延續古早味大腸麵線碗粿老字號-台北後山埤 Kao空食客

 綜合麵線 $60 (小)蚵仔大顆飽滿薄薄一層裹粉 無腥味大腸入味Q彈 越嚼越香 滷汁的鹹香甘甜味迷人處理的乾淨 麵線粗細不一 適中的柴魚味風味有層次 可先吃原味再添加蒜泥醋和辣椒變化味道整體滿不錯的 喜歡大腸的人可以直接點大腸即可 碗粿 $50粿的部分帶著米香 部分是肉末的香氣內餡配料有香菇 肉塊 滷蛋幾乎口口吃的到餡料 菜脯風味自然與濃稠醬料合拍不膩口有水準 口感也好 肉粽 $70南部粽口味 米飯黏膩滿是醬香一大塊肥瘦相間的肉塊瘦肉不老柴 肥肉油滑但有股腥味花生粉和香菜讓風味加分 不過整體算是中規中矩蘿蔔 $30就一般常見甜不辣風味的蘿蔔 入味之餘蘿蔔味也夠 五分埔商圈附近的老字號古早味，在地三十多年已傳至第二代接手。許多藝人和部落客推薦，Google評價兩千多則有4.4的高分。大腸麵線和碗粿的風味滿不錯的，其他就很一般，喜歡古早味的人可以試試。 春來麵線 02 8785 129707:30-20:30 周一公休台北市信義區忠孝東路五段743巷7號捷運後山埤站2號出口 步行約2分鐘

[嘉義東區]小洋蔥Little Onion手作料理 第III訪。蒜辣整尾魷魚麵/驚艷豬排豆漿麵/黑色幽默炸雞/抹茶巴斯克

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #義大利麵 #餐酒館 位於檜意森活村附近的「小洋蔥Little Onion」是嘉義相當知名的在地老牌餐廳 店面小而低調，卻名聲遠播，通常不預訂便難以吃到 老闆對於義式料理有十多年的研究和經歷，實力展現於他親手烹調出的每一道料理 最近則是想推薦給外縣市朋友而再訪 上次來訪是2022年，這些年間餐廳門面與環境沒什麼變，但菜單菜色增加不少 光看名字就讓我都好想吃，最終評估戰力還是僅挑選了店員建議的幾道爾爾 然而，可能是轉為餐酒館風格的緣故吧?整體口味都太重，讓我吃不消就是了 【相關文章】 [嘉義東區]小洋蔥Little Onion 第I訪。普利亞風味貓耳麵/鐮刀烤半雞/烤魷魚 [嘉義東區]小洋蔥Little Onion 第II訪。松阪豬佐牛肝菌燉飯/蒜辣解憂風格海鮮麵/阿瑪特里切麻花捲麵/烤白花椰菜/超夯烤雞翅 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367070407 「小洋蔥Little Onion」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：小洋蔥Little Onion(嘉義市東區忠孝路368之2號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2752500 11:30-14:00 17:00-20:30；另公休日參考連結 餐點介紹：麵/飯/配菜/甜點/飲品/酒類/套餐 低消NT 150/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 用餐日期：2025.09 再訪 ----------------------------------------------------------------------- 「小洋蔥Little Onion」店家外觀 ▲「小洋蔥Little Onion」店面外觀 這次特地選剛開學的九月初、平日中午去，抵達時店內約半滿 隨後又陸續有預訂客入座，不久便客滿了 所以建議都行前預訂啊 (把2022年初訪文章的老闆介紹複製貼上) 經營「小洋蔥」的王老闆，轉行廚房人生已十年多時光，對義式料理的熱情從未減滅 向台灣知名與獲獎的義式餐館主廚學習道地口味，認真詮釋出義國的餐酒和飲食文化 當時(2022年)老闆曾跟我介紹，簡單歸類義大利飲食文化的特色：料理多以先醃漬調味，後煎、烤、燉為主；重原汁原味，使用橄欖油、蕃茄、起司及香草香料等除了去腥、也能調和出獨特且有層次的風味。整體口味偏重但不嗜辣，且更重要的是「餐餐皆配酒」 「小洋蔥Little Onion」菜單(2025.09) 後來這三年間，不知道是否是老闆想更注重在「餐酒」的風格，菜單更新後的品項增加許多 可是不論是單品或是義大利麵飯，幾乎都是炸物，使整體餐食像下酒菜，調味太重油鹹 「小洋蔥Little Onion」蒜辣整尾魷魚麵 蒜辣整尾魷魚麵 NT 300 蒜辣醬炒義大利細圓麵，上面有整尾炸油魚，搭配檸檬、烤鳳梨、白木耳、芝麻葉和櫛瓜 我過去二訪小洋蔥時吃過他們的細圓麵(我是點蒜辣憂風格海鮮麵，現在的菜單也還有)，麵體硬度讓我十分滿意也很期待這次能回味，可惜這次的麵條卻就是比剛好全熟的麵條再硬一點點而已；醬汁口感像是打的細碎的洋蔥泥，微酸中有蔬果的甜味，還有點微辣尾韻，味道就是普通好吃 因為菜單上並沒有特別註明，我原以為整尾魷魚就像是我曾吃到的烤魷魚，結果是有裹薄粉油炸的、非烤的；不過粉漿不會太厚，魷魚也夠新鮮且不會太硬韌，佳 「小洋蔥Little Onion」驚艷豬排豆漿麵 驚艷豬排豆漿麵 NT 250 豆漿醬、義大利扁麵、炸豬排、檸檬醬和黑橄欖 ▲起初店員還介紹「比較有咬勁」，讓我在吃到剛才那盤不夠硬的圓麵後還抱了這麼一絲希望，結果卻也是普通的硬度，再次失落 醬汁稍多，用叉子捲麵和吃的時候會要留意噴灑跟滴汁。醬汁呈現飽和橘黃色，有類似南瓜的蔬果甜味，濃郁口感則應該就是來自豆漿(和奶油)吧?但完全沒有豆漿的味道，不過因為當初點餐時店員就有告知「沒什麼豆漿味道」而讓我事先打了預防針，免於再次受打擊，只是覺得沒讓醬汁有豆漿的風味，是否有失這道菜設計來讓人想點來嘗試的獨家特色?(就跟吃羊肉爐還求不要有羊味，是在?) ▲上面的豬排有些部位是全肥肉；表面炸麵衣色偏深、泛著油光，但吃起來並不會很油膩，也可能是因為豬排上搭配的檸檬醬，儘管酸甜度都很些微，但那檸檬香氣還是有緩解炸物的油味和膩感 「小洋蔥Little Onion」黑色幽默炸雞 黑色幽默炸雞 NT 150 是菜單上推薦必點三道炸物之一；因為之前曾在嘉義垂楊路上的碳少年居酒屋有吃到同樣黑嚕嚕的炸雞塊，因此感覺有些熟悉且想在這也吃看看 ▲炸雞有三大塊，真的都很大一塊，CP很高 不僅無骨、皮很酥脆、皮下脂肪烤成滿滿油汁、肉質也著實軟嫩又多汁水；但醃漬醬味過重，口感很棒卻吃不到半塊就開始膩，尤其那雞皮更是鹹 ▲而且盤內除了無骨雞肉，還有鳳梨塊和帶芯的甜玉米(也是裹滿黑粉漿，外表看不出來)，咬到玉米時還以為是啃到雞骨頭，感覺有點食用風險，覺得換其他較軟質的蔬果會更好 「小洋蔥Little Onion」抹茶巴斯克蛋糕 抹茶巴斯克蛋糕 NT 80 質地綿密偏硬實，口感有感覺到水份但不到濕潤；抹茶和乳略香氣各半，甜度合宜，吃完不會甜膩 間隔三年後的第三訪，菜單品項變豐富許多 不僅餐點命名吸睛，實體擺盤也著實漂亮，讓人不禁想多稱讚(和拍照) 這次點兩樣單點主餐和一樣炸物單品，吃完感覺太油與鹹而感覺很有負擔感，僅豬排上淋的微酸甜的檸檬醬、作為裝飾的優格拌白木耳能稍緩和口味；但還是自助區的開水最解膩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367070407 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北日式漢堡 | Waku Waku Burger わくわく 沖繩風味酪梨牛肉堡 炸洋蔥富士山牛肉堡 塔塔醬唐揚雞腿堡

