高雄酸菜魚 一椒一魚 老壇酸菜魚 重慶烤魚 河堤社區美食

🍽｜高雄 #一椒一魚｜ 高雄河堤社區在七月新開了一間酸菜魚🤩 位置就在河堤社區全聯旁邊、聯上草雲正對面！ 剛好上次和老婆產檢完發現新店，昨天立馬跟友人一塊來嚐鮮看看😏 #招牌老壇酸菜魚 使用四川泡椒搭配老壇酸菜及花椒油，呈現出來的風味酸中帶辣跟些微的麻，酸度是很自然舒服的，我自己很喜歡這個酸的入喉感～ 黑鱧魚的肉質細緻很軟嫩，我們還有加了玉米筍、腐竹及川雲耳，真的是白飯殺手可以一直吃不停🤣（這裡沒有附白飯需要額外點 就算不愛吃白飯的朋友，酸菜魚裡面還有綠豆寬粉，吸滿湯汁吃起來很入味👍 #重慶烤魚 每日限量🔟條的烤魚很推薦可以點，份量很大完全不輸酸菜魚！ 我們有加麻，但我自己吃起來好像還可以更麻，辣度我也覺得需要再加辣🤣🤣我重口味… 魚肉炸過吸滿湯汁很好吃，旁邊還有蓮藕片、杏鮑菇、玉米筍、馬鈴薯跟老油條！ 老油條超級脆，吸滿香麻辣的湯汁，一邊脆一邊軟的口感，吃起來層次非常多👍 #花椒鍋巴雞 雞肉炸得很脆口，肉質有彈性還保有肉汁，上頭有撒上微辣的辛香料，讓炸雞吃起來更有層次😋 白飯扭成小飯糰的形狀下鍋炸，外層酥脆中間的米飯黏口保有水份，直接吃就不錯👌沾酸菜魚或烤魚的醬汁更加美味😉 #四川酸辣粉 酸辣粉口感滑Q，酸度跟辣度若可以再多一點，會更好吃🥺 #刀拍黃瓜 這個小黃瓜很棒！份量實在我們一至給過🤪 鹹甜脆口帶酸，非常開胃～搭配脆口的鹹花生🥜很下酒（疑 #烏梅汁 酸甜可口味蕾如果覺得太膩太重的話，喝上一口馬上清爽起來😎 🔹 酸菜魚跟重慶烤魚都可以加酸加麻加辣，喜歡重口味的建議加好加滿🤪會更加過癮～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 一椒一魚 📍 高雄市三民區明仁路53號 🈺 11:00-23:30（最後收課點餐為22:00 📞 07-345-0129 🚷 公休日請查閱粉絲專頁 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #鬍子先生吃酸菜魚 #鬍子先生吃烤魚 #高雄烤魚 #高雄酸菜魚 #高雄餐廳 #高雄聚餐 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #酸菜魚

🔎 高雄左營│灑椒│麻辣鴛鴦火鍋

大理石質感系火鍋店，時尚簡約，「灑椒」店內寬敞，座位區多，以十幾種中藥及數種辣椒燉煮，正宗四川麻辣紅湯溫順不刺激，細火熬煮入味的麻辣鴨血和豆腐，能無限量續加，還有自助吧區，服務人員用心隨時觀察需求，讓旅人用餐也能有賓至如歸感。 🔻🔻🔻#無限量自助吧#無限量鍋底鴨血和豆腐營業時間：平日 - 17:30～00:00 / 星期四公休假日 - 11:30～15:00 17:00～00:00 / 星期六至星期一電話訂位：07-359-0608地址：高雄市左營區博愛三路585號👉 附近有收費停車場 ღ #雙人饗宴餐 $1295ღ 原味鍋✨ 以大骨、蔬果熬煮，似白骨香甜的湯頭，濃厚又純淨，且有著滿滿的膠質感。 ღ #麻辣紅湯✨ 正宗四川口味，香氣濃郁到進入店內就能聞香，微辣溫和又無過度刺激的湯頭，以中藥材熬煮並至食材入味，無限續的鍋底鴨血和豆腐，燉煮６小時至入味，多汁豆腐軟嫩不爛，鴨血扎實又美味，辣度是慢慢散開來～非常下飯。 ღ #巴拉圭板腱牛肉✨ 牛肉色澤漂亮，沒看到什麼油花感，吃起來肉質扎實，沾著建議搭配的醬料，油醋和蔥花提味，酸酸的很清爽、很美味～ ღ #屏東神農獎家香豬肉✨ 帶些許的油花，香甜的肉質，很有Q感及嚼勁的肉質。 ღ 高麗菜✨ 200g/份✨ 煮進原味鍋中，蔬食香甜又清脆的口感。 ღ #海鮮拼盤✨ 拼盤中有草蝦兩尾、自家豬肉草蝦漿，新鮮又Q彈的草蝦，很清甜，則草蝦漿意外是軟嫩的口感，鮮味十足；可至自助吧拿取剝蝦手套，就不用擔心弄髒手啦～ ღ #餃類拼盤 ✨ 有帶Ｑ的魚餃、金黃薄嫩的蛋餃、燕餃、蝦餃各兩個，款款扎實有肉，不會單單只感覺到漿。 ღ #丸類拼盤✨ 有芋頭鮮肉丸、香菇貢丸各兩顆，芋頭泥餡香氣足，搭配Q彈的貢丸，彈牙的香菇貢丸，帶有濃郁的香菇香；濕豆皮、老油條各四塊，薄片的濕豆皮吸附湯汁，則油條一定要煮在麻辣鍋中，軟爛且吸附飽滿的湯汁，多汁又入味。 ღ #禮物券兌換ღ 高麗菜 ღ 滷水蜂巢牛肚✨ 建議贈送皆能直接選擇牛肚，口感相當Q，非常有口感，越嚼會越起勁。ღ 以上皆另含10%服務費。 ღ 招待小菜有紅薯粉製作的Ｑ口川味涼粉，辣感越來越強烈、清脆又酸勁的泡菜，一旁還有已上桌的養生茶一壺，基底為綠茶，添加甘草、枸杞等成份，喝起來清爽又解膩。 ღ 自助吧還無限量供應飲品、冰品、米飯等，最特別是還有限量的冰滴咖啡管，不酸且香氣濃厚，很適合吃著火鍋，來上一杯～ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 低消$988/每桌、鍋底費$155/人；限時2小時/平日、90分鐘/假日。⊚ 麻辣湯頭有4種辣度（大、中、小、微辣；全麻辣鍋，另加購$200），鍋底豆腐和鴨血無限量供應；不辣的湯頭，則有養生白湯、原味湯。⊚ 自助吧供有飲品、冰品、米飯等；若無看到冰滴咖啡，可直接詢問服務人員，會直接送上桌。⊚ #叫你阿嬤來囉！只要當日壽星點餐，即享有幾歲送幾歲肉片的優惠～（每日限額）；當月壽星則是送禮物券。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @灑椒 ‧ 麻辣鴛鴦火鍋IG：👉 @sajiao_3451419官網：👉 https://www.sajiao.com.tw/store ✨✨首次加入會員，即可兌換好禮4選1；消費即可集點兌換好禮。-本篇與灑椒合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#高雄#高雄美食#左營區#左營區美食#灑椒#麻辣鴛鴦火鍋#博愛店#高雄火鍋#鴛鴦鍋#火鍋#高雄麻辣鍋#高雄必吃推薦#鴨血#豆腐#火鍋餐廳#MS合作嘍#正在高雄旅行的路上 ღ #丸類拼盤

