手作料理/便當2022/06/18主食：氣炸柚香豬排搭水煮蛋/烤杏飽菇

2022/06/18手作料理/便當（料理步驟⬇️） 主食：氣炸柚香豬排搭水煮蛋/烤杏飽菇 蔬果：燙秋葵/奇異果🥝/番茄🍅 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣 晴天☀️ 大家週末愉快，吃早午餐🥣 今天小米香去安親班考前復習， 媽媽～要去耍廢/看電視📺下。。😄😄 看發個早午餐文，都能拖到晚餐🥣， 就知道～～真的很能混～時間。🤣😁 大家又一起來耍廢下吧～～ 🌈祝大家有個 開心喜樂 的 週末。🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window心 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 看影片囉！ 1️⃣備料：豬肉超市一盒 先川燙過肉，前一晚或烤前1小時先醃。 🥒日式醬油 1大匙 🥒老滷1大匙 🥒 柚子清酒1大匙 （冰箱常備就用了～😅） 🥒味醂 1匙 🥒蜂蜜1匙 🥒義大利香料粉少許 🥒白胡椒粉 少許 2️⃣過2關~沾蛋液+沾地瓜粉（也可換麵粉） 等一下讓麵粉回潮後，再進氣炸鍋。 3️⃣今天肉比較薄，烤約0.8cm ，先噴油， 氣炸鍋：溫度180度烤10分， 翻面+噴油，溫度180度烤8分。 4️⃣烤杏飽菇。。先調味：醬油+味醂。 上下火200度預熱3分，烤19-20分。 5️⃣準備水果/生菜過濾水洗淨/瀝乾水分。 6️⃣手沖咖啡 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #早餐 #午餐 #氣炸鍋 #豬排 #肉桂捲 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #便當🍱 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #下午茶 ☕️ #炸豬排 🥩 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

高雄美食推薦 麻辣排骨鴨血豆腐 麻辣燙 一碗裝到滿為止 

🍽｜高雄 #麻入口｜ 去年暑假開業的麻入口，是一家讓麻辣燙店，可以讓客人自己選擇想吃的品項，並且隨便裝到滿耶👀 🥢 板豆腐、鴨血、臭豆腐、蘿蔔、玉米、燉排骨夾到滿為止！ 💰 79$ 豆腐分成兩種，板豆腐的口感比較嫩，臭豆腐的口感紮實且味道比較明顯，我個人比較喜歡臭豆腐的口感跟味道😊 鴨血很Q滑，水嫩水嫩的～ 蘿蔔煮得很爛，不用太多咬就化開了☺️ 玉米🌽很甜，每口咬下去都很飽口🙃 燉排骨我蠻喜歡的，可以啃骨頭且肉量不少，只是肉質稍微有點乾柴，搭配湯喝比較合適。 其他還有很多品項可以任君選購搭配，鴨肉丸、豆皮、冬粉、王子麵、金針菇、大陸妹、白飯！ 其中，我跟老婆都很推薦王子麵、冬粉跟豆皮，物超所值搭配麻辣鴨血豆腐，真的很對味🥰 另外，湯頭本身不辣，店家有提供辣醬跟麻醬還有青蔥免費添加，大家可以依照自己的口味做調整🥸 🔹 現在店家還有做活動，打卡送飲料唷～當天喝的蜜蜜伯爵茶喝起來很爽口，蜂蜜微甜的滋味搭配淡淡的茶香，意外很好喝的一杯茶！而且內用還是喝到飽哦～喝不夠自己再繼續裝來喝🤩 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 麻入口鳳山店 📍 高雄市鳳山區中山路146之6號 🈺 17:00-23:00 📞 07-710-3291 🚷 週日公休 #食記 #吃貨 #高雄美食 #鳳山區美食 #小吃 #鬍子先生吃鴨血豆腐 #宵夜 #晚餐 #高雄美食地圖 #鳳山美食 #鴨血 #豆腐 #排骨 #蘿蔔 #玉米 

