點心時間~溫國智主廚-蒟蒻米減醣土鳳梨酥︱減醣中秋禮盒推薦

喜歡誠品書店的我是誠品小粉迷會員，除了生日月有優惠折扣卷發送之外，也有每個月的書籍採買折扣卷，書店除了各式書籍文創用品之外也有各式生活用品販售，空閒之餘偶爾前往實體店面走逛之外也可在家線上採購，有時會在網站上看到不錯的物品，前幾天瀏覽線上商圈滑到了一個點心感覺好像不錯，是 溫國智主廚手做蒟蒻米減醣低卡土鳳梨酥 ，由於我還蠻喜歡 土鳳梨酥 所以這次看到三盒入含禮盒提袋有特價就直接入手了。 收到的 鳳梨酥 為禮盒款與搭配禮物提袋， 包裝顏色亮眼，提袋主色藤黃色搭配黑色文字大大的溫字商標十分明顯，紙盒部分延續藤黃色色系正面局部留白感覺簡約大方； 提袋側邊有官方網站、IG、Facebook臉書粉絲專頁QR-code可掃描。 蒟蒻米減醣土鳳梨酥 禮盒除了中文名稱之外也有英文&日文的翻譯標註，封口貼使用透明底色的商標貼，鳳梨酥為 蛋奶素 款，上方註記 低卡、減糖 ； 禮盒底部有詳細的產品說明， 蒟蒻米減醣土鳳梨酥 原來有5入組也有7入組，我的是7入組禮盒，說明部分很特別的地方在於特別註記自己公司市售的鳳梨酥&蒟蒻米減醣鳳梨酥兩款不同鳳梨酥的熱量差異，蒟蒻米減醣鳳梨酥比市售的熱量少237.9kcal、碳水化合物少30.2g。 打開後盒內有7顆，旁邊是唐朝古詩作者呂巖(名巖客，字洞賓(即呂洞賓）)的《劍畫此詩於襄陽雪中》: 峴山一夜玉龍寒，鳳林千樹梨花老。襄陽城裏沒人知，襄陽城外江山好。 每個鳳梨酥都是獨立包裝，包裝上有金箔點綴意象帶有一點低奢華感~上方有註記 蒟蒻米減醣鳳梨酥 字樣。 這次品嚐的 蒟蒻米減醣土鳳梨酥 是 溫國智主廚 研發出了添加蒟蒻米的配方，降低鳳梨酥的熱量，蒟蒻米選用完全沒有添加馬鈴薯澱粉，在皮的配方上面加入了赤藻糖醇，鳳梨部分採用台灣香氣濃郁的金鑽鳳梨，加入獨家配方製作熬煮6小時，期間不斷翻攪而成的土鳳梨餡；溫國智主廚有著「台菜小天王」和「 年菜名廚 」稱號，台灣知名廚師、大學教師、節目特約廚師、國際烹飪競賽選手。師承水蛙師，堅持尊重食材、善待食材、珍惜食材堅持不用味精人工甘味劑等物質。 當初看到商品內提到減糖低卡覺得很特別，很是好奇鳳梨酥本身的口味，拆開包裝聞的到明顯的鳳梨酥香氣，鳳梨酥外型平整俐落，拿取的時候不會很容易掉屑； 鳳梨酥品嚐起來外鬆內軟，餅皮與內餡的比例是1(餅皮):3(內餡)，製作餅皮沒有添加一滴水，外皮薄款鳳梨餡扎實，味道微酸甜吃的到鳳梨果肉，吃起來不會因為減糖低卡的配方調整而不好吃，整體品嚐起來還不錯吃~ 跟親戚朋友約吃下午茶也可以提個一袋一起品嚐， 相聚喝茶配話挑個想喝的茶款再來顆鳳梨酥輕鬆愉快， 1顆蒟蒻米減醣土鳳梨酥約是基本款鳳梨酥1/2的熱量，對於喜歡吃鳳梨酥又怕熱量高的可以品嚐看看~ 鳳梨酥資訊👇 👇 👇 溫國智的美食天地 官方網站 : (點我) IG : (點我) Facebook臉書粉絲專頁 : (點我) 溫國智主廚料理溫國智的美食天地減醣鳳梨酥低卡鳳梨酥宅配美食鳳梨酥低甜度土鳳梨酥好吃土鳳梨酥禮盒分享減醣鳳梨酥哪裡買蒟蒻米鳳梨酥好吃嗎輕食鳳梨酥中秋送禮選擇蛋奶素