[台北/信義區] "刁民-酸菜魚" ，不用多說，值得排隊吃的美食 !(內有排隊tips，不看絕對後悔)

📍刁民-酸菜魚 🪄秘譚酸菜魚中盛 $638 +老油條 $49 +腐竹$49中盛的份量店家建議適合1-2人，不過個人覺得中盛至少可以找3個人以上去吃，因為基本上一定會加料，有油條、金針菇、蒟蒻條、寬冬粉、老油條、木耳、手工丸、腐竹、豬五花可以選擇（每分均為$49），這次女生兩個人去吃大概只吃了快一半…會建議可以到3個人以上一部分是因為份量偏多，酸菜魚不加料本身給的魚片就滿多的，還有一點五花肉，另一個原因是味道比較單一，1-2人去吃會吃到很膩不過餐點的部分，魚片不會柴也沒有魚刺非常好吃！酸度也適中，不太辣，不過會有點越吃越鹹，可以請店家加豚骨湯稀釋🪄沙漏酥魚皮 $90推薦可以點～很特別而且也很好吃，建議浸泡到酸菜魚中約30秒就可以撈起享用，店家會給一個沙漏⏳丟下去後沙子漏完就可以吃囉～雖然只有30秒但炸魚皮都充分吸到湯汁，吃起來酥酥脆脆又不會過軟，口感有點像油條但更順口一點🪄那個麻辣鴨血 $60上桌直接就可以吃，雖然是麻辣鴨血但辣度普通，愛吃辣的人可能會覺得不怎麼辣😂非常入味而且份量蠻大的，建議熱熱的吃 整體吃起來是滿意的，品項都很好吃，分量也大，唯一美中不足的是酸菜魚上桌的時候沒有非常燙所以蠻快就冷了，但絕對是會再回訪的店家，不過會考慮外帶😂第一個是目前吃飯尖峰時間還是需要等大概1個小時以上，第二是因為味道比較單一，是適合多人一起吃的，但多人候位就要更久，下次會選擇外帶回家吃！ ⚠️台北目前只有兩家，信義店、信義松仁店，信義松仁店人少很多建議先去松仁店，等的時間真的差超多!!，平日晚上5點30前拿到號碼牌大概只需要等30分鐘，另外建議先去抽號碼牌！號碼牌上有QR cord可以知道目前的叫號不需要一直在現場等，另外倘過號，過號30號內都不算放棄！！過號再等兩號就行，反正不管怎麼樣要吃就是先找人去拿號碼牌！ ☄推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕 📍 台北市信義區松壽路12號1樓、台北市信義區松仁路101號B1樓 📍營業時間：11:00-凌晨2:00（每日） #刁民酸菜魚#刁民#刁民酸菜魚崇德店#刁民酸菜魚台北#刁民酸菜魚逢甲店#刁民酸菜魚公益店#刁民酸菜魚信義店#酸菜魚#刁民秘罈酸菜魚#台北美食#台中美食#台北信義區美食#信義區美食#taipeifood#tiachungfood#914在台北

台中北區｜《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》川味麻辣酸菜鴛鴦鍋超享受 老饕級功夫私房菜推薦必點

