[喵の保健]Furluv樂球 佳貓免疫力。啤酒酵母+乳脂球膜+牛磺酸+離胺酸。維持免疫建立好體質! #台灣品牌

#寵物用品 #寵物保健品 #寵物保健 #寵物健康 #毛孩 #毛小孩 #貓咪 #米克斯貓 #J哥和Na哥 冬天，是個充滿節慶氣氛卻又冷吱吱的季節 若沒有注意保暖，再加上免疫力不佳，就恐會容易著涼、生病 不只人類如此，毛小孩也是一樣 今天要來介紹一款貓咪保健品 台灣品牌Furluv 樂球的貓咪保健系列「Furluv 樂球 佳貓免疫力」 成分包含貓咪必需胺基酸——牛磺酸、離胺酸，幫助眼、腦發育和呼吸道健康；以及富含維生素B群、礦物質的啤酒酵母，與母乳特有成分乳脂球膜(MFGM) 一日1-2包，補充貓咪生理代謝所需的豐富營養素，維持免疫力，建立好體質，健健康康過好年! Furluv樂球 官方網站 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365558332 Furluv樂球【佳貓免疫力】商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 產品名稱：Furluv 樂球 佳貓免疫力 相關連結：官方網站 產品規格：1 g/包；30包/ 盒 產地：台灣 賞味期限：常溫2年 ----------------------------------------------------------------------- Furluv樂球【佳貓免疫力】開箱時間 Furluv 樂球「佳貓免疫力 」外包裝 每盒包含30小包 Furluv 樂球「佳貓免疫力 」外包裝 獨立封條的小袋包裝，比我之前看過的保健食品粉包都更短小，蠻可愛的 Furluv 樂球「佳貓免疫力 」 包裝厚度足夠，J哥好奇地咬了幾口，沒有明顯凹痕、也沒破洞 Furluv樂球【佳貓免疫力】試吃時間 Furluv 樂球「佳貓免疫力」單包(1 g)分量如照片所示 起初娘以手接著遞給哥們，但J哥和Na哥不太習慣這樣吃，只是聞一聞、舔舔嘴而已 Furluv 樂球「佳貓免疫力」單包(1 g)分量如照片所示 雪白色細緻粉末帶少許細小的閃亮透明晶體，娘聞起來有股淡淡奶粉味 因為之前給哥們吃過的粉狀類益生菌、保健食品等，都是沒有奶的成分 娘也不知道他們是否會喜歡奶的味道呢? J哥一試，蠻尬意的! 一口又一口 【好物分享】 [喵の周邊]新鮮好物/台灣原創品牌。毛孩慢食碗 Na哥也馬上湊過來爭著吃，眼看Furluv 樂球「佳貓免疫力」不一會就要被舔食光光 娘馬上加碼再開一包，並搭配百搭之王——「肉泥」和飲用水(能趁機補水就要盡量補啊~) Furluv 樂球「佳貓免疫力」很快就溶於水中，變成乳白色的奶水，飄散出奶水的味道 不過也是十秒內又被J哥和Na哥秒殺啦 適口性真的不錯呢，Furluv 樂球「佳貓免疫力」不論直接吃、搭配水和肉泥，J哥和Na哥都很喜歡 Furluv樂球【佳貓免疫力】心得分享 J哥和Na哥目前都是體態算健康、無嚴重疾病的青年男子 目前就是Na哥有牙齒髒汙問題；J哥則是時會吃太快而腸胃不適 哥倆目前以貓乾糧為主食，搭配主食罐和副食罐(都會趁機加水~) 藉由每天一包Furluv 樂球「佳貓免疫力」不只補充維生素、必需胺基酸、礦物質和膳食纖維等日常生理營養， 也因為哥們喜歡Furluv 樂球「佳貓免疫力」的味道，適口性很不錯! 就能趁機加水讓他們藉此多補充水分，增加自主喝水以外的飲水量 Furluv樂球【佳貓免疫力】營養資訊 每份(1.0 g)熱量 4.1 kcal (413 kcal/ 100 g) 蛋白質 0.4 g 脂肪 0.2 g 碳水化合物 0.3 g 牛磺酸 125 mg 離胺酸 160 mg 【食用方式】 適用對象：全齡、全品種貓 每日建議用量：1-2包 Furluv 樂球「佳貓免疫力 」 【成分】全脂乳粉、鹽酸L-二胺基己酸(L-Lysine monohydrochloride)、牛磺酸、乳清濃縮蛋白粉、啤酒酵母粉、二氧化矽 前五者為營養成分，而排序最後的「二氧化矽」則是粉劑食品的常見添加物，可以減少結塊或凝結，稱之抗結塊劑或助流劑 ▸ 牛磺酸(Taurine) 建議每日攝取量約30-400 mg。(NRC、AAFCO的建議量差距很大!) 是貓咪的11種必需胺基酸之一，主要是維持貓咪視網膜功能正常，也對心肌健康有所影響 ▸ 離胺酸(Lysine) 建議每日攝取量約250-500 mg。 也是貓咪的必需胺基酸之一，為肌肉合成的重要成分，也關乎到膠原蛋白生成、調節膽固醇和脂肪代謝、支持免疫系統 貓咪可藉由吃魚肉類獲取，但對於飲食單一且碳水化合物較多(例如：高碳水的乾糧)的貓咪來說則容易缺乏 因此留意貓咪日常飲食是否含有足量離胺酸，適時搭配1-2包Furluv 樂球「佳貓免疫力 」(離胺酸 160 mg/ 包)，補足每日攝取量 ▸ 啤酒酵母 啤酒酵母有高達50%以上為蛋白質，富含維生素B群、胺基酸(包含8種人類必需胺基酸)、礦物質、核酸、膳食纖維，以及相對少見的微量元素鉻(Cr)和硒(Se) 蛋白質和完整胺基酸是生物體細胞、器官的主要構成物質，因此可幫助生長發育、組織修復；維生素B群有助於維持能量正常代謝，幫助維持皮膚及神經系統的正常功能 也是個人類也很常食用的保健食品呢 ▸ 乳脂球膜(MFGM) 乳脂球膜(Milk fat globule membrane)是哺乳類母乳的產物之一，是將乳脂包裹呈球狀的膜狀物，主要成分為磷脂質，上面鑲嵌或連接豐富蛋白質(乳鐵蛋白、黏蛋白、醣蛋白)、神經鞘磷脂(Sphingomyelin)、膽固醇(Cholesterol)和聚醣(Glycan) 神經鞘磷脂影響神經發育，乳鐵蛋白及黏蛋白則參與生物免疫反應，抵禦和清除病原體 寵物保健品屬於食品，非具治療效果的藥物 若有臨床症狀優先尋求醫療協助 食多無益，建議參照商品建議用量持續服用， 並配合適合各貓咪的飲食與生活型態，才能真讓貓主子健康快樂啦 (*ﾟ∀ﾟ*) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365558332 「Furluv樂球」營業資訊 商家地址：心美事業有限公司(台北市中山區南京東路三段201號3樓) 客服電話：02-25452515 服務時間：週一至五9:00-12:00 13:30-17:30；國定與例假日休 相關連結：官方網站 FB粉絲專頁 Instagram 其他好物推薦 [喵の手作鮮食]狗尾巴草毛孩私廚。韓式裱花姓名寵物鮮食蛋糕 [喵の手作寵物美食]皮皮手作寵物零食。貓草雞肉乾/荷包蛋吐司/芝麻魚肉餅乾 [喵の零食]紐西蘭進口 K9 Feline Natural雞肉營養零食。冷凍乾燥原肉塊 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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幫所有女孩實現心中的公主夢 ｜Queena
