金馬獎最佳女主角謝盈萱，精選8部電影電視劇代表作及角色，感受劇場女神的驚人魅力。

撰文編輯 #暖樂Loftwarm 謝盈萱以台灣電影《誰先愛上他的》，榮獲2018年台北電影獎最佳女主角，和第55屆金馬獎最佳女主角，今年再度提名入圍第57屆金馬獎最佳女配角，不同於《誰先愛上他的》，《孤味》裡的她，更加奔放自由灑脫，不是苦苦等待的悲情角色，讓她開心的形容「終於能換自己演一個辜負別人期待的角色了！」，以下精選金馬獎最佳女主角謝盈萱，演出的8部電影電視劇代表作及經典角色，透過比較的方式，感受謝盈萱的各種驚人魅力。 延伸閱讀：從台灣母親到國民阿嬤的陳淑芳，經典電影電視劇作品及角色回顧，觀眾心中的金馬獎最佳女主角。 《關於謝盈萱的成名之路》 國立臺北藝術大學戲劇系畢業，專業的台灣劇場演員，擁有豐富的現場舞台表演經驗，奠定劇場女神的實力與堅實的演技，多才多藝的她，三十歲也曾經歷人生最大低潮，一度考慮轉行，但無形中的那份堅持與勇氣，成就了現在的影后。 《關於謝盈萱的代表作品》 1.「麻醉風暴」 【年份】2015年 【劇中角色】女配角/宋邵瑩 【獎項紀錄】提名第50屆金鐘獎-迷你劇集電視電影女配角獎 【劇情大綱】麻醉科醫師蕭政勳，在一次經由院長陳顯榮主持的示範刀中執行麻醉，結果病患併發罕見的惡性高熱，雖及時投藥但仍然搶救無效，手術後檢討缺失，指向來自有長期失眠的蕭政勳，院方便勒令他停職且接受調查。但負責處理手術理賠的保險員葉建徳，發現客戶死因不單純，於是與蕭政勳聯手私下調查，打算揪出麻醉意外的背後真兇。謝盈萱飾演宋邵瑩，蕭政勳的同學，也是他長期失眠的原因，他一直以為是自己害宋邵瑩被霸凌，還侵犯她的身體，兩個人之間的精采對手戲，真情流露，她幫助了男主角走出長久的愧疚，跨越心中那道的障礙。 2.「加蓋春光」 【年份】2016年 【劇中角色】女主角/雙雙 【獎項紀錄】提名第51屆金鐘獎-迷你劇集電視電影女主角獎 【劇情大綱】生活過得一敗塗地的機車黑手魁手帶著女兒小玲搬家，換到租金更便宜的頂樓加蓋，打算重新展開生活但是，沒想到隔壁竟暗藏春光，是色情按摩工作室，魁手擔心女兒小玲會觀念偏差，於是夥同機車行學徒喇叭想盡辦法，希望趕走按摩小姐們，卻面臨著社會的殘酷和現實。謝盈萱飾演按摩小姐雙雙，把孤女一個人獨立面對社會艱辛的處境與無奈，應付人情冷暖的疲憊，還有尺度破格的情慾挑動，都演技滿點。 3.「錢莊聽來的事」 【年份】2017年 【劇中角色】女主角/阿香 【獎項紀錄】提名第53屆金鐘獎-迷你劇集電視電影女主角獎 【劇情大綱】謝盈萱飾演女主角阿香，因為丈夫向錢莊借錢之後就人間蒸發，數千萬的債務落在阿香身上，遭錢莊緊迫追討而無力還錢的阿香，決定自殺，但錢莊卻在這時候傳訊息恐嚇她，要賣她兒子的器官抵債，阿香只好與錢莊達成協議，由錢莊為她投保，再製造他殺的假象，藉以詐領保險金。謝盈萱透過劇中的角色，展露出為錢所苦的社會底層人物的辛酸和憂鬱，透過鮮明的張力拉扯，讓觀眾看得出神，看得過癮。 4.「植劇場－花甲男孩轉大人」 【年份】2018年 【劇中角色】女配角/史黛西 【獎項紀錄】提名第53屆金鐘獎-戲劇節目女配角獎 【劇情大綱】故事背景描述一位住在臺灣鄉下望族的鄭家老夫人即將離開人世，盧廣仲飾演的鄭家長孫鄭花甲，得知消息後立刻飛奔回家，沒想到這個情形也引發家族成員之間爭奪祖產的問題，但經過風風雨雨的一連串事件之後，各自獲得自我成長，並且盡釋前嫌，謝盈萱則在《花甲男孩轉大人》裡面，飾演妖嬌美麗的檳榔西施，「素蘭嬌之花史黛西」，打扮火辣，是鄭家長男鄭光輝的紅粉知己，個性嗆辣直率，霸氣外露，同時把女性身處於社會底層工作與面對的情境，表達出來，也讓觀眾留下深刻印象。 5.「誰先愛上他的」 【年份】2018年 【劇中角色】女主角/劉三蓮 【獎項紀錄】獲得第55屆金馬獎最佳女主角和第20屆台北電影獎最佳女主角獎 【劇情大綱】謝盈萱飾演劇中女主角劉三蓮，為家庭和兒子付出一切，得知亡夫與男人外遇，還把保險理賠金留給對方，於是劉三蓮代子出征，向邱澤飾演的小王高裕傑開戰，但兒子卻窩裡反，三人經過相處之後，才化干戈為玉帛，告別始作俑者宋正遠，謝盈萱將劉三蓮詮釋的到位，面對老公外遇卻必須隱忍，為了孩子努力犧牲奉獻，戲劇尾聲看見她才是最可憐的那個人，自以為小王搶走了老公，到頭來發現原來自己才是真正的小三，一個被道德情感壓垮成歇斯底里的女人，哭戲更是驚艷，抱得第55屆金馬獎，果真實至名歸。 6.「魂囚西門」 【年份】2019年 【劇中角色】女主角/余秀淇 【獎項紀錄】提名第54屆金鐘獎-迷你劇集電視電影女主角獎 【劇情大綱】蕭敬騰飾演男主角魏松言，從美國歸來的心理師，發現自豪的心理諮商專業，與台灣的民情風俗格格不入，在西門町經營的「綠之門心理工作室」始終生意慘淡 ，只能靠醫師女友洪玉玫的支援苦撐下去 。但就在松言苦苦等待個案上門的同時，還真的有些案件來到他身邊， 只不過，這些個案不是人，卻是鬼！謝盈萱飾演無極堂堂主夫人余秀淇，被沈金發死不瞑目的鬼魂附身，看起來是女性的外表，卻因為被男鬼附體，展現出黑社會男性的行為舉止，男女角色切換自如，飆出演技新高度。 7.「俗女養成記」 【年份】2019年 【劇中角色】女主角/陳嘉玲 【獎項紀錄】提名第55屆金鐘獎-迷你劇集電視電影女主角獎 【劇情大綱】謝盈萱飾演女主角陳嘉玲，一個從台南到台北工作的女生，因為老闆小三問題和老闆娘大打一架後，丟失特助工作，又拒絕了男友的求婚，失去工作和結婚機會的她，重新回到自己的家鄉，代表了六年級生的台灣女人成長史，最終學會拒絕妥協，勇敢成為自己，或許貼近她自己的真實年齡，份外具有說服力。 8.「孤味」 【年份】2020年 【劇中角色】女配角/陳宛青 【獎項紀錄】入圍第57屆金馬獎最佳女配角/待定 【劇情大綱】劇中女主角林秀英(陳淑芳飾演)，在丈夫悄悄地離開家之後，靠著賣蝦捲， 獨自將三個女兒撫養長大成人，還成為知名餐廳老闆娘，卻在自己70歲壽宴，得知丈夫死亡的噩耗，還見到陪著丈夫度過晚年的女人，一種不甘心的怨懟，以及面對和女兒們的關係，而謝盈萱飾演的就是大女兒陳宛青，是一名國際舞者，個性敢愛敢恨，如同她戲中的台詞「人真的很奇怪，明明知道對自己有害的事，卻偏偏要去做」，用內斂的演技，去傳遞陳宛青藏著的複雜情緒給觀眾。 不知道上述8個角色，哪一個讓你最先認識謝盈萱，無論得過什麼樣的讚美或獎項，謝盈萱始終以"表演者"自居，透過表演她能用更多不同的角度欣賞世界，不依賴別人的眼光，充滿生活是自己在過的自信，應該就是謝盈萱的獨特魅力。 圖影來源：公視官網劇照、俗女養成記FB、孤味FB、魂囚西門FB、誰先愛上他的FB、麻醉風暴FB、花甲男孩轉大人FB、加蓋春光FB，僅文章分享使用！ #謝盈萱 #孤味 #俗女養成記 #陳宛青 #陳嘉玲 #金馬獎最佳女主角 #誰先愛上他的 #魂囚西門 #劉三蓮 #暖樂 #波波黛莉的異想世界 #花甲男孩轉大人 #錢莊聽來的事 #加蓋春光 #麻醉風暴 延伸閱讀相關主題文章： 職場 上班族必看大學生必懂，2020職場調查企業老闆愛用員工10大硬技能加13大軟技能！ 從爆紅美劇《艾蜜莉在巴黎Emily in Paris》學到的12個職場生存法則，上班族必看。 12大面試問題陷阱，就用這些面試技巧回擊吧！ 掌握8個面試技巧，讓主管直接開口要妳來上班。 職場生存必學，用8個技巧來迎戰職場黑暗面。 職場菜鳥的你~絕對要懂得的幾件事！ 職場生活，6種讓人翻白眼的自我感覺良好行為。 心理測驗 愛情心測，妳有哪種魅力容易吸引男孩子的注意？ 超神準心測，你目前渴望愛情的被愛指數？ 網瘋傳心測，你脫單談戀愛的成功率有多高？ 愛情心測，目前你對於戀愛的不安程度？ 愛情 8點分析備胎特徵跡象，拒當Cookie Jarring的愛情備胎。 男女交往約會AA制，其實只是種戀愛儀式感！ 好想談戀愛，出社會後也能認識異性的各種方式！ 6個小心機讓妳追到眼前的天菜，女孩也能掌握戀愛節奏與主動權！ 試著交往看看是否就能找到真愛？5個觀點回答妳的疑惑！ 11種討人厭的追求方式，你知道這樣大扣分嗎？ 仇女現象衍生出的10種錯誤愛情價值觀！ 生活資訊 你很努力卻沒得到肯定，用12個自我激勵的方法面對挫折。 早期大學生VS現在大學生的18個不同點，原來有些變成時代的眼淚了！ 超方便查詢天氣預報颱風動態資訊，推薦常用APP網站！ 租屋族必看！套房雅房差別、舊公寓老房屋怎麼挑選？ 設計靈感必備！16個調色盤網站讓你生活美學配色大提升！ 影劇娛樂 19部台偶像劇歷代螢幕情侶CP盤點！你最愛的是哪對？ 曾經演出BL角色BL電影的13位天菜男神最新近況，今昔對比照大公開。 16位懷舊卡通男神，每個都是超厲害的撩妹高手！ 20年後再看《庫洛魔法使》超複雜關係，原來是不同形式的愛！ 日漫改編《花樣男子》流星花園，台、日、韓、中、泰、美，各國翻拍比對！ 盤點23位歌紅人不紅的華語歌手！超多歌比人紅經典作！ 冷酷抖S男VS肉食心機女，日本職場戀愛劇推薦《辦公室的秘密新婚》劇情人物介紹。 那些年演過日劇《極道鮮師ごくせん》的16位小鮮肉們 202010新番《極道主夫》劇情人物介紹 熱門話題-看懂人性慾望的韓劇《Penthouse上流戰爭》，劇情人物介紹 12星座 12星座的獨特風格，就像12種不同的甜點！ 風火水土象星座配對，無法向喜歡的人成功告白的理由！ 12星座變心分手的預兆，說不愛就不愛了！ 12星座排行榜！容易禍從口出的TOP3前三名。 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

