台南酒吧推薦TOP5｜深夜小酌好去處，享受逃離喧囂的微醺時光～

現在人日常生活壓力大，到了夜晚好不容易擁有自己能夠掌控的時間，不論是獨自一人還是三五成群的朋友，都會想找一間不會過於吵雜、盡情放鬆的酒吧小酌一杯吧？胖編這次要介紹藏匿於台南的特色氛圍酒吧，再度應證台南不僅只有美食好吃，調酒也是一流的啊～現在就一起來看看吧！ 台南酒吧推薦：Bar C•L•C – 招待所 無固定菜單、售價 地址：台南市中西區信義街108巷1號之一 位於中西區的神秘無菜單酒吧，調酒師可以依照個人喜愛，製作客製化調酒，雖然店內位置不多，卻不會有過於狹窄，提升了喝酒時的興致與氛圍。這間沒有固定菜單，充滿了未知的驚喜感，建議大家可以直接前往享受～ https://www.instagram.com/p/CMCM6zVBAKM/ https://www.instagram.com/p/CUP-3HsvwQ_/ https://www.instagram.com/p/CQOM7krnqWm/ 台南酒吧推薦：Moonrock 湖映$380/裊裊$400/鵝肝餛飩湯佐老母雞湯$400 地址：台南市北區成功路22巷42弄13號 被譽為是台南必去的酒吧之一，店面改建自了老宅，所以多了一種復古華麗又浪漫的氛圍。調酒種類繁多，如果想要喝清爽且酒感較重的可以選擇點以馬丁尼酒為基底的「湖映」，喜歡偏甜口感的則可選擇「裊裊」。除了調酒之外，食物表現也相當出色，內行人會點鵝肝餛飩湯佐老母雞湯，濃郁的雞湯底配上包裹著鴨肝的餛飩，調味恰到好處，就算當下酒菜也毫不遜色！ https://www.instagram.com/p/CqF3-MPPntF/ https://www.instagram.com/p/Cn6v9P0v-b3/ 台南酒吧推薦：赤崁中藥行 Speakeasy Bar 夏日透心涼$380/紫色曼陀羅$400/炸物拼盤$400 地址：台南市中西區赤嵌街45巷3號 隱身於赤崁樓巷弄裡的特色酒吧，主打以琴酒為基底的創意調酒，更發揮巧思將中藥入酒，打造出獨一無二的酒單。近期為了慶祝萬聖節，還推出人氣動畫《咒術迴戰》相關主題調酒「伏魔御廚子」，Jack Daniel’s 威士忌加入伯爵紅茶，再用玫瑰花、洛神花及肉鬆做點綴，最後附上一隻手指餅乾做結尾，超級富有巧思！ https://www.instagram.com/p/Cv7t0aoJOcJ/ https://www.instagram.com/p/CgT9R0rJ7RR/ 台南酒吧推薦：浮聲 菓$380/熬夜小姐$350/芬芳$350/炸物拼盤$400 地址：台南市中西區海安路一段128號 這間也是老宅系酒吧，可以在附近的保安路覓食完，到浮聲酒吧度過輕鬆的時光。在吧檯區的座位可以看老闆專業的調酒表演，整間店不會過於吵鬧，適合四人以下的朋友聚會。很多人推薦帶有哈密瓜香氣的威士忌調酒「菓」，口感偏清爽滑順，完全不會嗆辣喔！ https://www.instagram.com/p/Cs54Ui0pXZg/ 台南酒吧推薦：隧道Tunnel 芭樂啦哪次不芭樂$350/$350/$400 地址：台南市中西區民權路二段291號 這間是深受當地人喜歡的餐酒館，除了各式特色調酒，也有販售餐食，店面入口非常隱密，進入後有種暫時遠離城市喧囂的錯覺。酒單上將每一種調酒的基底與風味都寫得非常清楚，可以很快找到適合自己的口味，其中最特別的品項是「芭樂啦哪次不芭樂」，將白酒、接骨木及芭樂完美融合，酒感和甜感趨於平衡，喝起來也不會過酸，來台南不能錯過！ https://www.instagram.com/p/CgsnWJIP2nM/ https://www.instagram.com/p/Cu9PtajPMIq/ 以上5間台南旅遊必去的酒吧都各具特色，每一間都有自己獨特的風格，但共同點都是能讓人享受放鬆愜意的夜晚，現在就把這些清單收藏起來，好好大喝一場，不醉不歸吧！ 撰文編輯（#Rosielin） 延伸閱讀 👉台南美食推薦 👉台南甜點推薦 👉台南伴手禮推薦 #Bar C•L•C招待所 #Moonrock #台南酒吧 #台南酒吧推薦 #浮聲 #赤崁中藥行 #酒吧 #隧道Tunnel 

隱藏風潮餐酒Bar「P.S. I Love You」！下班聚會時髦好去處，最好喝的情人廟隱藏東區

隱身在熙來攘往東區的一角，看似簡單不過的日式簡約扭蛋店，有著讓人玩味且吸睛的迷你粉色任意門。然而真正的入口卻在意想不到的地方。 進入如夢境般的霓虹夜，推進門迎接的是時髦曖昧氛圍，台北全新餐酒Bar品牌—— P.S. I Love You 歷經6個月的精心打造，傾情鉅獻電影般的情感，營造一個時髦且舒適的專屬約會聚會隱密空間，3月28日正式開幕，要陪每個人勾勒心中那段專屬的情感滋味。 微醺告白體驗 讓人上癮的12杯專屬情感特調 賓客入座後，都會收到一封來自P.S.給的專屬情書，打開信封後，入眼的訊息正是由台灣調酒界新生代2019百加得傳世雞尾酒大賽（Bacardi Legacy Cocktail Competition) 冠軍得主Kevin Luo 駱威宏一手策劃的特色雞尾酒單，每杯微醺告白都以經典電影命名，要網羅人生情感中，各式情境下的心路歷程。 擔任酒吧顧問與首席調酒師的Kevin表示：「這次的酒單發想花了許多心力，不只需要揣摩情感心境，藉由不同的風味創造讓人有共鳴的故事以外，也從經典電影裡抽取靈感元素，讓調酒的裡、外不論是內涵精神還是外型都相符。希望可以讓品嚐的客人，在每杯微醺告白中找到專屬的情感出口。」 其中關於酒單設計還有一個小巧思，每杯的酒感，與各階段的戀愛心情一致，從淺到深，從淡到濃。從適合當小酌第一杯的有以青蘋果、奇異果、檸檬、蜂蜜，調製展現初戀的青澀戀愛煩惱的「初戀那件小事」，或是讓人熟悉感養樂多般酸甜青春校園愛情滋味的「戀夏五百日」。 到酒感中間，開始認識愛的真諦，學會先愛自己才有能力愛別人的「飯Eat・禱Pray・愛Love」和以金萱風味為主軸的回甘茶酒款「真愛每一天」，再到跌跌撞撞的從每次戀情中成長，卻也更了解自己的「他其實沒那麼喜歡你」，最後結尾的是，酒感最濃重的小彩蛋「消失的情人節」等，一共12杯專屬特色雞尾酒，每杯風味在微醺夜裡閃耀著，要陪每位品酒者告白傳情或情感告解。 讓人意外的佐酒美食 餐酒體驗升級 從酒單到菜單，讓人意外的儘管菜色數量不算多，但從菜色名稱即可發現是餐酒館裡少見的菜單結構，團隊在餐飲不只追求新鮮美味，更是用盡巧思設計平時不容易品嚐的佳餚，以正規法菜西餐準備的邏輯在烹飪，讓賓客在微醺小酌的夜晚裡，有美食美酒滿足相伴。 店裡目前提供4道開胃菜，有清爽開胃的「生鮪魚塔塔卷」以芭樂、蘋果、青蘋果丁混入柚子胡椒油，少許山椒粉做收尾，創造多層次的風味。 「鵝肝慕斯佐法國麵包」法式鵝肝慕斯的綿密柔滑口感，搭配白酒燉煮的蘋果丁，非常適合當開胃小點；另外也有受歡迎的佐酒常客「炸雞&Happy鬆餅佐蜂蜜」。 主菜部份則有「非你不可翼板牛佐墨西哥巧克力辣醬」少見的墨西哥傳統秘制巧克力辣醬，濃郁核果香氣配上五分熟的的牛排，軟嫩適中的口感，讓人一口接一口；「法式鴨胸佐櫻桃波特紅酒醬與香料地瓜泥」煎至金褐色香脆表面的櫻桃鴨鴨胸，佐鮮炸的羽衣甘藍葉以及台農地瓜香甜，做到味蕾的完美平衡，同時也有義大利麵與燉飯「酒家女狠蝦天使細麵」「干貝海膽紫蘇鳥巢麵」「百菇牛肝菌燉飯」以及「紅酒燉牛肉燉飯」等6道特色主菜。 從菜單設計到空間活動設計 就如同其品牌名稱滿滿巧思 人生情感不只一種模樣，如同品酒的萬種可能，不論酸甜苦辣都讓人甘之如飴。菜單的背面特別設計成一封可以真的寫和寄的情書，P.S. I Love You團隊坦言，在特別不容易的一年成軍，更珍惜人生每段緣分。 因此品牌核心願景，就是期待將傳情的概念給大家，期待每個人在這裏可以見到心裏最重要的那個人，不論是約來見面，或是在心裏默默的穿梭時空回到那段回憶都是一個方式，店裡也提供專屬P.S.投遞信箱，不論地點，只要有地址和收信者，都會替客人寄信傳情。同時店裡還有個獨特專屬的傳情文化，隱藏版特調雞尾酒「告白」替來店的客人傳情告白。 整個Bar&Bistro以Speakeasy bar地下酒吧風格為設計方向，希望給來訪的顧客一些平凡日常中的小小驚喜。而另外值得一提的是，店裡所有視覺都由操作多屆金馬印刷物的設計師黃梵真一手操刀設計，黃梵真擅長細膩的設計與燙金表現，將告白的情感化作設計元素，兩個紅唇與酒杯作為品牌Logo設計發想，「偷偷吻過你吻過的地方，悄悄帶你來釀曖昧的現場」，藏不住的愛展現在細節裡，透過紙張與光線表現微醺令人玩味。 Info. 地址： 營業時間：平日18:30-1:00/假日18:30-2:00