手作早午餐/早午餐2022/06/23 主食：氣炸蜜汁雞小腿/芝麻醬生菜沙拉🥗

2022/06/23 手作早午餐/早午餐（料理步驟⬇️） 主食：氣炸蜜汁雞小腿/芝麻醬生菜沙拉🥗 蔬果：番茄🍅/芒果🥭/葡萄🍇/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡 早安～ 天氣晴☀️（是很熱☀️才對～） 夏天～越來越近，天氣越來越熱～～ 最近下班回到家，也沒辦法天天用晚餐， 因為，到了晚上6-7點，還是很熱呀！🥵 做早餐是睡比較少，但不用滿身汗。。 今天的芝麻醬，是買現成的～🤭🤭🤭 不是自己調的，因早上時光寶貴。🤣🤣 不過，覺得直接用有點鹹，可加點美奶滋， 綜合下味道；及讓芝麻醬的味道更有層次。 話說～關於游泳，我換氣還沒學完～🤣🤣 因為，疫情😷停學超久，今夏會學好嗎～～ 真的，不知道吔～～！😅😅😅 🌈祝大家有個 加油向前/樂觀的 週四🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸蜜汁製雞小腿，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！約6隻。 2️⃣醃調味料： 🥒蠔油醬油 1大匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒。 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒蜂蜜1大匙 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣隔天早晨，氣炸鍋180分，10分 翻面再一次10分。 4️⃣燙秋葵～水滾後，加點鹽巴燙3分。 在1.5分時，放入豆芽一起燙。 5️⃣用個水煮蛋：燙完未秋葵的水，接著用， 水滾之後，7分。放冰水2-3分。 6️⃣準備水果/準備玉米粒/芝麻醬（現成） 7️⃣手沖咖啡☕️ 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇🥭🍊 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #板橋美食 #taiwanfood #teatime #晚餐吃什麼 #家常菜 #點心 🥧 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #早餐

防疫就要喝酸柑茶！ 抗疫飲料最佳選擇！台灣茶葉推薦 文中抽獎

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie ✨抽獎傳送門 https://www.instagram.com/p/Cd0Utzqvnwb/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 在咖啡和手搖暢行的今日，茶文化正悄悄的消聲隱沒 細細琢磨茶葉的生長製程，才發現其學問之淵遠流長 箇中奧妙絲毫不輸給咖啡，而風味更較手搖耐人尋味 <產品介紹> ▶2008年酸柑茶＊１２００ ▷1990老柚酸柑茶225-400克 限時優惠＊3000-4500 這次要介紹的茶款很特別，是鮮少人有聽過的酸柑茶 酸柑茶的作工相當地繁複，先是將虎頭柑的中心挖空 放入茶角和其他香草植物，而後是長時間的日曬夜壓 共需經歷超過半年的乾縮，才能成為圖片當中的茶餅 1990和2008年的酸柑茶 ，經過不同時間長短的陳放 不論茶湯的色澤或是風味，都呈現出非常明顯的差異 2008年酸柑茶具琥珀茶湯，味道上較為淡麗酸感輕盈 1990 年製的茶湯顏色深沉，喝起來味道飽滿底蘊深厚 前者則如剛出社會的青年，有滿滿活力步伐輕快明亮 後者明顯耐泡且茶韻淵長，茶湯的味道是較濃較厚的 個人蠻喜歡2008 酸柑茶 ，尤其是第二次沖泡的風味 但小缺點是它不那麼耐泡，約至第三沖就會漸漸淡出 兩者皆帶柑橘類水果果香，也都具備養護喉嚨的效果恰逢近來日益嚴重的疫情，若是能夠在品茶的過程中一邊享受茶韻的甘醇恣意，同時保持喉嚨的清爽狀態何嘗不是件生活中的樂事，茗窖茶莊於端午將至之際推出期間限定酸柑茶禮盒，虎頭柑形狀的深褐色茶餅附上用以刮取茶碎的磨刀，沖茶前能先享受磨茶樂趣 茶香和果酸在一沖一煮間，深淺濃淡不停轉化變動著 何不試著在品茗啜飲過程，找出最適合自己風味光譜 ✨IG 抽獎傳送門 ✨ https://www.instagram.com/p/Cd0Utzqvnwb/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔖抽出5位幸運兒，獲得「罐裝花茶」! 花茶種類包含桂花、天山雪菊、馬鞭草、檸檬草、拉曼花、人参花、薄荷葉等多種品項！ Shop Info｜茗窖茶莊 FB 台北市中山區林森北路154號 電話 02 2581 5472 營業時間 週一至週六 10:00 - 21:30 週日 11:00 -23:00 🔖 關於我 #amazingtaiwan#茶葉#美食攝影#taiwantravel#iseetaiwan#hkfoodie#hkfood#teatime#抽獎#文末抽獎#抽獎活動#抽獎文#早餐#おうち時間#台北美食#台中美食#台南美食#攝影日常#相機食先#popdaily#popyummy#攝影#taiwanfood#taipeifood#宅配美食#台湾旅行#台灣茶#送禮#taiwantea#美食

