經典肉醬千層麵專賣店 義式主廚創立-台北南京三民 Kao空食客

 Vitello Tonanto 皮蒙特小豬 $480佛卡夏餅皮烤的酥脆硬口十分香 麵皮邊緣更是越嚼越香慢燉豬菲力肉質軟嫩多汁無腥味 搭配鮪魚醬的鮮和松露醬汁的滑順風味多層口感豐富 最突出的是芝麻葉特有的清新香氣 好味道 Lasagna Fritta $380蛋黃醬裹著熟成千層麵搭配起司下鍋油炸外皮酥脆香口 不油膩之餘起司的氣味突出內餡鹹香帶著奶味 整體穩扎穩打 Bolognese 經典肉醬 $350牛豬肉醬混合能嘗到肉的氣味 千層麵濕潤柔軟沾附著肉沫起司油香牽絲 除了番茄的田更有奶醬的香可惜容易膩口 不過整體滿不錯的 適合多人分享 Stracciatella 義式蛋花湯 $180雞湯味濃郁口感卻輕盈 蛋花細緻有著空氣感黑胡椒的香氣鮮明 因為加了帕瑪森起司有種中西混合感 現烤奶油軟餅乾 大溪地香草冰淇淋 $220不論是口感亦或是風味都不合口味 雖不甜膩但味道平平 由義籍主廚Giorgio Pappalardo創立，主打手工千層麵；推薦的口味有”肉食主義千層麵”和”蕈菇雞肉千層麵。主廚開店初衷是希望台灣人能嘗到正宗義大利風味千層麵，原先以外帶為主而後因高人氣有內用座位。自己與友人都覺得千層麵有特色確實滿道地的，是台灣少見的味道；不過自己更喜歡皮蒙特小豬的表現。有機會會再去試試其他料理，喜歡千層麵和餅的人，這家可以試試。ps.建議先訂位，內用坐位不多。 千層吧 Lasagna Bar 0965 012 13016:30-21:00 Wed.Thur 周一二公休11:30-14:30 16:30-21:00 Fri-Sat台北市松山區民生東路五段138巷17號捷運南京三民站1號出口 步行約8分鐘

沒吃年糕湯不算過到年！8個「韓國春節必吃年菜」，雜菜、散炙是經典必備！

大家知道嗎？不僅在台灣有農曆新年，在韓國也會過農曆新年，而且「過年」對韓國人來說也是相當重要的節日之一呢！過年是一家人團圓相聚在一起的日子，當然也少不了「吃」！今天泡菜編就要來介紹給大家知道，8樣「韓國人在春節必吃的年菜」，究竟有哪些跟台灣不一樣的飲食文化呢？現在就一起來看看吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1360646 https://www.popdaily.com.tw/korea/865201 韓國春節必吃年菜｜年糕湯（떡국） 年糕湯是韓國人在新年時必吃的料理，其中會加入片狀的年糕，還會加進牛肉，增加年糕湯的風味。年糕湯象徵「乾淨」、「純潔」，也代表著長壽與財源滾滾，在韓國吃了年糕湯才代表多了一歲，過年期間長輩遇到晚輩也都會問道「吃年糕湯了嗎？」，可說是新年必吃、「沒吃就不算過到年」的食物呢！ https://www.instagram.com/p/Cne9AcJtqsw/ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜餃子（만두） 韓國人認為，享用包著飽滿餡料的餃子象徵著吃進滿滿的福氣，過去他們會將餃子煮成「餃子湯」，不過，現在有不少人會直接將餃子放進年糕湯裡一起吃，變成「餃子年糕湯」。 （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜雜菜（잡채） 雜菜是由各種蔬菜結合而成的料理，另外還會加入豬肉絲、菇類和冬粉，象徵著民族的和諧，是韓國人在各個重要的節日上都會出現在餐桌上的菜餚！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜燉排骨（갈비찜） 燉排骨是韓國常見的菜餚之一，在傳統節慶、生日時絕對不能少了這個味道！燉排骨大多會以牛肉製作，而在準備牛排骨時，會將蔬菜、排骨、醬汁一起料理，等收乾湯汁後再加入韓式冬粉一起品嚐，十分美味！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜煎餅（전） 韓國人在過節時，除了常見的泡菜煎餅、蔥煎餅之外，還會做加入了各種不同食材的煎餅，如櫛瓜煎餅、大白菜煎餅等等，用各種煎餅擺滿一桌，看起來非常豐盛！而且這道料理只要在食材表面裹上麵粉和蛋液，再下鍋煎就能完成，簡單又美味！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜散炙（산적） 散炙是古時韓國的「宮廷御食」，是一種將肉、蔬菜和年糕等食材先煎過後，再串成一串、烤來吃的料理。和煎餅一樣，可以依照不同的食材做成許多不同種類的散炙，如牛肉散炙、蔥散炙、什錦散炙等，是韓國人春節祭祖時必供上的料理！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜韓菓（한과） 韓菓包括了 「藥果」、「米通」、「油果」等食物，是由炸過的糯米裹上芝麻或是米香製成。在三國時代，因為水果價格昂貴，百姓會將穀物磨成粉，再加入蜂蜜來取代水果中攝取的糖份來製成點心，古時候韓菓也會作為宴會上款待賓客的點心。而韓國過年吃韓菓，就像台灣過年吃甜年糕一樣象徵著「吃甜甜，賺大錢，過好年」！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜甜米露（식혜） 相信大家對「甜米露」不陌生吧？甜米露由糯米和麥芽發酵之後加入砂糖而製成，除了是韓國汗蒸幕必喝的飲料之外，也是每逢佳節就會出現的韓式傳統飲料。在古時候，甜米露是宴會上一定會出現的飲料，也因為甜米露能有助消化，因此現在逢年過節大吃一頓後，韓國人都會來一杯幫助消化！ （圖片來源：theqoo） （圖片來源：theqoo） 以上就是8樣「韓國春節必吃年菜」的整理介紹！看完之後，是不是也跟泡菜編一樣覺得「韓國人過年未免也太辛苦了吧！」呢？而近年來，因為準備年菜的過程太麻煩，也有越來越多人會選擇直接買現成的，讓全家人們都能輕輕鬆鬆過個好年！ 撰文編輯 #HyeJeong #年糕湯 #散炙 #泡菜文化 #泡菜煎餅 #泡菜精選 #海鮮煎餅 #煎餅 #燉排骨 #甜米露 #雜菜 #韓國年菜 #韓國新年文化 #韓國新年菜單 #韓國新年食物 #韓國新年飲食 #韓國春節必吃年菜 #韓國春節習俗 #韓國春節食物 #韓國春節飲食 #韓菓 #餃子 

