韓星來台必吃的家鄉味 老少年的愛店再改造《台北松山區｜韓食堂》（附菜單）

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 看我食記應該不難發現我在口味上還滿哈韓的，但實際上我只是在回味我那時候在韓國留學的味道，而我吃到目前為止實在是很難吃到真的跟韓國一模一樣的味道。 畢竟食物來台灣之後都會融合著台灣人的喜好，就像是談戀愛一樣想迎合著對方之後就漸漸地失去自我（偏題）。 📍韓食堂 韓食堂的前身就是漢陽館，因為原本漢陽館的老闆退休回韓國去養老了，現在是新的韓國老闆接手了。 我已經忘記之前漢陽館的味道，會再度來到韓食堂是看到有人PO了韓式豬腳的照片，太想念豬腳了啦😭😭。自從鬼神豬腳停止營業之後就再也找不到好吃的韓式豬腳了。 我知道你還想看👉疫情影響也不能斷了想吃烤腸的念想 台灣也成吃到道地的烤腸《台北大安區｜小班烤腸》 🔺菜單 🔺小菜＆沾醬 小菜每樣都很精緻，味道也都很好，雖然是可以無限續的但一點也不馬虎。 韓式靈魂的蒜片跟青陽辣椒也不可少。 🔺生菜＆泡菜 不得不說韓食堂的泡菜品質是我吃過韓式料理裡面最好的，看得出來是上桌前才被一片片剪下的一整株泡菜，脆度跟鹹度都剛剛好，單吃也不會覺得膩口。 🔺豬腳 終於是看到豬腳本人了啊～～～～～（吶喊）。 這個豬腳比想像中的滷得更透徹，所以有點反黑大家請不要擔心，這是好吃的啦。 吃起來口感我倒覺得不像是我在韓國吃到的那樣，而是有種吃豬腱子肉的感覺，豬皮也不是軟Ｑ類型，反而是跟肉融為一體的的程度。 單吃豬腳雖然入味卻有些乾，建議搭配生菜跟泡菜一起吃，美味會加成（水分也會？。 🔺辣炒章魚 這道我就不得不說真是滿道地的，辣度很夠之外味道也真心一流。 章魚的熟度很高麗菜的脆度都控制得如火純青。 怕辣的朋友可以包著生菜一起吃喔～ 🔺豆腐鍋（小） 真正的豆腐鍋就是要這樣，有點濃濃稠稠的感覺。 料給得很簡單，但卻很單純好吃。 總結， 這老少年的愛店當之無愧，雖然第一代老闆已經回鄉退休，但感謝現在的老闆承接下來還讓這個好味道留在台灣繼續發揚光大。 從小菜到主食都能感受到店家的用心。 不管是少人數還是大人數都能滿足，記得來之前要先訂位喔～ 店名：#한식당韓食堂 地址：台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號 營業時間：1130-1400/1700-2130 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃松山區 #韓式料理 #韓式豬腳 #小菜吃到飽 #豆腐鍋 #辣炒章魚 #台北美食 #松山區美食 #忠孝復興美食 #泡菜 #台湾グルメ #韓国料理 #豚足 #豆腐チゲ #たこ炒め #대만 #대만한식 #대만먹스타그램 #한식당 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北 #taiwanfoodie #taipeifood #老少年愛店 #韓星愛店