宓廚創意廚房-汐止丼飯推薦，三種規格組合選擇多，升級蔥玉更豐盛! 漬薑、飲料、壽喜醬免費取用

解封之後普天同慶，好多店家都推出各種優惠方案 汐止的 "宓廚創意廚房" 販售多款丼飯、鍋物，其中丼飯推出三種規格，套餐命名超有趣! 振興經濟、復甦元氣、解封特盛你想吃哪一套~ 每種口味的丼飯都可以升級蔥玉，滿滿翠綠的蔥花跟一劃開就流洩的溫泉蛋超療癒 除了點的餐點外，店家還提供漬薑以及飲料免費給顧客享用 跟我一樣喜歡用壽喜醬讓米飯拌起來濕潤鹹香的朋友，這邊看你要加多少都可以!! 宓廚創意廚房距離汐止車站不遠，但是位在巷子裡不夠顯眼 好險大紅色的招牌還算滿醒目，從巷口往內望不容易錯過! 從許多角落和細節可以發現店家藏了很多復古元素 像是點餐處的窗和拼貼，以及店內打卡牆的桌面上擺放的照片等等 店家將調味料、臨飯的壽喜醬和茶水都放在廚房前的桌面上 上頭的東西都是顧客可以自行取用的! 用餐區還滿寬敞，而且非常明亮! 搭配很夠力的冷氣直送，熱翻的中午來用餐真的很舒服 宓廚有兩種點餐模式，除了傳統選好餐點到櫃檯點餐的方式外，也可以透過app預點 店家有跟一個叫「你訂」的app合作，雖然第一次使用要先註冊，但綁訂Line就可以滿方便 不管是內用、外帶或外送都可以用APP先點餐，不用去人擠人排隊滿方便 內用的朋友點完再到外面結帳就可以了! 玩了一下這個APP，外帶的話還可以分享連結給朋友，大家的餐點會匯集到一張訂單上超方便! 目前丼飯分三種規格，不同套餐附的餐點也不大一樣 振興套餐附兩份小菜和一個味噌湯 元氣套餐除了有振興套餐的附餐之外，主食的量也比振興套餐多50% 解封套餐的小菜是四份，還有一碗味噌湯，主食的量也比振興套餐多50% 宓廚每天都會提供一款涼飲，附的飲料不定期更換 當天喝到的是仙草甘茶，入口不甜膩，仙草的香氣滿順口，相當消暑 在這種炎熱的天氣下，一進到店內先來杯仙草甘茶，體溫直接降2度 除了丼飯之外，可以品嘗的小菜也很多，其中麻辣鴨血和麻辣臭豆腐都好好吃! 認真覺得表現不輸給主食，比很多麻辣臭豆腐專賣店的還厲害 麻辣臭豆腐 $30 豆腐還滿大塊，中間滿吸湯汁咬下很juicy，香氣挺濃郁! 搭配麻辣滷汁非常夠味 我覺得如果再滷久一點，連中間都滷到超上色肯定味道更棒! 麻辣鴨血 $30 鴨血還不小塊，跟豆腐一樣咬下很多汁，口感細緻孔洞不會太粗糙 入口除了濃郁辣椒香氣外，還有鴨血本身的風味，搭配起來味道還不錯 溏心蛋 $30 吃日食加溏心蛋或溫泉蛋已經成為一種習慣，不管是丼飯還是拉麵我都會加點 溏心蛋的口感很滑順，裡面的蛋黃甜甜的很好吃，好適合搭配丼飯 入口滿濕潤不會乾乾的，鹹鹹香香超對我的味 好雞丼 $110 雞肉丼我是點振興經濟的規格，套餐包含兩份配菜和一碗味噌湯! 店家的小菜都是由廚房隨機出餐，所以可能會跟朋友拿到不同的配菜 雖然是振興經濟的量，不過上頭的雞肉還不少，飯量也很充足，吃完滿飽足! 出餐的托盤滿精製，木製材質加上印畫還滿有質感 看來「美食之道 一字記之日心」是老闆的宗旨，在門口也可以看到一樣的字樣 我還滿喜歡這種海帶，口感很爽脆，非常適合夏天享用 花椰菜搭配胡麻醬還滿清爽，不過口感比較軟小小可惜，我喜歡比較脆一點的花菜 味噌湯喝起來不會太鹹，裡面豆腐給不少，算是有料的 不過記得拌勻再享用，不然底部會有點稠稠的口感! 雖然是振興經濟版，但是肉量也不少，而且每塊雞肉都不小 雞肉吃起來有點嚼勁，是雞柳的口感! 除了雞肉之外，還搭配不少洋蔥，肉食的調味不會太重滿耐吃 店家是用壽司米，所以口感還滿粒粒分明，對米飯講究的朋友應該會喜歡 不知道有沒有人跟我一樣，不管吃咖哩飯、滷肉飯還是丼飯都喜歡把米飯拌濕 吃丼飯我很重視醬汁，店家的醬汁都可以讓顧客免費加 我個人就是喜歡加好加滿，這樣吃起來才夠濕潤 但有時候加多夠濕卻太鹹，不過宓廚的醬汁不會太鹹，真的好吃！ 即使我加多一點醬汁也不會太濕爛，米飯的口感依舊很不錯 店家的醬之那一區還有個好東西可以免費享用-漬薑 漬薑非常嫩，完全沒有太粗的纖維，吃起來甜甜的不會太辣，超級下飯 如果這個當成小菜我也覺得很棒，喜歡吃薑的朋友絕對要來一點 骰子牛丼+辣子 $140 宓廚的丼飯可以免費加辣，而且辣度可以調整，不過要在點餐單上稍微備註一下 男友這款丼飯為了要跟我分享，所以只點了小辣 牛丼一樣點振興經濟版 骰子牛每塊都一口剛剛好，有些肉帶筋，但口感不會難咬，是有嚼勁但不失嫩度的肉塊 牛肉的味道還不賴，不會有肉腥味！喜歡吃牛肉的朋友可以試試 小辣的辣度我覺得就滿夠味，敢吃辣的人可以稍微加一些 厚切松阪豬 $230 松阪豬這款丼飯是點最豪華的解封套餐，配菜的量更豐富! 我們額外+$40升級蔥玉 (三星蔥+溫泉蛋)，視覺感更豐盛 松阪豬每塊都滿厚，入口是有咀嚼感的，但肉質不會太硬 豬肉份量還不少，跟青蔥花交錯營造出非常和諧的畫面 松阪豬搭配上頭滿滿新鮮蔥花味道還不賴，把半熟蛋劃開之後拌著享用就更美味! 餐後別忘了把餐具收到餐盤回收區 店家的粉絲團有公告說，汐科那邊的遠東世界中心美食街有新店開幕~ 在那邊工作的朋友可以就進品嚐 - 宓廚創意廚房 地址 : 新北市汐止區新台五路二段41巷22號1樓 電話 : 02-2643-8892 營業時間 : 10:00~14:00, 17:00~21:00