Wedding昆娜經典婚紗

記得我小時候有陣子 很喜歡把長袖衣服套在頭上 兩邊袖子一定要垂在胸前當成辮子 然後再披上棉被假裝自己穿著禮服 （ok我知道那畫面很搞笑🤣） - 如今真的留了一頭長髮穿上了漂亮的禮服 實在忍不住想和大家分享這次超夢幻的體驗💕 位在台中的高級禮服訂製品牌-昆娜婚紗💐 我自己覺得昆娜婚紗除了禮服的設計款式都絕美外 想特別稱讚一下昆娜婚紗的顧問 像和朋友聊天般的介紹每一件我心儀的禮服 真的超級親切又專業🫶🏾 - 第一件試穿的是Enzoani2024春夏新款花邊蕾絲白紗 袖子是許多立體的小花組成 配上開到近腰處的深V美背設計 禮服裙襬的澎度非常漂亮 細看會發現 薄紗下面還有一層閃著細緻光芒的布料 穿上這件禮服溫柔之中帶了一點俏皮 像童話故事裡無憂無慮的小公主👑 第二件試穿的是Camelia高級訂製粉色仙女袖晚禮服 這件禮服只有兩種可能 一個是仙女穿的禮服 一個是穿上變成仙女 薄紗仙女袖完美的修飾了我的手臂 胸口腰間都有非常精緻的花紋和碎鑽 再配上粉嫩顯氣色的顏色 穿上真的仙氣滿滿🧚‍♀️ 第三件試穿的是DOVITA Miracle奇蹟白紗 穿上後完全能說明這件禮服如何奇蹟 荷葉邊薄紗層層堆疊下的裙擺 美背設計可以露出光滑的肌膚小小性感一下 上身的專利銀管珠和亮片不管哪個角度 都會折射出耀眼的光芒 我覺得也把肌膚襯托得更加雪白 是件一眼萬年的禮服🤍 第四件試穿的是Enzoani掛尾設計款馬甲白紗 這件禮服很特別 是可拆式掛尾 有兩種穿法 可以是性感顯身材的魚尾 也可以是氣場全開的拖尾白紗 我私心覺得這件拖尾白紗拍起來效果超好 好像雲端上撒滿了碎鑽般 蘊含了細緻的光芒✨ 第五件試穿的是Casablanca 2024春夏新款經典裸色仙女款 我自己覺得這件禮服很巴洛克風格 薄紗上面鑲嵌了閃到爆的施華洛世奇鑽飾 這些鑽飾排列了精緻的花卉圖騰 如果說第一件像小公主穿的 這件我覺得像是女王穿的禮服 讓人舉手投足都充滿了氣質 高貴優雅🤴🏾 第六件試穿的是Camelia藍色鴕鳥毛魚尾晚禮服單看不是一眼驚艷型的禮服 但這就是禮服設計的神奇之處 穿到身上後真的現場的人都忍不住發出讚嘆聲 鴕鳥毛的時裝設計 搭配束狀魚尾 真的是把身材襯得前凸後翹 穿起來很像美人魚🧜🏾‍♀️ 看完了六套不同風格的禮服 各位是不是也躍躍欲試呢😆 - 再來和大家分享各個禮服的特色 美國洛杉磯夢幻婚紗品牌Casablanca 以施華洛世奇水鑽手工縫製繡花圖騰 細看超級精緻貴氣十足 土耳其華麗浮誇品牌DOVITA 空運來台的禮服 銀管珠排列出華美的花紋 最棒的是新進款式禮服和小花童服 是可以互相搭配唷 美國南加州時尚品牌Enzoani 擅長使用緞面和皺紗布類的細滑材質 做出無論舒適度或剪裁設計皆獨一無二的禮服 西班牙皇室御用品牌Pronovias 以絲綢、蕾絲及刺繡起家 品牌蕾絲從不對外販售 許多巨星在特別日子也會選擇歷史悠久的Pronovias禮服 美國好萊塢設計師品牌Zac Posen For White One 標誌性工藝體現在面料的處理上 如層疊雪紡和大範圍緞面 做出像藝術品般的禮服 義大利仙女品牌Roberto Giorgetti 全系列色彩都偏粉嫩色系 大量採用星彩亮片紗 加上歐洲進口的頂級珠飾和百摺多層次的設計 柔美的禮服仙氣十足 紐約國際品牌Demetrios 精緻的手工刺繡 運用法國蕾絲、珍珠緞、雪紡紗和塔夫塔薄絲 搭配高級水晶、寶石和鑽飾 雕塑出極品超凡的夢幻嫁紗 昆娜禮服還物品牌Camelia 收錄台灣頂級設計師手工訂製禮服 旗下每個系列完美呈現亞洲新娘獨特魅力 滿足台灣新娘的各種需求 - 昆娜婚紗生意真的很好 （我完全沒想到竟然每天都有這麼多新郎新娘🤣） 再加上禮服真的都太漂亮了 誠心建議大家一定要提前預約 享受最專業最舒適的服務 無論是哪種款式 我相信在昆娜婚紗裡 一定都能挑到一件妳知道「就是它了」的禮服🫶🏾 ｜昆娜婚紗 Queean Wedding｜ 地址：台中市西屯區台灣大道二段881號 聯絡電話：04 2323 0777 營業時間：10:00~22:00 (週四公休) https://instagram.com/camelia.official.tw?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA== . . . #昆娜 #昆娜婚紗 #昆娜經典婚紗

[麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jacks】蘋果肉桂雙色圈圈穀物麥片 #美國空運直送

#早餐麥片#肉桂 #肉桂粉 #美國進口 #家樂氏 去(2023)年將近聖誕節時，一個美國的朋友說他想請他家人寄一些「家鄉物資」給他 順道問我說有沒有想要什麼美國的給西可以一起帶 一時間真不知道要代購什麼，又考量是採超貴的空運，就想說我找個美國的奇葩玉米麥片就好了 於是就上網搜尋資料和圖片，最後選了顏色超鮮豔且口味我也有興趣的「Apple Jacks」 過了將近一個月，朋友就拎著一盒邊角被壓到的美國直送麥片來啦!(笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365683381 Apple Jacks 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱： Kellogg's® Apple Jacks® Original Breakfast Cereal, 10.1 oz Box 商品規格：10.1 oz(286 g)/盒 營養資訊：1050 kcal/ 盒；※過敏原：麩質 產地：美國 ----------------------------------------------------------------------- Apple Jacks 包裝外觀 Apple Jacks Original Breakfast Cereal 根據維基百科的資料，「Apple Jacks」是美國家樂氏旗下品牌之一。