台北無菜單料理【建一食堂】嚴選最鮮一等一高檔食材，CP值擄獲饕客味蕾，連日本人、香港人都愛的台北美食推薦

台北無菜單料理│微風【建一食堂】嚴選最鮮一等一高檔食材，CP值擄獲饕客味蕾，連日本人、香港人都愛的台北美食推薦

台北無菜單料理推薦，這間位在東區美食巷弄中的【建一食堂】，這間隱身在八德微風巷弄中的日式無菜單料理，不僅低調中帶有高人氣，還曾榮獲香港旅遊雜誌來台必吃餐廳之一；也是不少饕客、日本遊客、中港澳台商，內心日式無菜單料理的首選。 【建一食堂】帶給人的感覺相當有日本風情，食材上的選用更是別有用心，更看得出主廚們的匠心獨具，每次來的餐都不一定相同，但主餐總是活跳跳的在眼前，只能說一個『~鮮~』 且每道餐點的配置上都以循序漸進的方式進行，讓消費者從開胃到視覺驚艷、味覺震撼，再從溫和緩降的高潮迭起中，最後以飽足饗宴收場，道道菜色的選用都備感用心別緻。這也難怪是不少像是款待朋友、節日約會，或是僅想一飽口福的老饕特別喜歡【建一食堂】的原因。 【建一食堂】的位置看似隱密，但其實鄰近寧夏夜市，且位在捷運南京復興站與忠孝復興站之間，從市民大道過來就在八德路二段300巷內，離中崙、微風都相當近，外觀就是如此的日式低調居酒屋的感覺，沒有常見喧嘩的酒客，隱約中帶有質感高級的氛圍。 【建一食堂】無菜單料理 東區美食 高檔新鮮營業時間：周一至周日 12:00–14:30, 18:00–23:00電 話：(02)8772-2178地 址：台北市中山區八德路二段300巷10號粉 絲 團：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/?locale=zh_TW 【建一食堂】創立於104年7月7日，已將近十年載，從招牌來看就能感受到當初就是以海鮮為主打的日式料理，十年如一日的堅持，充滿品味風的匾額，特別感受到那種日本職人精神。 推開相當有份量的木製大門，眼睛為之一亮，充滿了日本情懷的別緻裝潢，讓人有秒到日本的FU~ 從燈光的氣氛營造，桌位的布置、環境軟裝的別緻，讓人看得目不轉睛~ 牆上還有當年 2012 年很知名的《澪之料理帖》海報，這部用「愛」調味的傳奇美食溫情日劇，是在敘述一位施展手藝的年輕料理師，不僅用食物溫暖客人的胃，還溫暖到內心，這也不禁讓人覺得【建一食堂】想表達出美食帶給人的情感記憶點及餘韻猶存的理念～ 坐在料理檯前的搖滾區向來是 靜 想當愛的位置，因為可以看到料理師傅專注料理的樣子，有時候可能不時還能聊聊美食話題或有意外驚喜～ 除此之外別看小小的食堂中，可是有獨立包廂的唷！牆面上很多日本的標籤或是明信片，讓用餐中多了些趣味及日本風情 無意中發現的毛蟹殼，好可愛的也成為室內軟裝布置之一，龍蝦及螃蟹基本上是【建一食堂】很主要的主餐之一。只要毛蟹季一到，就會吸引一票老饕搶訂位唷！ 來介紹【建一食堂】無菜單料理消費模式，主要分為三個套餐價格 $1380/$1880/$2480 (2024.07.18)，餐點中的內容隨價格不同有所差異，而這次我們選擇了 1380 及 1880 兩款套餐 ◎1380 內含：前菜小品、刺身盛合（嚴選七款）、本島海魚燒、蒜香海鮮、養生時蔬、食事、湯品、甜品 ◎1880 內含：前菜小品、刺身盛合（豪華八款）、本島野生紅喉或鮪魚下巴（依時魚可能更改）、主餐（龍蝦或海蟹）、養生時蔬、食事、湯品、甜品。 所以相當於1880套餐提升了刺身、魚種以及享有了新鮮龍蝦或螃蟹的品項。 酒水的搭配選擇了梅子沙瓦吉信州白葡萄汽水以及一杯 Kirin生啤 （必須的~版主太需要啤酒了） 警語：未滿18 請勿飲酒．喝酒請勿開車．開車請勿飲酒 招待的小菜-毛豆-非常新鮮飽滿，調味也非常剛好，不會太鹹~相當開胃 料理前店家將今日1880中的主餐部分讓我們大開眼界，今日的主餐龍蝦竟然花龍耶！​​ 活跳跳的花龍這可是相當頂級的龍蝦，因為身上的色彩相當鮮豔，所以又被稱為七彩龍蝦、錦繡龍蝦，是台灣產龍蝦裡體型最大的品種，也屬於龍蝦科/龍蝦屬的真正龍蝦。 花龍其實跟青龍有點像，但差別可以看身上、頭上及腳上的斑點，花龍是有斑紋的。市面上因為價格昂貴相對稀少，花龍以肉質細嫩聞名，今天真的是太幸運了，能品嚐到這龍蝦界的極品，而且還是活跳跳的～超值了 點了杯梅子沙瓦和吉信州白葡萄汽水外加一杯生啤，梅子沙瓦剛喝下的感覺，就是梅子酒，但尾韻上來就有酒精氣息囉～口感豐潤，帶有梅子的酸與香，甜潤感在舌尖及咽喉中層層展開，就像啟動了一場和風饗宴。吉信州白葡萄汽水－這成分可是麝香葡萄，帶有點優雅的香氣～冰冰的喝好喝～ 走到哪都想來杯生啤，【建一食堂】的生啤是kirin，「一番搾製法」就是kirin的特色，堅持只萃取第一道麥汁的kirin，結合獨有的細緻綿密啤酒泡是其特色，生啤好入喉，嚐得到的新鮮與甘醇。鬆開壓力也正好消暑～ 【前菜小品】兩套餐基本上相同的部分菜色都一樣，今日的前菜是〈辣泡菜蘿蔔、墨魚香腸、烏魚子〉相當精緻的擺盤 隨時能解膩的爽口辣蘿蔔泡菜，清脆口感帶點微辣的酸感，好吃!! 一口咬下去十分開胃，口味也很不一般，呈現出的調味是有質感的 墨魚香腸│不得不說，這看起來猶如黑炭的香腸，一吃令人驚艷啊！太獨特且濃郁的味道，是海味～是墨魚的鮮味 還能嚐到整塊滿滿鮮美的花枝，以及墨魚汁的香氣， 佐上芥末醬，更是另一層的味覺衝擊，帶點嗆酸味但不辛辣，剛咬下的整體口感脆彈，又能感受到滿滿紮實的內餡，這道做為前菜真是加深了印象。 前菜第三項：烏魚子配上白蘿蔔，基本上原味的烏魚子最能嚐出那特殊的濃烈香氣及海味～ 外頭烤的香酥，但內部保有烏魚子本身的軟嫩～帶點黏著的海味～香韻十足， 餐點陸續上桌，基本上【建一食堂】的上菜是有特別規劃安排的，為了讓貴賓能好好品嚐每道料理的美味及新鮮，所以都會看前一道吃得差不多，在上下一道，以確保每一道餐點都是最剛好的＊食＊刻 刺身盛合（嚴選七款）＋刺身盛合（豪華八款）兩款套餐的刺身包含了：炙燒干貝、炙燒天使紅蝦、蝦卵透抽、金目雕、鮑魚、真鯛、鮪魚、鮭魚、紅甘 上頭還放上了烏魚子醬，食材搭配上也使用很高檔的配角。 