台南鍋物 | 辣訣-秘藏鍋物，一個人也可以吃的麻辣鍋

身為一個專業川菜系的麻辣愛好者，#麻辣鍋 自然是我的心頭好，可是坊間的專業麻辣鍋幾乎都是一大鍋多人共食的，平時想吃個麻辣鍋就要去找人陪我，我就只是想安靜吃個麻辣鍋而已啊~~~~ 幸好，讓我發現了這間店，雖然是 #個人小火鍋，但是麻辣鍋的品質真的超好！而且離我家超近，以後想吃麻辣鍋就不用麻煩還要呼朋引伴才行了。 店裡總共三種湯頭，先選湯頭再選肉，雙倍肉只要再+29/39元，當然要加雙倍肉啊!! 先觀察一下環境，座位數滿多的，以四人桌為主，醬料台選擇不多，醬油、豆腐乳、辣油、蔥花，這之中我必須表揚一下豆腐乳，鹹香夠味，但是又不是死鹹，是會回甘的那種，沾肉真的超級搭的啦！ 飲料有兩種，冬瓜檸檬、文山青茶，青茶是無糖的，茶味很夠，冬瓜檸檬酸酸甜甜超解膩，這兩種飲料我覺得都不錯，最怕火鍋店附上那種喝起來像水一樣的紅茶，你們懂我在說什麼吧！ 辣花椒川味鍋+上選豬 $168 我當然是點麻辣鍋，湯頭喝得出來是用多種藥材下去炒製而成的，我妹說藥膳味滿明顯的，不像一般小火鍋店都是用香精和味素下去調味，點了小辣感覺不太到辣味，下次去應該要換點中辣試試。我還咬到了一些花椒(我的愛啊~)，肉質感覺得出來很好，口感還吃得到肉的彈性，而且滿厚的。 泰酸辣海鮮鍋+板腱牛 $198 我妹點了 #泰式酸辣，我必須要說，這鍋有驚艷到我，喝第一口湯就是兩個字「好泰」，有喝到一點羅望子的酸甜味，湯頭很醇厚，一般來說除非到真的泰式餐廳，否則一般台灣餐廳的泰式酸辣湯都被改得很台式，沒想到我可以在個人小火鍋店，吃到如此道地的泰式酸辣湯頭，真的超感動。不過小遺憾是我和我妹都覺得不夠辣。 店裡的 #香米飯 和 #功夫麵 都是可以無限續吃到飽的，本來想說只是配鍋吃的東西，應該就是很普通，結果，連飯和麵都超好吃是怎麼回事！？ 香米飯有很濃的芋頭味，我沒有問老闆米是哪來的，但是很像我吃過的無米樂崑濱伯種的芋香米。功夫麵有點偏硬的口感，配上店家自製的醬汁，鹹香十足，我妹一個人嗑了兩碗XD 辣訣-秘藏鍋物 東寧店701台南市東區東寧路508號06-2005818週一到週日 11:00-14:00，17:00-22:00 Follow Me:FB: 跟著阿光去旅行IG: Caroltravelgo 看更多:

蟹黃臭豆腐 👣台南中西區 張師傅臭豆腐 $30 

國父紀念館站的大理石蛋糕-Sugar Miss🍰

(前)豆腐岩-黑糖珍珠阿薩姆奶茶 外層的大理石是用棉花糖製作的，吃起來軟軟QQ的，內層是戚風蛋，內餡則是阿薩姆奶茶不會很甜搭配起來剛剛好，還會附黑糖珍珠！但建議可以兩個人吃一個就好 (後)豆腐岩-巧克力 外層一樣是棉花糖，裡面到內餡則變成很濃的巧克力，謝謝巧克力的朋友可以試試看！ 地址：台北市大安區光復南路290巷4號1F (建議可以先訂喲因為下午時段都滿多人的～) 

