吃素還需要出櫃？？！！韓國素食者的困境 #水水的韓國社會觀察紀錄

#水水的韓國社會觀察紀錄#韓國素食者的困境#吃素錯了嗎#內附素食種類單字表🥦🍅🌽🥒 大家安寧🙋🏻‍♀️今天是針對「韓國素食文化」的研究專題喔！ - 會突然想做這個專題，一方面是因為水水看了韓國Youtube運動頻道「Somi Fit」的Vegan Vlog後，深受啟發，覺得很像可以從自身做起友愛環境和動物，決定開始吃彈性素(一周四天盡量吃方便素，週末可以吃肉)； - 另一方面是因為聽到Somi說她在頻道上公開自己是Vegan之後，訂閱數暴跌，百思不解為何吃素和訂閱數有關的我，開始研究了一下韓國的素食生態... - 發現，韓國的素食者真的很辛苦啊😭 - 不管是在性少數族群議題上還是素食者議題， 水水衷心希望有朝一日韓國人都能更敞開心胸的接受並瞭解各種「少數群族」。 - 對這個主題有興趣的繼續往下看囉👇🏻 - #正文開始 「我吃素(나는 채식주의자다)」-你知道同樣的一句話，在台灣和在韓國可能會引發截然不同的反應嗎？-想想你遇到吃素的朋友時的狀況吧？我們大多追問完：「你為什麼吃素？」後，就：「喔喔！原來如此。」尊重各自飲食習慣，然後結束這一回合的話題。和素食朋友吃飯的時候，也有許多好吃的蔬食餐廳可以選擇，即便不是蔬食餐廳大抵也都有素食者可以選擇的菜單，或是要求餐廳不要加肉、不加蛋、不加奶時，相對地也較不會被投以「你有夠難搞」、「你是奧客」的眼光。因為台灣可以說是「素食者天堂」！台灣「吃素人口佔比」高達總人口的12%，是位居全球第三名的吃素強國呢！因此，台灣人習以為常的素食自助餐、餐廳裡的素食菜單等，其實在一些素食文化不發達國家素食者的心中，可是一件非常不容易的事喔！ - 權小姐是韓國的素食者。 (圖片出處：https://m.blog.naver.com/egkhi89/221854915303） - 權小姐以交換學生的身份到台灣時，覺得那個地方(台灣)生活很便利。台灣有很多素食者，因此可以輕易地找到不錯的素食。如果她要求「請幫我去掉肉和蛋」，餐廳的職員們也會親切地將肉從食物中拿掉。在那個國家時常可以遇到素食者，所以大部分的台灣人對素食者的知識很豐富。 - 這是在韓國素食者的眼中的台灣。 然而韓國素食者所經歷的韓國素食狀況又是如何呢？ - 許多台灣人關心韓國的KPOP、韓劇、韓國旅遊、美味的韓國食物，覺得韓國是一個友善、時尚、充滿魅力的國家。但你知道，在這個蔬食逐漸成為一種潮流的時代，你我都關心的韓國，居然是「不太歡迎素食者」的國家嗎？ - - #共同體意識造成對少數族群的包容性較低 韓國的共同體意識、集團文化，造成社會對「少數者」的接受度相對較低。 - 文化大學韓文系 許怡齡 教授 在《82年生的金智英》電影映後座談會中曾表示：「韓國社會雖然很難一概而論，但整體來講，我覺得它是一個對少數族群相對不友善的社會。舉個例來說，如果你是性少數者，你就會相當不利。然後其實我是一個素食者，我在韓國也相當不利。在韓國我們稱為대세(大勢)，大部分的人都是(在)這樣的主流，它(韓國社會)通常就會把它(主流)接受為一個絕對的預設值，在那邊任何的少數族群，我覺得都相對不容易。」 #09分50秒處(許怡齡教授演說) - 在韓國「素食者」當然也屬於少數族群之一。 根據 韓國素食聯合 2019年推算的資料顯示，2018年韓國的素食人口大約落在100萬～150萬左右，相較於十年前成長了10倍，但仍佔韓國的人口總數(2018年韓國總人口數：5164萬)不到3%。 - 漢陽大學的學報中也曾經報導，2017年度全韓國的424所大學中，高達99.3％的大學回答「學生餐聽中沒有素食餐點」。小學到高中的小小素食者更是艱難，因為在學校內都是中央廚房團體供餐，幾乎沒有學校會特別提供素食餐點。 (圖片出處：http://www.joongboo.com/news/articleView.html?mod=news&act=articleView&idxno=1179034) - 正在服役中的韓國素食軍人也面臨了同樣的狀況，若以韓國素食人口3%來計算，韓國軍人中，約有1萬7000多位素食軍人，調查2019年9月論山訓練所的菜單後發現，素食軍人在韓國的軍隊中，83餐中，有41餐都只能吃白米飯，就連最基本的配菜「泡菜」也會添加魚露醃製，因此，素食軍人時常需要面臨無菜可配的窘境，有許多素食軍人不僅體重急遽下降，還需承受因食用一般餐點後的嘔吐、腹瀉症狀，及飽受憂鬱症所苦。