板橋府中捷運火鍋│肉老大頂級肉品涮涮鍋肉好湯好高CP值 獲新北美食名店打卡送肉盤、鮮蝦

板橋府中捷運火鍋推薦好店―「肉老大頂級肉品涮涮鍋」2022新開的板橋店鄰近府中捷運站，開車或搭車，交通、停車便利，近期還榮獲「新北美食名店」大獎肯定，CP值超高的火鍋名店最讓吃貨念念不忘的肉好、湯頭好、還有讓人回味再三的邪惡老餓麵和挑戰全台最嫩果凍鴨血......追求質量俱佳的火鍋控、無肉不歡的肉肉控們，肉老大為了慶祝得獎，大方推出超激好康活動，肉老大送很大！打卡送肉盤、入會送鮮蝦，加上菜盤換肉盤、小小加價就可升級肉品加量86%！WOW～快來看看吃貨我如何花小錢，就獲得滿滿一桌肉肉！吼～果然不愧是肉老大！！！ TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳JING（曾瀞葳） 肉老大頂級肉品涮涮鍋的「雲霧肉塔」（圖片來源／肉老大官網） 「肉老大頂級肉品涮涮鍋」特色＆必吃 肉老大那高聳入雲般的「雲霧肉塔」令人印象深刻！「肉老大頂級肉品涮涮鍋」提供1人鍋到6~8人的大龍宮宴海陸套餐，肉肉控也有雙人肉塔可點，滿滿一桌的肉肉，澎湃哪！那視覺衝擊超強烈啊！ 肉老大4家分店的Google評價高達平均4.8分，目前在台北市和新北市有6家店，2022年新開的板橋府中店就鄰近府中捷運站，步行僅5分鐘可抵，附近商圈發達，亦有停車場，交通便利！ 2022榮獲新北市政府頒發「新北美食名店獎」的肉老大，靈魂人物正是人稱阿松師的主廚梁培松，榮獲各大美食競賽肯定，並擔任多家星級飯店及大型餐飲集團主廚顧問。 魔鬼藏細節，關注食安的阿松師，講究食材品質，肉老大的火鍋從湯底、肉品和海鮮品質都很講究，就連冬瓜檸檬冰沙的檸檬都是新鮮現擠的，霜淇淋的機器也大手筆採購比一般貴上幾倍的25萬高規格。肉老大對美味的講究，除了嚴選好食材，也傳授大家海鮮烹調時間的掌控。主廚的用心在醬汁上展露無遺，那一吃上癮的招牌手工老餓麵可是有獨家調料比例的！還有主廚精心特調的泰式青醬～蘸海鮮和肉肉，也太好吃啦！ 肉老大板橋府中店有1、2兩層樓，從個人鍋到6~8人的套餐，冰沙、自助飲料、研磨咖啡、霜淇淋都在1樓。 冰淇淋則在2樓，2樓的空間較1樓寬敞。 肉老大點餐方式、價格＆菜單MENU 個人套餐305元起，均附：菜盤、附餐、冰沙、自助飲料、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋，菜盤可更換活菌豬、雞腿肉、蛤蠣、鮮蚵（季節餐點）。 先選湯底，再選附餐和主餐。湯底從+10元的昆布鍋到+119元的麻辣鍋和+159元的紹興雞醉鍋共有8種口味，人氣鍋底冠軍為四川麻辣鍋，肉老大特別推薦紹興雞醉鍋，以及泰式酸辣湯鍋、蒙古鍋和牛奶鍋。 附餐有：飯、招牌老餓麵、冬粉、王子麵4選1，二話不說首選招牌老餓麵！這可是別處吃不著的！不但必吃！而且饞到你忍不住還得加點！梁主廚阿松師特調的醬汁有天堂麵跟地獄麵兩口味！是那種邪惡到你吃完會想念的美味...... 主餐的肉品和海鮮選項多，【肉老大】意為【肉品中的老大】，就是讓肉肉控爽得嫑嫑的！只需小小、少少加價，就可以升級肉品加量86%！不加點小錢升級就實在對不起自己！ 肉老大菜單MENU：https://meatboss.com.tw/menu 肉老大好康活動刷一波！打卡換肉、入會送蝦 肉老大推出的好康活動超殺的！目前不但有打卡換肉，還有入會送蝦，加上套餐可升級肉品加量86%，還可以菜盤換肉盤，我們兩人根本不用點「雙人肉塔」就已經有滿滿一桌的肉肉啦！ 我們點了2份個人套餐，一為丹麥活菌梅花豬套餐（7盎司／$295元）、一個是美國頂級霜降雪花牛套餐加價升等（ 7盎司 $389元，+$125元肉品加量至13盎司），再加上用1菜盤換丹麥活菌梅花豬肉，2人打卡換牛肉（4盎司）2盤，等於又賺到8盎司牛肉！ 打卡換肉活動是【IG/FB臉書打卡 肉老大集點送肉盤】打卡集點送肉再升級，IF有愈多人打卡，就可以換到更好的肉肉唷。 肉老大有加入會員可消費集點，現在大台北已有6家分店，要吃鍋、集點變得更容易！現在加入會員就送3隻蝦，咱兩人就又免費獲得6隻蝦蝦啦！瞧這滿滿一桌紅通通的肉肉，涮涮鍋顯得超迷你吧！我來入鏡當比例尺吧～484很過癮！ 趁活動刷一波！實在太划算！我們當天狂嗑肉肉，飽到天靈蓋啦！這樣只要$968，不到一千，這麼好的肉質耶！！！而且還有冰沙、自助飲料、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋吃喝到飽！CP值真是高！喔對了，最後得再加10%清潔費。 2人消費～趁肉老大換肉活動刷一波！ 