大盤暴跌真相浮現！軍工無人機、稀土永磁板塊有爆發機會

週五，A股震盪回調，滬指再度跌破3300點支撐。盤面上，航天航空、船舶、農牧飼漁、黃金、煤炭、機械、安防、石油等漲幅居前，券商、保險、旅遊酒店、釀酒、家電、醫藥、醫療、水泥等回調。題材股方面，無人機、豬肉概念、轉基因、鄉村振興、農業種植、HIT電池等漲幅居前，免稅概念、基金重倉、退稅商店、超級品牌等領跌。大盤高位寬幅震盪，建議適當高拋低吸控制倉位。 板塊方面 軍工股延續強勢：華昌達、通裕重工、金通靈、長鷹信質、神劍股份、航天彩虹、雪龍集團、中船防務、航天晨光、星網宇達、晨曦航空、機器人、吉翔股份漲停。 還在為如何操作猶豫不決？如何找到未來的投資機會？關注巨豐投顧旗下公眾號“巨豐投資資訊”（ID: jf-hxnc) ，專業投資顧問坐陣直播間為您問答疑解惑！詳細解盤市場熱點、潛在機會，幫助您建立自己的交易體系。https://manlion.com.tw/ 消息面 1、銀保監會：提早應對不良資產大幅增長 嚴格資產質量分類，做實利潤、提足撥備、補充資本，增強風險抵禦能力；進一步落實落細各項金融紓困政策。銀保監會近日召開2020年年中工作座談會暨紀檢監察工作(電視電話)會議，總結上半年工作，研究分析當前形勢，安排下半年重點任務。 2、科創板9公司公佈減持計劃首現詢價轉讓 7月23日晚間，中微公司、西部超導、瀚川智能、沃爾德等9家公司發布股東減持股份計劃公告。其中，中微公司嚐鮮詢價轉讓製度，其餘8家公司的減持方式均以集中競價、大宗交易進行。 3、多地繼續升級樓市調控支持剛需成關鍵詞 進入7月以來，深圳、杭州、東莞、寧波、南京等多個樓市熱點城市發布從嚴調控政策，這種從嚴的趨勢仍在繼續。不過，這些城市的調控“重心”都朝向“剛需一族”。業內人士普遍認為，高溫的樓市戲碼還在不少城市上演，這一次的調控收緊還遠未到尾聲，但支持剛需應該會被更加突出，成為各地調控新的重點。不過，對市場影響比較大的核心政策，應該在信貸收緊、減少套利空間並增加供應。 巨豐觀點 週五，A股低開低走，滬指再度跌破3300點支撐，創業板跌逾3%。盤面上，航天航空、船舶、農牧飼漁、黃金、煤炭、機械、安防、石油等漲幅居前，券商、保險、旅遊酒店、釀酒、家電、醫藥、醫療、水泥等回調。題材股方面，無人機、豬肉概念、轉基因、鄉村振興、農業種植、HIT電池等漲幅居前，免稅概念、基金重倉、退稅商店、超級品牌等領跌。 軍工股延續強勢：華昌達、通裕重工、金通靈、長鷹信質、神劍股份、航天彩虹、雪龍集團、中船防務、航天晨光、星網宇達、晨曦航空、機器人、吉翔股份漲停，中航沈飛、新余國科、光啟技術、江龍船艇、航發動力、雷科防務漲逾7%。 農牧飼漁走強：天邦股份漲停，傲農生物、正邦科技、唐人神、龍大肉食、新五豐、登海種業、金新農、金健米業漲逾3%。https://manlion.com.tw/ 好股票認為7月以來，大金融、白酒、煤炭、鋼鐵、房地產等藍籌股短線漲幅過大，漲速過快，存在技術修正的需求。當調整預期與清查配資、社保減持、中芯國際等巨無霸上市，以及官媒批茅台等利空共振，A股就此展開階段性調整。週末各大媒體發布積極言論，週一市場震盪走高，但成交量開始萎縮，我們判斷大盤將構築箱體震盪整理。週二，週三，週四，週五連續4天調整，箱體震蕩的預判成立。週五科創板9家公司公佈減持計劃，科創50指數下跌近4%，科技股陷入調整，券商、保險、釀酒同步回調；軍工、農業、黃金逆市走強。目前市場上有壓力下有支撐，建議逢低關注科技股、國資改革、新能源汽車、新基建等確定性較強的板塊，高拋低吸為主。

糖尿病是否建議吃素?醫師推薦多元營養這樣吃

50歲的林先生被診斷患有糖尿病，他聽其他病友說，糖尿病適合吃素，便開始了素食生活，三餐吃素不吃肉，沒想到糖尿病情況卻不如預期。其實，素食中有一些過度加工的仿肉食品，會讓糖友攝取過多糖、鹽、油脂和熱量，素食者大多沒有補充蛋類和奶類，容易造成營養不充足。糖友想要做好健康管理，建議還是掌握多元飲食原則，才能事半功倍、健康加分。 新版「每日飲食指南」，更適合現代人的生活型態 國民健康署考量現代人生活趨於靜態，熱量消耗減低，造成各式代謝相關慢性病盛行，因此參考最新流行病學研究成果，提出新版「每日飲食指南」。建議糖友和大多數人攝取6大類食物，才能得到多元的營養。 ▲圖/聯合線上設計製作 每個人所需的營養，會依年齡、體型、活動量有所不同。(註*)以每日需要1500大卡為例，建議每日攝取全榖雜糧類2.5碗(其中1/3為未精緻)、豆魚蛋肉類4份 (1份以7公克蛋白質計算)、乳品類1.5杯(1杯=240毫升)、蔬菜類3份(1份=100公克生重)、水果類2份 (1份=100公克可食部位)、油脂與堅果種子類4份，其中油脂3份，堅果種子1份 (1份以5公克脂肪計算)。 (註*)每人每日熱量大卡攝取計算，可透過中研營養資訊網查詢。 糖友聰明吃，「飲食陷阱」小心閃 吃飯學問大！常見許多糖友以為自己吃得很健康，殊不知自己正狂踩看似安全的「飲食陷阱」，讓我們一一來破解這些飲食迷思： 【飲食陷阱1】以為「吃素」就代表「健康」 吃素仍要注重多元攝取六大類食物營養，若只吃特定幾種食物，長期下來缺乏多元營養，素食中的加工食品也可能會添加過多油跟鹽，造成身體的負擔。 【飲食陷阱2】三餐只吃燙青菜、水煮食物 油脂也是不可或缺的營養素，油脂攝取不足會影響到脂溶性維生素A、D、E、K的攝取，長期之下可能造成這些維生素的缺乏，並隱藏其他健康風險。 【飲食陷阱3】外食族吃蕃茄炒蛋、宮保雞丁，以為吃鹹食就很安全？ 若非吃素的人，外食便當常會吃到蕃茄炒蛋、宮保雞丁等醬料濃稠食物，大多添加；麵線羹、蚵仔煎等勾芡食物採用精緻澱粉，高GI且熱量高，丸子等加工製品也是有較多油脂的食品，糖友少吃為妙。 【飲食陷阱4】補充營養多喝湯 飯前一小碗湯，能夠增加飽足感，減少主食的攝取量，但不能覺得湯很美味就多喝幾碗，尤其是味道濃郁的湯，糖份、鹽份、脂肪含量通常也很可觀，糖友宜淺嚐即止。 【飲食陷阱5】吃毛豆當零食，一下子就嗑完半包？ 市售冷凍毛豆方便取得、營養價值高，被視為補充植物性蛋白質的聖品。不過和其他蔬菜比起來，毛豆的澱粉和熱量較高，糖友不宜吃過量。 ▲圖/聯合線上設計製作 糖友每餐營養怎麼吃？5招教你輕鬆遠離飲食陷阱 糖尿病飲食禁忌多、好麻煩？其實，只要透過事先計畫、正確觀念，糖友也可以輕鬆吃美食，建議糖友日常飲食把握以下5大原則： 專業醫師唯一推薦，糖尿病專用營養補充品 有些糖尿病患者胃口不佳、牙口不好，或經常外食，該如何攝取充足的營養？ 台灣研發製造、專為國人需求所設計的「力增飲」，是超過100家醫院使用、10000位醫護選用的專業營養補充品。「力增飲」糖尿病配方符合美國糖尿病學會ADA建議，無糖、低GI，有16%蛋白質黃金比例，提供糖尿病患優質的蛋白質，補充營養、少負擔；並添加優質脂肪酸組合和關鍵營養素：鉻、鎂、鋅……等，幫助調節生理機能；水溶性膳食纖維能增加飽足感，促進腸道蠕動和排便順暢，有益健康維持。 「力增飲」品牌旗下的力增糖尿病配方通過衛福部認證之檢驗單位檢驗合格，同時也是專業醫師唯一推薦的糖尿病專用營養補充品，順口好喝，是糖友隨時充電、攜帶方便的多元營養神隊友。 ▲圖/聯合線上設計製作 5/1-6/25歡慶品牌8週年，糖尿病配方買2箱送1箱 產品介紹: https://affixhealth.tw/TELHh 杏一、維康、丁丁、佑全、啄木鳥…等各大藥局熱賣中! 資料來源: 聯合新聞網 (聯合線上 黎允之)

