中秋節必烤的食材！除了大吃特吃還需要注意什麼？

一年一度的中秋節又要到了🎑 今年十月一號開始，有為期四天的中秋連假～相信在這段期間大家都會回家或是和三五好友相聚烤肉吧～可能還不只烤一次，會瘋狂的吃吃吃吃吃🔥 你們有什麼沒有它就感覺不像有烤過肉，一定要烤的食材嗎？我搜集了一些每年中秋節一定會出現在烤網上的食材，不知道有沒有和你的清單撞上？歡迎在底下留言和我分享你們都烤些什麼吧🔥 除了介紹食材引發食慾，我也會針對各類食材的保存方式、處理方法，提供一些小知識給大家～讓大家能開開心心烤肉，不會把時間花在拉肚子上唷😎 肉類： 醃里肌肉夾吐司 這個應該是我從小時候開始，每年都會到我肚子裡的料理了。就算有夾土司，很容易飽，我還是可以吃個四五份跑不掉。畢竟裡面有肉啊～醃過的里肌肉烤下去又超香～到底要怎麼不狂吃猛吃～ 雖然說超市裡會賣已經醃好的肉片，買了就烤很方便，但通常那些肉都比較不新鮮。看上去很粉嫩美味，但大多都是添加很多鮮味劑、色素、嫩精讓它看起來比較新鮮。 如果可以的話還是自己醃會比較好比較健康唷～除了一般的醃法，也可以朝韓式辣醬、泰式酸辣、日式照燒等等的口味去製作，讓每年的醃里肌肉夾土司多一點不一樣的風味唷～ 不管是烤前先醃好要放冰箱，還是烤不完要改天吃，都會建議使用密封的容器來保存它。例如保鮮盒、密封袋等等。為了避免肉類滋生細菌並且和其他食材交叉感染唷～ （但最基本的就是，食材不要放太久啦，冰箱也不是萬能的） 燒烤最重要的烹飪因素就是火候了。在把肉放下去之前，一定要確認烤網的溫度夠不夠！把手放置離烤網大約十公分的位置，感受手心的溫度，大約6-8秒有灼熱感，就可以把肉下下去了～ （不要放太近，不要烤自己的肉，可能也沒有人想吃） 如果烤網冷冷的不夠熱，就很容易造成肉片黏在烤網上很難翻或是就直接翻不過來，最後焦掉。很浪費！ 牛排 雖然說牛五花已經可以讓人覺得參加這一次聚會值得。但如果出現稍微有厚度的牛排出現，應該可以讓很多人很興奮，想去好好替主辦人或是帶這項食材來的人拍拍手吧～不知道是不是這樣啦，但至少我自己就是那個會很亢奮的人～ 但如果是第一次烤或是比較沒有烹飪經驗，牛排不要挑得太厚。因為炭烤的火候很難控制，建議可以從稍微有點厚度（大約一公分）的牛小排開始唷～ 💡每個人的處理方式可能不同，如果有什麼建議指教，歡迎在下方留言 1.開始烤的前一天先在肉上灑點鹽和胡椒，然後幫它按個摩，最後到冷藏冰起來。 2.要開始烤的大概前半小時拿出來退個冰。 3.下烤網前要注意火候一定要高溫，不然肉就會黏在上面。另外肉如果有濕濕的也要把它擦乾，不然可能會變成蒸肉。 4.單面烤製黃褐色在翻面，要切記不要一直翻面唷～ 5.烤完不要馬上切，讓它休息個三至五分鐘，把肉汁鎖起來～ 6.切開。 7.開始狂吃猛吃~ 解凍過後的肉不建議再回到冷凍庫，因為會影響到肉的品質和口感。解凍以後，盡量在三天內食用完畢喔🍖 牛排的出場順序就不像里肌肉可以說排第一就第一了。它必須等待火候最強最大，甚至整個烤網都在發紅的時候才能出場～建議可以安排在油質比較多的食材後面，讓它們先把火候在調得更均勻更火熱一點。 香腸 我小的時候很喜歡吃香腸，但長大以後它就從我的排行榜離開了。但它其實還活在很多人的心中，成為每年都會出現的角色。 雖然說烤香腸感覺很簡單，但我最常烤焦的，也是香腸。所以真的不要太看不起它，對它也要像對牛排一樣細心呵護才可以。 其實在下烤網前，香腸也可以先蒸個15至20分鐘或是水煮8到10分鐘。這樣它就會有基本的熟度，在下烤網後只要看到它變紅了，基本上就可以吃了～ 因為香腸的外表很脆弱，所以不能用大火去烤，很容易就黑掉。可以在剛生完火或是或是火勢比較小的時候在放上去烤。 要記得持續地翻動它，對它要專心。我好幾次失敗就是一直顧聊天，所以最後香腸就黑掉了。 然後就是在香腸的上中下個戳一個洞，好讓熱度更容易竄到香腸裡，讓它的熟度分佈均勻喔～ 海鮮類 蛤蠣 其實我很喜歡吃海鮮，但海鮮霸主蝦子和螃蟹我卻不能碰，一碰我可能就過敏眼睛腫的有如看不見。