【基隆火鍋推薦】義美自助火鍋城，基隆必吃的超人氣石頭火鍋，爆香後湯頭鮮甜，想吃什麼自己拿，沒排隊個一小時絕對吃不到的美味

義美火鍋可以算是基隆的超人氣火鍋店，收費是一個人湯底費用為30元沒有收服務費，用餐時間是一個半小時，肉片因為要先炒過店員會問要牛肉、豬肉還是羊肉，RUBY選擇了牛肉兩盤，其餘的火鍋配料是用色盤方式去計價收費，除了青菜是時價之外都有寫價錢喔，桌上的雞蛋一顆10元，不吃就不會收費必不是附贈的喔。 來基隆RUBY家都會把車停在信二停車場，去基隆廟口吃美食，每次從停車場出來就看到這家火鍋店永遠永遠的排隊人潮，真心好奇到底是有多麼的好吃迷人的味道呢??RUBY3點半就到基隆看到門口沒人想說去晃晃，4點再回來排隊，真的不誇張已經排很長的隊伍了，好險RUBY爸爸直接在門口等，我們是當天的一號，真的是好險有我老爸在好擔心害怕第二輪，因為一開門5分鐘已經客滿了。 熱鍋後先爆香炒洋蔥後再加入高湯，原本以為沙茶味道味很重，但是湯底是清甜甘口的，這湯頭喝下去如果是冬天肯定暖呼呼的，白菜越煮越甜越入味。 沾醬的部分在旁邊可以自己搭配想要的沾醬，他們家的沙茶吃起來很香，上面也清楚寫著盤子的計價價錢。 RUBY等了很久才拍照這個畫面，沒有人站在自助區拿菜，雖然菜盤很快就會被拿光但補的速度也是非常的快速， 食材的部分也非常的新鮮，愛吃海鮮的不用擔心放很久有臭味的。 火鍋料的部分我們選了香菇、鑫鑫腸、豆皮、鳥蛋、脆腸、蝦子、燕丸、玉米筍、蚵仔、透抽、蛋腸、排骨酥、玉米、龍蝦沙拉丸。 RUBY很推燕丸在別的火鍋店沒有吃過的味道，排骨酥在湯頭裡面燉煮後肉的香氣咬下吸了滿滿的湯汁非常推。 蝦子和蚵仔都非常新鮮也很鮮甜彈牙。 吃飽出來的時候門口已經滿滿的候位人潮真的可見火紅程度，連當地的基隆人都說真的很難吃到需要時間才吃的到的美味。 在寫文章的同時RUBY已經想再去吃這個好味道真的沒吃過那麼好吃的石頭火鍋，這是RUBY寫文章有時以來推薦指數全部滿分 不管是服務態度還是美味程度都是非常棒的~~難得吃火鍋不會劶口渴的火鍋店 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉義美自助火鍋城🏠 基隆市中正區信二路303號☎️02-242207236⏰ PM16:30~PM23:30 (冬天早上11點就營業) 

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🍽｜高雄 #千槢小館｜ 武廟商圈巷弄裡好吃的平價酸菜白肉鍋🍲 店家位置就坐落在大港超市旁邊～不過我想就算是很多在地高雄人，應該也不知道大港超市吧🤷🏻‍♂️ 🥢 酸菜白肉鍋(小)、600$ 🥢 芋頭鮮肉丸、120$ 🥢 菇菇拼盤、150$ 🥢 花枝漿、150$ 🥢 草蝦、300$ 🥢 蛤蜊、80$ 🥢 酥炸肥腸、150$ 他們的酸菜白肉鍋喝起來是很天然的酸，酸度完全來自於店家自己發酵做的酸白菜，搭配大骨和蔬菜熬煮而成的湯底，喝起來很好喝😋 這樣一鍋酸菜白肉鍋裡頭有各種食材可以品嚐，兩個人吃一鍋就可以很飽🤩 五花肉片涮過後，豬肉帶著酸菜湯起來，肉的油脂吃起來不會太肥，店家自己特調的麻醬很耐吃，不會太過濃稠膩口💯💯 花枝漿非常新鮮，像魚丸的口感，放了很多花枝塊，咬起來很彈牙耶！🥸 芋頭鮮肉丸放了很多芋頭，芋頭味非常明顯，愛吃芋頭的朋友一定要試試看😍 鍋底內本來就有蛤蠣，再點一份蛤蜊丟進去煮，湯頭喝起來更加有海味😎 草蝦🦐真的很大隻….咬起來非常紮實，蝦子也很新鮮我超愛，蝦子狂熱份子就是我😆😆😆 我老婆超級愛吃肥腸～～～他們的酥炸肥腸處理的真的很棒，吃起來完全沒有油膩味跟腥臭味，那個外皮真的炸的非常完美，有夠美的啦🉐🉐 店家還有提供很多樣在酸菜白肉鍋店不常見的熟食料理，每樣都是老闆精挑細選的美食，建議都可以吃看看👏👏 🔹 我跟太太都覺得他們家的酸菜白肉鍋，比高雄某家很知名的酸菜白肉鍋老店來的好吃☺️ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 千槢小館 HOTPOT - 酸菜白肉鍋/各式鍋物 📍 高雄市苓雅區武廟路135巷7號 🈺 11:00-13:30 & 17:00-21:00 📞 07-722-0056 🚷 週三公休 #食記 #吃貨 #高雄美食 #苓雅區美食 #火鍋 #鬍子先生吃火鍋 #酸菜白肉鍋 #午餐 #晚餐 #高雄美食地圖 #苓雅美食 #高雄美食推薦 #高雄酸菜白肉鍋 #高雄火鍋

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