新北鍋物推薦｜8鍋臭臭鍋｜土城青雲店

好久沒吃臭臭鍋，那天去土城看踩點誠品生活時光限定店「土城青福店」，順便在那一帶隨意晃了一下看看土城在地的小吃店家，可能周末午後，有些小吃店沒開或是客人還三三兩兩所以沒怎麼開冷氣。 看到這個8鍋臭臭鍋算是那一帶稍具規模的小店，有完整的空調 哈哈，因為實在太熱拉，需要舒服地坐下來休息一下，看到臭臭鍋招牌突然懷念了起來，回味一下久違的滋味。 8鍋臭臭鍋的菜單很豐富耶，旁邊居然還有小小的buffet台，白飯、泡麵、烏龍麵、肉燥飯或涼麵任取，也有飲料和冰淇淋。店面雖不大但也是五臟俱全讓我小驚艷了一下。 這次點了山藥薏仁鮮魚鍋、大腸臭臭鍋還有單點豬肉片，也才3百多，且大腸臭臭鍋本身已有3片豬肉片，原以為份量不夠才加點肉片的。 後來發現我多慮了，其實那一鍋的份量搭配飯或麵真的蠻剛好的，其實單點一鍋以女生食量足矣！好久沒吃到臭臭鍋的滋味喔，我覺得這個口味挺下飯的，菜肉配料還有蠻多小塊的臭豆腐，滷大腸是稍嫌少一點點拉，但味道是好吃的，整體吃完剛好飽足。 8鍋 土城青雲店 地址： 236新北市土城區青雲路237號 #8鍋 #臭臭鍋 #新北美食推薦 #大腸臭臭鍋 #土城 👉Podcast:花花說

【宜蘭美食推薦】蘭城晶英酒店紅樓中餐廳，櫻桃鴨烤的色澤垂涎動人色澤，一鴨五吃的櫻桃鴨握壽司最好吃

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的霸王櫻桃鴨在宜蘭是非常有名的餐廳，讓許多饕客慕名而來想要吃看看這櫻桃鴨的其中魅力所在，RUBY幾年前就帶家人來吃過那時候的用餐後覺得不錯，朋友生日與她一起來宜蘭慶祝生日，讓RUBY有機會再二訪用餐。 訂位網址點這裡 紅樓中餐廳經過了幾年還是一樣不容易訂到位子，因為我們只有四人當然就是點了四人套餐$ 5,288 +10%， 網路預約他們家的時間有分四個時間，11:00、13:00、17:00和19:30和平日和假日價錢是不一樣的。餐點的部分怕四人份吃不完所以沒有再多點餐點，飲料的部分菜單上的一個人都可以任選一瓶；另外也會給一壺梅子醋等等可以解膩，如果有喝茶的話茶資一人是$30元。 平日菜單點這裡 假日菜單點這裡 RUBY記得之前用餐的時候餐廳很漂亮裝潢也典雅，但當天被分配到的是很像婚宴會館的感覺，整體感覺不是那麼的好，比較喜歡原本主餐廳的裝潢和氣氛。 紅樓小滿漢算是一些開胃小菜，有四季豆、蘆筍、桂花蜜南瓜、香滷牛肉塊、梅漬番茄、醉雞、海蜇皮和韭菜中卷，味道算是平順沒有太大的精艷，不過南瓜和番茄味道滿好的。 上桌沒多久師傅會先桌邊服務切鴨，師傅內行的知道要拍照也給RUBY時間拍照這光澤真的好期待這次的用餐。 旁邊會有一位幫忙用兩道料理，一道是RUBY覺得紅樓中餐廳櫻桃鴨最好吃的一道菜櫻桃鴨握壽司算是非常有創意的一道料理，鴨皮烤的脆脆讓油脂和起司和白飯一起在嘴裡化開真的好好吃。 還有一道是片皮鴨捲三星蔥餅，宜蘭當地的三星蔥捲鴨肉放一點點的甜麵醬後，蔥的甜味且不嗆。 剛剛片鴨皮後的肉會有一盤，但沒有皮有一點略硬，旁邊的醬汁鹹味不會太鹹適合種口味的人。還有一盤剩下的鴨肉和鴨腿可以啃 另外一盤是香滷鴨小拼有鴨舌頭、鴨腳和鴨翅，滷的味道還不賴，旁邊也有白蘿蔔可以解膩。 時令海鮮四顆這次是九孔鮑上面淋一點五味醬，吃起來很清爽Q彈。 慢火白菜煲鴨湯 湯頭看起來有一點油膩但喝起還是滿清爽，將剛剛片鴨後的鴨骨與大白菜下去熬煮，湯頭鮮甜白菜也燉的軟爛，吃完了這麼多不同味道的料理來一碗清爽的鴨湯也不錯。 主廚私房菜有六道可以選(鴨油麻婆豆腐、油爆鮮蝦、梅汁排骨、鹹蛋杏鮑菇、白玉燒牛肉、海鮮豆腐煲)我們選擇油爆鮮蝦將蝦子炸的酥脆是可以連殼一起吃的，真的是方便又美味。 鴨蔥油拌高纖蔬菜(水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜)我們選水蓮，感覺是青菜燙過後林上鴨蔥油，味道滿清淡吃不太出來鴨蔥油的香氣有一點可惜了。 三杯鴨骨煲九層塔的香氣用三杯的方式下去炒，真的是味道很足夠，這道居然最後才上太可惜都沒有肚子吃了。 蘭城美點(紫米紅豆蓮子露、芋香西米露)紫米紅豆蓮子露，這紫米甜湯也是算稍微甜但煮的紫米軟度恰好滿推薦的。 綠豆糕來不及拍照就被吃完了，不過吃的朋友說是屬於過甜的綠豆糕適合螞蟻人吃的甜點。 整體用餐RUBY覺得鴨肉送上來是溫的有一點可惜不夠熱，上菜的速度真的太快桌上都擺不下了還是一直上菜，RUBY覺得沒吃過的可以來吃看看畢竟每個人對味道都感受不一，簡單的食記分享給大家。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉紅樓中餐廳🏠宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓☎️03-910 1011⏰ AM11:00 ~PM15:00 ；PM17:00~PM21:00 