煮婦日記-端午粽子創意食譜│肉粽雙拼蔬食沙拉

油膩的粽子搭配沙拉一起入口，瞬間都解膩了呢！ 最近收到和牛松露粽子，被這松露吸引住， 想著好像可以來個類似西式拼盤的吃法， 搭著蔬菜也可以讓整個餐點更均衡。 這次的粽子創意料理第三彈， 就來個也是無敵簡單的粽子雙拼蔬食沙拉吧^^ 食材 -粽子 -牛肉 -生菜 -水果 -蔬菜 步驟 Step1：南瓜放進烤箱烤熟後切塊。 Step2：牛肉煎熟，撒一些胡椒。 Step3：生菜洗淨之後，與南瓜、牛肉一起擺盤。 Step4：另一旁放上粽子，並淋上醬。 Step5：開動。 一口蔬食一口粽子是不是覺得口感很舒服清爽， 莎拉的蔬菜水果可以依照自己喜歡的來做搭配， 也因為肉粽是松露和牛口味的，所以飛兒特別加入骰子和牛， 希望可以吃到不同和牛的口感。 其實創意料理在於善用周邊的食材， 透過層層疊疊的搭配，滿足自己的味蕾， 喜歡創意料理的你，不妨也一起嘗試各種食材運用的可能， 你會發現其實做菜是一件很開心的事情唷。 端午粽子創意食譜 同場加映 >>法式粽塔、粽蝦鬆 ----------------------------------------------- ❤️Blog❤️ https://reurl.cc/d2nj68 ❤️FB❤️ https://www.facebook.com/FlairInLife ❤️IG❤️ https://www.instagram.com/flair_in_cook

食記│隱鍋台中公益店 台中公益路美食 最新菜單 超誠實心得 想吃的人真的要先看看...

