2024食譜推薦∣范小哥私房菜。涼伴夏日風情

台灣鳳梨多汁香甜、營養豐富，除了當水果吃，拿來涼拌或是料理都很棒喔！今天要分享給大家一道私房菜～涼伴夏日風情，五行料理、營養豐富又好吃，非常適合夏天喔! 食材 1.小番茄50g 2.蘋果1顆或鳳梨1/2顆 3.小黑木耳20g 4.花枝1條 5.泰式酸辣醬200g 6.檸檬汁30c.c 7.頻果醋20c.c 8.九層塔1把、香菜少許 作法 1、木耳泡水、花枝洗淨備用 2、小番茄切半、鳳梨或蘋果切塊狀備用 3、木耳川燙2分鐘撈起瀝乾冰鎮 4、花枝切粗絲川燙瀝乾冰鎮 5、將番茄與蘋果，黑木耳與花枝倒入碗中 6、加入酸辣醬、檸檬汁、果醋、九層塔、香菜攪拌 7、完成 范小哥。2024

【大安區美食】通庵熟成咖哩附菜單，自製熟成咖哩醬濃郁又香醇，僅現金付款，美味值得排隊等候｜Ruby說美食享受旅行

隱身在巷弄內又看到排隊的店家，這種餐廳通常都滿好吃的，通庵熟成咖哩目前在台北有三間分店，咖哩醬是店家自製的熟成咖哩醬，帶一點微辣，每個座位需低消咖哩定食一份， 無打包服務，僅收現金。 用餐時間為40分鐘。 店裡的座位只有8張位子，用餐時間相當緊湊只有40分鐘，但也正是因為如此，才讓用餐的速度變得非常迅速，上菜的時間幾乎不用等待太久，讓人可以在短時間內享受到這美味。 菜單上的選擇雖然不多，定食內含半顆糖心蛋、洋蔥、蒜苗、味噌湯、小菜，內用免費續一次白飯及湯一次。 雞肉熟成咖哩定食 $250 綜合牛雞熟成咖哩定食 $270 通庵熟成咖哩最吸引人的地方並非僅僅在於其美食，更在於其獨特性的的咖哩風味，每一口咖哩都散發著濃郁的香氣，入口醇厚而濃郁，讓人回味無窮。 這三道精選副菜的口感各有千秋，價格也算是平價，也可以點個來一份只要115元，不過份量就不會是一份的份量喔。 手工牛蒡天婦羅 $40 招牌炸餛飩 $40餛飩皮炸得金黃酥脆，裡面包裹著豐富的餡料。 炸花枝餅 $75一口咬下有花枝肉的彈牙口感和海鮮的鮮甜，外酥內嫩的口感，絕對是海鮮愛好者的最愛。 整體來說通庵熟成咖哩是滿值得一試的餐廳，獨特的熟成咖哩料理， 愛好咖哩的應該都會喜歡這美味，Ruby覺得滿值得排隊吃的， 正在看文章的您，不妨也來這有美食魔力的咖哩專賣店品嘗看看吧。 【店家資訊】👉通庵 熟成咖哩🏠台北市大安區通安街115號☎️不接受電話訂位⏰PM11:30~PM14:30 / PM17:00~PM20:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台南三星酒店港式料理，搭配台灣茶飲必喝| 【台南 善化區】南科贊美酒店 虹橋港式飲茶

原文 回到台南看望阿公阿嬤後，便帶家人一起入住南科贊美酒店，自然純樸的戶外環境、阿嬤菜園最新鮮的食材，還有超豐盛的小食吧、泳池酒吧，全部都讓我們十分驚喜，如果是和家人一起來，我滿推薦可以訂一下他們的港式晚餐～長輩都會滿喜歡的！ 南科贊美酒店 虹橋港式飲茶 環境 除了圓桌外還有長型的四人桌，多人聚餐或小家庭都很適合，我們這次是體驗四人套餐～ 荔韻烏龍 茶有三種可以選擇，南科贊美酒店的茶好好喝～是我個人很喜歡的類型～荔枝底蘊濃厚，尾韻則是茶的回甘香，無糖現沖就能喝到茶的甜。 主廚煲例湯 湯基底是滿滿的藥材香氣，不會太強烈，溫潤的襯出甘甜。 臘味三漾拼 一旁附上常見的綠色油蔥醬，黃色則是鹹鹹甜甜的冰梅醬～肉質本身都帶有點肉香甜，口感紮實。 富貴鳳梨蝦球 炸得酥脆、融入鳳梨的些許甜度，但整盤是滿滿的鳳梨香氣。水果的酸甜誘出蝦子的彈牙與鮮美。 海鮮豆腐煲 整體溫潤綿密，裡頭有魚肉、蝦、花枝等多樣海鮮，剛剛好的鹹度很下飯。 蒜炒高麗菜 來自阿嬤菜園的高麗菜！簡單蒜炒、不油膩，能吃到高麗菜的清脆與甜鮮。 蟹黃蒸燒賣 燒賣放進嘴裡就很香濃，越嚼越有香氣。 錦菜炸春捲 春捲皮超酥脆，內餡居然還有蝦肉，鹹香滋味再配上沾醬的酸辣，一層層的味道好好吃～ 臘味蘿蔔糕 相較於台式的Q硬，港式則外脆內綿密，單吃不沾醬就很有風味。 黑金流沙包 外皮鬆軟紮實，爆漿出的流沙鹹甜，滑順綿密好讓人上癮！ 南科贊美酒店 虹橋港式飲茶(粉專/官網)📍台南市善化區成功路252號☎️ 06 583 8383 #贊美酒店 #台南 #住宿 #住宿推薦 #台灣住宿 #飯店 #飯店推薦 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #台南餐廳 #台南住宿 #台南美食推薦 #台南美食 #台南美食 #台南美食地圖 #台南食記 #台南旅遊 #台南必吃 #台南餐應推薦 #善化 #善化美食 #善化區 #安妮吃美食 #安妮去旅遊