對此，韓國國防部卻表示「團體供餐較難配合個人取向(단체 급식에서 개인 취향을 맞추기는 어렵다)」。 (圖片出處：https://www.yna.co.kr/view/AKR20180706097400014) - #註： 台灣國軍有供應素食餐點，但據網路資料顯示，國軍中的素食通常是蛋奶五辛素，葷素餐盤也會混洗，因此對全素小兵仍是相對困難的環境，據說營級較高(因為是長官要吃的)較有機會吃到全素餐點。 - - #吃素還要出櫃？ 除此之外，大部分在韓國的素食者，在告知周圍親友是素食者時，還須經歷不少批判、質疑的眼光，因此還誕生了結合채식(菜食)和coming out(出櫃)的「出菜櫃 채밍아웃(菜ming out)」的單字，可以見得在韓國社會要坦承自己是素食者並不是一件容易的事。 (圖片出處：http://www.hani.co.kr/arti/PRINT/826364.html) - 雖然近年來，韓國社會對蔬食的關心有逐漸增加，但在以「肉食文化」為主流社會的韓國，對於「素食少數者」仍存在著歧視和差別待遇。某篇報導中，韓國記者採訪的6位韓國素食者中，有4位回答「對周邊親友抱持著否定的眼光感到最為困擾。」 - 李女士(51歲)表示「在公司聚餐時，有被同事說過是 民弊(민폐:造成其他人麻煩的人)，之後為了不想承受那樣的壓力，去聚會時都不會表示自己吃素。」 - 而開始吃素2年的上班族A小姐則透露：「一開始說自己吃素時，從『這樣對健康不好』到『就算你吃素，世界也不會改變。』等，聽過各式各樣的意見。我們各自因不同的理由吃素，如果其他人能尊重我們就好了。」 - 大學生 B小姐(24歲)提到「不吃青菜的話，大家只會說要均衡飲食，就輕鬆帶過這個話題，但素食者說自己不吃肉，卻要被用營養的標準審判。」 - 此外，在韓國承認自己是素食者的話，還經常需要承受「活得真累！」、「植物就不可憐嗎？」、「你是印度教嗎？」、「你是和尚嗎？」、「很難搞」、「奧客」等偏見和負面的反應。 (圖片出處：https://univ20.com/85403) - - #韓國素食者的努力 但好消息是，也有許多韓國的素食者為了爭取「吃素的權利」而努力著。 - 將於2020年初入伍的鄭泰賢(音譯)在2019年11月12日向國家人權委員會遞交了陳情書，在陳情書內呼籲韓國國防部部長鄭景斗「保障(韓國)國軍官兵的素食權」。韓國綠黨也正在準備申請「保障素食權」的憲法訴願審判，此舉是為了能讓所有公共機關團體供餐能保障素食權有法理依據。 - 從2016年開始的韓國最大的素食者活動「Vegan Festival」，2019年參與人數也達到了1萬5000人，相較於2016年第一次舉辦時，攤位規模也達到2倍以上。 (圖片出處：http://futurechosun.com/archives/45122） - 韓國的素食者們為了他們的「吃素權」努力地在制度面上發聲。至於大多數葷食的韓國民眾是否能逐漸捨棄針對素食者的偏見和批判的眼光，真的就只能仰賴大多數葷食的韓國民眾，有一天能更敞開心胸接受各種「與自己不同」的人類了。 - 身為一個熱衷於韓國文化的外國人， 期待有朝一日能看到更兼容並蓄的韓國文化。 - - - 參考資料連結整理： 1. Ｍoney Today “채식이 민폐인가요?"…고기 권하는 한국사회”https://www.google.com/…/m.mt…/renew/view_amp.html%3Fno%3D2019040316142455144 2. 한림미디어랩 The H “비건, 취향 아닌 인권으로서 존중받아야…”http://www.hallymmedialab.com/news/articleView.html… 3.더나은미래 “그저 취향이라고? 우리의 ‘채식할 권리’ 보장하라”http://futurechosun.com/archives/45122 4. 地方韓文水水YT頻道：『82年生的金智英』電影映後性別座談會精華影片/性別歧視是暴力的溫床/韓國的性平現狀 (09分50秒處)https://www.youtube.com/watch?v=aSX6lqp3yLU&t=588s

