新北限定料理！原住民血液融入法式味蕾 新店區公所捷運站魚鹿百合餐廳 原住民料理 聖誕節約會餐廳推薦

撰文編輯/Karen W. 魚鹿百合 翻轉法式料理！ 法式料理結合原住民食材 細品靈魂超享受 法式 X 原住民 特色創意料理 台東野味變佳餚 吃膩西餐的新選擇！ 魚鹿百合 地址：新北市新店區北新路 88 巷 9 號 電話：02-2918 9589 營業時間：11:00~15:00、17:30~21:30 一個人只要980就有海鮮 肉類 一個套餐雙主菜，不用選，超滿足💛 法風原住民料理搭質感裝潢 小酌盡興氛圍感滿滿🍾 一整套料理含麵包湯品共 10 品，不用一張小朋友就能享受到法式原民特色料理，輕鬆品嚐匠人精神。 魚鹿百合｜聖誕跨年活動 12/23~1/1有點聖誕限定套餐只要$1,380的優惠，額外贈送一個精美琉璃珠手環❄️ 12/23~1/20 二樓舉辦文化聖誕特展❄️ 魚鹿百合 新店聖誕聚會新選擇，位在新店北新路的巷弄中，位置非常鬧中取近。 距離新店區公所捷運站步行約 2 分鐘，旁邊最大的地標就是新店運動中心，也是新店區公所，所以不管是搭捷運來的朋友或者是開車來的朋友，這裡都是非常便利的地點。 新店知名餐廳大升級：「魚鹿」在新店已經深耕已久，而「魚鹿百合」正是魚鹿的新分店，以更成熟、更精緻的料理呈現。 百合花是排灣族的族花，百合將由最崇高的頭目為新的勇士、紡織合格的婦女配戴，作為成熟、升格的象徵。 百合之於魚鹿也有這樣重要的意義，魚鹿百合希望透過美麗的族花，宣揚魚鹿 6 年的蛻變，邁向更精緻、更細節的美。 餐點呈現風格上除了固有的西式技法融合原住民食材之外，更強調魚與鹿的【山海】元素。 魚鹿百合 環境 流金、深藍、純白、雕花地磚，打造出法式新古典主義的用餐環境，充滿優雅和時尚感。 - - 設計風格帶有濃厚的精品感，搭配暖黃光讓人感到高級且舒適，突顯出魚鹿百合的法式風格，既放鬆又有儀式感，適合約會或商務聚餐。 🔹特製穀麥麵包佐奶油 這款奶油特別好吃🧈 烤到外脆內軟的穀麥麵包，帶著天然穀物的香氣，外皮酥脆、內部鬆軟，抹上一點奶油，滑順濃郁的口感瞬間在嘴裡化開。 🔹松露蘑菇濃湯 濃郁的蘑菇香氣交織著松露的高雅氣息，每一口都如絲絨般滑順，松露的味道是清爽淡雅。 搭配細緻奶泡，整體味道會更加的香醇，讓人忍不住一口接一口。 🔹法式洋蔥湯 熬煮到焦糖化的洋蔥湯底，搭配烤得金黃的起司麵包，濃香四溢，有別於傳統的法式洋蔥湯 口味喝起來比較清爽。 其中的紅酒醋，微微的酸度讓洋蔥湯喝起來多了一絲絲的清爽。 每一口都讓人感受到法式的溫暖洋蔥湯。 🔹燻鮭魚黃瓜捲&酪梨時蔬鹹塔 佐盤搭配的是炸蒜酥，燻鮭魚的鮮鹹搭配清脆的黃瓜，飽滿油脂中帶著清新爽脆！ 酪梨鹹塔則是酥脆塔皮包裹著綿密的酪梨和鮮嫩蔬菜，層次感豐富。 🔹炭烤魷魚。墨魚脆餅。刺蔥泥 使用原住民傳統食材 : 刺蔥 將刺蔥烹煮至軟，加入魚露、橄欖油、酸豆等食材攪打碎至泥狀鋪底。 烤魷魚鮮嫩彈牙，帶著炭火烤出的微微焦香；墨魚脆餅酥脆得讓人一咬就能聽到聲音，搭配刺蔥泥的清新香氣，濃郁又有層次，味道鮮美而不膩。 🔹酥炸地瓜奶油海鮮球 金黃酥炸的外皮酥脆，香氣十足，裡面包著綿密甜口的地瓜和鮮嫩的鮮蝦、蛤蠣。 口感綿密還帶有濃郁的奶油香氣，甜鹹交錯，絕對是暖胃又滿足的小點心。 🔹普羅旺斯燉菜&小米阿拜 以番茄紅醬加入台灣原生種樹豆熬製的燉菜充滿草本香氣還有蔬菜的自然甜味，讓燉菜的滋味很多樣，番茄的酸香、蔬菜的自然原味、還有樹豆綿密的口感。 搭配小米醃漬的帶皮豬肉細膩蓬鬆，咀嚼時還能感受到彈牙的口感，好好吃耶！ 🔹洛神花醬嫩豆腐 使用原住民傳統食材：洛神花 搭配梅子汁熬製成醬，搭配嫩豆腐、蒜酥，形成高雅清爽的風味。 嫩滑的豆腐猶如入口即化，搭配酸甜微帶花果香的洛神花醬，清爽又獨特！ 🔹挪威舒肥鮭魚菲力 鮭魚肉質柔嫩多汁，先舒肥後香煎，完美保留了魚肉的鮮甜。 細細咀嚼時，鮭魚的天然脂香慢慢在口腔漫，入口時幾乎不用咀嚼就能感受到魚油的自然香氣。 🔹香煎石斑佐檸檬奶油醬 石斑魚的外層煎得微微金黃，表皮酥香，肉質依然鮮嫩。 檸檬奶油醬完美地平衡了魚肉的鮮美和濃郁，酸酸的檸檬香氣讓人感覺清爽。 搭配絲滑的奶油，滋味豐富又不會太重，鮮美中帶著清新優雅的酸甜。 🔹經典威靈頓牛排 聽說魚鹿的威靈頓牛排是新店區最經典的牛排之一！當然要加點一個嚐鮮看看！ 外層的酥皮金黃酥脆，一上桌還能看到其中包裹的完美粉紅牛排，牛肉的口感極為嫩滑，帶著細膩的肉香，搭配內層的蘑菇醬，濃郁又多層次。 肉汁豐富，搭配濃郁香醇的蘑菇醬，每一口都是奢華的享受。 🔹自製香草豬肉丸茄汁貝殼麵 肉丸嫩而多汁，散發出淡淡的香草香氣，茄汁濃郁而酸甜，緊緊包裹住貝殼麵，每一口都能吃到醬汁的滿溢滋味，是一道溫暖又有家的感覺的義式料理。 🔹松露野菇奶油燉飯 米粒煮得剛剛好，軟硬適中且吸滿奶油醬的濃郁香氣，松露高貴迷人的香味撲鼻而來。 野菇軟嫩中帶著微微嚼感，每一口都濃醇滑順，卻又不會過於厚重，是道讓人欲罷不能的經典燉飯。 🔹半熟巴斯克乳酪蛋糕 烤得微焦的外層帶著淡淡焦糖香，內部半熟的乳酪口感滑、奶香順濃郁，甜度恰到好處，淡雅卻濃醇的口感讓人無法抗拒。 🔹布朗尼搭配香草冰淇淋 濃郁的巧克力布朗尼，質地紮實濕潤，溫熱的布朗尼遇上冰涼的香草冰淇淋，冰火交融的口感，甜蜜又滿足。 魚鹿百合的料理都充滿了細緻的層次感，每道菜都能讓人感受到主廚在選料的用心和追求風味的細緻，這些菜色既有視覺享受，也讓人味蕾大開，絕對是舌尖上的享受！ #魚鹿百合 #魚鹿 #新北美食 #新店美食 #新店餐廳 #新店聚餐 #新店美食推薦 #新店報報 #法式料理 #新店法式 #新北法式 #原住民料理 #特色料理 #創意料理 📍魚鹿百合 地址：新北市新店區北新路 88 巷 9 號 電話：02-2918 9589 營業時間：11:00~15:00、17:30~21:30 IG：@deerfish_restaurant 粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100063781631296 訂位服務： https://inline.app/booking/-O9SlJInrNC6WXdTZp3k:inline-live-3/-O9SlJUHOfbW4sZlk51j 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