 合點壽司 がってん寿司 IMG_9270 Order🥢 👉🏻

 合點壽司 がってん寿司 IMG_9270 Order🥢 👉🏻鮪魚三味$365 👉🏻鮭魚腹肉$98 👉🏻炙燒鰈魚緣側$98 👉🏻甜蝦壓壽司$60 👉🏻鰻魚$128 👉🏻花枝$40 👉🏻青甘$98 👉🏻安康魚肝軍艦$80 👉🏻炸竹夾魚$128 👉🏻海寶卷$188 👉🏻炙燒海膽北海道干貝$128 合點壽司是來自日本崎玉的迴轉壽司品牌 台中大遠百B2這一家是在台灣的第四家分店了，這個位置原先是添好運港式飲茶，旁邊就是鼎泰豐啦 合點壽司可以使用網路前一天訂位，連結果馥放在下方👇🏻 若是沒有提前訂位可以現場排隊，排隊方式是直接用手機掃門口的QR Code機器，上面會顯示現在候位組數 接著可以到大遠百裡面逛一逛，邊逛邊看手機上的候位桌數，快到了再回到合點壽司～準備吃飯囉😚 ❤❤❤ 桌上備有茶粉，果馥坐的這一桌旁邊就有熱水了 自己的茶自己泡🍵 DSCF2538 DSCF2545 合點壽司是以盤子的花色區別價位，從$40-$188共7種價位 可以使用桌上的平板點餐或直接拿取軌道上壽司，軌道上的壽司每一個都有用透明罩蓋起來🥰真的是很貼心～ DSCF2546 ❤❤❤ 介紹幾個果馥點的餐廳給大家🥢 鮭魚握壽司 鮭魚油脂非常豐富，是果馥必點之一 DSCF2595 IMG_9280 炙燒海膽北海道干貝 干貝完全沒有腥味，味道鮮甜，口感軟嫩 IMG_9283 海寶卷 拍起來超美的 最底層是海苔卷，上面擠上龍蝦沙拉，放上鮭魚、甜蝦、海膽，灑上魚卵，周圍放上玉子燒、小黃瓜 食材種類很多，一盤都可以吃到🦐很滿足耶 DSCF2622 DSCF2600 鮪魚三味 果馥推薦～可以一次吃到可以吃到中腹跟大腹🍣太幸福 DSCF2604 甜蝦壓壽司 甜蝦鮮甜，醋飯中包著小小一片紫蘇葉，最上面是鮭魚卵 DSCF2614 炙燒鰈魚緣側 鰈魚炙燒之後油脂超香，果馥果然愛吃帶一點油脂的魚肉🐟 DSCF2626 安康魚肝軍艦 安康魚肝口感蠻綿密 DSCF2634 DSCF2617 DSCF2628 ❤❤❤ 果馥覺得合點壽司🍣餐點選擇性蠻多的，然後應該是師傅親手捏的握壽司，飯跟食材比較不容易分離 相較其他迴轉壽司品牌食材也比較新鮮，果馥之前有去吃別間⋯轉盤上的握壽司都已經風乾了的狀況😅 合點壽司的食材也使用的比較大片，不過價格也是比較高一些哦～ 果馥覺得一分錢一分貨，暫居果馥心中迴轉壽司第一推薦👍🏻 DSCF2649 資訊ℹ️ 📪台中市西屯區台灣大道三段251號（台中大遠百）B2 ☎️04-22530958 🈺️11:00-22:00 📌訂位連結：http://user83765.psee.io/PMTKP ✏追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw ✏追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ ✏追蹤果馥部落格https://fufoodtour.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog

♡♡貢丸推薦慶豐食品：我的簡單丸子料理餐♡♡

平時我不太自己煮，大多時候都是外食為主 也因是外宿，當要料理時，我的首選是用電鍋烹調 因為用電鍋烹調可以不用管火候，也不用在旁邊等待，很省時又方便 而這一次要分享的是慶豐食品的貢丸：原味貢丸(丸美煮藝)、芋角貢丸、花枝丸、香菇貢丸、虱目魚丸 慶豐食品廠於民國七十五年十一月二十五日成立，迄今已近四十年 堅持「顧客至上，品質第一」的信念 產品不添加防腐劑，不含硼砂、漂白劑等化學添加物，並經SGS通過HACCP與ISO22000、ISO9001國際認證等，以確保食品安全，符合食品行業衛生標準。 那麼就要來一一品嘗 〜〜虱目魚丸〜〜 一包有600g，算是家庭號版 產品袋背面都有成份、熱量、保存期限等說明 一份60克，約150.2大卡 虱目魚丸飽滿又圓圓的，很是可愛 這是選用虱目魚背肉，連魚骨一同細絞製成的丸子 〜〜煮湯〜〜 煮湯是最簡單 先下虱目魚丸，水滾煮約3分鐘，之後再下青菜 當然也可以用蔥或芹菜，看個人喜歡的食材添加 快速的做好一道簡單丸子湯 比一般的虱目魚丸大顆一點喔 虱目魚丸咬起來彈、紮實、好咀嚼，也有著虱目魚味道 是很適合作為湯料理 〜〜丸美煮藝(原味貢丸)〜〜 這一包600g也蠻有份量，一份60克，約169大卡 這是選用豬後腿肉製成 原味貢丸很紮實，也很香 〜〜芋角貢丸〜〜 這一包份量小一些，250克，一份50克，約138.7大卡 〜〜滷貢丸〜〜 因為剛好有油豆腐就一起滷 醬油(1)＋水(3)＋少許糖，沒有額外再加任何調味料 直接放入電鍋蒸就可以了 有切開的是原味貢丸 即使貢丸用滷的，也吃的到貢丸的味道 我是初次吃到貢丸包芋頭的口味 而且隨著咀嚼，會覺得芋頭味道愈趨明顯喔 因為貢丸本身就有調味，所以吃的時候不需再加沾其它佐料 覺得這2款貢丸還蠻適合用在稀飯或乾飯一起煮 〜〜花枝風味丸〜〜 這一包600g也蠻有份量，很大包 一份60克，約169大卡 很特別的是這款花枝風味丸，是添加魷魚塊 所以切開看還可以看到魷魚塊 花枝丸比貢丸軟，也因要用炒的方式就有切片 先下花枝丸炒一下，之後再放波菜一起炒熟 綠與白顏色很搭 花枝丸吃起來軟、彈，也很juice的口感 〜〜香菇貢丸〜〜 一包600g，一份60克，約156.7大卡 這是選用鮮豬肉漿搭配香菇，融入鮮美貢丸漿，很紮實 切開看還可以看到不少香菇塊 剛好想吃辣炒年糕，但我不是用炒的而是用電鍋蒸 就加入少許香菇貢丸一起蒸 電鍋煮的辣炒年糕看起來紅咚咚 辣醬沒有蓋過香菇貢丸的味道 一樣吃的到香菇貢丸的原味喔 以上是我的不專業丸子餐分享 就熱量來看：丸美煮藝＞香菇貢丸＞芋角貢丸(2.774大卡/ g)＞虱目魚丸(2.5大卡/ g)＞花枝風味丸 雖然丸子類煮湯是最常見 但用電鍋煮，對外宿者真是超便利 若想以電鍋煮，那麼慶豐食品的丸子都很適合 【所有產品都有使用上的個別差異與喜好，產品相關介紹，引用官方或產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的親自食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】 慶豐官網：https://reurl.cc/qrARq0 慶豐食品FB： https://www.facebook.com/QingFengFood