【新北土城】日向大眾酒場：隱身在巷弄住宅區的復古日式居酒物，多款串燒40元起

【新北市土城區】日向大眾酒場：隱身在巷弄住宅區的復古日式居酒物，多款串燒40元起

隱身在離捷運站有一段距離的巷弄住宅內的日式居酒物，然而這樣的距離之下卻依舊是座無虛席，外表雖然不太起眼，沒有太過強調居酒屋的裝修，但卻是老饕們所熟悉的美食秘密基地，一到下班時間，店內滿滿的都是人，甚至連室外區都坐滿了人！而木質風的內部設計配上熱呼呼的炸串，特別有深夜食堂的感覺，讓人能在勞碌的一天內，卸下一切疲勞，享受微醺的氛圍與美食的慰藉～ 飲品資訊： 鶴梅 柚子酒 輕嗅一下，濃郁的柚子香氣就撲鼻而來，聞起來很舒適不刺鼻，入口後柚子的清香配上酸酸甜甜的風味，像喝新鮮果汁般的清爽順口，推薦給想小酌的人～ 札幌Sapporo生啤酒 淡金色的冰涼酒液配上綿密的氣泡，喝起來不僅相當順口，同時也不會太過苦澀且又能品到濃郁的麥芽香以及清新爽口的後勁。 〖清酒〗辯天 生原酒 出羽燦々 甫一入口會覺得有點微烈，但細品後會有一種清爽的獨特風味，以及淡淡的果香在口中併發。 餐點資訊： 午仔魚一夜干 炙燒過後微焦的表皮配上飽滿多汁的肉質，完全不會有乾澀的感覺，每一口都恰到好處的完美，再搭配上岩鹽或擠上檸檬都是另一種不同的風味與享受，推薦給喜愛海鮮的人～ 串燒大組合－肉食系16串（搭配松阪豬） 雞腿肉、雞翅、蘆筍培根、蕃茄培根、梅花蔥捲、牛肋串、雞胗、雞皮、雞屁股、雞腿肉 主要還是會由主廚按照當天地食材搭配～但不管哪一串都是水準之上的美味，火侯跟調味都恰到好處，每一串都烤的滋滋冒油、香氣撲鼻的，沒有任何一隻串是不好吃的！除此之外，組合裡搭配的松阪豬也相當美味，松阪豬的肉香緊緻且肉味很足，一口咬下鹹香與油脂併發，口感彈牙，讓人忍不住一口接著一口，而旁邊附帶的椒鹽帶點柚子風味，搭配松阪豬一起食用又是另一種體驗～ 胡麻豆腐沙拉 清爽的生菜沙拉搭配上白嫩的豆腐，上頭再淋上店家自製的胡麻醬，胡麻的風味濃厚卻不會過鹹，一口食用脆口清爽外，又有豆腐的香氣，非常清爽解油膩的一道料理。 鹽烤茭白筍 嫩脆鮮美的茭白筍經過鹽烤後，水分牢牢鎖在其中，一口咬下是茭白筍的多汁與鮮甜，再沾上盤邊附上的胡椒鹽提味，又是另一種不同的風味體驗了～ 古早味手工腸 切成一口口的厚度適宜的手工腸，調味不僅不會過鹹外，細細咀嚼下還有微微的肉香，是經典不敗的口味。 胡麻鱈魚肝 鱈魚肝軟嫩且入口即化，微微調味過後會帶點鹹味，再搭配上胡麻醬，香氣十足，搭配著底下鋪陳的洋蔥絲也很清爽解膩！除此之外，真的完全不會有腥味，有機會來這裡的話一定要試試看！ 