【台北大同區-大眾素食】

延三觀光夜市素食 先森說甜甜的醬加上油飯 和他小時候吃的一樣 有滿滿的回憶啊☺️ 【大眾素食】 📍台北市大同區延平北路三段26號 📍公休日：無 #台北 #捷運大橋頭站 #延三觀光夜市 #蔬食 #素食

80年日式老宅內的蔬食早午餐｜花蓮．時光1939

來花蓮玩，吃膩了排隊名店的大魚大肉，今天想來點無負擔的，時光1939就是妳的好選擇！ 時光1939和花蓮著名的時光二手書店是同一個老闆，它從日本時代就佇立在這條街上，有著清新質樸的小庭院，原先是日本西醫湯橋春榮居住的老平房，現今則為販售蔬食料理的早午餐咖啡廳，屋內漫佈著輕柔的老靈魂，每一個角落都是故事。 在等待餐點的時間，可以取一本架上的舊書翻閱，或者店內有幾隻親人的店貓，會以在妳的腿上撒嬌，為妳的早晨點上微笑。 - ▫️ 時光蛋捲（附飲料） ＄280 - 這裡的餐點皆選用當地小農種植，有機無毒的認證蔬果，而且餐點內是沒有肉的，真的超級健康！ 原本以為蔬食料理吃起來可能會清淡無味，但其實不然，我點的時光蛋捲內餡扎實、用料非常豐富，另外還附有好吃的手工麵包、薯塊、沙拉及優格，飲料則是搭配清香甘口的綠茶。 - 營業時間：週五至週三09:00-17:00，週四公休 地址：花蓮縣花蓮市民國路80巷16號 - 👉🏻如果喜歡我的分享，歡迎幫我點個讚、追蹤我，並將文章收藏起來下次出遊才不會錯過喲！想看更多即時內容也歡迎至我的網站或IG看看～ 禕路漫漫說｜旅遊部落格 Instagram｜Paula Lin.

⦗高雄⚭Just su蔬食料理⦘

 … ⊵ 芝麻黑醬義大利麵 +$168 ⦗+$50 濃湯&紅茶⦘ . ⊵ 印式咖哩黃醬燉飯 $168 ⦗+$40 手工豆腐蔬菜排⦘ ⊵ 印度香料脆餅佐時蔬 $60 👍🏻 … 這是我連跑兩家很夯的素食餐廳後 想到粉絲推薦的！就在小孩吃素附近50公尺 我最喜歡#印度香料脆餅佐時蔬 除了是銅板價💰餅乾超級脆 嚼起來有個香料香氣～ 醬料帶有番茄酸酸甜甜的口味 兩人分享很剛好(⁎˃ᴗ˂⁎) 再來#芝麻黑醬義大利麵 本人是蠻不愛吃芝麻類的食物 但這道我莫名吃了好幾口🤣 芝麻味很夠卻不會有噁心感 麵條部分略為偏乾 但嚼勁剛好👍🏻 #印式咖哩黃醬燉飯 可以調整辣度！小辣的辣剛好 一種說不上來的香氣滋味 起初吃還覺得口味怪怪的 但吃了兩三口後反而意外的很順 加上黑胡椒粒或起司粉也不會不搭 以素食來說是一家可以嚐鮮看看的店☺️ … ⚖︎ 喜歡度#太陽75分 . ⚖︎ 再訪率：●●●◐○ . … 店家資訊： ✍︎ 高雄市苓雅區福建街379號 ✍︎ 10:00-15:00、17:00-20:00 ✍︎ 07-223-2311 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃素食 . … #高雄#高雄美食#高雄素食 #苓雅美食#苓雅區美食 #高雄蔬食 #蔬食餐廳 #justsu蔬食 #justsu蔬食料理

