【台北·內湖】📍七號韓食CHi HAO內湖

｜台北·內湖｜📍七號韓食CHi HAO內湖

———ⓅⓇⒾⒸⒺ——— ✦#起司辣海陸豬豆腐鍋 𝟐𝟔𝟓 ✦#微辣豬豬拌拌飯 𝟏𝟗𝟎 ✦#胖胖辣炒年糕小鳥蛋 𝟏3𝟎 ✦葡萄汁 𝟓𝟎 ✦水梨汁 𝟓𝟎 雖然前幾天才剛從首爾回來！ 但完全澆不息想吃韓式的心情🥰 必須來挖掘內湖好吃的韓式料理🇰🇷 . 這家是位在西湖及港墘站中間的「#七號韓食」 店面超可愛～有韓式咖啡廳的感覺！！！ 全年無休也無須訂位，有桌子及吧台的座位，一人用餐友善！無用餐時間限制！也無需服務費，所以用完餐記得幫忙拿到整理台唷～ 鍋類有三種！辣嫩豆腐、辣泡菜、不辣的大醬鍋，會搭配一份紫米飯，但+25元可以升級「韓國不倒翁泡麵」，這天吃的是起司辣海陸豬豆腐鍋換泡麵，湯頭辣度很適中～都是使用新鮮食材，圈粉優點是不含火鍋料，豬肉吃起來很嫩，每碗都有綠櫛瓜與鮮蝦蛤蜊，超推薦😻 拌飯選項可以選擇牛肉、豬肉、菜菜 點鍋類小菜會附贈泡菜跟醃蘿蔔，因拌飯本身就有泡菜，所以小菜附醃蘿蔔～另一格則是拌飯辣醬，可以依照自己的口味拌入，點了豬肉口味，底是紫米飯，每一口都吃得到黃豆芽跟木耳的脆脆口感，豬肉跟櫛瓜給的很足！！超級順口越吃越好吃～ 新品起司胖胖辣炒年糕小鳥蛋 起司是包在年糕裡面的～年糕胖胖的吃起來超軟糯，除了年糕還有鳥蛋跟韓國魚板，辣醬口味比較偏甜，吃多會有一點小膩，適合跟朋友分食！搭配拌飯也ok 每份套餐會悄悄附上一隻迷你棒棒糖 直接被小心思可愛爆擊🥰 如果內湖太遠，東區也有分店唷！不想出門也可以可慮外送～台北市只需滿$777就免外送費🛵 （foodpanda、Uber Eats平台上亦可點到） ———ⒾⓃⒻⓄ——— 七號韓食-內湖店 🚇西湖/港墘站 📌台北市內湖區內湖路一段437巷4弄6號 ⏰10:30-21:00 ☎️0989772779 /// 七號韓食-敦化店 🚇忠孝敦化站 📌台北市大安區仁愛路四段345巷4弄16號 ⏰10:30-21:30 ☎️0989772168 #內湖美食 #內湖韓式料理 #台北韓式料理 #韓式料理 #港墘站美食 #西湖站美食 #文湖線美食 #外送美食 #台北外送 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化站美食 #東區韓式料理