台北日式漢堡 | Waku Waku Burger わくわく 沖繩風味酪梨牛肉堡 炸洋蔥富士山牛肉堡 塔塔醬唐揚雞腿堡

TT 開吃！ 吳興街是信義區 Taipei 101 這一帶上班族們覓食的好選擇。超愛漢堡的我，今天就來聊聊我在吳興街的最新愛店【Waku Waku Burger】。 - 先關注我的 Instagram 吧 tttw.94 - 🏠Waku Waku Burger わくわく 🚇捷運101/世貿站 台北市信義區吳興街117號 💰台灣Pay Facebook Instagram - 隱身在吳興街菜市場旁邊，不要懷疑你沒走錯的，但當你抵達，從外觀裝潢就能感覺到這家店不！一！樣！呈現日式文青風格。店家主打日式漢堡/焦糖法式吐司/咖哩飯/咖啡，店內空間不大，目測有十幾桌兩人座位和吧台區，我們平日 11:30 開店時就來，沒想到正中午的時候，整間店呈現大！爆！滿！的狀態，沒想到生意如此之好，連吧台也都坐得滿滿滿，人氣好得沒話說。不過因為空間小，每桌之間的間隔蠻近的，所以聊天的話比較容易聽到別人的談話，除此之外，我覺得一切都很棒！ - 完整菜單 訂位熱線：02 2758 6651 - 來分享今天三個女生的餐點： 【沖繩風味酪梨牛肉堡】(左上) 【炸洋蔥富士山牛肉堡】(右上) 【塔塔醬唐揚雞腿堡】(下方) 我自己很喜歡塔塔醬，所以看到這個選擇毫不猶豫就決定【塔塔醬唐揚雞腿堡】！雞腿非常鮮嫩酥脆，配上滿滿生菜與剛剛好的塔塔醬，真的太好吃了吧一點都不油膩～ 點【炸洋蔥富士山牛肉堡】的朋友是洋蔥圈愛好者，他們家的洋蔥圈不會裹太多粉，細細的洋蔥圈讓洋蔥的香味擋也擋不住，但為了讓食用上比較方便，朋友還是選擇先乖乖把洋蔥圈吃得差不多再來嗑漢堡。 【沖繩風味酪梨牛肉堡】最可愛的是那顆隨時要流出來的太陽蛋，搭配上抹了酪梨醬的麵包，完美讓朋友回想起去沖繩旅遊的美好回憶 (好希望疫情趕快過去呀～) 漢堡都有搭配薯塊 (給得非常大方)/特調番茄醬 (味道我覺得有點像肉醬)/醃小黃瓜，還好來之前沒有吃早餐，這個份量完全可以支撐我一整天的活力！ 讓大家從側面感受一下這漢堡的用料有多扎實，疊高高！ 檸檬堅果醬酸甜雞翅 我們三個人加點兩份套餐分著吃，來看看這閃亮亮的雞翅，酸酸甜甜的口感非常爽口，雞翅本身肉質也很嫩，這時候不管什麼形象了大家都很認真在啃雞翅。 激辛辣醬芝士雞翅 點餐的時候店員還特別提醒這個會辣，當然愛吃辣的我們也沒在害怕，不過沒想到這個辣醬是真的有辣！朋友表示超適合拿來配飯吃的。如果要我從兩個口味二選一，我覺得敢吃辣的朋友，這個口味一定要試試！ - 難得見到外觀和餐點都有一定水準的餐廳，立馬被放入愛店名單當中，迫不及待規劃下一次來品嚐其他的漢堡，另外下午茶時段有法式吐司，晚上還有咖喱飯的選擇喔！ - 看完以上分享是不是讓你有股衝動巴不得馬上飛奔吳興街呢？ 別著急，千萬記得一定要先訂位，避免餓肚子又撲空！ - 如果有想要我分享的美食，歡迎在下方留言，或是到我的 Instagram tttw.94 留言告訴我喔！ - TT 開吃，我們下次見！ #WakuWakuBurger #漢堡 #日式漢堡 #早午餐 #台北漢堡 #吳興街美食