2025后里美食推薦｜在地人必吃口袋名單，騎完車就來吃點東西補充體力！

來到以觀光為主軸的小鎮台中后里，大家可能都只會逛麗寶OUTLET和騎乘自行車，其實當地也有許多美食等著來挖掘，本次蒐集在地人推薦的八間后里美食名單，不管是要吃粗飽的小吃：豬血湯、臭豆腐、控肉飯，還是漂亮又能打卡的咖啡廳、甜點店、餐廳，全部都能夠滿足各位的美食需求，趕快來一起看看有什麼好吃的吧！ 后里美食推薦-小吃類 后里美食推薦：鄭控肉飯 地址：台中市后里區三豐路三段955號 營業時間：10:00–20:00 爌肉飯$90、豬腳飯$105、炸排骨飯$90 只要在網路上搜尋后里美食小吃，這家「鄭控肉飯」絕對是榜上有名，每到用餐時間總是有超多人在排隊，看著誘人邪惡的爌肉在翻騰滾燙，就讓人忍不住想要大口開吃，實際吃起來更是軟嫩又好咬，屬於肥肉比較多的那種，但不會太過油膩噁心，反而很下飯真的非常厲害，另外滷肉飯、筍乾、炸排骨、豬腳飯也都不遜色，順路經過的話必須品嚐一下～ https://www.instagram.com/p/CKq4YBcnmeg/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 后里美食推薦：長林肉圓、臭豆腐 地址：台中市后里區甲后路一段655號 營業時間：16:00–22:00（週六公休） 臭豆腐$55、肉圓$45 不論是內用還是外帶的人潮都絡繹不絕，不過因為店家上菜速度非常快，因此不用排太久就可以吃得到，雖然店名以肉圓為主打，但是真正厲害的其實是酥炸臭豆腐，口感外酥內軟，吸附了濃厚的醬汁，再搭配泡菜一起吃真的超爽口，建議一定要趁熱的時候享用，才能感受到最美味的味道。 https://www.instagram.com/p/CaU5defveuE/ 后里美食推薦：豬血財 地址：台中市后里區民生路133號 營業時間：06:30–13:30（週一公休） 炒麵$45、豬血湯$35 來到后里不可錯過的小吃之一「豬血財」，不僅外地人很愛在地人也很常吃，以銅版價的熱騰騰小吃為主打，包含炒麵、粉腸湯和豬血湯都是必點，尤其是豬血湯完全沒有腥味，還是有一些孔隙的豬血，咬下去的瞬間更會噴出湯汁，超級美味多汁，另外炒麵也是必點之一，彈牙香濃的麵體非常入味，不愧是60多年的老字號店家。 https://www.instagram.com/p/BdulvwjlFNJ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CT-eSgHB5oy/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 后里美食推薦：炸粿生 地址：台中市后里區大興路47號斜對面 營業時間：06:00–13:00（週一公休） 肉炸 $35、蚵炸$45 這家隱藏版的傳統美食「后里炸粿生」，本店在內埔市場裡當中，是家沒有很多人知道的口袋名單，在地人還會直接把蚵嗲當早餐吃，所以才一大早就客滿人氣真的超夯，專賣蚵嗲和肉嗲等炸物小點，現點現做的過程讓人口水都快流下來，料多味美一口咬下會爆餡，再搭配特製鹹甜醬汁更讓人欲罷不能，來的話絕不能錯過這家！ 圖片來源：＠foodie_fishie 圖片來源：＠foodie_fishie 圖片來源：＠foodie_fishie https://www.instagram.com/p/CDX1yajp2K3/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 后里美食推薦：后里國中肉圓 地址：台中市后里區復興街23號 營業時間：11:00–19:00（週五公休） 紅糟肉圓$35 、肉羹麵線$35 許多后里人從小吃到大的「后里國中肉圓」，是從民國38年開業至今的當地知名老店，以純手工製作、當日現作的肉圓而聞名，一顆顆白白胖胖的肉圓也伴隨不少在地人成長，除了招牌的肉圓之外，還有肉羹麵線、蘿蔔貢丸湯及古早味紅茶，每一樣都是物美價廉非常親民，其中肉圓裡面的肉餡以紅糟肉製作，吃起來皮Q又香甜絕對要點。 https://www.instagram.com/p/CK82g_lHDv3/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 后里美食推薦：神州窯烤 地址：台中市后里區甲后路一段311號 營業時間：16:30–00:30（週日公休） 窯烤雞排$65、豬肉蔥捲$35、珍珠香腸$25 最後壓軸的這家「神州窯烤」，不管是平日還是假日生意都強強滾，店還沒開就已經一堆人在等候購買，能夠吸引大票忠實饕客的秘訣，在於先炸過再燒烤的繁複工法，吃起來不會過於油膩又入味，調味則是鹹鹹甜甜的相當涮嘴，最重要是價格非常透明親民，不會讓人隨便點就爆了預算，唯一的缺點就是要等候蠻久的，畢竟人潮真的太多了～ https://www.instagram.com/p/CUsKhjchr36/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 后里美食推薦-餐廳 后里美食推薦：Hoycafe（已歇業） 地址：台中市后里區甲后路二段72號 營業時間：10:00–18:00（週二公休） 翼板牛排餐碗$280、窯烤鮭魚餐碗$260 一開幕就造成轟動的「Hoycafe」，有著超好拍的絕美純白色外觀，因此吸引了不少各地的網美打卡朝聖，還能夠帶寵物一起來快樂用餐，餐點部分則以健康的輕食為主，還有店家親手製作的甜點品項，整體來說價位雖然偏高了 點， 但食物部份吃起來都還算不錯，很適合跟姊妹來一場愉快的下午茶時光，是當地數一數二的漂亮店家～ 圖片來源：＠sienna_0409 圖片來源：＠sienna_0409 圖片來源：＠sienna_0409 https://www.instagram.com/p/CVuDVe4vIF_/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 后里美食推薦-甜點類 后里美食推薦：S’éveiller Pâtisserie甦醒 地址：台中市后里區三豐路四段199巷8號一樓 營業時間：12:00–19:00（週四至週日） 抹茶塔$160、蒙布朗$165、柑橘與伯爵$150 藏身在后里巷弄之間的「S’éveiller Pâtisserie甦醒」，是許多懂吃甜點老饕都知道的名，外觀超低調僅有小小的鏡面招牌，看起來低調但卻又隱含著高級奢華，走進店內則能看到精緻的甜點櫃，每天來都會擁有意想不到的驚喜，其中蘋果、柑橘與伯爵和藍莓塔等都頗受歡迎，生意很好建議事先與店家預約，不然有可能會買不到。 圖片來源：＠guoranweng0ww0 圖片來源：＠guoranweng0ww0 圖片來源：＠guoranweng0ww0 圖片來源：＠guoranweng0ww0 https://www.instagram.com/p/CYV95Wxvkgk/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 延伸閱讀 👉🏻2022台中熱門景點全攻略！10個必吃、必去的懶人包一次整理給你 👉🏻【2023台中后里一日遊】9大特色景點任你玩整天，別再只會去麗寶樂園、騎單車了 👉🏻【台中近郊一日遊】除了麗寶樂園，11個「豐原.后里.外埔」也值得一訪的魅力景點 👉🏻全台9間主題樂園懶人包，沒錢飛迪士尼就先來這邊過過癮吧！ 👉🏻2022最新22個台中走春景點推薦，必玩行程全攻略懶人包總整理！ 👉🏻【追花地圖】2023台中賞櫻景點TOP9：福壽山、武陵農場、后里泰安櫻花陸續滿開中 看玩上面介紹的八間后里美食，是不是發現原來這裡有好多好吃的啊，就安排一個週末來騎騎腳踏車，再把這些美味名單一間間吃起來呦！ 撰文編輯#肉依 #Hoycafe #S’éveiller Pâtisserie甦醒 #台中后里美食 #后里國中肉圓 #后里小吃 #后里美食 #后里美食小吃 #后里美食推薦 #炸粿生 #神州窯烤 #豬血財 #鄭控肉飯 #長林肉圓 

