⦗高雄⚭ 綠時代素食串燒⦘

 … ⊵ 麻婆豆腐燴飯 $70👍🏻 ⊵ 泡菜炒意麵 $70 ⊵ 綜合菇湯 $40👍🏻 ⊵ 美式轟炸雞 $60👍🏻 ⊵ 串燒-蔬菜 $100 / 3串 ⊵ 串燒-串類 $87 … 正修三角下的素食店 生意很好 麵類、飯類份量多價格都不貴 串燒是銅板價格！ … #麻婆豆腐燴飯蠻好吃的(♡ꉺ.̫ꉺ) 紅燒豆瓣醬的口味雖不麻不辣 但加了好多菇類跟豆腐 吃起來很豐盛 … #泡菜炒意麵不推 口味不合我 意麵雖有口感不爛糊糊的 但素食的泡菜吃起來味道怪怪 沒有泡菜酸的滋味(T_T) … #綜合菇湯 滿滿當歸味 每口湯都是配料滿滿！ #美式轟炸雞 推薦加點✨ 轟炸雞是裹粉皮的杏包菇 炸酥酥脆脆 再加上胡椒鹽 鹹香酥皮 很唰嘴😋 … 櫃檯前的冰櫃有串燒自選 蔬菜的花椰菜、脆皮鴨片、雞皮 都是炸過再烤 有些許油味🤏 串燒都是蜜汁口味 不建議點多 一兩串鹹甜鹹甜還可以！ 但我們叫太多樣到後來小膩 … ⚖︎ 喜歡度#太陽75分 . ⚖︎ 再訪率：●●●●○ . … 店家資訊： ✍︎ 高雄市鳳山區濱山街11號 ✍︎ 11:00-14:00、17:00-21:00 ✍︎ 07-780-1033 ✍︎ 每週一公休 . 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃素食 . … #高雄#高雄美食#高雄素食#正修美食#鳳山美食 #鳳山區美食#文山區美食 #綠時代素食串燒