TT 開吃！ 吳興街是信義區 Taipei 101 這一帶上班族們覓食的好選擇。超愛漢堡的我，今天就來聊聊我在吳興街的最新愛店【Waku Waku Burger】。 - 先關注我的 Instagram 吧 tttw.94 - 🏠Waku Waku Burger わくわく 🚇捷運101/世貿站 台北市信義區吳興街117號 💰台灣Pay Facebook Instagram - 隱身在吳興街菜市場旁邊，不要懷疑你沒走錯的，但當你抵達，從外觀裝潢就能感覺到這家店不！一！樣！呈現日式文青風格。店家主打日式漢堡/焦糖法式吐司/咖哩飯/咖啡，店內空間不大，目測有十幾桌兩人座位和吧台區，我們平日 11:30 開店時就來，沒想到正中午的時候，整間店呈現大！爆！滿！的狀態，沒想到生意如此之好，連吧台也都坐得滿滿滿，人氣好得沒話說。不過因為空間小，每桌之間的間隔蠻近的，所以聊天的話比較容易聽到別人的談話，除此之外，我覺得一切都很棒！ - 完整菜單 訂位熱線：02 2758 6651 - 來分享今天三個女生的餐點： 【沖繩風味酪梨牛肉堡】(左上) 【炸洋蔥富士山牛肉堡】(右上) 【塔塔醬唐揚雞腿堡】(下方) 我自己很喜歡塔塔醬，所以看到這個選擇毫不猶豫就決定【塔塔醬唐揚雞腿堡】！雞腿非常鮮嫩酥脆，配上滿滿生菜與剛剛好的塔塔醬，真的太好吃了吧一點都不油膩～ 點【炸洋蔥富士山牛肉堡】的朋友是洋蔥圈愛好者，他們家的洋蔥圈不會裹太多粉，細細的洋蔥圈讓洋蔥的香味擋也擋不住，但為了讓食用上比較方便，朋友還是選擇先乖乖把洋蔥圈吃得差不多再來嗑漢堡。 【沖繩風味酪梨牛肉堡】最可愛的是那顆隨時要流出來的太陽蛋，搭配上抹了酪梨醬的麵包，完美讓朋友回想起去沖繩旅遊的美好回憶 (好希望疫情趕快過去呀～) 漢堡都有搭配薯塊 (給得非常大方)/特調番茄醬 (味道我覺得有點像肉醬)/醃小黃瓜，還好來之前沒有吃早餐，這個份量完全可以支撐我一整天的活力！ 讓大家從側面感受一下這漢堡的用料有多扎實，疊高高！ 檸檬堅果醬酸甜雞翅 我們三個人加點兩份套餐分著吃，來看看這閃亮亮的雞翅，酸酸甜甜的口感非常爽口，雞翅本身肉質也很嫩，這時候不管什麼形象了大家都很認真在啃雞翅。 激辛辣醬芝士雞翅 點餐的時候店員還特別提醒這個會辣，當然愛吃辣的我們也沒在害怕，不過沒想到這個辣醬是真的有辣！朋友表示超適合拿來配飯吃的。如果要我從兩個口味二選一，我覺得敢吃辣的朋友，這個口味一定要試試！ - 難得見到外觀和餐點都有一定水準的餐廳，立馬被放入愛店名單當中，迫不及待規劃下一次來品嚐其他的漢堡，另外下午茶時段有法式吐司，晚上還有咖喱飯的選擇喔！ - 看完以上分享是不是讓你有股衝動巴不得馬上飛奔吳興街呢？ 別著急，千萬記得一定要先訂位，避免餓肚子又撲空！ - 如果有想要我分享的美食，歡迎在下方留言，或是到我的 Instagram tttw.94 留言告訴我喔！ - TT 開吃，我們下次見！ #WakuWakuBurger #漢堡 #日式漢堡 #早午餐 #台北漢堡 #吳興街美食