但我很慶幸蛤蠣沒有拋棄我，我還能透過它知道大海的味道～ 雖然在我的記憶裡出場次數沒有里肌肉夾土司頻繁，甚至偶爾才出現，但它在我心目中的地位是真的可以排在很前面的～ 蛤蠣最需要事情處理的，就是吐沙。蛤蠣建議用清水吐沙，因為它本來就生活在鹽水裡，放在淡水中就會稀釋原有的鹽分。 但也有人說用海鹽加水會吐比較快，大家可以試試比較看看～或是在下方留言自己處理吐沙的方法唷～ 吐沙的時間根據大家的建議是兩到三小時不等，要放在陰暗處吐沙～但一定要記得設個鬧鐘，不然吐過頭可能會導致整鍋不能用。很浪費！ 海鮮類盡量能早吃就趕快吃完，不然不新鮮很容易拉肚子💀 若真的需要放個幾天（建議兩到三天就好），可以在保鮮盒裡加些清水，和蛤蠣一起放入冷藏保存。 因為是海鮮，所以在熟度上要更加注意。 （圖片） 就算蚌殼開了，在蛤蠣邊緣（唇鬚）若還是呈現透明的，沒有捲曲沒有變色，那就還不能食用。一定要等到蚌殼開了，唇鬚變色呈金黃色以後才可以使用喔。 蝦子 雖然說我沒有辦法吃蝦子，但我知道蝦子在每個人心中都有一個特別的地位，沒有它就像沒有參加中秋節烤肉一樣。 （小時候還不會過敏的時候有吃過，我知道真的好好吃嗚嗚嗚嗚嗚😭） 1.把蝦子洗乾淨以後，把它的鬍鬚剪掉。 2.可以在蝦背上劃一刀，烤熟後撥蝦殼比較方便，也能讓溫度均勻的分佈在蝦子上。 蝦子和蛤蠣一樣，不要放太久。把蝦放進保鮮盒並在裡面加水，放入冷凍庫保存。 1.海鮮的炭烤順序應該在肉片之後。因為怕海鮮的水會滴進碳裡，導致火變小，這樣就不能烤肉類這樣需要大火的食材了。 2.有很多人喜歡吃蝦頭（ex:我媽）但蝦頭裡面有蝦膏，所以一定要全熟。可以三百六十五度的把蝦子的烤過一遍，確保它的熟度。 3.但蝦殼也不能烤黑，一但烤黑了，裡面的肉可能就會受影響。 蔬菜類 杏鮑菇 假掰的維持一下營養均衡。蔬菜類在中秋節烤肉其實也都會出現的啦。 菇類已經有越來越多吃法，例如：起司杏鮑菇、奶油金針菇、焗烤香菇等等的。但我最喜歡的，還是原始的烤杏鮑菇。只加了一點鹽巴或是烤肉醬，簡簡單單的那種。 絕對不是因為懶惰所以不做其他的。 在烤杏鮑菇的時候除了切片以為，也可以用撕的，保持它的纖維。 只要包上保鮮膜冰進冷藏即可，但盡量要在一星期裡用完，如果開始發黃並有黏液，建議就不要食用了，因為已經不新鮮了，也可能壞了。 1.放置小火處的位置烤 2.杏包菇熟了以後會出水，出水後快速翻面幾次 3.在輕輕用筷子壓壓看，如果有軟就代表熟了可以吃了唷～ 玉米筍 比起杏鮑菇，玉米筍在大魚大肉的烤肉派對裡又顯得更清流了一點。雖然是蔬菜，卻是烤肉少不了的角色。 就像是哪天被逼說一定要吃蔬菜，玉米筍就會是被點名出來，然後以一個完全沒被逼的情況下吃掉的食材。 1.在下烤網前可以先泡水，可以讓玉米筍更香更好吃 2.外皮不要全部扒掉，這樣容易烤焦，甚至失去水分干掉。 如果是帶葉子的玉米筍，可以用保鮮膜包住，保留1-2星期。但如果沒有葉子的玉米筍，就建議儘早使用，不然水分很容易流失，導致食材干掉變得不新鮮不好吃。 但烤肉的話都建議食材選擇有葉子玉米筍去烤。 1.要用小火慢慢的烤。 2.基本上等外部的葉子有些焦黑，在慢慢把葉子給扒開，撒點鹽巴就可以使用了。 茭白筍 我是個很愛吃肉的人，但每年烤肉我都不能沒有茭白筍。我舅舅通常都會買一大袋的茭白筍給我們烤，我就會狂吃猛吃，吃到有點想吐才停止。 今年我最期待的其實也不是肉了，真的就只有，茭白筍！ 1.和玉米筍一樣，筍類在下烤網前都可以先泡水，讓它有種又蒸又烤的感覺，葉子裡頭的筍子就會更香更好吃。 2.雖然食用的時候需要把皮巴掉才能吃，但在烤的時候不要先扒皮。和玉米筍相同的原理，就是要把裡頭的水分保留下來，才不會太乾。 1.帶皮帶殼的烤起來都會比較耗時，建議可以在烤其他食材時就放置在旁邊的小火處，慢慢等它熟。 2.外皮有些焦黑，用筷子戳或是夾子夾有感覺軟嫩，就可以撥來吃嘍～ 以上介紹的都是自己愛吃也很基本款的中秋節烤肉食材～也希望小知識有幫助到你們～ 歡迎你們在下面留言，告訴我你們今年準備烤些什麼勒？有什麼很特別的食材嗎？ 如果連假出們玩也要注意安全～吃烤肉也不要暴飲暴食～熟的食物才吃才不會拉度子喔～ 祝大家中秋節快樂～

