台北｜誰能拒絕這裡的美式炭烤

外皮焦糖色的炭烤香引誘人不自覺一根接一根 盈潤甜鹹兼具的豬肋排帶一點蜜汁的味道賊香了 不乾柴又能一直觸發口慾 阿啾奈斯 牛排8盎司選擇了5分熟 火候控制地很優秀肉質內裏呈現玫瑰紅粉色 軟嫩的質地飽和豐腴旨味與我真的服🤤搭配馬鈴薯泥整個人也要融化了hh 無骨雞柳也很開胃不乾癟 裹粉不厚重而孜然和各式辛香料香氣奔放 意猶未盡啊 附餐的蜂蜜黑麥麵包是可以免費無限續一整條麵包 我很喜歡這種外皮微酥咬下輕盈空氣感 搭配奶油抹上太香了 Info：傑克兄弟牛排館 #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #weekendvibes #牛排 #肋排 #台北探店 #台北美食 #台北牛扒屋 #美食日常 #我的美食日記 #台北美式餐廳 #信義區美食 #信義區美式餐廳 #101美食 #101美式餐廳 #生活碎片 #台北日常 #Q比的生活點滴

別有洞天的特色美食【LUAU PIZZA柴寮披薩】，童話小屋奇幻又美麗，超殺記憶體

離開廢物媽媽育兒農場，大概再開15分鐘就可以到LUAU PIZZA 前一天晚上光看其他網友的介紹就覺得這裡也太特別了，除了建築物非常有自己的特色之外，連食物的口味都很有在地的新竹風情 若是要來到LUAU PIZZA用餐記得一定要預約，尤其停車位有限，開車過來一定要請工作人員協助安排停車的地點 我們的用餐時間是中午的第二輪，沒想到有些餐點和飲料已經售鑿 雖然沒有吃到最想吃的食物，不過後來點的我們都覺得很不錯，很推薦唷！ 到訪日：2024/03/10(日) LUAU PIZZA柴寮披薩 LUAU PIZZA有很多停車場，不過每個停車場的格數都不太多 這次我們被分配到的是第一停車場，地面凹凸不平我覺得非常難停車，尤其我車頭是低底盤，直接被凸起的地面尻了兩次嗚嗚嗚嗚 沿著指標的方向繼續往下走就可以到LUAU PIZZA LUAU PIZZA連指標都很有自己的特色 到啦到啦~這入口也太美了吧～很像來深山裡的村落拜訪小精靈呢！ 原本想要點個LUAU採集海鮮焗飯，結果這個品項已經售鑿 有些品項需要事先預訂 披薩的口味很多，好多口味看起來都好特別，我們點了一個很有新竹在地風情的PIZZA LUAU PIZZA的用餐空間也很特別，除了有戶外座位之外，室內的座位則是在兩棟不同的建築物裡面 我們做的是單獨座位的椅子，另外還有這種長椅，適合比較多人共桌用餐 餐具、餐盤還有水杯需要自取 旁邊有個爐，工作人員說這是真的有在使用的柴火暖爐喔！ 另外一邊的用餐區又是另外一種不同的感覺 同樣有柴火暖爐，旁邊放置一些書籍可以拿取閱讀 等餐的時候我們趕快出來拍照～ 左邊是付款的櫃台，我們坐的位置在右邊的建築物裡面，戶外也有座位可以坐 兩棟建築物中間的廣場有一個窯烤PIZZA的爐 感覺客人點的PIZZA就是在這裡烤的！超酷的耶～ LUAU PIZZA真的是每個角落都好美，非常好拍照 光是這扇門我們就拍了好久 入口處也非常好拍，上面的花開得非常茂密，不知道是甚麼植物 在這裡我們也花了一些時間拍照，真的太好拍了 真的是每個可以拍照的角落我們都不放過欸哈哈哈哈 回到我們的座位，餐點已經送到了 很妙的是，在點PIZZA的時候店員有問我們要不要加香菜，我個人是不太喜歡香菜的味道，但一起來的好姊妹可以接受 最後店員就說那他會請廚房的人幫我們一半的披薩加香菜，不過送來的卻是香菜一盤哈哈哈哈哈哈哈 比基尼海灘義大利麵 $300 份量蠻迷你的 會點這道餐點是因為裡面有個食材是紫環貝，不過在點餐的時候店員說現在不是紫環貝的季節，所以會換成其他蝦子 蝦子蠻小的，比一般看到的蝦仁還要小，吃起來沒什麼感覺 義大利麵的麵體我覺得很不錯，吃起來是比較硬的口感，醬汁的味道有扒進麵裡但是口味不會太重，吃起來蠻清爽的 配料方面讓我比較印象深刻的是花椰菜，不是冷凍蔬菜那種堅硬感，也沒有煮到爛掉變軟爛，整個烹調得剛剛好呢！ 新竹瘋城味 $430 這個口味真的太特別了，第一眼看到我就決定要點這個口味！ 醬汁是紅糟口味，配料是青蔥和香菜，主角則是香山本地的黑土豬豬肉 吃起來味道真的很特別，鹹甜鹹甜，有點像甜麵醬那樣但沒那麼甜 豬肉也裹滿了紅糟，搭配起司又衝擊但又莫名融合 我跟好姊妹一人吃一半可以吃完，而且完全不會覺得很膩 雖然不能說是一個非常好吃的口味，但是很特別，而且沒有踩雷感，我個人蠻推薦可以點來吃吃看！ 小結論 LUAU PIZZA真的是一間很特別的店家，擁有獨特的自我風格，但是不會標新立異 PIZZA口味非常多元，除了結合在地口味之外還有季節限定 看網友的分享好像需要事先預訂的牛排也很不錯 環境優美，喜歡拍照的朋友真的不要錯過這裡 唯一的缺點大概就是停車了，我的底盤阿~~~

