別具風格的泰式美味｜baan Taipei

 上周末提前和家人一起用餐慶祝我又老一歲了！在這太陽超大的夏日哩，泰式的酸辣口味真的很開胃，這次選擇得過米其林必比登推薦的baan Taipei。 它的地理位置很方便，靠近捷運忠孝敦化站幾分鐘的距離，但他的招牌我個人覺得不算明顯。第一次去我們請教服務員怎麼點會比較好，它有單點或是合菜，店員建議我們可以先點自己喜歡的口味，我們全家總共點了8道菜和一個甜點。 所有的菜品我們全家一致認為好吃的是「清蒸檸檬鱸魚」，鱸魚蒸的超軟嫩、檸檬的酸和清香給整盤菜帶來超清爽的感覺；除此之外，我個人也蠻喜歡它們的海鮮炒粄條的，我平常因為不喜歡粄條的口感所以不太吃粄條，但它們的板條炒得蠻入味的，而且口感蠻順的。 整體而言，我個人覺得這家每盤菜的菜量都不多，價格就顯得挺貴的；服務人員的服務很好，就是出餐速度挺慢的。如果你在這熱情的夏日也想吃點泰式的話，我個人比較喜歡"初泰"，但如果你想試試看這間的話，清蒸檸檬鱸魚一定要來點一下喔！ Ann Yi安藝 粉絲專業：Ann Yi安藝 Instagram：

台南美食｜台南宵夜吃什麼？雙拼牛肉湯、個人麻辣鍋深夜都吃得到！

睡前忍不住嘴饞？餓著肚子恐怕更難入睡！宵夜美食這篇來到了美食之都——台南，無論你是在地人還是觀光客，只要晚上十點以後的想吃吃東西，在美食種類多元而精彩的台南，都可以讓你感受到美味而療癒的滿足感。本篇盤點了值得一吃的台南美食宵夜場，有的曾榮獲網友票選宵夜第一名，有的則是開到半夜的台南韓式料理，總之是包羅萬象，趕緊來看看吧！ 夜貓子注意！宵夜必吃8大台南美食 碳饅堡 位在西區金華路三段上的「碳饅堡」，從晚上七點開始營業至凌晨兩點，主要販售炭烤饅頭、吐司、脆皮蛋餅等等，即使是平日也時常大排長龍。碳饅堡使用木炭烘烤，店員細心將饅頭兩面都考至金黃色後，再根據你點的口味抹上抹醬，最多人推薦的有奶酥、冰火和燒肉等口味，饅頭帶有碳香且不會過乾，加上店家服務親切，更曾獲得網路票選台南宵夜冠軍呢！ 圖／IG@qianfun_ 阿杰溫體牛肉湯 在台南，每個人心中都有一家最喜愛的牛肉湯，而西門路二段上的「阿杰溫體牛肉湯」特別的是可以從牛肉、牛腩、牛尾、牛舌、牛心、牛肝、腦髓、骨髓、牛頰肉中，選擇兩款牛肉部位，做成個人化的雙拼牛肉湯！至於店家上等部位牛肉湯，肉質軟嫩、油脂不會過重，同時也喝得出湯頭沒加味精的鮮甜蔬果味，很適合晚上來一碗。 圖／IG@hank_tsai1688 草屋Agave House 宵夜想吃韓式料理，到「草屋Agave House」就對啦！草屋店內裝潢為韓系餐酒館風，有多人座位也有吧台座位，一個人吃飯也歡迎（但餐點份量頗多，可能會吃太飽）。而餐點方面則提供韓式飯食、麵食、煎餅、炸物、炒類、鍋類等豐富選項，韓式炸雞、泡菜煎餅、炒油年糕、三層肉飯捲都是人氣料理，且店內氛圍很好，如果多人聚餐的話則建議事先訂位。 圖／IG@hsing_0725 戽斗米糕 晚上才開始營業的台南美食——戽斗米糕，平價又美味，更是許多在地人從小吃到大的熟悉滋味。戽斗米糕提供米糕、水餃、蚵仔煎、雞肉飯等多樣小吃，米糕的滷汁有點偏甜，米粒則是粒粒分明，而配料有肥肉燥、魚酥、小黃瓜，整碗鹹香鹹香的超唰嘴！ 圖／IG@twmkejim 魚老鐵・烤魚（台南創始店） 又麻又辣最過癮！「魚老鐵・烤魚」以大陸美食為特色，據悉是由於老闆在大陸品嚐過之後便念念不忘，因此店內主打令人意想不到的大陸美食，提供老成都麻辣烤魚、酸辣川粉、麻辣小龍蝦、川味回鍋肉等佳餚，辣味可以調整，但不吃辣的話也可以選擇金湯蒜香烤魚或牛油老罈酸菜烤魚，吃了絕對會上癮，很多人是一吃成主顧。 圖／IG@shu_mei_630 後甲圓環無名虱目魚肉燥飯 「後甲圓環無名虱目魚肉燥飯」位在東區裕農路上，鄰近南紡購物中心，除了招牌肉燥飯之外，菜單還有魚皮麵線、魚肚粥、炒麵、炒米粉、魚頭湯、蚵仔湯等等，可說是集結了台南美食於一身的小吃店。他們家的肉燥飯配料是香菜和一片醃黃蘿蔔，而肉燥的肥瘦各半，很多在地人都是點肉燥飯配煎魚肚和一碗魚湯，吃飽準備滿足的入睡呢！ 圖／IG@ma7312 乐山蜀麻辣小火鍋 同樣也是靠近南紡購物中心的「乐山蜀麻辣小火鍋」，是晚上才開始營業的小火鍋店，小巧溫馨的店面，環境明亮舒適，因此很受到歡迎。湯底有麻辣、豚骨、韓式泡菜、南瓜牛奶等口味，麻辣則細分為微辣、小辣、中辣、大辣和鬼辣椒，可依個人口味做調整。特別的是，乐山蜀麻辣小火鍋的辣，屬於麻中帶辣，若辣度不夠還可以再加，非常貼心。 圖／IG@shells_foodlife 圖／IG@shells_foodlife ReadyGo加碼推薦台南超時尚住宿 腐城招待所 台南深夜甜點在這裡！「腐城招待所」隱身在住宅區，位置頗為隱密，但當你找到店家後，便會感到柳暗花明又一村！腐城招待所由老宅改建而成，一樓和二樓街有座位區，各個角落都佈置了懷舊的物件，還有可愛的店貓與店狗駐店～值得一提的是，店家低消為每人一杯飲品，而人氣餐點為酒香提拉米蘇和起司玉米片，搭配冰冰涼涼的飲料享用，超對味！ 圖／IG@skylerfooodie 延伸閱讀：