瑞典燕麥奶始祖OATLY｜展開「新生活日常」聯手國內外精品咖啡廳 只為享受質感好生活

你今天喝燕麥拿鐵了嗎？這句話越來越成為大家日常中經常提及的一句話，瑞典品牌OATLY燕麥奶進入台灣市場三年來，將歐美風行的「燕麥奶風潮」與「蔬食文化」引領至台灣，也從精品咖啡店與連鎖咖啡廳讓大家喝到第一口最純粹、經典的燕麥奶拿鐵，至今年，大家都能在幾步路的距離之中，就能享用到7-Eleven CITY CAFE的燕麥拿鐵、黑糖珍珠燕麥奶，不僅方便、對身體也能輕鬆享受到純素、零乳糖、輕負擔的蔬食體驗。 不止步於咖啡，OATLY因為以獨特酶解技術定義燕麥奶的標準，以及備受國際精品及連鎖咖啡品牌推崇的穩定品質，許多合作店家也自行研發將OATLY燕麥奶融入於茶湯之中，改變手搖飲、珍珠奶茶享譽國際的台灣市場，除了網路中備受讚譽的頂級飲品店－SOMA，使用OATLY咖啡師燕麥奶打造獨創經典「SOMA 精粹 ‧ 燕麥茶歐雷」；充滿台灣味的祖傳綠豆沙飲品店－進發家，也使用OATLY咖啡師燕麥奶精心打造「綠豆沙燕麥奶」，茶湯、綠豆沙等特調，與OATLY燕麥奶的濃郁口感、天然穀香交織，讓素食者、乳糖不耐者、一般消費者都能安心享用的美味。 這兩年疫情中，OATLY燕麥奶也改變了消費者的日常，不能常常出門的情況中，因為OATLY燕麥奶常溫可儲藏常達12個月的特性，民眾不用擔心喝不到燕麥奶拿鐵，只要簡單網購，就能每天享受DIY燕麥奶拿鐵的美味與樂趣。從去年開始，OATLY號召台灣餐飲業者一同響應燕麥奶入菜的蔬食計劃，讓彈性蔬食者、素食者、乳糖不耐者與一般消費者都能更便利地體驗輕負擔的燕麥奶料理與蔬食的美味，從燕麥奶生吐司、燕麥奶酪、燕麥奶法式布丁塔、燕麥奶白醬義大利麵、燕麥奶火鍋到燕麥奶霜淇淋，OATLY燕麥奶以更多不同面相走入更多人的日常，讓更多人與我們一同開啟更健康、永續的「新生活日常」，減碳從自身做起，每天的微小選擇，都能對地球更好！ 燕麥奶始祖OATLY以咖啡帶領消費者開啟新生活日常 聯手四大咖啡名店與冠軍冰品品牌展現多元應用 瑞典人氣燕麥奶OATLY早已融入消費者的日常中，以明星商品－OATLY咖啡師燕麥奶的奶罐造型、灰色瓶身、潮流獨特的塗鴉字體、以及幽默有趣的瓶身訊息，烙印在看過的消費者記憶中。此次就將OATLY燕麥奶「奶罐大開」，讓民眾從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺與味覺，五感體驗OATLY燕麥奶的美妙滋味和生活風格，在「新生活日常」展位中的五大區－咖啡區、霜淇淋區、周邊商品區、拍照打卡區與互動區，不僅能體驗四大咖啡名店限定燕麥奶特調飲品的獨特風味，與冠軍冰品品牌Double V合作的鐵觀音、紅心芭樂燕麥奶霜淇淋新奇滿足的好滋味，潮流品味的實用周邊商品，可愛、極具風格的拍貼留念，拍下「新生活日常」宣言，更邀請到拉花冠軍－林奐和邱祥安，最新2022世界咖啡沖煮冠軍－徐詩媛，以及不斷突破的創意冰淇淋冠軍－Willson，在「大師來了舞台活動」中與民眾互動，將最實用的專業與經驗，以深入淺出的職人精神與藝術美感融入大家的日常中。 四天期間都能喝到不同的限量好味！OATLY延續去年2021年人氣展位，攜手四大人氣咖啡名店聯名客座，包含拉花冠軍兼社群紅人林奐創辦的Tzubi（臺北東區）、木質調質感系英倫風咖啡廳STONE espresso bar & coffee roaster（臺北大安）、日本精品咖啡廳海外第一間分店來自日本福岡冠軍的咖啡店REC COFFEE（臺中），還有以全黑和全白裝潢、兼具高品質與親近消費者的服務而備受喜愛的BLACK CAFE黑咖啡（臺北永和店、溫州店），將在此快閃展位中專為OATLY獨家推出限定燕麥奶特調，展現意想不到的百變OATLY風味！除此之外，消費者更能深度體驗OATLY的健康、永續的生活風格，現場還有獎徵答獲取搖獎機會，即有機會獲得燕麥奶茶（使用頂級飲品品牌－SOMA茶湯）、OATLY霜淇淋、新生活日常拍貼宣言體驗！五、六、日還有大師來了！舞台活動，絕對是週末人氣必打卡踩點的咖啡文化聚集地，全方位體驗瑞典品牌OATLY生活方式。 #OATLY #OATLY燕麥奶 #OATLY燕麥奶冰淇淋 #冰淇淋 #咖啡 #咖啡廳 #燕麥奶 #瑞典燕麥奶 