烏魚子醬搭配生食及干貝，只能說這干貝真的太好吃，新鮮到入口即化的程度，加上炙燒逼出了焦香味，那濕潤的口感在口中化開，好滑嫩的鮮甜～ 烏魚子醬炙燒天使紅蝦，相同的太喜歡炙燒的香氣，天使紅蝦在炙燒過程中口感扎實，甜味似起，末端又是帶有點生的Ｑ彈嫩感，完全能吃出天使紅蝦那無法比擬的鮮甜美味。 頂級鮑魚，好鮮美的味道，且肉質爽滑細緻，鮑魚汁味鮮香濃郁、口感彈牙，算是很久沒能吃到這樣頂的鮑魚 切得相當大器的真鯛刺身，肉質鮮美，清淡優雅中帶著細膩的油脂，加上肉質彈性十足，也難怪會成為日本人最愛的白肉魚。 魚卵軟絲～精工雕刻過的軟絲，入口滑嫩～咀嚼起來帶有點黏密感，在魚卵的鹹香下融合，充分感受到那股海的鮮美味。 鮮紅十足的鮪魚～魚肉好細軟～ 最近身價不凡的鮭魚～～入口即化不說，實在是太鮮甜～ 紅甘刺身，油脂適中，吃起來比較有口感，因為非常新鮮，因此吃得出那紅甘獨特清甜的香味 有白肉魚之王所稱的金目雕，這價格可不菲，還是紅金目雕，特有的紅色魚皮，經過炙燒，提升了香氣，豐厚的刺身口感彈勁十足，肉質柔軟清淡，脂香濃郁但不膩。 1380套餐中的：海魚燒，今天出的魚款名稱相當特別，有日本夢幻魚之稱的-喜知次-kinki一夜干來呈現，當然這可是每日老闆精心挑選的品種。 日本kinki喜知次一夜干，又名（酒干赤魚）是先加入少許的清酒風乾一夜而成。肉質非常的細緻，油脂香氣十足， 在師傅專業的烤工上，將魚的外皮烤的焦香酥脆，但魚肉卻是嫩軟保有豐厚油脂，自帶鹹香。這一口真的是絕頂好吃～口感層次的幸福滋味燃起～ 再擠上少許金桔，佐胡椒鹽品嚐，肉質細膩提鮮，讓人一口接一口欲罷不能，雖帶豐富油脂但一點也不膩，鹹甘中透著鮮美滋味 【蒜香海鮮】是一道極力推薦的品項之一，濃郁的蒜香氣就足以令人垂涎～ 裏頭各式各樣不同的海鮮，就像把大海包起來一樣，利用濃郁的蒜香作為佐料，跳脫出那原味的海洋風情 超級肥大的日本厚岸生蠔，極度爆口，即便是這獨特的香氣已充滿口腔，仍然能感受到那生蠔的鮮甜味，日本厚岸生蠔是相當頂級的生蠔，因生長環境需在高山河川加上太平洋海水豐厚的營養，才能養出如此肥滋滋的生蠔。真的非常好吃~ Ｑ彈鮑魚再現，不同的口味但是相同的口感，一樣好吃，蒜味風應該是更多人愛的選擇～ 像花朵綻放的干貝，雖是熟食，但卻不失那細緻Ｑ彈的口感，甜味十足 除此之外，蒜味海鮮還包含了像是花枝、鮮蝦、透抽等其他海鮮，簡單說就是匯集一個海綜合，且這蒜香調味真的非常好吃～印象非常驚豔 1880 套餐中的本島野生魚，今日選用的野生黃喉，一上桌我都不經笑了，這條魚是想吃金桔吧！​ 一刀劃開的霸氣，炙烤香氣逼人，向黃喉、紅喉這類高價的魚種，愈簡單的料理，愈能吃出那魚本身的肉質口感 黃喉魚肉質細嫩多汁，也是日本料理最常用的高檔海鮮之一，肉質口感細嫩且富有彈性，又是一條讓我們停不下來的魚～ 今日的主角上桌：花龍龍蝦上桌囉 剛剛還在咱們面前爬啊爬～頓時間有種非吃你不可的感覺了～ 前面提到 花龍 是價格非常昂貴的龍蝦，市面上也少見，這樣建議選擇以最簡單的烹調方式襯出花龍的絕佳口感。 猜想這一隻大約近兩千新台幣的花龍，竟然在不用兩千的套餐中出現，真的太超值了。肉質晶瑩剔透飽滿扎實，口感細膩甜嫩，片片蝦肉都是極其珍貴，好滿足~ 【養生時蔬】這道真的是相當養身的料理，內有龍鬚菜、秋葵、雞蛋豆腐、玉米筍佐胡麻醬 都是對腸胃非常好的食蔬，做法相當清爽，再次解滅了前幾道品項的火烤情~ 此時此刻~其實已經飽到八分有~~但【食事】卻來上了本人相當愛的流水冰鎮麵線~​ 其實如果常吃日本料理可能會發現，往往一道道上的較高檔餐廳，好像都會把我們認為的·主食·放在後面，其實食事就有點類似主食的感覺，像是米飯類或是這類麵線類，至於為何~本人也還查不出原因就是了~哈哈~ 冰涼的特製沾麵醬，單純憑感覺裏頭應該有醬油、味醂、鰹魚露等調味而成，鹹香味十足。一定要冰冰的吃才好吃~ 重要的是一定要加上這一大坨的哇沙比（山葵）才夠味，更能凸顯沾麵醬的美味～ 夾起一坨坨的麵線就往沾麵醬下去就對了～建議沾不用太多、不用太久～避免過鹹～沾了冰涼日式沾麵醬的麵線，有夠好吃，又再度要開胃的感覺，這太邪惡了～ 湯品是～～超大淡菜的味噌湯～這是巨無霸淡菜了吧～味噌湯非常好喝，感受得出是用相當好的日本味噌煮的～ 肥美的淡菜，一口幾乎塞滿口～帶有一點奶香味，非常的的鮮甜，尤其又有味噌的加持，Ｑ彈扎實好吃～ 飯後甜點是冰淇淋及櫻桃，冰淇淋還是鐵觀音口味的～超級特別～ 搭配的是美國櫻桃～～好好吃～～好甜，脆口度也非常剛好～ 鐵觀音口味的冰淇淋～真的非常特別，入口是帶苦的茶香味～尾韻清香甘醇帶點甜，相當特殊的口味， 享用了【建一食堂】無菜單料理之饗宴，讓這個夜晚沉浸在日式風情及大海極鮮的氛圍中，每一道料理再再超乎預期，也大大超越套餐等值金額。【建一食堂】在食材的挑選、搭配上絕對用心，不僅有獨到之處，更能感受出對每道佳餚的用心選材及料理功夫。 精準的烤工無不讓人感受到主廚們的匠心獨具極職人精神。這也怪不得即便低調地隱藏在巷弄中，幾年來靠著口耳相傳，仍吸引饕客們絡繹不絕前來品嚐。而每次來也絕對會有意想不到的驚喜唷！ 【建一食堂】無菜單料理 東區美食 高檔新鮮營業時間：周一至周日 12:00–14:30, 18:00–23:00電 話：(02)8772-2178地 址：台北市中山區八德路二段300巷10號粉 絲 團：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/?locale=zh_TW 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

