咪兔走訪 | Cafe!n 燕麥奶拿鐵健康又好喝❣️

在台北東區的小小咖啡店面 店家選用Oatly的燕麥奶好喝又健康 最近開始熱愛「微蔬食」的飲食方式 感覺到身體減少負擔很舒服💕 這家的燕麥奶拿鐵很優秀👏🏻冰的熱的喝起來有不同的風味真神奇 簡約的風格也很適合大拍特拍！ #咪兔走訪#跟咪兔一起喝咖啡 #台北東區#忠孝敦化站 #Cafein#硬咖啡#燕麥奶拿鐵 💛IG： https://www.instagram.com/pipimi_tu/ 

樂點咖啡｜不用飛日本！這裡就有甜點界富士山！🗻

L’idée 是法文中「點子」的意思，外觀看上去像是一間甜點咖啡廳。其實也有早午餐、義大利麵、千層麵等鹹食，不過都是以蔬食為主就是囉～ ⠀ 如果想吃到更多蛋糕類的甜點，也可以到他們的姊妹店「時甜」解解饞。 ⠀ 把提拉米蘇裝進矮胖的玻璃杯中，就成了樂點人氣招牌「富士山提拉米蘇」。 有可可、抹茶、抹茶紅豆跟季節限定的草莓，不加生蛋，僅馬斯卡邦乳酪搭配鮮奶油，是會讓人不自覺一口接一口的那種 😋 —————————————— 🔍⠀新北市板橋區光正街13號 ⠀⠀（近🚇板橋站 3 號出口） ☎️⠀02-29663114⠀ ⏰⠀10：00-18：30 🔢⠀😃😃😃🌑🌑 ✏️⠀❶ 用餐時間90分鐘 ⠀⠀⠀❷ 低消一杯飲品或餐點 —————————————— 20200411 #別墅裡的一百種味道 #樂點咖啡 #樂點 #LidéeCafé #蔬食餐廳 #富士山提拉米蘇 #提拉米蘇 #草莓季 #板橋咖啡廳 #新北咖啡廳 #板橋甜點 #新北甜點 #板橋捷運站美食 #板橋美食 #新北美食 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

瑞典燕麥奶始祖OATLY｜展開「新生活日常」聯手國內外精品咖啡廳 只為享受質感好生活

你今天喝燕麥拿鐵了嗎？這句話越來越成為大家日常中經常提及的一句話，瑞典品牌OATLY燕麥奶進入台灣市場三年來，將歐美風行的「燕麥奶風潮」與「蔬食文化」引領至台灣，也從精品咖啡店與連鎖咖啡廳讓大家喝到第一口最純粹、經典的燕麥奶拿鐵，至今年，大家都能在幾步路的距離之中，就能享用到7-Eleven CITY CAFE的燕麥拿鐵、黑糖珍珠燕麥奶，不僅方便、對身體也能輕鬆享受到純素、零乳糖、輕負擔的蔬食體驗。 不止步於咖啡，OATLY因為以獨特酶解技術定義燕麥奶的標準，以及備受國際精品及連鎖咖啡品牌推崇的穩定品質，許多合作店家也自行研發將OATLY燕麥奶融入於茶湯之中，改變手搖飲、珍珠奶茶享譽國際的台灣市場，除了網路中備受讚譽的頂級飲品店－SOMA，使用OATLY咖啡師燕麥奶打造獨創經典「SOMA 精粹 ‧ 燕麥茶歐雷」；充滿台灣味的祖傳綠豆沙飲品店－進發家，也使用OATLY咖啡師燕麥奶精心打造「綠豆沙燕麥奶」，茶湯、綠豆沙等特調，與OATLY燕麥奶的濃郁口感、天然穀香交織，讓素食者、乳糖不耐者、一般消費者都能安心享用的美味。 這兩年疫情中，OATLY燕麥奶也改變了消費者的日常，不能常常出門的情況中，因為OATLY燕麥奶常溫可儲藏常達12個月的特性，民眾不用擔心喝不到燕麥奶拿鐵，只要簡單網購，就能每天享受DIY燕麥奶拿鐵的美味與樂趣。從去年開始，OATLY號召台灣餐飲業者一同響應燕麥奶入菜的蔬食計劃，讓彈性蔬食者、素食者、乳糖不耐者與一般消費者都能更便利地體驗輕負擔的燕麥奶料理與蔬食的美味，從燕麥奶生吐司、燕麥奶酪、燕麥奶法式布丁塔、燕麥奶白醬義大利麵、燕麥奶火鍋到燕麥奶霜淇淋，OATLY燕麥奶以更多不同面相走入更多人的日常，讓更多人與我們一同開啟更健康、永續的「新生活日常」，減碳從自身做起，每天的微小選擇，都能對地球更好！ 燕麥奶始祖OATLY以咖啡帶領消費者開啟新生活日常 聯手四大咖啡名店與冠軍冰品品牌展現多元應用 瑞典人氣燕麥奶OATLY早已融入消費者的日常中，以明星商品－OATLY咖啡師燕麥奶的奶罐造型、灰色瓶身、潮流獨特的塗鴉字體、以及幽默有趣的瓶身訊息，烙印在看過的消費者記憶中。此次就將OATLY燕麥奶「奶罐大開」，讓民眾從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺與味覺，五感體驗OATLY燕麥奶的美妙滋味和生活風格，在「新生活日常」展位中的五大區－咖啡區、霜淇淋區、周邊商品區、拍照打卡區與互動區，不僅能體驗四大咖啡名店限定燕麥奶特調飲品的獨特風味，與冠軍冰品品牌Double V合作的鐵觀音、紅心芭樂燕麥奶霜淇淋新奇滿足的好滋味，潮流品味的實用周邊商品，可愛、極具風格的拍貼留念，拍下「新生活日常」宣言，更邀請到拉花冠軍－林奐和邱祥安，最新2022世界咖啡沖煮冠軍－徐詩媛，以及不斷突破的創意冰淇淋冠軍－Willson，在「大師來了舞台活動」中與民眾互動，將最實用的專業與經驗，以深入淺出的職人精神與藝術美感融入大家的日常中。 四天期間都能喝到不同的限量好味！OATLY延續去年2021年人氣展位，攜手四大人氣咖啡名店聯名客座，包含拉花冠軍兼社群紅人林奐創辦的Tzubi（臺北東區）、木質調質感系英倫風咖啡廳STONE espresso bar & coffee roaster（臺北大安）、日本精品咖啡廳海外第一間分店來自日本福岡冠軍的咖啡店REC COFFEE（臺中），還有以全黑和全白裝潢、兼具高品質與親近消費者的服務而備受喜愛的BLACK CAFE黑咖啡（臺北永和店、溫州店），將在此快閃展位中專為OATLY獨家推出限定燕麥奶特調，展現意想不到的百變OATLY風味！除此之外，消費者更能深度體驗OATLY的健康、永續的生活風格，現場還有獎徵答獲取搖獎機會，即有機會獲得燕麥奶茶（使用頂級飲品品牌－SOMA茶湯）、OATLY霜淇淋、新生活日常拍貼宣言體驗！五、六、日還有大師來了！舞台活動，絕對是週末人氣必打卡踩點的咖啡文化聚集地，全方位體驗瑞典品牌OATLY生活方式。 #OATLY #OATLY燕麥奶 #OATLY燕麥奶冰淇淋 #冰淇淋 #咖啡 #咖啡廳 #燕麥奶 #瑞典燕麥奶 