深夜麻辣鍋《辛殿麻辣火鍋》信義店擴大開幕！引進米其林餐廳御用冰淇淋，精緻單點肉質、澎湖小卷吃到飽！

台北麻辣火鍋吃到飽，要鍋底、湯頭、肉質都不委屈求全的餐廳，我的絕對是推薦辛殿麻辣火鍋，這次辛殿麻辣鍋信義店擴大開幕，搬遷至信義A19的店面一樓，大門口位於松仁路上，搭乘捷運至淡水信義線的象山站1號出口，步行約6分鐘即可抵達。 入店就被全新的文藝復興創作給吸住眼球，與藝術家史丹利鞏薩斯奇(Stanley Gonczanski)跨界合作，打造19世紀風格的門面，名為「快樂」的主題風格，座位區一共有160個座位，3個獨立的半開放式包廂，每間能容納約12人，需即早訂位才有機會入座唷！ 辛殿麻辣火鍋菜單｜全品項皆為無限供應，吃到飽、喝到飽！ ꗯ̤̮ 父親節情人節雙節同慶活動 ／六人同慶雙節五星好評送香檳 ／𖤐 8/8-8/11 六人到店用餐🍾​🍾​🍾 ​只要 google 評論五星好評 即送一瓶200ml香檳每桌限量一瓶，即日起送完為止唷 訂位預約｜https://reurl.cc/ZVQmv3《辛殿麻辣鍋》吃到飽價位，全時段用餐時間限時2小時 平日午餐 | 供應時段 AM11:30-PM15:30（午餐時段無供應牛小排） 成人$698+10% 兒童$349+10%(身高 110cm-140cm) 幼兒$100+10%(身高 90cm-110cm) 平日晚餐 | PM16:00-AM1:30假日全天 | AM11:30~AM1:30成人$798+10% 兒童$399+10% (身高 110cm-140cm) 幼兒$100+10% (身高 90cm-110cm) 辛殿麻辣火鍋肉品多達12種選擇，我個人習慣第一輪重點全上一次，再來專攻我最愛的美國PRIME無骨牛小排、牛舌等品項這個油花真的太銷魂了吧😍完全是單點肉片的品質，記得中午時段沒有供應喔！跟我一樣喜歡美國PRIME無骨牛小排的朋友一定要預約晚上時段才吃的到 還有澎湖小卷真正有鮮！身為澎湖人認證一定要點才行完全無雷每次吃、每次讚嘆這個價位這個品質，也難怪辛殿麻辣鍋永遠都是一位難求！ 白蝦、蛤蜊、北海扇貝、深海小花枝、鮮凍貝鮑、澎湖小卷、深海小章魚、鮮魚切片、東港鮮蚵 豆腐是充滿洞洞吸滿湯汁靈魂的角色，真的不輸菜單上的任何品項，內用限定的鍋底真的要多吃幾塊才過癮啊 很少看見麻辣火鍋的白鍋如此用心的餐廳，辛殿麻辣火鍋的白鍋絕對是男女老少，闔家親友適合聚餐的好地方，即使不吃辣的人也可以保證吃得很開心！ 手作老油條、經典豆腐包、龍蝦沙拉丸、牛梅花肉丸、手作蛋餃也超推薦！滷製品也千萬不能錯，私房肥腸、私房牛筋、私房牛肚，通通都在水準之上，以上個人私心熱愛的食材攻略推薦給你們𓎩真的只怕自己小鳥胃吃不完而已 帶大家逛一輪醬料區，不可錯過手炒XO沾醬，乾淨齊全的醬料區，讓人看著就很有食慾欸 限定氮氣飲料、瓶裝汽水、雀巢系列飲品Hershey's巧克力冰沙、咖啡機、Twinings茶包， 不能錯過氮氣飲料區很厲害！辛殿麻辣鍋與知名精品調茶品牌「SOMA」合作「芒果高山菁茶」，只供應到8/31為止，甚至UCC美式咖啡，此外蠻推薦氮氣紅茶充滿綿密氣泡感，喝起來有點像奶茶好喝欸！我跟同桌友人都特別喜歡氮氣紅茶～務必試試 COLD STONE冰淇淋多達七種口味 但更厲害的別忘了品嚐，讓我全品項制霸的冰淇淋～～～💗就是專人服務的必吃歐洲米其林餐廳御用冰淇淋，西班牙品牌 La Menorquina 提供七款口味，包含草莓、黑巧克力、蛋捲、牛奶、檸檬雪酪、經典綠茶、芒果雪酪，個人最推薦的就是黑巧克力有夠像金莎或布朗尼那種扎實口感，相當濃郁的質地很美味，另外檸檬雪酪會加上新鮮蜂巢點綴，這個口味我也很喜歡 吃完辛殿麻辣鍋真的太過癮！只想著跟老公七夕情人節不知道還吃的到嗎？我要趕快訂位去了！ꗯ̤̮ 父親節情人節雙節同慶活動 ／六人同慶雙節五星好評送香檳／ 𖤐 8/8-8/11 六人到店用餐🍾​🍾​🍾​ 只要 google 評論五星好評 即送一瓶200ml香檳每桌限量一瓶，即日起送完為止唷 訂位預約｜https://reurl.cc/ZVQmv3 ⏰ 門市營業時間AM 11:30 ~ AM 01:30 最後入場為PM23：30，中場時段無休息 🔻門市資訊 信義店｜台北市信義區松壽28號1樓 02-27227667（信義A19） 松江店｜台北市松江路129-4號 02-25037667 公館店｜台北市羅斯福路三段316巷9弄1號 02-77337667（汀州路上） ！

