韓妞的巧手擺盤，讓不減肥的人也想吃減肥餐了，如果餐餐都這麼美，要我吃個半年都沒問題

吃排毒減肥餐要長時間維持下去不是件容易的事，因為食材煮來煮去就是那幾種，吃了一個月後看到減肥餐還能食慾大開，關鍵除了菜單變化，當然還有擺盤的巧思了。來學韓妞都怎麼做減肥餐，就算是減肥也要讓這件事變得很享受！ 煙燻鮭魚吐司、蘋果……，料理簡單但擺盤卻讓人食慾大開。 炒蔬菜雞肉，使用的是雞胸肉所以不用害怕高熱量，加上地瓜、番茄、南瓜等高纖維蔬菜，漂亮的配色讓人食慾大開。 就算要減肥，視覺上也不要虧待自己，把料理弄得美美的才能吃得津津有味啊！ 早餐其實不用用的很複雜，掌握蛋白質、五穀、纖維三要素，就能吃得很健康。 減肥也能吃點心，用根莖類蔬菜搭配水果或果汁，健康又有飽足感，重點是放在托盤上，更會讓人想好好享用這一餐。 堅果碎片＋水果片＋優格，準備一個透明容器能讓食物顯得更美味！ 資料來源： 整理報導

【台中~西區】24小時營業無人拉麵店│科技感滿滿│蔬菜、火鍋料免費加│阿啾西拉麵圖書館

(🇹🇼台中~西區)👍🏻 24小時營業👍🏻 免費蔬菜火鍋料隨便加​ 阿啾西拉麵圖書館│地理位置 阿啾西拉麵圖書館位於台中市西區文化街156號，旁邊還有一家新開的洗衣店，邊等衣服邊吃拉麵感覺很棒耶~~檢視較大的地圖 阿啾西拉麵圖書館│餐廳及環境介紹 阿啾西拉麵圖書館是一間無人泡麵店，源自韓國，深受當地人喜歡，之所以會叫拉麵也是因為韓國的"拉麵"即是我們的泡麵喔~這邊結合多地的泡麵，超過60種的泡麵隨你選，韓國、台灣、泰國、香港、日本的泡麵都有~~而且很特別的是這邊基本上都不會有店員在場，所以東西都是自助，重點是開24小時，晚上肚子餓又有一個吃宵夜的好地方了進來就會看到一大片拉麵牆，非常吸引。 燈光很明亮，乾淨整潔。 科技感滿滿的環境，從點餐開始、垃圾桶、煮麵機、連廚餘處理都是電子化~ ​旁邊有一面打卡牆，可以把你想要說的寫上去。 ​​店內還有一家獨立飲料店「拾年茶事」 。 阿啾西拉麵圖書館│菜單介紹 由於使用點餐機點餐的關係，這邊沒有傳統的菜單，大家可以先選自己喜歡的泡麵，而每一款的泡麵價格都不一樣，最便宜89塊就吃得到~接著就可以視乎需要加點配菜，這邊只要點泡麵就免費加火鍋料跟蔬菜而起司片、雞蛋、肉片和飲料則需額外加價。 阿啾西拉麵圖書館│餐點介紹 ▪️#超濃厚超司拉麵 TWD$119▪️#炸醬烏龍麵 TWD$119 店內最愛歡迎的品項必須點起來！！首先先到自助點餐機點選喜歡的拉麵🍜然後選擇是否需要加肉類、雞蛋、起司、飲品結帳可以使用現金、line pay、街口等等結帳後就可以在旁邊拿剛剛點的拉麵✨ 然後拿一個鋁碗把拉麵放進去🚫建議湯麵都不要先放調味粉！！接着就可以到免費自助吧挑選喜歡的蔬菜和火鍋料~~有金針菇、豆芽菜、兩款時菜、小熱狗、年糕和肉丸，單吃這個我就覺得可以回本了🥰🥰 但衛生問題記得無法複煮喔～～旁邊有個冰箱可以拿加購的肉片、飲料和起司片 ㊙️Google 5星好評有送免費豆皮 然後按指示到機器加熱~全程的指示都非常清晰🧡 ​建議湯麵最後可以倒掉一點水不然味道會沒有那麼濃厚喔～ ​​▪️#雪鹽奶蓋拾年紅茶 TWD$80▪️#芙香蘋果茶拿鐵 TWD$75店內還有一家飲料店” #拾年茶事”點餐可以折扣$10奶蓋鹹鹹的很好吃😚紅茶很順口完全不會澀🥰推芙香蘋果茶拿鐵🍎🍎香味十足，而且口感很輕盈味道很特別~~ 阿啾西拉麵圖書館│用餐感受 整體下來店面環境很整潔科技感十足～重點有配蔬菜火鍋料🥦🥬🥒CP值其實蠻高的而且24小時營業🈺️非常適合需要吃宵夜的各位😝😝 (各項滿分為5分)餐飲分數: 🌕🌕🌕🌕🌑環境分數: 🌕🌕🌕🌕🌗服務分數: 🌕🌕🌕🌕🌕價錢分數: 🌕🌕🌕🌕🌕回頭分數: 🌕🌕🌕🌕🌕-#阿啾西拉麵圖書館📍 403台中市西區文化街156號📞 04 2206 0136🕗 24小時營業 #拾年茶事 🕒10:30-23:00 #台中美食地圖 #foodmaptw #西區美食 #阿啾西無人拉麵 #24H無人拉麵 #高雄美食 #高雄宵夜推薦 #ajussi #新開幕 #台南美食 #台中美食 #花蓮美食#台北美食 #宜蘭美食 #宵夜推薦 #台中無人拉麵追蹤我們IG 更多旅遊美食資訊: https://www.instagram.com/foodmap_hktw/