唐揚起司雞排 緊緻的雞排裡夾著濃厚的起司再配上炸得酥脆金黃的麵衣，一口下去外酥里嫩，起司的香氣在口中併發，多層次的口感真的相當滿足～ 整體感受： 整體氛圍很熱鬧，可以看到一桌桌熱絡聊天的人們，完全就是想像中：居酒屋、酒場該有的感覺，很日式也很有親切感，而店內氣氛雖然很熱鬧但是並不會互相打擾，完全可以在店內大聊特聊～除此之外，餐點也都很好吃，是會讓人驚艷的、水準之上的餐點，難怪就連平日也座無虛席！尤其是一大盤的串燒大組合真的很適合下班後，三五好友過來喝點小酒配烤串！ 而除了內部的日式木造風格，廁所也是一大亮點喔～在這裡就不戳破了，去吃的時候記得一定要去廁所看看喔！ ＊週五、週六低消300一人 ＊週日至週四低消200一人 ＊開瓶費300一瓶 ＊公開打卡或評論招待牛蒡天婦羅一份 店家資訊：日向大眾酒場

如何煮豆漿？加碼豆漿料理變化式！

【自煮豆漿】 去年WFH的時候因為太想喝傳統豆漿，特別打電話給我媽阿梅詢問該怎麼煮❤️ 當然，買現成的當然也行，只是自煮在食材的選用上就擁有相對高的高自主性。 話不多說分享我如何自煮豆漿： 1、前一天泡200克的黃豆，冰進冰箱18個小時後取出，倒掉浸泡的水後加入飲用水（豆子：水，我的比例為1:8） 2、水+豆倒入果汁機攪碎 3、倒入鍋子小火煮滾（一定要好好顧火，避免鍋底燒焦，也避免煮滾後起的泡泡溢出） 4、拿細網篩過濾煮好豆漿的豆渣 5、過濾好的豆漿再次煮滾，即完成 【豆漿料理變化式】-豆漿豆腐湯 某天跟朋友聊天，朋友推薦我可以用豆漿煮豆腐： 朋友的食譜材料：豆漿、豆腐、胡椒粉、蔥、蛋 自己改了一下朋友的配方使用：豆漿、豆腐、雞高湯 大家也可以觀望一下自己冰箱的材料，我自己則加了雞丁、山藥跟金針菇，成了豆漿豆腐山藥雞丁湯。 味道確實不錯，飽足感也十足，推薦大家一試❤️ 【豆漿料理變化式】-豆渣煎餅 秉持有效利用所有食材的態度，用了煮豆漿的豆渣，做了豆渣紅蘿蔔肉煎餅。 當然，這個煎餅成功的秘訣是豆渣不能太濕，因此建議豆渣要瀝乾一點或放一下再使用，我自己配料如下：紅蘿蔔碎、蔥、絞肉、鮮味炒手、胡椒粉❤️ 完成這道的後，想起了《小森食光》夏秋篇，女主角的媽媽說「食物反映一個人的內心」，我臨時接到工作任務，匆匆的做完這道料理，確實，還是反映了慌亂的樣子。 【如果想偷懶】-統一陽光無加糖高纖豆漿 如果真的懶惰、太忙、器具不足的話，還是可以買現成的，我自己最常買的就是統一陽光無加糖高纖豆漿（很像業配但不是😂 但希望有天統一能找我😂），偶爾想換個口感當然也會換別款的就是，統一陽光無加糖高纖豆漿也是我開始減肥的這幾天的早餐好朋友💪🏻 追蹤我的IG「溫泉蛋本人的料理與美食記事」：https://instagram.com/tamago_daily