寵物用品｜貓乾糧 榮獲2023-2024世界品牌大獎 Kaniva 卡咪哇全齡貓泌尿保健配方

對於我們毛小孩來說，他們的泌尿道健康與我們的泌尿道健康一樣重要。 作為寵物主人，我們了解保持泌尿系統健康對於預防感染和其他相關問題的重要性Kaniva 卡咪哇全齡貓泌尿保健配方專為泌尿道健康設計的產品旨在支持正常功能、促進健康的尿液流動並保持 pH 值平衡 而QNA囧貓的小夥伴們挑食不是一兩天的事, 對媽媽來說每次挑選乾乾就像開盲包似的擔心他們不喜歡吃而為了健康起見 我們來看看QNA囧貓家是否喜歡呢? Kaniva 卡咪哇榮獲2023-2024世界品牌大獎, 並經過泰國國立農業學院獸醫學系測試維持PH值6.0~6.4對於貓咪逆尿道保健設計調整低鎂的成份 , 這一點讓clear放心給QNA囧貓家們使用畢竟有可樂經常性泌尿道問題的毛小孩來說是一個很棒的攝取養分方式 , 從乾糧自然而然調整身體比起等問題發生時讓毛小孩去就醫來說 Clear更希望讓他們從飲食讓身體健康為主 ■Kaniva 卡咪哇對於貓咪適口性設計成分: 幫助尿液維持PH值、添加蔓越莓、南瓜籽油 ; 調整鎂含量以降低結石形成風險 ,另添加鮭魚魚油omega3、DHA、EPA、月見草油omega-6 讓皮毛更加水亮光澤無小麥 無小麥麩質 無玉米讓毛小孩分解性減少負擔 A咪初見Kaniva 卡咪哇先聞聞是不是零食? 開始出現疑惑的小表情後 , 不再猶豫不決 ; A咪: 這一盤媽媽特地裝給我的 ~~ 我要趕快吃了 AAFCO 是一個志願組織，主要由州官員組成，他們負責執行州有關動物飼料安全的法律和法規。 AAFCO 也制定了動物飼料/寵物食品的標準成分定義和營養要求。大多數州已採用 AAFCO 模型或將其用於動物飼料/寵物食品的監管Kaniva 卡咪哇經過多國認證並且有FDA認證, 看到這些乾糧品管認證 你們應該跟Clear對於毛小孩食安問題會更加安心選用 看可愛的A咪吃到東張西望, 擔心其他小夥伴們發現牠自己偷偷吃著好料中 !!! 超可愛 ~ Kaniva 卡咪哇: 主成分第一成份動物性蛋白對貓咪來說非常重要 , 貓咪是肉食性動物所以動物性蛋白質是他們營養主要來源,椰子油幫助減少體味以外對於維持消 化機能也有幫助, 另外添加加卵磷脂對於骨骼相對更完善 每當看著QNA囧貓家吃著媽媽挑選的貓乾糧可以一口接一口開心進食就是媽媽開心的時間 畢竟貓咪的習性 , 只有喜歡跟不喜歡很明顯的差異 !! 當它們不喜歡時寧願不吃也不會勉強自己而Kaniva卡咪哇經過QNA囧貓家最最挑食的A咪認證 , 毛爸毛媽們可以放心給毛小孩試試看 如果大家都喜歡的話對於貓喵們可以飽足也可以保養泌尿道一舉兩得 ,不是很棒嗎? 文章皆為本人使用的實際體驗心得(非商業性質)僅供作為參考，產品之成分、功效說明 / 店家餐點食材說明、製作流程，皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載，不等於宣稱具有療效、功效，產品之效果會因每個人之使用習慣、體質、膚質而有所不同，實際上之效果依每個人體驗為主

台北小巨蛋・龜尾家｜創新口味經典滋味，家庭式韓式料理！

 - ::: 龜尾家 ::: ■ 台北市松山區八德路三段199巷1弄20號 ■ 11:30–14:30, 17:30–21:30（週一公休） ■ 建議提前訂位，用餐時間限制150分鐘 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ・大醬小龜蛋 $220 ・泡菜起司炒飯 $240 ・韭菜蝦蝦煎餅 $280 ・歐媽的燉肋排 $630 ・焦香厚切松阪豬 $280 ・泡菜捲捲豬五花 $380 ・道地泡菜豆腐鍋 $420 ・莫札拉馬鈴薯煎餅 $240 前陣子IG上最熱門的韓式料理，非龜尾家莫屬了吧！ 跟同事好友們前來，共五人用餐，幾乎把菜單品項都點遍，因為店內其實品項不多，走創意韓式料理風，但口味真的滿值得推薦的哦。 首先入座時會送上小菜，最特別的是看似紅蘿蔔實則是南瓜餅乾的小點，吃起來就像軟麵包，很特別，不過可惜的是小菜並不能無限續加。 最熱門的小龜蛋底部佈滿微辣的大醬，小菜球裡頭其實是有著芝麻油香的米飯，算是視覺味覺兼具的餐點。 而我們最驚豔的應該是馬鈴薯煎餅，滿滿的起司馬鈴薯絲，非常像大型薯絲餅，濃郁的滋味很讓人迷戀，好好吃，沾點辣沙拉醬更好吃。 本來只想點一份煎餅，後來又點了份韭菜鮮蝦，跟馬鈴薯很不同的是韭菜為基底，有別於常見滿滿澱粉感的煎餅，韭菜蝦蝦更能吃到滿滿韭菜味和蝦仁，喜歡韭菜的話必點這道，但若是兩道煎餅擇一，絕對是馬鈴薯勝出！ 泡菜起司炒飯也很好吃哦，尤其視覺上看起來就相當驚人，上層是濃郁的起司和海苔，裡頭則是泡菜豬五花炒飯，一起分食實在很過癮。 其他還有像是燉肋排，一整份肉排是我們肉食愛好者的最愛，酸酸甜甜逮點微辣，肉香十足，很好吃。 還有泡菜捲豬五花，像是常見的高麗菜捲但外表改以泡菜包裹，裡頭則是厚切豬五花，很下飯呀。 而松阪豬以厚切呈現，還是滿明顯感受得到油脂感和豬味，雖有一旁的洋蔥適時解膩，但比較之下豬五花還是更讓我們喜愛一些。 豆腐鍋滿推薦加價20元加入泡麵，整體豐富度會更高些，同樣也有豆腐呀、五花肉塊等等，調味我們很喜歡，但是內容物總覺得可以再豐富些。 這天最滿意的餐點應該會投給肋排、起司炒飯、泡菜捲豬五花和馬鈴薯煎餅，但整體口味是創新中帶有經典的滋味，人均價約6-700元，滿推薦可以來試試的哦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA韓式料理食間 - #龜尾家 #台北韓式料理 #松山區美食 #東區美食 #台北旅行 #台北旅遊 #上班族美食 #韓式 #韓式料理 #相機食先 #台北美食 #台北必吃 #台北韓式餐廳 #台灣美食 #台北美食 #海鮮煎餅 #台北探店 #台北日常 #台北景點 #小巨蛋美食 #忠孝敦化美食 #小巨蛋

GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳【台北士林】圓山花博聚餐好處去@小女張氏

GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳【台北士林】

阿根廷炭烤一句話:「蒜香辣炒蝦好吃!」 捷運圓山站一直都是小女很喜歡的一個點，白天到晚上都很熱鬧，市集活動、昆蟲展、文創手作攤位、農民蔬菜展，連中山足球場都改造成"快樂農場"供市民領養種植屬於自己的植物。到晚上這邊各式異國小酒吧、異國小吃到餐廳各有特色，會有種來到外國的感覺。吃飽還可以在大片的人行道區散步真的愜意! 餐廳區除了【阿根廷炭烤】外也有知名的【三隻獅子】英式餐廳，座位分內、外皆有，假日外面還有駐唱歌手，若天氣較涼爽時坐外面很是享受。 紅磚砌成的特色烤爐各種食材正在滋滋作響，炭火燒的旺盛，更讓人期待一場炭香四溢的烤肉饗宴~ 【阿根廷炭烤】菜單品項大多是台灣人接受度高的，排餐、燉飯、義麵，還有各式啤酒與調酒，老少咸宜大小皆可；或也可以嚐嚐特色菜像是血腸或是派餅。 [招待] 手工麵包 溫熱的手工麵包要趁熱吃，旁邊附上很有特色的黑橄欖醬。若不習慣黑橄欖也建議大家可以點"蒜香辣炒蝦"，裏頭的蒜香油超級適合麵包沾的吃 鳳梨可樂達pina colada $290 炎炎夏日暢快啤酒是常態選項但往往氣泡容易讓胃撐，不如與小女一樣來杯清涼的冰沙"pina colada"，鳳梨汁配上椰奶香與一點Rum，是杯接收度極高的調酒，香甜順口，又大杯~哈! [推] 烤蔬菜 $450 洋蔥、彩椒、杏鮑菇、玉米筍、蘆筍、櫛瓜、青花菜，繽紛鮮豔整齊大方的排在木盤裡，猶如夏日的園子寫上豐收的滿足。運用鹽、胡椒再加以點綴巴薩米克醋呈現時蔬最原汁原味的鮮甜，熟度皆恰到好處口口脆潤，保水度維持相當優秀該清脆的、該柔軟的皆都表現得宜。 尤其在【阿根廷炭烤】都一定會點招牌肉食，這時一盤清爽烤時蔬份量充足大約3~4人都沒問題，隨時都可以在膩口時來個中繼救援。 [推] 蒜香辣炒蝦 $350 可愛小巧的黑色鑄鐵鍋裡滿滿當當大約有7隻左右的去殼蝦，配上兩片法式麵包。油潤噴香的調味完全收服小女的胃，吃不慣開胃麵包的黑橄欖醬一定要留下來沾上這盤底的蒜香油，包準瞬間升級。 將去殼蝦竭盡所能地沾滿鍋裡的蒜香油，入口油潤順滑卻不膩口，油浸過的蒜頭溫潤平衡，其實辣度較不明顯，喜歡重辣的朋友可以再請店家調整辣度。去殼蝦隻隻結實飽滿在口中彈脆翻滾，蝦尾最後一節帶點殼也已炸至酥香好入口；最後這盤底的蒜香油被我們用麵包吃的一乾二淨，就希望可以再多一點! 阿根廷風味牛排 $700/10oz 據說阿根廷是非常愛吃肉的國家，所以肉類炭烤算是阿根廷的精神主糧。排餐的選項很多包涵牛小排、丁骨、紐約客、雞排、羊排、松阪豬，另外還有和牛的選項。不過來之前查過股歌評價發現對於牛排的部分大多是普普，所以小女就挑了個最安全也是店家推薦的【阿根廷風味牛排】來試試，菜單上標註肋眼。 配盤搭配著薯條、一點烤時蔬與沙沙醬。脆皮薯條倒是炸得不錯，沙沙醬在牛排吃到膩口時瞞救援的。 一上桌侍者會與客人確認熟度這是個很貼心的做法，粉色的五分熟剛好。【阿根廷】的肋眼看得出來是原肉但不算漂亮，帶點筋，油脂分布普普。入口牛肉氣息有到，但肉質保水度不足口感稍嫌乾硬不過也是可以入口，並不會到食不下嚥。原本看廚房是一個很大的紅磚炭烤爐底下燒著炭火，期待濃濃炭火香氣但不明顯。以$700/10oz而論其實並沒有不好，真的就像網路上說的普通，相較下東區的【史坦利美式牛排】會更吸引小女。 【小女呢喃】 【阿根廷炭烤】在股歌評價上分數頗高，但整體來拆解牛排的部分中規中矩也有可能小女並沒有點到高價的嘗試。時蔬與蒜辣蝦都非常推薦，當日的服務很不錯，座位安排也很有彈性。客單約$1000/人雖然不便宜但勝在花博一直都很有異國氣氛，讓人感到熱鬧、新奇有趣喔!

