嶄新的泰國料CHUNSHEN泰殿推出季節限定美食！文青「青畑九號豆製所」「蔦日子」即將在台中三井盛大開幕～

春申食府的另一品牌「CHUNSHEN泰殿」 由知名電視劇製作人楊佩佩領軍的CHUNSHEN泰殿，標榜展現「茶」、「酒」、「食」、「憩」精神，致力於優化泰國菜精緻度和突顯泰菜原風味，並且融合中西廚藝技法，希望藉由嶄新的泰國料理帶給大家耳目一新的餐飲感受！農曆新年，從除夕到初二休店，初三開始恢復正常，邀請您品嚐季節限定的泰饗吃鍋火鍋料理，推出精選湯底有招牌東陰功、泰式排骨湯和綜合鴛鴦鍋，搭配新鮮食材，涮阿涮的，暖呼呼的，趕走冬季的濕冷。 ChunShen泰殿 電話： 02-2707-0266 營業時間： 每日 17:30~23:30 地址：大安區仁愛路四段66號1樓 知名文青車輪餅「青畑九號豆製所」台中三井Lalaport商場1/17開幕 知名文青車輪餅「青畑九號豆製所」再度進軍台中，為慶祝入駐最新的台中三井Lalaport商場南館，獨家推出：圓鯛魚燒，巴掌大的圓形鯛魚圖案，超級有形又可愛及繼七公分芋頭燒後，青畑推車史上最迷你的小鼓燒，直徑只有3公分，一串有5顆。 青畑九號豆製所台中三井Lalaport商場開幕專屬優惠，持續到新年及開工，1/17~1/31日，每日限定50組，全品項相同商品第二件5折(每人限購一組)，限來店消費，外送服務不適用，本活動優惠不與其他優惠併用。 圓鯛魚燒口味有：南國白玉紅豆鯛、黑糖花生牛奶鯛、小山圓抹茶紅豆鯛及黑胡椒乳酪芝士，1個/70元。小鼓燒系列則有原味小鼓燒1個60元、南國紅豆1個/70元、北島牛奶芝士1個/75元及黑胡椒芝士1個/80元。 新年營業時間同百貨商場公告。 Mitsui Shopping Park LaLaport台中 地址：台中市東區進德路700號（南館）1樓 台灣第一愉悅系手搖飲「蔦日子」台中三井Lalaport蔦巢1/17開幕 第一愉悅系手搖飲「蔦日子」與爆餡文青車輪餅「青畑九號豆製所」共同進駐台中三井Lalaport商場，推出融合傳統與創新的「蔦椪餅」，「蔦椪餅」將傳統椪餅縮小變成MINI版，增添喝茶樂趣，不但可以邊喝邊篤，讓你一篤怨氣，泡在濃濃奶泡裡，滋味別出心裁~ 蔦日子台中三井Lalaport蔦巢開幕專屬優惠，持續到新年及開工，1/17~1/31日，每日限定50組，全品項相同商品第二件5折(同商品、同冰熱、同調味，二杯一組 ，每人限購一組)，限來店消費，外送服務不適用，優惠折扣恕無法使用環保杯優惠，本活動優惠不與其他優惠併用。 蔦日子新品有蘋蘋覓冪紅(1杯/95元無熱飲)，紅茶加上蘋果果粒清爽香甜、搭配綠妍水玉蒟蒻有口感；歌劇黑玫人(1杯/100元不含茶無熱飲)，可可莓果，微苦帶點酸甜，加上白雲朵朵一起喝，濃郁加分upup，「蔦椪餅」可單吃也可拍碎加入飲品一起，是有趣的喝法！ 新年營業時間同百貨商場公告，其他蔦巢1/30開工慶為限定50組，全品項相同商品第二件5折(同商品、同冰熱、同調味，二杯一組 ，每人限購一組)，限來店消費，外送服務不適用，優惠折扣恕無法使用環保杯優惠，本活動優惠不與其他優惠併用。 蔦日子 TSUTABI 台中Lalaport蔦巢 1/17開業 地址：台中市東區進德路700號南棟1樓 電話：04-22119277 #CHUNSHEN #CHUNSHEN泰殿 #泰國料理 #蔦日子 #青畑九號豆製所 