【台北大安站｜雞尾酒吧 Daily by Draft Land】亞洲50大酒吧白天版！低酒精v.s.無酒精，愛上不一樣的

2020年亞洲50大酒吧 Draft Land 新開幕白天版「Daily by Draft Land」，以雞尾酒生活化為核心，讓雞尾酒也能像喝啤酒一樣簡單，低濃度酒精不擔心一杯醉，繁瑣日常需要多些生活儀式感注入新能量，白天也能輕鬆喝一杯囉。 礙於疫情無法出國，有時好想念國外生活的悠閒和下午就開始的微醺日子 之前在東區工作下班常常直奔 Draft Land 紓壓，沒想到現在白天也能喝到了！ Daily by Draft Land 跳脫酒吧的傳統印象 採用舒適的北歐風空間設計，像極了咖啡廳氛圍 大面採光好喜歡！整體的通透感、好感度更加分 「It's not a coffee shop.」牆面上大大的掛著 價位卻如咖啡廳般親民好入手 不只內用區也有少量的室外座位 服務生說這裡的調酒飲品酒精濃度皆低於10% 毋須擔心酒精下肚的不適（除非豪飲😅），微醺放空也很自在 你也會常常看著酒單發呆？或者選擇障礙嗎？ Daily by Draft Land 十分貼心，找到位子坐下後起手式 先給你一份紙卡，透過簡單小遊戲挑一杯屬於你的滋味 試營運期間僅接受現金，低消兩杯飲品，無接受訂位、無4人以上座位 不限制時間，不管控音量，讓靈魂和思緒在此自由交流 Daily by Draft Land 轉換啤酒吧的概念延伸到雞尾酒上汲取飲品 不需找特定的調酒師溝通喜好，即使不懂酒也能享受淺嚐的美好 縮小與雞尾酒間的距離，一個人前往也不會尷尬 這裡的特調分成低酒精和無酒精，8款無負擔飲品清新或濃郁任你挑 無酒精＄130 / 低酒精＄180，如果想再尻一點，也有單杯紅白酒喔！ 🍸Watermelon Sangria /＄130 （左圖） 以無酒精啤酒為基底加入西瓜、接骨木花 帶著濃濃夏日氣息，不論男女都會喜歡的風味組合 🍸Edelweiss Spritz /＄130 （右圖） 白葡萄酒風味延伸而成的無酒精飲品 伴隨茶香與花香特調，有種歐洲街頭的優雅閒適感 🍸Salted Guava Fizz /＄180 （左圖） Vodka、茉莉、芭樂，淡淡鹹味mix茶香 微微果香卻不甜膩，為忙裡偷閒的自己找回平衡 🍸Tropical Punch /＄180 （右圖） 百香果風味帶著榴槤香氣，層次多元卻意外好喝 彷彿回到海島的渡假感，解解想出國的心情 除了飲品之外也有甜點、小點心能選擇 沒想到居然有司康和可麗露！下次回訪絕對要點 找個喜歡的位子就能和友人閒話家常一下午囉～ Daily by Draft Land 讓生活多了不同選擇 雞尾酒生活化，每個人都能找到屬於自己的輕鬆特調 難得的週末除了看電影、泡咖啡廳 來這裡坐坐也很棒，點兩杯飲料就能消磨整個下午～ 在這步調緊湊的城市，享受悠然的白天日常 營業時間錯開夜晚的 Draft Land，創造新的雞尾酒型式 一杯下肚後舒服怡然做自己，找到平衡生活的療癒出口 Daily by Draft Land 隔壁最近還新開了很夯的 #日香高級吐司 最喜歡這種一次網羅所有的行程了😌 - 【Daily by Draft Land】 地址：台北市大安區四維路76巷7號 營業時間：週二～週日13:00-19:00（週一公休） 喜歡我的內容請幫忙「按讚」+「收藏」😘 不想錯過最新發文，請追蹤柏柏兒 PopDaily👉 讚起來！ Follow IG 得到第一手消息👉 追起來！ FB 粉專也有獨家訊息唷👉 點開來！ #新開幕 #試營運 #亞洲50大酒吧 #雞尾酒 #台北美食 #台北酒吧 #大安站美食 #大安站酒吧 #IG打卡熱點 #IG打卡美食 #網美聖地 #雞尾酒生活化 #DraftLand #DailybyDraftLand ✪ 美食推薦 ✪ 👉【新北板橋｜咖啡廳 Click Coffee】板橋爆夯打卡熱點，最美藝術咖啡廳！超值早餐組合百元有找 👉【台北信義｜餐廳 Wildwood】小資價品嘗米其林餐廳！只要$100，宵夜時段紅白酒暢飲 👉【台北行天宮｜早午餐 軟食力Soft Power】新開幕～軟食力二店來啦！外酥內軟的傳統蛋餅值得N訪 👉【台北東區│咖啡廳 Annyoung Cafe/你好】免出國一秒進入絕美韓式氛圍！不限時、有插座、寵物友善、免服務費，超好吃布丁必須點♡ 👉【台中中區｜咖啡廳 Wuli Keopi 我們】台中火車站附近最新咖啡廳！浪漫潔白勾勒出心中簡單幸福的模樣 ✪ 生活好物 ✪ 👉【新北市｜五股】還在為了家具煩惱嗎？PTT網友推爆3間五股30年以上老店，小資族也能用實惠價格打造夢想中的家！