位於台中北區的《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》，是台中知名麻辣鍋 ⟪老豆府⟫ 旗下新開的麻辣鍋品牌，以正川麻辣鍋/酸菜白肉鍋為主的私房菜餐廳。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》位於市區的崇德路與太原路交叉路口，週邊有多個公車站，開車的朋友附近有收費停車場，交通相當便利。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》地址：台中市北屯區崇德路一段510-3號電話：04-2235-1285 一進入洞豆腐店內，充滿禪意的氛圍空間搭配亮度得宜的燈光，帶有濃濃的中國風味，整體環境和座位相當寬敞舒適，座位間也有隔開每個座位的區塊，是非常適合聚餐的環境。 洞豆腐除了主打的鴛鴦鍋之外，他們家的私房菜中菜也別具特色，我們點的是雙人套餐［湯底招牌麻辣鍋、酸白菜鍋、季節時蔬、招牌蝦仁漿、熟成雪花牛、小獅子頭、手工蛋餃、老油條、手工腐皮］，另外加點了一品花雕雞、乾鍋大蝦球等多道私房料理，和鴛鴦鍋搭配著吃份量相當足夠。 ｜招牌麻辣鍋 以自製的私房底醬為基底，由20種中藥材與香料炒製而成的正宗四川麻辣火鍋湯頭，口感溫潤不會到非常辣而且香氣濃郁非常的香！就算是不太吃辣的朋友也可以很享受。 ｜酸白菜鍋 以酸白菜加上大量蔬菜熬煮，湯頭帶有蔬果香氣十分的清爽，喝起來酸酸甜甜的、清香帶勁！他們家的酸白菜鍋底屬於酸度適中，會越滾越鮮甜呦！ 麻辣鍋的靈魂就是鴨血！洞豆腐的湯底鴨血和豆腐份量可真不少！鴨血非常入味也相當Ｑ彈！豆腐則是吸附了滿滿的湯汁，相當軟嫩！鴨血和豆腐都滿大塊的卻仍然每塊都入味，吃起來除了麻辣香氣之外還有濃郁的湯頭底蘊。 ▲加價點了干貝升級湯底，讓人驚訝的是份量相當多，鮮甜的干貝讓湯底增添了一抹海味～ ｜招牌蝦仁漿 老饕必點的蝦仁漿，蝦漿裡面有超多隻剝好的蝦子，魚漿打的十分Q彈有嚼勁，搭配順口的魚漿一起入鍋，煮得辣辣的尤其好吃！ ｜熟成雪花牛 油花分佈均勻的熟成雪花牛，肉片都切得比較大片，吃起來很有厚實感，涮個5秒起鍋入口，滿口肉汁真的很滿足呀！ ｜小獅子頭 豬肉餡中加了蔥末，在紮實Q彈的口感多了一抹清香，大口咬下帶有肉汁，不論是加入麻辣湯底或是酸白菜湯底都好適合，是相當具有特色的一道火鍋料。 ｜手工蛋餃 店家手工製作的蛋餃個頭不小，入口後蛋香四溢並嚐的出豬肉的鮮、甜、香，令人回味無窮。 ｜老油條 吃麻辣鍋就是要搭配老油條！洞豆腐的老油條夠老夠酥，下鍋後吸附滿滿湯汁，並保留油條香及酥脆口感，吃起來真的太過癮啦！ ｜手工腐皮 非基因改造的手工腐皮，細緻綿密的口感，煮久不爛，滿滿豆香搭配吸附湯底的美味，吃進嘴裡滿是口齒留香的美味。 ｜季節時蔬 誠意滿滿的菜盤，內容物有白菜、綠色時蔬、南瓜、木耳、玉米筍、香菇、杏鮑菇等食材，食材也很新鮮，以雙人套餐的份量來說相當足夠。 ｜私房涼菜 第一道涼拌土豆絲，土豆其實就是馬鈴薯，是來自中國的家常料理，酸辣脆爽的口感加上麻辣的香味，讓人驚艷洞豆腐的涼菜也是一絕呀！另一道涼菜煎腐皮三絲，腐皮結合小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，吃起來口感層次豐富，清爽的味道在重口味的菜餚中可說是相當解膩。 ｜一品花雕雞 濃濃的花雕酒香氣，雞肉肉質鮮嫩每塊肉都入味，酒香味猶存但又不會太強烈，鍋裡的湯汁也是精華，鹹香滋味相當下飯！而且他們家的白飯超Q，湯汁拌著白飯吃根本白飯殺手，實在是太滿足了！ ｜乾鍋大蝦球 這道也是我個人大推的一道功夫菜！使用沒有泡過化學藥劑的藍鑽蝦仁，滿滿的蝦仁個頭相當飽滿，吃起來很彈牙，搭配辣椒、洋蔥以爆炒的方式，辣椒煸過的香氣讓整道菜的美味更加提升到位，讓人忘記已經略飽的胃，吃起來令人意猶未盡呀！ 整體來說《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》的麻辣湯底溫潤鹹香、麻而不辣、酸白菜湯底也是酸甜夠味，清甜帶勁讓人一喝再喝，不僅在鴛鴦鍋的表現不俗，就連私房菜的口味上也是相當道地，宛如將大江南北的菜色盡收胃裡，搭配濃厚的中國禪意氛圍，用餐感受真的是相當舒服、相當滿足！位在市區的地理位置也十分便利。目前試營運期間套餐8折優惠活動，推薦可以揪朋友一起來吃一波呦！建議可以預先訂位以免久候，《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》推薦給大家～ ｜洞豆腐 酸白菜/麻辣鍋 ｜老豆府麻辣鍋&白玉養生土雞湯

Yo！跟著Karen吃「洞豆腐」台中必吃酸菜麻辣鴛鴦鍋 媲美鼎王麻辣鍋

撰文編輯/Karen W. 位於台中北區的「洞豆腐」 是新加入台中美食地圖的一間火鍋店，確切位置位於台中北區崇德路一段跟太原路交叉口，位子上很好找！ - - 裝潢設計上是古色古香的路線，有種隱世的感覺，有多人桌也有對坐的位置。位置設計上都有屏風遮蔽，保有隱私感又不擁擠，用餐起來十分舒適。 是間非常適合聚餐的餐廳呀，而且這裡菜色非常的多，除了有鍋類跟鍋料之外，還有不少的私房特色菜，如果人數多的話可以點很多樣，這樣吃起來很過癮～ 在洞豆腐點餐方式非常多元，除了湯頭可以選，還有很多特色菜，套餐組合也很多樣化，基本上不只是獨享、多人共享都有不同的配套👌🏻 跟大家分享一下我們點的雙人套餐還有私房料理的部分，說真的我們實在太高估自己了，份量多到真的吃不完😂 🍲雙人套餐 1099.- 招牌麻辣 / 酸白菜湯 熟成雪花牛、招牌花枝漿 小獅子頭、手工蛋餃 季節時蔬、老油條 手工腐皮、白飯*2 每人加收108 ，鍋底就能無限續加，還可以打包變成2餐，超省錢💕 🔸招牌麻辣鍋 吃得出食材中的精華，洞豆腐的麻辣非常非常的香，是一款溫潤好入口的麻辣湯，噴香麻辣鍋是辣中帶麻，湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥🌶️ 鴨血跟豆腐滷得非常的入味，吃進去口中都還會炸出湯汁的那種，而且是連老🐸這種重口味人士都稱讚的！ - 重點是麻辣湯底的鴨血跟豆腐都可以續加，想吃都不怕沒有👏 🔸酸白菜鍋 裡面的料非常豐富，酸菜給的量也蠻足夠的，吃起來就是酸香味美，說真的這個鍋底加上蔬菜，會越滾越鮮甜！ 🔸花枝漿 吃的到花枝，更吃的到鮮漿的細膩，當在吃花枝漿的時候會吃的到花枝本身的彈牙有夠好吃，滋味是非常鮮美～ - 🔸雪花牛 油花均勻、肥瘦適中，洞豆腐的雪花牛真的肥瘦相間，大約瘦肥73比例，真的很可以，而且口感Q嫩鮮美，也沒有肉腥味👍🏻 - 🔸小獅子頭 是手工獅子頭，整體來說瘦肉的比例偏高，吃起來豬肉香氣很足又不油膩，裡面還有滿滿的白菜一起下去燉，復刻道地的眷村手路菜。 獅子頭吃起來非常有滿足感，很容易一顆接一顆停不下來。 🔸老油條 不用再說，老油條就是吃帶辣火鍋必備的菜品，吸滿麻辣湯汁的油條，簡直就是吃得到濕潤香酥同時的口感真的太好吃了～ 濕豆皮也很好吃，有豆香，但是沒有豆腥味！ 🔸花雕雞 味道非常濃郁，一上桌就被酒香迷暈了，但也別誤會酒精成份已經燉煮到消失，只留下滿滿的花雕香！ 吃進去肉質鮮嫩不說，隨著咀嚼漸漸在口中散發出滿滿的回甘醬汁及花雕香氣。 🔸土豆絲酸脆爽口，很是開胃解膩。 🔸私房涼菜有點類似外省菜的松柏長青或是拌三絲，但其實裡面料很多至少我吃到了干絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、芹菜絲，整個就是五色涼拌菜，吃起來口感豐富也很開胃。 🔸乾鍋蝦球 真的太必點！這蝦子有鑊氣，吃起來是滿滿的爆炒香氣，而且蝦子有開背就大大加分，吃起來麻辣鮮香還非常脆口。老實說我一個人吃完了一盤，而且就在老🐸去上廁所的期間，以迅雷不及掩耳的速度解決，就是這樣好吃😋 很高興台中多了可以列入回訪名單的火鍋店，推薦大家趕快收到口袋名單中吧！ 📍店名：洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 地址：404臺中市北區崇德路一段510-3號 電話：04 2235 1285 營業時間：11:30～午夜 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100094487714730&mibextid=LQQJ4d 📍Ig ： https://instagram.com/dom.tofu #台中北區美食 #火鍋 #聚餐推薦 #台中美食 #hotpot #taipeirestaurant #taipeifood #台中餐廳 #台中好吃火鍋 #麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #特色鍋物 #私房料理 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台中麻辣鍋「老豆府」全新品牌「洞豆腐」酸白菜麻辣鍋加上中式熱炒太下飯！