沒吃年糕湯不算過到年！8個「韓國春節必吃年菜」，雜菜、散炙是經典必備！

大家知道嗎？不僅在台灣有農曆新年，在韓國也會過農曆新年，而且「過年」對韓國人來說也是相當重要的節日之一呢！過年是一家人團圓相聚在一起的日子，當然也少不了「吃」！今天泡菜編就要來介紹給大家知道，8樣「韓國人在春節必吃的年菜」，究竟有哪些跟台灣不一樣的飲食文化呢？現在就一起來看看吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1360646 https://www.popdaily.com.tw/korea/865201 韓國春節必吃年菜｜年糕湯（떡국） 年糕湯是韓國人在新年時必吃的料理，其中會加入片狀的年糕，還會加進牛肉，增加年糕湯的風味。年糕湯象徵「乾淨」、「純潔」，也代表著長壽與財源滾滾，在韓國吃了年糕湯才代表多了一歲，過年期間長輩遇到晚輩也都會問道「吃年糕湯了嗎？」，可說是新年必吃、「沒吃就不算過到年」的食物呢！ https://www.instagram.com/p/Cne9AcJtqsw/ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜餃子（만두） 韓國人認為，享用包著飽滿餡料的餃子象徵著吃進滿滿的福氣，過去他們會將餃子煮成「餃子湯」，不過，現在有不少人會直接將餃子放進年糕湯裡一起吃，變成「餃子年糕湯」。 （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜雜菜（잡채） 雜菜是由各種蔬菜結合而成的料理，另外還會加入豬肉絲、菇類和冬粉，象徵著民族的和諧，是韓國人在各個重要的節日上都會出現在餐桌上的菜餚！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜燉排骨（갈비찜） 燉排骨是韓國常見的菜餚之一，在傳統節慶、生日時絕對不能少了這個味道！燉排骨大多會以牛肉製作，而在準備牛排骨時，會將蔬菜、排骨、醬汁一起料理，等收乾湯汁後再加入韓式冬粉一起品嚐，十分美味！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜煎餅（전） 韓國人在過節時，除了常見的泡菜煎餅、蔥煎餅之外，還會做加入了各種不同食材的煎餅，如櫛瓜煎餅、大白菜煎餅等等，用各種煎餅擺滿一桌，看起來非常豐盛！而且這道料理只要在食材表面裹上麵粉和蛋液，再下鍋煎就能完成，簡單又美味！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜散炙（산적） 散炙是古時韓國的「宮廷御食」，是一種將肉、蔬菜和年糕等食材先煎過後，再串成一串、烤來吃的料理。和煎餅一樣，可以依照不同的食材做成許多不同種類的散炙，如牛肉散炙、蔥散炙、什錦散炙等，是韓國人春節祭祖時必供上的料理！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜韓菓（한과） 韓菓包括了 「藥果」、「米通」、「油果」等食物，是由炸過的糯米裹上芝麻或是米香製成。在三國時代，因為水果價格昂貴，百姓會將穀物磨成粉，再加入蜂蜜來取代水果中攝取的糖份來製成點心，古時候韓菓也會作為宴會上款待賓客的點心。而韓國過年吃韓菓，就像台灣過年吃甜年糕一樣象徵著「吃甜甜，賺大錢，過好年」！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜甜米露（식혜） 相信大家對「甜米露」不陌生吧？甜米露由糯米和麥芽發酵之後加入砂糖而製成，除了是韓國汗蒸幕必喝的飲料之外，也是每逢佳節就會出現的韓式傳統飲料。在古時候，甜米露是宴會上一定會出現的飲料，也因為甜米露能有助消化，因此現在逢年過節大吃一頓後，韓國人都會來一杯幫助消化！ （圖片來源：theqoo） （圖片來源：theqoo） 以上就是8樣「韓國春節必吃年菜」的整理介紹！看完之後，是不是也跟泡菜編一樣覺得「韓國人過年未免也太辛苦了吧！」呢？而近年來，因為準備年菜的過程太麻煩，也有越來越多人會選擇直接買現成的，讓全家人們都能輕輕鬆鬆過個好年！ 撰文編輯 #HyeJeong #年糕湯 #散炙 #泡菜文化 #泡菜煎餅 #泡菜精選 #海鮮煎餅 #煎餅 #燉排骨 #甜米露 #雜菜 #韓國年菜 #韓國新年文化 #韓國新年菜單 #韓國新年食物 #韓國新年飲食 #韓國春節必吃年菜 #韓國春節習俗 #韓國春節食物 #韓國春節飲食 #韓菓 #餃子 