*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選@小卡的美麗日誌

☾.‎˖台中北區｜狩鍋

✐ 鱈場蟹海陸饗宴鍋 (豬牛) $1888 石頭爆炒湯 招牌石狩奶香湯 鱈場蟹海鮮盤 藍絲帶五花牛 安格斯板腱牛 香草豬霜降 ✐ 老油條 $58 ✐ 鈴鈴卷 $58 ✐ DIY紙包蝦仁漿 $128 / 不用2000元就可以吃到鱈場蟹！ 台中這間火鍋店不論是肉品還是海鮮都很頂🔥 還有豐盛的自助吧區～ 蔬菜、菇類、火鍋料、滷肉飯都是吃到飽！ 鍋底可以選兩個 我蠻推他們家的奶香鍋✨ 很濃郁！是好喝的牛奶鍋！ 煮蔬菜或海鮮都很適合 另外一鍋我選石頭爆炒 一送上來就聞到爆炒過的香氣～ 這鍋涮肉片很可以💗 再來就是超澎湃的鱈場蟹海鮮盤 內容物超豐盛！ 有：鱈場蟹、北海道干貝、鮭魚片、扇貝、季節魚片、小花枝、白蝦、蛤蜊 鱈場蟹肉質鮮甜又肥美！ 被鱈場蟹煮過的湯頭,更鮮更好喝～～ 蛤蠣跟干貝也都很大一顆 魚片都很厚一塊！ 真的是鮮甜又好吃👍 這個套餐的肉塔可以吃到牛跟豬～ 五花牛油脂較多,口感有嚼勁！ 油脂在嘴裡化開 超滿足～～ 板腱牛的肥瘦度適中 涮什麼鍋都很適合～～ 另外我還有加點每次吃火鍋必點的 #響鈴卷 涮3秒就可以了～ 吸飽湯汁真的有夠讚！ 還有他們家很特別的紙包蝦仁漿 自己動手包 真的很特別！ 重點是很好吃耶～～ 外面那一層 煮過之後 口感像豆皮！ 這間火鍋店還營業到凌晨五點！ 不管什麼時候想吃都吃得到～～ 整體的CP值真的很高🔥 喜歡記得先收藏起來 也可以先訂位呦！！！ - 🚩：台中市北區漢口路四段72-1號 ⏰：Wㄧ～日 11:30~5:00 🆔： @solpot0000 ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中北區 #潔西推👍 - #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食餐廳 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中必吃 #火鍋控 #火鍋推薦 #台中北區 #台中北區美食 #台中北區火鍋 #美食推薦 #台中餐廳 #台中午餐 #台中宵夜 #台中宵夜美食 #台中宵夜推薦 #台灣美食 #海鮮火鍋 