《愛的迫降》第5中隊都是誰？柱墨竟演過《機智牢房》，表治秀原本只是上班族！

撰文編輯 #joyce 除了養眼的男女主角、著名的編劇導演與華麗的OST陣容，《愛的迫降》自開播以來討論度超高的還有「第5中隊」的隊員們！要帥哥有帥哥要小可愛有小可愛！還沒認識北韓F4的人趕緊來看看他們的介紹吧～ 1、表治秀（楊慶元 飾） 在《愛的迫降》中對世理總是「刀子嘴豆腐心」的「表治秀」自出道以來的作品多以舞台劇與影集為主。而你們知道他原本只是位建築公司的上班族嗎？這次憑著《愛的迫降》創造出這樣的成績、人氣，真的讓人感受到韓國人各個都是淺力股啦～ （圖片來源：tvN） 2、金柱墨（劉秀彬 飾） 經常以「劇迷+南韓專家」讓觀眾爆笑滿點的「金柱墨」其實是於2017年以《機智牢房的生活》出道的新生代演員！雖然當時擔任的角色份量較少，但強烈的演技也令觀眾印象深刻！而在《愛的迫降》播畢後，他也加盟了tvN新劇《start up》與秀智、南柱赫搭擋。 3、金殷桐（唐俊尚 飾） 第五中隊裡年紀最小的「金殷桐」在現實生活中其實也真的只有17歲！從7歲開始出演音樂劇的他，演技實力可說是相當深厚。而今年他也將和李帝勳在Netflix新劇《Move to Heaven：我是遺物整理師》中飾演叔姪！相信在兩位實力派演員的加持之下這齣戲一定也是品質保證。 4、朴光範（李新英 飾） 憑著超強外貌被世理頒發人類寶貝獎的「朴光範」不僅有著金秀賢明星臉，還是個98年生的小鮮肉！2018年以網路劇《就一口》出道的他，隨著《愛的迫降》的熱播，近期也獲得KBS新劇《契約友情》男主角的邀約！想必喜歡他的朋友們很快又會再和他見面了啦～ 隨著《愛的迫降》播映完畢，第5分隊的成員們也各自有了新作品。日前他們一起為韓國時尚雜誌《HIGH CUT》拍攝畫報，沒想到脫下軍裝後，每一位都充滿這暖男男友的氛圍！這組照片發佈後馬上在網路上引起討論，希望他們接下來都有好作品，繼續在演藝圈發光發熱啦～ （圖片來源：HIGH CUT） （圖片來源：HIGH CUT） 看完以上第五中隊隊員的介紹後，真的覺得他們演《愛的迫降》真的是演對了！年紀輕輕就能擁有這樣的演技、人氣，想必以後的表現一定會更精彩！ #劉秀彬 #北韓 #北韓F4 #名人專題 #唐俊尚 #愛的迫降 #李新英 #楊慶元 #泡菜影劇 #泡菜追劇 #泡菜追星 #波波名人 

新北｜四爺麻辣食堂｜冬天就是要來吃火鍋

 🔅 麻辣臭豆腐鍋 🔅 麻辣Double梅花豬肉鍋 🔅 麻辣鴨血 – 冬天來鍋熱呼呼的麻辣鍋最幸福了❤️ 四爺麻辣食堂的麻辣鍋香氣十足 辣中帶股若有似無的中藥味 越吃越香 料也給的很實在👍🏻 臭豆腐吸飽著滿滿的湯汁 鴨血也煮的很軟嫩入味 梅花豬肉略柴 表現中規中矩 總體而言我覺得蠻適合冬天想吃鍋 卻又不想吃吃到飽的人 這樣一小鍋下去份量嘟嘟好😋 – 📍 餐廳資訊 ➡️ 新北市新店區民權路12號1樓 – #吃貨日常#四爺麻辣食堂#火鍋#麻辣火鍋＃麻辣臭豆腐鍋＃麻辣臭豆腐鴨血鍋#小火鍋#個人小火鍋＃新北美食＃大坪林美食

