會少了初嚐的美味，如今【浜江燒肉】出了這種九宮格，一次能吃到九種部位，不同和牛部位口感的層次衝擊，讓這頓和牛燒肉變得價值翻倍，也更能讓自己分出最喜愛的部位，之後就可以有專屬的選擇。 【浜江日式燒肉店】-燒肉レストラン 就位在三重集賢路上，離家樂福相當近，其實路過就可以看到這棟高高又亮眼的三層樓建築，這裡也算是蘆洲、三重、台北的三個交接地帶，近鄰重陽橋，位置相當醒目及方便，人來人往的集賢路，轉角明亮的獨棟街邊店，雖然被樹遮擋，但依舊擋不住那顯眼的招牌~ 【浜江燒肉-和牛九宮格】A5和牛一頭入魂 蘆洲/三重燒肉地址：新北市三重集賢路150號2樓預約：02-2857-5052時間：11:00~21:30 (無店休)FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TWIG粉絲團：https://www.instagram.com/yakinik150 也因此【浜江日式燒肉】有〈被樹擋住的燒肉店〉這有趣的名稱，好可愛，而燒肉店位在二樓，一樓是日本進口的百貨商場，賣很多日本空運來的水果、零食、酒類，肉品，感覺相當好逛唷！ 電梯直上二樓，一打開映入眼簾的就是一頭大大的牛兒解剖圖～環境也營造的很舒服，很有日本風情的味道，賣的雖是頂級的和牛燒肉，卻不會讓人有感壓力的氛圍。 看到這牛兒解剖圖，有好多好特別的部位名稱，如果把牛兒去頭、去尾、去四肢來分成前中後三等份的話，前後因為四肢運動量較高，油花少帶有口感，中段運動量低，油花多較嫩，再依照各部位細分下去，讓一頭牛擁有了逼近25種以上的分佈，也讓一頭牛的身體有了平價到高檔稀珍的等級之分。 【浜江日式燒肉】的用餐環境令人感到非常的輕鬆，沒有壓迫感，也沒有一般燒肉店的油膩味，反而相當清新日式~ 入口旁的冰箱內就展示著浜將燒肉的王牌餐點《和牛九宮格》超美的~ 以個人燒肉為主打，一人一爐，這樣就算不吃牛肉的朋友也可以自己享用豬、雞料理，不用沾到鍋邊牛~現在也愈來愈喜歡這樣的燒肉方式，自己吃自己喜歡的，慢慢烤，想吃幾分熟就幾分熟，自在又不忙碌~ 桌面打造的跟日本好像，也有很多活動的展示貼得滿滿的好熱鬧~ 目前的活動看起來是有限量的厚切牛舌10mm 199/50g還有晚上19:00後所有點酒類，不管燒酒，啤酒，梅酒，+10元多一件，挖賽~這很可以耶~而且還有獺祭耶，要不是有騎車，一定給他喝起來，搭配燒肉細細品味~ 前述有提到【浜江日式燒肉】厲害的地方就是這邊的和牛是在日本競標得標後，整頭牛原肉分切空運來台， 每一頭牛都還有履歷及身分證，由日本頒發的牛肉合格證明書，從等級(步留率)、BMS級別、BCM級別、品種、合格廠都寫得非常的清楚 每一塊原肉都好美啊! 這邊都不知道要多少價值了~滿滿的銀子在眼前~哈哈~ 如果要買A5和牛生的部分【浜江燒肉】也可以賣唷，會幫消費者分切出售。 上頭還有「神戶肉流通推進協議會」的指定証，可想而知一頭和牛要進口到台灣是要通過多少的重重把關，再來就是【浜江燒肉】在牛肉的品質堅持有多要求。 【浜江日式燒肉】的菜單，但因為套餐項目很多，所以也放上線上菜單給大家參考(以官網為主) 浜江燒肉線上菜單 ​ 浜江燒肉線上影音菜單​ FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TW 套餐的附餐上桌，有日本的味噌湯，沙拉、獨家小菜、日本高級水果、還有日本來的白米 白飯是日本新潟產的越光米，新潟縣有日本第一米之鄉之稱，種出來的米非常受到歡迎，甚至有日本「米中的皇者」的別稱，圓潤飽滿帶有獨特的甜味與黏性，愈吃愈香 小菜部分有日本泡菜、黑豆，還有一個超特別的是醃製果的青森紫蘇蘋果， 這可是日本皇室御用的紫蘇蘋果，是將深紅色的新鮮紫蘇葉以豐厚梅汁完美比例浸漬後，再包覆青森當地最頂級的蘋果，經過20天以上細緻工法製成，滋味酸甜適中並帶有濃郁花香氣息，味道非常特別，建議不要一口吃唷！些許些許的配著飯或肉吃，更能吃出那獨特的味道 黑豆，營養價值非常高的黑豆～～超級好吃，好甜甘，口感很好～超開胃的～ 鹽蔥醬～真心也超級推薦這個，位到超級好，而且還可以無限加～光是這道就可以直接吃掉一碗白飯～太好吃了～ 附餐的水果～日本麝香葡萄還有西瓜，真是太幸福了，麝香葡萄真的是葡萄界之王，那香甜的口感讓人喜愛到不行～ 除了小菜、沙拉的搭配之外，還有日本的味噌醬及原汁的檸檬汁可以搭配燒肉吃唷～ 倒入自己的沾醬區，檸檬、味噌醬、還有海鹽，燒肉提味及解膩三大法寶 《和牛九宮格》上桌拉！