【美吉的攝影集】buffet食記：台中金典酒店柏麗廳 |今天吃buffet吧？樓上12F見、專區專人貼心服務

台中buffet除了響食天堂、漢來海港，其實能有更多選擇！如果預算不高，或許也可以考慮來一份悠閒的下午茶 台中金典酒店柏麗廳據金典酒店官網介紹說是五星級自助百匯，看近期的評價不錯、也沒有衛生相關問題，地處方便的科博館附近 不論是與好友一同前往聊是非，又或是獨自一人去享受悠哉的午後、吃個小蛋糕，對於胃口不大、對肉要求不高、無法吃得下太多的小天使來說，下午茶的價位與份量就很合適 報到大廳位在12樓，不喜排隊等候的小天使時間差不多再出現就好了喔 特色|金典酒店栢麗廳 地點|金典酒店栢麗廳 拜訪時間與餐點價位|金典酒店栢麗廳 店內食物與環境|金典酒店栢麗廳 當初訂位資訊說是“取餐較遠的半開放包廂區”，去到現場後，是甜點飲品區最旁邊的半沙發座位，位置滿寬闊的、跟別桌稍有距離，可以吃地自在舒服 飲品有果汁、氣泡飲、有糖茶，無糖茶需要自己用茶包泡，所以不會有冰的無糖茶喔 比較特別的是有奇異果汁和西瓜汁，不知實際純度，同行的爆爆熊說滿好喝的，但美吉熊覺得與buffet不太搭配，兩熊對此有不同見解，難以評價 甜點區蛋糕種類多樣，只要在玻璃櫃前挑選就有專人負責盛，不會發生其他Buffet一堆人擠在一起夾蛋糕的窘境，裝盤也比較好看喔 生魚片只有旗魚與鯛魚，喜歡鮭魚或鮪魚的小天使可能會失望，味道沒有腥味，算是有顧好品質的冷食，也有手捲可以點，配料選擇有魚卵、蟹味棒與玉子燒 冷盤區有蝦子、花椒豬腳凍，後期補餐有看到蔥油雞，品質上都相當不錯，沒有不新鮮的感覺 熟食區有油飯、小籠包、燒賣與披薩，還有現煮青菜來搭配2種可選的湯頭一起享用 要吃燙青菜跟服務員說就好了喔 服務生還有詢問喜歡的青菜口感，喜歡硬一些、脆脆的，還是煮久一些、軟軟的，真貼心🫶 其他熟食料理的肉類有魚片、起司雞腿、豬排、羊排，少數菜盤，肉類上桌處理得還不賴，像是剛出爐的、盛到盤子上還熱呼呼的 湯鍋區有濃湯跟竹筍湯、剝皮辣椒雞湯，後期補餐還有看到牛肉羅勒湯，口味都很不錯 或許可以稍微留一些胃口，在用餐還沒結束的尾聲，四處瞧瞧有沒有自己喜歡的料理上桌喔👀 資訊|金典酒店栢麗廳 📍營業時間 下午茶時段14:30~16:30(週五、六、日) 📍支付方式 📍其他 🐯搞威吉話家常 這次用餐有個插曲，原本還覺得旁邊空空的、非常安靜，但後來有個家庭入座就不是這一回事了 本來想說小朋友嘛，多少有些聲響也正常，後來鬧哄哄的聲響中傳來一聲匡噹，回頭一看，小朋友的碗盤掉落地面碎掉了，碎片噴濺四周，只在一步之遙的距離😖 幸好美吉的腳短短的，迅速縮回，最後也沒人受傷，虛驚一場😮‍💨 後來服務人員聞聲很快地來清理了，辛苦在餐廳外場服務的人了 對了，店員結帳時說很佩服有人會在用餐時拍照紀錄，因為他朋友也是這種人 小天使會習慣在吃飯前拍張照呢？還是直接用嘴與肚子紀念美食？抑或是跟同行朋友一起與食物合照呢？ 相關資訊指路 喜歡buffet的小天使還可以參考👉【美吉的攝影集】buffet食記分享：新采自助百匯、漢來海港、潮港城太陽百匯、饗食天堂 熊熊的窩 文章也會一起更新在官網，喜歡的小天使可以來逛逛 👉熊熊的窩-文章趣-其他 #台中吃到飽 #台中美食 #美食 #吃到飽 #buffet #台中buffet #金典酒店 #金典酒店栢麗廳 #柏麗廳 #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #插畫#畫畫#illustration#イラスト#食記#台中美食 #吃到飽#聚餐#約會 #年終 #年終聚餐 #尾牙 #打卡 #吃貨 #美食 #可愛 #打卡景點 #浪漫 #夢幻#可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #朋友 #午餐 #晚餐 #吃到飽 #獨旅 #台中