既中式酒吧之後，沒可能連火鍋店都要走中式風格吧.ᐟ.ᐟ 這間酸白菜麻辣鍋居然有賣中式熱炒🤯 店名超特別，叫做「洞豆腐」，是台中知名麻辣鍋「老豆府」的全新品牌😍 叫豆腐第一時間會聯想到韓國，但其實是中國風啦.ᐟ.ᐟ連店內裝潢也很中國～ 只能說我對於這種文化特色風格的餐廳真的是毫無招架之力，不要讓我看到，看到就是怒吃一波哈哈哈 🔸雙人套餐 $1099 這套餐超級豐盛，除了鴛鴦鍋任選之外，還有肉盤、菜盤、蝦仁漿、蛋餃、腐皮、獅子頭，幾乎都是手工製作，每一道都好好吃🥹 兩種鍋底的底料都很讚👍 麻辣鍋應該是不敢吃辣的人也能接受的辣度，配我最愛的老油條，完全心滿意足❤️ 一定要特別推一下獅子頭，以前唸書時期吃到的獅子頭有夠難吃，導致我大概10年沒再碰過獅子頭，但這裡的獅子頭真的很可以.ᐟ.ᐟ 搭配旁邊烏醋提香的滷白菜，一整鍋幾乎被我一個人吃光😂 🔹乾鍋大蝦仁 🔸一品花雕雞 這兩道中菜真的超級好吃.ᐟ.ᐟ 原本我以為洞豆腐主打的是火鍋，沒想到熟食才真的讓我驚艷 大蝦仁是真真實實的有夠大😳剛剛好的辣度，超級下飯 花雕雞的酒香也是超級入味🤤完全掌握了雞酒的精髓（讓我想起了阿嬤家的雞酒） 我光吃這幾道中菜配飯就很飽了，但火鍋也是好吃到停不下來.ᐟ.ᐟ 身為吃貨巨蟹座，瘦不下來的原因就在這裡😖 平時喜歡中菜的話，洞豆腐絕對可以作為你下一餐的第一選擇🫶 現在試營運期間，還有打折優惠 愛嚐鮮的吃貨寶寶們一定要先收藏這篇吧.ᐟ.ᐟ 🍲洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 📍地址：台中市北區崇德路一段510-3號 📞電話：04-22351285 🈺️營業時間：週一到週四11:30-00:00 / 週五到週日11:30-01:00 來IG找我玩啦 FB點讚起來 #台中美食 #台中餐廳 #台中火鍋 #中式餐廳 #台中中式餐廳 #麻辣鍋 #台中火鍋推薦 

