小故事:「心洞」(舊)

「心洞」 . . 一名理著鮑伯頭的女孩獨坐在公園長椅上，她身著秋季大衣、短褲、發熱褲、長靴，還圍著黑色的圍巾。 她將半張臉埋在圍巾下，閉著眼不知道在思考些什麼。 她從大衣的口袋拿出一顆原味的牛奶糖，攤開手心看著它，卻不做任何動作。 「......」 她的情緒似乎有些低落，眼神在外人的眼中看起來甚至有些呆滯。 她靜靜的盯著牛奶糖良久，便將它收回了口袋。 即便那顆牛奶糖已經不是原本的方形，稍微受到了點擠壓變形，她依舊好好的將它保存著，捨不得吃掉。 她起身，邁步前往不遠處的水族館。 這天是平常日，水族館沒什麼人潮，她伴隨著散發些許溫暖的午陽進入了水族館。 不同的是，她並非在入口買票進場，而是直接從員工通道進入裏頭。 她在昏暗只有些微光線的走廊前行，經過了一扇又一扇的門扉，她到了一間貼有警告標語的門前。 她輕車熟路的打開了這扇門，進入擺放著許多氣壓桶的房間內，氣壓桶的另一面則是許多受困的魚群。 「呼......」 她輕吐了一口氣，這裡是她最能安心的場所。 總是被形容冷酷、話少、無情的她，其實對於喜愛的事物總是非常熱衷，只是不善於在人前表達。 「這就是你們和我的不同，對嗎?」 女孩對著玻璃窗裏頭的小海豚問，但牠卻無法回答她。 她雖然行動無比自由，內心卻又比誰都孤寂。 牠雖然受困，但看起來卻無比自由愉悅。 或許是這世界太大，渺小的自己，獨自活在這無邊世界才顯得孤寂吧? 「我......也想交上朋友的吧?」 她伸手試著碰觸牠，但隨即冰冷的玻璃觸感便傳透指尖。 女孩並不是不憧憬和別人共享歡笑，只是不知道怎麼做。 或許，她嘗試過，但始終沒有一個人和她處在同樣的角度和用同樣的思考方式。 突然，一旁的門被打開了，來者是一位女性。 「妳果然在這啊!」 一名女性身穿水族館的制服，似乎非常熟識女孩的樣子。 「快來，妳爸爸又在到處找妳了呢!」 這名女性朝女孩伸出手。 「嗯......」 女孩並未搭上她的手，只是應了聲後便跟在她的後頭。 隨著輕輕「喀!」的一聲，房間再度回歸沉寂，只剩氣壓桶持續不斷發出的運作聲。 . 「妳要乖乖看家喔!」 偌大的手掌撫上我的頭頂，他笑了笑，離開了。 總是習慣孤獨，也不討厭孤獨。 我也逐漸習慣了，這樣的自己。 但內心深處還是有著那麼點期盼，即使期盼總是徒勞。 漸漸的不再期望，也就不會有失望。 睜開眼，在伸手不見五指的黑暗中，我起身。 敞開房門，透過客廳的落地窗透進來一點月光，讓我勉強能看清楚四周。 輕聲的「喀!」，我拉開了廚房的一旁的開關，弱弱的日光燈管閃了兩下，隨後亮了起來。 口乾舌燥的我翻找著桌上的塑膠袋，找到了茶包，也從冰箱拿出了牛奶。 我將掛在牆上的小鍋子拿下來，先是泡好了茶、撈出茶葉、加入牛奶，最後將成品倒入馬克杯中。 正值邁入冬日的天氣，我用冰冷的手捧起溫暖的馬克杯。 「好暖和......」 我吹了幾口氣，小啜了幾口，一股暖流從口中流進心中的感覺。雖然很好，但卻覺得有些討厭，沒來由的。 我靠在流理台上，看著昏暗的四周發楞。 隨著成長，我發楞的次數似乎越發增多。 而每次發楞被人看見，都總是被評價「不知道在想什麼」、「讓人無法接近」，明明我並沒有在思考些甚麼。 「只不過是不知道做什麼......」 我低語，靜靜感受著這安靜的夜晚...... 「或許，該睡了。」 我放下手中喝完的馬克杯，將它洗乾淨，放在一旁晾乾。 安靜地走回了房間，雖然這並沒有必要。 側躺在被窩中，依舊是睜著眼，卻一片黑暗。 「未來的我還會是這樣嗎?」 我帶著突如其來的疑問，緩慢的闔上雙眼。 閉上眼，靜靜的數著數字。 直到一千零四十幾後，我便失去了意識...... . . 「......」 我聽著自己剛才創作的曲目，正試著找出裏頭可能藏有的不諧和音。 「!」 不久，發現了一段音調略為偏高的段落，我立刻將它修改，降了兩個音階。 「呼......」 輕吐了一口氣，緊繃的神經略為放鬆了些，光是調整這首歌的一部分就消耗掉了整個上午的時光，還只調整好一半...... 我無奈的脫下耳機，放在滑鼠旁，讓耳朵稍微休息一下。 戴了好幾個小時的耳機，耳朵稍微有些發麻，適當的休息也很重要。 我轉了一圈椅子，靠在椅背上，雙手交疊輕抱著單腳。 「真難。」 這首歌花了以往兩倍的時間，依舊是未完成，我的腦海甚至湧出放棄的念頭。 不自覺的望著房門發楞，這都已經成了我的習慣了。 改不掉，也戒不掉。 腦海依舊是一片空白，每當有了想法，下一秒我便會否定它。 「不行......」 我依舊是獨自苦惱，即使長大了，我依舊是別人生命中路過的風景。 這沒有什麼不好，反倒落的輕鬆。 做個匿名不起眼的作曲家，雖然餓不死，但也不成名。 我站起身，暫時放棄了獨自鑽牛角尖，邁步離開了租借的錄音室。 走到大街上，正值中午，我隨意地進了一家路旁的小館子。 填好了菜單，期望著填飽肚子後，我能回去好好地完成它。 片刻，我點的小菜和一碗飯便上了桌，我靜靜的享用著，和周圍略為嘈雜的人群交談聲共處。 偶爾，我會混在人群中偷偷有意無意的聽著他們的話語。即便都是無意義的話，我也抱著也許能獲得靈感的想法聽著。 緩慢的吃完了手頭的飯菜，四周的人群也都換了一批，我起身離開了小館子。 輕聲關上了門，我又再度回到獨自一人的錄音室。 「......」 我坐在椅子上，拿起沒插電的電吉他，隨意的輕輕撥弄著它的弦。 並無章法，只是為了彈而彈。 「算了......」 我放下電吉他，湊回螢幕前，再度將剛才做到一半的曲目丟回資料夾封印了。 畢竟那是自己做了好幾年，依舊完成不了的曲目。 並沒有甚麼特別的理由，單純只是聽不見那首歌的旋律了...... 或許，是自己長大了......? 胡思亂想著，隨後將那些想法拋到腦後。 閉上眼，感受著自然流露出的旋律，我在桌上的琴鍵上緩慢游移著手指。 偶爾停下、偶爾重來，一遍又一遍的讓旋律變的更加清晰、順暢。 「咕嚕嚕!......」 不知不覺，又已是深夜。 我對著這首即將完成的樂曲輕輕的笑了笑，隨即笑容淡去。 起身，再度走向錄音室的門扉。 我又再度準備出門，在這無聲的夏夜.....