天母高楓海鮮酒樓，荔茸香酥鴨、大馬站煲，經典老菜私房味一店滿足！

近幾年曾經風光熱鬧的天母，因為店家出走、商場熄燈，給人多是繁華落盡的表象。其實「恬靜清幽」才是這座小城的原貌！ 全新開幕的《高楓海鮮酒樓》正座落在陽明山腳下的東山路上，與周邊餐廳相較，難得的是緊鄰市街而無車馬喧囂，前有東山路行道樹婆娑綠影、旁有蘭雅溪淙淙水聲，佔地百餘坪的餐廳空間挑高寬敞、大片落地玻璃窗引進都會裡難能可貴的綠意。 從事建築業的陳鴻源先生、經營古董生意熱愛旅遊的May以及師承粵菜名師、歷經國際五星飯店多年主管歷練的主廚 蔡宇翔，一個喜愛料理、熱愛園藝，一位擁有深度的文化生活品味，再加上專研粵菜料理廚藝精湛的師傅，來自不同行業的三個人租下原本是台式海鮮餐廳的現址後，重新大規模整修改裝，共同打造以活海鮮食材為主、粵菜料理手法為底的全新粵菜酒樓餐廳。 更在餐廳前後種滿台灣原生種薄荷與檸檬左手香，以及月桂樹、咖啡樹、香水檸檬、神秘果、樹葡萄等香草植物與果樹，將餐廳打造成一座大隱於市的秘密花園，白晝、夜晚各具風情。今年10月試營運以來，即以鮮度一流的活水海鮮與飯店級的粵式「靚」味吸引許多懂吃、捨得吃的天母人聞香而來。 中生代大廚蔡宇翔 與大師共事資歷豐富 身負《高楓海鮮酒樓》掌勺重責的主廚蔡宇翔年僅38歲，粵菜資歷豐富而完整，歷任台北喜來登大飯店辰園、寒舍艾美酒店寒舍食譜，大倉久和大飯店桃花林中華料理副主廚等職務，並師承蕭廣安、陳偉強、關耀簡等粵菜名廚，是台灣粵菜料理界難能可貴、實務與行政經驗俱足的中生代大廚。 菜單揮灑百道好料 兼顧傳統與創新 加入《高楓海鮮酒樓》團隊，蔡主廚無保留地將自己的粵菜功力傾注於菜單之中，百道特色料理含括「XO濃湯石斑魚」、「寧波花雕焗紅蟳」、「胡椒陳皮大閘蟹」等經典酒樓料理，「荔茸香酥鴨」、「大馬站煲」、「柱侯牛腩煲」等極需經驗才能掌握的粵式老菜，以及「高楓海鮮菠菜豆腐煲」、「川汁翠玉瓜香炒松阪」、「石鍋牛肝菌一口牛」、「瑤柱鮮蟹芙蓉脆米飯」等主廚自豪的撚手小炒，不僅消費民眾得以街邊店價格享受飯店級的饗宴，店內秤重計價的活水海鮮，價格約為台北市中心同質店家的2/3價，更讓識貨行家大讚物有所值。 XO濃湯石斑魚 展現火候掌控技巧 海鮮是來《高楓海鮮酒樓》必試的品項，生猛活石斑魚一般多以清蒸手法呈現肉質鮮Q，蔡主廚卻推薦以海鮮高湯快煮以鎖住甜嫩滋味的獨特吃法，他解釋：「『XO濃湯石斑魚』是以石斑魚骨高湯為基底，加入龍蝦殼、紅蟳、石斑魚肉熬煮的海鮮高湯煮滾，再下現殺的龍虎石斑魚肉滾煮10來分鐘，起鍋前再淋上XO白蘭地增添酒香。」熟度恰到好處的魚肉一入口就令人驚豔，若無老練經驗絕對無法精準拿捏彈、嫩、鮮、滑的最佳口感。嘗一塊腴美魚肉、配一口濃厚芬芳暖湯，深秋微涼的寒意瞬間全消。 寧波花雕焗紅蟳 重視細節處理連年糕也好吃 「寧波花雕焗紅蟳」與江浙菜「醬爆蟹年糕」有異曲同工之妙，蔡主廚將寧波年糕先泡油至膨脹柔軟，再以二湯輕煨入味，另一邊則將斬塊的紅蟳過油定型，與蔥、薑爆香後加蠔油、花雕酒燒煮，起鍋前再加入寧波年糕快速拌炒均勻。年糕吸附蟳味甜香與醬汁精華，嚼起來Q而不爛，與蟹殼內飽滿細嫩的蟳肉同樣令人欲罷不能。 胡椒陳皮大閘蟹 鹽焗古法嘗原味清香 「胡椒陳皮大閘蟹」有別於與紫蘇葉同蒸的常見做法，蔡主廚改以鹽焗古法保留大閘蟹原汁原味，「傳統是將食鹽加八角、花椒充分炒熱，再將大閘蟹埋進香料鹽中焗烤至熟，我在炒鹽的時候再加入陳皮，讓焗好的螃蟹更添一股香氣。」