米其林餐盤推薦✨台北中山區頁小館｜特色料理桶仔雞燉飯、香蔥雞汁醬薯條必點！

衝著招牌菜#桶仔雞燉飯 來的沒想到點的其他菜，每樣都讓人很吃驚❗️完全沒有踩雷❗️ https://www.instagram.com/p/CTcZH4Fhuug/?utm_source=ig_web_copy_link ▪️桶仔雞燉飯$480底下的#栗子燉飯 非常入味 夾雜著蒜香口感軟Q彈牙 恰到好處完全把桶仔雞的風采給搶光😂這個就算單給我燉飯也是可以的！▪️培根豆腐乳義大利麵$420本來有點擔心會吃不習慣意外的忍不住一口接一口味道雖然很濃郁 但吃到後來不會膩的那種驚艷程度比桶仔雞還要高！推薦大家一定要試試看▪️招牌蒜味薯條$120薯條本身炸的很酥脆，單吃就很好吃但#香蔥雞汁美乃滋 根本就是神來一筆深得我心❤️整體來說是絕對會在回訪的一間店不管是餐點裝潢還是氣氛都很適合和三五好友共同來聚聚 📍地址：台北市中山區北安路595巷20弄4號⏱營業時間：11:00-14:30；17:30-21:30#台北美食#米其林#餐酒館#台北餐廳#台北餐酒館#美食#米其林餐廳#中山區美食#中山區#頁小館#大直美食#內湖美食#food#foodie#foodstagram