丹麥活菌梅花豬套餐（7盎司／$295元） 美國頂級霜降雪花牛套餐加價增量（13盎司／$514元） 昆布鍋底（10元） 麻辣鍋底（119元） 1菜盤 1菜盤換丹麥活菌梅花豬肉 打卡換牛肉（4盎司）*2＝8盎司 入會蝦三隻*2＝6隻蝦 老餓麵*2（吃不夠可加點，一份$20元） 飲料自助吧、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋無限暢飲 黃金油條（原價55，四川麻辣鍋搭配特價只要30元） 肉老大冠軍鍋底 四川麻辣鍋 肉老大的四川麻辣鍋精選多種辣椒和香料調配，香而不膩，麻而不辣，有滋有味！還很貼心地用個濾籃盛放香料。 鍋底有鴨血和豆腐，特別是肉老大的「果凍鴨血」可是精心特製的，挑戰全台最嫩鴨血！很多人吃到會想到詹記那「好吃到讓人流淚的鴨血」，YESSSS!!! 肉老大不負「頂級肉品涮涮鍋」之名，就連麻辣鍋的鴨血都很講究，重點來了～鍋底可續兩次唷！ 還有我超愛的黃金老油條啦！香酥老油條吸飽麻辣湯汁，這一盤我根本獨吞啦！原價55元，四川麻辣鍋搭配特價只要30元唷！ 日本昆布鍋 烹海鮮最對味！ 肉老大的昆布鍋僅需加價10元，雖然排不上該店人氣招牌鍋底，卻是我的心頭好！以日本厚岸昆布、柴魚、蔬菜長時間低溫熬煮，喝起來清爽香甜，帶有我超愛的昆布特殊香氣，拿來烹煮海鮮超對味！拿來涮肉片，肉汁鮮甜融入昆布湯頭，添香增味！ 超級推薦主廚精心特調的泰式青醬！以昆布鍋烹煮的海鮮和肉肉，搭配酸泰式青醬，微微的酸，微微的辣，超好吃！主廚建議單獨吃，不要摻其他醬料，記得試試唷！ 肉老大 肉肉套餐 這次點了丹麥活菌梅花豬套餐和美國頂級霜降雪花牛套餐，又用1菜盤換丹麥活菌梅花豬肉，打卡換了培根牛，上菜時真的覺得超牛的！好多肉肉！吃過肉老大的吃貨都知道他們家的肉和海鮮品質就是好。 丹麥國寶活菌梅花豬油花分布平均，肉質軟嫩細緻，口感絕佳，肉汁甜美，好好味！ 美國頂級霜降雪花牛的油花如同雪花般美麗，口感細膩滑順，肉汁香醇甜美！只需在滾滾火鍋中輕涮至牛肉轉成些微咖啡色，又帶有一點粉紅色，大約6分熟，肉質最鮮甜細嫩。打卡換來的培根牛也好好味！肉老大誠意十足啊！油花豐富的胸腹肉，肉質軟嫩，我就愛涮至6分熟，粉嫩牛肉入口，juicy美味！若以麻辣鍋涮之，帶著麻香微辣口感，完全無需蘸醬，好吃！ 肉老大 招牌手工老餓麵 不吃不知道！一吃嚇一跳！肉老大的手工麵名叫「老餓麵」，這名有學問，不用問，吃過就明瞭！ 手工細麵Ｑ彈有韌性，口感極佳！獨特配方手工細麵加上梁主廚特調的完美比例醬汁，可調製成【天堂麵】和【地獄麵】兩種口味，一個胡麻蒜香好迷人，一個椒麻蔥香好涮嘴，實在是～銷魂啊！ 吃過一口，忍不住一口接一口，立馬見底......忍不住一碗接一碗，吃過後還思念，讓人饞到老餓老餓滴！好邪惡的老餓麵！ 愈簡單，愈不簡單！看似簡單的乾拌麵，竟如此美味！吃不夠可加點，單點一份$20元，是說，究竟何時可以推出單品「老餓麵」乾拌麵，就是可以網購一堆放家裡，隨時想吃就來一碗...... 飲料自助吧、冰沙、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋無限暢飲 肉老大提供飲料自助吧、冰沙、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋無限暢飲吃到飽！ 好愛他們家的冬瓜檸檬冰沙，檸檬是新鮮現擠的，就是酸香爽口！忍不住連喝2杯！ 肉老大的霜淇淋也很推薦唷！入口後，口感特別細緻美味，原來這台機器就要價25萬元大洋！比起一般霜淇淋機器貴上好幾倍咧！ 喜歡南洋風冰淇淋的吃貨們～聖堤亞冰淇淋超人氣的榴槤和荔枝口味冰淇淋一定要試試唷！肉老大提供了6種口味，像是經典的巧克力、抹茶冰淇淋，我最愛的就是荔枝啦，只要看到聖堤亞，就一定會吃它的荔枝口味！ 都說肉老大很細心細膩啊～洗手間裡連女生衛生用品都貼心備妥啦！484揪感心ㄟ啊！ 【肉老大頂級肉品涮涮鍋 板橋府中店INFO】 地址：新北市板橋區館前西路11號 電話：02 2962 1151 營業時間：11:30~01:30 google 商家優惠訊息-- https://g.co/kgs/QrTJc7 注意事項： *用餐時間為90分鐘，同組客人需要到齊才能帶位上餐。 *另收10%清潔費，請勿攜帶外食。 *身高超過100公分以上收共鍋費$150，只能抵單點，不適用主餐加點。 *禁帶寵物(導盲犬除外) *無刷卡服務 MORE郵輪新訊 Cruise環郵世界366天 MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天

