*礁溪住宿/寒沐酒店【川薈中餐廳】(附菜單)/川薈桌菜/旅展住宿券$4900/住房介紹#寒沐酒店 

#川薈 #礁溪 #礁溪餐廳 #寒沐酒店 #寒沐住宿 #寒沐裸湯 (部落格原文<-) 宜蘭礁溪是台北許多人遠離塵囂,放鬆休閒的第一站首選 由台北來礁溪交通更是便利,開車不到1小時 這裡除了好山好水的優美綠意,令人舒暢的冷熱溫泉 親子同遊還可體驗田野採收趣,認識茶生態,賞鯨,獨木舟等活動樂趣 這次接待扶輪日本友人,我們特意安排礁溪2日遊 晚餐就挑選在美味兼具質感的寒沐酒店【川薈中餐廳】 客房介紹 ▊寒沐酒店川薈中餐廳(資訊) 地點:262601宜蘭縣礁溪鄉健康路1號礁溪寒沐酒店3樓 電話:039055730 營業時間:中餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30 官網:請點我 交通: *開車由北市出發到宜蘭交流道下,再轉台9線往礁溪方向,車程50分 *搭台鐵至礁溪站,步行4分鐘 *客運:到達礁溪轉運站,步行8分鐘 ▊礁溪寒沐酒店/礁溪寒沐行館 礁溪寒沐酒店隸屬寒舍集團 寒舍集團旗下還有台北喜來登大飯店,台北寒舍艾美酒店,寒舍艾麗酒店與寒居酒店 主要經營國際觀光旅館及餐飲等高品質服務 將飯店營造文化,美學和藝術相融合的氛圍 承襲藝術和生活獨樹一幟的寒舍品味哲學 礁溪寒沐酒店將當代藝術策展概念,融入在地文化 結合台灣藝術家和國際知名酒店設計團隊LTW 打造高品味質感的休閒旅遊渡假飯店 ▊礁溪寒沐酒店內其他餐廳 ●MU TABLE(2樓):260席 ●川薈/川味創意料理(3樓):72席,包廂3間 ●MU BAR/特色雞尾酒,佳餚(1樓):50席 ●沐選:1樓伴手禮/外賣店 ●VARV岩彩海鮮餐廳(礁溪寒沐行館2樓):106席,包廂2間 ▊川薈中式餐廳(寒沐3樓) ●川薈中式餐廳的精緻川菜搭配蘭陽風情,嚴選在地豐富食材,融入經典名菜 巧妙揉合出具川菜精髓,且又增添蘭陽色彩的創意高質感川味料理 ●總座位72席,包廂3間 ●特色餐點:新創川菜,單點,套餐,桌菜 ●包廂低消: 平日:週一到週四午晚餐,週五午餐NT12,000 假日:週五晚餐,週六日午晚餐NT15,000 ●自備酒水每瓶NT500,烈酒NT1,000 川薈菜單:請點我 餐廳一樓角落,藝術品的陳設 ▊餐廳氛圍 我們一抵達餐廳包廂 門口的螢幕牆已顯示今晚預定的桌席 餐廳內寬闊的空間,採用黑色系線條感的細柱設計 讓人有區隔開的個人空間感,非常適合家人朋友的聚餐氛圍 有方桌的4人桌位 也有適合家人或朋友小聚的6人圓桌 簡約清新的質感,讓人渡假中也能有所放鬆的典雅風格 2人用餐區的沙發式座椅 ▊川薈桌菜菜單 線上菜單:請點這裡 今天的桌菜菜單 歡樂氣氛佳肴不能缺美酒 自備酒水費/每瓶NT500,烈酒NT1,000 (成年才可飲酒,酒後不開車,過量有害健康) 川薈什錦冷盤/5樣 ▊櫻花鴨賞冷芙蓉 櫻花蝦拌炒宜蘭鴨賞,以青蔥蒜末和辣椒調味 煙燻鴨賞和櫻花蝦的香氣和鹹度,搭著細嫩的芙蓉豆腐一起吃 鴨賞軟嫩帶點嚼勁,芙蓉豆腐細緻,非常開胃啊! ▊鵝肝桔醬白玉卷 米製板條捲鵝肝,綴以特調桔醬 板條包裹著滿滿厚實的鵝肝,鵝肝的獨特風韻和清淡板條的口感極搭 桔味的酸甜果醬也有畫龍點睛的巧妙,是道聚餐非常合適的高檔美食 2層板條的服貼外皮平衡了鵝肝的濃郁感 鵝肝味道不會過頭! ▊金沙美人九孔鮑 酥炸鮮甜九孔鮑,微微的鹹蛋黃香氣 讓這道冷盤極具香酥Q彈不同層次的口感 上面的辣椒絲,也是略帶辣味的喔! ▊紅油酸辣黃皮雞 一般看到紅油又酸辣,以為是一道典型的川味雞 這裡的紅油酸辣醬汁拿捏精準,加上日式胡麻醬的調和 沒有嗆辣不舒服的口感,可以吃得出雞肉肉質鮮甜 ▊胡麻魚卵碧玉筍 紅澄澄的鮭魚卵新鮮,很特別的是底部如同翡翠般的脆綠青蒜 搭著日式胡麻醬出奇的搭,口感清脆又細緻,不會有過多的蔥蒜味 很爽口美味的一道冷盤 端出的第一道五種菜色冷盤 每樣料理不論在刀功,選料,調味和烹調上的色香味 在感官味覺上都很精緻有特色 ▊白玉花膠佛跳牆 這盅跟一般佛跳牆很不一樣,湯頭非常濃郁 喝起來是花膠雞湯精心熬燉的滿滿膠原蛋白 吃得到小鮑魚,炸排骨酥和蹄筋,整碗不複雜,就是好喝 相思木燻片皮鵝/4吃 燒鵝這道香港名菜,一直是受到大家喜愛的港點料理 即使在香港機場也是不能錯過的美味!今天不用飛香港囉! 來礁溪寒沐川薈,怎麼可以錯過這道鎮店名菜相思木燻片皮鵝 首先主廚和兩位服務人員就位 這裡的燒鵝精挑宜蘭在地飼養的白羅曼鵝隻 以10多種中藥材塗抹入味,加以淋醋水,採用掛爐燒烤的手法 以相思木煙燻,澆油,過程繁瑣,搞工耗時,烘烤至外皮金黃酥脆 肉質清甜細嫩,因為富含油脂,綻放的鵝皮鵝肉香氣十足 足足3-4公斤耶!超肥美的~ 不時還見滴垂下的鴨油 製作煙燻片皮鵝的餅皮正在蒸籠保溫中 還有黃瓜條,蔥段準備就緒 主廚神情專注,刀工俐落純熟 這裡是吊掛法切出的片皮鵝 美味燒鵝來囉! 