西門隱匿小巷的特色夢幻甜點，看得見真材實料的水果飲料和雪花冰 | 【台北市萬華區-西門站】淘汽小姐

西門最有趣的地方就是巷弄很多 每條窄巷都隱藏著神秘小店 今天來介紹隱藏在西門深處的冰店 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 我走這條路走了800次都沒看到這家 在阿宗麵線這條街，小豆豆和茶店中間的小巷 是某次在旁邊買早餐店時，不小心往裡面看了一下 赫然發現一間亮黃、粉嫩的店 外面有個窗戶型櫃檯，點完餐後再入內找位子 一間很可愛，鵝黃基底搭配粉色牆的小店 logo又是一隻討喜的狗、牆上貼滿韓團照，整間充滿少女氛圍 店內販售一些小飾品，在等冰品同時就不小心逛了一下 牆上手繪水果的各種來源，很用心 菜單滿特別的是有標註顏色，漸層就會標注兩個以上的顏色 可以照自己的幸運色挑選😂😂😂 或是你很想自己配顏色，可以參考菜單背面的自由配 最後做成果昔或氣泡飲 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>好淘氣(水蜜桃＋覆盆莓)500c.c NT.80 不客觀推薦★★★★✩</h3> 是淡淡的紅橙漸層，上方有浸泡新鮮的切片水果 有兩片蘋果、單片檸檬和香橙，裡面還有漂浮水果果粒，喝之前可以搖均勻～ 水蜜桃和覆盆莓完美融在一起，最後尾巴有些許檸檬酸 甜度只有氣泡的微甜和水果甜，所以並不會太過 邊喝可以邊聞到柳橙香氣，夏天喝非常清爽 <h3>男孩的白日夢(藍柑橘＋優酪乳) NT.120 不客觀推薦★★★★✩</h3> 這大概是所有女孩會為之傾倒的冰沙甜點 太～可～愛～藍色冰沙有朵朵白雲，上面鮮奶油撒滿棉花糖 柑橘味比較低，反而是豐郁的優酪乳味道竄出 鮮奶油並不是蛋糕上常吃到的那種，它更為綿密香醇 單吃其實也頗好吃，奶味濃厚 <h3>芒果雪冰(新鮮芒果＋芒果醬＋乳酪醬＋牛奶雪冰) NT.160 不客觀推薦★★★★★</h3> 淘汽小姐真的是真材實料的水果，芒果雪冰就直接奉上切片芒果 許多冰品都是淋煉乳，我偏偏沒有很愛煉乳 但這份是淋乳酪醬！強烈的乳酪味和芒果十分搭嘎 直接吃牛奶雪花冰不配芒果和乳酪醬也就足夠好吃！ 滿滿牛奶味，最後有股甘香的尾韻 在芒果的底下有覆盆莓醬料，增添酸甜風味 當我收起相機，以為該介紹的都結束了！吃得津津有味時 沒想到雪花冰裡頭還埋多顆堅果!!! 冰過的堅果表面脆，仍散發堅果香 顆顆都均勻裹上芒果醬，芒果口味的堅果豐富冰品的層次 芒果切成網狀很貼心，用湯匙直接挖起來超級方便 我沒有料到一間在窄暗巷的甜點店，可以這麼合我胃口!!! 他並非只有華麗的外表，嚐起來也是非常美味 喜歡夢幻少女系甜點的女孩們不要錯過！ 淘汽小姐(粉專) 地址：台北市中華路一段144號之13(捷運板南線西門站) 電話：02 2388 0588 營業時間：週一至週日 12：00-20：00（週五週六延長至21:00） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #漸層 #吃喝玩樂 #甜點 #甜點控 #台北甜點 #甜點店 #美食 #西門 #文青 #美食分享 #美食地圖 #西門町 #西門美食 #捷運美食 #西門町美食 #吃貨人生 #飲料 #飲料店 #網美 #安安吃美食 #飲料控 #台北飲料 #冰 #冰品 #冰沙 #雪冰 #雪花冰

