台北美食｜重度嗜辣者必收藏，台北麻辣火鍋推薦，吃過必回訪老饕們的私房清單。

天氣開始轉涼，最適合和親朋好友團聚，開心享用暖心暖胃的鍋物。麻辣火鍋一直都是台灣人熱愛的餐廳選項，又香又刺激的麻辣鍋，撲鼻而來的濃郁辛香令人食指大動，油亮的鮮紅色的湯底，加上最經典軟嫩入味的鴨血跟豆腐，放入海鮮、丸子、菇類等食材，等咕嚕咕嚕開鍋的那一刻，麻香的湯底涮上肉片，即使吃得滿頭大汗卻讓人筷子停不下來，簡直光用想像就讓人口水直流。想滿足雀躍不已嗜辣的靈魂嗎？為你精選6家必吃的台北麻辣火鍋好店，用麻辣的獨特香氣，安撫溫暖你飢餓的胃吧！ 台北美食｜台北麻辣火鍋推薦 台北麻辣火鍋推薦｜鼎王麻辣鍋 圖片來源/鼎王麻辣鍋 若是資深的E.L.F.必定知道每次Super Junior到台灣必定會到鼎王麻辣鍋報到，尤其是始源簡直愛到不行，就連男團EPEX也都為鼎王著迷，到底有何魅力讓韓國明星如此心心念念呢？使用純正的牛油與多種中藥材搭配蔬果熬成湯頭，麻辣湯頭香氣十足、又不會辣到過於刺激，麻大於辣湯底恰到好處，鍋底的豆腐、鴨血還有酸菜都可以無限續加，肉類和蔬菜都十分新鮮，必點鴛鴦滑，魚漿加入滿滿的干貝絲和和蝦仁，吃起來彈牙又鮮甜，超推。 忠孝店 店家地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2樓連絡電話：02-277-90528營業時間：11：30–02：00 西門町成都店 店家地址：台北市萬華區中華路一段152號2樓連絡電話：02-2381-6999營業時間：11：00–02：00 相關連結：鼎王麻辣鍋 馬上預定鼎王麻辣鍋四人餐券 台北麻辣火鍋推薦｜詹記麻辣火鍋 圖片來源/IG@160._.0915 老字號的詹記麻辣火鍋，一直都是台北最受歡迎的麻辣火鍋店之一，不添加動物性油脂的麻辣湯底，以十幾種中藥材、辛香料和香油製成，口感溫潤，被譽為全台北最好吃的果凍鴨血，柔嫩Q彈，輕輕一咬湯汁就在口中爆開，還有用料實在的丸類和飯後甜點雪寶都很好吃。今年旗下的第3間店「西門大世界」，選在西門町大世界商業大樓的地下一樓，延續詹記在敦南店開創的經典台風，打造摩登台風2.0，融入詹記經典品牌特色與浪漫的想像力，以深紅色為基底，復刻出90年代老西門的風貌，懷舊氛圍讓吃火鍋更加有趣。 圖片來源/IG@quintus_yang 西門大世界 店家地址：台北市萬華區成都路81號B1連絡電話：02-2311-1800營業時間：12：00–01：00 敦南店 店家地址：台北市大安區和平東路三段60號1樓連絡電話：02-2377-7799營業時間：12：00–01：00 相關連結：詹記麻辣火鍋 台北 台北麻辣火鍋推薦｜問鼎．皇上吉祥 宮廷火鍋 圖片來源/IG@wentinghotpot_official 馬辣集團旗下以浮誇聞名的問鼎．皇上吉祥宮廷火鍋，目前於台北共有２間分店，接待區擺放金碧輝煌的大龍椅，精美龍袍、鳳掛等多款宮廷服飾，從用餐氛圍到鍋鼎及餐具瓷盤，都充滿著濃濃宮廷風，打造沉浸式用餐體驗，另外還有TOKUYO零重力按摩椅、沙龍級美甲彩繪服務，兒童專屬遊戲室，多元化的頂級服務，貴氣感十足。菜單提供套餐與單點選擇，主打提供現切肉品、漁港直送及空運來台的頂級海鮮食材，自助吧區有超過16款哈根達斯冰淇淋無限享用，服務和餐點都十分講究。 忠孝店 店家地址：台北市大安區忠孝東路四段210號連絡電話：02-2731-2107營業時間：11：30–00：00 西門店 店家地址：台北市萬華區西寧南路157號1樓連絡電話：02-2311-1721營業時間：11：30–00：00 相關連結：問鼎 麻辣鍋 養生鍋 粉絲俱樂部 台北麻辣火鍋推薦｜老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理 圖片來源/IG@redleeveg 位於南京復興站附近的老撈麻辣火鍋，主打多種特色湯底，經典的麻辣湯底是用牛油煉製，特意減少油脂後再以中藥材混合獨門秘方香料熬製，看似火紅卻不燥不膩，口感溫和香麻的湯頭直接喝也沒問題。本身就是老饕的老闆，特別精選食材品質，尤其獨門的黃牛胸肉，更成為不少常客的心頭好，也吸引許多麻辣控慕名而來，除了火鍋外，還提供各式私房熱炒料理，像噴火三寶、椒麻牛尾、爆炒雙脆也深受喜愛，是親友聚餐很不錯的選擇。 店家地址：台北市松山區敦化北路4巷53號連絡電話：02-2771-9957營業時間：平日11：30–14：00、17：30–23:00/假日17：30–23:00相關連結：老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理 台北麻辣火鍋推薦｜築間麻辣火鍋 圖片來源/築間麻辣火鍋 最新鍋物品牌築間麻辣火鍋插旗熱鬧的西門町商圈，透過累積10年研究川渝、廣粵和日本等地的火鍋吃法，打造出6款金牌湯底、上百道豐富菜品，不僅重現道地川渝風味，同時想傳達1鍋吃進市井百味的體驗。招牌的和牛油川麻鍋以郫縣豆瓣醬、多種辛香料炒製成底料，加上濃郁的和牛牛油，熬煮成渾厚紅湯。菜單採單點形式，鍋底基本費用每人130元，鴨血、海綿豆腐可無限續加，肉品的部分嚴選自台、日、美、澳，以及３款每日限量手切溫體肉，肉質鮮嫩、口感細緻，鎮店八寶特色料理也推薦品嘗，絕對讓你大呼過癮 。營業時間一直延續到凌晨２點半，是許多夜貓族宵夜的最佳去處。 圖片來源/築間麻辣火鍋 店家地址：台北市萬華區中華路一段88號連絡電話：02-2311-6677營業時間：11：00–02：00相關連結：築間麻辣火鍋 台北麻辣火鍋推薦｜八條老宅麻辣鍋 圖片來源/IG@turn_vicky 林森北路巷弄中的八條老宅麻辣鍋，老宅風格的裝潢帶著復古的氛圍，暖黃燈光感覺特別溫馨。八條老宅的麻辣是中藥香氣濃郁辣度較高的，搭配上鍋底超級入味的Q彈鴨血和軟嫩的豆腐簡直太過癮，肉類品質很好非常新鮮，最推油花分布均勻厚度剛好的牛小排，輕涮幾下入口即化，也太好吃了。自製的烏梅汁和麻辣鍋是絕配，加上餐後招待的龜苓膏，一切都讓人愉悅又滿足，難怪人氣很高不預訂很難吃到。 一店 店家地址：台北市中山區林森北路133巷3號連絡電話：02-25622015營業時間：17:00～00:00 二店 店家地址：台北市中山區林森北路133巷7號之1號連絡電話：02-25622515營業時間：17:00～00:00 相關連結：八條老宅麻辣鍋 延伸閱讀：