 高雄楠梓美食 昌昌鍋燒 藍昌店 ，招牌鍋燒美味超多隻蝦的鍋燒推薦美食!!

最近到高雄楠梓的昌昌鍋燒 藍昌店吃了一碗讓人心滿意足的鍋燒意麵， 這家店果然沒讓我失望，真的有種「回到老家的味道」。 剛踏進店裡，就能感受到濃濃的家常風情， 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/01/blog-post_21.html 簡單乾淨的環境和親切的工作人員，讓人一瞬間覺得輕鬆自在。 重點是我真的好久沒吃到那麼好吃的鍋燒，已經30多歲的我， 第一次品嚐到這麼美味的鍋燒，真的一口讓人難忘， 因為實在太好吃了，所以這間我一定要推薦一下! 趕緊跟各位分享我的美食心得~ 昌昌鍋燒 藍昌店 位在高雄市楠梓區大學十街8號，位在高雄大學附近的新市政，附近很寬敞， 店面也都是蠻大間的，昌昌鍋燒位在大馬路旁的小路上，附近就是7-11， 可謂地理位置非常的優良，我去的時候客人一直進進出出，生意非常好的樣子， 不得不說，吃完這道鍋燒，我才知道為什麼他們家的生意那麼好， 我光點菜時候，菜單上面的三種鍋燒品項都賣完了， 時間才不到8點，7點多，三種鍋燒品項已經都售完，可見生意不一般， 吃完後我也能理解為什麼了!! 他們家的鍋燒算是平價的鍋燒，如果跟其他我吃過的鍋燒比起來， 他們家用料真的比較實在，其他間鍋燒麵沒甚麼料，他們家的料放得很多， 一直吃都吃不完的感覺，用料很大方，值得稱讚! 剛進去店面就覺得店面算是很寬敞，座位很多，感覺整體是蠻乾淨的一個吃美食環境， 以木色為主，椅子是灰色的質感椅子，座位很多， 牆上還有手工的，非常厲害的畫工，桌上有QR CODE可以掃描，點餐使用， 另外還有自助吧的部分，還蠻不錯的，有冬瓜茶和冰水可以喝， 冬瓜茶喝起來像是親自熬煮的冬瓜茶，偏甜但很有冬瓜的香味，喝起來配鍋燒很對味! 餐具的部分也放在自助吧區，這樣比較乾淨環保， 現代響應環保，不使用免洗餐具真的是愛地球的表現， 旁邊還有調味的辣味粉以及醬汁辣椒等，提供你食用! 菜單相當的豐富，有鍋燒還有飯類小吃和炸物等，以及飲料也有， 真的甚多選擇可以吃，價位又不高CP值倒是蠻高的，還蠻不錯的!! 我也有另外點小菜兩個分別為豬耳朵和泰式青木瓜! 點鍋燒時候有多種品項的鍋燒，接著在選你要湯底，然後在選要搭配的是白飯或雞絲麵或是意麵和冬粉等等，這樣子的自由搭配， 讓顧客有更多的選擇，來選擇一鍋自己也喜愛吃的鍋燒物! 豬耳朵 這一道煙燻豬耳朵，真的讓人眼前一亮！ 豬耳朵這種食材，平常可能不太會特別注意，但經過煙燻處理後，整個變得不一樣了。 首先，豬耳朵的口感非常有層次，軟Q帶點脆，咀嚼起來很有趣。 外層的煙燻味恰到好處，不會太重，但卻深深滲透到每一絲豬耳朵的纖維裡， 吃起來有煙燻的香氣口感Q彈然後又有咬盡，吃起來很不錯鹹鹹的很入飯~ 讓人每一口都能品到那迷人的香氣。多了一絲濃郁的煙燻香，整體的味道相當平衡又耐人尋味。 這道小菜真的非常適合當開胃前菜，完全就是放鬆心情的絕佳搭檔！ 吃的時候真的覺得，簡單的食材經過細膩的處理，就能變成這麼有層次感的美味。 如果你還沒試過煙燻豬耳朵，真的推薦挑戰看看，保證會對這道小菜愛不釋手！ 泰式青木瓜 最近品嚐了一道微辣的泰式青木瓜沙拉，每一口都像是在舌尖跳了一支熱情的舞蹈！ 青木瓜的清脆口感是這道沙拉的靈魂，切得細細的絲，每一根都吸滿了酸辣醬汁， 咬下去清爽又帶勁，特別適合那些覺得一般沙拉太單調的日子。 