「新北北投」北投特色小吃，只要銅板價，一定要撒胡椒鹽-小林溫泉玉米

🏠 小林溫泉玉米 台北市北投區中山路 https://goo.gl/maps/CVxG1EupWuRQoWzG6 ⏰09:00-17:30 - 🔺溫泉蛋 15元 🔺彈珠汽水 30元 北投有些溫泉旅館可以自己煮溫泉蛋，不過既然都來到地熱谷⋯⋯當然要入境隨俗吃一下呀！ 小林溫泉玉米除了溫泉蛋以外，還有賣豆乾、玉米、冰棒、彈珠汽水～當天晚餐要去居酒屋，所以只點了溫泉蛋和彈珠汽水。 不知道大家是醬油派還是胡椒鹽派？我自己是胡椒鹽派啦！（玫瑰鹽也不錯。） 店家提供的胡椒鹽真的是我的錯覺！我覺得很有古早味，就是要在一些老店才吃得到的那種胡椒鹽，灑在蛋上面超好吃的🤤 這裡的溫泉蛋比較偏8分熟，蛋黃不像茶葉蛋乾乾的，卻也不像溏心蛋半熟，第一次吃到這樣的蛋覺得很特別。 不過確實是高級蛋～味道明顯有差。你問我怎麼分？只要像我一樣愛吃蛋，久了就能分出來了。 至於彈珠汽水就是喝一個回憶童年這樣🤪

素食家常菜料理│在異鄉自己做馬來西亞咖哩角curry puff│Vegan Recipe

-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀ ‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong ‣‣ 抖音號 ID ► qistinwongtv ‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw ‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和麵粉來做一道素食家常菜料理，最近看馬來西亞的朋友常常曬 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和麵粉來做一道素食家常菜料理，最近看馬來西亞的朋友常常曬馬來西亞的傳統糕點美食, 害我忍不住好想吃喔! 在異鄉想吃素食的咖哩角, 只好自己動手做了, 慶幸自己還沒嫁人的時候, 有跟在媽媽身邊學做糕點, 現在再次喚起記憶, 就可以做出好吃的咖哩角了, 我忍不住要品嘗家鄉味囉！ 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 幫大家歸納出頻道的料理食譜： 異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt 中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve 台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT

冬至最佳行程推薦！吃湯圓同時也能玩附近景點，過個溫暖飽肚的療癒冬季

從小到大每到冬至都是最開心的時候，媽媽會煮一鍋湯圓放在餐桌上，看著裡面白白胖胖的湯圓就覺得很療癒～而冬至的來臨也象徵著一年的結束，今天打卡編要介紹三間湯圓店，搭配周遭景點，讓你在吃湯圓的同時也能到附近走走，不僅填飽你的肚子，更要豐富你的IG版面，跟著打卡編一起出發到下面三個地方吧～ 【推薦閱讀】 吃一顆長一歲，北中南美味湯圓 TOP 10，今年冬至你湯圓了嗎 放假別老是躲在室內～快來挑戰這些絕美登山步道，登高同時也能拍美照！ 基隆 ＃全家福元宵 位在基隆的全家福元宵世間傳統老店，每當天氣開始變冷，街邊的座位上就會坐滿來吃湯圓的顧客 這裡的元宵皮是老闆親自手桿的，裡面有芝麻餡，冬天來上一碗真的很暖心！也有許多人會特地來買做好惡湯圓回家自己煮～ 打卡編自己去吃過，每次必點酒釀湯圓，一份都蠻大一碗可以兩個人分食～真的超級好吃！建議大家要早點來，不然越到元宵時刻真的會有很多人噢 Info. 地址：200基隆市仁愛區愛四路50-1號 ＃正濱漁港 連外國人都來朝聖的彩色漁村，遠遠看每棟房子顏色都不一樣，真的很療癒！ 地方機關跟每戶人家討論出自己喜歡的顏色，並在房屋外牆漆上，天氣好的時候一旁的河水上就會有整排房屋的倒影，有台灣小威尼斯之稱～ 正濱漁港水質很乾淨，不像有些漁港會有味道，不管是白天晚上，或者日落之時拍起來都有不同感覺 拍完照還能到附近選間海產店坐下來吃海鮮～完全是個讓人超滿足的景點呀 Info. 地址：基隆市 台北 ＃御品元冰火湯圓-台北總店 說到通化街夜市的美食，絕對少不了御品元冰火湯圓！一顆顆飽滿的芝麻和花生湯圓下面襯著桂花蜜清冰，冰火交融的感覺很奇妙但卻非常搭～ 櫃檯還有提供檸檬汁可以加，加上檸檬汁的湯圓酸甜解膩，又是另一種風味唷 這間不只是觀光客來台灣必吃，就連許多當地人也時常會到這來上一碗 Info. 地址：106台北市大安區通化街39巷50弄31號 ＃士林官邸 順著捷運紅線，吃完湯圓你可以選擇到士林官邸走走 近期士林官邸正在舉辦秋季最大的菊花展，現場除了有各式各樣品種的菊花，還有其他花種和大型裝置可以拍照！ 假日還會請來街頭藝人表演和有事即可逛，可以說是非常熱鬧 吃完湯圓來這走走散步，消耗一下熱量還能拍美照也蠻不錯的～ Info. 地址：111台北市士林區福林路60號 南投 ＃蘇媽媽湯圓 據說是郭台銘愛店的蘇媽媽湯圓和前面兩間不太一樣，這裡除了大湯圓外還有小湯圓可以點，甜鹹口味也各自都有愛好者 如果每種都想吃吃看，建議來上一碗綜合湯圓，包餡湯圓跟小湯圓一次滿足！ 不過還是建議大家想吃要儘早來，因為這裡每次都大排長龍～真的很怕吃不到呀 Info. 地址：545南投縣埔里鎮中山路三段118號 ＃猴探井天空之橋 這座有200多公尺長的猴探井天空之橋看起來相當壯觀，自然呈現的弧度又被他人稱作微笑天梯！ 在上面不只能拍出橋面延伸的景象，還能一覽彰化風景，算是個能挑戰自己極限又能邊看美景的地方，南投又多了一個地方可以去啦！ Info. 地址：540南投縣南投市猴探井街300號 【推薦閱讀】 義美真的有夠狂！用喝的還不夠，現在出了奶茶湯圓讓你吃好吃滿！ 姊姊妹妹約起來～北部５間美到炸的餐酒館，下班後終於又有好去處！ 看完這些地方，真心覺得台灣是座寶島，每一座鄉鎮每一個角落都有好吃好玩的可以滿足大家～祝大家冬至快樂！！ #全家福元宵 #冬至 #南投 #台北 #基隆 #士林官邸 #御品元冰火湯圓 #打卡精選 #正濱漁港 #波波打卡 #湯圓 #猴探井天空之橋 #蘇媽媽湯圓 