原先是1965由家樂氏一名實習生員工所發明的，特色就是具肉桂和蘋果味的香脆甜味麥片，當時稱之Apple O's。直到1971年正式在家樂式量產上市時才改為「Apple Jacks」。起初只有橘色圓形(O形)麥片，後來1998年才加入綠色圓形麥片，形成至今維持的經典雙色圓圈麥片組合。 為了這次難得的開箱，我還特別去賣場買青蘋果和肉桂粉比較看看呢!(大笑) 咦?為什麼是買青蘋果而不是紅蘋果呢? 純粹是我一聽到蘋果配肉桂時，第一直覺就是想到青蘋果 可能是因為我對青蘋果情有獨鍾，而且覺得青蘋果除了甜，還有更多的酸味，感覺跟肉桂粉搭配會有更多豐富滋味啦 Apple Jacks 拆封狀態 根據Apple Jacks官網的產品介紹，該麥片是由三種穀物(玉米、小麥、燕麥)製成，每份(39 g)含有 15 g全穀物，並且含有7種維生素和礦物質。 這是最陽春的、單純只有麥片的版本，也有以麥片為基礎衍伸出的商品如：燕麥棒Apple Jacks Cereal Bars、碗裝的Apple Jacks® Insta-Bowls Cereal、加棉花糖的Apple Jacks® with Marshmallows、能把牛奶變成綠色的Apple Jacks® Slime...等等。 也有其他知名美國食品品牌會和它合作推出Apple Jacks風味的聯名商品，如：Pop-Tarts Apple Jacks Apple Jacks 營養資訊 每份39 g共150 kcal，也就是每一百克有384.6 kcal 成份：混和玉米粉(全麥黃玉米粉、脫芽黃玉米粉)、糖、麵粉、全穀燕麥粉、修飾澱粉、植物油(氫化椰子、大豆油和/或棉籽油，含量2%以下)、燕麥纖維、鹽、可溶性玉米纖維、脫芽黃玉米粉、蘋果乾、濃縮蘋果汁、玉米澱粉、肉桂、天然香料、修飾玉米澱粉、黃6、小麥澱粉、小蘇打、食用色素(黃色5號、紅色40號、藍色1號)、2,6-二丁基對甲酚(BHT)(抗氧化劑)、維生素(B1、B2、B3、B6、B9、B12、D3)、礦物質(還原鐵) Apple Jacks 風味 在開吃之前，美國朋友有跟我先打預防針 他說他小時候(很久以前)有吃過Apple Jacks，印象中覺得味道蠻人工的、肉桂味很重，此外口感偏粗糙、不泡牛奶直接吃會刮嘴 被他先說的讓我有點心惶惶，又有點期待 原本以為一打開包裝就會有濃厚的肉桂香精味衝出來...結果完全沒有 兩種顏色的麥片表面都有紅色斑點，看起來是不是很像梅粉?(甘梅薯條的概念) 紅色斑點不是沾附、而是鑲嵌在麥片上的所以不會剝落下來 麥片湊近聞起來的確有淡淡肉桂的香氣，但比想像預期的輕許多，而且就只有肉桂香氣，沒有蘋果或蘋果香精的味道 吃起來...就是喜瑞爾五彩球的味道，一模一樣!!不論橘色的或是綠色的，也完全一樣 但不同的點還是有二， 一是Apple Jacks的口感是在嘴中一咬開就會容易酥脆、化成細粉，比喜瑞爾五彩球更易崩解 沒有美國朋友說的刮嘴問題(或是說...這樣對他來說就很刮了，那台灣的五彩球對他來說可能更鋒利XDDD) 二是Apple Jacks多了一股甜甜的尾韻，不會很死甜，但那股甜感是會持續許存在嘴裡 少許不會膩，可能吃到一定份量，不喜歡太甜的我就會覺得過甜了吧? 嗯，空運跨海來台的Apple Jacks居然跟我在全聯賣場買到的喜瑞爾五彩球的味道一模一樣 就是...甜甜的玉米麥片味 重點是，沒有肉桂味、沒有蘋果味。 完全沒有耶!! Apple Jacks Original Breakfast Cereal 外觀和風味 後來慶幸自己有買了肉桂粉，因為自己加了肉桂粉後，意外發現蠻好吃的! 這個肉桂粉商品的成分是「肉桂+甘草」，所以肉桂味有稍微被甘草稀釋，沒有像純肉桂粉那麼重的辛香，此外還多了股甘甜味 之後我吃其他的麥片也時不時會把它拿出來撒幾大匙配 總結一下， 我自己的心得是：聞起來有淡淡肉桂味、沒有蘋果味；吃起來則完全沒有肉桂和蘋果味 之後我查詢網路資料、以及到美國家樂氏的Instagram查看關於Apple Jacks貼文下方的種種「網友留言」，再比對美國朋友「很久以前吃的感想」， 我發現Apple Jacks後來經過數次的換包裝(卡通人物換了很多，但始終不變的是那個很顯眼的翠綠色包裝)，且配方也是一再調整。 簡言之，現在我開箱的最新(2023/2月上市)Apple Jacks是個讓大多粉絲失望的版本，大多留言說完全沒有過去版本的肉桂味，跟我這次開箱的經驗一樣 雖然這次感覺這麥片很無聊，但看來舊版的Apple Jacks的確是有比較重的肉桂味或我朋友所謂的很人工香精的味道吧? 此外，這次的重大發現是 直接把肉桂粉配青蘋果也相當好吃喔!! 就像大多蘋果派的食譜都會有肉桂粉，果然蘋果和肉桂是絕配啊 喜歡 早餐穀片/燕麥片 嗎?歡迎參考 [桂格Quaker]機能大燕麥片 桂格Quaker]神奇高鈣大燕麥片 [桂格Quaker]原片原味大燕麥片 [拉脫維亞Graci]櫻桃莓果/高纖抹茶/鎂好可可全穀麥片 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365683381 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

*信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻,婚宴場地首選@小卡的美麗日誌