台北大安・Fa Burger｜30oz超大份量帶骨牛小排！台北最強當之無愧！

 - ::: Fa Burger ::: ■ 台北市大安區大安路一段172號 ■ 11:00-19:00 ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制60分鐘 - ・帶骨牛小排 $650 ・粉嫩烤牛肉軟法 $320 之前吃過一次就念念不忘的Fa Burger，現在變得越來越火紅，用餐時間一到大排長龍，等候的人潮不間斷，幸好我們提前訂位，才沒有花過多等候的時間。 以這個價位和肉質來說，QA真心覺得是台北市CP值最高的店家了！（如果大家還知道其他選項，也很歡迎推薦給我們！） 每次我們必點的就是帶骨牛小排，足足有30oz，肉量十足，相當驚人，可以從巧巴達、可頌和帕瑪森軟法中三選一，這次我們選擇以巧巴達搭配帶骨牛小排，帶有些微嚼勁與麵粉香，內裡則塞入一大片帶骨牛小排、生菜、番茄和起司等，爽感十足。 除了切成兩份的麵包外，另外還有一整盒的牛小排，真的是吃肉吃到飽，超級軟嫩且肉味十足，完全就是我們的愛啊。 另外一份點了夾入粉嫩烤牛肉的帕瑪森軟法，麵包體會再鬆軟鹹香一些，裡頭粉嫩的烤牛肉肉質更Q彈，同樣滿滿的內餡，吃起來相當過癮，兩種麵包和肉類我們都很喜歡。 每次吃都有大大滿足感的Fa Burger，現在想起來都會有種口齒留香的感覺（不誇張），推薦跟QA一樣熱愛肉食類的你們啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA漢堡食間 - #FaBurger #大安美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #相機食先 #台北異國料理 #台北旅行 #台北牛排 #台北日常 #台北旅遊 #台北必吃 #大安探店 #台北漢堡 #帶骨牛小排 #外帶美食 #大安 #台北

桃園餐酒館【芭絲特餐酒館】晚餐消夜首選，泰式酸辣每道都超下飯，聚餐小酌推薦

走進芭絲特餐酒館的那一刻，我被濃郁風情所包圍👇 餐廳環境寬敞明亮，每一個角落都經過精心設計😌 店內的座位設計也非常舒適，無論是情侶約會還是朋友聚會，都能找到合適的座位，讓人一坐下就感受到滿滿的放鬆與愉悅😁 居然還有大小朋友都超愛的轉蛋機💯 芭絲特餐酒館的料理更是讓人驚艷。首先推薦的是涼拌木瓜絲，這道菜用新鮮的木瓜絲搭配香菜、辣椒、花生等，酸辣可口，非常開胃。每一口都能感受到泰式料理特有的清爽和辛香，讓人忍不住一口接一口🏅 午魚一夜干也是這裡的招牌菜之一。經過一夜風乾的午魚，烤製後外酥里嫩，魚肉鮮美，味道濃郁。這道菜的製作過程中，廚師特別注重火候的掌握，使得每一口魚肉都能保持最佳的口感😉 韓式炸雞則是融合了韓國風味的特色菜。炸雞外皮酥脆，內里多汁，搭配特製的韓式辣醬，甜中帶辣，非常過癮。這道菜無論是作為主菜還是小食，都非常適合與朋友分享🙂 醬爆海鮮是海鮮愛好者的福音。在特製的醬汁中爆炒，每一口都能感受到海鮮的鮮甜和醬汁的濃郁，非常下飯😃 蒜白醬起司薯條則是我每次來必點的小食。薯條酥脆，搭配濃厚的蒜白醬和起司，每一口都充滿了香濃的蒜香和起司的美味。這道菜既可以作為開胃小食，也非常適合搭配啤酒一同享用😁 女婿蛋是這裡的一道創意菜。炸皮蛋與雞蛋完美結合，外酥內嫩，口感豐富。這道菜的名字和風味都讓人印象深刻，絕對是必點之選😋 檸檬大蝦是一道需要提前與店家預訂的特色菜。大蝦由老闆親自挑選，保證了食材的品質。新鮮的大蝦經過檸檬的提味，肉質緊實，味道鮮美🤤 椰汁雞湯則是一道非常暖心的湯品。濃郁的椰汁搭配嫩滑的雞肉，湯頭香濃，入口即化。這道湯品既能暖胃，又能增添風味，非常適合在涼爽的夜晚享用💟 牛肉串也是這裡的一大特色。嫩滑的牛肉經過精心烤製，搭配特製的醬料，每一口都能感受到牛肉的鮮美和醬料的香氣，絕對是肉食愛好者的最愛🤩 芭絲特餐酒館的飲品也是一大亮點。這裡提供精釀啤酒💪 每一款都能帶給人不同的味覺享受。特別是與美食搭配，讓整個用餐體驗更加豐富😄 店家還有貼心整理附近的停車場資訊，讓每位來用餐的顧客能夠少一點不必要的煩惱 1、南通公園路邊停車格 2、南平運動中心停車場 3、Uniqlo春日店付費停車場 芭絲特餐酒館不僅環境優美，料理更是讓人驚艷。每一道菜都經過精心製作，融合了創新的元素，讓人每次來都能有新的驚喜。這裡無論是用餐環境還是服務品質，都讓人感受到滿滿的誠意與用心✔️ 希望大家也能來到芭絲特餐酒館，體驗這份獨特的風情，享受美食與美酒帶來的愉悅時光。無論是朋友聚會還是家庭聚餐，這裡都能帶給你難忘的回憶😀 【芭絲特餐酒館】 330桃園市桃園區春日路1435號 臉書：https://www.facebook.com/Bastetbistro/