捷運頭前庄站｜新莊強推超高CP值火鍋吃到飽！｜韓哥哥石頭火鍋

-🔆 晚餐＆例假日 自助吧吃到飽 每人/ $439🔆 老火雞煲鍋 加價升級/ $59🔆 起司牛奶鍋 加價升級/ $59🔆 澳洲穀飼牛舌 單點/ 5盎司/ $199🔆 SRF極黑和牛 單點/ 5盎司/ $199🔆 鮮甜蛤蜊 單點/ 半斤/ $119🔆 東石鮮蚵 單點/ 7盎司/ $119🔆 野生白蝦 單點/ 10隻/ $119🔆 北海大扇貝 單點/ 4粒/ $109🔆 船釣小卷 單點/ 5盎司/ $99🔆 鮮嫩巴沙魚 單點/ 5盎司/ $99🔆 韓國燒酒 單點/ $250- 「韓哥哥石頭火鍋」位在新莊體育館旁，原是韓國燒肉，目前已改成自助吧吃到飽火鍋。- 以平日午餐$369、晩餐&例假日$439，用餐時間90分鐘，不額外收取服務費。- 以豐富的自助吧來吸引客人，光是提供的新鮮肉片就有美國牛五花、板腱低脂牛、滑嫩雞柳條、優選雪花豬、活菌梅花豬、嫩肩小羔羊，還有手工花枝滑，更狂的是生雞蛋無限取用。- 火鍋料、蔬菜等也都相當多種類，五花八門地任君挑選。- 主食則提供牛丼、滷肉飯(內有滷蛋)、各種麵食冬粉。- 飲料、冰品、珍珠可可粉配料應有盡有- 醬料區有各種湯頭，可以自行加湯喝到飽，一個人頭不到$500就可以享用這一切，在這物價通膨的時代下，可說是相當佛心。- 火鍋湯頭部分，不加價有心心石頭鍋、蔬菜昆布鍋，其他比較重口味的湯鍋都要格外加價升級，但也都是銅板價格，讓人不心痛就可以負擔的升級美味。- 👉🏼 老火雞煲鍋使用豬骨、雞汁、新鮮蔬果熬煮出來的湯頭，顏色偏混濁清白湯，喝起來有很甘醇的味道，很清爽又無負擔，搭配肉品蔬菜都很搭。- 👉🏼 起司牛奶鍋整鍋非常潔白乾淨的湯頭，裡頭使用鮮奶、艾曼塔起司混成，湯頭很是濃郁的奶香，經過海鮮、肉品、蔬菜煮過後更香濃了，雖然喝火鍋湯不好，但是我還是很愛喝湯～- 👉🏼 澳洲穀飼牛舌牛舌切得有點厚度(目測0.5公分)，需要涮一下到肉色變深再吃比較好；牛舌本身品質非常好，鮮甜又帶有咬勁，扎實的咀嚼帶Q的口感，非常棒！沾著店內招牌特色醬料「雞油辣椒」，辣度大約是中辣左右，有辣有香，刺激地辣感更促進食慾。- 👉🏼 SRF極黑和牛超大片的和牛，鮮紅色肥瘦均勻，薄切下鍋，涮個10秒就可以吃，牛香氣很足，舌尖一碰就融化了，味道超棒，重點是百元價格就可以吃到和牛，也太佛心了。- 👉🏼 鮮甜蛤蜊蛤蜊是活體的，上桌時還看到它們在蠕動，可見非常地新鮮，應該是直接產地直送，連冷凍都沒有～ 蛤蜊是萬年吃不膩的海鮮首選，平價又美味的聖品，店家嚴選每顆蛤蜊都是肉質飽滿肥美，蛤肉鹹香有彈性，適合煮在牛奶鍋裡。- 👉🏼 東石鮮蚵蚵仔也非常大顆肥滋飽滿，用網撈下鍋煮一下就起鍋，那蚵肉裡頭的海味在嘴裡炸出，海鹹及滑順的蚵肉，會一口著一口吃不停，超級享受耶～- 👉🏼 野生白蝦蝦殼是屬於軟殼，除了好剝(殼)不扎手，丟火鍋內久煮，裡頭蝦肉也沒有縮水或肉質變硬，可以放心大膽煮。- 👉🏼 北海大扇貝快跟手掌一樣大的扇貝，不只是扇貝殼大，扇貝肉也很大顆，肉質又肥又大，帶卵加倍甜，鮮美Q彈，肥嫩多汁。- 👉🏼 船釣小卷韓哥哥的小卷品質也超優，有夠大尾的，跟一般市面上小卷大小比，這簡直是巨無霸小卷，肉質很有咀嚼感，不會難咬，是很有彈性又有嫩感，在嘴巴裡會越嚼越香。- 👉🏼 鮮嫩巴沙魚巴沙魚更盛鯛魚片，因為巴沙魚的口感與鱈魚很相似，細緻柔嫩滑順，不會硬，是很綿密的口感，鍋內煮也不易散落，更重要的是會吸附滿滿的濃縮鍋湯，很棒。- 👉🏼 韓國燒酒 (養樂多口味)韓哥哥也有販售韓國調味燒酒，讓人有酒配鍋很盡興。這款養樂多燒酒真的是超好喝，養樂多的甜感壓過了燒酒的辣，酒精濃度還是有的(12.0%abv)，但比例比自己在家調(酒)更溫順也不會很甜！- 自助吧部分，我很推薦滷肉飯、珍珠奶茶，韓哥哥滷肉飯超好吃，是肥多又不膩、滿滿膠質的那種，不輸給外頭滷肉飯名店，味道非常好吃！奶茶也滿好喝的，而且珍珠煮得很Ｑ，還是使用黑糖下去煮，一點都不馬乎！-火鍋料中最特別的是有蛋腸、起司燒等，在外頭吃到飽店多半都是給比較大眾批發的火鍋配料，韓哥哥很用心，會為客群供應特殊配料，讓人吃得盡興、吃得滿足！- 🎂 生日壽星有贈乙個肉蛋糕，基本是牛肉片組成(超佛)，若不吃牛也可以詢問店家可否換成豬肉片，客製化服務超貼心～-本文與 @韓哥哥石頭火鍋 合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 韓哥哥石頭火鍋🚈 近捷運新莊站1號出口📍 新北市新莊區復興路一段203號⏰ 營業時間 週一～日11:00–22:00🚷 公休時間 依照店家公告---#yummyday台北#popyummy台北#台北火鍋推薦#台北美食#台北吃到飽#新北吃到飽#台北火鍋#新北火鍋#台北火鍋吃到飽#新北火鍋吃到飽#新北美食#新北火鍋#台北美食推薦#台北必吃#台北餐廳推薦#台北火鍋推薦#新莊火鍋#新莊吃到飽#火鍋吃到飽#台北吃到飽#台北火鍋吃到飽#台北吃到飽推薦#台北平價餐廳#台北聚餐餐廳#新莊美食#新莊餐廳#新莊必吃美食#新莊餐廳推薦#火鍋吃到飽#新北美食#吃到飽#火鍋吃到飽#吃到飽餐廳#美食推薦#美食日記#平價美食#韓哥哥石頭火鍋