絕對會再回訪的【艾蜜奇義大利坊竹南總店】，店員親切，食物好吃

南下到台中的路上我們順路去竹南獅山親子公園玩耍，艾蜜奇義大利坊竹南總店就在附近 本身就有附免費停車場，平日的路邊停車就已經滿了，有了停車場就不用擔心找不到車位 店員非常地親切，即使是平日中午也幾乎是全滿的狀態，生意非常好 餐點非常好吃，完全是讓我吃了一口就決定一定要再回訪的店家，難怪是竹南這裡的人氣餐廳！ 用餐日：2024/04/19(五) 艾蜜奇義大利坊 竹南總店 原本想說天啊~路邊停車格怎麼都有車！後來才看到有艾蜜奇停車場的標示，真是太棒了！ 裡面的位子不算很多，平日來還可以應付，假日的話可能很容易會滿 艾蜜奇義大利餐坊從外觀看起來很大一間，四處充滿綠意 裡面真的十分寬敞，進去之後會先看到櫃檯，右手邊是一區座位，後來發現左手邊也有一區 我們被引導到右邊區域的座位，幾乎是全滿的狀態，生意真的非常好，今天甚至是平日呢～ 吃飯前先去洗洗手，廁所好大好乾淨 艾蜜奇義大利餐坊是親子友善餐廳，除了有提供餐椅和兒童餐具之外也有設置親子廁所 點餐之前可以看實體菜單，裡面有照片可以參考，最後再掃描QRcode點餐，若是不熟悉的話也可以請店員幫忙 餐點無非就是義大利麵、燉飯還有披薩，網路上蠻多人推薦艾蜜奇義大利餐坊的披薩 還有點心和飲料 店員的人數蠻多的，無論是引導帶位、點餐送餐等事對他們的人數來說蠻合適的，但他們也不會因此閒下來聊天，還是會留意各桌狀況 經過我們這桌時都會主動跟兜兜打招呼，對兒童非常友善 焗烤奶油青醬海鮮筆管麵 $295 雖然是焗烤但蠻快就上桌了耶~裡面的圓形餐碗會比較燙，要小心不要碰到囉！ 海鮮的內容物有蝦子、花枝、還有蛤蜊，奶油青醬吃起來比較清爽，口味也沒單純青醬那麼重口味 筆管麵的口感吃起來ＱＱ的，是我喜歡的嚼勁，整體吃起來非常喜歡，沒有什麼可挑剔 鮮蝦鳳梨披薩(12吋) $460 晚一點要去台中找我爸媽，所以披薩的部分我刻意點比較大的12吋 推薦真的要點大份的欸！這批薩超級無敵有夠好吃啦！ 餅皮的部分可以選擇厚皮或薄皮，我選的是薄皮，吃起來脆脆的很像餅乾，也比較沒有負擔感 上面的蝦子和鳳梨鋪得滿滿滿，起司的鹹和鳳梨的甜交織在一起完全不會膩口，默默地就吃了兩三片，兜兜也自己吃了兩片 真心推薦來這裡至少一定要點一份披薩，好吃！ 這裡也有販售冷凍食品，真的是有在考慮要不要買披薩回去自己烤來吃 最後我買了人氣第一名的Cheese捲，一包裡面有四條 回去自己烤來吃，除了麵包皮Q彈之外，裡面的起司塊有淡淡的鹹味非常涮嘴，也很不錯！ 小結論 我對艾蜜奇義大利餐坊的整體表現真的非常喜歡，甚至有在猶豫北上時要不要再來吃一次 後來看到竹北有分店，又再次猶豫還是去竹北店吃吃看，最後想想還是留到之後跟朋友聚餐再去好了 這次點的餐點無論是焗烤筆管麵或是披薩我都覺得很好吃，價格不貴，整體吃下來非常飽，十分滿足 很多人來到這裡也跟我一樣，吃飽後還拿一些冷凍食品回家品嚐 非常推薦來到竹南這裡可以來吃艾蜜奇義大利餐坊，若是有帶小孩的話附近的獅山親子公園也一定要納入行程內，半天親子行程直接搞定！

〈旅行〉桃園中壢秘境美美富士櫻 花 聖德路一段櫻花小巷2024

隱藏版櫻花小巷，雖然停車不方便，但兩排美美的櫻花綻放開來還是非常吸引人呀～ 雖然是祕境，但其實地圖上已經有景點標，是私人土地的小巷 這顆墨染櫻超吸引人的，香氣也很迷人，覺得很特別 花朵密集成簇，略似繡球。具有獨特的水果清香味，又稱為香水櫻。 粉紅的富士櫻都不高，拍起來平易近人好美 這裡停車超級不方便，平日來也有不少遊客來拍照 假日的人潮一定也不少～ 回來查資料，原來是地主每年都會帶家人去賞櫻，於是也在自家農地也種植了數棵的富士櫻 資料來源：出處連結 3～4月爆炸滿開一定更壯觀，但現在去就已經很好拍了 免費參觀的櫻花小巷，希望大家多多愛惜 不要攀折花枝或採花，找好角度隨便拍都會很美的～大家才能繼續欣賞這麼平易近人的櫻花林 沒有確切位置，導航附近地址就可以囉我 地址：桃園市中壢區聖德路一段227號全天開放，免費參觀