蔬漫小姐

位於信義區永吉路的蔬漫小姐，是一間純素 奶蛋素，無五辛無肉類的蔬食餐廳。 青醬野蕈菇義大利麵(純素)，是用羅勒打的青醬，濃郁厚重，香氣十足，蔬菜 菇類炸得清爽不油膩，種類豐富，有 杏鮑菇 金針菇 香菇 地瓜 茄子 ，食材新鮮，無多餘的添加物，麵條吸附著醬汁，讓人垂涎三尺。 焦糖拿鐵(冰)，不喝牛奶，可以換成燕麥奶，咖啡微苦帶甜，口感滑順，濃郁香醇。#台北素食餐廳 #台北蔬食 #台北義大利麵

2021春節吃什麼？禪風茶樓、善菓堂 蔬食年菜也能豐富又美味！

開心迎來2021年，跨完年的歡樂氣氛持續延燒，今年的農曆春節你們都想好要吃什麼了嗎？從去年開始，因著疫情的關係，蔬食飲食的意識抬頭，吸引了不少消費者開始願意偶爾嘗試不同以往的飲食習慣。今年讓我們來為您介紹善果餐飲旗下兩個品牌：台北的「禪風茶樓」及位於新竹竹北的「善菓堂」推出的年菜，讓您改變以往對蔬食的既定印象。 「一品佛跳牆」 年菜必備，象徵著福壽全都來(禪風茶樓) 特別經過2小時蒸煮，內有炸芋頭、猴頭菇、栗子、白花椰乾、杏鮑菇、香菇、蓮藕、鳳眼果、紅棗、大白菜與筍乾等多種材料，而食材的擺放位置也非常講究，這會細微地影響整體風味，尤其是筍乾，其被擺放在中層蒸煮，讓每一口喝起來微酸，一解膩口之慮。 「焗烤拚金色芙蓉」伴您迎接向陽似錦的新年(禪風茶樓) 賣相散發閃閃金色，中間是南瓜泥蒸蛋，上頭兒點綴著毛豆仁與玉米粒。一旁是以山東大白菜、黃帝豆、牛番茄，荸薺、馬鈴薯淋上起司醬焗烤而成的涮嘴美味，營養滿滿，小朋友也吃得開心。 「翡翠北菇扒元寶」 吃元寶生元寶，今年發大財(善菓堂) 晶瑩剔透的外貌，一上桌就吸住大家的目光！以新鮮蔬菜與被列為素三鮮其中一個食材的香菇一起烹調，將食材本身的好味道都完整的鎖在裡面。最後加上枸杞作為點綴，除了視覺上的豐富之外，口感也非常清爽可口！ 「東北酸菜猴菇煲」暖冬圍爐鍋物首選(善菓堂) 酸白菜保留了原有的營養成分，且富含了胺基酸、膳食纖維等營養，暖冬圍爐最佳鍋物選擇，非酸菜白肉鍋莫屬！在經過善菓堂主廚特別精心製作出無肉的版本，經過慢火熬煮的軟嫩酸菜，並使用高營養猴菇與木耳，讓整體口感入口後酸味轉變成更為甘甜的滋味。 【禪風茶樓】福牛財運桌宴 / NT.12,800 10人 【禪風茶樓】牛轉乾坤桌宴 / NT.15,800 10人 【善菓堂】 福牛財運桌宴/ NT.12,800 10人 【善菓堂】牛轉乾坤桌宴 / NT.15,800 10人 更多詳細餐點內容歡迎前往官網 禪風茶樓： https://www.gooddeedstw.com/pages/zentearestaurant 善菓堂： https://www.gooddeedstw.com/pages/shanguotang 注意事項： 1.需另加10%服務費 2.桌菜以十人為主，採加人加量加價方式計價 3.半桌以六人計價計量 4.需 預付30%訂金 5.與其他優惠恕不合併使用 年菜在家吃，防疫最安心！年菜外帶，讓您輕鬆過年！

