【CJY燥咖】只需3種食材就可做的簡易巧克力蛋糕(Chocolate Cake)《免烤箱》

《免烤箱》 【只需3種食材就可做的簡易巧克力蛋糕】 【Chocolate Cake】 材料： 半杯巧克力粉，一顆鷄蛋🥚，一茶匙煉乳（不喜歡太甜-->加半茶匙就好） *PS：如果想做大一點的可以以此類推增加食材哦！！！（也可以用(美祿milo粉)哦！） 1.首先將巧克力粉倒入大碗中 2.然後加入煉乳（不喜歡太甜-->加半茶匙就好 3.再打入一顆蛋🥚 4.接著派上我的秘密武器🤭🤭，家裏沒有攪拌器只好用寶特瓶來攪拌啦!用寶特瓶只需打一到兩分鐘哦！ 5.打至無顆粒粉狀就可以了 6.接著將打好的巧克力倒入碗裏 7.最後用冷水下鍋蒸30分鐘 8.蒸好就可以起鍋了等冷卻脫模享想用啦！放冰藏。冷冷的更好吃哦！ 想瞭解我是怎樣用寶特瓶的可以點開看以下的視頻哦！ 👇👇👇 IG：CJY燥咖 #巧克力蛋糕 #3種食材 #簡易食譜 #免烤箱 #蒸巧克力蛋糕 #蒸蛋糕 #寶特瓶 #steamcake #chocolatecake #recipes #easyrecipes #3ingredients #chocolate #cake #yummy #milocake

6個小心機讓妳追到眼前的天菜 | 女孩也能掌握戀愛的節奏與主動權

有時候說也奇怪，第一眼見到他，就感覺心臟漏了一拍，非常的想認識他，甚至幻想更進一步地發展，但對方又好似沒有任何的動作，讓妳等得都有一點不耐煩了，不妨換妳主動進攻吧~畢竟現在草食男好像也挺多的，既然喜歡又何必在乎這麼多，總是要有人先釋出好感啊~運用6個小心機，讓妳眼前的天菜，拜倒在妳的魅力之下。 不經意引起他的關注 每個人一開始都會有點膽怯，特別是在喜歡的人面前，有些男生，如果沒有接受到明顯的暗示，其實都不敢輕舉妄動，妳如果能夠巧妙地引起他的注意，讓他覺得妳對他很感興趣，就等於從對方的背後推了一大把助力。 製造雙方共同的話題 一開始彼此都十分陌生，聊不上兩句，空氣中充滿靜默，真的超級尷尬，不如事先做好功課，先調查對方平時的興趣或嗜好，自己先準備好話題，藉著對方的回應熱絡程度，也能判斷是否該繼續下一階段的進攻。 醞釀下次見面的機會 愛上一個人是需要點時間的，透過一次次的見面約會，妳可以不停地展現自己的優點及魅力，所以，記得要多作球給對方，讓他有機會開口約妳，妳也能有更多準備去觀察這個人，是不是跟妳想的一樣，值得當作另一半。 可以試著先當起朋友 有些人需要安全感，特別是選擇情人的時候，更希望能有充分的認識，雖然妳可能已經愛到無法自拔，還是建議先留些空間給對方，從好朋友作起，拉近距離，也可以打聽他喜歡的類型，如果發現苗頭不對，還能夠優雅轉身，畢竟，不管男生女生，最害怕的是告白失敗後的尷尬氣氛，不如先透過這樣的方式，觀察一下對方吧! 表現的依賴向他求助 仿佛保護弱小女生是某些男性的天職，又或是一種優越感和自信心作祟，可以試著向對方請求幫忙，以及表現出依賴他的感覺，但絕對不是叫妳裝傻裝笨太黏膩，適度的告訴他，妳很需要他，讓他感受到自己對於妳的重要性。 釋出善意的肢體接觸 如果妳發現雙方，其實也經曖昧到不行，但恰好對方就是個草食男，不如在兩個人的日常相處裡，再加一點不經意地肢體接觸，拿捏恰到好處的吸引力，讓他在費洛蒙的正常發揮下，忍不住跟妳真情大告白。 女孩在施展女追男的小心機之前，也可以先確定一下男生的類型，是被動?還是主動?個性內向或外向?知己知彼，百戰百勝，大多數男生還是希望能夠掌控全局，女孩需要的是給予這段曖昧期，一些加速的催化劑，讓妳無論成不成功，依舊保持女性的優雅姿態，畢竟也有些男生，認為主動的女生就是很簡單，最後，祝大家都能手到擒來，抓住妳眼中的天菜。 延伸閱讀:男友都聽不懂妳的8句氣話，其實妳有多麼在乎他! 圖片來源:韓國電視台官網tvN，僅文章分享使用! #暖樂 #Popdaily #波波黛莉 #兩性 #戀愛 #love #戀愛技巧 #女追男 #女生倒追 #暗戀 #告白技巧 #兩性相處 #愛情 #一半的一半 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我 延伸閱讀:可愛貓系甜點店推薦 延伸閱讀:可愛刺蝟風格的蛋糕甜點店 延伸閱讀:夏天到了~好吃涼麵精選 延伸閱讀:可愛動物手繪風小庭院冰店 延伸閱讀:夏天限定芒果盒子蛋糕甜點 延伸閱讀:平價的北歐風質感咖啡館 延伸閱讀:了解振興3倍卷懶人包!