最近常聽到朋友提及這家火鍋店，難得假日要安排朋友們的聚餐，那就來實際看看在眾多美食駐點的公益路新火鍋品牌—「隱鍋」到底有多迷人？！ 是名不虛傳、還是言過其實呢？ 【眾多燒烤品牌分享】 / 【眾多火鍋品牌分享】 品嘗任何美食、遊玩任何景點前，做點功課是一定要的！ 而這次因為看到很多人都推薦「蒜香蛤蜊鍋」，身為超愛蛤蜊湯的人(我XD)真的忍不住點下去了哈哈 但是...(轉折來了...) (1)因為之前其他人的分享有提到會在客人面前現炒蛤蜊，但是這次沒有了，可能取消在現場料理給客人的操作，這個是還好，只是少了一點期待感 (2)一鍋「蒜香蛤蜊鍋」388元湯底的蛤蜊湯，只有6顆蛤蜊實在有點可惜(真的很少QQ) (3)整體因為點的肉品是小肥牛(+40元)，餐點部分共是398元，加一成服務費，全部總共438元，但是只有菜盤一份、小肥牛一盤(10片)、冬粉、檸檬水/冬瓜茶自助，實在CP值不高，以這樣的價位都可以吃 「築間 美國冷藏濕式熟成牛五花(400元+15元鍋底) ，加一成服務費為457元，但是享有蔬菜、飲料、冰沙、明治冰品自助吧」 服務人員的態度讓人很不舒服 故事一：點餐桌邊點，但是服務人員很少經過，想問事情或是點餐很不方便 故事二：詢問想點餐後，男服務人員說等一下過去，但是過來後感覺很兇、很急(我和另外兩位朋友都有這種感覺)，但是明明現場人不多也不趕，問點餐相關的事情也是很冷淡... 故事三：進門前有看到門口有抽獎活動，所以在離開前有詢問服務人員們，因為我們是三位用餐，所以櫃台服務人員有給我們三張，但是其他兩位朋友說都填同一人就好了~ 那我想說如果有幸被抽中的話，會不會因為重複中獎而減少得獎機會(人因為夢想而偉大) 結果又是那位男服務人員說「不會影響阿，反正大概也是抽到口罩，我自己也抽到兩次，幾乎不可能抽到按摩獎啦~」，聽到這些話頓時覺得傻眼(==!!)，哪有人會這樣跟客人講的，語氣讓人感覺好像客人都不會中獎一樣，那獎項到底是抽給誰了== (但是有位幫我們送餐的女服務人員很親切，想要加湯也會提醒不要一次放太多料，擔心客人燙到，也會主動詢問要不要加湯，真的是因為有這位女服務生讓我覺得這次用餐還是算好的經驗) 大家可以嘗試每一間的火鍋，但是這次讓我覺得對這家沒有太好的印象... (蒜香蛤蜊鍋+小肥牛=358+40=398，服務費另計，心得如上面介紹) (巴蜀麻辣鍋+雞肉=288，服務費另計) 裡面大概有4、5塊大鴨血，湯頭稍微麻麻但不會很辣，我們三鍋裡面CP值最高的就是巴蜀麻辣鍋了！ (柴香檸檬鍋+梅花豬=288，服務費另計) 用餐者表示一開始柴魚是存在的，但是隨著越煮越久，整鍋只剩下檸檬的味道，如果很喜歡檸檬的人會喜歡，但是喜歡柴魚、昆布、石頭鍋的人可能會不習慣。 【漂亮的門口、抽獎活動訊息】 【店內環境、檸檬水/冬瓜茶的自助吧、醬料區等等的照片】

{宅家美食}「賈以食日」新推出的雞白湯口味拉麵，在家就能吃到好道地的濃郁日本拉麵，最近快訂購起來還會有優惠呦～

.#CHIHFOOD網購美食💜 賈以食日@chiaselect.tw〽️雞白湯拉麵（3入）《420元》- ❕合作推薦❕賈以食日推出來最新#防疫宅家美食‼️全新口味#賈以食日雞白湯拉麵在家就能享受像在拉麵店吃到的味道🍜不用任何技巧就能輕鬆上桌呦～- 🔅一盒裡面有三份：日式細麵條、雞白湯包、雞油包、辣椒粉包🔅烹調時間：只要煮3分半鐘～就能享受湯頭濃郁的#雞白湯拉麵🐔麵條的口感吃起來偏硬是我喜歡的口感而且加上後面在湯裡浸泡的時間比較不容易有泡爛的狀況這點很讚🤩喜歡吃有口感拉麵麵條的人一定會喜歡～- 喝一口湯頭就能感受到充滿雞油的醇香辣粉簡直是點睛之筆🌶️可以更帶出湯頭的濃郁真的不輸一些有名的拉麵名店呀！🤤大家也可以加一些自己喜歡的配料像是溏心蛋、嫩雞肉是必備的呀💓-🔅P.S 5/12~6/5新品優惠2盒$769（原價2盒840元）還不快去買～～～ 訂購連結：https://www.chiaselect.com———————————————————————-店家資訊📍賈以食日-雞白湯拉麵 @chiaselect.tw#CHIHFOOD#賈以食日#賈以食日雞白湯拉麵#雞白湯拉麵#邂逅舌尖上的日本#日式拉麵#防疫美食#宅家美食#網購美食

2022 市售8款滴雞精品牌大評比 ｜老協珍、芳茲、璽氏工坊、享食尚、農純鄉等8大滴雞精品牌大評比!