原來豆漿還能這樣吃，台北 5 間文青創意豆乳屋，健康還要好味道！

豆漿擁有優質的植物性蛋白質，以往通常都在早餐店才會出現，因應近年來的健康養生風潮，無論是手搖、知名連鎖咖啡店都出現了它的蹤跡，不只如此，現在甚至有豆類製品的專賣店，還有像是霜淇淋、豆花等等不同形式的產品，來看看哪些地方專門在販售這便宜又熱門的養生聖品吧～ ＃二吉軒 台北市大安區金華街223-13號 看到這個文藝的小清新風格，誰會想得到這是一間豆類製品專賣店？除了一般常見的豆乳之外，還有販售豆乳霜淇淋、豆花等等品項，味道濃醇豆香十足，且甜度都不會太高，雖然位於永康街，價錢也頗平實，還能知名畫家合作的作品合照，好吃又好拍CP值不錯高！ ＃其實豆製所 🔺台北有眾多分店故不一一列出 在台北有不少分店的其實豆製所，每每經過看到他文青可愛的店面都會忍不住多看兩眼，編輯我有一次終於去買了一支霜淇淋，豆味非常濃郁且口感綿密，微微的甜味搭配酥脆的餅乾，就算一隻份量不小，還是很快就會完食，另外店內也有販售豆漿，跟市售口感完全不同層次的濃厚感，有經過可以來試試看～ ＃漿樣子 🔺全台皆有分店故不一一列出 第一次看到漿樣子就是在礁溪總店，日式和風的外觀很吸睛，豆乳的味道很特別，像是米漿的口感又充滿濃郁的豆香，除了原味之外推薦杏仁果、芝麻和玫瑰口味，堅果穀物更能增添整體的香氣，玫瑰口味還是使用真的乾燥玫瑰花瓣製成喔～ ＃上善豆家 台北市大安區復興南路一段107巷16號 一打開menu目光馬上被這個像蜂巢的冰花煎餃給吸引住，上善豆家所販售的餐點都是豆製品，而且究為店家手工製作，以蔬食和豆膳為主非常養生且健康，除了酥脆的煎餃也很推薦可以點田樂豆腐，甜鹹口味的手工味噌醬搭上紮實綿滑的有機豆腐，不多說就是優質，不過也有人說口味偏淡喲 下面是漂亮編吃的套餐，覺得有點小貴，但是吃起來很清爽無負擔，也不會覺得沒有味道吃不飽！ ＃元初豆坊 台北市信義區松高路16號B2 喜歡喝豆漿的絕對不能錯過，在元初豆坊能夠找到許多外面看不到的創意飲品，例如芋香豆豆（豆豆就是豆漿）、烏龍紅茶豆豆、黑糖豆豆等等，這些平常跟鮮奶很搭配的品項，其實換成豆漿也很好喝，而且別有一番風味，還更健康養生喔，另外說熱壓吐司也很好吃可以點～ 就愛豆漿濃的豆乳控們，不用再走進超商，這些地方的豆漿才是真正濃醇香啊～ popyummy/撰文報導 #台北豆漿 #豆乳 #豆乳冰淇淋 #豆漿 #養生 

（台南美食）新開麻辣燙，辣度還能自行調整喔！

#秀辣麻辣精品 - ‪位於西門路上近府前路,開了一家麻辣豆腐及鴨血專賣店,‬🕚營業時間從中午開始到‪晚上11:30,‬當午餐、下午茶、晚餐或宵夜都很適合👍🏻 - 他們家總共有分三種餐點,A餐、B餐及C餐,就連辣度也有3種不同辣度🌶,握拳辣🌶、捏腿辣🌶🌶、跳腳辣🌶🌶🌶 - 🔻C餐 瘦了不好看 如果很餓的話可以點這個,內容超豐富的有鴨血、臭豆腐、肉片、麵、蛋、金針菇、蔬菜、豆皮,食材超多🤩 湯頭喝起來帶點微微中藥香氣,麻香辣夠勁, 豆腐也煮的相當入味好吃😋, 這款麵我們選了冬粉來吃,冬粉吸飽湯汁後Q彈有勁也很入味唷👏🏻 ▪️肉可選牛肉/豬肉 ▪️麵可選蒸煮麵/冬粉 ▪️蛋可選糖心蛋/魚蛋 - 🔻B餐 餓了麵加蛋 與C餐差別在肉片,B餐是沒有加肉片的唷, 如果不想吃肉的朋友,就可以點這個來吃,這個我們選了蒸煮麵來吃,蒸煮麵很耐煮吃起來不會軟爛,還帶點麻辣香,還不錯🥳 ▪️麵可選蒸煮麵/冬粉 ▪️蛋可選糖心蛋/魚蛋 - 🔻A餐 不餓但嘴饞 如果真的不想吃麵跟蛋的話就點A餐來吃, 內容也很豐富有鴨血、臭豆腐跟一些蔬菜、豆皮、金針菇,一點也不會覺得空虛的唷😎 - A餐 不餓但嘴饞 $60 B餐 餓了麵加蛋 $80 C餐 瘦了不好看 $100 可加點 豬肉 $30/份 牛肉$30/份 糖心蛋 $20/顆 魚蛋$20/份 - ‪📍：台南市中西區西門路一段773號‬ ‪⏰：11:30-23:30‬ ‪📞：06-2216615‬

