一家把豆腐做成米其林一星的餐廳 [東京 芝 とうふ屋うかい]

自從東京進入到自肅時期後，就不敢像從前一樣到處亂跑了... 今天就來介紹一家之前去過的店.（因為當時是聚會的關係，所以沒有拍太多照片，請大家多多體諒🙇‍♀️大家如果喜歡的話，那就等疫情結束後再去吧！畢竟現在自肅時期很多店都沒有開😭） [東京 芝 とうふ屋うかい]是一家位於東京鐵塔走路大約5分鐘可以到的餐廳，是UKAI集團旗下的一家豆腐料理專門店。店裡的豆腐料理都是使用高品質的大豆和湧泉水製成的自製豆腐所製作的.另外，此餐廳一般採用預約制的.有分電話預約和網路預約，所以如果有講話會緊張的大大們可以放心喔！！！（網頁有簡繁中日英各四種語言所以也不用擔心看不懂.） 這家店除了料理以外，它們的日式庭園也是出名的原因之一。建議如果有條件，就可以提早來或者在用餐飯後到他們的庭園走走，走在裡面會仿佛像是穿越至兩百年前的江戶時代，有獨特的的日式建築、小橋流水、石階，可以盡情享受世外桃源的美景喔！！！ 我們預約的是晚上的時間，但我建議如果要預約的話最好預約17點過後的時間.因為這樣一來你即可以欣賞天還未黑的庭園美景，也可以在酒足飯飽後看著晚上的東京鐵塔，最後還可以在店前面的秘密拍照點拍下和東京鐵塔美照再回去.（秘密拍照點：位於前方地下停車場的樓梯，這個部分有機會的話我再來寫一篇😂） 由於，這家店是採用預約制的方式，所以他們會事前按照人數幫你安排好包廂.因為我們有老人家一起，行動有些不便...於是跟飯店要求是否能幫忙安排在一樓，所以最終被安排在一樓的包廂裡吃飯.如果你們也有甚麼要求，他們也都盡可能的滿足你，服務態度也是一級棒喔! 此外，二樓是需要脫鞋子的，如果有不喜歡脫鞋子的大大呢~建議還是預約一樓吧！景色一樣不減喔！ 接下去到了最重要的菜單部分，此餐廳目前主要共有五個套餐。【竹/松/花/月/芝】竹￥6,450/松￥8,100套餐都為平日限定（開店～15:00為最後下單時間）花￥11,400/月￥14,200/芝￥16,900三個套餐則為豪華套餐（開店～ 19：30為最後下單時間）另外也有小孩餐或是為特別節日而訂製的特別餐點一般是人均18000起跳。此外此餐廳還有包辦婚禮的部分，如果有興趣的大大們都可以了解看看喔！另外還會收取服務費10%跟消費稅10% 我們當天預約的是月的套餐，負責預約的負責人還問我們有沒有外國人等問題。一開始我還覺得蠻困惑的，後來才知道可能是因為要為我們提前準備菜單的說明，也不知道是不是我們因為有日本人跟台灣人通行所以菜單上剛好同時有這兩個語言.如果是的話，我也只能說他們真的太用心了！（笑） 一開始擺在桌上的餐具也都是比較素雅簡約的日式風格 前菜的擺盤很有意境美感，味道更是不用說，特別要提的就是他們的豆腐的口感很特別，有些彈牙，類似杏仁豆腐，口感濃厚，真心覺得好吃。使用柚子作為容器的糖醋蘿蔔也十分驚豔，內容物的蘿蔔以及鮭魚卵因為有了柚子也多了些風味. 再來這個炭烤豆腐，令我印象特別深刻，服務人員端菜進來的時候還特別說明這個是他們店裡的特色菜，本想說不就是炸豆腐上面塗層醬而已，沒想到這個是我整個套餐裡印象最最深刻的道菜，豆腐外表特別酥，一口咬下豆腐僅存的水分會在嘴裡炸開，再配上特有的獨特醬汁，真的是難得一見的美味.雖然看似簡單，卻有著不簡單的味道！！難怪有人說，越簡單的料理越難做，能把料理做成這樣，真的不簡單. 這道菜，也是我的愛！些許的鮮美高湯搭配著一顆真材實料的蟹肉丸，真的是滿口的滿足～ 除此之外，他們的漆器也是美美的. 生魚片也非常新鮮肥美，但是美中不足的是量不夠。對於一個生魚片愛好者會很失落 每個人的擺盤都會少許不一樣喔！ 蝦芋是我第一次吃，我無法判斷他料理的好不好.但搭配著白果，外酥內軟，很是推薦. 豆水豆腐看似平凡卻也是最不平凡的一道菜，份量稍多。高湯裡有著一塊如同奶油一般入口即化的豆腐，在豆腐的上層和湯裡都裹著些許昆布吃起來即高雅又滿足. 當這道菜被送進來，所有人都只專注地吃著自己眼前的肉，邊吃邊流露出幸福且滿足的神情.所謂的無肉不歡可能說得就是這個情況吧！五分熟的和牛搭配著剛磨好的山葵，含在口裡品著油脂的香氣，回過神時，肉早已不知不覺的在嘴裡化掉了. 其實吃完上一道菜，感覺已經很飽了.但這時服務生又送來了超香的鯛魚飯，重點是每個人一桶，Q軟的米飯裡參合著剛好的醬汁再加上海苔鯛魚芝麻粒，旁邊還有醬菜可以做搭配.雖說很飽最後還是吃得一粒米不剩. 最後就是甜點時間，甜甜的軟糯柿子搭配上溫熱但卻不太的甜的紅豆湯，真的是為美食的最後做了最完美的結尾. 最後回家時，還可以在庭園裡的小店買些土產回家.你問我土產都賣些什麼？當然這邊最出名的豆腐呀！我當時買了竹筒裝的豆腐是根據竹子的大小來計算價錢的，味道真的很不錯，加點醬油或者你喜歡吃甜的，加點蜂蜜都很好吃，竹子洗一洗還可以拿來做擺設，一種一石二鳥的概念（笑）. 最後，我會將這家店的資訊放在下面，如果你也喜歡這家店，希望有天你來東京的話一定要來試看看！雖然其他餐廳的山珍海味也沒少吃，但是這麼好吃的豆腐料理，真的還是我第一次吃.所以推薦看文章的你們一定要吃吃看！ 店名：東京 芝 とうふ屋うかい―とうふ会席料理―（目前自肅時期，再開店時會通知在網頁首頁） 電話：TEL 03-3436-1028（目前自肅時期能電話的時間是11:00-17:00） 營業時間：平日11:45～15:00 L.O. 17:00～19:30 L.O. | 星期六日・節日11:00～19:30 L.O. 地址：東京都港区芝公園4-4-13 店休：一般寫在首頁的右下角要自己查詢喔！ 網頁：首頁/菜單/土產介面/婚禮資訊/預約介面（網頁右上角可以切換語言） #東京#東京鐵塔#米其林#覓食#美食#豆腐