疫情從109年到現在已經2年多了，除了打疫苗之外，就是要提升保護力。所以這個時候，雞精就是最好的選擇了～滿滿的蛋白質除了補充體力以外，在維持身體健康上也 第一次喝滴雞精 記得我第一次喝滴雞精是在我生完二寶之後，一個朋友送我一盒滴雞精，她跟我講了一席話，我很感動。她說：「通常人家在送禮給產婦時，都是送寶寶的東西，但我覺得媽媽要養好體力才能照顧寶寶。」 的確，我在喝了以後發覺到自己的體力比較好，坐月子時也比較不容易疲累。 因此對滴雞精的印象非常好。 這一次，因為疫情的關係，想要藉由食療來維持家人、孩子的健康，所以在市售上許多的滴雞精上面做了許多功課，也一起來分享給大家 如何挑選適合自己的滴雞精？ 首先，在挑選雞精的第一個問題是，傳統雞精、滴雞精、熬雞精、煉雞精 是不是常常傻傻地分不清楚呢？ 其實他們主要的差別在於：做法、製作過程、原料、熱量等等都不太ㄧ樣，以下就來詳細說明 做法部分： 傳統雞精：加水燉煮後，再脫油、過濾提煉出雞精，最後進行濃縮與校色 滴雞精：掛著或用內外鍋隔開雞肉，以滴取的方式萃取雞汁精華 熬雞精：加入水熬取出雞隻精華，製作過程與熬雞湯方法相似 煉雞精：採用古法煉製，使用雞肉、骨頭、雞汁一起高溫煉製十小時，完全吸收雞隻的風味和營養，且完全不加一滴水。 製作過程： 傳統雞精：隔水加熱蒸煮 → 脫油 → 濃縮 → 過濾 → 顏色調整 → 裝罐 → 滅菌 滴雞精：滴取 → 脫油 → 過濾 → 裝袋 → 高溫高壓滅菌 → 常溫保存 熬雞精：熬煮 → 過篩 → 濾油 → 裝袋 → 滅菌 → 冷凍保存 煉雞精：煉取 →過濾 → 除油→裝袋 → 高溫高壓滅菌 → 常溫保存 熱量： 傳統雞精：低 滴雞精：中 熬雞精：高 煉雞精：低 特點： 傳統雞精：濃縮程序會使雞腥味較為明顯，喝起來味道強烈 滴雞精：肉骨與雞汁分開滴萃，喝起來像雞湯 熬雞精：因加入豬肉與水熬煮，喝起來味道不是單純雞肉的香甜味 煉雞精：前置作業工序繁瑣耗時，雞精濃度高，經除油、過濾工序，取出最精華的雞汁，味道香甜濃郁，無腥味，是無可取代的香、純、濃 (遇低溫會呈果凍狀-膠原蛋白含量極高) 除此之外，滴雞精在選擇上還是有許多該注意的地方，比方：口感、腥味、支鏈氨基酸BCAA等等，也是在選擇滴雞精時需要多注意的地方喔～ 目前的技術，滴雞精的腥味大部分都比較少了，口感也都比較滑順，但是喜不喜歡各家滴雞精的口味就是要看個人的喜好囉。 接下來先來跟大家分享購買滴雞精時該要如何看哪些點去選擇呢？ 我記得一開始朋友送我的滴雞精是需要冷凍的，當時一直以為滴雞精都要需要冷凍，但近期許多的常溫滴雞精出現，我才深入去研究。原來可以常溫保存的滴雞精是經過高溫高壓殺菌程序之後才能常溫保存，經過這道程序後才能確保滴雞精不變質，因為常溫的關係攜帶外出都格外方便。而需要冷凍的滴雞精，是透過冷凍來避免細菌滋生。這次推薦的8款滴雞精都是可以常溫保存的。 這次挑選的市售8款滴雞精，每一家選擇的雞隻都不盡相同，有的是黑羽土雞、紅羽土公雞、老母雞等等，滴雞精的主要原料都是從雞隻萃取，姑且不論品種，雞隻的健康才是最重要的喔。 總支鏈氨基酸BCAA簡單來說就是指人體無法自行生成的氨基酸，需要透過外在補充才能攝取。總支鏈氨基酸可以幫助體力增強，所以為什麼許多熬夜加班的人喜歡喝雞精的原因了 滴雞精評比方式：口味差異、製作過程、特別認證、1ml的價格外、冷藏後狀態(冷藏30分鐘後實測） 為什麼這一次要特別把滴雞精放置到冰箱30分鐘做實測呢？ 