機車族必知，4大機車汰舊換新補助懶人包，讓你一次瞭解去哪申請？！

撰文編輯 #暖樂Loftwarm 相信在台灣，很多人的代步工具脫離不了機車，身為兩輪族的一員，以下內容不可不知，因為關係著大家的荷包，為了環保與永續，政府推動多項機車汰舊換新補助方案，有來自行政院財政部國稅局的貨物稅減徵，還有環保署與地方政府的優惠政策，一次幫您整理好懶人包，現階段可申辦的機車汰舊換新補助，有些即將到期，通通都用條列重點式呈現，關心各項補助權益，也是另類的省錢與理財工具喔！ 延伸閱讀：汽機車汰舊換新補助即將到期，6大重點懶人包！ 以下為歸納過後，提供機車汰舊換新補助的4大申請管道： 1.《行政院財政部》 【申請對象資格】貨物稅之納稅義務人 【機車汰舊換新補助標準】舊車車齡4年以上，且報廢150cc以下的機車，購入非電動車之車輛為限，因為至110年12月31日止，140萬元以下仍免徵貨物稅，所以電動機車不需繳交貨物稅，因而不適用。 【到期日】西元2021年1月7日(民國110年1月7日)/目前擬延長5年尚未確定。 【內容概述】依據財政部在2016年7月修正發布的「中古汽機車報廢或出口換購新車減徵退還新車貨物稅辦法」，出廠6年以上的汽車、機車可辦理汰舊換新，汽車每輛減徵、退還貨物稅最高為5萬元，機車則為4千元，此減稅優惠為5年的期限，落日時點定於西元2021年1月7日到期，所以，符合資格欲申辦的朋友們，記得趕緊把握時間，機車享有4,000元的補助。 延伸閱讀：汽機車汰舊換新補助申請作業流程介紹。 資料來源：財政部稅務入口網 2.《行政院環境保護署》 【申請對象資格】18歲以上中華民國國民和持有中華民國居留證之外籍人士、獨資、合夥或法人。 【機車汰舊換新補助標準】淘汰中華民國九十六年六月三十日（含）前出廠之燃油機車，並新購電動二輪車或七期燃油機車。 【內容概述】依空氣污染防制法第十八條第五項規定，辦理機車汰舊換新補助，新購電動二輪車包含電動機車、電動自行車與電動輔助自行車，補助期間至中華民國110年12月31日止(西元2021年12月31日)，補助金額說明如下表。 機車汰舊換新補助申請表 => 點我 資料來源：機車汰舊換新補助常見問題Q&A 資料來源：行政院環保署低汙染車輛補助資訊網 3.《行政院經濟部工業局》 【申請對象資格】中華民國國民、獨資、合夥事業或法人。 【機車汰舊換新補助標準】經濟部認可的電動機車製造商，所生產之以二次鋰電池或氫燃料電池為主要動力來源之電動機車。 【到期日】西元2022年(民國111年)/若編列之年度經費用罄，該年度即暫停補助。 【內容概述】依據「經濟部推動電動機車產業補助實施要點」，為了要延續落實節能減碳政策，並透過補助方式促使民眾購置電動機車，藉以擴大國內市場，帶動電動機車以及關鍵零組件產業的發展，所頒布的補助政策，中華民國國民、獨資、合夥事業或法人購買合格廠商生產之合格產品，補助金額重型等級與輕型等級電動機車每輛補助新臺幣7,000元，小型輕型等級電動機車每輛補助新臺幣5,100元，所使用的電池芯及其負極材料、電解液、銅箔均為國產製的情況下，額外補助3,000元，此外，離島使用者再加碼補助金。相較於去年2019年修正前的補助金額，2020年的補助金額有小幅度減少。 資料來源一：中華民國經濟部主管法規查詢系統 資料來源二：修正「經濟部推動電動機車產業補助實施要點」部分規定 4.《各縣市地方政府環境保護局》 【申請對象資格】依各縣市地方政府環境保護局規定 【機車汰舊換新補助標準】依各縣市地方政府環境保護局規定 【內容概述】因各縣市地方政府可能有不同的申辦流程和方案，名額也有限制，以下整理過後提供網站，大家可以直接選擇自己設籍縣市，了解更進一步的相關資訊，以及最新近況消息。 (1)基隆市政府環境保護局 (2)台北市政府環境保護局 (3)新北市政府環境保護局 (4)桃園市政府環境保護局 (5)新竹市政府環境保護局 (6)新竹縣政府環境保護局 (7)苗栗縣政府環境保護局 (8)臺中市政府環境保護局 (9)彰化縣環境保護局 (10)南投縣政府環境保護局 (11)雲林縣環境保護局 (12)嘉義市政府環境保護局 (13)嘉義縣環境保護局 (14)臺南市政府環境保護局 (15)高雄市政府環境保護局 (16)屏東縣政府環境保護局 (17)宜蘭縣政府環境保護局 (18)花蓮縣環境保護局 (19)台東縣環境保護局 (20)澎湖縣政府環境保護局 (21)金門縣環境保護局 (22)連江縣環境資源局 因為機車補助申請多達好幾種，建議可以先確認是否符合該補助申請資格，再往下細看申請流程與文件，不然研究完後才發現，該政府單位提供的機車汰舊換新補助，根本不適用你的情形，會有些浪費時間，內文資訊量較大，一時間還無法都消化的話，不妨先收藏起來再慢慢研究。 延伸閱讀：２０２１基本工資調升，６大重點懶人包！ 圖片來源：財政部台北國稅局、行政院經濟部工業局FB、UNSPLASH、免費素材網，僅文章分享使用！ #機車汰舊換新補助 #機車族補助 #暖樂 #波波黛莉的異想世界 #機車汰舊換新補助懶人包 #中古汽機車報廢或出口換購新車減徵退還新車貨物稅辦法 #行政院財政部國稅局機車補助 #環境保護署機車補助 #經濟部工業局機車補助 #各縣市地方政府機車補助 ##環保署機車補助 #生活資訊 #政府補助資訊 ##通勤族補助 延伸閱讀相關主題文章： 職場 上班族必看大學生必懂，2020職場調查企業老闆愛用員工10大硬技能加13大軟技能！ 從爆紅美劇《艾蜜莉在巴黎Emily in Paris》學到的12個職場生存法則，上班族必看。 12大面試問題陷阱，就用這些面試技巧回擊吧！ 掌握8個面試技巧，讓主管直接開口要妳來上班。 職場生存必學，用8個技巧來迎戰職場黑暗面。 職場菜鳥的你~絕對要懂得的幾件事！ 職場生活，6種讓人翻白眼的自我感覺良好行為。 心理測驗 愛情心測，妳有哪種魅力容易吸引男孩子的注意？ 超神準心測，你目前渴望愛情的被愛指數？ 網瘋傳心測，你脫單談戀愛的成功率有多高？ 愛情心測，目前你對於戀愛的不安程度？ 愛情 8點分析備胎特徵跡象，拒當Cookie Jarring的愛情備胎。 男女交往約會AA制，其實只是種戀愛儀式感！ 好想談戀愛，出社會後也能認識異性的各種方式！ 6個小心機讓妳追到眼前的天菜，女孩也能掌握戀愛節奏與主動權！ 試著交往看看是否就能找到真愛？5個觀點回答妳的疑惑！ 11種討人厭的追求方式，你知道這樣大扣分嗎？ 仇女現象衍生出的10種錯誤愛情價值觀！ 生活資訊 你很努力卻沒得到肯定，用12個自我激勵的方法面對挫折。 早期大學生VS現在大學生的18個不同點，原來有些變成時代的眼淚了！ 超方便查詢天氣預報颱風動態資訊，推薦常用APP網站！ 租屋族必看！套房雅房差別、舊公寓老房屋怎麼挑選？ 設計靈感必備！16個調色盤網站讓你生活美學配色大提升！ 影劇娛樂 19部台偶像劇歷代螢幕情侶CP盤點！你最愛的是哪對？ 曾經演出BL角色BL電影的13位天菜男神最新近況，今昔對比照大公開。 16位懷舊卡通男神，每個都是超厲害的撩妹高手！ 20年後再看《庫洛魔法使》超複雜關係，原來是不同形式的愛！ 日漫改編《花樣男子》流星花園，台、日、韓、中、泰、美，各國翻拍比對！ 盤點23位歌紅人不紅的華語歌手！超多歌比人紅經典作！ 冷酷抖S男VS肉食心機女，日本職場戀愛劇推薦《辦公室的秘密新婚》劇情人物介紹。 那些年演過日劇《極道鮮師ごくせん》的16位小鮮肉們 202010新番《極道主夫》劇情人物介紹 熱門話題-看懂人性慾望的韓劇《Penthouse上流戰爭》，劇情人物介紹 12星座 12星座的獨特風格，就像12種不同的甜點！ 風火水土象星座配對，無法向喜歡的人成功告白的理由！ 12星座變心分手的預兆，說不愛就不愛了！ 12星座排行榜！容易禍從口出的TOP3前三名。 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