五種可以快速完成的超豐盛早餐點子在這裡！再忙，我也堅持要用美味早餐開啟一天的旅程！

寧願妝化快一點、少睡一點點，我也堅持每天出門前一定要先吃得飽飽的。誰說豐盛、美味、超上相的早餐準備起來就一定會很費事？！現在就來一起看看網路上的簡易豐盛早餐吧！不只營養，也絕對上相，吃之前千萬別忘了要先拍照打卡上傳！ 隔夜燕麥 相信大家都沒那個耐心一起床就在那煮牛奶、等水滾吧！你可以在前一晚先把燕麥準備好，隔天加入牛奶、水果等食材後超美味的早餐就完成摟！ Cereal早餐 雖然Cereal早餐這點子聽起來很OLD SCHOOL，但確實是個可以快速完成、又兼具美味口感的早餐！有時候邊吃著Cereal早餐邊回想著小時候，就…遲到了 奇亞籽布丁 風靡全球的「超級種子」─奇亞籽，富含好脂肪、高纖易飽，是女孩們夏天的減重好朋友！況且要做奇亞籽布丁也不是件困難的事，冰在冰箱裡，要吃的時候直接拿出來就好了！ 全麥吐司 相當講究飲食要吃得養生的女孩們，結帳前可以先跟店家確認手上拿著的全麥吐司是不是100%全麥的唷~ 水果X堅果 在自己喜歡的水果和堅果上倒入優格，美味的早餐就完成了！ 資料來源： allwomenstalk.com