岩漿火鍋-台中公益店｜冬日尋暖。鴛鴦火鍋幸福吃｜台中麻辣火鍋｜尾牙春酒聚餐推薦

岩漿火鍋｜冬日尋暖。鴛鴦火鍋幸福吃🍲 ➤ 採全預約制｜我想預約 inline(文末還有超值優惠 記得看完喲~~~) 冷颼颼的冬日來襲，該來冒著滾燙熱煙的火鍋店報到了，尤其可以同享溫潤大骨與火紅麻辣的雙味鴛鴦鍋，更是每個家庭的吃鍋標配；岩漿火鍋除了打響名號的漢方麻辣鍋，色香味俱足的鴛鴦鍋也是人人愛， 還有超抓眼球的火焰炙燒豬是人桌必點，快帶著家人與朋朋們來預約一波，點燃食慾、歡樂過個冬～！ CLOSEContents 岩漿火鍋｜餐廳環境 公益路上的美食餐飲百家齊鳴，戰火線更是漫延到了南屯交流道週邊，位於公益路起頭，離近龍富路的岩漿火鍋-台中公益店， 採全預約制且擁有自己的專屬停車場，地理位置十分便捷。 岩漿火鍋將中式古典合併日式禪風，外觀建築以銳利的線條結合復古大紅色燈景，令沈穩氛圍洋溢著些許熱情， 空間寬敞舒適，座位數也很多，氛圍走一個雅緻暗色調， 大廳映入眼簾的是懸浮於空中的岩石，非凡之處在於天頂的鏡牆設計，令視覺除了壯闊也更通透延伸，一旁的岩景繚繞著裊裊上升的煙霧，將岩漿意境完美呈現。 除了一般座區，也有獨立包廂空間，家庭聚餐或尾牙春酒這裡是很棒的選擇。 一旁醬料台有十多種佐醬可以選擇，像是豆腐乳與辣椒都蠻推薦的， 以火紅麻辣的正宗川味湯頭為其特色，湯底風味一共有五款，分別為漢方麻辣、膠原鈣骨、養生藥膳、東北酸菜和客家福菜，可選單鍋湯底或鴛鴦兩湯， 除了正宗的川香漢方麻辣鍋是人氣必點，也有慢火熬煮而成的乳白色大骨湯，小孩子才做選擇，當然是直攻鴛鴦鍋，兩鍋好湯我都要～ 搭配上火焰炙燒豬、手切嫩滑牛和芙蓉嫩雞柳等人氣招牌肉品，還有隨附餐前熱茶、白飯、冰沙與豆腐鴨血鍋底配料等都可無限暢享免費續加，收服了不少饕客心。好吃的台中火鍋再添一！ 岩漿火鍋｜菜單MENU (取自 岩漿火鍋 官方) 岩漿火鍋｜餐程介紹 ➤ 內用收費｜每人$150湯底費｜每桌+$180升級鴛鴦鍋，可享鍋底配料免費續加｜低消每桌為$950 ➤ 外帶收費｜外帶鍋底$450，需搭配$500以上食材｜低消$950不收10%服務費 ➤ 入桌後，請於QR Code 上訂購餐點 ✿ 鴛鴦鍋底-麻辣漢方 麻辣漢方湯底為岩漿火鍋的當家招牌，以數種漢方藥材入鍋熬煮至湯色呈火焰紅，入口濃香帶厚度，集結川味經典的麻、辣與香於一身，卻不會有嗆喉的不適感， 內含麻辣鍋的最佳拍檔鴨血與豆腐，無論是咬下會過癮噴汁的滑嫩鴨血，還是口感尤其柔軟的嫩豆腐，兩者皆滷得夠入味，而且可以免費無限續！ ✿ 鴛鴦鍋底-膠原鈣骨 大口豪品麻辣湯後，再來碗柔醇大骨湯潤潤嘴，完全是鴛鴦鍋的絕配鍋底，舀起湯看到這大骨就知湯頭的精湛功夫， 將豚大骨與漢方藥材煨煮至色呈奶白且膠原精華釋放，嚐著柔香柔甜超鮮醇順口，啃著唰嘴的帶邊肉豬大骨和一旁吸飽飽湯汁的凍豆腐也都可以免費無限續加。 ✿ 火焰炙燒豬-中｜＄490 人桌一盤的火焰炙燒豬推薦要點，將帶皮豬肉片以火山噴發造型呈現，堪稱一道眼球蒐集器。 豬肉片浸泡入高粱酒火海烤過再入鍋，不只肉質脆彈帶Q，還會滲入迷人酒氣與炙燒焦香，真是視覺享受滿足又吃著過癮。 ✿ 手切嫩滑牛｜＄490 將嚴選牛肉以手切方式呈現，適當厚度令肉質保有原始柔滑嫩彈的口感，吸附麻辣濃香的嫩滑牛，不只擁有唰嘴的鮮爽嫩，牛味也更足。 ✿ 芙蓉嫩雞柳｜＄390 取自雞胸內側部位，煮過後肉質香比一般更為咕溜滑嫩，以火紅辣湯煮過後滋味更鮮更一絕，那漢方辛香與軟嫩雞柳對味極了！ ✿ 香滷三寶｜＄549 香滷三寶推薦要煮麻辣湯，拼盤包含大腸頭、牛筋與牛肚，經過辣紅辛香浸潤後更提鮮提味了， 其中喜愛大腸頭的香氣與肥美Q感，滷至晶透且富含Q度的牛筋也不錯。 ✿ 香辣鳳爪｜＄259 擁有精湛滷功的香辣鳳爪一定要嚐一下，單吃美味也可入鍋煮出熱騰麻辣香，擁有辣香彈Q的帶勁口感，膠質也有保留住，重點還貼心去骨，啃起來超舒心過癮。 ✿ 雪花魚卷-中｜＄289 以巴沙魚片盤成的雪花魚卷，不只視覺唯美，無刺口感與鮮嫩滋味也超討喜，煮入鈣骨白鍋更能帶出魚肉的甘美清甜，大人小孩都愛這一道。 ✿ 老油條｜＄89 老油條絕對是吃麻辣鍋的基本班底，脆硬之中帶著纏人香氣， 稍微吸附麻辣湯之後那麻香微軟的脆勁，叫人一條接著一條，欲罷不能吶 ✿ 蝦仁漿｜＄229 蝦仁漿完全是米的私房推薦，將一整隻蝦子入漿，新鮮完全看得見！入口鮮彈大塊，還咬得到鮮蝦的爽脆口感，與火辣麻辣湯超合拍對味。 ✿ 手工丸拼盤｜＄299 集結數種丸子的綜合丸拼盤也很適合煮鍋，香彈口感完全是大人小孩都喜歡的鍋物好搭檔，尤其鮮彈多汁的香菇貢丸，每次吃鍋都愛點上它！ ✿ 彩色蔬菜麵｜＄199 彩色蔬菜麵也是岩漿火鍋的特色主食，以多種時蔬製成色彩繽紛的麵體，看著就極為開胃，似線麵的彈韌口感吸附精華湯之後，不只飽口也蠻耐煮的。 ✿ 水耕蔬菜｜＄369 另外新鮮直送的水耕蔬菜也是岩漿火鍋的一大特色， 隨附手套可以將鮮蔬摘取入鍋，鮮嫩的蔬香拿來煮白鍋超讚。 ✿ 金桔蜂蜜檸檬｜＄250 大魚大肉之後，需要來點清爽果香轉味解解膩，這瓶金桔蜂蜜檸檬來的正嘟好，冰心酸爽好適合配鍋潤嘴。 ✿ 水蜜桃可爾必思冰沙 有著馥郁果香的水蜜桃可爾必思冰沙，滋味酸甜搭上沁涼入心冰沙，吃鍋有他相伴超速配。 ✿ 甜點｜客家擂茶+麻糬｜冰淇淋 連餐後甜點也用心不馬乎，乳香濃郁的冰淇淋搭配上焦糖醬令甜美再加乘，一旁還有手指冰餅乾豐富口感； 另一款為客家擂茶+麻糬，帶有濃郁堅果氣息的客家擂茶，搭配上包裹顆粒花生餡的黑糖麻糬，完全是米的心中愛，以他兩來為今日饗宴舒心收尾，嘴角已幸福上揚。 ▪️▪️▪️ 文末優惠｜超值小確幸 ▪️▪️▪️ 憑文章前往消費，點餐出示贈送獨門招牌菜【火焰炙燒豬】乙份（店家保有活動更改之權利） 岩漿火鍋｜餐廳資訊 📮 台中市南屯區公益路二段889號 📞 04-23830868 🕙 11:00-3:00｜ 最後入場2:00 🔍 官方｜岩漿火鍋 🔍 Facebook｜Instagram ➤ 採全預約制｜我想預約 inline ➤ 另收10%服務費 🅿️ 鄰近停車場：附設專屬停車場