【台中】忠孝夜市美食懶人包TOP16，只去逢甲太可惜，不必人擠人的內行美食底加！

每次去台中除了踩一些新的網美打卡點之外，晚上通常都會安排逢甲夜市的行程，但是人都多到爆炸，連逛的心情也沒了！今天介紹給你一間不用人擠人、內行人才會知道的在地夜市，幾乎沒什麼觀光客，重點是東西料好實在 CP 值高，基本無雷，連當地人都說讚！ 忠孝夜市甜食推薦 忠孝夜市甜食推薦1：永德堂 Info. 營業時間：平日17:00～23:00/假日15:00～23:00 地址：台中市南區忠孝路136號 價錢：薏仁牛奶$65 來忠孝夜市一定要來這家見識一下老闆的功夫！每一杯牛奶飲料都是，豆類也是老闆自己熬煮，非常真材實料，喝完其實會有點飽足感，推薦可以點薏仁牛奶，一杯 $65 不算很便宜，但是CP值絕對是夠的！但是記得要遵守老闆的規定，否則會惹老闆森氣氣喔 ⚠ 不要叫老闆阿伯（國中以下可以叫阿伯）和禁止發問哈哈哈哈哈哈 忠孝夜市甜食推薦2：蔡家豆花 Info. 營業時間：15:30～23:00（週三公休） 地址：台中市南區忠孝路111號 價錢：芋圓豆花$45/ 花生豆花$45 同樣是老字號的蔡家豆花，也是編輯每次去必吃的店之一，無論冷天或熱天都會有人排隊。店裡的招牌豆花綿密入口即化，糖水甜度也很剛好不會膩，配料選擇性不少。喜歡口感豐富的可以選擇芋圓地瓜圓或湯圓都很有嚼勁；喜歡更古早味一點的則可以選擇軟花生或蜜芋頭，這兩項都很推薦。如果沒吃飽的話隔壁還有刈包也不錯，可以點來吃看看唷 https://www.instagram.com/p/BvoMJOplqBh 忠孝夜市甜食推薦3：炎伯紅茶冰 Info. 營業時間：09:00～00:30（週四10:00～00:30） 地址：台中市南區忠孝路196-4號 價錢：紅茶冰＄30 近期手搖創意無限，但其實傳統茶飲還是有自己的地位！炎伯紅茶冰的總店在第五市場，這間則是分店，招牌就是紅茶冰，主打懷舊古早味，喝起來非常清爽，裡頭有些小碎冰，在夏天來上一杯很是消暑，而且 1000c.c 只要 30 元！微糖還是有一點甜，建議點一分糖或無糖就好，在地台中人都很愛這家唷 忠孝夜市甜食推薦4：Q氏地瓜球 Info. 營業時間：16:30~23:30 地址：台中市南區忠孝路185號 價錢：地瓜球小份＄30/大份＄50 這間是很多人心目中的首選，地瓜球在油鍋裡一顆一顆跳來跳去超療癒，外皮口感酥脆內餡Q彈越吃越順口，調味則是使用梅粉，大份一包$50份量真的毫不手軟，因為做法的關係可以看到地瓜球慢慢變大很有趣，都是現點現炸，所以要等個差不多10分鐘左右 📌 網友 @winnie_bear_123 告訴我們除了Ｑ氏地瓜球，他也很推薦「開運屋地瓜球」，而且覺得比較好吃，提供給大家參考喔！ 忠孝夜市甜食推薦5：木木三茶飲專販店 Info. 營業時間：10:00~21:30 地址：台中市南區建成路1601號 價錢：紅茶牛乳（中）$50 這間其實在忠孝夜市附近，珍珠曾經被評比過全台第一！珍珠帶有微微焦香，咬起來也很Q彈不會軟爛，鮮奶則是使用福樂一番鮮的牛奶，重點是波霸鮮奶一杯才$50，如果是仙草類的份量大概就是像圖那樣2/3杯這麼多，老闆還會很有耐心的跟你介紹，有經過可以試看看 忠孝夜市鹹食推薦 忠孝夜市鹹食推薦1：真好味東山鴨頭 Info. 營業時間：16:30~23:00 地址：台中市南區忠孝路151號 價錢：鴨翅＄30、鴨脖子＄35 沒嘗試過東山鴨頭的一定要吃看看，他們家的料都滷得蠻入味的，推薦可以點鴨脖子，不用擔心肉很少，連皮帶肉啃起來很涮嘴！也有炸物可以選擇，鹽酥鴨翅咬下去外酥內嫩，外皮上還有撒上些許胡椒鹽提味，不過整體偏油，放涼或吃多會有點膩！ 忠孝夜市鹹食推薦2：小川家 Info. 營業時間：17:00~22:00（週四公休） 地址：台中市南區民意街50號 價錢：元氣飯＄130、炸雞咖哩飯＄160、起司牛丸咖哩飯＄180 菜單只有三種，分別是鋪滿五花豬的元氣飯、炸雞咖哩飯跟起司牛肉丸咖哩飯，一份$100多還附味噌湯和烤布蕾CP值超高！五花豬上淋有甜甜的照燒醬不膩口，炸雞跟起司牛肉丸的麵衣都炸得很酥脆爽口，現場只有九個位置，餐點皆為現點現做，也可以選擇外帶喔！ 忠孝夜市鹹食推薦3：味泉米糕 Info. 營業時間：16:00~23:00（週二公休） 地址：台中市南區忠孝路151號 價錢：筒仔米糕$45 米糕是許多人記憶中的懷舊美食，糯米粒粒分明完整吸收滷汁，味道不死鹹也沒有肥肉，一個才$45超便宜，建議點上一碗苦瓜排骨湯或芋頭排骨湯，苦瓜排骨湯喝起來清甜，不會有苦味，芋頭排骨湯濃郁不膩口，芋頭也燉得剛剛好，有空不妨來嘗試看看！ 忠孝夜市鹹食推薦4：沙茶魷魚羹 Info. 