2023過年禮盒推薦TOP17｜兔年限定禮盒伴手禮，「台式傳統點心」「日式西式甜點糕點」通通有！

迎接新的一年到來，眼看喜氣洋洋的過年迫在眉睫，卻還不知道怎麼選擇過年禮盒伴手禮嗎～？來看看胖編幫你整理好2023年過年必買TOP17過年禮盒伴手禮吧！不論是聯名、日式、中西混合、創新款通通都收錄，甚至有許多店家紛紛祭出早鳥優惠，不買可惜呀～一起來看看有沒有你喜歡的，買一個回家送禮好拜年吧！ SUNFRIEND MOUTH 原價每盒 $750／一盒特價 $680 三盒組特惠價 $ 1,497（享免冷凍運費）／六盒組特惠價 $ 2,394（享免冷凍運費） 最懂吃的好朋友SUNFRIEND MOUTH這次與韓國「Esther Bunny」艾絲樂小兔，推出超級可愛的「雪燒奶油蛋糕」少女心禮盒，禮盒中口味分別是最受歡迎的雙倍醇厚鮮奶油「厚雪奶油」和季節限定的甜滋滋「粉雪莓莓」，兩款內餡都是由北海道LUXE乳酪去製作，一口咬下像細雪般鬆軟的蛋糕超幸福呀～加購還可以把限量「袋走小兔」透明提袋帶回家，過年一起跟朋友享受這甜蜜的冬日吧～ open it. 2023兔年禮盒瑪德堡系列 $741/冷藏8入、2023大吉大利瑪德堡系列 $933/冷藏10入 2023兔年禮盒工匠系列 $$673/常溫8入、2023大吉大利工匠系列 $1,010/常溫12入 人氣瑪德蓮專賣品牌open it.推出未來感十足的兔年禮盒，包裝可愛吸睛外，還加碼推出了兩款兔年才吃的到的限定新口味！法國無糖栗子泥配上法芙娜可可豆製成的「吉栗可可」，和使用南投蜜香紅茶與桂花布蕾內餡的「富桂蜜香」，減糖的配方，讓大人小孩過年期間吃的健康無負擔喔！今年拜年就帶著「吉利富貴」送給親朋好友吧～ Café del SOL 販售日期：12月01日至12月15日 新年吉祥手工禮盒 $1099、開運招財手工禮盒客製化 $938 春御節手工禮盒 $699 來自日本能夠療癒人心的甜點店Café del SOL，今年兔年一次帶來三款充滿日式風情的禮盒給大家！今年在包裝上更是大升級，可客製想送出的圖案，還有特別新款超Q日本風呂敷包巾，上頭印滿日本所象徵好運和祈福的吉祥圖案，另外還有五款不同的幸運詩籤，送禮自用兩相宜，快將這份幸運分享給身邊的人吧～ LADY M 販售日期：12月20日至12月31日 My Melody 2023新年禮盒 $3,380 Lady M今年過年請來三麗鷗最夯兔女郎「美樂蒂」坐陣！為大家帶來喜氣滿滿的「My Melody新年禮盒」，七層禮盒抽屜中收集了美樂蒂最珍惜的餅乾、糖果、軟糖等六種不同口味，還藏有一款大家都想要的美樂蒂縷空紅包袋，輕輕搖晃就可以看到金色亮片飛舞在紅包中的療癒樣子，從紙袋到禮盒包裝還有過年必備的紅包袋都設計超用心，快送出Ｑ萌樂蒂融化他的心吧！ 青鳥旅行 早鳥活動：即日起至2023年1月4日 曙光序曲 $980／綜合灌餡蛋捲禮盒24入、曙光序曲 $600／綜合經典蛋捲禮盒16入 曙光序曲 $720／綜合真巧蛋捲禮盒16入、曙光序曲$450／ 綜合經典蛋捲禮盒12入附提袋／紙盒款 曙光序曲 $540／ 綜合真巧蛋捲禮盒 12入附提袋／紙盒款 「青鳥旅行」因為不斷創造新的口味和包裝讓它收服了一票人的心，而今年過年禮盒以油畫去繪出「卯兔」探出花叢看向曙光的情境，象徵著在去年被疫情打亂，今年慢慢步入正軌找回生活步調的大家，而青島旅行藉由送上象徵希望的「曙光序曲」禮盒來傳遞給大家新的一年無限希望和祝福呀～ 微熱山丘 販售日期：12/19上市 六小福禮盒 $720 微熱山丘知道接下來年底跨年、過年是你和家人朋友團聚的重要時刻，因此推出了象徵「平平安安旺旺來，紅紅火火人人愛」六小幅禮盒，每盒裝著象徵各種祝福的美食，像是幫助你事業「月月旺來鳳梨酥」，或讓你在職場有好人緣的「山丘芭娜娜」，今年讓微熱山丘來為你的生活加持，送出滿滿的福氣吧！ 大武山牧場 販售日期：即日起至2023年1月17日 大武山牧場 x 懶散兔與啾先生 $850 聽莫札特音樂出生的優質大武山牧場好蛋，竟然跟超人氣插畫家「懶散兔與啾先生」聯名啦！帶給大家過年聚會不能缺少，唰嘴又好吃的蛋捲禮盒「雞兔伴你好過年」，滿額還有送限聯名春聯，懶散兔粉絲快必收呀！光是看著超萌外觀就已經被它融化了，打開濃醇的蛋香立刻飄出，有原味、紅玉紅茶和法式可可三種老少咸宜口味，絕對是今年送禮最佳首選呀～ 京田製菓KYODA 販售日期：12月14日起 角落小夥伴牛奶餅乾造型桶禮盒 $499 家裡有小孩的送這個就對了！去年角落生物推出的可愛造型桶熱銷大賣，今年角落生物們一起戴上花圈和兔耳朵陪大家來迎兔年～選出人氣最高的「貓」、「企鵝」當主角，再度打造餅乾造型桶禮盒二代，堅持使用天然奶油和無添加防腐劑製作而成，給你吃到最純粹的牛奶餅乾，拿它送禮全場應該直接被萌翻吧。 每日優果 桶裝堅果 $699/3入 好不容易到過年可以放鬆，卻總怕熱量太高而不敢吃太多零食嗎？來看看每日優果與人氣醜白兔合作，推出的「堅果系列」吧～由營養師首推必買顆顆飽滿、會越嚼越香的花生堅果，搭配禮盒上寫有不同祝福吉祥話的七種精緻禮盒，另外還有多種聯名紅包、賀卡好禮給你挑，過年團圓帶著她上路絕對不會錯！ 貓茶町 販售日期：第一階段預購12月14日至12月31日、第二階段預購1月1日至1月19日 拾捌紅玉 $620／每盒、2022/12/31前預購享 $525／每盒、2023/1/19前享 $580／每盒 鐵觀音曲奇餅乾 $390／每盒、2022/12/31前預購享 $1000／3盒、2022/12/31前預購享$3200／10盒 粉金色的蛋黃酥你看過嗎？貓茶町今年推出台味滿滿禮盒，與台北動物園合作的「鐵觀音曲奇餅乾」超萌動物禮盒外，還首創嚴選台灣紅茶製作而成的「拾捌紅玉」蛋黃酥，特別研發出適合女性們最喜歡的風味，口感帶有淡淡的水果茶花香，使用台灣草莓乾和用荔枝酒浸泡過後，再加以烘烤出的蛋黃酥，過年快將它獻給辛苦一年的妻子、媽媽們吧！ 唐緹TARTIN 好運益生菌蛋捲禮盒 $660／15入 過年總是吃太多而害怕不健康嗎！來看看唐緹TARTINE首次亮相的「好運益生菌蛋捲禮盒」，一盒總共有五種人氣口味，榛果巧克力、艾許奶油、天然黑芝麻、香濃花生、苦甜焦糖各3入，添加了可以幫助消化的益生菌，低熱量的海藻糖，讓你在過年時刻輕鬆享受美味無負擔唷～ 點點心 販售日期：12月14日 8結點蛋捲港味限定版禮盒 $668 過年遇8則發，來自香港名店點點心來台八週年，推出港味限定「8結點蛋捲禮盒」，將港式人氣飲品霸主變身成正宗港奶口味的脆香蛋捲，黑白蛋奶與西蘭紅茶搭配的香、滑、濃、厚比例，開箱後空氣中飄溢著淡淡茶香，吃一口奶香尾韻久久留在口中不散，特別做成8字造型也象徵著「無限」，過年就送給家人朋友一個無限的祝福吧～ The Maple Mania 販售日期：即日起~2023年1月31日（新光三越信義新天地A8店及官網開賣）、2022年12月22日~2023年 1月31日（新光三越台中中港店快閃櫃） 楓糖巧克力夾心餅乾 $400/9入、The Maple Mania 楓糖男孩新春禮盒 $880/18入 The Maple Mania 楓糖男孩新春禮盒 $950/18入、The Maple Mania 楓糖男孩新春禮盒 $1,380/28入 主打以楓糖系列為甜品主題The Maple Mania，今年才剛首度登台就推出台灣限定四款過年禮盒，美式復古的外包裝搭配喜氣洋洋的紅色和可愛兔子，讓人看一眼就愛上啦！禮盒中裝有店內人氣「楓糖奶油夾心餅乾」、濕軟蓬鬆的「楓糖費南雪」蛋糕，更加碼將首次在台販賣的「楓糖巧克力夾心餅乾」也一起納入，帶點苦味的可可粉，口感輕盈酥脆搭配楓糖的絕配滋味，一定會讓大家愛不釋手呀～ GODIVA 販售日期：2022年12月16日至2023年1月26日 新年松露造型巧克力鐵盒 $820／10顆裝、新年片裝巧克力禮盒 $980／15片裝 2023年GODIVA融合了東西方的美學與口味，打造出由奢華金色兔子與象徵鴻運當頭的喜氣過年禮盒給大家，更是精挑細選符合亞洲人喜愛的口味，新鮮水果和飽滿爽脆的果仁去與GODIVA濃純巧克力做搭配，巧克力上都有點綴上充滿希望的優雅兔子，讓大家吃下的每一口都感覺正在被祝福呀～ 乃賀美 販售日期：2022/12/22~2023/1/31（統一時代百貨台北店門市）、2023/1/20~1/24（新莊宏匯廣場及桃園新光影城） 生吐司1斤兩條禮盒 $350/特價$300、生吐司2斤一條禮盒 $350/特價 $300 想買最近超級夯的手撕吐司當作新年送禮嗎？那可以考慮看看首次在台迎新春的人氣高級生吐司專門店「乃賀美」，這次將生吐司繫上精緻的腰帶，為台設計出花卉、蝴蝶結兩大圖騰，推出四款禮盒套組及兩大限定，用小麥粉、鮮奶油、奶油、水及蜂蜜等最天然的食材，每日手工烤制，可以直接手撕或是冷凍切塊回溫都一樣保持超美味口感，聽說是每個人吃了都會微笑的魔法麵包呀～ CATPOOL 貓侍 貓肥人富糖果禮盒 $680 貓奴們快看過來！長期與流浪貓協會合作的CATPOOL 貓侍，今年推出象徵給貓貓們一個家意象的古厝畫風「貓肥人富」過年禮盒，放入傳統奶香Ｑ彈花生牛軋糖與古早甜而不膩的娃娃糖心酥，禮盒中還有附上超可愛貓貓祝福圖案的木盤，讓你在過年期間更方便分食給親朋好友，而且買一組貓肥人富禮盒，CATPOOL 貓侍都會捐贈100元給台灣流浪貓關懷協會進行每月全台贈糧喔～ 喜年來 黃阿瑪的後宮生活原味蛋捲禮盒 $399 最紅國民貓咪「黃阿瑪」跟喜年來聯名，療癒推出「黃阿瑪的後宮生活原味蛋捲禮盒」，是外面買不到的黃阿瑪戴上財神帽來跟大家拜年，蛋捲鐵盒、提袋和超萌貼紙都是滿滿的黃阿瑪為大家接下來過年好運加持！過年守歲搭配酥脆蛋香的蛋捲絕對不會錯，讓你一根接著一根停不下來呀～ 今年推出的過年禮盒胖編每個都好想收藏帶回家呀～不只美味還都兼具創意，已經等不急想快把以上的禮盒送給親朋好友，看到他們開心的表情整個心情也大好，還可以一起共享美好的過年時光耶。 撰文編輯（＃Diana） #Café del SOL #CATPOOL 貓侍 #GODIVA #lady m #open it. #SUNFRIEND MOUTH #THE MAPLE MANIA #乃賀美 #京田製菓KYODA #伴手禮 #兔年限定禮盒 #唐緹TARTIN #喜年來 #大武山牧場 #微熱山丘 #每日優果 #貓茶町 #過年禮盒 #青鳥旅行 #點點心 