酸酸辣辣的滋味是絕對的主角，檸檬的清香與一點魚露的鹹香相互交織， 再搭配那微辣的刺激，剛剛好讓味蕾微微發燙，但又忍不住一口接一口。 裡面還有碎花生和乾蝦的加入，讓整道沙拉多了一點堅果的香氣和海鮮的鮮味， 每一口都有不同的驚喜。這是一道既輕盈又充滿層次感的小清新料理， 吃完後完全不會有負擔，反而覺得整個人都被提振了！ 對於像我這樣想吃得健康又不想放棄味道的人來說，泰式青木瓜沙拉真的是絕配。 如果想要一點熱帶風情，這道菜就是最好的選擇～ 清新又不失熱辣的美味，絕對讓人一試成主顧！ 蝦控鍋 這次我點了他們的蝦控鍋冬粉柴魚湯頭，湯頭是一大亮點，濃郁但不油膩， 喝起來有滿滿的柴魚香氣，還帶著淡淡的甘甜，真的很適合冬天暖暖胃。 吃了一碗蝦控鍋柴魚湯底冬粉，那真的是蝦迷的天堂，簡直把我寵壞了！ 首先，柴魚湯底超香，喝一口就能感受到滿滿的海味和柴魚獨有的鮮甜， 整個湯底清爽卻很有深度，不會像濃湯那樣厚重，喝再多都不會膩。 而且裡面真的滿滿都是蝦，數量多到讓人忍不住尖叫！快有10隻蝦在裡面，而且蝦跟我手指一樣粗~ 那些蝦子非常新鮮，每一隻都Q彈有勁，剝開殼後那鮮甜的蝦肉咬下去， 簡直是味蕾的頂級享受。蝦的鮮味融進了湯裡，讓整碗冬粉都充滿了海洋的氣息， 冬粉吸飽湯汁後，滑溜又帶勁，完全不輸主角蝦！ 冬粉煮得剛剛好，軟硬適中，吸附了湯汁的香氣，每一口都充滿滿足感。 配料也很豐富，有蝦子、蛤蜊、火鍋料和青菜高麗菜，雖然簡單，但每一樣都很新鮮。 吃這碗蝦控鍋真的有種「被幸福包圍」的感覺，每一口都讓人心花怒放。 如果你跟我一樣是蝦控，那這鍋絕對不能錯過，一碗下來， 保證吃得心滿意足，還忍不住回味那鮮甜的湯底和蝦肉的Q彈口感！ 這大概是我這幾年吃過最好吃的鍋燒冬粉吧，吃完一碗還想讓人再來一碗~ 鱸魚鍋 吃了一碗鱸魚鍋豚骨湯意麵，可以說是溫暖又奢華的美食體驗， 每一口都讓人覺得被滿滿的幸福包圍。 湯底是濃郁的豚骨湯，香味十足但又不會太厚重， 喝起來帶點膠質的滑順感，特別暖心。 而且鱸魚的鮮味完全融進湯裡，那種溫潤的海鮮香氣， 像是輕輕點綴在濃郁的豚骨湯底上，兩者搭配得天衣無縫。 鱸魚片本身非常鮮嫩，每一口都細緻滑順，沒有半點腥味， 吃起來簡直就是大自然的美味禮物。而意麵的選擇也剛剛好， 煮得Q彈又吸滿湯汁，每一口麵都濃縮了湯底的精華，讓人吃得特別滿足。 內容物有魚肉還有丸子以及九孔和鮑魚及蛤蜊與豚骨的湯底加在一起味道極為鮮甜美味， 外加高麗菜和意麵也可為雞絲麵等，享用完這一鍋，充實鮮甜的晚餐，頗值得一試嘗鮮~ 整碗麵吃完，既暖胃又暖心，特別是在天氣稍涼的時候， 這碗鱸魚鍋豚骨湯意麵真的像是最貼心的陪伴。 如果你也喜歡這種結合了豐富湯底和高品質食材的料理， 一定要試試看，絕對會讓你愛上它那份溫柔而奢華的滋味！ 肉多鍋 一碗肉多鍋意麵豚骨湯，裡面滿滿的梅花肉片簡直讓人感動， 整碗麵彷彿在對肉食愛好者宣示主權：「這裡，就是你的天堂！」 湯底是豚骨湯那種濃醇又溫潤的口感，每喝一口都像是被溫柔擁抱， 特別適合天氣微涼的日子。而重頭戲就是那堆得滿滿的梅花肉片， 每一片都切得恰到好處，好多片的肉片，入口鮮嫩多汁， 帶著豬肉自然的甜香，實在是讓人回味無窮。 有很多的五花肉片和加入蛤蜊還有丸子及高麗菜和鮮蝦與豚骨湯底配合， 飽足感十足的意麵，湯頭鮮甜不油膩，尤其寒冷冬天，來碗鍋燒鮮甜湯物，讓自己身體變得暖呼呼! 意麵吸飽了湯汁，Q彈又有勁，和肉片一起搭配著吃， 每一口都充滿了幸福感。再加上湯裡的青菜點綴， 既解膩又讓整碗麵更有層次感，吃得特別滿足。 