【台北】中山火鍋｜盛典 條通鍋物 新店報報！頂級日式鍋物  雙人煙花套餐 飛鳥高湯香氣迷人好喝 還可以做成炊飯

終於來吃今年五月新開幕的盛典 條通鍋物啦！盛典 條通鍋物裝潢非常日式，用餐空間非常寬敞舒適，店裡有可愛的日式燈籠、紙扇等擺飾，讓你感覺一秒來到日本！推薦大家點雙人煙花套餐，特等牛豚盛合肉品超多，頂級牛肉搭配讚岐烏龍麵吃超保，一定要點飛鳥高湯，最後還可以煮奶香味十足的炊飯！ 盛典 條通鍋物 🏚地址：台北市中山區新生北路一段90號一樓 🚇交通：捷運松江南京站步行約9分鐘 ☎電話：02-25235252 歡迎來電訂位 ⏰營業時間：週一到週日 17:00-23:00 ⚠收10%服務費 盛典 條通鍋物 用餐環境介紹 位在中山區的盛典 條通鍋物店面非常澎湃呀！可愛的燈籠是店內的招牌特徵，整間店給人典雅、舒適、日系的風格！ 店內風格走高雅、輕奢華路線，偏暗色調給人放鬆的感覺~ 我很喜歡這面扇子牆，日系感爆棚！！店內掛滿了的小燈籠，很像來到日本的夏日祭典，非常可愛~ 店內的座位都很寬敞，大多都是四人座位，所以兩個人來用餐也可以寬敞舒適~ 盛典 條通鍋物 菜單 來到盛典 條通鍋物一定要試試雙人套餐，高CP值超推薦！ 不只有特等牛豚盛和以及龍宮海鮮盛和，還會搭配精選的豆之府二番湯葉、手工花枝蝦滑、日本鱈魚豆腐等火鍋配料，好吃又可以吃得飽~還有日本啤酒、沙瓦、清酒等選擇，晚上和朋友來這裡小酌準沒錯~ 煙花套餐 特等牛豚盛合 $1580 (飛鳥高湯 +$140、讚岐烏龍麵 +$20、梅子酒沙瓦 +$69、桃子酒沙瓦 +$99 ) 今天和媽媽來吃的是煙花套餐 特等牛豚盛合雙人套餐，份量非常夠，對兩個女生來說真的超大份！ 飛鳥高湯 +$140 今天點的這個高湯不得了！ 飛鳥高湯是用雞骨高湯加上牛奶和鮮奶油的超好喝湯底，其實喝起來就很像牛奶鍋，但又更加濃郁香醇，聽說是源自於日本飛鳥時代，最吸引我的是飛鳥高湯可以在飯後做成牛奶炊飯！！超期待的啦~~ 特等牛豚盛合 煙花套餐主餐有三種肉，分別是無骨牛小排、翼板牛肉、伊比利豬梅花，老實說肉的份量很多呀~一大盤都是肉真是太幸福了~ 我個人最喜歡無骨牛小排，帶點肥瘦肉都有剛剛好，吃起來香嫩好吃~ 翼板牛肉比較有嚼勁，吃起來非常紮實，可以煮到8分熟會比較嫩一點喔~ 伊比利豬梅花可以吃7-8分熟就好，非常新鮮也不會有腥味，喜歡豬肉的朋友可以試試~ 無骨牛小排真的好吃，搭配店家特調醬料超涮嘴~~ 特色火鍋料拼盤、手工花枝蝦滑 別看這火鍋料不多，但各各都精緻好吃！ 分別是新竹卓記貢丸、基隆三記魚餃跟蛋餃、日式鱈魚豆腐，還有店家手工花枝蝦滑！搭配飛鳥高湯真的超好吃！很鮮嫩~ 我最喜歡這個日式鱈魚豆腐，超級嫩！真的是入口即化~~太喜歡啦~~ 貢丸好大一顆，吃完就好飽好飽~搭配牛奶香味更好吃喔~ 精緻菜盤 盛典 條通鍋物的菜盤精緻可愛，該有的都有，高麗菜、青江菜、菇類等非常豐富，盛典 條通鍋物的份量都是給得剛剛好，不會讓人吃到太飽太撐~~ 讚岐烏龍麵 +$20 推薦大家要點讚岐烏龍麵！搭配牛奶鍋就是好吃~~非常Q彈~ 奶香味十足的烏龍麵~每次吃火鍋我都一定會點烏龍麵，因為吸飽湯汁的麵條真的超好吃~ 梅子酒沙瓦 +$69、柚子酒沙瓦 +$99 來到日式火鍋店就一定要喝沙瓦！我很喜歡沙瓦，酸酸甜甜帶點氣泡的感覺超適合夏天！我很喜歡柚子酒沙瓦，柚子香氣很濃郁，也很解膩！ 海鮮盤 店家招待的！！蝦子超大條~~我覺得牛奶鍋一定要加海鮮，會更鮮甜喔~ 牛奶炊飯 我最期待的！！飛鳥高湯如果一直滾、吃到最後會變得很濃稠，這時候就可以來做牛奶炊飯了！店員會來桌邊服務幫我們煮喔~ 在煮的過程中非常香！已經等不及吃啦~ 完成的炊飯有一點像燉飯，上面還放了松露！整體搭起來超好吃！ 把松露攪拌進去香氣立刻四溢，本來以為飯會被煮爛，沒想到粒粒分明，吸飽了湯汁，非常好吃！但因為前面吃太多了，真的是太飽啦~~ 甜點 甜點也是非常日是~~紅豆羊羹配配鐵觀音口味的鮮奶油意外的好搭！ 🥳老闆生日祭盛典🥳 自8/15~8/31， 平日週一至週四，凡消費”兩份”雙人套餐(含以上) 💓第二份套餐(價低者)半價💓 趕快帶家人朋友一起來盛典吃鍋小酌吧~~~