韓式｜涓豆腐

今天介紹我們全家都很愛的韓式料理(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 先簡單介紹一下這間店～ 在涓豆腐用餐限時90分鐘，服務費10%，無限小菜，通常都有泡菜、辣豆芽跟海帶芽（其他的不一定）還會有熱麥茶蠻好喝的～餐後還有甜點—豆花 黃金酥炸嫩豆腐｜$158 這個是CITYLINK 會員送的～或是用特定信用卡結帳也會送，他們的炸功蠻厲害的，而且吃起來感覺就是用很乾淨的油炸的，豆腐外酥內軟，醬微辣，有一點蒜末的味道，他不是雞蛋豆腐就是一般的豆腐，我不太敢吃豆腐所以我只咬一口哈哈 焗烤海鮮辣炒年糕｜358 這個起司給的毫不客氣，裡面有年糕、魚板、迷你蝦（真的超迷你）跟碎碎魷魚，辣度大概微辣，年糕跟台灣的年糕不太一樣，超級Q彈，魚板超級好吃，魚味很重，雖然是海鮮炒年糕，可是海鮮比例大概只有10%真的蠻少的 春川辣炒雞｜358 這個辣度比上面的辣一點點，覺得這道還蠻普通的，比較偏鹹，雞肉也普通哈哈哈 嫩豆腐煲（牛）｜298 這個是我每次去必點的～隨餐附一碗石鍋飯，我通常都點中辣，真的蠻辣的，這個的豆腐就是雞蛋豆腐～超級滑順，放到嘴巴裡不用咀嚼也可以順順滑下喉嚨，牛肉的部分也超軟嫩～還會附上一顆生雞蛋自己打進鍋裡～ 抹茶豆漿拿鐵｜90 普通普通普通，抹茶味很淡 餐後甜點｜柚香黑糖豆花 黑糖不會太甜但是很香，上面放柚子醬很香甜