這碗肉多鍋真的讓我感受到什麼叫「過癮又溫暖」。 如果你也是愛吃肉的女孩，這一碗一定會讓你幸福到笑出來， 每一片肉都像在告訴你：「人生需要這種充實感！」 海陸鍋 吃了一鍋海陸鍋燒雞絲麵豚骨湯底，真的讓我從第一口暖到心底。 這碗麵可以說是完美詮釋了「豐富但不過頭」的美食哲學。 湯頭選的是豚骨湯底，湯頭鮮甜濃郁但不油膩，帶著豚骨特有的香， 簡直是冬天的最佳治癒系美味。而且湯裡的精華不是只有湯本身，裡面的食材豐富， 加入了雞絲後，整碗湯多了一種淡淡的肉香和滑嫩口感，層次感更豐富。 「海」和「陸」的結合也很到位，鮮蝦和蛤蜊為湯底增添了清甜的海味， 有Q彈的魷魚圈加上新鮮的鱸魚肉塊，梅花肉片不似外面的吃起來有點柴柴的， 一入口鮮甜多汁很嫩，蛤蜊肉大肥美蛤蜊，還有甜蝦吃得真的是大大的滿足， 完全不搶豚骨湯的風頭，反而和雞絲相輔相成，口感上既有彈性也有滑嫩。 麵條是經典的雞絲麵，細細的麵身吸滿了湯汁，入口特別滑順。 雞絲麵部會偏硬口感剛剛好，裡面還有滿滿的蔬菜高麗菜，木耳絲吃起來很脆口， 讓人吃起來有種驚豔以及加分的感受!! 整碗麵吃起來很豐富卻不會太負擔，每一口都有驚喜。對我來說， 這不只是填飽肚子的料理，更像是一場味蕾的溫暖旅行。 如果你也喜歡豐富卻不雜亂的鍋燒麵，這碗海陸鍋燒雞絲麵真的很值得一試， 尤其是在寒冷的天氣裡，一碗就能治癒所有疲憊！ 咖哩飯 一份沒有肉的咖哩飯，一開始還有點擔心會不會少了肉的香氣就少了靈魂，但結果真的讓我大開眼界！ 咖哩醬的味道很濃郁，香料的層次很豐富，有濃郁的咖哩醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的很潤口， 澆上白香的飯，配上幾絲絲海苔，有種畫龍點睛的美味，讓人忍不住一口接一口。 而且裡面的蔬菜表現超亮眼！胡蘿蔔煮得鬆軟但不爛，吸滿了咖哩的味道， 入口瞬間還帶點自然的甜味； 雖然沒有肉，但完全不覺得空虛，反而吃得更輕盈，還有種莫名的滿足感。 搭配白飯一起吃，簡單卻充滿幸福感，好像在品嚐某種回歸初心的味道～ 這樣的一碗咖哩飯，真的讓我重新認識「沒有肉也可以很美味」的定義， 適合那些想吃得健康又不想放棄好味道的日子！ 這是廚房的地方~ 不得不說這裡的菜品每樣我都很喜歡吃，鍋燒真的都料多實在且美味，小吃也是美味， 光美味這點，我真的沒話說，不得不稱讚一下， 好久沒吃過這麼好吃的鍋燒了!! 真令人回味無窮~ 店內這裡還有洗手間，洗手間的環境很乾淨舒適，然後還附嬰兒座椅，媽媽們可以帶小朋友來吃， 另外提供外送服務! 加上工作人員的服務態度很好，加了不少分~ 這樣的一餐，既飽腹又有幸福感，價格也非常親民。 如果你跟我一樣喜歡簡單但有層次的味道，昌昌鍋燒真的很值得一試。 下次路過楠梓，我一定會再來這裡報到！ 【昌昌鍋燒 藍昌店 】 FB粉絲頁: https://www.facebook.com/profile.php?id=100070010479361&mibextid=LQQJ4d IG:https://www.instagram.com/chang2_1101?igsh=bXhuMXN6cXV3d2hl&utm_source=qr 店址：高雄市楠梓區大學十街8號， 電話:07 365-3539 營業時間: 週一至週五:上午11:00 - 14:00 、下午17:00 – 22:00 星期六日:11:00~22:00 #招牌鍋燒 #海鮮 #高雄美食 #楠梓美食 #楠梓加工區美食 #楠梓外送