【新北】新莊美食｜北部也吃得到道地南部汕頭火鍋！超澎湃海鮮塔　各式火鍋料吃到飽　搭櫻花蝦沙茶醬　二月牌沙茶爐-朋月栻　

想吃道地得南部汕頭火鍋，現在在新莊就吃得到啦！二月牌沙茶爐-朋月栻超浮誇的海鮮塔，新鮮到讓你吃到痛風！所有食材都是從台南新鮮直送，自由搭配的海鮮塔搭配用大骨、雞骨、蝦米、蔬果和扁魚熬煮的新鮮湯底，吃完絕對讓你回味無窮！ 二月牌沙茶爐-朋月栻-新北市新莊店 🏠地址：新北市新莊區中華路二段103號 ☎️：02-2997-1316 ⏰營業時間： 周二-五 下午17:00-23:00 週六-日 12:00～24:00 （週一公休） ⚠️新莊店B1可包場40人⚠️ 【訂位規則】 1.超過10人以上訂位，請致電餐廳預約 2.可自帶酒水，酌收開瓶費300元。 3.可攜帶寵物，請將您的寵物放於外出籠中。 4.依您線上訂位的時間，用餐2小時。 ⚠️活體海鮮平日需1-2天前預定 🔥平台外帶訂購享「首購」❽❺折優惠 https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/ 🔥24小時線上訂位： https://inline.app/....../-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn...... 二月牌沙茶爐-朋月栻-新北市新莊店 店內環境 位在新莊的二月牌沙茶爐，一走進店內就很知道是是當地老饕專屬推薦的美食餐廳！ 店內有分一樓和地下一樓，店內空間寬敞，都是大圓桌，非常適合三五好友一起來喝久吃飯～ 地下一樓是可以包場的喔～ 一進店就可以看到大大的火鍋料冰櫃，裡面的火鍋料都很特別！ 店內的自炒櫻花蝦沙茶醬，必須！一定要吃吃看！ 沙茶香一直撲鼻，搭配海鮮和肉類都很涮嘴～ 蛤蠣撈撈樂 平日星期2-5才有的活動！真的超級好玩~需兩人以上同行才可以參加喔~活動部分按到店家相關遊戲規則~ 在20秒內看看能撈到多少蛤蠣~老實說20秒真的超快的！ 夾子用平的去夾，這樣一次可以夾到比較多喔~ 二月牌沙茶爐｜海鮮塔 小層 $360 /大層 $690 海鮮食材依當日為主，最底湯頭不加錢，如果要吃螃蟹龍蝦 需提前三天預訂喔~ 使用傳統汕頭沙茶爐，湯頭是用雞骨、蔬菜、扁魚、蝦米熬煮的，搭配上頭的海鮮塔蒸籠滴出鮮甜原汁，湯頭非常清甜又好喝！店員建議先不要放料單喝看看湯頭的味道，我非常喜歡！ ⚠️提醒大家千萬不要一開始就狂煮肉片，這樣會破壞原本湯頭的鮮甜喔⚠️ 蒸氣海鮮真的是超級新鮮又美味！超大的鮮蝦肥美又大之！ 蝦子還有用蒜頭爆香，超級涮嘴呀~~ 非常喜歡吃清蒸魚，肉質鮮美軟嫩，可以直接吃到魚的甜美~ 透抽超級Q彈多汁！鮮味十足，海鮮控必點！ 最後的蛤蠣也是給很多，吃完直接痛風！！ 除了海鮮，也可以加點各式肉類，有和牛、牛小排、溫體牛肉、溫體豬肉等，都可以搭配沙茶爐～但建議先喝完湯再加入肉類，這樣湯頭才可以保持清甜喔～～ 二月牌沙茶爐｜火鍋料 接下來來到厲害的火鍋料部分！二月牌沙茶爐嚴選多款特色手工丸、餃、穌、漿等等，全都是來自台灣各地有名的美味，基隆排骨酥、台南手工花枝漿、台南手工魚餃等，這些都是一般火鍋店吃不到的！看得出店家的用心～ 爆漿起司和牛丸 💯💯💯推薦必點爆漿起司和牛丸！美一顆牛肉丸都超大，重點是裡面還有爆將起司，真的超級好吃！ 提醒大家小心燙口，建議先咬一小口散熱，再慢慢吸出爆漿起司，超讚！！ 澎湖飛魚卵墨魚漿 我很喜歡吃魚漿，每次去火鍋店都會點，二月牌沙茶爐的魚漿超特別，裡面居然還有飛魚卵～～ 弄成一球一球丟入鍋內，還可以為我們的湯頭添加更多鮮味～ 基隆排骨酥 第一次吃火鍋吃到排骨酥！排骨酥泡再湯頭裡吸飽了湯汁的鮮甜，讓每一塊排骨酥都更加入味～ 排骨酥軟嫩的外皮搭配裡面扎實的肉質，好適合配白飯一起嗑～ 台南爆蛋黑輪 這個黑輪也太大一條！吃完超有飽足感！最特別的是裡面還有爆蛋！這個在外面真的吃不到，也是必點超推！ 龍蝦沙拉 第一次吃到火鍋丸子裡面有龍蝦沙拉，吃起來很清爽，和一般的火鍋料很不一樣～ 蟹棒麻糬/台南手工魚餃 一般的蟹肉棒都軟軟散散的，但這個蟹棒麻糬真的深得我心！裡面居然還有麻糬，真的超級好吃，重點是蟹棒本身很Ｑ彈，完全不鬆散～ 台南手工花枝漿 又是一個台灣特產，台南手工花枝丸也是好大一顆，其實光吃火鍋配料就可以吃超級飽！ 二月牌沙茶爐｜海鮮粥 吃到最後，凡食用火鍋料用餐的客人都可以免費享受店家現場特製的海鮮粥！這也是我最期待的～每次去火鍋店都很期待可以煮粥，因為煮到最後的湯頭通常都會超級鮮美！ 用蒜酥跟油蔥酥、蛋、生蔥、米飯一起熬煮的海鮮粥真的好美味 看看這個海鮮粥有多濃稠～～邊煮邊流口水的我快受不了啦～～ 即使吃到最後肚子已經撐爆，但還是要來一碗暖呼呼的海鮮粥才過癮！海鮮精華就在這鍋裡面，一定要吃！如果大家跟我依樣很容易吃飽，那前面一定要放慢腳步，因為最後的海鮮粥非常值得！ 二月牌沙茶爐｜當月壽星優惠 只要是當月壽星，就有招待繽紛無酒精香檳塔！🍾🍾🍾🍾 當月壽星出示證明招待，會招待無酒精香檳，真的好適合來這裡生日包場慶祝～ 香檳杯不只好看又好喝，快約親朋好友一起來～ 二月牌沙茶爐真的是一間值得帶家人、愛吃愛喝的好朋友一起來聚餐的好吃餐廳，推薦給大家喔～

[新竹美食] THE CARLTON 卡爾登飯店-悅園中餐廳經濟自助餐吃到飽長者優惠(營業時間電話地址菜色)