濃郁蝦膏怎麼能錯過！激推泰國必吃５大餐廳，讓你一吃就停不下來！

這次到訪的「Laem Charoen Seafood 藍嘉隆海鮮酒家」位在BTS Siam站，周邊除了各大百貨之外，這間是開在The Market 3樓的第26間新分店！The Market也是新開不久的百貨，泰國各大知名品牌餐廳都可以在這裡找得到喔。 餐廳內部非常寬敞，座位跟座位之前不會緊鄰，空間挑高明亮，用餐起來完全沒有壓力，靠窗的位置更是能享受曼谷市區的熱鬧，無論是兩人情侶或是三五好友，甚至到可坐得下十人的圓桌都有呢！ 說到泰國，絕對不可或缺的就是「冬蔭酸辣蝦湯」啦！ 看看這蝦子給的有夠大方，在泰國就是要卯起來吃海鮮就對了，不敢吃辣的朋友不用擔心，泰國的酸辣完全可以征服你的味蕾，這辣度不會讓你吃到很難過，超級涮嘴！ 飽滿龍蝦膏的蒸龍蝦以及入口即化的奶油焗扇貝，都是必吃海鮮之一！ 另外個人非常喜歡的是「蟹肉粉絲」，蟹肉給得非常大方，搭配蔥香爆炒的冬粉絲，我絕對沒有說我吃了三碗～ 這道「魚露香酥鱸魚」是創辦人的獨家招牌菜，魚肉炸得恰到好處，完全不油膩，每一口魚肉沾上特製魚露醬，太美味了！ 「爆炒含羞草」是看到名字實在太有趣，特別點來吃，口感就像芥藍，但完全不苦澀，醬汁甜甜鹹鹹很對味。 「鹹蛋黃炒花枝」各位觀眾，鹹蛋黃不再是苦瓜的好朋友了，搭花枝居然如此配呀！請務必點一道來嚐嚐～ 「咖哩炒肉蟹」這是我在泰菜餐廳裡最愛的一道，咖哩醬汁淋在螃蟹上，好吃到小當家光芒萬丈！！！！螃蟹是用秤重的，人多就挑大隻一點，另外螃蟹也會事先都將蟹殼敲碎，讓你比較好剝，所以基本上是不用沾手的。 飽足一頓後，來一顆新鮮椰子清涼一下，滿足。 [LAEM CHAROEN SEAFOOD] 地址：111 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan,Bangkok（The Market Bangkok 3樓 Zone M） 官方網站：http://www.laemcharoenseafood.com/ BTS : Chidlom站 / Siam站 電話: (+66) 22095278 營業時間: 10:00-22:00 2. 「LONG TABLE」顧名思義就是餐廳內有一張長長的桌子。當時內心疑問到底有多長可以取用當店名，現場一探究竟，果然名不虛傳。 在來訪之前必須注意服裝儀容，店家有明文禁止穿著小可愛、阿公背心、拖鞋（露腳趾腳跟都不行）、短褲，其目的就是希望你能正式的享用一份愉快的晚餐。 這家餐廳位在距離BTS Asok站約5分鐘路程的Column Bangkok Hotel 25樓，印入眼簾的就是熱情性感的大紅色裝潢，以及這全世界最長共25公尺的餐桌！每一組約可坐6人，創辦人就是希望我們可以跟鄰桌的客人能隨性地舉杯認識，頗有樂趣。 用餐前先到戶外的高空酒吧區點個調酒小酌一番，跟其他30幾樓的高空酒吧比起雖然樓層相對較低，但可仍觀看的到發展迅速的曼谷市區。 曼谷的白晝黑夜完全是不同風格，特別夜晚點起燈的大樓就像拉斯維加斯輝煌般閃耀，越看越美～ 小酌後待晚餐時間一到，我們一行人就移駕至餐廳內，準備享用美味的晚餐。 餐廳的泰菜走的是現代創意版本，跟一般我們在泰菜餐廳吃到的海鮮料理截然不同，雖保持了海鮮的原味，但料理方式是非常西式的。 開胃菜像是台灣米香的脆餅，沾上旁邊的辣味蟹醬，夭壽開胃，突然希望能快點上菜XDDDD 第二道送上的是炸老虎蝦，中間撒上肉鬆跟堅果類，口感很不錯。 接著終於送上主菜啦～ 黑胡椒奶油蘑菇醬佐和牛，這蘑菇醬搭配和牛真的超好吃！本身就很愛蘑菇醬的我，完全無法抗拒這道菜。 烤大河蝦根青木瓜烤春雞都建議大家可以點來分著吃，份量很足夠，主食也有提供白飯，基本上泰菜都很下飯，不小心都會吃好幾碗～ 兩道甜點都是以芒果為主軸，還好份量不多，不然吃到後面其實我們都飽了。除了入鏡率達80%的芒果糯米，另外就是多了香草冰淇淋跟考得香香脆脆的芝麻餅乾組合，擺盤也很美，與其他傳統泰菜餐廳真的有所不同，所以吃膩了泰菜的人不妨來到高空酒吧，試試泰式與西式組合的LONG TABLE。 [LONG TABLE] 地址：48 Soi Sukhumvit 16, Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Column Bangkok Hotel 25樓） 官方網站：http://www.longtablebangkok.com/ Mail: info@longtablebangkok.com BTS : Asok站 / MRT Sukhumvit站 電話: (+66)23022557-9 營業時間: 每天晚上17:00-淩晨2:00 (晚餐時間：18.00 – 23:00) 3. 想吃現撈海鮮，來SAVOEY就對了！ 泰菜餐廳上千家，SAVOEY主打的就是他們的現撈海鮮，現點現做。 目前SAVOEY在曼谷有8家分店，這間位在A Square購物商場內，鄰近BTS Phrom Phong＆Thong Lo站，MRT Queen Sirikit National Convention Centre站，出站後轉搭計程車10鐘內可抵達，在這裏吃完飯就可以去旁邊的A Square還有Big C Extra大買特買，超便利。 我們怕沒位子特別避開了用餐時段，座位安排上也不會鄰近隔壁桌，不受對話干擾。若是人數眾多可選擇圓桌，中間有簾子可拉起變成包廂式，另外也有開放戶外區，不怕曬黑的勇者可以選擇此區唷！ 咖哩醬螃蟹依舊是我最愛的必吃泰菜之一，不過SAVOEY的做法是多加了炒蛋，口感上更為升級，螃蟹一樣是用秤重的，以浮動價格計算。蒸大頭蝦非常鮮甜，蝦膏擠出來拌飯或是整口吸都超滿足！蝦肉十分Q彈，果然新鮮的就是不一樣！ 整桌的海鮮，還是需要肉肉來陪襯的，烤雞搭配木瓜沙拉清爽不油膩，一口接一口。雞肉烤得極嫩，表面裹上甜甜的醬汁，不好吃都難呀～ 飯類我超推這個鳳梨蟹肉炒飯！鳳梨裡不再住著海綿寶寶了，是香噴噴的炒飯跟蟹肉，以及熟悉的肉鬆XDD這絕妙搭配居然如此美味，請務必列入必點菜單！SAVOEY的炸魚是搭配洋蔥魚露醬，魚肉不乾柴，超大一尾可以4-5人分。 不喜歡炸類海鮮的話，清蒸蒜頭魚也非常推薦，香香辣辣的很對味～ 再來泰菜中不可或缺的冬蔭湯也是一定要的，看看那大到露出蝦腳的蝦子，光是視覺就加100分，美味程度更不用說囉～ 飯後甜點絕對要芒果糯米！這趟泰國大概是人生中吃過最多芒果的一次XDD 芒果糯米的椰奶絕對加好加滿，一人吃一盤沒問題。 SAVOEY除了主打現撈海鮮之外，還有自製的甜點，椰子冰淇淋外加上椰子還有類似芋圓的東西，個人很喜歡，另外整顆椰子的吃起像是西米露，濃縮咖啡加下去後滋味很特別，喜愛椰子的朋友一定會很愛。 [SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26] 地址：120/ 1/4 Sukhumvit 26 Alley, Klongton Klongtoey Bangkok（A Square購物商場 Sukhumvit 26巷） 官方網站：http://www.savoey.co.th/ FB : https://www.facebook.com/savoeyrestaurant BTS : Phrom Phong 站(Exit4) 電話: +66 2 020 7462 營業時間: 10:30~22:00 4. 這天我們來到BTS ChidLom站附近的central world，這站集合了各大商場，白天夜晚熱鬧不凡，曼谷必吃的現代泰式料理餐廳之一就是「Baanying Original Siam Kitchen 」了，這家主打泰式創意料理，平價份量又多，也是周邊上班族與觀光客的最愛！ 內部裝潢得很森林系，一邊吃飯一邊行光合作用！ 我們大概5點半左右入座，不到一會的時間就立刻坐滿了，當然有像我們一樣的旅客，也有父母帶小孩，更有商業人士帶著出差到泰國的韓國人來享用，想必這家在泰國的口碑不凡！ 用完餐約莫七點多，我們一行人就到餐廳周邊的商場大逛特逛，超級方便，撇除常見的塞車狀況，機能方便優秀。 第一道送上的是Baanying Original Siam Kitchen特有的自選青木瓜沙拉，基底青木瓜為85泰銖，依照你喜歡的食材在另外加價，每一個食材都不超過100泰銖，人多的時候就多加幾種，就可以做出這麼大盆的青木瓜沙拉！ 檸檬魚當然也是餐桌上會出現的必點，清蒸魚加上解膩的檸檬與泰國香料，清爽解膩。第三道咖哩雞看照片就知道，醬汁絕對是拿來拌飯的啦XDDD雞肉非常軟嫩，有推有推！ 主食類這次點了一個冬粉跟鯖魚炒飯，冬粉內的綠色植物在泰國是很常用在料理上的一種叫做Kajorn Flower的植物，不會有特別的香味，不過提升了這道冬粉的口感。另外一個鯖魚炒飯鹹香鹹香很好吃，嗜辣的人絕對會愛死，別看炒飯裡的辣椒長得很無害，殊不知我誤食了一小口，辣得我整場跑！瘋狂討水喝，平時我也吃辣，但這個真的太辣了啦老闆～～～～ 冬蔭湯依舊是餐桌上常客，這道稍嫌份量少，五個人各分大概半碗就沒了。 蒜蝦歐姆蛋炒飯是Baanying Original Siam Kitchen推出的限定菜，他們把原本分開的兩道菜合而為一，同時有蒜爆蝦，又有歐姆蛋炒飯，這根本神仙組合。 雖然剛剛有吃了清蒸檸檬魚，不過秉持著實驗的精神，一樣又點了炸魚，跟其他兩家比起來稍嫌乾柴，有點可惜～ 最後的最後，依舊是用甜點結尾，這家的芒果跟SAVOEY一樣給的很大器，超大塊，而且不是白糯米飯，是斑蘭葉糯米飯！！說實在我吃不出差別XDD另外一個很像剉冰的冰也是這家的獨創冰品，也是台灣吃不到的口味，有來到Baanying Original Siam Kitchen建議可以點個幾份來吃看看喔！ [Baanying Original Siam Kitchen] 地址：999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Central World 百貨 3樓） 官方網站：http://www.baanyingfamily.com/ BTS : Chidlom站(Exit 6) 電話: (+66) 2-646-1554 營業時間: 11:00~22:00 5. 除了曼谷，芭達雅也一直是泰國旅遊的首選旅遊地之一，不過芭達雅的天氣真的比女友翻臉還要快變，上一秒大晴天，一下車的瞬間突然就狂風暴雨，室外行程當然就泡湯了～ 雨天還好有「À La Campagne Pattaya」莊園，「À La Campagne Pattaya」是法文「村莊」的意思，目前在芭達雅跟曼谷各有一間。來到這裡不僅可以逛逛手作工房，還可以享用美味的餐點。 工房外有提供小攤位給當地人完全免費的駐場擺攤做生意，莊園主人的用意是希望可以幫助當地較弱勢的族群，所以不收取租金。 這次我們吃的是泰國東北料理的Somtum Villa，莊園內有室內外餐廳，本來要在戶外享受蟲鳴鳥叫的，無奈大雨只好移至市內用餐了 午餐時間抵達當然就是先用餐囉～雖然泰菜大同小異，但每家餐廳還是有自己獨創的餐點，像是中間的龍蝦青木瓜搭配糯米，抑或是用蝦米炸成的脆餅，對我們來說都非常合胃口。 整桌擺滿滿的看起來就很豐盛美味，我特別推薦這裡的烤雞跟龍蝦木瓜沙拉，莊園內的食材除了海鮮，幾乎都是自給自足，莊園後方的農場中了許多蔬菜，現採現做，新鮮不在話下！ 用完午餐就可以走到旁邊的下午茶咖啡廳歇息聊天，比起剛剛餐廳的風格，我更喜歡咖啡廳的氛圍～咖啡廳內裝潢得非常高雅，很像在國外的婚禮一樣。 下午茶Tea Factory and More的茶葉主要由八個國家進口進來，除了有販售也有製茶。茶的瓶身上都有寫上名稱，從印度茶到日本茶都有，依你的喜好挑選，會有專人沖泡給你，喝完了瓶子還可以帶走喔！衝著玻璃瓶也該好好品嚐一番～ 這天我還遇見了名叫Jasmine的英泰混血小女孩，可愛到姨母融化相機按不停啊，我邊拍邊叫她的名字，結果她就送我這張回眸一笑的臉～齁！逼我生小孩耶！！！ 下午茶吃得差不多後，雨也停了。來到莊園後方的農場，一批高大挺拔的白馬就站在我們眼前，農場將這裡的動物都照顧得非常好，馬整理的非常乾淨，還幫他背上的白毛編成數條辮子XDD看看他的站姿是不是很帥！莊園內的雞蛋完全產自農場內的雞，新鮮可想而知。既然有了白馬，有了農場，請問我的王子去哪兒了（淚） 這莊園非常推薦給帶小孩的爸媽們一起體驗，莊園內十分整潔，不用擔心小朋友弄髒整身或是有衛生上的疑慮。另外在曼谷Sukhumvit 39也開了一間Tea Factory and More，而且是寵物友善餐廳與寵物寄宿，沒有計劃到芭達雅的人就可以參考曼谷的店點喔。 [À La Campagne Pattaya] 地址：21/2 moo 1 Najomtien Sattahip District, Chon Buri, Pattaya 官方網站:https://www.alacampagnepattaya.com/ FB : https://www.facebook.com/alacampagnepattaya/ IG :alacampagne_pattaya 電話: 091 780 1254 ✨看更多好想去喔的精采旅遊文章! #國外旅遊 #曼谷美食 #泰國 #泰國美食 #泰國行程 #泰國餐廳 #發胖國外 