金黃富含油脂的鵝皮超香的,燒鵝肉也是鮮嫩多汁(擦口水了...) 2位待命的服務人員將鵝肉片放入麵皮中 ▊相思木燻片皮鵝/第一吃片皮燒鵝 一人一卷的相思木燻片皮鵝上桌了 餅皮是傳統軟Q有口感,還有一點厚度的麵皮 帶皮烤鵝皮酥脆,肉質軟嫩,散發微微煙燻香氣,完全沒有鵝腥味 甜麵醬也是靈魂人物之一 桌上還有一碟甜麵醬和花椒辣醬 喜愛重口味的朋友可以自行取用 桌菜的好處就是可以吃到變化多樣的各式料理 缺點就是好想多吃幾卷啊!XD ▊相思木燻片皮鵝/第2吃鵝肉片 果然是肥美燒鵝,金黃橙透的色澤,真令大家讚不覺口! ▊樂山燈籠鵝架子(片皮鵝第3吃) 這道鵝架子有點像四川乾鍋料理 各式辛香料加蒜末和宜蘭三星蔥拌炒 除了鵝架子有些許鵝肉外,很特別的是加入口感和切工很棒的杏包菇 切成長條狀的杏包菇,口感Q脆又似海鮮 完美乾鍋的香麻辣呈現 讓杏包菇吃起來勁辣又帶味 ▊龍蝦鵝絲拌炊粉(片皮鵝第4吃) 將鵝肉切成細肉絲,還有龍蝦肉 加入海鮮高湯和獨門醬汁 拌炒蔥蒜製成的龍蝦鵝絲炒米粉 上桌的鵝肉絲海鮮炒米粉上 還有一尾鮮甜肥美的醬汁明蝦 炒米粉吸附了滿滿海鮮高湯精華 吃起來好入味,QQ的有彈性~ ▊剝皮青藤海石斑 清蒸新鮮海石斑,加上淋油和調味 魚肉細膩,醬汁入味 切好一份的石斑魚對於不太會吃魚的我,也是大加分! ▊啤酒醬菜鵝骨湯 這道啤酒醬菜鵝骨湯,整體呈現奶白湯型的一碗湯頭 經數小時的熬燉,超鮮甜好喝的!! 當時因為用餐現場氣氛超好,也忙著幫大家拍照 我最重要的啤酒醬菜鵝骨湯,居然漏拍了(跺腳...XD) ▊鳳眼精靈採山果 細膩的娃娃菜加了美味養生料理的豐盛蔬菜盤 色彩繽紛,真的是好吃又吸睛 ▊紫米香思湯圓沙 這裡湯圓的芝麻沙屬扎實感的餡料 紫米熬製的湯甜度適中 對於養生或控糖人士也不會有負擔 ▊寶島四季鮮甜果 果然是台灣的水果~超甜無比! 川薈包廂環境,隱密舒適不受干擾 進出包廂大門,服務人員會做開門服務 餐點有水準,包廂場所氣氛也是賓主盡歡! ▊礁溪寒沐酒店/客房設施 客房分4種房型 ●寒沐苑:90坪總統套房一大床,室內泡湯池,有獨立露台 ●語木居:12坪大,兩個單人床,室內泡湯池,無露台 ●乘風居:12坪大,可兩單人床或一大床,室內泡湯池,有獨立露台 ●迎曦閣:15坪大,可兩單人床或一大床,室內泡湯池,有獨立露台 ●若是帶毛小孩一同前往,在礁溪寒沐行館還有寵沐苑供毛小孩吃住的地方 我們這次使用旅展$4900左右的住宿券 入住官網定價$18,800一晚的語木居 整體12坪客房空間分兩大部分,臥室和盥洗間/個人溫泉池 渡假就是要停下腳步,放鬆身心來砌茶 飯店會替我們多準備礦泉水 ●膠囊咖啡/每日單次迷你吧 ●迷你吧檯的冰箱飲料,全部免費使用 豐富的飲料種類 大人小孩都合適 當天進房入住,拍照時覺得床罩棉被套有點皺皺的 應該要平整些,感覺會更專業舒適,可能房務比較匆忙吧! 靠窗邊有座小沙發和茶几 茶几上準備了迎賓小點心和餅乾 臥室部分比一般客房稍小些,但是氣場很溫馨舒適 ●SIMMONS TWINSIZE睡床/羽絨枕,海綿枕,乳膠枕,化纖枕4種枕頭選單/可加嬰兒床(另收費) ●行動管家/藍芽音響/免費網路/65吋液晶電視 ●迎賓小點 臥室的旁邊長型空間,有盥洗更衣室,獨立溫泉浴池 礁溪寒沐酒店的品牌就是以高質感和休閒舒適聞名 ●補光化妝鏡/拖鞋 ●美國品牌Malin+Goetz沐浴用品/成人及兒童浴衣 ●TOTO免治馬桶(多功能TOTO高級系列,不是陽春型) ●室內泡湯池/附勺子和木質椅凳 ●淋浴和花灑/有安全警鈴 ▊寒沐會館(寒沐酒店6樓) *礁溪寒沐兩棟房客均免費使用,現場提供毛巾/瓶裝水 使用時間7:00-22:00 ●光之湯(礁溪寒沐行館1樓,詳細資訊:這裡) 男女分開的裸湯,無需泳帽,長髮需盤起 120公分以上使用 使用上限,各20人 ●樂未央(詳細資訊:這裡) 兒童休憩遊樂草原,電競遊樂室(任天堂,ps4),幻列車,迷你小火車 樂未央戶外區:兒童高爾夫練習桿,棒球九宮格..遊樂設施 ●健身房(16歲以上使用) ●綜合溫泉池(請著泳衣泳褲,戴泳帽) 有spa水柱,和3種溫度的湯池 ●戶外泳池(請著泳衣泳褲,戴泳帽) ▊住宿/用餐感想 來礁溪渡假,如果你的需求是高品質的放鬆品味及舒適感 【礁溪寒沐酒店】肯定是首選 【川薈中餐廳】很適合家人朋友聚餐和宴客 餐點精緻美味,真的無可挑剔,餐廳服務優質 寒沐酒店整體前櫃台的服務,我覺得相當親切 服務人員熱心解說也很詳盡(美中不足之處是入住當天房務整理的床不夠完美) 是會令人想再回訪的飯店! ▊寒沐酒店/川薈中餐廳 地點:262601宜蘭縣礁溪鄉健康路1號礁溪寒沐酒店3樓 電話:039055730 營業時間:中餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:30 官網:請點我 交通: ●開車由北市出發到宜蘭交流道下,在轉台9線往礁溪方向,車程50分 ●搭台鐵至礁溪站,步行4分鐘 ●客運:到達礁溪轉運站,步行8分鐘