板橋 韓式料理  「瑪妮年糕鍋」

🔸韓國烤肉飯捲 中間料多，飯薄薄一層，外皮海苔有麻油香 🔸海鮮嫩豆腐鍋+起司 料多多，還有一顆蛋 🔸原味炸雞 原味就有味道了，付的蜂蜜芥末醬，也好吃 上面的年糕外皮脆脆裡面QQ非常喜歡

【嘉義】檜町火雞肉飯⁣⁣

🔸火雞肉飯$35⁣⁣ 🔸空心菜$35⁣⁣ 🔸煙燻豬耳朵$35⁣⁣ 🔸滷豆腐、滷油豆腐$20⁣⁣ 🔸滷筍乾$30⁣⁣ 🔸紫菜湯$15⁣⁣ 🔸白菜滷湯$30⁣⁣ 🔸肝連湯$35⁣⁣ ⁣⁣ ➤檜町的用餐環境滿可愛的，但座位偏少，所以很快就會客滿呦！⁣⁣ 火雞肉飯ㄧ入口就能感受到油蔥香，醬汁是不死鹹的那種，尾韻會有一點回甘～⁣⁣ 在菜單上看到有白菜滷湯，覺得蠻特別的就點了，吃起來就是湯多一點的白菜滷😂⁣⁣ 小菜類都是用漂亮的小盤裝，走精緻路線，份量就還好，比較不適合分食～⁣⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ _ #嘉義 #嘉義美食 #檜町火雞肉飯 #火雞肉飯 #台灣美食 #台灣小吃