營業時間：16:30～22:00（週日公休） 地址：台中市南區忠孝路94號 價錢：魷魚羹麵$65、燙青菜$35 每次經過必定有人在排隊！一定要點燙青菜，一份$35但份量幾乎是外面的1.5倍之多！羹類的表現就普通，湯底為白羹所以是依靠沙茶跟油蔥在調味，但是份量一樣很大，推薦可以點肉燥飯跟乾麵，是菜單上沒有的隱藏版，但是幾乎都要等，上次外帶等了20分鐘才拿到！ 忠孝夜市鹹食推薦5：正老牌麵線糊臭豆腐線糊 Info. 營業時間：15:00～00:00 地址：台中市南區合作街70之2號 價錢：肉羹麵線$65、臭豆腐$60 來這邊必點臭豆腐！豆腐炸得外酥內嫩，旁邊有附泡菜跟小黃瓜，搭配起來清爽許多，建議可以加一點店家自製的蒜蓉辣椒醬增添風味，但是一份要$60有點小貴，麵線糊是偏濃厚的口味，湯有勾芡的那種，不過有人說味道變了以前比較好吃，整體來說表現還是算不錯啦 忠孝夜市鹹食推薦6：怒烤雞排 Info. 營業時間：16:00~00:30 地址：台中市南區忠孝路116號 價錢：招牌烤雞排$100 要炸要烤或是先炸後烤任君挑選！也可以選擇不裹粉直接烤，最特別的就是抹茶煉乳口味！先炸候烤鎖住雞排的肉汁，再淋上煉乳與小山園抹茶粉，煉乳的甜中和掉抹茶的苦，但是味道就見仁見智，有些人喜歡有些人不喜歡，推薦可以點檸檬口味，清爽不膩又多汁，一不小心就吃完了 忠孝夜市鹹食推薦7：土耳其卡霸捲 Info. 營業時間：17:30~23:30（週三公休） 地址：台中市南區忠孝路198號 價錢：卡霸起司雞肉捲＄100 、雙倍起司蔬食捲＄80 咦～這不是沙威瑪嘛，但裏頭賣的可是超道地的土耳其卡霸捲，就連老闆都是土而其人呢！外層有兩種可以選分別是麵包或是捲餅，醬料則有香辣、希臘、咖喱以及千島醬四種，裏頭配料除了必備的碎雞肉外，還有高麗菜、洋蔥絲和超獨特的波浪脆薯，整份吃下來不僅很有飽足感，口感上也是豐富多層次，來這千萬不能錯過啊！ 忠孝夜市鹹食推薦8：徐大姐炸香香 Info. 營業時間：17:00～01:30（週二公休） 地址：台中市南區忠孝路181號 價錢：鹹酥雞（小）＄65 、雞排＄90 徐大姊炸香香是編輯在忠孝夜市最愛的宵夜好夥伴啦！每次去超是滿滿的人潮在等待取餐。而徐大姊能在夜市的炸物店家中脫穎而出，就是因為他們的炸物起鍋以後會刷上獨特的醬料，甜甜鹹鹹的味道，再搭配九層塔讓整體味道更多層次，而且也不會因為放涼了變軟爛不好吃，而且他們的炸物選擇算是蠻多的，編輯每次都要選好久啊！ https://www.instagram.com/p/BjSJCWtHODQ 忠孝夜市鹹食推薦9：怪獸披薩 Info. 營業時間：11:00~23:00 地址：台中市南區忠孝路183號 價錢：11吋義式香腸披薩$250、20吋$580 這家在徐大姐炸香香隔壁的怪獸比薩店，店裏有單片和整張可以做選擇，想吃披薩卻孤單一個人的時候，這家就是超好的選擇啊！這家口味有十分多種，比薩是屬於薄皮類型的，店家每天會推出不同限定的口味。編輯最推的則是「起司主義者」，四種起司一起下去烤出來的，味道超濃郁，起司控不點一片來吃的話就太對不起自己啦！ https://www.instagram.com/p/BkZMknCBe95 忠孝夜市鹹食推薦10：夜夜見來蛋包飯 Info. 營業時間：16:30~22:30 地址：台中市南區忠孝路200之1號 價錢：蛋包飯$80、蝦仁蛋包飯$110 這家深受夜市附近學生喜愛的夜夜見來蛋包飯，店家最多人點的是茄汁蛋包飯，整體便宜又超大份，蛋包飯的皮很薄，裡頭的飯沾滿了番茄醬，味道超濃郁，但如果不想吃這麼多醬的話可以請店家做口味上的調整。當然想要吃飽的話，選這家準沒錯啦！ https://www.instagram.com/p/BxRmQpoHxK- 忠孝夜市鹹食推薦11：老牌潤餅大王 Info. 營業時間：17:30~01:30 地址：台中市南區忠孝路與正氣街交叉口 價錢：潤餅$50 經過就會被他滿滿的配料給吸引！肉鬆、香腸、炒蛋、豆芽菜、榨菜、豆乾等經典配料應有盡有！搭配花生粉整個有夠好吃，一捲就可以非常飽足！ 來台中只會去逢甲夜市嗎？這篇看完讓你多了個選擇，而且是真正在地會逛的夜市，下次別再去一樣的地方人擠人啦！ 延伸閱讀 👉別只知道太陽餅～2024台中必買伴手禮推薦TOP22，好吃到捨不得送人啊！ 👉俗擱大碗銅板價，還是一樣美味的要命！台中10間傳統在地小吃報給你知 👉台中大里TOP10人氣美食推薦，從早餐到飯後甜點通通有，在地人帶路準沒錯！ 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 #台中 #在地小吃 #忠孝夜市 #推薦名單 #發胖中部 #逢甲夜市 