飲控早餐一週七天這樣吃！蕎拉燕麥「超級穀食」減糖、無添加，吃得到堅果，美味無負擔。全聯好物推薦/雲林在地品牌

飲控早餐推薦｜蕎拉燕麥「超級穀食」 有Follow我的人應該知道我正展開一項挑戰計畫，就是年底成為苗條女友男友就帶我去峇里島玩！所以我的飲控計畫要開始認真實施啦～前陣子的減醣貝果吃完後，又再度進入早餐慌，那天逛全聯採購飲控食材，看到不少網紅推薦的喬拉燕麥新品「超級穀食」，剛好是針對低負擔早餐設計的燕麥，欸嘿兩種口味都買回家吃吃看！ The Chala蕎拉燕麥 燕麥餅乾現在已經有琳瑯滿目的選項，但我的第一次接觸，就是獻給蕎拉燕麥！還記得那時候只是因為看到肉桂口味，拿起來吃吃看，誰知道一吃直接大大被收服，馬上回購一整箱哈哈哈，所以這次看到早餐新品，一定要支持！ 輕纖燕麥推薦｜「超級穀食」低糖輕纖配方、助消化 這次新品不止顧到口感，也更無負擔，因為「超級穀食」做了調整，每100g 含糖量約10g，比市面上的玉米片、燕麥脆片都還低不少，是特別為飲控早餐設計的輕纖配方！ 而且這次份量好足喔！每包重量有300g，不只有燕麥，還有多種超級食物！ 超級食物是什麼？ 超級食物其實是一個俗稱，一般來說，只要一個食物有很高的營養價值，或是含有特殊對健康有益的成分，就可以被稱為超級食物。（說明來自網路資料） 燕麥、南瓜子、奇亞籽、可可、核桃都是相當好的超級食物，而且不只為營養加分，口感也更豐富。有低溫烘焙的脆口，還有70%來自超級食物的營養，為一天開啟滿滿的活力， 一直很喜歡蕎拉燕麥這個品牌，因為感受得到品牌的用心，致力於打造適合全家人吃的食品，所以堅持0添加，無色素、無香料、無防腐劑、無代糖，也是100%素食可食，老人小孩、飲控的人、素食者都可以安心吃！ 「超級穀食」我覺得還有一個加分的點是，除了有營養的食材之外，還添加「益生元」菊糖，簡單來說益生元是益生菌的食物，也是在維持消化道機能，幫助消化的大功臣唷。 「超級穀食」口味 有兩種口味「輕焙烤堅果」、「海鹽濃可可」 「輕焙烤堅果」近乎原味，可以吃到滿滿純粹的穀物香氣，選用的大燕麥片非常飽滿，甜度真的掌控的很好，工作時當零嘴直接吃也不覺得膩或口乾！裡面添加奇亞籽、南瓜子、核桃，是看得見的那種加料，誠意十足。 「海鹽濃可可」單吃會感受到濃厚的可可香，伴隨海鹽的鹹味，裡面選用台灣在地的屏東可可、黑巧克力、奇亞籽跟米香，拿來泡豆漿非常好喝！ 問我更喜歡哪種？我真的選不出來哈哈，我蠻推薦大家可以都買，搭配吃、輪流吃、看心情吃！ 其實有好一段時間我不吃燕麥，因為國中有一段陰影，我媽每天會用好市多的可可＋燕麥泡一杯給我當早餐，等我要吃的時候全都糊成一團，還天天吃，真的吃到怕！之前在吃早餐泡牛奶巧克力球，也都會有吃到最後很膩、很快就泡軟的問題，現在在吃到超級穀食，跟的完全沒有這個困擾！燕麥本身很飽滿，也還有堅果等配料，就算泡軟還是很有口感～ 燕麥創意食譜分享｜一週七天 飲控早餐這樣吃 燕麥搭牛奶、豆漿、優格簡單又美味，不用煩惱飲控早餐吃什麼？做點小變化，就能天天吃出不同的好心情！ DAY1 | 豆漿燕麥脆片 我現在比較少喝牛奶，所以都用無糖豆漿取代，把兩種「超級穀食」混搭，也別有一番風味，微微的甜跟可可融入豆漿裡，豆漿也充滿穀物香氣！ DAY2 | 燕麥脆脆酪梨果昔 冷凍有吃不完的酪梨，拿出來跟豆漿打成果昔，再撒上燕麥跟蔓越莓果乾，瞬間食慾大增！酪梨果席的綿密、燕麥的脆口跟堅果香，滿足感100分！ DAY3 | 燕麥脆脆南瓜豆漿 前陣子愛上豆漿南瓜，我喜歡把豆漿跟南瓜一起蒸，接著搗碎攪拌就好讓兩者融合（不用果汁機打）我覺得這樣更有口感！冬天熱熱吃超暖，夏天就先放入冰箱，吃之前撒上「超級穀食」燕麥，為南瓜豆漿畫龍點睛 DAY4 | 燕麥脆脆單吃＋咖啡 這個吃法偷懶，但很方便！因為最近工作要到處跑，有時候會在外縣市過夜，不見得有時間好好吃早餐，所以出門就放了一包「超級穀食」在身上，早餐就單吃配咖啡也很讚！ 它很棒的是，內容物的燕麥不是全部都是碎碎小的，而是有些小塊狀，直接拿取來吃就很方便！趕場之間肚子餓，也能當飲控零嘴充飢～ DAY5 | 香蕉可可燕麥優格 今天要派出可可的絕佳搭檔香蕉！用蜂蜜味的希臘優格，加上香蕉切片＆海鹽濃可可燕麥，簡單擺盤看起來就好好吃！是個非常飽足又順暢的一個早晨哈哈 DAY6 | 燕麥高蛋白拿鐵 平常有喝奶粉或高蛋白但沒那麼喜歡奶味的人，真的很推薦這個組合！我拿平常在喝的優質蛋白粉＋咖啡泡在一起，就成了咖啡牛奶，再加上可可燕麥，咖啡香有了、優質蛋白營養有了、微甜可可燕麥飽足感也有了，味道完美升級！ DAY7 | 胡麻豆腐燕麥鮪魚沙拉 這天因為早上有事忙，所以改吃早午餐，那當然要是最豐盛的那種哈哈！天氣又熱，沙拉就是最好的選擇！放上生菜、所有你愛吃的配料，我自己是放黃瓜、番茄、蘋果、玉米筍、玉米、毛豆、豆腐，種類多輛不用多，吃起來就不無聊，再放上一種蛋白質，那天懶得開火，就放鮪魚罐頭，再撒上「輕焙烤堅果」燕麥，最後淋上胡麻醬！！有夠繽紛有夠「ㄘㄟ 操」 在吃的時候我還想說，奇怪我又沒有撒堅果，怎麼會有一大塊核桃，才想到「輕焙烤堅果」裡面有核桃啦！烤過的核桃咬下去真香～ 豆腐配著燕麥吃也是意外的好吃捏！ 誰說飲控食物很無聊，只需要選對食材、減少調味，花點巧思也能搭出健康美味！！以上分享給大家啦～ 蕎拉燕麥評價 現在應該不會有人在問蕎拉燕麥好吃嗎？只能說我吃過蕎拉燕麥的所有產品都好好吃！輕纖低糖也能一口接一口，我覺得也非常適合給小朋友當早餐或點心，大人小孩一起吃，媽媽早上就可以多睡一點哈哈，拿來當飲控零食也很推！ 早餐是開啟我們一天活力跟能量的來源，所以我非常重視早餐吃什麼，特別是飲控以來，我就完全不吃早餐店高油高鈉澱粉爆擊的早餐，更多選擇原型食物或像超級穀食這樣的燕來搭配食用，接下來工作精神也會比較好，有意識的選對食物吃，才不會默默吃進去高熱量跟負擔，這款減糖燕麥推薦給你們囉！全聯就能買到，也在飲控的你快去試試～ 品牌/產品資訊 The Chala蕎拉燕麥 超級穀食 官方網站：The Chala蕎拉燕麥 Facebook粉絲專頁：The Chala蕎拉燕麥