#台北艾麗酒店 #台北艾麗酒店5樓婚宴廳 #小卡的美麗日誌 #信義區婚宴 #婚宴 *信義區夢幻婚禮【台北艾麗酒店 宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻 今年連續參加兩場朋友的婚宴,都舉辦在信義區台北艾麗酒店5樓的宴會廳,超驚豔的! 挑高寬闊的場地,俐落線條的時尚感,紫色層次的柔和光影 給人的第一印象就是高雅氣派,見證人生中最美麗的真正儀式感,溫馨質感爆表! 一氣呵成的場地,精緻迎賓區,宴會開始前的夢幻雞尾酒,點心服務 頂級影音,燈光和技術配套設備,走紅毯夢幻氛圍十足 整體舞台呈現優雅高質感路線,重視場地氣氛的婚禮,這裡可說是首選 目錄 婚宴環境/餐點介紹(請點我) 戶外空中花園場地(請點我) 小型商務例會餐點介紹(請點我) 本篇就宴會廳環境,婚宴餐點介紹,戶外空中花園環境和小型會議室餐點的用餐心得,跟大家分享 ▍台北艾麗酒店5樓宴會廳 地址:110台北市信義區松高路18號5樓 官網:艾麗婚宴 婚宴場地接洽:(02)6631-8000(請轉宴會業務部) 交通:台北市政府捷運站,步行約8分鐘 台北艾麗酒店座落在時尚信義區的中心點,離台北市政府捷運站,步行約8分鐘 散步到台北101大樓有10分鐘路程,緊臨各大繁華商業百貨精華地段 就交通而言,對賓客前來真的很便利 台北艾麗酒店左邊是寒舍艾美酒店,右邊是微風松高購物中心 這裡也有101觀景房,真是跨年看煙火的熱門訂房飯店之一 目前艾麗酒店是與希爾頓集團合作,酒店大門就位於2樓德州鮮切牛排(Texas Roadhouse)的下方 一進大門讓人印象深刻的就是這組挑高天花板懸吊的知名作品 猶如一陣狂,一堆捲起的紙片,呈現不規則狀散落飛舞著 這也是一家處處充滿業主藝術收藏品的飯店,藝術氣息濃厚 酒店的住房接待處位於6樓 我們來參加台北艾麗酒店婚宴的的宴會廳是位於5樓 由一樓搭乘電梯到達5樓,會看到四幅非常美的牡丹攝影作品 眼前的長廊直通小型會議室 往右走,連接戶外空中花園區,轉角也有吸菸區 往左邊就是整片的宴會大廳 空中花園派對 官網:空中花園婚禮儀式 若是要辦小型溫馨又精緻的花園派對,就在5樓的戶外空中花園 精巧的造型景觀,優雅的品味,四周高樓環繞 彷彿都市中的小綠洲,橢圓小樹叢的設計此起彼落,還有可愛的白兔造型燈飾 宴會廳環境/餐點介紹 官網:艾麗婚宴/場地介紹 艾麗酒店的宴會廳有4個廳,打通全部空間的桌數最多可容納50桌 若是舉辦婚宴,長型迎賓桌就可以擺設在美麗的牡丹前方 迎賓桌的對面就是一整排的沙發區,對於想休息的人或是年長者也是貼心 宴會廳大門就位於長廊的左方 宴請賓客眾多,四個宴會廳也可打通成寬廣的空間 黃色打燈漸層的階梯設計,也是進入宴會廳前讓人想多看一眼的地方,拍攝婚紗照肯定美極了 台北艾麗酒店的婚禮宴會廳,有專屬宴會部的企劃團隊 由大廳內外的布置,迎賓桌,主桌,舞台到送客拍照區的花藝布置 都有專人設計和服務,對於忙碌的現代人也是非常有效率 典禮開始前的會場外,有雞尾酒和小點心的服務(一直持續到典禮開始) 見到老朋友還可以在旁邊的沙發座寒暄幾句,設計真的挺別緻的 這裡的雞尾酒由服務人員調配,橙色的無酒精飲料,微微的酸甜好喝 除了雞尾酒,檯面上也有小點心,核果和洋芋片,都是自行取用 這裡的服務人員接待賓客態度認真又熱心 雞尾酒若不想拿進宴會廳享用,外圍也有落地窗沙發區和圓桌都可放置酒杯 挑高的空間,光影色彩鮮明,這裡的大門感覺也頗有份量XD 就是期待新人出場,推開大門的氣勢啊~ 在黃色階梯旁的送客拍照區,設計得美輪美奐 簡約清新的柔色系花藝佈置,還有金色氣球的可愛風格,充滿著甜甜優雅的感覺 還有鑲著金邊,值得一生紀念的宴會日期喔(兩次來的經驗,覺得這面牆的燈光很亮) 宴會廳設計是由世界最大的酒店設計顧問公司HBA負責室內設計 擺脫傳統水晶燈的框架,以簡約的線條打造俐落分明的格局 方格外擴的層次線條,紫色光影投射下的浪漫氣息,每桌都有相呼應的燈光 全場壟罩在粉嫩紫羅蘭色系的氛圍,如同她的花語,真是永恆的美與愛意 左牆三大螢幕,欣賞美好時光視野清晰,不會錯過任何細節 紅毯非常的漂亮新穎,整體兼具時尚和優雅的美感 連賓客桌也是彌漫著柔色戀愛的氣息 這裡的餐點都是艾麗酒店的餐宴廚師團隊來經營 宴會菜單 ▍錦繡華堂喜迎賓 ●蘋果烏魚子 晚宴部分,服務人員會先讓我們看到整盤的菜色,然後在旁邊分成套餐的方式上菜 烏魚子烤的熟度恰到好處,,這裡將蘋果切片鑲嵌在白蘿蔔夾層裡 白蘿蔔清脆爽口,蘋果能提升烏魚子的甜味 嚼在嘴裡微微的綿密黏牙感,口腔滿滿烏魚子的鹹香氣,非常好吃(擺盤精緻喜氣) ●紹興醉雞 刀功薄且細緻的紹興醉雞,看得讓人就很有食慾 醃漬過紹興酒的雞肉,肉質好軟嫩喔,鹹香中也能吃到淡淡酒香味 ●蘭陽加卷 這裡邊好像是芋頭雞卷,外皮酥脆,內餡吃得到芋頭軟綿的口感 口味還不錯 ●薑汁佐九孔 九孔還蠻新鮮的,處理得也很乾淨,薑汁調味得好吃 九孔QQ脆脆的帶點扎實度,醬汁有著清新的芳香感,薑味不會過重 ●腰果丁香魚 腰果炒得色澤滿分,嚼起來是濃郁甜甜的核果香 丁香魚有酥脆感,但是覺得有那麼一點點過甜,不過還行 糯米椒青脆好吃 今天首先上桌的5道精緻開胃前菜,就在我面前XD ▍柚香油醋三鮮盤 一般若只有沙拉盤就一般般,這裡搭配有三鮮,內容是煙燻鮭魚,煙燻鴨胸肉和鰻魚 厲害的是她的柚香油醋醬汁,酸酸甜甜的濃稠度,超好吃 ▍上湯羊肚菌燉花膠 金黃色的湯頭,滿滿花膠燉煮釋放的膠質,加上羊肚菌煲湯,甘甜濃郁的清香 花膠澎潤,羊肚菌吃起來軟嫩的,湯頭鮮美無比 ▍花好月圓滿堂彩 這道裹花生粉炸湯圓,有大小之分,大顆湯圓還包有內餡 今天的炸湯圓皮的口感有點偏硬,不現場氣氛好,我還是開心地吃完了XD ▍豆豉蒸海上蝦 這道豆豉蒸海上蝦,豆豉醬很對味,蝦肉鮮甜QQ的好吃(新鮮啊~) 用刀叉很容易就把蝦肉取下,一隻蝦肉的份量還蠻大的 ▍香椿油淋牛小排 這道牛小排是今天眾多賓客心中的第一名,牛小排滑嫩,味道怎麼可以調配得這麼好吃,超美味的 配菜有熟透的嫩黃瓜和洋菇 超鮮嫩可口~ ▍花菇白玉扣鮑魚 娃娃菜賣相好,蠔油醬汁入味,軟嫩鮮甜,鮑魚雖然不大,味道和口感也是上乘 ▍酥炸軟殼蟹米糕 這道酥炸軟殼蟹米糕,每口油飯有著薑片爆香濃郁的味道 雖然分成套餐小盤,軟殼蟹一人的份量也很大器 油飯口感黏度恰到好處,也是粒粒分明的微嚼勁 咬一口酥炸軟殼蟹,外香酥內滑嫩,還吃到豐富的蟹膏 那種感覺好像以為我吃到酥炸牡蠣的軟嫩口感(很推薦) 軟殼蟹超香酥,外酥內嫩又多汁 ▍蔥油玉露龍虎斑 新鮮的蒸魚,淋上蔥油就鮮美清甜,魚肉細緻的好吃 一人一份的龍虎斑和豆腐,魚皮QQ滿滿膠質 ▍川味煽椒酥/玫瑰咖哩卷 這兩道點心,我個人覺得還好,有點狀況外XD ▍福爾摩沙美鮮果 水果不馬虎,鮮甜~ 小型商務會議環境/餐點介紹 官網:艾麗會議 