吉野家 すき家 やよい軒 冬季就是要吃熱騰騰的期間限定鍋物！

冷冷的天氣吃鍋物最溫暖！每到冬季常常能看到日本的連鎖餐廳及超商推出各樣的限定鍋物，光圖片就讓人食指大動。而這兩個月我分別吃了吉野家、すき家，以及やよい軒的鍋物，今天就來跟大家分享啦！ 吉野家 牛すき鍋 吉野家的牛すき鍋（牛壽喜鍋）從10/20開賣，而我是去成田機場候機時吃的。 吉野家有推出定食類的牛すき鍋膳（牛壽喜鍋膳），以及我這次吃的單品（657円）。點餐時店員還一直不敢置信地問我沒有附白飯沒關係嗎（笑）。定食除了有附白飯之外，還有一小碟蔬菜漬物。 一份牛壽喜鍋包含了好幾大片的牛肉、成人單日目標攝取量一半的蔬菜（白菜、蔥、紅蘿蔔以及照片上一片翠綠的豆苗）、絹豆腐及棊子麵（きしめん）。另外還有可以用來蘸肉的生蛋。 根據官網介紹，湯頭的部分加入了昆布及香菇等食材熬煮的高湯及牛肉的精華。個人覺得每項食材都非常入味，但湯頭對我來說有點太甜，吃到後來開始覺得當初應該要點鍋膳才對（汗）。詳細資訊可參考官網喔！ すき家 牛·麻辣火鍋定食 すき家從11/1開始推出兩款鍋物定食，分別是「牛すき鍋定食」（牛壽喜鍋定食）以及我這次吃的「牛·麻辣火鍋定食」。上圖是在北海道札幌，而下圖則是在東京新宿。若是超過晚餐時段才買的話會有當日完售的可能（哭）。 以唐辛子、豆瓣醬及豆鼓醤為基底所做出的湯頭帶有獨特的香氣，而另外附的辣油則加了八角等多種辛香料，讓麻辣的味道更加濃厚。 點餐時可以按照自己的食量選擇飯量及肉量，價格也會按照選擇而有調整。我選的是一般肉量及減30円的飯少量（ミニ），所以上圖這樣一餐是860円。另外不想吃飯的話也有單品可以選擇！ 根據宣傳圖，點一鍋牛麻辣火鍋定食可以攝取半日分需要的蔬菜量，果然一上桌就看到滿滿白菜，以及紅蘿蔔、洋蔥、蔥絲等蔬菜。此外還有肉片、蒟蒻絲及烏龍麵。而整鍋料裡面我最喜歡的是烏龍麵，因為非常Q彈且入味，吃完還忍不住覺得為什麼只有肉能加量烏龍麵不行（笑）。 因為會吃辣的緣故，所以覺得即便辣油全加也沒有到非常辣的程度，但混合辛辣及甜味的湯頭非常下飯，所以把料吃完後，也用湯配飯好好地把整份定食吃完了。而這款口味也是今天介紹的三家裡面我最喜歡的一個。 詳細的すき家兩款鍋物介紹可參考官網喔！ やよい軒 すき焼き定食 最後要介紹的是やよい軒（彌生軒）從11/2開賣的「すき焼き定食」（壽喜燒定食），售價為930円而且白飯可以無限續碗。內容物包含壽喜燒鍋物、味噌湯、生蛋、白飯，以及上圖中被飯擋住的漬物小菜。 壽喜燒一鍋裡有牛肉、蒟蒻絲、豆腐、烏龍麵，以及份量為單日蔬菜攝取量一半的白菜及蔥。壽喜燒醬汁混合了三種本釀造醬油及本味醂細細熬煮讓甜味更提升，但同樣地我個人口味覺得有點過甜，所以不只牛肉，我把其他食材都一起蘸過生蛋後才入口，不過烏龍麵的口感一樣是我喜歡的那種Q彈感。而味噌湯的味道則是稍微偏鹹。詳細的商品介紹同樣可以參考官網喔！ 以上介紹的三家，大家最想嘗試哪一種呢？如果最近剛好人在日本的話，不妨把握時間品嚐這些冬季限定推出的鍋物料理吧！ #吉野家 #牛すき鍋 #すき家 #牛麻辣火鍋定食 #やよい軒 #彌生軒 #すき焼き定食 #壽喜燒 #火鍋 #冬季限定 #期間限定 #日本旅遊

今大滷肉飯【新北三重】謝謝老闆開店系列｜對不起，小女現在才吃到今大~怎麼會這麼好吃啦@小女張氏｜三重美食｜三重魯肉飯｜

平常小女對魯肉飯吃多但研究甚少 也並不會特意去找知名店家嘗試 直到這天遇到今大~才知道台灣魯肉飯博大精深呀~~ 今大在三重區可是叮噹有名聲的店家 除了好吃到出名外，銅板價的人情味更是暖心 建議騎車前往因為巷道不大，開車不好停 排隊很正常，但都蠻快的 有趣的是現場員工多是外籍人士 道地小吃配上東南亞的口音"你要吃什麼"也是蠻有趣的 魯肉飯 30 有種餓，叫阿嬤覺得你餓 今大就是阿嬤! 滿滿肥肉覆蓋下幾乎快看不到白飯 大大的扒著白飯一口塞滿嘴就是滿足 燉到軟爛的油脂在嘴裡化開，肥而不膩 只感受到油脂的香滑和鹹甜醬汁交織的美妙 筍絲30， 白菜 30，豆腐10，滷蛋10 每一份小菜份量就是這麼滿，才10~30元 連一大塊豆腐都只要10元 每一個小菜味道都不錯，首推燉白菜和嫩豆腐 白菜吸收滿滿湯汁，吃起來很享受 可能因為客人太多所以沒時間入味但豆腐的嫩度還是很不錯 扒菜排骨 50 扒菜味真的蠻濃的，小小一碗無論是排骨和扒菜份量滿滿 配魯肉飯倒是挺解膩 苦瓜排骨 50 一般燉排骨湯都會要60~90元都有 不過今大依舊用佛心價和滿滿食材來溫暖大家 苦瓜不會太苦，裡頭還加上蛤蜊 味道清爽簡單，很是解膩 【整體來說】 猶記得第一次吃到今大魯肉飯的時候 整個是眼睛一亮，看起來那麼簡單的一碗魯肉飯怎麼會這麼好吃順口 真是超過小女對魯肉飯的想像 千萬一定要來嚐嚐看，絕對不會後悔的