咖哩專門店《泰迪農園咖哩》全新推出春季7款菜單、咖哩便當外帶！

新冠肺炎（COVID-19）疫情蔓延，早先於中國武漢撤離的645名印度人全數零檢出，而疫情延燒至今近三個月，全球人口數位居第二的印度確診個案截至目前為止也僅約30例，使全球網民深信印度代表的咖哩具有抗疫能力。事實上，即便咖哩並非真正可抵抗病毒，但咖哩內含的薑黃、豆蔻等各式辛香料，確實具有提升免疫力、舒緩呼吸道不適等優點。 為了讓民眾能有更多不同咖哩選擇，由農園職人與日本餐飲顧問本城弘所監製的《泰迪農園咖哩》，特別於春季帶來以安心食材為主角的〈酥炸舒康雞腿咖哩〉、〈嫩煎牛排咖哩〉、〈新豬肉蔬食咖哩〉等共6款全新咖哩料理，以及〈南蠻雞串炸〉一品料理，即日起正式推出，同時也增加外帶便當菜單，提供安心又美味的服務。 印度咖哩基底 “新宿風咖哩”搭配唐揚雞、究好豬排、美國牛排新上市 由曾創造出百道咖哩食譜的料理職人 本城弘為《泰迪農園咖哩》研發的菜單全品項，其中概念源自於東京新宿印度咖哩創始店「中村屋」的〈新宿風咖哩〉，以取用月桂葉、孜然等香料熬煮雞高湯底，再添入匯集大量香料與新鮮蔬菜熬煮而成，擁有印度咖哩風格層次豐富，風味輕盈不膩特色。 本次全新菜單，推薦以印度咖哩為基底的〈新宿風咖哩〉為主角，搭配全台首家無用藥飼養的舒康雞腿肉酥炸而成的〈酥炸舒康雞腿咖哩〉，帶有馬告香氣的炸雞與辛香咖哩風味搭配絕佳。另還有嚴選台灣高品質品牌究好豬七天熟成里肌，沾裹日本進口麵包粉酥炸的〈酥炸究好豬里肌咖哩〉，酥脆厚實，口感更是Q彈扎實；而選用大里肌前端具三層油花的部位，採低溫烹調帶來鮮嫩口感的〈香煎究好豬里肌咖哩〉，則吃得到優質豬肉的真實纖細美味。 肉品選擇眾多，怎麼能少了牛肉呢！將牛排與咖哩詮釋出台灣少見的〈嫩煎牛排咖哩〉，嚴選追求牛肉原始風味，不使用抗生素飼育而成的Natural Beef自然牛，並以俗稱“舒肥”的低溫烹調方式處理部位牛背肩肉再嫩煎，相當於5oz的牛排份量足夠，單吃可嚐牛排濃厚風味，搭配咖哩更有不同感受。 除了咖哩系列，日籍料理職人也再將日本常見的紅酒燉牛肉帶入台灣，透過風味香醇的馬德拉酒、番茄等蔬菜熬煮醬汁，有著細緻油花的牛腹肉充分吸附醬汁的〈本格紅酒燉牛肉〉口感鮮嫩，風味酸甜，是道令人懷念起日式美好的經典美味。 “植物肉”蔬食咖哩 不一樣的“豬肉咖哩“ 營養加倍 咖哩風味的選擇，除了有雞高湯為基底的〈新宿風〉，抑或是純牛肉湯混搭蔬菜熬煮而成的〈帝國風咖哩〉，甚至是綜合風味咖哩，本次全新推出的〈新豬肉蔬食咖哩〉以去除五辛調味搭配蔬菜熬煮出具些許辣度、風味輕盈鮮甜的全素食咖哩醬為搭配，更採以時下風行，由北美研發而成的“Omnipork植物肉”為主食。取代“真豬肉“的”植物豬肉“，以碗豆、非基因改造大豆等純素蛋白質製成，擁有卡路里相較真豬肉少66%、每100克含有4.4克膳食纖維、不含膽固醇，再加上飽和脂肪含量少86%等優點，為了讓饕客吃得到美味與健康兼具，料理長將植物肉混搭香菇碎再香煎，釋放出香氣的植物肉丸口感Q軟，在咖哩襯托下顯得更加風味十足。 宮崎南蠻雞 × 大阪串炸 迸出美味食趣新火花 來自於日本南端九州宮崎縣的南蠻炸雞，除了選以鮮嫩腿肉，更必須以獨特的南蠻醬汁混搭塔塔醬為風味重點，酥炸雞腿沾裹上帶有濃稠感的酸甜醬汁成為南蠻炸雞特色；《泰迪農園咖哩》除了同樣選以舒康雞做為食材，更將大阪經典的串炸型態融入，一串串上桌的〈南蠻雞串炸〉無論是獨享或與朋友一同分享，都能感受到這股號稱“白飯殺手“的美味。 不想天天在外用餐 $180元外帶便當讓您安心美味吃 抗疫期間，《泰迪農園咖哩》不僅以可提升抵抗力的各式咖哩餐點，每道咖哩內更包含紅蘿蔔、馬鈴薯、紅椒、黃椒、茄子、蓮藕等共11款蔬菜，同時根據不同蔬菜特性採以蒸、豬、烤、炸等不同烹調方式，為的就是維持蔬菜含有的優異成分與美味。原外帶便當菜單有〈舒康嫩雞咖哩〉、〈穀飼牛肉咖哩〉、〈酥炸腰內咖哩〉、〈蔬食咖哩〉之外，更增添小朋友最愛的〈酥炸舒康雞腿咖哩〉，以及肉食控必吃的大滿足〈酥炸究好豬里肌咖哩〉，便當全品項共6款，全數180元，提供美味不受空間限制的安心健康美味。 料理說明 酥炸舒康雞腿咖哩/ 280元 以台灣馬告賦予舒康雞腿肉獨特香氣，酥炸而成的炸雞口感軟嫩，肉汁飽滿，搭配咖哩品嚐更能引領出絕佳風味。咖哩風味可自由選配。 酥炸究好豬里肌咖哩 / 310元 嚴選台灣高品質究好豬的七天熟成里肌肉，經過細心處理後的豬肉，沾裹日式麵包粉、蛋液後酥炸，外表酥脆的里肌豬排在吸附咖哩濃厚風味後，顯得外酥內軟，加上份量十足的蔬菜，相當健康美味。 香煎究好豬里肌咖哩 / 310元（舒肥低溫烹調） 以究好豬七天熟成的大里肌，再精選里肌前端帶有三層油花的部位，經過低溫烹調的舒肥法讓豬肉本身風味更鮮嫩，簡單調味後香煎而成的里肌豬排，吃得到豬肉原始的Q彈風味，無論是搭配哪款咖哩，都能吃出只有這裡才有的絕佳美味。 嫩煎牛排咖哩 / 380元（舒肥低溫烹調） 將牛排與咖哩結合的此道，選以風味較為明顯的美國牛作為食材，同時選以背肩部位香煎，擁有油花分布均勻的特色，肉質軟嫩肩帶有口感，再加上5o以上的超值份量，單吃牛排，亦或是搭配咖哩都超美味。 本格紅酒燉牛肉 / 320元 來自日本的正統紅酒燉牛肉，以馬德拉酒作為基底，再添入大量洋蔥、紅蘿蔔、番茄，以及先以香煎處理的鎖住肉汁，再與醬汁長時間燉煮的牛腹肉一同燉煮，吸附美味醬汁的牛肉口感軟嫩，風味絕佳。 新豬肉蔬食咖哩 / 280元（植物肉、方便素） 以最嚴格的去除五辛調味基準，將湯頭改以昆布、紅蘿蔔等蔬菜熬煮，並將蒜、蔥等辛香料改以芹菜、香菜替代，再於咖哩內加入大量番茄，具有些許辣度，風味輕盈鮮甜的〈新豬肉蔬食咖哩〉，再混搭植物肉製作而成的豬肉丸詮釋出新風味；其中的植物肉丸，除了將植物肉絞肉再混入香菇提升香氣，還需沾裹輕薄麵粉香煎，帶來口感Q軟，與咖哩搭配帶來獨特風味。此外，蔬菜份量也再增添四季豆、水芹菜，讓蔬食咖哩擁有絕佳贅澤享受。 南蠻雞串炸 / 180元（平日15：00後販售、假日整天供應） 嚴選舒康雞腿肉先醃製入味，再沾裹自家製麵糊酥炸而成，爽脆的炸雞在料理職人獨家比例調和的南蠻醬，以及自家製的塔塔醬的混搭下，帶來酸甜適中，醇厚風味。 《泰迪農園咖哩》 座 位 數：42 營業時間： 11:00-晚上21:30 電 話：(02)2521-5115 地址：台北市中山區一江街 15 號 #咖哩 #唐揚雞 #外帶便當 #新宿風咖哩 #新菜單 #植物肉 #泰迪農園咖哩 #牛排 #蔬食咖哩 #豬排 