【第59屆百想得獎名單】朴恩斌落淚奪大賞！宋慧喬封后、林智妍奪女配、《黑暗榮耀》拿最佳作品賞

文/少女心文室 韓國演藝界盛事「百想藝術大賞」是韓國電視圈與電影圈盛事，年年入圍作品和演員們競爭相當激烈，今年2023年第59屆百想藝術大賞，確定於4月28日正式舉辦頒獎典禮，JTBC將於韓國時間晚上5:30分進行正式典禮，先前正式公佈完整的入圍名單，入圍對象是去年4月1日起至今年3月31日為止公開的作品，還有同時間公開的電影作品，今年各部門入圍的作品和演員可以說是「歷代級死亡之組」手心手背都是肉，一起來看看入圍名單，究竟今年會獎落誰家呢？ 延伸閱讀：大賞是這部！金喜愛封視后，《寄生上流》奪最佳電影！2020「第56屆百想藝術大賞」完整得獎名單 延伸閱讀：金素妍奪視后哽咽致詞，他打敗宋仲基、金秀賢奪視帝｜第57屆百想藝術大賞得獎名單 延伸閱讀：【第58屆百想得獎名單】李俊昊&金泰梨奪視帝視后，《D.P》奪最佳電視劇&《魷魚遊戲》奪大賞！ 延伸閱讀：【第59屆百想入圍分析】宋慧喬&朴恩斌爭視后！《黑暗榮耀》對決《非常律師禹英禑》拚最大贏家 第59屆百想藝術大賞得獎名單： 【第58屆百想藝術大賞電視部門得獎名單】 電視部門大賞 朴恩斌 最佳作品賞 《我的出走日記》 《黑暗榮耀》 《我們的藍調時光》 《非常律師禹英禑》 《小女子》 導演獎 金圭泰《我們的藍調時光》 金鉐潤《我的出走日記》 金熙元《小女子》 劉仁植《非常律師禹英禑》 李珠英《安娜：導演版》 編劇獎 金銀淑《黑暗榮耀》 文智媛《非常律師禹英禑》 朴海英《我的出走日記》 鄭瑞景《小女子》 洪貞恩、洪美蘭《還魂》 男子最優秀演技獎 孫錫久《我的出走日記》 李炳憲《我們的藍調時光》 李星民《財閥家的小兒子》 鄭敬淏《浪漫速成班》 崔岷植《地下菁英》 女子最優秀演技獎 金智媛《我的出走日記》 金憓秀《王后傘下》 朴恩斌《非常律師禹英禑》 宋慧喬《黑暗榮耀》 秀智《安娜》 最佳男配角獎 姜其永《非常律師禹英禑》 金度賢《財閥家的小兒子》 金准韓《安娜》 朴成勳《黑暗榮耀》 趙宇鎮《毒梟聖徒》 最佳女配角獎 金信祿《財閥家的小兒子》 廉惠蘭《黑暗榮耀》 李伊《我的出走日記》 林智妍《黑暗榮耀》 鄭恩彩《安娜》 男子新人演員獎 金建宇《黑暗榮耀》 金民浩《新兵》 文相敏《王后傘下》 朱鐘赫《非常律師禹英禑》 洪慶《弱美男英雄》 女子新人演員獎 金赫拉《黑暗榮耀》 盧允瑞《浪漫速成班》 李慶成《我的出走日記》 朱玄英《非常律師禹英禑》 河允景《非常律師禹英禑》 藝術獎 音樂：盧英心《非常律師禹英禑》 美術：柳成熙《小女子》 攝影：宋洛勳、曹臻鉉、黃仁旭《人氣歌謠》 視覺特效：黃真惠《非常律師禹英禑》 攝影：張鐘慶《黑暗榮耀》 作品獎（綜藝類） 《Biong Biong地球娛樂室》 《PSICK SHOW》 《體能之巔：百人大挑戰》 《換乘戀愛2》 《SNL KOREA 3》 作品獎（人文類） 《國家搜查本部》 《以神之名：信仰的背叛》 《你的文解能力+》 《大人 金長夏》 《隱藏的歷史，韓半島30億年》 男子綜藝獎 旗安84 金慶旭 金鍾國 全炫茂 黃帝聖 女子綜藝獎 金敏璟 朴世美 李秀智 李恩智 朱玄英 男子女子人氣獎： IU&朴珍榮 以上就是韓國第59屆百想藝術大賞的電視劇部門入圍名單，不曉得大家是否心有所屬了呢？電視劇部門的戰況非常精彩，主要由兩大夯劇《黑暗榮耀》與《非常律師禹英禑》展開歷代級對決，《非常律師禹英禑》在此屆百想入圍了10項提名，可以說是此屆入圍名單的最大贏家，《黑暗榮耀》則緊追在後，在此屆入圍了9項提名，兩部夯劇將在此屆百想將上演激烈廝殺，而《我的出走日記》、《我們的藍調時光》、《財閥家的小兒子》也都是此屆熱門的提名作品，值得注意的是，兩大夯劇《黑暗榮耀》與《財閥家的小兒子》男主角李到晛與宋仲基未入圍此屆百想提名，是不少網友點名的遺珠。第59屆百想藝術大賞將在4月28日登場，進行正式頒獎典禮，屆時將揭曉獎落誰家！ IG@ericaheart_roomFB@少女心文室News Room原文：少女心文室 #百想藝術大賞 #百想 #第59屆百想藝術大賞 #第59屆百想 #視帝 #視后 #得獎名單 #第59屆百想藝術大賞得獎名單 #黑暗榮耀 #非常律師禹英禑 #我的出走日記 #我們的藍調時光 #財閥家的小兒子 #小女子 #安娜 #還魂 #孫錫久 #李炳憲 #李星民 #鄭敬淏 #崔岷植 #浪漫速成班 #弱美男英雄 #毒梟聖徒 #金智媛 #金憓秀 #王后傘下 #朴恩斌 #宋慧喬 #秀智 #姜其永 #朴成勳 #趙宇鎮 #廉蕙蘭 #林智妍 #金建宇 #文相敏 #朱鐘赫 #洪慶 #金赫拉 #盧允瑞 #朱玄英 #河允景 #換乘戀愛2