【台北大安站｜雞尾酒吧 Daily by Draft Land】亞洲50大酒吧白天版！低酒精v.s.無酒精，愛上不一樣的生活儀式感

《2021跨年懶人包》想不到信義區跨年還能這樣瘋！101隱藏酒吧、雞尾酒搖身時髦配件，包你派對最吸睛，夜貓行程絕對夠嗨三

被疫情打亂的2020年終於要結束了，雖然每年在這個時刻最期待的就是跟朋友一起規劃跨年行程了，但今年特別想要和大家聚在一塊，一起看著煙火倒數迎接新的ㄧ年到來！但每次跨年到信義區總是千篇一律的行程，是不是讓你也覺得好膩呢？這次小編就要特別公開波編們的私藏跨年行程啦！想要來場和以往不ㄧ樣超好拍又好玩的信義區跨年玩法！這篇ㄧ定必收！包準你想都沒有想到原來跨年信義區還能這樣玩！ 跨年開趴第一步-微醺過節才夠嗨！派對帶上它保證成為全場焦點！ 在充滿歡樂的派對月怎麼能少了一點酒精調劑呢？如果接下來有滿滿的派對局或聚會，這幾組跟著小編先收就對啦！派對現場帶上這幾組時髦又超特別的瓶裝雞尾酒，只要隨手ㄧ轉開，不管你在哪，超chill的米其林星級調酒想喝就喝，今晚的熱鬧程度馬上加分！拿出手不只超有面子還能瞬間Hold住全場目光！ 熱愛雞尾酒的妳，如果還不知道WAT就落伍啦！當初WAT正式開幕時，編輯們的IG幾乎都被WAT洗版呀！全台首創的超時尚瓶裝雞尾酒，與台灣在地調酒師、國外知名調酒師合作，超過20種以上的特色口味，從女孩們喜愛的香甜果香、茶香輕調酒，到讓內行 bartender ㄧ次打包的高濃度調酒，甚至和國內外品牌精心調製的高質感聯名系列，不管你是雞尾酒新手還是出了名的挑嘴，絕對能找到妳的命定雞尾酒！ 如果你是選擇障礙患者，什麼都想試！趁這次兩大禮盒收起來就對啦！「#WAT微醺過聖誕六入組瓶裝雞尾酒超值禮盒」 即將從12/21–26限量100組在WAT信義概念店限定販售！禮盒中除了WAT五大熱門款！包含超特別結合地區特色茶香的城市系列 「文山騷兒」和「艋希多」、女孩入門款ㄧ定會愛的「凝香冬片」、「洛神青梅」，還有欠酒精內行人必收的「小黃瓜馬丁尼」之外，還有一款特別為聖誕節推出的神秘口味「烤蘋果派」！！烤蘋果派做成雞尾酒會是什麼味道呢？這個冬天要是沒有嚐鮮到就太對不起自己了！ WAT的驚喜還沒完！沒有辦法到WAT信義概念店購買的朋友別緊張，從12/30中午11點開始在全台7-11便利商店也可以預購到「#WAT瓶裝茶酒時尚：來7-11找茶瓶裝雞尾酒兩入盒」啦！ 兩瓶組帶著起跨年提了就走而且口味一點也不馬虎，「檀島凍檸茶雞尾瓶裝雞尾酒」及「貴妃鐵觀音瓶裝雞尾酒」可說是店裡的招牌，茶味與果香的融合，保有兩者的特點卻不衝突，在口中達到完美和諧，這麼驚豔的口感到底有誰會不愛呢？帶一盒出門跟朋友跨年，就是最時髦的潮流配件，12/30快手刀預購起來吧！ 跨年儀式感第二步-跨年夜來杯限定熱紅酒，搭配微醺晚餐畫下完美句點吧！ 在冷颼颼的天氣，如果你已經做好追星在市政府看演唱會的準備，不妨路過世貿對面的WAT，走進12/31限定的小攤販，來杯特調熱紅酒暖暖身吧。香料熱紅酒只有跨年限定，讓你可以隨買隨走，想和朋友站著喝帶著喝跨年都很方便，沒有酒精的苦澀感，還結合淡淡的香料氣息，忍不住一口接一口！當天想喝點高級感的雞尾酒暖暖身子，就來看看現場有什麼厲害的調酒吧！ 如果還想不到跨年要做什麼，就只想好好大吃一餐犒勞辛苦的自己，那WAT 12/31限定的台北101正對面的微醺跨年晚餐組合就是為你打造。推開WAT信義概念店後方的暗門，不同於ㄧ般酒吧的用餐環境及氣氛都是高規格，好像來到歐式的高級飯店ㄧ般，從主食到酒飲都能有多種選擇，餐點更是精緻。 從第一杯清爽調酒開始就推出冬片、金桔、芒果 3種口味，尤其是芒果口味清爽的果香非常適合女生！配上ㄧ端出來就香味撲鼻的家香滷牛腱、紅糟肉光看這外表就要流口水，肉質入味軟嫩又帶點嚼勁，瞬間食慾大開。 你以為要進入主餐了嗎？還沒有呢~今晚酒精不能少，紫蘇、檀木、蘋果奶茶再一次3選1，在微醺的感覺下接著選擇主餐，包含牛肉辣拌麵、台式塔香豬肉飯、阿霞招牌炒炊粉三樣經典，真的會陷入選擇障礙！ 小編先推招牌炒炊粉，跟最強台菜餐廳之一的台南「阿霞飯店」共同推出可不是隨時都能吃到！Q彈的米粉吃得出米香，條條分明不軟爛，真的要試試看！ 跨年最關鍵第三步-101旁最舒適的煙火視角就在這裡！跨年夜還有限量驚喜！ 在WAT飯後想在附近走走，等待一年一次101跨年煙火，也不用擔心會錯過，但小編偷偷告訴大家，從WAT BAR 暗門後的坐位區看出去，101直接映入眼前，其實這裡才是看煙火最舒適的最佳地點呀！如果你不想在戶外跨年，吃完微醺晚餐後ㄧ定不能錯過這裡的狂歡派對！12月31 21:30直接一路玩到2021！當天現場還會邀請到DJ演出嗨翻全場！如果約好了晚餐還沒想到要去哪看煙火，趁現在趕快三五好友約起來在WAT一起體驗不ㄧ樣的超高規格煙火倒數時光吧！ 最後WAT的隱藏驚喜，WAT時尚名人系列─「20/21 aMei UTOPIA EAST跨年演唱會限量瓶裝雞尾酒 」(紫蘇/冬瓜檸檬 雙口味2入組)，12/31 限量兩地開賣！身為aMei粉絲，限量組合必須收藏，台東演唱會現場搶不到票沒關係，當天在WAT Bar台北概念店ㄧ定要搶到！ 看完小編私藏的跨年懶人包是不是已經蠢蠢欲動了呢？今年跨年就是要跟別人不一樣，趕快跟著小編ㄧ起把這些重點加入跨年行程，到時候用WAT洗版IG讓大家好好羨慕一下吧！ #跨年行程現在就排起來👇🏻👇🏻👇🏻 【WAT Bar 跨年資訊】 #台北101正對面的微醺跨年晚餐組合 時間:109/12/31 19:00-21:00 NT$1,200 2杯調酒、2款前菜、1款主餐、1款甜點 (當日不提供原有菜單) #暗門酒吧內的直視煙火跨年狂歡派對 時間:109/12/31 21:30-110/01/01 02:00 站票 $1,200 送3張飲料券 訂位方式: 致電(02)2720-5161，留下電話、姓名、人數 【WAT Super 跨年資訊】 #未來感的隨買隨走跨年調酒隨身瓶便利商店 時間:109/12/31 18:00-110/01/01 02:00 20/21 aMEI跨年演唱會限量瓶裝雞尾酒2入組(紫蘇/冬瓜檸檬)$500 限時限量開賣，開賣時間18:00-20:00，賣完為止! #波妞購爽耶誕節 