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

Yo！跟著Karen吃「90後餐酒館 90‘s bistro」台中北區餐酒館推薦 台中調酒推薦

撰文編輯/Karen W. 台中北區最新開幕的餐酒館 90後餐酒館 90‘s bistro 🫶氛圍感一百分 🫶視覺感一百分 🫶品酒感一百分 90後餐酒館 90‘s bistro 美食、美酒🍷 集結了兩種我的最愛，在90後餐酒館的放鬆氛圍，愜意享受一頓晚餐、一杯酒的時間，絕對是生活中不可或缺的調劑呀！ 「90後餐酒館 90‘s bistro」 位於台中市北區文化街上，確切位置就在文化街跟中清路交叉口，這裡距離台中中華路夜市蠻近的，但是身處在巷弄之中，有種遠離塵囂的寧靜悠閒！ 「90後餐酒館 90‘s bistro」環境 90後餐酒館 90‘s bistro是雙層樓的獨棟建築。外觀保有法式復古特色，帶有質感的設計氣息。 推開門便知這裏就是餐酒館，酒品牆搭配吧台，加上法式慵懶的座位設計，靜謐卻十分有特色質感。 - 每桌還會附上一個小小的氛圍燈，拍照起來特別有感覺，像我今天覺得不管怎麼拍都很像在海底世界的光影，這裡不只是美店還是好吃的餐酒館！ - 空間設計上同時也呈現90後餐酒館 90‘s bistro的用心及想帶個每個前來的朋友一種享受舒適的氛圍。 這裡是餐酒館，所以餐跟酒的比例是並重的，所以不管有沒有喝酒，來到90後餐酒館 90‘s bistro都可以好好的Chill一下❤️ 調酒部份都是老闆精心研發，他們家的調酒喝起來，我覺得有比起一般餐酒館的酒感稍微重一些，所以我覺得放鬆感很足夠🤩 如果不知道怎麼挑酒的朋友也沒有關係，詢問服務人員他們都會給你完美的建議！也可以請店員幫忙推薦，看是希望酒感輕一點、重一點，或是喜歡哪種味道的感覺，他們都會很熱情的介紹唷🙇🏻‍♀️ 但我再說一次喔，未滿18歲禁止喝酒，喝酒不開車！ 🔸剝皮辣椒炒時蔬 這一道有一點像是溫莎拉的概念，我覺得最特別的地方就是他有大量的歐式生菜還有炒過的蔬菜，最後以剝皮辣椒醬汁將所有菜葉拌勻。 - 吃起來不僅非常的特別，味道也很好，鹹香回甘但卻讓人感覺清爽，但是又沒有生菜的青味，讓人接受度極高🥬 🔸松露野菇干貝燉飯（生食級干貝） 我的天哪，這個干貝真的太大顆了！ 這個干貝大過於$50硬幣了，必須點這一道真的太厲害～～～ 奶油白醬為基底的燉飯煮得非常的濃、醇、香，白醬搭配濃郁的松露香氣滲透米粒，讓人口齒留香～ 超大顆的生食級干貝，吃起來很過癮，松露、蕈菇的香氣充斥口腔中，讚讚讚🤍 🔸威尼斯海鮮墨魚麵 這一道也真的是視覺上的衝擊跟饗宴，光是上面佐麵的海鮮量就已經大到出乎意料！ 花枝、中卷、九孔、蛤蜊，還有一整尾的墨魚，滿滿的海鮮搭配上彈牙勁道的麵條，海味十足，麵條也煮得非常的道地，帶有點麵芯，很有嚼勁，麵條巴附著醬汁吃起來非常的夠味，超涮嘴，飽足感更是十足～ 🔸唐揚雞 特製麵衣的外層裹著獨家醃漬炸雞，真的吃起來讚，又香酥多汁。 他們家的炸雞都是現點現做，吃起來更香也不膩。酥脆的炸雞，真的是吼！有夠香🤣 🔸雪國 這杯是以伏特加君度橙酒為基酒，搭配檸檬，整體是柑橘清甜，後韻是清爽的。 入口會明確的嚐到伏特加，接下來檸檬的果酸拉出了橙酒尾韻搭配上杯口的砂糖海鹽，喝起來特別的順口，酒感喝起來是中間偏重～ 🔸陽光情人 酒感偏輕的一品，但是視覺感是濃烈的，因為乾冰的效果看起來來整杯酒就如夢似幻～ 入口先是以養樂多香氣展開、一絲絲解膩的琴酒滑過舌尖，搭配微微刺激的氣泡水，喝起來是帶有童年氣息的滋味！ 這杯旁邊還會附上小小的養樂多糖，光是看到這麼可愛的糖果就心情愉悅☀️ 🔸焦糖奶茶 濃郁的焦糖搭配底蘊深厚的奶茶，茶甘、糖氣、奶香各不搶位，反而都喝得出其中特色。 焦糖味很香，而且不甜，大概3分甜左右，不是螞蟻人都可以接受！ 90後餐酒館 90‘s bistro不管在餐點的表現上或是調酒的製作上都都有一定的水準跟特色，很推薦大家來台中可以把90後餐酒館收入在美食名單之中！ 尤其是下班後小聚、或是來場浪漫的約會都非常的適合唷🫶 📍90後餐酒館 90‘s bistro 地址：404台中市北區文化街10號 電話：04 2206 5177 營業時間：17:30～午夜 📍官網： 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61556704847791&mibextid=eQY6cl 📍Ig ： https://www.instagram.com/90s.bistro_ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

北投市場內轉角無招牌老店 在地人氣店家-台北北投 Kao空食客

 排骨酥米粉 $75排骨酥帶著明顯的蒜味 裹粉厚實 冬瓜條甘甜軟身 湯頭甜甘整體風味偏清淡與一般市面上味道濃厚的排骨酥不同算是中規中矩 北投市場內老字號也是人氣店家，有許多忠實顧客，用餐時間一位難求。看其它留言都說排骨酥大塊裹粉薄，自己吃到的好像相反。不少人也推薦乾麵，有興趣的人可以試試，雖不是自己那杯茶，但可能是你的。 簡記排骨酥麵 02 2896 111907:00-14:00 16:30-19:00 周一公休台北市北投區新市街47號捷運北投站2號出口 步行約6分鐘