值得一提的是，「高楓海鮮酒樓」選用的大閘蟹是有蟹中精品之稱的國產苗栗大閘蟹，每隻重達6～7兩，不僅蟹膏飽滿、黏稠香滑，連足管內的蟹肉也紮實清甜、愈嚼愈香。蔡主廚表示，古方的鹽焗做法也適用於其他蟹種，大閘蟹產季過後即將以肥美紅蟳取代之，以確保消費者隨時前來都能有一段美味的「蟹」逅。 荔茸香酥鴨 蒸滷炸做工繁複 蔡主廚也擅長坊間愈來愈難見到的古早味粵菜，「荔茸香酥鴨」做工繁複，生鴨以旺火熱油炸過定型，續以生抽、老抽滷2小時入味，放涼後去骨、鑲上芋泥下鍋酥炸。他強調：「炸油溫度要夠高才能使芋泥定型不散，並在表面產生“飄雪”的漂亮酥皮。」小小一方香酥鴨必須集合「表皮酥香」、「芋泥細滑」、「鴨肉軟嫩」與「鴨皮香脆」四個美味層次才算合格，品嘗時無論享受原味或是佐蠔油、糖與北菇粒調製的醬汁提味，各俱特色、值得一試! 大馬站煲 鹹香襲人滋味下飯 「大馬站煲」又名豆腐火腩煲，是已故粵菜大老蕭廣安師傅的拿手好菜，蔡主廚曾因與蕭師傅共事，而從前輩身上學會這道廣州庶民美食的做法。將燒腩水煮後炸過使肉質軟嫩、豬皮酥脆，再下鍋與柱侯醬、蝦醬和韭菜花爆炒，最後與煨過的炸雞蛋豆腐一起入砂鍋燒滾。蔡主廚表示：「這道菜的美味關鍵是必須充分爆炒蝦醬，發酵的腥味才會轉化為香氣。」燒腩塊表面沾附濃稠醬汁嘗來鹹香襲人，連鍋底的雞蛋豆腐也有滋有味、令人垂涎。 海鮮菠菜豆腐煲 自製豆腐展現職人精神 以豆腐為主角的「高楓海鮮菠菜豆腐煲」則展現力求完美的職人精神。「豆腐是我用豆漿、雞蛋和菠菜做的。」蔡主廚說，為讓豆腐表層呈現菠菜的綠色與嫩口，得先取菠菜嫩葉以手工剁碎，洗去菜汁後脫水，只留鮮嫩的菠菜纖維鋪於混合均勻的豆漿蛋液上，整模清蒸再切小塊輕煎定型，最後與象拔蚌、加拿大鮮干貝以自製柱侯醬、蠔油煨煮。自製的菠菜雞蛋豆腐質地緊實，比起市售雞蛋豆腐更添香濃豆味，明白其繁複做工後，讓人糾結該由高檔海味先吃起，還是從珍貴的手工豆腐下箸呢！ 私房菜點不完 常客時時有驚喜 20多道經典手路菜任你選 平日中午<三菜一湯>只要880元 歡慶開幕，11/20-11/30至《高楓海鮮酒樓》用餐即贈主廚私房小菜乙份，而為了讓大家放懷大啖海鮮，即日起至12月中旬，餐廳還祭出「龍虎石斑」體驗價，活動期間消費者可以1200元佛心價，品嚐到原價1800元、重達1斤半的龍虎石斑魚，做法則有清蒸、椒鹽、避風塘、翡翠炒魚求等多樣。 除了秤重計價的活水海鮮，《高楓海鮮酒樓》平日也供應價格親切的商業午餐，您可依照用餐人數從「清蒸鮮魚」、「鬼馬牛肉片」、「豉椒炒雞球」、「橙花焗肉排」、「紹興醉雞腿」、「翡翠瑤柱羹」等多達20多道的經典手路菜推薦菜品中任選三菜一湯、四菜一湯或五菜一湯，價格880元～1280元，葷素兼備、豐儉由人，即便預算有限也能品嘗到飯店級的家常味，相當貼心。 【餐廳資訊】 高楓海鮮酒樓 座位：室內93位、戶外20位 大桌最多可容納八桌（約80～90位） 包廂：一間（10人） 營業時間： 11:00~14:00、17:00~21:30 電話：(02)2871-6838 地址：台北市士林區東山路3號 #天母 #海鮮 #私房菜 #粵菜 #經典 #美食 #老菜 #餐廳 #高楓海鮮酒樓 