甜點｜高品質蛋糕京站就買的到！小編必回購美食！

台北｜食感旅程｜台北車站捷運站 —————————————— 這家位於北車京站和信義新光三越A8皆有門市的「食感旅程」不僅有販售大的鮮奶油蛋糕也有許多切片蛋糕與蛋糕捲⋯種類超級多！ #莓飛色舞 $150 必回購！莓果味恰到好處不會過酸過甜，一開始很害怕他是香精味，但完完全全不是！！小編不太愛莓果，但這款卻成為我最愛！塔皮厚度剛剛好吃起來口感充足又超香！ #香蕉巧克力慕斯 $170 表皮是焦糖淋面搭上內層苦甜巧克力慕斯與巧克力蛋糕完完全全超罪惡！重頭戲的焦糖香蕉內餡是甜度比較高的部分，但配茶當下午茶很可以！ #京都 $180 抹茶控必吃！是不甜的抹茶但不會苦感！茶香很重，上頭是巧克力脆片比起純巧克力塊吃起來更有口感！整體很推 #切片絲綢乳酪蛋糕 $85 澳洲乳酪加上日本乳酪製成吃起來奶香味很足夠，推薦給愛吃重乳酪的人，外層的餅皮香氣十足！ - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市大同區承德路一段1號B3（台北京站時尚廣場B3） 📞電話：0282873036 ⏰營業時間：11:00-21:30 ————————————— 💬 #吾食台北車站 - #taiwanfood #instafood #北車美食 #台北美食 #京站美食 #台北必吃 #台北車站美食 #台北下午茶 #紅線美食 #波波黛莉 #popdaily #popyummy台北 #藍線美食 #波波發胖 #食感旅程Palatability #食感旅程 #台北甜點 #台北推薦甜點 #新光三越A8 #台北京站 #京站 #抹茶控

蛋捲晚間報#ep2: 沒有被誤會的波士頓派

樂田麵包屋 / 濃芋波士頓湯種蛋糕 60NTD - 波士頓派是種奇妙的甜點，兩片海綿蛋糕夾著厚厚的鮮奶油，簡單平凡卻可以光就這一點打敗一堆濃妝豔抹的競爭者，在甜點家族裡應該可以歸類為內斂又耐相處的鄰居型蛋糕，每天都想跟他閒話家常的那種。其實波士頓派根本是蛋糕阿，卻硬生生被叫成「派」，邊吃著這塊從樂田麵包店買的芋頭口味湯種波士頓派，一邊替它感到打抱不平。 原來波士頓派被發明的那個年代，自家裡有「派盤」的可能性高於蛋糕專用烤盤，才莫名其妙的被叫成派。有人反對，也有人高舉旗子贊成它確實是一種派，因為它是秉持著「派」的概念和做法而被創造出來的甜點，理當被叫做派。 不論這是誰說的，或是這問題到底哪裡值得高舉旗子來討論，我覺得頗有道理的，而且這樣的故事背景，搭配這塊糕體柔軟度、表層薄薄的鮮奶油與芋頭內餡甜度都拿捏恰到好處、配熱紅茶更能帶出香味的高CP值狠角色，決定給出8.4分的微高分，即使這樣的組合不是最正統的波士頓派。 - 好!我現在正式冊封你為「派」了!波士頓派! 波士頓派: 沒事亂Q我在衝三啦!