彰化/鹿港#蚯蚓龍山麵線糊 #曹的必吃 呀！我真的對他的辣椒醬&肉羹無法抗拒！

小碗$25、大碗$35 - 這家是我每次來鹿港的必吃！😋 之前只有初訪的時候有寫文（有興趣可以往回爬文） 中間無數次沒次衝鹿港就是會懷念這個燒燙燙滑口的古早味，熱騰騰的麵線加上有裹粉滑嫩的實在赤肉（我超愛赤肉條的！一定要是沒混魚醬的真肉哦！）加上店家自己做的生辣椒醬🤩就是要加好加滿再加點醋，絕配！！！我好愛！！ - 🔍更多搜尋💡 👉 #caocaoeatfoods #曹的美食後花園 #曹的彰化美食後花園 #曹的必吃 #版權所有©️未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 #彰化美食 #彰化必吃 #彰化鹿港 #鹿港老街 #鹿港美食 #彰化鹿港老街 #彰化早午餐#彰化必吃 #彰化龍山蚯蚓麵線 #彰化 #鹿港 #鹿港必吃 #鹿港第一市場 #鹿港第一市場美食 

﹝高雄﹞韓系風格的中式麵店

一般對於中式麵店的印象就是 折疊桌、塑膠椅、旋轉風扇， 免洗筷的袋子、衛生紙滿地飛， 最得大眾的心就是調味料了吧！ 上面有許多人使用過得痕跡，整個黏黏的.. 有些店家的手像練過鐵沙掌 手還會不小心放到湯麵裡面 怎麼都不會感到燙手呢？😂 先不管主食好不好吃， 一走進麵店令人注目就是櫥窗中的黑白切，我稱為它是麵店的靈魂角色🧐。 沒想到在純樸的高雄， 也能瞧見打破傳統的麵店， 不說還以為是一間人氣爆表的咖啡廳。 有著韓系風格的裹麵是我對它的第一印象。 裝潢很文青，整體走白色系加木頭色。 水泥長桌，木質感的桌椅、鏡子和木櫃， 牆上很貼心的掛著木質掛鉤，可以掛上外套。 菜單上有標示各種滷味的價格， 不用像一般麵店還要一一詢問， 滷味台也很乾淨， 不需要沾醬油膏就很好吃👍🏻👍🏻 喜歡吃辣的可以淋上店內的「特製辣油」。 不過這裡的麵條是固定的， 也只賣兩款不同種的肉， 薄嫩的安格斯嫩肩牛和脆感的松阪豬。 一碗湯+一碗乾拌麵，也能有飽足感。 乾拌麵的麵條是有Q度咬勁的， 使用花生醬、紅蔥頭、烏醋拌香， 最後擺上一塊麻辣鴨血和半顆溏心蛋。 建議吃的時候記得拌均勻， 不然麵會黏成一團。 另一碗則是以水果、蔬菜熬煮的清燉湯或麻辣湯。友人說清燉湯很好喝， 而我點得麻辣湯，覺得完全不會辣， 本來以為會像「大師兄」那種辣， 有些失望，不過加了特製辣油， 變成麻又香，還行😂 吃太辣也不太好～～這樣剛剛好。 ﹝Food sharing﹞ ▹ 湯拌麵(安格斯嫩肩牛) / 麻辣 ⓃⓉ110 ▹ 湯拌麵(安格斯嫩肩牛) / 清燉 ⓃⓉ110 (我和友人都沒人想吃松阪豬阿😂😂) 對了店名叫做 ㄍㄨㄛˇ麵，不是ㄌㄧˇ麵喔！ ﹝Info﹞ 🔍裹麵 @forest43252018 📞0981-068-357 🕰週二～週日 11:30-14:00、17:00-20:00 🚷公休日：週一 ⭕️有低消，一人$100 ❌無服務費、不可預約、禁帶外食 🚇捷運：文化中心站3號出口，步行約13分鐘 🏡高雄市苓雅區林德街16號 如果你/妳跟我一樣喜歡美食、旅遊 歡迎追蹤我的Instagram 跟我一起聊聊、交朋友 也可以看到更多的照片分享唷😘 https://www.instagram.com/guwinnie623 #旅食妹_高雄食 #高雄美食 #高雄 #美食 #午餐 #晚餐 #麵店 #乾拌麵 #美食報報 #裹麵 #韓系 #popdaily #popyummy

【宜蘭美食】韓雞Bar｜正宗韓式炸雞不用飛韓國！吮指回味甜辣紅釀炸雞和香濃起司炸雞

 不用到韓國，在宜蘭就能品嘗到美味道地韓式炸雞，韓雞Bar一定要品嚐會噴汁的酥脆韓式炸雞，裹上韓國紅醬的甜辣紅釀炸雞，或是地獄火辣炸雞，怕辣的朋友推薦：蒜味黑釀炸雞、青蔥醒腦炸雞，與濃郁酥脆的香濃起司炸雞，不要忘記來份韓式炸年糕、韓式冷拌麵，及韓國飲品白葡萄果汁、甜米釀 美味韓式炸雞「韓雞Bar」位於宜蘭大學週邊熱鬧的復興路與健康路口，是間連鎖韓式炸雞，店內的醬料都是台中總店來自韓國的老闆親自調配醬料，搭配台灣國產溫體雞肉 辣味紅釀炸雞（大）- $ 320 必點經典款，也是在韓劇上常見的韓式炸雞風味，酥脆的炸雞翅，裹上紅滋滋甜辣的韓式紅醬汁 有貼心提供手扒雞手套，能豪邁拿起炸雞直接咬，但要注意非常燙之外，一咬下瞬間雞肉汁爆漿喔 蒜味黑釀炸雞（大）- $ 320 看似平凡的炸雞，是台灣人普遍會愛上的滋味，酥脆的雞翅淋上韓國鹹甜鹹甜的醬油搭配微微蒜香，是愛吃醬燒風味、一吃就會停不下來，想要一口接著一口不能錯過的美味 去骨青蔥醒腦炸雞（大）- $ 340 一般去韓國旅遊的觀光客第一印象就是辣味紅釀或是蒜味醬油經典口味，其實青蔥也是經典口味之一，韓國在地人才知道哪裡吃得到，特別挑選去骨雞腿肉的部分，只沾上薄薄的炸粉油炸至酥脆口感，撒上大把嗆味十足的宜蘭在地三星蔥絲，再淋上鹹甜微嗆的芥末特調醬汁 香濃起司炸雞（小）- $ 230 起司控不能錯過的香濃起司炸雞，酥脆的外皮撒上厚厚的起司粉，一上桌起司香氣讓人忍不住想大快朵頤 韓式炸年糕串 – $ 90 炸年糕意外的美味，外皮微酥一咬下Q彈有勁的年糕，刷上微甜微辣的韓式紅醬，意外的爽口 起司年糕綜合鍋 – $ 240 (套餐加購價 – $200) 在這雖然沒有韓國著名的部隊鍋，但有非常豐盛的起司年糕綜合鍋，有韓式魚板、年糕、德式香腸、雙色起司、切達起司、洋蔥、拉麵等，鍋內的魚板、德式香腸及拉麵夾起來時都會牽絲，這樣濃厚的起司年糕綜合鍋，推薦吃炸雞前先來一鍋 飲品 不論是氣泡酒或含有料的水果飲料等，推薦大家吃韓式炸雞一定要配韓國飲品，這一餐才算完美搭配 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》 《 韓雞Bar-宜蘭大學加盟店 》 地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段139號 電話：03 933 1112 營業時間：12:00~22:30 公休日：週三公休 停車位：路邊停車 網路插座：⭕ WIFI / ❌ 插頭 兒童座椅：⭕ 攜帶寵物：⭕ 服務費：❌ 不收服務費 提供刷卡：❌可刷卡 外帶服務：⭕ ─────────────────────────────────── 追蹤卡夫卡IG: https://www.instagram.com/yilan_kafka/ 追蹤卡夫卡FB: https://www.facebook.com/mrkafkalin 更多好吃好玩：https://kafkalin.com/