台北艾麗酒店有一間多功能大型會議廳和多間小型會議室 大型會議廳可舉辦至多千人的國際會議 今天介紹小型商務會議餐點心得分享 影音設備和螢幕幻燈機配備齊全 可以舉行例行會議,演講和餐敘同時並行 沉穩深色的條紋地毯,搭配光影和壁畫,我覺得舒適的環境很適合每週商務會議的聚餐 廳內前方是螢幕,後方就是面落地大窗,有光線的室內氛圍,就是充滿活力生氣 用餐前,服務人員會準備咖啡和茶或溫水,也會幫我們隨時遞補,服務非常的好 我喜愛的鮮奶加黑咖啡 ▍小型會議室菜單 餐點是以套餐方式呈現,讓我們在開會聽專題演講的同時,能同時與餐點並進 每份餐點份量適中,乍看之下並不覺得多,有時餐點內容還蠻讓人驚豔的,套餐用完,還是非常的飽足 每個星期的菜單都會有所變化 ▍迎賓開胃三盛合 ●泡菜中卷 ●紅麴櫻桃鴨 ●老滷櫻桃肉 這裡的泡菜中卷,中卷鮮嫩,泡菜脆 相較於大三元的泡菜中卷,我覺得這裡的泡菜較夠味,相對會比較好吃 紅麴櫻桃鴨,鴨肉鹹香好吃 老滷櫻桃肉吃起來比較像滷味,是獨門中藥慢火熬煮,口味還蠻獨特的 ▍當歸肚尖燉雞盅 這碗湯名是當歸肚尖燉雞盅,很神奇的是湯頭一點也沒有當歸藥膳味 濃郁色深的湯頭,喝起來就像明火煲湯的濃郁感覺,超級好喝的 雞腿肉軟嫩,湯汁醇厚,是道表現非常好的一碗湯品 非常鮮甜喔~ ▍明太子醬焗烤海大蝦蔬食 搭配甜椒,木耳,菇類和豆莢的一道色香味俱全的料理 大蝦由背後切開,加上明太子沙拉醬焗烤至表面呈現炙燒後的金褐色 用叉子一下子就挖起來了,大蝦上的明太子沙拉醬帶著濃濃的甜味,蝦肉鮮甜又Q彈 ▍麻油松坂肉菌菇米糕 米糕就像是傳統甜米糕的口感黏度,裡面還有充分爆香過的薑片,紅棗和枸杞 嚼起來米糕滿滿的麻油薑片香,是帶點嚼勁黏牙的糯米 偏冷的米糕剛入口還好,越嚼香氣為之散發開來,還蠻好吃的(好久沒吃到了XD) ▍鹹瓜茸玉露蒸時鮮魚 用鹹瓜入菜蒸魚,一般都會有鹹甘鹹甘的甘甜感,我本身不太喜歡蒸魚的薑味過重 這道蒸魚薑味多了些,吃不到醃漬鹹瓜的醬香,有點小可惜,豆腐還蠻好吃的 ▍茶湯季節碧綠蔬 這碗波菜湯應該足夠我一天蔬菜的份量,湯頭很甘甜 (不是一般蔬菜湯平淡的味道) 蠻特別的 ▍寶島時令美甜果 哈密瓜和鳳梨超甜無比,果然是寶島四季水果 ▍栗子綠豆糕 綠豆糕口感綿細,微甜,用栗子入味非常正點好吃(推~) ▍小卡心得分享 台北艾麗酒店,環境設計時尚新穎,精緻有品味 婚宴大廳,氣派又有質感,餐點大致還不錯,大推宴會環境和氣氛 服務人員素質高,態度盡責熱心 想要舉辦隆重典雅的精緻婚宴,歸寧餐會,大型宴會,這裡真的蠻推薦的~ ▍台北艾麗酒店/婚禮宴會廳 地址:110台北市信義區松高路18號5樓 官網:艾麗婚宴 婚宴場地接洽:(02)6631-8000(請轉宴會業務部) 交通:台北市政府捷運站,步行約8分鐘 【↓更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! 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2023年最新浪漫又放鬆的情侶耍廢行程指南，拉上你的另一伴一起約會吧！

忙碌的現代生活中，情侶之間常常忙於工作、家務和其他各種雜事，忘記了享受彼此的陪伴。週末、假期就是一個絕佳的機會，讓情侶們一同走出日常的煩囂，輕鬆地享受彼此的陪伴。2023年最佳「情侶耍廢行程」有哪些呢？趕緊安排充滿浪漫和放鬆的行程吧！ 情侶耍廢行程#1露營 計畫一個輕鬆、愜意的假期，首先需要一個舒適的住宿環境。選擇一家浪漫的度假村、精緻的民宿或是迷人的湖畔小屋。這樣的環境能夠讓情侶們放鬆身心，盡情享受彼此的相處。 當然還有另一種選擇，最近很熱門的「懶人露營」主打拎包入住，免去搭建帳篷、野炊等體力活，專注於兩人之間與大自然的相處。 https://www.instagram.com/p/CsbMgMMpj4g/?img_index=1 情侶耍廢行程#2手作體驗：Tufting簇絨槍、流體熊、鑲嵌玻璃 除了情侶金工製作項鍊、戒指之外，近期也有很多新興的手作體驗非常適合情侶們一起增進感情！ 鑲嵌玻璃體驗 圖片來源：小湯圓子 Tufting簇絨槍手作地毯 圖片來源：小湯圓子 流體公仔體驗 圖片來源：小湯圓子 手作體驗非常殺時間，完成成品的瞬間成就感滿滿！ 情侶耍廢行程#3宅在家追劇、看電影、拼樂高 不想出門，選部好看電影、追劇搭配外送或是投影儀，氛圍感直接拉到一百分，非常適合居家情侶增進感情。 https://www.popdaily.com.tw/life/881485?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/life/1226948?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 追劇、看電影嫌太無聊嗎？ 屬於大人的玩具，不論男女老少都會愛的「樂高」，絕對讓你欲罷不能！ https://www.popdaily.com.tw/life/1417692?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 情侶耍廢行程#4逛展覽、美術館、博物館 不論夏天、冬天、晴天、雨天，室內展覽絕對是首選，牽牽小手漫步展場內，有一搭沒一搭不經意地聊天，讓情侶之間的鬆弛感替感情更加分！ 嘉義美術館 圖片來源：小湯圓子 https://www.popdaily.com.tw/travel/276781?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/travel/1374186?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 情侶耍廢行程5#遊樂園、觀景台 明確的旅遊目標可以讓人輕鬆享受其中，不必擔心旅行安排的小煩擾。安排遊樂園、觀景台，讓兩人悠哉享受其中的樂趣！ 東京迪士尼樂園 圖片來源：小湯圓子 https://www.instagram.com/p/CtWi7uXJt6i/?img_index=4 東京晴空塔 圖片來源：小湯圓子 澀谷sky 圖片來源：小湯圓子 https://www.popdaily.com.tw/travel/6321?