雙北 8 間滿到不行的芋泥特輯～芋頭控還不知道該打屁股啦！

天氣開始熱了，今年大家對於抹茶好像冷冷的，反而喜歡這種滿到不行的古早味芋泥冰吼！那編輯就在這邊整理給大家雙北地區人氣旺旺的芋泥冰們，怕芋頭的人也免擔心（我也不吃），芋泥真的是對舌頭很友善的食物啦^_^ 唐緹TARTINE 👉唐緹粉絲看過來，這邊買通通免運啦！ 芋泥控的看過來，中秋節過後是不是吃了很多月餅呢，但月餅莫過於都是蛋黃酥、鳳梨酥等等的常見品項，是不是覺得有點沈悶無聊呢！今天編輯要推薦這款唐緹的「波蘿芋頭流芯組」，當濃郁綿密芋泥尬上爆漿流芯，菠蘿外皮酥脆多層次，甜蜜的芋頭餡與鹹蛋黃流芯流入口中，兩者達到完美的平衡，甜甜鹹鹹的口感讓人欲罷不能，簡直是月餅界的夢幻逸品，無論送禮或自己吃都很讚呢！ 更多唐緹的芋泥系列創意甜品在這裏！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine003 奶油先生 Mr. Butter Café 👉想要滿滿的新鮮大甲芋泥慕斯嗎，這裡買！ 編輯要推薦的這間「奶油先生」是一家柯基選物咖啡店，當日新鮮手做甜點麵包，每日限量供應。新鮮大甲芋頭與牧場鮮奶綿密的交織融合，香濃的芋香在口中蔓延開來，還夾帶著或大或小的芋頭顆粒，超推這款「芋泥奶茶戚風」，口感像喝芋泥奶茶一樣滑順綿密，使用南投台茶8號阿薩姆老欉茶葉，茶香濃郁順口，堅持嚴格選用優質食材、當日新鮮手作，最安心香濃的真實芋香在口中蔓延，讓人想一吃再吃好上癮！ 搭配全站折扣碼，這裡買最划算！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter001, 奧瑪烘焙 👉想吃芋泥生乳包但不想出門嗎？波波選物所直接免運幫你送！ 高雄在地職人手作烘焙，堅持每日新鮮現做及嚴選在地食材，每日新鮮出爐的不只是美味的保證，更是師傅的顆顆真心。IG熱門打卡甜點生乳包，有別於傳統布里歐麵包，特別選用生吐司麵團，整體口感更加濕潤、輕盈，搭配生乳餡就彷彿雲朵一般的綿密，師傅手工熬煮芋泥餡加上療癒雪白生乳內餡，帶給你綿密濃順的口感，讓人忍不住一口接一口！ 免運優惠就在這裡，發胖編送上給你！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery004 不二緻果 👉想吃不二緻果的芋頭蛋糕，不用特地跑高雄，直接幫你免運到家！ 說到芋頭蛋糕，會立刻想到的絕對是這間「不二緻果」，是編輯每次去高雄必買的伴手禮之一，其中超推這款「真濃芋」使用頂級北海道道南乳酪，新鮮榨乳後120時內製作，加上新鮮收割的上等芋在蒸氣室綻放中熟成，一入口後從你的舌尖到你的心充滿著濃濃芋頭的香氣，還吃得到芋頭的顆粒，喜歡乳酪蛋糕和芋頭的朋友這款千萬別錯過！ 給你更多滿滿的不二緻果芋泥系列商品！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome005 六順豆花 地址：台北市松山區新東街26巷1-1號 以前說到芋泥冰，在台北的大家一定都會提到這家六順豆花，位在民生社區裡，每到夏天就會開始排隊，招牌的黑糖火山芋泥冰，視覺上就很療癒，配料可以自己選，把黑糖冰摧毀看著芋泥流出來的瞬間真的很爽啊 https://www.popdaily.com.tw/place/173994 冰雪糖冰舖（暫時歇業中） 地址：台北市萬華區康定路271號 在龍山寺附近的冰雪糖冰舖，才開沒多久就引起很多人的注意，因為他們家的份量也是超大，芋泥給的超級多，還有很多QQ的配料，但是價格才$70，真的是非常佛心！ https://www.popdaily.com.tw/place/173484 雙連圓仔湯 地址：台北市大同區民生西路136號 這家在雙連中山地區也是很夯，冬天的時候大家都會來吃燒麻糬配熱甜湯，夏天就在夯這碗芋泥冰，雖然說份量走的是小巧精緻路線，但還是有不少擁護者，而且不少日韓觀光客都會來朝聖唷 https://www.popdaily.com.tw/place/173653 邱太太甜品坊 地址：台北市中山區龍江路382號 靠近行天宮、中山國中附近的邱太太，但是看到他們家的芋泥冰，也是默默地收到口袋裡了！芋泥是綿密的口感，加上滿滿的配料，看了就很消暑！唯一可惜的是離捷運站都有點距離，沒有車子的話交通有點不便 https://www.popdaily.com.tw/place/173996 阿爸の芋圓 地址：新北市永和區保平路18巷1號 樂華夜市的人氣冰店，大家幾乎都點招牌芋泥冰！雖然在這幾間中算是價格偏高的店，但是擁護者真的很多啊，古早味蔗片冰袋有點獨特的焦香擄獲不少人的味蕾！（這個有點看個人口味，喜歡的人會很喜歡）配料的芋圓跟湯圓也是很扎實，難怪總是有滿滿的人長 https://www.popdaily.com.tw/place/173997 以上這幾間芋泥冰你已經征服多少了呢？另外也有網友推板橋的三豐芋冰城、土城芋頭大王喔！有更厲害的也可以在下方留言跟編輯分享一下你的口袋名單， 如果這幾間你全部都吃過了，可以看看這篇 全台超美味芋頭控必吃 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #台北 #發胖北部 #芋泥 #芋頭冰 