每天都逛也不膩【泰國7-11好逛秘技】再吃7個Lisa推薦美食

你知道泰國的 7-11 門市數量高居世界第三名嗎？泰國人日常生活也很依賴7-11，除了零食、飲料、即食食品之外，部分店家甚至有飲料吧、現烤麵包、現烤比薩。到泰國旅行每天逛7-11都逛不膩，但品項太多怎麼挑？本篇五個「泰國 7-11 好逛祕技」，學起來秒變 7-11 小達人！ 👉🏽 網美欽點!2000元有找絕美4星酒店,曼谷市中心住宿推薦 👉🏽 Jennie也愛【Care Bears café】曼谷可愛爆擊專賣店、彩虹炫風又來襲啦～ 泰國7-11 好逛秘技- 價格牌超多秘密 超商價格牌也能看泰國人的喜好！右邊的T代表Top，表示該產品的銷售狀況排名，一共有T1到T4四個等級，T1就是賣得最好的商品，不知道買什麼、買熱門品八成也不會太雷！ 另外中間的C這個位置代表產品狀態，C代表Core Product(主打商品)、如果是寫N是New Product(新產品)、P則是代表Phase out Product(逐漸淘汰、庫存清倉促銷品)，天啊光是逛7-11就能挑上一小時啊！ 再來你也會看到貨架上有些商品一口氣有三個價錢，由上至下依序是：原售價(฿155) ⮕折扣價(฿139) ⮕會員價(฿138)，外國人都是能以折扣價格購入商品，那要怎麼樣才能買到會員價呢？ 申請會員的流程算是費時又繁瑣，還需要當地的手機號碼、接著發電郵或是致電客服提出申請（相信大部分人聽到這已經放棄），再依照信件要求提供簽署文件回傳、審核通過還要核對驗證碼等，如果有留學或是長住需求再考慮申請，偶而去玩買到折扣價也很開心啦～ 泰國7-11 好逛秘技- 神秘葉子符號 泰國在2022年成為亞洲第一個大麻合法的國家，所以不論是夜市、街邊都可以看到販賣大麻的店家，7-11也可以！只要看到大麻葉圖案就代表它含有大麻成分，而且跟一般商品擺在一起，要注意須年滿20歲才可以購買，身體狀況適合的人可以在當地體驗，也不能攜帶回國喔！ 泰國7-11 好逛秘技- 泰國限定洋芋片 宵夜零食一定要試試泰國的樂事洋芋片，不只有超多以泰國道地美食推出的口味：蟹肉咖哩、泰式麵康、冬陰功蝦火鍋、打拋葉、綠咖哩雞...，還有泰國才有的「2 in 1限定版」！一包裡面就有兩種口味：青木瓜+炭燒雞、烤蝦+泰式海鮮醬、炸雞翅+是拉差辣椒醬，辣酸爽超配啤酒，只能說泰國你太會了！ 泰國7-11 好逛秘技- 飲料杯不能裝冰塊 泰國超商裡都有這種飲料機，但可不能拿著飲料杯就一口氣把冰塊、飲料都裝在一起！泰國超商裝飲料流程必須熟記！ 因為泰國天氣很熱，到超商買「冰塊杯」、加入自己想喝的飲料也是泰國人的日常消暑習慣。這台冰塊機旁就有大杯子(฿10)、小杯子(฿8)，有些機器旁邊會有塑膠袋，這也是裝冰塊用的、不是杯子的購物袋喔，一袋(฿8)，取一個你想要的容器把冰塊裝滿，這裡的容器就「只能裝冰塊」喔！ 接著如果你想喝飲料機的飲料，需要用飲料機下方這種有顏色的杯子裝飲料，帶著冰塊杯、飲料杯兩杯去櫃檯結帳，因為如果你拿冰塊杯直接裝飲料，店員就不知道你的飲料是什麼容量、該怎麼計價，兩杯都結帳完之後，再把飲料倒進冰塊杯就可以享用囉！ 如果不想喝飲料機，也有很多人會在超商「特調」飲料，例如可樂+酒、果汁+氣泡水，一樣帶著裝滿的冰塊杯、加上想喝瓶裝飲料就帶著一起去結帳、再倒進冰塊杯就可以得到一杯透心涼的冷飲囉！ 泰國7-11 好逛秘技- 跟著Lisa逛超商 很多網紅推薦的「7-11必吃必買清單」，不過我真的踩雷好多次，畢竟「蜜糖毒藥理論」，別人覺得好吃好用的不一定適合你，（例如小紅書推到爆的哈密瓜牛奶，我覺得好化學、好死甜啊！），所以以下就讓真的泰國人推薦給你！BLACKPINK泰籍成員Lisa就曾經帶著Jennie爆買泰國7-11，跟著Lisa吃！起！來！ 泰國7-11 好逛秘技- Lisa推薦 P Fresh P-Fresh飲料小一瓶只要฿13，裡面還有許多椰果，有口感又清爽解渴，Lisa拿的是椰子口味、Jennie拿的是斑蘭葉，斑蘭葉又號稱「東南亞香料之王」，味道我個人覺得不會太強烈，很清新的香氣，可以試試看！ 泰國7-11 好逛秘技- Lisa推薦 國民牛奶 Lisa說泰國小學時期每天都會發給每人一包袋裝牛奶「'นมหนองโพ'」，已是50幾年的老品牌，小學生每天就會把袋口撕一角來喝，所以說是「國民牛奶」也不為過。 泰國7-11 好逛秘技- Lisa推薦 巧克力餅乾 Jennie希望Lisa能多推薦一些「學校美食」，Lisa就拿了這款「เซียงไฮ้ เวเฟอร์เคลือบครีมรสช็อกโกแลต」上海巧克力餅乾，主要因為價格便宜、小朋友零用錢就能買得起，吃起來就像威化餅乾外層裹著巧克力那樣，也是泰國小朋友的共同回憶。 泰國7-11 好逛秘技- Lisa推薦 斑蘭葉麵包 Lisa上學前都帶「ขนมปังใบเตย」這個斑蘭葉麵包當早餐。仔細一看7-11裡真的超多斑蘭葉口味的商品，是泰國人的心頭大愛無誤！ 泰國7-11 好逛秘技- Lisa推薦 可愛冰淇淋 這兩款是Jennie拿著就喜滋滋期待的冰淇淋，熊貓冰淇淋則是Lisa選的，造型可愛就沒什麼好懷疑的、吃就對了！ #711 #必吃必買清單 #泰國711 #泰國超商 #蜜糖毒藥理論 #BLACKPINK #Jennie #Lisa推薦 #斑蘭 #泰國超商推薦 #泰國超商必吃 #฿ 