世貿一館二樓美食新選擇！味屋洋食開箱！味屋美饌廣場美食推薦

每次前往世貿一館看展覽時，中場休息都不知道到底該去哪吃，現在完全不用擔心這個問題！展館二樓的「味屋美饌廣場」有眾多美食！而這次要跟大家介紹的是位於廣場內的「味屋洋食」！（很好吃喔記得繼續看下去） 進入世貿一館，沿著手扶梯來到二樓，跟著上面的指示寫著「味屋美饌廣場」走，即可到「味屋洋食」！廣場的位置非常多，至少可以容納300人，看展期間肚子餓，再也不用只吃樓上的7-11了(*‘ v`*) 而且有些位子還很貼心的附贈插座，還能夠在這裡休息辦公！ 當天前往的時候運氣很好，坐窗邊的位置陽光灑下，多了幾番愜意的感覺！ 經典溫泉蛋肉醬義大利麵 $190點一份義大利麵基本上都還會附贈一碗湯！以這樣的份量來說$190在信義區真的很佛，每次來信義區一餐通常都三四百跑不掉....(⁰▿⁰)，義大利麵內的肉醬是牛肉與豬肉各一半，而濃湯則是選用高湯不是用雞粉唷！所以喝起來會有天然的味道較不死鹹 夏威夷披薩 $250 凡點披薩會附贈一份小份的沙拉還有碳酸飲料！我自己認為店家很貼心，可能擔心顧客會膩，所以還配上了一份沙拉很營養均衡XD而店家也都跟我們說明，餅皮都是前一天發酵，並且手工親自桿皮，在用料方面也很真材實料絕對不是用泡水蝦！ 雙層牛肉起司漢堡 $290點漢堡還會有附餐薯條、玉米脆片和碳酸飲料一杯，旁邊的醬料共有兩種選擇，一種是基本的番茄醬，另外一種是店家特製的醬料！是「百香果美乃滋」，非常厲害(✪ω✪)我個人超喜歡的～因為和薯條和脆片都很搭，又不會有油膩感，另外牛肉也很扎實真材實料，起司則是選用吃起來比較清爽的白起司，綜合牛肉的味道，吃起來算是清爽的漢堡唷！ 麝香葡萄冰沙$80、檸檬泡泡 $65 當然飲料也是一定要的！畢竟最近的夏天天氣真的太...熱...了...，目前店家主推的冰沙款怕熱的你也可以點一杯來喝！另外因為我個人很愛氣泡類～所以就點了一杯檸檬泡泡，喝起來也非常清爽唷！ 黃金柚子冰沙 $80 另外冰沙其實總共有兩種口味，「麝香葡萄」與「黃金柚子」，但我個人更愛黃金柚子口味一些XD黃金柚子裡面還有些微的柚子果粒，夏天喝非常適合～ 最後附上菜單！ 味屋洋食的食物在信義區地段真的算是高CP值的好選擇，並且店家在食材上真的也是用心，希望顧客能夠吃得健康吃得安心，無論是逛展累了、辦公或者是不知道要去哪裡吃飯，這裡都會是你的好選擇唷！《世貿味屋美饌廣場-味屋洋食》 📍地址：台北市信義區信義路五段5號美食區2樓 IG FB 官網 營業時間：週一至週五11:00-17:30，六日11:00-18:30 【閱讀更多相關文章】