四里沙茶麵~老廈門閩南風味記憶的味覺密碼

接近四里時就能聞到空氣中飄散著一股濃郁的香氣，那是花生與蒜蓉經過高溫焙炒後特有的味道，總能在用餐時間吸引長長的人龍，開業三十餘年的老店，始終保持著廈門沙茶麵最原始的味覺記憶，早已成為在地人味蕾記憶中不可或缺的一部分 濃郁香醇的沙茶魂 沙茶醬是這碗麵的靈魂，泛著琥珀色光澤的沙茶湯頭，用湯匙輕攪，能看見細碎的花生粒與蒜末在濃稠的湯汁中翻滾，濃郁的醬色裹挾著細膩的油脂，第一口便能嚐到明顯的海鮮鮮味，隨後是花生香氣與微辣感的層次遞進 品嚐四里沙茶麵 麵條選用閩南特有的鹼水油麵，彈牙有嚼勁，在巴附湯汁上也很厲害，每一口都能感受到麵條的Q與湯頭的濃純香；現點現做，開放式廚房，師傅們舀湯、燙麵的動作行雲流水，一碗專屬於你的沙茶麵即完成 完整圖文: https://ber925.com/sili-satay-noodles/

精選6款肉鬆甜點給你！經典肉鬆小貝、肉鬆奶油夾心餅都要吃，鹹甜滋味肉鬆控快來收藏

鹹香的肉鬆絕對不僅僅是早餐麵包或白粥的好搭檔，現在更搖身一變，成為甜點中的新星！從入口即化的經典肉鬆小貝到濃郁滑順、帶著餅乾口感肉鬆奶油夾心餅，鹹甜交織的滋味讓人一口接一口，停不下來。如果你是肉鬆控，這些創意甜點絕對不容錯過！快來看看有哪些必吃的肉鬆甜點，一起品味這場鹹甜風味的美味盛宴吧！ 肉鬆甜點推薦1：閣樓室Girls 肉鬆小貝 肉鬆小貝其實就是肉鬆小蛋糕，外層裹滿滿滿肉鬆，內裡加上微甜的花生醬或是沙拉醬等，最後穿插海綿蛋糕的綿密，熱量雖然爆炸但卻好吃到會讓人忍不住流眼淚！胖編自己本來對肉鬆甜點超感冒，但吃過一次閣樓室Girls的肉鬆小貝後才驚覺原來這麼好吃！住在屏東的朋友一定要嘗試看看～ https://www.instagram.com/p/C4LPhwAP4OG/ 除此之外肉鬆也跟芋泥很搭，不少製作肉鬆小貝的店家都會加入芋泥，讓整體層次更升級！ https://www.instagram.com/p/C7jfUKvvuA4/ 肉鬆甜點推薦2：簡單李 肉鬆花生奶油夾心餅 新東陽豬肉鬆 × 新竹福源花生這個最強組合，必須讓大家都知道！雙層夾心脆餅搭配外層餅皮的奶香酥脆，福源花生醬混合著簡單李的招牌鮮奶油，再搭配新東陽的肉鬆這組合已經太無敵！也很適合當成新春伴手禮送給親朋好友，各位肉鬆控快來收藏！ https://www.instagram.com/p/C3pbZKirD8j/ https://www.instagram.com/p/C8MW51IvnIt/ 肉鬆甜點推薦3：僑美餅店 堅果肉鬆餅 2009年「僑美餅店」推出以滷肉絲作為基底的滷肉酥餅，醬香的鹹甜滋味，讓推出後一直持續熱賣至今。經過多次改良後，現在的堅果肉鬆餅以大量的杏仁核桃松子與肉絲測試混搭，讓這鹹多於甜、意想不到的美妙滋味成為僑美餅店的招牌之一，喜歡肉鬆甜點的人一定不能錯過！ （圖片來源：僑美餅店） 肉鬆甜點推薦4：大黑松小倆口 紅豆麻糬肉鬆餅 相信有不少人在親朋好友結婚時，一定有收過這份「紅豆麻糬肉鬆餅」！這份傳統大餅肉鬆不是一般較為鬆散的肉鬆，而是呈現一絲一絲狀的「肉絲」，第一次吃時會被又甜又鹹又糯的口感嚇到，複雜的層次讓人很難第一時間反應過來到底好不好吃。不過胖編跟身邊友人吃過後都覺得，其實肉鬆大餅會越吃越涮嘴，算是中規中矩的肉鬆甜點。 （圖片來源：大黑松小倆口） 肉鬆甜點推薦5：青鳥旅行 肉鬆蛋捲 來自青鳥旅行的肉鬆蛋捲，將傳統蛋捲升級成鹹香新滋味。外層的蛋捲酥脆薄香，一口咬下，裡面滿滿的肉鬆餡料驚喜湧現。鹹香的肉鬆搭配蛋捲的蛋香氣，不僅鹹甜平衡，還多了層次感，讓人一吃就停不下來。無論是當作下午茶點心，還是送禮自用，這款蛋捲都能俘獲你的味蕾，絕對是肉鬆控的必試選擇！ （圖片來源：青鳥旅行） 肉鬆甜點推薦6：武松殿 肉鬆餅 武松殿的肉鬆餅以其獨特風味和精緻工藝，推出後就在肉鬆控的圈子裡廣受歡迎！這款餅乾採用八層酥皮工法，內餡充滿豐富的肉鬆，達到皮薄餡多的完美比例。肉鬆選用台灣豬肉製成，口感細緻，成分中其實有加入些許綠豆沙，讓滋味在鹹香中帶點甜味，層次豐富。這種鹹甜交織的獨特口感，讓人一試成主顧，無法自拔！ https://www.instagram.com/p/C9tRoblPPWi/ https://www.instagram.com/p/C-5BUIZM3W0/ 看完之後是不是突然覺得肉鬆如果變成甜點很難想像？其實肉鬆除了配、飯糰或是加在料理裡以外，還有很多新的嘗試能夠選擇，各位快來去買看看讓自己的味蕾體驗看看「鹹甜交織」的美妙風味吧！ 延伸閱讀 👉🏻各國伴手禮推薦｜日本、韓國、泰國、香港、越南，盤點台灣人最愛的五個國家伴手禮給你 👉🏻2025 新春禮盒推薦！不僅讓你送禮送到對方心坎裡，還能讓你面子裡子都兼顧 👉🏻只有日本才有！日本旅遊必吃美食TOP8，這些網推必吃拉麵、壽喜燒，敲碗快來台灣開分店 撰文編輯 #彤彤 #僑美餅店 #國內美食 #大黑松小倆口 #武松殿 #簡單李 #肉鬆 #肉鬆甜點 #閣樓室Girls #青鳥旅行 