誰說淡水只有老街，精選淡水8間質感咖啡廳，河畔旁喝咖啡就是享受！

撰文編輯＃小zoe 說到淡水，可是不少台北人放假休閒的好去處，不管是逛逛老街還是看看河景，都相當愜意舒適！編輯每次欣賞風景放空時，就會想來杯咖啡或甜點，覺得美景就要配美食，這樣才有fu，加上淡水其實也有不少厲害的咖啡店，所以就為大家整理了8間來淡水必訪的質感咖啡廳，這個假日不妨就來其中一家坐坐喝咖啡吧！ 沒有特別計畫 café 地址：新北市淡水區中山北路一段207巷37弄1號 抹茶千層 $180/泰式奶茶戚風 $150 說到淡水咖啡廳，編輯第一個就會想到這家，光聽店名就知道是個要讓你徹底放鬆的店，招牌甜點是千層蛋糕，除了千層，戚風系列也很不錯，其中以抹茶口味最受歡迎，抹茶控朋友一定要試試，來之前也可以先上臉書、IG看當天提供的蛋糕品項，有機會來這吃甜甜還能看到可愛的店喵喔！ 白水 café-restaurant 地址：新北市淡水區長興街46號 mo-da咖啡$170/白水鬆餅＄150 沿著淡水老街走到尾端，看到顯眼的一棟白色建築就是白水啦，招牌的Mo Da就是鎮店之寶，長得像達摩造型的熊棉花糖放在飲料上真的超卡哇伊，就連鬆餅也是熊形狀的，很難不少女心大噴發，除了吃甜點，這裡的早午餐和定食飯類品項也很多元，來這要吃鹹吃甜都能滿足，還有淡水老街的景致看，整體cp值很可以。 之間 茶食器 地址：新北市淡水區中正路330號 鐵鍋甜品套餐$370 採用在地食材、以蔬食餐點為主，每道同時混合著台、日、西式風情，人氣品項像是在焦香的鬆餅皮上鋪滿綜合莓果粒的莓果荷蘭鬆餅、有一顆顆南瓜在上頭的南瓜披薩、有加皮蛋進去炒店鐵觀音茶香義大利麵，必點的法式麵包佐黑胡椒蕈菇薯泥…每道餐點都很厲害，感受得到用心那種，更會讓你驚艷，如果也想找個燈光美、氣氛佳的地方待，那這間絕對適合。 Uncle Duncan 地址：新北市淡水區中正路一段31巷1弄12號 蜂蜜奶油厚鬆餅$155/青醬G肉義大利麵$165 想要有點度假風情，可以來這家隱密的藝術小店，開店的時間相當佛系，基本上就六日才有開，必點的是厚鬆餅和義大利麵，厚鬆餅吃起來比一般蓬鬆的舒芙蕾還紮實，不管是單純的奶油，還是抹茶和蘋果都很不錯，也有季節限定口味可以選，鹹食部分除了義大利麵，也有提供三明治，整體是個很愜意的好地方，來之前記得還是要先上官網看看有無營業再來喔！ Binma Area 地址：新北市淡水區北新路三段134號 位在山上的網美咖啡廳，從森林小木屋、透明玻璃屋、水管屋到大型鳥籠都有，不僅可以讓你盡情拍照，也是個適合帶小孩來的好地方，拍完了美照還能進室內吹冷氣、吃吃東西休息，室內也有不少裝置藝術，食物表現也不錯好吃，非常好拍的一家，喜歡照相的你不能錯過。 Ancre Café 安克黑咖啡 地址：新北市淡水區中正路233-3號2樓 原味甜甜圈鬆餅$100/晴空蘇打 $160 如果你是一個人，想聽音樂、吹海風，發呆…那就來安克黑吧！位在二樓的安克黑必點的甜甜圈鬆餅，鬆軟不甜，上頭還烙印著船錨圖案，相當應景一旁的河岸風景，另外笑顏餅乾也很可愛，口味也不賴，飲料部分表現就正常發揮，有些不能調甜度可能會稍甜一些，有機會找個悠閒的下午，跟姐妹淘來這裡喝喝下午茶放鬆一下吧！ 空兩格 Café 地址：新北市淡水區中山路90巷20號 每日手作甜點$100 淡水小巷子內的復古咖啡店，裡頭有不少阿公、阿嬤級的古董裝飾，一整個相當有年代氛圍，來這的你可別錯過手工甜點，像是酒味不重的威士忌布朗尼、長卷狀外酥內裡鬆軟的蘋果派、冰冰的玫瑰乳酪蛋糕都很不錯，而且每個才100元很划算，飲料部分像是客家擂茶歐蕾、桂花釀烏龍奶茶都很有古早味，餐點和環境彷彿讓人有回到過去的錯覺，慢步調又安靜的地方就推薦給大家。 P Café 地址：新北市淡水區中正路180號 原味拿鐵$160 一間位於淡水老街上的咖啡店，看到PORTER店面別懷疑，直接進入上二樓就對了！空間大而舒服的工業風環境，還有一隻超大的熊娃娃（不少人都搶著跟他合照），餐點部分鹹甜都有，推薦可以點開放式三明治，一次就能吃到3種口味麵包，其他氣炸鍋系列餐點也不錯，甜點也有鬆餅、乳酪蛋糕和塔類等選擇，來享受正餐或下午茶都很可以！ 以上就是編輯為大家整理的名單啦～來淡水逛逛的同時，也別忘了挑一家來喝咖啡、吃好料，收藏起來下次就來踩點吧！ PopYummy/撰文報導 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #AncreCafé安克黑咖啡 #Binma Area 134 #P Café #UncleDuncan #之間茶食器 #台北咖啡 #安克黑咖啡 #山波Simple #景觀咖啡廳 #沒有特別計畫café #淡水咖啡廳 #淡水河 #淡水美食 #白水 #空兩格 