欣欣的北海道札幌美食地圖：湯咖哩、人氣燒肉、高CP值生蠔牡蠣小屋，自由行必吃清單！

這篇是欣欣這次去北海道札幌旅行踩點吃過的美食清單🍴 從在地湯咖哩、人氣燒肉店，到讓人驚艷的高CP值生蠔料理，通通整理在這一篇裡，分享給大家，不論是自由行還是跟團自由活動時間，都很適合跟著吃！ 元祖札幌拉麵橫丁｜弟子屈拉麵 來日本絕對要吃一次拉麵的！在薄野有一條拉麵橫丁，真的是拉麵控朝聖地～每間都是大排長龍！建議大家提早去排隊，到處逛逛後再回來吃。 弟子屈的特色是濃郁味噌湯頭搭配炙燒叉燒，喝起來香氣濃郁但不死鹹，加上Q彈的拉麵和份量滿滿的配料，非常有誠意～ 地點：札幌市中央區南5條西3丁目原創札幌拉麵胡同 築地銀章魚｜札幌薄野店 在拉麵橫丁附近的章魚燒，一樣人氣滿滿～不過只能付現金，需要注意一下。 章魚燒的外皮煎得酥酥的，裡面綿密帶有濃郁章魚香氣，外酥內軟是在日本比較少吃到的章魚燒！口味品項也很特別，起司、明太子還有滿滿的蔥！ 雖然二樓有座位，但店面空間不大，比較建議外帶邊走邊吃～ 地點：札幌市 中央區 南五條西3-11-2 23號京和大廈1樓、2樓札幌薄野店 狸小路｜牡蠣小屋 來到狸小路商店街逛街時意外發現這間牡蠣小屋，真的是隱藏版美食大推！ 新鮮大顆的牡蠣，一顆只要100日圓～真的是可以爆吃一波 (❁´◡`❁) 看更多▸CP值超高的カキ小屋，就在狸小路～ 地點：北海道札幌市中央区南三条西4-20-1 GARAKU 湯咖哩 如果你來北海道只吃一間湯咖哩，那我大推GARAKU 湯咖哩！這間店位在狸小路附近，評價、人氣都很高，一定要早上營業前就先去抽號碼牌，不然會吃不到！ GARAKU 的湯咖哩是使用北海道當地蔬菜，味道自然鮮甜，湯頭不會太重太鹹，不配飯其實也可以吃。 看更多▸高人氣湯咖哩GARAKU 完整攻略 地點：札幌市中央區南2條西2丁目6-1 奧村大廈B1 炭や中島公園店 炭や中島公園店是好吃、價格實在又有內臟拼盤的燒肉店～肉類品質都非常不錯，網路最推的是他們內臟拼盤，還有一些平常少見的部位，推薦大家來體驗！ 比較在地居酒屋風格，不是網美路線，欣欣用餐時周圍都是聚餐的上班族，很有日劇氛圍阿(●ˇ∀ˇ●) 看更多▸中日菜單友善選肉，每道都好吃～ 地點：札幌市中央区南9条西4丁目 徳寿焼肉 這間徳壽燒肉主打北海道高級和牛，在地白老牛（しらおいぎゅう，肉質真的超級細緻香嫩，油花分布完美，每一口都幸福感爆棚 ✪ ω ✪ 看更多▸夜景×黑毛和牛燒肉、北海道限定、約會聚餐首選 地點：札幌市中央區北四條西2丁目 カメイ札幌駅前大樓10樓 以上是這次欣欣在札幌推薦的幾間餐廳～大家如果還有更推的歡迎留言給欣欣！需要理由再次出發 (≧∇≦)ﾉ #札幌美食推薦 #札幌美食2025 #札幌必吃 #狸小路必吃 #狸小路美食 #薄野美食 #北海道湯咖哩 #和牛燒肉 #徳寿焼肉 #新鮮牡蠣 #札幌拉麵 #拉麵橫丁 #札幌燒肉 #欣欣の足跡 #欣欣旅日 #欣欣遊北海道 #欣欣推北海道美食

[方便料理]冷凍食品【金品 King's cook】GREEN PAPA 墨魚起司通心粉

#墨魚麵 #冷凍食品 自從在家樂福超市看到這款冷凍墨魚麵，我就很想找機會來吃看看 定價百元有找的墨魚義大利麵，還是用可愛的通心粉！ 某日正午時間來吹冷氣逛街，恰好看到它正在特價，天助我也 就決定午餐在家樂福超市來吃黑嚕嚕的墨魚麵吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366910591 「GREEN PAPA墨魚起司通心粉」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：【金品 King's cook】GREEN PAPA 墨魚起司通心粉 相關連結：官方蝦皮 商品頁面(官方蝦皮) 營養資訊：熱量 539 kcal/ 330 g；※過敏原：奶、豆、麩質、魚類、螺貝類、頭足類、甲殼類 產地/製作廠商：台灣/今口香調理食品股份有限公司 購買店家：家樂福超市 ----------------------------------------------------------------------- ▲附近的家樂福超市剛開幕那陣子，我很常跑去逛逛。尤其這家家樂福超市有個很大的用餐區，採光佳、氣氛棒，讓人很就想買個東西在此待坐一陣子。 這裡不僅有代客料理生鮮肉品(部分)、熟食、咖啡、霜淇淋；也有內用餐具、自助微波爐，所以也可買冷凍食品在這裡現場吃。 (客串演出: J哥、Na哥) ▲我就是在熟食區左邊的一個不起眼的小冷凍櫃裡面，看到這幾款【金品 King's cook】GREEN PAPA系列冷凍義大利麵 原價89元，而當天有特價69元 ▲【金品 King's cook】GREEN PAPA 墨魚起司通心粉 外包裝 整個外盒和上面封膜都是厚厚的紙做成，相對是蠻環保的包裝吧 「GREEN PAPA墨魚起司通心粉」營養資訊 ▲【金品 King's cook】GREEN PAPA 墨魚起司通心粉 營養資訊 「GREEN PAPA墨魚起司通心粉」加熱方式 ▲【金品 King's cook】GREEN PAPA 墨魚起司通心粉 加熱方式 依照建議加熱方式：撕開1/3上蓋(勿全撕開)，並直接微波加熱(高火約3.5-5分鐘) 「GREEN PAPA墨魚起司通心粉」風味口感 ▲【金品 King's cook】GREEN PAPA 墨魚起司通心粉 內容物(微波加熱後) 整碗極烏黑到發亮的墨魚麵，上面有少少乳酪絲，我個人不喜歡太多乳酪，這樣的份量對我來說也是剛好 將上面的乳酪絲攪拌均勻後就能享用了 ▲【金品 King's cook】GREEN PAPA 墨魚起司通心粉 風味口感 墨魚醬份量足夠，讓每顆通心粉都裹上滿滿烏黑醬汁，完全看不出通心粉本來的米黃色麵體。 ▲【金品 King's cook】GREEN PAPA 墨魚起司通心粉 風味口感 通心粉麵體剛好熟度，每顆都很完整，軟而不易破爛。雖然這種冷凍食品的墨魚醬肯定除了真墨魚汁，也會添加一堆其他成分，但整體來說蠻好吃的，有海鮮的甜鮮味，不會太重口味，是大眾普遍能接受的口味，但對顏色和食後清理的麻煩事的接受度也就因人而異了(捂嘴笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366910591 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