西門隱匿小巷的特色夢幻甜點，看得見真材實料的水果飲料和雪花冰 | 【台北市萬華區-西門站】淘汽小姐

西門最有趣的地方就是巷弄很多 每條窄巷都隱藏著神秘小店 今天來介紹隱藏在西門深處的冰店 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 我走這條路走了800次都沒看到這家 在阿宗麵線這條街，小豆豆和茶店中間的小巷 是某次在旁邊買早餐店時，不小心往裡面看了一下 赫然發現一間亮黃、粉嫩的店 外面有個窗戶型櫃檯，點完餐後再入內找位子 一間很可愛，鵝黃基底搭配粉色牆的小店 logo又是一隻討喜的狗、牆上貼滿韓團照，整間充滿少女氛圍 店內販售一些小飾品，在等冰品同時就不小心逛了一下 牆上手繪水果的各種來源，很用心 菜單滿特別的是有標註顏色，漸層就會標注兩個以上的顏色 可以照自己的幸運色挑選😂😂😂 或是你很想自己配顏色，可以參考菜單背面的自由配 最後做成果昔或氣泡飲 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>好淘氣(水蜜桃＋覆盆莓)500c.c NT.80 不客觀推薦★★★★✩</h3> 是淡淡的紅橙漸層，上方有浸泡新鮮的切片水果 有兩片蘋果、單片檸檬和香橙，裡面還有漂浮水果果粒，喝之前可以搖均勻～ 水蜜桃和覆盆莓完美融在一起，最後尾巴有些許檸檬酸 甜度只有氣泡的微甜和水果甜，所以並不會太過 邊喝可以邊聞到柳橙香氣，夏天喝非常清爽 <h3>男孩的白日夢(藍柑橘＋優酪乳) NT.120 不客觀推薦★★★★✩</h3> 這大概是所有女孩會為之傾倒的冰沙甜點 太～可～愛～藍色冰沙有朵朵白雲，上面鮮奶油撒滿棉花糖 柑橘味比較低，反而是豐郁的優酪乳味道竄出 鮮奶油並不是蛋糕上常吃到的那種，它更為綿密香醇 單吃其實也頗好吃，奶味濃厚 <h3>芒果雪冰(新鮮芒果＋芒果醬＋乳酪醬＋牛奶雪冰) NT.160 不客觀推薦★★★★★</h3> 淘汽小姐真的是真材實料的水果，芒果雪冰就直接奉上切片芒果 許多冰品都是淋煉乳，我偏偏沒有很愛煉乳 但這份是淋乳酪醬！強烈的乳酪味和芒果十分搭嘎 直接吃牛奶雪花冰不配芒果和乳酪醬也就足夠好吃！ 滿滿牛奶味，最後有股甘香的尾韻 在芒果的底下有覆盆莓醬料，增添酸甜風味 當我收起相機，以為該介紹的都結束了！吃得津津有味時 沒想到雪花冰裡頭還埋多顆堅果!!! 冰過的堅果表面脆，仍散發堅果香 顆顆都均勻裹上芒果醬，芒果口味的堅果豐富冰品的層次 芒果切成網狀很貼心，用湯匙直接挖起來超級方便 我沒有料到一間在窄暗巷的甜點店，可以這麼合我胃口!!! 他並非只有華麗的外表，嚐起來也是非常美味 喜歡夢幻少女系甜點的女孩們不要錯過！ 淘汽小姐(粉專) 地址：台北市中華路一段144號之13(捷運板南線西門站) 電話：02 2388 0588 營業時間：週一至週日 12：00-20：00（週五週六延長至21:00） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #漸層 #吃喝玩樂 #甜點 #甜點控 #台北甜點 #甜點店 #美食 #西門 #文青 #美食分享 #美食地圖 #西門町 #西門美食 #捷運美食 #西門町美食 #吃貨人生 #飲料 #飲料店 #網美 #安安吃美食 #飲料控 #台北飲料 #冰 #冰品 #冰沙 #雪冰 #雪花冰