原日治時期臺北刑務所官舍  變身「京町 山本屋」， 在老宅氣息榻榻米上享用京都傳統家庭料理！

位於金華街上的一排「原臺北刑務所官舍」，經老房子文化運動甫完成修繕，賦予了建物新的生命，並在街道上種植茂盛老榕樹，形成「榕錦時光生活園區」，「京町 山本屋」座落於其中，為日式宿舍群中的其中一棟還保留榻榻米的空間，以日式茶屋形式提供「京都家庭菜 おばんざい(Obanzai)」，讓客人體驗日本媽媽富愛心的家庭餐桌上營養佳餚，並有日本茶調酒、日本茶、最中和菓子、山本屋煉羊羹等，而純日文菜單可讓客人與服務員進一步互動，更深了解日本餐飲博大精深的一面，在大啖美食時，也彷彿沈浸於一堂有趣的文化課！此外，並有京都直送陶葊、西川貞三郎商店、瑞光窯、SOU・SOU職人手工選物展示販售，讓大家在穿越「京町 山本屋」入口的紅色大暖簾，就感受到置身在京都。「京町 山本屋」8月31日至9月6日試營運、9月7日正式開幕，8月31日至9月30日單筆訂單消費滿500元，即贈超美味黑糖蜜刨冰小碗，讓大家消暑嚐鮮！（贈品不累贈，數量有限，送完為止） 「京町 山本屋」特色餐飲簡介： ㄧ、烤飯糰茶泡飯套餐 320元 以「京町 山本屋」特調醬汁調製出美味烤飯糰，放入碗中後並佐以些許昆布佃煮、京都米果、山葵、海苔絲，再淋上抹茶玄米茶或焙茶為湯底，飯粒吸飽茶香，配料豐富了口感。主菜則為每週西京燒（鮭魚、鯖魚、豬、雞，店家任選一款），吃在嘴裡可感受到主廚特調京都風白味噌的甘甜味，滋味高雅！搭配小菜（店家依當日菜色任選三款：玉子燒、桂花小番茄、金平牛蒡、山椒小魚、西京味增奶油起司、京都芝麻豆腐等）及自家醃漬物（店家依當日菜色任選三款：鹽麴小黃瓜、醬汁老薑大根、醃季節野菜、紫蘇大根等），京都食趣十足雅致。茶泡飯的茶香和烤飯糰美味相互輝映，吃一口讓人一秒到日本。 二、柚子稻荷壽司套餐 380元 特選來自京都府的豆皮製作稻荷壽司，宮崎縣的黃色柚子散發淡雅果香，豆皮滋味清爽，配搭出黃金比例的好味道，令人忍不住一口接一口！鮭魚、鯖魚、豬、雞（店家每週任選一款）使用主廚特調京都風白味噌醃製，風味甘鹹味醇，經煎烤後滋鮮味香，滿足了對京都記憶中的味蕾。再佐以當日三款小菜及當日三款漬物。此外，建長湯（日式蔬菜味增湯）是屬於精進料理的一種，以根莖類為主製成的湯品。白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡等的根莖類當主要食材，再搭配大量昆布高湯熬成無負擔又暖心非常滋味的湯。 三、招財貓最中 150元 / 茶壺最中 120元 在日本開模製作「招財貓」、「茶壺」餅殼，可愛的外型讓人心都融化了！由消費者自己動手將紅豆餡、白玉分別放入招財貓餅殼，抹茶餡、白玉放入茶壺餅殼，充滿DIY的玩味樂趣。一口咬下，輕薄細緻且充滿米香的酥脆餅殼在口中化開，視覺及味覺都非常療癒。 四、山本屋煉羊羹 240元 煉羊羹是日本代表性的和菓子之一，市面上的煉羊羹大多甜膩，但「京町 山本屋」的煉羊羹卻清爽有韻味，共有鹹紅豆、柚子、抹茶口味，外觀顏色雅緻似玉石，嚐起來軟Q不膩口，三款芬香柔雅各有風情，恰如其分的甜度與凝脂般口感，舌尖彷彿漫遊在京都傳統茶屋，是搭佐日本茶或山本屋咖啡的最佳甜品。 五、宇治金時刨冰 380元 宇治金時是一種日本傳統刨冰，有著經典的生蕨餅、紅豆餡、白玉配料，再淋上抹茶蜜。宇治金時刨冰一天限量30份，值得坐在榻榻米的和室環境裡來上一碗，放鬆心思好好品味，並一邊欣賞木窗外的街景，享受愜意。 六、煎茶琴酒調酒 / 焙茶蘭姆酒調酒 380元 來自京都的自釀琴酒「季之美」採用11種日本不同季節草本植物與辛香料，並將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾後，再將六種蒸餾液與京都最著名的泉水“伏見之水”做調和。將「季之美」加入煎茶成調酒的基底，客人可依自己喜歡的比例，將通寧水倒入基底中，調配出一杯屬於自己獨一無二的調酒，且「煎茶琴酒調酒」啜飲時還可嚐到茶葉，酒香茶香相融合出溫和的韻味。 七、浮雲極上宇治抹茶拿鐵 280元 「浮雲極上宇治抹茶拿鐵」是抹茶拿鐵的進階版，滑順的鮮奶泡漂浮在抹茶上，看起來很療癒，喝下口彷彿悠遊在雲上，奶香混合著抹茶回甘的韻味，再佐以小點心，是抹茶控必嚐的全新口感！ 八、珈琲阿芙佳朵 (珈琲為日文漢字) 「京町 山本屋」為喜歡咖啡的老饕特別挑選「哥倫比亞」深焙咖啡，蘊含著熟果甜醇且濃郁醉人酒香。珈琲阿芙佳朵以咖啡凍為底，放上香草冰淇淋、京都鹹味米果，最後再淋上「哥倫比亞」深焙咖啡。咖啡與冰淇淋的苦甜碰撞交錯，味道看似矛盾，嚐一口卻又讓人難以抗拒。 「京町 山本屋」環境簡介： 「京町 山本屋」室內空間皆為榻榻米，一踏上去就有閑適感。從各地搜羅而來的古樸雅緻家具及擺設，讓「京町 山本屋」瀰漫百年老宅感的舒服氣息。此外，空間也規劃可為文化交流活動、文化教室、茶藝教室、日本和菓子教室、發酵食品料理教室、日語教室等場地租借。在戶外，「京町 山本屋」的榕樹群美不勝收，而茶屋後面的小徑，有著市定古蹟石砌牆，它是118年前日治時代留下的產物，在此拍照能感受歷史變遷的典故。 「京町 山本屋」制服簡介： 「京町 山本屋」的制服為類和服設計的作務衣(日文：samuei)，褲管有鬆緊帶，蹲下站起工作都很自由方便，男服務員制服為靛色、女服務員制服為白米色，而制服外的大正時代風味圍裙及其荷葉邊，讓人遙想大正時代西洋文化進入日本時的文化交融。 「京町 山本屋」精品簡介： 負責人山本先生在京都遊走各地時嚴選的數多品牌，與日本京都府經濟交流課攜手合作將京都職人的精美作品、陶器、傳統工藝品等帶入「京町 山本屋」。並與京都的「畳屋辰蔵」聯名製作烙印著「京町 山本屋」Logo的榻榻米杯墊，還有一個一個擁有獨到釉紋的花結晶清水燒等。以下為精選數個讓人愛不釋手的精品品牌，讓人不用遠赴國外就能挑選深具文化美學的食器： 1923年於京都的東山泉湧寺創立的窯燒品牌。從整形、燒製至彩繪整體作業過程皆採用純手工製作。由第四代傳人研發的花結晶，從結晶的大小、多寡、形狀，乃至分佈位置等截然不同，因而每項成品皆是獨一無二的存在。搭配五彩繽紛的釉彩，衍生更加斑斕、多變的作品，其中，大眾所熟悉的招財貓，其手工繪製的五官，使得貓咪們展現豐富生動的表情，令人愛不釋手。除此之外，另有日本酒杯、馬克杯以及適合放和菓子的小碟等各類相關系列商品。「京町 山本屋」選用此款花結晶系列的日本酒杯作為店內餐具，讓客人親自體會器皿實際使用的美妙。 是100年以上悠久歷史的陶瓷器品牌，除了傳統的典雅、古樸風格，亦勇於嘗試創新，增添具備現代特色的作品。「繪彩陶器」運用大量色彩圖樣以營造絢麗雅緻格調，「削紋色釉之抹茶碗」拿在手裡可感受到陶土溫度與凹凸質感，「南蠻三島」展現陶土質樸的特性並打造類似繩紋的效果，「鐵瓶急須」為西川貞三郎與南部鐵器的獨家聯名款，使用者可以同時享受二種風情的日本傳統工藝樂趣。 於1867年創立，以「襯托料理，感動人心的器皿」為品牌概念，器皿所使用的土耳其藍釉及青銅釉(偏暗茶色)，因其容易吸油的特性，隨著使用時間的推移，將會轉變為具有古董、復古情調的色澤。 品牌概念為「創造新潮日本文化」，主打俏皮、可愛帶點童趣風格。外觀設計翻轉傳統京都典雅印花的美濃燒陶瓷器，在台灣亦為極具高人氣的文創餐飲器具。 鳥獸戲畫 京都高山寺所留傳下來的墨筆繪卷，據傳為日本最早的漫畫。以戲謔諷刺的手法描繪動物、人物的互動，反映當時的生活百態。尤以擬人化的青蛙、兔子、猴子等滑稽、逗趣內容的甲卷知名度最高，亦常被用於衍伸創作。上述所介紹的清水燒品牌：陶葊、西川貞三郎商店，包含美濃燒器皿皆有以鳥獸戲畫為主題的餐飲器具作品。 京町 山本屋 地址：台北市大安區金華區143號 （榕錦時光文化園區） 24小時線上訂位https://inline.app/booking/yamamotoya/kyomachi 電話：02-23910206 臉書https://www.facebook.com/kyomachi.yamamotoya IG https://pse.is/4d8k63 

台北▴大安區│東門飲品現萃的茶飲專門店│TERRY OOLONG ROASTER

泰利洋行（TERRY OOLONG ROASTER）是約翰紅茶旗下的全新品牌，以創新的方式詮釋茶飲文化 店內最大特色在於以萃取咖啡的方式製作茶飲，讓茶的風味更具層次，帶來前所未有的品飲體驗 每一口都能品味茶葉的細膩香氣與濃醇口感，讓烏龍茶呈現出前所未有的魅力 水蜜桃奶油乳酪 NT.130 甜美的水蜜桃香氣與醇厚烏龍茶完美交織，搭配滑順的奶油乳酪入口細膩不膩，層次豐富且香氣綿延 每一口都是絕妙平衡，帶來細緻而迷人的風味享受 巧克力豆腐 NT.70 細緻滑嫩的小豆腐甜點，口感如布丁般柔滑，融合微微豆香與濃郁巧克力風味，甜而不膩 搭配香脆爆米花增添層次口感，創造出獨特的味覺驚喜 每一口都兼具細膩與趣味，是一款別具特色的輕甜享受 📍 TERRY OOLONG ROASTER🏠 新北市三重區重新路四段29號1樓🕛 12:00–18:00（週三公休）🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴大安區│東門飲品現萃的茶飲專門店│TERRY OOLONG ROASTER📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36735431📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#泰利洋行#TerryOolongRoaster#東門美食#三重咖啡廳#烏龍茶#茶控必訪#甜點控#咖啡萃茶#新北美食#甜點推薦#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