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 情侶耍廢行程6#SPA按摩 平日積累的工作壓力，安排一場SAP按摩消除疲勞吧！ 圖片來源：relax33 情侶耍廢行程7#看海 誰不愛清澈的海洋呢？如果是out door情侶檔還能安排衝浪、潛水！ 圖片來源：小湯圓子 https://www.instagram.com/p/Cq5jTC-PzLz/?img_index=1 情侶耍廢行程8#買醉 一起喝酒吧！藉由酒精的力量，讓彼此間釋放自己壓抑的情緒快樂一下！ https://www.popdaily.com.tw/food/25400?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/travel/840758?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 情侶耍廢行程9#爬山、健走 流點汗、走走路、醒醒腦，絕對是身心放鬆的最佳行程。 https://www.popdaily.com.tw/travel/7384?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 情侶耍廢行程10#下午茶、跑咖、吃頓好吃的 選家入眼的咖啡廳，靜靜的坐在咖啡店裡待著，是多數女孩最愛的行程吧！另一伴若願意一起加入行程，一定會替兩人的感情加分。現在有很多主題咖啡廳：貓咖、拼圖咖、油畫咖，只要用心安排，另一伴絕對會更愛你。 https://www.instagram.com/p/CahR5kdpf_T/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CNfdiRLr3Hg/?img_index=1 這份「情侶耍廢行程」指南希望能幫助情侶們放下煩憂，輕鬆享受彼此的陪伴。忙碌的日子裡，彼此關懷和陪伴是最珍貴的禮物。不管是在大自然中散步，享受美食，還是共賞星空，都能加深情感，讓愛情更加穩固！ 文 / 小湯圓子圓 封面圖 / Canva、小湯圓子 #情侶耍廢行程 #poplove #情侶 #約會 #約會行程

CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

CANVAS【台北大安】

CANVAS一句話:「餐點創意好吃有用心，沒有吃不懂的尷尬藝術!」 【CANVAS】主廚Kai Ward網上資料來自澳洲當地三星餐廳【Quay】，也是台灣【MUME】創始人之一。【MUME】是小女的口袋名單之一，可自從摘星後價格是水漲船高~望塵莫及。12月聚餐滿滿的月份相繼吃了三間不同餐廳，最期待的【立秋】服務細緻餐點用心卻不太驚艷，初次嘗試的【游壽司】omacase無菜單料理(蠻特別的經驗)與【CANVAS】也是最獲得飯友們讚賞的一間! 地點 【CANVAS】接近市民大道於捷運忠孝復興步行約8分內可達，當日又冷又下雨小女從sogo復興美食街後的小手扶梯出去，這樣就可以直接略過忠孝東路繞一大圈瞜~【CANVAS】位在轉角處外觀以黑色為主調搭配英法風的窗格頗有歐洲氛圍，燙金的店名默默鑲嵌在牆上是格調小店一慣的設計風格，讓友人繞來繞去迷了路~哈哈! 環境&服務 聖誕周末門口擺上一棵聖誕樹，店內延續黑色調搭配白與灰的菱格地磚與大理石桌面，偏冷調頗有英倫氣息。侍者身著黑T恤半身圍裙挑出一抹澳洲的隨興，可以感受店家希望帶給客人不受拘束的環境卻又比多數餐廳精緻幾分的用餐體驗，介於兩者中間的隨興與細緻；建議稍作打扮來用餐更可以拍出美美照片喔! ，重點是當桌侍者(小恩)即使是聖誕周末忙到不行的晚餐，服務依然維持得很親切，對於我們餐飲上的提問即使不解也會可愛的回答後去幫我們找答案，感謝他讓這天用餐感受非常良好。 座位處剛好對著半開放式廚房，主廚kai於出餐檯不苟言笑的專注掌握整間餐廳的節奏與品質，本以為主廚走認真man哥風，竟然在我們吃得心滿意足結帳要離席時微笑的目送我們~為今天畫上happy end! 聖誕套餐 2400/人 + 佐餐酒5杯$980 平日也是套餐供應方式，讓真正專業人士安排一套完美餐點比自己想破頭單點更幸福吶~尤其大推侍酒師精心挑選的酒品，美食美酒兩者結合簡直從人間昇華到天堂般的美妙呀~~小女愛喝但WINE過於博大精深只能用小白的經驗淺淺分享給大家，不專業處請多多見諒! 百里香\舞菇\金合歡樹籽 意外的由禪風竹捲盛裝炸舞菇為開場，喀滋第一聲由酥脆的麵依響起撒上熟悉的胡椒鹽香氣，咬開菇味四溢! 金合歡樹籽是澳洲天然植物同咖啡豆一樣需要乾燥與烘焙，香氣組成有巧克力、咖啡、胡椒、甘草、荳蔻等，用與烹飪上更可加強煙燻燒烤的風味，以此為引配上菌菇香氣製成的這碗湯，可單喝也可沾著炸舞菇食用，兩者融合恰似日系熟悉的口味，其呼應日系擺盤的選材完整展現主廚澳式無國界文化料理的思想，冷雨夜晚一碗暖湯就是胃最好的接待者。 鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia 畫風一跳綠意盎然的擺飾一甩屋外14度冷雨，似是春天萬物舒醒般碧綠鮮活。絕對讓你看不出來裏頭有什麼驚喜在等待，主廚真是調皮! 順便跟大家科普下<手指檸檬>又稱<水果魚子醬>或<紅寶石>，長條外型如拇指般大小，果肉同魚子醬般晶瑩顆粒狀，顏色豐富多采如紅、綠、粉、淡黃，也有消食解酒功用價格高昂。 外層餅皮薄透酥脆，鰹魚切成小丁搭配手指檸檬混合kosho(日式柚子胡椒)為佐醬， 填入內餡似生魚沙拉濕潤柔軟，並融入台灣冬日特產大頭菜。 這道菜切也不是，挖也不是，顧不得淑女形象爽快的一口入嘴。kosho柚子胡椒的酸中帶點微辛辣刺激著味蕾分泌唾液與鰹魚相當合拍，咀嚼間咬破手指檸檬晶球狀的快感加乘檸檬酸爽與口感的趣味性。上一道的熱湯暖胃接續似是沙拉的清爽開胃，這套路走的是心甘情願! Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia (右一) 來自義大利的【Fiano】白酒像甘霖灑落在"鰹魚祕密花園"，瞬間昇華到另一層次。葡萄品種【Fiano】香氣充盈鼻息，食材如二度甦醒鮮甜滋味立即破表，重新被賦予的靈魂讓大家為之驚喜不宜連連稱讚，憶起以前海鮮搭到不合適的酒款鹹腥上頭的噩夢得到解放。