LE CREUSET x 台北W飯店法式餐廳星級主廚「奧利維耶・埃爾澤」期間限定主題菜單登場～

LE CREUSET X 星級主廚奧利維耶驚喜合作！ 從樸實無華的起點到全球經典，LE CREUSET在今年迎來百年創新與工藝傳承的輝煌時刻，為歡慶歷史性的時刻，LE CREUSET 與執掌台北W飯店法式餐廳「Seasons by olivier e.」的星級主廚奧利維耶・埃爾澤（Olivier Elzer）及其團隊，打造期間限定的百周年主題菜單，邀請賓客踏上一場結合法式工藝美學與精緻料理藝術的感官之旅，細細品味百年淬鍊的風格與情感，共譜雋永的餐桌美味。 百周年主題菜單奢華上桌！融入台灣在地食材創新又不失傳統 為歡慶歷史性的時刻，LE CREUSET 與享譽港澳的知名法籍主廚奧利維耶・埃爾澤（Olivier Elzer）及其團隊攜手合作，於台北W飯店10樓的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」打造期間限定的百周年主題菜單，延續餐廳一貫以當季新鮮食材打造誘人佳餚的理念，本次 LE CREUSET 百周年套餐精選多道經典法式料理，並巧妙融入台灣在地食材與主廚於亞洲生活的靈感，本次期間限定菜單共包含六道料理，賓客可選擇單點與親友分食享用。 限定菜單通通必吃！蔬食佳餚也讓人口水直流 主廚依循台灣人的味蕾偏好重新詮釋經典法餐，包含：開心果與波特紅酒凍平衡雞肝醬風味的細膩前菜、掀蓋瞬間香氣撲鼻的鹽烤鱸魚、搭配鬆軟布里歐吸取鮮美湯汁的白酒蛤蠣等，每一道皆以 LE CREUSET 經典鍋具烹調並直接上桌，展現鍋具與美食完美交融的魅力。另亦推出普羅旺斯燉菜與季節蕈菇燉飯兩道蔬食佳餚，透過鑄鐵鍋將天然風味與色香層次完整封存，化作餐桌上的一道道藝術品。 LE CREUSET X 星級主廚奧利維耶限定菜單資訊 本次限定菜單將於 5 月 15 日至 7 月 31 日期間，每日晚間餐期供應。活動期間，前 100 位至Seasons by olivier e.法式餐廳用餐、點選百周年指定餐點並完成打卡的賓客，將可獲得 LE CREUSET 精美小禮一份。誠摯邀請您共襄盛舉，親身感受百年匠藝與味覺交織的餐桌盛典。 #Le Creuset #台北W飯店 #奧利維耶 