《2021跨年懶人包》想不到信義區跨年還能這樣瘋！101隱藏酒吧、雞尾酒搖身時髦配件，包你派對最吸睛，夜貓行程絕對夠嗨三天三夜！

老宅裡四層樓的藝術體驗——《留白計畫 blank plan》空間基地台中登場

《留白計畫》的基地「留白空間 blank space」座落在台中藝文中心美術館鄰近處，打造四層樓的文化空間，發展出茶藝、品酒、咖啡三大體驗文化，每層樓有主題展覽，提供沉浸式的藝文體驗。《留白計畫》是由王奕翔、林黛蓉、周亭亭三位創辦人在台中所成立的文化體驗空間品牌於 10 月 16 日正式開幕。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 展覽結合體驗的文化有機體 一樓「留白茶想」邀請茶學專家湯家鴻在此分享茶文化，湯家鴻為「講茶學院」創辦人，茶農第四代，以資工系的實驗精神投入泡茶流程，致力於台灣茶的專業知識教授與國際推廣；引導茶碗沖泡的茶道體驗，學習茶的歷史、時代器物特色，理解茶道精神，與深度探索台灣茶文化。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 開幕當日提供共飲體驗，以「茶碗」演繹心流，讓自在隨一片茶葉舒展開來。同時邀請圖像創作者吳睿哲以「溫室」為題設展，以剪紙捕捉植物、生命細膩而純粹的線條，讓生活歸於起點。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 二樓白日為「留白啡語」，夜晚為「留白酒喃」。「留白啡語」奠基在無框架的日式手沖流派 ——松屋流派演繹，由咖啡職人演繹「松屋流派」並滴濾泡出三種風味的咖啡現場提供品嚐。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 「松屋式」為日本四大沖煮流派之ㄧ，流派精神強調不需高規格材質濾杯。以最簡單的鐵絲搭配濾紙或法蘭絨布即可煮出風味乾淨且穩定的咖啡。留白亦發展獨家咖啡豆與選品，普及手沖的深度與樂趣。自品體驗將由「扭蛋機」抽選出豆子，隨機體驗咖啡的樂趣。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 「留白酒喃」結合「限定成人美術館」，創造有品質的夜晚生活。邀請 KOR Taipei 首席調酒師楊子逸、 77’s Bistro 調酒師葉宣民、昨天 Bistro & Flavor 主理人郭銘與資深調酒師游庭彰現場調製風味各具、情慾奔放的雞尾酒，並在演繹的過程中帶領大家細品並區別雞尾酒的層次及差異。成人美術館邀約攝影師 Zhutor 以調酒發展攝影創作「微醺室」，勾勒女性與情慾的羈絆。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 三樓為留白選品品牌藍灘品牌「Blue Beach Denim」，丹寧講究留下材質跟隨時間變化痕跡亦是空間的信仰。同樓層展設佈滿植物與樹林的「森居」，創作者劉芷萱 Stephy 讓人們被大型植物創作圍繞，傳遞永續的生命循環。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 四樓為完整展區，插畫家「Yu-Ting」與手寫創作者「今晚我是手」在此共創深入心靈沉思的「蛹道」，大型蟬蛹裝置提供觀展通道，走進後如蛹褪殼，歷經掙扎與潛沉，共同應答生命中難解的困惑。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 空間設計：老靈魂的新滋味 此空間本身也是一場大型的創作，團隊從零到一打造寬闊的空間意象，保留天井讓陽光灑落，樓層裡的大面落地出能眺望台中綠地。「保留部分歲月的樣貌，回歸到材質上的表現」是留白空間的一大設計核心，大面積的磨石子地板、空間內隨處可見鐵鏽痕跡、柱體上的紅磚、牆面的灰泥、客用老木桌等，不修飾結構本身的樑與柱，透過無隔間的設計，盡可能地敞開視角。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 另邀請「真真zhēnzhēn」為空間量身打造舒適的照明，搭配老式毛玻璃，映照出細緻的光影。進駐大量室內與戶外植物，不僅在老宅裡感受得到綠意與呼吸，亦能打開大門在大陽台與植物共成一座小森林。 (圖片來源 留白計畫 blank plan) 未來，留白計畫也持續保留心靈沈澱的空間，將以更多活動企劃、市集展覽紮根進台中這片土地，以還原傳統技藝的溫度為核心，持續尋找新舊技藝者／藝術家。一處保有擁有獨立精神的展區與有機實驗基地，複合展覽空間特質，亦發展品牌課程與技藝展示區，2021 年將規劃更多系列活動與市集，誠摯期待您的盛情參與。 Info. 地址：台中市西區五權西四街45號 官方：留白計畫 blank plan Instagram／Facebook