[嘉義西區]碳少年。超浮誇赤味噌豬排三明治/月見脆骨牛肉丸/沖繩山苦瓜/獨家經典「黑嚕嚕」套餐。創意日式居酒屋料理 

#嘉義美食 #居酒屋 #串燒 #炒飯 #漢堡排 #豬排三明治 位於嘉義垂楊路的日式串燒居酒屋「碳少年」 取台語諧音「趁(Thàn)少年」，意味趁年輕時把握時光，珍惜每次歡聚時光 不僅有厚豬排三明治、月見牛肉丸、佃煮味噌牛雜等經典日本料理，還有結合居酒文化、經典台菜和異國風味的特色菜餚 獨家「黑嚕嚕套餐」更是有創意又具品牌代表性的組合，值得推薦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366619675 「碳少年」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：碳少年(嘉義市西區垂楊路317號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2163088 16:30-1:00 餐點介紹：開胃菜/飯類/麵類/湯類/炒物/串燒/烤物/炸物/飲品/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ※低消NT 200/ 人(兒童120 cm以下免) ----------------------------------------------------------------------- 「碳少年」店家外觀 ▲位於嘉義垂楊路和民生北路兩條大路的十字路口處，明亮又大面的黃色招牌很是顯眼 碳少年門口前的人行道很寬敞，旁邊就有不少汽機車路邊停車格，十字路口斜對面也有付費停車場 距離嘉義市最熱鬧的商圈「文化路夜市」僅約500 m，附近也有公車站牌「文化路口站」和「新光三越遠東站」 不論步行、自駕車、搭公車都十分方便 「碳少年」店內環境 ▲碳少年 用餐環境 外觀看起來建築物門面雖寬，但實際內部環境是不大的 門口左半邊是點餐櫃台和廚房區，右半邊是室內座位區，有四組四人座、兩組兩人座、一組八人座 最讓人無法忽略的就是一面牆上的大字箴言「今晚練肝」 明亮的橘紅色霓虹燈光將室內照的暖紅通通 「碳少年」菜單(2024.09版) ▲碳少年 黑嚕嚕套餐 「碳」起初是取自台語「趁著(Thàn)」諧音，同時代表著居酒屋的食物多為碳烤、碳燒的烹調方式 碳少年的菜單有個非常有創意又符合「碳」形象的「黑嚕嚕套餐」 內容：煤塊櫻花蝦炒飯、碳炸雞配火種塔塔、蘿蔓剁椒皮蛋、小黑炭烤麻糬、肥宅快樂水×2 適合2~3人分食，且貼心地將主餐、肉類、鹹食、甜食、飲料全都包含到 人客若是第一次來、沒有特別想法時，十分推薦可以嘗試這個具代表性的套餐 「碳少年」煤塊櫻花蝦炒飯 ▲※黑嚕嚕套餐內容 黑到似乎發光的米飯壓成圓餅狀，上面鋪滿櫻花蝦、蔥花和紅辣椒絲 炒飯給我的印象是高油高澱粉的食物，但是碳少年的炒飯(以及其他我這次吃的餐點)少油乾爽 少了很重的油味和油膩以外，米飯粒粒分明、不太會彼此沾黏，且飽滿、略有彈性和咬勁，是我超尬意的口感! 和蔥花、乾櫻花蝦快炒，吃起來仍舊有經典台式炒飯的鹹香與鍋氣的韻味 「碳少年」碳炸雞配火種塔塔 ▲※黑嚕嚕套餐內容 裹上加了墨魚汁的純黑麵糊的帶皮炸雞塊，搭配粉紅色塔塔醬，是碳少年的推薦手路菜之一!! 