［高雄-左營→鳳邑麵線］

美食IG：licami82 在鳳山很有名的鳳邑麵線，開在北高雄也是家族事業喲 非加盟的！老闆想讓客人有更舒適的用餐環境(灬ºωº灬)♡所以店內是有冷氣的喲 - 🌟#米糕 $35 我個人這次最愛是米糕 是做成筒仔米糕 米糕蠻有Q度糯米蠻有黏性的 上層肉燥很有滋味 不需要沾醬就很美味 一旁還搭配魚鬆跟黃瓜 做得很好吃欸❤️我這種極少吃米糕的人 還會想在買 ✔️#麵線糊 $50／大 麵線糊加了肉塊及小腸 肉塊是裹粉炸過的 口感有點滑溜QQ的 吃起來嫩嫩噠 豬小腸保留腸子裡頭白白的 口感會比較有嚼勁 男友說麵線糊 鳳山的口味比較重一些 這裏的口味比較淡 可能是媽媽跟兒子的差別。 麵線糊是很有稠度 不會稀稀的(⁎˃ᴗ˂⁎) 我的麵線sop 一定要加點醋、蒜泥、辣啊( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )就好好吃 ✔️#肉丸 $35 QQ軟軟的外皮 肉丸裡的豬肉塊還包了筍乾 ！ ✔️#四神湯 $40 ✔️#伊莉莎白蘿蔔漬物 $35 ✔️#親愛的黃金泡菜 $40 ✔️#梨山泡菜 $40 黃金泡菜是用白菜 梨山泡菜用高麗菜 兩者我喜歡梨山泡菜多一些 像是台式泡菜很解膩。 ✔️#奶茶紅豆雪花冰 $70 一上桌就聞到奶茶香 是奶茶冰磚喲 口味是小時候在柑仔店買生活珍珠奶茶利樂包的味道 還原度很高🤣🤣🤣 吃了有回憶感 - 【店家資訊】 自由店： ▫️高雄市左營區自由二路37號 ▫️11:00-20:30 ▫️07-557-7000 裕誠店： ▫️高雄市左營區裕誠路182號 ▫️11:30-13:30、17:30-21:30 ▫️07-558-0066 鳳山店： ▫️高雄市鳳山區安寧街2巷8號 ▫️11:00-19:30 ▫️07-710-0067 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃小店 . - 🙇‍♀️謝謝 鳳邑麵線 邀請，內文為真食感受。 - #高雄 #高雄美食 #左營區美食 #鳳邑麵線 #鳳邑麵線自由店