2025年日本電影｜《電影版孤單的美食家》觀後感｜五郎的奇幻漂流｜記憶中的味道

博客來的系統真的是用過都討厭，希望沒有片商使用博客來售影人場，或學學日本全面抽選。是說看到「找回憶的味道」想到的是少女漫畫《點心公主》裡，七虹香記憶中的水蜜桃派被七虹香還原之後，為了避免發生憾事馬上找阿嬤學家傳乾麵、雞湯、溫泉蛋的神秘食譜、找爺爺學炒泡麵跟熱炒飯，喜歡的食物還是得會自己做好。 沒看過電視劇可以當大螢幕看吃播，起司牽絲好美。 電影版孤獨的美食家 片長：110分鐘 導演、編劇、主演：松重（音同崇）豊（音為豐） 劇情簡介：從事進口雜貨銷售的井之頭五郎（松重豐飾演），是個喜歡在工作之餘到處品嚐美饌的老饕。只要肚子一餓，就會秉持「吃飯皇帝大」的信念，拋下一切直奔周遭的餐廳食堂大快朵頤。他最愛享受用餐時不被人打擾，細細品嚐料理的美好時光，更愛在內心自言自語品評美食滋味。這回，他接到前女友的女兒——千秋（杏飾演）的委託，前往法國拜訪千秋的祖父一郎（鹽見三省飾演），並要幫助一郎找出童年時曾喝過的湯頭食譜。儘管線索相當稀少，五郎依舊踏上尋找「究極湯頭」的旅程，足跡遍及法國、南韓、長崎和東京。不過在這趟旅程當中，他卻意外捲入到一場更大的風暴當中⋯⋯ 湘評分： 9/10，歐吉桑吃播很有食慾，想到在《怎麼辦家康》中，看到他在吃飯，真的會餓，好的吃播是「觀眾看了會餓」。題外，除了五郎映後座談會，也可以是UDI招募會（非自然死亡研究所所長）、Bloody Monday對策會議、新世界的神（夜神月）之父見面會。 慣例10點心得： 1.物理上的「捲入風暴」。 2.洋蔥湯的起司跟麵包真的是精髓，洋蔥炒焦加入高湯，之後再送入烤箱，目前還沒找到封頂的洋蔥湯。 3.疫情コナン禍害人害事不淺。 4.拉麵店真的小小的就好，看完實測一碗拉麵10分鐘內解決。 5.咚、咚、咚，腹が減った。這個是有聲音的畫面、有畫面的聲音，3個鏡頭強調叔餓了！！！ 6.選餐廳的標準值得參考。 7.就算是要補入境登記也得先吃飽。 8.路邊的野味（菇類）要注意別亂吃。 9.韓國小菜吃到飽真的是很棒的文化（可以在韓式連鎖餐廳吃五盤海帶芽的人）。 10.家常菜不一定是好吃，重點是「回憶」 11.一定要留到片尾後。 導演認為演員表現得「很安全」 （以下以叔取代松重先生，跟朋友聊天比較常說「這個大叔吃得我好餓」） 這邊整理大直美麗華第二場的問題（之我還記得的）+采昌發文的。為什麼是唸「Japon」而非「Japan」跟到韓國也有使用韓文？叔回到一個國家至少要會用那個國家的語言講自己的國家，及多少會一點那個國家的語言。（仔細回想英文、日文、法文、西文、德文課第一章，多是自我介紹跟國家，藝術修復老師則是說「不會義大利文關係，要會點冰淇淋gelato」，小時候去美國最重要的筆記是巧克力可可碎片星冰樂的英文） 怎麼看演而優則導這點，叔很謙虛，覺得觀眾喜歡看才是重點，不懂怎麽觀眾怎麽喜歡看「歐吉桑吃東西」，順便問提問觀眾高雄有什麼推的食物。（我私心推汕頭火鍋）記憶中最好喝的湯，叔是答「大冷天劇組的豬肉味噌湯」（聽說別場是回洋蔥湯XD），同時問提問者覺得最好喝的湯。（中式的我推和母上一起煮三天的金華火腿干貝雞湯、阿嬤煮的雞湯；西式的推明星咖啡館的沙皇羅宋湯、侯布雄的蕈菇濃湯；超商版推日本小七的牛肉湯、龍蝦湯；冷凍速食推老協珍的龍蝦湯） 為什麼是划SUP（立式槳板運動）到韓國，叔回：韓方反對船難，所以即使有點不合理就划SUP，他自認「有天份」因為沒有摔。海邊相關景「全部是實際拍攝」，由於經費有限，沒有多的資金做CG，像近景是在去年夏天的湘南江之島沙灘拍的，遠景則是到無人島，由工作人員、消防人員等協助下，徹夜拍完。 抽離角色用導演身分來看「松重豐」時，叔開玩笑表示「身為導演要顧到很多細節，所以基本上我對松重豐這個演員一點興趣都沒有。當然我身為導演，還是要好好關注他的演技，他也沒有超出我的想像，也沒有給我太大驚喜，就是個OK的安全牌！」。 為什麼劇中都是喝烏龍茶，沒有喝酒，現實中叔喝酒嗎？喝茶嗎？吃辣嗎？叔回答這是漫畫（1994年）改編的電視劇，當時「一個人在外吃飯」是很奇怪的事情，「在外吃飯不點啤酒」也是奇怪的事情，烏龍茶則是原著設定。他現實中也不喝酒，喜好茶，在台灣喝了仙草茶跟熱的珍奶🧋，順便問了觀眾推薦什麼茶？吃辣他覺得韓國、台灣都有辣的料理，日本沒有很奇妙，他本身很能吃辣，但有次拍攝是吃到不丹的青辣椒🌶️，辣得他靈魂出竅，急忙灌兩杯焦糖瑪其朵壓。 （以上為小女子N87聽力+現場翻譯+采昌FB整理） 猶豫而錯過的飛機餐 眾所皆知五郎很容易餓（！）然而他卻因為「猶豫不決」錯過兩次飛機餐，只拿到2包乾納豆+對燉牛肉的執念，於是抵達巴黎後「咚、咚、咚」他餓了！在傳統法餐跟家庭小館之間，選擇了「窗台邊吃得很享受」的大叔所在店。算是一種「塞翁失馬」嗎？如果吃了兩頓飛機餐，還會這麼快餓嗎？ （題外吃過最好吃的飛機餐是LA飛桃園的牛排，很久之前華航的海鮮餐、JAL的哈根達斯，後來都坐廉航了） 走在路上找餐廳的時候被打招呼Ça va（sa va)而鯖魚的日文是sa ba（サバ），埋下「想吃鯖魚」的種子，個人認為是鋪陳。 洋蔥湯與燉牛肉 （其實以為這次還是吃不到牛肉）看五郎吃飯會有一種「我餓」的感覺，（還好有帶早餐吃的習慣）。洋蔥湯的香味從大螢幕溢出，麵包跟牽絲起司的味道，洋蔥的甜味+焦味，配上重點高湯，送到烤箱+起司+麵包，看到當下「我想喝洋蔥湯」！燉牛肉的部分沒有多著墨，因為前女友的女兒到了，他錯過一次的燉牛肉，終於收入腹中，可喜可賀！ 題外，他用法文點餐欸。 交畫變成接任務 原本只是一項單純的「賣畫」任務， 突然變成「美食偵探」，憑著EX父模糊的記憶+居住地，要找出「EX祖母的手做料理」，以劇情來推測他不接任務電影演不下去，以「五郎嘴饞」觀點來看，他好奇是什麼湯才能讓前女友父親「這麼多年」都無法忘懷，於是他接下了任務，殊不知這才是神祕挑戰的開端。 從離島漂流到無人島的意外之美食 前女友之父小時候住在長崎的離島，因此他先吃了長崎的強棒麵（是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵食，起源於長崎，並發展出數個衍生菜色），才到區役所（區公所、市公所）詢問食材+找到可能材料。因為目標是「找到原始材料交給前女友的女兒製作」，該材料得到其他島上才能購買，五郎得再搭船，不料因為有颱風，渡輪提早休息，他只能划SUP（這真的不要學）試圖到離島，卻遇難（？？？）甚至在無人島上「就地取材」+飛機上拿到的乾納豆，做成一碗喝完口吐白沫的湯。提醒大家，就算長得看起來無害的蕈菇也別吃。 絕處逢生，在無人島上「恰好」有日本籍工作人員，「恰好」她之前在東京跟她丈夫開拉麵店，「恰好」她丈夫是修法餐轉做拉麵，「恰好」她手上有名片，「恰好」她丈夫擅長的湯頭也是豚骨混海鮮味，種種的「恰好」讓這趟無人島「驚嚇」之旅變成收穫滿滿之旅，取得了天然的食材，吃到了厲害的食物。小小彩蛋是「看起來像美軍的船長」也會講日文，根據宅圈動畫不成文規定「宇宙盡頭的語言是日文」，這段讓資深老宅當場爆笑。 地理科普，五島列島漂流到韓國理論上可行，因為洋流（黑潮）是往上，雖然很荒誕。 漂流到韓國不忘吃在地食物 由船長送五郎到韓國後，五郎左等右等等不到來接他補蓋上陸取可得公務員，因此他又餓了（咚、咚、咚），聽聞船長推薦的黃太魚解酒湯或許跟他在找的湯有點關係，因此他先不等人了，解決肚子餓的問題比較重要。他找了一家看得順眼的家庭小餐館解決人生大事，看不懂韓文又沒有智慧型手機，請店員解說菜單，還點上了從法國就想吃的鯖魚。 韓式料理最快樂的就是小菜，不過正當他要開吃的時候，韓方人員姍姍來遲，礙於工作中不能吃東西，只能看著「這個吃東西很香的大叔」大啖美食，惡狠狠的眼神從螢幕中漫出來。 黃太魚（又稱明太魚），明太魚在韓語和中國東北語中常被稱為明太魚（韓語：명태어，而韓語中的黃太魚則稱為황태），當魚卵經辣椒等香料醃製後，在日本則稱為辛辣明太子からし めんたいこ。 蒐集好必要條件來召喚記憶中的湯 終於回到日本，萬事俱備只欠「不會煮湯」怎麼辦？無人島上拿到的拉麵店名片幫了大忙，很順利的說服「很帥」的店主。這家拉麵店很小很迷你，但是好像傳統拉麵店比較是這樣（一蘭是工業化拉麵店不算），店主因為疫情加上食材成本變高，把碗都砸了只賣炒飯，聽到五郎有「划算的供應商」管道，爽快地答應，並依照職人精神熬煮湯頭，放到拉麵，讓拉麵店成功重生。所以征服世界的還是拉麵吧？ 這段比較感動的是，最後五郎又帶著鍋子裝了一鍋湯，郵寄給無人島上的店主妻子，直接用湯告訴她「拉麵店重生了」。（日本婚姻制度好複雜之不確定他們是什麼婚，也不重要，因此默認還是夫妻） 爆雷彩蛋區 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 沒想到好片小鮮肉（雖然非粉，但這位演員明明可以靠臉卻都常接藝術片）居然當了《孤獨的美食家》探店工作人員，孤獨的美食家六郎居然是有大猩猩之稱的遠藤憲一詮釋，同時五郎本尊也在旁邊一起吃，順便吐槽「阿這些台詞在正式拍攝時後不會講出來」（這傢伙怎麼吃得這麼好吃的樣子）。而且這集還有賣到韓國播出，讓「眼睜睜看著五郎吃飯」的韓國公務員震驚「怎麼回事這傢伙怎麼在電視裡面」，完全突破次元壁的場景，只能爆笑回敬了。跑完片尾的彩蛋懷疑賣到哪一國就用該國的話講出來肚子餓了，真的很有趣也誠意十足。 題外區 依照電影「3的原則」，以為五郎會錯過連續3頓飯。其實一開始聽到湯的名字叫做「一醬湯」的時候，直覺懷疑跟韓國有關係，因為韓國的國民湯品稱為「大醬湯」，雖然後面找補說是「爺爺愛喝才以爺爺名字命名」，但「醬」這個字真的有種韓國味，果然這位老爺爺是日韓混血。法國小餐館吃得很香的老爺爺居然是老闆，所以一家店能不能吸引路過的人進去吃，在裡面吃飯的人真的很重要。看完這部片真的會「很餓」，所以當天看完就挖IG存檔的拉麵店去吃，純粹是洋蔥湯太貴了QQ