【速食】Sanpo 三寶棒狀拉麵 熊本豚骨風味

總是吃泡麵雖然是方便，但偶爾用煮的，感覺才比較專業 最近一樣是沒辦法出國去玩，那就用食物來滿足一下，想去日本玩的心情吧 Sanpo 三寶棒狀拉麵 熊本豚骨風味 小小一袋裡裝著2人份的拉麵，包裝上還很專業 有半熟蛋、叉燒跟海苔片，但完全是僅供參考... 拆開包裝後，裡面有的是兩人份的麵、兩包調味粉跟兩包調味油， 麵就像是麵線一樣，看起來蠻細的， 整袋裡就只有這些東西，想要吃的豐盛一點，可以自己再加料進去， 像是半熟蛋、叉燒或是海苔片... 做法其實跟平常煮麵都一樣，先燒熱一鍋水， 建議的比例是一份麵加450ml的水量， 水滾之後就可以放麵下去，包裝上建議的作法是先把麵煮好後， 再加入調味粉跟調味油進去，我比較習慣一次通通加進去， 油包打開後會聞到淡淡的蒜香味，水面上會飄起一顆顆黑色的油珠， 調味粉裡不是只有粉末，還有一些小小的蔥末， 倒是沒有看到其他乾燥蔬菜之類的東西在裡面 煮的時間建議是3分鐘，它的麵比較細一點，算是熟的蠻快的， 不過如果想吃的軟一點，可以煮到5分鐘左右， 麵體不太容易會煮到爛爛的，只是在吃起來的口感上軟硬有所不同 因為油包裡是蒜味的黑麻油，一開始光看顏色還以為是醬油拉麵 不過，蒜味聞著還是蠻明顯的，吃起來有一點點淡淡的焦香味， 口味吃起來偏鹹，跟在日本吃到的拉麵鹹度應該是差不多， 麵體吃起來不算有咬勁，但也絕對不是軟爛的口感， 以在家可以料理的拉麵來說，能吃到這樣日式風味的拉麵，CP值還是很不錯的 ———————————————————————————————————— 喜歡文章的讀者，也歡迎【追蹤】和【分享】，這都是對我寫作最大的鼓勵。 ———————————————————————————————————— 靜羽喵的貓系人生 粉絲團 https://www.facebook.com/Avrilneco/ IG https://www.instagram.com/avrilneco168/ 部落格 https://psvice.pixnet.net/blog