龍蝦包、大螃蟹包、蝦子包、烏龜包等～帶你包山包海吃遍韓國各地特色「雞蛋糕」！

泡菜編今天帶你來吃高檔食材，來來來～龍蝦、螃蟹、黑豬肉任你點！看到這你一定覺得荷包又要不保了，別擔心！來看韓國人怎麼把剛剛說的這些高檔食材通通變身平價又好吃的「特色雞蛋糕」～ ＃龍蝦包 來到濟洲西歸浦每日偶來市場，一定要來支當地有名的「龍蝦包」， 2000韓元的龍蝦包裡可是放入一大塊蟹肉棒和滿滿起士餡，光想這兩個組合就覺得好搭好好吃，再加上它浮誇的外型真的超欠點！ 延伸閱讀：讚嘆Seafood～痛風藥拿來！三間「龍蝦、醬蟹、烤貝」吃到飽，那個我先預支明天的食量！ ＃大螃蟹包 一樣浮誇程度不遑多讓的還有浦項市竹島市場內的大螃蟹包，以當地最有名的巨大松葉蟹為外型，將近一個手掌大的尺寸超逼真，而且吃起來飽足感十足，幾乎已經成為韓國人來到竹島市場必買名物，來到韓國吃不起一隻要價十幾萬韓元的松葉蟹，那就讓我們改吃這個吧！ 延伸閱讀：MAMAMOO華莎超會吃！不只是吃CD實力派歌手，「這3樣料理」被她吃過全上熱搜！ ＃魷魚包 有了龍蝦、螃蟹還不夠，那就再來個魷魚包吧！位在江原道江陵的這個小攤專賣魷魚包，而且不只是單吃這麼無趣，這裡人氣第一的吃法就是點上一個以墨魚汁製作的冰淇淋，店家會在魷魚造型的麵包杯內擠上暗黑冰淇淋，最後放上一個迷你魷魚包完結，保證拍照上傳到IG一定會吸引滿滿眼球關注喔～ 延伸閱讀：Spam又出新花招？！2018韓國「便利商店下酒菜」精選特輯，一起乾杯啦～ ＃蝦子包 常吃的海鮮一定有蝦子這一味，當蝦子變成蝦子包聽起來真的很瞎～但這不是繞口令，因為韓國真的有蝦子包喔！如果來到大邱搭乘地鐵經過一號線花園站，絕對不要錯過站內這絕無僅有超蝦的蝦子包，據說整個韓國只有這裡才有，稀有程度真的叫人要嚐鮮看看！ ＃烏龜包 在景色風光明媚的麗水有著這樣一款名產，就是造型超級可愛的烏龜包，生產烏龜包的這家麵包店以大米當原料製作，吃起來也比起雞蛋糕較為濕潤，類似磅蛋糕口感，一盒20個裝的烏龜包共有三種口味，分別是原味、摩卡咖啡、艾草，因為主打健康的食材成份，讓烏龜包成了不少韓國人到麗水旅遊時，會專程前來買回與家人共享的伴手禮。 ＃鯨魚包 海洋世界裡最可愛的鯨魚怎麼能在本系列缺席，장생포고래빵這間店的鯨魚包，滿滿紅豆內餡加上可愛的鯨魚造型，不但成為到蔚山旅遊必買的代表伴手禮，還有不少節目和媒體前來採訪過呢！除了可以買回家共享的鯨魚包外，店家現場的鯨魚造型霜淇淋也是非常吸引眼球的，以鯨魚大嘴內擠入霜淇淋，搞笑的外型吃來又美味，幾乎到店的客人都會點上一支來試試。 延伸閱讀：不再只是玩首爾遊釜山了！「蔚山」好吃好拍又好打卡的咖啡廳，3間一次打包給你！ ＃黑豬包 好啦～既然海鮮已經被我們吃過一輪，那來盤珍貴的黑豬肉吧！不要懷疑，盛產黑豬肉的濟州島就有這樣一款黑豬包，看小豬仔們一隻隻排排站，畫面是不是很療癒！ ＃黑豬包2.0 如果你嫌這種純雞蛋糕口味很無聊，濟州島上的黑豬包還有2.0加料升級版，位在濟州東門市場內的뭔들돼지，賣的黑豬包皆是以濟州產的黑豬肉佐以不同口味炒出韓式燒肉、中式辣炒、義式披薩、美式奶油四種國家風味，再放上超大一塊起士現烤，鹹香的餡料加上邊吃邊拉絲的效果真的會叫人無視卡路里是什麼！ 延伸閱讀：天上飛的水裡游的通通有！韓國各地必買「特色雞蛋糕麵包」特輯，這一系列可以組座動物園了～ 用雞蛋糕包山包海吃遍韓國高檔食材，是不是超有趣、超想來一個試試？下回到韓國旅遊用餐時記得讓胃留點空間，飯後再來個這類街頭小點心滿足一下喔！ #大邱必吃 #泡菜 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #浦項 #濟州島必吃 #蔚山必吃 #雞蛋糕 #韓國 #韓國必去 #韓國必吃 #韓國推薦 #韓國旅遊 #韓國自由行 #韓國雞蛋糕 #韓妞 #麗水 #黑豬肉 