炸雞麵皮薄而酥脆、有調味過的香氣和鹹的尾韻；肉質並非多汁，但細緻柔軟； 我覺得最厲害的是他們的油炸功夫，炸雞放涼後仍舊乾爽且有脆度、完全無出油現象，風味和口感依舊 塔塔醬香甜順口，有小小的洋蔥丁增添脆脆的口感，並有添加甜菜根而呈現漂亮的粉紅色 「碳少年」蘿蔓剁椒皮蛋 ▲※黑嚕嚕套餐內容 特製的剁椒皮蛋醬，搭配蘿蔓生菜一起食用 皮蛋醬顆粒細緻，以紅油、剁椒、蒜頭等調味，一入口就浮現皮蛋獨特香氣，隨後是剁椒溫和的辣感刺激及鹹味作為尾韻，風味層層遞進 儘管碗底有累積一層紅油，但皮蛋醬本身並無厚重油感；單吃就好涮嘴，但的確會感到越來越鹹，搭配蘿蔓生菜非常合適 「碳少年」小黑炭烤麻糬 ▲※黑嚕嚕套餐內容 黑糖麻糬非常柔軟、延展性極佳，柔軟而不黏牙，比較像是蕨餅而非糯米製的麻糬；搭配適量煉乳、墨魚粉和杏仁片 煉乳的奶甜和黑糖的香氣 「碳少年」赤味噌豬排三明治 ▲每個之前曾吃過碳少年的朋友，第一句居然都先問：「你有吃他們的豬排三明治嗎?」 我在今天這餐前不曾吃過這種切成四個小方塊的炸豬排(或牛排)三明治(カツサンド)，這是我頭一次吃嚐鮮 雖然之前就曾看過不少照片，知道就是個豬排會比吐司厚，不像大多早餐店或超商那乾扁的夾料 ▲親眼見到這平均3 cm的超厚大里肌豬肉排，視覺的衝擊讓我們震懾與驚呼不已 炸面衣乾爽薄脆、精瘦的大里肌肉排扎實帶點咬勁，需要咀嚼，但不乾澀、吃不太出一絲絲里肌紋理 兩片白吐司上各有抹少量豬排醬和美乃滋，儘管少量，但在咀嚼時還是能嚐的到豬排醬的鹹鮮、美乃滋的奶甜及白吐司味道， 白吐司和美乃滋讓我有種「超商、早餐店」的三明治意像，而熱炸豬排和豬排醬又告訴我現在正在吃的是現做的日式熟食 這兩種既定意象的衝擊與甜鹹交融的滋味，讓我覺得有很不一樣的體驗!! ※炸豬排三明治(カツサンド/katsusando) 是源自日本的國民美食，由炸肉排(かつ/katsu)和三明治(サンドイッチ/sandoitchi)的合體字，通常かつ是指炸豬排(豚カツ/とんかつ/tonkatsu)。 在銀座的多種類型餐飲店家都很常見到菜單有豬排三明治，舉凡知名的炸豬排老店、酒吧或三明治專賣店，故有一說法發跡於銀座 「碳少年」月見脆骨牛肉丸 ▲原還以為是像貢丸、瑞典肉丸的那種球狀、有彈性的肉丸子，但其實是蛋形的牛肉挽肉(漢堡肉) 表面烤到微酥，內部則有點鬆散、濕潤多汁，能吃得到絞肉和少量軟骨顆粒感；沾裹新鮮的整顆生蛋液，多一番鮮美甘甜滋味 「碳少年」廣島炸牡蠣 ▲五顆現炸大牡蠣，搭配塔塔醬 麵衣厚度合宜、乾爽硬脆，炸功一絕!當心咬下第一口爆出的熱燙湯汁 「碳少年」沖繩炒苦瓜 ▲沖繩家常菜之一就是炒山苦瓜(ゴーヤーチャンプルー)，通常就是山苦瓜、雞蛋、豆腐、豬肉片炒成一盤，跟台式的鹹蛋炒苦瓜不太一樣 碳少年的沖繩炒苦瓜更加升級，除了苦瓜、少量雞蛋、邊長約1.5 cm的方塊雞蛋豆腐、形似雞胗或貓耳朵的片狀豬肉，並加碼爆多的柴魚片。 山苦瓜炒到軟中帶點脆；柴魚片輕薄細緻，很快能吸附醬汁與湯水，不會多或厚到乾澀或黏牙；豬肉片和雞蛋豆腐的表面微微焦脆，內部軟嫩細緻，照燒醃漬搭配柴魚片使之的風味超像「章魚燒」的烤章魚，非常特別 「碳少年」鳳梨莎莎雞腿肉 ▲帶少量雞皮的腿肉柔軟細嫩，本身以甜甜的醬汁醃漬 搭配鳳梨、番茄、洋蔥、檸檬等製成的鳳梨莎莎醬，清爽多汁帶甜味，我覺得少了點酸和辣的韻味，有一點可惜 「碳少年」日式味噌牛雜 ▲有牛肉(牛腱為主)、牛肚、大腸、小腸和馬鈴薯塊和味噌醬汁燉煮；類似大阪鄉土料理土手燒(どて焼き)，只不過土手燒通常是用牛筋 牛肉精瘦、肉質軟但有一點乾；牛肚和腸類則都煮到夠軟、好咀嚼；馬鈴薯塊煮透到細綿入味 「碳少年」鹹檸粱 ▲ ※禁止酒駕 ※理性飲酒 高粱、雪碧、檸檬汁調酒，杯緣沾有鹽巴 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366619675 嘉義縣市旅遊資訊 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