【 桃園美食】#涓豆腐 #dubuhousekorea #老字號 #韓式 #豆腐 #大江 #中壢區

【 桃園蔬食】#涓豆腐 #dubuhousekorea #老字號 #韓式 #豆腐 #大江 #中壢區

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig✏️更多美食🔍 @leely_foodie 『大江老字號韓式特色料理｜嫩豆腐煲、石鍋拌飯、海鮮煎餅』 🎈來自韓國的連鎖豆腐煲品牌之前有很愛吃 這次來大江逛街剛好又看到就決定來回味一下＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂低消一杯飲品/人/用餐時限座滿時120分鐘🙋👉 雙人組合 $1098 👉 海陸綜合嫩豆腐煲(牛肉) $338👉 石鍋牛肉拌飯 $368(套餐+$278)👉 春川辣炒雞 $358 👉 綜合海鮮煎餅(香酥厚片) $338👉 晴天哈密瓜氣泡飲/草莓白桃氣泡飲 $128(套餐+$30）————包含以上餐點————👉 珍珠豆腐冰淇淋 $128💰人均消費：$860💰服務費10%🎈 首先大讚韓式小菜可以無限續盤((超大方👍 石鍋牛肉拌飯也是他們家必點用料超級豐富顏色鮮豔讓人食慾大開加入獨特辣醬超香❤️如果喜歡鍋巴的朋友們上桌後可以先等1-2分鐘再開始攪拌 敢吃辣的朋友要試試看春川辣炒雞超級入味雞肉搭配著爽脆高麗菜跟Q彈的年糕真的是絕配不過平時沒吃辣的朋友可以要小心XD((大概中辣🌶️吃到著邊其實莉莉跟男友大概已經9分飽了 沒想到還有香酥厚實的海鮮煎餅搭配沾醬滿爽口的金黃酥脆的外皮搭配花枝蝦🦐以及滿滿蔬菜這道真的經典✨✨特別推薦✨✨ 來涓豆腐一定就要試試看他們的嫩豆腐煲選用韓國當地食材與調味料豆腐本身口感很滑嫩吃起來非常綿密另外搭配濃郁的湯頭與牛肉最適合這種冷冷的天氣來上一碗了🎈 店內用餐座位非常多用餐高峰期也是滿滿人潮用餐環境算是滿舒適的服務人員的速度也很快對於整體餐點介紹也滿用心的💯整體而言CP值算高((但份量真的太多了XD建議下次來的時候多人一起分享比較划算付款方式可以使用現金/刷卡都可以唷💰＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【 #Dubuhousekorea 涓豆腐】中壢大江店🏠：桃園市中壢區中園路二段501號⏰：11:00-22:00(週五六延長至22:30)☎️：03-4680188＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #桃園食代 #桃園美食 #中壢 #大江國際購物中心 #韓式料理#中壢韓式 #海陸綜合嫩豆腐煲 #石鍋牛肉拌飯#春川辣炒雞 #海鮮煎餅 #珍珠豆腐冰淇淋 #돌솥비빔밥 #순두부 #대만 #타오웬 #먹스타그램 #맛스타그램 #foodgraphy#Taoyuan #Taoyuanfood #popyummy桃園 #popyummy