內湖火鍋二訪推薦！【四川龍府放感情】正宗川味之旅，麻辣鍋與川菜的完美組合！絕對是生日聚餐首選

內湖火鍋二訪推薦！【四川龍府】正宗川味之旅，麻辣鍋與川菜的完美組合！絕對是生日聚餐首選

在這個美食探險家的世界中，每一次的新發現總是讓我感到興奮不已，踏入了四川龍府放感情，一家極具正宗川味的火鍋店，也是我第二次品味這難得一遇的美味🥰 四川龍府放感情的環境有獨特的韻味，溫馨而富有特色的裝潢，將我帶入了一個不同凡響的火鍋世界，舒適的用餐環境讓人感受到溫暖和放鬆，使整個用餐過程更加愜意😌 在這裡我再次感受到了他們熱情周到的服務，店員的笑容總是讓人感到親切，對菜品的介紹和建議也非常專業，讓我對每一道菜的選擇更加有信心😙 四川龍府放感情的火鍋，自然少不了那濃郁的川味。麻辣湯底的香氣扑鼻，一口下去讓我感受到了那特有的麻辣滋味，像是置身於四川的街頭巷尾，新鮮的食材搭配上湯底的熬製，讓整個火鍋的味道更加美味 而全新酸菜魚湯底保留了正宗的酸菜魚風味，以新鮮為基底，搭配上獨特的酸菜調味，使湯底的酸味和微辛達到了絕妙的平衡，每一口都讓人感受到了魚的鮮美和酸菜的爽口😘 餐點也是這家超人氣火鍋中的經典，不僅吸引老饕前來享用，在現場甚至有看到外國友人也慕名前來體驗美食文化⤵️ 📌麻辣滑牛 香氣瞬間迎面襲來，辛香的花椒與麻辣湯底交織出一股撲鼻的誘人氣息，咬上一口，牛肉鮮嫩多汁，瞬間融化在舌尖 麻辣的滋味隨之而來，一股辣勁從口腔中心蔓延，帶來一股火辣刺激，像把火在口中熊熊燃燒❤️ 📌紐西蘭羔羊 肉質細嫩，散發著淡淡的羊肉香氣，一入口便感受到肉汁的澎湃迸發 一場肉香的盛宴在口中上演，令我超級陶醉😊 📌新品福氣魚滑 獨特的魚片製作而成，散發出清新的海鮮香氣，一口咬下，魚滑的口感柔嫩細膩，非常Q彈 恰到好處的鮮味在口腔中綻放，讓我為之驚艷，魚皮的嚼勁更讓這道餐點的層次感向上提升☺️ 📌手工蝦滑 蝦滑Q彈的口感和鮮美的蝦味吸引著我的味蕾，蝦滑緊實有嚼勁，非常的有彈性，帶著蝦子的鮮味，在口中跳躍奏響一曲美妙的樂章🎉 📌牛肉起司爆漿丸 展現了肉香與奶酪的絕妙組合，起司的濃郁與牛肉的鮮美在口中交織，愛吃火鍋料的絕對不能錯過✅ 📌老油條 熟悉而令我感動的味道，外皮金黃酥脆，煮過後內裡卻依然保持著柔軟的彈性，那種別具特色的口感讓我久久難以忘懷，炸制得恰到好處，使得老油條表皮略帶油亮，卻又絕非油膩，入口時的滋味沁人心脾，一口咬下便能領略到歲月的味道😍 📌蝦脆捲佐四川松露醬 蝦脆捲的外酥內嫩，配以四川松露醬的香濃，每一口都像在品味一幅美味的藝術畫作🥳 不僅如此還有金針菇，質地韌而爽脆，帶著微微的甜味，吃起來十分清爽，麻辣湯底中的鴨血和豆腐，鴨血質地較為彈牙，入口後散發出濃郁的湯汁味 帶著一絲絲的彈性，豆腐則是軟滑細嫩，能夠完美吸附湯底的風味，讓人一口接一口停不下來🤩 在喝酸菜魚湯的時候，湯底中的酸菜，帶著酸酸甜甜的味道，為整個湯底增添了一份獨特的風味，酸度和湯底的麻辣形成了完美的平衡，使得整道菜的風味更加豐富多樣👌 這次當然也少不了專屬活動的，生日蝦，幾歲生日送幾隻蝦的超狂活動 讓喜歡海鮮的人可以大啖一波極為鮮美的海鮮，怎麼能不心動呢❓ 烏梅汁及招牌紅茶奶蓋也是必點的飲品，和麻辣鍋真的非常速配！ 這些美味的食材搭配上獨特的湯底，讓每一口都充滿了驚喜與滿足，清爽、彈牙口感，以及獨特風味，讓人回味無窮，如果你也跟我一樣喜歡風味獨特的火鍋，這些絕對是不能錯過的選擇😄 【四川龍府放感情】 114臺北市內湖區民權東路六段286號 電話： (02) 2630 5282 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064360591005 IG：https://www.instagram.com/sichuan_gd/ 線上訂位：https://reserve.oddle.me/zh_TW/lungrestaurant/ticket/1451 #內湖 #內湖美食 #麻辣鴛鴦火鍋 #生日聚餐 #生日蝦 #火鍋推薦 #美食推薦 #川菜 #麻辣 #麻辣鍋 #酸菜鍋 #慶生 #聚餐 #四川龍府放感情