請回答1988的大勢演員們在殺青後要一起進軍大螢幕了？真的太有緣了啊

請回答1988結局後，演員們也參加了不少藝能節目延續話題，安在洪、柳俊烈、朴寶劍、高庚杓一起參加花樣青春的錄製也從非洲回來了(大家都黑了一圈～)花樣青春的冰島篇已經劃下句點，這週開始1988組的非洲篇就要開播了，相信大家一定也很期待吧！1988的演員們，現在也都在準備下階段的拍攝了，而大家也有志一同地從大螢幕開始 柳俊烈 從新人演員馬上跳到大螢幕的柳俊烈這次獲得很好的機會可以和男神趙寅成、鄭雨盛合作電影「The King」原先有趙寅成加盟就已經話題不斷了，這次又有柳俊烈加入，肯定能吸引到更多觀眾 劉慧英 以電影出道的劉慧英在電視劇的洗禮後還是回歸電影圈了，這次和崔岷植、郭度沅合作演出「特別市民」，講述在首爾市長選舉的過程中，政治界的明爭暗鬥 安在洪 在秀智主演的桃李花歌中也有演出，因為請回答1988增胖十公斤的他，敬業精神也在圈內傳開來，去玩非洲後曾說明自己感覺有瘦了五公斤，不知道為以什麼樣的面貌出現在新的電影當中，新的史劇電影「藤球王」將和李善均、朱鎮模合作 李東輝 劇中扮演靈魂人物的娃娃魚不只很有綜藝感私下也是個搞笑派，之前在電影老千中和TOP合作，這次也是和演技派偶像時完合作「One Line」，耍小聰明的樣子不知道會不會在電影中重現 崔勝元 音樂劇演員崔勝元，在劇中被欺負的樣子廣受觀眾喜歡，其實本人並沒有那麼老拉！因為1988的表現讓他多了很多表演的機會，轉換跑道進軍大螢幕的他將在The Prison中和金來沅、韓石奎合作，期待看到不同於膽小餘暉的不同表現 ​（圖片來源: Google/Facebook） 為什麼大家有志一同的都往電影圈發展呢？其實是因為大家在請回答1988中的角色太過於鮮明、深刻了，為了不要把自己的定位只侷限在電視劇中所以才決定往大螢幕走去，剛好分佈在不同電影中，相信也會成為票房保證吧 資料來源： 整理報導