台灣最厲害的美食之都「台南美食節」開辦了！在地人帶你深度體驗玩透透

最近波波發胖受邀體驗台南美食節活動，活動規劃了五大方向，除了體驗美食與旅遊之外，還結合了在地食材與當令時氣，讓人覺得更貼近台南當地！下面整理一些我們覺得特別有趣或是好吃的點給大家，主要有五個面向，分別是「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」一系列的美食活動，我們特別喜歡「旬遊」和「旬氣」，分別是美食旅行體驗和阿霞飯店總鋪師辦桌！ ▼旬遊：下面是由晶英飯店鄭安宏（BB）主廚以在地食材，設計的龍眼蛋糕，吃起來香甜軟糯，濕度相當高，咬起來一點也不吸口水，裡面還包有一整顆龍眼，一吃讓在場的記者都相當驚艷喔！ ▼旬氣：台南知名阿霞飯店，以辦桌傳統文化出名，下面第一道烏魚子春捲和豆腐就很好吃了，吃的是一種在地風情啦！ ▼旬氣：阿霞飯店最出名的甜湯 ▼旬氣：超可愛的總鋪師阿勇師本人，非常古意，不只是料理達人，也對音樂和古董有研究，更是我們的國寶唷！ ▼而且這次活動台南市政府也有推出專屬的「台南雙層巴士」，可以坐在上面體驗府城風情，路線有經過設計，有得吃有的玩非常方便喔！（上面還有提供斗笠給大家遮陽，超可愛的哈哈哈） 推薦大家去參加好好玩台南，下方也提供詳細活動時間，大家可以尋找自己喜歡的主題參加台南美食節活動喔！ – 以下為新聞稿 – 今年迎接第八屆的台南美食節，以「旬」為主題，邀請在地達人以「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」五大方向，精心設計一系列美食活動，從4月至11月輪番上陣，除了帶大家吃台南外，更呼應「吃在地呷得時」各時令節氣主軸。從每季食遊產地料理旅行、主廚料理論壇與美食園遊會、南霸天國寶阿勇師與阿霞飯店四手聯彈總舖師辦桌、24節氣實境遊戲到完整呈現台南如何吃、怎麼吃的台南食之味手冊。給你一趟無法抗拒的台南「旬」食之旅！ 台南市政府觀光旅遊局長王時思表示，2018台南美食節希望邀請民眾來台南了解在地如何利用食材「呷得時」，將過往台南人的老智慧透過達人重新設計下，讓現代人更能享受在地和當季美食，成為旅行更重要的核心價值。旅客可以透過食物旅行得更在地、更盡興，在台南美景的映襯下享用一道道主廚與食材深度對話的職人料理！亦透過一年一年台南美食節的籌備，將珍貴的台南美食資料整理累積，讓旅客了解台灣美食之都吃什麼、怎麼吃，整個城市美食產業是怎麼運作，怎麼豢養台南人嘴挑的味蕾。台南作為台灣的美食城市，如何將台南人引以為豪的食材發揮最佳價值與食物做到美味是我們的責任。讓每一位來到台南的人感受最真誠美味的款待。」 2018台南美食節五大主題： 一、旬遊（9月15日(六)秋-白露｜晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴） 由台南在地旅遊情報員「妳好南搞」依照春夏秋冬四個季節規劃「產地料理旅行」，依「旬」節氣到產地出遊！上山下海再到城裡，邀請台南料理職人到產地辦桌，利用符合節氣與產地的食材創作料理，而產地地景就是最美的用餐場景，為民眾創造獨一無二的美食旅行體驗。 「春-穀雨」帶領民眾在鹽田邊採新鮮蘆筍、北門導覽與在鹽田邊享用創新台西兩吃料理;「夏-小暑」走訪芒果的故鄉玉井大啖金煌芒果與消炎熱暑氣的夏季系列菜單。而即將到來的「秋-白露」，將以24節氣「白露」時節走訪東山魅力山城，揮別炎炎酷暑，於上午走訪東和蜂業文化觀光工廠，認識東山龍眼蜜的釀製過程。接著由在地達人帶路，走入東原百年老街，感受老街風情與文化魅力，在龍眼樹下享用在地簡易午餐。午後，再到風景優美的仙湖農場踏青，並體驗手作桂圓Q餅。晚餐由晶英五星鄭安宏（BB）主廚巧手以東山在地食材，設計秋季限定節氣料理，享受豐富的秋季風味。冬季也將推出最後一梯次冬季限定產地料理旅行，相關活動訊息可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）或至臉書「台南美食典」粉絲團 ● 活動日期： 09/15（六）09:30-19:30 ● 活動菜單： 立秋｜東山農產野蔬沙拉 處暑｜破布子菜脯奶油野菇炒蛋火龍果蕃茄醬汁 白露｜東山雙寶味噌醬起司焗山筍 強餚｜竹筍蓮藕燉肉 秋分｜無刺虱目魚一夜干 咖啡咖哩醬汁 寒露｜血藤桂圓山藥燉老酒土雞 霜降｜樹梢饗宴竹筍飯 秋-果物 半薰龍眼乾 火龍果 龍眼蛋糕 仙湖農場冰淇淋 全程提供五酷山龍眼花有機蜂蜜茶 二、旬藝（11月2日(五)｜愛呷愛呷論壇與廚藝PK園遊會） 台南美食園遊會，由民宿主人謝宅「謝小五」擔任策展人，以新創美食論壇品牌【愛呷愛呷】，邀請對於美食有獨到見解的講者們以24張投影片X24秒，約10分鐘的時間，帶 領大家一覽美食世界的多樣面貌。同時邀請台南6位最具代表性新銳名廚：吃麵吧Kedy主廚、 城前料理亭城師傅、小南人宏哥、和興號鱻魚湯惠慧姐（魚媽)、海丘甜點工作室、四分之三法式甜點與奉茶葉大哥齊聚一堂，設定主題出菜廚藝過招，讓民眾一飽口福。 愛呷愛呷論壇 ●活動日期： 11/2（五）14:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●此場次僅供受邀對象參與 美食園遊會 ●活動日期： 11/2（五）18:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●開放購票日期: 10/10（三）10:00，限量售票:50名，票價$1,000 ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ 三、旬氣（11月10日(六)｜阿勇師X阿霞飯店總舖師辦桌）： 每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌，今年再度邀請擁有半世紀經驗的台南國寶級南霸天「阿勇家」出馬，更首度攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作，兩家四手聯彈席開82桌！背負著傳承台灣「辦桌」文化藝術使命，選用頂級時令食材，以各自精湛料理手藝擦出最有『氣口』火花，將一道道美味台菜澎湃擺滿圓桌，帶領大家感受台南風土民情、回首品嚐台灣飲食發展，保留辦桌傳統、吃一桌圓滿與家的味道，更是傳遞歷史與人情味的文化。 阿勇家簡介 經營外燴事業已經有四十年經驗的汪義勇，自從八歲開始，便利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親跑堂，並一路學習切菜、爆香等基本廚工，退伍後開始創業。提到辦桌，阿勇師可說是南台灣最有名的總舖師，當地政商人士和仕紳婚喪喜慶辦桌，第一個想到的就是「阿勇師」。阿勇師說「我非常熱愛我所從事的工作，目前一般人不認為外燴辦桌是了不起的行業，但我希望能做些改變與創新，提升辦桌文化素質、對這些行業有正面的影響，讓大家能尊重這個行業。」 阿霞飯店簡介 本店由吳錦霞女士所創辦從成功路興濟宮(大道公廟)起家的霞料理，跟著父親擺攤賣湯麵多年，陸續搬遷到忠義路上的舊市場(現址國花大樓)、福樂蛋糕現址，於民國七十二年正式落腳天公廟前，由台南名人吳三連親筆題。為做好品質，食材都是出高價買最好的貨色，並將炒鱔魚、五柳枝魚、南煎肝等台菜手藝，如何調味出酸中帶甜台菜口味、用料氣勢等經驗交給下一代，2011年第四代吳健豪接手後，將陳舊的店面保留原貌下加以裝潢求新，於2015年創立錦霞樓，提升服務與用餐氣氛，更推出不同人數的套餐組合，讓更多年 輕朋友懂得吃台菜。 ●活動日期： 11/10（六）18:00 ●活動地點： 安平遊憩碼頭（台南市安平區運河路43-1號） ●開放購票日期: 10/6（六） 10:00 ●購票價格：限量82桌，票價一桌10人$9,000（部分開放散位訂購$900/人） ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ ●活動菜單： 阿霞飯店｜烏魚子雙重奏 阿勇家 ｜五子進登科（大肉、金錢蝦餅、日月蛤小目斗、干貝燒海蜇、蒜烤鮑粒） 阿勇家 ｜蛤士蟆干貝珠 阿勇家 ｜龍蝦粉絲煲 阿勇家 ｜碳烤香魚 阿霞飯店｜台式鰻魚與櫻蝦米糕 阿勇家 ｜煎蟳片古味肉丸 阿勇家 ｜潮式佛跳牆 阿勇家 ｜金玉滿堂喜(水果) 阿勇家 ｜桂圓紅棗粉包圓 四、旬戲（10月20日~11月25日｜實境遊戲長生藥）： 2018台南美食節規劃結合美食之旅的實境遊戲，帶領遊客認識更多在地美食，重新看見飲食的文化智慧。邀請「芒果遊戲工作室」設計「長生藥」邀請民眾化身尋訪長生不老藥的饕客們，實地走訪府城古都，挑戰解開一層又一層的題目，最後找到潛藏在長生藥與美食料理之間的真相。其中以「旬食」作為主題，著重介紹時令季節限定的美食、從「節氣」出發，特別整理24節氣中分別對應大台南地區的物產或與時令節慶應景的料理，與傳統中醫及道家的「天人相應」概念不謀而合，「因時而制宜」的養生食療之法，搭配活動 設計的仙俠風格，選定台南古城門作為遊戲場域，透過城門的方位對應八卦，呈現有如奇門遁甲的關卡內容，預計設計出八大關卡的故事讓遊客認識不同時節的代表美食。遊客有如古代的隱士俠客，尋訪美食的同時結合解謎推理，一邊認識台南府城的歷史文化，重新感受藏在飲食裏頭的文化精隨，亦能以更廣泛的角度對台南有細微的觀察，讓遊客能體驗到台南古都的在地風味組隊參加解謎遊戲！ ● 活動日期：2018年10月20日～11月25日 ● 活動範圍：台南市中西區、北區、安平區等美食店家 ● 活動時間： 活動期間不限時，採積分制，活動期間皆可自由進行，最快預計3～4小時可完成。 ● 活動對象：12歲以上、喜好解謎推理、在地旅遊、品嘗美食者皆可參加。 ● 組隊人數： 建議 2～4人 即可組隊報名參加。 ● 活動內容： 玩家報名之後可獲得一組解謎道具，依照故事指示實地走訪台南市區指定地點，觀察現場景物解開謎題，前往指定美食店家完成遊戲任務，破解最終關卡得到結局真相，即可獲得臉書活動的抽獎資格。 ● 報名方式： 1. 線上報名：報名網站填寫資料後，將遊戲道具包郵寄至指定地址（請務必填寫地址）。 2. 現場報名：請於上班時間（週一至週五10:00～18:00）至「芒果遊戲」辦公室（台南市北區東豐路229號3樓）報名領取道具，請先來電0986-076129洽詢。 ● 報名費用：每組道具 400 元，每一組道具適用於「2～4人同行」體驗。 ● 報名網址： http://www.accupass.com/go/2018tainanfood 五、旬情（9月8日｜南旬-台南食之味手冊）： 今年台南美食節邀請台南地方誌專家「透南風工作室」，設計以24節氣為主軸的台南食之味手冊，以文字圖像、插畫等內容呈現24節氣台南物產、食材產地，以及台南怎麼吃、吃什麼等，讓民眾拿著這本手冊指南，跟著節氣，吃得對味！將於9月8日起開放索取的「南旬-台南食之味」手冊中，以「春白、夏綠、秋紅、冬黃」四個單元介紹台南季節物產，整理出近30種在這片大地中農民辛苦栽培出的當令食材，並利用這些食材做出媽媽們在家也能料理的家常菜。在保有傳統文化的台南，跟著歲時、信仰、生活的脈絡，延伸演變許多飲食習慣，保留一些屬於地方性的家鄉味，這些不只季節限定，還有地方性的歲時小食，都透過長年的累積觀察，好好的記錄下來。手冊搭配季節推薦旬遊行程，無論什麼季節來台南都能走一趟產地小旅行。為了滿足喜愛到各地逛菜市場的朋友，這本小冊子也條列了極具歷史和在地特色的市場、市集，到台南吃美食，不如也跟著婆婆媽媽上菜市場，打包一袋好食材，回家開伙與家人共享，延續台南好滋味。土地的肥沃滋養、陽光的光合作用、農民的用心栽培、主廚的料理心意、家鄉的味道牽伴，以及遊客的細心品嚐，每一環節緊緊相扣，這才能成就台南的美食之味。實體印製數量有限，自9月8日（六）起開放民眾索取。亦可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）線上瀏覽、下載電子檔。 同時台南市政府也在今年推出台南雙層巴士，提供遊客遊府城新選擇，將串連「普羅民遮城（赤崁樓）」及「熱蘭遮城（安平古堡）」地區景點，路線精心規劃讓大家能便利搭乘有吃又有得玩的觀光路線。 #台南市政府 #台南美食節 #台南觀光局 #發胖南部 