誰說外國的月亮比較圓？盤點全台在地八間速食店，就愛這股台灣味

撰稿編輯＃白函 吃膩國外速食各大品牌，不如回頭瞧一瞧在地台灣味，實在又充滿台式浪漫情懷，cp值高不說，味道也都是極品，不是在地人很難發現的速食店，雖然炸物速食讓人罪惡感滿滿，卻是生活的快樂泉源，也是疲勞日常中的活力素，不管是披薩、漢堡或是炸雞，全台匯總就在這一篇！ 台北 蘇阿姨比薩屋 地址：台北市大安區光復南路300號 海鮮精華鬆厚＄440（小） 超過三十年的老字號，位於國父紀念館站的蘇阿姨，每每都能看到門外大量的排隊人龍，今年推出外帶外送服務，爽爽在家等吃！他們家比薩雖然不大，但料跟起司給的毫不手軟，蓋滿整個比薩，直接牽絲到不行，口味家常，製作手法偏千層派，每一口都吃的到佐料和熱呼呼麵皮，邊緣烤到極為酥脆，吃到最後都不膩，薄皮炸雞也是人氣必點，皮薄肉汁多，真的有夠讚！ 德州美墨炸雞 地址：台北市士林區中山北路六段752號​ 3塊雞套餐＄205 炸雞控一致激推的炸雞店，炸雞口感超酥脆，咬下的瞬間完全不覺得油膩，雞皮本身也沒有多餘的油脂，就皮的部分爽脆口感直逼滿分，雞肉本身已經有調味過的關係，不用再多加胡椒或是調味醬就很夠味！如果愛吃重口味的朋友，編輯推薦他們家有一罐綠色辣醬，香辣的滋味，超級讚的啦！ 茉莉漢堡 地址：台北市士林區天玉街38巷15號 經典牛肉起士堡套餐＄135+59 從1979年開始營業的茉莉漢堡，雖然中間有暫停營業，但重新開業後，依舊是天母人記憶中的好味道，也因為整個大翻修，搖身一變成為現代工業風，動線寬敞裝潢美觀，他們漢堡最大的特色是麵包皆為手做，和多汁牛肉與新鮮蔬菜搭配，麵包的彈性與軟嫩讓整個漢堡直接升級！飲料的話推薦奶昔，和漢堡一起簡直天生一對。 宜蘭 比薩客 地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段1號 和風章魚燒＄150（小） 又是一間老字號比薩，真的蠻少外地人知道的比薩客，營業三十個年頭，都是由夫妻兩人製作比薩，除了能吃到跟連鎖品牌不一樣的手工美味，還多了一份歲月留下的人情味，比薩屬於厚實型，鋪料多麵皮Ｑ彈，夾層醬料和整體很搭配，在咀嚼同時就能吃到十足彈性與麵粉香氣，他們家的炸雞也是編輯大推，跟一般常見的裹面皮炸雞不同，比較像是便當店會看到的傳統炸雞，口感鮮嫩多汁，也不會油膩搭配上可樂真的會幸福感爆棚！ 香雞城 地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街7號 烤土雞＄230~350 只要是六、七年級生對它肯定不陌生，和後來新開的直營店不同，是以前就一直營業到至今的加盟店，風格上會有些差異，但也更加具有以往的懷舊風味，整隻雞烤熟後，厚塗上一層甜鹹醬汁，咬起來很涮嘴，絕對是聚餐最佳良伴啊！ 台東 阿鋐炸雞 地址:台東市正氣路163號 炸雞餐＄115 台東炸雞扛霸子之一，脆皮麵糊裹滿具有飽滿肉質的雞腿，下鍋油炸至金黃，熱騰騰吃真的會有肉汁噴出，跟另一家比多了一股中藥香氣，胡椒鹽也偏多，喜歡比較重口味的可以來這家，唯一缺點是人手比較少，等的時間會比較長，大家要吃可能要早點來。 藍蜻蜓 地址：台東縣台東市大同路214號 炸雞全餐＄115 台東炸雞扛霸子之二，從外觀乍看以為是老式便利商店，看到長長排隊人龍與炸雞香味，才會發現是一家炸雞店，這家炸雞是薄皮炸雞，幾乎吃不到太多麵衣，卻一點都不乾，反而緊鎖住雞本身的肉汁與香味，味道只有單純的胡椒鹽香氣，兩家在炸雞的口感、cp值都不相上下，只在口味上稍有不同，兩家都很推薦吃吃看！⁣ 台南 丹丹漢堡 地址：台南市安平區安平路97號（台南、高雄、屏東皆有許多分店） 各式套餐＄價格不等 身為北部人每次看到南部獨有的丹丹漢堡只能飲恨，丹丹菜單選項很多，既美味也很實惠，最基本的炸雞、漢堡通通有，想吃肉羹或是粥也可以，幾乎可以三餐直接解決，選項多不打緊，像是漢堡類麵包鬆軟，肉排也都炸到很剛好，不柴也不會過於油膩，每一種類別都十分有水準，近期還有推出肉羹配泡麵的邪惡組合，讓人不愛不行！ 看到這麼多台灣在地速食店，是不是想吃的心蠢蠢欲動！想像著炸物的酥脆口感與冰涼的氣泡飲料一起，從離自己最近的店家開始，出發！ #丹丹漢堡 #台北速食店 #台南速食店 #台東速食店 #台灣速食店 #在地速食店 #天母茉莉漢堡 #宜蘭速食店 #德州美墨炸雞 #比薩客 #藍蜻蜓 #蘇阿姨比薩屋 #阿鋐炸雞 #香雞城 