畫布盤 LUMINEUX_台東美食

 來台東看熱氣球,推薦這家時尚風格的「畫布盤」餐廳給大家！ 餐點多元,有排餐.麵食.早午餐.甜點.調酒.飲料.湯品.沙拉.點心...等。 每道餐點都如其名「畫布盤」,繽紛.精緻的擺盤,令人食指大動呢～ 開放式廚房,可以看到師傅們製作餐點,衛生看的見.用餐更安心！ 店家貼心的在座位旁提供插座,不怕手機拍照拍到沒電啦～ 從店外到店內的設計風格.餐點的精緻設計,都能感受到老闆的用心！ 到台東玩一定要去吃吃看❤️與家人朋友們一起約會的餐廳～ ▫️泰式牛肉沙拉 $320 嚴選小農履歷生菜,搭配鮮嫩牛肉,一點也不乾柴, 上面還有撒上美美的花瓣,整體看起來超美的！ 泰式醬酸辣口感相當的清爽！炎炎夏日,餐前來份沙拉開胃吧～ ▫️馬告香腸早午餐盤 $380 • 附餐：現烤歐式麵包＋履歷田園沙拉＋季節水果＋義式烤時蔬＋鮮榨綜合蔬果汁 早午餐拼盤,在畫布盤是全天供應的唷～ 馬告香腸肥瘦適中,一口咬下相當多汁.且不油膩, 歐姆蛋滑嫩順口,內餡有彩椒.菇.洋蔥.小黃瓜,超豐富的, 配料義式烤時蔬有杏鮑菇.玉米筍.小番茄,還有一杯現打火龍果汁, 豐富的早午餐盤,有肉.有蛋.有菜.有果汁,營養美味！ ▫️法式小羊排搭時蔬佐薄荷醬 $1180 • 附餐：西式每日例湯+手工法國麵包+履歷田園沙拉 小羊排外表煎烤的金黃酥脆,肉質軟嫩.完全沒有羊騷味！ 搭配特調綠薄荷醬與法式芥末醬,超搭的！更增添羊肉風味～ 配菜烤時蔬有綠花椰菜.杏鮑菇.彩椒.玉米筍,以及花瓣點綴！ 這道是畫布盤獨家’‘限量預訂排餐’‘,記得提前預定唷～ ▫️南洋叻沙麵佐法國麵包 $420 • 附餐：田園沙拉＋時令水果＋西式每日例湯 叻沙湯頭濃郁香醇,好喝到一口接一口！ 豐富配料有鮮甜的海鮮,有蝦子.蛤蠣.魷魚, 還有一顆大干貝.水煮蛋,再用松露點綴, 附餐的法國麵包沾叻沙湯頭一起吃,超好吃！ ▫️番茄蜜餞冰茶 $130 使用新鮮履歷番茄製作,吃的到番茄果肉, 有添加話梅.檸檬,喝起來清爽解膩！ ▫️木蘭飛彈 $160 濃醇香的木瓜牛奶,滑順好喝！ ▫️桂花烤奶茶 $160 在畫布盤也能喝到「鍋煮罐罐奶茶」太讚了啦～ 奶香濃郁,有淡淡桂花香氣,每一口都好香濃！ 📍畫布盤 LUMINEUX 地址：台東縣台東市新生路640號1樓 營業時間：11:30-14:30 ; 17:30-21:30週三休 #嬡吃台東美食 #vocus #簡單溫度計 