百年廟宇旁在地人隱藏版台灣小吃-新莊 Kao空食客

 蘿蔔糕 $40蘿蔔糕外皮脆口也香和內裡的蘿蔔糕兩種口感搭配鹹甜醬油倒是開胃 可以再加點辣椒油提味蘿蔔糕是當天較合口味的 不過建議快快吃 外皮會吸醬汁變軟肉羹麵線 $55下午到已經沒有大腸和蚵仔 只剩肉羹整體調味都很一般 就是常見的風味 肉羹多是裹粉麵線淡淡柴魚味一點醬香 中規中矩 台中肉圓 $45肉圓Q彈 內餡滿是碎肉塊和筍塊 皮與餡平衡醬料調的不錯 濃稠適中 鹹甜鹹甜又有蒜泥和香菜提味表現比麵線好些臭豆腐 $55臭味足 外皮酥又不是太酥 前幾個酥一點後面就不酥也不脆 全靠醬汁和泡菜撐場沒吃懂也不太合口味 隱身在新莊近三百年的地藏庵大眾廟旁，是許多信徒拜拜後必吃的小吃。主打臭豆腐和麵線，季節限定有綠豆冰沙。很有人氣的街邊小吃，與台灣廟宇文化融為一體。自己覺得吃的不是美味，而是那在記憶中的味道和傳統氛圍。如果到地藏庵拜拜，可以安排進行程但毋須特地去。 大眾廟蚵仔麵線 0989 170 08510:30-17:00 週三休息新北市新莊區中正路84號捷運新莊站1號出口 步行約9分鐘

高雄爆紅美食特搜！讓你從早吃到晚，一次胖三公斤！

最近高雄真的好紅，越來越多好吃好拍的美食等著大家去發掘！今天介紹的這幾間美食涵蓋了甜點、飲料、早餐和冰品，如果好好規劃一下從早吃到晚，相信你們朋友的ＩＧ絕對是被你洗版洗到不行～ #阿力地瓜球 高雄市鳳山區體育路5號 地瓜球一包 $30 / 兩包 $50 圓的地瓜球隨處可見，但這橢圓長條形可就沒見過了吧？有別於外面皮薄餡少，阿力的地瓜球屬於厚實款，且SIZE也比較大，剛起鍋熱呼呼的入口，色澤金黃微脆的口感好幸福，就算冷掉吃也不會有油耗味，還有多款調味粉可選擇，像是梅子、巧克力粉個人覺得都不錯！ ＃猜心泡芙（只到這個月31號，也就是明天喲！） 身為泡芙界的網紅—猜心泡芙於這個十月在漢神巨蛋開快閃店啦！這次的泡芙是漢神巨蛋限定的特製的「甜筒泡芙」！一個雖然要８５元，但是酥脆且香味十足的外殼和滑順不甜膩又冰冰涼涼的內餡讓人吃過都滿喜歡的！每天只提供兩種口味，一個每天固定販售的是帶著豆漿香氣的金糖原味，而另一種口味則是每天都不同的限定口味。每天下午三點開始販售，賣完就沒有只能等明天囉～ ＃住牙 Toothday 隱身在巷弄中的住牙，以深藍色為主搭配上木質調和白色的大門頗有質感，而清新的簡單裝潢搭配上黃色調的燈光讓空間感覺起來舒適溫暖，在吧檯上也可以看到他們家的手工點心，除此之外在牆上也有今日菜單可供選擇！來到這裡一定要試試看他們家長得超像玉子燒的「寬鬆重乳酪」～帶點焦黃色的黃色乳酪蛋糕採是現點現烤的，有乳酪濃郁的香氣但吃起來綿綿密密的，雖然有點甜，但是配著無糖茶點或是咖啡一起吃還滿搭的！ ＃小飲涼茶 剛開幕不久的小飲涼茶除了有一般外帶杯裝之外，還有推出小巧可愛的提袋包裝！他們家奶茶光是基底就有三種不同的茶：烏龍、錫蘭和古早味紅茶！之前開幕的時候有打卡就送「打鐵珍珠輕奶茶」的活動，所以不少人都喝過，喝過的人都滿推薦的，因為奶味和茶味都很突出，雖然輕奶茶系列都是以奶精去調製的，但是味道還算不錯，而珍珠口感很彈，以這個價位來說，整體在水準之上！如果不喜歡奶精的朋友可以試試鮮奶茶系列喔～ ＃御典茶 以茶行起家的御典茶位於西子灣附近，有不少網友說這是來西子灣必喝的奶茶，也有人說是高雄版的樺達奶茶～這裡的奶茶是蒙古奶茶，以普洱茶為基底加入鮮乳調製而成，而他們標榜不加冰塊，因為這樣才能確保客人喝到最後一口都是好味道！不過這還不是最特別的，最特別的是這裡的珍珠和粉角可以免費加！真的超級划算啦～ ＃老江紅茶牛奶 在地人推薦的早餐名店，雖然說早餐店，但是他可是從早上七點賣到凌晨兩點，讓你隨時肚子餓都可以來解饞啊，不過頗受歡迎的蛋餅可是只有賣到１２點喔！這裡的招牌就是紅茶牛奶，喝起來是古早味紅茶的口味，茶味還是比較重，而奶味只是陪襯，雖然有點稍甜，但是搭配其他餐點還是很好喝～蛋餅皮肩的焦焦香香的，有些許脆脆的口感，老闆用料滿大方的，常常可以看到滿出來的內餡！ #懶人披薩雞排 從高雄發跡的懶人披薩雞排不只有買雞排，還有火鍋、義大利麵以及其他炸物可以選擇！來到懶人披薩雞排又厚又紮實的炸雞排已經不夠看了，不能錯過的是炸得金黃酥脆而且鋪著滿滿一層的起司的「厚切焗烤雞排」！光看老闆的用料就覺得真的是超級邪惡的！充滿肉汁的雞排和濃郁的起司香氣和牽絲的口感讓人吃一口罪惡，不吃又覺得後悔～除了原味之外，還有不少口味可以選擇喔！ ＃圓知圓味手作甜品＆冰品 主打全手工製作的冰品，在夏日中不但可以解渴消暑也不用怕吃的不健康！他們家的麻糬燒冷冰光是用看的就讓人很想試試看，一碗５０元的冰裡面滿滿都是料，有軟軟ＱＱ的麻糬、綿綿密密的蜜芋頭、煮的軟爛的萬丹紅豆和綠豆、超Ｑ彈的地瓜圓和芋圓、還有吃剉冰絕對不能少的粉圓！是不是超豐盛的！ ＃老周冷熱飲 在高雄三民市場內的老周冷熱飲在當地開了滿長一段時間，不管是夏天消暑的冰品還是冬天暖胃的甜湯在這裡都可以吃到！不過最受歡迎的是俗閣大碗的「燒麻糬」，雖然只有兩顆麻糬但是份量不小，ＱＱ的又有嚼勁的麻糬裹上香氣十足的芝麻粉和花生粉，如果是一個人吃，絕對讓你有滿滿的飽足感～ #冰品 #小吃 #甜點 #美食 #高雄 