雖然魚媽一直胖但是還是要一起吃美食，這次吃完在地老字號飯店卡爾登的經濟自助餐又會胖幾公斤呢 上回大家一起吃和選旅的凡爾賽踩到雷 所以很好奇卡爾登的自助餐到底如何 本次貓魚是從GOMAJI買特價餐券來嘗鮮 後來核銷時服務人員告知現在有樂齡優惠 而且樂齡優惠免服務費比購買餐券便宜 於是魚爸跟魚媽就使用樂齡優惠，反正餐券可以退掉 大家訂位前可以問問看是否還有樂齡優惠喔 (圖片取自卡爾登官網) 悅園中餐廳在卡爾登二樓 相較於其他自助餐店家幾乎都是四人座人多可能會分開坐 這邊有大圓桌，訂位多人還可以圍在一起吃飯 雖然11點半才開始但提早上樓也是會先給入座 趁還沒人的時候快速把所有供餐區域跟菜色都拍起來 汽水、果汁、熱茶、咖啡都有 魚哥最在乎的冰淇淋，有四種口味 大家最期待的熟食區 光是冷盤類就至少10種 豬腳、醉蝦 醉蝦酒味不會太重吃起來很鮮甜 後來貓魚跟魚哥吃很多 椒麻雞、干貝唇 照燒鯛魚、鴨賞 牛肉沙拉、玉子燒 馬鈴薯沙拉、木耳 觀察到後面木耳剩很多，不知是否是大家挑食 水果沙拉、燻雞沙拉 香酥芋泥鴨、薯條、炒米粉、炒飯 應該是富貴雙方 蒸籠內是刈包 但是夾在中間的火腿肉超硬 貓魚根本咬不動只能交給阿寶幫忙吃掉了 香酥芋泥鴨一點點鴨皮沒什麼鴨肉感覺 芋泥很乾不太推薦 大概所有菜色只有這部分貓魚覺得不好吃 炒青菜 滷肉飯根本是各家把費標配 雖然寫牛蒡排骨湯但是實際上是雞湯 跟玉米濃湯兩種湯都好喝 無錫排骨 紅燒豆腐 蒜香鱈魚 要小心有骨頭不要一大口咬下去 如果標示警語可能比較好 豌豆炒花枝 宮保雞丁 絲瓜蛤蠣 這類菜色可想而知被夾一輪之後都會剩下絲瓜 港點有燒賣、小饅頭、小籠包 烤麵包區 餐包本身底部有奶油覺得蠻油的 但是烤過夾果醬很肥宅很好吃 熟食被夾完再次出餐可能會更換品項 像是絲瓜蛤蠣變成九層塔炒蛤蠣 太慢發現被夾過一輪都變空殼了XD 玉子燒出完變成油醋起司番茄 這道貓魚超喜歡覺得調味很特別 起司QQ的很好吃 甜點是小蛋糕 大部分人都是飯後甜點 所以接近用餐尾聲被吃完就沒有補了 後來看照片才發現貓魚好多沒吃到 魚爸說這個紅豆麻糬超好吃的 餐點整體都還不錯幾乎道道好吃只有少數小雷 目前卡爾登悅園中餐廳自助餐只有營業假日午餐時段 受限於餐廳面積所以取餐動線實在有點擁擠 不過還是很推薦喜歡吃把費的話可以加入口袋名單 店家資訊：卡爾登飯店-悅園中餐廳 聯絡電話：03-5252052 地址：新竹市北區北大路225號 營業時間：11 : 30 - 14 : 00 網站：THE CARLTON 卡爾登飯店 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

嗯雞刀正宗成都串串香【台北中山】物價齊漲來這一串只要10元，營業到凌晨五點還不吃爆@小女張氏

嗯雞刀正宗成都串串香【台北中山】

嗯雞刀一句話:「每串十元一口一串豪爽暢快的魔力停不下來」 「嗯雞刀」來自於粵語的"不知道"! 有趣的店名打著正宗成都串串的招牌在中山民生東路一段開張，最近的雙連捷運站約步行十分內抵達，也是中山區知名的"林森北路"附近，旁邊正是【桂公子】酒吧，晚餐後還可以去喝一杯。【嗯雞刀】營業時間很長從12:00~05:00週一至日，涵蓋午餐、晚餐連消夜隨時隨地幫你傳便便! 環境 "轉吧轉吧七彩霓虹燈~~"大約就是在述說【嗯雞刀】的室內風格，非常適合"林森北路"燈紅酒綠的在地風味，或許也可以cosplay像是"華燈初上"，照片拍起來一定氣氛滿點。 大紅色的塑膠桌面與椅子到有番"酒家店"的感覺，非常接地氣又有趣；小小一間店佔地不大，客滿後要起身到冰箱拿食材需要矯健的身手，想當然大家三杯黃湯下肚後整家店更是鬧哄哄，很適合三五好友暢聊聚餐不必擔心吵到別人。 菜單 來這最有趣的是"串串"每串10元都在大冰箱自由拿取，而後像肉片、海鮮、丸類較高單的食材用點的，記得點鍋低消$680 喔! 特色菜像是毛肚、四川寬粉、腦花、麻椒鳳爪都值得一試 鍋底-特級四川麻辣豚骨鴛鴦鍋 3~4人 $460 麻辣鍋底有分特級四川麻辣、特級麻辣鍋、麻辣鍋，辣度由微、小、中、大來區分內含鴨血豆腐，不吃辣的有豚骨鍋可搭配，鍋底分量有1~2人及3~4人兩種，價格約在$320~$460間。豚骨鍋氣息淡淡算平易近人的一款總有種"海底撈"的感覺~哈!不過大家多是為了"麻辣"而來，以小女幼兒辣的等級對上【嗯雞刀】的小辣算還過得去，吃一下休息一下外加分解茶加持可以堅持到最後，據友人分享辣鍋喝起來很爽，就留給愛吃辣的朋友們來試試。 干碟 $20 吃成都串串肯定要來上一盤"干碟"才地道，就算不耐辣的小女也入境隨俗，燙著串串沾著干碟就算辣也很爽。"干碟"內有辣椒粉、花生碎與一個小女嚐不太出來的粉末有點像黃豆粉?! 但總歸吃起來就是爽辣爽辣的。 推~串串$10/每串 無論是蔬菜、丸類、海鮮、大腸...都只要$10元，一串一口很有趣味。串串的總類琳瑯滿目，從滷味攤常見的火鍋料像鑫鑫腸、魚丸、九層塔花枝、豆干、香菇..通通有，比較特別有香菜牛、麻辣雞胗、大腸...等。明明都是常見的火鍋料但是當他們被小小的串起來後就什麼都想來一串，尤其看著大把大把的串串丟進麻辣鍋煮後滿滿的沾上干碟，被一層紅燦燦的辣粉包圍時真是打開食慾的紅色大門，像是大胃王般一口一串的豪爽與暢快，這種刺激的辛辣魔力讓人欲罷不能。如果你問味道如何，小女只能說已"辣"的一樣，差別在於口感是脆、彈、軟，不過鮮度都不錯。 推~黑毛肚 $270 常看內地網紅吃麻辣鍋配毛肚都大把大把的加有夠過癮，直至紅到台灣。有回在【詹記】第一次嘗試短秒川燙可是口感竟如橡皮筋般難嚼；這次【嗯雞刀】主打正宗成都串串香果然幫毛肚一雪前恥，12秒內快速川燙下口感扁脆有勁，其實毛肚本身沒什麼味道所以一定要沾上干碟更添香辣迷人，這爽脆感才是小女心中期待的樣子~大家一定要試試 推~美國安格斯無骨牛小排 $360；松阪豬 $280 這兩款肉品小女都頗滿意，從表面分布勻稱的油脂來看就知道不是魚目混珠的貨，牛小排快速川燙鮮嫩柔美連舌頭都想吞下去，松阪豬雖是薄片狀但依舊品嘗出新鮮的彈性，看得出店家用心之處 美國牛五花 $230 與牛小排相比牛五花的油脂分含量更豐富，麻辣川燙下壓過油脂膩感只留下一樣新鮮肥嫩卻不膩口，不過小女還是更愛牛小排肥瘦平衡的滋味 油條 $50 【嗯雞刀】的油條算中規中矩，呈金黃色澤不似【詹記】的深褐色老油條風味更盛與酥脆耐煮，可是吃麻辣鍋依舊不能少了這位靈魂伴侶，享受著油條在麻辣湯中吸飽湯汁浸潤至半脆半軟的程度，無論是經典沙茶醬或是成都萬用干碟都很搭。 蛋餃 $100 蛋餃表現還不錯，蛋皮稍有厚度不會一煮即破，肉餡量恰好不會過少，可以點! 【小女呢喃】 在這五光十色的霓虹燈下用餐別有一番風味，不知在成都當地吃"串串"是不是就像是街道邊的感覺呢?! 整體風味對於愛吃辣的朋友應該都會蠻享受的，但就"辣"層次與鴨血豆腐而論小女還是首推【詹記】或是國館附近的【碼頭老火鍋】也不錯，可一口一串的爽快感真的很有趣又吸引人，這次三位用餐共吃了57串，人均約$700左右算正常，蠻推薦給大家可以來試試看喔!