台中北區｜CP值高日式濃醇咖哩飯，炸雞厚實多汁份量多到爆！｜老王咖哩

終於來吃看看被我收藏已久的「老王咖哩」，位於北區五義街，鄰近中國醫，從外觀到內用區明亮整潔，唐揚雞咖哩飯一份只要$170！肉量超多！CP值超高！而且很美味！！！日式咖哩濃郁滋味令人念念不忘~重點內用可預約，不用怕撲空！ 店外觀有個招財貓圖案搭配手繪風的招牌字超可愛~ 假日下午5:30剛好不用候位，再晚一點點來就已經人潮滿滿了！內用可預約，也有不少坐位有放上已預約的牌子~ 內用有開水及冰紅茶可免費取用，冰紅茶甜度剛好很不錯~ 老王咖哩菜單 (舊菜單，以店家現場為主) 基本的牛豬雞都有！這次點了燉牛肉和炸雞口味，兩個不分軒輊的美味！ ▼燉牛王咖哩$200+太陽蛋$20 必須點顆太陽蛋戳破與咖哩飯拌著吃吧！ 他們的咖哩是比較大眾口味偏日式~香氣蠻濃郁的，他們的辣是在淋上辣油的，若不想吃辣可以在點餐食勾選不加辣油~ 這個牛超級讚！！！是燉至軟嫩甚至入口即化的牛腩肉塊！帶點嫩筋咀嚼種帶點膠質口感~是牛肉控會很喜歡的！ ▼炸雞王咖哩$170+大尾炸蝦$35 炸雞意外得讓人驚艷！因為份量實在超多！！！炸雞個個大塊又多汁！裹粉不會太厚，麵衣口感是酥脆的！這樣一份$170~CP值超高的！ 炸蝦口味還行~可加可不加 炸地瓜還蠻不錯的！聽說每次搭配的蔬菜都有些不一樣，這次剛好是我喜歡的高麗菜與玉米粒，但我還是比較偏好搭配烤蔬菜的咖哩，滋味會比較搭~ ▼煉乳銀絲卷$35 螺旋銀絲卷的造型層層分明，炸得酥脆，又不會油膩~淋上煉乳，整體口感很不錯！ 整體來說，老王咖哩絕對是可以回訪的好店！可以預約、環境整潔、餐點美味、價格實惠，燉牛王不錯但炸雞王更優！！！如果我住在附近一定變常客！ 【 老王咖哩 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=100076429805466 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/currywang2021/ ▸ 地址｜台中市北區五義街149號 ▸ 電話｜04-22071188 ▸ 營業時間｜11:00-14:00。17:00-20:00。周六公休 ▸ 可電話訂位及訂餐 #老王咖哩 #老王咖哩推薦 #老王咖哩評價 #咖哩飯 #台中日式咖哩 #台中 #台中美食 #台中咖哩飯推薦 #台中美食推薦 #台中北區 #台中北區美食 #中國醫美食 #台中咖哩飯 #台中必吃 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

士林夜市美食！麻辣人來一次就愛上的店，舌尖微麻的爽感 超道地第一名酸辣粉

https://www.instagram.com/p/CyGBmoXvR0y/?img_index=1 《外瑞古德麻辣研究所》-他們家的主食、小菜吃完保證讚不絕口每一道都非常驚艷 是很少很少可以隨便吃到的口味正宗的特色小吃平常都要飛出國這裡通通有 就在士林夜市旁邊而已 ｜酸辣粉💰160他們家的酸辣粉跟外面都不一樣師傅從重慶當地學來的好手藝是屬於沒有湯汁的酸辣粉每一條麵條都裹好裹滿又酸又辣的特製辣油讓每一口都充滿層次感 真的很好吃🥹🥹🥹｜麻辣涼麵💰100涼麵的清爽與辣味形成對比辣椒和花椒的香氣 沒胃口很適合點一碗來吃 ｜豌雜麵💰160四川重慶最道地的小吃「豌雜麵」軟爛的豌豆泥融合著香濃雜醬 含荷包蛋再＋上店家獨特辣油以重慶口味為基準做最低程度的調整🌟推薦特色小吃🌟｜夫妻肺片💰160最有特色的小菜🥹以牛肉 牛肚 豬舌 豬心 豬頭皮等製作而成平常吃中辣以上的會愛 人稱涼菜之王（不吃牛肉的也有純豬肉類）｜藤椒豬肝💰100這道絕對要吃🥹醬汁酸酸甜甜尾韻最後留下的溫柔就是「麻感」是我第一次吃到的口味｜芥末海帶絲💰50嗆辣的芥末 很提味 芥末直衝腦門主餐還沒來 就先吃這道芥末直衝腦門 如同先跟你的味蕾打招呼 說著：「嗨～」｜椒麻口水雞💰160雞肉軟嫩 調味重 適合來一碗飯Ｒ～｜挑挑麻辣涼粉💰50辣度可客製化選擇 口味簡單卻又讓人回味無窮｜馬大爺 油潑麻辣子💰279嗜辣控 很適合帶一罐走-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《外瑞古德麻辣研究所》🏠 台北市士林區基河路106號🈺️ 16:00-23:00，週一公休☎️ 02 2882 5588🌟 Google評價：5.0（42）✍️ CP值8.0｜美味9.5｜回訪9.5歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈#雞不擇食_台北#雞不擇食#台北美食#台北美食地圖#台北美食#師大夜市#師大美食#師大站#相機食先#美食推薦#平價美食#捷運美食#cp值#吃貨人生#師大商圈#台北美食地圖#士林美食#排隊美食#士林區美食