雖然是戀愛腦，但事業依舊火遍全球— Yves Saint Laurent ；YSL傳記電影推薦

Yves曾說：『Dior令我著迷，我在他面前沒辦法說話，他給予了我藝術基礎，無論後來怎麼樣，我永遠不會忘記跟在他身邊的那幾年。』1957年Dior先生心臟病逝世，從此Yves就接管了當時法國最重要的時尚樞紐－Dior。年僅21歲才華洋溢的他，情史僅次Coco Chanel，身為一代大師，怎麼在戀愛腦與事業中平衡呢？來看看Yves的人生故事吧！ 2014年，電影界推出了YSL的傳記電影，電影圈可為在當時吹起一陣時尚風，接連推出許多名設計師的傳記電影；同年其實推出兩部YSL的傳記電影，分別為法國版以及美國版。 充滿戲劇色彩的人生歷程 yves saint laurent 出生於1936年8月1號獅子座/法國人，18歲時候開始了他的設計師生涯，很快地就被當時法國VOGUE總編輯Michel De Brunhoff看中，然後推薦至Dior當設計師，然後就與Dior先生墜入愛河中，yves這麼說:"DIOR令我著迷，我在他面前沒辦法說話，他給予了我的藝術基礎，無論後來怎麼樣，我永遠不會忘記跟在他身邊的那幾年。"，但隨著後來戀情告吹，讓Yves在戰爭爆發入伍後，無故被Dior辭退，後來的男友Pierre Bergé一路陪伴，1962年YSL正式開幕。 熱愛派對生活的他，後來為了當時社交圈最知名的高富帥Jacques de Bascher和摯友Karl Lagerfeld鬧翻，通篇來看，他的人生真的是富有濃郁的戲劇色彩。 1985年NEW YORK FASHION總編輯 Caroline Rennolds Milbank稱Yves是過去25年以來最具知名度與影響力的設計師！ 是他創造了60年代的時尚傳奇。 撼動時尚圈，顛覆性別印象的設計才華 1966年YSL在時尚圈投下一顆影響整個世紀的震撼彈！首見女性西裝Le Smoking推出，第一套以女性身體量身定制的西裝設計，開啟雌雄莫辨的時尚審美。與Coco Chanel一樣，透過時裝推動了女性主義，這重要的元素一直存在於YSL的品牌設計精神裡面。 無論是在女裝上添加了西裝的挺拔與帥氣，或是後來品牌找來同樣讓人雌雄莫辨的工業金屬樂團主唱瑪利蓮曼森代言，都是品牌很鮮明的形象。 最瘋狂的七零年代 七零年代軟性毒品開始問世，也是歐美國家毒品最氾濫的年代，因為Jacques de Bascher充滿黑暗、墮落的魅力，讓Yves沈淪在愛、性與毒品之中，但也在藥物的影響下，刺激了他的創作力，在1972~1976年的期間，是YSL品牌創作力的高峰期。 好在同為一代大師的Pierre Bergé不斷向Jacques de Bascher提出各種利誘與警告，讓他最後離開Yves回到Karl身邊，在80年代Jacques de Bascher死於愛滋病，此後Karl因傷心而暴食變得非常胖，而Yves也把自己關在家裡終日憂鬱。 愛情與事業的好夥伴，走過半世紀的愛情故事 Pierre Bergé這個名字撐起了Yves Saint Laurent，應該可以說，如果沒有Pierre Bergé就沒有YSL，Pierre Bergé為了Yves考取飛機駕駛員執照，兩人是愛侶也是事業夥伴，而Pierre Bergé更是他的心理醫生，這一段無怨無悔的付出與愛，是時尚圈大家無比羨慕的。 縱使Yves曾經背叛過Pierre Bergé，但他始終不曾離開Yves身邊，甚至在他因為戀愛腦沈淪在毒海與性愛之中的時候拉了他一把。 封印13年的紀錄片，Pierre Bergé離世後解禁 這一部長達兩年的拍攝，而後被封印13年的YSL與Pierre Bergé的紀錄片，終於在2021年得以上映，紀錄片導演笑稱，要拍攝內向的Yves必須以Animal Planet拍攝野生動物紀實的方式獲取畫面，『聽起來十分荒謬，卻是在拍攝本作時最大的樂趣！』導演Olivier Meyrou這麼說。 希望這篇文章可以讓大家更了解YSL，會更喜歡這個品牌。 你的按讚與分享，就是我創作最大的動力～ 如果喜歡我的文字，可以追蹤我的臉書粉絲團與IG 我是派派，I am a Poper.