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼 原文在這裡▶️ whatisikandoing.com/how-food 稍微有點料理基礎的人就知道，做菜最累的就是前置作業：買菜、洗菜、備料。而真正的大廚是不需要做這些瑣事的，就像是傳統辦桌文化中，總舖師的助理「水腳」這個角色，水腳要負責洗菜、切菜、清理…等工作，而懶廚How Food就像是我的水腳一樣，買菜、洗菜、切菜都做好了！ 雖然我看起來不像洗手作羹湯的人，但其實我也算是擁有小當家等級的廚藝（？），舉凡牛肉麵、炸醬麵、魯肉飯、控肉、咖哩飯、紅酒燉牛肉…甚至包粽子、包餃子我都會，但身為一個懶惰人，加上自己一個人住，煮飯份量很難掌控，煮一次可能得吃好多天。再來就是備料很累人，其實我蠻喜歡逛超市、大賣場的買菜過程，可是買完後回到家的備料才是一門功夫。從小Linda（我媽）教的好，煮飯的時候，要邊煮邊收拾，比如削果皮就直接削進塑膠袋、邊等料理收乾的時候，就可以邊清洗刀具、砧板，所以我煮飯的時候不喜歡別人幫忙，因為會影響我的tempo。 第一次發現懶廚How Food以為是賣料理包的XD，後來認真看才發現，懶廚How Food提供的是「食材包」。以前就看過類似的代買菜服務（現在像是Food Panda或Ubereats都提供了類似服務），但是懶廚How Food做的可不只是代買菜，懶廚How Food連備料都做到了，除了洗好、切好菜之外，每道料理所需的調味品也都幫你傳遍遍，菜刀跟砧板都不用拿出來。 懶廚How Food提供40道料理的「食材包」，從中式、日式、泰式、韓式…一應俱全，也持續開發更多料理食材包。這次我特別選擇5道買菜、備料相對麻煩的料理，就來一起看看我的好手藝吧！ 第一道是什錦蔬菜雞肉炊飯，這道菜完全是我自己私心想吃（喂），食材內容如下： 1 去骨雞腿肉、1-1鹽、1-2白胡椒粉、2糙米、2-1薑末、2-2醬油、2-3味霖、2-4米酒、3杏鮑菇、3-1高麗菜、3-2紅蘿蔔絲、4青豆仁 份量：2人份成品，熱量：約690大卡 這道料理的材料其實不難準備，可是如果今天我自己要備料，糙米我就必須買一大包、薑也要買至少半隻、杏鮑菇得至少一小包、高麗菜至少半顆、紅蘿蔔至少一根、青豆仁至少一包，煮完兩人份的什錦蔬菜雞肉炊飯後，我可能還用剩下的食材變化出其他料理，如果遇到工作忙碌、沒辦法下班再自己下廚的時候，食材可能擺在冰箱裡面直到壞掉（有這樣經驗的人請舉手我相信很多）。 懶廚How Food的食材包將每一項食材、調味料都經過安全衛生包裝，透過冷藏運送，考量食材保鮮，食材包最多只能放三天，建議盡快煮食。而食材包裡面附有一張說明卡，上面有料理步驟教學，每一項分裝食材也都有貼序號貼紙，只要依照步驟、拿對應編號的食材，就可以輕鬆完成一道料理，就算沒有太多料理經驗也能輕鬆完成。 什錦蔬菜雞肉炊飯｜料理步驟：（這道料理需要電鍋） 由於我這次借用閨蜜家的開放廚房拍攝，閨蜜家恰巧沒有電鍋，身為小當家的我們就用炒菜鍋蒸，沒想到因為內鍋是瓷碗、導熱不夠，最後把整個炊飯倒入炒鍋中以燉飯方式烹煮，一樣完成！ 什錦蔬菜雞肉炊飯（$140） 在等待什錦蔬菜炊飯的同時，我一邊開始料理安東燉雞。安東燉雞是韓國料理中很受歡迎的一道，因為可以同時吃到雞肉、蔬菜，口味又下飯，如果想搞定全家人的胃，這道料理必須學！食材如下： 1 去骨帶皮雞腿肉、1-1米酒、1-2鹽、2醬油、2-1蒜泥、2-2糖、3食用油、3-1馬鈴薯、3-2紅蘿蔔、4洋蔥、5高麗菜、6蔥、6-1生辣椒、7香油、7-1白胡椒 份量：3-4人，成品熱量：約740大卡 一樣我們依照說明卡上的料理步驟，就可以簡單輕鬆完成！ 安東燉雞｜料理步驟： 安東燉雞（$185） 第三道也是我個人喜愛，但自己在家要料理有難度的綠咖哩椰汁雞，自詡廚藝為小當家的我可是在曼谷上過3次泰式料理廚藝課，這道綠咖哩椰汁雞是泰式料理的必學菜色，上完課特別保留下食譜，想說哪天在台灣可以重現這道美味，但在台灣想要準備椰奶、綠咖哩這些材料，除了不好找之外也可能要買大份量，後續一樣可能會有食材過期浪費的問題，而利用懶廚How Food的食材包，就能輕鬆煮出雙人份綠咖哩椰汁雞，這也是一道白飯殺手的料理喔！相關的食材如下： 1椰奶、2咖哩膏、3雞腿肉、3-1番茄、3-2馬鈴薯、4洋蔥、4-1魚露、5辣椒片、5-1九層塔 份量：2人份，成品熱量：約600大卡 其實當初我原本想要選「泰式打拋豬」的食材包，但我看了一下發現是台式打拋豬（對，就是有犯了死罪的小番茄XD），所以後來就選了綠咖哩椰汁雞，這道菜的料理步驟更是簡單，只不過在火侯的掌控上要稍稍留意，避免燒焦。 綠咖哩椰汁雞｜料理步驟： 由於我把所有的辣椒都加進去，這道菜吃起來可說是火辣無比，如果不太敢吃辣或吃小辣的人，辣椒片可以斟酌使用。 綠咖哩椰汁雞（$220） 第四道是一道韓式湯品，一樣是韓式料理中常吃到的韓式嫩豆腐湯，韓式料理的食材不難準備，調味料就比較麻煩一些，像是韓式辣椒粉/辣椒醬，在韓國街/韓國食品店都可以買到，但可能就得買一大包。韓式嫩豆腐湯食材如下： 1食用油、1-1蔥花、1-2豬絞肉、1-3洋蔥末、2蒜泥、2-1鹽、2-2白胡椒、3辣椒粉、3-1糖、4醬油、4-1魚露、5嫩豆腐、6黑胡椒、6-1香油、7蔥花、7-1辣椒片 份量：2-3人份，成品熱量：約1040大卡 韓式嫩豆腐湯的份量大約是2-3人份，但實際煮起來我覺得4人份都綽綽有餘，這道料理在炒絞肉跟辣椒粉的時候超香，越煮越餓。 韓式嫩豆腐湯｜料理步驟： 韓式嫩豆腐湯煮好看起來超辣的（因為紅通通一片），實際上喝湯辣度剛好，不過豬絞肉因為有跟辣椒粉一起炒，吃起來真的挺辣的。這道菜的韓式辣椒粉其實是精神所在，如果因為怕辣減少辣椒粉的料，可能整鍋湯喝起來會沒有靈魂，所以怕辣的朋友，就不要選這道喔（任性溫柔而不失禮的建議XD）。 韓式嫩豆腐湯（$185） 最後一道正是我很喜歡但平時在家絕對很難自己料理的起司年糕辣炒雞！韓式辣椒粉/辣椒醬都幫你準備好了，而起司年糕辣炒雞最重要的配角-起司絲也一應俱全，有買過起士絲的朋友應該知道，起司絲這個東西買了一包使用過2次之後，就會待在冷凍庫的冷宮（？）很少再出來最後淪為過期食材，懶廚How Food準備了剛剛好的份量可以一口氣用完，完全不用煩惱！起司年糕辣炒雞食材如下： 1米酒、1-1糖、1-2蒜泥、1-3韓式粗辣椒粉、1-4韓式辣椒醬、1-5醬油、2雞胸肉、3食用油、4洋蔥、5年糕、6香油、6-1白胡椒、7起司絲、8蔥 份量：3-4人份，成品熱量：約1230大卡 我想像中的起司年糕辣炒雞是一道很複雜的菜色，實際料理後發現這道菜最難的部分在於備料，而懶廚How Food已經把備料工作通通完成，只要依照料理步驟烹調，中階難度等級的起司年糕辣炒雞也能輕鬆上桌。 起司年糕辣炒雞｜料理步驟： 這道起司年糕辣炒雞的成果是我最滿意的一道料理，而且料理過程簡單、快速，如果有親朋好友來端出這道菜色完全可以徹底展現廚藝與賢慧的一面，口味上韓式料理甜帶辣的口感也不會讓人覺得辣到受不了，是可以一口接一口品嚐的料理。 起司年糕辣炒雞（$300） 這次一共煮了3菜1湯1主食，整體的份量來說，我覺得足夠供3-4人品嚐沒問題，而這5道料理的食材包總花費為：什錦蔬菜雞肉炊飯（$140）＋安東燉雞（$185）＋綠咖哩椰汁雞（$220）＋韓式嫩豆腐湯（$185）＋起司年糕辣炒雞（$300）＝共計$1030，價格十分經濟實惠（這次我挑選都是較特殊的食材包，所以價格也比較高一些），如果有親友聚餐需求，或是想要展現好手藝（裝賢慧）給另一半，懶廚How Food絕對會是下廚的絕佳好幫手，不僅買菜、備料一次完成，不用擔心有過多的廚餘垃圾，最重要的是輕輕鬆鬆就能準備一桌的美味。 懶廚How Food 電話：+886-2-27267656 Email：hi@howfood.com.tw 