#探店《豆腐村》連鎖韓式料理到底好不好吃？

昨天去草衙道隨便逛逛，想說去吃看看「豆腐村」這間店，上一次吃是好久之前了，沒什麼特別的印象，於是決定再去吃一次。 - 圖一、這是我點的海鮮豆腐鍋（記得價錢好像是$329），湯料裡有蝦子兩隻、牡蠣兩顆、還有一些蛤蜊，剩下就是一些豆腐。 由於去的時候快要打烊了，感覺店家煮的有點隨便，上面的蛋機乎是生的，還看得到透明的生蛋白，牡蠣也幾乎是生的，不過還好海鮮還算新鮮，不然今天我應該拉肚子拉的很慘了吧😂 再來，就味道而言，我個人覺得沒有很好吃，湯頭也不鮮甜，沒什麼特別的，如果滿分10分的話，大概是4、5分左右，中規中矩。 - 圖二是我妹妹點的海陸豆腐鍋，有牛肉和豬肉可選，不過妹妹吃完的評價也是覺得還好而已，不到好吃但是不難吃。 - 「豆腐村」的餐點都是一份鍋物配上一份飯，昨天提供的是紫米飯，覺得紫米飯反而很好吃耶😂 因為鍋子的關係，米飯裡有一些鍋巴還滿好吃的，米飯Q彈飽滿，很香而且濕度剛好。 - 再來就是他們有小菜、飲料和冰淇淋自助吧，記得很久之前是豆腐還是豆漿口味，覺得吃起來像培樂多黏土的味道🤣 這次換了韓國柚子口味，個人覺得有比較好吃！ ———————————————————— 總而言之對這間店的評價不高但是也沒有到很低，可以嘗試看看但也不用抱持太大的期望😅 

花蓮 曾品麻辣臭豆腐

每次經過中山路寶雅，就被這間的香味攻擊，終於等到冬天的季節，適合來一碗熱騰騰的麻辣臭豆腐，暖暖身😋 我沒有吃辣，所以當天點了清燉綜合，有金針菇，高麗菜，豆腐，豆皮及鴨血5種料，滿滿一碗，鴨血是我近期吃過最嫩的，有點愛上那口感，湯底是標榜用蒜頭下去爆香的喔，很鮮甜好喝😙 - 清燉綜合70元 - 🏠花蓮市中山路224號 ⏲️1730~2300（週二店休） - #台灣 #台灣美食 #花蓮 #花蓮市 #花蓮市美食 #花蓮美食 #花蓮美食推薦 #花蓮美食地圖 #曾品麻辣臭豆腐 #美食日記 #相機食先 #花蓮晚餐 #清燉綜合 #花蓮宵夜 #大心吃花蓮 #麻辣鴨血 #銅板美食 - 可以追蹤我IG觀看更多😙 https://www.instagram.com/p/CI3LIz9g392/?igshid=a90p829rc825

3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐｜一年四季都能吃的麻辣燙！湯頭無中藥、無牛油、無味素，甘醇不燥，怎麼搭都對味！

「鼎」上功夫了得！這家麻辣鴨血超好吃！😎 ⠀ 3 鼎紅以外帶為主，內用座位相對比較簡單，把裝潢成本省下來回饋給客人。 ⠀ 原湯頭辣度微乎其微，無中藥、無牛油、無味素，用天然食材熬出鮮味。 ⠀ 麻辣腸腸想美女亂噴汁就是大腸鴨血臭豆腐，一次能吃到三種當家經典。 ⠀ 湯裡有蔥、酸菜、金針菇、豆芽菜等配料，嗜辣的話，不妨試試店家自己炒的辣椒醬。 ⠀ 臭豆腐又臭又香，吸附麻辣湯汁超涮嘴。鴨血每天開店前現煮，越晚來買自然也會越入味。 ⠀ 皮蛋跟桂冠麻辣魚蛋私心推薦必點！尤其是那軟滑的蛋膏配上湯汁，啊嘶～☺️ —————————————— 🔍 台中市東區力行路166-3號 ☎️ 0938666733 📱 LINE ID：@291liksw ⏰ 15：00-00：00 🔢 😃😃😃😃🌑 🛵 Uber Eats、Foodpanda ✏️ ❶ google 評論五星送一整包老油條 —————————————— 20200118 #別墅裡的一百種味道 #百味_3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐 #3鼎紅 #三鼎紅 #麻辣鴨血臭豆腐 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #台中麻辣鴨血 #台中臭豆腐 #台中東區小吃 #台中小吃 #台中東區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