懷舊港式餐酒館「再聚」來台！正宗港點調酒感受秒飛香港般的美味，開幕地點就在這～

以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵起家的香港料理包之王「壹碗壹碟」，於香港已有三家正宗香港菜餐館，十年磨劍後品牌出海，亞洲第一站即選中台灣，開立「再聚」港式餐酒款。網羅香港在地廚師、堅持香港空運食品調料，結合長輩傳承的傳統手法與全新手作創意，增添豐富料理層次，樓上以傳統碧綠冰室與「見字飲酒」霓虹燈吧台，由知名調酒師創作楊枝甘露、鹹檸七等香港特色調酒，樓下則以懷舊港片風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現濃濃港式文化，除了餐酒服務以外，「再聚」提供網美風黑白派對包廂，期待能帶給台灣消費者更多元、有趣的餐飲體驗！ 創立理念 一直都喜愛台灣美食的再聚品牌主理人Teddy，為了能讓香港人也能品嚐到台灣好味道，在2012年創辦了以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵為主的即食料理包品牌壹碗壹碟，十年來已累積不少死忠粉絲，一直對台灣情有獨鍾的Teddy，經過了多年的規劃後，終於在2022年底前帶來了全新餐廳品牌「再聚」，地點就選在人聲鼎沸的台北通化夜市商圈周邊，並以台灣少見的港式餐酒館形式，除了結合道地港點、台式美食、特色調酒外，更打造了舒適的用餐環境、派對包廂，希望能打造全新的餐飲模式。至於為什麼叫「再聚」？Teddy 則提到這些年大家都過得不容易，希望不論是疫情解封後的台灣人，或四散在各地的香港人，都能與好友在這個優質的用餐空間裡「再次相聚」。 空間介紹 佔地兩層樓的寬敞空間，樓上打造成香港傳統的碧綠冰室，並且結合了霓虹燈吧台的新潮設計，讓大家下班後能與三五好友到這優雅地吃著道地的港式餐點；樓下則是以懷舊港片為風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現最濃厚的港式文化，並設有大型投影幕，讓大家能無時差的追世足、職籃等運動賽事。店內不論是磁磚、壁畫、海報到每一角的裝潢，都是Teddy特地從香港運來，希望大家隨時想念香港都能立刻到店裡重溫香港氛圍。另外，喜歡與眾多好友們聚餐小酌的Teddy，也以粉嫩網美風及黯黑酷潮風為主題，打造兩間截然不同風格的派對包廂，包廂更設有KTV設備，讓大家開趴之餘也能有音樂助興。 餐點介紹 對於美食要求甚高的Teddy，為了能讓台灣朋友都能體驗到最道地的港式餐點，從食材到原物料都堅持香港直送，連廚師也都是來自壹碗壹碟的香港班底，因此店內不但能品嚐到黯然銷魂飯、沙爹牛肉麵、麻辣魚蛋、菠蘿包等最道地的港點，也吃得到來自壹碗壹碟的紅燒牛肉麵、和牛肉燥拌麵、胡椒豬肚等台式美食。調酒部分Teddy也完全不馬乎，找來了曾任職於Bar Mood Taipei、 W Hotel 等知名酒吧的調酒師Jason，以及旅居世界各國的調酒師Cross，擅長日式調酒的Jason以英式調酒的Cross，結合個人所長，調配出一杯杯外面絕對喝不到的特色調飲。 必吃餐點、必喝調酒推薦 黯然叉燒飯 說到港式最經典的黯然銷魂飯，選用油花最為適合的豬肩肉，經過有別於傳統的煮法，製作出一片片外皮焦脆、鮮嫩多汁的叉燒肉，搭配半熟煎蛋及Q彈米飯，包準你吃過就回不去。 沙爹牛肉麵 同樣為香港經典美食，以軟嫩沙爹牛淋上50年歷史的老師傅配方醬汁，搭配每一口都能吃到吸附醬汁的麵體，一口吃下五味俱全、口齒留香。 廣式臘味烤飯糰 概念源自香港特色煲仔飯，經過改良後，將煲仔飯做成飯糰，結合不可少的傳統港式臘腸、酥脆鍋巴，配上特製甜醬油，每一口都能吃到最道地的港式精華。 胡椒豬肚 來自壹碗壹碟的人氣料理包，使用在地豬肚熬製成豬骨高湯，加入香氣濃郁的白胡椒原粒，搭配飽含湯汁的順口細麵與新鮮豬肚，寒冷的冬天給你最溫暖的美味。 香港人最愛的雞翅 鮮嫩多汁的雞翅，使用香港獨有的玫瑰料酒及10種香料，經過3小時醃製，再配上自家製作的避風塘調料，吃起來不但外酥內嫩，更有著濃郁酒香及蒜香，是Teddy最自豪的招牌料理之一。 港式炸物拼盤 同時結合Teddy奶奶獨家手法的土魷肉餅、頂級牛筋肉加上手打製成的牛丸、麻辣鹹香的黃金魚蛋、入口即化的蘿蔔糕，四個願望一次滿足。 涼拌辣茜牛 廣東話芫茜就是香菜的意思，以頂級牛臀肉加上香菜以及酸中帶辣的醬汁，讓你的味蕾完全打開，不論要開胃或是當下酒菜都是最完美首選。 冰震菠蘿包 港式餐廳必備甜品，烤至酥脆的菠蘿包加上奶香十足的香草冰淇淋，為你的一餐劃下完美句點。 法蘭西多士 香港人最愛甜點，香煎至金黃酥脆的吐司塊，灑上鹹蛋黃、花生醬、糖粉、楓糖等配料，吃起來層次豐富、甜而不膩，是最療癒的邪惡甜點。 楊枝甘露（調酒） 將經典港式飲品楊枝甘露完整還原，加入蘭姆酒，不但果味十足，酒精濃度也偏低，是款推出至今零負評的飲品！ 鹹濕佬（調酒） 同樣為經典的鹹檸七酒精版本，使用港式黃檸檬醃製成的鹹檸檬，結合經典琴酒，喝起來清爽爽口、開胃解膩。 coffee tea or（調酒） 特調紅茶牛奶加上經典咖啡與伏特加，喝起來香濃滑順、尾韻十足，是款男女老少都能接受的招牌酒。 Sangria（調酒） 經典紅酒與水果利口酒做完美混搭，加上玫瑰、野莓、葡萄等花果提味，是店內最強的把妹神器！ #再聚 #港市文化 #港式 #港式美食 #港式餐廳 #港式餐酒館 #餐酒館 #香港 