那是因為：雞精內含的膠質越高的話，在到達一定的溫度下會結為果凍狀且放回常溫之中是不容易融化的。所以說，如果是純雞汁不加水，我想應該會像魚湯冷卻後，呈現出那種果凍Q彈的感覺吧～～ 所以這一次特別在滴雞精上做這個實驗 之後會用隔水加熱方式來看看滴雞精的色澤 【老協珍熬雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: (資料來源：老協珍官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，是清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【芳茲滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【娘家滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：娘家滴雞精官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【田原香滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：田原香官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤，因為加入中藥材，顏色偏深 【享食尚滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色： （資料來源：享食尚官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的滴雞精流出。右圖為加熱後的色澤 【白蘭氏萃雞精】 整體評比：❤️❤️ 品牌特色: ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的萃雞精流出。右圖為加熱後的色澤 白蘭氏萃雞精算是我喝到這8款滴雞精中，腥味比較重的一款，但我個人比較不喜歡這樣的口味，但是如果你喜歡這種腥味較重的口感，白蘭氏萃雞精可能對你來說是不錯選擇。 【農純鄉滴雞精】 整體評比：❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：農純鄉官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，清澈的萃雞精流出。右圖為加熱後的色澤 農純鄉對我來說還是有些微的腥味。 【璽氏工坊煉雞精】 整體評評比：❤️❤️❤️❤️❤️ 品牌特色: （資料來源：璽氏工坊官網） ▲左圖為放置冰箱30分鐘後的情況，倒出來類似果凍狀。右圖為加熱後的色澤 滿滿的膠質感 因為我本人口味比較清淡，腥味太重的對我來說比較無法接受。整體評比下來，我心目中的排名依序是：璽氏工坊、娘家、芳茲，這三款的口味沒有腥味、而且口感順口滑潤，各項檢驗合格、總支鏈氨基酸標示清楚等，而璽氏工坊排第在一位還有一個原因，完全沒有腥味喝起來就跟媽媽煮的雞湯味道一樣，還有他們果凍的樣子，讓我覺得就是滿滿的膠質阿～再加上煉雞精的熱量也很低，對於每天吃進不少東西的我們，熱量的也是一個很重要的因素。 #滴雞精 #煉雞精 #2022滴雞精評比 #滴雞精評比 #生活 #飲食 #健康 #疫情 #食療 