晚餐吃什麼？

︎* ⁑⋆︎*◡̈⃝❁2020/8/23 . 中秋前第一烤，有了#bruno電烤盤 完全不用在外面熱的大小汗珠一直滴，也不用擔心電風扇開太大火會熄滅，邊吹冷氣邊烤肉真的好爽啊！！！一種相見恨晚的感覺！ . 9/7Bruno 電烤盤即將開團，這次會有超美的新色！再讓我們盡請期待😏中秋假期不用在外面烤，自己和家人一起在家吹冷氣烤肉吧🤗（松阪豬好好吃哦🐖 . . #全聯限定#黃金烤肉醬#簡單煮#自己煮#烤肉醬#家常料理#cooking #2eat2gether #日常 #健康 #媽媽日常#料理 #自己煮#飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食#幸福#飲食 #飲食紀錄#料理写真#食譜#晚餐#午餐#烤肉#電烤盤#中秋節

連解酒的都這麼可愛，原來酒國人就是靠這個小Ｑ寶才能跟朋友續攤續不停啊

大家都知道喝酒傷身但跟好友姐妹出去玩時總是要喝個一兩杯才能讓心情更愉悅、氣氛更嗨啊～但總會有不知道自己酒量的朋友，在酒席上喝的爛醉，雖然照顧他們很累，但看到他們宿醉起來的痛苦模樣連自己都覺得胃好像也跟著酸了起來阿。 韓國人是出了名的愛喝酒，常常下班後都要跟同事去喝一杯消解惆悵、韓劇裡也可以看到大學生的聚會也不免俗的要喝酒，因此在韓國可以看到路上店面寫著『解酒湯』或是韓劇裡媽媽都會煮『辣豆芽湯』給爸爸解酒。 最近韓國這個解酒液就非常受歡迎：READY Q（韓文：레디큐），解酒液方便在超商就買得到，而且READY Q的解酒液喝起來跟其他牌不同，像是綜合果汁又有淡淡的芒果味一樣，光在好喝度上就略勝一籌啦！ 但如果只是在口味上不同而特別那就錯了！他最特別的是，他們推出了解酒糖！超可愛的笑臉解酒糖，每包裡面有三顆，可以在喝酒前吃當作預防或是喝酒喝吃可以醒酒。吃起來是濃濃的芒果味，邊醒酒邊吃糖的感覺是不是超棒的！ 這麼可愛的解酒糖以後就帶個幾包在身上，朋友一喝醉就馬上塞給他吃，方便又超級可愛，難怪韓國人酒力那麼強可以不停續攤阿～