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Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(又名熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

劇情詳述 開頭以回憶的方式進行，來到一年前Carmy曾在紐約待過的餐廳，當時他正擔任最高主廚職位，負責控餐及最後品質確保的工作。他一邊承受更高主管的霸凌與人身攻擊，一邊努力維持工作穩定進行。 接著鏡頭轉回Carmy現在正經營的The Original Beef of Chicagoland，他瘋狂地做著捲餅，催促大家趕快上菜，而廚房因為工作忙碌，簡直跟戰場沒有兩樣，到處都是食物的殘渣跟醬料汁液。 等大家下班後，Carmy在外抽完菸，繼續一個人在廚房的清掃工作，面對一個人的深夜、一個人的孤寂、一個人的房間，一個人的晚餐、一個人的疲累，直至進入夢鄉。而隔天，又是戰爭的開始。 就在Carmy望向寫滿收入支出的白板時，Sydney走了過來，想向Carmy提出一些可以改善這間餐館的建議，貼心的她甚至還做好了書面計劃，但衛生稽查員的意外來到，暫時中止了Sydney跟Carmy的兩人小會議。 這次來的稽查員叫Nancy，她從來沒有來過The Original Beef of Chicagoland附近的區域，是因為原本負責這片區域的Ron去世了，所以改由Nancy接手他的業務。 就在Nancy進行稽查作業的同時，Sydney繼續追著Carmy，討論如何降成本的問題，而餐廳外抽菸休息的Tina跟Ebra，則嚼Sydney的舌根，說這個新人一來就想管事，至於其他人等，則在討論新來的Nancy可能有多凶狠。 但Sydney的建議最終被Carmy打了回票，原因就是這間店沒有錢。 最終，The Original Beef of Chicagoland因為廚房管線隨意用布塞住洞口固定、水槽沒有熱水，還有在爐台上發現了一包菸，得到了未達衛生標準C。Richie與Carmy為此，爆發了嚴重的口角衝突。 由於Richie駕照過期沒辦法開車，Sydney只好充當駕駛帶Richie去賣場，買能把廚房洞補上的水泥填補劑。 Richie一如往常的堅持己見，要自行尋找材料，不願意請店員幫忙導引，也正因為Richie如此的正常發揮，浪費了很多時間，Sydney才有辦法跟Richie閒聊。知道Michael是自殺過世的，Richie和Carmy沒有任何關係，而Richie會和Michael一起經營The Original Beef of Chicagoland，是因為Michael是Richie最好的朋友。 就在Carmy把評鑑結果貼在店門玻璃上時，他的Jimmy叔叔來訪，聽著Carmy報告餐廳的營運狀況。 Jimmy叔叔認為Carmy不應該待在這種地方。 Jimmy覺得這間The Original Beef of Chicagoland根本是垃圾債券等級，不只付員工薪水有困難，就連Carmy哥哥Michael還跟他借30萬美元，是要怎麼還？ Jimmy對Michael評價就是，「跟一頭野獸沒有兩樣」，連他周圍的人也都這樣糟糕透頂。一切都是Michael，才會讓Carmy陷入了這樣的困境裡。 Jimmy試圖說服Carmy將這間餐廳賣給他，但Carmy跟先前回復他姊姊sugar的態度一樣，不賣就是不賣。 鏡頭轉回Richie跟Sydney剛從賣場採買完，準備返回餐廳的路上。 Sydney跟Richie說，你明知可以讓這間The Original Beef of Chicagoland變得更好，不必讓它一直這樣垃圾下去，試圖讓Richie成為自己的友軍，但Richie完全不想聽Sydney說教。 又到了Carmy一個人在桌前的時候。 Carmy看了Sydney的計畫後，打電話給Sugar，說自己還沒看她上次發的訊息，但幹了一些危險蠢事—比如說「半夜醒來發現自己在煮東西，差點把房子給燒了」，還有一些呼吸困難跟半夜驚醒尖叫的身心狀況。 Sugar知道Carmy有這樣的情形，至少持續一年以上後，Sugar雖然感到震驚，但還是保持冷靜地勸Carmy要好好的照顧自已，需要幫助時就對外求援，不要覺得需要幫助是件丟臉的事。 就在所有的材料備齊，Richie努力填補牆上管線的縫隙時，Richie發現置物櫃與牆壁中間，藏著一封Michael留給Carmy的信，Richie原想直接放到Carmy的桌前，但想想後，Richie又將那封信放回原處。 時間來到2/15/2022，Sydney來代Richie的班，被宣告正式錄用後，又到了Carmy一個人在餐廳外抽菸放空的偷閒時光，才發現，那天被衛生稽查員抓到的香菸，是Carmy自己一個人留下來清潔地板時，隨手放在爐台的。 影片亮點 影片缺點 因為這部影片的節奏相當緊湊，所以在交代事件的發生始末時，有時會對於時間序感到迷惑。 比如說第二集片尾Carmy發現那爐檯上的香菸是自己放的，究竟跟衛生稽查員來評鑑的時間距離多久？又哪些事情是在同一天發生？哪些又是不同天發生？ 這都會讓我在寫影視心得時，感到無所適從，但若以一般觀眾收看影集的爽度來說，這些時間序反倒就沒那麼重要了。 影片總結：很紮實的餐飲人工作寫照，過分真實。 人物刻畫 刻畫亮點 長期壓力造成Carmy身心問題外，也因為Carmy個性習慣過度壓抑，進而產生酒癮問題，其實也是很常見的餐飲從業人員狀況，像我曾有一段時間，因為當時職場環境工時太長、壓力也大，所以每天都在喝酒找微醺，但我自己是還好，可是我是有看過同事，沒先喝一瓶保力達，沒有辦法上班這樣。 餐飲從業人員有賭博與吸毒情形的，其實也不少見，但會走到這樣極端的地步，我自己也難以釐清是雞生蛋還是蛋生雞的問題，因為餐飲業相較於其他行業，對預支現金通常有直接的規定(換言之，很多做餐飲的人常常在預支現金)。 刻劃缺點 若要強調真實的餐飲人生，Tina的性格可能需要再更激烈一點，比如說做出更積極的人際小圈圈，並成為Leader，因為害怕自己的權力被取代，拚命排擠或構陷新人Sydney及老闆Carmy，但劇中的老員工Tina卻相當的溫和，頂多只是跟人八卦、嚼舌根說Sydney過度表現。似乎是個隨著劇情性格反轉的好人設定。 場景設計：廚房就是戰場，每天都在打仗 出餐的戰爭景象、油膩的抽油煙機，以及廚房機具設備緊靠，以致無法兩人直接從容行進的擁擠感，在鏡頭前表現恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，這樣才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 鏡頭不停穿插時同時間軸發生所有的事，節奏明快到一天發生的事情，好像當三天在過。 音樂配樂 配上歌詞相互與劇情輝照的爵士樂，尤其是Richie在正要補洞時所配上的音樂，暗示Carmy有酒癮問題。 演員演技 如前篇文章所說的，我覺得這裡的演員都只是盡好本分，把人物該有的表現做出來而已，若要對演技有深刻印象的，大概就只有Richie和心愛女兒通話時，所展現的憐惜之情，還有他對自己人生，以及性格缺陷的反省，讓我覺得有些演技上的起伏層次。 影片主題：每個人都有脆弱的靈魂 因為我這次不是一口氣看完全集再二刷寫心得，所以對於第一集跟第二集所要表達的主題，比較沒有辦法深刻地去下定義，只覺得在這集編劇試圖在呈現真實的餐飲人生，並告訴觀眾裏頭的主角有多麼脆弱。 影片內涵 每個人物，不管他們有多麼表面上看起來多麼脆弱，或者行為舉止跟混蛋沒有兩樣，但心中都有想守護的東西及所愛的人。 大熊餐廳影評地圖