POP LOOKBOOK｜Influencer&WAT創意長JUN專訪：經營品牌和自己，「＿＿力」是關鍵？

以Influencer和WAT品牌創意長兩種身份被大家認識的JUN，好看的外型，他有；好看的腦袋，他也有。但若立刻下評斷說上天不夠公平，那真的先打住，看完這篇專訪就會知道，原來我們看到的從容和精緻後頭，還有著一些不為外人所知的隱藏小秘密？原來要同時經營品牌和自己，連JUN都曾拿捏不準而搞砸？且聽我們和JUN的各種問和各種答。 專訪JUN Part 1｜關於生活＆人生 Q1：你覺得「你眼中的自己」是什麼樣子的？還沒被看見的隱藏版「你」，是什麼樣子的呢？ 以WAT瓶裝雞尾酒品牌創意長身份為主的JUN，部份時間則會接Influencer相關的拍攝工作，說起來也是位斜槓工作者來著。高挑身材和出色外型很抓人眼球，但對不了解JUN的人來說，其實更多會覺得他是「冷靜、偏嚴肅、不苟言笑」的形象。不過實際接觸過JUN後，會發現他其實如自己描述的一樣「隨和健談」，這點在拍攝當天已經證明，或是我們問問和他聊天沒間斷的杜威最知道。 「有些時候挺固執的。從小帶著沒自信長大，因此我的自信狀態是透過不斷練習而來的。」說起隱藏版的自己，JUN倒是俐落給出答案，卻也的確是會令人稍感訝異的回答，原來在鏡頭前從容給出姿勢和眼神的他，只有天曉得這需要練習多少回。 Q2：人生最大的轉折點是？你自認最酷的一點是？ 「轉折點是在研究所時期，同時也接觸模特兒這個產業，後來因為更喜歡彈性的工作狀態，最後選擇繼續在模特兒的路上前進，後來也斜槓當起調酒師，這些都讓我更確定我需要主宰自己的工作時間。」從研究所到模特兒再到調酒師，JUN對自己的方向很確定且認真實踐，這點在我們丟出問題請他回答自認最酷的地方時，再次得到短而有力的回答：「執行力。」 https://www.instagram.com/p/CxaQZZrvT7E/?img_index=1 專訪JUN Part 2｜關於工作 Q1：如果不做現在這個職業，你覺得你現在會在做什麼？你支持把興趣變成工作嗎？ 「如果沒有成為模特兒或調酒師，現在可能會繼續攻讀博士、在研究機構任職。對於把興趣變成工作是支持的，但當興趣變成工作時，也許熱情會因為各種阻礙而越來越少。」 https://www.instagram.com/p/CxCYXMWvlo2/?img_index=1 Q2：有沒有曾經想放棄的那一刻？當時心境如何轉換？ 「研究所時要拿出最重要研究數據的那天，正好是第一次擔任精品服裝發表的模特兒，最後兩邊都沒做好，心情上受到很大的打擊，後來經由同學的鼓勵與指導教授的開導，才讓低落的感覺減緩許多。」 呼應回前面JUN提到其實對自己不太有自信，也需要不斷練習才能到達理想中的狀態，這樣一個努力且追求更好表現的人，在重要時刻未能將最佳表現拿出來，當下受到的衝擊可想而知，也相信當時沒有人可以比他更苛責自己。 Q3：可以分享一下，工作時遇過最有趣的事？ 「心裡一直想嘗試國外的工作，所以能因為工作關係出國，都會覺得有趣。」 Q4：對你來說，工作與休息的平衡是什麼？什麼休閒活動能讓你真的感覺到放鬆？ 「以前就是睡覺，現在則是需要去做些與工作無關的事情，轉換模式才能得到休息。會挑一些不用動腦，或做完會有點小成就感的活動，像是運動健身、做點家事都覺得很放鬆。」 專訪JUN Part 3｜關於刺青 Q1：全身總共有幾個刺青、刺過最痛的位置？最讓你印象深刻的刺青？ 談起身上刺青，JUN說自己身上目前總共是28個（希望沒記錯），刺過最痛的位置則是說了多數人應該聽了也覺得不好受的「脖子與鎖骨的交界處」。問到這麼多刺青中，最印象深刻的是哪一個？「兩側肩膀上的梅花與黑桃，象徵要做到最好的事情，要先從最小、最基礎的事情累積。」一路看到現在，相信都可以感受到JUN真的是個凡事有所要求的人，且紮實地去累積自己的各種能力，連刺青都能傳遞出這樣的想法。 Q2：刺青這件事對你的意義？下一個刺青想留在哪一個位置？ 「刺青都是代表著自己人生中值得被記錄的時刻或事情，但下一個目前還沒有想法。」 專訪JUN Part 4｜關於未來 Q1：現階段算是達成自己設立的人生目標？下一個階段想完成的目標又是什麼？ JUN回答著接下來還想想將Influencer的工作占比提高。於是我們問了問那他對WAT的想法，畢竟WAT現在已經發展許多有趣的企劃，連超商也成為販售通路之一，讓調酒變得隨手可得，接下來想過要把調酒發揮在哪些酷地方嗎？「因為想打造Cocktail anywhere , anytime的概念，所以只要想喝，任何地方都可以很酷。」 Q2：同時身為WAT品牌創意長也是Influencer，這兩個職業有什麼共同處嗎？如何去切換身份，去做時間的分配呢？ 「兩邊都是需要創意發想的工作，但因為兩種工作環境截然不同，所以不覺得有身份切換問題。時間上現在以WAT占多數時間，但接下來也想調整兩邊的工作比例，讓Influencer的工作更多一點。」 https://www.instagram.com/p/Cw7OW_xv9IE/?img_index=1 Q3：在這個資訊快速更新、社交壓力高漲的時代，你會給看到這篇專訪的讀者什麼樣的人生小指南呢？ 「哈哈，我覺得我沒辦法提供什麼小指南。」JUN的回答屬實是謙虛了，看到現在不難發現其實「把事情紮實地做好」就是他的Tips，要把它當成給讀者們的小指南也是一種好方向。 專訪JUN Part 5｜趣味心理測驗 這次編輯也為四位專訪者們準備了這個「人生作業系統評量表」測驗，讓我們一起看看JUN的測驗結果。 Q1：你的最終結果是什麼？直覺來看你覺得最終的結果是否準確？ 「測試結果是——王者，部份準確。」 Q2：有沒有哪一句話是你覺得最準確，或是最有感覺的呢？ 「學習用讚賞的眼睛來看待夥伴。」術業有專攻，不論是在品牌創意長還是Influencer的角色中，JUN的工作都需要身邊夥伴來一同完成每一個企劃、每一次作品，尊重且珍惜這些人和才華，絕對都是讓自己快速前進的完美助力。 專訪後記 或許很多人還認識JUN的第三種身份「李函男友」，當然編輯自己也很喜歡這對神仙顏值情侶各種工作或生活的面貌，但一直沒在前面提起也是希望能將方向專注在JUN身上，因為比起這個頭銜，JUN還有許多值得大家細品的想法和能力。 文章前段也有提到，JUN其實是個健談的人，拍攝那天和杜威兩人的話匣子在沒有拍攝時，可以說是沒停下來過，真的能聊起來倒是讓編輯稍感驚喜，也想著這就是當初把專訪者湊在一起的用意啊，讓工作不只是工作，要讓工作成為每一次碰撞出不同火花的機會。 延伸閱讀 POP LOOKBOOK｜非典型 ≠ 沒成就：杜威/JUN/田一德/圈入準的風格養成之路，不循規蹈矩成為破局關鍵！ POP LOOKBOOK｜超模杜威專訪：全球廣告都有他的身影，斜槓7種身份只是一片小蛋糕？ POP LOOKBOOK｜穿搭部落客圈入準專訪：穿搭和生活的時髦關鍵單品，原來是「它」？ POP LOOKBOOK｜舞者田一德專訪：專心致志，為「它」而活的樣子才算酷？ 撰文編輯 #Artie 

【最近BL看什麼？】2月、3月十部作品推薦你

（以下可能有些主觀，可能吃了誠實豆沙包，僅供參考） （已開播順序介紹） - 1.泰劇《待到重逢時 Until We Meet Again》 前陣子推薦給各位，吻戲超美，而且至少三對CP可以看～由於是前世今生的愛情故事，牽涉到兩個家庭兩個世代的變化與轉折，家人們的接受與和解情節相當感人。 雖然中途草莓棄了（因為都在開車？咦？），但看到家人之間的理解太感人，又想撿回來看。甜了又虐，《待到重逢時》這週日3/1將迎來大結局，DeanParm應該會好好的吧？ 《待到重逢時》改編自小說《紅線》， 《紅線》有部姊妹作《麻繩》是以《紅線》副CP WinTeam擔綱主角，所以《待到重逢時》有可能也出姊妹作囉？ 《待到重逢時》可於以下YouTube官方頻道收看（有中字）： 詳細介紹👉【吻戲超美 前世今生BL劇】 推坑👉【不看可惜六大理由】 - 2.泰劇《緣來誓你 Why R U The Series》 本來以為《待到重逢時》三對CP已經很多了，沒想到《緣來誓你》更多！《緣來誓你》以兩對CP FighterTutor、SaifahZon為兩條主線，配角各種湊對，超鬧XD 基本上每對CP動不動就靠很近，粉紅泡泡相當多，平均兩集一個吻，夠吸引人了吧？雖然劇情整體不是很流暢，但兩對主CP相當有火花，各有擁護者，為愛也要看下去(?) 《緣來誓你》從Zon疑似掉近妹妹Zol的BL小說作為序幕，劇中Zon各種腦補情節被粉絲們笑稱是「自己掰彎自己」。整體而言，劇情相當輕鬆搞笑。 詳細介紹👉【自己掰彎自己！？】 - 3.泰劇《此刻需要你“The Moment”I Need You》 四集的微電影《The Moment》＋一部MV〈I Need You〉。 《The Moment》劇情的編排相當吸引人，以獸醫Mok與調酒師Bay疑似一夜情作為開端，超級吊人胃口，前面甜了2.5集後面虐了1.5集吧，看完超意猶未盡！ 可於以下YouTube官方頻道收看（有中字）： 詳細介紹👉【意猶未盡BL微電影】 - 4.台劇《2020因為愛你Because of You》 同父異母四兄弟都是男同志！？其中兩個還是CP？ 劇情大綱頗早期八點檔fu，有些演員口條演技有些尷尬……不過每集十幾分鐘而已，還可以看一下並練習講韓文。目前播到第四集，還沒有太粉紅的情節有點可惜，總共不是才十集嗎QQ KKTV目前有活動，有免費序號可收看。 詳細介紹👉【吐槽點很多卻還是忍不住看下去】（附免費序號連結） - 5.泰劇《只因我們在一起 2gether The Series》 喔天啊，GMMTV家的BL劇真的是品質保證，《只因我們在一起》（又譯《佳偶天成》），一開播就大受好評，不僅劇情流暢，演員演技均在線，毫無冷場！ 《只因我們在一起》改編自JittiRain人氣小說《因為我們……在一起》，描述Tine為了甩開追求他的男同志，找來校草Sarawat假扮男友，最後弄假成真的愛情故事。看似高冷的Sarawat超會撩Tine！ 光第一集就顯示水準，在同期的各種BL劇夾擊下，依然能夠以清水清新路線，收穫好評（沒有比較沒有傷害哈）。 詳細介紹👉【殺出一條清新花路】 - 6.香港電影《叔．叔》 兩位演技派資深演員太保與袁富華攜手演出，共譜一段晚年戀曲。 台灣2/27近日上映，去年金馬獎片單必看電影之一！ - 7.泰影《這一次不再錯過你Dew The Movie》 橫跨二十多年、相當深刻動人愛情故事，且畫面極浪漫唯美的電影。 草莓已向無數讀者推坑無數次了XD 3/6即將在FriDay影音、myVideo、GagaOOLala影音平台上架，之前來不及在電影院看的人可以看了～！ 詳細介紹👉【這殘酷的世界有你有勇氣】 推坑👉【不看可惜六大理由】 - 8.越南電影《我，最親愛的Goodbye Mother》 很特別，一部同志電影的外文片名竟是「Goodbye Mother」，而原文片名「Thưa Mẹ Con Đi」似乎是「親愛的媽媽」。 原來是講述男主角和同居男友回越南，在社會的壓力下被逼婚也不敢出櫃，這時又面臨母親重病的消息。 海報與預告呈現的質感相當吸引人，台灣於3月12日上映： 詳細介紹👉【唯美越南同志電影】 - 9.泰劇《程心程意My Engineer》 光是「工程學院」就吸引不少人，泰腐劇史上還真不少工院愛情故事，包括《一年生》、上述的《緣來誓你》、還有即將播出的《齒輪之愛》，更重要的是，這部《程心程意》是《一年生》導演執導啊！雖然從2018年到現在經歷過換角、延期等風波，但看到導演名字就想入坑了，《一年生》可是泰腐劇上盛之作。 《程心程意》也算是弄假成真的愛情故事，因一場小意外，Bon為了以牙還牙，要求Duen每天都要送一朵玫瑰花給他，結果自己先愛上人家。3/14白色情人節上檔： - 10.《學長的愛情攻心計En of Love》 又是工程學院XDDD 同樣也是3/14白色情人節上檔，看來要和《程心程意》直接互打廝殺了。 此劇分三個部分三個故事〈Tossara〉、〈This is love story〉、〈Love Mechanics〉，預告看起來，劇情設定沒有前面作品來的特別，一群工學院學生在某次酒吧共飲後引發的愛情故事？ 第一部〈Tossara〉是工學院與醫學院學生的愛情故事，附上預告： - 以上推薦給你們囉，如果也有推薦的作品，歡迎留言交流~💓 #待到重逢時 #原來誓你 #此刻我需要你 #只因我們在一起 #假偶天成 #我最親愛的 #這一次不再錯過你 #叔叔 #程心程意 #2020因為愛你 #學長的愛情攻心計 #BL #腐 #同志 #LGBT #LGBTQ