2023泡麵必吃推薦TOP15！從古早味到異國風味，台灣通通買得到～

泡麵是大家的好朋友，不論是打報告打到天昏地暗時來一碗，還是追劇肚子餓的時候來一碗，或是想不到要吃什麼時來一碗，都很方便快速，也是很暖心的美味，讓人明知道熱量驚人但卻割捨不下他啊！今天就讓發胖編來介紹泡麵必吃推薦清單，不只有我們常見的台灣泡麵品項，還有一些熱賣的異國泡麵喔～讓我們一起來看看吧！ (圖片來源：LINE TODAY) 泡麵必吃推薦【台灣篇】 泡麵必吃推薦1：來一客系列 鮮蝦魚板 / 韓式泡菜 / 川辣牛肉 大學宵夜的好夥伴不解釋，這邊來個tips：川辣牛肉口味泡的時候可以加一點鮪魚罐頭，口味會大升級！一碗泡麵吃兩餐省錢不是問題，吃完麵後剩下的湯拌入超商飯糰跟茶葉蛋，絕對讓你 60元以內飽到不要不要的，只是很不健康XD說到台灣泡麵不能不提到阿Q桶麵，話說以前吃桶面會飽，只是現在麵好像變少了，CP 值下降後就覺得吃來一客就好，而且還比較好吃～ 回購率：★★★★★ 美味度：★★★ (圖片來源：統一官網) 泡麵必吃推薦2：台灣菸酒系列 麻油雞麵 / 花雕雞麵 / 酸菜牛肉麵 最近榮升為外國人囤貨的新歡，台酒泡麵（尤其是花雕雞口味）把外國人的味也收得服服貼貼，可以說是另類的台灣之光！這系列不管是哪個口味都滿推！麵雖然不夠Q但是麵量還算夠，而且肉塊也給比其他牌子大方，花雕雞的酒味超香，酸菜牛肉麵真的有酸菜很好吃，麻油雞麵我個人覺得比較容易膩喔！不過缺點就是如果把調味包全放下去會偏鹹，建議酌量使用 回購率：★★★★★ 美味度：★★★★ (圖片來源：台酒網站) 泡麵必吃推薦3：維力炸醬面 一碗炸醬麵配上一碗清湯，泡麵推薦怎麼能少了「維力炸醬麵」的身影呢！鹹香的炸醬麵，整體還帶一點點微辣的口味，除了乾麵外，也有許多人會將維力炸醬麵煮成一碗湯泡麵，你是屬於哪一派呢？炸醬的滋味受到許多人的愛戴，除了葷食的人，維力也造福素食者，推出素食口味的炸醬麵，讓大家都能享受這個美好滋味，然而也因為炸醬廣受歡迎，維力推出了整罐的炸醬產品，不管是煮什麼、拌飯、拌麵，都能愈喔～是一個吃一口就讓人停不下來的好味道～ (圖片來源：維力官網) 泡麵必吃推薦4：大乾麵 紅油擔擔 / 地獄辣椒 紅油擔擔麵的口味比較像是炸醬麵，可以吃到一些微辣感（愛吃辣的朋友可能會覺得還好），整體的口味滿重的，所以醬料包可以加一半就好，不過拌麵肉汁包一定要全加下去麵才會夠味！地獄辣椒口味基本上和擔擔麵不會相差太遠，只是多了辣椒包讓你增添刺激的感覺，編輯覺得頗辣，可以依照自己食辣的程度酌量加入！大乾麵可以說是除了維力炸醬之外，最美味的台灣乾泡麵之一吧 回購率：★★★★ 美味度：★★★★ (圖片來源：維力官網) 泡麵必吃推薦5：曾拌麵 曾拌麵要用煮的，不能用泡的，因為它的麵是屬於較粗較厚的刀削麵，用泡的不會熟啦！比起阿舍乾麵，說真的口味真的好吃滿多的，基本上會有兩包醬料，一包是醬料包，另一包是油包。麵非常Q彈，而且寬厚並有皺褶的麵條也較容易把醬汁吸附在麵條上，更加的入味！推薦香蔥椒麻口味，朋友一起團購吃好幾箱了～ 回購率：★★★★ 美味度：★★★★★ (圖片來源：曾拌麵官網) 泡麵必吃推薦6：滿漢大餐系列 蔥燒牛肉口味/蔥燒豬肉口味 或許是因為台灣的牛肉麵太強大，所以幾乎每一家泡麵都繪出牛肉麵口味。雖然曾經覺得一度讚真的是我的心頭好，因為比起其他牌子它的肉比較多，但是吃過推滿漢大餐麻辣牛肉麵和味味一品原汁珍味牛肉麵後覺得雖然肉塊不多但是較不油膩也比較不死鹹，每次吃都覺得爽度滿分，湯頭的話我個人比較喜歡味味！ 回購率：★★★★★ 美味度：★★★★ (圖片來源：統一官網) 泡麵必吃推薦7：味味A排骨雞湯麵 便宜又簡單的泡麵，也是許多人心目中的好滋味！可能因為有高麗菜乾還是調味的關係，湯頭非常非常香～缺點大概就是它的麵很容易軟爛，所以不用泡三分鐘，個人覺得快兩分鐘就可以趕快吃吃囉！ 回購率：★★★★★ 美味度：★★★ (圖片來源：味丹官網) 泡麵必吃推薦8：統一麵系列 肉燥風味大號/蔥燒牛肉風味 台灣超經典的泡麵口味，搭配性很高，家裡煮不管加什麼料都會很好吃，同樣也是麵不能煮太久喔！除了用煮的還可以像吃科學麵一樣捏碎它再加醬料當零嘴吃；或是煮成乾的肉燥麵，據說加入油包拌的時候味道超美妙～ 回購率：★★★★★ 美味度：★★★ (圖片來源：統一官網) 泡麵必吃推薦【異國篇】 泡麵必吃推薦1：韓國辣炒雞麵 這個真的很辣，就連愛吃辣的朋友也覺得超刺激！一般辣度就辣的我舌頭痛嘴唇腫，但真的很香很好吃，所以就算吃的一把眼淚一把鼻涕都要把它吃光光！不過連吃兩天對身體會不好，因為我吃第二天就胃痛＋喉嚨痛了！這個標榜有四千多度辣度的辣炒雞麵本來就很紅了，雖然是韓國泡麵，但因為很受歡迎，所以台灣寶雅全聯等等超市都可以買得到！