Yo！跟著Karen吃「喜歡咖哩」新莊最強咖喱 拳頭大的炸漢堡排誰吃誰淪陷 酒品50元也太佛心

撰文編輯/Karen W. 喜歡咖哩 被稱為新莊最強咖喱飯不是沒有道理！ 咖喱控必須來🍛 酒鬼掛必須來🍺 吃不膩的咖喱🍛 喝不膩的酒精🍺 但是，我覺得這裡還有一個最強的東西就是炸物🍤 喜歡咖喱的炸物，真的非常強～ 喜歡咖哩 位於新莊的「喜歡咖哩」擁有兩家分店，中原店跟中港店，與中港店不同，中原店專注於炸物料理，搭配咖哩，以其獨特的風味吸引大批死忠顧客！ 中港店的區別是沒有賣炸物，口味是日式家常的咖喱～ 喜歡咖哩 中原店 位於新北新莊中原路上，確切位置就在中原路跟昌平街交叉口，對面有停車場，距離公車站也很近，交通位置上很方便。 喜歡咖哩 中原店 環境 整間店面的裝潢充滿著濃厚的日式風格，所以也十分好認！ - - - 餐廳的裝潢採用大量的木造設計，還有滿牆的浮世繪圖紙，用餐空間呈現日式風格，搭配暖光的照射，更顯得溫暖舒適。 喜歡咖哩 中原店 菜單 菜單的部分上面都有註明品項，這裡的每一種菜色，都很好吃，所以來的客人點的餐點都蠻平均的不管是咖喱飯或是日式炒麵！ 當然更應該要點的，就是他們家的炸物，噢對了酒水類如果可以喝酒的朋友，相信我！必須點起來！ 喜歡品酒的老闆，特地將日本的文化帶進喜歡咖喱中原店！ 只需50元，顧客即可品嚐到梅酒、啤酒、沙瓦，太有靈魂了這間店！ 所以喜歡咖喱中原店真的融入了這附近所有人的心，上班族、大學生、親子家庭客人，絡繹不絕～我個人是覺得就算不來吃正餐當成居酒屋也非常的優秀！ 🔸自家製漢堡排咖哩飯 +B套餐（起司厚蛋）+最強檸檬沙瓦 喂！說真的，這是漢堡排還是棒球？還是壘球？ 開玩笑，這漢堡排都大過，我一個拳頭了！ 而且漢堡排是喜歡咖喱的主廚，每天使新鮮牛肉、豬肉以完美比例，燃燒生命拍打而成，是不是太有靈魂～～吃起來不油不膩，外殼超酥脆，一切開那個肉汁就會滿滿的流出來，超級誘人。 咖喱飯的部分，咖喱醬是用大量的蔬菜熬製而成，咖哩醬汁吃起來帶有一點清甜的香味，口感非常的濃郁，裡面除了有自製的優格醬，更蘊含著煮爛的馬鈴薯，吃起來很溫潤順口、香醇不膩。 - 套餐的起司厚蛋真的好厚，切開還會牽絲，吃起來是很厚實帶有日式的香甜滋味，搭配起司的濃郁奶香，加了這個厚蛋，簡直就一躍成為咖喱飯的天花板～ 🔸海賊咖哩飯 （炸蝦*2、炸牡蠣*2、澎湖花枝丸*2、軟殼蟹*1） 到底！手掌大軟殼蟹！怎麼可以直接這樣出現在咖喱飯啦～～～ 整套海賊咖喱飯就是視覺上的爆擊，咖喱上面有軟殼蟹、玉子燒、還有黃金泡菜，這泡菜是非常必須的，有了這個泡菜咖喱怎麼吃都不膩！ - - 軟殼蟹真的是跟一個女生的手掌差不多大，吃起來非常的酥脆，但是不會卡牙縫，還可以吃得到螃蟹的鮮甜味。 - - 其他像是炸牡蠣也非常飽滿大顆，炸蝦超長，還有還有他們家的花枝丸，我覺得比鹽酥雞店賣得還好吃～～～ 🔸經典原味日式炒麵 炒麵很像炒麵版的大阪燒，筋道的特製麵條，加上日本特有的炒麵醬汁大火炒過，在吃的時候我都覺得自己是特級廚師小當家。 - - - 加個「特」就有超厲害的感覺，炒麵搭配上爽口的高麗菜絲跟美奶滋醬，送上桌的時候還可以看得到柴魚正在跳舞🕺如果愛吃辣的朋友，建議加上些許辣油，濃郁辛辣的口感好滿足。 🔸花見糰子（1串）60.- 手工做的糰子，跟一般糰子比較不一樣，他們家的糰子放久了也不會死硬。 反而是一直可以保持軟糯不粘牙的口感，這一道甜點上桌的時候就真的非常的京都風，會附上黑糖醬跟黃豆粉，可以依照自己想要的口味跟口感沾著吃！ 🔸最強生檸檬沙瓦 最強檸檬沙瓦上桌的時候檸檬疊高高有很強的視覺張力，喝的時候攪拌均勻，有點像鹹檸七的味道，酸酸鹹鹹的氣泡飲超解膩！ - 新莊咖喱飯就推薦喜歡咖喱中原店，不只吃咖喱，吃炸物，來上2杯小酒，人生就是享受美食，有何不可～ #新莊咖哩飯推薦 #新莊平價美食 #新莊平價居酒屋 #輔大附近美食 #新北咖哩推薦 #板橋咖哩推薦 #台北咖哩 #新莊聚餐 #新莊特色餐廳 #喜歡咖哩 #新莊美食 #新莊小吃#新莊咖哩 #新莊餐廳 #新莊必吃 #新莊晚餐 #新北咖哩 #新北餐廳 #新北晚餐# 咖哩飯 #餐點現點現做 #可愛的人不用低消 #一個金幣一杯酒 #蔬菜熟成咖喱 📍喜歡咖哩-炸物本舖 地址：242新北市新莊區中原路145-1號 電話：02 2992 9676 營業時間： 11:30～14:00，17:00～20:45 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/Lovetoast0607 📍Ig ： https://www.instagram.com/lovecurry0505/ 