2025烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！

很快就要過年了～大家準備好迎接2025年了嗎？新年團聚一起去拜拜祈福是必備行程，而很多人會選擇到新北中和的烘爐地求個財運，香火鼎盛、夜景美以外周邊還有多樣的美食可以去朝聖，今天胖編列出烘爐地福德宮TOP11美食推薦給大家，祈求平安之餘也要把味蕾給滿足！ 烘爐地美食推薦：小吃 烘爐地必吃美食1、珊珊臭豆腐 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週一～六 19:00–03:00，週日公休 地址：新北市中和區景新街467巷16號 價格：臭豆腐大 $70/小 $60 飄香已有20多年的南勢角人氣美食珊珊豆腐，除了招牌炸豆腐外，還有黑白切、米粉湯、粄條等都是人氣必點品項，就連小菜選擇也相當多樣，豆腐炸的表皮黃金酥脆裡頭卻很軟嫩，搭配泡菜一起吃爽口不油膩，珊珊臭豆腐從晚上七點營業到凌晨三點的，早已成為當地人的宵夜首選啦～ https://www.instagram.com/p/B9RakPEBofm/ https://www.instagram.com/p/CNeRFWVHnkk/ 烘爐地必吃美食2、李家刀削麵 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週一～日11:00–15:00、17:00–22:30，週二公休 地址：新北市中和區景新街404號 價格：木須炒麵 $140/牛肉炒麵$140 靠近興南夜市每日手工現揉麵團，而店內麵食都是現切刀削麵製成，其中「木須炒麵」是大家評價最高，是吃一次就立馬愛上的必點菜，廚師極高手藝讓削出的每一條麵條都Q彈有嚼勁，人氣木須炒麵則是以雞蛋、木耳、豬肉和各式青菜拌炒，再將醬油均勻淋上麵條，香氣十足，而切刀削麵本上有厚度，一碗吃下來非常滿足喔！ https://www.instagram.com/p/COsCseujN4E/ https://www.instagram.com/p/CPYToFPjrlN/ 烘爐地必吃美食3、南勢角陽春麵 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週二～六 17:00–01:00，週日、一公休 地址：新北市中和區景新街467巷6號 價格：陽春乾麵 $40/餛飩麵$55 堪稱為南勢角生意最好就是它，沒有招牌卻營業30年，大家統一都稱它為「南勢角陽春麵」，店家會發號碼牌依序排隊，小菜與滷味選擇多種，價格都寫在玻璃櫃上方，而大家來都是為了吃它們家陽春乾麵而來，以簡單的韭菜、豆芽菜、和豬油拌香，有人形容像小時候媽媽煮的鹹香口感，味道懷念能勾起大家的共通味蕾記憶呢～ https://www.instagram.com/p/BuCLhkZnV6p/ https://www.instagram.com/p/B676ZWkDdHD/ 烘爐地必吃美食4、阿薇緬甸小吃店 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週四～週二 6:00–14:00，週三公休 地址：新北市中和區華新街27號 價格：金山麵 $80／魚湯麵 $80 靠進南勢角站百元平價的緬甸美食，早上六點營業就湧進排隊人潮，道地的湯頭醬料，讓人有種身處東南亞的感覺，必點招牌金山麵飄散薑黃濃郁香氣，配上香嫩雞胸肉、洋蔥絲、香菜等，吸飽湯汁的麵條卻一點都不油膩，而另一道魚湯麵也是以薑黃為基底加入去骨淡水魚，麵條則是細米粉吃起來有點小膩，建議搭配湯品一起食用唷～ https://www.instagram.com/p/CSJvHJZBsOz/ https://www.instagram.com/p/ByjyMiZHjwg/ https://www.instagram.com/p/CRtPTycjeFy/ 烘爐地必吃美食5、滇城雲南美食 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 10:00–19:30，週四公休 地址：新北市中和區華新街78號 價格：碗豆粉 $70／黃飯 $70 中午就會賣到缺貨的雲南美食，主要販賣滇緬料理，必點人氣料理是碗豆粉，是將碗豆磨成細粉後做成粿狀淋上特製醬汁、紅蔥、碎芝麻等整體味道偏爽口，黃飯則是以泰國米製作，所以口感上會偏黏稠唷，店內還有各種老闆手工醃製品，像是雲南豆腐乳、辣醃菜等味道都非常道地唷～喜歡的可以將醃製品買回家慢慢品味呢！ https://www.instagram.com/p/CXc1lOuBcnP/ https://www.instagram.com/p/CJn1KVdjbBw/ 烘爐地必吃美食6、李園清真小吃 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 5:30–16:00，週四公休 地址：新北市中和區華新街12號 價格：印度烤餅原味 $30／千層烤餅 碗豆 $40 特別喜歡吃異國餅類食物的千萬別錯過這家了！