*南港外帶美食【湯心麵屋/南港店 スープの心】湯拌麵好勁道,日本茅乃舍和風高湯,湯鮮味醇,外食族外帶的最佳選擇

#湯心麵屋 #湯心麵屋南港店 #南港展覽館美食 *南港外帶美食【湯心麵屋/南港店 スープの心】湯拌麵好勁道,日本茅乃舍和風高湯,湯鮮味醇,外食族外帶的最佳選擇(<原文請點我) 不管是求學或工作,外食族接近用餐時間,心裡都會期待著~待會想要吃什麼! 今天發現一家很厲害的湯拌麵,是專為外食族打造的美食餐廳 居然外帶的和風湯拌麵,麵條還能有如此Q彈的好味道 【湯心麵屋】是一家以高品質食材和職人精神,主打口味精緻,日式氛圍的湯拌麵餐廳,還有樟芝蟲草牛肉湯之類的美容養生湯品,一吃真的會上癮! 湯心麵屋的招牌,日式風味的湯拌麵,配有3款主菜肉品和3種招牌醬的選擇 尤其淋上甘甜味醇,鰹魚風味的日本茅乃屋高湯和醬料攪拌一下 吸附高湯的麵條,瞬間表面潤澤Q彈帶勁道,連豐富的配菜也是可口好吃 目錄 ●湯心麵屋/南港店資訊和交通 ●湯心麵屋/餐廳環境 ●湯心麵屋日式飲料/原價販售不加價 ●湯心麵屋/菜單和點法 餐點介紹 ●輕鬆拌麵法 ●極牛套餐內容 Q彈干貝燒 茅乃屋天然黃金高湯 松露和牛肉燥 糖心蛋 炙燒牛五花 溫泉蛋 手打勁麵 ●樟芝蟲草牛肉湯 ●湯心麵屋/加入會員優惠/現金折抵 ●小卡心得分享 ▍湯心麵屋/南港店(資訊和交通) 住址: 115台北市南港區南港路一段65號 訂購專線: 0916981755 營業時間: 11:00-20:00(週日公休) 官網: 湯心麵屋FB粉專 交通: 捷運南港站覽館5號出口,步行約4分鐘 ▍湯心麵屋/餐廳環境 湯心麵屋/南港店,位於南港展覽館2館,臨近南港路一段的這一面 下圖中箭頭方向向右轉就看到了 一抵達湯心麵屋取餐,雖然餐廳旁邊還有個空地,但是整個餐廳的擺設和光線氛圍 讓人感到無比舒適又溫馨 湯心麵屋是一家結合豐富菜色的湯拌麵和超有料湯品,供外食族外帶回家 在家也能享用餐點剛上桌的美食口感和氛圍 小卡吃過後,真要說湯心麵屋的餐點 除了口感好吃沒話說,重點是師傅對食材品質的堅持,感覺給家人孩子吃也很安心 超級適合外帶全家人的晚餐,在外居住的上班族或是純粹就想吃外食的人 櫃台就在左手邊,右手邊有個門打開就是內用座位區 湯心麵屋去年才正式開幕營運,由於餐點美味,講究食材品質的好口碑 短時間內也擄獲不少回訪熟客的心 主要的客源多為附近的上班族,公司行號和家庭外帶餐點的餐廳 外帶取餐,只要跟店家說自己的電話號碼就可取餐囉! 餐廳內用區是白色系的清新氛圍,也有8個座位 湯心麵屋主打款式多樣組合的湯拌麵,也是這裡的特色招牌 能成為外帶湯拌麵的靈魂角色之一,就是使用日本百年老字號,久原本家的茅乃舍高湯 久原本家的茅乃舍高湯的製作,完全使用日本國產的全天然食材 整體呈現和風高湯的金黃色澤,湯頭極鮮,拌麵更添香氣和美味 外帶用餐前,將高湯倒入五分之一 和麵內的特調醬攪拌幾下,麵條Q潤有彈性,醬香更是散發無比絕倫的好滋味啊 ▍湯心麵屋日式飲料 說到下班外帶餐點,吃著湯心麵屋和風湯拌麵,爽口好喝的日式飲料也是必備 這裡販售有3款ASAHI朝日啤酒,生茶和午後紅茶 重點是原價販售,不加價喔~真的要說不用另外跑一趟超商打酒囉!XD (未成年請勿飲酒,過量有害健康) (未成年請勿飲酒,過量有害健康) 除了罐裝飲料和啤酒,若想來點冰品 湯心麵屋的白桃可爾必思,是甜甜蜜蜜的水蜜桃風味冰沙喔!(就是喜歡水蜜桃的口味) 不愧是外帶餐點的專賣餐廳,連飲料提袋都準備得好好的!(真好提!) ▍湯心麵屋/菜單和點法 ●湯心麵屋/麵類點法 湯心麵屋的點菜方式,有三種招牌醬,三種肉品主菜,麵條有兩種的組合 Step1: 先找醬 日式柚香胡麻/海味鮑汁肉燥/松露和牛肉燥(3選一) Step 2 : 主菜三選一 醬燒豚五花/炙燒牛五花/炙燒舒肥雞 Step 3 : 再選麵 手打勁麵/Q蛋細麵 每碗的基本組合都有一碗金黃香醇的的茅乃舍和風高湯,半顆糖心蛋和4款時蔬和小菜 ●湯心麵屋湯品/湯心好湯 有4款暖心湯品(包含一款素食湯品) 干貝蛤蠣雞湯 樟芝蟲草牛肉湯 雪耳蓮藕小排湯 五蔬黃金蔬菜湯(素食) ●暖心組合套餐(價格最為優惠,可省約$30-$65) 就是湯拌麵搭配一碗湯心好湯的組合,有以下3款,我覺得是最划算的 *濤饕海味:日式柚香胡麻麵(手打勁麵/Q蛋細麵)+炙燒舒肥雞+干貝蛤蠣雞湯 *豪胸豚肉:海味鮑汁肉燥麵(手打勁麵/Q蛋細麵)+醬燒豚五花+ 雪耳蓮藕小排湯 *極牛套餐:松露和牛肉燥(手打勁麵/Q蛋細麵)+炙燒牛五花+樟芝蟲草牛肉湯 ●加購優惠 有蔥油乾拌麵,椒麻乾拌麵兩種乾拌麵 ●另有升級好滿足的6種單點 *醬燒豚五花 *炙燒牛五花 *炙燒舒肥雞 *升級溫泉蛋 *Q彈干貝燒 *加麵 (*湯拌麵若是升級溫泉蛋,就沒有原本的半顆糖心蛋) 真的很期待吃吃看 外帶餐盒包裝得乾乾淨淨的,連湯心好湯的湯品也是自扣式的餐盒 ▍極牛套餐/餐點介紹 極牛套餐內容有: 炙燒牛五花,松露和牛肉燥,半顆糖心蛋,綠花椰菜,玉米筍,手打勁麵,茅乃屋高湯和樟芝蟲草牛肉湯 另外小卡加點了溫泉蛋,Q彈干貝燒,朝日啤酒和白桃可爾必思 是不是超級豐盛的! 