慕時食飲空間：只融你口的嫩肩牛，暖黃燈光下的驚人美味！

中科商圈還算非常年輕的餐廳－慕時食飲空間，是朋友在下班後常去品嚐美味釋放壓力的小店，隱藏在巷弄的慕時，暖黃的燈光仿似在夜幕中歡迎你的到來。 ↑ 1F區域有吧台區和雙人座 ↑ 可以在吧台區和主廚聊天 ↑ 2F有三席四人座慕時座位不多，一樓是雙人座位，想和主廚聊天可以選擇坐吧台區，細看主廚烹調手法會覺得食材有被好好善待。如要多人共享美食，二樓擺有三席四人桌，三五好友來聚餐仍是綽綽有餘。 │慕時食飲空間 主餐推薦 🌶嫩肩牛佐煙花女義大利麵 $280 豪邁覆蓋義大利麵一半的嫩肩牛，一口咬下是融化在舌尖的美味，搭配淋在上面的青檸醬，不會讓牛排感覺膩口，反而很滑順想一口接一口。義大利麵軟硬度適中，清炒的義大利麵一點也不無聊，配上些許辣椒提味，讓整個義大利麵的香氣更加有層次。💘簡單來說，這道必點！ 🌶🌶大紅袍川味口水雞 $380 川味口水雞屬於套餐類，附飯及湯or飲品。口水雞非常軟嫩，搭配底下帶有花生香氣的醬汁十足下飯，白飯則是粒粒分明卻保有濕潤的口感，朋友已經是這道菜的粉絲，每次來都不換其他餐點，也是推推！ 嫩肩牛排玉子丼飯 $280 這道餐點所使用的嫩肩牛如同前面的義大利麵，我已經想不到什麼究極的形容詞來稱讚它了。丼飯中間的半熟溫泉蛋是靈魂關鍵，常吃蛋的朋友表示慕時選用的蛋應該是品質優良的好蛋，戳開後的蛋黃沒有蛋腥味，濃厚的蛋黃液包裹在白飯上呈現濃郁的滋味，其他的配菜則是沒有過度的調味，讓整碗丼飯吃起來清爽開胃。 │慕時食飲空間 單點推薦 (素)野菜天婦羅 $120 野菜天婦羅是一個很容易失敗的餐點，蔬菜容易吸油，天婦羅的外皮放一段時間後也容易吸濕變得軟爛。🔊但慕時的天婦羅豪好吃啊！薄脆不厚重的麵衣緊裹在蔬菜上，不管是軟嫩的茄子或秀珍菇，在口感上都表現得十分優秀，搭配清爽醬汁會讓人忘記正在吃罪惡的炸物，這道小品也很值得你品嚐！ 酒煮蛤仔 $140 基底的酒味在烹調之下已轉為清甜的滋味，咬開蛤仔會流出爽口的醬汁，朋友說上面點綴的蔥也是靈魂人物，讓蛤仔多了一股青蔥的香氣。 辣味噌雞腿肉串 $100 涮上辣味噌的雞腿肉很下飯，佐青蔥微微緩解偏鹹的口感，如果搭上啤酒一起吃，應該會是最撫慰人心的一道宵夜。 蒜香蛤仔湯 $80 口感十分溫潤的清湯，基底有提味的蒜香，蛤仔飽滿多汁，很適合在冷冷的天氣點上一碗。 慕時鮮奶茶 $100 單點的鮮奶茶入口是清爽的茶香，綿密奶泡上有著一層薄薄的焦糖塊，就口飲用可以咀嚼到些許清脆的焦糖塊，如果跟我一樣喜歡邊吃飯邊搭配飲品的話，這杯鮮奶茶很可以👍 │慕時食飲空間菜單 [ Ollie 碎碎念 ] 因為朋友力推這家，然後說每道餐點都好好吃之類的，於是我就問主廚：「菜單上最不好吃的是哪道菜？」，主廚極度誠實的答：「湯類的比較一般」結果愛喝湯的我還是點了一碗蛤仔湯，喝起來的口感確實不會像其他餐點令人驚豔，但清爽的湯頭還是喝得出真材實料的美味。雖然這家店離我家真的超遠，但應該還會再揪朋友去二訪，很令人驚訝的沒甚麼餐點是不好吃的，每道餐點都可以感覺到店家的用心，真心推推！※此為真實體驗，如有合作將於文中標註※口感因人而異，僅供參考 ※原文轉載至OLPLAYDIARY 慕時 食飲空間 地址：407台中市西屯區永福路118巷7號 營業時間：週二~週日 11:00-14:00;17:00-22:00(週一公休) 電話：04-24630107 粉絲頁：慕時粉絲頁 更多Ollie真實評價>>https://olplaydiary.com/ Facebook>>Office Lazy玩樂日記 Instagram>>ollieunboxing #台中美食 #台中北屯區美食 #慕時食飲空間 #Ollie美食開箱 #台中情侶餐廳 #台中聚餐推薦

台北蔬食餐廳推薦——Sunami 蔬納米，東區新開幕質感餐廳

台北的蔬食料理選擇日益豐富，特別是在精緻餐飲的一級戰區——東區。今年新開幕的 Sunami 蔬納米，無疑成為其中最受矚目的亮點之一。餐廳以植物為核心，跳脫傳統框架，展現蔬食更多元的可能性，每一道料理都令人驚艷，帶來截然不同的用餐體驗。 如何前往 Sunami 蔬納米 搭乘捷運板南線或文湖線，在忠孝復興站下車，從 5號出口出來後，沿著復興南路一段直行，經過市民大道四段後右轉，整體步行約 5分鐘即可抵達。 Sunami 蔬納米特色 位於市民大道旁，一棟米白色的獨棟建築靜靜佇立，簡約卻極具質感。而Sunami 蔬納米的料理正如他營造的環境氛圍，以清新自在的姿態，為城市注入一片綠洲。 品牌秉持「植物為本，創意不變」的核心理念，強調對土地的友善與永續思維，讓蔬食不只是飲食選擇，更是一種生活態度。這次的用餐體驗，讓我深刻感受到蔬食料理的驚喜與層次，每一道菜都展現了高度的風味完整度與創新巧思。如果你是蔬食愛好者，Sunami 蔬納米絕對是必收的美食清單！ Sunami 蔬納米菜單 Sunami蔬納米的菜單設計十分多元，從清爽沙拉、創意風味小食，到精緻主食與特色飲品皆一應俱全。特別是小食與主食的選項相當豐富，無論想要輕鬆小酌或享用飽足的一餐，都能找到理想的組合。另外，有提供兩人和四人等多人套餐，讓朋友聚餐或家庭共享都能輕鬆享受美好時光。 菜單連結 Sunami 蔬納米推薦餐點 這道沙拉選用新鮮番茄、脆口的蘿蔓生菜與甜嫩玉米筍，搭配六色海藻與豆皮絲，增添多層次的口感。特別加入清新的薄荷葉與特製的百香果酸甜醬，酸酸甜甜的滋味在口中綻放，帶來沁涼感受，既清爽又開胃。 以越南春捲為靈感，將萵苣葉、素蛋皮與脆爽的綠豆芽層層包裹，帶來清新又有層次的口感，再以新鮮薄荷與九層塔散發迷人的草本香氣。點綴在春捲上的小番茄與綿密鳳梨泥，不僅增添繽紛色彩，更注入熱帶水果的酸甜滋味，清爽又開胃，宛如島嶼的夏日氣息，絕對是必點的風味小食之一。 杏鮑菇與豆皮層層串起，一口咬下香嫩多汁，口感層次豐富。搭配 Sunami 蔬納米特製沙嗲醬，濃郁花生香氣在口中蔓延，還能咬到花生碎，讓人忍不住一串一串停不下來。 不同於常見的酪梨塊做法，Sunami 蔬納米巧妙將酪梨化為綿密的酪梨泥，酪梨的特殊油脂香氣彷彿被放大，在口中化開。壽司捲內捲入新餐肉、爽脆蘋果與小黃瓜，讓整體風味更加清爽。 以手工製作的素食鰻魚，重現細嫩如魚肉般的口感，搭配底層海苔，帶來鮮味的驚喜。刷上醬燒風味後，滋味濃郁卻不厚重，搭配紅薑、金桔和柑橘蘿蔔，酸甜清爽的點綴讓整體更平衡，也為蔬食料理開啟更多想像。 經典瑪格麗特以龍舌蘭、柑橘香甜酒與萊姆為基底，清爽酸甜，以柑橘為主調。Sunami 蔬納米特別加入紅酒，使萊姆的酸質更為圓潤，層次更飽滿，將經典調酒帶來特別的風味詮釋。 這款特調加入芭樂口味的水克菲爾，讓你享受美食之餘，也能好好消化！融合荔枝酒與琴酒，提升酒感深度，酸甜果香交織，帶來芭樂與荔枝為主角的熱帶風情特調。 Sunami 蔬納米店家資訊