總是押著孩子吃飯好痛苦？父親以前都這樣教育我們

父母的千年難題：教育孩子把食物吃完 前陣子滑臉書的時候，剛好

父母的千年難題：教育孩子把食物吃完 前陣子滑臉書的時候，剛好看到一位知名的兒童醫生，在分享自己平時是如何教育小孩把餐盤中食物吃完，他說以前自己總是拿「非洲小孩沒飯吃」當作例子，但後來因為覺得效果不佳，加上後來認為這是一種自掃門前雪，而且沒有同理心的行為，所以就不使用這招了。 此文一貼出，底下立刻引來許多家長的感同身受，表示自己都用過這招，並紛紛讚賞醫師的同理和優秀的教養方式。 出身嚴格的家庭教育，卻鮮少被逼著吃飯 在我看到下面家長一片哀號時，突然回想起自己童年裡，好像鮮少遇到這樣的告誡或警告，也許偶爾會舉相關案例來提醒要珍惜資源，但在我們家的飯桌上，很少看見父母押著小孩吃飯的情況。 我試圖找出幾個可能的原因，絕對不會是因為我特別愛吃東西，而且那時候對於珍惜應該也還沒有穩定的概念，所以撇除掉家裡幾乎沒有零食這件事，我想有一個最大的可能—我家父親。 父親最讓我最敬佩的地方是：他大概是到目前為止，我看過最不挑食的人。 或甜或鹹，什麼樣的調味都好吃 而且認識他這麼多年，幾乎從沒聽他說過哪道料理不好吃。 總是把碗裡的飯粒吃得乾乾淨淨，湯麵裡的肉末、油蔥酥、青蔥，甚至是湯頭也總是一點也不剩。不管怎麼調味，或清淡或鹹香，他就是能對於不同調味方式欣然接受，除了過鹹對於身體不好，所以會再加水稀釋以外，基本上鮮少聽他嫌棄哪家食物的口味。 例如：逢年過節大夥親戚聚集在一起時，總能聽到其他人嫌東嫌西，覺得哪道菜調味不夠、哪道菜煮法不對、哪道菜應該多加點材料等等，但這些話幾乎不會從父親身上聽到。 對父親來說，每一道菜都值得珍惜 再者，這個食物充沛的年代，大多數人都有許多「不喜歡的食物清單」，時常為了吃飯，而花了許久時間，才能找出大家可接受的最大交集，不過對於父親來說，他沒有這種困擾，所以總是配合度最高的人。 曾經問他：「你真的沒有任何不喜歡吃的食物嗎？」 母親在一旁搶著回答：「你爸有一種東西不喜歡，就是動物內臟。」 父親拿著飯碗悠悠的說：「只是比較不喜歡，但真的要吃也沒有不行。」 對他來說，即使是不喜歡的食物，一旦放到碗盤中，就還是會把它吃完。 他對食物珍惜的程度，真的是讓我打從心底的佩服。 父親的以身作則，也深深影響著我 想必是因為以身作則，才造就我也成為朋友口中不太挑食的孩子。 不過我和父親一樣，並不是完全沒有討厭的食物，像四季豆就是我的頭號敵人。 但也如同父親秉著不要浪費食物，以及飲食均衡的原則，偶爾在便當中吃到時，依然會捏著鼻子把豆子吞下肚。 從不會因為自己討厭吃，就浪費的把食物丟掉。 我想，是因為受到父親無形中的影響吧！ 