他們家千層餅與印度烤餅再南洋街這一代也是赫赫有名，大家主要會來這點上烤餅配一杯熱奶茶，除了豌豆、奶茶口味的印度烤餅，千層餅更是備受許多人喜愛，千層餅皮煎到酥脆後，上頭灑滿砂糖，有點像蔥油餅的但比較蓬鬆柔軟，再當地深受大人小孩喜愛唷～ https://www.instagram.com/p/CS9CWXonK0C/ https://www.instagram.com/p/B1A27KlDXL-/ 烘爐地必吃美食7、藍天印度烤餅 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週四～週日 7:00–16:00，週三公休 地址：新北市中和區華新街33號 價格：甜味奶油+甩餅 $35/招牌雞肉麵 $80 超高評價擁有四顆星的印度烤餅，在知名的中和緬甸南洋街這一帶，在離店面不遠處就能聞到現點現做的烤餅甩餅，一份奶油印度烤餅才30元，外層酥脆內層Q軟，咬下後烤餅奶油香氣停留在口中久久不散，讓人一口接著一口，還可以點咖哩醬和印度奶茶配著吃，整體層次會更豐富喔～ https://www.instagram.com/p/CE8GXR-jKeR/ https://www.instagram.com/p/CfS1XDyvEfh/ 烘爐地必吃美食8、口福南洋風味 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 6:30–16:00，週四公休 地址：新北市中和區華新街35號 價格：泰式酸辣海鮮麵 $120/筍絲雞肉巴巴絲 $80 這間南洋風味料理實在超熱門！一到飯點時間簡直是座無虛席。重點是「口福南洋風味」曾經拿過「雲南醃菜創意料理大賽」第三名，所以來這裡吃飯時，一定要記得拿旁邊的免費醃酸菜，千萬不要白去了！ 烘爐地必吃美食9、祥鈺港式茶樓 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 10:00–20:30，週四公休 地址：新北市中和區忠孝里華新街65號 價格：鼓椒燴鳳爪$70/臘味蘿蔔糕$75元 不要以為烘爐地附近只有南洋料理！這間老字號的港式料理也超受歡迎！不僅便宜又好吃，CP值非常高。菜單主要分成港式點心、煎炸點心、熱炒、河粉炒飯類，不用擔心找不到自己愛吃的餐點。 https://www.instagram.com/p/CeaptouP8Wb/ https://www.instagram.com/p/CrqbduMPNh3/ 烘爐地美食推薦：創意料理 烘爐地必吃美食10、山間倉房蔬食養生創意料理 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週一～週日 11:30 – 2:30 、6:30 – 9:30（近期整修中，要先打電話詢問喔！） 地址：新北市中和區興南路二段399巷124號 價格：餐點 $1100~$1500 位於烘爐地山腰上一間蔬食懷石料理，周圍佈滿植栽環境清幽，雖然位置不太好找，但整體日式禪意風格還是讓許多人慕名而來，用餐在榻榻米上以無菜單方式經營，以單獨一道一道上菜，讓你能細細品味，店內的「山藥佐果醋」和日式壽司是被大家評為最夢幻的創意料理唷。 https://www.instagram.com/p/CWgIV8SPgJo/ https://www.instagram.com/p/CeattlyLzTd/ 烘爐地美食推薦：甜點 烘爐地必吃美食11、凝甜。手作甜點 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週二～週日 12:00–20:00，週一公休 地址：新北市中和區興南路二段19號 價格：伯爵千層 $140（切片）/花生千層 $140（切片）/提拉米蘇 $150（切片） 拜拜完吃完上述的正餐後再來份甜點療癒一下吧！凝甜甜點主打手工製作的千層蛋糕，減糖的配方讓身體無負擔，人氣經典千層有七種口味可以選，像是伯爵、花生、提拉米蘇都是必點口味，還有依季節提供水果風味和不定時推出的隱藏甜點唷，層層堆疊的新鮮千層餅皮味道和價格超都值，讓不少人吃完都會再外帶好幾片回家呢～ https://www.instagram.com/p/CgYdD4IrIiW/ 烘爐地周邊也太多特色的異國料理，對於超愛吃烤餅的胖編來說超誘惑的呀～新年來附近拜拜的人千萬別錯過啦！ 延伸閱讀 👉10間「新北八里」必吃美食，景觀餐廳、人氣小吃、質感咖啡廳一次通通整理給你！ 👉樂華夜市必吃美食TOP16｜涼拌手撕雞、三鮮羹，在地人極力推薦的都有！ 👉環狀線「新店大坪林」8間捷運站美食推薦，精選在地好滋味通通報給你知！ 👉在地人帶路，永安市場站美食Top8，除了樂華夜市你還有這些選擇！ 撰文編輯＃Yuri #中和烘爐地 #凝甜。手作甜點 #南勢角陽春麵 #山間倉房蔬食養生創意料理 #拜拜美食 #李園清真小吃 #李家刀削麵 #滇城雲南美食 #烘爐地 #烘爐地美食 #珊珊臭豆腐 #藍天印度烤餅 #過年拜拜 #過年美食 #阿薇緬甸小吃店 