冰淇淋界的「綠金」來了！凍心Gelato 職人旗艦店插旗台北東區  開心果Gelato濃到讓人直接升天 旗艦店限定款 粉

大家童年吃辦桌的回憶裡，有沒有吃過「炸吐司冰淇淋」 呢？之前在台中一中街 打響名聲的排隊美食「凍心冰淇淋」，繼在新光三越 A11 設櫃試水溫後，2025 年 3 月正式插旗台北，在一級戰區-東區開設 Gelato 職人冰淇淋旗艦概念店，創辦 人加樂說:「我們發現台北對 Gelato 的接受與喜愛程度均高於其他區域，凍心本 身就是做 Gelato 的高手，這次旗艦店將著重在於 Gelato 義式冰淇淋，現挖 14 種 口味，包含現在最夯的開心果，特選產自義大利西西里島布隆特區，在當地由於產量十分稀少，而被譽為開心果界的「綠金」。」 凍心的 Gelato 是創辦人忠翰與加樂特地跟義大利 Gelato 國寶大師 Alessandro Racca(亞歷山卓．拉卡)拜師學藝後帶回台灣最正宗的作法，作為台灣品牌，凍心希望食材結合更多本土元素，因此在測試了近二十種不同配方過後，終於推出旗艦店限定款「埔里玫瑰Gelato」，這款玫瑰Gelato是選自埔里農會輔導栽植的山形玫瑰，它是台灣食用玫瑰的代表，花瓣厚實、香氣濃郁、每年10月到3月盛產之際採收熬煮成果醬再製成凍心特有的「埔里玫瑰 Gelato」，甜美的嫩粉色，完全無添加色素，一口吃下去有著玫瑰的香氣卻不甜膩，宛如吃到初戀的滋味。 當然除了Gelato，凍心經典的「炸義式冰淇淋吐司」也再度升級成「冰火Gelato」，絕對不能錯過的就是旗艦店限定四種口味-香草之心、濃情可可脆脆、一抹綠與大湖草莓優格。「香草之心」特選法國普拉瓦Prova香草，不同於使用香草香精而是利用香草豆莢提煉出濃郁香草味，每一口都能感受到天然香草籽的芳香與滑順。「濃情可可脆脆」則是將威化餅打碎後裹上巧克力醬再拌入可可冰淇淋中，炸吐司的酥、冰淇淋的軟在不經意間伴著巧克力脆片，口感層次豐富，每一口都令人驚喜。「一抹綠」則選自日本靜岡縣的高級抹茶，抹茶控絕對不能錯過，微苦茶韻的Gelato含在口中融化後，味道又變化成自然回甘。「大湖草莓優格」則是使用大湖草莓，搭配濃醇滑順的優格，酸甜交融，帶來清新又不膩口的絕佳享受。 凍心旗艦店「冰火Gelato」(義式炸冰淇淋)不僅冰淇淋用心，吐司也選用擁有黃金比例蛋白質的普萊姆麵粉，每一個麵團都是職人手工塑形、發酵，讓麵包體濕潤且Q彈，油鍋現炸15秒，酥脆的外皮一口咬下去，冰火交融口感，讓人有飛上天般的幸福。隨著春天的來到，寵愛自己與朋友，相約一起來品嚐清爽又無負擔的Gelato吧。 『凍心 Gelato 職人冰淇淋旗艦概念店 歡慶開幕限時優惠』 關於凍心Frozen Heart 從街邊小店到國際品牌 2016年9月，兩位懷抱夢想的創辦人，以一張桌子、一個瓦斯爐在路邊開始販售炸冰淇淋。憑藉著獨特的美味與用心，產品快速透過口耳相傳展露頭角。時至今日，我們已在台灣擁有超過60間門市，年營業額突破億元，並成功打入國際市場。在新加坡，我們不僅開設了兩間分店，更進駐了指標性的樟宜機場。為追求極致品質，創辦人遠赴義大利，向國寶級大師Alessandro Racca學習正統義式冰淇淋工藝。我們更從義大利引進最高規格的義式冰淇淋機與急速冷凍櫃，搭配專業烘焙設備，只為將最純粹的美味獻給我們最珍視的顧客。 凍心Frozen Heart官網 https://frozenheart.com.tw/ 凍心Frozen Heart官方FB https://www.facebook.com/TastyFrozenHeart/?locale=zh_TW 凍心Frozen Heart 官方IG https://www.instagram.com/frozenheart_friedicecream 