極牛套餐就是湯心麵屋的3種基本款之一(下圖),外加輕奢感的樟芝蟲草牛肉湯的套餐組合 價格是最為實惠划算的 ●輕鬆拌麵法 一碗好吃的湯拌麵,除了滿滿的配料,麵條的香氣和口感也是關鍵 湯心麵屋的輕鬆拌麵法,將金黃色澤的茅乃屋高湯倒入1/5 與麵條上的松露和牛肉燥加以均勻攪拌,就可享用意想不到的美味 *若是回到家用餐時,想吃熱一點,將餐點換入家中的湯碗,以微波30秒至1分鐘 (外帶紙碗不要直接微波喔~) Q彈干貝燒 先將升級加點的Q彈干貝燒放入碗中,有6顆(另裝) 他的干貝燒是新鮮小干貝,開蓋後,整個鮮香的炙燒香氣撲鼻 還有青蔥和芝麻香,每顆干貝真是飽滿又Q嫩 茅乃屋天然黃金高湯 倒入一些(約1/5)茅乃屋天然黃金高湯 松露和牛肉燥 茅乃屋純天然鰹魚風味的高湯,與豐盈晶亮色澤的松露和牛肉燥混合攪拌 熱高湯激發了松露和牛肉燥的風味,香氣瞬間釋出 加上鰹魚高湯的風味,香氣更是飽滿豐富 糖心蛋 松露醬搭配海鮮和肉品也是絕配,攪拌後,奢華的香氣相當誘人 要說他的糖心蛋非常有水準,黃澄澄晶瑩剔透的糖心蛋,軟綿的口感,微甜的滋味相當好吃 炙燒干貝 保有海洋的鮮味和炙燒香氣,小干貝肉質彈牙緊實又Q嫩 炙燒牛五花 主菜是帶點小油花的牛五花肉片 炙燒後牛五花表面印上一些焦香的紋路,油脂噴發的香氣相當誘人 嚼起來有著油脂醬香的滑潤感,口感香嫩好吃 溫泉蛋 這顆溫泉蛋是加購升級的溫泉蛋,可以加味淋直接吃 我是蠻喜歡以流質蛋黃來拌麵,增添牛五花的蛋液滑溜感,也是很鮮美 甜菜醃漬藕片 當天極牛套餐的時蔬有玉米筍,綠花椰菜,醃漬蘿蔔和色彩紅艷的蓮藕片 他是用天然甜菜醃漬入色,視覺感相當討喜,口感也是鮮甜爽脆 手打勁麵 看這麵條外層,吸附滿日式湯汁和醬香,麵條表面潤澤光滑又飽滿 嚼起來除了那股麵QQ的勁道外,醬料和高湯超搭,非常涮嘴好吃,讓人真會一口接一口吃光光 外帶餐點的拌麵條,吃起來居然不會黏糊糊的 而且是充滿滑溜帶勁的口感,這就是湯心麵屋好吃的地方 ▍樟芝蟲草牛肉湯 在湯心麵屋,真的超極推薦這碗好喝的樟芝蟲草牛肉湯 (其實在家看著湯心麵屋的菜單時,就好想嚐嚐這份樟芝蟲草牛肉湯喔~感覺食材很厲害!) 樟芝蟲草牛肉湯的食材內容,真要說都是滋補養身的高檔食材耶! 有好幾朵巴西蘑菇,黃金蟲草,樟芝在湯裡 還有清燉牛腱肉,牛筋,白蘿蔔和口感細嫩的娃娃菜 (一般家庭主婦想熬煮這盅養生湯,還需要買一大堆食材,費時又費工,湯心麵屋的這道湯品真是營養又好喝!超方便的) 樟芝蟲草牛肉湯的湯頭,不同於一般藥膳湯的味道 有著高級菌菇熬燉的自然鮮香和燉煮牛肉的甘甜味 整株完整的巴西蘑菇,我覺得品質很不錯,吃起來軟嫩適中,可口QQ又多汁 雖是清燉的牛腱肉,搭配養生菌菇等食材來熬煮 厚切牛腱肉吸附滿湯頭的甘醇鮮香,軟嫩的口感恰到好處 尤其閃亮亮色澤的牛筋部位,嚼起來超Q嫩的,滿滿的膠原蛋白耶 豐富層次的口感好好吃喔~大家一定要來吃吃看(很推薦!) 一碗湯也有好幾塊的牛腱肉片,嚼在嘴裡那種牛肉和牛筋部位交織在齒間的口感 吃完滿滿的口齒留香啊! 搭配的透嫩白蘿蔔和娃娃菜,也是鮮甜爽嫩的好吃 最後來上一口金黃鮮甜的美味湯汁,在嘴裡溫潤鮮香的滋味,真是好喝 除了味道很正,對於外食族來說,也是一道營養價值相當高的完美湯品 ▍湯心麵屋/加入會員優惠/現金折抵 ●加入會員的好康,消費每$50,可獲得1積分,留用在下次的消費 1積分可抵1元,折抵無上限 ●會員還可享 湯心選物,飲品 9.5折的優惠 ▍小卡心得分享 原本以為湯心麵屋就是日式高湯的湯拌麵餐廳 沒想到外帶湯拌麵的口感居然能如此Q彈,香氣十足;還有樟芝蟲草牛肉湯,用料實在超好吃的! 老闆娘服務很親切,詢問菜單時都會詳加解說,價位合理 真是南港展館外食族的最大福音了,目前UBEREAT也有外送~小卡蠻推薦的喔! ▍湯心麵屋/南港店 住址: 115台北市南港區南港路一段65號 訂購專線: 0916981755 營業時間: 11:00-20:00(週日公休) 官網: 湯心麵屋FB粉專 交通: 捷運南港站覽館5號出口,步行約4分鐘