樂點咖啡｜不用飛日本！這裡就有甜點界富士山！🗻

L’idée 是法文中「點子」的意思，外觀看上去像是一間甜點咖啡廳。其實也有早午餐、義大利麵、千層麵等鹹食，不過都是以蔬食為主就是囉～ ⠀ 如果想吃到更多蛋糕類的甜點，也可以到他們的姊妹店「時甜」解解饞。 ⠀ 把提拉米蘇裝進矮胖的玻璃杯中，就成了樂點人氣招牌「富士山提拉米蘇」。 有可可、抹茶、抹茶紅豆跟季節限定的草莓，不加生蛋，僅馬斯卡邦乳酪搭配鮮奶油，是會讓人不自覺一口接一口的那種 😋 —————————————— 🔍⠀新北市板橋區光正街13號 ⠀⠀（近🚇板橋站 3 號出口） ☎️⠀02-29663114⠀ ⏰⠀10：00-18：30 🔢⠀😃😃😃🌑🌑 ✏️⠀❶ 用餐時間90分鐘 ⠀⠀⠀❷ 低消一杯飲品或餐點 —————————————— 20200411 #別墅裡的一百種味道 #樂點咖啡 #樂點 #LidéeCafé #蔬食餐廳 #富士山提拉米蘇 #提拉米蘇 #草莓季 #板橋咖啡廳 #新北咖啡廳 #板橋甜點 #新北甜點 #板橋捷運站美食 #板橋美食 #新北美食 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

初壹十五green burger 素漢堡 #1.印度香饌鮮蔬

初壹十五green burger 素漢堡 #1.印度香饌鮮蔬咖喱🍛：超好吃的。 份量剛好。 #2.墨西哥辣味雞排堡：超好吃的。必吃。 #3.薯條：爽脆。 #4.好事花生牛排堡 *這家的漢堡會吃了感動，沒吃會想念的。 #素漢堡#台北蔬食#蔬食料理 #蔬食生活 #健康#健康飲食#增肌減脂#減脂#增肌#減脂餐#減脂日記#瘦身#營養早餐#台北#蛋白質#台北美食#運動#飲食#飲食日記#飲食控制#台北景點#台北早午餐#多喝水#水#改造計畫

2021春節吃什麼？禪風茶樓、善菓堂 蔬食年菜也能豐富又美味！

開心迎來2021年，跨完年的歡樂氣氛持續延燒，今年的農曆春節你們都想好要吃什麼了嗎？從去年開始，因著疫情的關係，蔬食飲食的意識抬頭，吸引了不少消費者開始願意偶爾嘗試不同以往的飲食習慣。今年讓我們來為您介紹善果餐飲旗下兩個品牌：台北的「禪風茶樓」及位於新竹竹北的「善菓堂」推出的年菜，讓您改變以往對蔬食的既定印象。 「一品佛跳牆」 年菜必備，象徵著福壽全都來(禪風茶樓) 特別經過2小時蒸煮，內有炸芋頭、猴頭菇、栗子、白花椰乾、杏鮑菇、香菇、蓮藕、鳳眼果、紅棗、大白菜與筍乾等多種材料，而食材的擺放位置也非常講究，這會細微地影響整體風味，尤其是筍乾，其被擺放在中層蒸煮，讓每一口喝起來微酸，一解膩口之慮。 「焗烤拚金色芙蓉」伴您迎接向陽似錦的新年(禪風茶樓) 賣相散發閃閃金色，中間是南瓜泥蒸蛋，上頭兒點綴著毛豆仁與玉米粒。一旁是以山東大白菜、黃帝豆、牛番茄，荸薺、馬鈴薯淋上起司醬焗烤而成的涮嘴美味，營養滿滿，小朋友也吃得開心。 「翡翠北菇扒元寶」 吃元寶生元寶，今年發大財(善菓堂) 晶瑩剔透的外貌，一上桌就吸住大家的目光！以新鮮蔬菜與被列為素三鮮其中一個食材的香菇一起烹調，將食材本身的好味道都完整的鎖在裡面。最後加上枸杞作為點綴，除了視覺上的豐富之外，口感也非常清爽可口！ 「東北酸菜猴菇煲」暖冬圍爐鍋物首選(善菓堂) 酸白菜保留了原有的營養成分，且富含了胺基酸、膳食纖維等營養，暖冬圍爐最佳鍋物選擇，非酸菜白肉鍋莫屬！在經過善菓堂主廚特別精心製作出無肉的版本，經過慢火熬煮的軟嫩酸菜，並使用高營養猴菇與木耳，讓整體口感入口後酸味轉變成更為甘甜的滋味。 【禪風茶樓】福牛財運桌宴 / NT.12,800 10人 【禪風茶樓】牛轉乾坤桌宴 / NT.15,800 10人 【善菓堂】 福牛財運桌宴/ NT.12,800 10人 【善菓堂】牛轉乾坤桌宴 / NT.15,800 10人 更多詳細餐點內容歡迎前往官網 禪風茶樓： https://www.gooddeedstw.com/pages/zentearestaurant 善菓堂： https://www.gooddeedstw.com/pages/shanguotang 注意事項： 1.需另加10%服務費 2.桌菜以十人為主，採加人加量加價方式計價 3.半桌以六人計價計量 4.需 預付30%訂金 5.與其他優惠恕不合併使用 年菜在家吃，防疫最安心！年菜外帶，讓您輕鬆過年！