台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

私廚總是能令人充滿驚喜！對我來說，私廚是一門藝術，考驗主廚的理想與經驗，把新鮮的食材經過特殊的設計，轉化成一道道美味的料理。W. Cookery 烹然私廚每一道精心製作的美食佳餚都是餐桌上的藝術品，用視覺、嗅覺、味覺去感受體驗，探索從未品嚐過的新美味。 隱藏在林森北路巷弄裡的公寓中，W. Cookery 烹然私廚是一間非常特殊的私廚餐廳，沒有過度奢華的內裝，也沒有令人感到怯步的浮誇門面。溫馨的白色空間中，一間廚房、一個中島、一張溫馨的餐桌，就成了主理人William最華麗舞台。讓我們一起來欣賞今晚精彩絕倫的表演！ W. Cookery 烹然私廚｜本季菜單 胖貓咪今天吃什麼？ 開胃小點｜山豬肉千層派 首先上桌的是本季的開胃小點，山豬肉千層派。餅乾香氣與豬肉香的香味相互融合為彼此加分，千層派的味道口感像餅乾，搭配一口粉紅酒甚是美味。 前菜｜胭脂蝦 胭脂鮮蝦塔塔小脆餅，粉紅色的外型看起來有一種櫻花的精緻美感，以蝦餅作為底座、海苔襯托主角塔塔鮮蝦。一口進去咀嚼，口感層次非常豐富，蝦餅的脆與塔塔的滑嫩彈牙，味道顯得格外鮮美。 薰衣草森林干貝 這道最特別也是我最喜歡的料理，由風斗菜、冬片、干貝濕熟成、薰衣草油醋搭配青蘋果製作而成。 入口薰衣草的香氣撲來，帶有一點奶味，爾後接著是濕熟成的干貝味道鮮甜。風斗菜帶有薄荷青草香味結合，加上青蘋果丁輔助了整道料理的風味。整體上味道香甜可口，清爽舒服，鮭魚卵不定期在牙尖爆開，就像在海中遨遊的感覺。讓我聯想到今年到澎湖浮潛看見的紫色珊瑚薰衣草森林。 一道有故事的料理，我想，這就是私廚的魅力所在。 布里歐手撕麵包 據說非常多人會另外再訂購烹然研發製作的布里歐手撕麵包，這也是我吃過最好吃的！皮薄酥脆，外酥內軟，搭配特製的松露奶油醬，簡直是人間天堂。外型簡約味道卻令人難忘，熱騰騰的在腦中留下深刻的印象。 我內心忍不住吶喊道“哪裡可以訂得到？！” 湯品｜香椿魚捲 炸洋蔥絲、安康魚乾、魚頭跟洋蔥熬製的湯頭，最後滴上幾滴香椿油。一道美味的魚湯就這樣上桌了。湯跟魚要搭配一起吃，魚肉Q彈洋蔥湯很香。「香椿」這個食材在素食界比較常見，吃到香椿味道的時候會有一種正在吃素食的錯覺。很意外一道鮮美的魚湯可以這樣搭配，法式料理與台灣味道的結合，透過私廚的精心設計激盪出美味的火花。 熱前菜｜義式燉飯 義式燉飯使用了兩種起司，青菜有白蘆筍清爽微苦，只有春季菜才吃得到，與法國的白蘆筍風味不一樣。除此之外還有炭烤過的鮑魚，佐西班牙臘腸油與羅勒油。味道層次感非常豐富，起司香氣濃郁、燉飯粒粒分明，整體清爽不油膩，羅勒油有青醬的味道。 通常吃到起司燉飯類型的餐點，飽足感都會很夠，後面的美味料理就比較難認真品嚐，不過我覺得這裡的份量與美食的味道都掌握得很好。前面是口味偏酸甜的前菜十分開胃，品嚐完熱前菜以後，更加期待今日主角的到來。 主餐｜威靈頓牛肉派 本日主角為W. Cookery 烹然私廚最為人所知的威靈頓牛排，五分熟的菲力牛排搭配西班牙火腿與蘑菇泥，完美包裹在獨家特製的奶油酥皮裡頭。經過層層繁複的工序，淬煉出精緻美味的威靈頓牛排。從烤箱熱騰騰出爐的剎那，香味彌漫著整個空間，餐廳的饕客們各個都引頸期待著威靈頓牛排登場。 切下去的瞬間彷彿打開了潘朵拉的盒子，香味從縫隙間竄出，熱騰騰的冒著煙。威靈頓牛排的橫切面非常漂亮，菲力牛排五分熟呈現粉紅色，看起來鮮嫩多汁，把美味都鎖在奶油酥皮裡。 過去有在台北的知名米其林餐廳「蘭Orchid Restaurant」吃過威靈頓牛排，算是第一次與威靈頓牛排接觸，這次是第二次，雖然經驗不算太豐富，不過兩者相較之下，各自有不同的風格。 關於威靈頓牛排的起源… 「威靈頓牛排」這道菜非常有可能是法國傳統菜餚「Filet de bœuf en croûte」的衍生與變種，在 19 世紀拿破崙戰爭後，英國人出於愛國精神而將這道菜的英文名稱進行變更與重塑。傳統的威靈頓牛排是烤牛肉和酥皮餡餅的結合與變形，將油脂較少、軟嫩耐烤的菲力牛排塗上添加了肥肝的肉醬與蘑菇醬再裹上酥皮烘烤，成品出爐切片後搭配法式經典的馬德拉醬汁。近代則有許多變形改，以當代名廚戈登的版本最為出名。 －《Flaver》美食考｜威靈頓牛排到底是英國經典菜還是法式料理？ W.Cookery 烹然私廚的威靈頓牛排，在主廚William的精心研發之下，使用菲力牛排、蘑菇泥與西班牙火腿作為主要食材。火侯的拿捏、食材比例的設計安排，以及奶油酥皮的香濃酥脆，都打動了我的心！清新爽朗的口感，還有特別製作的波特紅酒醬，無不展現William在這道料理下的苦心。能夠品嚐到如此美味的歐式餐點，讓人幸福感滿滿！ 甜點｜楊枝甘露 把著名的香港甜品楊枝甘露重新演繹，在台灣手搖飲界蔚為流行的風潮，重新包裝。芒果葡萄柚、月桃晶球西谷米、芒果顆粒、葡萄柚絲、椰香冰沙，排列成屬於W.Cookery烹然的最美風景。口感清爽解膩，味道精彩絕倫！ 今日甜點｜舒芙蕾 也許今天是個特別的日子，在甜點之後又出現了一道主廚特製舒芙蕾，口感綿密蛋香濃郁，甜而不膩搭配苦甜巧克力冰淇淋，讓今天的私廚夜晚畫上完美的句號。 W. Cookery 烹然私廚｜店家環境 所有餐點都是在廚房現做，廚房就在餐桌旁邊，在這裡就像回到家裡吃飯一樣的自在。餐點之間的節奏掌握得非常舒適，不會有高級餐廳裡的無形壓迫感，溫馨愜意。餐廳的隱密性很高，適合想要辦小聚的朋友們一起包場！也很適合情侶約會，你將會擁有幸福又美好的夜晚。主廚非常nice，每一道餐點都會細心的介紹，料理中的不同故事，互相交流分享吃起來的感受，就像在鑑賞一件又一見的藝術品，非常欣賞這樣的用餐體驗方式。 W. Cookery 烹然私廚菜單線上分享每一季菜單都不一樣唷！ 點我看菜單 W. Cookery 烹然私廚｜立即訂位！有約有機會 📍地址｜台北市中山區林森北路119巷22號四樓之1📍營業時間｜週二～週六 12:00-15:00 / 18:30-22:30📍交通｜台北中山捷運站，步行5~10分鐘。 線上訂位W. Cookery 烹然私廚 FBW. Cookery 烹然私廚 IG 追蹤Follow 貓有兩個胃一個裝鹹一個裝甜 胖貓咪美食家