「不可以挑食！要把碗裡的食物都吃得精光。」他大概是我身邊最有資格說這句話的人。 不過他卻鮮少給我這樣的警告，反而很常對著我說： 「挑食不太好，飲食要均衡，喜歡的東西就多吃一點，不喜歡的東西就少吃一點，但是每樣東西都要吃一些。」 「過猶不及都不好」的自成一格飲食準則 其實不用多說什麼，光是用行動就足以證明他說的那些話。 從不會完全禁止去吃某些垃圾食物，因為在他的觀點裡，過度壓抑自己吃垃圾食物的慾望，反而容易反撲而想吃的更多，所以偶爾吃一些無傷大雅。 他也從不鼓勵一種食物吃過多，即使再健康也是一樣，飲食均衡才是維持身體機能的關鍵。 總有一套自成一格的飲食哲學，用自己的行動，成為最佳的模範。 原來無形中我也學會了這些小習慣 除此之外，父親還有一個很特別的習慣，會將裝小點心的紙袋子或早餐的包裝袋，不斷對折到無法再對折，再利用袋子本身封膜的貼紙，將其固定起來。 長大以後才驚覺：原來自己也早在無形中養成這樣的習慣。這就像變魔法一樣，把吃完的袋子縮小再縮小，既不占空間，外觀上也更加整齊清爽。 父親從沒刻意教育我們，因為生活在同個屋簷下的哥哥，就從來不會做這樣的事情，是我自己宛如跟屁蟲一樣，在一旁默默學習而養成的習慣。 總而言之，正因為父親無形中的好習慣，而讓我一直都是珍惜且不浪費食物的態度。 反求諸己，自己做的到再去要求孩子吧 當家長本身是不挑食的人，孩子長期觀察父母的飲食習慣後，自然就會模仿他們的飲食方式，所以與其每天都要花一堆時間思考如何「說服」小孩吃飯、不挑食，倒不如自己先把這些行為做好。 憑什麼大人可以挑食，小孩就不能挑食，對吧？ 難道小孩需要的營養，大人就不需要嗎？ 大人只是時常依仗自己是大人，所以控制小孩的行為，卻放任自己罷了。 當今天自己都有做到時，再回頭去要求孩子吧！ 不過父親最酷的是，即使自己都做得很好，也從來不會這樣苛責的要求我們，只是希望我們均衡的攝取各種營養，能夠健康長大這樣而已。 但我卻在無形中，因為默默受到他的影響，而養成這些習慣，我想這就是「身教大於言教吧！」 P.S.分享這個故事，原本是想在父親節發佈，但因為工作太忙碌而來不及寫完。最後還是要補上一句：父親節快樂！ (備註：此文的挑食與否比較值，都是與身邊的親友團比較出來，不是絕對值喔！) (以上圖片皆來自於canva pro) #父親#父親節#父親節快樂#飲食#食物#浪費食物#挑食#非洲小孩沒飯吃#以身作則#身教大於言教#愛惜食物#珍惜食物#教育#教育小孩把飯吃完#如何教育小孩把飯吃完#飲食均衡#不挑食#不嫌棄食物調味#不要浪費食物#每樣食物都要攝取#折小袋子#省空間又乾淨衛生#爸爸#88#88節快樂#父親的教養法則