【台北松山】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻


【台北市松山區】老撈麻辣鍋：氣派輝煌的新派火鍋及私房料理，用料新鮮嚴謹且獨特，詮釋出火鍋也可以吃得很精緻


位於南京復興捷運五號出口，大約步行五分鐘即可抵達，地理位置相當方便，且座位數也相當的多，也有適合多人聚餐的圓桌，可以事先訂位！而甫一踏入店內就能聞到麻辣鍋濃郁且銷魂的香味，食慾瞬間就被勾動了起來，不愧是專業的麻辣火鍋店，店內氛圍也很熱鬧，很適合一大群好友吃熱騰騰的火鍋再配上冉冉升起的白煙喝酒跟聊天，氣氛熱鬧而不喧鬧，不會有吵雜的感覺只有滿滿的溫馨感。 飲品資訊： 老撈純米吟釀 入口時酒精的辛辣在發酵過後米的清甜下，完美地交織在一起，既能品嘗到厚重的酒感，後韻的米的香氣也不會因此被覆蓋過去，反而會回甘，是一款易飲且好入門的酒，而且這款酒還是店家特別請酒廠製作，別的地方絕對喝不到。 餐點資訊： 麻辣＋胡椒豬肚雞大鴛鴦鍋（小辣） ↳續鴨血＋豆腐 NTD.80（份） 麻辣湯頭雖然是小辣，但除了能品嚐的到花椒香麻的風味，但同時又有辣味的不同風味，湯頭喝起來很濃郁且麻辣香舖鼻，湯頭內附的鴨血及豆腐也都相當高水準，鴨血切得非常大塊卻完全沒有腥味，且厚實肥美的鴨血吸飽了麻辣湯，一口咬下麻辣湯汁就充斥在嘴內；豆腐也墩煮到入味但豆腐本身卻不會因此而鬆散，既保有口感，也有豆香，還有滿滿入味的麻辣香氣。 豬肚雞的湯頭能喝得到胡椒的微嗆，但又有雞湯溫潤的風味，整體吃起來不會太過油膩有負擔，很適合涮青菜等⋯清爽的食物，而裡面基礎含有的豬肚及雞腿肉也都相當鮮嫩入味，豬肚脆而不柴，富含嚼勁；雞腿肉的部分則已經墩煮到很軟爛入味，輕輕一撥就脫骨了！ 馬祖活淡菜 從馬祖遠渡而來的鮮嫩活淡菜，每一顆都很肥美多汁且新鮮，以簡單的料理就能體現出其鮮美，建議趁熱享用，而用來煮淡菜的湯也是不能浪費的美味！ 黃牛胸肉 切的細薄輕透的黃牛胸肉，是取自牛的筋膜部位，而只要簡單的涮個三秒就是最佳食用時機，吃起來特別鮮嫩，筋膜的部分則帶有爽脆的口感，很推薦來吃，既特別也美味！ 老撈滑牛 經過特殊醃製過後，切成帶有厚度的牛肉片，但煮熟過後仍是滑嫩的口感，並相當會吸附湯汁，起來來很多汁，是一道特別適合搭配麻辣鍋食用的肉品。 和牛腸 乍看之下，油脂肥厚飽滿，不禁讓人擔心會不會很膩口，但稍稍涮過後，形成球狀的油脂一口咬下，牛油的香氣與油脂在口中併發，順而不膩，完全不會有油耗味或是厚重的感覺。除此之外也是一道少見的美食，特別值得一試！ 豬五花 油脂較多的豬五花，在火鍋內涮過後，既有豬油的的軟嫩口感，肉質也更加的軟嫩。 梅花豬 均勻分布的油花，涮過後也較有嚼勁，但能吃到肉的本質與香氣，適合不喜歡吃肥肉的朋友。 姥姥滑魚 鮮嫩透白的魚片煮至全熟後卻依舊保持著軟嫩，輕輕一抿就化開了，又鮮又嫩，相當唰嘴！ 頂級綜合漿 ↳手工蝦滑＋手工花枝漿 細膩新鮮的魚漿內，不僅吃得到一整塊蝦子、花枝，還相當地有嚼勁，鮮味十足。 滷大腸頭 一塊塊切倒適宜入口的大小，並滷到入味但又不會死鹹，大腸本身的嚼勁與香味都還保留著，很配麻辣鍋！ 明太子冷筍 鮮甜的筍子水煮過後仍然清脆爽口，再搭配上顆顆飽滿的明太子以及美乃滋，不僅提升了整體的鮮度，還增添了更濃郁的風味！除此之外，尤其推薦佐以麻辣鍋食用，特別解辣且清爽！ 生腐皮 讓腐皮浸泡並吸飽了滿滿的火鍋湯汁後再一口咬下，不僅有腐皮韌且有彈性的口感外，還有濃郁的湯汁在口中爆開，好吃到忍不住一塊接著一塊。 綜合蔬菜盤 相當大盤的蔬菜盤，白菜、、花椰菜、金針菇、南瓜和藕片等⋯給的毫不手軟，滿足人們對於蔬菜的攝取量！而菜盤內的玉米，非常清甜可口，以及自己現剝的帶皮玉米筍，可以感受到老闆對於菜盤也是沒有在馬虎！ 整體感受： 不管是湯底、食材、服務或是整體氛味，都有顧及到並提供了水準之上的品質以及服務，能感受到老闆對火鍋的堅持與熱情，且食材都相當新鮮，都有經過嚴格的把控！海鮮甚至夯到，蛤蠣一下就賣完了，但其他的海鮮品項也非常值得品嚐，尤其是馬祖直送淡菜，對海鮮品質有要求的饕客們，不妨來試試看他們的淡菜，絕對不會讓人失望的！ 店家資訊：老撈麻辣鍋