🥭你吃芒果了沒！！ #芒果季 #MANGOSALSA  #10分鐘上菜 又 #免開火 的 #芒果莎莎醬 必學！片尾還有

謝謝主辦人 @cookat8pm 及 @wanyueateat邀約梅雨季節企劃，雖然梅雨季節讓我只想癱軟，左思右想那還是端出最適合 #貝兒吃什麼 的 #懶人料理 好了👍 獲得一盒漂亮芒果就來芒果上菜！！ 🍽️芒果莎莎醬 🍽️印度芒果辣醬/酸辣醬 MANGO CHUTNEY 都是超級簡單到不行，詳細食譜之後再來分享喔❤️ 有人跟我一樣56月水逆的來互相取暖一下！我的亮光都要”會花”了😂 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #煮友同樂 #夏季梅雨企劃 #PlumRainFood #CookFdsClub

台南 | 黃家小籠包 |  每日手工現做小籠包，老師傅技藝高超，小籠包薄皮透光肉眼可見

【#黃家小籠包】🏃地址：704台南市北區北園街3號 開元北園林森三岔路口，整排好吃的，店內沒有浮誇的裝潢，只有一面超級霹靂大的鏡子。小籠包是現場包的，一個阿伯在騎樓慢慢的桿麵皮，包餡料 豬肉餡 蔥花 等等之類的。 品項除了小籠包、四神湯、酸辣湯之外，另有各種口味的麵疙瘩、麵食可以選擇，若覺得單調想要些小菜也有供應。 #小籠包 NT90 小籠包的皮超級薄，到底怎麼包的，蒸完內餡直接透出來，但皮又沒破，整個技術很高超。 餡有帶蔥花，但沒什麼湯汁，整體味道不太對我胃口，並沒有說難吃，就單純口味我不太喜歡，說不上來。 以小籠包來說，價格不算親民，一籠7顆也不大，但是客人仍然挺多，還有成大學生會來外帶等等。#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#台南晚餐#台南午餐#小籠包#湯包#小籠湯包

【開箱美食】泡菜之王 x益康泡菜｜配飯神器 人氣美食

喬媽超級愛吃泡菜，泡菜可以說是喬媽冰箱的必備備品之一， 最近買了網路人氣最火紅的『益康泡菜』，聽說它是泡菜界的第一把交椅，快來跟喬媽一起開箱吧~ ▶黃金泡菜 這款屬於清甜口味，醬汁是使用蒜頭、辣椒、紅蘿蔔汁製成的，入口可以吃到大白菜的清甜， 口感脆口，辣度也不會太高，真的很好吃耶，很適合配炸物，喬媽最愛配臭豆腐與炸雞，很解膩。 ▶招牌泡菜 這款屬於重口味，喜歡台灣特色泡菜及蒜味的，絕對要選這一款！入口濃郁的蒜香搭配白菜的清甜， 白菜的清甜會中和掉泡菜的辣度，如果怕韓式泡菜酸辣口感的，也可以嘗試看看招牌泡菜唷， 辣度屬小辣，連喬媽不吃辣的都可以接受~也可以加入湯麵或火鍋，這樣煮也很好吃唷~ ▶黃金海帶絲 它的醬汁與黃金泡菜是一樣的，都是屬於清甜口感，搭配新鮮的海帶絲，海帶絲爽脆的口感， 一點腥味都沒有，從冰箱拿出來就可以直接吃，冰冰涼涼的很消暑，連兩寶都很愛吃，而且還會越吃越順口~ ▶百香青木瓜 這款屬於清爽型，特調百香果汁與檸檬汁搭配脆口的木瓜絲，還有添加百香果粒， 吃起來酸甜酸甜，口感上很有層次感，也是很解膩的一道配菜。 ▶柚香水蘿蔔 採用正宗『韓式蜂蜜柚子醬』調製成的柚香水蘿蔔，蘿蔔塊每一塊都不小， 而且是有厚度的喔，不是薄片狀的，脆口的口感搭上甜甜的醬汁，搭配炸物超解膩，我家姊姊最愛這款。 ▶韓式結頭菜 結頭菜就是要辣的才好吃啊！採用微甜微辣的韓式醬汁，入口爽脆的口感，忍不住一條接一條， 辣不也不高，小辣可以接受，而且每一條都很入味，不會外表看起來好吃裡面卻沒有味道，超級下飯~ 益康的每一樣產品瓶身都會有詳細成分，完全沒有添加防腐劑與味精，有專利的活水洗菜設備， 各種食材蔬菜都會經過專業的設備清洗，工作環境也有國家標準HACCP、ISO22000的認證唷， 所以保存期限都不長唷，最好的賞味期限是兩週內，要盡快食用完畢唷~ 【品牌資訊】 官網 : https://www.ekstore.com.tw/ FB粉絲團 : https://www.facebook.com/ekstore.fans IG : https://www.instagram.com/ekstore_kimchi/