那個那個手作烘培屋-非常美味的奧黛莉堅果塔禮盒#那個那個#堅果塔推薦#手作烘培屋#伴手禮推薦

最近親戚的孩子滿月，親戚說送彌月蛋糕太無聊了，所以決定送大家堅果塔禮盒給大家 親戚送的堅果塔店家叫做「那個那個」，店家的名字超可愛的~ 堅果塔是全家大小都愛的甜品，我們全家人都很愛吃~ 一拿出奧黛莉堅果塔，不會碎成粉，代表塔皮很堅固，而且聞的到塔皮的奶油香氣。 堅果塔有著規律的排法，讓所有堅果都能緊緊的待在塔皮內 堅果上方的糖，使用的是海藻糖， 使用海藻糖的好處是，降低堅果塔的甜度，以及增加堅果塔的光澤度。 那個那個手作烘焙屋堅果塔每一口都能品嘗的到堅果的口感， 夏威夷豆的份量非常的多，真的非常的好吃~ 以往吃過的堅果塔甜度非常的高，吃完一個就不敢再吃下一個~ 而那個那個手作烘培屋的夏威夷豆塔使用海藻糖代替麥芽糖， 讓堅果塔的能吃到堅果的原味，堅果塔上搭配蔓越莓，替堅果塔增加了些酸甜滋味~ 奧黛麗堅果塔內有夏威夷豆、腰果、核桃、南瓜子、蔓越莓乾。一天所需的堅果營養全都有! 那個那個手作烘焙屋的奧黛莉堅果塔甜度低，健康與美味兼具真的超好吃~ 那個那個手作烘焙屋-奧黛莉堅果塔 樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/nagenage/ FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/nagenagebake/

【傑里麵包】新竹信義區的超人氣秒殺海鹽餐包外酥內Q 一吃就上癮

📍新竹_傑里麵包 ▫️海鹽餐包 ɴᴛ. 38 之前來新竹玩的時候親戚跟朋友都有買過這個海鹽餐包 一吃真的不得了 真的是外酥內Q 現在在新竹上班了 今天突然很想吃 偷偷說雪蘿還真的是第一次自己來買傑里 之前都是收到的🤣 一進門買上就看到海鹽餐包！！而且沒人排隊立馬拿起盤子夾 遇到剛出爐的 超級幸運的啦（今天是4:25去的） 在夾的時候 店員有說海鹽餐包剛出爐原本在排隊結帳的人也立馬跑回來排隊夾餐包 還偷偷聽到他們說買這麼多次都沒買到過 在心裡默默的又覺得自己實在太幸運了 結完帳那一整盤餐包已經被夾完了真的很誇張 要遵守店家的規範排隊夾取唷～～沒有限購數量 這次想說就自己要吃買兩個就好 結完帳立馬回家 外層烤得很酥很想 一咬下海鹽的味道恰到好處 Q軟的口感真的超有層次的 不知不覺就一口接一口 突然回國神的時候發現我只剩下半個了！應該再多買2個的 但還是建議大家要趁熱吃比較好吃唷 冷掉後油感會比較明顯 外層的脆度也會下降 還沒吃過有來新竹真的很推薦可以來碰碰運氣 📮新竹市東區關新東路278號 ⏰11:00～20:00 ☎️03 6667082

我的孩子是繭居族，不跟我說話，連他怎麼想的都問不出來(破解篇)