網上一搜這瓶白酒的資訊不多應該不是台灣主流，【Fiano】意為蜂蜜的摯愛，甜度偏高但也不僅是純甜還帶有獨特的蠟質與礦石風味，酒感豐富! 干貝派 菜單簡單的寫著"干貝派"，上頭毫不吝嗇的魚子醬撲滿整面干貝，像座晶瑩剔透的黑鑽山。底盤餅乾厚脆，干貝潤彈大小適中剛好一口塞，幸福的飽嘴感充溢心間，魚子醬調皮爆口鹹鮮味襲捲口腔零死角包覆所有感知，配上乳感質地的稠狀醬汁形成水乳交融的美妙。 昆士亞 \ 蝦 \ 番茄 \ft. 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO 如春神花圈般的粉嫩繽紛，應是牡丹蝦肉質彈性飽滿即使切成小塊狀蝦肉的存在感依舊於口中鮮活跳躍，五彩番茄一肩扛起甘甜擔當每顆都水潤鮮甜。食材排列順序與距離像是丈量完美的佈置，以湯匙盛裝每一口都如此精巧和諧。 澳洲原生植物"昆士亞"氣味酸甜非常適合點綴這道菜色，也常製為精油放鬆；中心似是稠狀起司，乳化融合所有食材將美味平衡達到最大值，深刻體會到主廚想帶給食客們的驚喜! 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO(中) 產自義大利，此87非彼八七，在義大利文中，數字87的發音類似於「I'm very thirsty」。是酒莊入門款，年產僅2600瓶，如同酒莊一貫作風量少質精的作品。柑橘、白桃、一點熱帶水果的熟美中透著一些青蘋果和草本涼感，配上生鮮蝦肉與彩色番茄除了甘醇還有股如礦物質般冷冽的餘味緩緩飄上來，乾淨且悠長。 香氣3 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3 穀麥麵包 \ 濱藜葉醬 我們就像神農嚐百草每吃一道菜就獲新知!濱藜葉是種澳洲植物，網路上相關資料甚少也不是常見的入菜香料。一開始看顏色友人還以為是抹茶，但這獨特的草本氣息經由調味帶點絲絲微鹹不重口，配上溫熱的穀麥麵包外脆內軟，味道樸質非常貼近澳洲大自然的原滋原味! 牛骨髓 \ 袋鼠 \ 哈里薩 \ ft. LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 沒看錯就是袋鼠肉~據說因袋鼠在澳洲數量眾多所以開放食用，沒想到台灣可以進口。肉質類似牛肩肉充滿彈性又兼具厚實的肉質嚼感，侍者說袋鼠類似羊肉帶點"自來味"(羶味?!)，不過主廚調味得宜我們是未嘗出任何腥羶或不適的味道，反倒像串燒，一串不夠還想來手啤酒的居酒屋之夜! 絕對要特別介紹這哈里薩辣醬碰上燒烤袋鼠肉相當速配，哈里薩辣醬出自北非在國外風行已久，有既定的配方但就如台灣小吃店每家的辣醬都有自己的獨門風味，哈里薩也不惶多讓。主廚的哈里薩辣醬屬清秀略帶性感微辣，不強烈撫媚卻小家碧玉的引誘食慾，配上牛骨髓渾厚底蘊與細蔥點綴加以燒烤烹調，無論是香氣與味蕾都點燃起大口吃肉大口喝酒的野性慾望! LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 隆河是法國數一數二的物超所值區，價格相對與其他支酒品更實惠，crozes-hermitage 產區年產量頗多約5700公升，葡萄品種syrah(希哈)佔8成左右，酒體飽滿濃郁，味道不複雜，散發黑梅醋栗的香氣，帶點胡椒辛香料感最適合搭配重口味的肉品像是羊或是這次的袋鼠，尤其燒烤袋鼠肉調味上也以辛香重口為主，兩位選手勢均力敵的直球對決甚是暢快! 蛤蜊 \ 地瓜 \ 鮭魚卵 身為創作料理怎麼能不來點泡沫的玩意~哈!! 泡沫由主廚自製味噌與其他食材融合，一分一毫都不假於人手連味噌都要自製；泡沫輕盈濕潤像是西餐模式於主餐前的一碗亞洲風味海鮮湯品，如此改良真是巧思。 中式麵食小吃的香甜地瓜麵疙瘩軟中帶筋性，搭配蛤蜊鹹鮮與爆破鮭魚卵的趣味，鹹鹹甜甜交織，多重嚼感非常幽默多變。 馬鈴薯 \ 鱸魚 \ 沙漠葡萄 鱸魚皮煎烤至焦微微喀滋感搭配鱸魚肉質韌性緊實，鹹香醬汁嚐出熟悉的咖哩香氣~小女查了許多網上資訊但"沙漠葡萄kutjera"的訊息非常少，得知為澳洲原住民的食材之一且真的生長於沙漠中是重要的主食之一，味道辛辣或像煙燻晒乾的番茄，恰好的這點煙燻辛辣與咖哩搭配得天衣無縫光醬汁就讓人更加開胃。 <截自網路照片-沙漠葡萄> 好吃的不只是鱸魚本身連配盤蔬菜都烹調的鹹香鮮嫩與醬汁也是非常合拍，如此滿足讓人更期待接下來的今日重頭戲- 鴨胸~ 菊苣 \ 鴨胸 \ 櫻桃 \ ft. Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 猶如藝術品的鴨胸與擺盤一上桌立刻吸引眾人目光和讚嘆!!真的好美~鴨皮細緻的菱格切紋顯露刀工的高級感，鴨胸粉色中心誘人犯罪，酒紅醬汁沉穩低調如鏡面光滑無瑕令人無法忽視，搭上幾近墨黑圓盤，似是融合又在深淺間品出各自風格，清澈的似乎可以看到自己的倒映。 鴨胸非舒肥手法，主廚採乾式熟成讓鴨胸在時間緩緩流淌中使之口感更勝-粉嫩潤澤，皮脂彈性水潤，單吃肉質淺淺醇香。醬汁底蘊濃稠厚實包裹鴨胸滋味，略帶酸甜使整體風味增添深邃醇厚。旁邊光潔小巧的方塊視似巧克力竟是鴨肝，如慕斯般軟綿細密，右方像是冰淇淋其實是甜菜根泥，細看每一樣都營造出精美高貴的甜點般，美到讓人捨不得破壞。 菊苣的原型與萵苣相似也常做成沙拉食用，本身與芝麻葉一樣自帶大人苦味。似是炒過，與之同食菊苣更增添清脆感與鹹香，若鴨胸與櫻桃搭配又襯出肉質甘甜，一小片鴨胸能吃出五種方式真是讓人覺得應該再多幾片才是~只可惜其中友人的鴨胸略帶筋除此之外都很滿意! Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 Margón 法國馬爾貢酒莊，品種Prieto Picudo 再網上資訊不多。酒色成櫻桃紅明亮澄澈又透點藍色邊緣，香氣主要為紅色水果，兼具礦物與香料氣息與極為融洽的木質調。新鮮的酸度明快不會過於深沉，跟上一支syrah(希哈)相較下更加柔順溫和與之搭配羊肉或鱸魚都是很不錯的佐餐酒。 熱蛋糕 \ 尤加利 \ 焦化奶油 此時雖已酒足飯飽但甜點永遠是另一個胃，據說這道甜點在澳洲當地是聖誕節代表非常有象徵性。巧妙的將無尾熊最愛的尤加利葉融合到甜點裡，草本氣息厚重搭配上特甜的焦化奶油、焦糖冰淇淋老實說雙重濃郁對於不嗜甜偏愛清爽的小女來說稍嫌負擔，若不常接觸尤加利味與螞蟻口味的朋友可能需要些時間適應，只能說這道甜點非常有澳洲當地的風味! 