不看還好，一看就會很想擁有！日本讓人心癢癢永遠不嫌多的小禮物

日本的雜貨和小東西，真的會讓人很容易每次去日本一敗下去就噴好多錢，但看到這些可愛的東西，就很想要送給朋友或著家人，自己用也很喜歡阿！ Gaga的肉款衣還記得Lady Gaga穿過的生牛肉裝嗎？不敢恭維但又想搞怪的話，可以嘗試這幾塊牛肉在身上就好 還有牛肉塊包包喔～ 把插畫變成作品的夢幻貼花 阿! 被咬了一個Oops! 充滿童趣，擺在桌上看也開心 上衣每個小圖案都不一樣喔，是大蒐集呢！ 無限組合的相撲選手 你以為相撲選手會乖乖的平行移動推對手嗎？他們下台後可是合作無間的好夥伴。 『你好，我們是ｋ』 不小心腳抬起來就變Ａ了，真是曼妙的身軀 逗趣的月曆，好奇１月到１２月他們還會有什麼樣的姿體組合ＸＤ 有出小鼻子小眼睛的牙齒 好欠打好喜歡喔～背在路上一定會被朋友唸．．． 食物胸章 今天吃了什麼，看我的胸章就知道囉 還有麵包款～好逼真阿！ 別個鮭魚在我的袋子，素素的卻又很可愛。 等等！這是不能吃的蠟燭！ 它是炸豬排，但它不能吃，它是用來慶祝的蠟燭！（有看到豬排上面有兩條可以點燃的蠟燭線了嗎？） 這包子，光澤也太像了吧！還有內餡耶～ 給你一塊嫩豆腐，自己灑蔥花囉！ 想要學電影那樣擁有好多根蠟燭一口氣吹的感覺嗎？壽司滿漢全席會讓你邊流口水，根本忘記要吹蠟燭，哈 看完這些下次去日本，覺得又多了好多必買的東西囉～（荷包哭哭） ​（以上圖片來源: curet.jp） 資料來源： http://curet.jp/article/6997

台南 | 大橋湯包專賣店 | 屬於老師傅的獨家技藝，特色創意臭豆腐咖哩口味湯包

【#大橋湯包專賣店】🏃地址：710台南市永康區中華路701號 老師傅一人作業忙進忙出的，店內座位區很寬敞，裝潢新的很像新開的，椅子還要自己搬🤣 但總覺得開很久了才對，不過維持的挺好的，牆上用蒸籠當作裝飾，名副其實的湯包專賣店 菜單類型不算多樣，但是有咖哩跟臭豆腐口味特殊口味的湯包，有興趣嘗鮮的人可以點來試試，我自己是喜歡基本款XD #招牌湯包NT60#招牌生煎包NT65兩樣都是八顆，女生吃一份是滿足夠的，但如果是男生可能會稍微吃不飽或是要點到兩份招牌湯包將湯汁鎖在裡面，一口咬下會爆汁，要小心不要燙到了！整體口味很好吃生煎包的部分很脆口，不過對我稍微有點油膩，薑絲的部分老師傅上餐的時候會到桌邊詢問有無需要～兩款吃下來我比較喜歡湯包 清爽又飽腹！ #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#台南晚餐#台南午餐#小籠包#湯包#小籠湯包