小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味飄香的聖誕節冬天

冬天快到了，這時候又是到了吃火鍋的季節了， 台灣人愛吃火鍋也是世界聞名的，除了在餐廳吃在家也吃火鍋， 真的是超級愛吃火鍋的，本人也是火鍋控一枚，有吃到不錯的火鍋， 就會很想跟大家做分享，愛吃美食的你，是不是也跟我一樣愛吃火鍋， 最近餅乾到了一間新開的火鍋店，位在鳳山夜市鬧區附近一間火鍋店吃火鍋， 個人覺得它的牛奶鍋真的很濃醇香，所以一定要跟你分享這個好吃的火鍋店， 火鍋店前這條街非常得熱鬧，算是鳳山的黃金地段， 外觀非常的明顯可以看到很大的招牌，這間火鍋店沒有專屬的停車位，需要去找附近的地方停車， 招牌非常的明顯還有很大的火鍋看板，白色的標牌上面寫小二春福氣鍋， 我去吃的時間是晚餐時間，肚子蠻餓得，等等一定能吃很多， 大門口給人感覺很懷舊的感覺，上方還有春字的黃燈， 這裡的營業時間是11點到14點，以及17點到22點，中間有休息時間，不是整天開著的火鍋店， 要去吃之前可以先打電話，問一下有沒有開店會比較好喔! 入門可以看到已經有佈置好的聖誕節裝飾，已經提早在迎接聖誕節了， 窗戶上都佈置著很有聖誕節的氣氛，真的是提早過聖誕 XD 老闆很有先見之明，我只能這樣說!入口是玻璃門，看起來很可愛的門，是按壓電動的門， 一進去就可以看到明亮的櫃台區域，櫃檯上還有很多QR 碼可以掃， 我還發現櫃檯有很可愛的小二春火鍋店的迷你模型超級Q的!! 店內算寬敞，不是那種便宜小火鍋座位都很擠很吵的感覺， 在這吃火鍋蠻有質感的，店內氣氛很好燈光也打得很好，看起來很舒服的感覺， 吃火鍋就是要在有氣氛乾淨又舒適的地方吃才美味! 進去裡面後拿了菜單給大家看一下， 火鍋的湯底有很多種可以做選擇，真的很多種湯底，我考慮很久才決定的，因為太多選擇了! 另外菜單還有鍋燒系列，我只有點火鍋，菜單給大家看一下， 我點了藥膳鍋和牛奶鍋，兩個都是血管壁東組合另外要佳100元的火鍋， 室內的門旁放有餐具一個白色箱子和飲品可以提供你無限暢飲，飲料分別為綠茶和可爾必思， 我最愛喝可爾必思，因為火鍋容易膩，搭配酸甜的味道會更下飯， 打開箱子可以看到湯匙和筷子跟大的杓子， 一旁有放置酒精噴液，牙籤跟衛生紙，很貼心的設置，牆上還有個質感的小時鐘， 這角落看起來很有氣氛，很特別的感覺， 店裡的氣氛真的很不錯，我蠻喜歡的，灰色的水泥牆配上木頭的色的櫃子，整個很有質感! 店內生意還算不錯，我進去後，陸續都有人進來消費， 等火鍋來之前我已經拿到其他點的菜色，是炸物分別是炸豬排和炸雞米花， 炸豬排 豬排有先切過處理過，炸雞米花看起來也很好吃的感覺， 這切片的日式炸豬排，純粹展現出炸物的極致美味，根本不需要醬汁的輔助。酥脆的外皮金黃透亮，層層堆疊如薄紙般輕盈，咬下去時竟然能感受到那輕微的碎裂聲，讓人心生愉悅。豬排本身肉質緊實卻不失嫩度，每一口都能咀嚼出肉的鮮甜，帶著微微的油香，卻絲毫不覺油膩。 這道炸豬排的魅力在於它的純粹，沒有醬汁遮掩它的真實風味，靠的只是豬肉的品質與酥皮的火候。無論是作為主食還是配菜，它都能輕鬆地成為餐桌上的焦點。這是為真正懂得美味的人所準備的炸豬排，細細品味，越嚼越覺得生活中的這份簡單，才是最深刻的奢華。 炸雞米花 這炸雞米花，沒有裹粉，卻依然迷人得令人屏息。沒有多餘的修飾，只有雞肉最純粹的本質——鮮嫩、鮮甜、純粹。炸至金黃的表面，輕微的焦香撲鼻而來，宛如陽光親吻過的肌膚，自然散發著誘人的暖意。 每一口咬下去，外層微微的脆感帶出裡頭細緻柔嫩的肉質，肉汁在口中緩緩溢開，那是一種樸素卻豐富的滋味，毫不矯揉造作。沒有裹粉，也不需要任何掩蓋，這樣的炸雞米花，是雞肉本真的展現，像成熟的女人，不靠繁複的裝飾，卻散發著深刻的韻味與自信。 少了厚重的外衣，這份炸雞米花與你的味蕾直接對話，帶來的是回歸純粹的滿足感，讓每一口都像是在細細品味生活中最本真的美好。 而且兩盤還有芥末醬和番茄醬可以沾著吃! 好貼心喔~ 吃完這兩盤，我的火鍋終於上菜了~ 藥膳鍋血管壁東組合 藥膳鍋旁邊還有一盤有燙過調味過的好吃科學麵， 這碗真的很好吃，麵條不會太乾也不會太濕潤，面還有蔥花，咬起來有嚼近， 軟硬度適中，飄著淡淡的科學麵香氣，吃起來超順口，非常好吃!! 火鍋的正中間擺了兩條大紅蝦，以及一顆日式蛋，蛋黃沒很熟的蛋，和青菜及洋蔥調味， 光眼睛吃火鍋就覺得很好吃了，趕快來品嘗我點的火鍋! 