高雄異國料理推薦－Sayang東南亞創意料理

哈囉大家好～我是ＹＡＣＨＵ 今天要來跟大家推薦一家位於高雄新崛江附近的異國料理 Sayang東南亞創意料理 是一家馬來西亞道地料理的餐廳～喜歡南洋風味料理的朋友一定不能錯過， 那廢話不多說就來跟大家分享我們點了哪些餐點 雙人套餐（招牌sayang拼盤）＄888 雙人拼盤內容物有： 娘惹咖哩雞 很濃郁的咖哩，裡面有一些四季豆跟雞肉，肉也很嫩一點都不柴，還有馬鈴薯，煮到很入味，微辣口感，非常下飯～～沾印度茴香餅一起吃也好搭！！ 家鄉酸辣炸海鮮 酸酸的口感非常的開胃～有蝦子，魚片，還有花枝 酸辣醬搭配炸海鮮，非常清爽！花枝也很新鮮，蝦子很大隻，魚片搭配那個酸辣醬真的好搭！好好吃 沙嗲肉串（雞） 這道菜是我心中的ＭＶＰ！！😍🤩😋 醬料調味的非常好～雞肉也非常的嫩非常多汁 醬料好像有含花生醬，吃起來還有點咖哩的味道，甜鹹甜鹹的好讚！！ 我給他五顆🌟（必點啊各位！！！！） 印度茴香餅 單吃就很好吃，也可以搭配咖哩沾著吃～ 不同的風味 單吃我自己覺得口感很像蝦餅然後吃久了味道有點像洋芋片（？） 脆脆的好吃！！！ 接下來是我們另外單點的部分 北馬炸鮮蝦餅＄２００ 真的是『名副其實』的炸蝦餅 裡面是整隻的大蝦包裹一些豆芽菜口感很好～不會顯得很單調 加了豆芽感覺更清爽也不會很油 搭配旁邊的酸甜醬也好好吃 這道菜也很推薦～可以點！！ 最後一道（甜點類） 就算吃很飽還是需要甜食當一餐的結尾吧哈哈 （女生總是有第二個胃～大家都懂吧哈哈哈😎） 迦椰吐司＄１５０ 鹹甜鹹甜好滋味！！！ 迦椰醬搭配鹹奶油～天啊！好速配 土司烤得很香脆，滿一塊都是滿滿的醬 每一口都不會覺得吐司很乾～完美！ 整體用餐下來除了出餐稍微不是非常快速，其他的，環境餐點都好棒！ 是會讓人想再度回訪的店～ 老闆娘最後還有跟我們小聊一下問一下餐點的口味還好嗎？吃得還行嗎？ 非常親切啊～😍 老闆娘似乎是馬來西亞人，難怪料理如此道地 謝謝老闆娘讓我不用飛到馬來西亞就能吃到那麼好吃的料理 真心推薦！！！ 🚩溫馨提醒～記得先訂位喔 店家資訊： Sayang 東南亞創意料理 地址： 801高雄市前金區仁義街291號 營業時間： 星期一17:00–22:00 星期二休息 星期三17:00–22:00 星期四17:00–22:00 星期五11:30–14:30, 17:00–22:00 星期六11:30–14:30, 17:00–22:00 星期日11:30–14:30, 17:00–22:00 電話： ０７－２４１６８６３

『高雄懷石料理』晶英國際行館 Ukai Kaiseki 日式無菜單懷石料理 - 二訪｜高雄前鎮

. 餐廳資訊 名稱 晶英國際行館 SILKS CLUB Ukai Kaiseki 懷石 官網 https://www.silks-club.com/zh-tw/pages/8/7/445 地址 高雄市前鎮區中山二路199號 電話 (07) 973 0189 訂位 詳見Inline https://inline.app/booking . 菜單每季不一樣 . 酒水 有獺祭的酒＆無酒精的冷泡茶 . 餐點資訊 煮花逸品 很暖胃的一到粥，似乎是用海鮮的湯底＋蛤蜊煮的粥， 鮮味很足 野菜燒鰻 鰻魚嫩且無刺，是很細緻的一道料理，野菜的部分也是鮮味十足，花椰菜的花＆梗都還保有脆度 鮮魚椀物 馬頭魚的魚湯他配新鮮山蘇＋筍＋野菜，湯頭鮮美細緻，除了魚的鮮味還增加了野菜的甜味，馬頭魚肉質軟嫩，湯頭清澈 本日刺身 鮪魚＆花枝，沒有芥末，菜有芥末味，味道不嗆很溫和 伊勢龍蝦 龍蝦搭上像是破布子的醬，口味偏重 酥炸白蘆筍 當日最好吃的一道菜，白蘆筍的味道很濃厚，在台灣很少吃，搭上白味噌醬再在外面裹上脆米，味道甜甜的，會想再吃一次 炭烤伊比利豬 / 炭烤黑毛和牛 是從鐵板燒來的肉，肉質新鮮，調味簡單可以嚐到肉的甜味 . 櫻鱒釜炊御飯 釜飯有海鮮味，魚肉很嫩，上面搭上鮭魚卵，飯的口感粒粒分明 枇杷芭菲 甜點，用琵琶＆晶凍做成的甜點，枇杷顏色很美，被做成晶凍＆冰淇淋味道很細緻 草莓雪酪＋櫻餅 櫻餅味道很香，裡面包紅豆餡，在台灣很少地方有賣，草莓雪酪酸酸甜甜的 後記 這次是第二次去，菜單不太一樣，會依照每個季節換食材，晚餐菜單比較豐富，食量小的可以吃午餐就可以了 