Funsiamo 玩美烘焙體驗｜兒子親手DIY做生日蛋糕給爸比

寒假期間，兒子提到想在家做甜點、餅乾，但一直嫌備料麻煩的我，加上家裡工具、材料也不是這麼齊全，所以一直沒幫兒子實現這個願望。這次剛好遇到老公的生日，也剛好在網路上查到這家「Funsiamo 玩美烘焙體驗」，看起來好像挺有趣好玩的，所以就預約老公生日的這天，帶兒子去親手做蛋糕給爸比了。 「Funsiamo 玩美烘焙體驗」分店資訊 我們這次去的是台北京站門市，除了京站，另外還有台北光復門市、台北時代門市、板橋新板門市、桃園市府門市，詳細地址請點此查詢。 坊間其實有很多烘培教室，有的是老師會手把手的帶大家去完成，但我們這次找的這間「Funsiamo 玩美烘焙體驗」則是提供場地、設備、教學用iPad、烘培材料，所有東西就是自己看iPad上的教學自己完成(但其實在製作的過程中，如有任何問題也都可以找店員來協助)，有時甚至不用自己找，店員看到我們需要協助時也都會主動關心及幫忙，服務很棒！ 除了以上提到的，有在自己玩烘培的人一定知道，其實事前備料及事後的收拾才是最麻煩也是最辛苦的，我個人覺得來「Funsiamo 玩美烘焙體驗」最大的優點，就是我們使用後的設備：像是碗、盆全部不用自己清洗，只要放在回收台，店員就會收回去清理。這樣是不是太棒了！ 「Funsiamo 玩美烘焙體驗」也有提供飲料給來烘培的人享用。 我這次跟兒子來到的是位於京站百貨2樓的門市，其實不仔細找，真的會找不到，因為它就在賣內衣的櫃位後面，場地還挺大的，進去裡頭不會有擁擠的感覺。要來京站門市的記得要先經過內衣專櫃才會到達「Funsiamo 玩美烘焙體驗」。 「Funsiamo 玩美烘焙體驗」環境及設備介紹 置物櫃 進門左手邊有一區是置物櫃，可以把重要的東西及外套鎖在裡頭。 iPad一台、量秤、計時器 看自己選擇的蛋糕款式不同，每種蛋糕的製作時間也不同，我們選的「法芙娜巧克力香蕉蛋糕」是需要2.5小時，原則上超過時間在半小時以內不會另外再收費。但如果超過半小時就會多收費用，但我有點忘記是超過每半小時會多收$200元的樣子。如果有去的人請再仔細聽店員說明哦。 烘培用盤子、刀子 這些東西店員事前都會幫忙準備好，放在我們要烘培的位置。 烘培用材料(罐子上頭都很清楚的標示) 每組人桌子底下都有這一車，所有的材料、器具也都在這車上面，不用另外去公共區域拿，很方便。 所有烘培用的粉類全都放在這台車子上了，使用起來非常方便。 攪拌機區 也放了五台攪拌機給大家使用。 烤箱區 一共有24台，每組人都有自己專屬的烤箱、烤盤可使用。 需要冷藏的材料區 裡頭放了蛋黃液、蛋白液、鮮奶、蘭姆酒、打發鮮奶油、百香果汁、檸檬汁、藍莓料、香柚醬、果膠⋯⋯等，使用起來很方便。 洗手區以及飲水機區 我們選了鎮店之寶之一的「法芙娜巧克力香蕉蛋糕」 所需要的原料： 蛋黃液、蛋白液、蛋糕專用粉、細砂糖、鮮奶、沙拉油、香蕉、鮮奶油、法芙娜巧克力、法芙娜可可粉、爆米花、威化夾心酥、Oreo、捲心酥、Pocky、甜筒蛋捲、食用迷你金星。 開始製作了！iPad裡的製作過程其實寫的非常詳細。會先需要看個幾分鐘的製作影片，讓你大約知道整個製作的流程，但細節就要照著iPad的步驟一步步跟著做，也是需要有一點點耐心呢。 跟著我們的照片來做「法芙娜巧克力香蕉蛋糕」 兒子很仔細的看著說明，認真的男孩最帥了！ 第一步：先將烤箱預熱 第二步：製作蛋黃糊 需準備的材料有蛋糕專用粉、沙拉油、細砂糖、蛋黃液、鮮奶及蘭姆酒。兒子對蛋黃液是現成的非常的好奇，覺得很特別。 陸續將製作蛋黃糊的材料都先裝在秤料碗中。 蛋黃糊材料準備好後，就要開始攪拌囉。 這次的蛋糕有90%是兒子照著說明完成，5%是我加減東喇一下西喇一下，另外5%是店員看我們奶油塗的很醜主動前來幫忙的。(但塗奶油這步驟超重要的！) 第三步：蛋白打發 這步驟我覺得超重要的，跟我們後面蛋糕會不會做成功關聯性很大。將蛋白液放入攪拌缸中，然後照著說明將蛋白打發。不過我們確實也照著說明進行，但蛋白霜沒有像說明中那樣的成功。 第四步：拌合「蛋黃糊」與「蛋白霜」 這步驟比較簡單，兒子攪拌的很好。 第五步：拌合香蕉泥 切半根香蕉，放進袋中，再擠到蛋糕糊中。 第六步：製作雙色蛋糕糊與倒入烤模 模具底部要先塗抹少許麵楜，固定圓形烤盤紙用的。接著先將原味麵楜倒進烤盤，再加入可可粉攪拌後將巧克力麵楜倒進剩餘的烤盤。 