主觀廚房 #沾光米其林必比登的漢堡 常經過主觀廚房幾次了， 

主觀廚房 #沾光米其林必比登的漢堡 常經過主觀廚房幾次了， 質感鐵灰色外觀覺有質感工業風， 招牌上的生酮餐盤也很吸引人注意，在一般餐廳也比較少見到 最特別的是牛漢堡的漢堡排都用台灣牛 且來源是入選米其林必比登的尚牛二館，多好吃不用講了 喜歡漢堡的人這間一定要收!! 糖漬墨西哥牛肉堡 $280 台灣牛肉漢堡排香煎後細緻甜嫩 8分熟的漢堡排汁多不乾柴， 調味主角是糖漬墨西哥辣椒， 其實不辣但大大提升漢堡風味 漢堡麵包特別發酵咬起來不會軟軟沒口感 牛肉堡內有牛番茄、 芝麻葉、瑞士起司 煙燻培根、特製糖漬墨西哥辣椒 糖漬辣味、牛肉香氣、清爽配料 搭配層層疊疊超級好吃 這個漢堡真的刷新我對台灣牛印象 以為美牛才有這樣鮮嫩的口感 和牛不敢說，但比什麼韓牛都要好吃多了 青花嬌豬肉堡 $270 青花椒入漢堡第一次看到，直覺是麻辣鍋口味漢堡 雖有青花椒酥麻的香氣沒有暴衝的辣味 怕吃辣又著迷麻辣香氣的人強力推薦!! 提煉三天的青花椒油與台灣黑豬肉混合 一口咬下、溫和調性的青花椒油香氣柔和飄盪 和鮮甜美味的台灣黑豬肉漢堡是精彩的創意合併~ 返璞鮭真生酮餐盤 $360（附紅茶、其他飲品折30） 鮭魚菲力經低溫烹調後大火快速煎香 以海鹽調味、迷迭香增色 肉質吃起來軟嫩多汁，鮮味肥厚飽滿 配餐有炸的外酥內軟的雞蛋豆腐跟香煎杏鮑菇 配色繽紛的酪梨沙拉淋上特製鹹酸油醋醬， 軟軟嫩嫩的起司歐姆炒蛋 整盤看起來像太漂亮了，感覺吃完也會變漂亮 其他還有舒肥雞肉與舒肥牛排酮餐 這個冬天體重飆漲的人來這裡聚餐吧! 松露薯條 $150 這薯條香氣和酥脆程度我給100分 拍照的時候就忍不住偷吃好幾條 薯條減鹽了，但風味不減 黑松露醬香氣點亮味蕾, 薯條中間白色一顆顆以為是海鹽 一問原來是帕達諾起司，讓香氣與風味豐富化 薯條必點!! +$40肉多多方案可以多加50%肉量 +$50有薯條+沙拉+飲料(雪碧、可樂、氣泡水、紅茶4選1) 用餐時間限90分鐘 電話：04-2302-0699 地址；台中市公正路126號 營業時間：2月營業時間11:00~21:00 過年休除夕到初三 初四開始正常營業 