HAJIME:排隊名店四元豚炸豬排-東京日本橋 Kao空食客

 里肌炸豬排套餐 ¥2780粉紅色澤的厚實切面 入口卻十分扎實帶筋肉汁豐富部分油膏化於口中 增添油香氣味炸衣酥脆整體肉質雖好 但風味單一容易膩口可搭配豬排醬及不定期更換的鹽品 海鮮炸豬排套餐 ¥2580海老兩隻口感彈牙新鮮 味道鮮美透著甘甜度兩款魚種 口感不同 一款偏細緻另一種口感較為扎實整體穩扎穩打 米飯Q彈日本標準口味 味噌湯配料多樣 宮崎牛肉丸 ¥600個頭大大個 帶點咖哩氣味的牛肉丸 有著鮮明的牛味肉末粗身還能嚼到肉塊 富有肉汁 肉食愛好者會喜歡 開業於2022年的HAJIME人氣十分高，以日常也能享受高品質炸豬排為理念。主打使用北海道”四元豚”並熟成十天，讓脂肪融入瘦肉內，味道更獨特。四元豚由來於嚴選日本四種最佳豬種混育而成的豬隻種類，且飼育中在豬飼料添加了乳清，其含有大量礦物質和維生素，能讓豬隻生長快速。自己和友人沒有覺得特別出色，風味與口感皆是常見的日式炸豬排，喜好各有所愛。 HAJIME Nihonbashi Hanare +81 03-6281-997710:00-14:30 17:00 20:30 Weekdays10:00-21:00 Weekends,Holiday 周二公休東京都中央区日本橋室町1-11-15 UNOビル 1F地鐵三越前站A1出口 步行約2分鐘

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

sōzai by LayLow 是一間座落於台中勤美綠園道附近的餐酒館，店家位置在隱密的二樓，被樹木植栽包圍，彷彿在都市中的樹屋裡用餐。外觀設計以大量石材堆疊為主體，入口處有大理石雷雕門牌，低調卻具有辨識度。設計延續了LayLow形式，增添了些許精緻感，營造出如私人會所般的氛圍，聚會或是品酒都非常適合。 （圖片來源：sōzai 提供） sōzai是什麼意思？ sōzai 在台語中有「所在」之意，透露出一種隱秘而私密的氛圍，彷彿一個秘密基地，適合與親近的朋友共度輕鬆時光。店內的空間設計精緻且富有詩意，呈現出如歐式街邊小酒館般的隨性卻又不失精緻感。 sōzai店家特色 亮點1.台灣各時期為題的料理 sōzai的菜單著重於將台灣多元的歷史文化元素與創新的料理手法相結合。每道菜品都以在地新鮮食材為基礎，並透過炭火燒烤來展現食材的原味，呈現出新台式料理的現代詮釋。首季主題「時序」以台灣不同時期的飲食文化為靈感，將日本殖民時期、民初美軍駐台的眷村文化等歷史背景中的經典元素巧妙融入現代料理中。像是「蒙布朗鰻」便是融合了台灣日治時期的飲食風味，而「潑辣豬舌」則是受到眷村小吃文化的啟發等等。 亮點2.店裝以大理石為主軸打造 店內的設計風格兼具現代感與藝術氛圍，巧妙地將建築師Louis Kahn與Carlo Scarpa的設計元素融入其中，強調石材、光影與幾何空間的運用。整體空間呈現出一種視覺上的層次感，石材的份量感與柔和的奶油白色調形成對比，營造出既穩重又舒適的氛圍。設計上也選用了來自丹麥的Audo Copenhagen品牌的家具，這些具有獨特曲線與造型的設計，為冷峻的空間增添了一絲溫暖與人情味。店內還掛有韓國人氣藝術家Haydonna的作品，其童趣的畫風為空間注入輕鬆愉快的氣息。 （圖片來源：sōzai 提供） （圖片來源：sōzai 提供） 關於sōzai主廚小知識 關於主廚 留安昇 主廚留安昇經歷多元而豐富，建築科班出身，卻在職涯早年大轉彎投入餐飲，曾前往日本學習影響日本和食文化的源頭「精進料理」；至美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）探究西式餐飲體系，也一路經歷全球各大知名餐廳的歷練，包含新加坡米其林一星燒烤餐廳 Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳 RAW、以米其林名廚輪番客座的紐約餐飲品牌 Chefs Club、入選亞洲50大酒吧的Bar Mood等，也積極針對台灣食材產地與飲食文化進行田調，化身生態主廚，推動食農友善。如今匯聚過往經歷，於 sōzai by LayLow 集大成，主廚留安昇以建築界裡的「折衷主義」作為個人料理核心理念，藉由直火烹調手法保留食材原味，搭配主廚獨家研發的招牌「溜汁」提鮮，推出一道道汲取台灣歷史脈絡中的在地飲食文化元素，加以創新、融合與再造，匯聚出前所未見的新台式料理。 （圖片來源：sōzai 提供） 關於 溜汁 「溜汁」作為主廚留安昇的獨門代表精髓，取自古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，稱之為「膎汁」，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」，以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味與其醬汁，化為下飯的醃漬小菜與調味汁水。主廚透過「溜汁」轉化與再現「膎汁」的古老飲食文化，選用常見的食材如：雞、牛、魚、牛乳為原料，經過如長時間低溫加熱等不同的處理過程，伴隨著比例的調配，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，「溜」出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，口感帶有濃稠厚實感，於直火烹調時搭配食材風味入菜，依固定比例加入炭燒醬汁裡，讓大家能品嚐出熟悉的滋味！ （圖片來源：sōzai 提供） sōzai推薦必點 編輯推薦必點：現今 嫣紅番鴨 現今 嫣紅番鴨 $680 走過歷史，台灣當代的飲食再多元文化渲染下，融合全球烹調技術，重新演繹在地食材。由台羽島所供應的「土番鴨」，為台灣在地獨特品種，具有雞肉皮薄與禽類紅肉的鮮嫩特質，料理工序繁複，結合中、西式雙重手法，交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水，再經由冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融，最後炭火薰香烤至皮脆，挑戰食材與料理極限，打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質，實屬高難度。搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水，蔬果甜感自然散發，也為份量感的肉食解膩。原來奼紫嫣紅，迎風弄鴨，別有一番滋味。 編輯推薦必點：手拆禿黃油撈飯 手拆禿黃油撈飯 $750 將紅蟳米糕的概念延伸變化，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮，並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味，採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現，起鍋時整體較為濕潤，近似燴飯的狀態，靜置數分鐘後，風味會更加濃厚。 編輯推薦必點：香辣燒肉串串 香辣燒肉串串 $580 完整展現主廚熟稔的炭火料理手法，主廚特別選用 A5 和牛三叉部位，以豐富的和牛油脂中和些許韌感，上方類似黑胡椒的結晶顆粒為豆豉烘乾與鹽之花調和而成，再刷一層炭燒醬汁，帶動鮮明的滋味與口感，切成片狀以西式的鐵串串起，不只視覺跳脫對日式串燒的想像，也利於入口食用。山藥的堆疊呼應著台式熱炒店快炒牛肉的蔬菜搭配，又混合著新疆肉串撒上粉末的吃法，一旁以多種香料磨碎，包含將大蒜片、杏仁、油蔥酥製成粉後烘乾，帶來輕微豆腐烘香與豆酥感，混合著花椒、辣椒粉、果皮與鹽，爽快入口，香氣瀰漫口腔。 編輯推薦必點：炭燒豚叉燒 炭燒豚叉燒 $360 在台灣的豬肉飲食極為普遍，主廚特別選用梅頭肉，也被稱為第一刀，因為豬隻被屠宰時的第一刀就是這個部位，由於脂肪分佈均勻，口感細緻富有嚼勁，也被譽為爽叉(爽口的叉燒)。刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，切成薄片呈盤搭配自製醃蛋黃，讓濃郁蛋黃與煙燻香氣層次更加鮮明，並附上發酵辣椒汁醃漬，經過炭烤保留汁水的泡菜，清爽脆口又為重口味解膩。 編輯推薦必點：肉慾三明治 肉慾三明治 $350 將炭烤三明治與大腸包小腸結合，以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後，內裏抹上雞肝慕斯提味，由於麵包帶有炭烤的餘溫，因此質地更加絲滑，隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，手工腸融合了大腸包小腸的概念，獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣，一入口先咬到豬肉香氣，九層塔隨之而來，最後咀嚼米粒的口感時飄出辣豆瓣香氣，淋上自製黑蒜巴薩米克醋，最後擺上黑滷手撕和牛，完成這道雞、豬、牛合體的肉慾三明治。 sōzai店家資訊 sōzai by LayLow 地址：台中市西區美村路一段133巷22號2F 營業時間：週一至週五 14:30-23:30/週六、日 12:30-23:30 撰文編輯（#EmilyChen）