全台炸粿特輯！香氣四溢搭配酥脆口感，讓你吃過就回不去了啦

每當說起炸粿都是滿滿的兒時回憶，以前最常跟阿嬤到菜市場吃炸粿，每次都失手點了一大盤，不過愈吃愈涮嘴一口氣就整份嗑光，現在比較少見了，但是這古早味說什麼也不能錯過～今天就要來介紹全台炸粿清單，每一間看起來都超可口的啦！ 大埔阿財炸粿店 地址：彰化市南郭路一段140號 韭菜條炸 $15 / 米糕炸 $15 / 蚵嗲 $40 香酥脆口的炸粿在彰化也吃得到唷！這間是在地朋友推薦給編輯算是滿隱藏版的名單，愛吃炸粿的朋友又不想人擠人就速速給它收下，賣的品項沒有很多，每樣都是銅板價就能解決，韭菜條炸吃得到韭菜的清脆，強烈建議沾點辣醬一起吃，基本上都不會太油膩很不錯～ 北門炸粿 地址：新竹市北區城北街15號 肉粿 $17 / 蚵仔嗲 $12 / 芋頭片 $12 / 地瓜片 $12 / 米糕 $12 位於城隍廟附近的百年在地老味道，是不少人從小吃到大的美食，不只價格很佛心都銅板價就搞定以外，各式炸物看上去也都超可口！蚵仔嗲裡的蚵仔很新鮮沒有怪味，地瓜和芋頭片有裹上薄薄的麵糊，所以外酥內軟很涮嘴，基本上原味就很不錯，如果想提味可以加點甜辣醬唷！ 北屯炸粿 地址：台中市北屯區進化北路4號 蚵嗲 $40 / 茄子 $30 / 米腸 $15 / 韭菜條 $20 / 大香菇 $15 這間位在北屯國小旁，排隊人潮不算少，餐點都是現點現炸所以會需要稍等一下～種類選擇很多，內用還有味噌湯可以喝，每吃必點的就是蚵嗲，金黃酥脆的外皮配上新鮮蚵仔就是這一味啊，還有韭菜條清脆爽口加上醬汁更提味不少唷！ 赤崁炸粿 地址：澎湖縣馬公市藍天大飯店左邊 赤崁炸粿 $30 來到離島也不能錯過炸粿的蹤跡，炸粿很特別是裹入爽口的高麗菜和紅蘿蔔絲，還會放上2-3隻帶殼小蝦子，外酥內軟的口感不會油膩膩的，味道滿不錯，除了炸粿還有春捲、米糕、地瓜可以嚐看看唷！ 丁記炸粿 地址：台中市北區崇德路一段163號 蚵嗲 $60 / 炸地瓜 $30 / 茄子 $60 不管搬到哪人氣都不減的「丁記炸粿」，琳瑯滿目的菜單真讓人不知該從何下手才好？最喜歡的就是芫荽、麻辣香腸還有甜甜的地瓜、米糕，醬料也有多種可以選擇，尤其是辣醬是店家自製，使用的是朝天椒辣度非常夠勁，還有免費的豬血湯可以無限續喝超讚的啦！ 豬頭三的店 地址：台中市北屯區東山路二段96-8號 蚵嗲 $40 / 豆腐 $20 / 蝦卷 $30 澎湖-回家炸粿 地址：澎湖縣白沙鄉講美村122號之1 雙拼炸粿 $40 / 翡翠花枝捲 $40 / 花枝丸 $30 / 芋頭糕 $15 這間一樣位於澎湖的炸粿，除了基本的蚵嗲外，還有加上兩隻蝦子款的可以選擇，擺在竹編盤上的各式炸物看上去都好誘人～推薦翡翠花枝捲和芋頭糕也很不錯，而且價格很親民，不自覺就買了好一大袋回民宿嗑了！ 清水燒炸粿 地址：台中市清水區光華路206號 招牌肉炸 $35 / 鹹粿 $20 / 甜米糕 $20 網路一搜尋清水必吃美食就有不少網友推薦「清水燒炸粿」，店內很簡單只賣四樣東西，分別為肉炸、蚵炸和米糕、鹹粿，肉炸是加入碎肉搭配蔥和大頭菜，蚵炸則是加上新鮮蚵仔完全沒有腥味也不油膩，編輯一個人就默默吃了兩份呢！ 阿源炸粿 地址：彰化縣二林鎮儒林路二段458號 米糕 $20 / 粿炸 $15 / 清蚵炸 $45 / 韭菜條 $20 隱身在二林市場內，據說已有80年以上的老字號美食，是不少饕客每到彰化都會特別繞過去吃，粿炸口感綿密細緻帶有米香，炸豆腐使用的是嫩豆腐個人偏愛這種口感，韭菜條也表現的超讚，清爽酥脆真的每一款都還沒有踩到雷！ 以上就是編輯收集全台九間炸粿名單，每一間都超好吃不油膩，整體CP值都有一定水準啦！下次到這些地方遊玩可以去嚐看看炸粿的美味，如果你也有其他推薦店家，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #丁記炸粿 #北屯炸粿 #北門炸粿 #大埔阿財炸粿店 #清水燒炸粿 #澎湖-回家炸粿 #發胖中部 #發胖南部 #發胖離島 #豬頭三的店 #赤崁炸粿 #阿源炸粿 