現在還有出雙倍辣度的（超瘋狂…）誠心建議先吃一般辣度再考慮是否要嘗試雙倍辣！如果真的太辣，可以加蛋加起司降低一點點辣度，舌頭才不會傷的太重 回購率：★★★ 美味度：★★★ @Popyummy 編輯補充： 這包泡麵對我來說回購率是百分之百，每次去超市都要買個幾大包回去虐待自己 (圖片來源：MOMO官網) 泡麵必吃推薦2：辛拉麵 談論到韓國泡麵，就不得不提到辛拉麵吧！幾乎是韓國人人家裡一定會有的泡麵，因為台灣炫起韓流炫風，讓韓國的美食也燒到台灣來，而辛拉麵也成為台灣人愛吃排行榜上名列前茅的泡麵品項之一，不管是直接泡，還是加入部隊鍋都是相當美味，辣度適中，也可以加入起司或是牛奶讓湯頭增加奶香更加濃郁，在網路上也有許多人分享特別的吃法，不妨可以嚐試看看喔～ (圖片來源：MOMO官網) 泡麵必吃推薦3：農心浣熊炸醬烏龍麵 韓國泡麵相當受歡迎，而我們也在韓劇中常看見主角們吃「韓式炸醬麵」，但現在就讓編輯告訴你！不用再看得口水直流啦～台灣就買得到跟韓國現煮口味相當的農心浣熊炸醬烏龍麵，但是因為麵條是比較粗，比較勁到的拉麵口感，所以建議是用煮的方式，按照包裝的步驟，在麵體煮好後加入一包炸醬粉，攪拌過後，美味的韓式炸醬麵就好啦～ 回購率：★★★★ 美味度：★★★ (圖片來源：家樂福官網) 泡麵必吃推薦4：新加坡百勝廚叻沙拉麵 這就是傳說中 2014 年全球第二名的泡麵，他們家的泡麵由於麵條有些特別，所以單用熱水是泡不開的（之前不信邪硬要用熱水泡，結果超難吃…），煮的時候先將醬料都加入水中沸騰後再放入麵條，這樣會比較入味而且麵也不易軟爛，吃起來有很濃的奶油香，也吃得出濃濃的南洋風，而且香辣夠味，但不吃辣也很OK，相較於其他泡麵真的不便宜，之前看都要一百出頭台幣！另外類似的系列也推檳城的泡麵，超市一樣可以買到，也不錯吃！ 回購率：★★★ 美味度：★★★★ (圖片來源：PChome官網) 泡麵必吃推薦5：泰國MAMA麵 雞肉綠咖哩口味 超商有罐裝蝦味麵，但這次要推的是超市買的袋裝版本，很小一包，不過也便宜大概十塊以內（超市十塊，越南或是泰國小店買就七～八塊），成人大概要吃兩包才會飽，其他口味也不錯，不過最好吃就是綠咖哩，口味和我一樣偏重的話，記得水放少一點，會比較香濃好吃，缺點大概就是半小時後會開始口渴XD 回購率：★★★★ 美味度：★★★★ (圖片來源：康是美官網) 泡麵必吃推薦6：Indomie Mi Goreng 超超超好吃的印尼乾泡麵，最近白癡公主也有介紹！包裝一樣很小包，成人要兩包才會飽，特色就是就算用泡的也會像炒的一樣好吃！主要有附五包調味料，三包液狀的：辣椒醬、甜醬油、調味油；兩包乾包：洋蔥酥和調味粉。這五包醬料會隨著不同的口味而有些許的變化，如果覺得只吃麵太單調，可以自己學包裝圖片上加蛋加菜，就能解決一餐了 回購率：★★★★★ 美味度：★★★★★ @Popyummy編輯： 下面的影片已經獲得白癡公主授權分享在文章囉！喜歡她的影片記得分享訂閱還有要看十遍XDD (圖片來源：7-11官網) 泡麵必吃推薦7：日清泡麵 咖哩口味/ 海鮮口味 說到泡麵，日清一定是世界最知名的品牌之一，因為傳說第一杯泡麵就是他們家發明的～日清泡麵的味道都相當的出色，而且有多種選擇！其中非常推薦海鮮和咖哩口味：海鮮口味雖然普遍，但是他們家的味道吃起來就好像真的有很多海鮮在湯頭裡，除了吃的到蔬菜之外，也可以吃到章魚切片和蟹肉條等配料！咖哩口味的湯頭相當的濃郁，打開包裝後看到的咖哩粉和咖哩塊還有馬鈴薯，都讓人覺得真的是下了重本啊！ 回購率：★★★★ 美味度：★★★★ (圖片來源：小熊藥妝官網) 以上就是這次整理我們覺得台灣買的到，又很好吃的泡麵，希望可以幫大家打開一扇不健康的大門！ 延伸閱讀：更多泡麵相關 👉2023發胖粉絲票選最好吃泡麵TOP6，第一名高票當選沒吃過就遜掉了！ 👉不出門只能吃泡麵，20 種把泡麵變得超好吃的小教學，讓你不用怕吃膩！ 👉【2020最新】只知道辛拉麵？近期網評超夯的「韓國泡麵Top7」必買、必吃就看這篇！ 👉【2019榜單】日本美食網站公佈，人氣泡麵排行榜TOP10，宵夜就要這一味！ 👉【2019最新】變成木乃伊也在所不惜！「韓國泡麵排行TOP10」必買、必吃、必囤懶人包看這篇 更多美食話題，請追蹤波波發胖Instagram 帳號：＠popyummy_mag 資料來源：instagram.com #Indomie Mi Goreng #來一客 #印尼泡麵 #台灣泡麵 #味味A排骨雞湯麵 #大乾麵 #宵夜推薦 #新加坡百勝廚叻沙拉麵 #日本泡麵 #日清泡麵 #曾拌麵 #東南亞泡麵 #泡麵必吃 #泡麵推薦 #泰國MAMA麵 #滿漢大餐 #統一麵 #維力炸醬面 #花雕雞麵 #辛拉麵 #農心浣熊炸醬烏龍麵 #追劇好夥伴 #韓國泡麵 #韓國辣炒雞麵 