【香港懷舊鬼馬調酒—65 Peel 何蘭正💕】

#環境 上中環有著許多特色的餐廳酒吧，在裝潢與菜式上各有特色，這次介紹位於中環的65 Peel 何蘭正，以舊式香港餐廳為主題，結合懷舊又玩味的設計，充滿設計感。 店內有霓虹燈及吊扇等裝飾，怎麼拍也好看，也是個和朋友聚餐適合的地方呢！ - #調酒 芝麻花生湯圓 HKD118 店內的signature cocktail之一，感覺像是香港人很喜歡的芝麻糊酒精變調版。以懷舊的瓷器裝著非常有感覺XD 芝麻味很重，酒感相對低，裡面還會有小湯圓，非常有驚喜～ - #餐點 慢煮叉燒配溫泉蛋鵝肝豬油撈飯 HKD188 看到這個名字，根本就是傳說中的黯然銷魂飯！XDDD 果然快200的叉燒和20元的叉燒有很大差別！吃起來更嫩更入味！好吃到哭，大推！ 當天也有試到精選醬油生蝦也是好吃到哭！ - 環境：🌕🌕🌕🌖🌑 價格：中高價位 酒：🌕🌕🌕🌗🌑 回訪程度：🌕🌕🌕🌗🌑 -酒吧資訊- 店名：65 Peel 何蘭正 地址：香港中環卑利街65號 營業時間：下午2,00/4:00到凌晨 聯繫電話：23422224 - #bar #cocktail #restaurant #hongkong #hk