Marutai九州拉麵-Costco必買調理包推薦，在家也方便烹煮的日本拉麵

https://www.instagram.com/p/C_mh6u0y5Qo/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 身為職業婦女，時間總是顯得那麼緊迫，特別是在家中要準備一家人的餐點時，更是需要快速又美味的解決方案。最近我在Costco發現了一款超級方便的拉麵—Marutai九州拉麵，試過後簡直愛不釋手，今天就來和大家分享我的親身體驗。 Marutai九州拉麵是來自日本的即食拉麵品牌，擁有悠久的歷史和廣大的粉絲群。我特別喜歡他們的熊本黑麻油、博多醬油和鹿兒島黑豚骨這三種口味，每一種都充滿了九州地區的獨特風味。不論是日本還是台灣，Marutai九州拉麵都深受大家喜愛，真的是讓人一試就上癮。 每一包有兩人份，我們先煮了鹿兒島拉麵，煮的過程非常簡單，像煮泡麵一樣，水滾3分鐘麵丟進去，調味料也丟進去就完成了！可以依照自己喜好再加上蔥、叉燒和蛋，要給姪子當宵夜的就沒再加肉進去，這麼快速又美味的料理，無論是忙碌的晚餐還是深夜的宵夜，都能輕鬆解決。Marutai九州拉麵的保存期限通常為6-12個月，保存也非常方便！ Marutai九州拉麵的湯頭濃郁、味道豐富，每一口都能感受到日式拉麵的精髓。熊本黑麻油的香氣撲鼻，博多醬油的鹹香適中，而鹿兒島黑豚骨的湯底則是濃郁到不行。每次品嚐，彷彿置身於日本的拉麵店，真的是令人難以抗拒的美味，小周哥、小姑和姪子都讚不絕口！ 平日忙碌的日子裡，Marutai拉麵成為我最佳的晚餐好幫手，而週末的悠閒時光，則是全家人共享的美食時刻。我強烈推薦這款拉麵給所有需要快速方便又美味料理的朋友們，絕對不會讓你失望，也很推薦無法出國但想吃道地日本拉麵的人。 Marutai九州拉麵 https://www.costco.com.tw/Food-Dining/Groceries/Rice-Noodles/Marutai-Kyushu-Ramen-Pack-8-Count/p/116289

七日書第七日|分享的快樂

第七天：自己煮飯（包括煮泡麵和煮咖啡）對你來說，是日常還是特別？寫一個關於煮飯的故事。 自己煮飯是許多不同階段性，家中婆婆吃全素，公公吃十日齋，先生初一、十五吃素，我和孩子無限制，全家不吃牛肉，每逢遇到年節拜拜時，要準備素食8道或10道祭拜，另孩子不喜歡吃素食，會另外準備葷食。 目前只有假日才會烹飪，在結婚前 ，連蛋炒飯都不行，完全是懷兒子時，子宮前傾造成出血安胎，才開始成為全職家庭主婦，ㄧ開始婆婆會煮素食，自己只要準備孩子葷食部分，婆婆是在家修行者，受菩薩戒，上早、晚課。 我便開始承接每日三餐任務，加上當時孩子還小，連點心都是自製，兒子小時候總會稱讚我煮的比飯店好吃，大家也很配合，總能像蝗蟲過境，把菜餚清空 ，很有成就感，不是我廚藝好，是大家很好養。 因為家中人數至少6人，煮飯真的是辛苦活，真的是愛家人的心，才能ㄧ次又一次完成，看著兒子現在已經180公分，體重已超標，加上先生膽結石，食物烹調要有了些改變。 自己重返職場，又開始學習之旅，常常要去上課，有時連假日都顯少煮飯，先生也開始研究屬於他的餐點，畢竟他的飲食不能太油膩，要清淡，現在的自己，真的為了自己而煮，想吃什麼，就煮什麼？以前總是想著孩子們喜歡吃什麼？忘了自己的喜好。 我和姐妹們去吃飯，吃到好吃的，我就會回家試著做，分享給家人，我喜歡分享的快樂，煮飯是好心情，煮出來的食物也會相對美味。 素食料理 茄汁豬肉義大利麵 上菜了，你喜歡什麼料理呢？ #烹飪 #七日書 #心情筆記

【Susu聊心室】07.確診ALS後，我如何規劃金錢上的運作?