個人覺得他的藥膳沒有放得很濃郁的那種，口味偏清淡一點，不是很濃郁的藥膳味道，淡淡的， 你可以看我心得在選擇要不要點藥膳鍋， 如果以菜色來看的話，這個火鍋看起來真的很美味，我很少看火鍋做這麼精緻的， 我把科學麵放進湯裡一起吃，當然這是調味過的科學麵也可以直接食用， 蛋很新鮮，也非常Q彈好吃，我最愛沒煮熟的蛋了，吃起來總是比煮熟的蛋黃好吃，裡面也有放小番茄， 甚至還有干貝在裡面，以及雞肉等，小丸子也有，和火鍋料等等， 蝦肉吃起來相當的新鮮，感覺就是很新鮮的蝦子，不像是冰凍過的蝦子， 蝦子的大小大約我一根手指頭長度~ 用料食材實在也新鮮，吃得出鍋裡料的每種甜香味，蝦子吃起來甜甜的，肉蠻多的，好吃! 這一鍋藥膳湯底，簡直是歲月沉澱下來的滋養精華。湯色清亮中透著一絲濃郁，飄出的香氣既溫潤又醇厚，彷彿是時間與食材經年累月的交融，散發著深沉而迷人的韻味。 入口的第一口，湯底滑過舌尖，彷彿一道暖流流淌全身，隨後是一股內斂卻不容忽視的滋補感。當歸的微苦、紅棗的甘甜、枸杞的淡香，與濃郁的藥材層次交織，形成了一種和諧又令人回味的美妙。這是屬於成熟的味道，不是追求一時的強烈，而是讓人慢慢品味、逐漸感受到的細膩與厚實。 這鍋藥膳，像極了成熟的女人，懂得如何在平和中滋養自己，也懂得如何溫潤他人。每一口都像是與身體的對話，既溫暖了胃，又撫慰了心。這湯，不僅是美味，更是一份關於健康與平衡的生活哲學。 牛奶鍋血管壁東組合 牛奶鍋是整個牛奶色的湯底，配上水煮蛋，整鍋白色的感覺牛奶真的放很多~ 這道起司牛奶雞腿肉小火鍋真的是一大驚喜！濃郁的牛奶湯底，不僅柔滑還帶著一絲淡淡的甜味，搭配融化的香濃起司，整個鍋子就像是奶香的海洋，讓人無法抗拒。雞腿肉是這道小火鍋裡的亮點之一，經過細心醃製後用小火慢慢煮，吸飽了湯汁，變得多汁又軟嫩，咬下去的每一口都好滿足！ 起司在這道料理中可不只是簡單的調味，它更是讓湯底變得濃稠的秘密武器。當起司溶化後，和牛奶混合在一起，整個湯變得超級絲滑，每次舀一口都會感覺到濃郁的奶香包圍著味蕾。另外我還加點了豆腐 九層塔花枝 ，為這道鍋物增添了更多口感，與奶香濃厚的湯底形成完美融合，讓整體的滋味更為豐富。 這道起司牛奶雞腿肉鍋，在冬天吃起來簡直是溫暖和幸福的結合。濃郁的奶香，雞腿肉的鮮嫩，還有起司的濃香，全都在這鍋裡完美呈現！ 店內牆上還掛著小二春的書法，看起來很唯美很有質感， 另外這間火鍋店也有提供洗手間，在櫃檯的側後方有扇門， 這木門非常有質感很漂亮，推開門之後進去裡面有很大的一個長廊， 走進去就可以看到洗手間了，洗手間的乾淨程度很高，使用起來讓人覺得舒服， 他是男女共用的洗手間， 蠻方便的，其實去餐廳最怕就是沒洗手間，會很麻煩，但這間小火鍋店裡有洗手間，很貼心， 而且服務人員的服務態度也不錯，很盡責， 來這間小二春福氣鍋 鳳山店的心得是~ 我覺得這間火鍋的裝潢很舒適，室內乾淨，吃火鍋吃起來很舒服很有氣氛， 空調溫度也剛剛好，吃火鍋不會有油味飄上身， 然後還有免費的飲料提供，餐具都很乾淨，服務態度優良， 另外火鍋好吃，湯底不錯，用料都很新鮮，尤其是海鮮，都是很新鮮的食材， 吃起來很精緻的一個小火鍋店，室內也有洗手間很方便， 如果你到鳳山不知道要去哪裡吃飯，可以來這間小二春福氣鍋品嘗什麼叫做精緻的火鍋! 真的是很精緻型的火鍋，與我以往吃過的火鍋店很不相同， 推薦他們家的牛奶鍋，湯底真的很好喝很濃郁，整鍋湯都被喝完了， 由此可見非常推薦!!百元小火鍋推薦~ 希望我今天的分享對你有用處，謝謝你的閱讀!! 公休的部分 目前鳳山店是每個月的15、30店休 小二春福氣鍋 鳳山店 地址 高雄市鳳山區中山路79號（鳳山中山路夜市 全聯斜對面) 營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00／週三公休 電話 0908-258161 加LINE好友外帶可線上點餐，自選取餐時間 有配合外送平台Uber Eats #鳳山火鍋 #火鍋推薦 #鳳山夜市美食 #牛奶鍋推薦 #台灣火鍋文化 #鳳山火鍋店 #濃醇香牛奶鍋#藥膳鍋推薦 #鳳山黃金地段美食 #小二春福氣鍋 #鳳山美食推薦 #台灣傳統火鍋 #聖誕節裝飾火鍋店 #鳳山晚餐推薦 #自助飲料火鍋店 #可爾必思飲料火鍋店 #台灣夜市火鍋 #火鍋炸豬排推 薦#高CP值火鍋 #創意火鍋湯底 #cookie餅乾小姐

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