鍋控必吃的火鍋界LV！ 「橘色涮涮屋」｜附完整菜單

每個鍋控都必須吃一次火鍋界的LV — 「橘色涮涮屋」

好開心在生日這天可以吃到橘色😻（開心撒花） 橘色涮涮屋 簡單介紹一下，橘色在台北的分店有「大安一館」、「大安二館」和「A9館」，我這次選擇在A9吃，環境相當優美有氣氛，門口也很有質感 一進去分為個人桌及包廂 包廂長這樣，是不是很棒哇~ ·不囉嗦直接上菜單啦٩(ˊᗜˋ*)و 接下來服務員會來介紹菜單，不得不說他們的服務真的是100分，不僅專業又親切 價位從880到4300都有 我們這次點的是 ✨伊比利梅花豬1180+御海海鮮1980✨ 湯頭選柴魚昆布湯，開胃菜則是主廚前菜及和風蘆筍豆腐 這道涼拌花枝吃起來酸酸甜甜的很開胃 和風蘆筍豆腐也不錯，只能說道道驚艷 吃完真的覺得...這家完全無雷耶🤣 ~~~可以去可以去~~~ 接下來是附餐 飯、麵、雜炊都有個點一輪 越光米真的是⋯超級 無敵 讚（激推 麻醬麵是店員推薦的，我覺得還好 雜炊會等最後都吃完才煮 所以先放個照片 等等後面會在仔細介紹唷！ 菜盤相對來說就比較普通了 第一次來推薦點這樣，在橘色算中價位，而且肉質嫩的不可思議，超推～！ 伊比利梅花豬 1180 / 肉肉超級嫩 是吃到會覺得很幸福的那種 御海海鮮1980 海鮮也超及澎湃 沒有魚目混珠的料 每樣都超大超新鮮(〃▽〃) 而且不管什麼原因（怕煮壞或想專心聊天）店員都會幫忙煮！這是在橘色才有的專屬桌邊服務唷，是不是超貼心呀～❤️ ～～而且 還有專業的去殼唷～～ 每樣的熟度都剛剛好 玉米也會幫忙切成玉米粒 讓你不會有啃玉米的醜樣（？） 料全部放下去超療癒的～～ 最後的重頭戲～煮粥 會會花比較久的時間，這時候剛好讓胃消化一下 因為粥的份量也不少🤭 店員一樣會全程煮 完全沒有可以挑剔的：） ‼️完整主粥影片歡迎到 ig : yoi_eat 觀看唷 煮完的樣子～～ 微鹹但很好吃 最後甜點會換到外面去吃 布丁很嫩，杏仁豆腐我就沒試了哈哈 接下來還有壽星專屬的蛋糕🍰 一樣無雷唷˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ 整體感受：🥰 ꒰ 推薦指數 ꒱ ✨✨✨✨✨（5/5） ꒰ 願意再訪 ꒱ ✨✨✨✨（4.5/5） 🔅橘色涮涮屋A9館 🏡 ｜台北市信義區松壽路9號 ⏰ ｜11:30 — 23:30 ☎️ ｜02 87896068