台北▴大安區│永康街美食│美味創意司康專賣店│悄悄好食永康店舖

創立於2014年，專門製作手工司康的店鋪，堅持使用天然優質的原物料，提供每日新鮮出爐的司康 在台北還有在台北有杭州南路店、永康店舖、中山店，三間分店 被網友稱之為台北最好吃的司康!! 永康店位於永康商圈，鄰近捷運東門站（5號出口），步行約 5分鐘即可抵達 是一家小巧溫馨的手作烘焙店，延續品牌的簡約文青風設計 有多種口味可以選擇，可惜最想吃的"伯爵濃奶 "賣光了!! 詳細 菜單 參考 太妃海鹽 NT.70 經典人氣口味，完美融合 濃郁的焦糖香氣與細緻的海鹽風味，甜而不膩，每一口都充滿層次感 外酥內鬆，帶有微微的奶油香氣。輕輕掰開，裡面的組織濕潤且細緻，帶點奶香與焦糖的甜韻 很適合搭配伯爵茶或紅茶類的茶品 搭配鮮奶油味道更棒，口感更加醇厚順口。奶油的輕盈中和了焦糖的甜感，使其更溫潤細緻，甜而不膩!! 肉桂可可杏仁 NT.95 結合了濃郁可可、溫暖肉桂與香脆杏仁，一款層次豐富且帶點大人味的風味司康 帶有黑巧克力的成熟風味，不會過於甜膩，微微苦韻讓整體更有深度 肉桂的辛香氣息圍繞舌尖，堅果的香氣與酥脆讓整體更加豐富 搭配鮮奶油讓可可的微苦與肉桂的辛香更加平衡，增添絲滑的層次感，讓巧克力濃郁度提升，口感更圓潤順口 香草珍珠 NT.45 經典人氣款之一，結合濃郁的馬達加斯加香草與Q彈珍珠，帶來香甜滑順又帶點嚼勁的獨特口感，讓人一吃就愛上 珍珠均勻分佈於司康內，每一口都能咬到 QQ的彈牙口感，很適合搭配鮮奶茶 鮮奶油與馬達加斯加香草的香氣完美契合，彷彿在吃香草奶霜夾心餅乾 珍珠的Q彈口感增添趣味，而奶油的溫潤感讓整體 更加柔和滑順，像是在吃奶油珍珠泡芙般 茉莉茶蔓越莓 NT.75 一款將淡雅清香的茉莉花茶與微酸甜的蔓越莓結合在一起，帶來一種細緻溫潤的風味，是一款甜而不膩、層次豐富的茶香系司康 茶葉的芳香溫和細膩，帶有些許 花香與綠茶的清新感，不過於濃烈，讓人感覺輕盈且放鬆 微酸的蔓越莓果乾與茶香相輔相成，平衡了司康的奶油感，使風味更加清爽耐吃 細細品嚐，能感受到茉莉茶葉的回甘，與司康的奶油香交織出柔和的尾韻，餘味悠長 搭配鮮奶油讓茉莉茶的花香更柔和順滑，而蔓越莓的微酸則帶來清爽感，讓司康的層次更明顯且不會過於甜膩 📍 悄悄好食永康店舖🏠 106台北市大安區永康街31巷14-4號⏰ 9:30-20:30☎️ 02 2356 7206🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴大安區│永康街美食│美味創意司康專賣店│悄悄好食永康店舖📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36727313-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

發胖十二月新品｜最新最快的美食資訊攏底加，各位吃貨老饕快跟上！

【開箱】超商美食｜御茶園特撰日式綠茶｜獨特日式綠茶香的新茶飲!