有吃過由餐廳主廚研發的「MOUMOU美式漢堡」嗎？嚴選在地食材搭配手打肉排，而且連漢堡麵包都是自製

有吃過由餐廳主廚研發的「MOUMOU美式漢堡」嗎？經常在信義區走跳的人這篇一定要收藏起來！！ MOUMOU 美式漢堡的每一款漢堡都由餐廳主廚親自研發 嚴選在地食材搭配手打肉排，而且連漢堡麵包都是自製 每一都能吃到主廚的用心😍 這次特別來品嚐人氣TOP 5的經典BBQ手撕豬肉堡與台味青龍椒豆乳雞腿堡，光看漢堡側面就很驚人，完全是無法一口咬到底的厚度 🍔青龍椒搭配酥脆現炸的豆乳雞腿肉也太對味，肉汁會直接在嘴裡爆開 而且特別要稱讚麵包體本身不會太乾 也不會因為內餡、醬料豐富而過度吸附 還是保有麵包體該有的鬆軟，這點很值得稱讚！ 🍔喜歡偏重口味的人可以選擇經典BBQ手撕豬肉堡 濃郁的BBQ醬汁搭配炙燒過的起司與豬肉會讓人越吃越開胃！ 再喝一口甜而不膩的泰奶奶昔更對味 因應2/14西洋情人節的到來 推出2/7-2/26期間限定「雙倍雪白起司MOU薯🍟」 現點現炸的MOU薯直接大方淋上好幾匙的濃厚起司醬🧀 上面再現刨大量的帕馬森起司怎麼能叫人不心動！！ 起司控絕對不能錯過這外酥內軟的雙倍雪白起司MOU薯 🔺 2025/2/7-2025/2/26期間購買任一套餐+$39，薯條即可升級為「雙倍雪白起司MOU薯」(單點$99)，就能參加「你告白我送禮」的活動，於FB or IG打卡分享情人節小卡照片，就能獲得「美式炸雞」招待券乙張 認真說MOUMOU美式炸雞真的超多汁！ 外皮麵衣不會太厚，吃的到酥脆卻吃不到油膩感 大家千萬別忘了參加你告白我送禮的活動就可以免費吃炸雞啦！！ 🌟加入MOUMOU會員再享優惠🌟 ▪️入會好禮 加入會員購買主廚套餐加碼送「主廚玉米湯」乙杯 ▪️生日請吃雞 當月生日壽星享買漢堡送「美式炸雞」乙隻 ▪️集點換美食 馡曄集團旗下全品牌皆可累計，當日壽星消費點數享兩倍送 內用環境寬敞舒適，而且黃色調半透明式櫥窗設計可以直接看到現炸的MOU薯，餐點製作一覽無遺、吃起來更安心￼～ 想吃漢堡、嗑薯條就來MOUMOU美式漢堡吧！不只餐點好吃而且優惠活動超多！大啖美食又能享優惠誰不愛呢？現在就出發MOUMOU美式漢堡吧！ 🚩MOUMOU美式漢堡-台南新光西門店 地址：台南市中西區西門路一段658號B2 營業時間：11:00-22:00 訂位專線：06-3030035 🚩MOUMOU美式漢堡-台北微風南山店 地址：台北市信義區松智街17號B2 營業時間：週日~週三11:00-21:30，週四~週六11:00-22:00 訂位專線：02-27238088 ▪️MOUMOU 官網 https://moumou-burger.com ▪️MOUMOU FB粉絲團 https://www.facebook.com/profile.php?id=61562153250487 ▪️MOUMOU IG @moumou.burger https://www.instagram.com/moumou.burger/ #MOUMOU美式漢堡 #MOUMOUburger #美式漢堡 Copyright ©2025 miyakemi版權所有