一頭入魂！這真的是太美了！華麗的視覺饗宴～無誤！能一次吃到九種部位的A5和牛，可是第一次這樣的吃法！也來先分別介紹九宮格的九種部位。（由左上至右下展開） 《日本鹿兒島和牛三角》A5等級 BMS為最高11-12，三角為大腿肉的一部分，為三角形的橫截面，具有理想的肉味，同時帶有濃郁的瘦肉，口感帶脆，入口後會被濃郁的肉汁淹沒，專屬於A5牛肉等級的脂肪豐富度也會就此擴散開來，是牛肉界的夢幻逸品！ 《日本宮崎和牛羽翼》看著細緻的油花分布，就是最大特色，肉質厚且嫩，質地細緻，形狀有如羽翼，擁有美麗的大理石紋路，脂肪有絕佳的風味， 《日本宮崎和牛橫膈膜》真的是靜最愛的部位，相當稀珍，位在短盤內肋骨的一部分，肉味濃郁且豐富，帶有些許脂肪及肉質纖維，外表雖有粗糙的紋理，但卻相當的嫩口，由於取之不易，是不少老饕無法抵抗的魅力，想到曾經到日本吃到飽店，整場我們都只吃橫膈膜～哈哈～很不易吃到的好吃部位～ 《日本宮崎和牛卡路比》卡路比也就是牛五花，位於肋骨周圍，相對之下口感較為韌性，質地軟嫩中帶肌肉性，肉香味十足，香甜濃郁。雖說是牛五花，但是取油花適中位置，口感相當均衡 《日本鹿兒島妞約克》A5等級 BMS為最高11-12 極為細緻軟嫩，此部位因為運動量比較少，因此脂肪充足而且油花華麗，甚至有入口即化的風味，一入口肉味和脂肪的甜味合而為一，脂肪香氣四溢，這可是日本和牛最美麗的代表！ 《日本宮崎頂刃板腱》頂刃為間頰骨後方接連前腿的部分，也是相當罕見的部位，含有大量的肉及膠質，富含豐富的牛肉味，切成薄片除了口感好之為，軟筋融合肉質的風味極佳 《日本鹿兒島和牛豚肉》A5等級 BMS為最高11-12 外觀質地雖帶粗糙，但肉質鮮嫩，脂肪含量低，據有輕盈的形象，由於脂肪含量低，入口鮮嫩，不油不膩的形象是健康的代表，也是怕油膩的選擇之一。 《日本宮崎和牛菲力》oh~今日我最愛~超難忘的口感，嫩到不行，菲力又稱腰內肉，是所有牛肉中最嫩的部位，有肉中女王的美稱，肉質細緻，質地柔軟，味道鮮甜，最受是藉歡迎的牛肉部位，也是限量款的肉品唷！ 《日本宮崎和牛無骨牛小排》位在肋骨前面的部位，有三角形的形狀，特點是全身都是漂亮的油花，有如黑鮪魚般的美感，脂肪分布均勻，鮮甜口感，令人感到滿足 各有千秋的A5和牛九宮格，以自身最愛的程度來說，前提是比較喜歡帶有點肉感的，就是菲力、橫膈膜、板腱，但入口即化的驚艷感就真的非紐約客、羽翼、牛小排~都非常的有各自的特色~也因為一次能品嘗到九種部位，才知道自己最喜歡的是哪一類 除了和牛九宮格，另一份套餐點了第一次看到的《澳洲巧克力和牛翼板》光聽到這名，就覺得肯定是來頭也是不小，據了解，這可是每天吃巧克力長大的牛隻~美得像朵花一樣， 澳洲巧克力和牛翼板，位於澳洲的Mayura農場，培育正統神戶牛血統純正的巧克力和牛，用巧克力餵養的和牛，幾乎引爆全球瘋狂搶購。且巧克力和牛飼育到36個月時最佳美味，且在進入第30個月的肥育期時，開始被餵吃巧克力、小熊軟糖、草莓，吃了甜食的牛隻，肌紋開始生出油花，肉色偏紅，帶有特殊香氣，濃郁多汁。 每天餵食兩公斤的澳洲巧克力和牛，香氣特殊，濃郁多汁，甜味極高，完全無騷味，有機會一定要吃一次 看那肉質的紋理，又是翼板部位，能吃到那豐富的甜味，還有能帶有筋絡及油花的口感 帶的滿腔興奮的心情，準備來好好享受著極致奢華的私人饗宴~順帶一提~紙巾都在桌位前的抽屜內唷~ 擁有華麗油花的紐約客，絕對是A5和牛那想品嘗入口即化滋味的部位，雖然總說A5等級的和牛就是滿滿的脂肪熱量，是很罪惡的，但這時~~~體重就先拋在腦後了吧~ 利用小火在烤網上滋滋作響的紐約客~看著在火焰中逐漸逼出油來~ 在烤網上被炙燒的線條也顯得好可口~烤出來的油汁是如此清透，也由於紐約客這個部位是不常運動到的部位，是相當嫩的。一入口~那肉味和脂肪的甜味合而為一，脂肪香氣在口腔中整個爆發，幾乎是融化般的口感。 牛三角，帶有點瘦肉的牛三角，粉嫩的好美，油花分布的非常均勻 牛三角算是具較為濃郁的牛肉味， 口感帶脆，別看到又如瘦肉，這入口後會被濃郁的肉汁給淹沒，完全能體驗到那專屬於A5牛肉等級的脂肪豐富度。 