 #JAI宅 一中店 台中美食、台中聚餐、學生聚會 

 #JAI宅 一中店 📍台中市北區三民路三段125號2樓 ☎️ 04-22278666 🏠 11：00-22：00 宅IG : @jaixtaiwan ———————————————— 雖然說開箱新店不錯（大家也都喜歡看新店家） 不過很容易踩雷，所以都會等這些店過一段時間看還有沒有活著 才會去吃吃看 JAI宅是很多學生們的愛店， 不只店內好拍餐點價位也算平價 剛好前陣子看到宅這間店的兩個合夥老闆新聞，大致內容在介紹他們如何創業、過程中經營過飲料店等等失敗的經驗 我想就是這些經驗讓宅過了幾年了生意依然很好 👉🏻#日式焦糖檸檬炸雞 $178 首圖先放上我最驚艷的焦糖炸雞，真的很好吃 外皮的焦糖薄薄一層均勻的裹在炸雞上，一口咬下 炸雞的肉汁會爆出來（不要跟我說那是油，我就愛 ） 大概吃到第三塊左右 可以拿起一旁的檸檬 淋上檸檬後 整個風味都不一樣了 不會越吃越膩 👉🏻#蒜香清炒椒麻雞腿麵 $270 通常看到椒麻這兩個字，對於不會吃辣的人多少都會感到害怕，清炒後的義大利麵蠻清爽的 這道料理的椒麻味主要落在大雞腿上 嚐起來微微辣感、香氣十足 真的很符合想吃辣又怕辣的水水吃吃看 👉🏻#橘醬炸蝦燉飯 ＄320 排滿整碗的炸蝦，不用剝殼的這項服務很加分 蝦子的身體裹上薄薄麵衣，和以往吃到的日式炸蝦差很多， 多了一種口感外 橘醬燉飯嚐起來很像番茄燉飯 這一份適合兩個人一起享用 飯量真的很多，我那天吃完，騎車回家的時候飽到差點吐（不知道是不是台中的路又哭隆哭隆） 👉🏻#女朋友最愛的水果茶 ＄130 水果茶和餐點比起來的話算是普通 百香果味比較重，上面那串水果很酸～～ 真的可以幫忙開胃😂 不過水果茶不管配什麼餐點都很合 不只開胃還解膩 👉🏻#我們戀愛了之綠茶牛奶冰球磚 ＄130 一開始就被這個名字吸引，沒想到端上來的茶壺很漂亮，真的好想帶一組回家❤️ 茶壺內為無糖綠茶 一旁附上糖漿，可以依照個人喜好調整 將綠茶到入裝了牛奶球磚的杯子後，牛奶冰球磚會慢慢的溶解，每一個時候嚐起來都不太一樣 最後會有喝奶綠的感覺 👉🏻#珍珠伯爵奶酪 ＄85 誰也沒想到我會點甜點吧！畢竟我對於這種甜點都有點害怕 太甜太雷太貴種種因素都有，珍珠微甜底部的奶酪滑順 中規中矩 論顏質的話它肯定有90分 ——————————————————— JAI

台北喜來登比薩屋邀請「全球最佳50披薩」名廚Mr. Peppe客座獻藝！

搶攻餐飲商機，台北寒舍艾美酒店隆重邀請世界級披薩大師Giuseppe Errichiello (Mr. Peppe)來台客座，旗下餐廳榮獲「全球最佳50披薩」(50 Top Pizza World)及義大利美食評鑑《紅蝦》(Gambero Rosso)最佳披薩店殊榮的義籍主廚Mr. Peppe，將於2024年10月24日至12月31日午晚餐餐期，於探索廚房推出「探索義境」義大利美食節，每位1,690元起+10%，特別帶來正宗拿坡里披薩，包含瑪格麗特披薩、蜂蜜香梨起司披薩，以及海鮮細扁麵、蟹沙拉等主廚招牌菜。酒店廚藝團隊更精心設計一系列義式佳餚，包含羅馬豬肉捲、米蘭燉羊膝、佛羅倫斯火烤牛排等，來場舌尖上的義國饗宴。 客座主廚Mr. Peppe x 拿坡里披薩及人氣菜色 擁有20餘年豐富廚藝經驗的Giuseppe Errichiello，人稱Mr. Peppe，出生於披薩發源地的義大利拿坡里，12歲開始在叔叔的披薩店幫忙，激發出他對披薩的滿腔熱情。2006年時懷抱著將拿坡里披薩推廣到全世界的夢想，遠渡重洋至日本，2011年於東京開創了屬於自已的第一間披薩店「Pizzeria da peppe NAPOLI STA’CA”」，正統的義式風味隨即引起高度關注，接著2015年開設第二間分店，2023年更開立了第三家店「RistoPizza by NAPOLI STA’CA”」披薩餐廳。Mr. Peppe的餐廳在全球知名披薩指南「最佳50披薩」(50 Top Pizza)中獲得2024年亞太區第3名及全球第15名殊榮，更連續7年獲得義大利權威性餐飲評鑑《紅蝦》以「三片披薩」表徵最佳披薩店的至高榮耀，成為頂尖披薩大師。 風靡饕客味蕾的Peppe拿坡里披薩，獨特之處在於獨家研發的麵糰，使用義大利進口的披薩專用麵粉，分別揉製麵種與本種，透過靜置冷藏的過程讓麵糰自然熟成，費時三天的繁複工序，大幅提升餅皮的延展性。加上精準掌握拋甩麵皮、窯烤火力與時間等層層細節，才能烤出外層膨彈、內層柔嫩濕潤的絕佳口感，品嘗到最後仍可感受到餅皮的彈性。首先獻上經典之最「瑪格麗特披薩」以番茄醬底、絲綢起司及羅勒青醬，打造最熟悉的味道。「義式帕瑪火腿披薩」火腿鹹香與起司奶香相互交融，輕點上的青醬，畫龍點睛般帶出羅勒氣息。 特別設計的甜口味「蜂蜜香梨起司披薩」，餅皮融合特製的洋梨醬、莫札瑞拉起司、藍紋起司、開心果碎及蜂蜜，香甜氣韻躍上心扉。Mr. Peppe更帶來餐廳超人氣料理「義式海鮮細扁麵」，特以台灣在地新鮮海產入饌，以低溫60度油泡過的大蒜油，香炒馬祖淡菜、海瓜子、蛤蠣及宜蘭胭脂蝦，誘人蒜香引出海鮮滋味。以松葉蟹詮釋的招牌蟹料理「松葉蟹檸檬茴香沙拉」，將茴香頭與去皮西芹切成薄片，與細膩多汁的松葉蟹肉絲，輕淋上以烏魚子、白酒醋、果醋及橄欖油等特調的醬汁，大海鮮味如浪潮般席捲而來。 「櫛瓜雞肉酒醋沙拉」黃綠櫛瓜絲與紅蘿蔔絲淋上特製紅酒醋醬汁，搭配軟嫩的舒肥雞肉，清爽開胃。拿坡里常見的家庭料理「松子番茄牛豬肉丸」，將手工拍打的緊實肉丸子裹上一層薄薄的杜蘭小麥粉，油炸後以干蔥、羅勒調成的番茄醬汁燉煮，飽滿吸附濃醇茄香。「鮮蔬燉紐約客」選用美國Prime等級紐約客，香煎過的大塊厚實牛肉，與紅蘿蔔、西芹、洋蔥及馬鈴薯等一起燉煮，蔬菜清甜全然釋放其中。假日限定的「香煎干貝佐可可南瓜泥」嚴選日本北海道生食級干貝，表層微煎至金黃色澤，佐沾烤過的南瓜泥與法國法芙娜巧克力碎，襯出海洋珍味。 探索廚房廚藝團隊 x 義大利著名美饌 探索廚房廚藝團隊亦悉心打造各式義國豐餚，首先推薦米蘭代表性美食「米蘭燉羊膝」先將羊膝入爐烤過，與香炒過的洋蔥、紅蘿蔔及番茄等，以小火燉煮至軟嫩入味。古羅馬時代慶典菜餚「羅馬豬肉捲」將義式香草醬輕抹於豚五花肉，歷經長時間舒肥與不同溫層的烘烤，成就金黃酥脆外皮，緊鎖住豐腴肉汁。「佛羅倫斯火烤牛排」特選美國Choice等級帶骨牛小排，與蔬菜、甘草、草果、丁香及肉桂棒等一起先蒸後烤，佐沾特調的紅酒醋醬汁，一嘗軟嫩中略帶嚼勁的滋味。「炭烤小羔羊排」將羊排浸泡於義式香料油一整天，使肉質更加柔軟，香烤後佐沾干蔥紅酒醋醬，映襯羊肉鮮美。 「炭烤青醬焗生蠔」肥美生蠔與香濃白醬完美交織，輕擠上的青醬美乃滋，展現羅勒清新芬芳。「義式檸檬香料魚」鮮甜柔嫩的台灣赤鯮魚，以百里香、迷迭香、洋蔥、紅蘿蔔及西芹等大量蔬菜一同入爐烤製，魚肉更顯鮮爽宜人。令人吮指留香的「義式香料奶油松葉蟹腳」輕透出迷迭香及百里香的迷人辛香韻。義大利常見的街頭小吃「酥炸綜合海鮮」，將透抽、多利魚及丁香魚輕裹上杜蘭小麥粉炸至香酥薄脆。西西里小島美味「炸松露野菇燉飯球」酥香麵衣下包裹著松露野菇燉飯，輕咬一口，濃郁的莫札瑞拉起司，如音符般躍舞齒間，遨遊靴子半島。