第七步：烘培、出爐 接著就是將雙色麵楜送進烤箱啦。 使用過的器具可以直接放在這台車上，店員很勤快的在收拾。不用自己洗這些鍋、盆真的是一件很享受的事。 我們時不時就跑到烤箱前面觀看，深怕一個不成功(但還好是成功的)。 今天是平日，來玩烘培的人還真不少呢。 在等待的同時，跟兒子來自拍一下。 因為必需上下烤盤交換，店員有特別交代要小心一點以免烤盤滑下來，所以這步驟就由我來。 第八步：冷卻、脫模 烤好的蛋糕體要先在室溫冷卻5分鐘，接著再送進冷凍15分，這步驟主要是要讓蛋糕冷卻變硬，利於後面的切割。 冷卻完成的蛋糕，用慕絲圈切出圓形蛋糕片，去除底部的烘培紙，再用剪刀修邊。 這些蛋糕邊熱熱的吃超級無敵好吃的啦，沒兩三下我就跟兒子一起吃光光了。 第九步：裝飾-鮮奶油抺面 鮮奶油是店家己經處理好放在冰箱中的，所以只要取出來就可以使用，有沒有超方便的！ 開始組裝蛋糕啦，一層原味蛋糕加上新鮮香蕉，再一層巧克力蛋糕⋯⋯以此類推的堆疊上去，堆疊是我負責的，因為兒子怕疊歪掉。 我跟兒子從來都沒有做過蛋糕，所以根本不知道鮮奶油要怎麼抺才好看，兒子先自己嘗試，但不成功，然後我也接手試試，一樣弄的很醜，還在煩惱時，店員就像天使一樣的又出現在我們眼前，開始教我們。不過最終這步驟還是由店員完成的，因為塗鮮奶油這動作我覺得是一個蛋糕成功最最最關鍵的一個步驟了。 一開始我們以為是我蛋糕沒疊正，但店員接手幫忙後，說其實我們疊的滿正的。果真行家一出手，便知有沒有。 超級感謝店員幫我們抹的美美的。 第十步：巧克力淋面回溫 巧克力醬是要從冰箱取出，再用熱水回溫。 第十一步：巧克力淋面 兒子很努力的照著範例把巧克力醬細心的淋在蛋糕上，雖然沒有範例用的那麼美，但也很不錯了。 這裡店員也有過來教我們怎麼淋才會好看，所以我們能這麼成功，也要感謝店員了。然後中間部份就是塗滿就好。 巧克力醬淋完後，要再將蛋糕送進冷凍約5分鐘。 第十二步：蛋糕成形 這也是最後一個步驟了，取出冷凍的蛋糕，再加上爆米花、威化夾心酥、Oreo、捲心酥、Pocky、甜筒蛋捲、食用迷你金星來裝飾。我們就完全照著範例擺放。 兒子很仔細的將爆米花擺放在好看的位置上。 烘培真的很好玩也很療癒耶！ 等待烘培時間可以坐在一旁休息，喝個飲料，聊個天，時間一下子就過去了。 蛋糕完成囉～～有沒有超漂亮？第一次做蛋糕，覺得這樣成果超滿意的啦！ 總之只要我們製作過程中遇到較困難的環節時，店員就會自動出現在我們身旁，所以我跟兒子這種烘培新手，算是非常順利的就把「法芙娜巧克力香蕉蛋糕」完成了。 等我們拍照完，就是要將蛋糕打包啦，包裝盒也是很簡約，美美的。 可惜的是，沒有附刀子、紙盤及蠟燭，都是需要另外付費的。 回家馬上打開來跟老公一起慶生。真的超級有質感，超級漂亮的蛋糕啦～ 我們買了個很浮誇的HAPPY BIRTHDAY蠟燭，放在蛋糕上超搶眼的。 蛋糕斷面照，裡頭看起來也是很厲害的樣子呢～超喜歡，超滿意的。 雖然做一次蛋糕價格不是太便宜，但我覺得這是一個心意，而且如果自己想在家烤出一個同樣的蛋糕，一開始所有的器材、材料也是需要投資的，以我們久久才做一次蛋糕來看，花點錢去這種自助烘培教室做蛋糕其實是很划算的。而且我們是新手，可能自己在家做蛋糕不會這麼的成功。 雖然不是老師手把手的教學，但一有需要時不用CALL人店員就自動出現，這點服務也很棒。還有還是忍不住想說，做完蛋糕不用自己洗碗、盆真的是太讚了！ Funsiamo 玩美烘焙體驗京站門市(官網查詢) 電話：02-2559-5580店址：台北市大同區承德路一段1號營業時間：11:00~21:30（無公休）交通資訊 : 就位於京站時尚廣場2F 喜歡我的分享，也可以到我的Instagram及FB粉絲專頁按讚追蹤Facebook粉絲專頁：http://bit.ly/35UFSq0Instagram：http://bit.ly/2Q9LaXL個人部落格： https://angelchen688.com #我是安琪姿 #安琪姿 #angelchen688 #foodgasm #foodie #food #相機食先 #相機先食 #popyummy #howsayhow #美食 #美食分享 #台北美食 #吃貨 #吃貨女孩 #funsiamo #烘培 #diy #taipeifood #happybirthday #蛋糕 #法芙娜巧克力香蕉蛋糕 #cake