素食友善餐廳-早午餐推薦-貳拾陸巷Somebody CAFE-充滿雨林植物和塗鴉的藝術小店

位於西門町咖啡廳-貳拾陸巷Somebody CAFE，其實我很久以前在創意市集就有看過貳拾陸巷的插圖，非常好認的風格。 沒想到餐點也是很好吃很用心。 整個超級澎派！ 主餐都很夠味，在搭配新鮮的蔬果杯，可以吃很久。 附的兩塊麵包很酥鬆，整個吃完超級飽。 店內很明亮，陽光從採光很好的大窗戶照進來，這裡超級多植物在沿路上，喜歡植物的人會覺得很幸福。 這裡也有很多藝術展覽的小資訊，爬上樓的地方也些滿個展的小海報。 很棒的一個空間。 #推薦#分享#好吃#心得#素食#藝術#塗鴉#雨林植物#CAFE#貳拾陸巷#早午餐

酒食酒分🤍世界唎酒師冠軍 張鴻亮 Johnny 極上品飲會

酒食酒分 極上品飲會 Johnny 張鴻亮 得獎被譽為「日本酒壇奧斯卡」的世界唎酒師大賽冠軍🏆 新書 酒食酒分 以台北15家餐廳、酒吧 日式、台式、燒烤、義式、蔬食 米其林 等餐廳酒吧為例 設計出適合搭餐的清酒 精選50支清酒示範清酒搭餐的秘訣 讓像我對清酒入門新手或享受清酒老饕仔細玩味清酒搭餐的美食藝術 清酒除走進精緻料理也很適合搭台灣庶民美食 也可從《酒食酒分》透過菜單和侍酒師介紹感受清酒與料理的完美結合 特別喜歡此次酒款 二兔 🐇 純米吟釀 備前雄町55 生酒精濃度16% 精米步合55% 香氣 蜜桃、柑橘皮、甜柿 生酒有氣泡 酸甜女生喜愛 厚實溫潤 入口鮮明的酸甜風味帶微微氣泡感🫧 作者：張鴻亮Johnny 資深媒體人 劉育良 感謝 主辦：巔峰潛能有限公司 協辦：綠芽酒藏、凱爾車業、創思有限公司