冬季新品鍋物【12mini大升級】料底、肉、副食都可自由搭配～

每次同事問我要吃什麼，三不五時就喜歡吃火鍋，就算沒有人陪也可以吃的很開心😋✌️我常吃的12mini大升級囉～ 12miniPOT是王品集團旗下品牌😆上班族、學生們最愛的平價美味鍋物，現在內用竟然有自助吧白飯/季節冰沙/阿甘紅茶等可以快樂暢飲～現在湯頭口味又更多樣了，而且料底、肉、副食都可自由搭配～ 特別的是料底有三種選擇「菜菜好」、「肉肉好」、「漿漿好」看偏愛吃什麼，自由搭好划算，一個人吃得很過癮～而且火鍋已經幫您煮好了，可以快速開動😋✌️ 冬天快到了常常想吃的就是「起司奶奶鍋 」、「小紅番茄鍋」，這次我還點了「日式海苔鍋 」～ 起司奶奶鍋 身為牛奶人忍不住想點，濃濃的奶香搭上一大片起司融入，完全可以滿足我！ 小紅番茄鍋 滿滿番茄的湯頭，酸酸甜甜好好喝，而且非常下飯，濃郁湯頭都要喝光光，好幸福🥰 日式海苔鍋 將美味的海苔醬融入高湯裡，湯頭喝起來很清甜，上面還有海苔絲～鮮度加分^^ 除了有自助吧的白飯之外，加價升級點王子麵配也超適合😋✌️ 想吃肉必點「肉肉好」多肉的份量很划算，這次我還點了新品海鮮類，有綿綿鱈寶、蛤蜊、干貝，之前都沒有海鮮，這次有了耶～ 火鍋料還有三種超值選，自由配9選3只要25元我一次吃到豆腐、蝦餃、黃金魚蛋超開心還有超值選+15有雙菇，超值選+30選了芋香貢丸跟我一樣喜歡每樣都吃，可以多點幾樣自由配超划算！ 常常下班很喜歡來這裡報到～全新改版升級後火鍋湯底一樣濃郁，口味選擇更多樣、料又豐富好吃，CP值好高！自己吃鍋也可以超滿足，而且一定要配上自助吧的季節冰沙、阿甘紅茶，邊吃鍋邊喝飲料，清爽又飽足😋✌️ 📣火鍋加料超值點：l 火鍋料自由配(9任選3項只要$25)l 超值選$15l 超值選$30 店家資訊：12mini 台中公益東興店地址：台中市西區公益路383號營業時間：週一至週日 11:00–23:00