【台北 南港】大份量早午餐Coppii Lumii冉冉生活 南港不限時早午餐、午茶咖啡廳

大家好，我是艾兒比 放假日就想吃份早午餐 南港的Coppii Lumii冉冉生活座落在老爺行旅的1樓 南港的冉冉生活無法預約，用餐時間幾乎客滿 挑高的店內以木質溫暖色調呈現慵懶放鬆風格 開幕許久都沒來，這天和朋友一起來吃午餐 中午時段滿滿上班族，在門口後位約30分鐘 黑松露金黃脆薯 ＄128 愛松露的人必點！ 脆薯沾上飽滿的松露 只有香、脆、鬆三字能夠形容 爆炒客家鹹豬肉義大利麵 ＄268 我們都很愛清炒型的義大利麵 微辣的口味配上鹹豬肉真的超開胃 細圓麵條口感便硬吸滿鹹豬肉香氣 這道菜建議趁熱吃，冷掉後會蠻油的 小法國 ＄318 看似平凡卻不簡單的一份餐點 外皮口感像裹了一層焦焦的蛋 不是炸的脆，是煎蛋熟了的那種 切開裡面的吐司鬆嫩，但不至於軟爛 淋上蜂蜜、奶油或是夾著香腸和嫩蛋都超美味 經典奶油糖厚鬆餅 ＄168(加麻糬＄20) 14點後才供應的鬆餅，現做要等待30分鐘 美味，是值得等待的！ 像放大版的糖餅圓圓的，外層是一粒粒的糖 入口後外脆內Q鬆 糖脆的餅乾一樣不可思議 絕對要淋上楓糖漿不然你會後悔的 一份不到200的厚鬆餅真的不能錯過！ 檸檬汁、旅行人＄148 早午餐附贈檸檬汁，不會酸到入骨 炎炎夏日非常清爽 旅行人小黃瓜味道很重，有股奇妙的感覺 濃可可鮮奶 ＄130 非常醇濃的可可鮮奶 意外的不死甜，70%的苦甜感 加上鮮奶油雖然罪惡，入口多了股清香 招牌肉桂蝸牛捲 $108 上面鋪了層薄脆糖霜 香濃的肉桂味不死甜 冉冉生活的肉桂捲口感像是層層薄麵包 吃起來和一般軟綿的肉桂捲不同 新鮮香草布丁 ＄80 這個布丁可以說是近期最讓人驚豔的布丁！ 美味不可貌相 布丁偏向奶酪一般柔綿 焦糖部分微微苦的更襯托布丁的味道 香味、口感都是一絕 餐具、茶水都自由取用 吃不完的餐點也能自助打包 沒有用餐時間限制、免費提供插座 可以慢慢享用餐點，享受放假悠閒時光 二訪 週末早上冉冉生活的人氣也是滿點 和平日不同，週末在門口登記，店員會帶位 （蠻多人會無視門口後位的人自己進去找位置....os請排隊！） 9點抵達稍稍等待20分鐘才有雙人位 冉冉早餐配方 ＄198 香草薯塊、穀麥優格、信功厚火腿 薯塊烤得沒有那麼鬆軟，口感偏脆 無糖優格配上穀物真是絕配 質地黏稠、濃厚的優格，蠻有飽足感 如果能有一點蜂蜜提味就更好了～ 厚火腿煎的乾乾的 濃厚的燻香味，單吃有點偏鹹 配著薯塊或麵包會比較好一些 老糖廠黑糖拿鐵 $140 香濃的拿鐵，黑糖香甜不膩 不過基底咖啡偏酸，我不愛 舒適的冉冉生活，餐點價格也不會太超過 不收服務費、不現實很吸引人一訪再訪