【首爾十大必打卡勝地】揭開城市的迷人面貌，帶你走訪IG上的打卡熱點！

「首爾十大必打卡！探索這座城市的超狂熱點！」

首爾是不少人造訪韓國時的首選城市，因為對於流行文化愛好者來說，K-pop 和 K-drama 絕對是首爾不容錯過的代表性文化，而這裡也充斥著各種時尚與流行美妝產物，吸引了不少人前往，然而這座城市除了流行文化和帥哥美女外，還有很多值得我們挖掘的地方和景點，這裡不僅僅只有熱鬧的夜生活和美食，還有令人心曠神怡的自然景觀，今天一併將這些美麗的景點&IG上的打卡熱點分享給各位！ (圖片來源:pinterest) 首爾塔 首爾塔也被稱為南山塔，這座塔可以說是首爾的象徵之一，就像人們去東京會造訪東京鐵塔、去巴黎會造訪巴黎鐵塔一樣。這座塔也是首爾的一個熱門旅遊景點，塔頂可以欣賞到城市的全景，此外，首爾塔還有著名的愛情鎖，是許多情侶和夫妻們的浪漫目的地，在塔的周圍，有許多被情侶鎖住的欄杆，人們會在鎖上刻下自己的名字或留言，象徵著他們的愛情和紀念。不少愛情韓劇也都曾到此地取景。 (圖片來源:pinterest) 景福宮（Gyeongbokgung） 景福宮是韓國最具代表性和最大的宮殿之一，建於1395年，是朝鮮王朝的皇家宮殿。它擁有著悠久的歷史和壯麗的建築，是韓國歷史和文化的重要象徵。宮殿內部設有許多宮殿大殿、閣樓和花園，其中最著名的是應天門、東大門和國王和皇后的寢宮。而發展到了現代，這裡已經成為來韓國的遊客必去的景點之一，來韓國怎麼能不穿著韓服拍拍美照呢？這裡可以說是IG上最多人穿著韓服來打卡的景點了，因為這裡除了有精美的宮殿外，還能感受濃濃的古代宮廷氛圍，隨手一拍都能拍出彷彿穿越到了古代朝鮮的美照。 (圖片來源:pinterest) 清溪川（Cheonggyecheon） 清溪川是首爾市內一條著名的河流和公園，有著悠久的歷史，曾經是首爾市的主要水路和生活中心。後來市府為了提供更好的公共空間和恢復自然環境將這條河川打造成了沿岸步道和公園，如今已經成了市民和遊客最愛的公園區域之一，在這裡也會定期舉辦各種文化活動和裝置藝術，營造浪漫的氛圍。這條河成功的改造也成了不少城市河流改造的借鏡，例如:台中柳川的改造就曾參考清溪川的模式。 (圖片來源:pinterest) 北村韓屋村（Bukchon Hanok Village） 這裡是遊客探索韓國傳統文化和建築的絕佳地點，在這可以欣賞到美麗的傳統韓屋，感受歷史的氣息和拍美照，來到這裡看著這些傳統的木結構和泥土牆壁的房子會有種時光倒流的感覺。在北村的周圍也設有許多藝術工作室、畫廊和傳統工藝品店，遊客來到這可以參觀並親自體驗製作傳統手工藝品，如陶瓷、漆器和紙藝。此外，附近還有許多傳統韓國餐廳和咖啡店，供遊客品嚐當地美食和咖啡的同時還能欣賞美麗的風景。 (圖片來源:pinterest) 駱山公園 駱山公園是首爾市中心的一個美麗的公園，公園內擁有豐富的自然景觀和迷人的景色，是首爾市民和遊客喜愛的休閒勝地。此處也被稱為「首爾的心臟」，它是首爾市最高的山峰之一，是重要的歷史和文化地標，遊客在漫步的同時還能欣賞自然美景，登上公園的山頂還能欣賞到首爾的壯觀城市全景，是個看夜景的絕佳地點，公園內還有許多文化和旅遊景點，包括著名的南山塔。因此不少韓劇和韓綜都會來這裡取景！韓劇中也經常出現男女主角在駱山公園裡漫步約會的場景。 (圖片來源:pinterest) COEX 星空圖書館 星空圖書館是位於首爾江南區的一個室內圖書館，其最引人注目的特點是巨大的書牆和天空穹頂，一進入這裡，你會被高達13米的書牆所吸引，書牆上堆疊著數千本書籍，形成壯觀的視覺效果，是一個令人驚嘆的圖書館和文化空間，因此這裡一開幕立馬成為IG上火爆的打卡景點，不少網美和遊客都會特地前往此地拍照打卡留念。 (圖片來源:pinterest) 南怡島（Nami Island） 南怡島是位於首爾以東、漢江上的一座小島，也被稱為「戀人島」或「浪漫島」。這裡以美麗的自然風景和浪漫的氛圍而聞名於世，島上的景色讓人仿佛置身於童話世界，該島也因為是經典韓劇《冬季戀歌》的取景地而聞名於世，吸引了許多來自世界各地的遊客，島上也有著許多景點和活動可供遊客參觀，在這裡四季都有著不同的美景，你可以租用自行車或四輪車，環島遊覽，感受自由自在的體驗。 (圖片來源:pinterest) 樂天世界 樂天世界是韓國最大的室內主題公園之一，是不少人來韓國想去遊樂園時的首選，這裡擁有多種娛樂設施和活動，適合全家人一同享受，在這裡也可以感受到青春洋溢的氣息，不少人都會穿著校服前往同樂～而園區也分為兩個區域：室內樂園和室外樂園。樂天世界還有著豐富的表演和娛樂活動，包括音樂劇、舞蹈表演和花車遊行等。此外，你還可以參觀樂天世界塔，這座摩天大樓是韓國最高的建築之一，提供壯觀的全景視野。 (圖片來源:pinterest) 愛寶樂園（Everland） 愛寶樂園是韓國最大的主題樂園之一，也是亞洲最具代表性的樂園之一，它擁有一個大型主題樂園和動物園。園區內有各種刺激的遊樂設施，以及各種主題區域和表演，適合所有年齡層的遊客。除了遊樂設施，愛寶樂園還擁有豐富多樣的主題區域，如美國小鎮、草原冒險、神秘王國等，每個區域都有獨特的設計和娛樂項目，就連南韓人氣天團BTS的綜藝節目以及歌曲《Dynamite》的舞台都是在這裡拍攝取景的，是一個好玩又好拍照的地方！ (圖片來源:pinterest) 盤浦大橋（Banpo Bridge） 盤浦大橋是位於首爾市的一座著名橋樑，跨越漢江連接著首爾市區的盤浦區和龍山區，是韓國第一座雙層橋樑，也是世界上最長的彩色音樂噴泉橋，這裡以其美麗的夜間燈光表演而聞名，每晚都會舉行令人驚艷的水上音樂噴泉秀。因為這裡大一大特色就是橋上的彩色LED燈，它們能夠以不同的顏色和模式照亮整個橋樑，創造出令人驚豔的視覺效果。這些燈光還與音樂噴泉系統同步，形成一場絢麗的水上燈光秀，為夜晚增添了浪漫和活力。這裡每年春季和秋季還會舉辦一些特別的活動，如盛大的花火秀和盛夏音樂節。這些活動吸引了大量的遊客和當地居民前來觀賞和參與。 (圖片來源:pinterest) 漢江公園（Han River Park） 漢江應該是首爾居民最耳熟能詳的一條江吧，這裡是首爾居民和遊客們休閒放鬆的理想去處，也是韓國最大的河畔公園之一，橫跨了漢江的整個市區。公園沿著漢江兩岸延伸，提供了一個寧靜而舒適的環境，適合步行、騎自行車、野餐和休閒活動。此外，漢江公園還設有一些休憩區、咖啡廳和餐廳，供遊客休息和用餐。 (圖片來源:pinterest)

台北展覽 SUN’s Park

Chocomoo來自京都的POP插畫創作者 多以單色描繪創作 融合喜愛的黑白時代動畫和街頭文化元素 創造出獨特POP風格🤍 《SUN’s Park》 📍靠邊走藝術空間 台北市萬華區西寧南路72-1號號4f 西門町6號出口 4/12-5/21 週一公休 （免費參觀）