竹東必吃vegan質感小店＿道禾食堂🌱

被 @traveggo 燒到🔥 第一次勇敢約朋友吃蔬食 好開心🥳 大家對素食ㄉ印象大概都停留在路邊昏昏暗暗的小攤販🥺 但其實真的有超多很有質感的素食店！ 你看裝潢真的很溫馨漂亮～～ 我們先來看一下菜單～ 老闆對於食材是真的非常講究也非常用心❤️ 這個價錢真的非常值得！ OK廢話不多說直接介紹餐點🔥 📍月見串燒湯咖哩麵 猴頭菇串燒和五顏六色的蔬菜看了就好有食慾🤭 湯底非常濃郁 南瓜跟咖哩的香氣很足 喝下去後從喉嚨勾回一點南洋風的辣🌶️ 麵體也Q彈不會軟爛 omg好喜歡😍 - 📍泰式打拋朱拌飯 用豆腐做成非常開胃的泰式料理 我們一吃下去都懷疑自己是不是吃到肉🙈 酸酸辣辣在夏天非常開胃 他們的香氣都會衝進嘴巴裡面 吃完還是非常難忘的味道 加上玉米筍跟豆子多了脆脆的口感完全不無聊！ （下次自己煮也要醬子🙈 - 📍美人湯拉麵 這應該是被推爆的招牌料理了🔥 軟嫩豆皮邊緣脆脆的口感 非常驚喜 一樣屬於濃郁的湯頭 卻不油膩 反而讓豆乳與堅果交織出很舒服的味道 湯頭夾帶著香氣順順慢慢的滑過喉嚨 不吃辣的點這個準沒錯👌 - 📍塔塔香酥猴頭菇 我們上的第一道菜 沒有專屬於菇的臭味 一絲絲的反而像是肉的口感 炸的酥酥脆脆配上九層塔的香氣 不得不說猴頭菇真的是素食屆的小寶藏 - 📍黑糖泰式厚奶茶 用燕麥奶代替牛奶與煉乳 讓尾韻多了植物奶獨有的香氣 也少了原本泰奶浮在舌頭上的油膩感 我們減了一點糖 覺得非常剛好 非常喜歡😍 - 當天回程的路上和朋友一直吵鬧說怎麼辦好好吃哦🥺 然後隔天也吵鬧說要不要再去吃一次！ 不浮誇 實在選不出哪一道最好吃 最好找個三五好友把每一種都吃過一輪🙈 齁唷 吃到好吃食物真的心情很好 好開心😚 回訪意願：200萬/10🔥 🤭 - 看更多吃吃喝喝或是自煮健康創意料理 ig搜尋：＠fooddchia 歡迎留言私訊想看我煮什麼料理或推薦美食給我❤️ - #素食 #蔬食 #素食餐廳 #蔬食餐廳 #新竹 #新竹美食 #竹東 #竹東美食 #新竹素食 #拉麵 #猴頭菇 #泰奶 #打拋豬 #咖哩 #咖哩湯麵 #泰式