橫膈膜 ​ 是內心牛肉部位排行榜的前三名，是非常珍貴的部位~ 別看到外表的紋理厚實粗糙，實際上可是非常軟嫩的肉感~ 珍貴的肉要小心翼翼的呵護~在鐵盤上看起來還是那樣的優雅，也因為脂肪量不多，所以不會引起劈哩啪啦的大火焰 稍微烤熟後~天啊~好想一口接著一口，這肉味濃郁且豐富，同時帶有些許脂肪及肉質纖維，相當的嫩口 原本的原味就非常好吃~但因為稀珍~想來點不同的味覺饗宴，沾上味噌醬~別有風味~ 位於運動量較佳的豚肉，看起來油花就是區塊性分布 烤過後外觀質地比較粗糙，有口感，但肉很鮮嫩，也因為脂肪含量低，據有輕盈的形象~ 個人覺得比起來確實比較沒有暴衝的油花融口感，但肉質鮮嫩，不油不膩的形象是豚肉健康的代表，也是怕油膩的選擇之一。 A5和牛羽翼部位，正巧是穿插著吃，一開始油花較重，接著口感取勝，現在接著羽翼，位於中間，細緻的油花分布，就是最大特色， 肉質厚且嫩，質地細緻，形狀有如羽翼，烤的逼近全熟帶有點焦香，卻依舊軟嫩擁，有著絕佳的脂肪甜味， 等不及也要先來品嘗這吃巧克力長大的澳洲和牛翼板，這美到不知道該從何下手，肉色鮮紅但也明顯較深。 店家還附上巧克力和牛翼板的燒肉功略，基本上中火烤上15秒，每5秒翻面一次，三次就差不多了~，最適合搭配玫瑰鹽 切的大小也是一口大小~看著美麗艷紅的牛肉，感覺真是幸福感十足，連視覺都是滿滿的饗宴 烤了第一面也漸漸有了弧度，肌紋開始生出油花，帶有特殊香氣，濃郁多汁， 烤到第二面的新嫩粉色樣~~ 教戰手冊烤後的完成品~這味到真是太特別了~好甜~全無騷味，吃起來的滋味至今難以忘懷~也因為是翼板部位，所以頗具口感，是很喜歡的雙重味覺刺激。 不知不覺也吃掉了快七宮格了~這部位是日本宮崎頂刃板腱 這是位在間頰骨後方接連前腿的部分，也是相當罕見的部位，含有大量的肉及膠質， 沒有過多的油花，也是不太喜歡太多油感的人會喜歡的部位~ 放上烤盤~像極了台灣~ 烤好的成品紋理好特別，除了富含豐富的牛肉味，口感真的很好，軟筋融合的肉質，風味極佳~非常推 絕對不會失望的日本宮崎和牛菲力，最受歡迎的牛肉部位 又稱腰內肉，是所有牛肉中最嫩的部位， 話說菲力可是有〈肉中女王〉的美稱，肉質細緻無比 細心的在慢火中烤著~ 烤到大約五到六分熟是我最喜歡的熟度~ 裏頭還是粉嫩不帶血，這一口咬下，真的驚人，質地柔軟，味道鮮甜，爆好吃的 最後就是日本宮崎和牛無骨牛小排~看看這油花有多漂亮，像極了有黑鮪魚般的美感 先讓單面均勻受熱，這層次要多美有多美~ 由於牛小排是位在肋骨前面的部位，脂肪分布均勻，鮮甜口感，吃起來油脂豐富味帶有些微Q彈，真是令人感到大大的滿足 慢慢的終結掉了和牛九宮格及巧克力和牛翼板~此時的魂都不知飛到哪裡去~說是一頭入魂，真是太精闢了 ありがとう、本当に美味しいです。あごが落ちそう~ 環顧四週【浜江日式燒肉】可以看到非常多的獎牌~ 不僅是鹿兒島、近江、還有被評價為相當高等級的岐阜縣飛驒牛,如此多的獎牌及證明，也特顯出【浜江燒肉】在肉品上的最佳保證 購買憑證比比皆是，也讓消費者能吃得更加安心及放心！ 用完餐後~此時夜已暗，在深夜中【浜江日式燒肉】的燈顯得格外耀眼 【浜江日式燒肉】是至今為止非常喜歡也是內心首推第一名的和牛燒肉店，品質好的沒話說，經營模式也非常親民，能用最高約千元的消費，就能讓人品嚐到九個A5等級的和牛稀珍部位，這在外頭可能都要上萬起跳了，尤其是日本競標整頭牛原肉切塊，經過多重的品質檢驗合格下空運來台的高品肉質。真的很佛心~ 不僅推薦【浜江燒肉】的高品質A5和牛及消費CP值，這間燒肉店的給人的感覺也很舒服，沒有壓迫感，對於不論是約會、慶生，或是平日想來一飽口福的老饕，絕對都是有其內涵及價值，是間值得二訪的好店。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【浜江燒肉-和牛九宮格】A5和牛一頭入魂 蘆洲/三重燒肉地址：新北市三重集賢路150號2樓預約：02-2857-5052時間：11:00~21:30 (無店休)FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TWIG粉絲團：https://www.instagram.com/yakinik150－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