麻辣微醺齊上桌  青花驕期間限定「青奢時尚宴 」和牛麻辣鍋佐葡萄酒 

今天，我想來點上等和牛佐葡萄酒🍷 誰說麻辣鍋只能配豪邁啤酒 青花驕期間限定的「青奢時尚宴 」正是搭配瑰麗的葡萄酒 _______ 👇🏻青奢時尚宴特色 𓌉◯𓇋 ❍꙳︎︎ 極上和牛搭配精選葡萄酒 ❍꙳︎︎ 全台獨家「青紅雙鍋」 ❍꙳︎︎ 乾冰煙霧與研磨青花椒 ❍꙳︎︎ 料滿滿的三色綜合海鮮滑 - ✐ 餐點介紹 【青奢時尚宴 四人套餐】 鍋底：酸菜白肉鍋/青花椒麻辣鍋/青麻椒肥牛鍋（+𝟥𝟣𝟪） 青奢主餐：極選上等和牛+牛三拼盛宴+綜合滑+智利鮭魚片 麻辣拍檔：彩蔬寶盒𝟤份+老油條+紅薯粉條 沁心涼飲：秘制酸梅汁/冰鎮青花烏龍/葡萄柚果汁 青奢限定：酒品四選一 法國賽東祖傳粉紅氣泡酒 - 青紅雙鍋：「青」青麻椒肥牛鍋、「紅」青花椒麻辣鍋 青花驕的青麻椒肥牛鍋，是全台唯一的綠色麻辣鍋。加入了特別的「九葉青花椒」讓湯頭看似不紅卻能「鮮、香、麻」兼具。 另一鍋青花椒麻辣鍋是熟悉的紅褐色，麻感辣勁、和香氣都很有層次，個人很愛這鍋的味道❤️ 湯頭裡吸滿湯汁的鴨血豆腐超級入味，而且吃不夠都可以再續加呢！ 肉品：極選上等和牛、頂級牛三拼盛宴 極選上等和牛上桌後會倒入乾冰，煙霧瀰漫的效果，真的視覺感滿分！店員還會研磨青花椒顆粒，為肉品增添香氣，這是在青花驕獨有的服務呢！ - 餐桌上最霸氣的肉盤，非「牛三拼盛宴」莫屬。牛板腱瘦而不柴，油脂較豐富的霜降和雪花口感相對多汁柔軟，另一盤上等和牛肉質更是細緻，入口軟嫩且油花均勻。 青奢吃法：滾燙麻辣，喚醒醇香🥂 青奢時尚宴的𝖧𝗂𝗀𝗁𝗅𝗂𝗀𝗁𝗍之一，就是四款精選葡萄酒啦。這次喝的是「法國賽東祖傳粉紅氣泡酒」帶有水果香與氣泡感，味道輕盈、香甜微酸恰好平衡鍋物的重口味，平時不太喝酒的我也很喜歡！ - - 配餐推薦：精品綜合滑、紅薯粉條、東坡烤麩 和大家介紹幾種我特愛的配料們：首先是四宮格的精品綜合滑，一共有鮮蝦、干貝花枝和墨魚三種口味，可以自己用小木勺挖成球狀丟下鍋，我目測餡料和漿粉的比例大概是𝟦：𝟣吧，每一口都能吃到海鮮本人，又鮮又飽口。紅薯粉條口感滑溜，分別放到不同鍋底裡面煮，可以一次嚐到兩種風味✨ - 隨青麻椒肥牛鍋附上的「東坡烤麩」結合東坡肉與苦瓜鑲肉的概念，將肉餡包入烤麩中、再用葉子綁成小方塊狀，烤麩帶湯力極佳，不一會兒就會吸附滿滿湯汁，不過要提醒大家，起鍋時！超！級！燙！一定要先放冷再吃哦。 - - “ 𓌉◯𓇋 心得後記 ” 這次主打葡萄酒搭餐的青奢時尚宴真的細節滿滿，不僅餐點澎湃度滿分、酒品有質感，還有品牌特別設計的時尚圍兜，穿上以時尚造型大口吃鍋，不用擔心弄髒衣服。期間限定青奢時尚宴只到11/30，想吃的人要把握機會！ ------------------------------ 🥂 成為時尚驕客： 𝟣𝟣/𝟥𝟢 前至青花驕 FB 活動貼文留言，即可享有青奢時尚宴 𝟪𝟪 折優惠 https://reurl.cc/gaMDzX ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie 追蹤看更多美食分享☝️ .ᐟ.ᐟ ✐ 店家資訊 🏁 青花驕 麻辣火鍋 𝖨𝗇𝗌 @chinhuajiao fb 青花驕 麻辣鍋 ☏ 𝟢𝟤 𝟪𝟩𝟩𝟤 𝟢𝟨𝟧𝟫 𖤣𖤥 捷運 國父紀念館站 ✐ 每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟢𝟣:𝟢𝟢 𖠿* 台北市大安區光復南路100號 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝖠𝖻𝗈𝗎𝗍 𝖬𝖾 🔍 精選分類找美食 ♘♘♘♘ #雲的台北食旅♘♘♘♘ #雲吃火鍋 #青花驕#青奢時尚#品味由你#青花驕麻辣鍋#台北美食#美食#鍋物#台北火鍋#taipeifood#美食攝影#相機食先#popdaily#火鍋#popyummy#taiwanfood#台灣美食#taipeifoodie#美食推薦#台湾グルメ#台北美食推薦#台北餐廳#台北グルメ