高雄古早味特輯！在地平價美味小吃才是真正美味的王者

高雄新興的美時百百種，但是古早味的在地美食也不少！今天介紹這些在地古早味讓你口袋名單又多出幾個了！ ＃阿惠蔥厚餅 CP值破表的阿惠厚蔥餅是大部分在地人都知道的銅板美食～麵皮煎得焦黃酥香，裡面有超級滿的蔥花，一份份量不小，老闆會幫客人切成等分放入紙盒裡，有時候邊邊角角都還是會露出來，吃起來非常過癮！在滿滿的蔥花裡加入一些肉末和菜脯提味，很香很多汁和酥脆的外皮很搭～也可以沾一些店裡的特殊醬汁換點口味喔 ＃老周冷熱飲 在高雄三民市場內的老周冷熱飲在當地開了滿長一段時間，不管是夏天消暑的冰品還是冬天暖胃的甜湯在這裡都可以吃到！不過最受歡迎的是俗閣大碗的「燒麻糬」，雖然只有兩顆麻糬但是份量不小，ＱＱ的又有嚼勁的麻糬裹上香氣十足的芝麻粉和花生粉，如果是一個人吃，絕對讓你有滿滿的飽足感～ ＃古早味什菜 這間古早味營業的時間不長，早上九點開賣，但是賣完就沒有了～什麼時什菜？以前經濟不好的時候，大家會將自家的剩菜聚集起來再煮成一鍋大鍋菜，這就是古早味什菜～但是隨著生活型態改變，這種古早味也就越來越少了。而這家古早味什菜用熬了一個晚上的高湯，再搭配上蘿蔔和蔬菜增添輕甜味，之後還有豆皮、筍乾、香菇、魚丸和豬肉！各種配再搭在一起吸滿了濃郁的湯頭，吃起來簡單但是卻吃不膩～ ＃老店柏弘肉燥 高雄在地的深夜食堂～至今開店有將近五十年的時間，是不少人晚上肚子餓的好朋友！這裡的經典肉燥飯有著讓人食指大動的油亮光澤，肥瘦參半的滷肉軟嫩入味，配上淋著滷汁的白飯超級美味下飯的！還有入口即化的腿庫也是超好吃～不管是什麼搭配上他們的清香的過魚湯也都能讓人吃飽喝足滿意的回家！ ＃左營九層塔肉粽蛋餅 最近的創意蛋餅越來越多，但是這間位在高雄左營的創意蛋餅內餡你絕對是很少看過！因為他包的是肉粽啊～連蛋餅的餅皮都可以選擇，有蔥的和九層塔的可以選！包著南部粽的蛋餅看起來很飽滿，較軟黏的口感和蛋餅搭配起來意外地好，再搭配上南部粽的醬汁和花生粉味道很不錯，而且份量十足！ ＃鴨肉珍 開店至今超過六十五年的鴨肉珍是很多在地人都吃到上癮的古早好滋味～雖然他叫鴨肉珍，但是最好吃的卻不是鴨肉飯，而是肉燥！每天都客滿到不行的人潮有在地人也有許多慕名而來的觀光客～主道入口即化的肥肉搭配上油亮油亮鹹甜鹹甜的醬汁，不會很油膩吃起來超級開胃！而這裡的鴨肉也不會很柴，如果叫的是鴨肉飯可以同時吃到鴨肉和肉燥飯，因為他的鴨肉飯上有淋上不少肉燥喔～ ＃老左營汾陽餛飩 這間老左營汾陽餛飩只賣餛飩和鹹湯圓就讓不少人愛上～一碗餛飩湯裡有滿滿12顆餛飩，雖然餛飩偏小，但是這個數量也是可以讓人吃得很滿足了！餛飩皮看起來雖然透但卻不會一夾就爛，而裡面的肉吃起來口感紮實，簡單輕甜的湯頭裡還有一些青菜，讓你營養不會失調～而這裡的鹹湯圓渾圓飽滿，提吃起來軟軟綿綿中帶點Ｑ彈，配上裡面的紮實的肉，口感很不錯！ ＃霞燒肉飯 小小的店面裡有著滿滿的人潮～可以聞到陣陣烤肉味，讓人還沒點餐就開胃了！充滿炭烤味的燒肉整體味道是鹹中帶甜，這個味道非常開胃，常讓人吃完一碗都還想點第二碗～除了燒肉外，白飯裡也有淋上滷汁，讓人每一口都可以吃到他們家超棒的醬汁！再搭配上醃蘿蔔和薑片，可以讓味道再增添一些清爽～ ＃廖家黑輪 廖家黑輪的黑輪和一般認知的黑輪不一樣，這裡的黑輪篇薄而且是現烤的！表面吃起來帶點微微的脆感和焦香味，但內層還是保持軟軟的帶有點咬勁～除了黑輪還有糯米腸、香腸和關東煮！在吃黑輪的時候不要忘記自己盛一碗湯起來配，真的超級對味的！ 資料來源：instagram / @PopYummy 整理報導 #古早味 #平價 #發胖南部 #美食 #高雄 