咖啡界的姚明！全台首家1公升咖啡館驚豔試營運

1公升莊園級美式咖啡「買一送一」 「櫻花蝦奶霜」「客家湯圓奶霜」用吃的更過癮 比餐廳還精緻！咖啡館竟賣「法式紙包魚」 全台首創「客製化烘豆得來速」 台灣咖啡館林立，大至集團連鎖佔據各黃金地段，小至個性小店隱藏街頭巷弄，雖然百花齊放，然而台灣咖啡界的奇特現象，就是專注咖啡的往往忽略甜點手藝，著重甜點的咖啡馬虎，強調用餐的咖啡、甜點更是聊備一格。還在試營運期間的「咖啡知道」開創咖啡館新革命，以「銅板價喝1公升莊園級咖啡」X「手搖飲奶霜專門店」X「主廚級義法料理」X「全台首家現點現取客製化烘豆」等多樣創舉，不僅顛覆台灣咖啡館市場，更要改變民眾「專業咖啡館用餐點乏善可陳」的刻板印象。 「咖啡界的姚明」！ 超狂1公升莊園咖啡 網美IG打卡必拍 現代人上班壓力大，不管是提神也好還是有戒不掉的咖啡癮也罷，每天一杯咖啡已經是許多人的咖啡日常。尤其對上班族而言，面對高張力的工作壓力，更需要充滿元氣級戰鬥力的咖啡加持。「咖啡知道」推出全台創舉，以添入兩支莊園豆的配方豆，設計出獨一無二的「奮鬥杯」。奮鬥杯一次給消費者1公升元氣滿滿的大滿足，24公分的高度，以50元硬幣堆疊可放置99個，體型驚人，堪稱「咖啡界的姚明」，是IG打卡必買飲品。而這麼大的莊園等級咖啡，容量也只要銅板價90元，堪稱高CP值。而試營運期間到7月29日，「咖啡知道」也大手筆推出1公升莊園咖啡「買一送一」的強大優惠。 甘蔗咖啡、椰奶咖啡驚豔味蕾 銅板價喝莊園級咖啡 「咖啡知道」的咖啡皆為自家烘豆，不僅在義式咖啡機選用上，挑選造價近百萬、有著「咖啡界的賓利」之稱的SLAYER加持，推出的咖啡品項也跳脫傳統咖啡館總是以拿鐵、卡布奇諾或摩卡來服務消費者。在「咖啡知道」喝咖啡，就有多樣化的創意讓你「知道咖啡」。像是加入來自台南白甘蔗的「甘蔗黑咖啡」、「甘蔗咖啡拿鐵」，便以更健康的甘蔗取代傳統糖分，讓民眾喝來無負擔。此外，還有加上泰國椰奶的「椰奶咖啡拿鐵」，椰奶能打出比一般牛奶更為綿密細緻的奶泡，不僅香氣更為濃郁，且更能提出咖啡的風味，是必嘗的「南洋風情」。若是更勇於挑戰的，風味微帶辛辣的「肉桂老薑咖啡拿鐵」，咖啡中結合肉桂、老薑、巧克力與咖啡，就像是交響曲般，譜出獨一無二的多元風情。 此外，身為專業咖啡館，單品當然是店內不可或缺的重點，「咖啡知道」使用的咖啡豆皆是自家自烘，提供包括日曬、水洗級蜜處理等多種風味的單品咖啡，而且價格十分親民，以哥斯大黎加 牧童莊園水洗豆來說，也只要70元左右的銅板價，其餘莊園豆也只要百元有找的價格，比起坊間許多單品咖啡館動輒近200的高價，更為平價。值得一提的是，與絕大多數單品咖啡館標榜手沖不同，「咖啡知道」以機器自動沖煮的方式，以平均下水的方式取代常見的「繞圈圈」，如此更可避免一般用人手沖，一開始下水溫度過高導致「萃取過度」到結束時水溫下降「萃取不足」等不安定的煮咖啡因素，用沖煮機的平均下水更能穩定掌控一杯單品咖啡的品質，避免「同一咖啡師前後咖啡風味卻有差異」的風險。 咖啡館藏手搖飲 「超厚奶霜專門店」 櫻花蝦奶霜好吸睛 「咖啡知道」不僅提供銅板價的莊園咖啡享受，更是台灣目前唯一以超厚奶霜作為特色的「奶霜專門店」。「咖啡知道」的奶霜有著獨特的口感及後韻，搭配小農食材，不僅色彩繽紛，更有意思的，是除了「喝」之外，更融入「吃」的創意，就如同是吃甜點般，讓消費者一次有兩種味蕾享受。