初壹十五green burger 素漢堡 #1.印度香饌鮮蔬

初壹十五green burger 素漢堡 #1.印度香饌鮮蔬咖喱🍛：超好吃的。 份量剛好。 #2.墨西哥辣味雞排堡：超好吃的。必吃。 #3.薯條：爽脆。 #4.好事花生牛排堡 *這家的漢堡會吃了感動，沒吃會想念的。 #素漢堡#台北蔬食#蔬食料理 #蔬食生活 #健康#健康飲食#增肌減脂#減脂#增肌#減脂餐#減脂日記#瘦身#營養早餐#台北#蛋白質#台北美食#運動#飲食#飲食日記#飲食控制#台北景點#台北早午餐#多喝水#水#改造計畫

吃素還需要出櫃？？！！韓國素食者的困境 #水水的韓國社會觀察紀錄

#水水的韓國社會觀察紀錄#韓國素食者的困境#吃素錯了嗎#內附素食種類單字表🥦🍅🌽🥒 大家安寧🙋🏻‍♀️今天是針對「韓國素食文化」的研究專題喔！ - 會突然想做這個專題，一方面是因為水水看了韓國Youtube運動頻道「Somi Fit」的Vegan Vlog後，深受啟發，覺得很像可以從自身做起友愛環境和動物，決定開始吃彈性素(一周四天盡量吃方便素，週末可以吃肉)； - 另一方面是因為聽到Somi說她在頻道上公開自己是Vegan之後，訂閱數暴跌，百思不解為何吃素和訂閱數有關的我，開始研究了一下韓國的素食生態... - 發現，韓國的素食者真的很辛苦啊😭 - 不管是在性少數族群議題上還是素食者議題， 水水衷心希望有朝一日韓國人都能更敞開心胸的接受並瞭解各種「少數群族」。 - 對這個主題有興趣的繼續往下看囉👇🏻 - #正文開始 「我吃素(나는 채식주의자다)」-你知道同樣的一句話，在台灣和在韓國可能會引發截然不同的反應嗎？-想想你遇到吃素的朋友時的狀況吧？我們大多追問完：「你為什麼吃素？」後，就：「喔喔！原來如此。」尊重各自飲食習慣，然後結束這一回合的話題。和素食朋友吃飯的時候，也有許多好吃的蔬食餐廳可以選擇，即便不是蔬食餐廳大抵也都有素食者可以選擇的菜單，或是要求餐廳不要加肉、不加蛋、不加奶時，相對地也較不會被投以「你有夠難搞」、「你是奧客」的眼光。因為台灣可以說是「素食者天堂」！台灣「吃素人口佔比」高達總人口的12%，是位居全球第三名的吃素強國呢！因此，台灣人習以為常的素食自助餐、餐廳裡的素食菜單等，其實在一些素食文化不發達國家素食者的心中，可是一件非常不容易的事喔！ - 權小姐是韓國的素食者。 (圖片出處：https://m.blog.naver.com/egkhi89/221854915303） - 權小姐以交換學生的身份到台灣時，覺得那個地方(台灣)生活很便利。台灣有很多素食者，因此可以輕易地找到不錯的素食。如果她要求「請幫我去掉肉和蛋」，餐廳的職員們也會親切地將肉從食物中拿掉。在那個國家時常可以遇到素食者，所以大部分的台灣人對素食者的知識很豐富。 - 這是在韓國素食者的眼中的台灣。 然而韓國素食者所經歷的韓國素食狀況又是如何呢？ - 許多台灣人關心韓國的KPOP、韓劇、韓國旅遊、美味的韓國食物，覺得韓國是一個友善、時尚、充滿魅力的國家。但你知道，在這個蔬食逐漸成為一種潮流的時代，你我都關心的韓國，居然是「不太歡迎素食者」的國家嗎？ - - #共同體意識造成對少數族群的包容性較低 韓國的共同體意識、集團文化，造成社會對「少數者」的接受度相對較低。 - 文化大學韓文系 許怡齡 教授 在《82年生的金智英》電影映後座談會中曾表示：「韓國社會雖然很難一概而論，但整體來講，我覺得它是一個對少數族群相對不友善的社會。舉個例來說，如果你是性少數者，你就會相當不利。然後其實我是一個素食者，我在韓國也相當不利。在韓國我們稱為대세(大勢)，大部分的人都是(在)這樣的主流，它(韓國社會)通常就會把它(主流)接受為一個絕對的預設值，在那邊任何的少數族群，我覺得都相對不容易。」 #09分50秒處(許怡齡教授演說) - 在韓國「素食者」當然也屬於少數族群之一。 根據 韓國素食聯合 2019年推算的資料顯示，2018年韓國的素食人口大約落在100萬～150萬左右，相較於十年前成長了10倍，但仍佔韓國的人口總數(2018年韓國總人口數：5164萬)不到3%。 - 漢陽大學的學報中也曾經報導，2017年度全韓國的424所大學中，高達99.3％的大學回答「學生餐聽中沒有素食餐點」。小學到高中的小小素食者更是艱難，因為在學校內都是中央廚房團體供餐，幾乎沒有學校會特別提供素食餐點。 (圖片出處：http://www.joongboo.com/news/articleView.html?mod=news&act=articleView&idxno=1179034) - 正在服役中的韓國素食軍人也面臨了同樣的狀況，若以韓國素食人口3%來計算，韓國軍人中，約有1萬7000多位素食軍人，調查2019年9月論山訓練所的菜單後發現，素食軍人在韓國的軍隊中，83餐中，有41餐都只能吃白米飯，就連最基本的配菜「泡菜」也會添加魚露醃製，因此，素食軍人時常需要面臨無菜可配的窘境，有許多素食軍人不僅體重急遽下降，還需承受因食用一般餐點後的嘔吐、腹瀉症狀，及飽受憂鬱症所苦。對此，韓國國防部卻表示「團體供餐較難配合個人取向(단체 급식에서 개인 취향을 맞추기는 어렵다)」。 (圖片出處：https://www.yna.co.kr/view/AKR20180706097400014) - #註： 台灣國軍有供應素食餐點，但據網路資料顯示，國軍中的素食通常是蛋奶五辛素，葷素餐盤也會混洗，因此對全素小兵仍是相對困難的環境，據說營級較高(因為是長官要吃的)較有機會吃到全素餐點。 - - #吃素還要出櫃？ 除此之外，大部分在韓國的素食者，在告知周圍親友是素食者時，還須經歷不少批判、質疑的眼光，因此還誕生了結合채식(菜食)和coming out(出櫃)的「出菜櫃 채밍아웃(菜ming out)」的單字，可以見得在韓國社會要坦承自己是素食者並不是一件容易的事。 (圖片出處：http://www.hani.co.kr/arti/PRINT/826364.html) - 雖然近年來，韓國社會對蔬食的關心有逐漸增加，但在以「肉食文化」為主流社會的韓國，對於「素食少數者」仍存在著歧視和差別待遇。某篇報導中，韓國記者採訪的6位韓國素食者中，有4位回答「對周邊親友抱持著否定的眼光感到最為困擾。」 - 李女士(51歲)表示「在公司聚餐時，有被同事說過是 民弊(민폐:造成其他人麻煩的人)，之後為了不想承受那樣的壓力，去聚會時都不會表示自己吃素。」 - 而開始吃素2年的上班族A小姐則透露：「一開始說自己吃素時，從『這樣對健康不好』到『就算你吃素，世界也不會改變。』等，聽過各式各樣的意見。我們各自因不同的理由吃素，如果其他人能尊重我們就好了。」 - 大學生 B小姐(24歲)提到「不吃青菜的話，大家只會說要均衡飲食，就輕鬆帶過這個話題，但素食者說自己不吃肉，卻要被用營養的標準審判。」 - 此外，在韓國承認自己是素食者的話，還經常需要承受「活得真累！」、「植物就不可憐嗎？」、「你是印度教嗎？」、「你是和尚嗎？」、「很難搞」、「奧客」等偏見和負面的反應。 (圖片出處：https://univ20.com/85403) - - #韓國素食者的努力 但好消息是，也有許多韓國的素食者為了爭取「吃素的權利」而努力著。 - 將於2020年初入伍的鄭泰賢(音譯)在2019年11月12日向國家人權委員會遞交了陳情書，在陳情書內呼籲韓國國防部部長鄭景斗「保障(韓國)國軍官兵的素食權」。韓國綠黨也正在準備申請「保障素食權」的憲法訴願審判，此舉是為了能讓所有公共機關團體供餐能保障素食權有法理依據。 - 從2016年開始的韓國最大的素食者活動「Vegan Festival」，2019年參與人數也達到了1萬5000人，相較於2016年第一次舉辦時，攤位規模也達到2倍以上。 (圖片出處：http://futurechosun.com/archives/45122） - 韓國的素食者們為了他們的「吃素權」努力地在制度面上發聲。至於大多數葷食的韓國民眾是否能逐漸捨棄針對素食者的偏見和批判的眼光，真的就只能仰賴大多數葷食的韓國民眾，有一天能更敞開心胸接受各種「與自己不同」的人類了。 - 身為一個熱衷於韓國文化的外國人， 期待有朝一日能看到更兼容並蓄的韓國文化。 - - - 參考資料連結整理： 1. Ｍoney Today “채식이 민폐인가요?"…고기 권하는 한국사회”https://www.google.com/…/m.mt…/renew/view_amp.html%3Fno%3D2019040316142455144 2. 한림미디어랩 The H “비건, 취향 아닌 인권으로서 존중받아야…”http://www.hallymmedialab.com/news/articleView.html… 3.더나은미래 “그저 취향이라고? 우리의 ‘채식할 권리’ 보장하라”http://futurechosun.com/archives/45122 4. 地方韓文水水YT頻道：『82年生的金智英』電影映後性別座談會精華影片/性別歧視是暴力的溫床/韓國的性平現狀 (09分50秒處)https://www.youtube.com/watch?v=aSX6lqp3yLU&t=588s