【12星座週末運勢】天蠍幸福感不在他方，而是己身的付出和疼惜；獅子處女照顧身體更要照顧心靈

嗨～邱比特又為大家帶來週末運勢囉！秋天是個讓人容易多愁善感的季節，總讓人不禁想感嘆些甚麼，但事實上我們的生活並沒有這麼苦，就算有，邱比特也早就幫你轉備好良方，只要好好運用保準你否極泰來。好了，究竟有甚麼要注意的呢？一起來看看週末運勢吧～ 整體運：★★★☆☆ 享受被人疼愛的感覺，沉浸在愛情的甜蜜裡，將對方看作愛情的唯一。投資中會有小小斬獲，因為受困於禮節人情，會有小筆的錢財支出。工作狀態不佳，容易犯傻，需有人從旁提醒才會變得積極一些。貴人星座天秤座，幸運顏色是紫羅蘭色，幸運小物是綠拿鐵。 愛情運：★★★☆☆ 感情運平平，已婚者想拉近與另一半的距離，需付出更多的關心。 事業運：★★☆☆☆ 工作壓力較大，容易把壞情緒帶到工作中，應調節好，以防因此影響工作進度。 財富運：★★★☆☆ 別把錢抓得太緊，當用則用。 單身者獲得異性邀約的機率較高，有時間不要待在家裡，桃花有折損的危險；今天果真有錢生錢的契機，別把錢收藏得太嚴實，這樣反而不利於發展；從事服務行業的工作者會遇到很好的轉業機會。貴人星座天蠍座，幸運顏色是天空藍，幸運小物是糖葫蘆。 愛情運：★★★★★ 愛情運強強滾！羅曼蒂克的色彩濃厚，好好享受今日的美好時光吧！ 事業運：★★★☆☆ 事業運普通，不求有功只求無過的一天。 財富運：★★★★☆ 財運頗旺，有不錯的實力和競爭力，可因事業上的夥伴相處愉快而引發不少商機。 整體運：★★★☆☆ 今天任務比較雜亂，一個細小的錯誤都會影響工作的進度，多點耐性才能提高效率。花錢的慾望較強，不如拿來請客，改善人際關係，為拓展人脈花費頗有價值。財運一般，可為日後的投資做好準備，籌備資金。幸運顏色是紅棕色，貴人星座是射手座，幸運小物是氣泡酒。 愛情運：★★★☆☆ 單身者有不錯的機緣，給突然想起的異性朋友打通電話，會有意外驚喜唷！ 事業運：★★☆☆☆ 事業運不順，似乎很忙碌，可是有勞而無功的徵兆，勞而無功居多是自己造成的，因為個人的判斷錯誤而做了一堆白工。 財富運：★★★☆☆ 投資前應多考慮，以免因小失大。 整體運：★★★☆☆ 憑著敏銳的頭腦，能夠發掘到不少商機，充分加以利用可以招財進寶。對愛情充滿著期待，只要鼓起勇氣向心愛的人坦白，就有希望得到對方的認可。好心情要與大家一起分享，讓快樂感染周圍的人。幸運顏色是天空藍，貴人星座是摩羯座，幸運小物是家居改造型錄。 愛情運：★★★☆☆ 戀人、夫妻整天黏在一起，感情衝突較多；採取若即若離的相處方式，可化解矛盾。 事業運：★★☆☆☆ 遇事三思而後行，不能被表面現象所迷惑，多向年長人士請教，他們的經驗助你突破職場混沌不明的狀況，更易於打開新局面。 財富運：★★★★☆ 偏財運不錯，可以買兩注彩券試試手氣！ 整體運：★★☆☆☆ 看到身邊的人都成雙成對，今日倍感孤單，不妨主動約對方出來走走，關係易有突破。一貫的工作作風，今天看來並不合適，不妨做一下調整，會有不錯收效。財運不佳，不可盲目投資，以免造成重大的損失。幸運顏色木麻黃，貴人星座是水瓶座，幸運小物是土耳其冰淇淋。 愛情運：★★★☆☆ 單身者多表現安靜、平和的一面易吸引異性；戀愛中的人多與戀人互動可更瞭解對方的想法。 事業運：★★☆☆☆ 工作積極性不高，有得過且過的傾向，應及時調整，別太放縱自己唷！ 財富運：★☆☆☆☆ 財氣混亂不穩定，要克制衝動性。大筆金錢支出上要多與人商量，當發生周轉困難時不妨多與長輩商量。 整體運：★☆☆☆☆ 今天沒有什麼心情理財，身體不太舒適，做什麼都提不起勁來。工作中比較鬱悶，繁雜的任務無法按時完成，自己倍感沮喪。還好，戀人的細心照料讓你疲憊的心又得到不少安慰。幸運顏色煙灰粉，貴人星座是雙魚座，幸運小物是花生醬。 愛情運：★★★☆☆ 注意提高精神生活，避免壓力過大，容易得到呵護疼愛，會有不少溫柔體貼的追求者喔！ 事業運：★☆☆☆☆ 今日的事業背極了，大部分居多是個人判斷錯誤所引起的，尤其是金錢相關的領域，不宜做任何重大的金錢決策。 財富運：★☆☆☆☆ 金錢困擾多多，恐有難言之隱，也要注意為財與人發生口角爭執。 整體運：★★☆☆☆ 今天上司或是同事對你的工作很挑剔，甚至有些雞蛋裡挑骨頭的意味。這都是因為你鋒芒太露所引起，收斂一些，別過度表現才好。有伴侶的人別對另一半說謊，很容易被對方識破喔！幸運顏色是蜜桃橘，貴人星座是牡羊座，幸運小物是溫泉SPA。 愛情運：★★★☆☆ 愛情運較平順，單身者有機會與心儀的對象約會，在穿著打扮上講究一些可提升戀愛運。 事業運：★★☆☆☆ 工作中容易分心，小錯誤不斷，容易給人懶散的錯覺，對你很不利唷！ 財富運：★★☆☆☆ 對於金錢的敏銳度較弱，在購物時不宜過分相信銷售員的花言巧語，小心上當。 整體運：★★★★★ 已婚男性與另一半一起從事家務勞動，會讓對方很開心，回報給你更多的柔情。有小小的偏財運，不妨去商場適當地購些生活必需品，有機會成為幸運顧客哦！公司職員思維活躍，腦力激盪下，催生不錯的點子。幸運顏色是天空藍，貴人星座是金牛座，幸運小物是高領洋裝。 愛情運：★★★★☆ 今日對於熱戀充滿了憧憬，有機會接觸到帥哥美女喔！ 事業運：★★★★☆ 事業運不錯，有利於對外工作者，在對外接觸時多能掌握好運，內勤工作者的感受比較不強烈。 財富運：★★★★☆ 財運還不錯，但不是從天而降的那一種，宜自己大膽去開發後才看得到財路。 整體運：★★★★☆ 與伴侶和睦相處，關係融洽，即使是不經意的一舉手一投足都會讓對方產生浪漫的感覺。今天財運旺盛，敏銳的直覺讓你能在虛擬市場上大有收穫。工作上今天進展順利，手頭的任務能很快的完成。幸運顏色是太陽金，貴人星座是雙子座，幸運小物是泰式奶茶。 愛情運：★★★★★ 動動你的腦筋，想辦法勾引心上人；裝可憐、裝憂鬱來博取同情吧！ 事業運：★★★☆☆ 事業運普通，可是自己的心態不太穩定，有投機的傾向，反抗心態也比較明顯。 財富運：★★★★☆ 財運暢通，想要周轉金錢、討債的人，只要勇於開口，多能心想事成喔！ 整體運：★★★★☆ 今天可是相親的好機會，不必與家人同行，單獨前往，勝算反而更大；易產生將投資當兒戲的想法，使得收穫大打折扣；工作積極性很強，但缺少魄力，多接觸人群，有助於提升你這方面的能力。幸運顏色是櫻花粉，貴人星座是巨蟹座，幸運小物是法式餐廳。 愛情運：★★★★★ 今日你與戀人能完全地信任對方，視對方為今生今世的知音。當旁人想要干擾你們的感情時，你們能毫不猶豫地站在一起。 事業運：★★★☆☆ 今日事業平平，只要把份內事情做好就行囉！職場上會許會有些流言蜚語，聽聽就好，不要干擾到自己的情緒囉！ 財富運：★★☆☆☆ 財運不太平順，把錢看淡點，看得愈重心愈難過！ 整體運：★★★☆☆ 今天在工作方面容易遇到他人的求助，善解人意是你提升人氣的關鍵，別吝嗇施以援手。愛情方面比較平靜，彼此享受著平淡的浪漫。領悟力頗強，晚上可抽時間安靜的讀書做學問，收穫頗多。幸運顏色是神秘黑，貴人星座是獅子座，幸運小物是去漬筆。 愛情運：★★★☆☆ 單身者有機會因親友介紹而結識不錯的對象；戀愛中人要注意因錢財產生糾紛。 事業運：★★★☆☆ 有機會扮演智多星的角色，你的主意會給同事很大的啟發，對他的工作有很大幫助，而你以後也很可能得到他的幫助哦！ 財富運：★★★☆☆ 貪念愈重，損失愈是慘重。 整體運：★★☆☆☆ 今天在異性面前顯得有些遲鈍，連說話都會有些不自然，盡量少與異性單獨相處，以免破壞先前所樹立的良好形象；投資理財易得貴人暗中相助，默默接受對方的好意就好，不可四處張揚哦！幸運顏色是石灰白，貴人星座是處女座，幸運小物是針織簍空罩衫。 愛情運：★★☆☆☆ 另一半可能會遇到一些煩心事，對你叨唸不必生氣，此時理解與體諒顯得尤為重要。 事業運：★★☆☆☆ 雖然會遇到一些困難，但你顯得樂觀，能以正面的心態去面對問題。 財富運：★★★☆☆ 賺取不法之財，否則引來非議則飯碗不保！ 更多星座話題，請追蹤波波邱比特Instagram 帳號：＠poplove_mag 延伸閱讀 浪子真的會回頭嗎？玩心不滅的漂泊男孩，到底該如何抓緊他的心？ 喜歡喝咖啡嗎？喝拿鐵還是美式呢？透過咖啡來看看你獨特的人格特質！ 原來個性在出廠時已設定好？紫微斗數14顆主星坐鎮，找出與生俱來的特質 #12星座 #12星座週末運勢 #12星座運勢 #poplove #星座 #星座運勢 #波波邱比特 #週末星座 #週末星座運勢 #週末運勢 

新開幕:厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝.工藝.食藝的美學咖啡廳/老屋新味 文青網美必訪