ワンカルビ ｜大阪松原｜cp值高的評價燒肉吃到飽

· 全品焼肉食べ放題コース - ¥4378說走就走 來去吃燒肉！一家走路會到的燒肉店吃到飽，不小心就會飽到天靈蓋🙂CP值高肉質嫩，普遍都好吃😋 目前到處都是北海道祭，那道奶油馬鈴薯也是超好吃的！ 必點：大塊牛肋（看圖點忘記他們是什麼部位了）、方塊的牛肉🤣、長條的牛肉🤣、蕃茄起司、石鍋拌飯、雞肉起司（被我烤成脆皮雞腿肉，沾起司超好吃）、奶油馬鈴薯、泡菜、越式春捲 踩雷：韓式蕎麥冷麵（麵條完全沒煮熟結塊⋯⋯）、烏龍冷麵（麵條偏硬沒有特別）、甜點沒有難吃但非常普通 菜單看這裡 影片看這裡 https://www.instagram.com/reel/C6gn2v1v0VF/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== ワンカルビ 時間 ：12:00-14:00，16:00-23:00（可官網訂位） 地址：大阪府松原市阿保5丁目18-7 照片出自於：Iphone 12 Pro 個人Instagram : Queena Kuo🌻｜大阪生活的女子｜ #郭郭食大阪 #郭郭愛吃燒肉 ＃大阪燒肉吃到飽 ＃大阪 ＃松原市 ＃燒肉吃到飽

［菜寮站］潮鑫鮮無刺虱目魚～海鮮又潮又新鮮，型男主廚的美食天堂

＂店家資訊＂：潮鑫鮮無刺虱目魚 ＂官網＂：https://apn-internet.my.canva.site/home ＂ＦaceＢook＂：https://www.facebook.com/profile.php?id=61560290943550 ＂電話＂：02-2978 7977 ＂營業時間＂：每天11:00-14:00 , 17:00-20:40 ＂地址＂：241新北市三重區中正南路77號 ＂Ｇoogle地圖＂：https://maps.app.goo.gl/4BNW1fj8Ykuo5wWD9 菜寮站3號出口400M，步行約5分鐘 最近我發現了一家非常特別的餐廳——潮鑫鮮無刺虱目魚。 這家餐廳由一群型男主廚掌勺，沒有女生店員。 老闆還開玩笑說，如果想來打工，需要變性呢！ 除了這些有趣的元素，這裡的食物更是讓人回味無窮。 餐點介紹 我品嚐了幾道招牌菜，真是每一道都讓我驚喜連連： 無刺虱目魚肚：老闆說可以特製化喔！ 有些人喜歡乾一點，有些人喜歡濕潤一點，看你喜歡哪種，點單的時候跟老闆說喔！ 我今天吃的是比較乾一點，脆脆的魚香味，很像魚酥脆脆的超好吃． 綜合海鮮麵：這道麵裡有各種新鮮的海鮮，味道鮮美，湯頭濃郁，讓人一吃就愛上。 蚵仔蓋飯：這道蓋飯的蚵仔超大又鮮美，上面還加了滷肉和蔥末，味道鮮美絕倫。 起司豬排：這道豬排裡的起司真是滿滿滿，每一口都有濃郁的起司香，搭配酥脆的豬排，實在是美味到不行。 炸蚵仔：外酥內軟的炸蚵仔，一口咬下去，濃郁的蚵仔香味在嘴裡蔓延開來，絕對是蚵仔愛好者的首選。 炸小卷：炸小卷也是外酥內嫩，口感一流，配上特製的醬汁，真是絕配。 紅燒肉：紅燒肉的味道濃郁，肉質軟嫩，入口即化，絕對是肉食愛好者的福音。 炸排骨：炸排骨外酥內軟，味道香濃，每一口都能感受到肉汁的鮮美。 社會責任 除了美食，潮鑫鮮無刺虱目魚還非常關心社會，想要捐贈愛心便當的話，也可盡一份心力。 他們每週二16:30~17:30發放愛心便當，為了避免冒名領取，需要持低收入證明或殘障手冊才能領取。這樣的舉措，不僅溫暖了社區，更展示了店家的社會責任感。 結論 潮鑫鮮無刺虱目魚不僅提供美味的料理，還以其獨特的風格和社會責任感，成為了我心目中的美食天堂。 希望大家有機會也去品嚐一下，相信你也會愛上這裡的美味佳餚。 https://www.instagram.com/p/C9j2-vhyIVJ/ 感謝你看我的分享到最後， 歡迎你參觀只是一杯溫可可的ＬＩＮＥ貼圖喔！！ 是以對話框～幹話暗黑好笑組成的 ＂店家資訊＂：潮鑫鮮無刺虱目魚 ＂官網＂：https://apn-internet.my.canva.site/home ＂ＦaceＢook＂：https://www.facebook.com/profile.php?id=61560290943550 ＂電話＂：02-2978 7977 ＂營業時間＂：每天11:00-14:00 , 17:00-20:40 ＂地址＂：241新北市三重區中正南路77號 ＂Ｇoogle地圖＂：https://maps.app.goo.gl/4BNW1fj8Ykuo5wWD9 菜寮站3號出口400M，步行約5分鐘 