【嘉義美食】野餐，日｜健康低卡餐盒,美味與視覺兼具的低GI便當,民雄外帶店新開幕

嘉義📍#野餐日 超人氣美味健康低卡餐盒🍱野餐日民雄店新開幕啦～ - 嘉義在地超夯的健康餐盒專賣店，6月底在民雄開了新分店，目前在花蓮、彰化、台南也吃得到喔！民雄店以外帶為主，沒有提供內用空間，外觀裝潢走的是日系簡約風格利用一些綠色植栽點綴，給人清新舒適的感覺🌿 - 餐盒價格介於$90-$145元，主食有牛、豬、雞肉、海鮮、杏胞菇等多種選擇 雖然是健康便當，但配菜調味不會過於清淡，米飯是選用紫米飯，粒粒分明吃起來很Q彈，配菜有玉米、蘿蔔、溏心蛋、地瓜、杏包菇、紅蘿蔔等，豐富的配菜，營養又均衡💯溏心蛋的蛋黃滑順濃郁，太加分了！ 雞胸肉有5種口味👉🏻嘉義舒肥、法式舒肥、蒜香、麻辣、椰香綠咖哩口味多變很適合常吃雞胸的朋友雞胸使用舒肥方式料理 肉質軟嫩不乾柴不會有一般水煮雞肉可怕的肉腥味 日式豆腐漢堡排是人氣品項肉排加入豆腐讓口感更軟嫩，熱量也降低不少一口咬下鮮美的肉汁流出，單吃或搭配店家特製醬料都好吃👍🏻 低溫舒肥牛小排熟度適中，肉質帶一點筋只用些許胡椒及海鹽調味，更能吃出牛肉最純粹的味道 若想吃得再澎湃一點，可以單點鮭魚、雞腿、雞胸、牛小排、時蔬或飲品來加菜喔～ -🔸蒜香舒肥雞胸$120🔸普羅旺斯嫩雞腿排$130🔸日式豆腐豬肉漢堡排$135🔸義式舒肥鮭魚$140🔸低溫舒肥牛小排$145🔸️冬瓜青檸/高山青茶/蜜蜜香紅$30(瓶)-《野餐日-民雄店》📞0968-897-907⏰11:00–13:30、17:00-19:30📍嘉義縣民雄鄉東榮路2號*************IG🔍 suilovefoodFB粉絲團🔍『郭穗 愛食日常』*************#抽獎 #抽獎活動 #台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義美食地圖 #花蓮美食 #彰化美食 #相機食先 #健康便當 #健康飲食 #嘉義小吃 #平價美食 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #外帶美食 #民雄美食 #taiwan #taiwanfood #taiwantravel #popyummy #popdaily #yummyday #food #chiayi #chiayifood 