像是超人氣的「白蘭地奶霜焦糖櫻花蝦紅茶」，櫻花蝦先以焦糖炒過，鹹甜的風味與奶霜極為搭配，加上白蘭地淡淡的香氣融入於奶霜中，滋味誘人，除了用吸管喝外，還可以用湯匙舀起厚奶霜與櫻花蝦一起享用，就像吃甜點般。另外，包括客家小湯圓有也成了奶霜手搖飲創意的亮點，現點現炸的客家小湯圓，入口有脆Q脆Q的口感，也是大受歡迎的品項。而奶霜系列也會推出1公升大份量的「太后杯」（取其奶霜太厚的意涵），每次推出一款，不定期輪替，首款「鳳芒奶霜」1公升的超大份量，自7月30日起到8月5日，也推出「買一送一」的優惠。 「庇里牛斯包」沒有牛？法國百年秘方台灣重現 「咖啡知道」不以飲品為滿足，更推出相當獨特的「庇里牛斯包」系列。「咖啡知道」的烘焙甜點主廚曾多次代表台灣到法國里昂參加甜點大賽，實力有目共睹，這「庇里牛斯包」是甜點主廚因緣際會下，前往法國小鎮跟一位老奶奶習得的百年家傳配方，因該小鎮位處庇里牛斯山下故取名之。正宗的老奶奶手作麵包有著濃郁的奶香，口感濕潤，但較為油膩，主廚將其改良，使用老麵糰為底，在減油狀況下依舊保持奶香與濕潤的特色，最後「咖啡知道」再以老奶奶的家傳麵包配方為底，將麵包包覆草莓肉鬆、花生煉乳、肉鬆起司蔥花炒蛋、起司波隆那辣肉醬等各種甜鹹內餡，將其發揚光大。不過，庇里牛斯包裡面真的沒有牛，可別誤會囉！ 咖啡館餐廳化 驚見名菜「紙包魚」、「左宗棠雞」 咖啡館餐點經常讓人望之卻步，向來期望值都不高，這也是許多咖啡館每到用餐時間便出現門可羅雀的情況。「咖啡知道」想打破咖啡館餐點食之無味的印象，於是找來在義法料理浸淫超過20年經驗的主廚設計菜單。不被單一料理侷限的主廚，除了有深厚的西餐底子，熱愛東南亞風味的他還曾飛往泰國學習泰菜，加上咖啡館經營者李老闆自己有經營多年的中式餐廳，因此在咖啡館設計的菜單中，有著西餐、東南亞料理與中菜等多元的影子。 像是只有在精緻餐館才看得見的「法式紙包魚」，以無腥味又鮮甜的新鮮鱸魚為主角，加上豐富的海鮮，如赤嘴貝、透抽、鮮蚵，上桌時香氣四溢，海味十足，很難想像咖啡館竟然會推出這麼奢華的佳餚。此外，「左宗棠轟炸雞肉飯」也是必點，這是主廚以西式作法裹粉，再搭配老闆自家招牌中式醬汁，呈現完美的中西融合風味。這道料理上桌時入口酸甜味鮮明，雞肉鮮嫩多汁，重口味就是讓人忍不住多扒幾口飯。另外還有泰式風味的「沙嗲雞肉飯」、「泰式辣味雞肉堡」、「肉比飯多燒肉飯」等等也都吸睛度十足。 現烘現帶！全台首創「客製化烘豆得來速」 對咖啡重度上癮者來說，到咖啡館選擇自己喜愛的咖啡帶回家磨豆、沖煮是美好的小確幸，不過受限於一次能購買的數量有限緣故，消費者通常得等候多日、且難以客製化成了最大問題。「咖啡知道」也有破天荒的創舉，推出「微型客製化烘豆」服務，客人只要預約，就可以當天上咖啡館烘豆、取豆，宛若「得來速」般的迅速。除了高便利性外，透過高科技的APP，每隻豆子的風味曲線都能一覽無遺，甚至可以依照消費者個人的喜好，烘出僅屬於自己風味的「專屬豆」，再也不用配合烘焙師的「大眾口感」，而是能有屬於自己的個人化咖啡。 「咖啡知道」是間很難以傳統咖啡館定義的風格概念店，它結合單品咖啡、手搖飲、餐廳與客製化烘豆的多重功能，要讓消費者不僅知道咖啡，更能無時無刻來這裡，從咖啡、下午茶到餐點，都能有賓至如歸的感受。 Info. 地址：台北市中山區南京東路二段208號(松江南京站) 電話：（02）2508-1272 營業時間：週二~週日 07：00～21：00、週一 08：00～21：00 #咖啡 #咖啡廳 #咖啡知道 