【台中】在地人帶路忠孝夜市必吃美食，不要再只知道逢甲啦！

位於台中南區的忠孝夜市，雖然沒有逢甲觀光夜市來的這麼大，但美食也是不少唷！忠孝夜市可是編輯大學時期最愛的地方，想吃各式各樣的美食通通都有，也不會人擠人。編輯幫你整理幾家必吃店家，下次去台中玩千萬不要錯過這裡喔！ 土耳其卡霸捲 台中市南區忠孝路177號 卡霸芝麻堡 $60 / 卡霸三明治堡 $60 / 卡霸雞肉捲 $60 / 肉薯盒子$75 咦～這不是沙威瑪嘛，但裏頭賣的可是超道地的土耳其卡霸捲，就連老闆都是土而其人呢！外層有兩種可以選分別是麵包或是捲餅，醬料則有香辣、希臘、咖喱以及千島醬四種，裏頭配料除了必備的碎雞肉外，還有高麗菜、洋蔥絲和超獨特的波浪脆薯，整份吃下來不僅很有飽足感，口感上也是豐富多層次，來這千萬不能錯過啊！ 阿義紅茶冰 台中市南區忠孝路196-4號 招牌紅茶冰–小$20/大$25 現在的手搖飲店家琳瑯滿目，但有時候還是很想喝的傳統茶飲啊！這家阿義紅茶冰招牌為紅茶冰，簡簡單單的卻讓人超上癮，主打懷舊古早味，喝起來清爽回甘，裡頭有些小碎冰，在夏天來上一杯非常的消暑。超巨大一杯只要$25，微糖還是有一點甜，如果不愛太甜的朋友，建議點一分糖或無糖就好囉！ 徐大姐炸香香 台中市南區忠孝路181號 徐大姊炸香香是編輯在忠孝夜市最愛的宵夜好夥伴啦！每次去超是滿滿的人潮在等待取餐。而徐大姊能在夜市的炸物店家中脫穎而出，就是因為他們的炸物起鍋以後會刷上獨特的醬料，甜甜鹹鹹的味道，再搭配九層塔讓整體味道更多層次，而且也不會因為放涼了變軟爛不好吃，而且他們的炸物選擇算是蠻多的，編輯每次都要選好久啊！ 怪獸披薩 台中市南區忠孝路183號 單片$55 / 片；20吋$400 這家在徐大姐炸香香隔壁的怪獸比薩店， 店裏有單片和整張可以做選擇，想吃披薩卻孤單一個人的時候，這家就是超好的選擇啊！這家口味有十分多種，比薩是屬於薄皮類型的，店家每天會推出不同限定的口味。編輯最推的則是店家在七月推出的「起司主義者」，四種起司一起下去烤出來的，味道超濃郁，起司控不點一片來吃的話就太對不起自己啦！ 味泉米糕 台中市南區忠孝路151號 米糕 $35 / 苦瓜排骨湯$60 / 芋頭排骨湯$60 米糕是許多人記憶中的懷舊美食，糯米粒粒分明軟硬適中有嚼勁，而且完整吸收滷汁，很夠味卻不油膩，沒有什麼肥肉，而且上頭有放了一顆鳥蛋，超特別的。而除了米糕以外，編輯也很推薦來碗苦瓜或芋頭排骨湯，苦瓜排骨湯喝起來清甜，不會有苦味；芋頭排骨湯則是濃郁不膩口，芋頭也燉得剛剛好，有來的話一定要嘗試看看！ 夜夜見來蛋包飯 台中市南區忠孝路200之1號 茄汁蛋包飯$70 這家深受夜市附近學生喜愛的夜夜見來蛋包飯，店家最多人點的是茄汁蛋包飯，整體便宜又超大份，蛋包飯的皮很薄，裡頭的飯沾滿了番茄醬，味道超濃郁，但如果不想吃這麼多醬的話可以請店家做口味上的調整。當然想要吃飽的話，選這家準沒錯啦！ 正老牌麵線糊臭豆腐 台中市南區合作街70之2號 肉羹麵線或蚵仔麵線$55 / 肉羹蚵仔麵線$65 / 臭豆腐$50 這家正老牌麵線糊臭豆腐雖然是賣簡單的麵線糊，但它經營很久了也可以說是許多台中人回憶裡的味道。臭豆腐表皮炸得金黃酥脆，咬下去卻不會很乾，搭配淋醬和台式泡菜以及小黃瓜絲一起吃，味道會更豐富變得超涮嘴。麵線的部分則是較濃稠的，而口味上則是偏清淡，加上店家的辣椒粉會更入味，肉羹的口感很有咬勁，麵線上頭有灑點九層塔，散發著香氣，味道很特別卻十分對味，會讓人忍不住一口接一口。 Q氏地瓜球 台中市南區忠孝路185號 地瓜球大份$50 這家Q氏地瓜球是很多人在忠孝夜市裡的首選，看到地瓜球在油鍋裡一顆顆跳來跳去超療癒的啊！這家的地瓜球外皮口感酥脆內餡Q彈，咀嚼後漸件會有地瓜的甜味跑出來，也不會過於油膩，調味的部分則是使用梅粉，當然想吃原味也是可以唷！因為做法的關係可以看到地瓜球慢慢變大很有趣，都是現點現炸，所以要等個差不多10分鐘左右。 蔡家豆花 台中市南區忠孝路111號 芋圓豆花$40 / 花生豆花$40 同樣是老字號的蔡家豆花，也是編輯每次去必吃的店之一，無論冷天或熱天都會有人排隊。店裡的招牌豆花綿密入口即化，糖水甜度也很剛好不會膩，配料選擇性不少。喜歡口感豐富的可以選擇芋圓地瓜圓或湯圓都很有嚼勁；喜歡更古早味一點的則可以選擇軟花生或蜜芋頭，這兩項都很推薦。如果沒吃飽的話隔壁還有刈包也不錯，可以點來吃看看唷！ 永德堂 台中市南區忠孝路193號 紅豆薏仁牛奶$50 最後，來忠孝夜市一定要來這家永德堂見識老闆的功夫！店家外觀超顯眼，而店內每杯牛奶飲料都真材實料，豆類也是老闆自己熬煮，喝完還會有點飽足感。推薦可以點紅豆薏仁牛奶，甜度適中，喝一口就能感受到濃醇香～CP值還蠻高的。但記得點餐要照老闆的規矩來走，不然見到老闆霸氣爆表的一面你可是會嚇壞的喔！ 忠孝夜市距離台中火車站還蠻近的，交通十分方便。如果下次到台中來玩，已經逛膩吃膩了逢甲夜市或一中街，不妨可以給忠孝夜市一個機會唷！ PopYummy／撰文報導 #台中在地小吃 #台中夜市 #台中必吃 #台中美食 #味泉米糕 #土耳其卡霸捲 #徐大姐炸香香 #忠孝夜市 #忠孝夜市美食 #披薩 #永德堂 #發胖中部 #蔡家豆花 #阿義紅茶冰 