日本星巴克秋季限定茶特調，僅在茶飲專門店提供販售！

日本星巴克以代表秋季的栗子及蘋果為主題，推出兩款茶飲特調，僅在全國10間星巴克茶飲專門店提供販售。 栗子焙茶星冰樂 以焙茶作為基底，搭配栗子及杏仁奶混合成風味溫和的冰沙。杯子邊緣淋上的是蘭姆酒漬葡萄風味糖漿，最後在鮮奶油上方灑上焙茶粉，像是可以喝的和風糖漬栗子一般。 楓糖蘋果路易波斯茶（冰/熱） 選用帶有肉桂蘋果香氣的路易波斯風味茶當作基底，混合新鮮蘋果汁，再搭配楓糖鮮奶油及焦糖淋醬。*路易波斯茶不含咖啡因成分，不能攝取咖啡因的人也都可以盡情享用這款飲品喔。 蘋果派佐香草冰淇淋焦糖淋醬 選用青森縣產的紅玉蘋果製作成卡士達蘋果派，搭配香草冰淇淋及焦糖淋醬，這款是內用限定的甜點喔。 日本星巴克秋季限定飲品 銷售期間：2023/ 9/ 1～(限量銷售、售完為止) 銷售地點：日本星巴克茶飲專門店 參考自日本星巴克官網 #starbucks #starbuckscoffee #星巴克 #日本星巴克 #星冰樂 #栗子 #焙茶 #frappuccino #蘋果 #楓糖 #popjapan #波波日本 #popyummy #波波發胖 #門市限定 #季節限定 #日本新品 #飲料 

JR東日本大飯店台北開幕二周年！餐飲消費1000送300

20230810是JR東日本大飯店台北開幕二周年，為了讓旅客感受日本東北的特色魅力飯店也佈置了三處俱有東北特色的打卡點，同時JR Hotel Member 「JRHM APP」在台灣也可以開始下載使用，提供給旅客更舒適、方便的住宿旅遊體驗 日本東北三大祭 青森縣「睡魔祭」、秋田縣「竿燈祭」及宮城縣仙台「七夕祭」分別於飯店一樓大廳及B1 HAYASE日本料理前可以感受日本東北三大祭的魅力，活動至九月底止 記者會 記者會的目的當然就是要透過媒體的告知讓更多消費者知曉好康活動 完整圖文：https://ber925.com/hoshinatw-twoyears/

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臺南放鬆的甜點咖啡店-仁人

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迪士尼100週年攜手JR東日本推出紀念版Suica西瓜卡!

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