不在菜單上的隱藏版，一次滿足的魯肉飯/鮮蚵/蒜泥白肉超豪華三拼

小小的店面，寫著「詹媽媽手工麵線」，店內賣的不只有麵線，還有滷肉飯、蒜泥白肉、羹湯等等，許多常見且受歡迎的台灣小吃，當點心或是當正餐都不成問題。 詹媽媽手工麵線光是麵線就有大腸麵線、蚵仔麵線、肉羹麵線等，滷肉飯有一般跟麻辣，小菜類非滷蛋海帶豆乾等小菜，而是燙魷魚、蒜泥白肉、鯊魚煙等。小吃店物超所值，加上很多喜歡的小菜，忍不住就點滿一整桌。 不在菜單上的三拼，直接在點菜單上寫三拼幾碗就好，因為很多老顧客三種都想吃，後來店家就直接做成三拼，讓顧客一次三種都吃得到。 三拼就是滷肉飯加上燙蚵仔跟蒜泥白肉，滿滿的鋪滿一整碗，還擺得好整齊漂亮。滷肉飯味道淡雅，不過鹹也不過甜，雖是肥肉但入口即化，稱不上最好吃不過挺ㄙㄨㄚˋ嘴的，燙蚵仔有裹上薄粉，吃起來飽滿滑溜，滿滿蒜味的蒜泥白肉重口味的喜歡。 更多文章介紹：https://ireneslife.com/blog/post/jan-mama

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⦗高雄⚭ 綠時代素食串燒⦘

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【台中】忠孝夜市美食懶人包TOP16，只去逢甲太可惜，不必人擠人的內行美食底加！

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彰化/鹿港#蚯蚓龍山麵線糊 #曹的必吃呀！我真的對他的辣椒醬&肉羹無法抗拒！

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﹝高雄﹞韓系風格的中式麵店

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【宜蘭美食】韓雞Bar｜正宗韓式炸雞不用飛韓國！吮指回味甜辣紅釀炸雞和香濃起司炸雞

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［高雄-左營→鳳邑麵線］

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誰說外國的月亮比較圓？盤點全台在地八間速食店，就愛這股台灣味

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#JAI宅一中店台中美食、台中聚餐、學生聚會

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台北喜來登比薩屋邀請「全球最佳50披薩」名廚Mr. Peppe客座獻藝！

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