麻辣控新歡！台中麻辣乾鍋推薦，迷人香氣太圈粉，10元白飯吃到飽，超過60種食材任夾，台中北區美食小吃│菜單


台中麻辣乾鍋推薦-爽爽麻辣干鍋─台中北區宵夜美食推薦，麻辣控新歡4ni！免收共鍋費、10元白飯吃到飽！麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋的香氣太~圈粉，超過60種食材喜歡吃的就夾，老饕激推外送限定：麻辣牛牛/豬豬ㄋㄟㄋㄟ套餐，中國醫附近美食推薦、台中北區美食小吃推薦、晚餐推薦、台中北區外送美食推薦+1│附菜單 目錄索引 1. 關於爽爽麻辣干鍋 2. 爽爽麻辣干鍋環境開箱 2.1 爽爽麻辣干鍋食材自助吧 3. 爽爽麻辣干鍋餐點分享 3.1 爽爽麻辣干鍋餐點評價 3.2 爽爽麻辣干鍋餐點分享菜單 4. 消費資訊 5. 台中麻辣乾鍋推薦相關資訊 關於爽爽麻辣干鍋 「台中麻辣乾鍋推薦」 「台中北區宵夜美食推薦 x 北區晚餐推薦 x 北區外送美食推薦」 「中國醫附近美食推薦」 爽爽麻辣干鍋在哪裡？ 爽爽麻辣干鍋位於台中市北區德化街426號，主打超過60種食材任意夾的麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋，近中國醫、台中北區國民運動中心，附近有公車站、機車停車空間、汽車收費停車格、汽車收費停車場。 爽爽麻辣干鍋餐點特色 「超過60種食材任夾 x 不定期更換當季食材」 「麻辣控新歡：麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋」 「麻奶鍋 x 外送限定：麻辣牛牛/豬豬ㄋㄟㄋㄟ套餐」 交通 / 停車資訊 大眾運輸：公車-衛道新世界站 (走路6分鐘) 機車：附近停車空間 汽車：附近汽車收費停車格、五常停車場 (走路5分鐘)、學士二站停車場 (走路6分鐘) 爽爽麻辣干鍋環境開箱 在滑FB的時候注意到了台中北區國民運動中心、中國醫附近有家新開幕的麻辣乾鍋店，某天選擇到爽爽麻辣干鍋，吃晚餐、嚐嚐鮮。 爽爽麻辣干鍋店門口可暫時停放機車，汽車可停放於附近的多個汽車收費停車場，免擔心找不到停車位；附近也有多個公車站牌，到站下車後走路10分鐘內即可抵達。 內用空間是全面禁菸的，有抽菸的朋友們可以選擇店門口外的有擺放菸灰缸的吸菸區用餐。 P.S.未滿18歲禁止吸菸，吸菸有礙健康！！！ 設置一面有Q萌爽爽熊貓的牆面，讓喜歡拍照的朋友們有個可以拍拍美照的地方。 爽爽麻辣干鍋營業時間為： 每天17：30~深夜00：00，不定期公休會在FB粉絲頁、IG、店面公告。 23：00會開始整理食材自助吧，可在店內用餐到深夜00：00。 在麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋食材自助區夾完想吃的食材後，帶著到結帳區秤重、付款。 每一類食材的價格均有明確標示，統一裝在一籃裡面，計價時會依照類別分開計算。 海鮮類食材會單獨使用一個容器秤重。 選擇內用的朋友們，夾取的食材有滿200元即可內用，選擇麻辣乾鍋或冒菜自嗨鍋。 這次夾取夾兩盆食材分類秤重，總金額為597元，可以開兩鍋，選擇兩種作法或都選同一種都可以。 在格局方正、簡約設計風格的明亮空間裡，設置幾張桌子、椅子，有：2人桌、4人桌、可供個人用餐的長桌。 每人+10元，即可享有白飯吃到飽。 夾食材的籃子&夾子、盛飯的碗、用餐時會使用到的湯匙、筷子、紙巾都可以在此區取用。 無免費提供飲用水，可到飲料自助區拿取要喝的飲品、酒水，拿到櫃檯結帳。 P.S.未滿18歲禁止飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！ 爽爽麻辣干鍋食材自助吧 超過60種麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋的食材分為幾類計價，有： 1 │蔬菜類 & 火鍋料類 每100公克 48元 2 │海鮮 & 肉類 每100公克 78元 3 │牛肉 & 大腸類 每100公克 108元 可另加點每份20元的香菜增添香氣；加10元享白飯吃到飽；與單點77元的豬肉片、88元的牛肉片。 麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋的辣度、麻度均可調整，分為：嫩、微辣、小辣、中辣、大辣，有貼心附上辣椒根數圖示方便參考。 蔬菜類有： 大陸妹、小白菜、大黃瓜、小黃瓜、金針菇、鴻禧菇、茭白筍、水蓮、娃娃菜、杏鮑菇、秀珍菇、玉米筍、精靈菇、青龍椒、鮮香菇、大白菜、黑木耳、蓮藕片。 蔬菜類食材清洗蠻乾淨的，不會看到有砂土或雜質殘留在食材上。 鮮香菇蠻大朵的，料理過程中吸取麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋秘式辛香料的香氣，蠻好吃的。 蘭花干、大黑豆干、米血、百頁豆腐、豆包、蟹味棒、豬肉貢丸、徳式香腸、凍豆腐、甜不辣、魚餃、燕餃、魚板、黑輪、竹輪、豆皮、豬血、板豆腐、鳥蛋。 魷魚花、花枝、螺肉、小卷、魷魚圈、小章魚、小花枝、曼波魚皮、皮龍腸、滷豬肚、滷粉腸、滷豬耳朵、滷鴨腸、豬肝、豬心等。 滷牛腱、滷蜂巢牛肚、滷大腸頭、滷牛筋等。 科學麵、火鍋滷味麵、蒸煮麵、韓式泡麵、媽媽拉麵。 老油條、小豆皮、長條豆皮、鈴鈴卷。 爽爽麻辣干鍋餐點分享 這餐夾了： 蔬菜類 + 火鍋料類： -小黃瓜、蓮藕片、娃娃菜、金針菇、杏鮑菇、小白菜、黑木耳、茭白筍、豬肉貢丸、百頁豆腐、板豆腐、魚餃、燕餃、大黑豆干、豆包、鳥蛋。 海鮮 + 肉類： 小花枝、魷魚圈、小章魚、花枝。 主食類： 老油條、科學麵。 單點豬肉片 香菜 白飯 以道地四川小吃的方式料理，將夾取的食材放入以中藥和各種辛香料調製的獨門秘湯煮熟 → 盛入有質感的容器中 →灑上香菜 → 淋上油潑辣子、蒜泥、自製辣椒粉上桌。 當天選擇的是小朋友級別的最低辣度、麻度，蔬菜類食材吸取湯汁的辣感不明顯，可以吃到經過辛香料襯托更顯清甜的好滋味；板豆腐、凍豆腐、老油條等會吸湯汁的食材可以嚐到麻香中蘊藏的黃豆香氣；海鮮類食材：花枝、魷魚圈、小花枝、小章魚，可以從入口的自然鮮甜感受到在選用食材上的用心，與對食材新鮮程度的要求。 小黃瓜、大白菜在料理過程中吸取湯頭香氣後的香氣層次蠻飽滿的。 採用現點現炒的方式製作，藉由精準控制的火力，藉由翻炒、燜煮吸附以蒜、辣椒、青花椒等秘製辛香料的風味，起鍋後灑上白芝麻、加購的香菜點綴，並灑上帶有迷人香香料香氣的孜然、十三香增添麻辣乾鍋整體風味層次 → 上桌。 黃金比例、肥瘦均勻的豬肉口感軟嫩不肥膩，吸附了秘製辛香料的豐富香氣，保有肉汁、細膩的油脂香氣，搭配帶有自然甜度的大黃瓜、滑嫩金針菇、杏包菇、細嫩百頁豆腐、豐富整體口感的多種火鍋料，搭配可以續碗的香Q甜白米飯，一鍋吃完已有飽足感，滿足~ 爽爽麻辣干鍋餐點評價 爽爽麻辣干鍋餐點分享菜單 爽爽麻辣干鍋菜單 (攝於2023.09) 消費資訊 用餐日期：2023.09 付款方式：現金 台中麻辣乾鍋推薦相關資訊 爽爽麻辣干鍋 類型：台中麻辣乾鍋推薦 / 台中北區宵夜美食推薦 / 台中北區外送美食推薦 / 北區晚餐推薦 / 中國醫附近美食推薦 設施：無 ⏰ 營業時間 每天 17：30~深夜00：00 (23：00會開始整理食材自助吧，可在店內用餐到深夜00：00) 📍 地址：台中市北區德化街426號 📞 電話：0926-086-156 爽爽麻辣干鍋FB粉絲頁 爽爽麻辣干鍋IG (有與外送平台FoodPanda合作，方圓5公里內的朋友們在家、在公司可以吃到現點現做的麻辣乾鍋、冒菜自嗨鍋、麻奶鍋) 粉字可點入傳送門 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 謝謝大家，我們下篇分享

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老油條搜尋結果

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麻辣微醺齊上桌 青花驕期間限定「青奢時尚宴 」和牛麻辣鍋佐葡萄酒

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高雄酸菜魚一椒一魚老壇酸菜魚重慶烤魚河堤社區美食

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