中山日式居酒屋推薦「捌千代居酒屋-中山店」日式炭火直烤串燒推薦

捌千代居酒屋-中山店 中山站日式料理百家爭鳴，除了古早台北就存在的條通文化，近期新興起的各類日式拉麵、咖哩等美食選擇。這次的捌千代居酒屋-中山店落腳中山，環境依舊寬敞明亮，半開放式廚房可以看到師傅直火炭烤，現點現烤的各類串燒，精華都被牢牢鎖住，還有中山站限定海鮮燉飯、鹽烤雞翅等招牌菜色，各類日式料理用心無雷，很適合下班來聚餐小酌。捌千代居酒屋從市民大道開始就是柯軟愛店，這次中山站附近交通更方便，假日來中山站就來捌千代居酒屋-中山店吃頓好料吧。捌千代居酒屋-中山店一樣收錄在軟西的中山站美食、台北串燒、台北居酒屋、台北日式料理推薦中。 ▻原文:中山日式居酒屋推薦》捌千代居酒屋-中山店◅ 位於中山站附近，新開幕的捌千代居酒屋-中山店，是之前捌千代居酒屋-市民大道、捌千代酒場姐妹店，從中山站走過來遠遠就看到燈籠高掛，還有日式木窗，不過入口還要繞一下到側邊才是喔! 中山日式料理 捌千代居酒屋-中山店用餐環境 捌千代居酒屋環境一樣滿滿日式居酒屋細節，吧檯搖滾座位區可以看到師傅烤串燒的帥氣身影，其餘部分大約2-4人座，牆上的電視還放著日本動漫，整個一秒飛到日本的感覺阿。 黑板上也有捌千代居酒屋中山店限定的菜色，來中山店別忘了吃吃獨有的海鮮燉飯、鹽烤雞翅等，還有現在日式料理很夯的提燈，在捌千代居酒屋也能吃得到。 捌千代居酒屋開放式空間有類似包廂的座位，超大方形座位區大約可容納8-10人，是多人聚餐的好去處。 此外捌千代居酒屋還有一個比較隱密的包廂，大約可容納6-8人，很佛心的居然沒有低消，不過因為是日式塌塌米設計，需要盤腿坐在椅墊上，久坐可能會比較容易腳痠，其他包廂也可參考軟西的台北包廂餐廳推薦。 捌千代居酒屋的串燒都是直火炭烤，沒有炸過讓串燒本身不會太油膩，上桌後靜置一下也沒有可怕油耗味，吃來滿溢肉香不油膩，捌千代居酒屋真的是台北串燒愛店之一。 中山日式料理 捌千代居酒屋-中山店美食介紹 招待小菜(毛豆) 捌千代居酒屋每桌都會招待的小菜，在等餐點同時可以先墊墊胃。 海鮮燉飯(NT240)(中山限定) 這次捌千代居酒屋有很多中山限定的餐點，之前很多人推薦的白醬海鮮烏龍麵，中山店變成燉飯版本，上面有滿滿魚卵，裡面則是有蝦肉、花枝等，每一口都是排山倒海海鮮甘甜，尤其飯濃稠乳香足不黏膩，魚卵還會在口中逼啵翻滾，來捌千代居酒屋中山店必點! 鹽烤雞翅(NT180)(中山限定) 這個雞翅也是中山限定，把雞翅剪平焦香碳烤味很有雞皮般脆度，帶有喀喀聲響邊從骨頭咬下多汁翅肉，超特別的串燒來捌千代居酒屋要試試。 香魚(NT150) 香魚一整隻霸氣上桌，直接笑出來太可愛了吧，重點是香魚超肥裡面魚卵是整個滿出來，口味稍微重鹹一點，但是可以吃到魚卵一顆顆爆破鮮甜粒粒分明，魚卵控覺得滿足。 魚下巴(時價) 細緻魚肉油潤飽滿，外層皮恰恰脆度鮮美，還有滿滿QQ膠原蛋白彈感，師傅烤功了得。 酒蒸蛤蜊(NT180) 蛤蜊每一顆都超肥美，晶瑩剔透像碗上鑽石閃閃發光，酒味不那麼刺鼻好入喉，不過下面的蛤蜊比較有黑黑的沙感，小小可惜的地方。 明太子雞肉串(NT180) 捌千代居酒屋雞肉串厚實但帶水潤柔美，完全不會乾澀搭配上面明太子焦化鹹甜，口感飽滿鮮香帶勁。 提燈(NT180) 軟西一直聽聞提燈，總算在捌千代居酒屋第一次吃到了!不過有別於坊間提燈是一顆圓圓蛋吊掛，捌千代居酒屋用好幾個蛋串在上面，噗滋在口中爆裂滿溢雞蛋香氣，不過串燒輸軟管部位吃起來粉狀感較重，推薦給跟軟西一樣雙子座，喜歡嘗鮮吃特殊部位的朋朋們。 雞佛(NT140) 捌千代居酒屋雞佛相小巧精緻，外層有豆腐般得滑嫩，咬下去爆漿內餡較軟糯，上面芥末微嗆中和臟器腥味，不過雞佛就跟榴槤一樣，喜歡的愛不釋口，不敢吃的還是敬而遠之啦。 鹽烤無骨牛小排(NT220) 鹽烤伊比利豬(NT200) 跟柯柯之前吃過捌千代市民大道本店，還有板橋的捌千代酒場，每次都被他們的串燒深深吸引，真的佩服直火碳烤師傅功夫，才上桌就滿滿肉香，火侯掌握超精準，把肉精華牢牢鎖在串燒裡頭，像這串無骨牛小排，牛肉超級軟嫩Juicy肉香在口中綻放，沾著芥末椒鹽更顯鹹香，捌千代居酒屋真的是軟西台北串燒愛店之一。 伊比利豬則是多了股彈勁，越嚼越有肉香，沒有過多複雜的調味，看似簡單實則考驗師傅功力，帶出食材本身的原味，讓人客吃到最新鮮的串燒。 鹽烤櫛瓜(NT100) 有些櫛瓜怕烤得太乾縮水乾扁，捌千代居酒屋的依舊滿滿水澤光感，當做肉串燒的中間轉換口味很清爽。 鹽烤牛舌(NT230) 牛舌帶點厚度，吃起來既有脆彈又有Q度，脆脆有嚼勁爽口肉汁，來捌千代居酒屋閉著眼睛點，沒有雷菜吃就對了。 鹽烤肥腸(NT150) 捌千代居酒屋肥腸表皮焦香脆，油脂感豐厚，切得很大片超有口感很過癮，身為一個肥腸愛好者，捌千代居酒屋的這腸肥度絕對排在前幾名的嫩! 明太子玉子燒(NT220) 玉子燒甜滋滋澎潤有厚度的滑嫩甜口，這次切得更大塊，吃下去鹹香明太子逼波，飽滿可口。 干貝海膽(NT230/顆) 捌千代居酒屋干貝超級肥嫩，生食級的干貝一入口是冰涼絲滑果凍感，微微炙燒表層鍍了層焦香膜，上面濃鮮海膽和魚子醬，極鮮海味爆棚超奢華。 朝日生啤(NT160)/可爾必思(NT100) 當然來居酒屋必備就是各種串燒搭啤酒，捌千代居酒屋酒類選擇也很多，文末有捌千代居酒屋菜單可參考。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 像是經典的獺祭、久保田通通有，還有其他清酒、梅酒、威士忌，很適合下班來捌千代居酒屋小酌吃串燒，中山站日本料理推薦給軟絲們。 其他可參考軟西的台北居酒屋、台北日式料理、台北串燒推薦。 中山日式料理 捌千代居酒屋-中山店菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 捌千代居酒屋-中山店 捌千代居酒屋-中山店各類串燒直火炭烤，美味加成涮嘴多汁，中山站限定海鮮燉飯、鹽烤雞翅等招牌菜色無雷優秀，包廂可容納多人聚餐，沒有低消超級佛心，不愧是許多饕客的串燒愛店，這次中山站附近交通更方便，假日來中山站就來捌千代居酒屋-中山店吃頓好料，中山日式居酒屋推薦給軟絲們。捌千代居酒屋-中山店一樣收錄在軟西的中山站美食、台北串燒、台北居酒屋、台北日式料理推薦中。 ▻原文:中山日式居酒屋推薦》捌千代居酒屋-中山店◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 捌千代居酒屋-中山店 ✓捌千代居酒屋-中山店地址：台北市中山區中山北路一段55號1樓(地圖點我) ✓捌千代居酒屋-中山店交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)或松山新店線(G線、綠線)中山站 ✓捌千代居酒屋-中山店電話：02-25118991 ✓捌千代居酒屋-中山店營業時間：17:30-02:00 ✓捌千代居酒屋-中山店臉書粉絲團：捌千代居酒屋-中山店 FB ✓備註：用餐時間120分鐘、五人以上訂金NT2000、有包廂(可容納6-8人)

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