旱溪夜市超人氣烤玉米，開攤就排隊，一次三支最划算！

大家去逛夜市都會吃什麼呢？我最喜歡的就是地瓜球、臭豆腐跟烤玉米，發現旱溪夜市有一間生意很好的石頭玉米，三支只要110元，一開攤就滿滿人潮！這間傳承30多年的旱溪夜市石頭玉米不僅價格便宜又好吃，難怪大家都一次買三支 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 40秒影片搶先看 這間烤玉米位在旱溪東路一段跟東英一街交口附近，我們挑了人潮少一點的週二來逛夜市，居然剛開攤就不斷有排隊人潮，不愧是旱溪夜市的人氣美食！ 這裡的玉米一支只要40元、三支110元，覺得好便宜喔！我還看到Dcard卡友說在台北吃過一支90的也沒這家好吃 店家選用糯米玉米吃起來比較有口感 玉米先用石頭燜熟再烤入味，在風味跟等待時間中做了一個蠻好的平衡，現場雖然人多但不會等太久 醬油、甜辣醬和沙茶醬是靈魂醬料，搭配起來讓整體風味更有層次，不單只有鹹味而已，吃起來有股很特別的香氣 素食的朋友也會另外準備素食醬料喔 現場蠻多人都一次帶三支，價格最划算！ 原味 玉米比我想像中入味，醬香不過重但香氣很有層次，也不會搶走玉米本身的風味，以40元的玉米來說我覺得很值得！ 趁熱吃會覺得顆粒飽滿又軟糯，放涼後口感變得更為Q彈 辣味 我們還點了一支辣味的，敢吃辣的朋友可以試試看 帶點辣度讓玉米更提香，我自己還蠻喜歡的 旱溪夜市石頭玉米 ▋地址 : 台中市東區旱溪東路一段256號 ▋營業時間 : 每周二、四、五、六 16:30～凌晨 0:00 你也會喜歡的文章 旱溪夜市必喝鳳梨冰，開攤排到收攤，人潮沒停過！ 店名很特別～臭豆腐有三種口味，但聽說蘿蔔糕更厲害！ 夜市超人氣甩餅，現擀現烙，排隊沒停過！ 夜市出現賣血攤！原來血袋裡面是紅茶啦～ 不用去竹山，台中居然吃得到泡菜豆包！這間藏在夜市裡～

嘴巴說不在意並不代表不在意，男孩心中最在意的小事。【星期整聊事 ｜不再漂泊】: 有男朋友要知道的一件事

「我不會再害怕了，因為你，不會再顛沛流離的日子。」曾經總是害怕夜晚的靜默，因為那是我最無處可逃的時刻。當所有的聲音都沉寂下來，只剩下空蕩蕩的客廳和天花板，躺在沙發上，眼神空洞地望著天花板，思緒散亂，彷彿在尋找什麼，卻又不知道自己在找什麼。直到你出現，一切都變得不同了。其實我是一個害怕孤獨的人，內心充滿了不安和迷惘。就像一個迷失的靈魂，始終無法找到屬於自己的歸宿。每一次的選擇、每一次的決定，仿佛都只是為了尋找一絲安全感。然而，無論我走到哪裡，那種內心的空虛感總是如影隨形。遇見你之後，我的世界開始有了彩虹。我們一起經歷了許多風雨，有時候也會有爭吵和不合，但每一次的磨合，卻讓我們的關係更加堅固。你讓我明白，愛情不僅僅是甜蜜的承諾，還有一起面對生活中的風險與挑戰。 曾經讓我抗拒的事物，因為有你在，我願意嘗試、接受，甚至享受。有時候我會想，如果沒有遇見你，我的生活會是什麼樣子？或許我還是在不停地尋找，對未來充滿迷茫。但現在，我不再需要那樣想像，因為我知道，我已經找到了我的歸宿。 「不再漂泊」，這句話曾經是我無法想像的，因為過去的我享受一個人的漂泊感，那種自由和未知的刺激。但你出現後，我才明白，那些漂泊其實是為了找到可以停靠的港灣。這不僅僅是對你的承諾，更是對我自己的一種解脫。因為有你，我不再需要在外面尋找什麼，因為我已經擁有了最重要的東西—你。 謝謝你，謝謝你，讓我不再漂泊，讓我在這個世界上還有另一個屬於自己的樹洞。你的存在讓我明白，真正的自由，不是無止境的流浪，而是找到一個可以讓心靈安放的地方。而這個地方，就是你在的地方。

《主修數解析》純數8是純粹又強大的豐盛顯化大師｜Amethyst儷兒生命靈數

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首度挑戰Sadcore迷幻電子曲風！最帥花藝師范成章以全新創作單曲《Perish》震撼回歸

文／Bekah 繼去年發行性感且魅惑的英文單曲《Drown in Love》後，最帥花藝師范成章（Cheng）再度回歸歌壇，推出全新創作單曲《Perish》。相較於《Drown in Love》表達迷失在感情裡的靈魂，《Perish》以Sadcore迷幻電子曲風，描繪著充滿詩情畫意的死亡。 《Perish》的單曲封面拍攝相當具有時尚美感。（圖／成馬赫娛樂提供） 死亡常被視為生命的終點，令人懼怕的未知。然而，在《Perish》這首歌曲裡，死亡象徵著一種迷幻絢麗且富有深層涵義的解脫，充滿著平靜與超越認知的自由。就如同吸取不到養分的樹根，隨著時間流逝，秋葉般凋零，卻不令人惋惜，反而散發著超越世俗的安逸與從容的美好。與此同時，新的生命也悄然開始，這樣奇妙的自然生態與人類的存續息息相關。 《Perish》MV 范成章大手筆斥資七位數拉到印度拍攝。（圖／成馬赫娛樂提供） 歌曲中將生命的流逝與終點，以詩意的筆觸融入歌詞中，配合Cheng獨特且低沈的迷人嗓音，唱出對死亡的理解，不帶恐懼，只是平靜等待這自然美麗的消逝到來。這種通透的理念，安撫著聽眾對生命的釋懷，讓人渴望發自內心的安逸，迷戀著靈魂擺脫束縛，探索死亡與大自然微妙的聯繫。 《Perish》歌詞的涵義通透且深奧，值得歌迷反覆咀嚼。（圖／成馬赫娛樂提供） 左眼是地獄，右眼是天堂，第三眼是在人間的印度。印度集結上百種語言及不同宗教，這樣一個迷幻且隱藏著許多歷史文化的奇幻國度，《Perish》的MV就是在這樣絢麗的地方取景應運而生。歌詞的涵義不僅與印度的人文相互呼應，從外在的光彩，呼應內在的靈魂，都彷彿在這座奇妙國度中得到解答，超越世俗與時間的枷鎖，對世間美好的渴望，成為生命中最永恆的體驗。 范成章歷經前經紀公司潛規則事件，如今涅槃重生成為各大時裝周精品寵兒，這首歌正好印證了他脫胎換骨的心境。（圖／成馬赫娛樂提供） 這次除了歌詞意涵帶來的驚喜，Cheng展現出自己學習時尚的獨特眼光，對於MV要呈現的每顆鏡頭都近乎苛求，藝術美感滿分的他更是親自參與製作，讓這次回歸的作品視覺上震撼到令人嘆為觀止，屏息以待！聽感上也突破以往風格，使人不自覺地沉淪在歌聲之中，盡情享受歌曲帶來的平靜感，宛如靈魂靜止於這首歌的瞬間，昇華到另一個世界。細數Cheng成名之路坎坷，遭受過潛規則等不公平對待，然而，《Perish》這首歌象徵著生死不過一線之隔，如今的他早已看淡過去貼在他身上的不實標籤，自從擺脫前東家的束縛後，豁達的他儼然成為各大國際時裝周知名品牌的邀請貴賓，經常能在第一排的VIP座位上看到他的身影，他也期許在未來的道路開闢更多可能性，打造更多優秀的作品獻給喜歡他的粉絲朋友們，同時，他更呼籲大家要多多支持這首富有細膩歌詞與扣人心弦的《Perish》，目前已在各大串流平台發行，MV也即將在本週三上架，會以獨特的音樂視角和情感深度，為樂迷們帶來前所未有的聽覺與視覺體驗。