吃膩了一般的早午餐的話
趕快來#ABV 南洋餐酒館  
吃吃看南洋風早午餐吧～

2024/07/23 #lamrainpin美食 在每一口美味中 找到東南亞的靈魂 前陣子真的是有一點吃膩韓式 日式料理😂 於是轉戰#南洋風味 ～ 餐廳內部設計融合了傳統與現代元素🤔 進入餐廳 你會立刻被濃郁的熱帶氛圍所吸引 餐廳的燈光柔和 營造出溫馨的用餐氛圍😍 而一進門也能看到ABV的招牌酒櫃～ 接下來就看看我當天吃了什麼吧 😋小雨吃吃 #特製新加坡海南雞早午餐 🐔 體驗新加坡最著名的國際美食！ 這道早午餐包含蔥薑醬和酸辣汁兩款經典醬料 一次享受雙重風味 配有蒜油拌飯、香炒花生、小魚乾 #火烤沙嗲雞肉串早午餐 🍗 沙嗲是一種來自東南亞的美味醬汁 由花生醬、椰奶、咖哩、南薑粉和魚露精心調製而成 吸滿醬汁的雞肉串經過烤制後 風味更加濃郁 #泰式梅子豬肉咖哩早午餐 Th 享受這道充滿異國風味的泰式梅子豬肉咖哩 豐富的梅子醬和香濃咖哩讓每一口都充滿驚喜 #越式羅望子酸甜炒螺肉早午餐 體驗越南經典美味！ 酸甜羅望子醬汁完美融合螺肉的鮮嫩 🌟無論是哪個套餐都會有蝦餅 我們當天還加購了#if 椰子水 if椰子水擁有清爽自然的口感 每一口都能感受到椰子的天然甜味和淡淡的果香 椰子水的味道非常清新 既不過於甜膩 也不會過於單調 除此之外～ 每個套餐還會有#南洋咖椰吐司🥥🍞 Kaya吐司是一道來自星馬地區的經典早餐 這道美食由烤得酥脆的吐司、奶油和特製椰子果醬組成 還有一個水波蛋😂 吃膩了一般的早午餐的話 趕快來#ABV 南洋餐酒館 吃吃看南洋風早午餐吧～ 🏠ABV 南洋餐酒館 台北國館店 ☎️聯絡電話1：02-2721-0760 ☎️聯絡電話2：02-2721-0750 🚗地址：台北市大安區光復南路280巷39號 ⌚️週一～週日 中午12:00～晚上11:00 🚇捷運站：國父紀念館捷運站2號出口FB粉絲頁：ABV 南洋餐酒館 ＠abv_southeast_asian #泰國菜 #叻沙 #南洋料理 #泰式料理 #新加坡美食 #印尼美食 #越南美食 #馬來西亞美食 #綠咖哩 #海南雞 #火山排骨 #台北美食 #台北餐酒館 #大安區餐酒館 #精釀啤酒 #craftbeer #東區美食 #ABV南洋餐酒館 #ABV #大巨蛋美食 #聚餐推薦

置身泰國鄉村小院，品嚐道地泰北料理 | 泰美餐廳

來跟大家分享一家位於台北大安區的泰式餐廳 - 泰美。這間餐廳主打泰北料理，店內裝潢充滿泰式風情，讓人彷彿置身於泰國 --------------------------------------------------------------------------------- 泰美 地址 ／ 台北市大安區東豐街34號 電話 ／ 02 2784 0303 營業時間 ／ 週一至週日 11:30–14:30、17:30–21:00 第一次因為抵達時間較晚，在門口就被店員婉拒了。如果要來用餐的朋友在記得注意一下時間，最好八點多前抵達，會比較好。 用餐環境 泰美的用餐環境非常舒適。以木材為元素打造的空間，散發出溫暖的原木色澤。牆壁上掛著色彩鮮豔的泰北人物畫像，吊扇緩緩旋轉，木雕精緻細膩，彷彿置身於泰國的鄉村小院。 餐廳最深處是間獨立包廂，可容納八人用餐，並提供孩童座椅，適合家庭聚會或小型聚餐。 廚房 與用餐區同等大小的廚房空間採半透明開放式設計，可以看到師傅們專注料理的身影。放眼望去，從師傅、服務生到收銀櫃臺幾乎皆是泰國人，滿口泰國腔的交談，讓人彷彿置身於泰國。 此時店內已經坐滿了人，非常熱鬧 菜單選項偏多，不知從何下手的話，有主廚推薦菜色可以參考 店員表示都是較多人點的招牌菜 泰國傳統涼拌木瓜海鮮（NTD 320） 泰國傳統涼拌木瓜海鮮是第一道上桌的菜。這道菜酸爽開胃，青木瓜絲脆脆的，非常涮嘴。整體真的有辣感，不敢吃辣的人建議跳過 泰式傳統酸辣雞湯（NTD 380） 雞湯跟其他菜品比起來清淡很多，口味我們都很喜歡，肉也是非常嫩，喝了好幾碗！味道簡單清爽，喝起來很沒負擔！ 泰北傳統脆炸羅望魚（NTD 480） 泰美泰式料理餐廳有名的炸魚料理是以羅望子入菜的酸辣炸魚，炸的很酥，下次來會想嘗試酥炸酸辣魚 茉莉香米飯（NTD 20） 泰北炒茄子（NTD 250） 泰北炒茄子帶點微香辣風味，還搭配雞肉、蔬菜下去拌炒，茄子炒得熱香燙口，很下飯，喜歡吃茄子必點 椰奶紫糯米（NTD 120） 是最後上桌的甜點。紫糯米軟糯，椰奶味道濃郁，但甜度有點高了 泰式榴槤冰淇淋（NTD 180） 他的甜點不是很和我的口味，就不推薦了 泰式奶茶（NTD 120） 椰子汁（NTD 120） 飲品的話看個人，可能可以有更好的選擇 用餐環境跟餐點個人覺得普通，想吃泰式料理又剛好在附近可以來試試，但不用有太多的期待🤣🤣🤣