克魯茲伯爵．PX雪莉甜酒- Bodegas Cruz Conde Pedro Natural Sweet NV 不嗜甜的小女很少有機會品嚐雪莉甜酒，產自西班牙，色澤深如琥珀又似黑咖啡，甜度就如這色澤般濃醇近如結蜜般的深邃，大口飲用易甜到嗆口，建議小口啜飲，以此甜膩系的雪莉甜酒搭配相同巨甜的尤加利熱蛋糕大家真的都招架不住~ 小甜點 麻布袋襯底象徵如山野間隨意綻放的黃白小花朵，上層擺放紅綠相間的點心頗有聖誕氣息，菜單上僅簡單的三字"小甜點"並無其他說明。圓形甜點紅粉點綴，沒想到紅粉竟帶微微辛辣味可是依然很甜~哈哈哈! 生日蛋糕 $250 (額外加點) 用餐前幾日貼心收到店家訊息有此加購服務，慶生勢必要來點儀式感搂~以美祿底為主的巧克力蛋糕甜味一樣破表，不經思考澳洲是不是都是螞蟻人~哈哈哈哈~~已飽腹的狀態下外加前兩道甜點加持這塊生日蛋糕作為慶生道具的意義更大~哈哈哈!! 小女呢喃 吃完一頓晚餐寫過一篇分享文猶如上了一課，上網一查才了解其中用心。中西合併的無國界料理是【CANVAS】的主心骨，從澳洲本土材料甚至更深入當地原住民食材結合多國調味與台灣特有食物，不設限且千變萬化考驗著多年廚藝經驗的味蕾與創意才能創造出這麼多既熟悉又新鮮的玩法，其中多藏有亞洲料理的影子使之創意中不會讓人摸不著頭緒，吃不懂的尷尬藝術! 譬如<牛骨髓\袋鼠\哈里薩>的結合就讓小女想到居酒屋串燒的暢快! 主廚挑戰西式套餐的原型設定，由沙拉延伸出的"鰹魚\大頭菜\手指檸檬胡椒"或看似泡沫實則如湯品功用的"蛤蜊\地瓜\鮭魚卵"或許不是最新潮可也讓當日的我們耳目一新。 五支佐餐酒小女各別上網查詢價位多落在$1000初左右，偶有約$6~700的紅酒，與餐點搭配度上都頗順暢，其中最為驚豔是"鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia"那融合後爆炸的驚喜只有嘗過才能感受。每過一陣子【CANVAS】都會推出新菜單，下次有機會一定會再回訪!

奧斯卡最佳導演詹姆斯·卡麥隆（James Cameron）成功的七個原因

導演詹姆斯·卡麥隆是一位加拿大導演、編劇、製片人和深海探險家，以其創新的電影作品和科技成就而聞名，並榮獲多項大獎，以下是他的一些重要獎項： 因2019冠狀病毒病疫情，延後至2022年12月上映的《阿凡達：水之道》，表現依然亮眼！ 影片在多個獎項中獲得提名，包括金球獎和奧斯卡金像獎，並在奧斯卡金像獎中獲得最佳視覺效果獎。 電影票房迅速突破十億美元，成為影史第六部以兩周內破十億的作品。 截至2023年2月20日，全球票房達22.44億美元，位列影史第三，僅次於2019年的《復仇者聯盟：終局之戰》。 詹姆斯·卡麥隆甚至在好萊塢星光大道上擁有一顆星星！ 2009年12月18日，詹姆斯·卡麥隆的星星降臨在洛杉磯好萊塢星光大道上的7000號位置，這是對他在電影業界和科技領域的傑出成就的一種表彰，證明了他在電影界的傑出地位和科技的創新，以及對深海探險的貢獻上的影響力。 好萊塢星光大道（Hollywood Walk of Fame）是一個位於洛杉磯好萊塢區的人物表彰計劃，以銅色星星鑲嵌在人行道上的方式來紀念在電影、電視、音樂、劇院和其他娛樂領域有出色貢獻的人物。 導演詹姆斯·卡麥隆（James Cameron）之所以如此成功，有七個重要的原因： 一、技術創新和視覺效果： 《阿凡達》（Avatar）： 卡麥隆在這部電影中引入了革命性的3D技術和虛擬現實，使觀眾能夠沉浸在外星星球潘朵拉的奇幻世界中。他的技術創新為影片帶來驚人的視覺效果，讓觀眾感受到前所未有的身臨其境的感覺。 《深海浩劫》（The Abyss）： 在這部科幻片中，卡麥隆使用了水下攝影技術，創造出逼真的水下場景，並展示了他在特效方面的精湛造詣。 二、堅持追求高品質： 《鐵達尼號 TITANIC 》： 卡麥隆為了重新現泰坦尼克號的真實情景，在電影中建造了大規模的船艦模型。他花費大量的時間和精力，對劇本、裝置和特效進行精細的調整，以確保電影達到他所追求的高品質水準。 《異形2》（Aliens）： 卡麥隆在這部續集中將經典的《異形》系列帶入了新的方向。他對特效、角色發展和情節推進的關注，使電影成為了科幻動作片的經典之作。 三、對主題的深入研究： 《鐵達尼號 TITANIC 》： 卡麥隆在拍攝這部電影之前進行了大量的研究，並參考了泰坦尼克號事件的真實細節。他對事件的深入了解使得電影中的場景和情節更加真實，讓觀眾更能夠投入其中。 《深海浩劫》： 卡麥隆在拍攝這部影片時也進行了對海洋的深入研究，並融入了一些現實的科學和技術元素，使得電影的科學背景更加可信。 四、創新電影風格： 《终结者2：審判日》（Terminator 2: Judgment Day）： 這部科幻動作片不僅在特效方面有所創新，還探討了人工智慧和道德等深層主題，使其成為一部同時具有情感共鳴和驚險刺激的電影。 《異形》（Alien）： 卡麥隆的處理方式使這部恐怖科幻片成為了經典之作，他在劇本和導演風格上的創新，為影片的成功奠定了基礎。 五、創意和故事講述能力： 卡麥隆是一名出色的故事創作者，他擅長將令人難忘的故事和情節融入他的電影中。他的作品不僅在視覺上引人入勝，還具有深刻的情感和敘事深度。 六、對挑戰的勇氣： 卡麥隆經常選擇在電影製作中挑戰技術和創作的極限，如在《鐵達尼號 TITANIC 》中再現真實的船沉沒場景，以及在《阿凡達》中創建完整的外星星球。 七、成功的商業直覺： 卡麥隆不僅是一名優秀的導演和編劇，還具有成功的商業直覺。他知道如何吸引觀眾，並在市場上取得成功。 總的來說，詹姆斯·卡麥隆之所以如此成功，是因為他的創意、技術創新、對品質的堅持，以及他對電影的無限熱愛和不斷探索的精神。這些因素共同促使他創造了一系列令人難忘的電影作品，並在電影界贏得了巨大的尊重和影響力。 此文致敬這位神人導演，感謝他為我們帶來許多經典電影，期待日後的更多神作！ #詹姆斯卡麥隆 #JamesCameron #鐵達尼號 #泰坦尼克號 #TITANIC #電影導演 #電影推薦 #奧斯卡獎 #阿凡達 #水之道 #異形 #終結者

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