–張媽媽涼麵客家味–屏東涼麵專賣、屏東市在地美食推薦

張媽媽涼麵專賣各式美食，包括傳統涼麵、滷味、豆乾、鴨翅等。提供在地特色小吃，如滷蛋、醃蘿蔔、市酸菜以及泰式醬涼麵。古早味涼麵、打拋豬肉、素涼麵等也是我們的招牌。無論是銅板美食還是豐盛排餐，我們都以優質食材與獨特調味，為您提供最道地的美味。服務範圍位於屏東市林森路上，歡迎來店品嘗我們的特色涼麵及小吃。 ★★★ 張媽媽涼麵客家味——屏東市美食新地標 ★★★ 張媽媽涼麵客家味已在屏東水源地經營40餘年。這家餐廳以台灣客家美味為基礎，兼具健康美食概念，選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的涼麵及其他特有菜色。無論是親切、迅捷、高效率的服務態度，還是舒適、放鬆的用餐環境，張媽媽涼麵客家味都征服了客戶的胃與「心」，成為在地人大力推薦的店家。 ★特色新口味——泰式醬涼麵與胡麻醬涼麵 張媽媽涼麵近日推出了兩款全新口味——泰式醬涼麵和胡麻醬涼麵。泰式醬涼麵夏日享用清爽不油膩，天然酸甜味道，配合眾多豐富菜色，再搭配雞絲淋上泰式酸辣醬，讓人一試難忘。而胡麻醬涼麵則以濃郁的胡麻醬為基底，老闆娘用天然的胡麻醬調製出來的美味醬料，再搭配店內私房調製的辣椒油，吃起來更是令人垂涎。這兩款新口味每日限量供應，深受顧客喜愛。 ★全新菜單，豐富選擇 ◆麵類 涼麵：小份→50元；大份→55元 素涼麵：小份→50元；大份→55元 肉燥涼麵：小份→55元；大份→65元 泰式涼麵：大份→80元 胡麻醬涼麵：大份→80元 日式涼麵（加芥末或不加芥末）：大份→80元 ◆飯類 原味鍋燒：70元（意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯、涼麵） 泡菜鍋燒：80元（意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯） ◆飯類 肉燥飯：50元 素XO醬拌飯：85元 打拋豬飯：90元 燉豬肉飯：90元 燉雞肉飯：90元 海鮮粥：100元 ◆小菜類 皮蛋豆腐：均一價25元 滷蛋：均一價12元 鴨翅：均一價115元 豆干：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 醃蘿蔔：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 海帶絲：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 ※※ 加麵＋10元、加飯＋10元、加蔬菜＋15元 張媽媽涼麵客家味的菜單豐富多樣，從涼麵、飯類到各式小菜，滿足各種口味需求。每一道菜品都經過精心製作，保證新鮮、美味，並且價格合理，適合家庭聚餐、朋友聚會以及各種商務用餐需求。 ※※※ 案例分享 ※※※ ★案例一：張先生的家族聚餐 張先生是一位屏東在地居民，最近他邀請家人到張媽媽涼麵客家味聚餐。他表示：“我們家人都很喜歡客家菜，特別是涼麵和肉燥飯。這次我們點了泰式涼麵和胡麻醬涼麵，口味非常特別，大家都吃得很滿意。而且餐廳的環境很舒適，服務也很周到。我們以後一定會常來光顧。” ★案例二：林小姐的同事聚會 林小姐和她的同事們經常一起尋找新穎美食，這次她們選擇了張媽媽涼麵客家味。林小姐說：“我們點了日式涼麵和原味鍋燒，還有一些小菜如皮蛋豆腐和鴨翅。大家對這裡的菜色都讚不絕口，特別是日式涼麵的口感很特別，帶有淡淡的芥末香氣。而且這裡的價格也很合理，性價比很高。” ★餐廳理念與展望 張媽媽涼麵客家味堅持選用新鮮自然的食材，致力於提供健康美味的餐點。餐廳始終堅持親切、迅捷、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，讓每位顧客都能感受到家的溫暖。未來，張媽媽涼麵客家味將繼續推出更多創新菜色，滿足顧客多樣化的需求，成為屏東市不可或缺的美食地標。 張媽媽涼麵客家味的成功，不僅僅是依靠美味的菜品和優質的服務，更在於對顧客需求的細心關注和不斷創新的經營理念。無論是老顧客還是新顧客，張媽媽涼麵客家味都能讓每一位來到這裡的食客感受到最真誠的款待和最難忘的美食體驗。 歡迎大家前來品嚐，我們將竭誠為您服務，讓您享受每一餐的美味與快樂。張媽媽涼麵客家味，屏東市的美食新地標，期待您的光臨。 【張媽媽涼麵店家資訊】 手機專線：0981-254-661 市話專線：08-7228-653 LINE連結：https://line.me/ti/p/lZNEO84h7n 地址：屏東縣屏東市林森路24之1號 營業時間：週一到週日06:00~13:30；16:30~20:30（每週二、三、六晚上休息） 店家日報：https://buzzdaily.tw/store/pma20220809001 以上訊息由張媽媽涼麵．鍋燒麵提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