美食開箱。南投美食推薦∣潘記黃金泡菜。堅持古法製作、黃金比例精心調配出濃、醇、香的金黃泡菜

泡菜，我想是大家日常飲食中非常常見的食材，因為口味比較重，那種酸酸辣辣口感能刺激食慾，獨特香氣讓每一餐都更加美味，真的讓人垂涎三尺啊！無論是作為開胃菜、搭配主食，還是用於烹飪，泡菜都能增添獨特的風味，是餐桌上的最佳佐伴。 泡菜有很多種類，主要是醃製泡菜與發酵泡菜，常見的有臭豆腐用的那種就是醃製台式泡菜，還有去韓國常吃很辣重口味的就是發酵泡菜；而這次要介紹的黃金泡菜就是屬於發酵泡菜，那種香醇濃厚的風味真的很難讓人停下口來！ --潘記黃金泡菜地址：南投縣埔里鎮北澤街40號訂購電話： 0977 521 528蝦皮：https://reurl.cc/WN4eeZ-- ◎潘記黃金泡菜 這次要開箱的潘記黃金泡菜，其實也是過去范小哥採訪過的朋友，也是青年創業、希望在埔里打造一番事業，這次推出的黃金泡菜我覺得風味很棒，無論在調味、食材選擇上都有一定水準，無論搭配蛋餅、三明治、涼麵、炒飯都好吃！ 食材方面，潘記選用的是新鮮的山東大白菜，使用高級精鹽去除大白菜的苦澀，留下大白菜的鮮甜的原味；以黃金比例搭配蒜頭、辣椒、紅蘿蔔汁精心調配出濃、醇、香的蔬菜黃金醬汁，滿滿的蔬菜清甜，濃郁蔬果金醬、溫潤爽脆會回甘的風味，讓人一口接一口！ ◎推薦食譜 黃金泡菜可以拿來做很多料理，除了最簡單的蛋餅之外，其實還有很多做法，以下分享給大家： 1.泡菜蛋炒飯 粒粒分明的米飯加入將湯汁瀝乾的黃金泡菜拌炒，那種香氣濃郁、刷嘴爽口的口感，真的超讚！如果是炒牛肉炒飯更讚喔！ 2.泡菜搭烤肉 中秋節快到了！油滋滋的烤五花肉、雞腿肉塊、牛五花等等，如果搭配酸辣爽口黃金泡菜，那真是一絕啊！再來一瓶啤酒最讚了！ 3.涼拌泡菜料理 泡菜做各式涼拌泡菜料理可以說百搭，例如最常見的青木瓜涼拌、或是搭配海鮮、新鮮的水果(如甜味較高的蘋果)等等，夏日涼爽超開胃！ ◎後記 潘記黃金泡菜以其獨特的風味和製作工藝著稱。堅持古法製作，選用新鮮的高品質食材，遵循傳統的黃金比例，精心調配出具有濃郁、醇厚和香氣四溢的泡菜。每一口都能品味到傳統與創新的結合，不僅保持了古法的醇香，更在口感上有所突破。 潘記黃金泡菜不僅是餐桌上的美味佳餚，更是健康的選擇，富含多種營養成分，適合各種場合。無論是家庭聚會還是日常餐飲，潘記黃金泡菜都是提升口感與風味的絕佳選擇，讓人回味無窮。 分享給大家。 范小哥。2024小暑

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置身泰國鄉村小院，品嚐道地泰北料理 | 泰美餐廳

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美食開箱。南投美食推薦∣潘記黃金泡菜。堅持古法製作、黃金比例精心調配出濃、醇、香的金黃泡菜

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