【 新東南海鮮餐廳 汀州店】台北美食

新東南的海鮮很新鮮， #涼拌洋蔥🧅 味道很棒，沒有洋蔥的嗆味 #生魚片拼盤 生魚片新鮮、沒有腥味，目前生魚片只敢挑戰鮭魚、干貝⋯其他還在嘗試中🤣 #酥炸軟殼蟹 酥脆的外殼是可以食用的，不會割嘴巴👄好下嚥，肉質鮮甜 #旗魚米粉湯 味道鮮甜，可以吃好幾碗呢 #清蒸白蝦 新鮮清甜，感覺是活蝦下去蒸的 #炒魚鰾 脆脆的口感不錯 #清炒蘆筍 蘆筍很嫩，纖維沒有很粗，用黑胡椒炒，不油膩，好吃 #清蒸臭豆腐 這道讓人又愛又恨的臭豆腐，受不了辣的肚子可是會撐不住呢！但還是要吃，因為太香太好吃啦！！ 📍店家資訊 地址：100台北市中正區汀州路一段105號4.8 公里 營業時間：11:30-14:00、17:00-23:00 君君給4顆星⭐️⭐️⭐️⭐️ Google評價4.3顆星⭐️⭐️⭐️⭐️ #台北景點 #台北美食 #海鮮餐廳 #台菜 #君君女孩日常 #君君女孩愛旅行 #AngelNuLife

米其林必比登推薦-阿城鵝肉「三訪」

阿城鵝肉第一次吃到簡直驚為天人，一度覺得可以為了阿城搬到土城，不過地理位置真的太遠了，還是先不要XD，直接進入正題，快點看阿城鵝肉 #必吃 什麼。 #菜單-琳瑯滿目 #鵝肉-推薦部位 後半段 有分純白肉或是煙燻，我喜歡白的， 因為他們家的醬真的太好吃，尤其鵝油辣椒，是我吃過最有香氣且有真的辣的辣椒， 不敢吃辣：沾鵝油甜醬 喜歡台式口味：推薦鵝油醬油+哇沙比 喜歡辣的：絕對要沾鵝油辣椒，是它們招牌，還會特別寫說不能帶走 #桂竹筍 我的最愛 只要看到餐廳有桂竹筍我一定會點，阿城鵝肉的桂竹筍一點筍臭、筍怪味都沒有，筍子超嫩! 麻辣豆腐-好吃 非常入味，不會過辣，豆腐也不會有柴柴的口感 炒下水 下次想要吃川燙小章魚、鹽蒸蝦 網友分享必吃豬血糕、歡迎分享還有什麼必吃 地址：236新北市土城區清水路78號 營業時間：11:00~20:00 #凱莉吃不停 #taiwan#taiwanfood#food#foodie#台北美食#台北餐廳#台北正餐#台北鹹食#instafood#food#好吃#阿城鵝肉#阿城#鵝肉#平價