手作早午餐/便當2022/06/06 主食：氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵

2022/06/06 手作早午餐/便當（料理步驟⬇️） 主食：氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵 蔬果：藍莓🫐/草莓🍓/芒果🥭 飲品：手沖咖啡 早安～天氣 最近，家裡就是長備～香菇肉燥/咖哩醬～等， 能吃比較久的家常菜～（影片都在短影片區） 好處就是，想帶便當🍱時，也很方便， 想吃多樣點，就加個簡單的主食跟青菜🥬， 加熱下，中午就不用外食，也能吃到熱飯。 早上，一直挑不定餐巾色🤣🤣， 換了3種～藍花/黃色/灰色， 你們喜歡那一種呢？？😁😁😁 🌈祝大家有個 元氣滿滿/開心🥳的 週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍳雞小腿，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！約市場包含一盒。 2️⃣醃調味料： 🥒蠔油醬油 2大匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒。 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒蜂蜜1匙 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣隔天早晨，氣炸鍋180分，10分， 翻面再一次10分. 4️⃣燙秋葵～水滾後，加點鹽巴燙3.5分。 5️⃣用個水煮蛋：燙完未秋葵的水，接著用， 水滾之後，7-8分。 6️⃣準備水果 7️⃣手沖咖啡☕️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #晚餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #早餐日記 #下午茶 #自己做 #自己煮 #台式料理 #家常菜 #飲食控制 #牛排 #咖啡☕️ #親子 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #一日三餐 #麵包 #餐桌風景 #水果 #brunch #homecook #台北美食 #taiwanfood #炸雞 🍗

大里小吃推薦，全台完一燒肉羹必吃別錯過

#大里小吃我超愛羹麵，頭一次看到燒肉羹，這只有大里吃得到但他們家最厲害的還是醬汁客製化的涼麵，夏天必吃 🔹經典涼麵 $55店家的涼麵很酷，醬汁給超多包有蒜泥、麻醬和一包酸酸甜甜有點像烏醋味的醬汁因為麵是自己煮的，所以會比一般涼麵更有點Q度涼麵醬的味道很傳統，是我小時候就愛的風味而且不會太油膩，重點是醬的量很夠絕對能把每一條麵都裹滿醬汁 🔹土魠魚羹米粉 $70愈爸不能的羹湯是我印象中北部的口味裡面有超多白菜，甘甜不會太稠的湯頭很耐喝拌均勻後有烏醋和蒜泥的味道，整體搭配起來還不錯雖然我覺得羹湯喝不夠，如果湯量再多一些就更完美土魠魚不小塊，炸到酥脆的麵衣包裹細緻土魠魚肉調味不厚重還能吃到魚塊的香氣米粉的份量還不少，口感是我最愛的粗細度夾起包裹著滿滿湯汁我覺得挺好吃 🔹燒肉羹麵 $70頭一次看到燒肉羹，從顏色看就知道調味絕對很夠燒肉不小塊，酥脆的麵衣放到羹湯內不會變軟還不賴口感依舊酥脆而且肉質不乾柴很好吃燒肉的調味夠又不死鹹，搭配鮮甜的羹湯味道棒 🔹傳香滷肉飯 $35愈爸不能的滷肉飯據說人氣還不低肥瘦各半的滷肉相當誘人，中間還拌入些青菜滷肉肥的部分吃起來不膩口，鹹度也不會太高肉燥帶著淡淡鹹香，不過較沒有太大記憶點還是羹和涼麵比較得我心 🔹虱目魚條湯 $25湯頭除了有海苔的香氣之外，也有點虱目魚肚鮮味虱目魚條還不小塊，軟嫩好入口調味不會太重沒有壓掉虱目魚肚香氣吃起來微微帶有胡椒香，整體來說還不賴 愈爸不能嚴選美食的羹和涼麵我真心推薦喜歡這兩種小吃的朋友可以找機會試試-🍴愈爸不能嚴選美食📬台中市大里區上興街二段104號☎️0953-543-688⏰11:00~13:30、16:30~19:30 ，週六11:00~售完為止 (週日公休)-#愈爸不能嚴選美食#大里羹麵#大里涼麵#大里土魠魚羹#大里平價小吃#大里銅板小吃#大里燒肉羹#大里白菜羹#大里虱目魚羹#大里浮水魚羹#大里燒肉飯#大里魷魚羹#大里肉燥麵#大里手工麵#大里成功國中小吃#手工涼麵推薦#辣涼麵#台中排骨羹#靜香吃台中#靜香吃大里#涼麵#燒肉羹#土魠魚羹#肉燥飯

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手作料理/便當2022/06/18主食：氣炸柚香豬排搭水煮蛋/烤杏飽菇

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高雄美食推薦麻辣排骨鴨血豆腐麻辣燙一碗裝到滿為止

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