《台北捷運-輔大站》麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣｜愛食記精選TOP必吃店家，又麻又辣超好吃

#阿文貪食記 最近因為要來知名度超高的 #輔仁大學 附近找朋友用餐 特地上網尋找了當地CP值最高的美食， 竟然發現了在去年2019年11月才開幕的 #麻麻號 吸引我注意的不是剛開幕而是剛開幕就進了 #愛食記 排行榜的精選TOP， 看了看菜單價格… 真的真的真的豪便宜呀~ 愛嘗試新品的我直接就決定這間了。 - 店家的招牌走文青路線， 要在騎樓下才看的到喔~ 看到一旁的樓梯直接走上去就到了， 一上樓就看到超可愛的開心農場， 選擇一把自己看順眼的菜交給櫃台就可以是一道 #現採鮮蔬 拉~ - 座位沒有到太多， 所以想吃的朋友要早一點出發， 或是避開巔峰時間喔！ - 麻麻號的廚房是屬於半開放式的， 可以讓客人清楚的看見廚房內的環境。 - 在廚房上有擺設放一些麻麻號自己特製的辣醬， #大紅袍花椒醬 以及 #川味椒麻醬 每罐都是200元， 在套餐內會附上大紅袍花椒醬給大家品嚐， 想嚐試川味椒麻醬的話可以跟店員索取試吃， 有喜歡的話就買一罐回家當作沾醬使用也很棒。 - 套餐分為兩種， #正統川丸子煲 以及 #特選三寶煲 這兩種套餐都有附上白飯、兩份小菜以及紅茶， 然後只要100左右的價格， 這在台北市根本就吃不太到呀~ - ●正統川丸子煲 NT129 一上桌就能看到三顆大大的川丸子， 川丸子像是外面的獅子頭， 原本以為很普通， 沒想到吃了一口讓我覺得蠻驚艷的呢~ 店家選用豬後腿肉加入些許花椒下去製作， 口感非常Q彈， 吃起來鮮甜之外帶點麻而不辣的味道， 真的會想一口接著一口。 除了川丸子之外， 還有滷到非常入味的板豆腐以及香氣十足的豆皮， 另外附上的兩樣小菜是店家自己製作的黃金泡菜以及海帶， 這兩樣小菜的口味都屬於清爽型的， 都相當適合重鹹的川丸子煲。 ●特選三寶煲 NT89 另外也很推這道 #特選三寶煲 有排骨、鴨血、臭豆腐、板豆腐 四樣可以任選三種， 川丸子煲裡面已經有板豆腐了， 當然就選不重覆的臭豆腐， 排骨是使用背肌肉尾椎切成的， 裡頭富有大量骨髓以及骨膠原， 肉質滷到入味也很軟嫩。 另外鴨血也很厲害， 麻麻號將鴨血滷到吸滿湯汁， 讓每一口吃起來都很飽滿又滑順。 臭豆腐也很專業， 切割過後使用慢火燉煮好幾個小時， 吃起來真的很享受呢~ 這樣應有盡有的套餐只要「89」， 輔仁大學的朋友們能夠不去吃嗎~ ●現採鮮蔬 NT30 是開心農場的鮮蔬， 吃起來非常青脆， 單吃也很好吃喔~ ●香麻辣拌麵 NT30(小) 另外推薦一下麻麻號的 #香麻辣拌麵 看似一般的拌麵， 麵條竟然超級Q彈， 再搭配套餐的湯汁一起吃實在是超對味， 口感有一點點麻麻的但不會讓人覺得不舒服， 重點是這樣一碗只要30元， 真的太便宜啦~ - 🏠麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣 📍地址：新北市新莊區中正路516-37號2樓 ☎️電話：02-2901-3233 🕘營業時間：11:30-21:30(週一公休) 🚇捷運：輔大捷運站1號出口➡️步行約3分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐⭐⭐⭐ - 店家FB：搜尋『麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣』 店家IG： @mamahao3233 - #foodblogger foodie #Taiwen #popyummy #台灣美食 #新莊美食 #台北美食 #Taipei #輔大捷運站 #輔大美食 #輔人大學美食 #阿文吃輔大捷運站 #輔大捷運站美食 #麻辣 #鴨血 #滷豆腐 #滷排骨