2023台南跨年餐廳推薦TOP11，餐酒館、酒吧、火鍋燒烤通通有，準備快樂迎新年！

撰文編輯＃小zoe 今年即將邁入尾聲，大家都有規劃好要如何迎接2023的到來吧？不只是台北有精彩的煙火秀，台南也有一系列的跨年活動，和明星藝人們一起共襄盛舉，又或是挑個好餐廳和親友一起慶祝，都是不錯的選擇，向2022說再見迎接新年的重要時刻，可不能少了美食相伴，，這次編輯精選了11間台南跨年餐廳，還在思考要去哪的朋友還不快把這篇收藏起來！ 台南跨年餐廳推薦：nest餐廳酒吧 地址：台南市南區國華街一段46號 炸物拼盤 $350/大/鳳梨炒飯 $280 濃濃南洋氣息的泰式酒吧，鮮豔的霓虹燈光四射一踏入就能感受到滿滿熱情，裝潢風格外有迷幻氛圍，讓人不用出國就有在度假的感覺，這裡提供的餐點很有泰式風情，酸辣口味下飯又開胃，配上酒飲吃也很對味，想要沈浸在歡樂的好氣氛下過年，相揪親友來這狂歡不失是個好選擇呢！ 台南跨年餐廳推薦：Night Owl 晚睡的人 地址：台南市永康區中華路134巷36號 油蒜鮮蝦義大利寬麵 $180/吃了會變豬的打拋豬 $150 隱身在小巷裡晚上七點才開門的餐酒館，營業到凌晨兩點真的很適合晚睡的夜貓子來，餐點品項相當多，其中的打拋豬飯、油蒜蝦義大利麵、青醬鴨胸披薩都是人氣必點，另外炸雞、起司薯條和炸物拼盤等也很適合聚餐點來一同分享，搭配氣泡飲或酒飲就是一餐情調滿分的時光，與另一伴或揪三五好友來跨年都很不錯，小提醒想來的可以先訂位才不會撲空喔～ 台南跨年餐廳推薦：The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷 地址：台南市南區西門路一段669號 鍋氣撲撲鴨心 $280/直火旺旺鴨心酥胸 $480 位在藍曬圖旁的西班牙餐酒館是人氣食上主義的姐妹店，金色調裝潢不僅看著有華麗感，待著更有微奢的享受氛圍，可以喝的到各式酒飲外更能品嚐到驚艷餐點，特別的是有不少台灣味混合西班牙式的料理，口味與品質的表現都優秀，雖然份量是走精緻路線，但風味絕對值得你來一試，今年不妨就相揪朋友來這吃個晚餐或宵夜吧！ 台南跨年餐廳推薦：沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro 地址：台南市東區大學路18巷20號 台義麻油雞燉飯 $310/沃野戰斧豬排 $650 位於成功大學附近的沃野，外觀的歐風小木屋不僅吸睛好拍，店內的挑高設計與溫馨裝潢更是舒適又好待，主廚運用獨特的料理手法，結合在地的新鮮食材，創造出中式與義式結合的各式料理，其中麻油雞燉飯、戰斧豬排、台啤燉雞、紹興義大利麵和綜合海鮮拼盤等都是人氣品項可以點，另外也有不同風味的精釀啤酒、香檳和紅白酒佐餐，今年就用美食配美酒來迎接新年到吧！ 台南跨年餐廳推薦：Euphoria 酒‧餐 地址：台南市中西區衛民街143巷7號 金色陽光灑在中卷上義大利麵 $350/長島冰茶$350 隱藏在老宅內的酒吧，不僅有好喝順口的特色調酒可以喝，名稱也取的有趣可愛，提供的餐點更是不馬乎，都是有精心設計過的，像是人氣的薯泥鮮蝦裹義大利麵下去炸，就是多層次口感的好滋味，而且小小一個配酒吃很剛好，另外松露薯條和辣雞翅也都是下酒菜良伴，會讓你一口接一口停不了，還有燉飯和牛排等飽足感餐點，不喝酒的朋友來也很適合呢！ 台南跨年餐廳推薦：花花世界鍋物 地址：台南市東區莊敬路118號 塞席爾的落葉 $3480（雙人套餐） 位在國賓影城後方的超浮誇森林系火鍋，不僅裝潢設計有南洋渡假的風情，澎湃肉品和海鮮更是令人口水直流，從Prime級的牛肉、伊比利豬到各式海鮮拼盤，就連當令季節的龍蝦都能讓你一次滿足！湯頭部分也很多樣，其中用牛油搭配四十多種辛香料調製的麻辣湯，濃郁又不嗆喉吃過的都很推，另外套餐的菜盤、飲品及哈根達斯也都不要放過，動口吃好吃滿就對了！ 台南跨年餐廳推薦：毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 地址：台南市東區府東街148號 毛鍋+手切頂級究好豚松阪 $1090 這間台南的人氣鍋物，聽說裝潢有得過老屋的設計大獎，加上食材把關特別用心，從餐點到氛圍整個都很有質感呢！究好豚肉的肉質鮮嫩彈，土雞肉也是鮮嫩不柴，單吃不沾醬就很優秀，搭配特製香柚蘿蔔泥吃也是清爽無負擔，不只是肉就連蔬菜的品質都很講究，使用小農栽種的有機無毒蔬菜，讓你每口都吃的安心，冷冷的跨年天吃個好鍋來度過，是不是暖心又暖胃呢！ 台南跨年餐廳推薦：貴一郎 S.R.T 燒肉 地址：台南市北區東豐路179號 豪勢餐 雙人$2960 這間預約制的平價和牛燒肉店，有提供各式豪華食材，從日本A5和牛、西班牙伊比利豬到高級海鮮這裡都能滿足你，品質部分相信不用編輯多說明，好滋味就等你自己來體驗了，不只是重頭戲的主菜肉品很優秀，套餐更是豐富從前菜、飯湯到甜點飲品都包辦，整體來說cp值很夠，不管是一個人或是一群人來這吃肉跨年都不是問題！ 台南跨年餐廳推薦：逐鹿炭火燒肉 地址：台南市中西區環河街92號 (台南店) 大人$599 小孩 $239 /總額另加收10%服務費 南臺灣相當有人氣的炭火燒肉吃到飽，每天幾乎都是滿滿人潮，各種牛豬雞羊肉品和海鮮任你點外，還有無限量供應的哈根達斯和汽水，最後也別忘了點棉花糖和麻糬來烤，當甜點做結尾剛剛好，據說還有隱藏版菜單，想點的可以跟店員詢問，綜合來說上菜速度和服務品質在網路評價都蠻好的，所以吸引不少人來聚餐或慶功，那今年跨年相揪大夥們來這大吃特吃也挺不錯的，還不快打電話卡位～ 台南跨年餐廳推薦：沃隼釀造 WE Drink Beer Company 地址：台南市中西區神農街108號 內用 $180/外帶$150 座落在神農街上的水泥調酒吧，搶眼的霓虹燈讓人忍不住多注意幾眼，進去前還要先推開會旋轉的大片落地窗門，開喝前就讓你先一陣驚豔！這裡有很多台灣釀造的精釀啤酒，也有不少台南在地特色酒款，不喝酒的也別擔心，有款無酒精的奶油啤酒很適合你，而不管待在室內或室外喝都很chill，下次和朋友晚餐或宵夜吃飽後，也別忘了走來這喝一杯 台南跨年餐廳推薦：Bar TCRC 地址：台南市中西區新美街117號 楔形薯條佐特製芥末籽番茄辣醬 $200 入圍過亞洲最佳酒吧前50名的TCRC人氣可是超級旺！別單看外表不起眼的店面，裡頭的裝潢佈置可是相當精緻，讓來的人都能暫時忘掉煩惱，享受當下浪漫舒適的氣氛，想喝或不知道喝什麼也不用煩惱，調酒師都能貼心的為你客製化專屬飲料，跨年前的夜晚來這小酌再享受不過了，因為總是一位難求外，現場來也不太能等到位，所以先訂位才是上上策哦～ 以上的聚餐美食大家覺得如何呢？其實不管是不是跨年，一般節日和值得慶祝的日子都很適合來，從裡頭選一間安排個身心靈都滿足的一頓吧！ PopYummy/撰文報導 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #BarTCRC #Euphoria酒餐 #nest餐廳酒吧 #TCRC前科累累俱樂部 #台南美食 #台南跨年餐廳 #台南跨年餐廳推薦 #晚睡的人 #毛房蔥柚鍋冷藏肉專門 #沃野18 #沃隼釀造 #花花世界鍋物 #貴一郎燒肉 #逐鹿炭火燒肉 #酣呷 