 【台南民宿分享】赤崁璽樓（蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥），民宿充滿金璧碧輝煌感，房型古色古香!

今天介紹一家台南蔬食餐廳，環境優美好拍之外， 餐點健康養生、清爽又好吃，都讓人忘記自己吃的是素食😆 此外，同棟樓的樓上還是間民宿， 華麗的家具充滿金碧輝煌感，一起來欣賞文章吧！ 【赤崁璽樓（蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥）】 地址：台南市中西區西門路二段372巷10號 營業時間：中餐11：30~14：30；晚餐17：30~21：00（全年無休） 電話：06-2245179 ⚠️每人低消餐點一份（幼童不在此限，長輩用餐享敬老優惠） 官網：請點這 F B粉絲專頁：請點這 - 「赤崁璽樓」不只是間蔬食餐廳，在同棟樓的三樓和四樓也是間民宿呢～ 剛好吃飽飯後上來參觀一下！！ 同層樓約有3～4間的房間，以及客廳、乾濕分離衛浴設備及陽台！ 客廳空間相當寬敞，每樣家具屬於奢華類型， 看過去～就是金璧碧輝煌感！（好想住住看唷） 沙發的前方就是電視，距離剛剛好～ 不會太近也不會太遠！ 高級沙發摸起來超有質感， 先森一坐下去 就不想起身了😆 （拍照當個假跪婦讓自己開心一下～） 走上來還有個超大的鏡子，不免俗的來自拍一下：ｐ 旁邊有個階梯可以走上去， 但似乎還有人住，我們就沒有進去打擾了！ 客廳還有提供咖啡機、煮水壺及杯子等 四處都可以見到這種復古時鐘～ 接下來～參觀房間！！ 房型大多以雙人房為主，裝飾物和家具都很古色古香～ 毛巾和浴巾竟然是放在這個古早時期用的竹籃～ 其中一間房間還有提供茶壺，很適合帶茶葉來泡茶～ 再來是民宿的洗手間～ 廁所馬桶有兩種，分成坐式和蹲式的～ 剛好滿足兩種不同使用習慣的人（好貼心💓） 三樓民宿一樣有迴廊環繞～ 最後，附上赤崁璽樓和民宿名片，讓大家參考囉～ 總結： 「赤崁璽樓」不論是用餐環境還是餐點，都具有特色之外， 每一層樓還有迴廊環繞，就像來到後花園區💕 用餐空間採光通風，裝潢古意盎然， 包廂還可容納5~10人用餐，隱密度十足， 而且店內撥放的音樂是台語歌，讓整個用餐氛圍更有古早風味～ 推薦給喜愛吃蔬食料理的朋友們！ 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com

蔬食搜尋結果

吃素還需要出櫃？？！！韓國素食者的困境 #水水的韓國社會觀察紀錄

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【台北大同區-大眾素食】

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80年日式老宅內的蔬食早午餐｜花蓮．時光1939

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⦗高雄⚭Just su蔬食料理⦘

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瑞典燕麥奶始祖OATLY｜展開「新生活日常」聯手國內外精品咖啡廳只為享受質感好生活

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LE CREUSET x 台北W飯店法式餐廳星級主廚「奧利維耶・埃爾澤」期間限定主題菜單登場～

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樂點咖啡｜不用飛日本！這裡就有甜點界富士山！🗻

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初壹十五green burger 素漢堡 #1.印度香饌鮮蔬

2021春節吃什麼？禪風茶樓、善菓堂蔬食年菜也能豐富又美味！

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【台南民宿分享】赤崁璽樓（蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥），民宿充滿金璧碧輝煌感，房型古色古香!

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⦗高雄⚭Just su蔬食料理⦘

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