“杏屋”﻿

Diary’29 - • 貴妃（焙茶）、檸檬法式塔、老奶奶（檸檬磅蛋糕）、翡翠檸檬、歐巴（巧克力）、鐵觀音、紅茶、莓果冰茶 • 158、80、90、120、120、60、50、70 NTD - 前陣子去杏屋勤美店吃了下午茶，以前只聽過杏屋在台中算是蠻知名的乳酪蛋糕及彌月蛋糕專門店、一直沒有機會去品嚐，這次終於去吃啦！ 環境我覺得不錯，空間明亮寬敞、座位不擁擠，地點很好找就在春水堂旁邊而已，如果天氣不錯（但也不要太熱啦）我想外帶到勤美草皮上野餐也會是不錯的選擇、光想就覺得很讚✨ 我自己最喜歡貴妃（焙茶乳酪蛋糕），蛋糕實體感覺不大，層次卻非常豐富，最上層的焙茶慕斯、中間的乳酪蛋糕及最底下（應該是）薄薄的巧克力碎。分開吃都有各自的味道，但全部一起吃到卻又可以融合的很好，完全不會突兀。茶味不被乳酪蛋糕蓋過、卻又吃得出乳酪蛋糕本身的美味，因為加了茶的層次蛋糕吃起來清爽無負擔、茶香真的很讚，不愛茶的男友也覺得這款好吃😋 法式檸檬塔對我來說較酸了一點，不過我對酸的忍耐度非常低，如果是喜歡吃酸的人這款你們應該會喜歡！ 老奶奶（檸檬磅蛋糕）口感看起來乾乾的但實際上吃起來不會，比海綿蛋糕更紮實一點，是檸檬口味但沒有前一款檸檬塔那麽酸、卻增添不少香氣。 檸檬翡翠（檸檬綠茶乳酪蛋糕）吃起來有種在喝翡翠檸檬的錯覺🤔檸檬慕斯裡加入淡淡綠茶香、中間一層重乳酪，最下面是海綿蛋糕的質地。吃起來清清淡淡的整體稍嫌普通了些。 歐巴（巧克力乳酪蛋糕）口味是苦甜巧克力，不會過甜不會太膩，但店員說是乳酪蛋糕實際上卻沒有乳酪的味道，口感很像紮實一點的慕斯蠻滑順的，吃了不會失望但可惜沒有什麼記憶點。 鐵觀音及紅茶都選擇了無糖去冰，喝起來不苦不澀非常溫潤甘甜，聞得到淡淡茶香，配著蛋糕一起吃很解膩👍 莓果冰茶，甜度冰塊都是固定的不能調整，看起來很濃郁但喝起來莓果香氣很淡、甜度非常低，如果莓果味以及口感能更突出一點就好了。 #杏屋乳酪蛋糕 #杏屋勤美店 #勤美誠品 #勤美草悟道 #勤美下午茶 #台中甜點 #台中下午茶 #乳酪蛋糕 #彌月蛋糕 #taiwan #taichungfood #dessert #afternoontea #cheesecake #illustration #procreate