【髮知識】洗過頭 為何頭頂還是油臭味 對抗頭皮異味！擺脫臭頭大密技

對於我們常看的男女主角擁抱情節 出現的畫面 就是被歐爸摟進懷裡 然後把頭埋在他胸前😝😝😝 是的！沒錯‼️ 男生們幾乎都會被 頭髮散發淡淡香味的女性所吸引 但事實上 對於許多女性來說，頭髮散發香味這種事 根本只會發生在剛洗完頭的那一小段時間！ (沒錯 就是一小段 🗯🗯🗯🗯 (自己很抗拒 開架的香水洗髮精 ～～ 台灣潮溼悶熱的夏天 常常到了下午，頭皮出油、甚至出現惱人油垢味的狀況就會發生💭💭 👉🏻嚴重則易導致落髮 油性頭皮的人，即使天天洗頭 還是會有這樣的困擾 👉🏻長髮髮量多的女性 更容易因為髮量的厚重和悶熱 也會出現"異味" 👉🏻若不確定自己的頭皮是否已產生油味 可以用指腹摩擦按壓頭的上半部髮根部位 自己聞聞看就能知道了 頭皮臭味到底哪裡來? 是我洗頭沒洗乾淨嗎? 在懷疑自己沒有把頭洗乾淨之前 請先仔細想一想你到底有沒有把「頭皮」洗乾淨！ 大部分女生都知道，想要膚況健康水嫩 第一步就是要把臉洗乾淨、保持毛孔的暢通 而頭皮其實就是臉部肌膚的延伸 假如你一直沒有把頭皮洗乾淨、保養好 頭皮狀況就會加倍提高你的年齡數 ‼️再次強調‼️ 頭皮老化的速度是臉部肌膚的6倍 身體的12倍！ 想要預防頭皮因為年齡增長而出現問題 最重要的改善方式就是「正確清潔」 造成頭頂黏膩、有氣味、掉髮的關鍵問題－氧化角栓 頭皮跟臉部肌膚一樣會分泌油脂 所以就像你洗臉的時候沒有把毛孔洗乾淨 油脂堆積會形成粉刺、痘痘一樣 頭皮也會因為黏膩的過氧化脂質阻塞毛孔 而形成頑固的氧化角栓 造成頭皮黏膩、發出氣味和掉髮等問題！ 🔜🔜整理大家常犯的毛病 簡單說 想要改善頭皮的狀況 先檢視自己的生活習慣 不然再好的產品 也是敗在你手裡 1)出門前洗頭 很多細軟髮的人覺得前一晚洗頭 早上起床頭髮又塌又扁、很難造型 所以一定要出門前再洗頭。 不過，早上洗頭很容易因為趕著出門 所以只是過個水、搓點泡泡就覺得頭洗乾淨了，反而沒有仔細清潔頭皮，造成更大的負擔。 "洗髮精也算是一種油" 所以如果殘留在頭皮上就會氧化發臭 堵塞毛孔造成頭皮狀態的惡化 一定要留意確實沖洗乾淨 越是早上匆忙的時候或是晚上想要早點上床的時候，最容易怠惰沖洗 2)過度清潔 (夏天最常發生der 因為太在意頭皮的味道而1天洗好幾次頭髮 導致頭皮乾燥，為了防止乾燥，毛孔會過度分泌皮脂，而氧化的皮脂就會成為臭味的根源 此外，持續使用洗淨力強的洗髮精也是一樣的，頭皮的乾燥就是會引起皮脂的過度分泌 最好選擇低刺激性的洗髮精 這與洗臉時的道理是一樣的 過度清潔只會越洗越乾 3)頭髮濕濕 直接睡覺 “汗是臭的” 有這種想法的人說不定很多 但是汗水其實並不臭 流汗以後 細菌繁殖才會導致汗臭 同樣地，頭皮上所殘留必要以上的汗水與皮脂造成細菌繁殖頭皮就會發臭 細菌藉由濕度與體溫就會大量繁殖 梅雨季節洗好的衣服晾在家裡也有可能產生惱人的臭味 這也是因為細菌的繁殖 頭皮也會產生相同的問題 💛💛 夏天就常出現 覺得「這麼熱，算了」 懶得全乾 就直接睡覺 頭皮就有可能出現和曬在家裡的抹布一樣的臭味，所以一定要注意😱😱😱 🗣有人一定會問 頭髮到底要吹多乾 就是！！ 全乾最健康 來不及 起碼頭皮一定要乾 4.)飲食影響分泌 油臭味是油脂氧化引起 通常表示通往肝臟、膽囊的經絡有衰弱的跡象 一天到晚老是吃油膩膩的東西 或者吃太多含有豐富脂肪的肉類料理 肝臟來不及將攝入的脂肪處理完畢 過剩的脂肪就會氧化 直接形成混有油味的體臭 肉食主義者可能要多留意了 過度攝取動物性蛋白 極有可能讓身體產生異味 過於辛辣、高油、炸、烤...等的食物 非常容易刺激皮脂腺的分泌出油量增加 油味自然容易飄散出來阿! 5.)選擇較為透氣的枕頭或枕巾 人在睡覺的時候會流出大量的汗水 其實汗水是不會臭的 臭的是細菌的孳生 吸汗透氣的寢具會加速汗水的蒸發 進而避免長時間的緊密接觸而悶出臭味 所以勤勞地清洗寢具是保持皮膚清爽的關鍵 6.)千錯萬錯 都是錯在選擇錯 選擇洗髮精，首先就是要搞清楚 關於你自己頭髮與頭皮的性質 洗髮精也是要換季的 應隨著個人不同狀況有所調整 譬如 夏天或壓力大時 頭皮出油量大，髮質偏油性 👉🏻適合選擇偏油性洗髮精 (當然 我會建議 盡量配一瓶溫和洗髮精一起搭配洗 這樣才不會越洗越乾；季節交替時 頭皮角質代謝敏感，選擇溫和配方的洗髮精 之前有整理關於油頭的詳細分享 可以看一下摟 延伸閱讀: 【髮品】"百元有找" 終結夏日油頭 專業髮品私心分享+頭皮養護小妙招 https://ppt.cc/fE34jx 當然，最好的方式 就是到專業的頭皮店 做個頭皮檢測 畢竟 再怎麼自我感覺良好 都比不上儀器檢測的數據 來得有說服力♥️♥️♥️ 蛋白C女孩Emliy/昭蓉 喜歡實踐夢想清單的射手座。曾是11年運動員，從小愛美愛漂亮愛作夢，一路走在自己夢想規劃中。工作生活密不可分，享受生活熱愛生命。目前為專業體態管理教練，經驗近4年，協助飲食控制輔導，學員數超過350位。 📍Instagram ：herbafitemily 📍粉絲團：https://www.facebook.com/cjemilytaiwan/ 📍飲食諮詢：https://goo.gl/CpnvVP 