大安區美食【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾,適合家人朋友情侶聚餐/聚會

#巧哚洋房 #大安區美食推薦 #大安區義大利料理推薦 #義大利料理推薦 *大安區美食【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾,適合家人聚餐,情侶約會,姊妹聚會和品酒會的首選餐廳@小卡的美麗日誌(<-原文請點我) 我們每年的旅遊都會在義大利和瑞士兩地跑,最喜愛的就是當地溫馨家庭式的義式料理餐廳 今天想吃義大利菜,我們選了位於仁愛路的【ChiaoDuo House巧哚洋房】 這種感覺實在是太熟悉了啊!~ *大安區美食【巧哚洋房/ChiaoDuo House】 這裡的義大利料理口味道地實在,擺盤漂亮可口,我們的扶輪品酒會也來這裡用餐 Google評論是4.8星(732),真是近滿分的高啊! 真的是會一吃變成老主顧;餐廳營業近9年來,擁有眾多的鐵粉和常客 巧哚洋房除了餐點好吃外,還有超可愛又精緻的義式傳統手工餅乾禮盒的販售 本篇就餐廳內用餐內容和義式傳統手工餅乾口味兩部份跟大家分享 ▍巧哚洋房 /ChiaoDuo House 住址:106台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號 電話:0227783347 官網: 巧哚洋房FB粉專 營業時間: 週二到週四:11:30-23:00(週一公休) 週六,週日:11:30-14:30,17:30-23:00 交通:捷運板南線,忠孝敦化站,步行約11分鐘 停車場:喬安停車場1號入口,步行約4分鐘 巧哚洋房位於仁愛路四段和延吉街交叉口處,看到佳德牙醫,往巷內走經過3-4個店家靠右手邊,就到囉! ▍巧哚洋房環境/桌位介紹 白色清新的看板招牌,店內的LOGO是交叉擺放的刀叉和草寫字母的 ChiaoDuo House 感覺上是一家蠻低調,隱藏於小樹叢中的義大利料理餐廳 (因為是開車來,一直在找色彩鮮艷的大門,一度還被行道樹遮住餐廳的店面XD) 磚瓦上攀爬紫色花朵的義式小窗,布偶和繡球花盤 餐廳門口在色彩和風格上,呈現的是相當溫馨可愛的田園風 紅色圓桌上還有巧哚洋房相當自豪,保有義大利特色風味的傳統手工餅乾的展示 一進餐廳,印入眼簾的是紅色桌布和鄉村風格的牆面 鵝黃色橫條支柱搭配黑色天花板的大膽鮮明設計 古典美術燈加上威尼斯嘉年華的華麗面具,讓人感受到是一家充滿活力熱情的餐廳 餐廳內部是屬於長型的用餐空間,櫃檯和廚房就在後方 有4人和2人的桌位,全部總數共20席 餐廳氣氛很自在舒適,背景音樂輕鬆迷人,精通料理和葡萄酒搭配的老闆娘非常親切,會招呼大家的整個用餐過程 巧哚洋房的主廚在義式料理的資歷上甚是豐富,伴隨當季時令食材,也會推出隱藏版菜單 在這樣迷人高雅的氛圍下享用美食,我覺得巧哚洋房非常適合情侶或朋友的2人聚餐 對於一些小團體像是姊妹聚會,交流會或私人品酒會的聚餐吃飯,整場都可包起來了啊! 在歐洲吃飯的習慣,從星級餐廳,家庭式餐酒館到在自家料理吃飯 搭配美食一定會點選一杯用餐酒,食材在葡萄酒的烘托下,會讓食物有意想不到的美味,而且還很放鬆呢! 在巧哚洋房有9款搭配餐點的葡萄酒,老闆娘會精心介紹超好喝的酒類 (在巧哚洋房不點酒類,也附有免費的水杯喔!) ▍巧哚洋房菜單介紹 巧哚洋房的餐點菜單,大致上分為湯品,沙拉,海鮮類前菜,義大利麵,義式燉飯,主餐和甜點7大類 另外還有軟性飲料,氣泡水和葡萄酒 湯品/沙拉 前菜 義大利麵 (可加價升級A套餐或B套餐的選擇) 義式燉飯 (可加價升級A套餐或B套餐的選擇) 主餐 (可加價升級A套餐或B套餐的選擇) 甜點/無酒精飲料/氣泡水 紅白酒 每人桌上都擺設有餐具,水杯和葡萄酒杯 超喜歡這種窗外微透進光線濛濛的感覺~不知情的朋友會以為我又到了歐洲XD 整個義大利的餐酒館風情 老闆娘推薦了紐西蘭聖克萊酒莊火焰之路白蘇維白酒 口感輕盈活潑中帶著一抹果香的餘韻.超順口好喝的 沒有比在享用美食的愜意下,來杯葡萄酒更適合的了 (未成年請勿飲酒,過量有害健康) 在巧哚洋房隨處都可發現的溫馨可愛畫面 餐點介紹 ▍鹽漬鱈魚細扁麵 這是一道經典的義大利料理,鹽漬鱈魚源自早期北歐維京人捕獲大量鱈魚的醃漬存放方式 現今的鹽漬鱈魚的前置工作,還是需要下功夫的,一上桌份量還不少 它是將鱈魚乾煎與細扁麵融合在番茄醬汁中 帶有番茄醬香,綴以松子和香草的香煎鱈魚肉 嚼起來魚肉表層有著焦酥感,肉質細嫩,帶著濃郁豐富的鹹香氣 一家義式餐廳的靈魂人物就是餐廳熱情的主人 老闆娘的一些用餐小撇步,怎樣吃到最好吃的餐點風味,也是吸引大家前來的原因之一 吃得時候,一小口魚肉搭著細扁麵一同送進口中 那種嚼著魚肉在嘴中釋放的濃濃鹹香味,瞬間會吸附到麵條上,也是這道料理的精華所在喔~ 一定要試試! 醃漬鱈魚的鹹香滋味,和帶有稠度的番節醬香,口感好搭喔! 