位在Kaohsiung高雄市後勁夜市旁的a質感叁岐爍鍋燒，超多種類海鮮的平價鍋燒意麵

這是一間位於高雄後勁夜市旁的一間鍋燒麵店，附近非常的熱鬧! 這間鍋燒麵外面店家招牌很搶眼，一看就可以知道這間店， 因為附近賣鍋燒的店不多，很像只有這間專賣，生意也蠻不錯的， 我去的時候都有人一直來點外送，是因為這間店的價位不算太高，比較平價的美食， 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/03/kaohsiung.html 所以很多住附近的人都會來訂外送或者是店裡面吃， 剛進去店裡，就發現有人在店裡享用美食了， 生意算不錯，等等來吃他們家最貴的且最多人喜歡的鍋燒， 我選擇是套餐類的，比較划算，因為店裡也有賣飲料，想喝喝看他們家的奶茶， 等等我在分享給大家知道我怎麼點餐，以及享用美食的心得感想~ 剛到這間店時就很明顯看到外面有招牌! 店面做的很像適合外帶的設計，牆壁上貼一排外帶的標示，還有這個間店的名字， 我剛走過去就一堆外帶人員陸續進來，可見他們生意還不錯!! 走進去店裡面，感覺環境整個都很寬敞，座位很寬，一個一個的座位，坐起來也很舒服， 整體給人感覺蠻有質感的，室內吃飯空間寬敞舒適， 雖然外面看起來是一間小店面，可是沒想到裡面感覺很寬敞舒適， 除此之外，店裡面的設計也走低調的風格， 也有個自助霸的部分設計，可以喝免費的飲料和冰水，還有湯匙筷子擺放處， 顯得很環保也很乾淨的環境，另外還放置辣椒等調味料的地方，杯子也是環保自助型的， 整體都顯得這個環境相當的乾淨舒適，另外還有給小小孩做的兒童椅， 還有店內附有洗手間的設計，這間鍋燒麵餐廳有洗手間的，位在店中最後面! 該有的都有，環境很乾淨舒服，服務態度算適中，訂餐的部分非常方便， 每張桌子的上面都附有一個訂餐的CODE，只要掃碼就可以訂今天要享用的鍋燒麵或美食了， 我操作一下手機給大家看，順便給大家看一下怎麼訂以及手機訂餐內有什麼內容， 點餐非常的容易，我手機按一下就可以輕鬆的點餐， 餐點的種類很多有炸物小菜還有主食等等，應有盡有，菜單的部分門口也有貼一張， 這是方便給客人看的，室內的話用桌上的掃碼點餐就可以了， 我覺得等待的時間不長，蠻快就上菜了，不會像有些餐廳點菜後都要等很久，速度很快! 裡面環境空間很大，坐起來很舒適也有冷氣，所以在等待的時間也不會覺得過長， 在這環境下吃鍋燒意麵真的是蠻不錯的! 不吵又不會過擠， 我點了三個鍋燒和一份升級套餐總共約700元，以海鮮很多的程度來說不算過貴的實惠餐廳! 他們家的鍋物的海鮮都很新鮮好吃，等等來介紹跟各位分享吧~ 我點了三個鍋物和一份升級套餐! 先來分享我的豪華海鮮鍋升級84元套餐，他是單點豪華海鮮鍋然後家84元可以升級成套餐， 多付一杯飲料和香酥雞，香酥雞的部分很多炸物都可以點，飲品則要選擇35元的飲料， 所以我選了奶茶，想喝喝看他家的奶茶喝起來如何? 他們家的奶茶算很大一杯，像外面賣的大杯飲料那種大小，冰塊不多，都是奶茶， 所以沒有都加水的嫌疑，趕緊來開喝，地一口喝下去感覺像在喝紅茶， 奶味比較沒有那麼重，喝起來真材實料的，也沒有奶精的味道， 是紅茶味比較重的奶茶，喝起來也沒有苦澀感，甜甜地微香氣，配鍋燒一起喝很爽口， 是那種喝多不會膩的奶茶，我覺得還不錯，可以升級套餐， 還加上一盤香酥雞，香酥雞的部分我自己覺得很好吃， 皮很香很酥脆，咬下去有卡卡卡的聲音， 香酥雞一上桌，那股迷人的炸香立刻撲鼻而來，外皮金黃酥脆，閃著細緻的油光， 看起來就像穿上了一層微微發亮的薄紗。 拿起一塊，輕輕一咬，那聲酥脆的聲音清晰可聞，瞬間讓味蕾甦醒。 外皮酥脆卻不刮口，薄薄的一層鎖住了裡頭的雞肉，肉質鮮嫩多汁，一點都不乾柴。 那種肉汁在嘴裡蔓延開來，帶著微微的鹹香與香料氣息，每一口都讓人感覺到層次分明的美味。 一咬開，還能感受到熱氣竄出，搭配店內調製的胡椒鹽，讓整體風味更顯得鮮明又不過重。 而且最讓人上癮的是那種內斂卻令人回味的香氣，不只是單純的炸雞香，此香酥雞油炸的厚重感很少，每一口都讓人忍不住想再拿下一塊。 豪華海鮮鍋 這碗豪華海鮮鍋燒意麵，一上桌就像是一場視覺與嗅覺的雙重饗宴。 柴魚湯頭透著淡淡的琥珀色，輕輕一攪拌，海鮮的鮮味與柴魚的清香瞬間交融，空氣裡彷彿都有了海風的氣息。 最讓人怦然心動的，就是那滿滿的海鮮！ 透抽Q彈脆口，咬下去時還帶著自然的鹹甜，像是大海的味道在舌尖綻放； 蛤蜊顆顆飽滿，每一顆都鎖住鮮美湯汁，微微的海鹽氣息讓湯頭更添層次； 另外還有很多塊鱸魚魚肉片，吃起來甜美肉嫩，非常的新鮮， 甚至還有鮑魚在裏頭，真的咬起來Q彈有勁，滿滿的海的味道，吃起來很爽快~~ 還有蝦子肉質緊實鮮甜，殼剝開時熱氣裊裊，讓人忍不住想馬上大快朵頤。 意麵也是亮點。它吸滿了柴魚湯的精華，每一口都彈牙帶勁，不會過爛，還保留著麵條本身的香氣。 還有很大一條透抽在裡面，這透抽真的很新鮮，非常鮮甜，咬起來很好吃，以及一顆蛋， 另外還有很多蚵仔在裡面，四顆有吧，肉飽滿肥美，吃起來也很新鮮好吃! 湯、麵、海鮮交替入口，那種濃郁又不膩口的鮮甜感在嘴裡層層疊疊，每一次品嚐都像是一種溫柔卻又帶點驚喜的碰撞。 柴魚海鮮鍋燒的湯頭帶著濃郁的柴魚香氣，一入口就是淡淡的煙燻味和鮮甜的海味， 喝起來清爽卻層次豐富，不會過於死鹹，反而有種溫潤的甘醇感。 搭配蛤蜊、蝦子、花枝這類的海鮮，整體的鮮味又更上一層樓，每一口湯都能感受到食材釋放出的鮮美。 麵體的選擇也很關鍵，意麵，多一股微微的麵香，吃起來又是另一種風味。 配料方面，除了海鮮之外，高麗菜的清甜讓湯頭更有層次，更增添滑順感，讓人忍不住一口接一口。 整體來說，柴魚海鮮鍋燒的魅力在於它的自然鮮甜，沒有過多的調味，卻能帶來溫暖又滿足的感覺。 相比起重口味的奶香鍋燒，這種湯頭耐喝、不膩口， 特別適合喜歡清爽風味的人。吃完之後，嘴裡還會留下一點淡淡的柴魚餘韻，讓人回味無窮。 這一鍋真的滿滿都裝的海鮮，難怪叫做豪華海鮮鍋，人如其名~ 肉多鍋 這碗柴魚湯頭鍋燒雞絲麵，剛上桌就能聞到那股淡雅的柴魚香氣，溫潤而不過重， 湯頭喝起來清爽鮮甜，每一口都帶著海鮮的自然鮮味，還夾雜著淡淡的柴魚煙燻香，溫暖又細緻。 最讓人驚喜的是，那滿滿的肉片堆得像座小山，每一片都煮得剛剛好，粉嫩軟嫩， 吸附著柴魚湯頭的甘醇，吃起來不會柴澀，反而多了一絲鮮美的油香。 搭配著雞絲麵一起入口，真的非常過癮。 雞絲麵煮得恰到好處，柔軟又帶點滑順的口感，每根麵條都吸飽了柴魚湯頭的精華， 吃起來濃淡合宜，絲毫不顯單調。尤其雞絲麵本身的麥香與湯頭融合後， 讓整碗鍋燒的層次更豐富。再加上新鮮的海鮮配料與高麗菜的清甜， 整體滋味輕盈卻有深度，讓人一口接一口，根本停不下來。 這樣一碗肉量滿滿的柴魚湯頭鍋燒雞絲麵，吃起來就像是細緻又不失飽足感的享受。 對於喜歡溫和風味、又想吃點滿足感的輕熟女來說，這種組合剛剛好，一點都不會有負擔，反而是一種恬淡卻療癒的幸福感。✨ 透抽鍋 這碗透抽柴魚湯頭雞絲麵，一端上桌就先被那淡雅的柴魚香氣擁抱住， 湯頭透亮清澈，每一口都是溫潤的鮮甜感，不過度張揚，卻讓人一試就上癮。 柴魚的煙燻氣息在嘴裡慢慢散開，融合海鮮的鹹香，湯頭喝起來輕盈卻層次豐富，像是海風拂過的細緻味道。 透抽的口感更是亮點！每一塊都切得剛剛好，燙熟後保持Q彈脆口， 還帶點鮮美的海味，咬下去時那種微微的嚼勁簡直讓人欲罷不能。 透抽吸附了柴魚湯頭的甘醇，一口湯、一口透抽，鮮味在舌尖蔓延，彷彿在品嚐一場大海的盛宴。 而雞絲麵更是完美的靈魂搭檔。它吸滿湯汁後變得滑順細緻， 每一口都將柴魚湯的精華鎖在麵體裡，軟而不爛、香而不膩，彷彿在溫柔地安撫味蕾。 湯、麵、透抽交替入口，那種豐富卻不厚重的感受，恰如其分地滿足又不會過度負擔。 整體來說，這碗透抽柴魚湯頭雞絲麵吃起來就像是輕熟女的日常寫照——溫柔但有個性， 細膩卻富有層次。每一口都是剛剛好的滿足感，既不張揚卻又讓人念念不忘。✨ 我覺得在叁岐爍鍋燒享用鍋燒麵是一個非常享受的事情，環境整潔乾淨又寬敞， 服務態度也OK，而且上菜非常的快不會讓人等很久， 鍋燒麵的湯底非常的好喝，此外也有提供各種環保餐具和衛生紙以及免費飲料和白開水及桌上還有擺放一個小垃圾桶， 在如此乾淨清幽的環境下享受美食是一件很棒的事情， 而且菜都很多，海鮮肉類都滿滿的，尤其是海鮮非常的新鮮好吃，完全沒有不新鮮的海鮮， 吃起來相當的安心，下次如果來高雄楠梓後勁夜市逛，可以順道來這間鍋燒麵店來享受美食喔! 【叁岐爍鍋燒】 IG:https://www.instagram.com/37s113_5?igsh=MWdzMHN0Y2duYmZubA%3D%3D&utm_source=qr FB粉絲專業：https://www.facebook.com/profile.php?id=61559156162501&mibextid=LQQJ4d 店址：高雄市楠梓區後昌路71號 電話: 07-3630889 營業時間: 星期一至星期日:上午11:00~14:00、 下午17:00~21:30 #招牌鍋燒 #海鮮 #高雄美食 #楠梓美食 #楠梓加工區美食 #楠梓外送