雞尾酒可以這樣喝？亞洲最潮瓶裝雞尾酒WAT推出「WAT抵家」

亞洲首間瓶裝雞尾酒複合概念店WAT，去年末進駐台北信義商圈即造成轟動，吸引廣大消費族群追捧，在許多大小盛事都有WAT的身影。現在WAT更要抵達家中陪你玩，即日起至3月底推出「WAT抵家」首波活動，凡到 WAT複合概念店外帶4瓶瓶裝雞尾酒，加送2瓶合體一手，讓WAT陪你吃泡麵追劇、打電動、泡澡，想喝就喝隨處喝。 「WAT抵家」讓你在家當個乖乖牌也能創意無限!不論以照片或影片形式，在家跟WAT瓶裝雞尾酒合影後發佈在個人Facebook或Instagram社群平台上，並標記WAT官方帳號並於文中加入指定hashtag，將由王牌製作人陳鎮川親選出最瘋狂、最有趣的得獎作品，得獎者將獲得WAT免費ㄧ個月雞尾酒 (1杯/每天)！ 2019年末進駐台北信義商圈的WAT，為亞洲首家瓶裝雞尾酒複合概念店，品牌名稱源自“WHAT!”的諧音，象徵打破調酒規則的新嘗試，挑戰任何地點、任何時間，都能夠輕鬆享用WAT調酒。店內打造兩大空間「WAT Super」及「WAT Bar」。「WAT Super」以銀色未來感空間規劃刻意營造便利商店的空間陳設，提供多種口味瓶裝雞尾酒，另設置DIY 調酒區域，具備冰塊和蘇打水自助機台，可依喜好搭配出屬於自己的雞尾酒。「WAT Bar」為一個無吧檯酒吧，採取近距離桌邊調酒服務，裝潢以華麗古典風格為主體，挑高設計讓長型空間視覺開闊，摩登時髦色調的絨布半圓桌椅圈出隱蔽感，大片落地窗直擊信義區繁華夜景。 WAT兩位創辦人分別是擁有豐富資歷的餐飲人趙欣榮 Royal，其協助香港檀島咖啡代理來台，同時也是欣葉台菜進軍中國的推手；另一位則是王牌娛樂製作人、天王天后操盤手陳鎮川，並請來新生代冠軍超模調酒師邱文駿 Jun 擔任WAT 品牌創意長，齊心將瓶裝雞尾酒便利店結合無吧檯酒吧，碰撞出前所未有的飲酒體驗。 【WAT抵家活動資訊】 日期 : 即日起至3月31日 活動內容 : 另外加碼 : #輕鬆喝簡單玩。 (1杯/每天)。 【WAT瓶裝雞尾酒酒款資訊】 氣泡系 冬瓜蜜高球雞尾酒 NT180 檸檬馬鞭草琴湯尼雞尾酒 NT180 水果系 夏威夷豆酷伯樂雞尾酒 NT180 文旦桑格莉亞雞尾酒 NT200 百香果盤尼西林雞尾酒 NT200 香氣系 洛神查理卓別林雞尾酒 NT200 椰子糖可樂達雞尾酒 NT200 欠酒精系 刺蔥老式經典雞尾酒 NT220 咖啡內格羅尼雞尾酒 NT220 小黃瓜馬丁尼雞尾酒 NT250 【WAT】 地址 : 台北市信義區信義路五段16 號1 樓 電話 : 02-2720-5161 營業時間 : 每天下午6:00PM – 2:00AM 官方帳號 : Facebook – www.facebook.com/WAT-102818831130159 Instagram – www.instagram.com/wat_taipei #WAT #WAT Bar #WAT Super #WAT抵家 