共舞藝術新篇章　舞鈴劇場融合5G技術震撼觀眾新視野

以「台灣迪士尼歌舞劇」自我定位的舞鈴劇場，在數位發展部數位產業署與資策會支持下，將於5月27日晚間7點半，在國家兩廳院戲劇院首次演出《VALO二部曲-島嶼》沉浸體驗版，讓現場超過1,200位觀眾共享多層次台上、台下燈光共感體驗，展現科技與藝術高度融合具體成果。 最大特色是首次5G大連結的售票商演應用，透過5G數位手環，打造不同數位藝術特效呈現。圖／業者提供 透過5G低延遲傳輸，配戴5G手環的觀眾將隨著《島嶼》劇情高潮迭起，即時呈現呼吸閃爍、波浪擴散、緊湊光段等巨幅動態光畫，彷彿與演員舞者共同置身於奇幻世界，徜徉在絢麗燈光構築島嶼中，全劇規劃逾三十個燈光共感橋段與觀眾多元互動，開展台灣表演藝術新篇章。 有別以往，除具國際水準精湛演出外，台上表演者與台下觀眾，透過5G數位手環互動呈現特效，使台上、台下光效更增添打造不同數位藝術特效風采。圖／業者提供 數位發展部長唐鳳出席《VALO二部曲-島嶼》沉浸體驗版演前記者會時，高度肯定台灣原創文化團隊創作，共創臺灣5G應用體驗與表演藝術在文化創作的整合服務所帶來嶄新體驗，強調「台灣融合非常多元的文化與認同，所以透過5G數位應用的力量賦能創造新的文化，既可以跟世界各地文化互相對話，又可以創新變成新的內容體驗，這些跨界創新就是台灣特色。」 數位發展部長唐鳳（右）、數位部產業署長呂正華（左）、舞鈴劇場導演劉樂群（中），一起為舞鈴劇場《VALO二部曲-島嶼》沉浸體驗版演出加油！圖／業者提供 數位部產業署長呂正華指出，該署正積極推動台灣各行各業數位轉型，更關注新興領域跨域整合相關產業發展，透過跨部會合作推動5G專頻專網與相關產業應用；其中與文化部合作中，5G文化科技即為當中最重要的領域之一，而與如舞鈴劇場等文化團體持續跨界共創，是5G專網助攻文化科技生態發展的具體展現，更是新興科技應用持續深化，跨域整合助攻產業轉型成功標竿。 舞鈴劇場導演劉樂群表示，數位及類比領域共創不簡單，相互碰撞要不翻車，必須具備兩大要素：故事與概念、建立共同語言，兩相融合才能創造想像空間。創作、技術研發及終端體驗裝置三大環節要融合，必須有共同語言，最終目標是要產出最好體驗，提高觀演的沉浸感。 他感謝數位部與產業署的支持，及資策會投入「數位轉譯」角色，在長達半年的共創過程中，從創作者天馬行空，到逐漸收斂成技術可行性最高的創意呈現，不是為了炫技，而是希望藉由科技新元素的加入，讓觀眾融入其中，跟著光線線條的流動，與舞台上的表演者共同經歷奇幻歷程，創造新的感官體驗。 以「台灣迪士尼歌舞劇」自我定位的舞鈴劇場精湛表演廣受民眾青睞，展演現場大爆滿。圖／業者提供 資策會數位轉型研究院長林玉凡提及，這是台灣首次5G大連結的售票商演應用，挑戰訊號傳輸只有0.1秒低延遲速度，本次連結範圍涵蓋國家兩廳院戲劇院1～4樓，控制共1,200個光源載體，最低即時控制空間中最少1個位置終端設備的互動光效色彩、亮度、節奏，這樣高落差的展演技術需求，5G韌性專網才做得到，未來也期待能支持更多台灣文化團隊共創台灣文化數位體驗多元。 售票平台：https://reurl.cc/6N60LO


塔羅牌入門初心者小筆記 2:挑選自己的塔羅牌

嗨嗨塔羅初學小夥伴們！準備好開始探索神秘的塔羅世界了嗎？但～在踏上這段奇幻旅程之前，挑選一副適合自己的塔羅牌是至關重要的一步！不用擔心，魔法少女將在這裡分享一些有用的技巧，幫助你選擇一副讓你心身共鳴的塔羅牌。 體驗與感受：進入塔羅的奇妙世界 首先，我們需要理解塔羅牌的本質。塔羅是一種藉由卡牌來探索自我、洞察未來並獲得啟示的工具。所以，選擇塔羅牌時，最重要的是你的直覺和感受。去親身體驗塔羅牌，觸摸它們、觀察它們，並感受它們所散發出的能量。 色彩與圖像：你的心靈共鳴 塔羅牌的色彩和圖像是傳遞訊息的關鍵。每副塔羅牌都有不同的藝術風格和符號，因此你需要找到一副讓你的心靈共鳴的塔羅牌。你可以選擇明亮、充滿活力的牌組，或是傾向於柔和、夢幻的色彩。關注卡牌上的符號和圖像，看看它們是否能激發你的想像力和直覺。 塔羅主題：尋找你的興趣點 塔羅牌有許多主題，如愛情、事業、創造力、靈性等等。當你挑選塔羅牌時，考慮你最感興趣的主題，以及你希望從塔羅中獲得的啟示。如果你對愛情感到好奇，你可以選擇一副以愛情為主題的塔羅牌。或者，如果你對靈性有濃厚的興趣，那麼一副以靈性為主題的塔羅牌可能更適合你。 每副塔羅牌都有其創作者和背後的故事。在選擇塔羅牌時，了解這些資訊將有助於你更好地理解塔羅的內涵和意義。研究塔羅牌的創作者，閱讀他們的解釋和意圖，並了解他們對每張牌的想法。同時，尋找一些好的塔羅書籍和網上資源，這將有助於你更深入地了解你選擇的塔羅牌。 與塔羅牌建立連結：心靈共振的奇蹟 最後，當你找到那副讓你心動的塔羅牌時，開始與它們建立連結吧！這不僅僅是將卡牌放在一起，而是透過使用塔羅牌來與自己的內在智慧和直覺對話。每天抽一張牌，觀察卡牌上的圖像，思考它們所帶來的訊息。隨著時間的推移，你將與塔羅牌建立起一種獨特的共鳴，並從中獲得深層的洞察力。 挑選自己的塔羅牌是一個個人化的過程。不要急著跟隨潮流或他人的選擇，而是聆聽自己內心的聲音。找到一副讓你感到活潑、溫暖且有共鳴的塔羅牌，它將成為你的良師益友，引領你踏上驚奇的心靈之旅。 正如奧斯卡·王爾德所說："我們都在追尋著星星，卻很少想到，我們也是被人追尋的星星。"你的塔羅牌將成為你的指南，照亮前行的路途，也讓你照亮別人的旅程。 現在，不妨為自己選擇一副獨特的塔羅牌吧！開始你的塔羅冒險，並讓塔羅牌成為你心靈的魔法之鑰。追尋星星的旅程，正等著你去探索！ ＃見習魔法少女 /ᐠ｡ꞈ｡ᐟ\ ＃塔羅牌＃塔羅初心者

藝術搜尋結果

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