桃園中茂店《欣葉日本料理》全新升級獨家菜色必吃！海鮮螃蟹、漁師選購現流生魚片、炙燒握壽司

身為日式料理吃到飽的愛好者，肯定不能錯過停車便利、環境最優的《欣葉日本料理》桃園中茂店，店址位於桃園藝文中心的中茂新天地 10F，《欣葉日本料理-中茂店》空間寬敞、採光明亮、取餐動線流暢、座位區舒適，讓第一次來到桃園中茂店的我們很驚喜，非常推薦給重視用餐環境的朋友，特別是《欣葉日本料理》桃園中茂店推出獨家菜色，用餐體驗最豐富且舒適的一次！因此想要推薦給喜歡 日式料理Buffet 的朋友們😍 《欣葉日本料理-中茂店》訂位連結｜https://reurl.cc/93EmpY自助餐營業時間 平日周一至周五(無下午餐時段) 午餐 11:30-15:00 成人NT898+10% 晚餐 17:30-21:30 成人NT1,048+10% 周末例假日與特殊節日 午餐 11:10-13:10 成人NT1,048+10% 午餐 13:30-15:30 成人NT1,048+10% 晚餐 17:30-21:30 成人NT1,168+10% 《欣葉日本料理》桃園中茂店 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓 ​ 電話：(03)317-8833（接聽電話時間09:00-22:00） ​ 停車資訊：中茂新天地停車場（入口位於藝文二街上） 消費金額滿1,000折抵1小時，每車最高折抵2小時 《欣葉日本料理》桃園中茂店桌間距離寬敞，部分區域特別設計成半開放式包廂的隱密感，也有適合家庭聚餐的圓桌很適合各式型態的聚餐，保證能讓大家都吃的開心全新升級的《欣葉日本料理-中茂店》重新調整了價位、菜色升級，讓我們帶大家來看看有哪些不同！！！ 最重要的是《欣葉日本料理-中茂店》目前平日中午時段可以用餐 3.5 個小時，平/假日晚餐時段甚至能完整吃到 4 個小時讓整體的用餐體驗更加完善，可以很愜意的慢慢享用，加上餐期搭配的展演活動，同時也滿足了視覺、味蕾的感受 現做手卷、炙燒握壽司 第一個餐檯帶大家來到最受歡迎的現做手卷區，發現桃園中茂店的手卷種類很多樣化，口味多達八種，包含海味蟹肉手卷、蘆筍蝦手卷、鮮蝦手卷、蘆筍手卷蔥花納豆手卷、蝦卵手卷、鮭魚卵手卷、酪梨手卷 《欣葉日本料理-中茂店》的手捲都是師傅現場製作，有些口味是搭配醋飯一起吃，些許的醋味讓手捲料吃起來更感鮮美，有些口味則是搭配清爽的高麗菜不加飯，因此吃起來不太會佔胃喜歡手卷的人可以一次吃多個！個人偏愛口味新穎的蔥花納豆、酪梨手卷！ 同時還有現捏現做的炙燒握壽司，假日供應的三款口味分別為鮭魚、穴子(星鰻)、比目魚鰭邊肉，看到有比目魚鰭邊肉握壽司我還不吃爆！後來我們又續了好幾盤～ 比目魚入口即化阿，平常單點一貫不便宜現在《欣葉日本料理-中茂店》可以直接吃到爽！可以來大啖喜歡的炙燒握壽司，每次不限口味都可以點三貫平日的部分則是供應炙燒鮭魚、明太子蝦肉、比目魚鰭邊肉，平假日差異主要差在星鰻的部分，但我個人比較偏愛比目魚，所以覺得即使是平日用餐也能吃到很棒 漁港直送生魚片 當天用餐的時間點是假日晚餐，有供應七種當日直送的時令現流生魚片，包含紅甘、旗魚、鮪魚、鮭魚、生小花枝、東北角軟絲、笛吹鯛(龍占)，現流生魚片種類以當天《欣葉日本料理-中茂店》供應的為主 不同於以往的欣葉自助餐的生魚片品質，升級後的《欣葉日本料理-中茂店》又再提升一個檔次，可以很明顯的感受到肉質升級，特別是大眾喜愛的鮭魚，滿滿的油脂入口豐腴的軟綿口感，讓人忍不住想要再續盤的新鮮美味！東北角軟絲的Q脆度也是我很喜歡的，加上擺盤的部分師傅也特別用心妝點，非常推薦大家不要錯過 現場展演活動 《欣葉日本料理-中茂店》當日以整尾新鮮的紅甘作為展演的內容，師傅以流暢的刀工，不疾不徐的按照魚隻的紋理、脈絡去解剖，並以一刀到底貼著魚皮去除，零浪費的將紅甘甜美的肉質給卸下，並現切提供給排隊的顧客享用，說什麼也要去排隊體驗什麼叫做現切刺身，口感果然不同凡響，帶一點脆口的紅甘，風味較為淡雅配一點蘿蔔絲很和諧 季節冷菜及水產 身為《欣葉日本料理-中茂店》的專業戶，一定知道過去在欣葉自助餐廳是沒有供應螃蟹的 全新升級後的《欣葉日本料理-中茂店》現在全面提供白灼藍蟹、白灼旬蟹、新鮮淡菜、白灼蝦桃園中茂店假日還會獨家推出三種螃蟹做成不同的料理讓喜歡海鮮的朋友，也能在經典唐揚炸物以外，吃到更多樣化的海產料理，冷盤不只注重風味，就連配色都很用心，每一種都讓人食指大動！ 懷石料理小缽 我自己很喜歡的是蘿蔔海膽山藥豆腐，清爽好食很適合夏天 日式懷石料理的經典小缽相當精緻可口， 小缽份量相當精緻可愛，能滿足純粹想嚐鮮的慾望 《欣葉日本料理-中茂店》就連品名標示也很清楚，像是紅龍永續這一款是有含酒精的，就有特別註明很貼心！這樣孕婦跟小朋友就能避免誤食 職人手作壽司 這區除了經典的花壽司，還多了像極了加州捲的創意酪梨捲，看起來很討喜！還有豆皮壽司、生魚片握壽司等選擇，但因為我跟老公都是小鳥胃，這一區只能先暫時跳過（笑） 日式旬野菜沙拉 看到滿滿的洋風沙拉櫃，著實令人興奮！滿滿的生菜、時蔬用不同的醬料去製作搭配，大部分都是已經調味完成的，也有舒肥肉片、半熟溫泉蛋，對我來說特別的亮點就是煙燻鮭魚生菜，可以再另外自行搭配喜歡的醬汁，像是胡麻醬、油醋蜂蜜芥末醬、和風芥子醬、優格醬、七味粉，都是偏清爽日系的沙拉醬料 煮物提供時令的筍片豚骨湯、牛筋大根煮、旬蟹味噌煮，以螃蟹去延伸製作的各式料理，是除了冷盤之外的細膩之外，更是桃園中茂店獨家供應，喜歡喝點熱湯暖暖胃的朋友不要錯過囉！ 和風旬味蒸物｜土瓶蒸跟茶碗蒸《欣葉日本料理-中茂店》最經典的土瓶蒸跟茶碗蒸，每次說什麼也要拿上一輪，土瓶蒸擠上一點金桔提味莫名的和諧，曾經跟前同事一起吃欣葉，喜歡土瓶蒸的人真的有種莫名的熱愛，至少可以喝個四、五盅都不過分，可見欣葉的招牌菜色絕對非土瓶蒸莫屬，用專屬的器皿盛裝特別美味呀 炸物天婦羅來欣葉日本料理 Buffet 絕對會爆吃經典炸蝦天婦羅，看到很多人都是滿滿一盤，沾上清爽的醬汁佐蘿蔔泥，真的超級美味又涮嘴！ 《欣葉日本料理-中茂店》目前炸物的種類變得更多元了，還有新款的海老天婦羅，以不同於經典的薄脆日式麵衣，增加了五彩繽紛的米香提味，吃起來口感更顯酥脆，凸顯出蝦子的嫩甜，兩款不同的天婦羅麵衣，多樣化的選擇讓人更不容易吃膩，蠻喜歡新口味炸物的誕生！ 屋台風燒烤｜醬燒、鹽烤區 鹽燒香魚、鹽燒旬魚下巴、酒香烤雞翅，以及各式季節烤時蔬，加上新菜色為鮮蝦串燒、鮮烤魷魚、鹽燒現流魚等特色烤物，個人很推奶油蒜香玉米、筊白筍、杏鮑菇，用來搭配各式魚類烤物，吃起來更不容易膩口，這時再去倒一杯生啤搭配就更棒了！ 極上一品料理｜熟食區 避風塘蟹香氣四溢，讓人難以抵擋！有機野菜炒、胡麻味噌煮牛肉、沖繩風豚肉煮、蒜蓉蒸淡菜，其實這幾道海鮮都比冷盤海產還要吸引我，也難怪這區的人潮是幾乎沒停過呢，相當受歡迎喔！ 日式拉麵區 桃園中茂店獨家的雞白湯拉麵、醬油拉麵，提供兩種現煮拉麵口味，在眾多冷盤輕食的選擇下，拉麵可以先用來暖暖胃是挺不錯的選擇 爐烤現切肉排 提供兩款肉品包含現切舒肥牛肉排、現烤味噌豚肉排，現點現切可以大塊朵頤！！以往都只有看到牛排，這次多了桃園中茂店限定的味噌豚肉排，看起來也很好吃 甜點除了既有的經典甜湯軟綿紅豆湯、小湯圓 還有起司蛋糕、生乳捲、布朗尼、檸檬蛋糕、波士頓派、千層蛋糕、紅豆湯、各式奶酪等以及桃園中茂店獨家推出季節限定的芋頭奶酪，現在還新增了雞蛋糕、鯛魚燒專區，還有蛋塔可以享用，非常豐富 季節飲品、啤酒 飲品除了軟性飲料汽水，還有西瓜汁、無糖綠茶、冰美式咖啡、梅子綠、特調鮮奶茶、冰拿鐵、蜂蜜檸檬甘酒飲、熱洋甘菊茶、熱無糖綠茶、百香芒果莎瓦、梅酒、紅白酒，一旁還有大人小孩都愛的爆米花，我不會說這個用來哄小孩超好用（笑） 《欣葉日本料理》桃園中茂店，菜色不僅豐富多樣化，食材全面升級、料理的口味，還有明亮舒適的空間，用餐下來的感受也讓人覺得物有所值，十分適合大家來聚餐店內服務親切，空盤整理的速度也算快 下次若是想要吃《欣葉日本料理》也還會優先考慮至桃園中茂店用餐，這裡不只集結了各種日式美饌，就連日本洋風料理在這裡也吃的到！精緻度真的大大提升了不少，推薦給同樣喜歡日式料理的朋友們💛 《欣葉日本料理-中茂店》訂位連結｜https://reurl.cc/93EmpY自助餐營業時間 周一至周五(無下午餐時段) 午餐 11:30-15:00 成人NT898+10% 晚餐 17:30-21:30 成人NT1,048+10% 周末例假日與特殊節日 午餐 11:10-13:10 成人NT1,048+10% 午餐 13:30-15:30 成人NT1,048+10% 晚餐17:30-21:30 成人NT1,168+10% 《欣葉日本料理》桃園中茂店 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓 ​ 電話：(03)317-8833（接聽電話時間09:00-22:00） ​ 停車資訊：中茂新天地停車場（入口位於藝文二街上） 消費金額滿1,000折抵1小時，每車最高折抵2小時 ＃日本料理 #吃到飽 #日式料理吃到飽 #日式自助餐 #欣葉日本料理 #聚餐推薦 #聚餐餐廳 #桃園吃到飽