今年中秋想來點不一樣的！職人級法式甜點行家「法絨」推出台法混血創意糕點 顛覆2022中秋，以傳統元素妝點法式甜點帶來滿滿

職人級法式甜點品牌，法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie ，自2015年開業以來已連續多年為愛馬仕Hermès指定法式精品糕點品牌，更創下日銷800盒達克瓦茲的紀錄，主廚Vicky多年旅外經驗鑽研法式甜點，回國後逐一沈澱發展出屬於法絨的獨特品味，讓許多熱愛甜點的人可以親身品嚐到經典的法式美學。 2022年的中秋佳節即將到來，面子與裡子兼具的禮盒一定要提早準備才能送進心坎裡，今年法絨特製的中秋禮盒，顛覆傳統月餅想像，以歷史典故的月兔與桂花為發想，把毛茸茸的兔耳和桂花以插畫視覺呈現在包裝上，再用象徵美好與團圓的台灣傳統道地食材融入法式糕點，帶來親切溫暖的氛圍，就是要跟重視的人一起分享零距離的幸福感。全新中秋限定口味，帶來創意台法混血精品糕點：紫薯於你熔岩奶皇旅人、HAKKA擂茶豆乳餅、鹽黑芝麻可可豆酥餅、白兔搗麻糬花生達克瓦茲，讓今年的中秋節很優雅又很不一樣。法絨法式手工甜點「兔You。To You」中秋禮盒即日起開放預購，至8月21日都可享有早鳥優惠，能一步躍進每個人心中的中秋禮盒就在法絨。 「中秋送禮就要來點不一樣的！用意想不到的創意拉近距離直奔心坎裡」 法絨7年多來一直堅持以繁複的手工、日本鑽石麵粉、法國發酵奶油、法芙娜巧克力等天然頂級無添加原料來製作，今年中秋也同時運用台灣在地特色食材，例如紫薯、台南芝麻、北埔擂茶、新竹花生，讓每一口都能有滿滿的台灣味，卻不失法式的精緻口感，用心拉近精品法式甜點與大家的距離。 強力首波主推「紫薯於你熔岩奶皇旅人」，以磅蛋糕豐富的奶油含量與其扎實的口感為基底，使用今年最時尚又夢幻的紫薯粉揉合於棉密細緻蛋糕體中，一口咬下馬上有柔軟Q彈的麻糬揉入味蕾，緊接而來熔岩金沙流淌於口中，讓每一口都能是滿滿的紫薯與金沙濃郁香氣，精緻順口不甜膩，是奢華又體面的品味選擇。 第二波主推創意台法新組合「HAKKA擂茶豆乳餅」，特別運用北埔客家擂茶，以細緻慢磨的豆香與茶香層次交融，綿密酥脆口感如飲擂茶般溫順香醇，口中蘊含著茶香的韻味，搭配綿密豆乳入口即化，交疊出濃郁絲滑的頂級法式酥餅滋味。 緊接著低調奢華「鹽黑芝麻可可豆酥餅」，運用醇香濃郁的台南天然黑芝麻香氣佐以苦甜可可豆，外層再裹上濃郁滑順的70％法芙娜巧克力，激盪出意想不到的口感層次，黑芝麻與巧克力的黑金組合，是會讓人欲罷不能的美麗滋味。 壓軸登場熱銷經典款「白兔搗麻糬花生達克瓦茲」，達克擁有酥脆的外表與濕潤的內裡蛋糕體，外酥內軟是法絨極具識別度的細緻表現，夾心使用70年老味道的新竹花生，製成滑順香醇花生醬內餡，配上口感十足的白玉麻糬，也象徵著中秋玉兔的出現，花生與麻糬的甜蜜滋味直奔心坎裡。 「不僅美味更要共享美好時光，預購即送限量美好時光帆布提袋」 法絨以優雅的精品法式糕點聞名，每次的創意研發與手工製作都讓人驚豔，至今已累積相當死忠的顧客群，如同家人般的存在讓法絨的烘焙總是會回歸幸福美味的原點，即全是出自一顆為所愛之人付出的心，讓法絨的甜點不只是視覺與味覺感愛，更是加入了一份對在乎之人的執著心意。今年2022中秋，不只發售「兔You。To You」中秋限定禮盒，更提供預購前300組即贈「限量 To You 美好時光帆布提袋」，不僅美味更要共享美好時光 ，即日起開放預購至8月21日，中秋月圓人團圓，想要很不一樣，想要展現品味，躍進你心的「兔You。To You」中秋限定禮盒一定要搶先買起來。 「兔You。To You」中秋禮盒：紫薯於你熔岩奶皇旅人X2、鹽黑芝麻可可豆酥餅X3、HAKKA擂茶豆乳餅X3、白兔搗麻糬花生達克瓦茲X2 售價：早鳥預購價 NT $788（原價 NT $838） 哪裡買： 法絨門市 高雄市鼓山區美術南二路33號 官方網站 https://www.velvet.com.tw/