小小樹食敦南店【台北大安】必比登光環之後只剩網美蔬食店...避免遭殃記得"指定座位"喔!@小女張氏｜網美餐廳｜

小小樹食敦南店【台北大安】網美蔬食店，必比登光環後的今天來品嚐看看，下次記得要"指定座位"喔!@小女張氏｜網美餐廳｜

小小樹食一句話: 「服務參差不齊，餐點好看但味道連吃素友人從大人到小孩也是吃個不明不白」 每每經過小小樹食總被美麗的外觀吸引 小小樹食獲米其林綠星與必比登推薦的那陣子超難訂位 不過事隔幾個月後訂位倒也不難了~不過網上無論是餐點或是服務上評價兩極 這次就來品嚐現階段的小小樹食 科普下何謂米其林綠星(摘錄米其林官網) "餐廳積極提倡「一周兩次蔬食」理念，亦鼓勵外帶顧客自備器皿與購物袋，期望藉由每人逐步改變飲食和消費習慣，達到環境永續的願景。我們亦參與各式講座，將蔬食、有機食材等概念傳達予大眾。日常營運上，禁用加工品或一次性餐具，並與採用自然農法的小農訂立長期契約，保障其生計同時鼓勵綠色耕作。" 正方形的敦南店運用大量玻璃帷幕和天花板鏡面讓整家店看起來通透明亮 中間的樹點亮了餐廳的眼睛 外場身著白長袍，少了親切和溫度感，更像高冷的研究人員或是...不太明白店家想表達什麼?! 難道是kiehls的櫃姐?! 服務感受 接待櫃台太小，及離門口超近的那張桌子應該沒人想坐 玻璃帷幕的美在中午30度的烈陽下釀成大災 正中午直射的烈陽讓這區的客人皆頭暈目眩 叫苦連天，連連換位~小女也是災民其一 詢問換位的當下是12點 陰涼的空桌店家表示要保留給12:30訂位者 隔壁正在用餐的客人12:40離席後再幫我們換.... 瞬間小女來到了外太空~這是什麼神仙排位法 12:40離席的位子難道不能給12:30的訂位者 因為10分鐘的區隔寧願讓小孩大人在烈陽下活生生熟了! 店家不懂也不願意轉換思維 而且狀況反應後店家完全被動，你不叫我，我就不理你 沒有主管協助關心與說明，只有看似青澀的排位人員不知所措的拒絕 就連冰塊都是我自己跟店家要的....這個危機處理真傻眼 輾轉多次我們主動的與店家對談才獲得以下資訊 1 12:30客人指定座位so不能換給你(記得以後到小小樹食要指定座位喔!) 2 因為挑高而無法裝窗簾 (友人立刻介紹台中挑高餐廳的範例給店家) 3 果真如網友所說服務看運氣，參差不齊! 最後依舊是隔壁桌離席後才換過去~ 整個用餐期間該區每組客人全部都換位子 老闆阿~想想辦法吧! 服務品質的未來著實堪慮.... 韓式辣炸雞 白花椰裹上麵糊之後沾滿韓國辣醬成功偽裝成炸雞 很重口味的一道，韓國醬汁濃郁有辣，怕辣的人留意 白芝麻和堅果灑得不多被辣醬蓋住沒有提到味 炸的熟度不錯，麵衣緊黏著花椰菜沒有分離 花椰菜也不會過度油膩，口感上和真的炸雞還是有差 不過創意度滿好的 松露薯球 薯球炸的有脆且不油膩 松露和起司粉味道香甜好吃， 但醬汁只有少少的一點點吃沒幾顆醬就沒了， 最後只剩番茄醬可配，以價位來看有點不划算，可改進 紅油皮蛋豆腐餃 這是小女非常期待的一道菜，擺盤上也是精緻好看 餃皮Q彈很不錯，但紅油辣味太直接強烈蓋過皮蛋和豆腐之餘也沒有香氣層次 著實可惜! 酸白菜蒸餃 蒸餃皮與豆腐餃一樣的Q彈好吃 單吃不沾醬內餡沒味道，一定要配上另附的胡麻醬味道帶點甜倒是不錯 素食友人單吃時嚇一跳雖說內餡不會嚼不爛卻有種塑膠感 綜合野菇義大利寬麵 五種不同的菇類集合在一起，種類豐富但用量有點少 醬汁是店家自製的蘑菇醬，味道很清淡，吃不出菇類的香氣和味道 確實醬汁有扒在麵上的稠感，但就是沒什麼味道 就連長年吃素的友人也表示真的沒味道 相對寬麵口感滿不錯的，Q彈有勁 松露野菇燉飯 吃完了菇菇麵來試試加了松露的菇菇飯 目前小女吃過多家松露系的餐點通常都是穩定牌，大多不會失手 而小小樹食燉飯比義麵的菇味明顯一些 可是卻比松露薯球還要淡，是味道沒有燉進去嗎?! 也沒有奶香或是起司香 不過菇的量有比義麵多些 可惜上層還撒上可可做搭配，本該是驚艷的組合 在整體調味方面真的要加油! 粉紅醬蔬菜義大利麵 麵條依舊Q彈得好吃 但在醬汁的表現上始終不亮眼， 粉紅醬獨有味道和滑順只能腦補 這道應該是吃到目前最沒記憶點的了 【整體來說】 小小樹食一直都是小女心心念念的名單之一 可能葷食的我們不懂，但素食友人從大人到小孩也是吃個不明不白 搜尋其他網友分享在2020年的評價都不錯 但是在畢比登光環開始的一位難求於至今 看看近期的股哥短評就知道許多狀況漸漸發生 當初還慶幸週六午餐一訂就有位子，畢比登光環時的蜂擁，至今訂位表的現況才是最真實的 難吃嗎? 並不會而且也能吃飽，只是沒有一定要吃 四大兩小點了雙人及四人套餐，總價約4000多 個人認為不值得 整體調味上都須重新檢視，唯獨麵粉類像是餃皮、麵條都表現不錯 現代人健康意識越長，蔬食餐廳的推崇漸漸走向主流 真的有太多更美味及特色的蔬食餐廳可選擇 當日服務和解決問題的應變能力，確實讓我們大失所望，本以為只有我們 但看看網路評價完全如其他網友所說看運氣 這次已經調色過的餐點照片還是在過曝邊緣就知道烈陽的威力 參差不齊的服務品質，靈活運用，轉換思維都欠缺 難道這真的只能成為一間網美店嗎?! 這問題只能留給店家慢慢琢磨了 《以上純屬個人經驗分享！》

🇸🇬探店：主打膠原蛋白湯底的火鍋 美滋鍋Beauty in the Pot

⁑▧ 美滋鍋 Beauty in the Pot [Singapore ] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新加坡 火鍋控在哪？ 主打「膠原蛋白」湯底的美滋鍋定位跟海底撈很像 一樣有桌邊服務、各式小菜再多一樣飯後甜品-柚子冰沙 https://www.instagram.com/p/Cl8ufu1PTYW/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 湯底共有6種 我們選了招盤膠原蛋白湯和滋補養生香辣鍋 膠原蛋白湯頭濃郁適中 喝起來很舒服 裡面還有豆腐 推薦要點蝦滑😻 整體沒有到評價中「新加坡最好吃火鍋」 份量與口感而言還是比較喜歡海底撈 這家比較像是想換個口味 吃特色湯底 🧚Cala有話說：生意不錯一定要定位！ 📪 DM for invites/collabs/mediadrop 🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food ⁑▧ 美滋鍋 Beauty in the Pot [Singapore ] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新加坡 火鍋控在哪？ 主打「膠原蛋白」湯底的美滋鍋定位跟海底撈很像 一樣有桌邊服務、各式小菜再多一樣飯後甜品-柚子冰沙 湯底共有6種 我們選了招盤膠原蛋白湯和滋補養生香辣鍋 膠原蛋白湯頭濃郁適中 喝起來很舒服 裡面還有豆腐 推薦要點蝦滑😻 整體沒有到評價中「新加坡最好吃火鍋」 份量與口感而言還是比較喜歡海底撈 這家比較像是想換個口味 吃特色湯底 🧚Cala有話說：生意不錯一定要定位！ 📪 DM for invites/collabs/mediadrop 🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food #火鍋#火鍋控#新加坡探店#新加坡旅遊#新加坡景點#新加坡 #新加坡美食#火鍋#火鍋控#美滋鍋 #膠原蛋白 #膠原蛋白鍋 #蝦滑 #滑牛 #牛肉#肥牛 #紅糖滋耙糕 #炸麻糬#麻糬#美滋鍋台灣bitptw #singaporefood #singapore#foodie ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的）