【先發炙人】串燒居酒屋推薦！爽嗑銅板價烤串超過癮，串物搭配「獨家沾醬」超特別！台北捷運行天宮人氣美食推薦～中山區必吃美食

「先發炙人」位在中山區吉林路上，距離捷運行天宮站步行約五分鐘 戶外區座位設有菸灰缸，癮君子很適合坐這邊吞雲吐霧～ 牆上「先發炙人」霓虹燈很醒目，玩一個諧音梗，讓人很有記憶點～ 雙人高腳座位區 適合多人的大長桌 「先發炙人」有投影轉播運動賽事，可一邊用餐一邊看挺不錯的～ 開瓶器、剪刀、餐具、調味料，應有盡有自行取用～ 冰箱內酒類和飲品選項很多，可依照自己喜好來個特調！ 「先發炙人」許多串物都是銅板價格就吃的到，價格不算貴～ 冰櫃裡食材一目了然擺放乾淨整齊，想吃什麼串物自己夾 「先發炙人」菜單品項很豐富，店裡禁帶外食，若自行帶酒需酌收開瓶費唷！ 「先發炙人」打卡五星評論或發限動＠先發炙人，即贈送三擇一，單點價80元 隨手奉上一張美美的IG打卡照～ 「韓國CLASS啤酒」喝起來順口不苦澀，不像台灣啤酒苦味較明顯 很大一瓶價格沒有特別貴，還可倒杯子大家一起share乾杯～ 「梅子沙瓦」就比較適合自己獨享啦！給的挺大一杯可以喝很久 喝起來有梅子微酸微甜，搭配微量氣泡感，清涼又解渴很好喝！ 「柚香蘿蔔」切的輕薄脆口，略帶清新柚子甜味～ 「鮮濃雞湯」上層漂浮天然雞油脂，湯喝起來鮮美，暖心又暖胃～ 「和風鱈魚肝」鱈魚肝口感粉嫩沒有令人害怕的腥味～ 與微鹹海苔絲、微辛嗆紫洋蔥以及新鮮番茄拌在一起吃，口感相當有層次 醬汁調和的很完美，是一道清爽又開胃的冷盤小菜！ 「娃娃菜」口感鮮嫩，與胡蘿蔔、洋蔥、菇類一起拌炒，口感豐富不無聊 胡椒鮮香濃郁很加分，吃蔬菜營養健康，搭配串物吃也很去油解膩！ 「避風塘溪蝦」這道屬於重口味，卻不重油不重鹹，拿捏得恰到好處～ 溪蝦香酥硬脆蝦味很足，蝦殼可以吞掉，咀嚼時細嚼慢嚥比較不會被蝦殼刺到 完美搭配蒜酥、乾煸四季豆以及乾辣椒，味道超正點！作為下酒菜再適合不過 「濃郁起司醬」盛裝容器很「搞剛」，下方點燃小蠟燭持續加熱 起司醬mix松露醬就是一個熱量高但超誘人的組合啊！ 串燒放太久不馬上吃難免會變得比較乾，這時沾醬吃就很讚啦～ 「酪梨青醬」酪梨本身是高營養價值的水果，加入番茄肉和紫洋蔥 搭配串物一起吃出乎意料的融洽，滋味清新又爽口，沾多也不會膩！ 「銀絲卷」口感像餅乾般酥脆，淋上香甜煉乳，吃完讓人有滿滿幸福感！ 看似平凡無奇的銀絲卷，卻帶來令人驚豔的美味，推薦必點啦～ 「甜不辣」表面烤的微酥，咬起來軟Ｑ軟Ｑ，醬香剛好不死鹹～ 「豆干」有豆香，飽水度不高但也不會過於乾澀，這款特別適合沾醬吃！ 「青椒」水潤脆甜沒有苦味，不敢吃的可以嘗試看看！ 「百頁豆腐」口感柔嫩，塗上微甜微辣的沾醬，還不錯吃唷～ 「糯米椒」外型細長皮薄肉厚，本身是沒有辣度的喔！不敢吃辣的人也能吃～ 「章魚串」外型迷你很可愛，口感彈嫩，海味十足，列為必點海鮮串～ 「雞腿肉串」肉質有嫩度吃，不會烤得很柴 「羊肋條串」有微微羊騷味的羊肉串，喜歡這味兒的人會很喜歡～ 「牛肋條串」有肉香有嚼勁肉質嫩而不老 「洋蔥」一片片串在一起，吃起來很有水潤度很脆甜，沒有辛嗆刺激感 單吃或配著其他串物吃很解膩～根本就是烤串界的最強綠葉！ 「杏鮑菇」口感柔嫩有彈性，簡單味美，挺喜歡的～ 「雞屁股」吃起來不會很肥膩，吃起來有骨頭感會越嚼越香的那種～ 「脆皮肥腸」腸的部分處理的乾淨無腥臭，很入味軟韌，吃起來很涮嘴 「麻糬燒」外皮烤的脆脆的，咬開是ＱＱ軟糯的口感，搭配花生粉和香甜煉乳 完全擄獲我們的芳心，美味度無懈可擊，有夠厲害！點下去就對了～ 先發炙人 電話：02 25681158 地址：104台北市中山區吉林路127號 營業時間：週日至週四18:00–01:00、週五六18:00–03:00 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61552564680869 ＩＧ：https://www.instagram.com/capital.five/ ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本蔬食系列: 京都 Vegginy