上一集 上一集提到，繭居族孩子目前完全不跟媽媽溝通，問也不回，完全沉默、閃躲、冷暴力 我雖然不知道這位媽媽實際上到底都是用什麼語氣跟詞彙跟女兒講話，但是跟她對談的過程我認為她是真實愛著自己小孩的，面對孩子變成這樣，很多很可怕的人都會選擇用更權威蠻橫的方式，讓事情演變得更糟糕 而她，因為不知道可以如何打開孩子心房，就每天一直貼上去"關心" 關心的初心當然是好的，只是既然今天頻繁的關心產生的效果是對方閃避跟沉默，搞到什麼都問不出來，那就一定要換別的行為模式了 再說一次，相同的刺激只會產生相同的反應，不改變自己就不可能改變關係 我讓她停止再去找她孩子，停止送餐敲門問候，也要停掉訊息，盡可能不要在孩子看得到的全家群組上發消息，要她從孩子的生活裡突然地消失 最少一個月，最好兩三個月起跳 當丈夫或其他人問起怎麼了，都打太極含混過去，不要讓人探聽出她對女兒的想法，由她來當那個讓人搞不懂的人 這位媽媽很棒，我跟她解釋完為什麼要這麼做她就接受了 我們可以模擬一下小孩的狀態，現在每天媽媽都會來敲門並試著跟自己講話，不用想也知道，孩子巴不得這幾分鐘趕快過去 然而，這一天媽媽沒來，小孩可能根本也就沒發現，或樂得輕鬆，媽媽總算放過自己了 第二天、第三天、第四天，媽媽都沒來，也沒送餐來，也沒有透過爸爸或任何人問候自己的情況 一個禮拜之內一定會意識到媽媽都不來了，而且這個意識到的過程也一定會隱隱約約伴隨著這樣的念頭：媽是不是放棄了？ 更深層的說，是：媽是不是不要我了？ 這時候，人本能的反應會是想驗證自己的猜想是什麼，所以要嘛孩子就開始搜尋媽的近況，要嘛就試著跟爸爸打聽，最糟糕也不過就是在原地等。 但在他意識到媽媽停止給自己訊息的瞬間，他的意識就會開始留心有關媽媽的訊息了。 要等，要耐心等 這時候就算有人跳出來說妳小孩傳訊息在問妳怎麼了，也一樣要打太極含混過去 就是要一直讓對方保持在不知道妳怎麼想的狀態，反過來迴避他，才有機會拿回主導權打開溝通 尤其之前每天敲門的高頻率關心已經在小孩心裡建立了一定的黏著形象，中斷時間拉得越長，才越有機會營造出新的形象。 如果這時候對方一點風吹草動妳就立刻又貼上去，他就知道妳還是那個讓人想要閃避的妳。 我請她消失在孩子的世界最少一個月，然後直接在孩子的門口哭泣，要聲量足夠被門後的孩子聽到，然後無論對方有無任何反應，都不說原因，只顧著哭 哭滿一個小時離開，再報告給我對方是什麼反應 孩子在繭居期間有出席過親戚長輩的喪禮，當然喪禮上是完全不跟人互動，結束後也直接衝回房間繼續繭居，但由此看得出來這孩子並不至於到完全沒人性。 那麼，本來一直來敲門的媽媽突然消失了一兩個月，再次出現時是沒有任何語言可解讀的哭泣，那孩子會是什麼反應呢？ 我也很好奇 這是個測試，一般人在遇到身邊有人情緒波動很大的時候，也就是看到人大笑、大哭、暴怒的時候，會本能地好奇當事人情緒波動的原因，會去問在笑什麼？怎麼了？或開始察言觀色看對方在氣什麼 而今天這個在自己房門口大哭的人，是消失了一個多月或更久的媽媽 我也很想知道她的孩子會是什麼反應 雖然在自己房門口哭泣，這對孩子而言可能還是意味著媽媽又要來討關注，但媽媽卻沒有說話，沒有說是為什麼哭，我不太相信一個願意出席親戚喪禮的人在隔了一個多月封鎖之後，還會關著門當作沒聽到媽媽的哭泣 當然，封鎖的時間是隔越久越好啦，最好到四五個月 那麼，如果孩子開門了接下來該怎麼辦？如果她就是不開門，鐵了心要無視老媽，又該怎麼辦？ 首先，如果開門，那就絕對是來看自己在哭什麼的，什麼都不講就繼續大哭，一邊觀察孩子，不要擅自給任何回答，直接回頭找我報告對方的行為。 如果不開門，或者孩子開門之後說了什麼怎麼辦 還有實際上她的孩子是什麼反應，追蹤起來，我後續再跟各位報告啦~~

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點心時間~溫國智主廚-蒟蒻米減醣土鳳梨酥︱減醣中秋禮盒推薦

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總是押著孩子吃飯好痛苦？父親以前都這樣教育我們

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那個那個手作烘培屋-非常美味的奧黛莉堅果塔禮盒#那個那個#堅果塔推薦#手作烘培屋#伴手禮推薦

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【傑里麵包】新竹信義區的超人氣秒殺海鹽餐包外酥內Q 一吃就上癮

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我的孩子是繭居族，不跟我說話，連他怎麼想的都問不出來(破解篇)

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