今大滷肉飯【台北三重】「謝謝老闆開店系列」一碗吃飽吃暖的黃金滷肉今大排第二沒有別人敢說第一@小女張氏

今大滷肉飯一句話: 「想讓每個人都吃飽吃暖的心願在2023年依舊閃亮，謝謝老闆開店帶來美食與感動~」 新的一年最讓小女思念成疾的小吃組，今大肯定排行前三名 新年新希望就是"謝謝老闆開店系列"裡的店都長命百歲 排隊的人少一點，隨時都可以吃得到 元旦連假舀滷肉的手從沒停過 滾燙的裊裊白煙也沒停過 下午四點長長的人龍排成兩圈~認命吧! 排起 現在今大排隊時會有人先幫你點餐已加速，不錯不錯有進步 滷肉飯-小 $30 滷肉飯共有三個尺寸，半碗、小、大 今大除了好吃外這小碗份量跟其他攤販正常碗的量根本一樣 新的一年價格也未調漲~其他40~50的大有人在 一年調漲一到兩次的店家也有 只能說今大老闆佛心至極~肯定要用新台幣支持他 今大的滷肉顏色偏淺猶如金黃色，與一般深褐色的不同 所以調味上並不偏鹹，更著重在滷肉與飯粒的結合 且滷肉用量幾乎是完全覆蓋白米，這成本這價位值得吃爆 今大的滷肉特色是肥肉居多，但別怕~ 一入口軟腴的肥肉遇熱幾乎是水乳交融的方式包裹著米粒結合在一起 融化的豬油脂腴柔美，混著鹹甜醬汁達到味蕾上完美平衡， 看著肥但嘴裡卻不膩，反是充滿油脂醬汁混合的香氣 搭配軟綿米粒一邊咀嚼一邊享受這美妙的感受 咀嚼的濕潤度、油潤的黏口感都成就了這小小一碗滷肉飯 滷蛋 $15 滷豆腐$10 筍絲 $30 份量與其他攤販一樣可價錢實在的少了5~10元左右 小菜們的味道中規中矩， 亮點是清爽不死鹹的醬瓜，當滷肉飯吃到有點膩時吃上一塊超搭 苦瓜排骨 $50 當小吃攤一盅熱湯已經漲到6~70元，今大依舊維持在50 無論苦瓜、排骨的用料或是燉煮的入味程度都不馬虎 湯頭散發苦瓜的甘甜與排骨的肉香融合在一起，味道鮮甜香純 苦瓜處裡的很好完全去除苦味僅留蔬菜甘甜，極推薦大家試試 排骨大約有三塊，每塊也是滿滿的肉 燉湯的排骨一般都會乾柴， 可今大的排骨保有肉香之餘還能同時擁有柔軟口感 只需輕咬就能達到骨肉分離的境界，肉質柔軟的讓小女驚喜萬分 吃膩滷肉飯時苦瓜排骨是最最去油膩的一道 小小攤販連燉湯都用心製作，完全不含糊 扒菜排骨 $50 滿滿扒菜幾乎將排骨淹沒，可想而知湯頭肯定是濃濃扒菜香 扒菜味道比苦瓜更加濃郁，是重口味者的心頭好 像是黃金主每每都是點這道 無論小女怎麼勸說苦瓜的鮮美他依舊是忠實鐵粉~哈! 【整體來說】 滷肉飯與湯品美味度完全是五顆星的表現(小菜正常) 在訂價與份量上可見老闆對客人的溫暖 好吃的店家在台灣太多太多 能夠身體力行回饋的店家更值得推崇 牆上刊著老闆當初開店時希望大家多多口碑相傳，如今的盛況老闆一定也很欣慰 斜對角還有間今大麵店，一碗好像才25元 想讓每個人都吃飽吃暖的心願在2023年依舊閃亮 謝謝老闆開店帶給我們這麼多的美食與感動~

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