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(又名熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

劇情詳述 開頭以回憶的方式進行，來到一年前Carmy曾在紐約待過的餐廳，當時他正擔任最高主廚職位，負責控餐及最後品質確保的工作。他一邊承受更高主管的霸凌與人身攻擊，一邊努力維持工作穩定進行。 接著鏡頭轉回Carmy現在正經營的The Original Beef of Chicagoland，他瘋狂地做著捲餅，催促大家趕快上菜，而廚房因為工作忙碌，簡直跟戰場沒有兩樣，到處都是食物的殘渣跟醬料汁液。 等大家下班後，Carmy在外抽完菸，繼續一個人在廚房的清掃工作，面對一個人的深夜、一個人的孤寂、一個人的房間，一個人的晚餐、一個人的疲累，直至進入夢鄉。而隔天，又是戰爭的開始。 就在Carmy望向寫滿收入支出的白板時，Sydney走了過來，想向Carmy提出一些可以改善這間餐館的建議，貼心的她甚至還做好了書面計劃，但衛生稽查員的意外來到，暫時中止了Sydney跟Carmy的兩人小會議。 這次來的稽查員叫Nancy，她從來沒有來過The Original Beef of Chicagoland附近的區域，是因為原本負責這片區域的Ron去世了，所以改由Nancy接手他的業務。 就在Nancy進行稽查作業的同時，Sydney繼續追著Carmy，討論如何降成本的問題，而餐廳外抽菸休息的Tina跟Ebra，則嚼Sydney的舌根，說這個新人一來就想管事，至於其他人等，則在討論新來的Nancy可能有多凶狠。 但Sydney的建議最終被Carmy打了回票，原因就是這間店沒有錢。 最終，The Original Beef of Chicagoland因為廚房管線隨意用布塞住洞口固定、水槽沒有熱水，還有在爐台上發現了一包菸，得到了未達衛生標準C。Richie與Carmy為此，爆發了嚴重的口角衝突。 由於Richie駕照過期沒辦法開車，Sydney只好充當駕駛帶Richie去賣場，買能把廚房洞補上的水泥填補劑。 Richie一如往常的堅持己見，要自行尋找材料，不願意請店員幫忙導引，也正因為Richie如此的正常發揮，浪費了很多時間，Sydney才有辦法跟Richie閒聊。知道Michael是自殺過世的，Richie和Carmy沒有任何關係，而Richie會和Michael一起經營The Original Beef of Chicagoland，是因為Michael是Richie最好的朋友。 就在Carmy把評鑑結果貼在店門玻璃上時，他的Jimmy叔叔來訪，聽著Carmy報告餐廳的營運狀況。 Jimmy叔叔認為Carmy不應該待在這種地方。 Jimmy覺得這間The Original Beef of Chicagoland根本是垃圾債券等級，不只付員工薪水有困難，就連Carmy哥哥Michael還跟他借30萬美元，是要怎麼還？ Jimmy對Michael評價就是，「跟一頭野獸沒有兩樣」，連他周圍的人也都這樣糟糕透頂。一切都是Michael，才會讓Carmy陷入了這樣的困境裡。 Jimmy試圖說服Carmy將這間餐廳賣給他，但Carmy跟先前回復他姊姊sugar的態度一樣，不賣就是不賣。 鏡頭轉回Richie跟Sydney剛從賣場採買完，準備返回餐廳的路上。 Sydney跟Richie說，你明知可以讓這間The Original Beef of Chicagoland變得更好，不必讓它一直這樣垃圾下去，試圖讓Richie成為自己的友軍，但Richie完全不想聽Sydney說教。 又到了Carmy一個人在桌前的時候。 Carmy看了Sydney的計畫後，打電話給Sugar，說自己還沒看她上次發的訊息，但幹了一些危險蠢事—比如說「半夜醒來發現自己在煮東西，差點把房子給燒了」，還有一些呼吸困難跟半夜驚醒尖叫的身心狀況。 Sugar知道Carmy有這樣的情形，至少持續一年以上後，Sugar雖然感到震驚，但還是保持冷靜地勸Carmy要好好的照顧自已，需要幫助時就對外求援，不要覺得需要幫助是件丟臉的事。 就在所有的材料備齊，Richie努力填補牆上管線的縫隙時，Richie發現置物櫃與牆壁中間，藏著一封Michael留給Carmy的信，Richie原想直接放到Carmy的桌前，但想想後，Richie又將那封信放回原處。 時間來到2/15/2022，Sydney來代Richie的班，被宣告正式錄用後，又到了Carmy一個人在餐廳外抽菸放空的偷閒時光，才發現，那天被衛生稽查員抓到的香菸，是Carmy自己一個人留下來清潔地板時，隨手放在爐台的。 影片亮點 影片缺點 因為這部影片的節奏相當緊湊，所以在交代事件的發生始末時，有時會對於時間序感到迷惑。 比如說第二集片尾Carmy發現那爐檯上的香菸是自己放的，究竟跟衛生稽查員來評鑑的時間距離多久？又哪些事情是在同一天發生？哪些又是不同天發生？ 這都會讓我在寫影視心得時，感到無所適從，但若以一般觀眾收看影集的爽度來說，這些時間序反倒就沒那麼重要了。 影片總結：很紮實的餐飲人工作寫照，過分真實。 人物刻畫 刻畫亮點 長期壓力造成Carmy身心問題外，也因為Carmy個性習慣過度壓抑，進而產生酒癮問題，其實也是很常見的餐飲從業人員狀況，像我曾有一段時間，因為當時職場環境工時太長、壓力也大，所以每天都在喝酒找微醺，但我自己是還好，可是我是有看過同事，沒先喝一瓶保力達，沒有辦法上班這樣。 餐飲從業人員有賭博與吸毒情形的，其實也不少見，但會走到這樣極端的地步，我自己也難以釐清是雞生蛋還是蛋生雞的問題，因為餐飲業相較於其他行業，對預支現金通常有直接的規定(換言之，很多做餐飲的人常常在預支現金)。 刻劃缺點 若要強調真實的餐飲人生，Tina的性格可能需要再更激烈一點，比如說做出更積極的人際小圈圈，並成為Leader，因為害怕自己的權力被取代，拚命排擠或構陷新人Sydney及老闆Carmy，但劇中的老員工Tina卻相當的溫和，頂多只是跟人八卦、嚼舌根說Sydney過度表現。似乎是個隨著劇情性格反轉的好人設定。 場景設計：廚房就是戰場，每天都在打仗 出餐的戰爭景象、油膩的抽油煙機，以及廚房機具設備緊靠，以致無法兩人直接從容行進的擁擠感，在鏡頭前表現恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，這樣才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 鏡頭不停穿插時同時間軸發生所有的事，節奏明快到一天發生的事情，好像當三天在過。 音樂配樂 配上歌詞相互與劇情輝照的爵士樂，尤其是Richie在正要補洞時所配上的音樂，暗示Carmy有酒癮問題。 演員演技 如前篇文章所說的，我覺得這裡的演員都只是盡好本分，把人物該有的表現做出來而已，若要對演技有深刻印象的，大概就只有Richie和心愛女兒通話時，所展現的憐惜之情，還有他對自己人生，以及性格缺陷的反省，讓我覺得有些演技上的起伏層次。 影片主題：每個人都有脆弱的靈魂 因為我這次不是一口氣看完全集再二刷寫心得，所以對於第一集跟第二集所要表達的主題，比較沒有辦法深刻地去下定義，只覺得在這集編劇試圖在呈現真實的餐飲人生，並告訴觀眾裏頭的主角有多麼脆弱。 影片內涵 每個人物，不管他們有多麼表面上看起來多麼脆弱，或者行為舉止跟混蛋沒有兩樣，但心中都有想守護的東西及所愛的人。 大熊餐廳影評地圖