細扁麵口感扎實又帶點微嫩的Q度,也是好吃 將鹽漬鱈魚細扁麵分送到小盤中 這裡的菜色,蠻適合多樣化的點餐選擇,家人可一起分享更多風味的美食喔 ▍煙燻鮭魚佐酸奶醬 這道是煙燻鮭魚搭配烤無花果和萵苣佐酸奶醬來吃 除了生菜外還有超搭鮭魚的蒔蘿香草,酸豆和賞心悅目的花瓣,根本就是五星飯店的餐點擺飾 炙燒過的煙燻鮭魚,煙燻味不重,是可以吃到鮭魚的鮮度 厚片鮭魚表面散發著橙紅通透的色澤,像果凍般,看了就已令人食指大動 烤無花果的濃郁奶油感和酸奶醬特別搭,這裡的酸奶醬口感極為綿密 嚼在口中,清爽的天然乳酪風味,更能吃出食材的鮮甜度 煙燻鮭魚可以吃到多重口感的滋味,真的很推薦 烤無花果熱熱微甜,澎軟又多汁,酸奶醬清爽好吃 整個餐盤的酸奶醬沾抹得像幅潑墨畫一般,一定要把它沾光光啊XD,太好吃了~ 我也很喜歡這裡的生菜,跟酸奶醬怎麼搭都好吃 ▍義式爐烤堅果羊排 這裡每道料理一上桌,擺盤精緻,穩重大方,隨之而來的香氣撲鼻,光是看著就好想吃吃看喔XD~ 濕式熟成小羔羊排,抹上獨特風味的醬汁,再裹上細顆粒的堅果加以爐烤 搭配有無花果,生菜,烤番茄和蔬菜,最後淋上一圈的鮮奶玉米糊 經過舒肥後再香煎的羊排,切開後帶點粉色的肉質相當嫩口,芥末子和堅果的醬香很入味 羊排肉質細緻好吃,沒有羊羶味,反而帶出一股很獨特的香氣 抹上鮮奶玉米糊的羊排,鮮嫩中還有著玉米香 嚼起來那種感覺,彷彿置身義大利的鄉間花園,真是別有一番風味啊! ▍提拉米蘇 對於義大利料理的飯後甜點,提拉米蘇一定是第一名的選擇,每家的製法也巧妙不同 這裡是採用傳統義式做法,由手指餅乾與馬茲卡彭起司製成,這裡沒有添加人工鮮奶油 提拉米蘇濕潤度夠,咖啡濃郁的香氣加上巧克力的苦甜味,超好吃的,吃起來甜滋滋但不膩口喔~ 吸飽咖啡液的手指餅乾,軟綿綿的口感,淡淡的乳酪香氣在嘴裡綻放開來,絲滑柔順,飯後一定要來上一份! ▍巧哚洋房/義式傳統手工餅乾 如果有機會到義大利超市逛一圈,會發現架上真是琳瑯滿目餅乾種類的包裝 如同小寶石般精巧的義式傳統手工餅乾,在巧哚洋房也有禮盒耶! 鑲上的金色logo字體的禮盒,感覺超有質感,小巧玲瓏各式餅乾的形狀,也是極為可愛 在生日派對,自助餐派對或下午茶的偷閒時刻,很適合來杯咖啡來享用啊! 巧哚洋房共有6款義式傳統手工餅乾,一組禮盒有6種款式,各兩份,共12入 每顆餅乾都是輕巧獨立的包裝,義式浪漫風味,我覺得相當適合當精緻的婚禮伴手禮耶! 老闆很厲害,這些義大利手工餅乾,口味和口感道地十足! 我覺得來個綜合擺盤,真的好可口,都好想吃喔~ 在巧哚洋房的義大利傳統手工餅乾,保有義大利傳統作法的家鄉味,算是非常純正的風味 6種款式,口感和滋味都各有巧妙之處,來看看它的內容喔~ ▍義式傳統手工糕點/口味介紹(由左而右) ●淑女之吻(aci Di Dama) 它是義大利19世紀誕生的甜點,用兩片脆餅乾,透過融化的巧克力,相對親吻(baci)結合而命名 這款香氣撲鼻,甜甜酥酥的巧克力餅乾,屬經典款卻又不失流行喔 ●卡尼斯脆莉(Canestrelli) 花朵般討喜的外表,在婚禮或宗教慶祝活動時,餅乾會裝入提籃(canestrelli)來命名 由於製作時加入煮熟的蛋黃,一定要吃吃看那種咬一口,呈現疏鬆愉悅的口感和感受餅乾的蛋黃香氣 跟濃縮咖啡或甜酒也都很搭喔! ●小佛卡夏酥餅(像餃子)(Offelle) 將義大利乳清乾酪加上蛋黃的餃子型餅乾 帶點微細的淡淡甜味,外皮邊緣較酥脆,內餡麵糰咀嚼在嘴裡,有著渾厚濕潤的綿密度 這款小佛卡夏酥餅不是只有義大利人喜愛,在瑞士的街道,也隨處可見 除了搭配咖啡,有些瑞士的學生直接把小佛卡夏酥餅當成正餐的主食 (由左而右) ●托斯卡尼杏仁硬脆餅(Cantucci) 這種義式脆餅是結合杏仁的甜味,經二度烘烤製成,是一款口感鬆脆較為堅硬的長方形杏仁餅乾 在托斯卡尼區隨處可見,因咀嚼時會發出喀茲的聲音像是歌曲般所以用"Cantucci"命名 二次烘烤後較為堅硬,建議吃時可以浸泡在托斯卡尼甜葡萄酒或咖啡,茶來享用 有著蠻特別的口感和滋味 ●玉米脆餅(Zaleti)(扁扁有葡萄乾的) 使用義大利玉米粉製成的黃色小脆餅,咀嚼到細微處還有小小顆粒的口感 搭著葡萄乾的甜度也很加分 ●巧克力薩拉米(Salame Di Cioccolato)(像火腿腸的) 由可可,碎餅乾,奶油製成,巧克力吃起來有著香濃的蘭姆酒香氣 可愛的是外觀與切開的斷面都與薩拉米臘腸一模一樣喔~ ▍小卡心得分享 巧哚洋房是在大安區隱藏巷弄的一家義大利料理餐廳 親切又熱心的老闆娘,會推薦好吃的菜色 環境優美,用餐氣氛佳 吃過的餐點道地好吃,價位上還蠻合理的 服務親切迅速,是家老饕定會回訪品嚐的餐廳 *非常推薦它的義式手工餅乾,它的餅乾比較不像我們亞洲這邊有的餅乾會添加了人工添加物那般的甜膩 巧哚洋房的義式手工餅乾,比較保有歐洲餅乾的內涵和口感,真讓我吃驚,很道地的好吃 想和家人朋友聚餐,或帶爸媽一起來吃飯,小卡很推薦【巧哚洋房】! ▍巧哚洋房 /ChiaoDuo House 住址:106台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號 電話:0227783347 官網: 巧哚洋房FB粉專 營業時間: 週二到週四:11:30-23:00 週六,週日:11:30-14:30,17:30-23:00 交通:捷運板南線,忠孝敦化站,步行約11分鐘 停車場:喬安停車場1號入口,步行約4分鐘