御茶園特撰日式綠茶$25 特撰日式綠茶是御茶園於近期推出的新款綠茶，其官網的宣傳標語為：「使用100%茶葉沖泡，不添加、不使用任何萃取液。使用來自日本的進口綠茶，具有獨特的綠茶香氣。讓挑嘴的您享受高品質、如同現泡茶般的豐富口感」 為了推廣「特撰日式綠茶」，7-ELEVEN現正祭出優惠活動：嚐鮮價單件$25第2件$10，活動檔期為2025/03/05~04/01，想嚐鮮的朋友們千萬不要錯過甜甜的優惠價! 實際喝過之後，白白覺得味道和一般的御茶園綠茶差不多，但就多了一股淡淡的日式綠茶海苔味 雖然不是很明顯，但還帶點微澀的苦味，然而茶感比普通綠茶清新一些，喜歡日式綠茶的朋友再嚐鮮即可~ 總體評價 味道有點微妙，個人覺得日式綠茶的要素不是很明顯。此外，特撰日式綠茶和其他御茶園系列的罐裝茶一樣存在茶味偏淡的問題，白白覺得不是那種非喝不可的新品~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

波波選物所雙11爽吃節｜TOP12網購必買美食甜點攻略，優惠下殺1折起！

一年一度的雙十一來到了！11.11這一天不是單身光棍節，而是大買特買的好日子！波波選物所特別為你精選站上所有蛋糕、甜點、零嘴等，從波波選物所網購超方便，身為美食愛好者的你在這一天做好準備了嗎？除了要準備開搶限時限量的「１折券」以外，還有許多雙十一限定的折扣碼，保證讓你省上加省！想知道雙十一要在波波選物所買什麼最划算，現在就讓編輯幫你整理這個懶人包攻略，購物優惠看這篇就夠！ 11.11波波選物所優惠攻略｜波波爽吃節．瘋搶 1 折折扣碼！ 波波選物所寵粉無極限！ 在雙11為妳誠心奉上超有誠意的折扣碼：滿$1,111折$1000！ 趕緊手刀複製，把想吃的發胖美食加進購物車，時間一到立刻結帳！ *以上折扣碼皆為限時限量發放，數量有限，先用先贏、兌完為止。 11.11波波爽吃節必買甜點：人氣名店司康、肉桂捲、起司蛋糕通通有！ ▲FOX.CONE：早餐司康組合 https://popselect.popdaily.com.tw/products/foxdotcone002 新竹超高人氣的咖啡廳 FOX.CONE 也推出了各式搭配的司康組合，不管是早餐、下午茶、原味或者是全口味通通都有，現在透過波波選物所購買還能享有全台免運的優惠，物超所值，不買對不起自己！讓發胖編最驚艷的是楓糖培根、抹茶和太妃檸檬，咬起來外酥內軟綿，完全不會有乾巴巴的感覺，搭配香醇濃郁的味道，吃起來就非常滿足！ 11/10 00:00 開賣限量30組！6入司康和奶油乳酪抹醬(85ml) 只要$700含運送到家！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events 更多好吃的英式司康在這裡都能買到： https://popselect.popdaily.com.tw/products/foxdotcone002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/foxdotcone001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/foxdotcone003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/foxdotcone005 ▲Baron Scones 司康宅家獨享組4入 https://popselect.popdaily.com.tw/products/baronscones012 全嘉義最好吃的司康之一「Baron Scones」，吃下去的每一口都覺得很療癒，發胖編就比較喜歡濕潤的口感，吃起來就非常滿足，酥脆爽口，完全成了嘉義必吃甜點之一！在波波選物所購買的話，享有全台免運配送，疫情躲在家還是能夠品嘗大老遠的好滋味。 11/10 00:00 開賣限量50組！一人獨享4入司康再附果醬及鮮奶油一罐，老闆佛心回饋個粉絲，一組只要$499含運送到家！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events https://popselect.popdaily.com.tw/products/baronscones014,https://popselect.popdaily.com.tw/products/baronscones013,https://popselect.popdaily.com.tw/products/baronscones002 ▲永璞咖啡：10倍閃萃無糖黑咖啡+榛果咖啡組（14入） https://popselect.popdaily.com.tw/products/yongpu003 來自日本的咖啡閃萃液，0脂肪無負擔，還可以常溫保存365天，在辦公室、家裡隨時來杯咖啡嗎？膠囊狀方便攜帶和收納，在波波選物所選購永璞閃萃無糖黑咖啡和榛果咖啡，依自己喜好簡單加入牛奶、氣泡水、豆漿、燕麥奶等等，10秒就有一杯專屬的好咖啡，讓你走到哪喝到哪，隨時想喝就喝，外型簡約又可愛，搭配選物甜點飲用，簡直再適合不過了！ 11/10 00:00 開賣限量 100 組！滿 $499 就能夠折 $50，一杯只要 $33，超值嚐鮮組合價～折後買著超划算！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events 小資族必收組合👉【永璞咖啡】10倍閃萃零脂榛果咖啡7顆入，日本技術膠囊濃縮咖啡（現貨／全台免運配送） 更多咖啡推薦，全都含運送到你家： https://popselect.popdaily.com.tw/products/yongpu002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/yongpu001 ▲蘋果肉桂餐酒館：肉桂四小福禮盒 https://popselect.popdaily.com.tw/products/applecinnamon001 蘋果肉桂咖啡餐酒館的招牌肉桂甜點在波波選物所上架囉！如果你對肉桂愛不釋手，絕對不能錯過肉桂四小福！買一盒就能一次享用到不同口感，內含司康、蘋果派、肉桂捲、馬芬，每一種香濃肉桂甜點裡夾帶著肉桂微辛辣口味、黑糖的甜以及麵粉的香氣！另外還有一款會讓肉桂控瘋狂的品項，足足有六寸大的蘋果核桃肉桂捲，厚塗滿滿的肉桂糖漿加上用心揉製麵糰，淋上糖霜後，一吃下口就感到幸福滿滿，無論是獨享或是分著吃都好讚！ 11/10 00:00 開賣限量 20 組！滿 $499 就能夠折 $50，還包含運費在內，十分划算！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events 還有其他好吃的肉桂捲也不能錯過，全都免運送到你家 https://popselect.popdaily.com.tw/products/cnrstudio001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter003 ▲七見櫻堂：冰起司蛋糕 https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd031,https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd030 日本話題不斷的夏日必吃「北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕」，絕對是比冰淇淋更適合夏天的甜點，不用出國就能同步品嚐日本最流行的起司蛋糕，以雪印北海道乳源製作，奶香濃郁，加上檸檬增添風味，而最上層撒上酥波蘿碎粒與鮮奶油霜融合，層次多變，讓你一口就回味無窮。數量有限，要搶要快！ 11/10 00:00 開賣限量 100 份$999，可以任選兩種口味的起司蛋糕組合！輸入折扣碼還可以再折抵 $120，折後$439/條，平常買要$580/條以上，只有11/10-11/11這兩天買全年最優惠! 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events ▲七見櫻堂 ：柚凝 – 抹茶柚香蛋糕捲 https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd037 主打個是日系甜點的七見櫻堂，在每年的抹茶季都會推出相關口味的限定商品，無論是高人氣的蛋糕捲或是小餅乾都會紛紛換上一抹綠，其中最受矚目的就是這款柚凝-抹茶柚香蛋糕捲了，嚴選宇治抹茶名家的抹茶粉製作，品質保證，吃起來會帶點柚香清爽感，搭配西尾抹茶粉製作清新抹茶慕斯就十分搭配不甜膩！ 11/10 00:00 開賣限量 100 份$499！輸入折扣碼還能夠折 $50，抹茶控怎麼能錯過！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events ▲星球工坊：Magi Planet X吉室 https://popselect.popdaily.com.tw/uploads/product/image/image/1966/2021_10_13_19_27-df108cab.jpeg 辦公室團購美食No. 1「Magi planet 星球工坊爆米花」，號稱地表最好吃的爆米花沒有之一！用跳脫框架的創意口味，從台灣紅到世界 16 國，擁有幾乎每一秒就賣出 6 包的絕佳戰績！口味太多，不知道要怎樣選？除去那些經典焦糖、起司口味，小編這裡幫大家推薦你可能聽都沒聽過的爆米花創新口味！冠軍玉米濃湯、焦糖鹹蛋黃、雙色地瓜都有，讓你第一次買就上手！ 11/10 00:00 開賣限量 50 份「超值60包組爆米花及米餅組合箱」只要$1,111！輸入折扣碼還能夠折$120，整組超級划算只要$991，只有這兩天11/10-11/11限量販售！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events https://popselect.popdaily.com.tw/products/magi007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/magi008,https://popselect.popdaily.com.tw/products/magi010 ▲栗卡朵洋菓子工坊：焦糖布丁芋泥爽寶4盒 https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau001 選用大甲芋頭泥、戚風蛋糕，再配上香甜的焦糖香草布丁，罪惡又迷人！一口挖到底，一次品嚐多層次口感，綿密吃不膩～芋泥濃厚綿密，還暗藏芋頭塊，最上層ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁好加分！其中的香草莢又更添加了香氣，冷凍吃冰淇淋口感也超讚！ 11/10 00:00 開賣限量 揪團100 份4盒組$1,111！滿$999就能夠折$120，一盒只是要 $247，另外加購$11還可以嚐鮮吃到滿滿肉鬆餡料的84肉鬆燒唷！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events 好吃又可愛的爽寶盒，在這裡買最划算： https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau001 ▲栗卡朵洋菓子工坊：法式經典巧克力蛋糕4.5吋 https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau008 法式經典巧克力蛋糕表層有著濃郁札實的口感，但裡頭又彷彿生巧克力的濃稠感，吃了後就一口一口停不下來，非常好吃（發胖編認證）～蛋糕特別的加入了巧克力豆，口感上更有層次感，吃起來會有少數海鹽味，平衡掉巧克力甜味，所以會特別回甘，切片放到微波爐加熱10秒即客滿滿巧克力爆漿出來～cp值很高，不管是自己吃或慶生都很適合！ 11/10 00:00 開賣限量 揪團50 份3入組$1,111！滿$999就能夠折$120，一顆從$550降到只要$330！保存方式可參考冷藏5天、冷凍14天，多人分享很划算！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events ▲雲兒工坊：生乳捲任選兩種口味 https://popselect.popdaily.com.tw/products/cloudcakemania001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cloudcakemania003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cloudcakemania004 辦公室生乳捲團購第 1 名底佳！「雲兒工坊」堅持在食材上，絕不添加多餘的香精，就是要呈現 100% 原始的口感給顧客！在口味的呈現上也是誠意滿滿，提拉米蘇、伯爵茶、榴蓮、芒果、芋泥等甜點控最愛的邪惡滋味，「雲兒工坊」都一一滿足你！他們家的「伯爵茶生乳捲」從蛋糕體到內餡都加入伯爵茶葉打成，清新茶香深受女性朋友的喜愛！ 11/10 00:00 開賣全部生乳捲只有限量 100 份！滿$499就能夠折$50，不用擔心搶不到！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events ▲奧瑪烘焙：羅馬生乳包 https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery001 圓滾滾的生乳包超療癒吸睛！大口咬下超紓壓，生乳餡直接在嘴裡爆發！麵包體蓬鬆Q彈，搭上生乳內餡更是絕配，新口味「芋泥布蕾」絕對必嚐，芋頭塊和芋泥交錯的口感，綿密濃順，大人、小孩都愛！ 11/10 00:00 開賣限量 揪團12入組$999羅馬生乳包(原味、鐵觀音拿鐵、芋泥布蕾各4入)！輸入折扣碼再折$120，一顆從$115降到只要$73！冷凍10天，爆漿早餐新選擇！ 點我準備搶購去 > https://popselect.popdaily.com.tw/sales_events 其他口味，發胖編都很推薦： https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery008 等不及雙十一的的到來，你已經有非買不可的甜點了嘛？別擔心，波波選物所就能夠讓你買到瘋掉，準備參加搶超高CP值、認真好吃的美食了嘛？一起跟著編輯的腳步，買起來吧！ 其他波波選物所品項絕對不能錯過！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez010,https://popselect.popdaily.com.tw/products/mrbutter003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/cnrstudio001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/foxdotcone002 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #波波選物所 #波波限時特賣 #波波雙十一 #雙十一 #雙十一買什麼 