【忠孝復興】網友激推必吃的道地馬來西亞料理、網美打卡x南洋風、好吃又平價、正宗叻沙LAKSA底家啦

📍【台北】瘦仔林叻沙 San San Lim Laksa 💕文中有價格，菜單在最後一張圖片 店名乍聽之下以為是小吃店，那你就錯了!! 他是貨真價實的網美店阿，裝潢超美害我一進店裡就超興奮!!其實想吃這家馬來西亞料理很久了，但前陣子店內好像在整修，終於等到重新回歸啦🎉🎉 ✨咖哩叻沙 200$ 是由椰香咖哩、雞白湯與椰漿熬出來的湯頭，滿滿的南洋風味，濃郁且滑順，好道地喔!! 配料整碗滿滿的很豐富欸，有蝦子、蔬菜、豆腐，還有炸豬皮!!!好酷!!!! 我其實不喜歡湯頭有咖哩，但它意外的沒有厚重感，反而是順口，下次想試試看檳城叻沙~~ ✨東馬肉骨茶 220$ 湯頭甘甜且有淡淡的中藥香，有蔬菜、豆腐、五花肉還有滿滿的排骨肉，我印象中的排骨肉都好乾澀，到底為什麼它是軟的，建議趁熱吃，友人覺得冷掉後有點詭異【我:廢話東西都馬要熱熱吃 主餐➕160$，任選小菜(100$內)+飲品(100$內) 🔸巴東牛腩 200$ 牛腩超軟超嫩不乾柴、燉的超入味，會有一點點點微微辣，超級適合下飯啦👏👏 🔸南乳排骨 100$ 用豆腐乳醃製排骨之後再去做炸，排骨不油膩、很酥脆，但我吃不太出來豆腐乳的味道，不過我很喜歡🥰 🔹綜合熱帶水果 100$(不能調甜度、但不會太甜) 裡面有龍眼、荔枝、紅毛丹果肉，清爽不會太甜，邊喝飲料還有果肉可以吃，好喜歡這杯！推推👍 🔹三色奶茶 100$(紅茶+奶水+黑糖蜜、不能調甜度) 看起來很美，當攪拌完喝了一口之後，真的超級無敵甜，黑糖蜜真的不惜成本加的不手軟(好划算)，但味道很讚是好喝的很道地，已舉手建議店家的黑糖蜜加少一點，店家告知之後會調整為適合台灣人口味，大家下次去可以試試看😅 其實這家離家很近幾乎每天經過，想說找時間來吃就一直拖到現在了，來之前還問過馬來西亞的朋友，他們也很推，我覺得整體口味比較偏重一些，但很道地我是喜歡的，飲品選擇超多樣也都很特別，想吃吃南洋料理很推喔!! 最近也很想吃印度料理，拜託推薦厲害的給我🙏🙏🙏 菜單在此👇👇👇 📍：台北市大安區市民大道三段302號1樓 ☎️：02 2775 1685 ⏰：11:30 - 14:30 、17:30 – 21:30(周一公休、六日全天候營業) 💵：現金、刷卡、apple pay ⚠️：不需服務費 #跟著彥彥吃起來 📝美食分享IG : ilovedessertssssss 👉 https://reurl.cc/vDlb3L #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #瘦仔林 #瘦仔林叻沙 #台北 #台北美食#美食#台北#台北小吃#小吃#台北午餐#午餐#台北晚餐#晚餐#大安區美食#相機食先 #sansanlimlaksa #taipei #taipeifood #foodiegram #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodGasm #EatingForTheInsta #Foodie #4foodieforfoodie #popyummy #popyummy台北 #yummyday_tw

⦗台南⚭阿香臭豆腐⦘

 … ⊵ 牛三寶 $150 ⊵ 三杯綜合盤 $110 ⊵ 綜合盤 $70 ⊵ 蔥燒牛肉飯 $120 … 今天分享這家臭豆腐，不只酥炸臭豆腐，還有煲系列(含麻辣)、乾拌飯or麵，種類選擇多樣。 … #牛三寶 這份煲系列有牛腱、牛筋、牛肚，配料含鴨血、豆腐、高麗菜、金針菇、木耳，很澎湃豐富的一鍋。 鴨血很軟嫩，咬下會有噗啾的多汁感，豆腐則是孔洞吸飽滿滿湯汁，扎扎實實！牛肚軟但不爛口、牛筋Q軟Q軟保有筋的嚼勁、牛腱肉質軟嫩，滷的很透味！中藥湯頭喝起來清爽順口，蠻耐喝的。 不重肉控推薦選擇$80的煲類，品嚐好吃的鴨血🤩 #綜合盤 我很愛吃炸豆腸，綜合盤有豆腸先加分了！炸的酥酥脆脆，沒有油耗味，吃起來乾爽，搭上酸度適中好入口的泡菜、蒜泥跟自製辣椒搭配，滿足感十足☺️ #三杯綜合盤 酥炸過的臭豆腐、豆包、豆腸在炒上三杯，台味十足的創意料理，帶有九層塔跟薑的香氣，醬汁微偏甜，吃辣的人可以請店家在炒辣一些，會更有鹹甜香辣的滋味👍🏻 #蔥燒牛肉飯 高麗菜用中藥滷汁煮至入味，上色的高麗菜做配菜搭配牛肉還不錯，米飯口感則是浸泡了湯汁有點偏軟黏，還含了鴨血、豆腐、魚蛋。 … ⚖︎ 喜歡度#太陽75分 . ⚖︎ 再訪率：●●●◐○ . … 分店資訊 【西門店】 ✍︎ 台南市中西區西門路二段194號 ✍︎ 14:00-02:00 ✍︎ 06-2234721 【海佃店】 ✍︎ 台南市安南區海佃路一段215-1號（丹丹漢堡隔壁） ✍︎ 11:00-23:00 ✍︎ 06-3583672 分類： #太陽吃台南 . … #台南#台南美食#台南小吃#台南臭豆腐