 【台南民宿分享】赤崁璽樓（蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥），民宿充滿金璧碧輝煌感，房型古色古香!

今天介紹一家台南蔬食餐廳，環境優美好拍之外， 餐點健康養生、清爽又好吃，都讓人忘記自己吃的是素食😆 此外，同棟樓的樓上還是間民宿， 華麗的家具充滿金碧輝煌感，一起來欣賞文章吧！ 【赤崁璽樓（蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥）】 地址：台南市中西區西門路二段372巷10號 營業時間：中餐11：30~14：30；晚餐17：30~21：00（全年無休） 電話：06-2245179 ⚠️每人低消餐點一份（幼童不在此限，長輩用餐享敬老優惠） 官網：請點這 F B粉絲專頁：請點這 - 「赤崁璽樓」不只是間蔬食餐廳，在同棟樓的三樓和四樓也是間民宿呢～ 剛好吃飽飯後上來參觀一下！！ 同層樓約有3～4間的房間，以及客廳、乾濕分離衛浴設備及陽台！ 客廳空間相當寬敞，每樣家具屬於奢華類型， 看過去～就是金璧碧輝煌感！（好想住住看唷） 沙發的前方就是電視，距離剛剛好～ 不會太近也不會太遠！ 高級沙發摸起來超有質感， 先森一坐下去 就不想起身了😆 （拍照當個假跪婦讓自己開心一下～） 走上來還有個超大的鏡子，不免俗的來自拍一下：ｐ 旁邊有個階梯可以走上去， 但似乎還有人住，我們就沒有進去打擾了！ 客廳還有提供咖啡機、煮水壺及杯子等 四處都可以見到這種復古時鐘～ 接下來～參觀房間！！ 房型大多以雙人房為主，裝飾物和家具都很古色古香～ 毛巾和浴巾竟然是放在這個古早時期用的竹籃～ 其中一間房間還有提供茶壺，很適合帶茶葉來泡茶～ 再來是民宿的洗手間～ 廁所馬桶有兩種，分成坐式和蹲式的～ 剛好滿足兩種不同使用習慣的人（好貼心💓） 三樓民宿一樣有迴廊環繞～ 最後，附上赤崁璽樓和民宿名片，讓大家參考囉～ 總結： 「赤崁璽樓」不論是用餐環境還是餐點，都具有特色之外， 每一層樓還有迴廊環繞，就像來到後花園區💕 用餐空間採光通風，裝潢古意盎然， 包廂還可容納5~10人用餐，隱密度十足， 而且店內撥放的音樂是台語歌，讓整個用餐氛圍更有古早風味～ 推薦給喜愛吃蔬食料理的朋友們！ 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com

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