古北饕Goodbeitao旗艦店 - 老宅文青小籠湯包店 @捷運善導寺、華山

古北饕Goodbeitao - 老宅文青小籠湯包店 @捷運善導寺、華山

這家位於善導寺站、華山文創附近，鄰近人氣的「以馬內利鮮魚湯」店 創始店2018年在古亭-金門街成立，店面較小，所以「旗艦店」選址在這 翻新兩層樓老宅帶點潮，同時兼具現代與復古風格 創意中菜料理推出 松露小籠湯包、柚香油爆蝦、甜點-這不是豬血糕等 一樓工業風像咖啡館，透過玻璃窗師傅們在廚房料理 二樓復古裝潢，天花板木造三角屋頂 菜單有湯包/蒸餃、煎/炸/蒸料理、麵食、甜點、飲料、冷盤、雞肉/牛肉/豬肉/海鮮料理、炒菜、素菜、米飯、湯品等 我們點了 松露小籠湯包、絲瓜蝦仁湯包、櫻花蝦高麗菜、北饕炒飯、金沙蝴蝶蝦、豆酥鱈魚、莧菜豆腐羹 每道都蠻有水準，其中喜歡「松露小籠湯包」松露味沒違和感、「北饕炒飯」鍋氣搭配新鮮蝦子、「莧菜豆腐羹」搭配枸杞養生清爽的一道湯品 最後飯後甜點，銀耳、枸杞、桂圓，完美的ending 整體下來環境、料理都很滿意，不少外國人來用餐，會讓人想再來用餐~ 地址： 北市中正區杭州南路一段9號 @捷運善導寺、華山 時間： 11:00–21:00 電話： 2351 0050 * 其它推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利 #鮮魚湯 #鮮魚 #中正區杭州南路 #中正區 #杭州南路 #善導寺站 #善導寺 #鮮魚湯 #超人鱸魚 #波波 #發胖 #popdaily #養心茶樓 #祥和蔬食 #不葷主義 #不葷主義茶餐廳Veggienius #不葷主義茶餐廳 #Veggienius #素食界鼎泰豐 #蔬食 #素食 #不葷主義素食餐廳 #波波 #發胖 #popdaily #點8號 #星級名廚點心專賣 #國父紀念館站 #國父紀念館 #光復南路 #聚餐餐廳 #餐廳 #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利鮮 #魚湯 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #櫻花蝦高麗菜 #北饕炒飯 #金沙蝴蝶蝦 #豆酥鱈魚 #莧菜豆腐羹

跟著Karen試試多上幾道菜 生活就會更有滋味「上菜」是漢來集團的旗下餐廳之一

撰文編輯/Karen W. 多上幾道菜 生活就會更有滋味 「上菜」是漢來集團的旗下餐廳之一。 命名來自於「上」有進貢、納上之意，「菜」則為特殊風味製成的食物，合併其字意就是將最好的那份心意呈現給每位客人！ 『上菜 片皮鴨專賣店』 目前上菜有兩間店，跟大家分享的是新竹竹北店。 竹北店位在新竹遠百7樓，位子很好找，當然車位也很好找，我真的很喜歡百貨公司內的餐廳，因為可以省去找停車位的時間。 上菜 片皮鴨專賣店 環境 裝潢很有上海的感覺，沈穩色系為主軸，搭配大量的木製家具及法式絨布座椅，呈現舒適質感又不失大方的環境。 搭配上溫暖黃光，讓氛圍感拉好拉滿，寬敞自在的動線規劃，還有圓桌包廂。 不管是三五好友聚會、家人一起用餐都非常的合適。 【四人歡聚品鴨樂】 🔹即烤櫻桃片皮鴨 荷葉餅皮（青蔥跟原味各半）、小黃瓜、三星蔥、甜麵醬、綿白糖、跳跳糖 在烤鴨專賣店吃烤鴨有一件賞心悅目的事就是桌邊片鴨，還可以聽到烤鴨脆皮的聲音超療癒。 上菜的烤鴨搭配的配料很特別，常見的三星蔥、甜麵醬都有，荷葉餅皮居然有青蔥味跟原味，更搭配了綿白糖還有跳跳糖。 綿白糖跟跳跳糖的部分可以用鴨皮沾著吃，我個人還蠻喜歡這個味道的，糖的滋味會讓烤鴨脆皮吃起來更加的飽滿，也不會有太油膩的感覺。 - 鴨肉片的厚薄很適中，沾上甜麵醬包裹上餅皮吃非常的美味，吃的到餅皮的麵香、還有鴨肉的油脂肉香！ 🔹鴨架1吃－潮式滷水鴨架拼盤 師父把鴨肉片完之後，剩下的會拿去做滷水鴨架拼盤，拼盤的內容蠻豐富的，會有鴨肉、鴨腸、花生、油豆腐、鴨胗。 潮式滷水鴨架拼盤每樣都滷的很入味，尤其是鴨肉跟鴨胗不會乾柴，就算不沾醬味道都很剛好，醬香鮮甜不死鹹！ 🔹湖南剁椒蒸臭豆腐 這個臭豆腐會爆汁，飽含湯汁的臭豆腐吃起來十分誘人。 剁椒的鹹香味道充分滲透到臭豆腐中，口感吃起來綿密，但是又帶有彈彈嚼勁，搭配剁椒的微酸辛辣，鹹香滋味好下飯。 🔹上海燻魚 口感是脆的！非常非常的香酥！ 上海燻魚是一道經典的上海小吃。 先經過醃漬之後的魚再去酥炸，魚本身已經帶有鮮甜的醬汁，酥炸後外皮酥脆而不硬，越吃會越上癮～ 🔹黃金石鍋海鮮 如果家中有老人或小孩真的可以把這一道點起來！ 口感是滑嫩細緻，裡面的料很多，魚、蝦子、干貝、豆腐、青江菜，味道是樸實清爽，小朋友吃的話拌飯很剛好。 🔹老罈金湯酸菜魚 喝起來的味道酸爽非常開胃，其中青花椒搭配酸菜的甘甜酸香，這個酸菜鹹度跟酸度也都剛剛好。 一入口就是青花椒的香麻口感微辣，魚片口感滑嫩、細膩、鮮美，喝起來酸、麻、鮮、辣很有層次。 🔹櫻花蝦高麗菜 高麗菜特別的鮮甜，這個高麗菜吃起來又脆又甜，搭配上炸過的櫻花蝦，超好吃的！ 吃起來蝦味滿滿又帶有蔬菜脆口香甜的滋味，看似清炒但十分下飯！ 🔹楊枝甘露 裡面配料好豐富好實在，芒果、西柚、西谷米做搭配，真的不甜不膩，真的太適合夏天了！ 一桌菜集合了台、港、中各式的道地料理一次滿足。 上菜 片皮鴨專賣店 遵循傳統工序並從中積極探索創新，完美演繹片皮鴨的美味，集結各式特色菜系打造多元的選擇，有機會真的可以來吃吃看喔👏 📍上菜 片皮鴨專賣店 竹北店 地址：302新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓 電話：03 658 7615 營業時間： 11:30～14:30，17:00～21:00 📍官網： https://www.hilai-foods.com/brand-content/28/hilai-roast-duck 🔹立即加入漢來美食APP 新會員贈100元加菜金 ▶https://onelink.to/a5zcyh #vocus #簡單溫度計 Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