[新竹｜瑩珍園小館] 沒事先預訂就吃不到的北京烤鴨三吃，最好吃的酥炸肥腸

離開新竹好多年才發現原來當年錯過很多美食，這次留守新竹的朋友推薦了瑩珍園小館，店面看上去小小的，不太起眼，但生意超好，周末只訂到了下午一點多的位置。 走道窄窄的，但裡面是大圓桌，很適合聚餐。 即使已經過了用餐時間，下午一點半仍然是預約全滿，不一會兒就客滿了。 這裡的招牌是北京烤鴨三吃，包含了片鴨包餅皮、鴨架煮湯還有韭黃炒鴨肉絲，我們一行人六大四小，點了一隻鴨。 還點了一些其他餐點，每一道都在水準之上。 炒高麗菜 有別於一般炒高麗菜，瑩珍園小館的高麗菜除了紅蘿蔔之外還加了杏鮑菇，整盤都很甜，高麗菜還帶一點脆口，推薦。 橙汁排骨 這道排骨偏甜，真的是排骨，而且是肉偏少的排骨，多是吃醬汁味道和排骨的氣味，這道表現比較沒有其他料理出色。 海鮮豆腐煲 神奇的豆腐煲裡面有嫩豆腐、蝦仁、花枝塊、蟹肉黃湯，蝦仁跟豆腐的口感軟，花枝塊的口感Q，湯汁味道恰如其分，光是淋汁配飯就可以吃好幾碗，小孩也讚不絕口。 烤鴨三吃-片鴨 重頭戲片鴨來了，可能因為空間考量，師傅不會在桌邊片鴨，而是在店家門口片鴨，所以想要拍照或是小朋友想要看的話要自己到旁邊等待(笑)。 瑩珍園小館的鴨肉片很厚實，單吃會覺得有點乾，但加了醬汁包餅皮之後就很適合。 鴨皮很油亮光滑，鴨皮裡面還會帶一點肉，我個人是不喜歡單吃鴨皮之後的油脂感，所以都會跟著鴨肉片一起包進去。 餅皮厚度是有的，所以不會太難撕，也不容易破；除了蔥段之外還有附小黃瓜，所以多了一點清爽的口感。 小女兒超捧場，一個人吃了快三捲滿滿的鴨肉片+小黃瓜條，看她吃東西真的好療癒~ 烤鴨三吃-鴨架湯 鴨架湯很好喝，凍豆腐吸滿湯汁，湯頭很甜，還有一點酸菜在裡面中和提味，即使是大熱天我還是喝了兩碗。 烤鴨三吃-韭黃炒鴨肉絲 三吃裡面最驚喜的是這道，比較少吃到韭黃炒鴨肉絲，很特別的風味，很好吃，是會忍不住一直唰嘴吃下去的一道料理，大推。 炸大蝦 蝦子因為我們人數比較多，所以點大份的，大概有十隻。 蝦子有開背清腸子，酥炸程度拿捏得很好，蝦殼一剝就掉了，蝦肉很彈牙新鮮，一上桌就撲鼻而來超濃郁蔥蒜香，好吃。 酥炸肥腸 整桌菜我最驚喜的居然是酥炸肥腸，平常其實也不太會吃肥腸，很多酥炸肥腸都會很油或是很肥軟，吃起來會怕怕的，但瑩珍園小館的肥腸外皮超酥脆，腸子軟嫩但不油爛，是我這幾年吃過最好吃的酥炸肥腸了。 鳳梨蝦球 有小孩的家庭都會點鳳梨蝦球，女兒們都吃鳳梨，大人就可以吃超多蝦球。 瑩珍園小館的蝦球很大顆，飽足感很夠，基本上整家店的東西都是很新鮮的，蝦球也是。 芋頭甜餅 比較常吃到的甜餅都是豆沙口味，瑩珍園小館的甜餅是芋頭口味，大推。 吃的到芋頭本人的香味跟濃郁的口感，芋頭顆粒很小但確實存在，甜度比微糖低一些，是我最喜歡的甜度，餅皮很酥脆，芝麻香也很加分，是一道大人小孩都喜歡的飯後甜點。 這次在瑩珍園小館點的菜都很好吃，覺得是一家可以再訪的店家，唯一缺點是附近不太好停車，最近的停車場是田美一街裡的光華停車場，步行到餐廳約3分鐘，給大家參考。 瑩珍園小館 地址： 新竹市東區光華東街10號 營業時間：12:00-13:30, 17:30-21:00 (周末提早半小時營業，建議提早訂位) 電話：03-5316589

品田牧場✨必點新菜單

三不五時就會用美食犒賞自己的我， 最近發現品田牧場真的不一樣了！ 菜單全新，選擇變得超多元～ 不只有我愛的人氣豬排，還多了陸陸、海陸雙拼定食，看起來都好好吃🥳✌️ 醬烤板腱牛排定食 🥩 一上桌就被香氣香到～板腱牛特製醬烤香氣濃郁、口感也很軟嫩juicy，很適合愛吃肉又想換換口味的我😋✌️ 魷魚豬排燒定食 🦑 海陸一次滿足真的太澎湃～ 滿滿柴魚搭上魷魚香氣，還有外酥內嫩的豬排，搭上芥末美乃滋，每一口都超滿足^^ 而且品田還有很多單品加點美食，飯還可以換購成香酥海苔魚飯～ 海苔魚飯鹹香風味，單吃也都很可以 其中「和風豆腐」也是必點🤙🏻 超嫩的豆腐，吃起來清爽又解膩✨ 這次還點了「炙燒明太子魷魚」、「明太子玉子燒」、「柚香豆腐沙拉」哈哈都是我愛的口味😜明太子控要點起來啦！鋪超滿的很有誠意 還有自助歡樂吧～高麗菜絲沙拉、飲料等開心吃飽飽。 不一樣的品田變更豐富的日式美味 快揪家人、朋友一起來吃，超幸福🥳✌️ 📍品田牧場_台中米平方店 地址：臺中市西屯區國安一路168號2F 平日營業:11:30~14:30 / 17:30~21:30 假日營業:11:00~15:00 / 17:00~21:30 (📌台北松山車站店與高雄SOGO店部分產品未販售)

豆腐搜尋結果

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