FOND訪韓國傳統豆腐鍋推出春節團圓餐，套餐優惠價四人不到4000元！過年歡聚新選擇～

四人新春團圓套餐歡聚價 $3888 2021年於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌~「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食。簡約時尚內裝結合創意美型調酒，傳統與現代完美交融，消費者以平實價格即可於高質感環境體驗道地韓式風味，吸引年輕客群及家庭客群喜愛，一年內已開設台中老虎城、台中勤美、及竹北三店。看好疫情結束後商機，明（2023）年初除了以「經濟、快速」的二代店型式進駐台中三井Lalaport購物中心，將有積極展店計畫。 迎接農曆春節，FOND訪韓國傳統豆腐鍋台中老虎城、台中勤美、及竹北三店同步於1/18~1/29精選人氣招牌菜—傳統豆腐鍋、水梨風味牛小排、海鮮煎餅、辣年糕、人蔘雞、韓式炸雞、奶油起司地瓜等，附甜點及飲品，推出四人新春團圓餐，歡聚優惠價3888元（原價5071元，約原價77折，已含服務費），匯集韓國春節必享的煎餅及年糕，以及華人過年餐桌不可或缺的全雞，暖呼甜辣韓式風味為金兔年注入鴻運熱力，更增加小家庭春節期間歡聚時刻之異國料理選擇。 正統韓食 時髦氛圍 「FOND訪」以韓國飲食文化中廣受喜愛的豆腐鍋為產品主軸，FOND英文字義為「喜歡」，品牌名稱「FOND訪」則意味希望成為消費者最喜歡且一訪再訪的韓式料理品牌。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，每家店的主視覺牆面聘請台灣新銳藝術家直接於牆面作畫，完成各店不同特色的FOND女郎，台中老虎城店以「優雅吃播」呈現輕鬆玩味、勤美店的「打碟DJ」呼應霓虹燈光及夜店潮感、「竹北店」則以「酌飲調酒」畫面搭配幽暗燈光讓竹科新貴盡情放鬆小酌。FOND女郎身著傳統韓服搭配現代動作，詮釋品牌型塑時尚用餐氛圍傳遞韓國傳統飲食文化，現代與傳統融合的最佳寫照。 韓國飲食文化必備湯鍋、米飯與小菜，「FOND訪」為每桌用餐客人免費奉上六碟韓式小菜，並可無限續點；主打的「經典豆腐鍋」以牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，豆腐鍋之精髓辣醬，則使用韓國進口頂級辣椒粉、湯醬油、麻油等手工慢炒而成，選用韓式條狀豆腐烹煮，豆香味濃且不易散碎，吸取香辣湯汁及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝等海鮮之甘鮮滋味，搭配晶瑩Q香米飯享用最道地韓味。 累積20年餐飲實戰與經營資歷的風間餐飲集團創辦人陳冠名，持續赴韓國、日本、加拿大等地研修，不斷精進，讓FOND訪呈現正宗且國際化的韓式料理。堅持辛香料、調味料、青瓷杯碗、餐具等皆自韓國進口，細心雕琢每一個細節並講究質感，只為讓消費者以平實價格擁有完整而優質的韓式料理用餐體驗。 韓味新春團圓 匯集人氣料理 農曆春節除了傳統中式圍爐桌菜，愈來愈多年輕消費者或小家庭選擇享用異國料理，紅豔豔的韓式料理不僅視覺喜氣，甜辣滋味更是濃厚誘人，透過舌尖引領心情飛向韓國。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」於1/18~1/29期間集結店內人氣料理—傳統豆腐鍋（任選二款）、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，附甜點及200元以內飲料，推出四人新春團圓套餐，歡聚價3888元（原價5071元，已含服務費），約原價77折的超值價格即可暢享韓式美饌。 傳統豆腐鍋（任選二款） 最招牌的「FOND經典豆腐鍋」以牛骨高湯、手炒辣醬加入豆腐及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝烹煮而成，蓄熱效果絕佳的傳統陶鍋盛裝滾騰上桌後再打入一顆雞蛋拌勻享用，滋味濃醇微辣，豆腐飽吸鮮辣湯汁，溫暖入腹，是百吃不厭的招牌美味；以此為本發展各式口味組合，包含加入自家醃製長時間發酵的韓國老泡菜、酸辣夠味的「泡菜豆腐鍋」；以肉品替換海鮮，風味更顯濃厚的「辣豆腐鍋」、「辣牛肉鍋」；亦或同時享有豐富海陸好料的「海陸豆腐鍋」；為不吃辣的消費者推出豆香甘醇溫和的「海鮮大醬鍋」；以及專為素食者供應之「野蔬豆腐鍋」。 水梨風味牛小排 加入新鮮水梨、洋蔥、蔥蒜、醬油製作醃肉醬醃漬美國帶骨牛小排二日，以水果天然酵素軟化肉質並帶來清甜風味，燒烤後鹹甜軟嫩。以生菜包牛小排佐味噌菜醬、蒜片、青龍椒等入口享用，口感層次豐富，平衡牛小排豐潤油脂帶來的膩口。 辣年糕 選用韓國進口條狀年糕、甜辣醬及魚板烹煮，口感Q軟甜辣，附炸海苔冬粉卷，外酥內彈沾裹香辣濃郁醬汁一起享用，原汁原味復刻韓國街邊小吃，新年享用亦有年年高升的好兆頭。 奶油起司地瓜 蜜糖地瓜鋪滿莫札瑞拉起司焗烤後刨上檸檬皮絲增添清香及爽口，濃郁起司包覆甘甜鬆軟地瓜，老少咸宜的幸福滋味。 海鮮煎餅 金黃厚實的海鮮煎餅，加入鮮蝦、花枝、蔥段、洋蔥與紅蘿蔔絲煎至外皮酥脆、內裡如鬆餅般蓬鬆柔軟，沾佐鹹甜「藥念醬」享用，每一口都吃得到豐富餡料。 人蔘雞 45天小春雞腹塞糯米、人蔘、松子、紅棗、枸杞、栗子慢燉而成，輕輕一撥即骨肉分離，肉質細嫩、糯米軟綿，匯集食材精華的雞湯富含膠質與淡雅蔘香，清爽回甘滋補暖身，過年團圓享用也有家運興旺的好寓意。 韓式炸雞 選用雞中翅與翅腿，裹粉漿炸至金黃酥脆，除原味外還有七種傳統與創意醬料供選擇，「經典辣味」香甜微辣、獨家配方「洋釀」鹹甜交織帶有蒜香尾韻、「蜂蜜蒜香」清甜蜜香與蒜香交融、「熔岩起司」莫札瑞拉起司濃香牽絲、「青蔥醬」酸甜清爽、「麻辣」辣中帶麻香、「泰式」甜辣惹味。 甜點 自製手工豆花佐豆漿冰沙，淋上黑糖蜜、黃豆粉，清香檸檬皮絲，細柔綿密帶有溫潤豆香，沁涼清口。 創意調酒 佐餐新食尚 顛覆韓式餐廳多半提供啤酒與燒酒，FOND訪韓國傳統豆腐鍋以餐酒館概念，配置吧檯與專業調酒師，設計多款滋味酸甜清爽的創意與經典調酒，搭佐濃香甜辣的韓式料理時髦又契合。調酒師還可依客人喜好客製調酒，讓整體用餐氛圍更為輕鬆愜意。人氣調酒如下: 美女與野獸 250元 以琴酒為基底，草本氣息調和荔枝特有清香，剛柔之間的美好邂逅，交織酸甜沁爽風味。 暗香 280元 紅酒與梅酒共舞，緋紅酒色增添微醺氛圍，紅酒的丹寧平衡了梅酒的甜膩，合奏出優雅而酸甜有致的氣息。 妳那麼美 280元 以玫瑰糖漿勾勒，輔以萃取柚子、煎茶、櫻葉、玉露、山椒、櫻花六種風味精華的日本六Roku琴酒及檸檬，草本清香與輕盈氣泡微醺感令人愛不釋口。 禁果 300元 Vodka浸漬蝶豆花，融入葡萄柚的微苦與酸香，啜飲紫色酒液，杯緣葡萄跳跳糖觸電般的酥麻香甜，是無法抗拒的甜美迷醉。 綠色蚱蜢 200元 綠薄荷香甜酒與白可可酒、鮮奶油的經典組合，彷如薄荷巧克力冰淇淋般的香甜。 #FOND訪 #四人新春團圓套餐 #新春套餐 #韓國美食 

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