馬來西亞五大國民美食介紹＆食譜！不用出國也可吃到！

 🔶Nasi Lemak 辣死你媽（圖２） Nasi 指是飯的意思，Lemak 是脂類，在這裡指的是椰漿，兩個字加起來就是馬來西亞椰漿飯的意思。這道馬來西亞國民小吃的地位就如同台灣的滷肉飯般，是馬來西亞人從小吃到大的美食！火紅的辣醬就是其特色，主要是以參巴醬搭配椰漿飯與冷當雞，或其他肉類和海鮮，配料就看個人喜好，然後一定會有小黃瓜、炸小魚乾、花生及雞蛋等，而「參巴醬」是東南亞著名的辣椒醬，採用十多種不同的辣椒製作而成，重要性等同於韓國之於他們的辣醬。 🔷辣死你媽怎麼做？ 參巴醬材料： 1. 新鮮辣椒 2. 乾辣椒 3. 南薑 4. 生薑 5. 黃薑粉 6. 香茅 7. 清水 8. 鹽 9. 貳砂糖 10. 香菇精 椰漿飯材料： 1. 白米 2. 椰漿或是椰漿粉 3. 鹽 4. 清水 佐料材料： 1. 花生 2. 空心菜 3. 香菇頭 4. 小黃瓜 參巴醬作法： 1. 將新鮮辣椒對半切後，用湯匙刮掉種子備用 2. 乾辣椒用剪刀斜剪的方式剪開，然後放進菜籃裡面搖晃，讓辣椒籽從籃子縫隙掉出，完成乾辣椒「去籽」的動作 3. 南薑去皮後切塊備用，生薑切塊備用 4. 將新鮮辣椒、乾辣椒、南薑、生薑、黃薑粉全部放入攪拌器裡，再加上清水，攪拌成泥狀的辣椒醬 5. 鍋子內倒入兩碗油，將攪拌好的辣椒醬倒入油鍋中拌炒 6. 放入3茶匙鹽、2茶匙香菇精、6茶匙貳砂糖調味，繼續拌炒 7. 將香茅切小段放入鍋內，繼續拌炒至鮮紅色，即可起鍋 ＊可將參巴醬裝進玻璃罐裡面，放入冷藏保存。 椰漿飯作法： 1. 白米5杯洗乾淨後備用 2. 將1包椰漿粉放入5杯水中拌勻，倒入白米中 3. 將香蘭葉（班蘭葉，Pandan leaf）撕開綁成一綑放入白米中 4. 放入1茶匙鹽，即可將飯鍋放入電鍋去烹煮椰漿飯 5. 椰漿飯煮好後，將香蘭葉取出，把飯攪拌均勻鬆開，即可食用 佐料作法： 1. 將花生炸熟之後，灑上鹽拌一拌即完成 2. 將香菇頭切絲炸熟備用 3. 將洗淨的空心菜切段，放入鍋內拌炒，放入鹽和香菇頭，繼續拌炒至熟即可 4. 小黃瓜洗淨後，用叉子瓜表面呈淺紋路，斜切即可盛盤 最後將所有完成的東西擺盤即可！想吃其他肉類或海鮮就加入參巴醬一起料理，口味多變化，是不是很讚呢！ 🔶肉骨茶（圖３） 正宗的傳統肉骨茶來自馬來西亞（創始地），與新加坡的口味有點不同，新加坡的胡椒味較重，而馬來西亞的是中藥味比較重、味道濃郁，在這裡的「茶」指的就是中藥，使用肉骨及中藥燉煮進補。另外，馬來西亞肉骨茶還有分乾的跟濕的，口味十分多樣化。 🔷肉骨茶怎麼做？ 這次要介紹的是「全聯版」，所有食材都可以在全聯買到喔！ 材料： 1. 排骨1盒 2. 蒜頭約8顆 3. 胡椒適量 4. 肉骨茶包1包 5. 鴻禧菇1包 作法： 1. 冷水煮排骨去血水與雜質，快滾時關火（不要煮到大滾） 2. 將排骨取出，以冷水清洗（尤其是骨頭處） 3. 取一鍋冷水，放入鴻禧菇、蒜頭，煮滾（依照肉骨茶包裝的指示添加水量） 4. 煮滾後加入事先洗淨的排骨 5. 放入排骨的同時加入肉骨茶包，加蓋中火燉煮20-30分鐘，起鍋前加入鹽、胡椒粉調味（亦可改至電鍋中蒸煮） 6. 簡單美味的肉骨茶就完成囉！ 🔶炒粿條（圖４） 在當地很多大排檔與小吃攤都有的國民美食，因為馬來西亞有許多「潮洲人」，經過三代華人流傳下來，原本的「潮州炒粿條」慢慢演變現在馬來西亞的「炒粿條」，炒的香香的又帶著Q勁的炒粿條，每一家口感都不太相同。 🔷炒粿條怎麼做？ 這道教大家怎麼做出兩人份的蝦口味的炒粿條，材料當然可以隨自己變化～ 材料： 1. 乾粿條150g 2. 豆芽菜150g 3. 韭菜50g 4. 蒜末4顆 5. 臘腸1～2根 6. 大蝦6～8隻 7. 雞蛋2顆 8. 豬油適量 9. 紅辣椒2根 調味醬： 1. 醬油1大匙（1大匙約15ml） 2. 蠔油1大匙 3. 泰國甜醬油1大匙 4. 魚露1大匙 5. 白胡椒粉少許 作法： 1. 乾粿條用溫燙的水浸泡15分鐘左右，瀝乾 2. 調味醬中所有的材料加在一起攪拌均勻 3. 蝦殼剝下來先用油煎過然後丟掉 4. 放蒜末和辣椒爆香，再加蝦子炒到變色 5. 加少許豬油，放入臘腸和粿條略炒，再加醬料繼續炒，中間適量加水，待粿條火候差不多了，把一半的芽菜加進來 6. 把粿條撥去鍋邊，空出來的地方打兩顆蛋，稍微攪散蛋黃，待底部成型再拌炒開來 7. 最後放入韭菜和另外一半芽菜，攪拌一下就可出鍋 🔶Laksa 叻沙（圖５） 簡直是馬來西亞的在地代表！混合各種香料、魚類和麵條的料理，每個地方的作法都不同，加的香料也不同，叻沙的味道非常濃郁，喜歡重口味的人一定會愛上，現在在台灣也可以吃到許多非常好吃的叻沙料理。 🔷叻沙麵怎麼做？ 材料： 1. 橄欖油1匙 2. 白蝦（切頭去殼清腸泥）8 隻 3. 小旗魚丸18 顆 4. 烏龍麵條2片（也可替換成自己喜歡的麵食，意麵也很推薦喔！） 5. 芽菜1/2 包 6. 檸檬（擠檸檬汁/切四片擺飾）1 顆 7. 花生（敲碎）2 大匙 8. 九層塔（採葉片裝飾）適量 9. 紅辣椒（切段擺飾）1 根 叻沙高湯： 1. 開水800ml 2. 叻沙醬150g 3. 椰子粉50g 4. 魚露1 茶匙 作法： 1. 將以上的材料洗淨切好備用 2. 熱鍋後，倒入橄欖油，接著加入蝦仁與蝦頭煎炒至變色 3. 把蝦仁煎的外表有些「金黃」後取出備用 4. 繼續將蝦頭煸炒，將蝦膏擠出炒出香味 5. 於鍋中倒入開水煮滾後，將蝦頭取出 6. 加入叻沙醬及椰子粉攪拌均勻，再倒入些魚露調味 7. 待高湯煮滾後，放入旗魚丸煮熟 8. 加入烏龍麵條煮散 9. 放入芽菜稍微川燙 10. 放回蝦仁，將湯汁煮滾後擠入些許檸檬汁增加風味 11. 最後撒上花生碎/辣椒段及檸檬片和九層塔，就完成濃郁經典的美味叻沙麵囉 🔶福建炒麵（圖６） 福建炒麵是吉隆坡華人傳統麵食，也是當地的代表性美食之一，料理方式是源自中國福建，使用粗大的鹼水黃麵配上蝦子、豬油、黑醬油、豬肉片、花枝、高麗菜等食材下去炒，然後再配上馬來西亞人最愛的參巴辣醬，在很多路邊攤或炒粉店都可以找得到，在吉隆坡一帶是非常流行的麵食。 🔷福建炒麵怎麼做？ 材料： 1. 粗麵250克 2. 青菜切段100克 3. 豬肉100克 4. 魚蛋5顆 5. 蝦仁100克 6. 蒜頭（剁碎）2粒 7. 豬油渣適量 8. 油3湯匙 豬肉片醃料： 1. 生抽1茶匙 2. 鹽1/8茶匙 3. 糖1/8茶匙 4. 生粉1/2茶匙 蝦仁醃料： 1. 鹽1/8茶匙 2. 生粉1/2茶匙 3. 麻油適量 4. 胡椒粉適量 5. 麵汁適量 6. 生抽3湯匙 7. 黑豉油1湯匙 8. 清雞湯1/4杯 做法： 1. 豬肉切片 2. 豬肉片及蝦仁分別加入調味料醃片刻 3. 魚蛋切半 4. 燒熱油，爆香蒜蓉 5. 加入肉片、魚蛋及蝦仁炒熟 6. 加入菜心及麵炒勻 7. 倒入麵汁炒勻 8. 盛起灑上豬油渣，即完成！ 

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