於今年10月開幕的「厝內與咖啡與綠 TZULAÏ café & green」(好長的名字XD)，位在永康商圈潮州街，店主是以風格生活家用品設計為主的知名品牌「厝內TZULAÏ」(TZU-LAÏ發音如同台語「厝內」)。延續原舊址「NomNom早午餐店」的門面設計、部分桌椅，內部重新裝潢，維持一貫「厝內TZULAÏ」的台式美學風格，不只販售咖啡、生活用品，還加入「Where's Flower花藝設計」，讓潮州街上又多了一間富有生活意象的複合式咖啡廳。 《認識店家》TZULAÏ café & green 結合了咖啡廳、家用選品，以及花店，從台灣出發，我們把在地與世界對於生活的喜愛帶進帶進潮州街區。在這個空間裡，可以是忙碌的午後，一個啜飲片刻、讓靈魂得到休息的角落；可以是兩刻鐘的時間，把花藝帶進生活的空間；更可以是選擇永續生活物件的綠洲。 老屋新味：厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝工藝食藝的美學咖啡廳 🔺首次到訪者，建議從捷運東門站五號出口，穿越永康街往師大方向，到潮州街後右轉大約兩分鐘，即可看到隱身在老公寓的一樓店面。 🔺潮州街一帶建物多保留早年老屋的風華，聚集許多賦予老建築新韻味的文青店，所以在不遠處的除了「厝內TZULAÏ」生活用品本店，還有之前跟厝內TZULAÏ合作推出馬克杯的「貳房苑Livin Green」咖啡店。 🔺店內座位不多，目測合計約30席(吧台可坐7-8位)。 🔺右手邊牆壁陳列的是，與織物藝術家葉馥瑜合作的大山漂漂河創作展，展期至12/21(一) 🔺這裡採半自助式，須自行至櫃台點餐，收送餐則由店員服務；餐具飲水在自助區。牆上黑板有手寫菜單，基本上視力不好有點難閱讀，考驗老人家視力XD 🔺視力不好沒關係，有紙本菜單，雖然字體也很小XD 🔺有選擇困難症沒關係，收銀台前也有推薦飲料和甜點。 菜單： 這裡低消為一杯飲料，飲品包含義式咖啡、瑪黑兄弟茶、禾餘麥酒、調味奶、氣泡飲等等，價位在$110~$220之間。11點後供應定食，有三種主菜可選：辣羅望子花生醬炒菇(奶蛋素)、梅干肉燥佐茶香香腸、檸檬鹽漬烤鮭魚，皆搭配白飯或地瓜粥與四樣配菜，售價$280-$320。 這天消費餐點如下： 🔺店家提醒餐點現做，等陸續上餐大約已過10~15分鐘，全部到齊時先來個相機先食~ 🔺紅玉紅茶巴斯克蛋糕$120，源自西班牙巴斯克地區的經典日常甜點，其特色為外表為深紅磚色的焦黑感。帶有些許茶香的扎實口感，還不錯吃~ 🔺輕食：軟法麵包+甜抹醬(蜂蜜、奶油、果醬)$140，麵包還有比司吉、貝果可選，另外也有鹹抹醬(毛豆青醬、威士忌味噌、奶油)，還可以加$50有水煮蛋和果醬優格。 🔺奶油美式$180，供應至12/31。店家期間限定特調飲品「奶油美式」咖啡，濃郁的奶油，隨著撒上的肉桂香料散發出濃郁的香氣，概念來自於沒有酒精的愛爾蘭咖啡。搭配TZULAÏ 大山雙層玻璃杯，啜飲時就像是行進雪山途中窩進小山屋裡暖暖身，是一款味覺濃厚的冬季飲品。重點是好喝~推推~ 既然都說這不只是家咖啡店了，來看看有那些推薦選物： 🔺環保材質的竹纖維八角盤(茶葉)$480。好眼熟，原來是裝輕食麵包的容器啊~ 🔺使用Coffee-Cycle隨行杯可折抵50元，使用其他環保杯可折抵5元。Coffee-Cycle隨行杯_400ml(原色)$750、500ml$920，還有紅、黑色兩色可選。 🔺大山雙層玻璃杯$180，有晨曦金、午後青，兩色可選。原來是裝奶油美式的杯子，在厝內潮州33本店或TZULAÏ café & green購買大山雙層玻璃杯，憑發票可免費兌換咖啡店內 $150 飲品喔~(等我們點完才發現有這優惠，殘念~) 除了選物，這裡也是花藝店： Where's Flower 是由 Where & Meiya 兩位花藝師成立的工作室。Where 學習德國花藝與荷蘭花藝多年，並曾于巴黎瑪黑區花店實習；Meiya 除了學習德國花藝與荷蘭花藝之外，也廣泛接觸各種不同的設計領域，擅長將花藝做成各種好玩兒的作品與大家分享。(文字節錄官網) 🔺花店在靠近廁所前方位置(正好與餐飲做區隔) 🔺這裡不定時還有舉行花藝教學，充分利用空間和時間。 🔺這裡都是鮮花，不適乾燥花。若在餐廳要擺上真花做陳列，其實是筆非常大經營成本。 🔺店內提供免費WIFI、不限時又有插座，若以午茶來說，不失為與朋友聚會、消磨時光的好去處喔~ 厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green ￭官網 ￭菜單 ￭線上購物 👉延伸閱讀：不只抹茶 Machikaka讓你一秒飛日本︱捷運南京復興美食。午茶。日系咖啡店 👉原文出處：老屋新味：厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝工藝食藝的美學咖啡廳 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB #網路人氣餐廳 #美食部落客推薦 #台北好吃 #餐廳 #聚會 #相機先食 #佩吉王生活記事 #午茶 #dessert #taipeidessert #teatime #cake #咖啡店 #台北咖啡店 #永康美食 #師大美食 #台北咖啡 #東門美食 #古亭美食

發胖四月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣時間與價格攏底加！

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

瑪黑家居一直是我心目中第一名的選品店,之前搬家的時候每周都會有大大小小不同的瑪黑箱子送來,連管理員伯伯都認識!尤其是餐廚用品真的精彩,信義區開幕第一家瑪黑餐酒館還來不及踩點就因故搬家到現在市民敦化的新址.開放訂位的第一天,手速立刻訂了一個月後的熱門周六夜! Cantine 指的是小小輕鬆自在的用餐處,源自義大利文,像是那種在家附近充滿在地方情的小酒館.而取自巴黎充滿文化藝術瑪黑區(或做瑪萊)的瑪黑餐酒,兩者相加就是希望提供充滿美感綜合風土文化的餐食,卻不需要過度正式的casual dining用餐環境. 從市民大道進來,斜對面就是有名的胡同燒肉.因為黑鐵色的門面裝飾,神秘而隱蔽,卻不會不好找.(當天在用餐前後門口停的車子都沒有走,也一直來來往往有人群在門口拍照,只好取用網路上大門的圖片) (照片取自網路) 入門的第一眼一定會先看到大大深水泥色的吧台,和半開放式的廚房.吧台前與左右都有座位,這邊算是第一用餐區吧.用鏡子增加空間的深邃度,即使使用全暗色系的裝潢也不顯壓迫.很喜歡藍色綠色天鵝絨和金色金屬件帶來的低調奢華感.記得訂位時特別註明要坐在前面區域喔! (照片取自網路,) 後面的區域最美的是這個半開放的包廂座位,那天來的時候好羨慕坐在這邊的一群女生,在燈光下每個人看起來都好美!(只可惜科技冷漠..他們都在玩手機!還有不停的自拍~~是說燈光這麼美不拍也是很可惜,應該是完全不需要修片的美!!!! 現在太多人把自己修到一個是不怕人家看到本人嗎???下次我也想要坐這裡!) 後面的用餐區域除了剛剛半開放的環形座位,都是像圖裡這樣的小桌子拼起來,桌與桌之前非常壅擠,不論是前後左右,回音也非常大,剛好我們後面坐了一桌七八人,瑪黑用黑色的布幕隔開,但依樣吵雜到不行,對方移動椅子的時候也會影響到我們….大大減低用餐滿足度…… 這次的活動是點兩杯酒就可以送一份馬告炸薯條,在等到花少爺的同時,我們立刻先點了兩杯酒,酒感不重,味道偏淡. 贈送的薯條分量一點都不小,酥脆卻不油膩的外皮加上特殊調製的馬告胡椒辣醬,讓我們一口接著一口,肚子中的饞蟲更是蠢蠢欲動! 先上桌的口水雞沙拉以傳統凱薩沙拉為發想,但將常見的GRILL CHICKEN碳烤雞肉換成帶著四川微辣風味的口水雞.低溫舒肥的帶皮雞排,多汁而軟嫩.以早餐點常見的油條取代麵包丁帶來的酥脆口感,最後在淋上紅油醬汁,微辣而爽脆,非常適合夏日的夜晚的開胃菜. 看起來像是消夜首選鹽酥雞的其實是改良自佛羅倫斯名菜的酥炸番茄燉牛肚.燉煮到軟嫩的牛肚裹上酥脆的外皮後,以巴西里葉取代常用的九層塔.搭配上大蒜美乃滋和番茄辣醬,一道看似平民的小點頓時高級了起來. 搭上剛剛的馬告辣醬風味更是絕佳! 沒錯!這就是從台灣紅到紐約倫敦的割包本人!上桌前廚房會將割包對切,對四人用餐的我們來說非常方便,也不會吃了割包之後就吃不下別的東西!將常見的內餡三層肉換成細緻柔嫩的燉煮牛舌,用堅果碎取代花生粉,酸菜換成酸甜紫高麗菜,再加上一點微辣,即使用西式做法一樣吃出澎湃滿滿! 另一道夜市常見小點烤小卷在主廚的妙手改造之下居然成為一款台法合併的精緻料理! 碳烤過的小卷保留海鮮的甜美,主廚在底部襯了以IBERICO火腿燉煮的珍珠米麵,放上法式料理常用的蛤礪風味泡泡,最後用台灣特產的烏魚子碎屑增加鹹度與鮮味.是大海的三重奏! 簡單用泰式是拉差辣醬炒過的軟殼蟹義大利麵是今晚我的最愛!辣度十足的口味雖然比較重,但在搭配上少見肉多肉多汁的軟殼蟹和炸過的羽衣甘藍根本是絕配! 奶黃色的燉飯是先用海膽和味增燉煮後放上生食級的熟干貝和新鮮海膽,已是海味滿滿的一道餐點,居然在上桌時還又淋上了白酒奶油鮭魚卵醬,根本是海鮮澎湃包,入口鮮味整個在口中炸開,在吞下之前突然感受到一絲絲清爽的餘韻...天啊,是用柚子將所有鮮味收入清爽中,即使一個人吃完整盤都不會感到過膩. NT1280的澳洲和牛紐約客是今天CP值最低的一道菜,分量真的好少.建議吃五分熟的紐約客,的確柔軟如耳垂.但蠔油和牛肉汁濃縮而成的醬汁稍顯味道太重反而浪費了和牛原本的風味.建議醬汁以後還是放在旁邊就好.我反而喜歡沾一旁的鹽膚木食用,更能吃出牛肉的原汁原味.(鹽膚木之前在RAW那邊介紹過了,有興趣可以回頭看一下喔!) 原本第一優先的甜點選擇 Beignet早早就賣完啦,雖然有些失望但是接下來的兩道甜點完全彌補上這點小失望還帶來超越的驚喜! 以台東的鳳梨釋迦為主體的雪酪,搭上兒時常見的手洗愛玉,不使用醬汁而是將白乳酪液態氮化後用碎屑的方式撒上,海藻糖片除了點綴在搭配雪酪更襯托出鳳梨釋迦的香氣.最後會吃到一點點微酸的味道,那是接骨木醃漬的蘋果粒.誰想到鳳梨釋迦可以用這樣法式甜點的作法呈現??極度清新爽口的一道甜點. 將很多人不喜歡的酪梨做成像冰淇淋一樣的凍糕,外層是抹茶白巧克力,底部是冷凍後的抹茶鮮奶油.原以為綠色的是七葉蘭或是抹茶風味的海綿蛋糕,沒想到酪梨這種沒甚麼味道的水果在做成蛋糕後會帶著微微的清香,更令人驚訝的看起來像是上一道甜點白乳酪碎冰的東西,居然是液態氮急速冷凍後的葡萄柚卡士達! 整體的用餐體驗除了用餐空間稍嫌擁擠之外,不論是服務或是餐點的美味度擺盤都是很不錯.只是在結帳時發生了一點小插曲,刷卡金額比原本少了一點,服務生在補刷的過程中拖得很久,可能是需要等主管指示,之後是請一人一杯SHOT的方式作為補償.餐點在法式和台式作法當中搭配得宜,不會讓人感覺只是為了追尋市場的趨勢,在台灣當地食材的選用上也讓人感受到新奇,尤其是甜點,算是近期同類型餐廳中的第一名吧!撇除常用淋上醬汁增添風味的方式,將最容易糊成一片的調味做成乾燥固化的方式我非常喜歡!可以適度的依自己喜好入口風味. Cantine Marais 瑪黑餐酒 地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1 F 電話：02-27221987 營業時間：週一至週日 17:00- 00:00