時尚圈大地震！Gucci新任創意總監出爐，竟由Balenciaga奇才Demna接手  。

💠。 完全推翻了近期Hedi Slimane等熱門候選人的謠言，震驚業界。 🌟。 時尚圈最大的謎團已經揭曉：Gucci全新創意總監將由Demna接任。 Demna絕對是開雲集團（Kering，Balenciaga與Gucci的母公司）的超級愛將，自2015年以來擔任Balenciaga創意總監，今日被正式任命為Gucci新任創意總監。開雲集團主席兼CEO François-Henri Pinault表示：「他的創意能量正是Gucci當下所需要的。」 這位43歲、出生於喬治亞的設計師將於7月9日為Balenciaga發表最後一場高級訂製服大秀，隨後前往義大利最大的精品品牌Gucci，與CEO Stefano Cantino攜手合作。至於Balenciaga的下一任創意總監？Kering集團表示將在適當時機公布。 Demna在官方聲明中表示：「對於能夠加入Gucci大家庭，我感到無比興奮。能為這個我深深敬仰、長久以來欽佩的品牌貢獻一己之力，對我而言是一種榮耀。我期待與Stefano及整個團隊攜手，共同書寫Gucci非凡歷史的新篇章。」 🌟。 2021年，Gucci與Balenciaga的Hacker Project 或許，Demna早在2021年就已經為這個新職位埋下伏筆，當時他首次與Gucci合作。當時，Demna聯手Gucci時任創意總監Alessandro Michele，從Balenciaga的輪廓與設計語彙中汲取靈感，打造Gucci的「Hacker Project」——Balenciaga的標誌性圖像出現在Gucci經典配件（如Jackie包）上，而Michele則將他充滿時光旅行感的華麗風格，融入Demna充滿暗黑當代感的輪廓設計。 接棒義大利最大精品頭牌 如今，Demna將肩負起塑造Gucci新願景的重任。十年前，他在Balenciaga被賦予的任務是適應並發展他在2014年創立Vetements時所開創的反叛街頭美學與幽默設計語言。據當時的市場估算，Demna加入Balenciaga的第一年，品牌的年收入約為2億歐元（Kering未對外公開Balenciaga具體財務數據）。到了2021年，HSBC估計該數字已成長至17.6億歐元。 自2021年起不再使用原姓氏Gvasalia的Demna，毫無疑問是當代最具原創性、創新力與影響力的設計師之一。而Gucci則是義大利營收最高的精品品牌。儘管2022年曾達到105億歐元的高峰後出現下滑，但在2024年依舊有76.5億歐元的收入，這一數字仍遠遠超其財務上最接近的義大利競爭對手Prada（35.6億歐元）。 Demna入主Gucci面臨的挑戰，在於如何將Gucci的經典設計語彙與品牌精神融合入他的設計語言。從創立Vetements到他最近在Balenciaga的時裝秀，Demna始終關注街頭文化，並兼顧時尚界注重的明星光環與地位象徵。他這兼具民主與社會現實感的設計根基，將成為他在Gucci的優勢——畢竟，Gucci的根基來自小型皮件，其市場影響力也遠遠超過他即將離開的Balenciaga。 Gucci那充滿混亂人性故事的品牌歷史，或許也能為Demna提供豐富且富有戲劇性的靈感來源。目前尚未確定Demna將在Gucci最近擴建的米蘭工作室中扮演多大程度的角色，但他很可能會為品牌帶來全新的全球視野。作為自Tom Ford革新Gucci以來，品牌歷史上第二位非義大利籍的設計總監。Demna的加入無疑將開啟Gucci的新篇章。 🌟。 Gucci高層透露Demna任命背後的故事 在今天的正式公告之前，負責品牌發展的Kering集團副執行長Francesca Bellettini與Stefano Cantino共同主持了一場記者會，分享任命Demna背後的故事。 Cantino透露，Demna在幾個月前首次收到邀約。Bellettini補充道：「我們一起共進晚餐。我告訴他：『我們非常希望能跟他談談這個機會。』他思考了一秒後就興奮地回答：『好！我已經有想法了——讓我準備一個完整的計畫。』他開始著手準備，當Stefano和我第一次看到他的提案時，我們一致認同說：『趕快推進吧！』」 雖然Demna目前仍正式受聘於Balenciaga，但他已經與Cantino一同前往佛羅倫斯，開始深入了解Gucci保存完好的典藏。在這趟旅程中，「我不斷收到他們兩人的精彩訊息，」Bellettini表示。她補充道：「Gucci是那種，只要你點燃創意與藝術視野的火花，就能綻放耀眼光芒的品牌。」 Demna源源不絕的創意火花，無庸置疑。然而，當一位風格鮮明、辨識度極高的設計師從一家品牌轉至另一家時，可能會面臨一個潛在挑戰：如果無法重新定義並適應新的環境，他的設計語彙可能會顯得脫離脈絡，甚至流於重複。Bellettini則回應道：「經過十年的歷練，他已經準備好迎接改變，迎接全新的創意挑戰。他在創作上非常多元且具彈性。」 Gucci高層積極整頓內部 Gucci的高層表示，他們近期的首要任務就是為品牌的創意發展打造最好的環境。自2022年Alessandro Michele離開後，Gucci便開始進行結構性改革，以確保品牌在未來能夠保持競爭力。他們的目標是讓Gucci在Demna的藝術指導下，能夠持續成長。 Cantino表示，這次改革的核心重點在於品牌提升、品質強化與溝通優化，而Bellettini補充說，供應鏈的規模與速度、團隊的結構與人員配置，也都經歷了徹底的調整。她解釋：「過去我們的增長速度極快，作為CEO，你必須控制增長，不能任其失控，否則就像一台機器在高速運轉時突然失去掌控。因此，我們希望將公司重心重新聚焦於這台機器本身——提升產品品質，並優化交付時間。」 談到Sabato De Sarno的貢獻時——這位在Michele離開後接任創意總監、但今年離開Gucci的設計師——Bellettini表示：「他貢獻巨大。如果我們能夠在這兩年內完成這一切，那是因為有Sabato的支持。我們需要專注於品牌的基本盤，而他正是能夠勝任這項工作的設計師。我對他只有正面的評價。」 🌟。 Gucci與Balenciaga的起與落 還有一個關鍵因素讓Demna與Gucci相得益彰：兩者在近期的發展軌跡上有著相似的起伏，因此在某些方面，他們目前正處於類似的階段。 2015年12月，Demna被任命為Balenciaga的創意總監，而就在同一年，Gucci也委任Alessandro Michele擔任相同的職位。在這兩位設計師的帶領下，兩個品牌都經歷了空前的市場讚譽與財務成長。然而，到了2022年，Gucci和Demna各自迎來了挑戰。 Gucci的收入增長開始放緩（回頭來看，這或許只是奢侈品市場的常態調整）。據了解，Michele與當時的管理層在創意方向上出現分歧，後者堅持要調整品牌的創意策略，最終Michele於當年11月離開Gucci。隨後，Kering與Gucci花了一段時間重新調整步伐，展開品牌重建，這一過程最終促成了今日Demna的任命。 正如Bellettini所言：「Gucci擁有兩個靈魂：它有深厚的品牌傳承，但同時也必須保持時尚感……然而，僅僅注入創意是不夠的，如果產品無法展現Gucci應有的市場定位。」 🌟。 2022年Balenciaga廣告爭議 2022年11月，Balenciaga陷入了爭議，這不僅影響了Demna作為「時代設計師」的無可挑剔的聲譽，也動搖他一向以來對政治與環保議題倡議者的形象。當時，Balenciaga發布的兩個廣告活動因為一系列消極模糊、甚至讓人不安甚至詭異的細節而引發爭議。這些創意的疏忽以及監管的缺失，使得廣告通過審核並公開發佈，最終飽受外界大肆批評，這爭議被廣泛歸咎於Demna身上。 在這場危機公關後，即便品牌與設計師紛紛公開道歉，但損害已經造成——Demna原本一路高升的聲譽受到了打擊。儘管他已從爭議中走出，並在之後推出他在Balenciaga任內最出色的一些系列與時裝秀，但這無疑是一段痛苦的經歷。 🌟。 竟然不是Hedi？錯誤謠言滿天飛 自從Sabato De Sarno 2月6日離職後（甚至在某些不太體面的情況下，早在他正式離職前），關於他繼任者的猜測和謠言便甚囂塵上。眾多名字被提及，甚至被媒體報導，在這場充斥著錯誤資訊和近乎惡意揣測的「時尚八卦狂歡」中，整個業界都動盪不安，而這正值時尚產業進入更廣泛的變革期。 在簡報會上，當被問及關於Gucci繼任人選的種種傳言時，Bellettini和Cantino都帶著微笑回應。外界曾信誓旦旦地將多個名字與Gucci這個職位聯繫在一起，最頻繁被提及的當屬Hedi Slimane。然而，這些猜測最終被證明是毫無根據的流言。 Bellettini 坦言：「說實話，（這一切）其實非常有用！」她和 Cantino 巧妙地暗示，這些（被錯誤關聯的）設計師名單在某種程度上成為了一種市場調研的形式。而毫無疑問，外界的關注點轉移到其他候選人身上，也為Demna創造了更多時間來醞釀Gucci的未來規劃。她補充道，她相信去年11月宣布Demna續約Balenciaga的消息——實際上，這份合約的期限正好就到今年7月的高級訂製大秀——成功讓即便是最狂熱的時尚八卦愛好者，也未能察覺這場真正的時尚大地震。 不久前的巴黎時裝週，在Demna最後一場Balenciaga成衣秀後台，Demna回應業界流傳的謠言時說道：「時尚已經變成了一個巨大的流言工廠，這很有趣，人們如此鍾情於猜測的遊戲。但我認為，在這場混亂的迷霧中，真正重要的是什麼？有時候我看到的流言比我們真正想從時尚中得到的東西還多。」 🌟。 「但這（謠言）有意義嗎？反正我會永遠留在時尚界。」 DEMNA。 🌟。 如今，Demna 對時尚的忠誠可以轉移到 Gucci 身上了。回顧本季Balenciaga大秀，其中某些「標準」Balenciaga 風格的設計，似乎可以被解讀為他對這個品牌的一種隱晦告別。在那場秀中，Demna 透過從平凡到怪誕的 Balenciaga 經典風格，讓服裝在一個壓迫感十足的企業迷宮中展示。而今天這一關於他將掌舵 Gucci 的消息，則將他推向時尚迷宮的核心。 在秀後與記者交談時，Demna這麼說道：「我現在想做的事，就是為我的顧客設計出色的服裝，為那些喜歡我的作品、與我的美學產生共鳴的人設計，為那些透過穿著去理解服裝，而不是透過猜測來理解服裝的人設計。」 ———————————— 🔗。 IG : mr.jefferson0921 TikTalk : chenjunying08 Threads : Mr.Rinascimento fasart_show

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