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本蔬食系列: 

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 不知道大家有沒有注意到、蔬食在亞洲區也越來越興盛了? 其實我以前也沒有注意，但自從家人開始吃方便素後 (就是不吃動物性蛋白質、但洋蔥那些不介意)，我的蔬食餐廳名單開始無限拓展。這次三月底帶家人去日本就吃到好幾間非常值得二訪的蔬食店，會慢慢一一跟大家介紹~ 第一間店是位在京都一家由日本人+歐美人士開的蔬食店，主要賣蔬食漢堡、佛陀碗和三明治，也有無奶蛋的甜點和冰淇淋。 我們點了兩份主餐： 1. 佛陀碗 (Buddha bow) ¥1,700 2. 漢堡+酪梨 ¥1,580+¥250 另外有加點湯 ¥450，因為那天外面下大雨、溫度大概10度而已真的很冷😂 整個餐廳空間其實非常的小，總共只有兩張四人座位的桌子加上吧台的五個位置。想要第一批吃到的話，建議開店時間提早個五分鐘抵達餐廳，避免要等。 主廚非常善用空間的在一個小爐子上煮熱食，而另外兩位是在面對吧台的開放空間處理生菜沙拉和濃湯料理、飲品及出餐。 整個空間很溫馨，但因為餐廳在地下室、很狹窄、又是開放式廚房，所以會有一點油煙味，介意的人可以跳過這家店。 1. 佛陀碗： 份量非常大，有滿滿的蔬菜（小黃瓜、花椰菜、紅蘿蔔 、生菜、紫高麗菜）、優質澱粉（烤南瓜、生山藥和糙米）、炸豆腐和濃郁的番茄印度咖哩，調味非常好、配料多但各種平衡不會混亂，讓你從第一口吃到最後一口都驚喜不斷！ 2. 漢堡： 超級推薦！麵包不是一般的餐包麵包，而是自製有嚼勁的那種歐式麵包。醬料則是鹹甜交織的煙燻烤肉風味醬、搭配上烤到一咬就化開的洋蔥和柔軟的植物肉，真的以為是在吃葷的漢堡欸！非～～～～常好吃！酪梨更是輔助植物肉更有油脂的感覺，加成高級牛肉漢堡的感覺🤣請愛吃漢堡的各位一定要點來吃！ 3. 加點的例湯： 老實說本來沒有抱很大的期待，只是想喝一碗熱湯而已。沒想到一上餐，首先被驚艷的就是它的擺盤，淡綠色的湯上面配上各種小花，好像春天的草地小巧可愛～再來就是它的味道！雖然是花椰菜煮成的濃湯、卻一點都不花椰菜（感覺還有加了一點馬鈴薯和堅果下去製作）大家如果是冬天去、可以點例湯來喝歐！我想、他們是不會讓大家失望的～ 因為實在是太好吃，最後離開前又忍不住加點當天的甜點堅果香蕉馬芬¥550，外帶當隔天的早餐~ 實際吃過也覺得很好吃!!!!無奶蛋但是依舊蓬鬆又不會太乾，是值得嘗試的甜點歐~ 總之這家店就是個用料沒有在客氣，盡情的拿好食材做食物出來給大家的店家。雖然價格不便宜，但是保證吃得很滿意 (當天晚餐直接簡單吃便利超商，完全不餓XDDD) 推薦給蔬食者或者是想吃吃不一樣風格的人歐~ 👨‍🍳About Vegginy : IG/ 預約🔸營業時間： 星期一、二 12:00-15:00，星期五 17:30–19:00，假日12:00-14:30、17:30-19:00，星期三四公休🔸地址：Ｖｉｎｅ Ｏａｋ Ｔｗｅｌｖｅ 地下南側, Basement, 611番地 橘町 中京区 京都市 京都府 604-0944 (Google map 帶你走到這個建築物後，請看向建築物最左邊有個往下的樓梯，不是在建築物大門裡面，是在外面就可以走下去了)🔸電話：+81757464222🔸注意事項：現場候位 (強烈建議開門前就抵達) #伊始計畫中#跑跳計劃#日本旅遊#自助旅行#京都 #蔬食料理 #漢堡 #佛陀碗 #馬芬 #vegginy 🗾⛩More to Read 日本系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 炭火焼干物定食 しんぱち食堂 -體驗一早吃烤魚的幸福 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 湯畑以及御座溫泉 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO-住宿介紹質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 打破想像的溫泉饅頭 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 東京銀座高級燒肉套餐: 銀座ちかみつ六丁目

米其林一星Longtail 

去年12月吃的米其林一星餐廳 店內有許多外國人 友人因為對食材過敏而無法吃套餐 店家說需要單點到跟套餐一樣同等價位 先前在訂好位後就一直無法聯絡到餐廳 而餐廳收到訂位訊息 也沒有打電話來確認顧客忌口食物 這對於米其林等級的服務似乎有點落差 餐點部份我對小牛胸腺這道很有印象 肉質鮮嫩欲滴沒有腥味 無花果吐司沾著盤中間的瑞可塔起士挺好吃 帶骨豬里肌的肉不乾柴蠻軟嫩 海膽海苔脆飯ㄧ口吃味道鮮美 相較起來其餘的餐點比較一般 ⿻胭脂蝦、爆米香、刺芫荽、薑、馬告胡椒 ⿻柿子沙拉、酪梨、堅果、優格柑橘醬 ⿻燴鮮蚵、辣味青醬、荸薺、過貓 ⿻小牛胸腺、釋迦、花生檳榔葉醬 ⿻馬頭魚、破布子油醋汁、冬瓜、西芹 ⿻帶骨羊里肌、孜然楓糖、茄子 ⿻杏仁豆腐、烏梅湯 ⿻香料白酒洋梨烤布蕾、紫蘇醬、馬鞭草雪酪 單點： ⿻海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇 ⿻無花果吐司、瑞可塔起士、波特酒、檸檬香蜂草 ⿻帶骨豬里肌、壽喜燒、芋頭、蝦夷蔥 ⿻開心果慕斯、酸櫻桃果醬、黑芝麻冰淇淋 @longtail.taipei 套餐💰$3580 per person 🔎Longtail 📍台北市大安區敦化南路二段174號 📞02-2732-6616 ⌚️週日-週三：18:00-00:30 | 每週二公休 週四-週六：18:00-01:30 📱inline 訂位 #michelinstar #michelin #米其林餐廳 #米其林一星餐廳 #台北餐廳