捷運大安美食推薦「橋山·壽喜燒」壽喜燒界愛馬仕!頂級日本A5和牛

橋山·壽喜燒位於大安站附近，隱身巷弄間的橋山·壽喜燒，是之前軟西吃過的火鍋界Prada二本松涮涮屋最新力作，主打全程專人桌邊服務的高級壽喜燒，師傅由日本人形町百年老店米其林一星主廚指導，人客不用動手就可以吃到頂級日本A5和牛和其他日式精緻菜色。橋山·壽喜燒獨立包廂座位可容納5-6人，仿日式拉門具高度隱密性，其餘用餐座位有隔簾，氣氛高雅安靜，踏入瞬間進到日本高級壽喜燒店，非常適合慶祝結婚周年、情侶約會等，如果有商務人士想招待客戶吃頓好料，橋山·壽喜燒也會是個很好的選擇，大安美食推薦給軟絲們。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的大安區餐廳、台北約會餐廳推薦中。▻原文:捷運大安美食推薦》橋山·壽喜燒◅從大安站走過來橋山·壽喜燒大約7-8分鐘，經過火鍋界Prada的二本松涮涮屋之後，轉進小巷弄就可以看到大安區隱藏美食橋山·壽喜燒了。大安美食 橋山·壽喜燒用餐環境橋山·壽喜燒從門口開始就充滿各種小細節，日式庭園小石子路引領進門，隔板作成仿日式拉門，既有隱私又相當高級貴氣，大理石桌面成穩低調，燈光柔和很適合放慢步調好好坐下來享受這頓高級料理。除了2人座座位區，橋山·壽喜燒還有可以容納6人左右的包廂，低消NT15000，地下室也有用餐空間，雖然軟西是平日造訪，但整間店坐滿滿，想來橋山·壽喜燒用餐的朋朋建議一定要先線上訂位阿。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。橋山·壽喜燒全程都有專人桌邊服務，不用擔心火侯不會掌握，可惜了高級日本A5和牛，也不用又要吃飯又要自己料理手忙腳亂，在橋山·壽喜燒都可以放心交給專人服務，這次服務人員Egan非常親切專業，邊煮邊講解，我們就負責吃跟聊天就好超享受。大安美食 橋山·壽喜燒美食介紹海膽干貝橋山·壽喜燒選用北海道赤海膽和生食級干貝，上面搭上魚子醬，擺盤精緻漂亮，連下面的器皿花紋都相當日式奢華，整口吃下去海味爆棚，有著赤海膽濃厚鮮味和干貝細膩甘甜，脆米果增添卡滋口感，整體相得益彰做為不搶戲很開胃。松露山藥海膽佐小豆島醬油選用比較清淡一點的日本海膽醬，沁涼黏稠，牽絲淡雅香甜，還有新鮮爆汁鮭魚卵，滑口香氣超級滿足。豆腐丸子味噌湯這個丸子是豆腐做成的，跟一般肉丸子那種紮實彈性比起來，豆腐丸子相當鬆軟，吸飽湯汁反而更能喝出味噌湯本身鹹香和蔬菜清甜，有著豆腐香氣，裡頭還可以吃到顆粒狀黑木耳、紅蘿蔔等，細緻營養均衡。兵庫縣梅酒/日本越光米橋山·壽喜燒的壽喜燒套餐都有附上主食米飯和梅酒，米飯飽滿越嚼越香，梅酒可拿來當轉換口味清口腔的沁涼飲品，這款梅酒不會太甜，喝來甜而不膩清爽開胃，橋山·壽喜燒不愧是大安區特色餐廳，細節滿滿，難怪甫開幕沒多久就吸引不少人潮來朝聖。日本A5和牛肋眼看這個漂亮均勻的油花分布，雪白油花紅白交織，一片片放在大氣紅藍高貴色系盤子上，更顯粉裡透紅，還沒上桌就先被這漂亮肉品驚艷。橋山·壽喜燒用道地關西壽喜燒吃法料理A5和牛肋眼，首先加入牛油熱鍋，灑上三溫糖待糖融化後，再將和牛整片下鍋煎烤，邊下鍋邊聞到撲鼻肉香。兩面都上色後就可以上桌享用啦，A5等級和牛吃起來超級柔嫩油脂爆發香氣甜美，有著炒糖甜口和肉汁鹹香，滿滿焦香氣入口油潤化開，醬香十足不膩口，即便超大片也不會難咬斷，反而順潤一下就滑入喉了。吃完關西風比較清爽一點的，壽喜燒煮一煮之後醬汁比較入味，會再把肉品放入，此時醬汁滿滿蔬菜甜味，在肉上鍍上一層漂亮的醬燒顏色，搭配日本越光米，簡直配飯神器，肉香更豐富，吃一口扒飯超級滿足。壽喜燒精髓就是要把肉沾著蛋液吃，和牛裏上蛋液增添股咕溜滑潤，蛋香四溢唇齒久久不散的甘甜，頂級食材高級享受來橋山·壽喜燒當一日貴婦超幸福。日本A5和牛肋眼上蓋(升級翼板肉)翼板肉相對比較軟嫩有筋，但不會太過有彈勁，吃起來依舊油花豐厚，纖細細緻薄嫩適中。看著美麗肉品在鍋中滋滋作響，不一會功夫就能吃到熟度恰到好處的翼板肉。吃完了關西吃法，店員也會推薦試試看關東吃法，醬汁煮了一陣子之後再把肉放下去刷色鍍醬汁，入口濃郁醬香，甜鹹兼具，敢吃生一點的建議3到5分熟即可，吃起來更柔美軟嫩，滿滿肉潤油香。