今年中秋想來點不一樣的！職人級法式甜點行家「法絨」推出台法混血創意糕點 顛覆2022中秋，以傳統元素妝點法式甜點帶來滿滿台灣味

【台北美食￭北投區】早寧午食Morning Fifty x 米飯料理結合西式餐點，獨家XO醬燉飯Brunch！早寧午食，

現在睡再晚也不怕啦XDD 位在捷運石牌站的早寧午食Morning Fifty 雖然是早午餐，可是營業到很晚 完全就是發懶晚起但又想吃早午餐朋友的一大福音啊 ▼從石牌站1號出口步行過來，約莫5分鐘即可到達 Welcome to 早寧午食Morning Fifty ▼營業到晚上九點的早午餐店哪裡找 我跟室友今天下午來吃，飽到晚餐也不用煩惱了XDD ▼早寧午食的menu 底家底家~ Brunch、三明治、義大利麵和燉飯任君挑選 (圖片取自早寧午食Morning Fifty 粉絲專頁) ▼還有套餐可以加購升級 來趟早寧午食， 不怕餓著回去，只怕撐著肚皮 OKOK~點完餐後就是我們早寧午食的吃貨time啦 ▼點主餐都有附上一碗例湯 今天是玉米濃湯 勾芡得宜，濃稠剛好 (最怕喝到又稀又淡的><) 🔸午安雞肉沙拉 $159元 補充蔬菜不能少 來碗沙拉剛剛好 早寧午食有提供3種醬汁：凱薩、橙汁和油醋 我們選了鹹香的凱薩醬 從沙拉就能看出早寧午食對餐點的用心 食材新鮮，用料實在 來上一碗，美味滿滿 🔸早寧午時Brunch $280元 來到這邊，一定要點份來吃吃 店家打破以往Brunch主食都以漢堡或貝果為主 而是搭配獨家秘方特製的燉飯！！！ ▼一份早寧午時Brunch包含了沙拉、薯條、德式香腸、XO醬燉飯、手工麵包還有剛剛的濃湯 以及松阪豬或是香草雞腿二選一 份量很大方 吃了很飽足 店家特製的XO醬燉飯， 是有辣度的喔，我個人覺得算是小辣 辣的帶勁夠味，但是是辣得舒服的 不會嘴唇紅或是肚子痛 而且燉飯通常吃到後面都會很膩吃不下 早寧午時的XO醬燉飯完全沒有這個問題 一口接一口~ 好吃不停手 喜歡吃辣、吃燉飯的朋友千萬別錯過 ▼雞腿肉是用迷迭香草下去調味 香料味道足卻不會過重搶鋒頭 雞腿肉質不乾不柴有咬勁 鮮嫩多汁很可以 ▼吃早午餐一定不能少了各種蛋料理XDD 早寧午食的炒蛋香滑軟嫩，蛋香十足又濕潤 不用再撒鹽巴調味就美味 🔸獨家秘方XO醬松阪豬燉飯 $250元 吃過XO醬燉飯的微辣微奶不膩口後 目前榮登我跟室友心目中的第一名XDD 獨家秘方萬歲~ 松阪豬肉煎的香脆、獨有的脆口嚼感 簡單調個味，吃的到肉的原味香氣 🔸甜蜜蜜法式吐司 $120元 裹上滿滿蛋液，煎得焦香金黃 搭配蓬鬆又柔軟的口感 加上蜂蜜與香草冰淇淋的香與甜 法式吐司甜蜜蜜 幸福滿點的甜膩 🔸香蕉牛奶 $120元 香蕉本人的甜味，加上冰冰涼涼的牛奶 喝起來清爽可口 🔸黃金蜂蜜柚子茶 $110元 這就是優雅午茶的態度XDD 小蠟燭一出動 柚子茶不怕凍 柚子茶的清香與微酸 和蜂蜜的甜美完美融合 整體喝來清爽又潤喉 還可以回沖喔 石牌早午餐推薦 早寧午食，好吃必食 呼朋引伴揪起來~ 美味悠閒馬上來 📍早寧午食Morning Fifty 🏠地址：台北市北投區石牌路二段90巷18之1號 捷運淡水信義線【石牌站】1號出口 ☎️電話： (02) 2828 6778 🕘營業時間：周一至周五10:00~21:00 / 周六周日09:00~21:00（周三公休）

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