漫漫弄 MAN MAN NONG-高雄美食

天氣越來越熱,熱到讓人沒胃口,這時最適合來份輕食,清爽又開胃～ 一定要推薦「漫漫弄輕食沙拉便當」給大家,是吃了會想再回訪的店唷！ 主打健康.新鮮,保留食材最原始風味,用心給大家最好的食材！ 讓大家吃的無負擔.健康美味！小孩也可以安心吃～ 可以挑選自己喜歡的食材,搭配出屬於自己的輕食便當！ 完全不用擔心便當菜色是自己不喜歡的配菜～ 份量算蠻多的.吃完很有飽足感,如果吃不飽, 還可以低調的告訴店員基底要增量唷～ 基底有白飯.糙米.蕎麥麵.綜合生菜,可以選擇一種, 怕吃太多澱粉,也可以選擇兩種各一半唷～ 配料豐富多達20幾種可以選擇,有蔬菜.蛋.豆腐.水果...等, 店家依照季節改變菜色,讓大家有更多搭配組合！ 蛋白質有肉類.海鮮.酪梨.水煮蛋,推薦煙燻鴨肉給大家, 煙燻味超香的,鴨肉非常入味,肉質鮮嫩一點也不乾柴～ 想吃生魚這裡也吃的到,有生鮭魚.生鮪魚可以選擇！ 醬料可以選擇直接淋或分開放,很推薦辣味美乃滋, 微辣又甜甜的,相當開胃又唰嘴！ 飯後一定要再點一份優格,漫漫弄的優格有特製過的唷！ 吃起來不會很酸,小孩也能很喜歡吃的,非常順口又不甜膩, 可以選2種水果.1種脆脆做搭配,優格還會淋上蜂蜜唷！ 蕎麥脆脆我很喜歡,增添了脆脆的口感.又有蕎麥香氣～ 店內環境舒適.明亮又乾淨,能悠閒的享受美食❤️ 附近都非常好停車！不用怕找不到停車位！ 而且中午11:00到晚上20:00都吃的到,中間沒有休息！ 無論中餐.下午茶.晚餐,想吃都可以吃的到～太讚啦！ 加入官方Line點餐,不用等～ ▫️漫漫弄 MAN MAN NONG @manman_nong 地址：高雄市楠梓區大學南路569號 電話：07-962-3009 營業時間：週一-日11:00~20:00 #嬡吃高雄美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #khfood800 #khtrip800 #高雄 #高雄美食 #高雄有意思 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦 #楠梓 #楠梓美食 #楠梓加工區 #楠梓必吃 #高雄楠梓 #沙拉 #高雄甜點 #高雄早午餐 #高雄餐廳 #高雄晚餐 #高雄大學 #高雄輕食 #高雄市 #高雄早餐 #高雄晚餐 #夏威夷拌飯 #健身 #健身餐 #減脂 #便當