吃到後面可以搭配柚子胡椒做口味轉換，帶點辣椒的辣和清新柚子果酸香，入口刺激唾液分泌肉更顯鮮香。綜合菜盤橋山·壽喜燒的菜盤都是當天市場有什麼菜色，直接新鮮市場直送餐桌，選的都是當季食材，大多採用原型食物，沒有過多人工加工品，香菇、絲瓜、南瓜、小白菜通通有，甚至還有地瓜葉，融合台灣在地食蔬，吃得安心放心。每種食材都能裹上壽喜燒醬汁精華，和殘留在鍋中的牛油油脂香氣，吃得出本身的清甜和濃厚醬汁，覺得太鹹太淡都可以做調整。其中最特別的是鱈寶，看似像豆腐，實則是手工鱈魚豆腐，吃起來猶如雲朵般綿密輕柔，入口細緻嫩滑，難怪是橋山·壽喜燒菜盤上最受歡迎的食材之一。海膽蛋飯其實這概念很像火鍋的雜炊，用最後帶甘甜醬汁煮蛋飯，蛋液加入福神漬、蓮藕、脆瓜、蔥花、海苔等，最後再鋪上滿滿海膽，搖身一變變成超豐盛海膽蛋飯。蛋煎得微有厚度超級滑順，鮮甜海膽鋪在飯上簡直就是丼飯夢幻逸品，鹹甜鹹甜很是涮嘴，上面香料每一口都是不同風味層次，這碗集結了壽喜燒醬汁精華的蛋飯，飽足感與美味兼具!萬丹紅豆鍋餅(NT250)這道之前軟西在二本松涮涮屋就很愛的甜點，推薦大家來橋山·壽喜燒一定也要試試看，餅皮酥香脆韌芝麻清香，內餡軟糯豆沙紮實飽滿，軟西真的可以一個人嗑完一整盤。手工蛋黃酥(NT160)橋山·壽喜燒的蛋黃酥是跟源自彰化鹿港，低調爆紅的五麋人蛋黃酥合作，外層酥香沒有麵粉太厚重的感覺，酥脆天女散花，紅豆沙怎麼吃起來很有麻糬Q感帶豆香清甜不膩，軟西原本吃蛋黃酥都很怕蛋黃乾澀噎口，但五麋人蛋黃吃下去還保有濕潤感，這顆真的不輸其他蛋黃酥名店阿。手切菊花豆腐(NT160)這個菊花豆腐也太美了吧，根本就是甜點藝術品，本來以為本來就是花造型，結果居然是切成條狀的豆腐，非常考驗師傅刀工，吃下去像豆花一樣在嘴巴裡呼地散去，留下細緻甜度跟清爽醇香豆香，連甜點都超用心。日本頂級抹茶(熱)(NT240)抹茶帶點苦甜大人系飲品，搭配日式壽喜燒根本就是日式高級餐廳的最高享受。木柵鐵觀音(可回沖)(熱/冷)(NT240)橋山·壽喜燒鐵觀音斟在小茶壺中很有儀式感，下方還有茶盤超級可愛，鐵觀音喝起來比較甘醇濃厚，搭配方才各種甜點解膩溫潤舒心。黑龍大吟釀/十四代「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」有著酒王之稱的十四代，在橋山·壽喜燒可以喝到，另外像是大吟釀、梅酒、利口酒也很多選擇，拿來招待重要貴賓絕對超有面子。文末有橋山·壽喜燒酒單可參考。大安美食 橋山·壽喜燒菜單「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」橋山·壽喜燒火鍋界Prada二本松涮涮屋最新力作，隱身大安站巷弄間的橋山·壽喜燒，主打高級桌邊服務壽喜燒，這次軟西跟姐妹都很感謝Egan詳細又親切的介紹，讓我們認識頂級日本A5和牛壽喜燒。橋山·壽喜燒不僅食材用心，整體搭配也能吃飽吃好，氣氛高雅安靜，非常適合慶祝結婚周年、情侶約會、商務會談等，不愧是壽喜燒界愛馬仕，信義大安美食推薦給軟絲們。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的大安區餐廳、台北約會餐廳推薦中。▻原文:捷運大安美食推薦》橋山·壽喜燒◅※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 橋山·壽喜燒✓橋山·壽喜燒地址：台北市大安區瑞安街120巷3弄1號(地圖點我)✓橋山·壽喜燒交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)或文湖線(BR號線、棕色線)大安站✓橋山·壽喜燒電話：02-27086835✓橋山·壽喜燒營業時間：12:00-14:30、17:30-22:30，週二公休✓橋山·壽喜燒臉書粉絲團：橋山·壽喜燒 FB✓備註：線上訂位訂金NT300/人(3日內取消不退還)、低消一份套餐/人

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