澎湖美食📍雙頭掛臭豆腐

#海口人的臭豆腐#祖傳三代泡菜超豪邁 來澎胡不只吃排隊名店、在地的美食也不能錯過。雙頭掛臭豆腐 祖傳三代、超本土味的發財車、搭配local樓叩的廣播，兒時記憶的美味臭豆腐一定要來一份。從下午賣到傍晚、老闆娘豪邁的夾上台式泡菜，撲在大塊紮實的臭豆腐上，搭配剛剛好的鹹甜醬油、蒜蓉香，用60元銅板就能大快朵頤一份美味的台式臭豆腐。但是他沒有固定地點販賣，要追逐美味發財車、要先上粉絲團看他們的鄉間路線

當地人帶路，台中霧峰美食推薦TOP10，各式人氣美食不藏私大公開！

台中真的是許多人很愛去旅遊的一個地方，交通方便地大景點就很多，去膩了市區也可以到霧峰、清水、后里等地方走走，旅遊除了參觀景點外最重要的就是吃當地的美食了，今天編輯要推薦給大家霧峰必吃的10間美食，讓你這趟旅遊玩得開心又吃的開心！ 台中霧峰美食推薦：霧峰鄒記餡餅 地址：台中市霧峰區萊園路13號 豬肉餡餅 $25/牛肉餡餅 $30 編輯推薦：★★★★ 這間鄒記餡餅是許多霧峰學生們下課後的人氣點心，他們的餡餅皮煎的酥酥脆脆，拌入青蔥的肉餡帶著淡淡蔥的香氣，吃起來的口感很像在吃小顆的胡椒餅，一口咬下超多汁，提醒大家吃這個餡餅時要小心燙口，還有衛生紙要接好，以免弄髒美美的衣服哦！ 台中霧峰美食推薦：糧 – 私房手作廚房 地址：台中市霧峰區民主街69號1樓 清蒸鱸魚套餐 $300/烤雞腿排套餐$330 編輯推薦：★★★★ 位於霧峰夜市旁的一間手作料理，販售許多簡餐、私房料理，每個套餐菜色給的很豐富完全不馬乎，料理方式健康又好吃，價錢也合裡CP值超高，店內的餐點品項選擇也非常多，無論是飯還是麵甚至是火鍋通通有，很適合一家大小聚餐來吃，生意很好的一間店，建議去之前先訂位哦！ 台中霧峰美食推薦：道地越南小吃 地址：台中市霧峰區育群路156-5號 牛肉河粉 $80/涼拌春捲 $60 編輯推薦：★★★★★ 這間的河粉酸甜的湯頭混著牛肉的香氣，搭配上檸檬塊和特製辣椒清爽又過癮，讓人以為瞬間以為來到越南的錯覺，味道順口不會過於清淡或太搶戲，河粉Q彈寬度適中超彈牙，不知不覺就吃掉一整碗，是許多饕客和越南人激推的一間！ 台中霧峰美食推薦：老牌羊肉店 地址：台中市霧峰區樹仁路25號 芥蘭菜羊肉$110/當歸羊肉湯$110 編輯推薦：★★★★ 在樹仁商圈一間知名的老牌羊肉，現炒類的品項炒工很厲害火候恰到好處，必點他們的炒羊肉，沙茶的香氣十足，搭配上肉質鮮美的羊肉，不知不覺一碗接著一碗超級下飯，人氣超級高，是當地人很推薦的一間快炒店！ 