桃園美食推薦 Buffet吃到飽 欣葉日本料理 聚餐推薦 桃園中茂店

台北｜桃園美食推薦 Buffet吃到飽 欣葉日本料理 聚餐推薦 桃園中茂店

撰文編輯/Karen W. 高級日本料理自助餐 用餐時間四個小時是什麼樣的體驗？ 欣葉日本料理 桃園中茂店 優雅的用餐空間 自在的用餐時間 高級的食材體驗 很多獨家菜色只在欣葉日本料理 桃園中茂店，必須要來吃一回！ 桃園美食推薦 Buffet吃到飽 欣葉日本料理 桃園中茂店 🔹欣葉日本料理 桃園中茂店 位在桃園中茂新天地10樓，這裡停車超方便，以日本京都「錦市場」為主題，在寬敞開闊的餐廳空間中、完整重現日本美食市集氛圍，盡情享受最美味的散策時光。 - - 欣葉日本料理 桃園中茂店的空間真的非常的廣闊，用餐座位也不擁擠，除了有開放式的座位也有半開放式的包廂，就連圓桌都有，非常的適合各種用餐模式，聚餐約會都是很好的選擇！ 尤其是晚餐用餐時間段最長可以到四個小時，第一次可以感受到這麼舒適又自在的餐期。 真的不用一直趕著去拿食物的感覺超級好！ 還有超多獨家菜色只在欣葉日本料理 桃園中茂店😉 欣葉日本料理 桃園中茂店補菜速度非常快，檯面上將近一百道餐點，各種精緻日式美食，我的天，真的讓人眼睛為之一亮，也讓人垂涎三尺🤤 欣葉日本料理 桃園中茂店，獨具特色的日式主題，不僅吸引國內外旅客 指定造訪，更榮獲Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮。 真的來過一次就會愛上欣葉日本料理 桃園中茂店💖 🔹欣葉日本料理 桃園中茂店 消費方式 自助餐營業時間 平日周一至周五( 無下午餐時段) 午餐（11:30-15:00） 成人NT898 晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,048 周末例假日與特殊節日 午餐（11:10-13:10） 成人NT1,048 午餐（13:30-15:30）成人NT1,048 晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,168 其他細項： https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Store.aspx?BrandId=4&Id=17 🔹季節冷菜及水產 這一區是運用當季時蔬、海產，以和風、洋食的手法呈現的季節時令的美味。 有涼菜、開胃冷盤、冷麵，這一區被我歸類在開胃、解膩之用～ 蝦子跟淡菜依據我的經驗是常態料理，比較特別的是這一次有看到藍蟹、旬蟹，這裏的螃蟹料理很有肉、很實在，很讚！ 欣葉日本料理 桃園中茂店假日會獨家推出三種螃蟹，做成不同的料理！ 🔹懷石料理小缽 這區是集欣葉日本料理職人手藝大成，展現日式料理中四季與色彩之美，色彩繽紛的呈現，看起來就讓人很開心。 其中最讓我喜歡的就是山藥豆腐，日式的調理手法就是清爽，優雅讓人回味再三。 🔹漁港直送生魚片 堅持日本職人精神，日日由漁港挑選新鮮魚貨，以不時不食的原則，呈現來自新鮮大海的滋味。 由於生魚片是以季節時令來做供應，所以不一定每一次都是一模一樣的魚種！ ⚫️鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘（全餐期供應） 生魚片特色是每天都有專門的師傅，特別去魚市場挑選當季、當日的最新鮮的現流魚回來作生魚片，給客人最新鮮的選擇。 🔹職人手作壽司 師傅現場新鮮製作，各式美味的握壽司、卷壽司等經典佳餚。 握壽司、炙燒握壽司的部分也是會因為季節時令來做供應，每一次的魚種都會有所更動。 鮭魚 鮪魚 旗魚 蝦，四款職人現場製作的握壽司還有各種卷壽司、豆皮壽司 新推出的是職人現捏限炙燒的炙燒握壽司 ⚫️鮭魚、穴子、比目魚鰭邊肉（假日供應） ⚫️鮭魚、明太子蝦肉、比目魚鰭邊肉（平日供應） 握壽司、炙燒握壽司的部分也是會因為季節時令來做供應，每一次的魚種都會有所更動。握壽司是欣葉的招牌之一，種類繁多，包括鮭魚、鰻魚、甜蝦、玉子燒、貝類等。米飯採用優質越光米，煮至恰到好處，米粒分明有彈性，恰到好處的醋味，使得海鮮料更加鮮美。 當天還見識到我從來沒在欣葉見過的現場殺魚秀，真是太令人震撼了！ 看到師父俐落的刀工這麼大一尾的紅甘，手起刀落，完美的分解魚頭、魚骨、除去魚皮後就有完美的生魚片，太厲害了👍 欣葉日本料理的生魚片質地鮮嫩，切片均勻入口即化。搭配醬油和芥末，能夠完美突顯魚肉的鮮甜和細膩口感。 魚片的鮮度和品質是餐廳的一大亮點，保證每日供應最新鮮的食材。 還有 還有！ 欣葉日本料理的手卷種類繁多，海苔酥脆，內餡選擇豐富，超推薦酪梨口味，吃起來滑順、濃郁飽滿、奶香十足🥑 🔹日式旬野菜沙拉 如果喜歡吃偏西式，偏洋風的沙拉，那這櫃非常的適合！ 生菜、時蔬都使用了不同的調味做翻拌，還有舒肥和尚心冷製跟溫泉玉子，很值得想來點清爽可口的朋友們👫 🔹煮物 筍片豚骨湯、牛筋大根煮、旬蟹味噌煮，3種湯品都很有特色，怎麼辦？我覺得欣葉日本料理 桃園中茂店的煮物也太好喝了吧！ 尤其是牛筋大根煮，牛肉吃起來非常軟嫩，完全不乾柴，然後還帶有蘿蔔的香氣，好暖呀～ 🔹和風旬味蒸物 日本料理必吃的土瓶蒸跟茶碗蒸，欣葉日本料理的小品好適合開胃，經過冷盤之後再來來點暖味的小品，立馬胃口大開☺️ 🔹炸物天婦羅 輕薄酥脆的麵衣，包裹鮮蝦、雞肉、時蔬等各種食材，現炸天婦羅外酥內嫩。 選用新鮮的蝦、魚、南瓜、茄子、玉米筍等食材，經過特製麵糊裹製，炸至金黃色。搭配甘鹹的天婦羅醬汁、蘿蔔泥更是美味可口🍤 🔹極上一品料理 欣葉日本料理 桃園中茂店 除了炸物烤物之外，還有各式當季海鮮、時蔬、肉類的熱食料理！ 真不說，這一區非常的受大家歡迎耶👏 還有牛肉壽喜燒、炒麵、炒飯的選擇，特別的地方是還有欣葉日本料理 桃園中茂店獨家自製的雞白湯拉麵！ 日式拉麵：湯頭濃郁，有雞骨、醬油等口味，麵條勁道，配料豐富。 🔹屋台風燒烤 欣葉日本料理三大名品區之一，以醬燒、鹽烤等日式手法，將各式食材烤至香酥軟嫩！ 鹽烤旬魚下巴、鹽烤香魚，是我們的最愛😍 烤到香酥微焦的魚下巴吃起來酥脆飽滿，超優秀～ ⚫️鹽燒香魚、鹽燒旬魚下巴、酒香烤雞翅及各式季節烤時蔬（全餐期都會出的明星烤物） ⚫️鮮蝦串燒、鮮烤魷魚以及漁港採購來的 鹽燒現流魚等特色烤物（假日兩餐，以及平日晚餐才會出） 🔹爐烤現切肉排 選用上等牛肉經過精心烤制，保留肉汁和鮮美。牛肉外層微焦，內部鮮嫩多汁，口感豐富。搭配特製的烤肉醬、胡椒、玫瑰鹽、芥子醬提升肉香。 現點現切的肉片厚度適中，既能感受到牛肉的嫩滑，又不失咀嚼的滿足感。 ● 現切舒肥牛肉排(平假日午晚餐供應) ● 現烤味噌豚肉排>>中茂店獨家推出的，現點現切的特色料理 甜點部分非常精緻，有起司蛋糕、生乳捲、布朗尼、檸檬蛋糕、波士頓派、千層蛋糕、紅豆湯、各式奶酪口感綿密香氣濃郁。 - - 欣葉日本料理 桃園中茂店獨家推出季節限定的芋頭奶酪，真的太好吃了！ 芋頭香氣濃郁，不甜不膩，真覺得為什麼自己的胃容量不夠～ 芝麻奶酪是常見的老朋友、焦糖布丁、人形燒有原味、紅豆跟奶油，布丁燒等等，各個都很有水準🩷 更別說飲料、水果的選擇，除了依照不同季節的水果、飲料外，還有現做的季節飲品跟現拉啤酒。 「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念，欣葉於1997年開創日式BUFFET「欣葉日本料理」自助餐。 匯集各式具代表性的日本料理，如壽司、生魚片、海鮮、燒烤、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子，提供顧客以親切平實的價格，在優雅的日式氛圍中自在品嚐道地精緻和食，一次滿足對所有日本料理的渴望。 📍欣葉日本料理🔹桃園中茂店 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓 電話：03-317-8833 營業時間 平日周一至周五( 無下午餐時段) 11:30-15:00 17:30-21:30 周末例假日與特殊節日 11:10-13:10 13:30-15:30 17:30-21:30 ✅線上訂位 https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/japanese-buffet-chungmao/reserve?utm_source=official_website 📍官網： https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=4 📍粉絲團：https://www.facebook.com/ShinyehJapanese 📍IG：https://www.instagram.com/shinyehjapanese/ #欣葉日本料理 #精緻和食 #聚餐推薦 #吃到飽 #桃園美食 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

美式加州壽司創意料理 招牌BMW 賓士-台北南京復興 Kao空食客

 招牌義大利奶油白醬烏龍麵 $395帶殼淡菜 軟殼蟹 雞肉 透抽 時蔬選一有創意的組合 將義式白醬與日本烏龍麵做結合Ｑ彈的烏龍麵牢牢裹著濃滑香口的白醬 些微辣椒粉增添氣味淡淡辣香提味 透抽新鮮彈牙帶有鮮味各式蔬菜和透抽吸滿醬料 甜美滑香 好味道 鮭魚味噌湯 $55使用鮭魚骨和蔬菜熬煮再添加海帶豆腐等配料味噌的鹹味突出 淡淡甘甜度 可惜蔬菜的甜不顯風味偏淡掉 若是喜歡台式味噌湯的你推薦到基隆仁愛市場二樓的日式料理店 貨真價實的物美價廉 招牌ＢＭＷ $280 五貫米飯包裹著炸蝦和蟹味沙拉 可惜炸蝦的蝦味不顯炸物的香氣和酥脆度也不足反倒與米飯的黏糯感混為一體 而鮭魚軟滑 蝦卵粒粒酪梨增添濕潤度與美乃滋的甜香味合拍腰果的脆度與香氣不到位 整體食材是豐富的卻沒有展現出想呈現出的效果風味與口感皆差強人意 從師大夜市裡的一個小店面到現今寬敞的餐廳，由2011年至今也走了十二個年頭。網路評價高，兩千多則評價高達4.4分，專售加州創意壽司。吸睛碩大的各式壽司，吃得飽又好打卡更適合與朋友家人分享。可惜此次壽司風味不對胃口，但白醬烏龍麵卻相當討喜，只能說各有所好。 NCIS Sushi 德相美式加州壽司 02 2721 926711:30-14:00 17:30-21:00台北市松山區敦化北路4巷50號捷運南京復興站5號出口 步行約3分鐘

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