秀記江魚仔釀豆腐:傳承阿公手藝 在地人喜愛要吃趁早-新加坡 Kao空食客

 四件魚板加米粉 $3.5 加麵 $3.5豆包蓬鬆充滿空氣感並裹著鮮味魚漿 味甘甜豆腐結合魚漿是豆味混合魚漿的甜甘 油炸魚板多了份炸物的香氣內裡魚漿脆口爽甜 外皮鹹香 魚丸軟滑細緻還帶點彈性湯頭清淡 米粉沒調味靠小魚乾提味 出色的是釀豆腐粗身的油麵條外層裹得薄薄油脂 調味不重靠小魚乾提升口感及口味 另外加點的釀苦瓜苦瓜苦味突出回甘 內圈鮮甜的魚漿兩者風味形成對比各有特色卻又能合為一體 傳自阿公手藝過七十年已傳承第三代，每日現做現賣，使用江魚仔和魚骨熬湯釀豆腐。隱身在牛車水熟食中心226個攤位中，看到長長排隊人龍就是它了。深受在地人的喜愛，秀記可單點釀豆腐或配麵和米粉，乾拌吃或跟湯。說實話，自己只愛那釀豆腐、釀豆卜和魚餅，麵和米粉很普通，若肚子有限，建議直接單點六件釀豆腐就好。牛車水熟食中心位於中國城，值得一去，相關食記有大華美食、潘记刹骑马，之後再陸續分享。 秀記江魚仔釀豆腐 05:00-13:30 賣完即收335 smith Street,#02-88,Cinatown Complex, 新加坡牛車水熟食中心