台中霧峰美食推薦：貴州風味小吃-多麵手 地址：台中市霧峰區中正路981號 紅燜豬腳飯 $70/三椒肉末飯 $50 編輯推薦：★★★ 要推薦的這間貴州風味的料理館，也是在地的隱藏版美食，不說的話外地人根本很少人知道這間，口味非常地道地，不少貴州人表示很有家鄉的味道，而點餐方式是用機器點餐，也可以在手機上點，非常現代化的點餐方式，喜歡吃辣的人推薦剁椒魚，酸辣的口感超級開胃！ 台中霧峰美食推薦：麵粉遇見水 地址：台中市西區民生路83號 麻婆豆腐拌麵 $90/麻辣乾拌麵 $50 編輯推薦：★★★★★ 開在光復新村內的一間人氣麵店，私心推薦「麻婆豆腐細麵」沾附著滿滿花椒麻香的口感和豆腐的滑順口感一起吃，簡直超級過癮！還有寬到不行的腰帶麵也是必點，浮誇到不行的寬麵超級吸睛，麵條口感吃起來很Q彈順口，提醒大家腰帶麵每日限量供應，想吃的朋友記得早一點去以免撲空哦！ 台中霧峰美食推薦：霧峰爌肉飯 地址：台中市霧峰區中正路1158號 爌肉飯 $40小 / $75大 編輯推薦：★★★★ 這家位在中正路上的霧峰爌肉飯可以說是學生們的最愛，花銅板價就可以吃飽飽，他們的爌肉吃起來肥嫩適中，皮的部分滷的Ｑ彈有勁，一口咬下滿滿的膠質感，整體來說口味偏鹹香涮嘴，不知不覺就把飯吃光光，超級下飯！ 台中霧峰美食推薦：霧峰木瓜牛乳大王 地址：台中市霧峰區民主街26號 木瓜牛奶$60 編輯推薦：★★★★ 他們家的木瓜和牛奶的比例抓的剛剛好，可以依照個人喜好調整甜度，濃稠度真的很夠，喝完會很有飽足感，木瓜牛乳大王的名字可說是取的當之無愧啊，來這的時候也別忘了點份店內的招牌吐司，烤得金黃又赤赤的吐司一口咬下，酥酥脆脆好好吃啊！ 台中霧峰美食推薦：霧峰肉圓婆 地址：台中市霧峰區民權街42號 肉圓$35 編輯推薦：★★★★ 中正路上的市場附近，是許多霧峰人記憶中的傳統好滋味，他們家的肉圓的皮是屬於偏厚的口感Q彈有勁，需要比一般的肉圓多咬幾下，一顆$35超級便宜，許多網友都表示一次都是2顆起跳，搭配湯品點下來百元有找，是在地許多窮學生的一大福音！ 台中霧峰美食推薦：新口味爌肉飯 地址：台中市霧峰區四德路560號 爌肉飯$50/豬腳飯$60 編輯推薦：★★★★★ 每次路過總是大排長龍，還沒中午內用都客滿，他們的爌肉飯滷的夠入味，肥瘦剛剛好也不膩口，也不會有讓人害怕的油耗味，吃的出肉的鮮甜味，還有酸菜、菜脯供客人無限取用，搭配著吃超級讚，想吃的朋友要記得別太晚去，因為生意超好有時候還沒中午就沒啦！ 旅遊最幸福的事就是能夠玩得盡興開心！外加如果還吃到好吃的食物，對當地的好感度根本是大幅度的提升，這篇收起來下次去霧峰玩時，這10間千萬別錯過啊！ 撰文編輯(#Yuri) 延伸閱讀 👉台中旱溪夜市推薦 👉台中大里美食推薦 👉台中伴手禮推薦 #新口味爌肉飯 #糧 - 私房手作廚房 #老牌羊肉店 #貴州風味小吃-多麵手 #道地越南小吃 #霧峰木瓜牛乳大王 #霧峰爌肉飯 #霧峰肉圓婆 #霧峰鄒記餡餅 #麵粉遇見水 