2019年確診漸凍症之後，我知道自己勢必會離開職場，家庭會面臨缺乏經濟來源，後續的長期照護更需要龐大的資金，於是我先了解身邊有什麼資源可用，以及思考該如何規劃金錢上的運作。在此整理了一些相關的資訊供大家參考，離開職場前我做了以下的幾件事。 1.檢視全家人的保單 檢視保單是為了知道自己在什麼情況下能理賠？還有多少保單沒繳費期滿?保險受益人是否該調整?當罹患不可恢復的疾病時，通常是保險公司拒絕承保的標的，若現有的保障中斷，將來也沒有再投保的可能。 疾病最重要的是預防，投保保險便是為了替自己無法承擔的風險做預防。保險的種類很多，在購買前要先了解哪些是自己無法承擔的風險，單身、有家庭、青年還是面臨退休，規劃保單的重點都不同，當面臨收入中斷，又要付出龐大的醫療、照護費用時，這樣的困境在任何階段都是難以承擔的風險，有些人會因為醫療器材或輔具很貴，缺乏資金來源而放棄較好的醫療或生活品質，而保險的作用是提供資金上的保障，當面臨這樣的困境時，要使用何種醫療或照護時才能有所選擇，因此建議投保保險要在健康的時候，依自身需求規劃保單。 另外這裡有個很重要的提醒，保單並不是購買之後就不管了，依照人生不同的階段要適當調整保單內容，最好每年都能檢視保單是否符合需求，可避免需要申請理賠時，才發現保障已到期，或忘了繳費導致保單失效，了解自己的保單，才不會影響到自身的權益。保單提供怎樣的保障，每家保險公司的設計不太一樣，購買前最好詳細看過保單條款的保障範圍，要了解什麼情況下可以理賠，什麼情況是除外。 這裡我舉例幾個對漸凍症有幫助的保單資訊，提供大家檢視保單，實際理賠申請仍需以自身購買的保單條款為主。 ●重大傷病險 重大傷病險和傳統的重大疾病險的保障內容不同，重大傷病險是與時俱進的保單，只要符合領取重大傷病卡身分，一共22大項，超過300項的傷病都是理賠範圍，其中也包含漸凍症。 ●失能險 失能險的作用在於當身體失去功能時，可按照失能的等級理賠，造成失能的原因分為意外或疾病，漸凍症是一種神經性退化疾病，會引起肌肉萎縮，嚴重時無法自主呼吸、吞咽困難，失能的情況是漸進且長期的，若能投保月給付的保單是最適合使用的保障。失能是既定的事實，在疾病的前、中期可請領失能等級較輕的理賠。 ●長照險 長照險的啟動，會評估是否符合「生理功能障礙」或「認知功能障礙」，漸凍症後期會造成生理功能障礙，導致失去生活自理能力，可提供巴氏量表或其他臨床專業評量表做為證明，申請長照險的理賠，但也因為有些人的生理功能障礙是暫時性的，所以在理賠認定上提出一次申請，給付的期限只有一年，也就是購買分期給付的長照險，必需每年提出理賠申請，直到請領至給付上限，或被保險人身故為止，理賠的過程較為繁瑣，但因為漸凍症本身不可逆，因此申請理賠時，可詢問保險公司是否能用專案受理，不需每年鑑定巴氏量表。 ●醫療險、手術險、實支實付醫療險 漸凍症的居家照顧時間較長，但當無法吞咽需要胃造口，或嗆咳導致肺炎等需住院時，就會啟動住院醫療險、手術險、實支實付醫療險。實支實付醫療險的理賠範圍是住院收據，若住院期間需要自費醫療耗材相關的費用，可理賠投保的保障額度內的收據金額。而定額型的醫療險和手術險通常依住院日數，或是手術項目給予定額給付，在投保時需注意投保的保障額度是否夠用。 ●壽險 一般人認為壽險的功能是身故後作為喪葬費使用，但其實常見的儲蓄險、還本險、投資型保單也是壽險的一種，壽險分為定期和終身兩種保障期限，可用於理財、節稅、遺產分配、還房貸、留給未成年孩子的生活費等規劃。漸凍症如何請領壽險保障呢？可查閱保障範圍是否有以下敘述:「致成附表所列永久完全失能程度之一」。 意思是只要符合條款失能項目表中的一項，即可申請壽險理賠，對於漸凍症的後期照護有資金上的幫助。需注意的是請領壽險之後會終止保單契約，若有喪葬費用或遺產分配，以及後續還有可能請領醫療的保單等規劃，就需考量提前請領壽險的必要性。 2.更換房屋借房貸 這部分的運用需考量家庭的經濟能力，將來如果沒辦法住機構時，更換房屋是為了有足夠的房間可在家照顧，另外再多借一筆房貸資金，可於後續的生活照護使用，在有工作的情況下借房貸容易審核通過，有身心障礙身分時，也可申請購屋貸款利息補貼，這個規劃是以房貸額度小於壽險額度來計算，並確保在身故後用壽險理賠能還清房貸。另外，資金在運用上掌握「開源」和「節流」兩個重點。 