《諾拉開箱》安哲食 ｜麻辣鴨血 麻辣臭豆腐 又香又臭 好過癮 常溫保存 隨時想吃都方便 火鍋 湯底 辦公室團購 

今天要來分享我最近會囤貨在工作室的美食 安哲食的麻辣鴨血和麻辣臭豆腐 通常都會鴨血和臭豆腐放在一起 這樣分開包裝可以分開吃，也可以混在一起吃 多個選擇覺得很棒！！ 安哲食的麻辣鴨血、麻辣臭豆腐是常溫包裝 我自己非常喜歡常溫的料理包 不會占冰箱的空間、好方便攜帶、重點寄送的運費可以便宜很多（我是精打細算的女人，哈） 包裝上使用了多層膜鋁袋，完全的密封 高溫高壓滅菌後裝袋很衛生 可以耐高溫、避免內容物變質 能直接隔水加熱有夠方便 隨時嘴饞都可以吃呢！ 最近因為工作量變大 覺得在尖峰時段出門排隊吃飯真的很浪費時間 直接打開安哲食的麻辣鴨血加點自己喜歡的食材 省時省錢還能吃得美味又飽飽 《麻辣鴨血》 因為我自己是能吃辣的人，所以這款對我來說是微辣，有點小麻的口感，吃起來很涮嘴很開胃 直接吃就很好吃，不會太鹹覺得有負擔 加點粉絲進去變成麻辣鴨血粉絲煲很推薦！ 100%純鴨血製作，吃起來特別的有Q勁 看鴨血的切面圖，幾乎沒有什麼孔洞 一包裡面鴨血有好多塊，用料非常實在 而且每塊鴨血又大又滑嫩，CP值好高 可以實現個人的鴨血自由真的太幸福了！ 《麻辣臭豆腐》 聞起來臭香臭香非常帶勁 原本擔心料理包裡面的豆腐會不會很乾柴 沒想到吃起來多汁又軟嫩 臭豆腐裡面的孔洞都吸飽了湯汁 而且裡面除了有臭豆腐外還有一些杏鮑菇 提升了一些口感的變化覺得好吃又新奇 麻辣臭豆腐除了單吃之外也能再加自己喜歡的食材 非常推薦不太會下廚、上班族、露營的朋友 安哲食的常溫麻辣鴨血、麻辣臭豆腐真的很推薦 不用特別調味、簡單加熱、攜帶方便 喜歡的食材通通丟下去，就能快速變出美味料理 平常家裡想不到要煮什麼，也可以簡單加道菜 嘴饞又不想叫貴貴的外送，真的可以囤些在家裡呢！ 《安哲食官網》 https://www.aanzer.com.tw #安哲食 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #常溫保存 #常溫料理包 #火鍋 #湯底 #辦公室團購 #小資族 #外食族

赫然發現【春金古早味】有美味臭豆腐，連吃兩天流連忘返

我是一個非常喜歡吃臭豆腐的人，以前很愛逢甲夜市的一心臭豆腐，後來到宜蘭找到新歡-財記臭豆腐 去了碧潭吃過有間臭豆腐也是好吃到不行，也變成我的心頭好 這次在大里的路上走走走聞到臭豆腐的味道，買回去嚐鮮覺得好吃到不行！ 找了半天都找不到店名，第二天又來買才找到帆布上面有寫 春金古早味客人很多，大家幾乎都會多點一盤臭豆腐，可見也是他們的招牌之一喔！ 到訪日：2024/03/20(三) 春金古早味 春金古早味的店面真的很有古早味，照片左手邊有擺一些桌椅提供內用，但數量不多 除了臭豆腐之外也有賣其他飯麵類 這兩天來買的時候內用座位幾乎都快滿，來取外送的外送員也很多，生意很好呢！ 臭豆腐是另外一個炸台在做處理 不知道是不是台中的臭豆腐都這樣，除了會加泡菜之外還會加小黃瓜，但我自己不愛臭豆腐跟小黃瓜的搭配，所以請老闆幫我全部弄成泡菜就好 臭豆腐總共有五塊，價格$60，我覺得還可以 每個炸得酥酥脆脆，是我最喜歡的口感，北部的臭豆腐都是偏軟的那種，我真的很無法理解 中間有很多孔洞所以咬下去非常多汁，配上酸酸的泡菜真的好好吃！ 不誇張，第二天我又去買了一盒，老闆還記得我，泡菜還幫我多加了一點呢～ 小結論 我很喜歡吃這種酥脆的臭豆腐，春金古早味是經過而買的，對我來說就是發現寶藏的概念，真的好喜歡～ 這兩天經過的時候客人也不少，其他餐點應該也都很不錯，下次再來吃吃看 尤其這臭豆腐，有機會我絕對會再去買的！！

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