·.  中山必吃日式燒肉· 捷運中山站燒肉餐廳 馬太郎燒肉 

👍🏻台北想吃燒肉·首選《馬太郎》中山必吃日式燒肉『馬太郎燒肉』，起源於「日本新宿」當地燒肉店老字號專賣店，並於西元2013年正式進駐於台北中山區，便奠定了馬太郎在許多台北人心中的地位。 👍🏻《高CP值》·讓人一吃成主顧捷運中山站燒肉餐廳『馬太郎燒肉』，堅持以「平實價格」，就能提供上等日式燒肉，想品嚐美味肉質，無需上千元就可以痛快吃肉，絕對是「肉食主義者」的福音，新鮮肉品讓人驚艷，種類豐富、百吃不膩，眾多知名部落客、網紅們大力推薦，Google好評價更高達7000多顆星，馬太郎魅力讓人無法抗拒。 👍🏻日式裝潢·帶您《一分鐘》就到新宿中山北路燒肉餐廳『馬太郎燒肉』，以居酒屋風格設計，營造出濃厚氛圍的日式風情，想吃最道地的日式燒肉，不用買機票親赴日本，在台北！就能輕鬆品嚐到最道地的日式燒肉！為提供最舒適、優質的用餐享受，台北日本燒肉專賣『馬太郎燒肉』，提供「半開放式獨立座位」空間，用餐時，不必擔心與隔壁桌互相影響，可在專屬的空間內，與親友盡情享受美味燒肉幸福時光。 👍🏻優質服務·著重貼心所有《細節》中山北路吃到飽餐廳『馬太郎燒肉』，除了擁有新鮮肉品、舒適用餐空間，對於服務，更是用心，體貼許多愛吃燒肉的朋友，最擔心就是吃完燒肉後的「油煙味」上身，中山區燒肉吃到飽『馬太郎燒肉』，特別選用「優質炭火」與「專業抽風設備」，在享受燒肉完後，身上仍然乾爽、無臭，專業服務團隊定期巡桌、即時更換烤網、協助代烤難以掌控火侯的肉品，所有貼心的服務，只為了給顧客最優質的享受。 👍🏻超值美味·三種價位輕鬆《吃到飽》中山區燒烤吃到飽『馬太郎燒肉』，美味套餐、品項豐富： ✅《718經典套餐》：內含豬肉、牛肉、雞肉、炸物、蔬菜、小菜、沙拉、飯類、馬太郎雞湯、冷飲🐷豬肉：豬培根/豬梅花/豬腰內肉/霜降豬頸肉/韓流厚切豬五花/戰斧豬排/德國香腸🐮牛肉：好評綜合燒肉拼盤/牛腹肉(雙色起司.鹽蔥.照燒風.赤燒風)/醬燒骰子牛肋條/馬太郎牛腸🐔雞肉：義式香料雞腿/雞腿肉/雞三角軟骨🍟炸物：唐揚雞塊/(風味)炸薯條/炸餃子/炸地瓜🥬蔬菜：香菇/杏鮑菇/洋蔥/糯米椒/玉米筍/水果玉米/南瓜/天婦羅🌶️小菜：涼拌黃豆芽/泡菜/毛豆🥗沙拉：和風洋蔥沙拉/生菜沙拉/包肉生菜🍚飯類：白飯/咖哩飯/韓式拌飯/海苔飯🥣博多豚骨湯🥤冷飲：可口可樂/雪碧/芬達橘子/可爾必思/檸檬紅茶/美粒清果汁 ✅《818海鮮套餐》：內含718經典套餐+海鮮+特選海鮮👏🏻經典套餐(718經典套餐內容）🐟海鮮：蒲燒鯛魚/鮭魚下巴味噌煮🦐特選海鮮：精選透抽/椒鹽扇貝/特選草蝦 ✅《908優質套餐》：內含718經典套餐+818海鮮套餐+嚴選上質肉+排類+甜點👏🏻經典套餐(718經典套餐內容）🐙海鮮套餐(818海鮮套餐內容)🍖嚴選上質肉：極上特選熟成嫩肩牛/厚切大理石紋優質注脂牛/上等翼板雪花牛/舒肥雪花牛/牛舌/伊比利黑豬🥩排類：厚切熟成牛排/特製和牛漢堡排🍡甜點：日式烤麻糬/烤起酥/烤棉花糖 👍🏻《調味料》如此用心·值得掌聲鼓掌中山北路吃到飽推薦『馬太郎燒肉』，提供各種不同的佐料、醬料，滿足喜愛不同口味的客群，豐富多樣的調味選擇，讓燒肉不只有單一風味，而是致力滿足每一個挑剔的味蕾，就這是『馬太郎燒肉』！（蔥鹽、蒜片、香菜、特製生辣椒、赤胡椒鹽、南洋風酸辣醬、椪醋燒肉醬、馬太郎燒肉醬） 👍🏻中山區第一燒肉·非《馬太郎》莫屬！顛覆您對吃到飽的刻板印象新鮮肉品✖多元調味價格平實✖️優質服務一間讓您飛到新宿的燒肉店吃的到驚喜與幸福的味道捷運中山站燒肉專賣『馬太郎燒肉』！ 『馬太郎燒肉』聯絡資訊：☎️訂位專線：02-2521-8822📍台北中山區中山北路一段81號👉想看「馬太郎」更多：https://rink.cc/84iyi 美食YouTuber「豺狼做料理」推薦影片看這裡👇https://youtube.com/shorts/ZBKWvKJIHnc?si=5ZIWqgrsLcLtB0A2推薦文看這裡👇https://www.walkerland.com.tw/article/view/373825 美食部落客「Roro&兔兔的跑跳人生」推薦文看這裡👇https://www.popdaily.com.tw/draft/6538daeb95271790a16e665dhttps://www.poponote.com/note/653f01aa8c15eecf1b116e54 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

(附菜單)台中西屯區餐廳|撈八生Lao Ba Sheng．新加坡南洋料理，道地辛香料結合臺灣飲食喜好，研發各式新創餐點!