超暖月薪嬌夫?日劇《我的家政夫渚先生》劇情人物角色介紹與3大看點分析。

撰文編輯 #暖樂Loftwarm 2020日劇《我的家政夫渚(ㄓㄨˇ)先生》，改編自少女漫畫的同名作品《家政夫のナギサさん》，是一部典型的漫改劇，由多部未華子、大森南朋和瀨戶康史主演，溫馨小品的風格，不過，劇情有種超展開的感覺，看完覺得根本是類似女版的月薪嬌夫，有關於《我的家政夫渚先生》劇情人物角色的更多介紹，以及各大看點分析，請繼續往下滑，緯來日本台2020年12月11日晚上9點首播，接續著另一部《35歲的少女》，兩部都是2020新劇，有興趣的朋友，可以看看。 延伸閱讀：柴崎幸和坂口健太郎主演，《35歲的少女》劇情人物腳色介紹與網友評價。 《我的家政夫渚先生劇情大綱》 敘述一名28歳的獨居上班族OL相原芽衣，對於做家事一竅不通，陰錯陽差之下，聘僱了一名男性清潔大叔來幫忙，又遇到競爭對手公司的帥哥，向她告白，但相原芽衣卻發現自己已經離不開家政夫渚先生，無厘頭的奇妙愛情故事。 延伸閱讀：《如果30歲還是處男，似乎就能成為魔法師》，精選真正喜歡上一個人時的10大戀愛金句。 《我的家政夫渚先生劇中人物角色》 相原芽衣 多部未華子飾演，天保山製藥橫濱分店藥廠業務MR，外表工鮮亮麗的女強人，但回到家裡不擅長家務，把生活空間弄得一團亂。 鴫野渚 大森南朋飾演，NTS Clean House的超級家政夫，相原芽衣妹妹的同事。 田所優太 瀨戶康史飾演，是相原芽衣的競爭對手阿諾德製藥公司新派任的橫濱營業所藥廠業務MR，恰好搬到與芽衣相同的公寓大樓，還是隔壁鄰居。 陶山薰 高橋瑪莉潤飾演，天保山製藥橫濱分店的同事。 瀨川遙人 真榮田鄉敦飾演，天保山製藥橫濱分店實習MR。 相原茂 光石研飾演，相原芽衣的爸爸。 相原美登里 草刈民代飾演，相原芽衣的媽媽。 福田唯 趣里飾演，相原芽衣的妹妹。 駒木坂春夫 飯尾和樹飾演，醫藥品批發公司「しろくまメディカル」橫濱分公司營業課長。 天馬明里 若月佑美飾演，天保山製藥橫濱分店的MR，相原芽衣的後進。 天保山製藥橫濱分店其他人員 掘江耕介(左)由岡部大飾演，藥品業務代表MR。 松平慎也(中)由平山祐介飾演，副分店長。 古藤深雪(右)由富田靖子飾演，分店長。 肥後菊之助 宮尾俊太郎飾演，診所醫師。 箸尾玲香 松本若菜飾演，渚在ソルマーレ製藥時期工作的同事。 《我的家政夫渚先生看點分析》 1.推翻女主內男主外的傳統 以東方傳統文化來看，家庭觀念之中強調男主外女主內，男人就是負責在外面打拼工作，女人就是待在家裡照顧好老公小孩，完成各項家務，但在《我的家政夫渚先生》裡的女主角相原芽衣，本身雖然工作能力很不錯，可是遇到家事就束手無策，而家政夫渚大叔，擁有超強的家務專業，兩個人的結婚，變成男主內女主外，大大推翻了這種既定印象，也很挑戰日本人因為性別而有所差異的職場文化，強調出女孩子的工作能力是不輸給男生的。 2.家庭教育適性發展的重要性 父母加諸在孩子身上的期望，往往容易造成親子關係的僵化，的確，許多爸媽的出發點是良善的建議，希望孩子能夠人生一帆風順，但絕對不適合把自己當年未能完成的夢想，強壓在孩子身上，拿相原芽衣和她的妹妹小唯來看，媽媽美登里也是個擅長工作，卻不適合做家事的女子，但她從小教導兩姊妹的觀念是成為女強人，在姐姐身上或許奏效，但妹妹反而需要發揮家政長才，家庭教育充分給予孩子溫暖與愛，關於職業選擇，應該順應他們的長處。 3.婚姻需要互補的價值觀 當你的人生歷練越多，你就會了解談戀愛和結婚是兩回事，戀愛合則繼續在一起，不合分開便是，但結婚是要攜手互助，共度一輩子的約定，相原芽衣在家政夫渚先生跟超級業務田所優太之間，她決定選擇能幫她照顧家庭生活的渚大叔，放棄年輕帥氣但也不擅長家事的優太，很明顯地，她希望找一個能夠補足她弱點的伴侶，也或許這就是讓28歲還沒有結婚的她，有勇氣組織家庭的重要吸引力。 《我的家政夫渚先生主題曲》 愛繆aimyon「裸の心」 延伸閱讀：百聽不厭！精選7位日本創作型女歌手的膾炙人口歌曲 《我的家政夫渚先生》也是個先婚後愛的劇情，但為了逃避做家事，然後嫁給家政大叔的設定，個人是覺得有點好笑，自己還是站在優太這一派，選個年輕帥氣也很會賺錢的超級業務，然後一樣找清潔人員不行嗎？哈，兩個沒有愛情基礎就結婚，也是蠻冒險的，《月薪嬌妻/逃避雖然可恥但有用》的橋段相較之下，就自然順暢多了，不過，《我的家政夫渚先生》，或許也滿足了部分喜歡大叔派的女孩，她們的幻想空間吧！ 圖片來源：我的家政夫渚先生Twitter、我的家政夫渚先生官網，僅文章分享使用！ #暖樂 #波波黛莉的異想世界 #我的家政夫渚先生 #裸の心 #我的家政夫渚先生主題曲 #愛繆 #婚姻 #相原芽衣 #多部未華子 #瀨戶康史 #田所優太 #鴫野渚 #大森南朋 #2020日劇推薦 #愛情 #兩性 #職場女性 延伸閱讀相關主題文章： 職場 上班族必看大學生必懂，2020職場調查企業老闆愛用員工10大硬技能加13大軟技能！ 從爆紅美劇《艾蜜莉在巴黎Emily in Paris》學到的12個職場生存法則，上班族必看。 12大面試問題陷阱，就用這些面試技巧回擊吧！ 掌握8個面試技巧，讓主管直接開口要妳來上班。 職場生存必學，用8個技巧來迎戰職場黑暗面。 職場菜鳥的你~絕對要懂得的幾件事！ 職場生活，6種讓人翻白眼的自我感覺良好行為。 心理測驗 愛情心測，妳有哪種魅力容易吸引男孩子的注意？ 超神準心測，你目前渴望愛情的被愛指數？ 網瘋傳心測，你脫單談戀愛的成功率有多高？ 愛情心測，目前你對於戀愛的不安程度？ 愛情 8點分析備胎特徵跡象，拒當Cookie Jarring的愛情備胎。 男女交往約會AA制，其實只是種戀愛儀式感！ 好想談戀愛，出社會後也能認識異性的各種方式！ 6個小心機讓妳追到眼前的天菜，女孩也能掌握戀愛節奏與主動權！ 試著交往看看是否就能找到真愛？5個觀點回答妳的疑惑！ 11種討人厭的追求方式，你知道這樣大扣分嗎？ 仇女現象衍生出的10種錯誤愛情價值觀！ 生活資訊 你很努力卻沒得到肯定，用12個自我激勵的方法面對挫折。 早期大學生VS現在大學生的18個不同點，原來有些變成時代的眼淚了！ 超方便查詢天氣預報颱風動態資訊，推薦常用APP網站！ 租屋族必看！套房雅房差別、舊公寓老房屋怎麼挑選？ 設計靈感必備！16個調色盤網站讓你生活美學配色大提升！ 影劇娛樂 19部台偶像劇歷代螢幕情侶CP盤點！你最愛的是哪對？ 曾經演出BL角色BL電影的13位天菜男神最新近況，今昔對比照大公開。 16位懷舊卡通男神，每個都是超厲害的撩妹高手！ 20年後再看《庫洛魔法使》超複雜關係，原來是不同形式的愛！ 日漫改編《花樣男子》流星花園，台、日、韓、中、泰、美，各國翻拍比對！ 盤點23位歌紅人不紅的華語歌手！超多歌比人紅經典作！ 冷酷抖S男VS肉食心機女，日本職場戀愛劇推薦《辦公室的秘密新婚》劇情人物介紹。 那些年演過日劇《極道鮮師ごくせん》的16位小鮮肉們 202010新番《極道主夫》劇情人物介紹 熱門話題-看懂人性慾望的韓劇《Penthouse上流戰爭》，劇情人物介紹 12星座 12星座的獨特風格，就像12種不同的甜點！ 風火水土象星座配對，無法向喜歡的人成功告白的理由！ 12星座變心分手的預兆，說不愛就不愛了！ 12星座排行榜！容易禍從口出的TOP3前三名。 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

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