冰淇淋界的「綠金」來了！凍心Gelato 職人旗艦店插旗台北東區  開心果Gelato濃到讓人直接升天 旗艦店限定款 粉嫩玫瑰vs 綠金開心果超欠吃

高雄爆紅美食特搜！讓你從早吃到晚，一次胖三公斤！

最近高雄真的好紅，越來越多好吃好拍的美食等著大家去發掘！今天介紹的這幾間美食涵蓋了甜點、飲料、早餐和冰品，如果好好規劃一下從早吃到晚，相信你們朋友的ＩＧ絕對是被你洗版洗到不行～ #阿力地瓜球 高雄市鳳山區體育路5號 地瓜球一包 $30 / 兩包 $50 圓的地瓜球隨處可見，但這橢圓長條形可就沒見過了吧？有別於外面皮薄餡少，阿力的地瓜球屬於厚實款，且SIZE也比較大，剛起鍋熱呼呼的入口，色澤金黃微脆的口感好幸福，就算冷掉吃也不會有油耗味，還有多款調味粉可選擇，像是梅子、巧克力粉個人覺得都不錯！ ＃猜心泡芙（只到這個月31號，也就是明天喲！） 身為泡芙界的網紅—猜心泡芙於這個十月在漢神巨蛋開快閃店啦！這次的泡芙是漢神巨蛋限定的特製的「甜筒泡芙」！一個雖然要８５元，但是酥脆且香味十足的外殼和滑順不甜膩又冰冰涼涼的內餡讓人吃過都滿喜歡的！每天只提供兩種口味，一個每天固定販售的是帶著豆漿香氣的金糖原味，而另一種口味則是每天都不同的限定口味。每天下午三點開始販售，賣完就沒有只能等明天囉～ ＃住牙 Toothday 隱身在巷弄中的住牙，以深藍色為主搭配上木質調和白色的大門頗有質感，而清新的簡單裝潢搭配上黃色調的燈光讓空間感覺起來舒適溫暖，在吧檯上也可以看到他們家的手工點心，除此之外在牆上也有今日菜單可供選擇！來到這裡一定要試試看他們家長得超像玉子燒的「寬鬆重乳酪」～帶點焦黃色的黃色乳酪蛋糕採是現點現烤的，有乳酪濃郁的香氣但吃起來綿綿密密的，雖然有點甜，但是配著無糖茶點或是咖啡一起吃還滿搭的！ ＃小飲涼茶 剛開幕不久的小飲涼茶除了有一般外帶杯裝之外，還有推出小巧可愛的提袋包裝！他們家奶茶光是基底就有三種不同的茶：烏龍、錫蘭和古早味紅茶！之前開幕的時候有打卡就送「打鐵珍珠輕奶茶」的活動，所以不少人都喝過，喝過的人都滿推薦的，因為奶味和茶味都很突出，雖然輕奶茶系列都是以奶精去調製的，但是味道還算不錯，而珍珠口感很彈，以這個價位來說，整體在水準之上！如果不喜歡奶精的朋友可以試試鮮奶茶系列喔～ ＃御典茶 以茶行起家的御典茶位於西子灣附近，有不少網友說這是來西子灣必喝的奶茶，也有人說是高雄版的樺達奶茶～這裡的奶茶是蒙古奶茶，以普洱茶為基底加入鮮乳調製而成，而他們標榜不加冰塊，因為這樣才能確保客人喝到最後一口都是好味道！不過這還不是最特別的，最特別的是這裡的珍珠和粉角可以免費加！真的超級划算啦～ ＃老江紅茶牛奶 在地人推薦的早餐名店，雖然說早餐店，但是他可是從早上七點賣到凌晨兩點，讓你隨時肚子餓都可以來解饞啊，不過頗受歡迎的蛋餅可是只有賣到１２點喔！這裡的招牌就是紅茶牛奶，喝起來是古早味紅茶的口味，茶味還是比較重，而奶味只是陪襯，雖然有點稍甜，但是搭配其他餐點還是很好喝～蛋餅皮肩的焦焦香香的，有些許脆脆的口感，老闆用料滿大方的，常常可以看到滿出來的內餡！ #懶人披薩雞排 從高雄發跡的懶人披薩雞排不只有買雞排，還有火鍋、義大利麵以及其他炸物可以選擇！來到懶人披薩雞排又厚又紮實的炸雞排已經不夠看了，不能錯過的是炸得金黃酥脆而且鋪著滿滿一層的起司的「厚切焗烤雞排」！光看老闆的用料就覺得真的是超級邪惡的！充滿肉汁的雞排和濃郁的起司香氣和牽絲的口感讓人吃一口罪惡，不吃又覺得後悔～除了原味之外，還有不少口味可以選擇喔！ ＃圓知圓味手作甜品＆冰品 主打全手工製作的冰品，在夏日中不但可以解渴消暑也不用怕吃的不健康！他們家的麻糬燒冷冰光是用看的就讓人很想試試看，一碗５０元的冰裡面滿滿都是料，有軟軟ＱＱ的麻糬、綿綿密密的蜜芋頭、煮的軟爛的萬丹紅豆和綠豆、超Ｑ彈的地瓜圓和芋圓、還有吃剉冰絕對不能少的粉圓！是不是超豐盛的！ ＃老周冷熱飲 在高雄三民市場內的老周冷熱飲在當地開了滿長一段時間，不管是夏天消暑的冰品還是冬天暖胃的甜湯在這裡都可以吃到！不過最受歡迎的是俗閣大碗的「燒麻糬」，雖然只有兩顆麻糬但是份量不小，ＱＱ的又有嚼勁的麻糬裹上香氣十足的芝麻粉和花生粉，如果是一個人吃，絕對讓你有滿滿的飽足感～ #冰品 #小吃 #甜點 #美食 #高雄 