新北美食 | 隱藏在辦公大樓的素食快餐維珍特

跟著GoogleMap走到了一棟辦公大樓，但是看不見任何餐廳，我們都慌了。以為地圖是不是顯示錯定位了，就進去問保安請問這一家餐廳要怎麼過去，保安一看就說：“哦~這家就在這棟樓的後方，出門口轉右走到後面就是了”，看來很多人也問過同樣的問題。 果然找到了維珍特中和店，這一家裝潢比起板橋的更用心，環境十分優美，墻上的壁紙是薔薇，給人一種身處花園的感覺，而且空間十分寬闊，大約可以坐上40人。 這次是我們第二次的光顧，想嘗試一點不一樣的。以下就是我們點的食物啦~ 🍔#川味麻辣豆腐堡 79 🚩給分：9/10 怕辣的人請勿嘗試，這款真的有辣到哦。平時愛吃辣的我都吃的鼻涕眼淚直流，但是非常爽快啊！滿滿的蔬菜加上很厚一塊的炸豆腐，沒有分開切的話，嘴巴真的開不到這麼大，咬不下去。整體吃起來是很不錯的，脆脆的豆腐加上辣醬，生菜裡還有醃菜，吃起來真的很過癮！ 🍔#西西里蘑菇豬排堡 89 很喜歡漢堡的麵包，比我想象中快餐的漢堡大一些，它看起來很厚但是麵包的口感其實是軟軟的的，咬起來也很實。 餡料的部分，特別要說豆腐外層炸過，所外脆內軟的口感交錯在一起簡直完美。漢堡整體是番茄醬在主導，豆腐和“豬排”呈現軟和實不兩種同的口感，而且生菜的量足夠，還蠻大塊的。 🚩給分：6/10 🍔#套餐組合B 70 好多好多薯條，都有撒上胡椒鹽，吃了停不下來，但又沒有罪惡感因為他們的炸物都是低油健康的哦~今天沒有玉米濃湯，而是金瓜湯。濃濃的金瓜非常鮮甜，我試著切了漢堡包拿來沾，發現這樣吃也很不錯！ 🍔#低溫健康地瓜條 59 🚩給分：9/10 十分好吃，完全可以和夜市的甘梅地瓜媲美，而且這個選擇更健康哦！但是分量有點少，蠻可惜的。 🏠店家資訊： 台北松創店： 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2-1號 電話：(02)8787-8757 新北中和店： 新北市中和區建八路10-1號(遠東世紀廣場C棟) 電話:(02)8228-0456 新竹西大店： 新竹市東區西大路388號2樓 電話：(03)525-0190 店內提供wifi, 禁帶外食 完整文章： https://zhiiixuan.wordpress.com/2020/04/12/%e6%96%b0%e5%8c%97%e7%be%8e%e9%a3%9f-%e9%9a%b1%e8%97%8f%e5%9c%a8%e8%be%a6%e5%85%ac%e5%a4%a7%e6%a8%93%e7%9a%84%e7%b4%a0%e9%a3%9f%e5%bf%ab%e9%a4%90%e7%b6%ad%e7%8f%8d%e7%89%b9/ #台北美食 #新北美食 #台北素食餐廳 #素食餐廳 #taipeipopyummy #台北漢堡 #popyummy #taiwanfood

花蓮｜玉里｜來到花蓮玩不吃很可惜的橋頭臭豆腐

 大份臭豆腐 $90 小份臭豆腐 $60 坦白說台北的價格大概也就是這樣了！ 但是就算是這樣我還是傻傻地每次都回來拜碼頭，只因為真的很喜歡這樣的口感。 外酥內軟的臭豆腐配上九層塔、蘿蔔絲和高麗菜泡菜，層次豐富總讓人一口接一口。 除了他們的秘製醬汁以外，特點大概就是他們有三個油鍋， 所有的豆腐都得分別進去炸過一次才能真正出爐。 以前回來吃的時候總是晚上。幾乎不需要排隊。 這兩次因為各種原因，所以假日回來。 撇去228連假帶朋友過來直接等不到，這次正常假日過來依舊要排隊，總算見識到什麼叫做排隊！ 三點半開賣，我們三點40抵達，已經拿到51號！ （其實最早好像是五點開賣的，真是越來越早開？） 看那編號001，再看看我們的051…… 不禁悲從中來，幸好我們還有隔壁棚的小米甜甜圈可以等。 排隊機制是這樣： 不論你是外帶或內用，號碼牌都是共用。 到號點餐（幾份，大小，辣度，飲料，內用及外帶一併說）→付款→取餐帶走 還好，在一個小時左右我們順利等到了自己的餐點。 幸好中間吞了甜甜圈，倒也不覺得太悲傷，趕快吃光快點換下一組客人吧！ 不知道是不是心理作用。明明都吃了那麼多次，也沒有特別在意自己味道重。 這次回到車上才驚覺「%$&^(*&)*&)*&。」全世界最臭的就是我們了吧！ 希望還租車的時候不要因為這個扣我們錢，老天保佑的概念，哈哈…… 但就算是這樣，下次回來我們也還是會回來的！ 直到這次再回去，才聽說新開了一間分店在貨櫃星巴克（洄瀾門市，花蓮新天堂樂園）的附近。 哇！也許下次有機會去朝聖一下。 #大家今晚吃宵夜了嗎？ 玉里橋頭臭豆腐（本店） 花蓮縣玉里鎮民權街15號 1530-2230 不定時公休 玉里橋頭臭豆腐（新天堂樂園分店） 花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號 1030-1800 不定時公休 #聽說這是假宵夜文 004 #深夜食堂 #假宵夜 #花蓮美食 #玉里美食 #橋頭臭豆腐 #台式小吃 #酥炸臭豆腐 #怎麼會這麼臭 #就算排隊也要吃 #可以的話還是平日來吧 #分店在星巴克洄瀾門市的附近 #兮式貞式 #兮式