竹北超隱密老字號麵線臭豆腐，用餐期間人潮沒停過

#竹北小吃靜香是麵線和臭豆腐的忠實擁護者之前網友推薦竹北「陳專業大腸蚵仔麵線」好吃不得不說人氣真的高，非用餐時間人潮依舊不少靜香超推的「開心紅豆餅」也在附近有興趣可以參考 #靜香吃開心紅豆餅麵線主要配料有肉羹、大腸和鮮蚵其中店家的肉羹表現不俗一點也不遜於基隆老字號的口味，大推必吃! 一份臭豆腐配一碗麵線，算是基本標配愛吃辣的朋友別錯過桌上的辣椒味道很夠相當加分，男友說加辣後更美味~ 🔹臭豆腐 $60這家的臭豆腐泡菜微酸辣，口感爽脆很清爽豆腐偏小塊且不夠酥脆，比較韌一些小小可惜而且臭度也略不足，整體表現中規中矩 🔹綜合麵線 大 $70綜合麵線一次可以吃到大腸、鮮蚵和肉羹肉羹口感很棒又大塊，調味不會太重相當耐吃鮮蚵不小但裹的粉偏厚些，好險還算新鮮滷大腸吃起來不會太爛，但鹹香度小小不夠味麵線不會太稀，湯頭偏稠不厚重但是鹹香度對我來說略微不足比較沒有口齒留香的感覺整體來說也中規中矩 這家是在地人很推薦的名單但整體來說沒那麼合我胃口我是不太會再回訪，如果有單賣肉羹倒是會想再吃-🍴陳專業大腸蚵仔麵線📬新竹縣竹北市中正東路150號☎️03-553-8210⏰10:00~20:00 (週日公休)-#陳專業大腸蚵仔麵線#新竹麵線#竹北麵線#新竹臭豆腐#竹北臭豆腐#新竹黑白切#竹北黑白切#新竹帶筋肉羹#竹北帶筋肉羹#新竹大腸麵線#新竹蚵仔麵線#竹北大腸麵線#竹北蚵仔麵線#竹北老字號美食#竹北小吃#竹北人氣小吃#竹北泡菜推薦#臭豆腐#竹北麵線羹#大腸麵線#赤肉羹#肉羹麵線#帶筋肉羹#蚵仔麵線#竹北肉羹麵線#靜香吃新竹#靜香吃竹北#靜香吃麵線#靜香吃臭豆腐

【高雄】汕頭天天沙茶火鍋｜鹽埕七十年老店 自製沙茶醬 手工超大豆皮

鹽埕的老字號沙茶火鍋店 已經有七十年的歷史了 湯底是用扁魚下去熬煮 看起來雖然清澈卻很鮮甜夠味 最喜歡他們的沙茶醬 很香～ 不知道是不是有加花生粉 吃起來有點顆粒的口感 是這餐的靈魂 醬料台還有蔥、蒜、辣椒、醬油 可以自行調配 沙茶醬沾豬肉片很好吃👍 鍋底有高麗菜、豆腐、魚板、番茄 另付一盤大陸妹 我們五個人去吃 鍋底費是150元 以人數計價 蚵仔💲140 還算新鮮 但和沙茶爐好像有點不搭 就想吃啦🤣 梅花豬肉💲220 大甲芋頭💲80 必點干貝漿！💲180 真材實料吃得到干貝在裡面 手工蛋餃/手工燕餃💲90 也很推薦他們的手工餃類 尤其是蛋餃 手工的就是特別好吃 自炸豆皮💲70 喜歡這種一整片的豆皮 比臉還大加下去鍋子都快滿出來😆 📍汕頭天天沙茶火鍋 地址：高雄市鹽埕區七賢三路240號 營業時間：11:30～13:30，15:00～21:30 🚫週四公休 https://www.instagram.com/p/CglMsRYvoSt/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

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新北鍋物推薦｜8鍋臭臭鍋｜土城青雲店

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