【台北 南港】大份量早午餐Coppii Lumii冉冉生活 南港不限時早午餐、午茶咖啡廳

大家好，我是艾兒比 放假日就想吃份早午餐 南港的Coppii Lumii冉冉生活座落在老爺行旅的1樓 南港的冉冉生活無法預約，用餐時間幾乎客滿 挑高的店內以木質溫暖色調呈現慵懶放鬆風格 開幕許久都沒來，這天和朋友一起來吃午餐 中午時段滿滿上班族，在門口後位約30分鐘 黑松露金黃脆薯 ＄128 愛松露的人必點！ 脆薯沾上飽滿的松露 只有香、脆、鬆三字能夠形容 爆炒客家鹹豬肉義大利麵 ＄268 我們都很愛清炒型的義大利麵 微辣的口味配上鹹豬肉真的超開胃 細圓麵條口感便硬吸滿鹹豬肉香氣 這道菜建議趁熱吃，冷掉後會蠻油的 小法國 ＄318 看似平凡卻不簡單的一份餐點 外皮口感像裹了一層焦焦的蛋 不是炸的脆，是煎蛋熟了的那種 切開裡面的吐司鬆嫩，但不至於軟爛 淋上蜂蜜、奶油或是夾著香腸和嫩蛋都超美味 經典奶油糖厚鬆餅 ＄168(加麻糬＄20) 14點後才供應的鬆餅，現做要等待30分鐘 美味，是值得等待的！ 像放大版的糖餅圓圓的，外層是一粒粒的糖 入口後外脆內Q鬆 糖脆的餅乾一樣不可思議 絕對要淋上楓糖漿不然你會後悔的 一份不到200的厚鬆餅真的不能錯過！ 檸檬汁、旅行人＄148 早午餐附贈檸檬汁，不會酸到入骨 炎炎夏日非常清爽 旅行人小黃瓜味道很重，有股奇妙的感覺 濃可可鮮奶 ＄130 非常醇濃的可可鮮奶 意外的不死甜，70%的苦甜感 加上鮮奶油雖然罪惡，入口多了股清香 招牌肉桂蝸牛捲 $108 上面鋪了層薄脆糖霜 香濃的肉桂味不死甜 冉冉生活的肉桂捲口感像是層層薄麵包 吃起來和一般軟綿的肉桂捲不同 新鮮香草布丁 ＄80 這個布丁可以說是近期最讓人驚豔的布丁！ 美味不可貌相 布丁偏向奶酪一般柔綿 焦糖部分微微苦的更襯托布丁的味道 香味、口感都是一絕 餐具、茶水都自由取用 吃不完的餐點也能自助打包 沒有用餐時間限制、免費提供插座 可以慢慢享用餐點，享受放假悠閒時光 二訪 週末早上冉冉生活的人氣也是滿點 和平日不同，週末在門口登記，店員會帶位 （蠻多人會無視門口後位的人自己進去找位置....os請排隊！） 9點抵達稍稍等待20分鐘才有雙人位 冉冉早餐配方 ＄198 香草薯塊、穀麥優格、信功厚火腿 薯塊烤得沒有那麼鬆軟，口感偏脆 無糖優格配上穀物真是絕配 質地黏稠、濃厚的優格，蠻有飽足感 如果能有一點蜂蜜提味就更好了～ 厚火腿煎的乾乾的 濃厚的燻香味，單吃有點偏鹹 配著薯塊或麵包會比較好一些 老糖廠黑糖拿鐵 $140 香濃的拿鐵，黑糖香甜不膩 不過基底咖啡偏酸，我不愛 舒適的冉冉生活，餐點價格也不會太超過 不收服務費、不現實很吸引人一訪再訪

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