「台中北區」素說食堂-素食新店報報，素蚵仔煎超好吃！藥膳湯一碗滿滿料只要50元銅板價。所有餐點美味又便宜，台中素食推薦！

🏠素說食堂 404033台中市北區漢口路三段168號之二 ⏰11:00-14:00；17:00-20:00（週日休） ☎️04-2298-9828 🗂：#葵食ubereats 011 #葵素食日記 D2 - 🔺素蚵仔煎 65元 🔺滷豆干 20元 🔺麻婆豆腐蓋飯 70元 🔺藥膳湯 50元 素說食堂是在2019年10月才開的新店，今天吃完外送真的顧不了拍很醜也要發文——不僅便宜又好吃，而且份量十足，根本佛心來著的一家店。 ▪️ 素蚵仔煎 本來我對素蚵仔煎完全不抱希望，但訴說食堂的素蚵仔煎比葷的好吃！ 配料有空心菜、香菇片、杏鮑菇丁、蛋、玉米粒。 要說最厲害的就是玉米粒了！甜甜脆脆的滋味，提升了這份素蚵仔煎的美味度。 而且，素說食堂的蚵仔煎的醬真的和一般蚵仔煎的醬味道一模一樣，根本吃不出來。 但他們的粉煎比我目前在台中吃過的所有店家都還好吃！非常厚實、美味，這才像蚵仔煎的靈魂嘛～ 我真的只能給120分了！敢吃辣記得加。 ▪️ 滷豆干 還要說一下，當我看到滿滿一個小碗的滷豆干才賣20元真的嚇到。 外送的小菜不便宜份量也不多說真的司空見慣，畢竟平台也要賺，所以素說食堂真的太佛心了！他們滷豆干的醬汁也有入味，豆干本身帶著Q度，也好吃！ ▪️ 藥膳湯 吃素還能喝藥膳湯真的太幸福了，完全讓你沒有吃素的感覺，打開碗蓋藥膳的香氣撲鼻而來，並且，湯頭相當溫醇順口，喝了真的很暖心。 我平常沒有很愛藥膳，再不然是喝了會口乾舌燥，可素說食堂的完全不會！不只份量超級多，連碗裡的料也是滿滿滿——香菇、素肉、豆輪。 這碗我也是大力推薦！ ▪️ 麻婆豆腐蓋飯 其實我叫這些是為了湊200元免運費，可藥膳湯太大碗，麻婆豆腐飯我隔了一餐才吃。 放冷一點不影響它的美味，浸置了麻婆豆腐醬的蓋飯，濕軟入味。 我覺得素說食堂的麻婆豆腐飯根本不辣，有的是香氣！和藥膳湯一樣份量很夠，吃得飽飽的，這樣一碗在外送平台才賣70元，他們真的有賺嗎？ 總之，滿分100分的話，素說食堂是近期我可以給到100分的店家！各方評價都很好！在吃素的剩下日子，我也會很常支持的！ . . . . . . . . . . #igfood#igtaiwan#taichung#taichungfood#vegarm#vegetarianfood#台中美食#台中美食推薦#台中素食#素食#蛋奶素#北區美食美食#蚵仔煎#藥膳湯#ubereats#外送#吳柏毅#相機食先#手機攝影#素說食堂#葵食台中 

豆腐搜尋結果

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