台中西屯區餐廳|撈八生Lao Ba Sheng．新加坡南洋料理，引進道地辛香料結合臺灣飲食喜好，研發各式新創南洋餐點!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ·臺中西屯 【前言】 臺中老虎城新開幕的新加坡南洋料理餐廳- #撈八生，富含泰、越、新馬等南洋異國風味，引入當地特有辛香料與餐點，依照臺灣飲食習慣研發出各式新創料理！ 【店內環境】 位於老虎城三樓的撈八生，在前往四樓影城的手扶梯轉角處，稍微有些死角視野會比較難在第一時間找到餐廳（但如果有要前往影城看電影的民眾，一定會被店門口的精緻裝潢吸引到！） 用餐空間其實不大，不過撈八生完善規劃了大約20人左右的桌位數，桌與桌之間都有保留舒適不擁擠的區隔。 並且打造了充滿南洋風情的裝潢擺設，選用了金邊大理石桌與餐具、藤編木質椅以及各類植栽，既感受到南洋異國氣息又結合了奢華慵懶的氛圍！ 【菜單Menu】 圖片來源：撈八生官網 店內是單點式菜色，價位落在$88-$388區間，有販售主餐肉食、蔬食、湯品、炸物甜點以及當地啤酒，我覺得很適合與朋友聚餐小酌一下。 【餐點介紹】 #海南片烤雞 /附餅皮 大家一定有吃過烤鴨店的一鴨三吃，其中最多人喜歡就是餅皮包片烤鴨與蔬菜蔥段，但你們有吃過餅皮包「海南雞」嗎！？ 第一次聽到這麼創意的結合，用精緻兩層架擺上了蔬菜烤皮以及海南片烤雞，從上層拿了薄薄的餅皮，海南雞蘸上經典甜麵醬後再夾入黃瓜、豆芽菜；包起來後一口咬下，海南烤雞的肉質非常軟嫩多汁，與一般常見的烤鴨來說更為清爽不油膩，黃瓜跟豆芽菜讓整體多了爽脆的口感！ #馬來椒麻炒雞我個人對於椒麻雞的印象，是泰式料理中的油炸類主餐，外層酥脆且搭配生菜與魚露的調味致使口感酸甜；撈八生的椒麻炒雞口感顛覆我的想像，選用無骨雞腿部位省去剔骨的麻煩、搭配泰國檸檬葉與辣椒大火快炒，與以往的泰式椒麻雞而言，口感上轉為軟嫩、多了一種醬燒的鹹甜滋味，辣度非常足夠，是道非常下飯的主餐！（不過建議趁熱吃，涼掉之後吃起來有些油膩） #椰葉鳳梨蝦球臺灣熱炒店最常見的料理之一，以前我比較不理解好吃在哪，後來發現鳳梨的酸甜可以跟炸蝦的鮮味完美契合，但我個人很怕熱炒店的炸蝦上都會裹過多的美乃滋或是吃到肉質不好的蝦球⋯⋯ 值得推薦的是撈八生這兩點問題都沒有發生！美乃滋比例恰到好處、味道不會搶風頭，蝦子外殼處理得當、肉質很紮實彈牙；最酷的是撈八生選用了非常有趣的葉子殼餐具擺盤，上桌前忍不住多拍幾張🤣 #南洋叻沙海鮮湯蝦醬湯底｜含蝦子、魚片、魷魚圈、淡菜 一打開鍋蓋，濃厚的椰奶香氣撲鼻而來，整鍋的海鮮配料很豐富，有鮮嫩魚片、Q彈有嚼勁的魷魚圈，甚至還有淡菜！沒有任何腥味而且不會煮過熟導致口感柴老，不過我個人覺得湯頭偏鹹，還好每桌都有配白開水可以解渴～ #馬來筍空心菜我個人吃飯真的更注重蔬食剩餘肉食，空心菜非常新鮮爽口，加上清脆的馬來筍與辣椒一起爆炒，辣度可以客製調整，但我個人推薦如果能吃辣的可以至少選個小辣，吃起來更香更開胃！ #摩摩渣渣摩摩渣渣是不能不知道的南洋知名甜品之一，源自馬來西亞與新加坡。其實在泰式餐廳吃了不少次，到現在我依然不知道完整配料有什麼🤣 主要就是由椰奶作為基底，加入西米露、椰凍、菠蘿蜜等配料的甜湯；建議等冰塊融化一些再飲用不然真的蠻甜的～～很適合點一碗作為飯後點心，畫上甜蜜的句點。 店裡主食是選用泰國香米，口感比較粒粒分明且獨有一股異香，如果喜歡比較重口味可以點新加坡雞飯香醬米，多了獨特醬汁與蔥末的調味～ 如果想吃麵食類可以選擇店內販售的越式河粉或是炒粿條，店內販售的品項真的很多元，各式南洋料理都可以在這裡品嚐！ 【近期活動｜媽媽，魷您真好！】 圖片來源：撈八生官網 5月是屬於媽媽的日子，5/31之前帶媽媽到撈八生內用消費兩款主餐食，只要媽媽名字中「有、你、真、好」任一一個同音名字，出示身份證即可贈送鮮味十足的「奢華叻沙海鮮湯」 趁著月底前找個時間再帶媽媽來撈八生吃吃大餐、孝敬一下她，辛苦她一整年的辛勞～～ 【常態活動｜經典雙人餐】 圖片來源：撈八生官網 如果餐點品項太多元，有選擇困難症的朋友可以參考店家搭配的經典雙人餐組合，一人不用$400就可以享受經典三菜一湯，海南雞單點價格就要$300多，我個人覺得這個套餐組合很划算! 🔍店家資訊 【撈八生 Lao Ba Sheng】營業時間☞︎ 11:00-21:00/無公休日電話☞︎ 04 3606 2527/建議訂位地址☞ 臺中市西屯區河南路三段120號3樓(老虎城三樓，前往四樓影城的手扶梯旁)IG☞ @lao_ba_sheng_ 餐點價位☞ 單點式$88-$388不等，平均消費$5-600/人☞ 平日用餐憑聯名卡消費，即享8折優惠！ #撈八生 #撈八生新加坡南洋料理 #撈八生南洋饗食 #撈八生南洋料理 #台中南洋料理 #台中南洋美食 #台中南洋餐廳 #南洋料理 #台中新加坡料理 #台中異國料理 #老虎城美食 #老虎城 #台中新馬料理 #新馬料理 #台中聚會餐廳

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