【開箱】超商美食｜草莓巴斯克霜淇淋｜韓國雪香草莓佐醇奶香巧達起司

 草莓巴斯克霜淇淋$49 小七3月份的霜淇淋口味以「草莓巴斯克」為主題，打造出果香與奶香交錯融合的草莓系冰品 官網宣傳標語為「選用韓國雪香草莓，搭配濃郁巧達起司，完美重現巴斯克乳酪蛋糕的微鹹風味」 實際吃過之後，白白覺得這個口味和今年1月份COLDSTONE聯名的「草莓卡士達霜淇淋」吃起來有點像 同樣是草莓與起司的組合，草莓巴斯克的奶香味比卡士達口味的還要重一些 此外，巧達起司本身微鹹滋味也讓草莓的甘甜果香變的更突出，變相潤飾掉霜淇淋的甜味，吃起來更加清爽一些~ 總體評價 奶香濃郁，甘甜爽口。白白蠻喜歡的，推薦給草莓控的朋友們~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

🥩【微風信義隱藏美食】金叉子義廚｜A5和牛夾著夏威夷黑鹽吃，飲料無限暢飲的下午茶套餐也太划算！OL下班必衝信義區義式餐

 金叉子義廚微風信義店｜OL下班就衝的信義區義式料理 信義區逛百貨逛到餓，結果在微風4樓撞見這間—— 金叉子義廚 ，從此變成我的口袋名單 (ᐡ•̥ ·̫ •̥`) 📋 菜單 🌿 走進來就不想走了的空間 整面植物牆搭配落地窗採光，橘色絲絨沙發椅配上金色餐具，質感有點出乎意料地高，完全不是那種百貨美食街的隨便感 座位之間有半隔間設計，聊天不怕被隔壁桌聽光光，帶朋友來聚餐或跟男友約會都很OK，拍起來也很好看，這點身為OL真的很重要哈哈 🍞 開場：餐前麵包＋開胃飲 入座先來一籃餐前麵包，外皮微微脆、裡頭鬆軟，旁邊附橄欖油沾醬，喝一口果醋開胃飲，帶著微甜果香的酸勁，胃整個就開了 光是這個開場，就知道這間不是隨便做做的店 ( ᴖ⩊ᴖ ) 🥣 義式蔬菜湯：附餐裡的小驚喜 番茄底的蔬菜湯，紅艷艷一碗端上來，料塞得滿滿的，馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜通通有，湯頭濃而不膩，帶著蔬菜自然的甜香 這是附餐，但喝完那碗根本就是可以單點的等級，喝一口暖胃又清爽，讓你對後面主餐更有期待感 🥩 主角登場：義式香煎A5和牛紐約客套餐 每客 $980 這道是整餐的靈魂，也是讓我這個平常對牛排沒什麼特別感覺的OL，吃到直接停筷思考人生的那種 日本A5紐約客一端上桌，那個焦香油光直接逼人，切下去的截面粉嫩， 咬下去油脂在口中直接化開 ，完全就是A5等級才有的豪邁感 特別的是還附上了夏威夷黑鹽，色澤深邃、帶淡淡的煙燻礦物氣息，幾粒撒在和牛上，瞬間把牛肉的鮮甜深層風味全都激出來，這個細節讓人很驚艷 ꤮︠ ̫꤮︡ 這個套餐含6道附餐（奶油蝦、炒淡菜、炙燒干貝、布丁、優格⋯），CP值超高！ 🐟 香煎龍虎斑：海鮮控必看 魚皮煎得超酥，魚肉紮實白嫩，淋上檸檬奶油醬汁帶著淡淡清香，旁邊的焗烤番茄用叉子一戳，起司還會牽絲，搭著細薯條一起吃超級滿足 不愛牛排的朋友選這道，絕對不會後悔，魚肉本體就很鮮甜，醬汁又調得很有層次 🍟 下午茶套餐：金叉子派對炸物拼盤 $490 下午茶時段最適合點這個！大圓盤上堆著薯條、炸魚條、炸起司條，視覺就很過癮，醬汁也給了兩款，一個蘸巧克力醬一個蘸白醬，口味轉換一直吃不膩 💡 下午茶套餐飲品無限暢飲，而且不限品項可以一直換！（同桌都需點下午茶套餐才適用） 🍮 甜點：金叉子手工奶酪＋香草冰淇淋 手工奶酪質地滑嫩，奶香濃郁但不甜膩，上頭擺著新鮮莓果醬，酸甜收尾恰到好處 香草冰淇淋配上藍莓和焦糖醬，圓潤的香草氣息搭著脆捲餅乾，吃完還想再來一杯水果茶漱漱口（笑） 🥤 飲品：搖滾檸檬＋脆梅果醋＋水果茶 搖滾檸檬視覺就很吸睛，整顆萊姆漂浮在杯裡，清爽微酸，夏天喝超涮嘴；脆梅果醋是那種古早味的甘甜，一杯下肚整個神清氣爽 水果茶是用玻璃茶壺現泡，茶湯裡大方放入了滿滿的現切新鮮果肉，充滿果香不酸澀，有著自然的水果甘甜，每一口都能喝到天然果酸與茶韻交織出的酸甜層次， 根本就是下午茶套餐的最強搭配 📊 私心評分 從前菜麵包到甜點，每一道都有認真在做，完全不是那種百貨美食街靠位置撐場的店。A5和牛主餐每客 $980，含6道豐盛附餐，帶閨蜜來聚餐、跟男友約會都很加分 ＞ ̫＜.ᐟ.ᐟ 🔗 整理連結 金叉子義廚 微風信義店｜Forchetta D'oro 📍 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（微風信義百貨內） 📞 (02) 2723-8808 🚇 捷運市政府站3號出口，步行約2分鐘 🕐 週一至週三、週日 11:00–21:30 週四至週六 11:00–22:00 金叉子義廚 微風小巨蛋店 📍 台北市松山區敦化北路155巷91號 📞 (02) 2712-5008 #金叉子義廚#ForchettaDoro#微風信義美食#信義區美食#市政府站美食#台北義式料理#義大利餐廳推薦#A5和牛#和牛排餐#香煎龍虎斑#台北下午茶#飲料無限暢飲#OL聚餐推薦#台北約會餐廳#閨蜜聚餐#台北百貨美食#夏威夷黑鹽#手工奶酪#台北美食推薦#痞客邦美食

聽說台北最強的義大利麵是他！Solo Pasta｜東區美食推薦

一直聽聞solo的義大利麵很強 終於訂到位來吃看看 不得不說鴨肉麵真的是solo必點招牌！！！ 巴薩醋帶有微酸的口感 偏硬的麵體被濃郁的醬汁包覆 再配上感覺煙燻過的鴨肉 蠻讓人印象深刻的 是外面不常吃到的口味 羅馬起士麵就是超級濃郁的起司 我個人覺得也很好吃 羊排上菜時間等了將近半小時 個人覺得有點太熟 旁邊的沙拉很像家庭牛排店裡的便宜沙拉 有點壞了外觀XD 提拉米蘇酒感不重 偏甜 是偏軟的口感 推薦可以點！ 西西里起士卷偏普通 可以不用點 焗牛肚趁熱吃好吃 口味一般般 💭總體來說 義大利麵我覺得蠻可以點 也蠻便宜 其他菜色就比較普通 適合跟三五好友們一起分食 餐廳氛圍偏溫馨感～ ▫️巴薩醋鴨胸麵 $330 🌟 ▫️羅馬起司麵 $330 🌟 ▫️炭燒羔羊排 $680 ▫️焗牛肚 $260 ▫️西西里起士捲 $160 ▫️提拉米蘇 $160 🌟 ▫️黃金山脈 $200 ▫️蘇格蘭奶油茶 $220 📍 Solo Pasta ✔️地址：台北市大安區安和路一段29-1號 ✔️營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00（一二公休）

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