開源 ●借房貸轉投資 我將房貸還款年限設定30年，緩繳三年的方式使用借款，不只能將還款年限拉長，貸款利率也較低且穩定，對於不確定要照顧多久的長照時間而言，替龐大的費用爭取了還款的喘息時間，我將借款依照短、中、長期規劃了三個階段，短期會以現金定存作為急用時使用，也會在台幣升值時兌換美元，用途為支付生活開銷、房貸利息、家人的保費、緊急預備金等；中長期的部分會投資報酬率較高的股票、基金，在對的時機將收到的利息再投入市場，不浪費時間成本，也可抗通膨。 替未成年的孩子和先生開證券戶，每年轉移部分的現金到他們的帳戶，定期定額扣款指數型ETF，目的是培養孩子的理財能力，養成良好的儲蓄習慣，同時也能替先生額外準備一筆退休金。 ●打零工 離開職場之後，我還會接一些符合能力範圍內的工作，例如到學校演講、線上助教，也另外學習新的技能，開創新的工作項目，例如販售自製的占卜牌卡、開設塔羅牌課程、線上收費占卜、LINE貼圖等，雖然失能在家，也因為興趣在社群上認識不少同好，我仍然可以透過網路有社交活動，不會整天無事可做。 ●申請保險理賠、公益團體扶助金 當身體退化到一定的程度時，可檢視已購買的商業保單是否符合理賠的申請資格，在適當的時間點提出理賠申請，若有符合要保人或被保人豁免，也可少繳未繳費期滿的保費。加入公益團體或基金會，除了能詢問輔具相關資訊之外，也有協助申請助學金、生活扶助金等資源的管道。 節流 ●購買市場生鮮蔬果、團購商品 飲食為生活中最大的消費，到菜市場採買回家自己煮可降低飲食成本，或到大賣場購買茶包、咖啡包自製飲品，也可以加入團購群組，共同購買相同商品，不但能拿到批發價還能節省運費。晚上八點過後可以逛逛便利商店，能用打折價購買到即期的惜福食品。 ●行動支付繳費 降低消費慾望也是省錢的一種方法，必要的消費可使用行動支付，將行動支付綁定現金回饋的信用卡，除了繳水電、瓦斯、學雜費等生活的必要花費可回饋現金折抵費用，外出吃飯、購物，也可透過行動支付得到更多的現金回饋、積點換咖啡，少花就是多賺。 行動支付可綁定財政部的電子發票條碼，消費時掃瞄條碼將發票儲存在雲端，減少紙本發票既環保，對獎也方便，也利於分析消費概況。若行動不便外出不易，生活消費最方便的還是使用網路購物平台，若使用shopback、LINE購物網站，透過平台連結到合作的購物網站消費，可額外回饋不同比例的現金。 ●申請社會福利 身心障礙搭乘大眾交通工具有半價優惠，憑手冊購買康樂場所門票有優待價，還有生活補助、社會保險費補助、輔具補助、子女就學費用減免；重大傷病的部分若就醫相關的疾病，可免除健保部分負擔費用；長照資源的喘息服務、無障礙改善、交通接送服務等，可依長照等級有不同的補助。 3.了解社會福利、長照資源 漸凍症在整個病程中都會有不同的資源介入，早期可申請重大傷病身分、領取身心障礙手冊，中期行動不便可先核定輔具費用補助，購買適當的輔具，也可申請衛福部長照（1966專線）的居家服務，協助陪同就醫、生活照顧相關的工作，後期生活完全無法自理時，便會需要看護或是長照機構、在宅醫療的資源。 4.了解勞保的失能給付 當退化到只能做輕便工作時，可符合勞保的失能七級，申請失能一次金，需要注意的是，給付的計算方式是根據診斷失能日期當月起，前六個月(含當月)的平均月投保薪資，按照失能等級的給付日數標準計算給付金額，因此申請失能一次金，前六個月的投保薪資是影響給付金額的關鍵。 若已經退化到無法工作的程度，可申請失能年金，請領了失能年金就會退勞保，在申請之前建議先詢問勞保局相關的資訊。若未滿６０歲，失能為一到三級的程度時，可提早請領雇主提撥的退休金，建議先了解請領給付的影響，再依個人需求判斷該如何請領較為適當。關於社會福利的相關問題，建議直接詢問政府的相關單位，可得到修改法規後的最新的資訊。若是個人的商業保險問題，可詢問保單的所屬公司，請客服人員協助查詢，或派員到府服務。關於資金運用上還有什麼好方法，也歡迎留言給我哦! ALS是肌萎縮性脊髓側索硬化症，在台灣又名為「漸凍症」，與癌症、愛滋病等疾病被視為絕症之一，想對這個疾病更加了解可參考漸凍人協會官網，也歡迎您發揮愛心成為漸凍人的守護天使。

即飲鱸魚精禮盒開箱｜術後與產後調理補充營養補充體力｜免加熱、好吸收、營養補給一開即飲-小分子胜肽鱸魚精｜HomeDr.

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