｜享受生活的蔬客🌿｜中秋首選🌕起司鳳梨～優雅一口不掉屑～

今天介紹是宜蘭超品起司烘焙工坊，結合烘焙、伴手禮、咖啡飲品的觀光工廠，裡面裝潢是工業風穀倉與歐式巴洛克風格結合，不僅融入早期年代樸實，更蘊含現代化創意與想法，讓顧客體驗在新式歐風建築裡回味傳統記憶美食。（超品官網介紹） 第一次吃到起司鳳梨酥，一口剛好不掉屑加分，外皮奶香起司再加一分，內陷土鳳梨微酸吃得到纖維，整個大加分。它把傳統鳳梨酥變成小貴婦下午茶點心，包裝設計也很用心，俏皮設計，送人也很有面子。 除了好吃起司鳳梨酥外，也很推薦濃郁奶香雪藏乳酪和起司蛋糕都很值得品嚐，這個甜很可以起司蛋糕🍰，底層是苦甜巧克力蛋糕，上層是起司蛋糕，組合在一起達成平衡搭配，苦甜巧克力平衡起司蛋糕，讓你吃多不易膩，互相不搶對方風采。除了好吃好買外還能手作DIY，休假時候遠離塵囂，吃一口起司配一口茶，放鬆一下身心，享受一下忙碌中的愜意，充飽電再努力💪。 超品起司烘焙工坊CP CHEESE FACTORY 📍地址：宜蘭市大坡路二段255號 📍營業時間：週一~週日9:00~18:00 #享受生活的蔬客#超品起司烘培工坊#宜蘭

【新北 淡水】大人系台灣好茶玖仰 來一杯黃金水岸限定飲品

曾幾何時來到淡水已不再逛老街 就是想要單純的吃點小東西、看看海、吹吹風 走往新開的3號出口，向右轉沿著紅色磚走 「玖仰」就在眼前 乍看完全不知道是賣什麼的 走入店內，古早味蛋糕香氣撲鼻 紅磚、木頭櫥架、石子牆上印有窗花圖案 勾起記憶中的外婆家的樣子 /復刻台灣味 將酸梅、醃鳳梨、桂花、仙草入茶 讓古早味喝起來一點都不俗氣 /甜點變飲品 黃金水岸不能錯過的喝的甜點 不是統一布丁，大人系文青咖啡賣的那種布丁 焦糖布丁feat珍珠鮮奶茶 $75 大人系布丁加入珍奶中 布丁口感綿細的紮實 珍珠Q彈完美的口感 奶茶喝起來是甜蜜古早味紅茶 這款飲品不能調甜度，不太喝甜的我覺得真的好甜啊… /原萃台灣茶 每一款都是本土好茶 單品、複方口味的茶品 探春(M) $35 清爽茶感中帶有焦糖香氣 喝一口微微苦感，卻意外的不咬舌 入喉後餘韻猶存 原茶控無糖剛剛好 /台式午茶點心 韓式、日式蛋糕當道的時期 玖仰提供正港台灣味！ 每日現做的古早味蛋糕 大大方方的讓人試吃到每一種口味 櫃台旁的蛋糕櫃也有甜鹹夾心 紅玉炙燒布蕾 $60 (不知道怎麼去炙燒） 濕潤蛋糕體透著淡淡茶香 配著軟Q麻糬直接咬更好入口 布蕾軟密入口即化 內店內提供無線充電、插座 試營運中的玖仰多少都有點不周 但這樣好喝的手搖原茶希望還能喝到

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