花蓮必買伴手禮推薦｜豐興餅舖在地四喜＆薯芋綜合禮盒開箱！甜點控必收的精緻心意 冷藏吃更驚艷！

說到【豐興餅舖】，在花蓮在地幾乎無人不曉。創立多年來堅持手作、在地原料與創新口味，已經成為花蓮甜點的代表品牌之一。他們的產品總讓人吃得出「時間的誠意」，每一塊糕點都是慢工細活、層層工序下的成果～ 豐興餅舖 店面環境 大片透明玻璃窗迎來自然光線，讓整體空間明亮清新，帶有一點老花蓮的溫柔韻味。店內延續外觀的簡約風格，木質展架上整齊陳列著各式禮盒與單品糕點，包裝設計細膩雅緻，讓人一眼就感受到品牌對品質與美感的堅持～ 走進店內，迎面而來的是溫暖木質裝潢與清新的香氣，從招牌小月餅、鳳梨酥到創意點心，每樣都像精品一樣陳列在架上。櫃檯人員親切熱情，也會耐心介紹每種商品特色，讓人買得開心、吃得安心。這種貼心與質感兼具的品牌精神，也是我願意一再回購的原因。 📍 官方網站： https://www.fengshing.com.tw/ 📍 Facebook 粉專： https://www.facebook.com/fengshingfood 🔍 指定關鍵字：#花蓮豐興餅舖 #花蓮伴手禮 示架上還設有開放式的試吃小區，讓顧客在選購時可以先品嚐幾款招牌口味。服務人員親切有禮，會主動介紹每款糕點的特色與保存方式，讓第一次來訪的顧客也能安心挑選喔～ 花蓮在地四喜禮盒：傳遞四重喜悅的精緻風味 這次選了兩款很不錯的禮盒，第一款是「在地四喜禮盒」集結了四款經典與創新並陳的小點，設計精緻、品項多樣，不只味道好，更兼具文化與心意～ 盒身以花蓮自然色調為靈感，低飽和的米金字樣，視覺上沈穩大方卻不失溫度，非常適合年節、喜慶或日常送禮～～ 內部以獨立小格裝盒，整齊有序，每塊糕點都完整無缺地呈現眼前，也代表著「四喜臨門、圓滿祝福」的心意～ 鳳梨酥｜圓滿如意 奶香酥皮入口即碎，內餡使用細火熬煮的鳳梨餡，酸甜之間保有纖維口感，不會膩口。冷藏後風味更集中，搭配熱茶更是剛剛好。整體吃來紮實卻不厚重，是一款讓人放不下的經典滋味 柚香金萱茶餅｜茶香繚繞 外型帶有茶葉般的淡綠色調，細看可見餅皮紋理自然、手工痕跡明顯。茶香源自花蓮舞鶴的金萱茶粉，融合於豆沙餡中，層次分明、清新優雅。每一口都是溫潤的茶香慢慢釋出，是送給愛茶之人的不二選擇 花柚餅｜果香清新 包裝與內餡一樣令人驚喜。選用金黃地瓜泥為基底，加入東豐文旦果丁，吃得到地瓜的鬆軟，也吃得到柚子的果粒感與微酸清香，清爽不甜膩。得獎實至名歸，是送禮者的安心首選、收禮者的驚喜之選 招牌小月餅｜細膩綿香 外皮看似普通，實則內藏匠心——手工揉擀的酥皮層次清晰，咬下去時輕盈不掉屑。內餡是白鳳豆沙，綿密如絲，奶香帶有一絲淡淡的鹹味，平衡得恰到好處，是那種不需多言、吃完只會默默點頭的老味道 芋綜合禮盒：夏日冰涼甜點首選 這款禮盒則走可愛、自然感路線。外盒設計以插畫風小薯與芋頭為主角，粉嫩橘與柔紫色調傳達出柔和親切的氛圍，無論送給長輩、朋友或小朋友都適合。打開後整齊排列的「花蓮薯」與「花蓮芋」像是一群小點心正在微笑，單看外型就讓人想立刻品嚐～ 如果說四喜禮盒是中式經典的延伸，那這款「薯芋綜合禮盒」則像是夏日午後的療癒甜點，推薦冷藏後食用，口感更上一層樓！ 獨立包裝超方便！！不管是放在辦公室當點心，或是給小朋友帶去學校吃，都很可以！ 薯芋綜合禮盒有種讓人想多吃一塊的魔力，冷藏後吃不但沒有油膩感，反而更能展現食材的自然甜味與清爽口感。尤其是花蓮薯那層微酥外皮與鬆綿地瓜融合的絕妙感受，真的是一吃難忘！ 花蓮薯｜小地瓜造型超可愛 整條地瓜蒸熟後手工製作，外層裹上蛋衣再經烘烤，呈現出外酥內鬆的美妙口感。冷藏後吃起來更有綿密與濕潤感，清爽不黏牙，是讓人驚艷的在地甜點代表。 花蓮芋｜濃郁芋香的滑順享受 芋頭控不能錯過！選用花蓮在地芋頭搗製成細緻內餡，口感綿密、甜度剛好，外型圓潤可愛，冷藏後彷彿在吃芋泥冰糕，滑順又爽口，完全不膩。 如果你正在尋找一份兼具在地風味與高質感的伴手禮，那我真心推薦【豐興餅舖】的「花蓮在地四喜禮盒」與「薯芋綜合禮盒」。從口味、包裝到品牌理念，處處體現出對品質的堅持與對顧客的誠意。 無論是要帶給親友的祝福，或是慰勞自己的甜點時光，這兩款禮盒都值得你用味蕾細細品嚐，感受花蓮這片土地的美好。 📦 官網訂購：https://www.fengshing.com.tw/ 👍 Facebook 粉絲團：https://www.facebook.com/fengshingfood

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