花生米酒搜尋結果

嶄新的泰國料CHUNSHEN泰殿推出季節限定美食！文青「青畑九號豆製所」「蔦日子」即將在台中三井盛大開幕～

嶄新的泰國料CHUNSHEN泰殿推出季節限定美食！文青「青畑九號豆製所」「蔦日子」即將在台中三井盛大開幕～

2023過年禮盒推薦TOP17｜兔年限定禮盒伴手禮，「台式傳統點心」「日式西式甜點糕點」通通有！

2023過年禮盒推薦TOP17｜兔年限定禮盒伴手禮，「台式傳統點心」「日式西式甜點糕點」通通有！

懷舊港式餐酒館「再聚」來台！正宗港點調酒感受秒飛香港般的美味，開幕地點就在這～

懷舊港式餐酒館「再聚」來台！正宗港點調酒感受秒飛香港般的美味，開幕地點就在這～

慕時食飲空間：只融你口的嫩肩牛，暖黃燈光下的驚人美味！

慕時食飲空間：只融你口的嫩肩牛，暖黃燈光下的驚人美味！

台北蔬食餐廳推薦——Sunami 蔬納米，東區新開幕質感餐廳

台北蔬食餐廳推薦——Sunami 蔬納米，東區新開幕質感餐廳

【香港懷舊鬼馬調酒—65 Peel 何蘭正💕】

【香港懷舊鬼馬調酒—65 Peel 何蘭正💕】

【12星座週末運勢】天蠍幸福感不在他方，而是己身的付出和疼惜；獅子處女照顧身體更要照顧心靈

【12星座週末運勢】天蠍幸福感不在他方，而是己身的付出和疼惜；獅子處女照顧身體更要照顧心靈

新開幕:厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝.工藝.食藝的美學咖啡廳/老屋新味文青網美必訪

新開幕:厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝.工藝.食藝的美學咖啡廳/老屋新味文青網美必訪

發胖四月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣時間與價格攏底加！

發胖四月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣時間與價格攏底加！

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

花生米酒搜尋結果

嶄新的泰國料CHUNSHEN泰殿推出季節限定美食！文青「青畑九號豆製所」「蔦日子」即將在台中三井盛大開幕～

嶄新的泰國料CHUNSHEN泰殿推出季節限定美食！文青「青畑九號豆製所」「蔦日子」即將在台中三井盛大開幕～

2023過年禮盒推薦TOP17｜兔年限定禮盒伴手禮，「台式傳統點心」「日式西式甜點糕點」通通有！

2023過年禮盒推薦TOP17｜兔年限定禮盒伴手禮，「台式傳統點心」「日式西式甜點糕點」通通有！

懷舊港式餐酒館「再聚」來台！正宗港點調酒感受秒飛香港般的美味，開幕地點就在這～

懷舊港式餐酒館「再聚」來台！正宗港點調酒感受秒飛香港般的美味，開幕地點就在這～

慕時食飲空間：只融你口的嫩肩牛，暖黃燈光下的驚人美味！

慕時食飲空間：只融你口的嫩肩牛，暖黃燈光下的驚人美味！

台北蔬食餐廳推薦——Sunami 蔬納米，東區新開幕質感餐廳

台北蔬食餐廳推薦——Sunami 蔬納米，東區新開幕質感餐廳

【香港懷舊鬼馬調酒—65 Peel 何蘭正💕】

【香港懷舊鬼馬調酒—65 Peel 何蘭正💕】

【12星座週末運勢】天蠍幸福感不在他方，而是己身的付出和疼惜；獅子處女照顧身體更要照顧心靈

【12星座週末運勢】天蠍幸福感不在他方，而是己身的付出和疼惜；獅子處女照顧身體更要照顧心靈

新開幕:厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝.工藝.食藝的美學咖啡廳/老屋新味 文青網美必訪

新開幕:厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝.工藝.食藝的美學咖啡廳/老屋新味 文青網美必訪

發胖四月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣時間與價格攏底加！

發胖四月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣時間與價格攏底加！

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

新開幕:厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝.工藝.食藝的美學咖啡廳/老屋新味文青網美必訪

新開幕:厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green結合花藝.工藝.食藝的美學咖啡廳/老屋新味文青網美必訪