平價好吃的濃厚雞湯店！手做為主滿滿誠意❤️

📍台北•永春站 🌟春寅食堂🌟 - 🔻濃厚雞白麻油湯+雞肉 $150 🔻蒜頭精力湯+豬肉 $120 🔻叉燒金豚丼 $60 🔻香辣雞油餃 $60 🔻小魚皮蛋豆腐 $60 🔻雞油麵線 $20 —————————————— 永春站附近新開的餐廳！當天晚餐時間去生意很好🔥 店面呈現溫暖的黃色柔和光線 用餐舒適 而且價位超佛心～有肉有湯有蔬菜 一碗湯的價錢才在百元出頭 附近的上班族和學生可以衝一波了～🤗 - 《濃厚雞白麻油湯+雞肉》 雞腿加上超多料才這個價錢 真的是很佛心 利用雞骨、雞肉熬煮而成的濃郁雞白湯 湯頭十分好喝 完全是麻油雞的味道🔥 雞肉沾醬吃也超棒 有一雞多吃的爽感 湯裡面還有很多蔬菜 喝一鍋營養都補起來！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《蒜頭精力湯+豬肉》 蒜頭不會說味道很重 討厭蒜頭也能喝 豬肉片還算蠻多的 配料大部分都跟麻油湯差不多 吃完也想說吃完個人鍋一樣飽 不會很有負擔～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《叉燒金豚丼》 這個店家自創的飯 雖然一開始吃會覺得沒有很搭 是黃芥末醬的味道 與豬肉拌在一塊 吃久了會覺得比較不會太膩 有台式豚丼的感覺✨ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《香辣雞油餃》 這個有點像是紅油抄手一樣的存在 只是餛飩是小水餃的形式 皮比較厚一點 是韭菜口味的 韭菜味道頗重 辣味與韭菜味道很豐富也很和諧～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - 《小魚皮蛋豆腐》 雖說是家常小菜 不過加小魚的還是比較少見 愛吃花生沙丁魚乾的人應該會很愛 給得料很多 豆腐調味也很讚👍 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《雞油麵線》 簡單的美味這句話 完全可以用來形容這碗麵線～🤤 主打以手作為主 吃出店家用心 麵線鹹香的味道與雞油拌勻後 加上一點辣椒提味 讓人一口接一口就吃完了呢！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 ————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌘 CP值：🌕🌕🌕🌕🌘 - 🚩台北市信義區虎林街132巷84號 🔎二~六11:30~14:00 17:00~21:00(日一公休) ☎02 8786 0696 -------------------------- 🏷#依琳食台北 #依琳食永春站 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish ---------------------------- #台北 #台北美食 #市政府美食 #永春美食 #永春 #信義美食 #信義區 #信義區美食 #虎林街 #春寅食堂 #雞湯 #麵線 #水餃 #皮蛋豆腐 #丼飯 #永春站 #平價美食 #銅板美食 #美味しい #平價 #相機食先 #相機先食 #popyummy #taipeifood #igfoodie #popdaily #instagood #chickensoup

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